检疫局教育培训计划

检疫局教育培训计划（共5篇）

1.检疫局教育培训计划 篇一

出入境检验检疫局年度工作计划

2014年北仑出入境检验检疫局工作指导思想是：以十八届三中全会、中央经济工作会议精神为指引，全面贯彻落实质检总局和宁波局的决策部署，以质量效益为中心、以服务发展为主题、以强局兴检为基础，坚持稳中求进、改革创新，继往开来、争先创优，努力在推进区港经济提质增效升级、探索实践宁波特色检验检疫发展道路上不断提升贡献率。2014年主要工作概括为深化五大建设：

一、深化质量治理建设

坚持创新发展，围绕质量和效益中心，以治理的理念、宏观的机制抓质量，促进质量提升和经济升级。

一是强化质量协作共治。推动地方政府抓好质量，做大做强市场采购“宁波模式”，吸引出口名牌、自有品牌集聚，联合地方政府设立“园区出口质量奖”，发挥质量安全示范作用，推动示范区高端化、特色化、品牌化发展。促进各方联动管好质量，加强与工商、质监部门合作，开展执法互助，诚信、质量信息互通互享；加强与产地局联动，建立溯源管理、协同调查等监管机制，在宁波局部署下探索进口业务属地申报、口岸放行试点。引导社会公众关注质量，加快质量宣传与舆论引导转型，发动新闻媒体、行业组织等社会力量参与宣传和监督，探索国外通报企业黑名单发布制度，促进行业企业自律。

二是强化质量宏观管理。探索口岸监管模式，借助口岸信息化公共平台，研究出入境货物信息全掌握有效途径，联通口岸进出口物流信息监管链条，试点开展质量信息收集和宏观监测，创新出口退货调查机制，试点退货口岸抽查，构建进出口宏观管理执法体系。创新检验监管模式，结合风险信息国家监测点建设，加强风险布控管理和质量宏观调查，强化质量追溯和责任追究，建立宏观抽检、信用放行、信息通报和风险预警等机制，通过落实专项资金预算、开展目录内外商品独立抽查，将微观的批次检验转化为对企业的宏观管理，落实企业质量主体责任。发挥第三方检验检测机构作用，积极探索购买检验检测服务、采信第三方结果等方式，推动建立第三方验证监管体系。三是提升质量发展水平。深度参与质量强区建设，以检验检疫为评价主体，推动政府质量绩效考核落实，以质量发展促经济转型、民生改善。开展质量提升行动，以儿童用品、家用电器、食品包装材料等产品为重点，加强“打非治劣”专项整治力度，培育质量提升示范项目，发挥带动引领效应。加强技术性贸易措施工作，完善信息收集、分析、预警、应对机制，指导企业破壁攻垒、开拓海外市场。

二、深化安全防控建设

坚守安全底线，围绕“五大安全”理念，全力推进宁波局非传统安全理论与实践，加强口岸核心能力建设，维护国门和区域安全。

一是维护口岸公共安全。全面推进全港创卫，强化联防联控、环境整治、创卫宣传，确保高质量完成穿山港区考核验收，启动其它港区创卫前期工作，扩大创卫工作影响力和社会效应，为形成全港创卫“宁波经验”奠定基础。强化安全保障能力，完成医学媒介生物实验室建设并通过总局验收，加快媒介生物标本展藏馆数字化建设，举办全国性医学媒介培训班；进一步完善快速监测设施，加强口岸卫生监督和疫情监测，切实保障口岸安全。健全应急防控体系，以全国一流为目标，完善宁波海港应急中心建设，加快开发应用应急指挥系统，完善五大平台综合运用；加强设施设备配置和人员培训演练，提高应急实战水平。

二是保障生态环境安全。强化检疫联动监管，深入推行风险管理、检疫联动、疫情通报和疫情约谈四项机制，完善动植物疫情疫病和有害生物监测，持续提升疫情疫病与问题检出率；探索进口铁矿、煤炭等产品检疫监管机制，加强进境粮食、罗汉松等敏感商品检疫监管；强化口岸放射性、有毒有害物质检测力度，严防危害生态环境物质的传入传出。强化联防联控，在“四大网络”建设的基础上，加强与农林、食药等部门协作，健全疫情疫病联防联控机制，开展外来有害生物联合监测，强化信息互通和资源共享；完善口岸检疫和隔离设施，推动动植物检疫隔离场所建设，形成完备的口岸生态安全防控网络，服务“美丽北仑”建设。

