毕业班理化教学总结

毕业班理化教学总结（精选10篇）

1.毕业班理化教学总结 篇一

“课堂教学活动月”

工作总结

泰安第二十中学

理化教研组

2011-10-12

近几年，通过学校组织的“课堂教学活动月”活动，理化教研组全体教师积极参加，教学理念有了很大转变，教学水平也有了进一步提高，取得了较大的收获。

全体教师在学校领导的正确领导下，积极落实学校教学工作计划，以教学常规为基础，以新课程理念为重点，从改革教学方法入手，注重优化课堂教学模式，提高教学效率。

一、活动中的收获

首先，对新课程改革有了进一步的认识。面对新课改的实施，穿新鞋走老路的局面依然存在，大大违背了新课程标准的精神，束缚了学生个性的发挥，也制约了教学成绩的提高。而新课程强调“一切为了学生的发展”，将学生摆在了首位，突出了学生的主体地位，注重学生的主动学习，真正将课堂还给学生，教师注重发挥组织、合作、引导的作用，这样，在教师的主导下，学生占主体地位，使课堂变得更具实效性，真正提高了教学效益。教师充分理解了课改思想的精髓，为教学实践奠定了基础。

其次，通过教学活动月，促进了自己的专业成长，提高了业务水平。现在多数教师已不再害怕讲课、听课，而是更多地把听评课活动

作为展示自己、提高自己的机会，通过听评课活动，让教师更多地去思考如何提高课堂效率，如何调动学生学习的积极性，如何最大限度地发挥教师的主导、学生的主体作用，通过听评课活动，真正提高了个人的教学水平，教学理念有了很大转变。

三、积极组织开展听评课活动。按照学校的安排，提前上报每名教师的讲课时间，统一安排，并提前组织备课，做到备精备细。利用集体备课时间及时进行评课，总结优缺点。通过听课评课使大家都有收获。全面的评论、探讨、听、评课活动大大促进了教师教学水平的提高，也使青年教师得到了锻炼，促进他们迅速成长。

同时，也发现了存在的一些问题，如：对新课改的精神仍有些吃不透，教学理念仍须进一步转变，教师的主导作用、学生主体地位发挥不充分，实验教学形式与效果需进一步探究等。

二、今后的工作措施和努力的方向

1、加强业务知识的学习，努力转变教学理念，改进教学模式，提高课堂效益，增强物理教学改革的意识。

2、继续深化应用小组合作学习方式，积极调动学生的主动性，努力发挥教师的主导作用，采用多种形式活跃课堂气氛，激发学习兴趣，突出学生主体地位。

3、更加积极地参与各级领导部门组织的听评课及学习活动，学习先进经验，充实提高自己，不断学习，不断提高。

4、继续加强集体备课，活动中做到有主题、中心发言人、交流、记录。针对各备课组教学中的：教学进度、教材处理、练习、测试、教学实验、课后反思、质量分析等问题，共同研究、探讨，寻求解决问题的措施和办法。通过互帮互学，达到优势互补、信息互通、资源共享、共同进步。

5、实验教学是物理、化学独有的特点，也是提高教学质量的关键，为此要进一步重视每节课的演示实验和每一个学生实验，、保证实验的开出率100%，尽可能增加一些学生实验，将部分演示实验改成了学生实验，提高学生的学习兴趣，培养了学生的动手能力和团队精神。

总之，通过教学活动月，对理化教研组的教学起到了很大的推动作用，促使每一位教师不断改进教学模式，提高教学效率。今后我们更加积极地参与，通过不断的努力，进一步提高教学水平和教学成绩，促进学生的不断成长。

2.理化组工作总结 篇二

魏武

本学期的教学工作即将面临结束。本学期中全组教师团结协作，充分发挥备课组的教学研究和集体备课功能，今年理化的教学任务都非常的重，可以说我们都在超课时的情况下顺利地完成了教学任务，并且协助相关科室完成其他的学校任务，如：航模兴趣小组，太阳能电池板的研究等。

对本的工作作了如下的总结，决心发扬我们的成绩，克服我们的不足，争取在新的学期里取得更大的进步。这一学期来的工作，总结如下：

一、团结协作、乐于奉献

在公开听评课中，一人上课、全组出动，个个都是好帮手。顺利完成了市级物理、化学实验优质课的服务工作和讲课任务，并且取得了好的成绩。完成了区级物理优质课的服务、评审及讲课任务，同时取得了好的成绩。

贯彻教务处的有关规定，完成了组内每人一节公开课的听评课活动。在活动中集思广益，真正的把课改落到实处。

以学校大局为重，克服困难理化的课时是比较多的，最后初二物理我们到了每周20节课，工作量是非常大的，但我们也都超课时保质量地完成工作。

二、不断学习、更新理念

首先，以学校课改理念为先导。平时组织的各种学习新理论的活动中，我们都认真听讲、详细记录，从而更进一步地加深了对课改的认识。

其次．在教研中转变教学理念。能不能把课改精神落实到课堂中去是课改成败的一个关键，怎样把新的教学理念附注在教学实践中越来越成为了我组每位教师急待解决的问题。

再次、相互交流、取长补短。在做好本校的教研和教学工作的基础上，在校领导的精心组织下，我们走出了校门，向许多兄弟学校交流和学习。

最后、以公开课为锲机，不断升华教学理念。为了使课改工作不断上台阶，我们十分重视公开课，因为我们相信公开课的开设较好地检验教师的教学理念和教学能力，逐步提高教研组的战斗力。

三、以导学案研究为突破，促进学科质量的提高

本学期我们重新修正了物理初二和初三下册以及初三化学的导学案，使导学案更加的具有实效性。

重视对导学案的研究，在长期的实践中积累了大量的经验。教研组发挥每一位教师的能动性，通过上网、听新闻、查图书，不断收集编写能开发学生智力、培养学生能力的导学案。

四、充分利用多媒体，提升自己的业务水平

五、问题和反思

教学过程中教具制作，实验教学上的工作量较大。与教材内容相配套的教学参考书和试题相对短缺。另外，学科间的知识整合也是我们要认真思考和解决的问题。评价机制也比较模糊，一定程度上影响了教学的研究和开展。

六、今后的措施

积极搜集反馈意见，加强备改检查力量，积极开展听评课活动。不断深化教学改革，继续开拓学生的视野，多开展一些课外活动，提高学生的创新意识，加强知识的应用能力．利用网络资源收集教学素材，把教研组的建设和课改推上一个新的台阶。

总之，我们组在过去的一学期中，精诚团结，在教育教学及学校其他工作中都取得了一定的成绩。但我们仍存在一些不足，今后，我们将继续努力，做好自己的本职工作，争取在各方面取得更大成绩。

3.食品理化检验复习总结 篇三

动检11级

食品理化检验复习重点及课后思考题

1.感官检查方法、意义及局限性是什么？有什么特点？2-4ye

2.理化检验的意义和任务是什么? 3.食品理化检验的基本程序是什么？

样品的采集与保存

样品的制备与预处理

检验测定

数据处理

检验报告 4.样品采集与保存的原则是什么？

采样必须遵循的原则：所采集的样品对总体应该有充分的代表性；采样过程中要设法保持原有食品的理化性质，防止待测成分的损失或污染。

样品保存的原则a.防止污染：b.防止腐败变质：c.稳定水分： d.固定待测成分： 5.样品处理的目的和有机物破坏方法的选择原则是什么？

样品处理的目的 a.使样品中的被测成分转化为便于测定的状态;b.消除共存成分在测定过程中的影响和干扰：

c.浓缩富集被测成分。

有机物破坏方法的选择原则是：①方便、简便，使用试剂愈少愈好。②样品处理耗时短，有机物质破坏愈彻底愈好。③破坏后的溶液容易处理，不影响以后的测定步骤和测定结果。6.干法灰化和湿法消化各有哪些优缺点？分别适用于哪些样品？

干法灰化 主要优点是：①能灰化大量样品，因灼烧后灰分少、体积小，故可加大称样量。②灰化操作简单，需要设备少，不需要使用大量试剂，因而空白值最小。③有机物破坏彻底；④操作者不需要时常观察。

缺点：①回收率偏低：主要是在灰化时因高温挥发造成被测元素的损失，尤其是低沸点的元素常有损失；如汞可以汞蒸气的形式挥发。此外，还会因与容器起化学反应，或吸附在未烧尽的炭粒上，或形成化合物（如氧化物），以及坩埚物质的吸留作用都能使被测元素遭受损失；②所需时间长。因此，在分析测定食品中痕量重金属时，一般多采用湿法消化。湿法消化 主要优点是①适用于各种不同的食品样品；②快速；③挥发损失或附着损失均较少。

