水果价格调研报告

水果价格调研报告（精选12篇）

1.水果价格调研报告 篇一

一、调查概况

我和同学于2015年10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。

二、调查目标

1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

三、调查方法

1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种 水果的价格变动及他们了解的原因。

2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

3、搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。

四、调查结果

1、价

格

调

查

结

果 由上表可以得出以下结论。

短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5元。接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10元至11元之间徘徊不定。

最后是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔 一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的 季节。供给量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。

（3）、北京的天气四季分明，套用一句话就是“一 年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。

（4）、由于节日的影响。节日对于苹果的影响最为大，我们都知道圣诞节前后，苹果的价格大幅度上升，仅仅一个苹果可以卖到5到15元不等，比平常的价格超出10倍多，所以在这几天前后苹果的变动幅度是最大的。

长期原因，由于经济的进一步发展，通货膨胀的加剧，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，尤其是北京的物价上涨尤为高，其中当然包括水果价格的上涨。

（1）、人工成本上涨。据相关资显示：水果劳动力的成 本也在不断上涨。据央行统计，只是2014年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。

（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大 关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。

四·

据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示:批发市场水果上市总量不足；零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析，近期水果交易量上涨，价格走强。质量上乘的价格居高不下，质量差的价格再低，购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃、京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面，质量好，价格均在高位运行，而露地的由于质量欠佳，价格低。造成这种情况的原因主要是:

一、国产水果上市量缺口较大。首先，受不特定因素影响，海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性减少，水果价格隐性上涨。其次，水果生产订单制度的施行，使水果生产规模缩小，名果普遍实行订单生产，订多少、生产多少，无形中水果的生产总量随订单而变化，上市量随之减少。

二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采用有机化生产，无化肥、无农药残余等优点，如京红、14号等有机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产，控肥、控水优质有机果率高，市场认知度高，价格优势也较强。从长远看，市场价位低的时令水果将被淘汰出局，低附加值的水果无法进入市场。

三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。

今年春末夏初北方高温，南方多雨，对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算，产量损失为7％左右。受此影响，水果的商品率、优质率都将不同程度的下降，优质水果价格将上扬，价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动，水果市场运行提速势在必行，水果价格也随之高位前行。

五

(一)品种对水果价格的影响水果品种的好坏对价格有很大的影响品种比较优良以及特色的品种不仅价格高而且销售的也会很快(二)质量对价格的影响水果质量的好坏体影响水果价格比如果形比较均匀以及颜色比较鲜艳的水果会受到消费者的喜爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的喜爱

(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜

(四)品牌对价格的影响经过调查发现品牌水果在消费者心中占有信赖感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者喜爱

(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的迅速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工能力还说不是很成熟因此有很多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低(六)成熟期对价格的影响在同一个品种中早熟的品种销售价格会明显较高一些但是却不影响消费者的购买欲望

(七)淡旺季对价格的影响在淡季的时候水果价格相对来水会高一些但是到旺季的时候水果种类多销量也很大此时商家一般采取薄利多销的方式赚取利润。

六、心得体会

随着人们生活水平的提高们，生活越来越离不开水果，人们对于水果的认识也越来越深，人们对于水果富含维生素以及考虑到水果的养生价值，已经养成一个意识就是至少一天一个水果，并且不一样的水果所富含的成分及其功效也不一样，基于以上原因，水果行业也必将有很大的发展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响，同时还要控制人工、能源等的价格影响。其次对于水果价位的涨浮，可以得知对于水果等保鲜产品的保护与运输技术亟待加强，保鲜冷藏技术广泛应用与水果市场中更是稳定水果价格的一大技术革新。随着科技的不断进步，水果市场的前景会更加广阔，无论是在空间还是时间上，市场范围都是扩大和加深了！

2.水果价格调研报告 篇二

可最近一个月销售量每况愈下。这让王发财心里有点发毛, 他百思不得其解, 搞不清问题到底出在哪儿。4月28日, 他去了对面新开的一个“为民超市”, 终于发现了问题的症结所在, 更令他气愤的是这个为民超市的老板不是别人, 而是自己原来曾雇用过的伙计李伟民。

王发财气不打一处来: 这小子刚在我这里打了几天工就翅膀硬了, 另起了炉灶。“就凭你小子那俩下子和我抢饭碗? 那可是墙上挂门帘———没门。”他气呼呼地自言自语生着闷气。

可是你再生气, 人家的超市照开不误。看着对面的为民超市里顾客出出进进, 络绎不绝, 而自己的水果批发部却生意越来越清淡, 王发财心里很不是滋味。他恨不得冲过去把那个超市砸个稀巴烂。砸了那可是犯法行为。没办法, 只有靠竞争了。然而要想在竞争中取胜, 就得搞清人家的经营特点才行。于是, 王发财就天天盯着对面从超市里出来的顾客。

几天后, 王发财发现了秘密:从超市里出来的每个顾客, 无论购买的东西多少, 都提着一个上面印有“为民超市”和地址及联系电话的棉质手提袋。这就是人家的优势, 买东西赠送手提袋。这不但方便, 还做了广告, 真是一举两得。他一拍脑袋, 自言自语道:“这一招我为啥就没想到呢?”现在再印制手提袋也来不及了, 再说人家用过的办法也不新鲜了。得另辟途径, 和他一决高下。

想来想去, 只有一条路, 这就是打价格战。在王发财看来, 你李伟民刚出道, 规模又比我大, 资金需求大。我用薄利多销的办法, 趁你立足未稳就能挤垮你。

主意拿定, 王发财第二天就在水果店门口悬挂起了一块木牌。上书:今日供应, 苹果:每公斤7元, 西瓜每公斤3元……

这一招果然凑效, 当天就吸引了不少顾客。王发财心里一阵暗喜。

可谁知第二天对面为民超市也悬挂起一个牌子, 上面公布了各种农副产品的价格, 而且比王发财的每公斤都低一元钱。

看了“为民超市”公布的单价, 王发财又把自己的价格降了一元钱。就这样, 一连几天, 王发财降价, 对面的“为民超市”好像总和他过意不去, 公布的价都比他的低。

眼看着这样降下去根本就无利可图了。这天, 王发财实在按捺不住了, 就气势汹汹地跑到超市, 找到李伟民质问道:“没见过你这样做生意的, 成心和我作对是不是? ”

李伟民和颜悦地说:“师父, 你卖你的水果, 我开我的超市, 咱各做各的生意, 这井水不犯河水。你发哪门子的火?”

