饮料企业

饮料企业（共16篇）

1.饮料企业 篇一

中小型饮料企业办厂方案:面向中小型饮料企业

1.办一个纯净水厂.最小需要资金十万元以上(不包括厂房土建).必需硬件;

厂房大于100平方以上.+ 反渗透纯水机+ 自动洗桶灌装机 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地,设备 +6人以上.必须软件;

产品检验报告 卫生许可证生产许可证 QS认证 人员健康证.企业营业执照 税务登记.2.办一个“现制现售”纯水供应站(商店)最小资金3万左右.必需硬件;

20平方门面 + 小型反渗透纯水机 + 半自动洗桶机 + 电话订水服务 + 2-3人.必需软件;

卫生许可证人员健康证个体营业执照.具体选择那一个,要根据你的实际情况决定.如有需要详细了解,我们可以联系.联系资料见下！

1、中、小型矿水、纯净水罐装生产线2000-30000瓶/时。

2、果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶/时。

3、碳酸饮料等压灌装生产2000-30000瓶/时。

4、酱油、醋、食用油灌装生产线2000-6000瓶/时。

5、三、五加仑桶装饮用水生产线60-1500桶/时。

6、1加仑瓶装饮用水生产线600-5000瓶/时。

7、豆奶、花生奶等蛋白饮料成套尘和线0．5-4T/时。

8、复合果蔬汁、粉加工成套设备1-10T/时。

9、食用油专用包装生产线。

10、饮料加工前处理成套设备。

11、水处理(矿泉水、纯净水、食品工艺用水)成套设备2-20T/时。

12、相关设备：吹瓶机、理瓶机、倒瓶机、喷淋冷机、浓缩设备、CCP清洗机、超高温瞬时灭菌器、贴标机等。

2.饮料企业 篇二

集团公司主要生产“盼盼”牌麦香系列膨化食品, 法式小面包、软面包、蓉香包、丝润面包、小卷包、铜锣烧、瑞士卷、欧咔蛋糕、梅尼耶干蛋糕、软华夫、肉松饼等烘焙食品, 以及重磅打造的子品牌“艾比利”膨化系列食品等。2013年, 公司进军饮料行业, 生产植物蛋白类和水等健康饮品, 强力打造集团旗下的食品、饮料双支柱产业, 吹响了向百亿元企业集团冲刺的号角。

集团公司在烘焙食品和膨化食品市场形势很好的情况下, 企业为何还要花巨资进军饮料行业?或许盼盼食品集团掌门人蔡金垵在不同场合一直强调的一句话可以解答:“做饮料, 就是要让国人喝上健康、安全、营养的饮料。盼盼饮料的优质质量, 永远是企业获胜的最大法宝!”

“创新”一词在2014年政府工作报告中出现了27次, 作为全国人大代表的蔡金垵感同身受。然而, 对于兼具快速消费与生产制造属性的饮料行业来说, 真正做到创新并不容易, 很难摆脱同质化竞争。2014年3月16日盼盼核桃慧、黑糖话梅两款饮料强势进军市场, 在铺天盖地的广告宣传攻势中, 将盼盼核桃慧和盼盼黑糖话梅顺利推介给广大经销商, 并引起了市场的热烈反响与青睐。

盼盼核桃慧在2013年上市后, 凭借健康的营养和美味的口感, 盼盼核桃慧被誉为饮料中的“最强大脑”, 得到广大消费者青睐。2014年, 盼盼研发部对配方和技术进行了改良与创新, 并经过近10000名少年的口味测试后, 才出现了这款为儿童与青少年量身定制的小核桃慧产品。

作为一款发源于闽南、兴起于台湾的饮料, 盼盼黑糖话梅则是一款专为年轻女性研发的创新型时尚饮品。它结合了晋江蔡家300年的祖藏黑糖秘方, 并和九制话梅一起精制而成, 口感酸甜, 回味悠长。盼盼黑糖话梅创新突破, 将饮料做出了别样风情, 受到年轻女性消费者的追捧。

创新是盼盼饮料生存的根本。在初涉饮料行业时, 公司就在科研人员的主导下, 大胆创新推出了盼盼花生牛奶、核桃慧、香蕉牛奶和上好净水等热门产品。科研创新促进了盼盼饮料的发展和进步, 也展现了盼盼饮料的品类创新能力。“唯有科研创新, 才能促使企业快速成长;唯有科研创新, 才能快速占领市场;也唯有科研创新, 才能研发出更多适销对路的产品, 才能引领消费观念, 引领消费潮流。”这是盼盼人的理念

在从事烘焙类产品前, 盼盼食品集团就先后在甘肃白银、山东临沂、四川金堂、广西南宁、福建长汀及晋江等地建立了自己的原料基地。基地生产采用“公司+基地+中介+农户”的产业化经营模式, 确保公司所需优质农产品原料的供给。盼盼食品先后取得了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全预防控制体系和ISO14001环境管理体系等相关认证, 并顺利通过出口食品生产企业卫生注册审查, 为了规范质量管理提供了强有力的依据。

同时盼盼食品还成立了企业标准化委员会, 逐步建立健全了以产品标准、半成品标准、工序工艺标准为主要内容的技术标准体系, 以全面质量管理为主要内容的管理标准体系。在生产过程的质量控制方面, 盼盼食品首先针对产品工艺特性, 进行危害分析和关键控制, 制定关键工序的监控项目、监控方法和监控频率, 配备监控人员, 确定各项预防措施的关键限值及出现偏差要采取的纠正行动, 然后根据各工序自检、互检和专职检验相结合的原则进行检验, 确保次品不流入下道工序。成品更是要求每批必须抽检, 检验合格后方可签发合格证允许出厂。

如今, 盼盼饮料公司坚持“不是优质食品不出, 不是健康饮料不产”的经营理念, 将产品质量作为企业获胜的法宝。他们全力为广大经销商和消费者提供“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品;力图让消费者“吃了还想吃, 喝了还想喝。”盼盼食品集团将食品安全作为公司发展战略中最重要的环节来抓, 保证提供给经销商的每一罐产品都是信得过的产品, 也保证消费者喝到的每一罐产品都是放心产品。

3.饮料企业 篇三

关键词：经济管理；含义；变革；实施

中图分类号： F426.82 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）20-2-2

0 引言

近年来我国很多企业尤其是大型企业在对精益管理进行实施的过程中存在着较多问题，相当一部分企业对精益管理的本质和内涵认识不是很清楚，往往只是停留在表层，因而在精益管理的实施过程中出项较多比较严重的问题，这可能导致企业在管理上出现弊端，阻碍企业的运作和发展。一些大型企业在精益化管理的认知和实施过程中出现的问题，一方面是对精益化管理的本质缺乏一个比较客观和深层的理解；另一方面是企业的管理者对精益管理这个体系的整体结构把握不是那么准确。因而有必要探讨精益化管理的内涵和本质以及其整体的层次结构，以利于企业对精益化管理进行变革和实施的展开。

1 精益管理的内涵

1.1 精益管理的起源与发展

“精益管理”一词，其实是外界对上世纪六十年代以来日本丰田汽车公司的较为优秀和有效的管理模式的称呼。起初，人们对该公司在生产管理方面的特点总结为“准时化的JIT生产”，发展到后来，欧美一些管理学研究者将这种上产管理的方式称为“Lean Production”，中文意思就是精益管理。

近几年来各国相关管理学研究者不断对这种模式进行研究和探讨，以及许多大型企业对此模式进行实践，理论界逐渐出现“精益思想”，这是一种从精益管理中提炼出的核心和本质，然后对这种模式进行发展和变革，逐渐从生产管理领域扩大到企业的不同管理领域，形成了一整套以精益思想为核心的精益管理体系，并能运用于企业实践。

1.2 精益管理的内涵

目前，理论界对精益管理含义的把握众说纷纭，大差不多都是比较片面，不能较为准确的把握精益管理的本质和内涵，精益管理的内涵应当包含以下几点：①精益管理应当是一个复杂严谨但是有效的管理体系。它以精益思想为指导，引导人们对相关的管理领域进行管理。②精益管理的内涵和本质是以“精益思想”为主线进行贯穿的。“精益思想”与企业的发展理念、方向以及价值之间存在十分密切的关系。

综上所述，精益管理的内涵应当是指导企业有一个不断发展，不断追求高效益、最大价值观的意识和思想领悟，并能够持续改善人力资源管理、企业运作、现场控制的一整套管理活动。

1.3 精益管理的核心思想——“精益思想”

“精益思想”是精益管理的本质和核心，它能引导企业管理不断改善。核心内容是对企业管理进行最优化，有效而合理的调控和使用企业的资产，包括热力资源、财产资源等，尽量摒除企业中不能创造价值的环节和项目，最大限度的减少企业人力资源、资金资源、时间空间的没有价值的投入和浪费，最后使企业的效益、经济发展和社会最大化。“精益思想”不是人们所直观认为的在成本最低的情况下追求最优的质量，而是达到企业和客户都认同的质量和成本以及质本的最有效的配置、产品性价比的最优化，从而使企业形成竞争力，占有市场主动权，实现最大的企业效益。

2 大型饮料企业生产管理中的问题分析

通过对大型企业在精益管理的实践过程进行调研和分析，发现这些企业在生产管理等领域存在许多问题，这些问题对企业的进一步发展和效益产生较为最要的影响，亟需对管理进行变革，本文以华润怡宝饮料（中国）有限公司为例，先对其生产管理中所存在的问题进行分析。