缺点是：①不能处理大量样品：②有潜在的危险性，需要不断地监控：③试剂用量大，在有些情况下导致空白值高。④在消化过程中产生大量酸雾和刺激性气体，危害工作人员的健康，因而消化工作必须在通风橱中进行。7.对试剂、标准品和水质的要求是什么？

a.食品理化检验所需的试剂和标准品以优级纯（G.R.）或分析纯（A.R.）为主，必须保证纯度和质量。

b.食品理化检验所需的量器（滴定管、容量瓶等）必须校准，容器和其它器具也必须洁净并符合质量要求。

c.检验用水在没有注明其它要求时，是指其纯度能够满足分析要求的蒸馏水或去离子水。8.食品中几种酸度的概念，这几种酸度的测定有何意义

食品中的酸度通常用总酸度（滴定酸度）、有效酸度、挥发酸度来表示。

总酸度是指食品中所有酸性物质的总量，包括已离解的酸浓度和未离解的酸浓度，采用标准碱液来滴定，并以样品中主要代表酸的百分含量表示。

有效酸度指样品中呈离子状态的氢离子的浓度（严格地讲是活度）用pH计进行测定，用pH表示。

挥发性酸度指食品中易挥发部分的有机酸。如乙酸、甲酸等，可用直接或间接法进行测定。

食品理化检验思考题

动检11级

酸度测定的意义:a.测定酸度可判断果蔬的成熟程度。b.可判断食品的新鲜程度c.酸度反映了食品的质量指标d.酸在维持人体体液的酸碱平衡方面起着显著地作用。9.几种测定方法及测定过程的注意事项 总酸度的测定 滴定法

挥发酸的方法有直接法和间接法

注意事项：此法加入10%磷酸可以使结合状态的挥发酸得以离析，并显著地加快挥发酸的蒸馏过程。

有效酸度（pH）的测定方法有pH试纸法、标准色管比色法和pH计测定法.注意事项a.新玻璃电极在使用前，必须在蒸馏水或0.1mol/L 盐酸中浸泡一昼夜以上，以稳定其不对称电位；不用时，也最好浸泡在蒸馏水中。b.玻璃电极膜不可沾油污；它易破损，用时要小心。c.甘汞电极内应加入饱和氯化钾溶液，管内不应有气泡，否则将使溶液断层。加液处小橡皮帽在使用时应取下。d.pH计经标准缓冲液校正后，不能再移动校正旋扭。10.挥发的测定是用直接滴定法还是用间接法测定？一般用直接法

11.测定挥发酸的过程中加入磷酸的作用是什么？a.加快蒸馏速度b.使结合的挥发酸离析 12.相对密度的测定方法分别适用于哪些样品的测定？测定过程中有哪些要求? 密度瓶法

本法适用于样品量较少的液体食品，对挥发性食品也适用，结果较准确。a.取出时不得用手直接接触密度瓶，最好戴隔热手套，拿取密度瓶的颈部或用工具夹取。b.水浴中的水必须保持清洁无油污，防止瓶外壁污染。C.温度超过20℃，会有液体外溢现象，再者影响相对密度的测定。

密度天平法

略相对密度计法

此法测定鲜乳和禽蛋的相对密度。（1）本法操作简便迅速，但准确性差，在有大量样品而不要求十分精确的测定结果时，可采用此方法，不适用于极易挥发的样品。

（2）取样时，须将样品充分混合后，沿筒壁注入量筒中，避免产生气泡。13.水分测定方法的优缺点是什么？分别适用于哪些样品的测定？

a.直接干燥法优点（1）设备简单，操作方便2）适合多数样品，特别是较干食品的水分测定3）结果准确

缺点（1）时间较长（2）有些食品不适应：胶体、高脂肪、高糖、含有较多高温下易氧化易挥发的食品。

b.减压干燥法优点

（1）时间短：能使水分迅速离开物料表面，加速蒸发速度2）温度较低：防止含糖高的样品高温下脱水炭化，成分分解，高脂肪食品氧化（3）适应范围广：胶状、高温易分解、水分较多挥发较慢的样品（4）结果较准确

c.蒸馏法优点

（1）热交换充分2）受热后发生化学反应比称量法少（3）设备简单，操作方便，便于管理（4）时间短。含水较多又有较多挥发性成分的食品

缺点1）水与有机溶剂易发生乳化现象（2）样品中水分可能没有完全挥发出来（3）水分有时附在冷凝管壁上，造成读数误差（4）精确度差：最小刻度为0.1mL，100mg以下质量为估计值 14.简述直接滴定法、高锰酸钾滴定法的测定原理。这两种方法分别用哪种试剂沉淀蛋白质？直接滴定法滴定过程为什么不能离开热源？

（1）KMnO4滴定法原理：样品经除去蛋白质后，其中还原糖把铜盐还原为氧化亚铜，加硫酸铁后，氧化亚铜被氧化为铜盐。以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁盐，根据高锰酸钾的消耗量，计算氧化亚铜的含量，再查表得还原糖量。沉淀蛋白质的试剂是碱性酒石酸铜甲液和氢氧化钠溶液

（2）直接滴定法原理：样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液，以次甲基蓝作指示剂，根据样品液消耗体积，计算还原糖含量。沉淀蛋白质的试剂是乙酸锌亚铁氰化钾。

食品理化检验思考题

动检11级

滴定时不要离开热源原因：使溶液保持沸腾，让上升的蒸汽阻止空气侵入溶液中，以免在滴定终点时，无色还原型的次甲基蓝与空气中的氧结合变成蓝色，而导致滴定误差。而且还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应速度较慢，生成的氧化亚铜也极不稳定，必须在加热至沸腾的情况下进行滴定。

15.脂肪的测定方法分别适用于什么样品？索氏抽提法对提取剂有什么要求？

（1）索氏抽提法适用于脂类含量高，结合态脂类少或经水解处理过的样品（2）酸水解法适用于各种状态食品中的脂肪测定，特别是加工后的混合样品，但不是用于含磷脂高、含糖高的食品。

索氏抽提法对提取剂的要求：要求溶剂必须干燥无水、无醇、无过氧化物、挥发性残渣含量低。

16.蛋白质测定的原理是什么？所选用的消化剂是什么？加入CuSO4和K2SO4的作用是什么？

半微量凯氏定氮法原理：食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。所选用的消化剂是：硫酸钾、双氧水或次氯酸钾

加入硫酸钾，与硫酸反应生成硫酸氢钾，可提高反应温度，加速反应过程。加入硫酸铜，其作用是催化剂，可加快反应速度，并可在下步蒸馏时作碱性反应的指示剂，以指示碱量足够与否。

17.什么是灰分？灰分测定的方法是什么？样品灰化前为什么要进行炭化? 食品经灼烧后所残留的无机物质称为灰分。灰分是用灼烧称量法测定的。

样品灰化前要先进行炭化处理，以防温度过高，试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬，防止易发泡膨胀的物质在高温下发泡而溢出，减少炭粒被包裹的可能性。18.砷测定的原理是什么?加入乙酸铅棉花的作用是什么？

银盐法原理：样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，经银盐溶液吸收后，形成红色胶态物，与标准系列比较定量。乙酸铅棉花的作用:吸收可能生成的硫化氢气体，使其生成硫化铅而滞留在棉花上，以免吸收液吸收，产生干扰。

砷斑法原理：样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑，与标准色斑比较定量。乙酸铅棉花的作用:除去反应中可能生成的硫化氢气体，因硫化氢与溴化汞会生成汞的硫化物影响砷斑。

19.二硫腙比色法测铅的原理是什么？用哪种试剂调节pH？并简述理由。

二硫腙比色法原理：样品经消化后，在pH 8.5～9.0时，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷。加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰，与标准系列比较定量。

调pH要用氨水而不能用其他的碱，因为氨水是弱碱，对 pH改变影响小，此法用柠檬酸铵掩蔽钙、镁离子，有大量NH4+存在，NH4+与氨水形成缓冲体系，容易调pH。

20.冷原子吸收法测汞时影响因素是什么？二硫腙比色法测汞时盐酸羟胺的作用是什么? 冷原子吸收法测汞时影响因素是水气、氮氧化合物

二硫腙比色法测汞时盐酸羟胺的作用是一种掩蔽剂，能起一定的掩蔽作用，如消除干扰离子Fe2+、Zn2+的影响。同时盐酸羟胺还是一种还原剂，可以除去氧化物。

食品理化检验思考题

动检11级

21.二硫腙比色法测锌和镉试剂比色法测镉时加入的掩蔽剂分别是什么？分别掩蔽哪些物质的干扰？

硫腙比色法测锌测定时为防止其它共存离子的干扰（如Cu2+、Hg2+、Pb2+、Cd2+、Ag+、Bi2+、Sn2+等），常加入Na2S2O3进行掩蔽，加入盐酸羟胺可抑制Fe3+、NO2等氧化物对二硫腙的—氧化。

镉试剂比色法测镉时加入的掩蔽剂是酒石酸钾钠和柠檬酸钠，主要用于除去Ca2+、Mg2+等金属离子的干扰，防止在碱性条件下生成沉淀

22.氟离子选择电极法测氟时加入总离子强度缓冲液的作用是什么？

①加入总离子强度缓冲剂以保证氟离子的活度，消除溶液中各种离子浓度与活度之间的差异而引起的误差；②防止OHˉ对测定的干扰，总离子强度缓冲剂中含有乙酸盐缓冲液，以保持合适的pH范围（5~5.5）。③总离子强度缓冲剂能防止Fe3+、Al3+、SO32等共存离子的干

－扰。

23.测锡时加入动物性胶的作用是什么？

作为保护胶体而使反应生成的橙红色络合物呈均匀胶性溶液，以防止生成沉淀物。24.气相色谱法测定有机氯和有机磷农药时分别选择什么样的检测器？并说理由。气相色谱法测定有机氯时用的电子捕获检测器 具有高灵敏度和高选择性，浓度型检测器，范围较窄，对卤素、S、P化合物有响应。