王发财没好气地说:“你还认得我是你师父?我问你, 你明知苹果批发价才两快五, 为啥零售价竟是一块钱。哪有你这样做生意的? ”

李伟民惊诧地说:“谁说我卖一元了。做生意哪能亏本卖?除非是傻子才那样干。”

“你不要嘴硬, 不信看看你门口的价格牌。”说着, 王发财拉着李伟民出了超市。

来到超市门店的价格牌前, 王发财傻眼了, 原来, “为民超市”公布的商品价格不是实卖价, 而是预测价。只是预测两个字写的比较小, 离远点看不出来。李伟民解释说:“这价儿是用来指导顾客合理消费的, 他只说明商品一时的趋势, 这有什么不好的。咱俩都是做生意, 念得却不是一本经。”

“算你小子聪明, 我真服了你了。”王发财说罢, 摇摇头, 无可奈何的走了。

3.水果价格调研报告 篇三

他强调，对于秘鲁农业产业来说，今年是复杂的一年。与去年相比，由于供应量提高，产品价格略有下降。但是一些新产品的价格却有所增长。

“总的来说，这是一个复杂的状况，我们经历一些好事，同时坏事也在发生着。但是这种情况，会让我们更加强大。”他说。

他同样强调：“毫无争议的是，我们的产量会持续性增加因为近些年来种植面积也在增加。但这并不是衡量成功的唯一因素。成功取决于出口的价格是否能保持稳定的收益。”

他把2013年葡萄价格遭到跌幅用来举例，“在中期阶段，各个种类葡萄的供应量一直很好，这使得它能更好的适应国际市场，所以价格很低。”

他提到，鳄梨在2013年中因为供应过剩而导致价格下跌。但在年初和年底鳄梨的供应量减少，但鳄梨价格上升，收益明显回升。

考虑到一些新产品价格上升的情况，他提到了蓝莓和藜麦（印第安麦）。他强调，蓝莓的需求量很高，这种水果刚刚被引进秘鲁，还没有达到供过于求的程度。但是，蓝莓的发展前景非常好。

4.水果罐头购买习惯调研报告 篇四

林家铺子和梅林势均力敌抢占水果罐头市场

水果罐头因用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头最大的特点就是，不仅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁，因而极受人们的喜爱。本期赚零用对消费者购买水果罐头的习惯进行了调查，旨在了解大众购买水果罐头的态度和标准。

调查时间：2014年05月12日-2014年05月12日

样本设计：

全国随机抽样，水果罐头消费者；样本投放总量1000份，实际回收样本量656份。

报告要点：

1、在选购水果罐头时，消费者主要看重品牌和口感，其次是价格和口碑；

2、在水果罐头的品种上，黄桃罐头最受消费者青睐；

3、林家铺子和梅林品牌的水果罐头市场渗透率最高；

4、11-20元成为消费者主要选择的价格区间；

报告摘要：

一、消费者在选购水果罐头时，主要看在品牌和口感

在选购水果罐头时，品牌和口感成为消费者最为看重的方面，两者均占八成的比例；其次消费者主要看重的是价格（66%）和口碑（63%）。对于休闲食品来说，口感是影响消费者是否会购买的重要因素；另外，品牌涉及到消费者是否认可其产品，故而两者自然会被消费者所重视。

二、黄桃罐头最受消费者欢迎

在水果罐头品种的选择上，近八成的消费者表示平时购买时会选择黄桃罐头，位居第二的菠萝只有39%的选择率；显而易见，黄桃罐头要更受欢迎，更畅销。

三、林家铺子和梅林品牌的水果罐头市场渗透率最高

在过去的3个月里，林家铺子和梅林均以27%的比例成为消费者最常购买的水果罐头品牌，其他品牌所占比例甚低。毫无疑问，林家铺子和梅林两大品牌共占了水果罐头市场的半壁江山，市场份额要远胜其他品牌。

四、11-20元成为消费者主要选择的价格区间

5.水果包装调查报告 篇五

中荷1001班星(11号)

时间：2012年5月17日

地点：保定市十方商贸城惠友生活超市

类型：园艺产品

种类：水果

一、调查起因及目的：包装对园艺产品价值的体现、影响及宣传作用

二、调查对象及范围：惠友生活超市内水果的不同包装形式及其价格

三、包装形式：

（1）散装经济型

材料：纸箱、泡沫、网袋

特点：此类产品面对的消费者主要是普通生活水平家庭，因此方便简洁为宜，同时包装的简洁也使产品成本降低，物美价廉。

（2）保鲜型

材料：塑料膜、塑料盒

特点：此类产品面对的消费群体主要是生活水平较高家庭，包装产品需要的质量高尤其不能有机械损伤、病斑，在其大小、色泽、品种方面都有严格要求。高质量、严包装使此类产品的成品较高。

（3）礼品型

材料：礼品篮、彩带、精品盒

特点：此类产品主要作为病人礼品、节日礼品。包装产品精美，成本高，可以几种水果混合包装。

四、调查结果及分析：

（1）苹果

北方常见水果以苹果为代表，下图为苹果的三种不同包装形式，其价格分别为4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.由此可见，苹果的价格不仅仅受其品质、品种的影响，其包装形式及包装材料也是影响价格的主要因素。对于不同消费水平的消费者可能选择不同包装的苹果；包装能够提高苹果价值，在消费者能接受的程度上进行适当的包装可以提高效益，达到双赢。以此类推，水果产品以致园艺产品都是这个道理。