①一线员工知识水平不均，大多数人知识水平低，人员流动率较大。生产线对技术要求不是很高，很容易上手，因而一线员工的知识水平普遍较低，员工稳定性较差，容易发生人员流失。另外新员工对新工作的上手能力比老员工差，这将会导致生产线效率低下，成本增加，产能较低，且极有可能影响产品的质量、生产线的正常运行和有较大的安全问题。②设备自动化程度较高，信息化管控效率低，相互之间的调控难度大。该企业未实行产额分配，有多条生产线且相互之间较为独立，有时有的生产线不开工，导致设备利用率很低，产值下降，隐性成本增加，这将严重导致企业的效益下降，不但浪费了企业的众多资源优势，而且还会造成生产线设备出现内部损耗，造成隐形的浪费。③员能力有待提高，管理气氛改善。④企业6S落实不到位，某些部门失职严重。

3 大型饮料企业的精益管理变革

企业的精益管理要求企业必须以精益思想为指导，能够以最小的投入，换取企业最大的效益和收入，这种投入包括：人力、资金、设备、场地以及时间等。大型企业在进行精益管理的变革和实施的过程中应当首先在保留传统的经验的基础上，与时俱进，不断创新，及时引进先进的管理模式和调整管理思维，力求使企业的管理实现真正意义上的精益化管理。

3.1 严格执行现场6S管理

企业内应严格推行6S管理，让整顿、清洁、整理、清扫、素养、安全在企业内部随处可见，逐渐使企业内部环境严谨、整肃，营造一个规范化的气氛，从而提高企业的生产效率，降低生产成本，消除安全隐患。

3.2 每一个单位、岗位、设备都要制定标准化的作业程序

将生产安全的诸要素与生产的每一个环节有效的结合起来，使每一个作业程序、行为都能规范化、安全化、科学化。从而建立科学、有效、安全的模式，最大限度的消除安全隐患，提升企业效益。

3.3 推行一整套MES管理方式

在企业内部形成一个能够快速反应、精准调控的作业环境，这样将有助于企业形成一个严格的质量检验、订单完成的意识，另外能够降低成本，保证质量，按时按质完成订单，增强企业在市场的竞争力。

4 精益管理的实施

企业进行精益管理的实施过程中不但要准确把握精益管理的内涵和本质，更应该清楚地知道精益管理内部的层次结构，这样才能在精益管理的实践过程中，形成企业效益的最优化，推动企业的发展。一套完整的精益管理体系应当含有基础、优化职能、实施方法、最终目标等四个层次。

4.1 精益基础

精益管理的基础是企业能否有效地执行精益管理的关键和重要前提，这个基础应当包括“精益思想”和“精益意识”两个方面，只有在精益思想和意识的指导下企业的管理才能有条不紊的运作，企业才能实现效益的最大化。

4.2 精益职能

所谓企业的精益管理，主要是对企业的人力资源、运作现场、流程以及对结果的有效控制这四大领域的不断优化。一个有效的精益化管理，必须有一个明确的优化领域以及应当明确这些职能之间的关系。

4.3 精益方法

精益方法是指对精益管理的目标职能进行最优化的实施途径。精益管理的实施应当有与之相匹配的路径，主要注意以下几点：第一，依据职能的要求不同制定切实有效的实施措施和规则，力求使每一项职能都能最大限度的运行。第二，职能的优化管理必须结合每一个职能的目标，进行有效地调控和安排。第三，信息化的精益方法，是每一个企业处在现代社会中必须掌握和运用的方法。企业应当依据自身实际情况，制定出符合企业发展状况的高效的信息化精益方法，这是一类能够对各职能领域有较大促进作用的方法。

4.4 精益目标

精益目标是精益管理最终的归属，是精益管理所应达到的最终目的，它处在结构层次的顶端。精益的目标应当包括三大指标，即不断使企业的投入成本降低（C）、产品以及服务的交接周期持续缩短（D）和产品或服务的质量不断优化（Q），最终使企业的运作最大程度的优化，增强企业的核心竞争力。

5 结束语

精益管理是企业能够持续追求效益最大化，提升市场占有率和核心竞争力的关键。近年来精益化管理是各大企业，包括大型饮料企业，不断实施和改进的新型管理模式，经过许多年的发展和完善，这种管理模式日趋成熟，逐渐成为企业提升自身实力的法宝，但是精益化管理模式在企业中的实践过程中仍然存在不少的问题，这需要企业结合自身发展状况，并以精益思想和精益意识为指导，不断使之完善，更好地为企业的发展服务。

参 考 文 献

[1] 肖智军，苏迎斌.无障碍推行5S[M].北京：北京大学出版社，2008.

4.饮料企业 篇四

2007年07月24日 信息来源: 点击率: 6291

各市、县（市、区）劳动（人事劳动）保障局、国家税务局、地方税务局、省直各单位：

为保证炎夏季节高温条件下经济建设和企业生产经营活动的正常进行，保障企业职工在劳动生产过程中的安全和身体健康，决定适当提高职工夏季清凉饮料费发放标准，现就有关事项通知如下：

一、企业在职职工夏季清凉饮料费的发放标准为：高温作业工作每人每月160元；非高温作业工作人每人每月130元；一般工作人员每人每月110元。发放时间为4个月（6月、7月、8月、9月），开支列入企业成本费用。

二、用人单位应根据生产特点和具体条件，在保证工作质量的同时，适当调整夏季高温条件下劳动和何处制度，增加休息和减轻劳动强度，减少高温时段作业，保证安全生产，确保劳动者身体健康和生命安全。

三、各级劳动保障部门要加强对高温、温湿作业和夏季露天作业场所的用人单位遵守劳动保障法律法规情况的监督检查，重点检查职工工作时间、休假时间、工资支付、女职工和未成年工保护等情况。引导企业发展和谐劳动关系，坚持以人为本，制定和落实夏季防暑降温各项措施，保障劳动者的合法权益与身心健康。

浙江省劳动和社会保障厅 浙江省国家税务局 浙江省地方税务局

5.饮料企业 篇五

打造中国饮料研发平台-(中国)饮料研发技术论坛圆满落幕

12月2日,由苏州高田香料有限公司主办,<中国食品工业>杂志支持的2007(中国)饮料研发技术论坛在风景如画的苏州圆满落幕.此次论坛是苏州高田香料有限公司针对我国饮料研发领域缺少横向的沟通交流,研发人员与同行业的人员接触匮乏,限制思维的活跃性,缺少产生灵感的源泉,同时对行业形势的了解和判断滞后,有时对新品的研发茫然这一状况而策划举办的,目的是为专业的.饮料研发交流搭建一个互动平台,并为饮料的研发工作提供强有力的支持和帮助.<中国食品工业>杂志作为此次论坛的官方合作媒体,全程参与了论坛的筹备与举办.

作 者：作者单位：刊 名：中国食品工业英文刊名：CHINA FOOD INDUSTRY年，卷(期)：2007“”(12)分类号：关键词：

6.调查功能饮料 篇六

此，中国饮料市场还有很大的发展空间。

目前饮料市场上各种类型和品牌的饮料很多，消费者对于这些眼花缭乱的品牌很难有钟情者，多数消费者都不会只局限于一种饮料产品而会喝几种，而且现在的饮料市场上可乐的销量仍然排在第一位，近年来出现的功能型饮料虽没有排在前三位，但它的增长速度很快，市场占有率也在不断的扩大，这主要是因为进入21世纪以后，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。运动，服用保健品，改善饮食结构等已经成为人们提高身体素质，补充和保持人体健康的主要手段，其中运动则是大多数采取的最主要的方法，而且

功能饮料可以帮助人们减压、解负、健身、减肥。因此，功能饮料浮出水面。

中国功能型饮料市场竞争加剧，市场集中度低。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和有“魔水”之称的健力宝，直到2004年中国的功能饮料才遍地开花，有乐百氏的脉动、娃哈哈的激活、宝矿力水特等，到2006年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。近年来，越来越多的饮料巨头盯上了中国功能型饮料市场。继碳酸饮料巨头可口可乐推出“酷乐仕”产品以后，饮用水行业的领军企业华润怡宝也高调宣布进军功能型饮料市场。饮料企业参与热度

远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料市场的竞争将会越来越激烈。

功能饮料从上个世纪九十年代出现以来，发展速度一直保持两位数。全球人均每年功能饮料消费已经达到7公斤，而中国才0.5公斤。中国功能饮料占软饮料市场的百分比从2003年的2%上升至2006年的10%，2008年上升到20%。中国的功能饮料增长速度也会一直保持在20%

左右，可见功能饮料还存在着相当大的市场增长空间。

调查功能饮料“宝矿力水特”

发布者：[高素英] 来源：[] 浏览：[86 ] 评论：[0]