气相色谱法测定有机磷农药时用的火焰光度检测器 对含S、P化合物有较高灵敏度和选择性，对卤气X2、N2、Sn、Cr等也有响应。25.测定有机氯过程中加入硫酸的目的是什么？

除去提取液中的杂质，如色素、脂类、蜡质等，这些都是疏水物质。硫酸加入后与杂质分子结构中的不饱和键起加成反应，使其由疏水性变为亲水性，然后从水溶液中除去。26.薄层色谱酶抑制法的测定原理是什么？对酶源有什么要求？

有机磷农药有抑制胆碱酯酶的作用，后者能水解醋酸萘酯为醋酸和萘酚，萘酚与牢固蓝染料作用生成玫瑰红色化合物（偶氮色素）。当有有机磷农药残留存在时，胆碱酯酶的水解活力被抑制，使其呈色反应受阻，从而在薄层板的玫瑰红色背景上出现有机磷农药白色斑点，以示阳性。根据斑点大小、清晰度与农药的标准点进行比较，可大致定量。

酶源要新鲜，酶溶液喷量要适宜，太多则降低显色灵敏度，所显农药斑点退得快。各种酶源灵敏度不同，应先测其灵敏度。27.药物残留对人体有哪些危害？ a．毒性作用b．使某些细菌产生抗药性 c．过敏反应 d．造成菌群失调 e．致癌作用

28.测定己烯雌酚时怎样防止荧光产物氧化？测定过程中加入氢氧化钠有什么作用？ 加入氢醌，可防止荧光产物氧化，增进荧光的稳定性；二氯甲烷溶剂中加入对—硝基苯也起增进荧光稳定性的作用。因为雌激素有酚羟基存在而呈弱酸性，用碳酸钠缓冲液（pH10.5）洗涤，可将那些强酸性物质洗掉。

测定中用NaOH振摇，可使雌激素转入NaOH 液层，而中性甾体仍留在有机相中，起到清除杂质的作用。

29.液相色谱法测定雌激素的原理

样品中雌激素经盐酸水解为甾体缀合物，用有机溶剂提取后，再经硫酸处理，在紫外光照射下，产生蓝色荧光；其激发波长542nm，发射波长560nm，根据荧光强度，可测定雌激素的含量。

30黄曲霉毒素，亚硝胺类和苯并芘的性质是什么？

食品理化检验思考题

动检11级

黄曲霉毒素的性质十分稳定，耐高温，其分解温度为280℃，在中性及弱酸性溶液中很稳定。pH 1~3的强酸性溶液中稍有分解，易被强碱性或强氧化剂破坏，pH 9~10的碱性溶液中能迅速分解，能被强氧化剂次氯酸钠氧化。对紫外线照射很稳定，但低浓度时对光很敏感，易被紫外线所破坏。难溶于水、己烷、石油醚、乙醚等，可溶于氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。其溶液在紫外线照射下能发出荧光。目前，一般采用辐射去毒或用碱去毒。

亚硝胺类化合物化学性质稳定，不易水解，在中性及碱性条件下较稳定。但在酸性溶液中及紫外光照射下可缓慢分解，在哺乳动物体内经酶解作用可转化为有致癌活性的代谢物。有的亚硝胺具有挥发性。

BaP是黄色固体，在碱性溶液中较稳定，但在酸性溶液中不稳定。易与硝酸、过氯酸等起化学反应，对氯、溴等卤族元素的化学亲合力较强，能被活性炭吸附，微溶于水，易溶于环己烷、苯、乙醚、丙酮等有机溶剂，在波长为415~425nm的光照射下发出黄绿色荧光，故可用荧光分光光度计进行测定。31.测定过程中如何防护？

由于AFT是极毒及强致癌物，所以在实验过程中应特别小心。①实验过程中应戴口罩，配制标准液时应戴胶手套，并严禁散落在实验台上，取标准液或样液严禁用口吸。

②加强消毒工作：

1°若衣服被污染时，可用5% NaClO浸洗15~30min，再用清水洗净。

2°散落于实验台上或仪器上的黄曲霉毒素可用5%的NaClO去毒。3°当皮肤被污染时，可用2~4% NaClO处理，然后用肥皂洗净。

4°不小心弄入口内时，立即用1% NaCO3漱口，再用清水漱口至清洁为止。5°对剩下的阳性样品，应先用10% NaClO处理后才能倒到指定的地方。

6°离开实验室前，可在紫外灯下检查各部分是否还有未消毒干净的部位，如有，则在荧光处用5% NaClO处理。

32.气相色谱-质谱仪法测定亚硝胺时加入NaCl作用？

在待蒸馏的样品中加入NaCl使之饱和，是为了降低亚硝胺在水中的溶解度，使之易于蒸出。33.用薄层色谱-荧光法测定M1和B1时，测定过程如何除杂？

⑴ 黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢产物，多存在于动物组织和乳中，因而测定时杂质甚多。为除去杂质，采用：① 用石油醚提取脂溶性杂质三次。② 用三氯甲烷萃取甲醇—水中黄曲霉毒素后，再用氯化钠溶液洗去残存的水溶性杂质。乳及乳制品可采用硅胶柱柱层析净化。

34.测定亚硝酸盐使用哪些作为蛋白质测定剂。乙酸锌、亚铁氰化钾、饱和硼砂溶液 35.简述硝酸盐的原理。

样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，其最大吸收波长为538nm，可测定吸光度并与标准比较定量。

36.镉柱法测定亚硝酸盐对镉柱制备的要求。a.不要是生成的海绵状镉暴露在空气

b.整个操作均应以水与空气隔绝以免减低镉的还原性

c.装镉时应注意带水装柱 d.装完后在镉上应有5cm的水层保护 e.不应装柱太紧，否则不易调节流量

37.盐酸副玫瑰苯胺法测农药品中亚硝酸盐时加入NaHO作用。

亚硫酸可与食品中的酮、醛和糖结合，以结合型存在食品中。加碱可使结合型亚硫酸释放出

食品理化检验思考题

动检11级

来，多余的碱用硫酸中和，以保证显色反应在酸性条件下进行 38.肉品腐败的原因

原因由多方面的，但主要的是微生物的作用，一般来说，微生物污染有两种情况屠宰的健康畜禽酮体本身无菌，尤其是深部组织，但屠宰过程有较多步骤，因此即使是设备非常完整，卫生制度严格的肉联厂，也不能保证屠体表面完全无菌，另一种情况，畜禽屠宰前就已经患病，病原微生物在生前蔓延至肌肉和内脏，或者畜禽的抵抗力十分低下，肠道寄生菌趁机而入。

39..畜禽屠宰后有哪些变化

屠宰后的动物肉类，一般经过肉的僵直、成熟、自溶和腐败4个连续的变化过程。40.挥发性盐氮的概念，测定原理？并比较两种测定的异同。

挥发性盐基氮（简称VBN）也称挥发性碱性总氮（简称TVBN）。所谓VBN系指食品水浸液在碱性条件下能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量，即在此条件能形成NH3的含氮物（含氨态氮、胺基态氮等）的总称。

⑴半微量定氮法

原理：根据蛋白质在腐败过程中，分解产生的氨和胺类物质具有挥发性，可在弱碱剂氧化镁的作用下游离并蒸馏出来，被硼酸溶液吸收，用标准的酸进行滴定，计算含量

⑵微量扩散法

原理：挥发性含氮物质可在碱性溶液中释出，利用弱碱剂饱和碳酸钾溶液使含氮物质在37℃游离扩散，并在密闭条件下被硼酸溶液吸收，然后用标准酸滴定，计算求得含量

1、半微量 用的试剂是氧化镁悬浮液，微量是用饱和碳酸钾溶液，2、微量、半微量差别在装置上，二者皆属于水蒸汽蒸馏操作，只是前者把蒸汽直接导入反应室内用的仪器是扩散皿，后者把蒸汽导入反应室外加热，由于二者皆取消化液的一部份操作，可平行蒸馏操作，但检测限要较常量法高。

3、纯粹从回收率的角度看，半微量要稍好。

4、二则用的吸收液相同，均为甲基红-次甲基蓝混合液，扩散完毕后均用盐酸或是硫酸标准液滴定，滴定终点均为蓝紫色，同样要做试剂空白试验。41.怎样评价肉品的新鲜度？

肉品鲜度是指肉品的新鲜程度是衡量肉品是否符合使用要求的客观标准，包括感官检查和理化检验。a.感官检查主要是从肉品的色泽、粘度、弹性、气味和煮沸后肉汤透明度等方面来判定肉的新鲜度的，通过人的感觉器官进行检验的。

b.理化检验包括pH的测定，粗氨的测定，硫化氢的测定，球蛋白沉淀的测定，过氧化物酶的测定，挥发性盐基氮的测定

42.试比较半微量定氮法测定样品中蛋白质和挥发性盐基氨的异同点

相同点：

1、原理相同利用挥发性含氮物质在碱性溶液中释出，后利用酸标准溶液滴定，2、所用试剂：吸收液20g/L硼酸，混合液相同，3、仪器均为定氮装置

4、操作方法大致相同。不同点：

1、半微量定氮法最所测结果为蛋白质含量，挥发性盐基氨中所测的是挥发性盐基氮的含量，2、所用的碱不同前者是碱性蒸馏，后者是氧化镁悬浮液

3、前者样品应先消化后碱性蒸馏，后者先浸渍过滤而后蒸馏滴定

4、所用酸标准液的浓度不同 43.测定酸价和TBA值的意义

酸价测定意义是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。TBA值测定意义：反映油脂氧化酸败程度，它与不饱和脂肪酸的氧化尤有密切关系。在油

