鸡蛋饼初一作文

2024-10-22

鸡蛋饼初一作文（10篇）

1.鸡蛋饼初一作文篇一

有一天，妈妈说要给我做酸奶饼吃，光听名字，我就流口水了。所以我对做酸奶饼也非常的感兴趣，我本来觉得很难，所以在妈妈做的过程中，我眼睛一眨不眨的盯着，这样我就可以学会，做给爸爸妈妈吃了。

上周末，我早早的起了床，想着妈妈做酸奶饼的步骤，我准备了一盒酸奶，一杯面粉，两个鸡蛋，白糖和碗。我先把所有的材料都放到碗里，然后用勺子不停的搅拌，变成稠稠的糊状。第二步，用小勺子一勺一勺的舀到电饼档里，一勺刚好一个圆圆的小饼。当小圆饼慢慢的变黄了，就可以翻面了，用妈妈的话说，就是两边都要烤一烤。这个时候你就可以闻到香味了，等到两面都变黄，就可以吃了，咬到嘴里，有酸奶的酸味，鸡蛋的香味，还有一丝甜甜的味道。

怎么样?你学会了吗?味道真的很不错哦!

2.鸡蛋饼作文500字篇二

妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步，准备食材。我拿出一个土豆，嘿嘿，感觉自己很像一个正在干活的可爱农民小哥。我拿起削皮刀，帮土豆脱下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说，我切出的是块。我又取了两个鸡蛋，往灶沿轻轻一磕，小心掰开，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着，我把土豆“丝”也倒入碗中，再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。

第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我，搅拌时力度不能过大，要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后，锅也已经热了，我直接把搅拌好的`食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉，第一次尝试失败了，可惜了这些土豆和鸡蛋，还得把锅刷干净。

我重新准备，削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火，往锅里倒入油。一分钟不到，锅中油烟已起，我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了，油锅里顿时像嗨翻的音乐会，油是个劲爆歌手，“劈劈啪啪”地唱着歌；土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟，我把它翻了个面，“音乐”声小多了。渐渐的，锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐，翻了几下，确定熟了，才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。

3.煎鸡蛋饼作文400字篇三

国庆节的早上，妈妈对我和姐姐说：“我今天给你们做鸡蛋煎饼好吗?”我说：“好，好，我要学着做!”

于是妈妈开始做了。妈妈拿出一个小盆儿，往里面放了半盆面粉，又拿来三个鸡蛋在盆边一磕，打开倒到盆儿里，再加些水，放点盐，然后拿一双筷子来搅拌。哇!里面好多疙瘩呀 !我问妈妈：“妈妈，面粉里怎么会有疙瘩呢?”妈妈边搅拌便说：“因为面粉有的浸了水，有的没被水浸透，没浸透的地方外面粘了水，里面却还是干的面粉，就形成了疙瘩。”原来是这样啊。妈妈不停地搅呀，搅呀，慢慢地，大疙瘩变小了，小疙瘩没有了。这时，妈妈往里面加了点儿切碎的韭菜，又搅了搅。拿来一只煎锅，里面放点儿油，把锅一转，油便粘到了整个锅底，往里放了一勺儿刚才搅的面糊，一转锅，哇!一个面饼就铺在锅底了。不一会儿，用铲子铲起饼给它反个身，再煎一小会儿，一个金灿灿的鸡蛋饼就好了。闻着香味儿，我迫不及待地夹起饼就往嘴边送，好烫好香的饼呀。我以后也要试着做!