当国外的功能饮料已经成为日常不可或缺的快速消费品时，中国的功能饮料尚处在刚刚起步的阶段，有业内人士把此情况形象地形容为“功能饮料在国外是个朝气蓬勃的青少年，而在中国则是一个牙牙学语的小孩子”。这正是众多国外功能饮料纷纷抢滩中国市场的原因所在，宝矿力水特（下称宝矿力）就是一个非常典型的代表。早在２００２年，日本大冢制药集团就与天津食发集团合资成立了天津大冢饮料公司，中日双方以４０：６０的投资比例联合生产“宝矿力”牌电解质功能饮料，并将年销售额定在１０亿。从企业落户到产品真正的问世用了将近一年的时间，最初的销售目标伴随着产品的上市慢慢成为看得见的真实数据。选择６月份上市，并非是大冢饮料公司特意的安排，“ＳＡＲＳ”触动了消费者保健神经，也让大公司看到了疫情背后的无限商机，不过宝矿力能不能在“非典”过后的时间里及时、准确地抓住机会，掀起功能饮料消费的热潮，现在还难下结论。市场不相信奇迹，更不相信宣言。■“圈地运动”的影响虽然红牛早于７年前就进入中国的功能饮料市场，也在几年的时间内取得了不菲的业绩，但其他外国功能饮料并没有迅速跟进，尽管其间也有大饮料企业（如佳得乐）跃跃欲试，但最终的结果是无功而返，这就为功能饮料市场留下了很大的发展空间。宝矿力的进入与此不无关系。天津大冢饮料有限公司北京支店店长宋珍圭表示：宝矿力之所以选择现在进入，是由于中国市场最大、发展最快，而且中国加入世贸组织以后市场真正开放，为外资企业的发展提供了一个很好的平台。在谈到对功能饮料的发展趋势时，这个曾是宝矿力韩国销售冠军的韩国人认为：现在谈功能饮料在中国的发展趋势为时尚早，因为没有市场运作的经验是不能妄下结论的，毕竟刚刚开始要等一年后才有发言权。对于市场竞争的情况，宋不认为红牛是他们的对手，因为彼此产品的特点有区分，但他并没有否认维体和健力宝的Ａ８（同属电解质饮料）所带来的影响。据了解，宝矿力在日本每年可达１４亿罐的销售量，销售网络已遍布亚洲１１个国家，而中国作为最具潜力的市场早被他们看在眼里，生产厂的建立是他们在中国“圈地运动”的第一步，也是成为功能饮料的“可口可乐”的扩张目标。从宝矿力“圈地”中国的行动，可以推断中国的功能饮料市场巨大的潜力正被外企看好，并且进入势头会在一定阶段持续增长；此外，投资建厂在成为实力竞争的同时，也使功能饮料的成本在逐渐下降，以前的奢侈消费品将可能成为大众消费品。宝矿力的行动无疑成了制约后来者发展的“瓶颈”。■市场制胜的条件在产品上，宝矿力作为国家体育总局的惟一指定产品，由于具有迅速补充体液的功效，在消费群的定位上并没有做明确的限制。宝矿力的宣传册子上写着“这种时候，请喝‘宝矿力水特”，“这个时候”指早上睡醒了时、工作学习时、运动时、沐浴后、饮酒后等等，几乎包括了人类活动的多数时间。这就说明了宝矿力并没有划定消费群，从产品的定位上将与大众型饮料争夺现有的市场空间，如此看来，其扬言成为功能饮料的“可口可乐”的口号并非凭空妄想。在价格方面，宝矿力水特的零售点进货价在６３元／箱。北京来广营批发市场的郑经理认为：这个价位偏高了些，不过从产品的质量上讲还是“物有所值”。当然郑最担心的并不是厂家的出厂价，而是厂家对通路环节价格的掌控；在终端零售上宝矿力的定价是３．５元／瓶，与普通饮料的价格差在０．５－１元，在华糖超市的地下水吧，记者看到，宝矿力的售价高达５元／瓶，在另外一个超市的售价则在８元／瓶。大冢饮料公司的马经理认为：真正想喝功能性饮料的消费者并不在乎产品的价格，而是产品的质量，对于高达８元／瓶的产品，马表示：那是从日本进口的，价格自然会高很多。可以看出，宝矿力的价格策略已有明显走大众消费的倾向，只是问题没说得那么透而已。在市场运作方面，宝矿力实行传统与现代相结合，以区域代理制为主。在传统渠道方面，宝矿力借助代理商的网络渠道和资金实力，由业务员为其跑单，目标市场锁定零售店。在北京支店的办公室里，记者看到一醒目的条幅写着“六月挑战自我，拿下７０００店订单（１８０店／人）”。日本人的做事风格在此表现得淋漓尽致。据一业务员反映：在推销过程中，韩国店成交率和一次定购量比较大，而中国的小店认可度要低一些。而在一些大卖场推销过程中，马经理认为，越是高层接受程度越高，尤其是一些出过国的人士。在宣传推广方面，宝矿力已在央视１－７套投放上亿元的广告，广告片的内容是：一个在水中的婴儿转瞬变成了一个美女，喻意为生命之水。创意颇为新颖。在推广方面，宝矿力除了投入１４００万瓶进行免费试饮之外，还专门成立了育成部，其工作人员在消费者试饮时负责讲解宝矿力的功能，从而达到立体的宣传效果。■挑战与机会并存虽然现在还看不出宝矿力的发展趋势，但是从以上的现状来分析，宝矿力面临无限商机的同时，也存在着非常严峻的挑战，而这个挑战将直接决定宝矿力在中国市场的发展。宝矿力面临的挑战有两个：一是来自国内功能饮料的压力。据了解，当前与宝矿力的功能相似的饮料有Ａ８、怡冠、康有力、维体，而康有力的上市价格在３５元／箱（每箱１５瓶），批发价比宝矿力要低０．５元／瓶，宝矿力能否在价格战的较量中从容应对，还将是个未知数；二是宝矿力由于上市匆忙，加上非典的影响，业务人员流动性大、上岗培训不及时，业务员的素质直接影响新产品的推广。据一经销商反映：分销的业务员将零售点的统计与订单客户混为一谈，结果出现“退货”现象。２００８年，奥运会的召开将成为各大功能饮料进行北京攻坚战的主要理由，宝矿力虽然名声在外，但要想站稳脚跟，恐怕当务之急并不是如何拓展，而是基本功的练习

2006年8月17日，广东《信息时报》刊出“宝矿力水特纳钾含量过高 长期饮用可能损害心脏”。接下去的几天内，全国主流媒体包纷纷转载，而且新闻标题发生变化，如下：

“宝矿力水特”被指可能会损害心脏

“宝矿力水特”被指可能会导致“心脏骤停”

“宝矿力水特”可能损害心脏

“宝矿力水特”被指多饮伤人

|boraid|

2006年8月22日，广州市食品安全信息网刊出：宝矿力水特指定专用将撤销?

2006年8月24日，广东《新快报》刊出“宝矿力水特：真的损害心脏？”

对于媒体的质疑, 大冢公司始终没有正面回答。广东公司表示：为了论证产品的安全性，目前公司方面正在联合一群营养学专家对整个产品的安全性进行系统的评估和论证，相关的数据结果，公司方面将召开新闻发布会对外公布。” 而天津公司表示正与日本的总公司联系，让总公司提供材料证明宝矿力水特饮用无害，将来也会请业内专家做分析。而到现在我们还没有看到大冢公司的说明。

危机应对点评

回顾这次事件，宝矿力水特的危机应对有着众多的败笔：

首先，在危机爆发的第一时间内，企业应该马上重视，控制传播的局势，阻止不利情势的蔓延。而大冢公司在危机爆发后的很长时间内，并没有采取措施，发布有利于公司的声明，任凭负面信息在蔓延。

其次，从危机爆发到现在，大冢公司始终没有高层站出来说话，没有发挥高层的核心作用，没有让公众看到企业的诚意。

再次，从媒体报道来看，大冢公司没有统一的信息发布渠道，口径不统一，信息发布混乱。

第四，大冢公司始终自己在说，没有邀请权威部门、权威专家出来为其说话，这是没有说服力的。

“宝矿力水特”应该怎么做

1、防微杜渐，第一时间排除险情

7.饮料企业 篇七

综合业绩评价指标体系的建立和方法的选择

1. 评价指标的选择

评价指标的选取一直都是绩效评价研究中的重要问题, 许多文献在相同方法和相近样本下, 因采用不同评价指标而得到了有差异的评价结论。一般认为，财务信息是企业内部最具综合性的经营信息，财务指标是对企业经营业绩最确当的反映。因此基于财务指标对上市公司的经营业绩进行评价是可行的。

本文初步选取18个财务指标来构建我国饮料制造业上市公司的评价指标体系。指标体系为：流动比率、速动比率、现金流动负债率、资产负债率，用以衡量企业的偿债能力;总资产周转率、流动资产周转率、应收账款周转率、存货周转率、固定资产周转率、长期资产周转率，用以衡量企业的营运能力;营业毛利率、营业利润率、总资产净利率、净资产收益率、每股收益，用以衡量企业的赢利能力;营业收入增长率、总资产增长率、资本积累率，用以衡量企业的发展能力。

2.评价方法的选择

近年来对企业经营业绩评价体系的研究成为了热门课题，研究方法也日趋成熟。研究表明，因子分析是进行公司绩效评价的有效方法，它能为经营者的绩效评价提供依据。

对比其他应用于企业经营业绩评价的评价模型，如综合评价方法(DEA方法、灰色关联分析、模糊评价法等)、财务学方法(EVA方法、平衡计分卡等)，因子分析法的评价结果具有更强的客观合理性。因子分析方法是在数理统计理论指导下，由指标实测数据之间的内在联系自动生成各指标的权重，即以由原始变量组成的每个公因子的方差贡献率作为权重来构建综合评价函数。运用因子分析进行综合评价，最大的特点和优势在于客观性。它既能比较客观准确地反映整体水平，又能对各个环节进行较为系统深刻的揭示，找出隐藏在这些统计指标后面的公共因素，为指标赋权提供了另一种科学的解决方案。正是基于这一特点，近年来因子分析法在多指标综合评价上得到越来越广泛的应用。

