处暑是什么意思?处暑吃什么?

处暑是什么意思?处暑吃什么?（共10篇）

1.处暑是什么意思?处暑吃什么? 篇一

处暑的含义是什么意思：炎热暑期即将过去

处暑节气时，刚出“三伏天”，从气象上，已经是彻底进入秋季气象了，“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热的伏暑天结束，秋季气象到来，我国大部分地区气温逐渐下降，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

什么时候处暑节气

每年8月22或23或24日，处暑为8月23日。

处暑节气的日期并不像春节这样的传统节日是统一的，而且在一个范围中，在每年的8月22或23或24日到来，每年处暑节气的日期以实际日期为准，具有很强的灵活性，虽然，现在很少会有人用处暑节气指导生产和生活，但二十四节气在我国有悠久的历史，传承二十四节气也就是在传承我们的智慧和文明。

处暑的来历

处暑是指导人们生产和生活的历法节气，自春秋战国时期开始逐渐形成和确立。

最早记录有处暑节气的书籍是战国时期的吕不韦编纂的《吕氏春秋》一书，后面《月令七十二候集解》(中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法)做了系统的归纳，将二十四节气汇集在一起，编纂成册，做详细的注释，并一直沿用至今。

处暑节气小知识

1、处暑节气养生以：滋阴润燥为主

处暑节气时，气象已经是秋季气候了，天气开始变得干燥起来，生活中要多食用一些具有滋阴润燥的食物，日常也要多喝水，为身体补充水分，秋季皮肤也容易缺水，要经常给皮肤擦上具有滋润和补水的护肤品，呵护肌肤。

2、适当增添衣物

处暑后，昼夜温差大，而且天气变化快，“一场秋雨一场寒”，每每下雨，更是给人秋凉的感觉。所以这个时候要适时地增加衣物了，尤其是对老人和孩子更是如此，以防感冒。

2.处暑是什么意思?处暑吃什么? 篇二

秋天, 红焖羊肉、羊羯子、肥牛火锅都是男士们的最爱。尽管男士贫血的比较少, 但对于应酬比较多的中年男士来说, 控制体重依然很重要, 而且首先要控制胃口。

饭店的许多青菜都是过油的, 比如南瓜做成了油炸的南瓜饼, 不仅含油比较高, 还含有许多糖, 所以男士最好尽可能地在家里吃饭, 而且多吃一些素菜, 以清淡饮食为主, 避免虚火上升。

女人吃牛羊肉补点铁

女性习惯夏天减肥, 整个夏天吃素食多, 很少吃猪牛羊肉等动物类食物, 极易造成缺铁性贫血。入秋以后, 这些脾胃虚寒的阳虚体质女性, “贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉, 借此提升阳气, 温胃散寒, 且有助于补铁。

在饮食中, 还要遵循“以色补血”的原则, 适当多吃红色食物, 如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市, 想吃补血的水果, 最好选择温性的, 如葡萄、苹果等;甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。

老人喝茶换点普洱

有的老人特爱喝浓茶提神。需要提醒的是, 这些茶在泻火的同时, 也容易伤胃。所以, 老人最好在秋天换茶, 改喝普洱茶。因为普洱茶属于发酵茶, 口感较平和, 属性也较温和, 有养胃的功效, 还有一定的降血脂功效。

另外, 老人一般在秋天活动量有所增加, 如果吃不好, 不但容易秋乏, 还会经常生病。建议老人自己做点八宝粥, 在粥里放些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等, 有助于提高免疫力。

小孩少吃快餐多吃鱼

家长给孩子“贴秋膘”, 早餐尽量不要选择汉堡等高热量食物, 这对孩子的胃肠不好。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品, 以保证早餐营养丰富, 避免孩子低血糖, 有助于增强孩子的记忆力。

3.24节气处暑是什么意思 篇三

处暑节气是第十三个节气，在这一天，斗指戊;太阳黄经为150°;公历8月22-24日交节。处是终止、躲藏的意思，处暑是表示炎热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声，白天热，早晚凉，昼夜温差较大，不时有秋雨降临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天，所以要注意保暖。

处暑习俗大盘点

1、祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。

旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

2、吃鸭子

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

3、吃龙眼配稀饭

老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

4、放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

5、开渔节

对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。

6、拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

7、煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。

处暑的故事

8月23日是处暑，处暑是二十四节气中的第十四个节气，是由炎夏向秋凉转换的过渡期。何出此言呢?因为“处”含有躲藏、终止之意。“暑”即炎热，“处暑”就表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，大部分地区气温将逐渐下降。之后冷空气南下次数增多，是较为明显的降温转折点。

