迎送文化礼仪学问（7篇）
1.迎送文化礼仪学问 篇一
迎送礼仪
——公务接待礼仪十二讲之二
李 仪
一、成功亮相与曲终奏雅
迎送，指因公务活动而安排的迎接和送别。是客人（团组）抵离本地时的礼仪活动。迎送，分在住地（客人下榻宾馆）迎送和在机场（车站、码头）迎送，后者又称接站和送站。安排迎送人员应身份适当，人数不宜过多，视来访客人（团组）的性质及主宾的身份确定。
迎，是进入接待实施阶段的第一个工作，关乎客人的“第一印象”。“第一印象”如何，会影响到客人在此后的访问过程中的心情，以及对接待工作乃至整个组织的评价。因此，如何做到“成功亮相”，具有极其重要的意义。一是要主动热情，对所有的客人都要一视同仁、热情相迎。这是人际交往和建立良好的人际关系所应持的态度和交际姿态。二是要分寸适当，应从实际情况出发确定迎送规格，以有效地实现交往目的和公关期望。三是接待人员在接受任务后，要对第一次亮相的服务方案和个人形象进行精心设计。缜密准备、精心实施，言行得体、文明礼貌，给客人留下美好的印象。
送，对于整个接待工作过程具有“总结”的意味，是整个接待活动和过程的最后一个环节和留给客人的“最后的印象”，同样要慎重对待。应善始善终，追求“曲终奏雅”的效果，切忌“虎头蛇尾”。否则会使客人先前形成的良好印象大打折扣，从而带来功亏一篑的遗憾。
总之，迎客与送客是两个重要环节，犹如一篇美文的开头与结尾。热情规范、善始善终的迎来送往，会使客人高兴而来、满意而归，对访问之旅留下美好、难忘的印象，为公务活动顺利进行起到事半功倍的作用。
二、程序和要求
（一）迎客程序
迎接工作的一般步骤是：（开始）准备→欢迎→安排生活（结束）。1．准备
（1）准确掌握客人（团组）抵达的时间、地点、所乘交通工具以及给予的礼遇等。（2）迎接前检查预定客房、车辆及餐饮。
（3）通知宾馆、车辆等部门做好准备；重要来宾以及重要团组的接待，根据需要通知保卫、新闻、卫生、机场、车站等部门做好准备。
（4）通知并组织有关领导和部门按预定的时间、地点前往迎接。
（5）做好其他准备工作。2．迎宾
（1）准确掌握抵达时间。提前到达以示欢迎与尊重，不让客人久候或自寻目的地。
（2）出示接站牌。因初次见面和迎接地点拥挤喧闹，为便于识别，高举接站牌、横幅、小旗等迎接，使客人能从远处看到，主动前来接洽；应礼貌地问清客人情况，不要接错人，既保证接站顺利，又增加客人的自尊、自豪感，增进双方感情。
（3）热情相迎。主动上前打招呼、握手、问候以示欢迎；自我介绍或递名片（可由身份最高者将迎接人员介绍给来宾，接着介绍来宾，先介绍身份地位高的人）；主动与客人寒暄，征得同意后帮客人提皮箱、行李，引领至车上。（4）帮助客人与机场或车站联系签票、领取行李，组织装运行李。3．安排生活
（1）将客送至住地，先让其洗浴更衣，以解旅途疲劳，再安排客人就餐。（2）及时向客人提供《接待手册》，并征求客人对日程安排的意见和要求（如客人对日程安排提出变化要求，应报告有关领导同意后迅速通知各有关部门）。问客有无私人活动（探亲访友、购物）需帮助安排。
（3）分手时礼貌道别，并交待下次会面地点、时间、联系方法。
（二）送客程序
送客是公务接待工作最后一环，可适当馈赠礼品，提醒别忘所带物品。送客的一般步骤是：（开始）准备→欢送（结束）。
1．准备
（1）核实客人离境的准确时间、地点、所乘交通工具；商定集合、出发的时间。
（2）通知宾馆、车辆等部门提前做好准备；重要来宾以及重要团组的接待，根据需要通知保卫、新闻、卫生、机场、车站等部门提前做好准备。
（3）通知并组织有关领导和部门按预定的时间、地点前往欢送。（4）组织装运行李，检查客人是否有遗漏物品。2．欢送
（1）为表隆重，参加接待服务的人员可在客人住地列队欢送。（2）送客人至机场（车站、码头）。
（3）挥手告别并配以关切牵挂的道别语，待飞机起飞（车船开动）后再离开。
三、注意事项
1．严格照接待方案安排和组织迎送。
2．准确掌握客人抵离时间、地点和所乘交通工具，及早通知全体迎送人员和有关部门。如有变化，应及时通知。
3．接站人员应提前到达机场（车站、码头）迎候客人，以示欢迎与尊重；送客要待飞机起飞（车船开动）后再离开。
4．根据需要事先安排贵宾休息室；对首次来访、彼此又不认识的客人，应事先准备好接站牌。
5．客人抵达住地后，不宜马上安排活动，应稍事休息，给对方留下更衣时间。
