职工食堂安全隐患整改办法

职工食堂安全隐患整改办法（10篇）

1.职工食堂安全隐患整改办法 篇一

刁铺中心幼儿园食堂食品安全隐患整改情况报告

高港区教育局会同食药监局开学初对我园食堂安全隐患排查整治情况进行督查，发现我园废弃物容器未配盖子，要求及时整改，我园本着对幼儿、对家长对社会高度负责的态度，及时组织相关人员召开现场反馈会，针对检查中问题及时进行了整改，现就整改情况报告如下：

首先召开了领导、主管和食堂工作人员的会议，通报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最快执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按指定的要求执行，形成常规工作。目前未加盖的废弃物容器已经加盖到位。

然后再次强调和落实今后工作的具体实施和考核细则，并统一执行。1．完善食品留样制度。

对于一日三餐的食品进行食品留样，留样食品存放时间必须达到48小时以上，留量不低于200克，留样食品按要求放入指定位置，标明日期和名称，并详细填写留样记录。

2．健全食堂进货查验记录，即食堂台账。

进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品都进行严格的考察把关，并按规定进行索证。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。

3．检查“三防”设施。对所有门、窗分别加装门帘和窗纱。并对下水道口、门底安装防鼠设备，对食堂工作人员进行有关技能培训，确保食堂干净、卫生，无鼠无蝇。

4．所有采购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上级表格内容逐项填全，并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上，进一步健全台账。

5．加强对食堂从业人员的管理。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进，使食堂工作正规化、合理化、安全化。

刁铺中心幼儿园

2017.3

2.职工食堂安全隐患整改办法 篇二

管 理 制 度

运行队 2010年10月14日

安全隐患排查整改闭环销号管理办法

为了建立健全我队、班组两级现场隐患排查治理工作机制，进一步明确安全管理责任，强化安全监督检查，消除井下作业现场重大安全隐患，确保安全生产。结合我队安全生产实际，特制定本管理办法。

一、安全隐患排查治理管理体系

（一）安全管理责任体系

1、队长是区队安全生产第一责任人，对区队安全生产负责。

2、各班工（班）长是本班组安全生产第一责任人，对本工（班组）队安全生产负责。

3、作业人员对本岗位作业范围内的安全负责。

（二）安全监督检查体系

1、隐患监督检查责任

（1）队长负责监督检查全队隐患排查整理情况；（2）跟班干部负责监督检查班组隐患排查整理情况；（3）工（班）长负责监督检查本班组员工作业现场隐患排查整理情况。

2、隐患排查治理责任

（1）干部负责区队管理区域内的隐患排查和治理，监督检查工（班）长隐患的排查和落实；

（2）干、工班长负责本班存在隐患的排查和治理，监督检查作业人员对隐患的排查和落实；

（3）作业人员负责本岗位责任区域范围内的隐患排查和治理。

（三）安全责任追究体系

1、责任追究程序

追究责任职工→追究责任工（班）长→追究责任跟班队干→追究队长。

2、责任追究处理

按照公司《安全生产现场管理行政责任追究制度》等有关制度进行责任追究处理。

（四）安全管理制约体系

1、每位职工对排查出的隐患都必须及时上报工长，否则追究责任；

2、工（班）长必须将自己和职工排查出的隐患及时上报跟班干部，否则追究责任；

3、跟班干部必须将自己及工班长、职工、安检员、瓦检员排查出的隐患及时上报队长，否则追究责任。

二、隐患治理报告制度

1、隐患排查治理报告

（1、）工（班）长每班必须填表向队值班报告；（2、）队长每5天必须填表向公司安管科报告；

2、隐患监督检查报告 对班组和职工排查出的隐患，工长和跟班干部必须认真进行监督检查确认，并及时对隐患提出治理整改报告。对处理不了的隐患要及时向队长报告，区队处理不了的安全隐患，队长必须在第一时间向安管科报告。

3、隐患治理验收报告

对班组和职工上报的安全隐患，跟班干部和工长要落实责任人进行整改处理，处理完后，及时进行验收，并及时向队长或值班干部报告。

4、月度安全评价报告

队长每月组织召开干部会议，对辖区内的安全状况进行认真的评价，写出评价报告交安管科。

5、严查隐患，查出有公司掘进工作面现场隐患辨析细则规定的隐患，必须立即停产整改。

6、对在安全生产中，发现的安全隐患，要制定切实可行的安全技术措施，坚持做到不安全不生产的原则。

7、跟班干部和工长不得以任何理由迟报、瞒报或不报安全生产隐患，对查出的安全隐患不整改落实的，否则，将予以严肃追究处理。视情节处罚50-200元。

三、队、班组两级对隐患排查及治理工作机制

1、对上级部门和各级领导排查出的安全隐患

（1）需要现场整改的隐患，由跟班队干和工（班）长现场立即整改，并将隐患整改结果汇报调度室和信息站。（2）需要限期整改的隐患，按照下发《隐患整改通知书》的要求，值班干部安排跟班队干和工长进行整改落实，整改进展情况必须向值班干部或队长汇报，整改结束后，报请有关部门检查验收合格签字后，方可恢复生产。

（3）需要立即停产整改的隐患，由跟班队干和工长立即组织员工进行停产整改，整改结束后，报请调度室检查验收合格下达开工命令后，方可恢复生产。

2、对区队干部和班组职工排查出的安全隐患

（1）需要现场整改的隐患，由跟班队干和工（班）长组织职工现场立即整改，并将隐患整改结果汇报值班干部。（2）需要限期整改的隐患，由队长或值班干部安排跟班队干和工长进行整改落实，整改进展情况必须向值班干部或队长汇报，整改结束后，经检查验收合格后，方可恢复生产。（3）需要立即停产整改的隐患，由跟班队干和工长立即组织员工进行停产整改，整改结束后，经检查验收合格后，方可恢复生产。

