中西方婚俗礼仪之区别

中西方婚俗礼仪之区别（精选3篇）

1.中西方婚俗礼仪之区别篇一

中西方就餐礼仪的区别

在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。餐桌摆设

日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

怎样叫一顿中式饭

先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

宴会

中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

宴席结束

客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

菜肴

中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的`搭配。

饮料

茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人

会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。美国人用餐的戒条六条

其一、不允许进餐时发出声响。其二、不允许替他人取菜。其三、不允许吸烟。

其四、不允许向别人劝酒。其五、不允许当众脱衣解带。其六、不允许议论令人作呕之事。

其五、不允许当众脱衣解带。其六、不允许议论令人作呕之事。中西方饮食文化之差异

中国与西方在饮食文化方面有不同之处，中国人比较喜欢大伙儿到茶楼，因可品尝更多款的点心及菜肴，虽然茶楼都备有二人饭桌，但大多数是供四位或以上食客用的饭桌。茶楼通常很噪吵，气氛不像西式餐厅浪漫，若二人吃饭，可考虑不选择去茶楼。中国餐桌上的礼仪归结以下几点：

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”.;对不起;.“请原凉”.之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

一、宴会礼仪

(1)在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大，就双叠着放在腿上;如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。 (7)通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

此外，我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解，如后：

二、法国餐桌礼仪七忌

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧!

1。请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。

2。主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。

3。要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店，会用餐巾

予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：

4。主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5。做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。

6。主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲! 7。不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛!

8。上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。

9。之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!

10。主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。

11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。

12。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

13。食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出“骠叽骠叽”的倒胃口声响。

14。无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。

15。一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。

中西方观念的区别

东方文化崇尚集体和团体精神,人们的倚赖性较强。而西方文化崇尚独立和个性自由。比如,中国人讲究修身,齐家,治国,平天下,人品是至关重要的，而这种人品是建立在关心国家,热爱集体,家庭和睦,人际关系和谐的基础之上。如果只考虑个人的利益,你的人品则大大的折扣。而在西方人们法制观念较强。在此前提下,他们崇尚个人自由,不愿受到来自政府,教会或其他组织的干涉,喜欢我行我素。在家庭中,孩子从小就被灌输自立自强的观念。这种文化上的差异，导致中西方观念很大的差异，以至于中西方礼仪从根本上有很大的差异。

2.东西方礼仪习俗之别等篇二

请客吃饭中国人讲排场，大鱼大肉满桌，主人仍说：“没有什么菜”。客人亦不把每样菜吃光，以示礼貌。西方人请客菜肴以够吃为度。如果将菜肴全部吃光，表示对主妇烹调手艺的欣赏和对主人最大的恭维。

礼物客人送来礼物，中国人等客人走后才打开，当面打开视为失礼；西方人却在客人面前打开，还要评价一番，表示欣赏与欢喜。

表扬受表扬时中国人表示谦虚：“我还做得不够。”西方人认为是虚伪；西方人受表扬时言行一致，手舞足蹈。

攀肩牵手男同男攀肩、女同女牵手上街走，中国人认为是亲密或纯洁；西方人认为行为低下，怀疑是搞同性恋。

个人隐私中国人喜欢打听朋友的年龄、恋爱、婚姻、家庭、职业、工资、资金等个人隐私，以示关怀。西方人则认为过问别人的隐私是不礼貌的。没有得到允许，父母不能随便进入儿女房间。别人接电话，你在一旁听也是不礼貌的，丈夫的信，妻子不能随便拆阅，反之亦然。

(邹晶宜摘自《四川经济日报》)