6．在迎送过程中，应热情周到，服务规范，善始善终，文明礼貌。7．对需要购买回程飞机、车、船票的客人，要事先了解离开的日期，乘坐何种交通工具，收齐预付款，交票务人员办理。票办妥后，要提前通知客人。
2.服务员迎送客人的礼仪 篇二
在迎送客人时，应主动迎上去，一手打开车门，一手遮挡车门框上沿，以防客人的头碰撞到车门框，对老人适当加以搀扶；
接到客人，应首先向客人表示问候和欢迎。随后主动帮客人提拿行李，但如果客人执意要自己提东西，就不必强求，要尊重客人的意愿；
在向宾客道别或给宾客送行时，我们也应注意问候礼节，可以说“晚安”、“再会”、“明天见”、“祝您一路平安？”、“欢迎再次光临”等。
如果客人开车过来，要首先为客人打开轿车的右侧后门，并以手掌挡住车篷上沿，提醒客人不要碰头。等客人坐好后，方可关门。
3.商务坐姿礼仪学问 篇三
1、女士开关坐姿
坐直，膝盖紧绷，前后两腿分开，前后两脚成一直线，双手合十放在两腿间或腿上。
2、女士左侧点式坐姿
坐直，双膝并拢，上身挺直，两腿向外向左倾斜，左脚内侧靠近右脚，左脚内侧靠近地面，右脚跟抬起，双手放在右腿上，头部向右转。
3、女士右侧挂式坐姿
在左侧点式或右侧点式基础上，将左脚提起挂在右脚踝关节处，两腿并拢，上身左转 45°，立腰挺胸。
4、女士侧身重叠式坐姿
臀部左转45°,头向右,左小腿垂直于地面，右腿重叠于左腿上，右腿向里 收，右脚尖向下。
男士坐姿：
1、男士前伸式坐姿
坐直，双腿向前伸展，双脚交叉于脚踝处。
2、男士后点式坐姿
正坐，上身微微向前，双小腿向后，双脚着地。
3、男士开关式坐姿
坐直，两腿分开，两脚前后成一列，双手夹在两腿之间。
4、男士正身重叠式坐姿
右小腿垂直于地面，左腿重叠于其上，左小腿收，脚尖向下，双手放在扶手上或交叉于腿间。
标准的坐姿：
(1)入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。女子入座时，若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。
(2)神态从容自如(嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然) 。
(3)双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。
(4)坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。
(5)双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小“ V”字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。
(6)坐在椅子上，应至少坐满椅子的2/3，宽座沙发则至少坐1/2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。
(7)谈话时应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。
4.法国用餐礼仪学问 篇四
在法国，无论是正规的宴会还是朋友聚餐，餐桌上的礼仪几乎都是相同的。就餐时，将餐巾放在膝上，双手放在餐具的两侧。一顿正式的法国大餐下来，至少要用20几把刀叉，如果餐桌上有蜗牛、牡蛎什么的，那么餐具就会更多一些，餐具的使用顺序是从外向里使用，刀和勺在右侧;叉和餐巾在左侧;玻璃杯在右侧;碟子(沙拉、黄油碟)在左侧。
吃沙拉的时候，不要用刀切生菜，而是用餐叉把它折叠成小块。吃水果时应先用刀把水果皮去掉，用餐叉来吃。需要注意的是，奶酪吃完后不要让主人再添，这样是不礼貌的。
就餐时，餐桌上可能会摆放着好几个玻璃杯，注意：最大的杯子用来盛水，稍小的用来盛葡萄酒，最小的用来盛白葡萄酒。喝红葡萄酒时要拿杯子的上部，因为手的温度会使酒散发出香味，也可以拿酒杯的腰部;但喝白葡萄酒和香槟时，一定要拿酒杯的腰部，以保持酒的凉爽，而且酒杯里总是得留一点酒，不能把酒全部喝光。
