动物及动物产品追溯平台方案(6篇)
1.动物及动物产品追溯平台方案 篇一
***动物标识及疫病可追溯体系
建设现状、存在问题及对策
为发展现代牧业,推进健康养殖,规范畜牧业生产经营行为,提高重大动物疫病防控能力和工作效率,实现对重大动物疫病的快速追踪,及对动物和动物产品生产过程实施有效监管和追踪溯源。我市按照上级业务部门的工作部署和相关要求,积极推进了动物标识及疫病可追溯体系建设工作。
一、建设现状
1、免疫标识的申购和使用。免疫标识是溯源信息的载体,免疫标识的佩戴是溯源体系运行过程中最为基础的环节。我市所辖六个县(市)区动物免疫标识的申购、审核、签收均在可追溯体系门户网站上体现,实现了统购统发,并建立了免疫标识发放工作负责制,确保了购入渠道的统一性。春、秋两季集中免疫过程中,村防疫员对辖区牲畜进行集中佩戴动物标识,补针过程中对未佩戴标识的牲畜再进行补戴。
2、溯源设备的配置。省局自08年起,先后发放给我市移动智能识读器450台,并由当地移动公司配置了相应数量的SIM卡。为保证溯源工作的顺利开展,同时配备了一定数量的便携式票据打印机、计算机和IC卡等相关设备,所有设备均已发放到防疫、监督、检疫等各个环节。目前,我市已注册使用的识读器有435台,去年下发的15台识读器刚刚配套上SIM卡,将在今后陆续注册使用。
3、溯源工作的成效。溯源体系的建设使动物疫病防控工作和动物及动物产品安全监管工作得到了很大的提高,为现代牧业的发展和健康牧业的推进提供了进一步的保障。截至今年2月份,我市猪、牛、羊耳标佩戴率分别达到了16.09%、15.84%和18.88%;信息上传数量为845条。由于气候原因,我市春防强制免疫工作才刚刚起步,今后的两个月中,我市将进一步做好免疫标识的配带和溯源信息的上传工作,保证溯源工作的密度、强度和力度。
4、工作制度的建立。工作体系的正常运行必须依靠完善制度体系去约束。为了做到纲举目张,少走弯路,我市在溯源体系工作制度上做足了功夫。一是明确了组织领导,制定了《***动物标识及疫病可追溯体系建设工作实施方案》,成立了以局长为组长、分管副局长为副组长、防疫科科长、产业发展科科长、监督所所长、畜牧总站站长、疫控中心副主任为成员的动物标识及疫病可追溯体系建设工作领导小组,领导小组下设办公室,设在市牧业管理局防疫科。二是明确了岗位责任,市、县(市、区)、乡(镇)层层建立了溯源设备管理责任制,设专人管理并有详细记录,分别注册到具体使用人员帐户。
5、专业技能的培训。防疫员、信息员、监督员、检疫员是溯源业务的具体实施者为使广大的基层技术人员更好的了解和熟悉移动智能识读器的使用方法,市本级及六个县(市、区)多次邀请识读器厂家专业技术人员进行技术培训,重点培训内容为:动物标识及可追溯体系概述、动物标识及疫病可追溯体系建设的必然性等理论知识及识读器的实际操作等。基层技术人员的操作水平有了明显的提高。
二、存在问题
1、免疫标识质量存在瑕疵。有的耳标容易脱落或在耳标佩带过程中存在不易钉入的现象;有的钉入后耳标钳不能及时拔出,将牲畜耳部撕脱,造成养殖户出现抵触情绪,影响工作开展;现行耳标佩戴后经过长期曝晒、水泡或经放牧刮擦、撕咬,有的耳标难以再次扫描、识读,导致上传的溯源信息不完整。
2、仪器设备数量仍显不足。目前,我市的识读器数量尚未达到人手一台,由于山区地形的特点,村与村之间往往相隔很远且交通不便,致使部分地区的溯源工作难以开展。
3、识读器的功能有待提高。一是我市使用的识读器普遍存在灵敏度不高的现象,实际操作中容易出现误差;二是我市地处山区,GPRS信号覆盖率偏低,无信号或弱信号的情况较多,溯源信息无法及时上传;三是识读器作为一种电子产品,在比较恶劣工作条件下使用多年,其硬件功能下降很快,故障率较高。
4、村级防疫员实际操作水平较低。目前村级防疫员存的年龄老化、文化素质较低仍是普遍现象,部分防疫员短时间内很难熟练掌握识读器的操作或在实际操出现失误。
5、养殖场(户)的配合不够积极。由于对追溯体系认识程度不够,且缺乏有效制约手段,千头猪场信息报送工作还均由当地动物防疫机构进行填报;防疫档案和养殖档案的全面建立也存在一定困难。
三、建议及对策
1、加大科研力度。使耳标的佩带、识读更加科学合理,可追溯 网站更加稳定。同时加大设备的投入力度。
2、加强技术培训。对耳标录入工作开展一次专题培训,并严格考核,确保工作顺利开展。