三是强化安全风险防控。创新监管模式，完善4s检疫监管体系，试点入境空箱外堆场查验，构建融合风险管理、诚信管理、备案管理等手段的检疫监管新模式，在严密监管的前提下实现快速通关。强化重点商品监管，以进境粮食指定口岸建设为平台，完善进境粮食风险监管模式；强化出口食品农产品风险管理，深入推行绿色通道、自检自控机制；强化市场采购示范区新增冷链产品、进出口食品及动植物产品检疫监管。

三、深化强港兴区建设

坚持服务发展，围绕工作重心“五大倾斜”要求，全力助推区港联动，促进贸易便利化，提升检验检疫工作贡献度。

一是服务港口提升发展。深化检港战略合作，共同研究对接上海自贸区、舟山海洋经济等国家战略，力争等同政策，承接溢出效应，推动区港产业集聚发展；以创建全国物流知名品牌示范区为平台，力争实现现代国际物流园区“准港区化”运作。服务港区开发开放，全力支持穿山北港区新建码头建设，指导配套取制样设施建设和管理；继续做好新建码头临时开放工作，加快助推正式开放。服务物流提速增效，积极融入三位一体港航物流服务体系建设，深化大取制样、全天候、一站式等工作机制，提升资源能源、金属材料、危化产品、大宗商品监管效率；针对“海铁联运”、“水水中转”等新型物流业态，探索配套监管模式，加快监管流程与港口物流的深度融合，提升宁波港综合竞争力。二是服务区域转型发展。对接区政府工作部署，针对开发开放、产业转型、科技创新、生态环境等相关工作，及时调研分解、出台服务措施、强化推进落实。服务区域产业转型提升，对接XX区“123”产业集群培育工程，充分发挥职能优势，大力扶持新材料、新能源等新兴产业和先进装备、汽车及汽配等支柱产业发展；提升市场采购示范区建设，启动冷链产品集中查验，试点国际配送、输非贸易、跨境电商等业务，推动地方政府打造宁波国际采购中心。服务重点企业发展，实施“一厂一策”、“一行一策”个性化服务，助推吉利集团全国零配件出口配送基地落户北仑，优化宝新不锈钢进口金属材料“双验证”模式，试点台塑企业、新桥化工进口危化产品“预申报、预放行”模式。服务特色产业发展，推广优惠原产地证，开展地理标志产品申报工作，扶持区域特色产品、优势品牌发展；对接模具园区一期建设，加大技术帮扶力度，帮助企业开展专利申报、标准制定，助推转型发展。

三是促进贸易便利化。推进检关合作“三个一”试点，加快调研，找准突破口，力争初步实现信息互换、监管互认、执法互助。推进模式创新，深化进境废物原料便利查验模式，进一步推广废物原料封闭式查验；试点适载检验、包装检验无纸化报检；深化进口货物电子闸口放行。提高服务便利化水平，加快推进窗口一体化、查验无纸化、监管电子化工作，以进境非法检货物申报为试点，推行“一站式”检务服务；严格落实出口商品法检费用免收政策；推进网上审批，优化管理环节，提升工作效能。

2.检疫局教育培训计划 篇二

近日, 辽宁检验检疫局抽调食品业务专家组, 对全省14家备案的出口鲜禽蛋生产企业进行分类考核, 主要考查了辽宁省出口鲜禽蛋生产企业状况以及出口现状。并对企业质量安全主体责任落实、食品安全保障体系建立、卫生要求符合情况、自检自控能力、原料基地管理、召回及产品追溯制度建立等情况进行了考评, 根据评分结果, 进行分类管理。专家组现场给予技术指导, 帮助企业适应外需不足和国内市场竞争呈质量型差异化的新常态, 推动企业实现内外销产品“同线同标”生产, 达到提质增效升级目标, 形成出口竞争新优势。

文章来源:中国食品科技网

3.检疫局教育培训计划 篇三

2012年工作计划

2012年，罗甸县水生动物防疫检疫站将在局党组的正确领导下，围绕今年工作目标任务，发扬扎实肯干不怕困难的精神，从落实项目、搞好服务、加强学习三个方面入手，努力提高工作效率、创新工作思路，并与执法大队、渔政渔船管理检验站、渔业水产技术服务中心密切配合，认真按时完成局党组、省州业务部门和县委县政府安排的各项工作任务。