喝汤时调羹向外舀，这样可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。喝汤可以将唐蝶朝外倾斜，以使调羹舀到最后一滴汤。喝酒或喝汤后应该用餐巾拭嘴。吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉，将鱼肉推到鱼叉上。吃肉类的刀叉最大，握刀的右手食指应放在刀背上，离刀柄一英寸远，左手拿叉齿朝下。沙拉的刀叉也有专用的，是餐具中最小规格的。蜗牛钳的使用很简单，将蜗牛夹起，用特别的勺将肉拉出。
用餐时，当自己不知道怎么使用某些餐具时，最好是看看主人是如何使用的，再进行模仿。餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌;如果中途想休息一会儿再继续用餐，就应该将刀叉交叉放在盘子里呈时钟8：20状，刀子在下，叉子在上，叉齿向下，使刀叉看上去像个倒着的V形;就餐结束，刀叉应该平行斜放在盘子里，刀叉头指向10点。
法国的用餐注意事项
法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
正常情况下在用餐以前，所有法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者准备好，规范的放在餐桌之上。刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。
刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀;前菜叉、主菜叉、甜点叉;前菜勺、主菜勺、甜点勺;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。一般情况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开始向内使用就可以了。
用餐顺序
餐前酒
餐前酒一般为香槟或气泡酒，一律放在恒温的酒柜中收藏。 它的最大特点是气味芳香,刺激食欲。
前菜
家常菜中的前菜大多是沙拉、汤和肉酱等。但在高级料理中，前菜其实是重头戏，想象力和创意层出不穷，不同餐厅极少重复。常见各种海鲜，也会出现小份的意面，一般分量较少。
汤
美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。如果汤太热不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然凉下来再喝。
主菜
正餐中的重头戏，往往是最夯实、最贴心、最复杂的菜，直接决定了餐食的成败。主菜主要以肉类、海鲜为主。鱼类大多包括煎鲈鱼、煎三文鱼、龙虾以及蟹类，做法大多为白汁勾芡或以白葡萄酒，白兰地等蒸煮，口味比较清新，适合轻饮食的客人。
如果主菜选择了鱼类，则可以搭配白葡萄酒食用。而肉类则包括鸡肉，羊肉，牛排，猪肉，鸭胸等各式肉类，做法多为煎烤，佐以红酒或肉汁调制的酱料。 如果主菜选择了肉类，则可以搭配红葡萄酒，鸡鸭肉可搭配勃艮第的新酒，而牛肉羊肉等则可以选择波尔多的陈酒，不同的酒类搭配对于主菜的鲜美程度来说也是很重要的一个影响因素。
甜点
5.重阳节习俗礼仪学问 篇五
1.赏菊
菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。
暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。——李商隐《菊花》
2.登高
重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有统一规定，一般是登高山、登高塔。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。—— 王维《九月九日忆山东兄弟》
3.佩茱萸
重阳佩茱萸的习俗在唐代至南北朝最为盛行，人们认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，称为“茱萸囊”，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。
明年此会知谁健?醉把茱萸仔细看。——杜甫《九日蓝田崔氏庄》
4.放纸鹞