3、加大宣传力度。让群众充分了解动物标识及可追溯体系建设工作的意义,积极配合此项工作。
4、加强牲畜进入流通环节监管。将防疫档案和养殖档案作为畜禽上市流通的必备条件,增强养殖场户对档案认识程度,确保各区域工作开展步调一致,为防疫工作开展奠定基础。
2.动物及动物产品追溯平台方案 篇二
一、组织实施
各省(区、市)兽医主管部门负责《2012动物及动物产品兽药残留监控计划》的组织实施,并在完成本计划的同时,制定并组织实施本辖区残留监控计划,监控数量不得低于本计划的20%。
中国兽医药品监察所、省级兽药监察所和我部指定的残留检测机构按照《2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点》(附录1)承担检测任务。
水产品中兽药残留监控计划由渔业行政主管部门组织实施,我部指定的水产品质检机构承担相应检测任务。
二、抽检要求
(一)抽检活动要严格执行《官方取样程序》和《兽药残留抽样检测技术操作要点》(附录2,以下简称《操作要点》),并按要求填报抽样信息(附录3)。
(二)畜禽样品应从动物养殖场、屠宰厂抽取。其中进行鸡、鸡蛋和尿液中禁用药物检测的,从养殖场抽取的样品数量应占抽样总数的三分之一以上。牛奶样品应从奶牛养殖(户)、生鲜乳收购站抽取。
(三)应科学确定抽样方式,全年均匀抽样,不得采取某一时段集中抽样、集中或分期分批检测方式。除后续跟踪抽样外,不应对同一采样点重复抽样。
(四)兽药残留检测按照《残留检测方法和限量标准》(附录4)执行,确证方法按照我部发布的方法或参照国际公认的方法执行。
不得擅自变更检测方法和检测限,若确需对本计划已确定的检测限、检测方法进行调整,应事先向全国兽药残留专家委员会办公室(以下简称残留办)提交申请材料,并经核准后再进行检测。
(五)筛选方法应采用经我部备案的残留检测试剂盒。对于已发布了确证方法、并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品,应进一步进行确证检测,并以确证检测结果作为上报数据。
(六)各地要严格执行检测结果报告制度,按要求填报检测结果汇总表(附录5)。
(七)各地要严格执行阳性(超标)样品报告制度和阳性(超标)样品追溯制度。应在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告报送抽样单位、同级兽医主管部门。及时启动后续跟踪抽样、检测程序,后续跟踪抽样比例为1:5,即每发现一个阳性样品,对被抽样单位连续跟踪抽样2次,每次5个样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划。后续追踪检测结果应按要求填报表格(附录6)。
三、结果处理
各地要进一步强化超标产品的后续处理,其中,省级兽医主管部门要做好督办工作,样品来源所在地兽医主管部门接到农业系统和出入境检验检疫机构反馈的残留超标检测报告后,应按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》(农牧发[1999]8号)启动追溯程序。
(一)根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场,对养殖场用药情况进行核查,重点检查用药记录和库存兽药产品。
(二)发现养殖用药不规范,未执行休药期等问题要提出改正措施,并监督整改。
(三)发现假劣、违禁兽药要收缴销毁,并将该类产品情况通报标称企业所在地省级兽医主管部门和本地省级兽医主管部门。
(四)标称企业所在地省级兽医主管部门要依法对生产企业组织核查、处理。本地省级兽医主管部门要对进入本辖区的同批产品依法组织清缴。
(五)处理结果应报省级兽医主管部门,并做好调查处理记录,记录存档2年以上。对出入境检验检疫机构的残留超标检测报告的处理结果应按原渠道及时反馈。
四、工作要求
(一)承担抽样和检测任务的单位要密切配合,及时沟通情况,按照《操作要点》的要求完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。
(二)承担检测任务单位应于4月底、6月底、9月20日和11月30日前将检测结果分析报告、填写后的附表
3、附表5和附表6的纸质材料和电子版分次上报残留办。