一、主要工作

1、水生动物防疫检疫站项目实施方案的编制实施

认真与省渔业处做好对接工作，按时完成项目实施方案的编制，上报省渔业处，报批后进行实施。资金到位后，根据项目实施进度安排，组织项目招标、建设、采购工作，确保按时完成。

2、申报斑点叉尾鮰鱼病监测点

已将申请成立斑点叉尾鮰鱼病监测点的报告上报到州农业委员会，等待州农业委员会上报省农业委员会批准后同，将仪器设备到位后开展监测工作。

3、开展鱼病综合防治技术培训工作

计划在6月和11月组织开展两期鱼病综合防治技术培训会，将在重点的养殖水域茂井镇和红水河镇各开展一期，同时要求各库区乡镇自己也要组织开展技术培训工作，将水产养殖技术、鱼

病综合防治技术作进一步的加强和巩固。

4、启动水产品产地检疫

三月份赴厦门参加水产品检测培训，并采购一批检测试剂，回来后马上对各辖区内各投饵网箱养殖点的水产品逐一抽检。将向县物价部门争取收费许可，对我县的水产品开展检疫收费。

5、开展鱼病监测

请渔业水产技术服务中心协助开展重大水生动物疫病及水环境监测工作。按时报送各项监测数据，完成数据收集整理工作。

6、水产苗种引进管理

将对我县引进的水产苗种进行监管，形成罗甸县水产苗种引进管理办法，在3月底前形成初稿，请专家修改后报县人民政府批准实行。

7、水产品溯源示范建设

将在我县形成至少一家可溯源水产养殖企业，要求各水产养殖场认真完成养殖日志，水产品养殖五项记录，完善台账等。养殖主产地对每批次的养殖水产品出售时台账需记录运输车辆牌照号码等信息。

二、要求保障

1、保障人员到位不抽调

2、保障经费到位不挪用

3、保障协调到位不扯皮

4.检疫局教育培训计划 篇四

实践技能培训理论考试卷（Ⅰ）

公司：姓名：

一、填空题（每空0.5分，共40分）

1、肉在形态学上分为：骨骼组织、（）、（）和（）。

2、活猪进厂的出口处应设置与门同宽，长（）米，深（）米，且能排放消毒液的车轮消毒池。

3、猪的大肠分为（）、（）、（）三个部分，大部分位于腹腔右侧。

4、污染猪肉的主要微生物有（）、（）和酵母菌。

5、PSE猪肉的发生不但与应激有关，还与其品种、个体和（）有着密切关系，例如原产于丹麦的（）易发生应激。

6、经宰前检验后的屠畜, 根据其健康状况及所发现疾病的性质、病势的轻重分别作（）、（）、（）和（）处理。

7、猪宰后检验结果记录内容有检验日期、产地、货主名称、（）、检验的方法、检验的内容、（）、健康头数、病猪和不合格生猪产品的头数、数量及处理原因、（）和检验人员签字等内容。

8、劣质肉包括（）、（）、（）、中毒猪肉、消瘦和赢瘦肉和（）等。

9、2012年商务部、工业和信息化部、财政部、环境保护部、农业部等九部局关于“生猪定点屠宰资格审核清理工作”的主要审核依据有：《食品安全法》、《动物防疫法》、《》、《》、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《动物检疫管理办法》、《动物检疫条件审查办法》等七项法律法规规章。

10、无害化处理流程为：鉴别、标识、（）、（）、记录、评审、（）、登记、上报。

11、常用的消毒方法有（）、（）和生物消毒法。

12、咬肌检验主要检查（），凡是检出的病猪，其胴体、头、内脏都要进行（）处理。

13、采用卧式放血的方式要求麻电到放血的时间一般应控制在()s。

14、刺杀点红到拿脏，全过程时间应控制在()min以内，全部屠宰过程应不超过()min。

15、鲜品发货时，质检人员在发货前和发货中要对产品的感官形象、（）、（）、（）、（）、（）等情况尽行抽查，抽查数量量不得低于本批产品发货量的5%。

16、库管员（）对库存产品盘查一次并做好记录，同时对异常库存产品要提前预警，鲜品存放（）未发，冻品超过（）视为异常库存。

17、《生猪屠宰管理条例》已经2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过，现将修订后的《生猪屠宰管理条例》公布，自（）起施行，国家实行生猪（）、（）。