我国饮料制造业上市企业综合业绩评价的因子分析

1.样本的筛选

本文选取了沪深两市饮料制造行业A股上市公司，并剔除了ST股和少数资料不全的上市公司，最终得到21家上市公司作为分析对象。采用多元统计分析中的因子分析方法，对其2008-2009年度财务报表数据进行了综合评价。本文原始数据主要来自于最股网，数据的计算利用了SPSS16.0统计软件。

2. 因子分析计算过程和主要输出结果

为了将不同的指标综合加总，首先要对原始数据进行标准化处理，从而排除不同量纲的影响。以下是对标准化后的数据资料，根据实际情况，给出因子分析的主要计算过程和SPSS16.0统计分析软件的主要输出结果。

(1）因子分析的适宜性检验

采用KMO样本测度及巴特莱特球体检验法，对18个指标之间的相关性进行检验。检验结果显示，KMO值为0.558，根据KMO值参考标准，说明该数据适宜作因子分析。巴特莱特球体检验的χ2统计值的显著性概率是0.000，小于1%，说明数据之间具有相关性，是适宜作因子分析的。

(2）计算相关系数矩阵的特征值、方差贡献率及累计方差贡献率

由于采用主成分分析方法提取5个公因子后，绝大多数指标的共同度都很高(大约在0.8-1.0之间)，说明各个指标的信息丢失都较少，即所提取的5个公因子能够很好地描述这些指标。由表1可知，只取5个公因子就概括了83.206%的信息，说明5个公因子解释原

有指标只损失了16.794%的信息，比较理想。因此可以选取这5个因子。

(3）输出因子载荷矩阵

研究中采用最大方差正交旋转法，旋转后的因子载荷矩阵中的各指标的系数，其统计意义就是指标与公因子的相关系数，它反映了该公因子对原始指标的关系及解释能力。

第一公因子F1在“营业毛利率、营业利润率、总资产净利率、净资产收益率、每股收益”这五个指标上有较大的正系数，表明该因子综合反映了各企业的赢利能力，可以称之为“赢利能力因子”;该公因子得分越高，说明企业的赢利能力越强。这个综合因子的贡献率达到28.744%，对经营业绩的综合评估起主要作用。第二公因子F2在“总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率、固定资产周转率、长期资产周转率”这五个指标上有较大的正系数，表明该因子反映了各企业的营运能力，可以称之为“营运能力因子”;该公因子得分越高，说明该企业的营运能力越强，资产的运用效率越高。这个综合因子的贡献率达到约22.945%，对经营业绩的综合评估起次要作用。第三公因子F3在“流动比率、速动比率、现金流动负债、资产负债率”这四个指标上有较大的正系数，表明该因子反映了各企业的偿债能力，可以称之为“偿债能力因子”;该公因子得分越高，说明该企业的偿债能力越强。这个综合因子的贡献率达到约16.069%。第四公因子F4在“营业收入增长率、总资产增长率”上有较大的正系数，在“资本累积率”上有较小的负系数，表明该因子反映了各企业的发展能力，可以称之为“发展能力因子”;该公因子得分越高，说明该企业的发展能力越强。这个综合因子的贡献率达到约7.803%。第五公因子F5在“应收账款周转率”这个指标上有较大的正系数，表明该因子反映了各企业的应收账款周转能力，可以称之为“应收账款周转能力”‘该公因子得分越高，说明该企业的应收账款管理效率越高。这个综合因子的贡献率达到约7.645%。

(4）计算因子得分，建立综合评价模型

根据因子系数矩阵，建立因子得分模型，由此计算各企业的公因子得分F (i=1, 2, 3, 4, 5) ，再以5个公因子的贡献率为权数求加权均值，得到各企业经营业绩的综合评价模型:

据此模型可以计算出各企业经营业绩的综合得分。

3. 结果分析与讨论

根据各家上市公司各因子得分及综合得分的排名结果，可以看出：

在赢利能力方面，贵州茅台、张裕A、泸州老窖3家上市公司在营业毛利率、营业利润率、总资产净利率、净资产收益率、每股收益指标上有较好的表现，3家公司在行业中赢利能力最强。可以看出，饮料制造业企业的高利润主要来源于高档消费品的销售，该类企业主要以特色产品形成的品牌效应及产品层次多元化作为全面覆盖市场的经营战略。企业良好的经营业绩所形成的规模效益和品牌效应等因素帮助企业有效地抢占了主营业务范围内的市场份额，形成行业巨头垄断的趋势，为企业带来持续稳定的高额利润。

在营运能力方面，新华锦、青岛啤酒、承德露露在总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率、固定资产周转率、长期资产周转率指标上有较好地表现。这说明3家公司的营运能力强，不仅有较高的销售能力，公司长期处于卖方市场, 产品供不应求, 销售旺盛;而且资产管理效率高，能够较好的充分的利用有限的各类资产。可以看出，在饮料制造业中，顺畅的供销渠道和优质产品的“名牌”效应能够极大地提升产品的销售能力，从而提升企业对于各类资产的利用效率即企业的营运能力。

在偿债能力方面，西藏发展、五粮液、贵州茅台在流动比率、速冻比率、现金流动负债率、资产负债率指标上表现较好，说明这3家上市企业具有较强的长短期偿债能力。由此可以看出，高流动性资产的充足储备能够有效提升企业偿债能力。

在发展能力方面，金种子酒、水井坊、老白干酒3家上市企业在营业收入增长率、总资产增长率、资本累积率指标上表现突出，具有行业中最好的成长性，市场潜力较大。由此可以得出，明确独特的市场定位、高科技含量的新潮产品以及全球化的营销网络对提升企业的发展能力有促进作用。

从综合评价来看，贵州茅台、张裕A、泸州老窖在我国饮料上市公司中排名前3甲，而深宝宝A和沱牌曲酒等公司则排名靠后，这与公司在赢利能力和营运能力评价中的位次基本保持一致这说明公司经营业绩主要由赢利能力和营运能力2个因素决定。企业要提高经营业绩, 必须保持良好的营运能力和较高的赢利水平。

结论

有效的业绩评价，一方面能够促进企业各利益相关主体综合了解企业的经营成果、财务状况等情况，同时也为各级政府对企业实施间接管理、加强宏观调控、制定经济政策和考核企业经营者业绩提供参考依据;另一方面有利于企业内部建立健全激励机制和约束机制，帮助企业寻找经营差距及产生原因，正确引导企业经营行为，提高企业经营管理水平和综合竞争能力。饮料制造业可以说是当今中国发展最快、竞争最激烈的行业之一，因此对饮料制造业上市公司的经营业绩评价显得尤为重要。

摘要：采用因子分析方法, 对我国21家饮料制造业上市企业的业绩进行了科学的评估, 找出了影响各企业经营业绩的主要因素, 对各上市企业在赢利、营运、偿债、发展以及综合能力方面的差异进行了比较分析。所得结论为各家上市公司制定科学的发展战略、提高企业经营管理水平和综合竞争能力提供了参考依据。

关键词：我国饮料制造业,上市企业,综合业绩评价,指标体系,因子分析

参考文献

[1].李忠卫, 王立杰, 周大鹏.基于因子分析法的煤炭上市公司绩效评价[J].中国矿业, 2008, 17 (2) :10-13.

[2].刘静.我国煤炭上市公司经营绩效的因子分析[J].河南师范大学学报 (哲学社会科学版) , 2008, 35 (6) :79-80.

[3].李龙清, 高利军, 贾齐林.煤炭建设项目经济评价定性指标量化研究[J].西安科技大学学报, 2009, 29 (1) :12.

[4].张伟, 袁显平.因子分析在我国煤炭上市公司经营业绩评价中的应用.西安科技大学学报, 2011 (1) :100-106.

8.饮料企业 篇八

在餐馆、在酒吧、在家庭，即将掀起一场“玩”饮料风潮。

一种名为俊客魔术鸡尾饮料的纯天然水果浓缩固体冲剂，为人们提供了20款基本素材、近百种搭配。人们可以随当时心情任意调制，每个人都将拥有一杯属于自己的饮料，在整个聚会上都不会有一模一样的两杯；并可根据个人喜欢在自己的饮料中加入不同的“魔戒”，在“魔戒”的神奇帮助下，更会有意想不到的惊喜出现！

项目概述

纯净水、矿泉水、果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、功能饮料，这些传统饮料无论如何变化，都逃不出“解渴”和“营养”这两大基本功能。在比价格、比技术、比代言人、比文化后，整个饮料行业已成为低利润、高成本透明度、低忠诚顾客群的薄利行业，在品种和品牌上日趋同质化。

在整个社会都在追求新奇、快乐的时尚背景下，我们能否带领饮料跳出“喝”的局限？

俊客魔术鸡尾饮料是一种被赋予“玩”含义的饮料，“玩”给产品附加了快乐，产品的价值当然不同。

该产品为纯天然水果浓缩固体冲剂，分为四大系列，每系列6种口味。冲调后根据各口味饮料的比重不同自然分层，操作简单。除了可以配合各种酒类产品饮用外，还提供两种名为“沸腾”、“骤变”的添加物，增加更多的体验和变化。