4.做鸡蛋饼作文300字篇四

首先准备一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心钻了一个小洞，给小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里搅拌，浸湿洞周围的面粉。水没了的话，往洞里加水，继续搅拌.这样反复，洞越来越大，最后一碗面粉变成了面团。这时，准备了多加水，均匀搅拌面团，像酸奶一样稠的时候制作煎蛋卷的主要材料。

接下来要准备配料。打一个鸡蛋，切葱和香肠。切碎的葱放入面团，搅拌而成的年糕闻起来很香。

按照公平的方式，应该开始品牌鸡蛋战。这个阶段最重要，如果这个阶段做得不好，你就尽力扔掉，别想吃好吃的煎蛋卷。

首先要转移到中华，加入一些原因，端着锅上下左右旋转，让锅里的所有地方都沾上油。然后用小火调节，在大勺子上撒入葱的面团，尽可能均匀地展开，转动锅，使面团变圆。，吃东西)这时可以在面包上撒上香肠，用手指把香肠压在面团上。接着在面包上撒几勺鸡蛋。面团变硬，颜色变黄，就能翻转。翻面时要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香气溢出，颜色变黄时，可以把锅端上来。

5.做鸡蛋饼四年级作文篇五

好耶，先准备食材：蛋、面粉、葱花、白菜、盐。接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有点手忙脚乱。妈妈提醒我慢点，别着急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的搅拌。水倒得太多，面有点稀，再加点面粉，结果又太稠了，急得我像热锅上的蚂蚁似的，妈妈还开我的玩笑地说：“你这是傻媳妇儿和面吧”。最后，在妈妈的指导下终于和面成功了。

妈妈帮我把电饼铛插好电，我在面里撒上了盐、葱花、白菜，再次搅拌。接着往锅里倒点油抹均匀，然后把面倒入铛里，用铲子把面糊均匀摊开，再打个鸡蛋在面糊上面，盖好盖儿。两分钟后，金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。看着自己做的鸡蛋饼，那黄澄澄的可爱模样，口水瞬间滋润了我的口腔，尝一口，哇，味道好极啦!

6.第一次做鸡蛋饼作文篇六

早晨，温暖的阳光洒进窗户，我迅速地起床，因为我要做鸡蛋饼给妈妈吃。

一开始我从冰箱里拿出了三个鸡蛋，又从碗堆里拿出一个大碗，接着我拿起一个鸡蛋用力地敲了一下，蛋壳就碎了，我赶紧放在碗的上面掰开鸡蛋，那黄溜溜的蛋黄直冲向大碗妈妈的怀抱中，我用同样的方法把其它两个我鸡蛋破开，它们迫不及待地流向碗中。忽然，妈妈急奔过来，教我怎样搅拌鸡蛋，我学着妈妈的样子拿一双筷子，在碗内一个方向搅拌，看到鸡蛋上面冒出许多泡泡，下面的步骤由妈妈来做，我在旁边一直目不转睛地盯着看。她先打开煤气灶使它处于小火状态，再将油倒进锅里，然后妈妈跑过去拿来两样东西，一样是虾米，一样是草莓酱，接着妈妈打开草莓酱的盖子，用勺子舀了一大勺草莓酱放在鸡蛋饼的上面，我又拿起铲子抹平，我一会儿抹到动，一会儿抹到西。我叹了一口气说：“终于都有草莓酱了。”然后，我又洒进虾米。妈妈又帮我将早已准备好的.香肠用力切成两半，再把它倒进锅里煮熟，我又用铲子将鸡蛋饼的两边向中间翻，妈妈又在我耳边说：“好了，太焦了也不好吃。”我照着妈妈的话去做了，把锅子拿起，妈妈连忙拿了一个盘放在我的锅下，最后，我把鸡蛋饼倒进盘子里，真阳一个鸡蛋饼就做完了。

我美美的尝了一小口鸡蛋饼说：“啊！真甜，真香。”妈妈唱着我做的鸡蛋饼说：“宝贝做的鸡蛋饼特别香甜，好好吃”。我听了心里乐开了花，也明白了一个道理：只有努力，才会成功，就会体验到真正的快乐。