18、猪前肢从上到下依次是：（）、肩胛骨、臂骨、（）、（）、腕骨、掌骨、指节骨。肩胛骨俗称（）。

19、“接触肉品的设备、工器具和容器，应使用无毒、无气味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面应平滑、无凹坑和裂缝。禁止使用（）”是（）规定的。

20、农业部农医发【2010】27号通知要求，在进行猪的肺脏检验时要“视检肺脏形状、大小、色泽，触检（），检查肺实质有无坏死、（）、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等。剖开一侧支气管淋巴结，检查有无出血、（）、肿胀、坏死等。必要时剖检（）”。

21、《动物检疫合格证明》（产品A），用于跨省境（），视运抵到达地点所需时间填写，最长不得超过（）天,用汉字填写。

22.生猪产品检验后的处理原则是（）、（）和（）。

23、中华人民共和国农业部 第1125号公告：猪的三类疫病除多种动物共患病如大肠杆菌病、丝虫病、附红细胞体病外还有（）、（）、（）和（）4种猪的传染病。

24、口蹄疫病毒具有多种血清型，有A型、（）、（）和Asia-1型、SAT1型、SAT2型、SAT3型等。宰后检验心肌时有时表现心包膜有弥散性及点状出血，心肌松软，形成所谓的（）。

25、我国法定一类传染病，猪有口蹄疫、（）、（）、高致病性猪蓝耳病等。

26、旋毛虫病是由旋毛虫引起的病病，成虫寄生于（），幼虫寄生于（）。

27、宰后检验发现旋毛虫病时其胴体和内脏作（）处理，皮张（）。

28、猪瘟又称猪霍乱，俗称“烂肠瘟”，是一种急性、（）和高度接触传染的病毒性传染病。其特征为发病急，高热稽留和细小血管壁变性、引起全身泛发性（）、脾（），淋巴结水肿、出血，呈（），肾脏表现（）。

29、片猪肉分级以鲜片猪肉的（），除去皮厚的脂肪层厚度为准。30.《生猪屠宰操作规程》的标准号是（）。

二、名饲解释（共5分）

1、（2分）传染病—

2、（3分）生物安全处理—

三、简答题（每题5分，共20分）

1、（5分）填表。

黄脂、黄疸、黄脂病

2、（7分）猪的宰后胴体初验包括哪些内容？复验在初验的基础上还要做哪些工作？

3、（5分）从哪些方面鉴别公、母猪？

4、（3分）简述甲状腺的位置、形态和作用？

四、问答题：（35分）

1、（5分）一客户投诉某公司产品（3:7碎肉25kg/件）有一根白猪毛，请您认真分析原因并阐述如何防止此类现象的再次发生？

2、（5分）猪丹毒在宰后检验中有四种表现形式：最急性型、急性败血型、亚急性疹块型

和慢性型，请叙述急性败血型和亚急性疹块型的宰后检验的主要病理变化？

3、（5分）《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定，预包装食品的包装上应当有标

签。标签应当标明哪些事项（共10项）？

4、（10分）一客户投诉某公司产品不符合客户要求，请您认真叙述该产品召回的程序和注

意事项？

5.检疫局教育培训计划 篇五

日前, 广东南沙检验检疫局在一批自法国进口大麦中截获检疫性有害生物比萨茶蜗牛, 这是广东口岸首次、全国第二次从进境粮食中截获该类有害生物。

该批大麦从南沙粮食通用码头进境, 共计6.5万吨, 货值1500万美元。检疫人员在实施表层检疫过程中截获一头软体动物, 经广东检验检疫局技术中心植检实验室鉴定确认为检疫性有害生物比萨茶蜗牛。比萨茶蜗牛属于杂食性动物, 广泛分布于英格兰、爱尔兰、法国、葡萄牙、摩洛哥以及欧洲和非洲地中海沿岸国家, 寄主范围很广, 对柑橘类植物、观赏植物、禾谷类植物 (小麦) 、豆类植物 (菜豆、豇豆、蚕豆) 、芦笋、紫花苜蓿、朝鲜蓟、甜菜、葡萄和园艺作物危害最严重, 常引起植株落叶和果实腐烂, 对已收获的果实和麦粒也常常造成危害, 是近年来备受关注的危险性有害生物。

针对截获情况, 南沙局严格按有关规定对进境粮食装卸、运输、储存及下脚料无害处理等过程关键环节实施严密防控, 加强现场检疫查验, 对关键环节实施24小时不间断的监控, 确保进境粮食检验检疫监管全过程符合要求, 严防检疫性有害生物传入, 确保农业生产安全。