3.校园食堂整改意见与办法 篇三

一、引言

古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本次作业将从本校食堂经营的现状、存在的问题结合经济学中供求关系来对本校的食堂问题作出充分的调查及客观的评价。

二、现状

学校食堂问题是学生最关注的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活。因为学生才是大学的主体，因此此次作业，更多的从学生对食堂的具体情况展开的分析，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见等多方面做了调查和阐述，并最终从供求关系角度分析问题所在。

食堂和学生之间其实一直存在着深刻的矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰„„(一)饭菜价格

近来由于物价上涨，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到今年下学期食堂解除垄断局面稍微降价后才有所平息。在调查中，大多数学生还是认为食堂的饭菜价格过高，少数的学生认为食堂价格一般。

(二)食堂卫生

关于食堂卫生满意程度，决大多数同学还是持保守态度，即依旧存在一些卫生隐患问题，例如卫生筷的购进、常用筷的清洁、餐盘的消毒等。

(三)饭菜质量

学生对饭菜质量的评价是：有些同学打到过隔夜饭菜，还有些时候会打到有虫子或头发的饭菜，并且发现早餐时段的包子中会有头日的剩菜馅等。另一方面，食堂菜色单一，更新速度慢，口味长期没有变化多是同学们普遍反映的问题。

(四)食堂服务

50%的学生认为食堂的服务有待提高，打饭打菜时的各种口角之争屡见不鲜，对于多一勺少一勺的争论也依旧存在，大多数同学认为，食堂工作人员应尽量以温和态度服务。另外商校食堂是刷卡消费，只要是长期坚持在食堂就餐的同学，几乎都有被刷错卡1—2次的经历，还有些同学有被刷错卡3此以上的经历。

三、其他问题

在此次作业中，仅列举一些典型的问题与数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如同学在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等，这些问题是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍。

四、问题分析

首先，大学生一般已具有一定的消费能力，尚且不说其他精神消费品，吃饭这种最基本的物质保障是必须的，应此需求两大条件（购买欲 购买能力）已非常满足，无论菜价上涨，卫生条件不足还是饭菜质量差，服务态度恶劣，学生都将会将自己生活费用于吃上面，而食堂的方便性无一使它成为学生就餐的不二的选择，需求是不变的，所以食堂问题的出现便有了其一定的必然性。

其二，食堂问题的根源在我看来都源于垄断性，任何公司都是追求着利润最大化，食堂这个经济个体也一样。从供给上分析，学校地处偏僻，受周遍摊位和场地等等客观因素的限制，致使服务行业短缺，餐饮行业档次落后，商校食堂竞争不够激烈，加之食堂长期由私人老板承包，使其占有地利之便，许多同学都选择就近原则，因此才会忍受食堂的种种问题。

其三，从均衡价格与价格政策上分析，食堂用餐的均衡价是老板指定的，工作人员无从修改，学生抱怨无法上报，使得均衡价失去了原有的弹性。学校食堂的价格就如同限制价格，供求失调后，大家不得不被动选择在食堂就餐，价格水平低也如滚雪球般不利于刺激竞争。

五、解决方法

首先，毫无疑问应该恢复供求的平衡，学生的就餐需求是顺理成章，且情况不变的，所以解决之道应从让学校的饮食行业重新具有良性竞争上做起，以此来不断刺激其正常发展，打破之前校园食堂的垄断地位。如这学期学校食堂由两位私人老板承包，垄断现象已经有所好转，竞争的加剧必然改善供给的质量。

另外，期待学校周遍配套化建筑的落成，提供足够的校园周遍摊位，以供各类消费性行业经营，让校园学生的消费需求与供给达成平衡，不再出现周末集体去温江县城采购商品的现象。当然，周遍产业的兴起除了更加方便同学外，餐饮行业的增加也会在侧面加剧学校食堂的竞争意识，不断提高自己的服务质量，以此获得学生群体在用餐上更多的需求量，满足自己利润最大化的目标。