(三)残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2012年7月15日和12月10日前上报我部兽医局。
(四)各地要高度重视本计划组织落实工作,在做好协调、督促检查的同时,对承担抽样、检测单位给予必要支持。要加强领导,落实责任,强化措施,充分发挥兽药残留监控效能,保障动物产品安全。同时,将工作中存在的问题和建议及时反馈我部兽医局和残留办。
附录:1.2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点
2.兽药残留抽样检测技术操作要点 3.抽样信息汇总表 4.检测方法及残留限量 5.检测结果汇总表
3.动物及动物产品追溯平台方案 篇三
动物卫生监督检查程序
一、为加强动物及动物产品无害化处理场的动物卫生监督管理,规范动物卫生监督机构执法人员对动物及动物产品无害化处理场的监督检查行为,根据《动物防疫法》的有关规定和行政执法的要求,制定本程序。
二、本程序所指的动物及动物产品无害化处理场是符合动物防疫条件,并取得兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》,为病害或不明原因死亡的、染有国家规定需要捕杀疾病的和检疫不合格动物及动物产品的无害化处理场所。
三、监督检查须由两名以上动物卫生监督执法人员承担,执法人员执行监督检查任务时应着装整齐,须先出示《行政执法证》,说明来意。
四、监督检查内容
1、检查动物及动物产品无害化处理场是否取得《动物防疫条件合格证》;《动物防疫条件合格证》是否有转让、伪造或变更的行为;选址、布局及无害化处理设施、污水污物处理设施设备和消毒设备是否符合要求。
2、检查动物及动物产品无害化处理场是否建立了病害动物及动物产品入场登记、消毒、无害化处理后的物品流向登记、参与处理人员的物品流向登记、人员防护等制度;各种档案是否齐全。
3、检查是否按规定对进、出场的动物及动物产品进行登记,登记记录是否齐全。
4、检查无害化处理设施能否正常运行;是否对需要无害化处理的动物及动物产品实施了无害化处理;无害化处理记录是否齐全。
5、检查无害化处理场所及设施设备;消毒工作是否正常进行;消毒药品的存放、使用是否符合规定。
五、监督检查频次
1、省动物卫生监督所每半年对全省动物及动物产品无害化处理场监督抽查1次。
2、各市(州)动物卫生监督所每季度对辖区内动物及动物产品无害化处理场监督检查1次。
3、各县(区)动物卫生监督所每月对辖区内动物及动物产品无害化处理场监督检查1次。
六、填写监督检查记录
每次监督检查后应如实填写监督检查记录。主要内容包括以下几个方面:
1、监督检查内容。
2、监督检查发现问题及整改意见。
3、被检查单位负责人签名。
4.动物及动物产品追溯平台方案 篇四
进度汇报材料
今年我镇春季动物防疫工作在镇党委镇政府的正确领导和上级业务部门的指导下,坚持预防为主的方针,以高致病性禽流感、口蹄疫和高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防治为重点,狠抓综合防控措施的落实,实现了全镇动物疫情稳定,已基本完成春季动物防疫工作,现汇报如下:
一、主要工作指标完成情况
按照我镇2015年春季动物防疫工作方案的进度要求,我镇春防工作分三个阶段。第一阶段为组织动员和物资筹备阶段(3月13日至3月15日),此阶段已全面完成。第二阶段是组织落实阶段(3月16日至4月16日),完成猪,牛、羊鸡的常规免疫和强制性免疫,目前第二阶段已基本完成。第三阶段为考核验收(4月17日至20日),查漏补缺,自查自验。
我镇有10个行政村,村级防疫员10名。区畜牧兽医局为我镇下发防疫物资。羊三联四防冻干苗20瓶(100份/瓶),水苗30瓶(100ml/瓶)、羊痘苗50瓶(50头份/瓶)、小反刍40瓶(100份/头)、牛羊口蹄疫100瓶(100ml/瓶)、猪瘟苗100瓶(40份/头)、猪口蹄疫70瓶(100ml/瓶)、猪蓝耳110盒(20份/盒)。组织落实阶段我镇防疫总计免疫数量统计,猪口蹄疫、猪高致病性蓝耳病、猪瘟2150头,禽流感免疫数量20700羽、鸡新城疫20950羽,牛口蹄疫免疫数量1270头,羊口蹄疫11660只。羊布病监测采血200份,牛羊猪抗体检测各10份,已送至局实验室。春季防疫工作在村级防疫员的积极配合下已完成95%。我镇有养殖场5个,并安排有特定技术员指导,分别是红霞肉羊养殖场(秦鹏)、亚泉肉羊养殖场(贵俭)、富川农牧养殖有限公司(王文龙)、汇原养殖有限公司(魏亚敏)、石门肉牛养殖场(王志全)。养殖场春季常规免疫和强制免疫已全面完成,软件制作和安全告知也已全面落实到位。兽药饲料安全通过和兽药饲料经营户配合下监督管理,并且发放兽药质量安全告知书和饲料质量安全告知书。市场监督检疫工作由孙贵同志负责,正在有序进行。