（2）稀特水果

以榴莲为例，榴莲的价格较高为14.9元/500g，超市考虑到消费者的承受能力，将榴莲分成小块取其果肉，单独用保鲜盒及保鲜膜包装，此售价略高于原售价；但是这样的包装更加人性化，更容易让消费者接受，一般消费者还是会选择精包装后的榴莲。

（3）礼品水果

礼品水果的包装可以包括多种形式，但

以水果篮最为常见，此水果篮中包含苹

果、柠檬、哈密瓜等水果，这些水果的单独售价分别为：8.80元/500g、13.9

元/500g、5.00元/500g，经过礼品篮

包装后，是这些水果成为高档水果，提

6.我国水果进出口检验检疫调研报告 篇六

我国加入世贸组织，对外贸易等等

比利时二恶英（dioxin）污染事件及欧洲疯牛病**，引起世界各国政府和公众对食品安全性的广泛关注。水果农药残留问题早在上世纪80年代就受到业内人士的高度重视。美国食品和药物管理局（FDA）从1987年开始实施《农药残留监测项目》，对市场上进口和国产水果农药残留进行了长达13年的监测。据报道，1998年检测1066个国产水果样品（批次），农药检出率为58.6%，超标率为0.9%；其中苹果219个样品，农药检出率为68.9%，超标率为0.5%。同期检测进口水果1257（批次），农药检出率为36.0%，超标率为2.9%；其中苹果44个样品，农药检出率为55.5%，未发现超标。检测到的农药品种342种。瑞典水果农药残留的检出率为38.2%，超标率为6%。挪威对水果和蔬菜的监测结果，国产样品2566个，进口样品2944个，两组样品超过50%，最大农药残留限量的比率分别为9.4%和4.6%，超标率分别为0.4%和2.1%。此外，英国、爱尔兰、希腊、芬兰等国同期对水果蔬菜监测的结果表明，农药残留检出率和超标率也分别在30%和2%左右。就拿我国进出口水果所遇到的问题来举例，我国曾从进口东南亚热带水果中检出禁用物——甲胺磷和超标的二氧化硫；我国输日冷冻荔枝曾被日本检出超标有机磷农药，并被实施批批查验；2004年年底，供染色橙事件以及国外媒体恶意报道和渲染“毒苹果”问题，都成为了我国水果进出口检验的一大难关！凡属法定检验检疫商品或合同规定需要检疫机构进行检验并出具检验证书的商品，对外贸易关系人均应及时提请检疫机构检验。我国进出口商品的检验程序主要包括以下四个环节：

(一)报验

进出口报验是指对外贸易关系人向检疫机构申请检验。凡属检疫范围内的进出口 商品，都必须报验。

1．出口报验手续

(1)填写“出境货物报验单”。报验人必须按报验单的要求详细填写，每份“出境货物报验单”仅限填报一个合同、一份信用证的商品。对同一合同、同一信用证，但标记号码不同者，应分别填写。报验一般在发运前7天提出。

(2)应提供的单证和资料。出口报验时应提供下列资料：对外贸易双方签订的贸易合同及合同附件；信用证；生产经营部门自验合格后出具的厂检单正本；法定检验出口商品报验时，提供商检机构签发的运输包装容器性质检验合格单正本；实行卫生注册的商品，提供商检机构签发的卫生注册证书；实行质量许可证的出口商品，必须提供检验机构质量许可证书；凭样成交的应提供双方确认的样品。

2．进口报验手续

进口商品的报验人应在一定期限内填写“入境货物报验单”，填明申请检验鉴定项目的要求，并附合同、发票、海运提单(或铁路、航空、邮包运单)、品质证书、装箱单，接、用货部门已验收的应附验收记录等资料，向当地检验部门申请检验。如货物有残损、短缺，还须附理货公司与轮船大副共同签署的货物残损报告单、大副批注或铁路商务记录等有关证明材料。

报验后，如发现报验单填写有误或客户修改信用证使货物数量、规格有变动时，可提出更改申请，填写“更改申请单”，说明更改事项和原因。

(二)抽样

检疫机构接受报验后，需及时派人到货物堆存地点进行现场检验鉴定。其内容包括货物的数量、重量、包装、外观等项目。现场检验一般采取国际贸易中普遍使用的抽样法(个别特殊商品除外)。抽样时须按规定的抽样方法和一定的比例随机抽样，以便样品能代表整批商品的质量。

(三)检验

检疫机构根据抽样和现场检验记录，仔细核对合同及信用证对品质、规格、包装的规定，弄清检验的依据、标准，采用合理的方法实施检验。

(四)签发证书

对于出口商品，经检验部门检验合格后，凭《出境货物通关单》进行通关。如合同、信用证规定由检疫部门检验出证，或国外要求签发商检证书的，应根据规定签发所需证书。

对于进口商品，经检验后签发《入境货物通关单》进行通关。凡由收、用货单位自行验收的进口商品，如发现问题，应及时向检验检疫局申请复验。如复验不合格，检疫机构即签发商检证书，以供对外索赔。

（五）须由专业持有报关证人员，持箱单、发票、报关委托书、出口结汇核销单、出口货物合同副本、出口商品检验证书等文本去海关办理通关手续。

进出口果菜检验检疫工作流程

一、接单、审核

植物检疫科接收报检单据，根据进口、出口和退运不同要求审核相关证单，证单符合要求的，科长根据报检人的申请，派检验检疫人员执行检验检疫任务。

二、现场及实验室检验检疫

检验检疫人员根据操作规程进行现场检验检疫及查验，并抽取具有代表性样品，进行室内检验及样品留存。对于需要进行实验室检验检疫项目的出口货物，需由检验检疫人员取样并送相关实验室进行检测，检测时限根据不同项目而有所不同。