荣海风

4.职工食堂管理办法 篇四

一． 目的为规范员工的的食堂工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境。

二． 适用范围

适用于公司食堂管理

三． 职责

1.食堂负责人

1.1负责对食堂的日常管理；

1.2负责食堂日常物质采购；

1.3负责对每日菜品质量的跟踪；

1.4负责对各类物质进行成本核算，加强费用的控制和节省；

1.5负责对食堂每日收支进行统计；

2.厨师

2.1负责对每日饭菜的具体操作；

2.2负责每日下午4时前向负责人提出次日菜品计划；

2.3负责每日食堂工作的综合安排；

2.4负责每日菜品的验收

3.副手

3.1 负责厨房、餐厅以及周边环境的打扫和清洁；

3.2 负责菜品的洗切；

3.3 负责餐具的清洗和消毒；

4.财务负责人员

负责对每日买回菜品的数量进行验收

四． 程序及内容

1.就餐价格：职工午餐按20餐80元标准购买餐券，先购买餐券后进餐，临时进餐按每位五元收费。

2.就餐时间：每日中午11：45开始提供工作餐，1：15停止对外提供工作餐。

3.就餐管理：

3.1员工就餐时应将餐票交给食堂人员，食堂人员收到餐票后给员工提供工作餐，无餐票时，食堂人员应拒绝提供工作餐；

3.2不得在食堂内高声喧哗、嬉戏、打闹；

3.3讲究用餐环境，食堂工作人员应提醒职工不得随意乱丢乱倒；

3.4食堂专人打菜，专人收款，互相监督，除指定人员外他人不得收取现金；

3.5职工打饭一律自带餐具，对外提供一次性餐具，每套收取0.5元；

4.食堂收支管理；

每月25日，食堂负责人对当月收支进行结算，并对下月开支进行计算交财务部门。

5食堂卫生管理

5.1食堂人员必须于就餐前后完成厨房以及餐厅的清洁卫生；

5.2保证厨房以及用餐区无油迹、无垃圾，防滑；

5.3食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐；

5.4食堂的灯具、灶具、排风扇每日进行清洁；

6安全管理

6.1 除食堂工作人员外，他人不得进入厨房；

6.2 厨房清洁用品应和调味品分开摆放；

6.3 厨房配置防火器具；

6.4 食堂工作人员下班前锁好门窗，注意防盗；

6.5 食堂人员严格注意操作流程，预防事故。

7采购和报销

7.1 菜品采购由食堂提供菜品种类和数量，指定专门供货商提供；

7.2 采购的物品必须保证新鲜，严禁购买病死猪肉、变质的蔬菜等；

7.3 每日采购的数量必须由财务部门和食堂负责人以及厨师共同验收，以保证帐物相符；

7.4 食堂负责人将每日收支进行记录，并做好统计

8.惩罚条例

8.1 遵守公司各项管理规定，违者罚款10－100元，情节严重者予以辞退；

8.2 保证为员工提供合理的饮食，凡适用劣质原材料者，予以辞退处理；

8.3 为员工提供良好的服务，凡被员工投诉且办公室调查属实

者，视情节给予20－100元处罚；

8.4 妥善保管食堂用具，故意损坏，照价赔偿；

8.5 准时开工，不得消极怠工，违者罚款50－100元；

8.6 遵守食堂安全管理规定，不得让闲杂人员进入厨房，违者罚款50元；

8.7 厨房菜品、调料等每日如实记录开支，不得私自藏菜，一经发现予以辞退；

8.8 严格遵守收票打饭的规定，违反者罚款50元；

8.9对食堂原料合理利用，杜绝浪费，一经发现视情节予以罚款50－100元；

8.10 不得将危险品（如毒鼠强、杀虫水等）带入厨房工作区，一经发现予以辞退，情节严重者交由公安机关处理。

5.职工食堂管理办法（范文） 篇五

为规范职工食堂管理，提供优质后勤服务，特制定本办法。

一、职工食堂管理委员会组成及职责：

主任：由分管行政部领导担任。

成员：由行政部、财务部、安技部、储配部、送货部有关人员组成。委员会下设行政部挂靠行政部。

职责：监督、管理食堂工作；收集综合职工对食堂管理、饭菜烹调质量、价格、卫生等方面提出的合理化建议，并监督实施。

二、职工食堂服务对象：

全体干部职工及其直系家属、借调人员、单位接待的客人。

三、职工食堂从业人员配置：

1、配备食堂管理员（兼职）一名，由行政部委派。食堂管理员工作责职：指导和调度食堂的全面工作，对食堂的采购、食品卫生、食堂环境、安全工作和食堂账务工作进行监督管理。

2、配备食堂总务一名，由行政部委派。食堂总务工作职责：对食堂采购的物品进行验收，办理入库、出库的登记手续；登记食堂相关台帐，编制各项报表资料；办理现金充值缴费和报账工作；配合食堂管理员实施日常监督管理。

3、配备食堂厨师班组若干名，用工方式：劳务派遣制，由单位和劳务派遣单位签订《劳务派遣协议书》，并按双方的约定对食堂厨师班组的工作进行管理。有主厨具体负责厨师班组的人员管理和具体事务处理，特别是食堂的安全、保洁、食品质量、食品卫生的管理。

职工食堂从业人员应持有效的健康合格证，并每年体检一次。凡患有有碍食品卫生的传染病者应予调离食堂岗位。

四、具体管理规定：

1、职工食堂为非盈利性福利机构，实行零利润经营，要求基本做到收支平衡。职工食堂设备维修费、水费、电费、煤气费及其他办公费用由单位负担。

2、职工用餐管理：

（1）职工用餐采用自由选择方式，食堂每日公布菜谱、价格，就餐人员持“用餐卡”消费，一律不得使用现金。

（2）申领用餐卡须填写审批单，经食堂管理员审核，报行政部主任审批方可发卡。

（3）“用餐卡”帐户金额不足，应及时充值，每次充值金额以百元为单位。

3、客餐管理：

（1）自助餐式客餐：标准价格早餐5元，午餐、晚餐10元，品种由客人自选。

接待审批流程：接待部门填制《自助式客餐审批单》报行政部负责人审核，发放《职工食堂自助客餐接待卡》（每人一卡），客人凭卡到食堂用餐。每月底由行政部统一结算。

（2）桌餐式客餐：

接待审批流程：接待部门填制《接待审批单》报行政部，行政部负责人开具《桌餐式客通知单》告知食堂进行安排，食堂列出菜谱、价格。每月底，食堂汇总《客餐通知单》和菜单报行政部，由行政部统一结算。

桌餐式客餐标准原则上控制在用餐人数5人以下（含）每人每餐50元，5人以上每人每餐40元。接待部门安排桌餐式客餐应提前两小时以上通知行政部，否则不予安排。严禁食堂私自安排客餐。

4、职工食堂收支帐目要求清晰、准确，做到日清月结。每半年，由食堂管理委员会派员进行全面的帐务检查。每日应公布采购物品的数量、价格，每月应编制收支明细帐表，向职工食堂管理委员会报告，并于每月15日前公布，接受监督。

5、食堂从业人员应严格执行《职工食堂采购管理制度》、《职工食堂仓库管理制度》、《职工食堂厨房管理制度》。违规者第一次警告，第二次处罚当月工资总20％，第三次扣发当月工资，并坚决予以辞退。

6.项目部职工食堂管理办法 篇六

为了加强对项目部职工食堂的管理，努力提高饭菜质量，不断改进服务态度，保证广大职工的健康饮食，特制定本规定。

一、食堂要有立足为职工提供优质服务的思想，有健全的规章制度，包括人事管理、工作规范、安全防患、卫生保障、文明服务、价格管理等制度。

二、食堂食品要做到生、熟食分开，食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味。熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等，蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶。禁止向外供应商购买熟食拿到饭堂直接销售。