食品理化检验思考题

动检11级

脂酸败的过程中，由于脂肪中高度不饱和脂肪酸经氧化后，进一步分解而产生醛、酮和低分子量有机酸类等化合物，丙二醛即是动物油脂变质过程中的中间产物。油脂中醛类和酮类物质的出现，是油脂败坏的重要标志。TBA值越大就说明油脂被氧化的程度越甚。油脂败坏中醛、酮类反应出现时间较感官变化为早，故可应用醛、酮类的定性试验来早期测定油脂的新鲜度。

对于动物油脂来说，TBA值的测定更为重要，有助于了解肉食品被氧化的情况，做好肉品经营管理工作。

44.测定过氧化值过程有何要求？

① 碘与硫代硫酸钠的反应必须在中性或弱酸性溶液中进行，因为在碱性溶液中将发生副反应，在强酸性溶液中，硫代硫酸钠会发生分解，且I-在强酸性溶液中易被空气中的氧所氧化。

② 碘易挥发，故滴定时溶液的温度不能高，滴定时不要剧烈摇动溶液。

③ 为防止碘被空气氧化，应放在暗处，避免阳光照射，析出I2后，应立即用Na2S2O3溶液滴定，滴定速度应适当快些。

④ 淀粉指示剂应是新配制的。最好在接近终点时加入，即在硫代硫酸钠标准溶液滴定碘至浅黄色时再加入淀粉。否则碘和淀粉吸附太牢，到终点时颜色不易退去，致使终点出现过迟，引起误差。

45.怎样对油脂的综合质量进行评定？

a.感官检查主要是从油脂的色泽、透明度、气味及滋味进行检验的

b.理化检验包括酸价的测定，过氧化值的测定，羰基价的测定，棉酚的测定，残留溶剂的测定、硫代巴比妥酸值的测定等 46.怎样判定植物油脂中掺动物油脂。植物油不含胆固醇而动物油中有。47.异常乳有哪几种？

生理性异常乳、化学异常乳、微生物异常乳、病理异常乳。从广义上讲，凡不适于饮用和生产乳制品的乳都属于异常乳，如初乳、末乳、乳房炎乳以及混入其它物质的乳等。48.哥特里-罗兹法和盖勃氏法测定乳脂的原理分别是什么？

哥特里—罗兹法原理：利用氨液使乳中的酪蛋白钙盐转化成可溶性的铵盐，破坏脂肪球膜，然后用乙醚及石油醚从氨-乙醇溶液中提取游离的脂肪，蒸馏除去溶剂，称量残留物即脂肪含量。此法又可称为碱性乙醚提取法。

盖勃氏法原理：在乳脂计中，用硫酸使保护脂肪球的蛋白膜分散，游离的脂肪离心分离，收集到刻度管中，读取脂肪层的读数。

49.哥特里—罗兹法测定乳脂时加入乙醇和氨水的作用是什么？加入乙醇的目的是使一切能被乙醇浸出的物质留在溶液中，并使有些类脂质如卵磷脂等物质溶于乙醇中，避免被乙醚提出。

加入氨水的目的可以破坏脂肪外面的蛋白质膜，使脂肪释放出来。50.盖勃氏法测定乳脂时加入硫酸和异戊醇的作用各是什么？

加硫酸可破坏牛乳胶质性，破坏覆盖在脂肪熟上的蛋白质外膜，在离心作用下，脂肪集中浮在上层。加硫酸还可以增加液体的相对密度，使脂肪更容易浮出；同时硫酸与乳中酪蛋白钙盐反应，使其减少对脂肪球的附着力，从而促进脂肪的结合作用。

加异戊醇可促使脂肪从蛋白质中游离出来；异戊醇能强烈地降低脂肪球的表面张力，从而促使其结合成为脂肪团；异戊醇还是一种消泡剂，利于脂肪层体积的读数。51.简述蛋和蛋制品检验的意义（294页第一句话）

食品理化检验思考题

动检11级

怎样鉴别蛋的新鲜度？

感官:看形态大小色泽蛋壳完整性清洁性，摸蛋表面，掂重，嗅味。新鲜蛋表面有一层粉状物，蛋壳完整清洁，无粪污，蛋壳无皱褶而平滑，壳壁坚实，相碰时发出清脆而非沙哑声，手感发沉。灯照。测相对密度。理化检验测汞、666、滴滴涕。

52.CHCl3冷浸法测定脂肪含量时中性CHCl3的配制为什么加入无水乙醇？

蛋品中的脂肪易溶于三氯甲烷中，假如急性大的无水乙醇，使蛋品中的脂肪浸抽得更完全。53.鱼类腐败的原因

316页 54.细菌侵入人体的途径

一是经肾脏或腮部经过循环系统进入肌肉；二是由皮肤或粘膜直接侵入肌肉。55.测定组胺过程中为什么调节PH？

在样品处理中调至碱性 致使组胺能游离便于提取。调至酸性，致使组胺能成为盐酸盐而转至盐酸提取液中，已备测定用。

56.为什么要测定蜂蜜中水分和淀粉酶值？

蜂蜜的含水量是分级的重要指标，也是鉴定蜂蜜成熟的主要依据。蜂蜜含水量越低，则蜂蜜等级越高，即蜜的成熟度越大。因此，蜂蜜的含水量决定蜂蜜品质优劣。

淀粉酶值是指在40oC温度下，1g蜂蜜所含淀粉酶于1h内可能转化1o/o淀粉溶液的毫克数。因此，淀粉酶值表示淀粉酶的活性。淀粉酶含量的多少是表明其营养价值、原蜜成熟情况、加工温度及保存时间的主要标志。57.费氏反应的检验目的？

58.怎样从感官上鉴别蜂蜜质量优劣？ 名词解释: 酸牛乳 蜂乳粉 散蛋黄 贴皮蛋

印胆 胆囊的通透性增加，胆汁外溢，绿染肝脏和邻近器官。

“脊椎旁红染”现象

腐败菌经血管蔓延，血液渗出，红染周围组织，特别是脊椎旁纵行大血管最为明显，即为“脊椎旁红染”现象

蜂产品是蜜蜂为了种族生存和繁衍向自然界索取的物质以及蜂蜜自身制造的分泌物 蜂蜜

蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮藏在蜂巢内的甜性物质 蜂王浆 是工蜂舌腺和上鄂腺分泌的乳状物质。蜂蜡

是工蜂蜡腺分泌的一种有机混合物

淀粉酶值

是指在40oC温度下，1g蜂蜜所含淀粉酶于1h内可能转化1o/o淀粉溶液的毫克数

4.理化教研组总结 篇四

一、围绕中心，加强教学过程管理

严格政治学习制度，加强教师师德建设。我们全体理、化组成员，都能认真参与参加学校组织的各项政治学习，认真学习邓小平教育理论及党和国家的方针、政策，并能学以致用，不断提高自身的师德修养，真正做到敬业爱岗，乐于奉献。加强业务学习，提高业务水平，我们全体理、化、生教师在教导处带动下，认真学习课堂教育理论，积极探索适合学生实际的教学方法和教学模式，打好提高教学质量的基础。坚持教学工作认真，把教学过程的每个环节教都落实到实处。学期之初，制定了较好较详尽的教研组计划、确立了明确的教育教学目标。全组每位教师努力钻研教材教法，积极运用最先进的多媒体手段辅助教学，力争做新时代的“科研型”教师。

二、认真开展新课程的备课交流活动，做好备课组的组织工作。

每一周保证一次集中讨论的时间。重点研究在新课程实施的背景下的课堂教学，如何将先进的教学理念转变为具体的教学行为，如何全面提高中学教师的教学技能。课堂上不仅有漂亮的板书、精彩的教案、完美的课堂设计、精心制作的精美课件，充分利用了现代科技资源，不同程度地体现出了新课程理念“以学生为本”，尽力调动学生的主动性、积极性，创设情境、情景，让学生多动、多思，展开联想，开展合作学习、探究学习，形成了有“生命”的课堂。教师的教学行为正在发生着显著的变化，由“灌输”转变为“探究”，学生学得主动，学得有价值。

三、走出去，引进来。

要求本组教师积极参与学校组织的校际交流活动，做个有心人，注意收集外校老师的长处，积极分析他们的教学思想，以及达到预期教学目标而实施的手段与组织形式。当然目的是取长补短，而不是盲目地照搬。所以我校理化要提高教学质量，在教学中要不断想点子，设高招，使课堂教学真正动起来，活起来。曹诗林老师幽默风趣的个性魅力，饱满的课堂激情，吴胜平教师的气定神闲，艾红强老师的洒脱睿智让我们耳目一新，各位老师都已渐成风格。