三、出具结果、放行并拟制证单

1、对于只需现场及感官项目检验检疫的进出口货物，检验检疫合格后检验检疫人员将及时出具检验检疫结果并放行，同时根据报检人的申请拟制证单，整个工作流程时限为2-4天。对于需要进行实验室检验检疫项目的进出口货物，检验员将根据相关实验室出具的结果判定是否合格，合格的出具结果并放行，不合格的出具不合格结果，并不予放行。整个工作流程根据不同项目的检测时间而有所不同。

2、对于退运货物检验检疫合格后要进行熏蒸处理，根据不同药剂需3-7天，检验检疫人员凭熏蒸结果单出具检验检疫结果，放行。

四、检验检疫不合格的进出口货物：

1、对于检验检疫不合格的进出口货物根据实际情况采取适当的检验检疫处理，处理后合格的，出具检验检疫结果，放行；处理后仍未合格的，进口货物签发退货或销毁通知书，出口货物出具不合格结果并禁止出境。

2、收货人要求对外索赔的进口货物，检验检疫人员需根据实际情况及时出具索赔证书。考试大编辑整理

我国进口香蕉等水果检验检疫要求

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1、符合中国植物检验检疫有关法律法规，不带检疫性有害生物。

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2、针对实蝇等检疫性有害生物，应采取非疫区或杀灭有害生物的除害处理措施。

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3、水果果园、包装厂应采取有害生物监测和预防及综合管理措施（IPM）。

4、水果果园、包装厂须在输出国官方注册，并由中国质检总局和输出国官方共同指定。

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5、水果包装箱上应用英文或中文标明产地（省）果园和包装厂的名称或注册号，并标注”输往中华人民共和国”的字样。

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6、输出方对输华水果实施出口检验检疫，符合议定书要求的签发植物检疫证书。

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7、项目开始前，中国质检总局将派出检疫官员赴输出方水果产区考察预检。8、进口商在签署水果贸易合同前申请办妥进境动植物检疫许可证.9、中国检验检疫机构对进境水果实施检验检疫及监管检查。发现违规情况，作除害处理、退运或销毁处理。

1.国际标准。

联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）农药法典委员会（CCPR）是专门负责制定和协调农药法规及食品中农药最高限量的权威机构。它根据良好农业生产规范（GAP）和良好实验室操作规范（GLP）所取得的农残试验数据及市场食品安全性普查监测数据，在进行危险性和安全性研究和评价基础上，制定了《关于食品和饲料中农药残留量高限量的规定》作为国际上通用的标准。WTO的《贸易技术壁垒协定》（TBT）和《卫生与植物检疫协定》（SPS）进一步明确CCPR的规定是世界贸易共同遵循的准绳。

2.国家标准。

我国国家标准《GB/T10651-1989鲜苹果》中，仅对六六

六、滴滴涕2种农药残留最高限量做了规定。此外，迄今为止，我国还发布了食品中农药残留限量的国家标准33项，其中虽滑一项是专门针对苹果的，但有19项是针对“水果”的，可以作为评价苹果农药残留限量的标准。

3.国家标准与国际标准的比较分析。

苹果农药残留限量的国际标准覆盖了63种农药，国家标准仅有37种，其中19种农药是相同的，还有44种农药残留限量未列入国家标准。特别是我国苹果生产中使用频率国高、用药量较大的氧化乐果、多效唑、乙烯利等农药残留限量未列入标准，不能不说是一个大的差距。

气相色谱仪一质谱仪联机检测农药残留的方法。近年来国际上一种流行的作法是采用气相色谱仪一质谱仪联机检测。这种方法的原理，不仅根据样吕中待测组分在气谱上的相对保留时间，更主要是根据在此保留时间内残留农药裂解的特征离子碎片，由质谱仪按其分子量和分子结构对农药准确定性，并以此作为定量的依据，从而克服了由于未净化掉的杂质峰与农药相对保留时间重叠而造成将杂质峰误判为农药的缺点。我国除少数几个实验室采用这种方法以外，在果品质量监测单位至今还很少采用。

我国从上世纪90年代初开始研究和利用多残留分析方法，并相继推出了一系列国家标准。

7.××水果超市零售业态调查报告 篇七

组员：

10级市场营销1班：王桂花201051969王芳201050478赵雪201050459

周久玲201050501罗月苓201050512张艺新20105047

22012年 10月5日

××水果超市的零售业态

零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态。根据我们小组的调查得出，××水果超市属于一种小型超市，而它在各种经营手段的选择上都非常成功。

一、××水果超市的商店选址

店铺选址是影响经营效益的一个重要因素。我们常说：“天时”、“地利”、“人和”，对于任何一个店铺来说，占有“地利”的优势，就可以吸引顾客，增加盈利水平。而××水果超市位于大学校园的对面，正是大学生出入必经之地；处于绥化市的西部新开发区附近，交通便利，人口居住集中；处于小吃一条街，商店附近大多数是饭店等饮食场所，而同行业竞争者少。这就造就了××水果超市红火发展的地理因素。

二、××水果超市的规模

××水果超市属于小型超市，占地50平方左右，商品种类简单，便于消费者能一眼看到所有的水果种类，便于选择自己更喜欢的水果种类，简单的超市管理也让经营者减少了很大的经济投入，更减少了经营者的损失。

三、××水果超市的目标顾客

位于大学校园附近，它的目标顾客也就重点是大学生了，一是大学省在经济方面比较好；二是大学生对营养的需求很大，而适量的水果补充又是身体所必需的；三是水果在一定的时期（平安夜）也是同学之间互赠礼品的首选产品。其次，它的目标顾客是附近的居民，他们对水果的购买也占一大部分。