三、食堂工作人员要对食堂卫生负责，要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍，窗面明净，餐桌整洁，水槽无杂物、无异味，室内无蝇虫，剩饭菜垃圾及时处理。食堂员工不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。

四、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，不得有过期变质食品。

五、炊器具的使用及保养，炊器具的配置使用年限是根据国家规定的使用年限确定的，在使用过程中必须按照产品说明书操作，因误操作造成炊器具损坏，导致储藏的食品腐烂变质，加大伙食成本的，由食堂班组自己承担。

六、除食堂工作人员、经理办人员以及与食堂有直接工作关系的人员外，其它人员不得随意进入食堂工作间。与食堂有直接工作关系的人员进入食堂后只能进行与工作有关的活动。其它人员或家属严禁进入食堂。发现一次将考核食堂直接责任人和进入食堂者各20元。

七、非本单位人员无工作关系进入食堂的，发现一次，考核食堂直接责任人40元。

八、项目部职工食堂只允许本单位职工就餐，严禁外单位人员在本职工食堂就餐。食堂工作人员不得将食堂饭菜出售给非本单位人员。发现一次考核50元。

7.食堂安全隐患自查报告 篇七

学生营养改善计划食堂安全隐患

自查报告

为切实做好我校学生营养餐工作，贯彻落实上级相关规定，特对我校学生营养餐安全隐患进行排查，并对存在的问题进行及时整改。现将有关排查情况整理如下。

一、食堂设施设备安全隐患排查情况

1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行，2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。

3、学校专门安排了杨德举老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。

4、学校食堂缺乏合格的消防设施，通过这次排查，学校也在进一步落实中。

5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。

6、其他设施设备也无安全隐患。

二、食品安全隐患排查情况

1、学校大米、油等大宗原材料由县统一配送，蔬菜由乡统一配送。

2、学校有专门的仓库保管员，严格执行出入库登记制度，有出入库记录。

3、严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。

4、按照标准规范留样并有记录。

5、校长、教师每天陪餐。

6、学校食堂从业人员接受过培训，有健康证。

三、食堂周边安全隐患排查情况

1、食堂周边也无安全隐患。

四、资金安全隐患排查情况

1、学生营养餐进行实名制管理。

2、学校建立了资金使用台账。

3、学校规范整理保存营养餐资金使用档案。

五、其他隐患排查情况

1、食堂的防盗设施有欠缺，但也在整改中。

2、学校实行中午供餐方式，提供每天两菜一汤，营养餐零利润，按相关规定合理搭配菜谱，保证学生营养。

姑开乡高山田小学

8.食堂安全检查整改报告 篇八

盘县学校第一季度安全隐患排查中，我校食堂存在的问题有：“食堂工作人员安全防范意识淡薄，操作间随意让人进出。一食堂消毒记录不实，二食堂多处门窗玻璃破损。三防措施不到位，工作人员未着装。”针对以上问题，后勤服务中心将加大力度整改，并在规定的时间内整改完毕，以保安全规范生产。具体整改措施如下：

一、后勤服务中心将邀请学校政教处相关领导和老师一同对食堂全体员工作安全防范意识方面的培训。计划每个星期一次，以此来加强员工们对安全生产的认识，防止并杜绝任何安全事故的发生和食品中毒等事件发生。

二、在消毒和食品留样管理中，指定专人操作管理，按照食品卫生部门的要求和标准来规范操作和填写记录表。

三、对食堂门窗玻璃的问题，我们计划在十天内完成维修或更换工作，努力做好“三防”工作。

四、其它方面，如员工着装等问题，后勤服务中心将加大投入力度，为每一位员工配齐统一的工作服，并严格要求每一位员工着装上班。

后勤服务中心

9.职工食堂安全隐患整改办法 篇九

小学安全隐患排查整改方案

一、工作目标

通过开展校园及周边安全隐患排查整改专项行动，进一步建立健全和落实学校安全管理的各项规章制度，明确各处室的安全管理责任，全面排查整改学校安全隐患和安全管理工作的薄弱环节，认真研究解决存在的突出问题，形成隐患排查整改机制、监控机制和安全工作体系，使师生安全意识和防范能力明显增强，学校内部设施设备的安全隐患明显减少，校园及周边环境安全状况明显改善，重大安全事故得到有效防控。

二、实施步骤

1、动员部署阶段。根据此次专项行动工作目标，学校成立专门工作机构，研究制定具体实施方案，认真组织，周密部署，狠抓落实。各处室要认真领会上级文件精神，开展好宣传教育工作，结合实际，发动广大师生员工积极参与专项治理工作，切实抓好落实。

2、自查自纠阶段。各处室的自查工作要全面细致，不漏死角，不留盲点，责任到人。各级负责人要认真组织，加强督查，对排查出的安全隐患要分析原因，采取有力防范措施并及时报告学校安全隐患排查治理专项行动领导小组。对重大安全隐患，领导小组将提出处理意见报学校并跟踪督导，直至解除隐患。

3、学校督查阶段。学校专项工作领导小组对各处室开展安全隐患排查整改情况进行督促检查。

4、回头看总结阶段。学校认真开展安全隐患排查治理回头看活动，总结经验教训，实现安全隐患排查治理制度化、规范化、经常化的长效机制。

三、排查和整改内容

(一)全面排查校园内部安全隐患。

1、认真排查学校各类建筑和水、电等基础设施安全状况，保证各种设施设备必须符合国家安全规定。

2、认真排查消防设施设备，灭火器材、应急灯是否按标准配齐，并完善预警装置和警示标志，保持消防通道畅通。

3、认真排查防雷安全，按规定完善防雷设施，并定期检测，确保有效。

4、要加强对实验室、机房等重点部位的人防、物防和技防措施，严格剧毒品、易燃易爆品的管理。

5、认真排查学校网络安全、信息安全的管理措施，提高学生抵制网络文化中的腐朽、消极内容的能力。

6、认真排查校内外来住户和租房户的详细情况，并记录在案。

(二)全面排查学校内部安全管理。学校安全工作机构健全，并落实专人负责。建立健全以校舍、消防、食品卫生、交通以及住校生管理等为重点的安全管理制度;实行保卫人员24小时值班、巡逻制度。建立完善安全隐患排查整改专门档案。