7.姚家美味鸡蛋饼中学生作文篇七

今天的早餐吃什么么呢?现在天天早上喝豆浆，吃包子，早都吃烦了。咦?对了，不如今天早上尝尝鲜，我做一道“姚家传统美味鸡蛋饼”，既能保证早餐的营养，又能使这道工艺不失传。

首先得准备一下材料，需要用的东西有：葱、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、五香粉。我检查了一下，家里哪样都不缺。找好了东西后，就开始吧!我系好围裙，找出了一只大号的平底锅，比红太狼拿的那个要大多了。打开液化气，炉子里冒出了火苗，我把锅先放在火上面开始烧热，自己到一边拿了一个大碗，和鸡蛋饼汁。

这个汁是主要的，把这汁往锅里一倒，就能成饼了。这个汁可不好弄，费劲不说，一旦掌握不住某种东西的量，就会直接影响鸡蛋饼的味道。先来弄面粉吧，我来到面粉袋旁边，用大勺子挖了1勺面，大概能遮住盆底3厘米左右。接下来是淀粉，这淀粉看起来和面差不多，真想不出它们有怎样的区别。当然，淀粉的量要比面粉少得多，只要两小勺就够了。鸡蛋饼当然少不了鸡蛋啦，要根据多少，选择合适数量的鸡蛋，我拿了两个鸡蛋打碎后倒进碗里。鸡蛋也有了，还需要一些调味品，我先用“狂刀乱斩”粉碎了半跟葱，把粉身碎骨的葱花扔进碗里，最后加上两勺盐和一勺五香粉就好了。

现在碗里的东西还不是液体，还不能叫汁，现在需要的就是水了。这最后一步至关重要，直接关系着这次制作的胜败。水要的多了，摊出来的煎饼无味，很不少吃。相反，水要是少了，摊出的煎饼很厚，咸的要命，根本没法吃。所以水位需要看着加着，否则煎饼可就不能吃了。我先在另外一个碗里接了一碗水，用细细的.水流往里头加水。这只手用筷子不停地搅着。加了一小碗水，看样子差不多了，我仔细的看了看，确定没问题时，才停止加水。在我的“无敌搅拌机”之下，汁里的固体物逐渐散开，我用汤勺翻搅了无数遍，确定无颗粒物，哈哈，大显身手的时候到了!

这是，就听见身后有“滋滋”的声响，转身一看，哎呀，锅早就烧热了，正冒白烟呢。我赶紧往锅里加油，我一狠心，到了不少，这样吃着才香嘛。因为油的热量在锅里流动着，不久后便开始冒白烟，好了，可以开始了!我一手端着碗，另一只手拿了一个小一点的勺子，现在要往锅里到汁了。我先小心翼翼的舀了一勺汁，然后成细线状导入锅中，注意，倒过的地方不要倒第二次，否则饼就会变厚。倒3勺后，差不多了，不过这时鸡蛋饼的形状根本不是圆的，下来就需要整形喽!时间紧迫，如果慢了，那些汁就推不开了，我找了一个推子，开始推。这时锅底已经有一层了，我把这一层上面还没有凝固的汁推开。注意千万不要把饼弄破，否则就会有个窟窿和它结伴。

还没推完，只就凝固了，没办法，这步到此结束。接下来就该翻面了，我用铲子，缠住饼的底，使劲一翻。呵呵，这招练多了，很容易就把饼翻了过来，“哇!”呈现在我眼前的是金黄灿灿的一面，香味扑鼻，要不是今天做厨师，我早该咬一口了。我赶紧缓过神来，加了点油。等了不到十五秒地时间，那一面也可以了。我拿铲子像模像样的把饼对折两次，呈扇形放入盘子里。一张金灿灿，冒着热气的鸡蛋饼上桌啦!