四、××水果超市的商品结构

商品结构简单是××水果超市的最大特点，店内水果种类有苹果、梨、桃子、葡萄、榴莲等应季水果和罕见水果，有些水果像苹果会设有几种品种，不同品种下面还设有几种价格，比如超市卖的红富士苹果，就有6元、5元、4元一斤等不同价格。

五、××水果超市的店堂设施

超市因占地面积小，所以内部空间的设计很简单，店堂内部周围设有台面摆放各种水果，在中间的位置方有两个大型的方形台，有些水果会放在同一张台面上，有些则不

然，比如，因存放原因，一些水果的质量会没有以前好了，就会跟好的水果分开放，以显示不同。

六、××水果超市的经营方式

××水果超市属于个人开的商铺，每天的营业时间从早上七点到晚上10点，因为属于家庭式的经营店面，优势因为各种原因会有改变。营业方式是“一手交钱，一手给物”的人工收银方式，在超市内消费者可自由选购商品，自行决定购买数量和种类。

七、××水果超市的服务功能

超市的设立从消费者的角度来说，方便了购买，也满足了需要，更是对生活质量的一种提高。所以××水果超市的设立满足了附近居民和学生对水果的需求，同时也为他们提供了方便，从高层面来说，××水果超市加快了附近水果行业的发展，相应地行业竞争也更大。

8.关于家庭水果酿酒的可行性报告 篇八

课题名称：关于家庭水果酿酒的可行性报告

班级：2010级17班

课题负责人：韩清华

课题成员：韩清华 姜雨彤 崔婷婷 朱晓雯 魏璇 孙楠楠 侯珊 张瑜

指导教师：王新方

成员分工：张瑜撰写开题报告；

姜雨彤、魏璇负责上网（校外）搜集资料；

朱晓文负责采访报告及采访；

韩清华、侯珊负责撰写结题报告；

崔婷婷、孙楠楠负责校内调查及实验工作

研究方法：采用调查、实验、观察等方法进行研究

研究阶段：第1、2周，撰写开题报告，通过书籍、互联网查阅相关资料；

第3、4周，进行采访，采访对象包括教室及进行过家庭酿酒的家庭；

第5、6周，进行实验，并进行总结

课题背景：

目前市场上出售水果饮料大多由食品添加剂组合勾兑而成，有些水果饮料虽然使用水果原料但价格不菲。而且我们无论是在家里还是在说过店里每次都会看见一些腐烂或即将腐烂的水果被扔掉，让人既感到浪费又污染环境。

怎样让这些水果被充分利用，实现其自身价值并对我们有益，最佳的办法就是水果酿酒。

果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。

因此自家水果酿酒这种卫生安全又健康的饮料日益受社会青睐，我们将从水果酿酒的方法，过程，原理，功效等方面进行可行性研究。

目的与意义：

家庭水果酿酒的安全性有目共睹，选用的原料都是当季的新鲜水果，而且不使用任何添加剂，也没有任何污染。这种酒可以说是世界上最安全的酒精饮料了。

随着人们生活水平的提高以及对生活质量的更高要求，自酿果酒的长处和功效被越来越多的人正视。家庭水果酿造的酒对我们本身就有极大地保健作用，自酿果酒是瘦身、美容的健康饮料，坚持常年饮用可以一定程度上清除体内杂物，伴以适当的运动对身体健康更加有效。

同时，在此项研究过程中，我们将运用我们所学习的化学知识，我们也会进一步对化学有更深的了解。

9.水果价格调研报告 篇九

成都双流煎茶水果种植专业合作社位于成都市双流县老龙村。目前，合作社现有社员百余人（数据），生产和销售梨、柑橘等多种水果。近三年来，合作社带动周边农户进行标准化生产，年可实现销售收入上百万元（数据），销售收入的绝大部分（数据）用于对农户的利润返还，提高了农民的收入水平。

一、成都双流煎茶水果种植专业合作社的主要做法

（一）合理利用政府的支持政策。自合作社成立以来，充分利用政府的税收减免政策，以及资金、技术、产品营销等方面的支持政策，促进合作社的发展（资金支持数据）。另外，在对政府风投资金的运用上采取了较为谨慎的态度，着力于合作社急需而又相对来说可以保持价值的固定资产的投资，比如说产品冷库的建设，但是对于合作社需要却不急需的固定资产排在相对靠后的位置考虑，比如说办公场所的建设；这在一定程度上降低了合作社运营的风险，使政府的风投资金发挥了应有的作用。

（二）充分保证产品质量。合作社与多家院校合作（具体院校名称），聘请专家进行技术指导，为社员提供统一的技术培训（数据，次数），注重社员生产技能的提高，从而为合作社生产出优质产品提供了保障。合作社严格按照地方标准进行产品生产，积极进行产品质量认证，目前，已取得

1了有机产品质量认证。

(三)注重品牌建设和产品营销。合作社对其生产的产品进行了商标注册，但其特色在于对产品的准确的市场定位和对产品的包装以及品牌的宣传上。对于产品的包装，采取了不同于同类产品的包装材料和样式，在保证产品质量的同时，用特色鲜明的包装来吸引顾客，从而大大提升了产品的整体价值；在品牌的宣传上，采取顾客口碑宣传为主的方式，并且在产品的包装盒里放有宣传产品的彩页，不仅简单介绍产品特色和营养价值，而且利用诗词歌赋里的有关佳句来对产品进行描述，增加了产品的文化底蕴，使人印象深刻。与此同时，降低了产品的宣传成本，从而也增加了利润。

二、对促进福兴镇农民专业合作社发展的思考

（一）加强宣传引导，提高农民的合作意识

在镇及村（社区）干部中进一步统一思想，形成对农民专业合作社发展必要性的科学认识，充分发挥广大干部在发展现代农业中的先导作用。大力宣传《农民专业合作社法》，普及中央、省、市各项惠农政策，以宣传促落实。通过举办讲座、参观示范、发放资料等形式宣传典型的农民专业合作社，强化示范作用，提高农民的合作意识。