二、具体措施
1、加强领导,落实目标责任。按照政府保密度、业务部门保质量的动物防疫双轨目标责任制的要求,镇政府与各村委会,畜牧兽医站和村防疫员,分别签订目标管理责任书,全面落实责任任务,从制度上保证了动物防疫工作的严格落实。
2、强化督查,确保防疫进度(第三阶段)。
3、加强培训,促进科学防疫。我镇在春季动物防疫会对全镇10名村级动物防疫员进行了一次集中的业务培训,对免疫接种、疫情巡查、病死动物的处理等重点课题进行了系统学习,切实充实了业务知识,提高了业务技能水平。在防疫过程中,我们始终要求防疫人员从严遵守免疫技术操作规程,严格做到“消毒严、部位准、剂量足”,杜绝了防疫注射中“打飞针、打跑针”的现象,提高了防疫密度和质量,保证了防疫效果。
4、强化免疫,夯实防疫基础。一是以本站人员为主,实行分片包村、责任到人;二是统一时间,集中免疫,充分集中利用防疫物资,提高免疫接种率和强化成本效果;三是在防疫过程中,做到村不漏户,户不漏畜、畜不漏针,头头注射、头头免疫,彻底清除了免疫死角,确保了免疫全覆盖、高密度。
三、防疫工作中存在的问题
1、基层技术力量薄弱,亟需对现有人员进一步系统的培训和加强专业技术力量的充实。
2、乡镇动物防疫员和村级防疫员待遇偏低,影响工作积极性,也易导致基层防疫队伍的不稳定,影响工作的进度和持续性。
3、动物防疫经费偏低,办公经费不足,防疫设备、物资跟进滞后。
四、今后要抓的重点工作
1、继续抓好动物防疫工作的宣传发动和队伍的培训。
2、坚持常年补针、杜绝重大疫情发生。
3、强化疫情监测措施,严把检疫关。
4、努力提高业务水平,提升队伍整体素质,确保一方平安。
我镇动物防疫工作虽然取得了一定的进步,但与上级的要求和群众的期望还有一定的差距,今后我们将努力向先进兄弟乡镇学习,进一步夯实基础,加强宣传,强化责任、创新机制,圆满完上级布臵的各项工作任务,推动我镇畜牧业更好更快发展。
5.产品质量追溯管理系统解决方案 篇五
AMBITION-产品质量追溯管理系统介绍
1.企业产品质量质量管理面临的挑战
产品生产时存在品种多、批量小的客观情况,一个批次零部件往往用在多个产品型号、不同批次订单生产中。当制造过程或市场质量异常时,当调查出某批次元器件存在问题时,为了锁定问题零部件的具体用在什么订单?哪几个批次?产品条码号明细?需要手工对现有大量的纸面产品流程卡、领料单等信息展开过滤、清查。往往浪费大量人力及时间,造成异常发生后不能快速响应、效率低下,甚至有时候等调查清楚时发现存在潜在风险的产品已经发货,对公司的品牌建设及售后成本都造成很大损失。
随着投入市场的产品不断累积、增加,手工纸面产品追溯效率及准确性问题日益显现产品质量追溯的准确性和效率问题日益凸显,迫切需要建立一套完善的产品质量追溯系统。
2.安必兴-产品质量追溯管理解决方案业务模型介绍
安必兴对电子、汽车、军工、航空航天等行业产品质量追溯需求,结合多年质量管理信息系统实施经验,对追溯系统展开了系统的业务逻辑及产品功能设计。追溯系统实现的关键是如何采集需要追溯的产品质量信息,并通过什么关联关系实现信息间的逻辑关联和匹配。安必兴追溯系统逻辑示意图如下:
安必兴信息科技有限公司,2012
◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇
系统通过对供应商物料信息、制造过程5M1E信息、质量信息及客户发货信息的系统采集,实现客户订单号到产品生产批次号及装配物料批号的全面贯通,进而实现产品追溯信息的动态查询。通过对产品质量追溯信息的系统采集,实现如下追溯查询功能:
1)市场反馈产品质量异常时,输入产品条码号,快速查询: 产品装配的物料批次信息 PCB条码号、供应商? IC批次号? 电阻、电容等电子元器件批次号? 物料进货检验报告?物料是否为让步接收? 关键检测/生产设备号? 重点工序作业人员?