8.第一次烙鸡蛋饼900字作文篇八

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妈妈早上做了我最讨厌的“苞米茬”粥，我撅着小嘴只是象征性的吃了小半碗，就撒谎说吃饱了，这不，还没到十点钟，我的肚子就开始咕咕咕的叫了起来。

“妈妈，我饿了!”我对正在玩手机的妈妈喊。“冰箱里有苞米茬粥。”妈妈头也不抬地回答。“我不想吃粥，我想吃鸡蛋饼!”我凑到妈妈的眼前撒着娇说。可妈妈根本没有理我，仍在兴奋地扒拉着手机，真不知道那几个破数字有什么好玩的，我腹诽着。想想往次吃到的金灿灿、香喷喷、甜滋滋的鸡蛋饼，我的口水都要流下来了，于是一个大胆的决定在我心中形成了，我要自己烙鸡蛋饼吃!

说干就干，我学着妈妈的样子，拿来一个小盆，放进大半碗面粉，打入两个鸡蛋，又将切碎的葱花和胡萝卜丁放进去，再放糖，接下来倒进去半舀子温水，开始搅拌起来。我努力回想着妈妈和好的面糊的样子，像凝固的荤油似得，又腻又稠。再看看我的面糊，里面布满了小疙瘩，有的地方还团成了一团。正在我泄气的时候，妈妈端着手机从我的面前走过，不经意的来了一句“水少了!”我恍然大悟，忙又加了些水，继续搅和起来，在我的不懈努力下，面糊终于搅好了，虽然没有妈妈弄的那么棒，但我自认为已经可以下锅了。

接下来我打开电饼档，倒入一些豆油，想着要让我的饼金灿灿的，于是又倒了一些油进去，等了一会儿油热了，我用勺子舀起一勺面糊倒入锅中。可是怎么回事，很多油点点一下子蹦起了老高，有一些还溅到了我的手上，烫得我扔下勺子就跑。这时一条围裙向我飞来，我看过去，只见妈妈头也没抬，凉凉地来了句：“过一分钟翻个个。”我只好边扎围裙边去找小闹钟，瞪大了眼睛盯着表盘，一分钟到了，我再次小心翼翼地凑到锅边，还好，油不再“乱蹦乱跳”的了。我锅铲、勺子齐上阵，终于将鸡蛋饼翻了个身，鸡蛋饼那独有的香气也传到了我的`鼻子里，真好闻啊!又过了大约一分钟，饼的另一面也变成金黄色的了，妈妈向我点点头，于是我将鸡蛋饼铲出来，放到盘子里，迫不及待地咬了一口，虽然烫得舌头有点麻，但是香里透着甜，真好吃啊!我又模仿刚才的样子烙了一张又一张，厚厚的一打蛋饼闪着油花，别提多诱人了!

开饭了，望着餐桌上我亲自烙的鸡蛋饼，和终于丢下了她的宝贝手机凑过来的妈妈，我高兴的笑了。

作者：cangjian

9.鸡蛋饼初一作文篇九

今天下午，我有点饿，听说鸡蛋饼是美味佳肴，就想看妈妈做鸡蛋饼。只见妈妈在一个碟子上撒上了鸡精和盐。哗啦一声，开水把它们都溶解了。我在碗里撒上了一些自发小麦粉，让妈妈和面。妈妈把调料浇到了自发小麦粉里，我再拼命的搅拌这些面团。搅拌得差不多了，妈妈就开始和面。妈妈把面团按在碗里，用力地压，把面团压得扁扁的，跟一个坐垫一样。我看到旁边解冻完的肉，就把碗端给妈妈，说：“肉已经解冻完了。”妈妈接过碗，把肉放在案板上，拿起菜刀，把肉给剁成肉馅。最后，我从面团上掰下一小块面团，妈妈拿起擀面杖开始擀面。不久，面就变成饼的形状。又把肉馅放在饼上。妈妈把这一块饼放到平底锅里，开始煎饼。

过了五分钟，第一个鸡蛋饼就新鲜出炉了。我品尝着鸡蛋饼，觉得鲜嫩可口。我今天学会了和面的一个步骤。