（二）结合土地整理，推进适度规模经营

土地是农业生产的基础，当前为促进农民专业合作社的发展，必须与福兴镇新一轮土地利用总体规划、基本农田保护规划、城乡建设规划、交通道路建设规划、农业综合开发规划等相结合，因地制宜的划分蔬菜标准化生产功能区，为

农民专业合作社的推进连片规模经营提供保障。

（三）培育特色产品，发挥示范作用

以“一村一品”为目标，以农民专业合作组织为依托，突出地方发展特色，充分利用和整合现有的农业科技资源，进行统一的布局．形成符合合作社实际需要和发展规律的科技服务体系；引导农民专业合作社按照统一标准进行生产，加强产品质量认证；完善合作社的组织机构，为合作社的核心成员提供对外学习的机会，提高合作社管理人员的素质；加强对加强农产品质量安全建设，对农产品生产、加工、流通各环节实行全程监管，兴建村级“农产品质量安全检测室”，构建农产品质量安全溯源体系，着力提高农产品品质。大力实施品牌战略，积极推进农产品商标注册，推进“农超对接”，支持各类超市大卖场与农民专业合作社建立直接购销渠道，促进农业增效、农民增收。

（四）加强基础设施建设，增强发展承载能力

政府部门大力推进村级水利设施、道路交通、供电等农业基础设施建设，加强配套设施建设，积极整合现有设施，充分发挥设施整体效能。充分利用优势资源，加快产业与现有基础设施对接，促进基础设施利用效益的最大化。加快基础设施建设速度，统筹集成使用市县农业、水利、交通、环保、国土等项目资金，逐步完善配套设施。充分发挥市场对资源的基础性配置作用，搭建多元化投入平台，充分利用信贷等各类资金，鼓励各类社会资本加大对基础设施的投入。

（五）创新经营机制，促进农民专业合作社又好又快的发展

10.水果价格调研报告 篇十

要融入社会，就必须先了解社会，而假期正是我们了解社会的最佳时期。参加社会实践活动，不仅可以充实我们对社会的认知，同时也可以增强自己在各方面的能力。

所以，这个假期的社会实践活动给我带来了一次锻炼的机会，让自己去体验社会生活，也了解社会的需求。由于是在桂林读的大学，所以放假的时候，也就在当地找工作来实践。

由于之前都在学院及学校学生会锻炼过，有很多的工作经验，所以我很快就找到了一份销售水果蔬菜的工作，实践单位就是桂林果菜香蔬果配送商行，实践时间为31天。通过这31天的社会实践，我深刻地体会到了劳动的快乐与光荣。由于以前对水果蔬菜是一问三不知的，只知道吃水果和蔬菜。

所以，初来驾到，我对水果蔬菜的价格以及功能还知道得很少，因此要经过为期5天的培训，店老板马老板很耐心地教导了我，我受益匪浅。几天后，我大概对市面上各种水果和蔬菜有了很大的认识，功能和营养也有了大致的了解，以下是我边实践边总结出来的：

苹果： 苹果被誉为温馨圣果，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低，现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，苹果是糖尿病患者的健康小吃，它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌，预防铅中毒。

火龙果： 火龙果可以排毒解毒、保护胃壁、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；还可以美白皮肤、养颜；减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。此外，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

雪梨： 梨有降低血压、养阴清热、镇静的作用。梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨还可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。

番茄： 番茄红素对心血管具有保护功能，并能减少心脏病的发作，对前列腺癌也有预防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降低血压等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮肤保持白皙。

萝卜： 萝卜有红萝卜和白萝卜，萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。萝卜含有b胡萝卜素，它是一种维生素a原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。

在这31天的销售中，我发现有一些水果特别好卖。比如苹果，砂糖橘，柑橘，橙子，火龙果等等，后来在和一些顾客的聊天中我才发现，原来水果也有它们本身的寓意。苹果代表着平安；柑橘，砂糖橘代表吉祥；橙子代表心想事成；火龙果则预示来年的生意红红火火。而雪梨之类的，就没多少人买，因为“梨”同“离”是同音，大家都不怎么喜欢，总觉得不吉利，并前雪梨也很难保存。在顾客买了水果之后，我们还要向顾客解说如何正确地保存水果，从而使它不容易腐烂。

通过那么多天的实践，我发现自己在说话和接待方面还存在着很大的欠缺，同样是买东西，老板在的时候就可以卖很高的价格，而我则不可以卖到很好的价格，通过我的观察，我发现以下几点：

服务态度至关重要做为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的。要想获得更好的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的需求。老板教育过我说：目前职场上流行一句话“细节决定成败，态度决定一切”，如何去服务好我们的顾客，是一件不仅除了老板要去思考的问题，对我们每一位服务人员来说，更应该好好斟酌。我们的工作薪水来自哪里？答案是：顾客。顾客是我们的衣食父母，顾客是上帝，一个企业，组织要发展生存，员工的劳动报酬都是来自顾客，我们没有理由不为顾客着想！诚实是成功的根本诚信对于经商来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的事情，诚信，我的理解是人对人的诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我们老板就是这样的一个人，他为人稳重，待人诚实，办事周到，所以他得到了很好的人缘，我认为这是开店成功的重要一点。付出才会有收获虽然店里的生意还不错，但它背后是老板辛勤的劳动所获得的。我们的老板几乎是每天凌晨3点就起床，然后出发到荔浦县进货，到早上七点多钟回来，就开店门。迎接第一批顾客（都是些小商贩，我们商行也搞批发的），然后一直到晚上8点多的时候才关门。刚开始不明白为什么老板要每天都进货，而不是一次进很多，后来才知道，每天去进货才能保持水果的新鲜度，这样销售才会更好！利润也才会更高！创新注入新活力创新是必不可少的东西，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。据老板介绍，今年很多水果是去年没有的，比如百香果等等。现在的生活水平提高了，消费水平也会跟着提高，所以今年进了很多高级的水果(但说实话，水果还是那些跟往年的一样，唯一不同的就是包装方面高贵了)。我们商行经常要和行政单位进行沟通，然后打进官方行政单位的市场，这是一种创新，因为往常都只是批发给小商贩和群众的买卖，能与官方行政单位合作，可以提高我们的销售量，还能得到一些单位的信赖。有很多人不理解为什么学生要进行假期社会实践活动。在这之前也是不怎么懂得的。