这样的意思在典籍中也可得到考证，《月令七十二候集解中》称处暑为“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”《通纬·孝经援神契》也指出:“言渎暑将退伏而潜处也”，虽然说得深奥些，但稍有古文常识的人，还是可以看明白的。

处暑时节处于夏秋之交，天气由热转凉而风劲急，地气肃而物变色，人们的起居也应顺应天时而变化，早睡早起，要使情绪稳定，以防肃杀之气对人体的影响，收敛神气，使人的情态与“秋收”相应，以顺应秋季养“收”之机。人体机制由活跃、支付阶段转变过渡到沉静、积蓄阶段。由于夏季之中人体出汗、消耗量大，至处暑之时应注意对身体的营养补充。另外秋燥之气也在此时多发，应以甘寒之物预防，多吃水果和蔬菜。

4.二十四节气处暑三候是什么意思 篇四

处暑三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登

处暑一候鹰祭鸟

这是一个以动物行为概括的侯应，是说在处暑时节老鹰开始了大量捕猎鸟类，并且捕获的鸟类不吃，总是把很多鸟摆放在窝前，好像是在举行祭拜仪式一样，之所以有这样的说法是因为本来处暑时节，天气变得秋高气爽，天气正好非常有利于老鹰捕捉猎物，同时这个时候的鸟类也正是吃粮食比较多的肥美的时候，所以会出现老鹰捕捉鸟类的想象。

至于说老鹰来祭鸟的行为，估计是古人过于迷信自己的想法，因为这个时刻老鹰比较容易捕捉到很多鸟类，所以在吃鸟的时候只吃最鲜嫩肥美的地方，剩下的鸟类就会堆积在自己的窝旁，人们看到这种情况就认为是老鹰在举行祭鸟的仪式，自然界的动物都有这种行为，就好像人们都比较了解的“獭祭鱼”的现象，科学的解释是因为在特定的季节，水獭捕捉的鱼类众多，所以大部分只吃一两口就丢弃了。

处暑二候天地始肃

是说明到了处暑的时节，天地万物开始渐渐沉寂，很多植物慢慢没有了生机和绿色，这个时节的树叶和一些草类植物也慢慢开始了由绿转黄的阶段，同时秋风的逐渐刮起，让人们感觉到逐渐的寒凉，所以古代朝廷斩杀罪犯，也常常为了适应天意季节的特征选择在秋后问斩。

处暑三候禾乃登

禾在古代的说法中代表了包括黍、稷、稻、粱类等多种农作物，这个时候很多粮食作物开始逐渐成熟，登有脚向下用力的意思，这里用来说明各种粮食作物已经逐渐成熟开始弯下了头。

处暑有“三候”

在古代，中原地区是典型的农耕社会，农事的开展节奏直接影响着人们的生活，所以古代的“物候历”相当重要。人们除了用二十四节气来确定时节及气候外，还用“候”来进一步丰富期间的物候变化。

“候”是一种特殊的计时方式，每五日为一候，每三候为一气，这样每个节气中间都会有“三候”，一年有二十四节气，七十二候。七十二候出现的时间很早，早在先秦时期的《逸周书》就有详述。

处暑简介：

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。

《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”此后中国长江以北地区气温逐渐下降。

5.处暑时节应当吃什么 篇五

处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类、奶类等清润食品以防秋燥。有些人在处暑过后往往胃口大开，但此时仍不宜多吃肉类等高蛋白食品，可选用适合健脾胃的食物如薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。

可吃温补食物。脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯，可适当吃些辣椒、胡椒之类食物;有饮酒习惯者可适量少喝点酒，其中白酒、黄酒一定要加温;主食以吃精白面补气为好;喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗;喜欢吃酸味者，可适量吃些酸味食品，酸味主收敛。这段时间尽量不吃萝卜(胡萝卜除外)。萝卜主下气，此时人的中气不足，吃萝卜易伤中气。

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

6.处暑节气养生吃什么食物 篇六

喝酸梅汤一直是南方人过夏的生活习惯，在温州一带处暑这一天大家一定要喝一碗酸梅汤，当地留传一句谚语“处暑酸梅汤，火气全退光”。处暑时节天气还是比较炎热的。这个时节还需要一些清凉去火的东西，所以当地的酸梅汤就成为了首选。