(二)安全事故预防工作。学校开展安全教育周、综治宣传月等活动，组织全校师生学习宣传有关安全工作的法律法规，邀请法制副校长到学校上法制教育课，建立完善学校突发事件应急预案，并开展演练。

(三)校园周边环境整治工作。摸排学校周边治安、饮食、交通、网吧以及娱乐场所等情况，及时通报和配合公安、文广、卫生、交通、城管等部门进行综合整治。

四、工作要求

1、加强领导，落实责任。在校党政的统一领导下，学校成立专项行动领导小组组织实施安全生产隐患排查治理工作，各处室要密切配合，明确责任，充分发挥职能作用，深入细致地开展工作，加强督查力度，把安全隐患排查治理工作落到实处。

2、认真整改，注重实效。各处室对排查出的每一处安全隐患进行登记，能够自己整改的要立即整改，一时难以整改或本身无力整改的，要及时报告，并加强监控措施，防止发生意外，学校将统一协调处理。

3、广泛发动，群防群治。各处室要充分依靠和发动师生员工参与隐患排查治理工作，组织教职员工全面细致地查找各种事故隐患，要保证广大师生员工对学校安全管理的知情权、参与权和监督权，增强师生员工参加隐患治理工作的主动性，形成学校安全工作人人有责、人人参与的良好运行机制。

4、立足当前，着眼长远。各处室要以这次隐患排查治理专项行动为契机，既要切实消除当前严重威胁学校师生安全的突出隐患，又要积极加强本处室相关制度建设，建立安全管理的长效机制。

5、广泛宣传，加强教育。各处室要大力宣传安全隐患排查治理专项行动工作的意义、目标、措施等，组织所属教职工积极学习安全方面的知识，切实增强师生员工的安全意识。

精选小学安全整改方案

最新学校安全整改方案

一、学校安全工作责任落实到位。建立健全了安全保卫工作领导机构，健全了安全工作台帐和规章制度，实行了安全工作责任制。在学校出入口、校内主要道路、校园学生主要活动区域等人员聚集场所安装了电视监控系统。学校重要部位及管理死角都纳入到24小时实时监控范围内，构筑起学校安全管理工作的立体防范网络。

二、安保队伍建设情况。学校选配了责任心强、业务素质高的教师成立学校安全保卫工作机构，安保工作人员加强了对校园的检查力度，并做好记录，保证把校园日常的安全保卫工作落到实处。严格学校门卫制度。学生在校期间校园实行封闭式管理，对进入校园的校外人员严格盘查，认真履行登记手续;未经学校批准，坚决禁止校外人员随意进入校园;严禁非学生家长将学生带出学校。学校保卫室，已做到了制度上墙，警用器械摆放合理实用，人员轮流值班，做到24小时不间断工作。镇派出所与交警部门每天到校门口巡逻。

三、领导带班值班情况。我校根据上级要求，进一步加强了学生上学、放学护导工作。学校组织全体教师，由中层以上领导带队，每天上学、放学时，在校门口进行护导工作，派一名教师跟校车，清点人数、维持秩序。确保了学生进出学校安全。

四、安全教育情况。学校经常对学生进行安全知识教育，坚持预防为主的方针，把安全工作放在首位，利用国旗下讲话、主题班队会、校园广播、黑板报等、经常性地开展安全工作教育和培训，提高师生的安全防范意识和遇险自救的基本技能，学生掌握了一些必要的自护自救知识，除日常安全教育外，学校在放假前和开学后都要对学生集中进行安全教育。学校与教师积极利用校讯通与学生家长联系，架起了家校安全教育的连心桥。

五、加强安全档案管理。安全档案的建立、完善和管理，是安全管理工作的重要组成部分。学校根据实际情况建立安全工作计划部署档案、消防档案、重点部位档案、易燃易爆危险品档案等。安全档案的管理安排专人负责。学校安全生产月活动整改方案

一、指导思想深入贯彻落实科学发展观，坚持安全发展理念和安全第一、预防为主、综合治理的方针，结合安全生产月活动总体部署和各项目标，进一步宣传贯彻党和国家的安全生产方针、政策，普及安全生产法律、法规和安全生产知识，加强校园及周边师生安全保卫队伍建设和基础设施建设，推进学校安全教育和安全文化建设，为教育教学工作创造安全、稳定、和谐的环境。

二、活动主题：科学发展，安全发展。

三、活动时间：2014年9月1日9月30日。

四、组织领导组 长：校长、书记副组长：副校长组 员：全体班主任

五、活动安排

1、营造安全教育氛围。安全生产月活动期间，充分利用板报、宣传栏等多种宣传媒体，广泛宣传安全法规和安全常识，在国旗下讲话中宣传安全法规的重要意义，营造校园浓厚的安全氛围。

2、结合打非治违专项行动，开展安全大检查。在安全生产月活动期间认真开展自查，排查内容主要是教学楼教学办公设施、消防安全设施、周边环境等方面存在的安全隐患，并及时进行整改。特别是结合正在进行的学校及周边安全环境建设和治安秩序专项整治活动，制订和完善学校安全预案，并结合安全生产月活动的要求，认真组织实施。

3、开展安全教育。在师生中广泛开展以安全为主题的讲座、演讲、知识竞赛等活动，充分发挥教学主渠道的教育作用，利用午间教育时间，开展安全知识讲座，普及安全知识，增强师生的安全意识和安全防范能力。