经过这次的实践活动，我竟然领悟到了一些我以前所不明白的东西。当我们投入地去做一件事的时候，我们会发现一种难以用语言表达的快乐。当我们用自己的能力去实践，去帮助别人时，这种快乐别人是没有办法体会的。人生中，有许多事情需要我们去做。但是我相信，这种实践是不可缺少的一环。我想起了一句话，人的成就是决定于他怎么利用课余时间。所以，一段有意义的人生。实践一定是最最值得我们来体会的。

11.全县猪肉价格波动调研报告 篇十一

今年端午节（6月19日）当天，我县猪肉价格首次出现异常波动，猪肉市场价格由原来的12元/斤（精瘦肉，下同）上涨到15元/斤，涨幅25%，而且上涨后的价格一直维持至今。为了了解和掌握全县生猪和猪肉价格的动态，我们进行了市场调查。

一、我县生猪养殖、存出栏及价格变化情况

我县生猪供应来源主要是农村散养户和少量小规模养殖户，约各占85%和15%，全县没有大型生猪养殖场，2006年全县生猪社会存栏量约20万头。今年以来，全县生猪社会存栏量以13%比例逐月下降，6月份全县生猪存栏量约6.2万头，比去年同期约16万头下降158%，从6月30日以来，县食品公司已累计从、等地组织调入生猪860头（当地收购价5.5—6元/斤），有效缓解生猪短缺现象，目前县屠宰厂屠宰的生猪本地猪仅占35%。由于生猪存栏下降，市场供应严重减少，全县生猪屠宰也急剧减少，6月份全县生猪屠宰量2742头，比去年同期6080头下降122%，其中县城日屠宰量20—25头，比正常日屠宰量55—65头下降约168%。自从去年上半年以来，我县猪肉价格维持在12元/斤水平，一直处于高价位状态，生猪收购价格是4.00—4.50元/斤左右，到今年端午节（6月19日）当天，县城农贸市场的猪肉价格由原来的12元/斤猛涨到15元/斤，增幅25%，生猪收购价格也由原来4.00—4.50元/斤涨到6.50—7.00元/斤，增幅约60%，出现了从未有过的涨幅及价位。

二、我县生猪和猪肉价格上涨的主要原因

1、生猪高致病性蓝耳病疫情的发生，致使生猪存栏量下降，市场供应货源短缺。今年来，全国一些省市相继出现猪高致病性蓝耳病疫情，我县从5月份一些乡镇也出现了疫情，而且传染比较强，一量发生疫情相邻的村庄都受到影响，生猪死亡率达40%，有的甚至出现全庄生猪毁灭性死亡。这样，造成全县生猪存栏量急剧下降，市场供应出现短缺，收购价格快速上涨，生猪价格由原来的4.00—4.50元/斤涨到6.50—7.00元/斤，增幅约60%。

2、生猪外运加剧我县货源奇缺，生猪价格高位坚挺。由于县外生猪价格上涨时间比本县早，商贩通过收购贩运生猪获取利润，本来货源就少，加上贩运加剧了本县货源奇缺，市场供应紧张。

3、生猪饲养成本增加，群众饲养生猪的积极性受到影响，造成饲养量和存栏量少。由于饲养生猪的各种原料价格提价，如稻谷、玉米涨价，加上疫苗、兽药价格也有上浮，原来饲养生猪出栏每头可获利100元左右，现在每头仅获利40—50元，由于利润太低影响了农村散养户饲养生猪的积极性。

4、经济结构调整，农村生猪饲养量减少。我县每年外出务工的农民约有8.6万人，约占全县农村劳动力人数的55%，有的家庭夫妻两人都一起外出务工，家里只有老人和小孩留守，同时，由于经济结构调整，出现了一些专业队，专业村（庄），如：专业建筑队、装修队，专业养蚕村、种蔗村等。外出务工的家庭没有人手和能力饲养生猪，搞建筑的早出晚归，没有时间喂养，同时，由于种蔗种桑的不断扩大，农村几乎再没有土地用于种植猪饲料了，因此，全县部分乡镇出现无猪、无牛现象。

三、猪肉价格上涨对其他副食品价格的影响

1、猪肉价格上涨引起其他肉类价格的上涨。由于猪肉价格的上涨，引起牛肉、鱼禽蛋等其他肉类价格不同程度的上涨，如：牛肉从13元/斤升到14元/斤，生鸡从6元/斤升到8元/斤，生鸭从5元/斤升到6.5元/斤，草鱼从5.5元/斤升到7元/斤，莲鱼从2.5元/斤升到3元/斤，鸡蛋从4.3元/斤升到4.5元/斤。

2、猪肉价格上涨带动饮食食品价格的上涨。由于猪肉价格上涨，带动了以其为原料、辅料的食品价格上涨，如：煮粉从2.5元/碗升到3元/碗，面包从0.4元/个升到0.5元/个，米粉从1元/斤升到1.2元/斤。

四、近期我县生猪市场供求走势

根据我县当前生猪饲养、存栏现状和生猪生产的特点，预计我县生猪货源仍将偏紧，猪肉现行价格将继续维持到年底前，到新花生油上市后，猪肉价格可能会出现小幅下降，但由于目前我县生猪市场在一定程度依靠外地调入才能缓解短缺的状况，加上生猪饲养期较长，因此，猪肉价格仍将维持一段较长的时间。