日本人收集“情报”18招

日本人以善于捕捉信息闻名，他们有18条秘诀：

1．向潜在的非成员收集；2．从参加各种会议中收集；3．向竞争对手中的关键人物收集；4．通过咨询人员间接访问竞争对手；5．通过设计顾问收集；6．访问竞争对手的前职员；7．与对手的基本客户交谈； 8．通过物料供应商出面了解；9．向商业经营部门渗透；10．分析报刊上的征求广告；11．分析劳动雇佣合同；12．研究空中摄影照片；13.援用信息自由法令，从信息部门查阅文件，收集对手新产品情报；14.查阅商业贷款记录；15．衡量专用线上路轨的锈渍程度；16．分析对方产品进行工艺还原；17．以假设身份参观工厂；18．购买对手的工业垃圾，从中得到有价值的技术信息。

(耀忠文，罗克西摘自《羊城晚报》)

动物中的“数学专学”

蜘蛛几何专家。它结的“八卦网”。既复杂又美观。这种匀称的八角几何图形，即使高级木工用直尺和圆规也很难画得出来。

珊瑚虫代数“天才”。它在自己身上记下“日历”：每年在体壁上“刻画”出300多条环纹。

蚂蚁计算机专家。英国科学家兴斯顿做过一种有趣的实验。他把一个死蚱蜢切成三块，第二块比第一块大一倍，第三块比第二块大一倍。当蚂蚁发现这三块食物40分钟后，聚集在第一块蚱蜢上的蚂蚁有22只，第二块有44只，第三块有88只，后一组较前一组约有一倍。蚂蚁的计算本领如此高，令人惊奇!

大雁总是成群结队迁飞，排成“人”字形或“一”字形。

蜜蜂蜂房呈正六角形，角度都很精确，这样的结构不但节省材料，而且结实坚固，令人类建筑师惊叹不已。

(张洪军文，胡伟华摘自《羊城晚报》)

“道一琼斯指数”的来历

“道一琼斯指数”是中央电视台《新闻30》节目每天都要报道的股市信息之一。这是关心和留意美国股市行情的人们所熟知的。但要问道一琼斯指数到底是指什么，它又有什么样的来历，恐怕知道的人就不多了。

道一琼斯指数全称为“道一琼斯工业股票平均数”，也有人称之为“道一琼斯蓝筹股平均数”，“蓝筹股”意思是买卖最活跃的热门股票。道一琼斯指数是美国金融新闻出版商、《华尔街日报》的出版者道一琼斯公司每天计算和公布的纽约股票交易市场上市的30种工业股票价格的平均数，它反映了美国股票市场的行情趋势。

“道一琼斯”这一名词实际上是两个与道一琼斯指数有关的美国人的姓的组合。这两个美国人一个叫查尔斯·亨利·道，另一个叫爱德华·琼斯。对道一琼斯指数作出最大贡献的是查尔斯·亨利·道。

查尔斯·亨利·道出生于1851年，逝世于1902年。做过《共和日报》、《华尔街日报》等报刊的记者、编辑。早在做记者期间，他就对经济、金融方面的信息产生了浓厚的兴趣。他常常做这方面的研究，并在报刊上发表了大量有关经济、金融的文章。渐渐地，道成了一位著名的金融记者。后来，他结识了一个与自己志趣相同的同僚爱德华·琼斯。两人互相帮助，如同知己。经过两人的共同努力，道于1882年与琼斯合伙成立了一家经济信息公司——道一琼斯公司，专门搜集有关生意方面的信息，并定期向经纪人发售。查尔斯·道成为美国《华尔街日报》第一任总编辑兼发行人之后，更加发奋致力于经济信息的研究与测算。他最先用统计数字测算了纽约股市。

1897年，《华尔街日报》出版者道一琼斯公司开始计算和公布纽约股票交易所上市的30种有代表性的工业公司股票的价格平均数即“道一琼斯指数”。延续到今天，道一琼斯指数已在国际上“服务”了整整100年了。

3.重庆的结婚婚俗礼仪篇三

1、媒人：不管是过去还是现在，媒人都在婚姻中扮演着这重要的角色，许多新人的结识都是需要依靠媒人来相互介绍而认识的。不同的是，现在的媒人不再是用手拿一块手绢那样子的了。