4、突出落实责任，逐级签订安全生产目标管理责任书，严格落实一岗双责，严肃领导干部安全生产问责制。

5、制定切实可行的安全生产应急预案，组织开展一次防震应急救援演练。

6、积极开展安全伴我在校园，我把安全带回家的安全知识进校园征文活动。同时在暑期前集中对学生进行以防溺水、防道路交通事故等为主要内容的安全教育，以发给家长的一封信的形式，向学生家长及社会进行安全宣传，从而带动家长社会安全意识，增强责任感。

六、活动要求

1、高度重视。全体教师要高度重视安全生产月活动，要严格按照学校的要求，认真组织，切实做好各项相关工作，切实取得实效。

2、贴近实际。根据学校实际开展内容丰富、形式多样的安全法规和安全常识宣传教育活动，创新活动内容和形式，真正做到贴近学生思想和生活实际。

3、加强反馈。安全生产月活动开展情况要及时上报学校安全领导小组。

小学校园安全整治方案样本

一、指导思想

以科学发展观为指导，以创建平安校园为目标，坚持预防为主的原则，积极开展学校及周边安全专项整治工作，切实维护学校正常教学秩序，保护学校及师生的合法权益，为我校创造一个良好的教书育人的环境。

二、组织机构和职责分工

我校成立学校安全专项整治工作领导小组，具体组成人员如下：

组 长：

副组长：

组 员：

三、工作重点

1、开展师生安全教育、法制教育和心理健康教育，提高学生自我保护意识和能力，预防学生意外伤亡事故和犯罪行为发生。

2、加强学校安全工作规范化、制度化建设。进一步完善学校各项安全工作管理制度，完善校园各种突发公共事件应急预案，健全学校安全工作长效机制。

3、继续抓好学校危房改造，完善学校内外各类活动场所的安全设施，确保师生校内各项学习、生活、活动安全。

4、加强校内外活动安全管理，完善校内大型活动、外出活动审批、报备制度，防止意外伤亡事故发生。

5、加强学校消防安全和学校化学危险品管理，加强对学生燃放烟花爆竹安全教育和管理，防止火灾、爆炸等伤害事故发生。

6、加强学校师生外出活动用车安全隐患的排查整治，防止交通事故发生。

7、加强饮食卫生安全管理，预防食物中毒事件发生。

8、积极开展暑期防学生溺水工作，确保学生暑期活动安全。

9、深入开展防灾减灾宣传教育和应急演练工作，提高应急能力。

10、加强学生午睡期间的安全管理，防止学生意外事故发生。

11、加强学校门卫及校内巡查和机动车辆进出校园管理，加大学校内部矛盾纠纷排查调解力度，积极化解发生在学校内部的学生之间、师生之间、学生与教师之间的矛盾纠纷。同时，积极配合公安、交通、文化、卫生等部门，加强校园周边治安环境治理，创设良好育人环境。

四、具体分工与工作任务

(一)组长王银磊负责学校全面安全工作

(二)赵波具体负责学校安全工作

工作职责为：

1、排查和消除教师和学生中存在的安全隐患，进一步加强教师职业道德建设，杜绝教师在教育学生过程中的不冷静、不理智行为，防止激化师生之间的矛盾;进一步加强学生思想品德教育，制定并细化教育措施，循序渐进进行教育培养的计划。

2、要安排好保卫人员的值班和夜间巡查，要特别注意对学校的重点部门(财务室、电脑室等)的巡查;对进入校园的车辆与外来人员要严格登记制度。要保持派出所的热线联系，一旦出现紧急情况要能够及时使用警力。

(三)刘洋、李喜顺协助政教处做好安全工作

(四)张兆阳负责食堂安全

工作职责为：要责令食堂管理员按照食品卫生法要求进行食品制作、销售，不得添加任何食品添加剂，不得使用腐烂变质的原料，确保师生饮食安全;购买原料必须严格把关;所有工作人员必须按规定进行体检，严禁患有传染病的工作人员上岗;要有严密的防毒措施，防止坏人投毒。工作人员要严格按操作规程进行操作，防止伤害事故的发生。

(五)李志阳、魏丰强负责教育教学工作

工作职责为：

1、要加强对学生的管理和教育，及教学过程中的安全管理。

2、班主任负责对本班学生的教育和学生情况的了解及时化解学生的思想问题和学生之间、师生之间的矛盾，自己解决不了的问题及时向政教处汇报，征求解决问题的意见。

3、各任课教师及其他教职工负有教育学生的责任，在与学生接触过程中和通过其他渠道了解到的学生中存在的问题要主动进行教育处理，解决不了的要及时告诉班主任。体育老师负责体育课中的安全，特别是器械使用和运动过程中的学生安全。

4、各实验教师、信息学科教师在学生做实验或上机时，要进行安全用电和操作规程的教育，尤其在使用化学危险药品时更要高度警惕，防止学生触电或被药品灼伤。一旦出现意外，要立即采取急救措施。

(六)张中华负责后勤安全工作

工作职责为：

1、排查和消除校园建筑物、和治安保卫方面存在的安全隐患，进一步加强从业人员安全意识的教育，杜绝投毒，防范偷盗，安全生产，确保校园安全。

2、对校舍安全、用电安全、学生饮食安全、设施设备安全负责。和政教处通力协作，建立校园巡查、安全用电、饮食卫生和消防工作制度，明确各部门及工作人员的责任。(对全校的安全用电负责的要建立安全用电制度，定期巡查用电线路，发现安全隐患要及时排除。要合理安排电路检修时间，保证教学用电，保证学生生活用水的用电供应。)