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当时生产环境温度、湿度或照度情况? 产品PQC、FQC、OQC检验报告? 产品返修过程情况? 产品对应的订单及批次号? „
2)确定某物料批次存在质量问题时,输入物料批次号,快速查询: 使用问题物料生产的产品条码号明细、批次号明细?对应订单号及发货客户是谁?
仓库材料、半成品、产品库存多少? 进货检验报告?是否为让步使用?
订单号、批次产品、物料不合格品处理单审批意见? 订单号、批次号产品PQC、FQC、OQC检验信息? „
3.追溯管理系统功能简介
3.1 追溯采集方案 为确保追溯信息的完整性、数据采集的高效性、准确性以及数据采集的可行性,追溯数据采集将采用条码技术以及布局合理的采集点来完成追溯信息的采集。
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3.1.1 条码规则 通过条码扫描可实现数据的快速、准确的采集,为了结合条码扫描采集,XX科技需要形成自己的产品条码规则以及关键物料的条码规则,形成的物料条码中包含追溯件的关键物料代号、供方代号、物料批次号等信息,如:
3.1.2 条码生成规则 通过配置条码生成规则,如前缀代号、起始序号、生成数量等,系统可实现快速、批量的生成所需的条码,并实现条码的导出与打印,以此可大大缩减条码管理的工作量,同时针对产品和物料可按不同规则生成条码。
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3.1.3 采集点布局 确保追溯信息的完整性以及采集效率的高效性,系统实施过程中将设计完整的采集点布局以完成数据的采集,如下图所示。涉及XX科技采集点的布局将根据实际应用场景以及采集内容,调研时展开采集点评估,最后形成完整的采集点布局图。
3.2 追溯信息采集内容 结合客户需求,并确保质量追溯数据的贯通以及质量信息的完整性,系统将采集生产过程5M1E信息以及影响产品质量的关键信息,采集内容如下:
生产计划订单信息 供应商物料批次信息 进货检验报告
制造过程5M1E(人、机、料、法、环、测) 制造过程检验信息
不合格品处理信息(含进货检验及制造过程)
3.2.1 生产计划订单信息采集 系统具备生产计划管理功能,包含了订单号、生产指令号等信息,系统支持计划的在线制定、审核与发布,并可导出至EXCEL。系统可通过集成现
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有订单管理系统,采用定时自动或手动刷新导入生产订单及批次信息,为质量追溯贯通客户订单、生产批次以及产品编号的衔接。
3.2.2 进货检验信息采集 在进货检验环节IQC需要按批次记录物料名称、物料批次、供应商名称、来料数、抽检数、抽检检验数据信息、检验的合格状态等信息,当检验发现物料不良时需要明确记录物料的不良项以及批次不良的处理结果,包括挑件、退回供方或降级使用等,当在制造过程或售后发现物料不良后可通过物料批次号快速追溯到进货检验报告、不合格处理结论以及库存量等。
3.2.3 制造过程信息(5M1E)采集 追溯过程中为了还原生产环境,挖掘产生产品质量异常的原因,需要在生产过程中采集制造过程的5M1E信息,包括人、机、料、法、环、测等,系统在采集过程中将按采集点布局进行采集,采集内容及方式如下: 1)物料信息:
在关键工序设置采集点,采集该工序产品所装配的关键物料的批次号、物料代号、供应商代号等信息。为了快速、准确的记录物料批次信息,系统将采用条码扫描技术来完成物料批次信息的记录,操作员扫描产品条码后,系统自动导入产品编号、订单号、产品型号等信息,同时扫描物料条码后,系统将自动记录物料代号、物料批次号、物料供应商代号信息与产品编号关联。系统将通过条码扫描技术快速、准确的完成供应商物料批次信息的
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采集。
2)人员信息:
系统设置工序与人员绑定,扫描产品条码后系统自动保存当前工序人员与时间信息;
3)方法
记录关键工序的加工工艺、工装选择、操作规程以及相关工艺参数等;