处暑茶

处暑茶也是一种凉茶，在处暑这一天人们去药店配一些清火去燥的草药回来煎一碗药茶，喝下去生津润肺。这处暑煎药茶是从唐代流传下来的习俗，现在很多地方人们还有这个习惯。处暑茶喝完之后，凉茶基本就“告一段落了”，之后天气渐渐转凉已经不再适合喝凉茶了。

处暑节气的秋燥现象

开始影响中国的冷高压，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束。处暑期间，明显降温的地方只是东北和西北地区。但每当冷空气影响中国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。

处暑节气的雷暴活动

雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多;而西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。进入9月，中国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多。它是中国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。华西秋雨的范围，除渭水和汉水流域外，还包括四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部一带发生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出现。最早出现日期有时可从8月下旬开始，最晚在11月下旬结束。但主要降雨时段是出现在9、10两个月。“华西秋雨”的主要特点是雨日多，而另一个特点是以绵绵细雨为主，所以雨日虽多，但雨量却不很大，一般要比夏季少，强度也弱 。

处暑节气饮食调养

处暑节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物，如可多食荸荠、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鲜果蔬，多食银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清润食品以防秋燥，顺应肺脏的清肃之性，还可结合药膳进行调理。

处暑节气的营养摄入

适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。饮食提示：秋季是一个增液养津的特殊时段，增入一些蛋白质可以提高人的免疫功能。

加温可食补，秋季一些特殊人员，包括老幼慢性病患者可以采用一些食补，适当吃些鲜辣椒、鸡肉;有饮酒习惯者可适量少喝点酒其中白酒、黄酒一定要。

★ 处暑节气养生饮食原则

★ 处暑节气养生喝什么汤好

★ 处暑节气喝茶养生有什么禁忌

★ 处暑节气喝什么汤合适 处暑喝什么汤养生

★ 处暑养生短信

★ 节气处暑祝词

★ 处暑节气给客户的养生短信祝福语

★ 处暑养生吃什么好

★ 处暑节气为什么要吃鸭子，吃鸭子都有什么好呢?

7.处暑养生保健要吃什么食物 篇七

吃酸不吃辣

酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”

吃“果”不吃“瓜”

民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。

少食辛辣多清淡

处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。

吃热不吃凉

九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。

处暑吃什么

处暑，正是鱼、虾、贝类等海产发育成熟的时期。吃螃蟹常有“七尖八团”之说，到了8月，河蟹、海蟹正肥，您可以尽情品尝丰富的海鲜产品带给您的不一般的享受。

另外，蛏子、黄鳝等都是滋补的美味佳肴。海带结蛏子汤、萝卜蛏子汤都是既易做，又营养的秋日美食。尤其萝卜蛏子汤，做法是，将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。大葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切碎花。锅里放油烧热，下入葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。

除了吃海鲜，处暑还有吃鸭子的习俗。民间吃处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。北京至今还保留着这一传统，一到处暑，北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来。如果喜欢泡菜口味的鸭汤，可以买来四川泡菜(泡姜、泡笋等)与鸭子同煮，但千万不要放酱油，汤的颜色白白的，味道是酸中带鲜，口感特别清爽。

处暑，还要保持饮食清淡，合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲，这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。 不吃过于油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

处暑养生保健饮食原则

清热安神

处暑虽然代表着夏天已经结束了，但是这个时候的气温还不是那么低，偶尔还是会有炎热的感觉。另外，秋天刚刚开始，会有一种燥热的感觉，因此吃点清热安神的食物是很好的。比如说绿豆、莲子、糯米以及芝麻等，大家记得要经常吃。

少吃辛辣

辛辣的食物不宜多吃，在这个时候如果吃太多的刺激食物，可能会造成上火的情况，秋燥进一步的加重，导致健康受到危害。所以说辣椒、咖喱、葱以及花椒等食物，大家应该少吃。可以吃点高蛋白的食物，对健康会比较有益处。

健脾祛湿

夏天终于过去了，夏季的时候很多人都会有脾胃不好的问题，在处暑之后，大家可以好好的进行调理了。建议后期的饮食都要做到清淡，这样可以帮助健脾。另外还应该注意祛湿，吃点红豆和薏米、茯苓都是不错的，太凉的食物就不要吃了。

补充维生素

在秋天，可多吃些含有维他命的食物，比如西红柿、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同时，还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带等，这类食物同时还含有丰富的水分，也是秋天必不可少的食物。