定位：能玩+时尚+参与

卖点：

1.产品强调“体验”、“娱乐”理念。

体验：现场调配现场品饮，新鲜、刺激、好玩；20款基本素材、近百种搭配体验不同风情；冲调后的饮料外形如鸡尾酒般绚烂分层；引用方法多样化，可以配合各式酒类引用。

娱乐：喝饮料变成了选择题，是层层喝、跳层喝还是混合喝？卖饮料变成了最“酷”的表演。要有专有销售车、专用饮料杯、专用搅拌棒，现场冲调饮料就是一场魔术表演：袋装饮料是魔法道具、搅拌棒俨然魔术棒。把不同袋子中的颗粒倒入凉杯，加水搅拌，顷刻就成为一种拥有层层诱惑色彩的魔术鸡尾果汁饮料！而配合“沸腾”、“骤变”等添加产品，饮料又变化多端。

2.开辟了销售新渠道。

果汁固体饮料原来仅限于在传统商店超市渠道售卖，而俊客魔术鸡尾饮料因为强调了现场感，所以为这种果汁固体饮料开辟了餐饮新渠道。同样，由于色彩漂亮，现场气氛热闹、浪漫，仿佛夜店鸡尾酒的表演方式，又进入了夜店等特殊渠道，既热闹了酒店气氛，又吸引了消费者眼球。

经营建议：

* 该产品适合餐饮渠道的酒水经销商、餐饮经营者、大企业团购经销；

* 此种饮料为体验型饮料，对终端促销员的表演水平要较高求，因此餐饮经营者要适当对促销员进行表演培训；

* 魔术饮料正适应了现在流行的魔幻浪潮，在促销时可搭配魔术表演，可取得事半功倍效果；

9.饮料专项整治方案 篇九

以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，树立全程监管理念，坚持“全省统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，加大综合执法和联合执法力度，确保专项整治工作取得实效。

二、工作目标

蔬菜农药残留检测平均合格率达到95%以上，瘦肉精平均检出率低于1%，饲料抽检合格率达到95%。新增认定无公害农产品产地5个，无公害林产品产地面积增加5万亩。新增认定无公害畜产品产地10个。

全面推行食品质量安全市场准入制度，符合发证条件企业全面依法取得食品生产许可证（qs）。食品生产领域食品质量监督抽查合格率提高2个百分点。生猪定点屠宰率达到92%以上，定点屠宰检疫率维持100%。

全市城市、农村市场食品抽检合格率分别提高2个和3个百分点。

餐饮单位、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。加强对餐饮卫生重点地区和重点环节的监督管理，严防重大食物中毒事故发生。

积极推进散装食品标签规范化管理工作。200家城乡连锁超市（商场、食品店）实施散装食品标签规范化管理工作。

三、主要内容

（一）强化种植养殖全过程监管

1.开展“农产品质量安全监管加强行动”。强化种植、养殖全过程管理，重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、渔药、兽药、饲料和饲料添加剂等行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。

2.健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。加强农产品质量安全标准体系、质量认证体系和检验检测体系建设。开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。加强对农药、兽药残留以及瘦肉精、氯霉素污染的监测；规范发展一批放心农资店，引导农产品生产经营主体加强自律，创建自主品牌，指导企业建立生产经营记录和检验检测制度。实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化。

3.做好优质农产品标准化和认证工作。发展农民专业合作经济组织，推广“公司+基地+标准化”等模式，加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、生产基地建设。加大良好农业规范（gap）系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点。积极推行农产品包装和标识制度。开展部分农产品强制性认证试点。

（二）集中整治生产加工环节

1.集中整治食品生产加工小企业、小作坊。深入开展食品质量安全专项整治“百千万工程”。严格农村食品生产企业加工许可证的审查发放和日常监管工作，严厉打击“黑窝点”，坚决查处无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。

2.加大重点品种专项抽查力度。针对农村、城乡结合部等食品安全隐患突出的重点区域，加大专项抽查力度，重点抽查植物油、面粉、水产加工品、酒类、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、保健食品等重点食品品种，加大对食品生产集中地和产品质量不稳定企业的监督抽查力度，对问题严重的企业要立即责令停产整顿，多次抽查不合格、不具备生产条件的要依法吊销证照。

3.加强食品添加剂的监管。全面推进食品添加剂使用备案和监督工作，对食品中使用非食品原料、滥用食品添加剂等安全问题开展风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。

4.健全食品标准、检验检测和认证体系。严格食品及食品相关产品市场准入，组织实施传统特色食品市场准入工作。建立健全不合格食品召回制度。加强食品认证标志执法监督，建立完善食品标签监管制度和强制检验制度。

5.建立畜产品质量可追溯体系。加强生猪定点屠宰管理，推进牛、羊、家禽的定点屠宰工作，推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不符合标准的屠宰加工场，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。

（三）整顿规范食品流通秩序

1.开展食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度，逐步建立起制度规范、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。

2.强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入，坚持先证后照，依法登记注册；结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和规范主体资格，依法取缔无证无照经营食品行为；完善食品经营者经济户口管理、信用评级、分类监管制度，对发生过违规失信行为的经营者实行重点监管。开展酒类市场专项整治，实施酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。

3.严格食品经营者质量管理责任。认真贯彻《河南省流通环节食品质量安全监督管理办法》（省政府令第96号），引导和监督食品经营者建立和落实食品进货索证索票、质量查验等各项自律制度，建立企业内部食品质量管理体系。建立和完善不合格食品的退市制度，督促企业主动召回不合格食品。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。

4.继续推进以开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。采取有效措施不断提高流通组织化程度和现代化水平，促进农村食品连锁经营等现代化流通方式的健康发展。继续抓好绿色市场建设，推进绿色市场认证工作，促进农副产品批发、零售市场标准化建设。深入开展“三绿工程”下乡活动。

（四）严格餐饮消费监管

1.继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。重点对餐饮业及乳制品、婴儿配方食品、蜜饯行业全面实施量化分级管理。食品卫生监督量化分级管理制度要与食品安全信用体系建设结合起来，进一步提高食品卫生监督效率，健全责任制和责任追究制，开展联合监督检查，定期发布预警信息。

2.严格餐饮业食品卫生监管。积极推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法采购、使用劣质食用油和违法使用添加剂、不合格调味品等违规违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监管，防控食物中毒事件和食源性疾病发生。

四、保障措施

（一）建立健全食品安全责任体系

1.各级人民政府要对本地食品安全工作负总责，层层落实责任制和责任追究制。定期评估食品安全状况，研究制订相应监控措施，狠抓落实并加强监督检查。加大食品安全监管经费投入，加强基础设施建设。支持监管部门正确履行职责，创造良好的执法环境。做好食品安全事故的应急处理和案件查处工作。

2.各监管部门要按照职能分工，密切配合，全面落实监管责任。要借助计算机网络、现代办公设备和快速检测等技术手段，提升监管能力。加强食品安全信息管理和综合利用，实现互联互通和资源共享。定期会商、统一发布食品安全信息，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。健全食品安全事故应急体系。

3.引导企业真正成为食品安全第一责任人。规范企业经营行为，督促其承担社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营假冒伪劣食品的，要列入“黑名单”。支持行业协会充分发挥自律作用，引导和约束企业诚信经营。

（二）建立完善食品安全整治和监管机制

1.建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作机制。加强行政执法与刑事司法衔接，对涉嫌犯罪的案件，行政执法机关要及时移送司法机关，严肃查办大案要案。加大对行政执法机关和执法人员的监督、监察力度。

2.进一步完善食品安全“双评”机制。各级食品药品安全委员会办公室要切实运用“双评”机制，认真组织开展对本区域食品安全隐患的调查研究、抽检评估，针对突出问题组织开展专项整治，并通过实施绩效评价确保专项整治扎实开展取得实效。

3.认真组织开展食品安全工作水平评估。按照“以评促管，以评促建，以评促改，重在加强食品安全工作”的原则，开展食品安全工作水平评估。在省食品药品安全委员会组织开展对省辖市食品安全工作进行评估的同时，我市继续开展对县（市）、区食品安全工作开展评估。

（三）积极开展食品安全宣传教育

根据《河南省食品安全宣传教育纲要》要求，扎实有效地组织开展郑州市食品安全宣传教育培训工作。普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，正确引导消费。发挥新闻宣传教育和舆论监督作用，揭露、曝光制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为，震慑违法犯罪分子，提高企业的遵纪守法意识和诚信意识。

各县（市）、区，各有关部门要于6月30日前将本地区本部门XX年食品安全专项整治工作安排报送市食品药品安全委员会办公室。12月20日前将本地区本部门食品安全专项整治开展情况报市食品药品安全委员会办公室。XX年12月底前，市食品药品安全委员会办公室要组织有关部门，对各县（市）、区开展专项整治工作情况进行检查，并将检查结果报告市人民政府。

关于《XX年郑州市食品安全专项整治方案》解读

为认真贯彻落实全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，确保广大人民群众的饮食安全，市政府出台了《XX年郑州市食品安全专项整治方案》（郑政办〔XX〕11号，以下简称《方案》），进一步明确了我市开展食品安全专项整治的指导思想与工作原则、工作目标、主要内容和保障措施。为便于公众更好地了解《方案》的主要内容，现对《方案》进行解读。