4)环境
记录当时工作地的温度、湿度、照明和清洁条件等;
5)使用仪器设备
记录关键工序机器设备、工夹具的精度和维护保养状况等;
注:条码规则以及采集方案详见“追溯方案采集”
3.2.4 制造过程检验信息采集 制造过程检验信息为反应产品质量的关键信息,系统将在关键工序配置采集点采集检验信息,但采集过程中往往录入的工作量较大,考虑到实际应用场景,系统将采用条码扫描以及实现仪器接口等方式完成检验信息的采集。
采集信息包含:
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半成品测试 老化测试 成品测试 出货检验 不合格品处理 „„ 采集方式有: 1)检验信息
扫描产品号条码后,系统自动导入产品型号、订单号、批次号等信息,检验人员只需要填写数量,工序与不良设定关联,检验员只需要录入对应不良数量即可。2)产品关键检测数据
可以对检测设备展开集成,通过RS232、485通讯接口自动导入检测数据,并关联产品号进行匹配保存。
3.2.5 不合格品处理信息采集 当检验员发现不合格品时,检验人员可以在线填写不合格处理单,并由相应权限人员填写不合格品处理结论,通过在线完成不合格品的审理记录。
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4.追溯查询应用场景说明
当发现产品质量异常或物料质量异常时,可快速展开正向、反向追溯查询。 输入产品编号或物料批次号,点击“查询”,系统后台将根据发货通知单以及生产订单快速定位到产品信息,双击查询结果可查看该产品的完整质量信息;
点击链接可快速定位到对应PQC、FQC、OQC检验报告信息以及制造过程不合格处理结果;
切换页签快速定位到关键工序人员以及所使用仪器设备等5M1E信息; 切换页签快速定位到装配的关键物料的批次号以及供应商;通过连接可快速查看该批次的IQC报告以及不合格品处理结论;双击物料批次号可快速实现反查该物料批次还应用在了哪些产品中?同时这些产品又发给了哪些客户?
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正向溯源应用场景示意图
反向跟踪应用场景示意图
5.系统价值展望
通过追溯系统的导入,可以实现以下管理效益: 全面提升客户对企业产品追溯保障能力信心;
实现产品追溯信息电子化,提供条码等技术实现准确率提升; 节省产品档案保存、归档时间;
构建企业产品质量档案,实现实现追溯效率大幅度提升; 为质量异常改进提高准确追溯平台支撑; „
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6.动物及动物产品追溯平台方案 篇六
一、现状和问题
近年来,“三鹿奶粉”、“红心鸭蛋”、“苏丹红”、“毒蔬菜”等农产品安全事件的频繁发生,直接或间接地危及到了人们的身体健康、生活质量和生命安全,对整个社会均产生了较大的影响。为此,政府和人民更加重视并关注农产品的安全与卫生。
要建立农产品质量可追溯制度,包括生产档案的建立,包装标识、索证索票和电子监管网络系统。在我国千家万户生产规模小的条件下,建立这种制度确实有一定的困难,最大的难点就是千家万户的小生产和国际化的大市场之间如何实现有效对接。我市农产品的生产、收获、加工、包装、运输、存储和销售等过程中的质量安全控制薄弱,生产资料、生产标准、法规体系、认证体系、标志体系的建设滞后,暴露出农产品供应链上包括原料供应、生产、流通,加工、监管等方面所存在的漏洞,质量监控技术和管理的载体建设问题还比较突出的。总之,农产品质量安全离老百姓期望值还很远。
二、项目建议
1.进一步制定和完善农产品安全的法规和政策。应对农产品从生产、加工、贮藏到销
售等各个环节的生产经营和相应社会关系进行专门系统性立法,为实施跟踪与追溯机制提供制度保障。
2.做好系统编码、条码推进工程的实施工作。加强查询扫描平台的建设,吸引农产品
生产基地、农产品加工企业、配送中心、超市、批发市场、学校等单位首先加入该平台,推进系统编码、条码工程的实施工作,逐步开展我市农产品“身份证”制度,构建一个运行高效、责任明确、统一协调的农产品流通监管、追溯和分析平台,实现对农产品流通全过程跟踪、企业全覆盖汇集、信息清晰、追溯快捷,为政府有关部门提供农产品安全监管和调控决策信息。