(七)李中华负责寝室安全工作

五、具体措施

(一)切实抓好班级安全工作。

1、抓好各项安全保卫措施的落实。做到随时检查室内门窗，特别是电器设备的隐患。保证用电安全检查，不乱动电源插座，信息课上要按规定程序操作机器。

2、严格遵守制度饮用水卫生制度，做好卫生教育工作，保证在校就餐学生吃饱。不到小摊小贩购买食物，不吃不洁食物，注意身体健康。

3、加强内部管理，严格报告制度。保证学校学生的人身安全,校内课间不乱跑，不拥挤，上下楼梯快步轻声，靠右边。在学校的电房等地设立警示标志，教育学生放学按时离校，不经老师允许不能随意在校园内逗留。入校后不得随便出校门。上体育课、晨练及课外活动是要注意与他人合作，防止机械伤人，保证安全。

4、组织学习《中小学学生伤害事故预防与处理条例》的有关规定，坚决杜绝安全责任事故。

5、向家长发放有关安全方面的通知和要求，确保做到安全告知的义务。

(二)聘请法制副校长，大力加强学生的法制教育和青少年自护教育。

1、在学生中开展普法教育，是抓好教育法律法规的学习。

2、组织学生积极参与安全文明校园创建活动，使学生在创建中增强安全意识和法制意识。

3、组织开展各种形式的青少年自我保护教育。利用班会和队会等渠道，采取多种方式对学生进行自我保护教育，传授自护的知识和技能，切实增强学生的自护意识和自护能力。加大防范力度，防患于未燃。

4、加强对学生心理健康的指导和服务。开展心理健康教育宣传活动等措施，帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，优化个性心理品质，进行挫折教育，增强心理调适和适应社会生活的能力。加强自我教育，培养自身良好的心理品质，与同学、老师保持和谐的关系，以积极的态度对待学习和生活。自觉遵守《青少年文明网络公约》，不看不健康的书、报等;不参与封建迷信活动。

5、加强未成年人思想道德建设。建立行为不良学生帮教机制，教好行为不良学生的转化工作。进一步加强家访谈话制度。

6、做到关爱，关心学生，特别要关心贫困学生的学习和生活。

(三)成立夜间巡逻值班小组，确保夜间校园安全。

(四)开展校园周边安全活动。

1、开展学生远离网吧和学生远离无证摊贩的活动。

2、上学、放学途中要遵守交通规则，防止交通事故的发生。

3、放学后按时回家，不在街上逗留，不与陌生人交往，不能接受陌生人馈赠礼物，受到不法侵害时及时打急救电话和必备电话求得110帮助。

五、活动实施步骤和时间安排

(一)宣传发动阶段(5月1日至5月9日)

我校从实际出发，做好宣传发动工作。抓好活动安全、游泳安全、交通安全、消防安全、饮食卫生安全等重要环节的安全常识教育，强化全员安全意识。通过广播专刊、专题讲座、升旗仪式、收看专题片、每日五分钟安全教育等形式，使专项整治工作成为全体师生员工的自觉行动，真正落实到位。

(二)检查整改、完善措施阶段(5月10日至5月17日)

开展重点专项整治行动，重点组织开展消防安全、交通安全、饮食卫生安全、学校化学危险品管理及学校危房危屋检查，消除各种安全隐患。主要抓好以下几个方面的工作：

1、在摸底排查的基础上，对学校活动的设施设备隐患采取切实可行措施消除隐患，以确保师生人身安全;

2、对教学楼、学生宿舍、会议室、电脑室、食堂等人员聚集场所装修装饰、电器线路、消防通道、疏散标志、照明等组织检查，发现隐患立即整改，确保人员聚集场所的安全;

4、学校食堂要按标准规定设置，人员配置、进货渠道要符合安全、卫生的要求。

5、化学危险品保管点设置、保管、领用登记进行检查，不符合要求的立即整改。

6、学校防学生溺水宣传教育要到位，要主动联系各村做好危险水域的防范工作，要开展三进活动。

10.职工食堂经营管理办法 篇十

为了实现院“服务广大职工生活需要，为职工创造良好生活条件”的要求，积极为全体职工营造良好的生活环境，切实发挥职工食堂服务及保障作用，特制定本办法。

一、经营方式

职工食堂采取自主经营，自行采购，独立核算，收支平衡，财务审结的经营方式。

二、定员、用工方式及薪酬 １、定员：

食堂拟定员：负责人1人，管理员1人，会计核算员1人，出纳员1人，采购员１人，仓管员1人，厨师7人（包括客餐厨师1人、面点师1人、其他厨师5人）、服务员22人，共35人。用工人数可根据食堂运行情况调整。

２、食堂用工及薪酬管理

职工食堂用工：（1）负责人1人，管理员1人，会计核算员1人，出纳员1人由院编制人员担任；（2）采购员１人，仓管员1人，厨师7人，服务员22人由社会人员聘任。

薪酬管理：院编制人员薪酬等一切待遇参照院工资管理体系，全部由院负担；效益工资与其管理效益挂钩（绩效工资标准的50%挂入食堂与经营额挂钩考核），具体办法另定。社会聘任人员薪酬等一切待遇根据合同约定，全部由院负担，绩效工资与食堂经营额挂钩考核，具体办法另定。

三、就餐管理

（一）职工就餐：

1、院职工就餐一律实行刷卡结帐，食堂不收现金。职工办理就餐卡由条件建设处负责办理，就餐卡丢失或损坏不能使用的，可申请补办新卡，具体办法另定。

2、院正式职工（由人事部门界定）中餐（工作日，每人每月22次）就餐生活费按每次10元标准由院补贴（套餐标准10元），按月核算，用完即止，过期作废；额外消费需自行冲入现金结算。

3、院离退休人员、临时工需在食堂就餐者，可自行到职工食堂办公室办理购卡充值，凭卡就餐，严禁使用现金。

4、职工食堂临时工就餐办法另定。

（二）非本院员工在职工食堂一律凭就餐卡就餐。长期就餐者可根据有关单位出具证明到职工食堂办公室办理购卡及充值，每张卡收取20元押金。

（三）对外接待：

职工食堂除主要承担院职工正常就餐任务外，还需要承接院临时公务接待等任务。接待任务按下列程序办理相关手续：

1、接待办理 各部门接待来宾时，须提前到公司办公室办理就餐手续，公司办公室根据来宾情况设定就餐标准，经主管领导签字确认后开具《就餐申请单》，由职工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。