一、《方案》出台的背景

近年来，我市食品产业发展迅速，产量持续增加，品种日益丰富，质量逐步提高，极大地满足了广大公众的饮食需求。但与此同时，我市的食品安全仍存在着不少问题，特别是城乡结合部和农村食品安全存在着严重的安全隐患。省市领导多次就我市食品安全问题作出重要批示。吴仪副总理在全国食品药品整治和监管电视电话会议上指出：我国食品安全工作仍然处于拉锯胶着、攻坚破难的关键阶段。虽然我们大力开展整治工作并不断取得阶段性成果，但食品安全隐患仍然不少，整治工作还必须继续深入开展下去。

二、主旨

为了全面贯彻落实中共中央xx届六中全会关于构建社会主义和谐社会和市委、市政府关于建设平安郑州的战略部署。加强食品安全，强化食品安全专项整治工作，有计划有步骤地解决我市食品安全存在的阶段性突出问题，确保不发生食品中毒事件，确保我市食品安全。

三、政策法律依据

《国务院关于印发XX年全国食品安全专项整治方案的通知》（国办发〔XX〕28号）、《河南省人民政府办公厅关于印发XX年全省食品安全专项整治方案的通知》（豫政办〔XX〕46号）。

四、指导思想和基本原则

以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，树立全程监管理念，坚持“全市统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，加大综合执法和联合执法力度，确保专项整治工作取得实效。

五、主要内容

《方案》正文共分四个部分。第一部分：开展食品安全专项整治的指导思想与工作原则；第二部分：开展食品安全专项整治的工作目标；第三部分：开展食品安全专项整治的主要内容；第四部分：开展食品安全专项整治的保障措施。

六、主要目标

1.蔬菜农药残留检测平均合格率达到95%以上，瘦肉精平均检出率低于1%，饲料抽检合格率达到95%。新增认定无公害农产品产地5个，无公害林产品产地面积增加5万亩。新增认定无公害畜产品产地10个。

2.全面推行食品质量安全市场准入制度，符合发证条件企业全面依法取得食品生产许可证（qs）。食品生产领域食品质量监督抽查合格率提高2个百分点。生猪定点屠宰率达到92%以上，定点屠宰检疫率维持100%。

3.全市城市、农村市场食品抽检合格率分别提高2个和3个百分点。

4.餐饮单位、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。加强对餐饮卫生重点地区和重点环节的监督管理，严防重大食物中毒事故发生。5.积极推进散装食品标签规范化管理工作。200家城乡连锁超市（商场、食品店）实施散装食品标签规范化管理工作。

七、与以往有关政策的连续性

我市自XX年起已先后印发了《郑州市人民政府办公厅关于印发郑州市食品安全专项整治工作方案的通知》（郑政办〔XX〕68号）、《郑州市食品药品安全委员会关于印发XX年郑州市食品安全专项整治工作安排的通知》（郑食药安〔XX〕6号）、《郑州市人民政府办公厅关于印发XX年郑州市食品安全专项整治行动方案的通知》（郑政办〔XX〕16号）。

10.饮料代理合同 篇十

法定代表人： 电话：

住 所：北京市东城区xx号

乙方：

法定代表人： 电话：

住 所：

甲、乙双方本着平等互利，共同发展的原则，经双方友好协商，签订酒水饮料销售合同，就乙方销售甲方的各类酒水、饮料达成如下协议：

第一条 甲方权利和义务

1、甲方为乙方提供酒水的正式授权经销商。(详见资质证明、营业执照副本及酒厂公司的授权经销书)。

2、甲方应及时向乙方提供宣传资料和技术支持，并承诺可随时向乙方提供酒水在销售过程中，所需的产品的所有证明文件及相关标准、质检报告等。

3、甲方提供经营产品的名称、规格、包装、价格等(详见报价单)，保证供应的所有酒类的质量及标识，保证所供产品质量达到国家行业要求标准。甲方拒绝提供假冒、伪劣、水货等产品，维护消费者的正当权益。

4、甲方对乙方的销售过程、销售方式和销售量，享有知情权。甲方将随时听取乙方对实际销售情况的报告和意见。

5、甲方有义务定期或不定期地对乙方进行业务培训指导，做好营销后服务工作。

6、乙方销售过程中，如出现产品质量问题，由甲方协助乙方

与生产厂家联络沟通共同解决。

第二条 乙方权利和义务

1、乙方同意在经营范围内销售甲方经营的酒水饮料产品，并向甲方提供营业执照副本的复印件、法定代表人身份证明及相关资质文件。

2、乙方承诺遵守甲方提供的所有证明文件，要求及相关标准。

3、乙方承诺：如因乙方自身服务方面(非产品内在质量)的问题造成客户投诉，乙方自行解决。

4、乙方不得将由乙方的责任造成超过保质期或质量不完整的产品提供给消费者，乙方不得仿制或销售仿制的甲方产品，以保证双方合法利益，否则后果由乙方承担。

5、乙方在销售甲方产品时，不得损害甲方的形象、信誉、标识等行为。乙方只在自己经营的区域内，销售甲方的产品，不得转售市场，否则将承担由此产生的一切后果。

6、乙方应积极配合甲方和厂家在乙方经营区域内的推广活动，乙方应向下级代理商、零售商和最终用户发布甲方各种新产品信息，并在本地区内积极宣传推广。

第三条 销售产品的意向

乙方在双方合作期间约定销售甲方提供如下产品：

红酒类： 等洋酒系列品牌;

啤酒类： 等系列产品;

饮料类： 等。

第四条 产品价格

北京地区按照厂家规定货价(详见报价单)。如产品调整价格，甲方有权根据市场连动调整价格，但必须提前通知乙方，此行为不构成违约。凡不执行统一价格，低于标准价格的产品，厂家和甲方不提供销售奖励和优惠政策。

第五条 定货、送货与退货

1、甲方在正常业务情况下，每天分 3个时间段 向外发货，甲方接到乙方电话或传真定货通知后，保证24小时内将乙方所定货及时送到乙方店中。如未按时送达而影响乙方经营，乙方有权要求赔偿，以发货单上日期为准。

2、如临时增订或非约定范围内的产品，乙方应向甲方说明情况，双方协商解决。

3、乙方收到货物后应当面立即验收并签收，发现问题当即处理，否则应视为收货无误。保质期应在进货时验证，如要调换新产品应在保质期临界一个月前提出，否则不得退还，甲方将不承担责任。

4、乙方如发现质量问题，应当及时通知甲方并封完好样品，做为凭证以利于同厂家交涉解决。

5、双方确认：乙方工作人员 为乙方收到货物的签收人。如果乙方收货人员发生变动，应及时以书面形式向甲方说明。

6、乙方退货时，须和甲方的业务员沟通。乙方向甲方所退的货，须保存有甲方完整的标识，并保存有完整的包装，否则，甲方不接受乙方的退货。

第六条 结算方式

1、结算方式原则为现结，货款数额以发货单为准，即货款当面兑付。

2、结算方式为批结的，即第二次送货时结清第一次的货款，货款数额以发货单为准，结款期限最长不得超过30日。

3、双方同意月结的，每月 日为对帐日，每月 日为兑款日，结款数

额为对帐单的全部金额。乙方不能按时兑现货款，经甲方催告后仍未兑现的，甲方有权暂时停止供货，待货款结清后继续供货。

4、双方确认：甲方工作人员 向乙方收取货款。

第七条 合同解除与违约责任

1、如果甲方发生下列情况之一时，乙方有权单方解除合同。

a.甲方不能按照合同及时供货影响了乙方的正常经营。

b.甲方提供假冒、伪劣的产品被顾客投诉，确认属实。

2、如果乙方发生下列情况之一时，甲方有权单方解除合同。

a.乙方不能按双方约定按时支付货款连续超过两个月的。

b.乙方经营的主要财产或经营业务转移、转让及资产或信用方面发生重大变化，丧失经营能力的。

c.甲方为乙方唯一指定供货商，如乙方从其他渠道供货，则甲方有权收回对乙方的全部奖励和赞助费用。

3、乙方未按照约定支付货款的，甲方有权要求乙方支付违约金，支付甲方

10% 的违约金(金额以对帐单/发货单为准)。

4、如双方任何一方违反本合同，本合同将自动失效，违约方应赔偿由此给

对方造成的经济损失。双方任何一方如因单方因素，要求停止履行合同，应提前 一个月 通知对方。否则应视为违约，应赔偿由此给对方造成的经济损失。

第八条 争议与解决

1、甲乙双方在本合同履行期间发生的争议，应当通过友好协商解决。

2、协商不成的，可诉讼解决。本合同约定甲方所在地法院为诉讼管辖法院。

第九条 合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，本合同自双方当事人签署日起正式生效。合同期满后双方继续合作，视为本合同继续有效。

第十条本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

第十一条未尽事宜或双方中的任何一方认为需要变更本合同条款的，应提出书面意见，双方可另行协商签定补充协议，与本合同具有同等效力。

甲方：北京xx商贸有限公司

法定代表人： 公司代表人：

住 所：北京市东城区xx号

年 月 日

乙方：

法定代表人： 公司代表人

住 所：

11.怎样自制清凉饮料? 篇十一

问：为了能喝到既卫生，又经济实惠的清凉饮料，请问怎样自己动手制作?