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗，换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。纸鹞即现在的风筝，风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子”，惠州的“纸鹞”称谓很明显是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道。
5.饮菊酒
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
6.吃重阳糕
重阳的饮食之风中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意，因而受到人们的青睐。
“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”——三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》
重阳节习俗
重阳节是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
一、祭祖
重阳的源头，可追溯到先秦之前。当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝。祖先恩德的活动。据《吕氏春秋》内《季秋纪》记载：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”
二、长寿宴
求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。重阳节求寿之俗，据说是由先秦时庆丰收之宴饮发展演变而来的。据《西京杂记》记载：“九月九日，佩茱萸，食篷饵，饮菊花酒，云令人长寿。”
三、祭火
重阳节的原型之一是古代的祭祀大火的仪式。《夏小正》称“九月火”，“大火”星的退隐，意味着漫漫长冬的到来，因此，在“内火”时节，要有迎火仪式，人们要举行相应的送行祭仪。
四、辞青
如果说上巳，寒食是人们渡过漫长冬季后出室畅游的春节，那么重阳大约是在秋寒新至、人们即将隐居时的具有仪式意义的秋游，所以民俗上巳“踏青”，重阳“辞青”。重阳节俗就围绕着人们的这一时季节所展开。
重阳节的来源
《易经》中重九阳数
“重阳”之名称由来，得名于古籍《易经》中的‘阳爻为九’。在《易经》中，把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，又为“极数”，指天之高为“九重”。九月初九，日与月皆逢九，是谓“两九相重”，故曰“重九”，同时又是两个阳数合在一起，故谓之“重阳”。明代张岱著《夜航船》云：“九为阳数，其日与月并应，故曰“重阳”。
“九”为老阳，是阳极数，两个阳极数重在一起，九九归一，一元肇始，万象更新。因此古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。在古代有饮宴祈寿之俗。在民俗观念中，又因“九”在数字中是最大数，且“九九”与“久久”同音，所以赋予有天长地久、生命长久、健康长寿的寓意。
丰收祭天
重阳节的源头，可追溯到上古时期。相传重阳为元帝得道之辰。关于重阳习俗活动有现存的文字记载最早见于《吕氏春秋·季秋纪》：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在九月农作物秋收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是远古时期，重阳节作为一种祭祀活动而存在的原始形式。《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，有了重阳节求寿之俗。据说这是受古代巫师(后为道士)追求长生，采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收的宴会发展来的。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野宴”。求长寿及饮宴，构成了重阳节的基本内容。
古代的祭祀大火星仪式
6.揭秘求职面试时礼仪上有哪些学问 篇六