四、认真参加了校优质课评比活动，深化课堂教学改革，继续深入开展”争当名师“活动。

这一学期，我们教研组人人都上好一堂”三优课“，此”三优课“实际上一堂教科研的”研讨课“，要求以”优化课堂教学目标，优化课堂教学方法，优化课堂教学训练，提高课堂教学效率"为标准，精心设计，并能充分利用现有电教设备及自制教具等进行课堂教学，注重实效，我们教研组认真组织说课活动，使每位老师明白自己上课的优点，缺点，以能更好地提高教学质量。本学期，在学校教导室的领导下，我组教师率先在组内开展了全员性听课评课活动。

五、加强教改与教学科研。

教学改革和教学科研是提高教学质量的根本出路。这一学期，我们在学校教导处的带领下，以提高课堂教学质量的效率为目标，一如既往地进行探索、改革、创新。在教学反思和论文撰写方面，我们组的教师都能结合自己的教学实际，充分利用课余正逐步提高。我们平时鼓励教师随时总结自己的教学得失，多多撰写教学反思、多多撰写教学论文，积极参与课题研究。在教研内容上下功夫，转变观念，从课堂教学入手，将教改落到实处。推荐艾红强老师和曹诗林两位老师参加了市“创新杯”优质课竞赛，而两位参赛教师也不负众望，为我组捧回了两个一等奖!同时，吴胜平老师，艾红强老师还荣膺校“十佳骨干”。

这荣誉的取得，表明我组教师的教学教研能力已提升到了一个极高的层次，“以研促学，以研促教”的教学良好教学风气正逐步形成。我们将坚持继续出好课，出名师。黄兴英老师，吴云安老师，杨启忠老师勇挑重任，任劳任怨，甘当人梯的奉献精神都让我们感佩!

六、其他方面

如每周教研组活动都能正常进行，记录册按时按质完成，并做到互相听课。本学期各位老师均听课达到20节。本组成员服从分工，严格遵守劳动纪律，不迟到、不早退，提前上班、推迟下班，注意办公室及周边环境卫生，保持良好的工作环境。我们教研组在这一学期里，精诚团结，在教育教学及学校其他工作中都取得了一定的成绩。

5.耿巷理化生总结 篇五

紧张、忙碌、而充实的一学期结束了，本学期工作紧紧围绕学校教导处及教研工作总目标，充分发挥理化学科的特点，加强理化课堂教学的研究，以教学工作为中心，以新课程课改为主线，不断完善学校理化常规教育教学工作和实验教学工作，使我校理化教育教学水平不断提高，现就本学期的工作总结如下：

一、学习教改前沿信息，提高教师理论素养

一学期以来，根据教导处教研计划，在第三周结合学校和学生实际学习讨论了学校教导处及教研工作计划，并制定了适合本组特色的教研工作计划、复习计划及理化演示、分组实验计划。我组教师认真学习理、化新课程标准。努力用新的理念武装自己，并在实践中加以尝试、运用，使整个教研组的教学风貌为之一新。积极推进备课的改革，通过集体备课，减少了教师的无效劳动，通过观点的碰撞，优化了教学过程。抓好课堂教学，落实各项课堂管理制度，保证了教学任务的顺利完成。

二、积极椎进课程改革，切实转变教学理念

充分利用教研活动时间，组织学习新课程标准，并组织课改培训，我们在第五周进行了九年级化学及八年级物理人教版新教材解读二次培训，使全组教师切实转变教学理念。并认真组织好校级各种教学观摩课活动。在学校公开课安排上，我组的每个组员都认真配合工作，按时按质按量完成教学任务，课后还进行教学评估。这些活动的组织实施，对我校理化教学工作及至全校教育教学工作起到了积极推作 用。

三、加强教学管理，努力规范教学计划

1．认真制订计划。要求每个任课的教师按新课程标准制订好授课计划、演示实验、学生分组实验计划以及九年级理化复习计划，认真组织好考试质量分析工作，在第五周、第十一周、第十五周组织了九年级月考及八年级期中考试质量分析，通过不同层次的分析、诊断、研讨活动，分析学情，分析失误，使我组老师在以后的教学工作中做到心中有数，总结推广经验，提高学科成绩。

2．组内发挥集体力量相互听课不少于10节，并集体备课，评课，因此整体的教学质量有所提高。我们在第七周与第十三周进行了集体备课研讨，要求人人发言，个个出主意、想办法，针对我校理化教学的实际，探讨提高理化教学成绩的方法，取得了良好的效果。

3.针对学科实际，以学校装备的新理化实验室的启用为契机，加强学校理化实验教学研究，理化演示实验、学生分组实验开出率是历年之最。在培养学生的探究能力上狠下功夫，从切实培养学生的理化学习兴趣，学生动手能力大大加强，提高学生的学习成绩。

总之，这一学期的课改实践教学，我们收获了不少，但也有许多不足，如教学、教研水平还需不断提高，积极钻研，继续进步；集体备课的质量还不很高，还有很多老师的思想认识不够；对学生的学法指导不够，不能很好的因材施教，后进生转化一直比较缓慢；过程性评价缺乏必要的现实环境；学生厌学的现象还不同程度的存在；课堂教学模式不断更新的有关探索还不是很到位；学生分组实验的具体实施措施有待改进；各种资料的保管、积累不够规范，需进一步完善等等，相信我们将在以后的实践中，会创造性的继续探索并很好地加以解决。

6.理化教研组工作总结 篇六

（2011----2012）学

学习学科课程标准及教学大纲，准确理解新课程的教育理念，提高自身素质，增强问题意识和研究意识。以教育观念和教师教学行为的转变为重点，通过组织各种形式的学习和听课活动，转变教师观念和教学行为、提高教师的专业水平和教育科研能力。

2、狠抓教学质量，牢固树立质量意识

本学期全体教师把提高教学质量放在平时教育教学工作的中心地位、头等大事来抓，始终围绕教学质量开展各项工作，稳步提高教学质量；要深刻意识到“质量就是生命”的含义，把提高质量放在关系到学校和每个人前途的高度来认识；要形成“以提高质量为荣，以低质量为耻”的意识。

3、积极配合教改，落实教学常规（1）备课

备好课是上好课的先决条件，只有备好课才能上好课，本学期要求教师备课要做到“四备”：即备教材、备学生、备教法、备学法。要求各科教师都要按课时写教案，要有教学目的和要求，难点和要点的分析，明晰的教学过程（复习回忆，新授，课内训练，总结，作业布置等），教学反思（主要内容是对教学环节的感想和改进）；（2）上课

向课堂45分钟要效益，想方设法提高每分钟的利用率。上课要注重启发性，充分尊重学生的主体作用，反对“满堂灌”；坚持新课教学和旧知巩固相结合的原则，切实想办法让学生当堂巩固；切实想

办法控制好课堂教学的全过程，既要营造良好的秩序，又要调动学生的积极性。

（3）布置作业和认真辅导

提倡各科、各课都要有适量的作业，做到有布置必收，有收必批、有批必评、有评必改。切实想办法防止和减少抄袭；对在作业或课堂提问中问题较大的学生必须要加强督导，单独辅导。

4、加强听课和评课活动，学科组教师积极进行教学研讨，听课教师都要进行认真地评课，做好记录。听课方面，每位教师不少于20节，并认真作听课记录；课后全教研组教师集中评议，上课教师说课，其他教师人人参与，找出一个亮点，指出一个缺点、提出一个建议。鼓励教师参加各级各类教学评比活动，学习经验，取长补短。

5、经常学习各类业务刊物，勤做摘记。充分发挥学校在师资、网络教学上的优势，把信息技术与学科进行有机整合，积极引进各种成功的优秀科研成果，提高教学效率。

6、构建平等合作的师生关系，营造宽松、和谐的课堂氛围。让学生参与评价、学会评价。引导学生多角度、多元化地思考问题，鼓励学生敢于向教师、向教材挑战，充分张扬自己的个性。

7、自觉投身基本功训练及自身业务学习。在教研室、校教导处的组织领导下，通过请进来、走出去等各种方法的观摩学习、老教师的传、帮、带等活动，加强对青年教师的培养。

8、加强教学研究。要围绕如何进一步提高课堂教学效果，大面积提高学生的学习成绩这一中心，抓住如何加强课堂教学的组织工

作、如何调动学生学习的积极性、如何启发学生的思维、如何巩固学习效果等现实问题积极开展教学研究工作，使教学研究工作能够重实际、有实招、出实效。

9、教案、作业作到了周检查、周统计并及时反馈，月考认真做好测试和质量分析。

10、认真开展学校各项活动。

（1）按学校要求，开展好各项活动，并按时上缴了有关资料。（2）积极准备，参加教学能手的评选。

11、以教研促科研。

本学期我们组的教研课题是“ 如何评价学生”，面对新课程，教师要注重提高自身素质，加强教育教学理论和课改纲要的学习，加强对学生作文的指点，从实际出发，因势利导，循循善诱，不断提高学生的解决问题的能力。

12、加快教研组信息化和多媒体教学的建设。充分利用现有电教信息资源，开展好“三种模式”的教学活动，开展好多媒体课的教学活动。

13、研究中考，做好初中毕业班理科教学工作

本学期要结合新的课程改革精神，对2012年中考理科命题改革及理科学科中考说明进行学习和分析，制定出切实可行的复习方案，解决复习中存在的效益不高、学习质量不均衡的问题，提高复习的“科技含量”。具体要求是：⑴激发学生兴趣，帮助他们克服厌学情绪，提高整体的学习质量。⑵遵循循序渐进的教学原则，落实基