上海简岚

答：在家里自己动手制作清凉饮料，确实是个好主意。下面介绍9种简便易行的清凉饮料配制方法，供你选用。

(1)盐茶：食盐5克，茶叶10克，放入1000毫升开水中溶解和浸泡，待其凉后饮用。

(2)甘草食盐饮料：甘草、食盐各15克，用1 000毫升开水浸泡50分钟，凉后饮用。

(3)金银花饮料：金银花、白糖各15克，加入1 000毫升开水浸泡，待其凉后饮用。

(4)白菊花饮料：将白菊花9克浸泡于1 000毫升开水中，凉后饮用。

(5)防暑茶：银花、菊花各15克，鲜藿香30克，六一散120克，薄荷7克，用适量开水浸泡，经过沉淀后取其上清液。再加入适量冷开水即成，本量可供多人饮用。

(6)薄荷茶：茶叶10克，鲜薄荷叶数片，放入适量开水中浸泡1～2分钟，加入冷开水即可饮用。

(7)竹叶复制饮料：淡竹叶、黄菊花、山楂片、银花、元参、陈皮、桔梗、藿香、乌梅各等量(如各用9克)，加开水6 000毫升浸泡30～60分钟，待其凉后即可饮用，可连泡2～3次。

(8)绿豆汤：绿豆500克，浸泡3小时后洗净，加水1 000毫升煮开后，再煮20分钟，加入白糖即可饮用。

(9)西瓜翠衣汤：把新鲜西瓜的绿皮(翠衣)薄薄削下来，洗净后熬汤喝。注意隔夜的西瓜翠衣汤不能喝。

笪迪芳

为什么不能吃“米猪肉”?

问：前几日我买肉回去切开准备烧时，发现肉有异样，邻居说这是“米猪肉”，不能吃。请问为什么不能吃米猪肉?

苏州孙英

答：所谓“米猪肉”，是指带有猪囊虫的猪肉，猪囊虫像石榴籽。是半透明的囊泡，有一个头节，人吃进肚里后，猪囊虫在肠道中可发育成猪肉绦虫，人会出现肛门瘙痒、腹痛腹泻、消化不良等症状，少数病人有头痛、头昏、失眠、乏力、皮肤瘙痒和荨麻疹等症状。如果猪囊虫卵寄生在脑内、眼底、皮下、肌肉里，然后发育成囊虫，可以引发一系列神经症状，轻的发生癫痫或视力下降，重的会引起死亡。

绦虫病的预防，首先要把好食品卫生关，禁止销售“米猪肉”，不吃不买“米猪肉”，所有肉类食品应烧熟煮透后再吃，普查普治，及时治疗病人，加强粪便管理，不让粪便污染饲料、水源，以防人畜感染囊虫病。

江苏省级机关医院王虎生

感染了乙肝病毒怎么办?

问：我在体检中发现乙肝病毒表面抗原阳性，医生说我感染了乙肝病毒，请问我该怎么办?

云南汪晓芬

答：乙肝病毒表面抗原阳性，只要肝功能正常，一般无需特殊处理，日常生活中应注意“四不”、“四照常”。

“四不”：①不过度劳累；②不献血；③不服用损肝药；④不轻易服用所谓能消灭乙肝病毒的药物，尤其是“包好、包转阴”的药物。乙肝病毒基因生根在肝细胞核内，现有药物很难进入肝细胞核内杀灭乙肝病毒。

“四照常”：①照常参加一般工作和劳动、学习；②照常生活；③照常结婚，符合法定结婚条件即可结婚，不必等待转阴；④婚后照常生育。小孩出生后即注射乙肝疫苗，取0、1、6方案，即出生后24小时内和1个月、6个月时分别肌肉注射乙肝疫苗，5年后再加种一次。这样可使95％以上小孩不感染乙肝病毒。

解放军八一医院杨质文

慢性前列腺炎是性病吗?

问：近几个月来我常感排尿次数多，排尿结束时尿呈乳白色。排完尿后还有想排尿的感觉。有人说我是性病。但我打过“淋必治”，花了很多钱，却不见好转。现在还出现全身无力、腰酸背痛、头晕、注意力不集中、睡眠不安等现象，使我非常苦恼。这到底是什么病，可以治好吗?

广西龙小建

答：你患的这种病医学上称“慢性前列腺炎”，是泌尿外科最常见的疾病，多发于男性青壮年。主要有以下症状：①排尿异常：尿频、尿急、尿不尽感、尿道灼热、排尿疼痛，大便或排尿末时尿道口排出白色分泌物，俗称“尿白”。②疼痛：常发生在腰骶、下腹、会阴耻骨上、腹股沟、睾丸等处，较轻微，可忍受，多属间歇性。③性功能下降：如早泄、性欲降低、阳痿等。极少数病人因输精管道炎症而导致不育。④神经精神症状：头晕、头痛、失眠多梦、精神抑郁等。这几类症状并非在每个病人身上都会出现。

该病在临床上主要分为慢性细菌性前列腺炎和慢性无菌性前列腺炎。前者系因细菌侵入前列腺体而造成炎症反应，前列腺液可培养出致病细菌；后者目前病因不明，可能因饮酒过量、性生活过度、久骑自行车或久坐、慢性便秘等引起前列腺无菌性充血反应，也可能与支原体、沙眼衣原体有关。但细菌培养阴性。临床上以无菌性前列腺炎占绝大部分，有人统计为80％～90％。

慢性前列腺炎要采取综合治疗措施，包括合理饮食、有规律的生活起居、体育锻炼、局部理疗及中医中药等。对细菌性的，要根据细菌培养试验选用敏感的抗菌素。非细菌性的，除已确定为支原体和沙眼衣原体引起者可用四环素、红霉素外，其余的用抗生素均无效。如长期滥用抗生素，病情反而加重。奉劝具有慢性前列腺炎症状者到具备医疗条件的正规医院去诊治。

广西南宁市第一人民医院

12.饮料企业 篇十二

对于肉类食品企业来说, 食品安全是基础, 而清洁卫生更是基础中的基础, 如果企业无法做到清洁卫生, 很难生产出安全的食品。从食品生产人员的个人卫生, 生产设备再到生产环境, 如果在卫生方面存在问题, 那么其生产的食品必将存在着很大的安全隐患, 小到微生物超标、产品不合格, 大到引起食物中毒。

艺康 (中国) 投资有限公司 (以下简称艺康) 是一家专注于食品工厂清洁卫生的企业, 近百年来一直致力于研发食品工厂清洁卫生解决方案, 经过多年的发展, 可为企业提供全方位的食品安全综合解决方案, 大大降低了客户的食品安全风险。在今年的第十二届中国国际肉类工业展览会上, 本刊记者采访到艺康食品饮料事业部业务拓展经理张久武先生, 他为我们介绍了艺康在肉类行业的业务情况。

记者:艺康在清洁卫生行业已经有很多年的发展历史, 在清洁卫生方面有很多的经验, 您能不能介绍下肉类行业在清洁卫生方面存在的威胁有哪些?肉类加工设备的清洁难点在哪里?如果没有彻底清洁会给企业自身及消费者带来哪些影响?

张久武:目前肉制品行业在中国仍属于劳动密集型产业, 在生产加工的过程中, 人员带来的污染、加工环境的污染、设备清洁不彻底等都会给食品的清洁卫生带来严重的威胁, 影响产品的品质。肉制品企业卫生最薄弱的地方在于生产加工环境。肉制品中含有大量油脂、蛋白等营养物质, 这些物质一旦残留在设备上而没有得到及时彻底的清洁, 就会污染产品。首先, 肉制品受到污染后其品质会下降, 其所含有的营养成分会减少, 氨基酸、蛋白、脂肪等均会受到不同程度的分解, 这些物质分解后将成微生物提供更好的生长环境, 促进微生物快速繁殖。其次, 残留在设备上的污染物会滋生大量细菌, 其中也包括致病菌, 这些细菌随污垢污染到肉制品。如果消费者食用了被致病菌污染的肉制品, 将会给消费者的身体健康带来严重的威胁。

记者:据我所知, 艺康的清洁方法有很多种, 对于整个肉制品行业来说, 哪个清洁手段是企业选择比较多的?其原理是什么?相较于其他清洗方法具有哪些优势?

张久武:目前肉类企业选择最多的环境清洁手段是泡沫清洗, 这是一种对环境污染最小且方便的清洁手段, 泡沫清洗可覆盖生产环境的任何角落, 进行全方位清洗。而用其他清洗手段可能会有部分清洗死角被忽略, 但泡沫清洗可以清洗的很彻底, 没有清洗的死角。

泡沫清洗的主要成分是水、清洁剂、压缩空气, 化学品可较长时间覆盖在待清洗的设备表面, 通过化学反应去除污垢, 保证清洗效果。若是用普通的手工清洗方法, 清洗剂在覆盖到设备表面时很容易被冲洗掉, 达不到理想的清洗效果。而且, 我们可控制泡沫清洗中使用清洗剂的浓度, 保证不会对加工设备产生腐蚀。

泡沫清洗的设备主要由清洗主站和清洗分站组成。泡沫清洗的主要优势体现在以下几个方面:第一是节约人工, 由于泡沫清洗可快速全方位覆盖待清洗表面, 大大地减少了人工的投入;第二是减少交叉污染, 使用人工清洁时, 很难保证不会发生相互交叉, 造成交叉污染, 而泡沫清洗降低交叉污染的几率;第三是直观显示, 减少重复冲洗, 使用泡沫清洗可直观显示哪些部分已被清洗, 哪些部分尚未被清洗;第四是节约成本, 使用泡沫清洗比其他清洗方法在成本上有很大的节约, 可节约人力、物力;第五是节省水资源, 水资源对国家和企业来说都是一种很宝贵的资源, 节约水资源可给我们带来极大的好处。

记者:对企业来说, 使用泡沫清洗的方法是否只需要购买艺康的试剂?此外, 消毒剂也是清洁卫生的一个重要手段, 在使用消毒剂进行清洁的过程中, 消毒剂是否会残留在加工设备上?