多喝汤粥

8.处暑有什么传统习俗 篇八

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。20_年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为;这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

处暑的传统习俗：出游迎秋

祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

9.处暑节气养生需要注意什么 篇九

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。进入秋季养生，首先调整的是睡眠时间，早睡早起是人所周知的。科学的养生保健更需要全面地掌握睡眠规律及方法。另外，古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性(即每天于子时、午时入睡)，认为子午之时，阴阳交接，极盛及衰，体内气血阴阳失衡，必欲静卧，以侯气复。现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。

处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

处暑养生吃什么最好呢

水果应多食

“处暑之后虽然天气转凉，然而‘秋老虎’的威力依然不可小觑。为保证身体健康，建议大家多吃些滋阴润燥的食物，尤其是‘败火’的水果，保持饮食清淡，避免燥邪伤害。尤其是步入秋季，正是水果成熟的季节，像梨、葡萄、西瓜之类的时令水果，既便宜又营养，不失为一种不错的选择。”京探网友哈雷介绍说。

粗粮养胃更有利

“盛夏消暑多以大排档为主，烧烤加啤酒虽然能解一时之快，却不利于身体健康。秋季应以养胃为主，辛辣烧烤食物多燥热伤津液，尽量不吃或少吃。大鱼大肉了一个夏天，如今应合理膳食，以调养为主。主食应多食粗粮，面粉有补气的功效，多食一些粗面和白面，有利于肠胃消化。总而言之，在饮食上多注意调理，在生活中才能更加健康。”京探网友卡哇伊补充道。

不吃过于油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

处暑节气吃什么

处暑是秋天的第二个节气,它与大暑、小暑以及大寒、小寒一样,都是表示气温冷暖程度的节气,处暑被认为是代表天气由热到冷交替的转折点。处暑后白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。所以这个时候要润燥。

处暑节气到来，不少地区的朋友会吃鸭肉。老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的习俗，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

同时，处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。其实大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。另外还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。

处暑当天吃什么

处暑食谱:芝麻菠菜

鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出后浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可,具有补肝益肾,开胸润燥的功效。

处暑食谱：百合银耳粥

鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

处暑食谱：银百秋梨羹

银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。

10.处暑是什么意思?处暑吃什么? 篇十

龙眼配稀饭

进入处暑之后会逐渐的进入深秋，刚刚经过了一个夏天，人体消耗了很多的能量，龙眼性质较温，具有滋补的作用，对于很多老人家来说，喜欢在处暑这天剥一碗龙眼，就着稀饭一起食用。

糯米丸

糯米丸又叫白丸子，主要成分是糯米和白糖，含有较多的碳水化合物，而且口味清甜，适合解暑和解腻食用。

制作方法：将糯米粉搓成一粒一粒的，然后放在锅中沸煮，出锅的适合加点糖，一份香喷喷的糯米丸就做好了。

凉茶

处暑节气即将出暑，所以，人们喜欢在处暑这天煎一些凉茶帮助身体清热去火，凉茶的主要成分是当季的性凉草药，例如薄荷、金银花、荷叶等食物。

酸梅汤

经过了一个炎炎夏日，很多人的胃口都坏掉了，所以人们喜欢在处暑的时候喝一些酸梅汤帮助身体进行补益，有句俗话叫“处暑酸梅汤，火气全退光”

制作方法：用开水冲泡梅干、放入少量冰糖，放凉后放进冰箱冷藏，几个小时候后饮用，会觉得酸甜可口、口感极佳。

鸭子

鸭子性凉，是一道非常适合夏天食用的荤菜，食用后有滋阴补虚、利水消肿的作用，做法也是非常的多，有酱板鸭、烤鸭、白水鸭、柠檬鸭、白切鸭、荷叶鸭、核桃鸭、子姜鸭、烤鸭等吃法。

处暑养生食谱

芝麻菠菜

配料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效：补肝益肾，开胸润燥。

青椒拌豆腐

配料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

百合莲子汤

配料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。

百合脯

配料：生百合60克，蜂蜜2汤勺。

做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效：清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

处暑节气起居调养

处暑后气温逐渐下降，气温日较差增大，此时，在起居方面，要注意根据气温适时添减衣服。

处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒展。

处暑节气精神调养

处暑时节“宜安静性情”，时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康。

因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。

处暑节气饮食调养

处暑节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。饮食上宜多食咸味食物，如可多食荸荠、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。