础教学，帮助每一个学生形成扎实的学科功底，使他们具有深入学习、自我发展的基本学习能力。⑶科学地处理好教学的深浅与难易的问题。在扎实基础的前提下，由浅入深，深入浅出，并做到深浅适合。对学生学习能力分层比较明显的班级，要提优、补差、促中并重，使每一个学生都能有所进步。反对不顾学生实际盲目地讲深题、训难题的做法，克服居高不临下、顾头不顾尾的倾向。⑷着力培养能力，提高学生的应用水平。⑸实施开放教学，提倡自主学习，激发学生灵性，培养创新精神。继续坚持备课组的集体备课形式，认真钻研往年的中考试题，科学、有效的进行预测，做到心中有数。

本学期虽然取得了一些成绩，但与兄弟学校相比，还差一定的距离，打算下一学期缩小和兄弟学校的差距。

程亚清

2011 年

12月

7.理化教研组工作总结 篇七

时间如流水，2007～2008学年又过去半年了，在学校校长室、教务处的正确领导之下，我们理化生组取得了较好的成绩，现总结如下：

一、坚持正确的理论指导不动摇。

我组坚持以党的教育方针、路线为指导，以素质教育为主题，张扬个性，大力提倡自主、合作学习。在教学教研上突出理科教学的特点，大力提倡辩证唯物主义和实验教学思想，培养学生的逻辑思维能力。在教研方面宏杨集体主义精神，充分调动每个教师的主观能动性，以校本研究为主，脚踏实地，充分提高课堂教学的效率，充分发挥理科教学的特色。进一步树立了以人为本的观念，切实解决了当前师生的学习、工作、生活中遇到的突出问题和困难。如：全组教师一致认为，日常教学工作应以培养学生的综合素质为主，在整体提高学生的综合素质的同时，以激发学生的学习兴趣为突破口，提高学生的学习效率。

二、严格遵守学校常规管理制度：

搞好常规教学是每位教师应尽的职责，但在教学的不同阶段，探索教学的科学性，有效性，也是我们每位教师的重要行为，为此我们建立了理化生各学科备课研讨小组。在搞好常规教学工作的同时，据部分学生的学习要求和学习能力，在学生全面发展的基础上，建立学科竞赛培训小组，充分发挥学生的个体潜能，培养学生的毅力和能力，磨练学生的意志，同时对学生进行科学思想和科学探索意识的培训,开阔学生的视野,为学生今后的科学探究打下良好的基础。

1、杜绝三无：无教案，无作业，无辅导记录。

2、提倡三研：研课程标准，研学科特点，研学生个体。

3、坚持三活动：随堂听课活动，教研评价活动，科普讲座活动。

三、自主教学和集体研究相结合的制度。

充分调动每位教师的教学热情，八仙过海，各显神通，凸现每位教师的特长，同时加强备课组的建设，多学习，多交流，提倡互补，提高每位教师的教学能力和业务能力，以达到提高整个学校教学质量的总目标。

1、课堂课题研究：要求每位教师把每节课当成一个课题来研究，上好每一堂课，向45分钟要质量，提高课堂教学的效率。

2、学生个体研究：据本校学生的特点，以学生为主体，因材施教。

3、校本课题研究：充分利用校内的资源，以课题的研究为突破口，提高我校的理科教学质量。我们的课题是《探索实验教学和多媒体教学的有效途径》。

四、教师培训制度。

让每位教师及时地了解新形势下的新要求,不断地刷新教育理念和教学方法。

1、每学期的第一学月为新课程和新标准的研讨月。认真学习新课程标准，做到每两周一次，人人参加集体学习，并利用课余时间自习，学习新理念，摒弃旧思想。

2、定期组织业务知识和业务技能培训。本期有一名大学生充实到本组，担任七年级生物教学。本组教师专门请他为我们讲解了计算机操作技巧，共同探讨多媒体课件在理科教学中的重要作用。在组长和全组成员共同努力下，新课程实施得如火如荼。

3、组织教师有计划有目的地外出参观和学习。不仅在校园内研讨，还积极和其他学校的老师一起探讨新课程，新课改。2007年11月，袁××老师参加了××市化学优质课评比活动，为全组教师带回了理科教学的最新理念和2008年中考信息。专家指出：2008年的中考化学试题将增大开放题的分值。全组教师将围绕这一新信息，积极组织好学生的化学学习与复习。

4、在深刻学习了新课改精神的前提下，全组教师人人撰写新课改论文、教学设计、个案设计。本学期本组的教学经验论文等教研成果总数居全校之首。

5、组织部分教师参加市、县级的进修和培训。配合上级领导实施新课程执行情况调查，给新课程改革提建议，编制练习题等。新课程提高了学生的学习兴趣，又从素质教学上提高了学生的能力，成为今后教学的趋向。

五、及时完成学校布置的教育教学教研任务。

本组教师积极配合学校工作，各项任务都圆满完成。加强了实验室的管理工作，为新课程改革提供了条件。本学年由于各种原因，组中成员减少，给其他教师造成一定的影响，但我们组老师不怕苦，不怕累，把教研工作顶了下来。

1、新课程改革的排头兵施××老师的化学教学，获得了全校老师的一致公认。

2、本组刘×老师的教学课件制作精美、教学实用。

3、完成了理、化两学科的学科竞赛报名及培训工作。

4、本组的教学教研成果具各教研组之首。

总之，在这半学年里，我们理化生组在教务处的正确领导下，在全体成员的共同努力下，教学上取得了良好的成绩，工作中其乐融融，业务上互相帮助，共同提高。在新的一年里，我们将继续努力，争取更好的成绩来向学校、学生、家长及全镇人民汇报，工作争取更上一层楼。

理化生教研组

2008-1-8

理化教研组工作总结

本学期,在学校教务处的领导下，在全体教师的共同努力下，理化教研组顺利地完成了本学期的教育教学工作。现将本学期理化教研组的主要工作做一简要总结：

一、顺利地进行了本校物理课程改革的尝试工作，并取得了一定的成效。

二、认真参加了校优质课评比活动

本学期，在学校教科处的领导下，我组教师首先在组内开展了全员性听课评课活动，并在此基础上，推选出了青年教师顾志红参加校内优质课比赛，在竞赛中荣获二等奖。

三、积极参加市教研室组织的教研活动，并承担了职业中等专业学校物理教材分层教学计划的制定任务，在全组教师的共同努力下，圆满地完成了此项任务。

四、认真完成各项教学常规工作。

在教学过程中，我组教师能够认真研读教材，针对学生实际，制定恰当的教学方法，并认真撰写教学心得，总结教学过程中的得与失，认真批改作业，及时发现学生学习中存在的问题，予以及时的解决。

五、认真配合学校完成理化实验室目标管理和考核制度．年年保证理化实验开设并从未有事故发生．

教师的工作任重而道远，特别是职业中等学校的教师面对的都是三四流的学生，如何激发他们学习的兴趣，提高他们的理化水平是当务之急，也是一个大难题，在今后的教学工作中，我们会进一步加强对教育教学理论的学习，深入思考职业学校理化教学的改革问题，博采众家之长，力争使本校的理化教学工作“更上一层楼”。

理化教研组工作总结

西湖中学理化组

理化组各位老师经过一学期的不懈努力，顺利完成了学期初制定的教科研计划，圆满完成了教育教学任务，创造性地成功开展了教研、教学工作，真正体现了以教研带动教学，一定程度上突破了理化教学的老路。下面就开展的活动以及活动的意义作如下总结，并以此为基点，谋求更大的发展。

一、围绕中心，加强教学过程管理

严格政治学习制度，加强教师师德建设。我们全体理、化组成员，都能认真参与参加学校组织的各项政治学习，认真学习邓小平教育理论及党和国家的方针、政策，并能学以致用，不断提高自身的师德修养，真正做到敬业爱岗，乐于奉献。加强业务学习，提高业务水平，我们全体理、化、生教师在教导处带动下，认真学习课堂教育理论，积极探索适合学生实际的教学方法和教学模式，打好提高教学质量的基础。坚持教学工作认真，把教学过程的每个环节教都落实到实处。学期之初，制定了较好较详尽的教研组计划、确立了明确的教育教学目标。全组每位教师努力钻研教材教法，积极运用最先进的多媒体手段辅助教学，力争做新时代的“科研型”教师。

二、认真开展新课程的备课交流活动，做好备课组的组织工作。

每一周保证一次集中讨论的时间。重点研究在新课程实施的背景下的课堂教学，如何将先进的教学理念转变为具体的教学行为，如何全面提高中学教师的教学技能。课堂上不仅有漂亮的板书、精彩的教案、完美的课堂设计、精心制作的精美课件，充分利用了现代科技资源,不同程度地体现出了新课程理念——“以学生为本”，尽力调动学生的主动性、积极性，创设情境、情景，让学生多动、多思，展

开联想，开展合作学习、探究学习，形成了有“生命”的课堂。教师的教学行为正在发生着显著的变化，由“灌输”转变为“探究”，学生学得主动，学得有价值。

三、走出去，引进来。

要求本组教师积极参与学校组织的校际交流活动，做个有心人，注意收集外校老师的长处，积极分析他们的教学思想，以及达到预期教学目标而实施的手段与组织形式。当然目的是取长补短，而不是盲目地照搬。所以我校理化要提高教学质量，在教学中要不断想点子，设高招，使课堂教学真正动起来，活起来。曹诗林老师幽默风趣的个性魅力，饱满的课堂激情，吴胜平教师的气定神闲，艾红强老师的洒脱睿智让我们耳目一新，各位老师都已渐成风格。