张久武:在客户购买泡沫清洗剂后, 我们会对客户进行相关培训, 指导企业如何清洗。我们也会根据客户生产线的特点, 对其各个生产环节进行调研, 制定出最适合企业的解决方案。同时, 在实施的前期阶段, 我们会找出整个过程中关键控制点, 对客户进行不定期跟踪、评估, 确保每次清洗的效果都是稳定的。最后, 每个阶段我们均会对客户制定食品安全目标, 通过目标的达成, 不断推进客户的清洁卫生水平。

由于艺康提供的是包括食品安全的咨询服务、综合培训、质量控制等完整的食品安全解决方案, 无论是清洁剂或是消毒剂, 均符合食品安全认证的要求。其在清洗、消毒的过程中对产品的污染及危害均在安全的范围内, 不会对食品安全造成影响。另外, 我们的消毒剂是没有异味的, 在推荐使用的浓度范围内不会对肉制品的品质有任何影响。

记者:微生物污染的防治是当前食品企业的难点, 在肉制品行业中, 您认为哪些地方最容易生成“小生境”?应如何防治?

张久武:“小生境”是环境中的微生物大量生长的地方, 肉类加工含大量的肉类残渣, 这些残渣含有足够的水分和蛋白等营养物质, 是微生物良好的生长环境, 如果这些环境长期没有得到清洁, 微生物会不断生长, 日积月累, 就会形成微生物的“小生境”。

防治“小生境”, 最基本的方法是在每次清洁卫生的过程中, 必须做到彻底清洁, 不留死角。清洗结束后需要通过检测微生物的数量来验证清洁的效果。目前有一些肉类企业存在生产环境清洁不彻底的现象, 随着时间的推移, 微生物生长的越来越多, 对加工环境造成影响, 在这样的环境下加工出来的产品就可能导致食品安全事故。

记者:对于肉类行业来说, 交叉污染是一个很重要的问题, 发生交叉污染的原因什么?应如何防治?

13.酒水饮料购销合同 篇十三

需方：浙江杭州某餐饮娱乐公司签订地点：杭州市西湖区

签订时间：XX年02月08日

一、产品名称、品种、数量、金额、交售时间

产品

计量

总金

交售时间

数量

品种

数量单价

名称

合计人民币金额(大写)

二、质量标准、用途

三、验收办法及时间、地点

四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担

五、交(提)货地点及运输方式和费用负担

六、超欠幅度损耗及计算方法

七、包装标准、包装物的供应与回收和费用负担

八、结算方式及期限

九、给付定金的数额、时间

十、如需提供担保，另立合同担保书，作为本合同附件

十一、违约责任

十二、解决合同纠纷的方式：执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意可向合同签订地人民法院提起起诉。

十三、其它约定事项

供方需方

单位名称(章)单位名称(章)

单位地址：单位地址：

法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：经办人：

电话：电话：

开户帐号：开户帐号：：

邮政编码：邮政编码：

14.饮料初中作文 篇十四

饮料是什么呢?哈哈哈估计真的是无人不晓无人不知了吧。上到八旬老人下到三岁幼童，谁不知道饮料呢?再说说饮料是什么把?冰红茶啊，可乐啊，雪碧，橙汁等等……这些都归为饮料，其中还是可乐等碳酸饮料。种类也真的是五花八门，各种各样的饮料层出不穷……

而这些饮料呢，味道也各有不同。有的酸涩诱人，有的甜美柔嫩，有的酸中带甜，味道也纷纷让人咋舌。是的，真的很好喝，无论是老人小孩相信都喝过这些普遍在生活中的饮料吧?可是，饮料虽然好喝但是对身体却是没有好处的。

它远远没有纯净水来得实在，纯净水干净纯天然，淡淡的甜，更能止咳，对身体也是有很大的好处的。再说说饮料吧，就说冰红茶的缺点吧，是的，冰红茶很好喝，甜甜的，沁人心脾的味道，可是它喝了却并不解渴，反而是越喝越渴。让你越来越想喝这类饮料。其实这种和“毒*”也是异曲同工了，当然它虽然不会向毒*那样致命……

可是呢?一天天的，每天每日的积累，假如你每天都喝饮料，那么你还会想念纯净岁的滋味了吗?很简单，不会了!因为饮料是有瘾的，会让你越来越想喝。而这个时候，我们的理智派上用处了，一定要阻止住这些可怕的贪念，可怕的欲望!饮料喝多了，坏处真的是越来越多的，只有喝纯净水，才能让我们的身体越来越健康，越来越好!

当然不是说饮料不能喝，是要适可而止的.喝，一个星期啊半个月啊喝上一瓶那是没有问题的，反而可以解解你的馋瘾

可要是连续一个星期半个月的这样喝，那你的身体是绝对受不了的!所以，我们要适当的去喝饮料……

15.饮料企业 篇十五

本刊讯 (供稿曹娟) 2009年第十三届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会 (简称2009华南国际饮料技术展) 将于2009年3月3-6日在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆盛大开幕, 同期将举行第十六届中国国际包装工业展览会, 两展规模扩大到20, 000平方米, 预计将吸引20, 000名专业观众到场参观。目前已报名的知名展商包括万世德、科时敏、TCP、粤东、中德、沛愉、迈格、龙宏、帝全、南联、青木固, 以及HITACHI、MARKEM-IMAJE、VIDEOJET、DOMINO国际四大喷码巨头等, 其中万世德、科时敏更以翻倍面积再次加盟华南国际饮料技术展;世界著名的啤酒、饮料机械供货商——克朗斯也已连年参展。

作为华南地区最具规模和影响力的饮料技术盛会, 中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会已经成功举办了12届。上届展会吸引了来自比利时、法国、德国、英国、美国、意大利、日本、韩国、马来西亚、新加坡、瑞典、中国、中国台湾、中国香港14个国家及地区200家参展商。其中珠江啤酒、麒麟啤酒、金威啤酒、可口可乐、百事可乐、光明乳业、娃哈哈、亨氏、维记、美赞臣、旺旺、李锦记等知名成品企业到场参观、采购。

16.饮料知多少 篇十六

碳酸类饮料具有良好的口感和消暑功效，主要作用是消暑解渴。碳酸对人体略有刺激，口感好，但营养价值很低，不适宜儿童、失眠患者、胃病患者长期饮用。

果汁饮料含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，还有一些对人体组织有益的特殊化学成分，具有抗氧化、助消化和增加体能等健康价值。这类饮料适合各种人群，但糖尿病、高血压、高血糖、肥胖病患者应注意饮料的含糖量。

蔬菜汁饮料具有清除人体内自由基、抗氧化、补充膳食纤维等作用，有很好的健康价值。同果汁饮料一样，不同的人群应注意其含糖量。

含乳饮料只含有少量的乳成分（一般乳成分只占5%左右），其余只是水、糖、酸等。普通含乳饮料可以补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可以提供人体所需的钙和维生素，但营养价值低于牛奶和酸奶。

植物蛋白饮料主要营养成分是植物性蛋白，其中豆奶的营养价值最高。由于大豆中大部分可溶性营养成分都在豆奶中，因此豆奶中的蛋白质、不饱和脂肪、矿物质，特别是铁的含量都高于牛奶，而且不含胆固醇。另外，提供能量和蛋白质的杏仁饮料还有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用。因此，植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料，适合中老年人饮用。

功能饮料具有其他饮料所不具有的特殊功能。如运动饮料一般都添加了无机盐和维生素，对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处。还有的饮料添加了某些保健成分，如双歧杆菌增殖因子等，有助于调理肠胃，促进代谢、排毒养颜，达到抗疲劳、瘦身、美容等功效。但购买时要注意查看产品说明，功能饮料一般只适合于特定人群。

茶饮料成分大致为纯净水、白砂糖、红（绿）茶、蜂蜜、维生素C、食用香料等。茶中含有较多的酚类化合物，有利于补充水分、消暑解渴、提神醒脑、消除疲劳、降血脂。特别是绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用，是良好的饮料，适合长期饮用。但是，茶饮料在加工过程中为了保持口味和颜色，添加了适量的食用碱，调整了酸碱度，因此，胃肠病患者不适宜饮用。

瓶装水饮料包括矿泉水和纯净水，主要以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素，纯净水在加工过程中去除了对人体有害的物质及人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类，因此不适合骨质疏松患者、儿童和孕产妇饮用。

小知识

用餐时不宜喝汽水吃饭时饮汽水会减少食物在口腔内的停留时间，使食物得不到充分咀嚼，不仅影响食欲，还影响食物消化，使胃内产生气体，久而久之容易导致慢性食道炎、慢性胃炎等。

只喝饮料不喝开水不利健康喝饮料是补充体液的一种方法，但绝不是惟一的最理想的方法。因为饮料中含有糖或糖精、合成色素、香精、防腐剂等。它们在体内排泄慢，会加重胃肠道和肾脏的负担。

长期喝纯净水容易缺钙纯净水在生产过程中，经过过滤、蒸发、吸附或反渗透等工艺，除去了部分有害物质，但同时也除去了人体所必需的某些微量元素和钙、镁等，特别是对钙离子流失的影响值得重视。

果汁不能代替水果果汁中虽然含有许多营养物质，但也缺少一种重要的成分——水果的粗纤维。