2、烟酒领用

烟、酒由公司办公室或主管领导审批发放，随《就餐申请单》在公司招待所领出，如需职工食堂承担烟酒的办公室或主管领导应在《就餐申请单》上审批注明。否则，食堂不承担对外接待所需烟酒用品。

四、食堂管理

１、成立职工食堂伙食管理委员会，成员由公司主管领导、各区队党支部书记、后勤科、公司办公室、党群部、纪委、工会、财务科、人力科有关负责人组成。负责对职工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量、价格等方面的监督管理，每周进行一至二次检查。

2、严格遵守公司的各项规章制度，树立全心全意为公司职工服务的思想。讲究职业道德，文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、热爱本职、认真负责；做到饭熟菜香、品种齐全、味美可口、饭菜定量、食品足称、平等待人。

3、工作人员要按时上下班，坚守工作岗位，服从食堂安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。

4、遵守财经纪律。食堂财务实行管账不管钱，经营收 入刷卡汇总，现金由公司财务科统一审结。必须服从服务于公司财务，员工就餐一律刷卡，禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定的饭菜价格标准收费；不允许出现设“小金库”、帐外物资、贪污挪用公款等不正之风，一经发现，将从重处罚，并要当事人赔偿相应的经济损失。

5、坚持实物验收制度。职工食堂要搞好成本核算，食品物资要有专人管理，每月盘点一次，做到帐物相符，条件许可时应按月公布食堂收支账目，可在每月上旬公布上月的收支明细表，接受职工的监督；食堂收支帐目要求清晰、准确，日清月结，每月做到收支平衡。

6、爱护公物。食堂内所配备的一切设备、餐具要有登记、有帐目；放臵的所有物品不得随意搬动、私自带走或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。

7、工作人员应做好个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗；凡长时间患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事食堂工作，严格按照《食品卫生五四制》要求执行。

8、计划采购。采购员必须按照原料采购计划办事，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。在保证质量的前提下，要尽可能到批发市场或超市购买物美价廉的蔬菜、米、面、油、肉类等物品；购买的食品原料必须注明来源。

9、餐厅领班要负责安排好员工的就餐秩序，每餐必须保证按时开膳，尽量缩短职工排队等候时间。制定一周菜谱，于每周一上午公布，饭菜品种、价格必须明码标价，写在黑板上；早、午、晚餐品种要多式样，并努力提高烹调技术，改善员工伙食，力求使大家吃饱吃好。

10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止机械操作事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放臵，消防设施不准随意乱动，杜绝各类意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、炉膛火情、餐饮设备等。管理人员要经常督促、检查，切实做好防盗工作。

11、食堂工作人员要加强管理，团结协作，严格执行公司各类规章制度和餐饮业有关法律法规，对违反规定的一次罚款50元，罚款交给财务科统一管理。

12、食堂餐厅可设立意见箱，由职工食堂火管会负责管理。食堂工作人员应与火管会成员经常沟通，并主动、积极地听取员工对用餐的要求和意见，共同改进食堂工作。

五、经营管理

1、职工食堂实行核定经费收支，定额补助的内部核算办法。食堂每月底进行一次成本核算工作，结算食堂账目，做到帐物相符，收支平衡。盈亏不得超过核定营业额的10%； 若有亏损，则由食堂自行查找原因弥补，如遇逢年过节需要安排职工会餐等福利性就餐的，可由公司根据食堂就餐职工人数等情况考核，按亏损数额给予相应补助；若有核定标准内的盈利，可适当拿出一定比例给食堂员工奖励或给职工加餐，节余部分转入下月。

2、食堂所需水电费由公司无偿提供，如使用燃气，费用可进入食堂成本或有公司承担。原则上食堂应用煤炭做燃料，由公司无偿提供，食堂在产品科开据内部自用煤票提取。

3、职工食堂要加强固定资产、低值易耗品的管理。要设臵设备台帐和清册，责任管理，详细登记，妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齐后损坏维修、丢失，进入食堂成本；对新增的有关餐饮机具、大型设备、低值易耗品经公司审核批准购臵的，进入公司费用。

4、职工食堂采购物资必须及时报账，对货到未付款的物资要及时挂帐处理，以保证食堂成本核算的真实性。

六、绩效考核与奖罚 1、2010年公司核定食堂营业额50000元∕月，营业额每增加5000元，绩效考核比例增长10%，增减对等。

2、绩效工资按照公司岗位绩效工资标准执行。职工食堂的工作考核按照火管会占50%、规范化占50%的比例考核，直接与餐饮服务人员的绩效工资挂钩。

3、食堂内部可采取分班、组及岗位包干的办法实行内 部责任考核制。对在班中出现因讲人情不开或少开多售饭菜单销售饭菜，给食堂利益造成损失或导致员工与员工、员工与就餐职工之间发生口角等问题的，给直接责任人从重处罚：多给主食一份（个）罚款50-100元；肉、蛋菜类食品每份罚款200元。态度恶劣或认识不足者，劳合工停工反省，临时工解除劳动关系。

4、食堂火管会考核标准可参照现行食堂规范化考核标准执行。对食堂内部各班组、岗位及个人月度考核总得分靠前三名的，可在餐厅醒目处设立“光荣榜”进行表彰奖励，在当月工资中核发“优秀服务奖”200元。以激励职工搞好本职工作，爱岗敬业，更好地为职工群众服务。

5、班中餐费按照公司现行规定标准执行。食堂餐饮服务人员伙食费每人每月按180元标准扣缴。

七、附 则

本办法由职工食堂及火管会负责制定、解释，自发布之日起施行。并在实施过程中不断完善和修改。