四、认真参加了校优质课评比活动，深化课堂教学改革，继续深入开展“争当名师”活动。

这一学期，我们教研组人人都上好一堂“三优课”，此“三优课”实际上一堂教科研的“研讨课”，要求以“优化课堂教学目标，优化课堂教学方法，优化课堂教学训练，提高课堂教学效率”为标准，精心设计，并能充分利用现有电教设备及自制教具等进行课堂教学，注重实效，我们教研组认真组织说课活动，使每位老师明白自己上课的优点，缺点，以能更好地提高教学质量。本学期，在学校教导室的领导下，我组教师率先在组内开展了全员性听课评课活动。

五、加强教改与教学科研。

教学改革和教学科研是提高教学质量的根本出路。这一学期，我们在学校教导处的带领下，以提高课堂教学质量的效率为目标，一如既往地进行探索、改革、创新。在教学反思和论文撰写方面，我们组的教师都能结合自己的教学实际，充分利用课余正逐步提高。我们平时鼓励教师随时总结自己的教学得失，多多撰写教学反思、多多撰写教学论文，积极参与课题研究。在教研内容上下功夫，转变观念，从课堂教学入手，将教改落到实处。推荐艾红强老师和曹诗林两位老师参加了市“创新杯”优质课竞赛，而两位参赛教师也不负众望，为我组捧回了两个一等奖！同时，吴胜平老师，艾红强老师还荣膺校“十佳骨干”。

这荣誉的取得，表明我组教师的教学教研能力已提升到了一个极高的层次，“以研促学，以研促教”的教学良好教学风气正逐步形成。我们将坚持继续出好课，出名师。黄兴英老师，吴云安老师,杨启忠老师勇挑重任，任劳任怨，甘当人梯的奉献精神都让我们感佩！

六、其他方面

如每周教研组活动都能正常进行，记录册按时按质完成，并做到互相听课。本学期各位老师均听课达到20节。本组成员服从分工，严格遵守劳动纪律，不迟到、不早退，提前上班、推迟下班，注意办公室及周边环境卫生，保持良好的工作环境。我们教研组在这一学期里，精诚团结，在教育教学及学校其他工作中都取得了一定的成绩。

但是，在看到成绩的同时，我们清醒地认识到我们组的工作还存在不少不足：如听课、评课制度没有很好落实，虽有客观因素存在，但主观因素却更重要；另外，教育科研还要进一步加强重视，更多一些创意。教学永远是一门有缺憾的艺术！学无止境，教亦无止境。今后，我们理化教研组将迎难而上，力争更高，更好！

理化教研组工作总结

抓常规 重落实 求成效

---理化教研组工作回顾

教研组作为学校的基层组织,他是学校教学研究的基地，是研究提高本学科教学质量的基地，是教育、教学信息传递处理的基地.我校提出加强教研组的建设和管理创新是学校教学工作的一个重要基地，也是建立学校教学研究制度的重要基础，它对提高教学科研水平、师生素质、教学质量都具有举足轻重的作用。我们组共有理化生教师8人,特点是:年轻,专业化.其中物理专业三人,化学,生物专业各两人,今年又增加一个科学专业的老师。虽然在教学经验上还有待丰富,但我们都很深钻好学,表现在精力充沛,战斗力强,讲团结、讲效率、讲奉献，教研氛围浓厚。经过几年来的摸爬滚打,也积累了一点教学经验。

近些年来，我校理化中考成绩都排在全区前列，今年中考全校学生共288人,合格率100%,最高分126分,尖子率3.9%全区第五名,优生率20.71%全区第四名,平均分71分,全区第五名,理化成绩综合考核排名第四名。2005年度被评为区教育质量与效益先进教研组。下面就如何开展教研组的常规工作向在座的各级领导做个汇报，敬请各位领导批评指正，同时恳请领导们提出宝贵意见。

一 理念引导以计划促行动

每个学期的预备周,我们首先集中学习学校及教导处,教科室的工作计划,分析学生基本情况,通过集体讨论,制定出本学期本组具体的工作计划,包括每个人的学期工作计划,阶段目标计划,单元计划,培优补差计划,课外兴趣小组计划，课题研究计划,还有需要承担的集体备课计划,组内和校级公开课计划.我们每个教师每学期必须承担组内公开课一次,主讲集体备课一次,每学年主讲校级以上公开课一次.确定时间,落实到人。

二 落实责任抓过程求效益

(一)理论学习

我组以建立研究型教研组为方向，合理安排学习内容，做到有内容、有过程、有反馈、有反思。加强理论学习，提高合作意识，提高理论素养。教研组活动始终以学习为主线，以合作为方式,以效益为目标。例如，我们学习新的课程标准的活动中，首先10分钟的时间诵读新课标，大家读完以后，通过思考，再利用5分钟的时间进行理解性的表述，然后结合自己的教学进行讨论，分析课程的基本理念和课程标准的设计思路,会后写出心得体会,下次活动时在组内交流，讨论，真正起到了学习的目的。还有,在探索小组合作学习课堂教学模式时,首先进行了相关理论的学习,然后通过实践一段时间后,每个老师写出心得体会,在组内交流.通过这样的活动形式,老师们的理论知识、业务素质、执教水平得到了不同程度的提升。

(二)集体备课

对于集体备课，我们组充分发挥了集体的力量,实现资源共享.因为各学科人少,所以我们做到定时间,定内容,定主题,定中心发言人,分三步进行,首先对上周的教学中存在的问题进行分析与讨论,寻求解决的办法,然后中心发言人就下周的内容进行较为详细的分析,最后大家各自发表意见，达成共识，在教学中实施。例如,在科学课备课中,我们每个年级只有两个老师,即使一起备课能力也有限,所以我们的做法是对即将要上的课,包括七年级和八年级的课程,首先由这内容的本专业的教师(即中心发言人)把教材分析或教案打印出来，提前发给其他老师,使老师们对内容有一定的了解,做到事先有准备,然后在集体备课时集体讲解分析,形成共识，使非本专业的老师最快最准最好的领会课程的知识和要求，为提高课堂教学的效率起到了很好的指导作用。

(三)公开课

以公开课来促进我们教学水平的提高,是我组较为成功的做法,在公开课教学中,我们都经过几个步骤,一是写好说课材料,二是集体讨论,三是上课,四是评析.要求说课材料详细,讨论自由充分,一人上课7人听课,评析单刀直入,决不只说好话,因此只要有老师讲公开课, 我组教师都如同自己承担了任务一样，大家一起备课、分析。所以每次推出的公开课，都能受到听课老师的好评。本学期我们组就承担了武汉市农村教师暑期培训后期跟踪实验课一次,区级公开课三次,校级公开课2次,通过这些课,一方面加强了组内教师的团结协作的意识,另一方面有效提高了老师们的教学水平.(四)培优补差

农村学校由于各方面条件的限制,注定存在学生的发展不均衡,为了关注每一位学生,为了每一个学生的进步与发展,培优补差工作已成为我校教育教学的一项重要举措,结合学生学习理科知识的特点,我们组在学校要求的基础上,执行培优以“目标明确,分析详细、精选精练、跟踪到位、”为指导；补差以“激发兴趣,改变习惯,树立信心、步步提高”为原则。对于优生,我们重点放在总分靠前,但理科成绩较差的学生,详细分析到他哪一个知识点不懂,然后集中全组老师的力量,精选题目,改进教法，精心辅导,例如2003届初三年级学生四月调考,进入全区270名的学生我们只有一个,分析原因发现,排在前面的学生都是女生,基于多数女生学习理科较较困难,于是在后面一段时间,全组老师一起行动，一对一，多对一，对他们进行辅导,最后起到明显的效果.对于差生,则充分抓住理科实验多的特点,从他们感兴趣的知识入手,然后降低难度和要求,正确引导和多方位关注及关爱，一步一步引导他们,走上学习之路.以上是我们教研组的常规教学工作的一点做法，虽然有那么一点成绩,可我们也感觉到存在很多问题,例如教师自身理论和业务学习不够,教研组力量比较单薄,教学仪器缺乏, ,教师间的交流还不够多等等,这些都需要我们在后面的教学中进行反思，改进和探索,还须做出更大的努力。

学科教学使我们深刻体会到每一节课要讲哪几句话,这节课就围绕这几句话来讲课,落实这几句话,让学生掌握这几句话，就能使学生明确目标,掌握知识，否则你老师讲得再多,讲得再好,也是空话,也没有效果,同样,在教研组工作中,重在落实,只有把常规工作扎扎实实做好,才能取得绩效。

通过多年来的教学实践,我们深切感受到,在这个以知识经济为核心,高速发展的社会领域中,我们还要进一步更新观念,不断学习,教研组的工作更应适应社会的进步,不但要组织学习，更重要的是在学习中思考，在思考中找出对策，解决教学中实际存在的问题，同时要有超他人经验的教学行为，形成本教研组独特的教学风格。更要在合作中学习，随着教育信息化，教学手段多样化，我们要从原有的单纯竞争转变到合作中竞争，同时也要联络兄弟学校和其他教研组加强合作交流，在合作学习中拓展能力，从而让教师真正成为具备较强综合素质的学习型教师，使教研组真正成为一个研究型教研组。