2、中式传统婚礼：中式婚礼随着时代的发展现在已经变简单了许多，繁但是重要的环节还是必不可以少的，像拜堂就是其中之一，只有拜过堂，才算真正的夫妻;拜堂还是根据传统的拜天、拜地和拜父母，拜堂一般是等新郎发轿到停在堂屋门前，所有司仪和物品准备好后，新人按引赞和通赞的进行拜堂。

3、闹洞房：闹洞房一直是中式婚礼的重要风俗。“闹洞房”象征着喜气喝祝福，所以要越热闹才好。在重庆婚礼习俗中，闹洞房新人及亲朋好友都要被抬箩兜、坐肩舆和化花脸等戏耍，知道主人发烟或发红包才可以!随着时代的变迁现在闹洞房几乎都是年轻人相互闹着玩就好了

结婚风俗

城区

新娘是江苏南通的，新郎是重庆大渡口区的，两地的习俗有很大的不同。在新娘家，结婚前需要一个比较隆重的婚礼策划，亲戚朋友都要到场，男方要出8-10万左右的彩礼、至少4件金银首饰。女方家长、各位亲戚都要出见面礼给男孩子。订婚1-2年之后，才会正式结婚。而重庆只有4金，没有彩礼一说，一般男方会给1-2万给女方，少的几千，不给也可以的，之后也不需要订婚，直接就结婚了。另外结婚的新房是双方出钱买的，如果男方没有钱，女方多出一点也是无所谓。

农村

结婚要结两天，第一天是杂酒，第二天是正酒(农村方言)。第一天就是男女双方的亲戚朋友都来吃晚饭，吃完晚饭后就聊聊家常什么的，其实也就是相互的聚一下。第二天一早男方的亲戚朋友就抬着彩礼来女方，这也叫娶亲了。彩礼就看各家的经济条件，到中午12点后女方就被男方娶走了，女方的所有亲戚朋友也就跟着新娘随亲到男方去。新娘娶到家后男女双方的亲戚朋友就在一起吃晚饭，吃完晚饭后女方的亲戚就回家，男方的亲戚就在晚上帮闹新房。

重庆的结婚流程

1、提亲

提亲是每一个地区都有的结婚习俗，重庆也不例外。和其他地方不同的是，重庆人提亲不需要带很贵重的聘礼，比如数百万的彩礼钱什么的。男方带上一些小礼品前往女方家，礼品一般是烟酒等日常用品，数量为双数。

(1) 提亲时间。提亲的时间应该是男女双方商量的结果，而不是一方自己决定。最好是双方感情比较稳定，有结婚意向之后。在提亲之前，双方应该征求家长的同意。

(2) 提亲准备。男方前往女方家提亲，需要跟着长辈一起去。穿着一定要整齐，在家长面前要懂礼貌，展现出自己好男人的一面。只有获得了对方家长的同意，你们才能够探讨结婚事宜。

(3) 提亲日期。提亲不能随随便说选一个日子就去了，最好是挑选一个良辰吉日。不要以为只有结婚才需要挑选吉日，其实提亲也需要看黄道吉日。

2、订婚

(1)聘礼。有些地方的人在订婚仪式上面，会商量男女双方结婚的相关事宜，比如聘礼。但是重庆这边订婚是不用讨论这个问题的，因为大多数人结婚不需要彩礼钱。

(2)礼物。虽然女方并不要求男方给彩礼，但是其他的结婚物品还是需要的。首先就是结婚戒指，肯定不能太便宜，需要根据自己的经济实力去挑选合适的戒指。其次还有四金，这是重庆大部分地方的结婚习俗。

(3)红包。订婚当天双方家长一定需要出席，以表达对这段婚姻的重视。在订婚仪式上，男方家长会给女方红包，女方家长也会给男方红包。红包的金额不用太大，只要是吉利数字就好。

3、结婚

(1)接亲。新郎早上需要先去新娘家接亲，带着新娘一起前往婚礼现场。接亲的人数、车队等都需要是双数，接亲、送亲的人员都有一定的讲究。