五、解决生猪和猪肉价格上涨的建议

1、加大生猪饲养规模。一方面利用生猪收购价格上涨时机，做好农村散养户的市场信息宣传，调动群众养猪积极性，另一方面，国家对规模较大的生猪养殖场给予政策扶持和资金补贴。

2、认真组织市场供应。针对当前生猪存栏少、货源少，相关政府部门要肩负责任，想方设法调入生猪，保证市场供应，平抑市场价格。

3、加强市场监管。经贸、畜牧兽医、农业、工商、质监、食品药品、卫生监督、物价等相关政府部门要联合执法，各负其责，加强对生猪生产、经营、销售等各环节的监管。物价部门要做好猪肉等副食品价格的监测工作，完善价格波动应急预案，加强对市场价格趋势性、对策性分析，加强对集贸市场副食品价格的巡查，及时准确掌握市场价格动态。

12.水果电池研究性学习报告 篇十二

-----------高二（14）

内容摘要：从化学课上我们知道了，有一种电池叫水果电池，那这种电池真的能导电么？又或者用什么样的水果的导电性会好？还有要用什么样的电极呢？于是，我们带着这些问题开始了我们的研究性学习实验，通过大量实验表明，大多数水果都能导电，但不同的水果所产生的电流和电压是不同的，同一个水果在使用不同的电极，所产生的电流和电压也不一样，同一种水果进行串联时，其产生的电压是成倍增加的，同一个水果的电流会不会因为水果的是否完整而发生改变呢？这还需要我们的大量探究和实验，下面开始了我们的实验。一：课题方案

1：课题背景：我们只知道有水果电池这样东西，但没有真的去了解他，研究它，对于其中的问题，如同一种水果串联起来或并联起来所产生的电流和电压是怎样的呢？水果为什么能发电？他对于实际有什么应用呢？这些都是我们的同学非常感兴趣，也同时让我们十分疑惑，所以就这些问题，我们开始了我关于水果电池的研究。

二：研究内容，目的和要求

1：实验探究各种水果的发电情况。电压，电流强度。

2：实验探究各种水果间串联、并联后的发电情况。

3：理论研究水果电池的原理

4：试图探究水果电池原理的应用

5：掌握探究实验的基本方法，提高自己的探究能力

6：从这次活动中锻炼我们的团队精神

三：探究方法

实验法 文献法报告撰写法。

探究一，橘子能发电么？

一：建立假设：1，橘子可能会发电2：橘子可能不会发电

二：设计实验方案

1：器材准备：橘子，铜片，锌片，灵敏电流计

2：实验操作步骤：分别用锌片和铜片作电极，用软电线做导线，用灵敏电流计测出通过他的电流，用电压表测出电压。

3：得出结论，假设一成立

探究二：多个橘子串联能导电么？

进行试验：我们将多个橘子串联起来，来测他们两端的电压和电流，此实验完毕后，再把橘子并联起来，再测一次他们两端的电压和电流。我们得到了以下结论：

所以，我们得出，多个橘子串联，不仅能够发电，而且他的电流和电压强度比单个橘子的电压和电流强度要强

探究三，对苹果进行了实验。

进行实验：

找一些铜片和铝片，再剪一些比铜片和铝片大一些的纸片在醋里浸一下。在一个铝片的上面放一个纸片，在纸片上放个铜片，一个简易的化学电池就做好了，铜片是正极，铝片是负极，浸湿的纸片就是电解质。不过，这样的一个“电池”产生的电实在太微弱了，只能用灵敏的电表测到。如果把许多这样的“小电池”垒起来，让一个“电池”的铝片放在另一个“电池”的铜片上（这时铝片和铜片之间不要放纸片），这时产生的电流就强了一些，几个“电池”垒起来就能点亮一个发光二极管（一种通过很小电流就能发光的半导体元件）。如果很多这样的电池垒起来，电流就会很强了。也可以把铜片和铝片插进一些蔬菜水果里，如插在苹果里，这样就可以做成一个有趣的“水果电池”。

苹果中含有大量的水果酸，是一种很好的电解质。如果在水果中插入两个电极，就会象化学电池一样能产生出电流。影响水果产生电流大小的因素很多，有水果自身的原因（如水果的种类、水果的大小和成熟程度），还有外界的原因，如插入水果的两个电极的大小、两电极间距和插入的深度等因素。在研究多种变量的探究中，关键是要控制好变量，即在探究某个变量产生的电流的影响时，其它的各种变量保持不变，并在对照中发现该变量的影响效果。我们制造水果“电源”，这款电源，主要原料是苹果，大约有150多个。

由于苹果本身带有含磷的酸性物质，通过与铜丝和采用镀锌的钉子连接便可产生化学反应，在把镀锌的钉子插入苹果后，用铜丝再把每个苹果连接起来便可产生微弱的电量，理论上，任何带有酸性物质的苹果都可通过此方法提供电力。

考虑到需要足够的电力才能让带动音响进行工作，我们总共使用了500磅苹果，每个苹果可产生大约0．5伏特、0．2毫安的电量。通过并联，500磅重的马铃薯一共产生了5伏特、4毫安的电力。

把这些苹果放入卡车之后，该“苹果电源”成功地对收音机进行音乐播放提供了电源，音箱里发出了悦耳的声音。当然，这些用过的苹果不能食用。电池很快就腐烂。

又经过其他实验我们得出，其他的瓜果也能导电，所以我们得出以下表格：

在这次试验中，我们还明白了，不同的电极对水果的导电性也不同但大多都是活泼金属，如钾、钠、钙、镁、铝、锡、铁、锌、铅等，他们的金属活动性是依次增强的。