8.理化生科组工作总结 篇八

1、科组管理工作方面，全组教师做到了学习常规、熟悉常规、认真执行常规。本学期内每一位教师在教学准备、教学实施、教学评价等教学环节中，按新要求认真作好了每项工作：

⑴教学准备方面：精心构思、反复锤炼，备好每一节课。每堂课前备好3个教案。

⑵教学实施方面：讲究方法，注重实效，上好每一节课。

⑶教学评价方面：认真批改了每一次作业，评好每一份试卷，并及时查找问题，搞好每一次“培优补差”。在期末总结时实现了组内教学常规达标率为100%。做到了常规工作有制度、有措施、有落实、有检查、有评价，为学校择优聘用教师提供了可靠依据。

2、很抓课堂教学质量方面，利用每周二的教研组活动时间，组织了教师认真学习新课程标准。开展了新课程教学的新方法研讨。针对我校各班学生的不同要求，分层次制定了相应的课堂教学方案。认真总结了我组几年来的复习备考经验，根据升学考发展的新动向。在教学工作中，做好了科目的基础复习巩固工作，加强了基本概念和基本技能的训练。此外还加强了科目和专题复习和适应性训练。在复习中注意了培养学生的实验设计技能，图表分析技能。强化了用专业术语准确描述和说明自然现象和规律的要求。突出了学科内的综合训练，以科目为线索，强调了各章节知识点之间的联系和渗透。教学中抓好了基础知识和基本概念的强化训练，通过周考、晚自习等多种形式反复训练。教学中重视对学生解选择题的思维和解题方法的训练。精选了检测练习题，采取了及时考试与及时评讲相结合的方式，加强反馈，减少遗忘的速度，增加了复习的实效性。

在教学期间，注意了学生的复习心理状态。加强了对学生的心理调整，提高了学生的心理承受能力和应变能力。继续坚持了开展以中心发言人为核心的集体备课活动，强化了学生为主体、教师为主导、训练为主线、学会为目的教学活动。每位老师上课达到了“五度”即：时间上有限度(学生活动不少于20分钟)，活动上有广度(80%以上的学生参与)，气氛上有热度，内容上有梯度，结果上有效度。

积极开展了同学科和跨学科教师间的听课、评课活动。开展了青年教师的“说课比武”活动和骨干教师的“示范教学”活动。全组教师依照校本研修年活动中提出的标准，举办了公开课和评课活动，以此促进了教师的教学水平提高。本学期内每位教师分别举办了示范课、研究课、课题研究课。教师听课不少于15节，评课不少于6节。并继续抓好了青年教师的培养帮教工作。

3、教育科研工作方面，在全面开展“在研究状态下工作”的新型教学、科研活动的前提下。深入开展了对新课程标准的学习活动，与省外名师工作室的同行探讨了落实新课程标准的教学方法。继续开展了“信息技术与学科教学的整合”的课题研究。

4、加强素质教育，培养学生能力方面，积极组织学生参加了学校科技节活动。在科技节期间组织了学科实验技能竞赛。举办了以爱护环境、保护环境为主题的摄影评比活动。

9.初中理化教研组工作总结 篇九

2014——2015第一学期

一年来，我组教师在教导处、我校领导的热心关怀和具体指导下，积极进取，团结协作，营造浓厚的教研氛围，认真履行教师的职责，充分发挥教师的主观能动性，认真完成教学任务，积极参加各项教研教改和生本教学的实践活动，现从以下三个方面进行总结：

一、加强生本教研，促进理、化、生教学工作

1、坚持学习生本教育思想和生本教育理论

面对生本教育改革大潮，理、化、生全体教师积极投入，深入学习和实践，不断的充实和提升教师的生本专业素养和生本教研能力，为实施课堂教学改革打下坚实的基础。在“学习——实践——学习”的循环反复中不断地提高自己的教学、教研能力。我们组织学习相关杂志上有关生本教育的文章，利用网络搜寻并学习生本课堂的基本理念，关注和追踪生本教育的动态，正确把握理、化、生教学的特点，积极倡导自主、合作、探究的学习方式，努力构建开放并富有活力的课堂教学，全面提高学生的人文素养。

2、进行多极化专题研究与试验，推进生本教育深入发展

我组教师非常重视专题研究工作，建立校级子课题《生本教育中实验引路 自主探究》为课题，我组教师分工明确，深入实际仔细研究，几位教师都已将想法形成论文和总结。并且，我组教师能理论联系实际，把课本深入与课外发展相结合，推进教研教改向着良性趋势发展。

3、强化集体备课制度化，提高备课质量

为保持我校优良传统，我组教师分别从备教材，备学生，备教法等几个方面展开了分年级，分学科的集体备课，我们采取由执教老师构思，写出简案，然后同科教师共同参与，献计献策，提出不同的思路，想法、看法，课后共同分析、反思。这样的活动，促进了教师钻研教材、研究教法，相互交流，也达到了取长补短的目的。同时也有力的促进了理、化、教学工作向前发展。

4、利用听评课和公开课促进生本教育进教学

我组每学期每人至少一节公开课，准备课时，先由执教教师先说，其他教师积极参与设计本节课，执教教师再讲课，同组教师听课，同组评课，通过这样的形式，互相交流，积累经验，找出不足，提出改进建议。总之，通过“三课活动”凸现了骨干教师、学科带头的作用，同时也起到了“老带新”的接队子活动。

二、强化常规工作，严格管理制度

依据学校要求，我组制定了相应的制度。

1、严肃听课、评课材料上交等制度纪律，全组教师已经形成了一个良好的工作习惯和工作作风。

2、严格评价管理制度，严格依据学校考评细则，做到了教学常规的检查、督导工作；备课、作业、学习总结、听课记录、理化生实验的记录等工作，这样提高了全组教师的“教学质量意识”。

三、重视备课工作、凸现合作精神

我们理化生教研组有六位教师，都是中青年教师，他们在自己的教学中都有一套自己的教学方法，初步形成了自己的教学风格，而且都有一种积极上进，大胆探索的精神，他们都把教好所接的班级作为工作的压力和动力，在常规教学中我们相互探索教学中的问题，比如：把精心准备的东西无私的奉献出来，在组内实行资源共享，尤其在历年的中考过程中，要求要有复习计划并按计划扎实开展复习工作，有时发现一份不错的练习或试卷，都要拿来互相借鉴，彼此都没偏私，在找题出卷子方面大家都能愉快地分工合作，在这些工作中我组教师工作做的很到位。

总之，经过大家的不懈努力，半年来教研教改工作取得了一些成绩，但还存在许多不足：

1、教学中还存在着“死教书、教死书、把书教死”的现象，也就是对于生本课堂还在实践和理论上有一定的距离，这样的教学不利于学生和教师的长远发展；

2、“从生活走向理化生，从理化生走向社会”在STS教学中还较为肤浅；

3、在生本教育的学习上给自己“充电”不够。还得在生本教育上加大力度，紧跟时代的步伐，并且理论与实践要相结合。

10.理化生组备课总结 篇十

门楼下学校吴鹏

集体备课是提高教师教学水平，开阔教师教学思路的极好途径。我校按照教学计划的要求，轰轰烈烈地开展集体备课活动，下面把我组的这项工作总结如下：

一、制定计划

首先我组制定了详细的活动计划，确定了每周的主备课人，提出了具体的要求，为集体备课的顺利进行提供了坚实的保证。

二、确定任务，搜集材料

由主备课人选定课题，熟悉教材，确定教学目标、教学重点、教学难点等内容，书写教案初稿，按照自己的教学设计，面对学生实践应用，并作好充分准备发表全面观点。同时全组人员参加听课，每个参加者本着积极参与的精神，充分挖掘和分析教材，搜集各种有用信息，在备教材、备教法的基础上，形成自己的观点和看法，为发言作好充分准备。

三、共同探讨，各抒己见

利用教研组活动时间，各参加人集聚一堂，充分发表自己的见解和主张。首先由主备课人陈述本课的教学目标、教学重点、教学难点等内容，并将本课在书中所处地位以及本课的大概内容加以分析和介绍。

然后由大家自由发言，就本课的各个部分进行深入的探讨和分析，导入新课部分选出最新颖、独特且能吸引学生的方案。

教学重点部分，首先由主备课人陈述自己的见解，其他人分别发言，要求发言必须符合课程标准和学生实际情况，同时要把相应的教法、学法融入材料分析之中。最后，总结出既能阐释清楚课本观点，又能使学生容易接受的教法和学法。教学难点部分，严格按照课程标准的要求，集大家的智慧与一体，分析出一种既不脱离书本又使师生通俗易懂的教法和学法。

能力目标方面，通过讨论，参与者普遍认可通过双自主的方式，培养学生的各种能力。对选材、教法、教学用具的分析与研究。选材方面，一定要突出新、特、优。教法方面，一定要突破教学内容枯燥无味的局限性，争取作到“知识、能力、情感”三维目标的统一。

四、备课组长进行记录、总结

当所有备课人讨论完毕后，备课组长负责整理和总结，并按照备课要求形成文字、形成集体智慧的结晶，使每一份教案定型成模。