进入面试室时，一定要先敲门，征得对方同意后在进入房间内。进去之后，不要直接就去坐下，首先是鞠躬，给面试官打招呼，然后再去坐下来准备面试。你要明确，应聘者和面试官之间应当有适当的距离，所以，当你进入面试室准备坐下来的时候，不要随意移动人家公司本来布置好的座椅，因为他们的摆放都是有一定含义的。而且，一个人的坐姿也是让面试能否成功进行的关键。面试是一个很严肃的场合，你的坐姿就一定不能太随意，不能靠在椅子上像在家里一样，正确的坐姿是：入座时轻缓，走到座位后转身并轻稳坐下来，不要发出奇怪的.声音，而且女生如果穿裙子，应当注意坐下时弄一下裙子，避免走光。
在面试过程中，要平视面试官，但注意不要直直盯着他的眼睛，这样十分的不礼貌，可以盯着面试官的眉毛或者鼻子，都是可以缓解直视眼睛的紧张。对于求职面试时礼仪上有哪些学问这个问题，大家要特别明确的是：尽管要注意礼仪，也不可太紧张，应该相应的放轻松;还有一些人平时有些不好的习惯，如跷二郎腿、抖腿，在面试时一定要注意收敛，以免给面试官留下缺乏教养的印象。
7.初次见面礼仪学问 篇七
握手力道不宜过重，也不宜过轻
见面握手时，要防止有气无力地握手方式，同样地，霸道的用力握住对方的手也绝不可取。对女性朋友来说，这两方面都要注意。当你有气无力地和别人握手时，对方也许会猜测你轻视他。所以，这样的情况要避免。
特别要注意的一点，那些握着别人的时候猛摇的做法千万不要做。这不是热情好客的表现，相反地，别人会觉得你太不礼貌了。一般握手时，手只需要轻轻点三下即可。
点到为止
握着不放也是一大禁忌。轻轻点两下之后就要把手缩回来。即使对方是你仰慕已久的人，也不要留恋地握着不放，这会让别人产生对你不利的印象。
女士要先伸手表示友好
如果你是男士和女士见面的握手，女士就要先大方地伸出自己的手。假使对面的男士是你希望认识的对象，就不要羞于把你的手伸出来。因为在握手礼中，男女间的握手必须是女士发起，这是男士对女士尊重的表现。如果对方想都不想就要和你握手，这说明他还不是一名绅士。
见面沟通
保持良好的第一印象
无论在哪里我们都要注意自己的形象，要站有站样坐有坐相，这样我们可以给初次见面的人一个很好的印象。为我们接下来的沟通做好了一个铺垫。如何保持自己的形象给人留下一个好印象呢?首先我们要学会基本的礼仪即站姿坐姿走姿，然后我们要注意交谈的技巧，说话时不要太大声，语气要亲和，目光要注视对方。
选择话题
与第一次见面的人交谈，选择话题很重要，因为我们选择的话题直接关系到我们接下来谈话的氛围，也关系到我们今后的关系。如何选择话题呢?教大家几个小方法，选择最近比较热门的新闻，新闻天天都有，我们在和初次见面的人交流时可以选择最近比较引起关注的新闻，或者也可以选一些比较火的节目;选择一些时尚类的东西，时尚每个人都会多多少少关注一些，我们可以选一些他知道的时尚和他交流;选一些关于天气方面的信息，如果近期天气变化比较明显，那么我们就可以选择谈一谈天气。当然，选择话题并不容易，要想在沟通中做好话题自己就要多研究才行。
微笑挂在脸上
微笑是一种无声的表达，可以缩短人与人之间的距离。我们在与初识的人进行沟通时要把微笑挂在脸上，不要摆出一张苦瓜脸，要微笑。笑的要真诚，要发自内心。告诉大家一个练习微笑的方法：每天对着镜子练，直到自己满意为止。
不说己长不说人短
我们有些朋友平时聊天时爱夸赞自己，同时把别人一顿批评。这在我们与别人交流时是禁忌，尤其是和第一次见面的人交谈要格外注意。
多赞赏别人
赞赏是对别人最大的认可，我们在与第一次见面的人谈话时要多运用赞赏。但是运动赞赏时要注意赞赏的次数不要太频繁，太频繁了会给人一种很假的感觉，那样就失去了赞赏的意义。还要注意发自内心的赞赏，同时要赞赏他的优点，我们不能明知人家眼睛小还说眼睛真大。
社交礼仪
1、礼貌是指人们在相互交往过程中表示敬重和友好的行为规范。
2、礼节是人们在日常生活中，特别是在交际场合中相互表示尊敬、祝颂、问候、致意、哀悼、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。如：握手、鞠躬、拥抱、接吻、致意、微笑等都属于礼节。不同民族、国家有不同礼节，礼节也随时代发展面发展。
3﹑ 仪式是一种正式的礼节形式，是指为表示礼貌和尊重在一定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。