3.建立面向于多用户群体的界面和功能区块。为了使系统适应农产品安全的行政执
法、监测分析、信息通报、安全预警、应急处理和农产品安全科研及社会公众服务需求。区别允许各级政府、监管部门、检验检测机构、企业、公众分别登入,实现各用户对辖区(辖区外)检测数据的原始采集、上传录入、汇总统计、监测分析与实时查询。建立面向于多用户群体的界面和功能区块。
4.积极推进农产品安全信用体系建设。农产品安全认证是对农产品质量的认可和保
证,完善农产品安全认证是健全农产品安全信用体系的有效手段。应加大农产品质量安全认证力度,努力使更多的农产品贴上无公害农产品、绿色食品、有机食品的标签,尤其要加大对具有特色的传统农产品的认证。同时积极引导鼓励农业企业去建立与国外农产品管理体系相接轨的认证认可制度,通过ISO9000系列、ISO1400系列、HACCP等各类国际认证,提高农产品质量、提高农产品出口竞争能力。
5.加大对建立追溯系统的资金投入。因为现在要监管的对象、群体众多,监管的生产
单位众多,建立农产品流通安全信息追溯系统需要大量的资金支持,需要建立一种财政投入的长效机制,采取多种形式的融资渠道筹集资金,整合各方面资源和力量,制订资金投入及使用计划,为全面推行农副产品质量安全跟踪与追溯机制提供资金支持。同时开发对安全农产品生产流通等过程的智能化跟踪指导软件,为建立追溯系统提供技术保障。
三、项目建议解决办法
1.加强农业生产源头管理。
2.加强农产品生产环节监管。
3.狠抓基地认定和“三品”(无公害农产品、绿色、有机食品)认证,切实加强农业
品牌建设。
4.加强对农产品质量监管。
5.精心组织开展农产品质量安全执法与专项整治工作。
通过整治,确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%,蔬菜、生猪等主要农产品监测平均合格率96%以上,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为,杜绝在蔬菜生产过程中使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等五种禁用高毒农药行为,农产品生产环节质量安全监管责任进一步落实,农产品质量安全监管工作进一步规范,监管能力进一步提升。
四、系统介绍
1.系统简介
本系统采用的技术是以商品标签为载体,将包含溯源信息的二维条码打印在标签上,将标签贴于产品包装上。农户或农产品种植企业、农产品生产企业、物流各环节、销售商、消费者、执法机构都可通过专用识读设备识读,或用具有解码功能的摄像手机拍照识读二维条码标
签,也可通过发短信或登陆指定网址方式查询产品溯源信息;同时,在大型超市、农贸市场等公共场所布设自助查询终端设备,使消费者可以很方便的对标签上的二维码进行扫描识读。以产品为主线,凭借二维条码为媒介,完全实现产品的安全追溯,实时跟踪、及时反馈。
2.系统特点
系统的核心是在产品包装上粘贴/打印具有“一物一码”的二维条码标识,二维条码标识具有最高可达1K的数据存储量,能轻松地满足“一物一码”的物品标识应用需求,相当于给了产品一个高科技“身份证”,“身份证”存储有产品管理、生产和认证信息(数字、字母、汉字等等)。在产品各个流通环节,只要将二维条码识读设备对带有“身份证”的产品轻轻一扫,所有信息一目了然,产品生产者信息、产于何地、生产日期、有效期、批次号等,都可以在二维码标签中得到体现,确保产品质量安全的每一个环节到位。
产品二维条码标识的应用不仅实现了产品在各个流通环节的信息自动采集,而且使系统可以快速追踪到每件独立包装的产品。一旦消费者购买的产品发现了质量安全问题,可以层层进行追溯,最终确定问题所在,快速采取招回措施。
二维条码具有如下特点:
1.信息容量大
2.编码范围广
3.保密、防伪性能好
4.译码可靠性高
5.修正错误能力强
6.容易制作且成本低
消费者查询:
消费者在购买贴有二维码标签的产品后,可以利用在超市,农贸市场放置的产品质量安全溯
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