客房节能降耗方案

2025-01-10

客房节能降耗方案(精选7篇)

1.客房节能降耗方案 篇一

酒店客房销售方案

自从国家领导人上台,新的国家政策。对酒店,餐饮,旅游业打击还是比较明显的,合肥市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致隔壁酒店,如橄榄酒店,城市之家酒店,福瑞达酒店,新开业的爱尚客酒店采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了酒店正常经营秩序。造成恶意竞争,为了我酒店为更快更好的发展,2013年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:

一、推出特价房

每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部主管或者营销部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间/天。

二、推出钟点房

客房房价以50元/3小时起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,这个时间段限制于11:00-16:00之间。非这个时间段的,按正常60元/3小时。

三、推出网络团购房,团购菜

客房在入住率不高的情况下,先到先得,无需预约!

四、加强会员的开发

不放过一个散客的宗旨,加大对会员客户的开发:

五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:

1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。

2降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3保证各网络机构佣金的按月返还。

目前已经对。118114,携程旅行网,艺龙旅行网3大主流网站已经上线:团购目前已经在美团上线。

六、加强协议客户的开发

由营销部对周边产业园,开发区,管委会,华亿科技园,写字楼客户的开发。跟进,以会议带动客房的原则。

七、加强旅行社的开发

加大对旅行社的宣传,对于旅行社开放绿色通道,施行15送一的活动。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:

1当地周边小区,包括红皖家园,公交集团宿舍等宣传。

2对酒店退房的客户赠送订房卡。

对于营销部的要求:

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议.6、提出合理改进意见。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

1、制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业营销技能培训。

2、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种对外印刷品。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

销售部

2013年3月

2.客房节能降耗方案 篇二

关键词:精细化节能,客房集控,节能管理,节能宣传

建筑智能化技术的快速发展为建筑节能技术带来了契机,节能型大厦/酒店等日渐普及。本项目的业主方在建设之初就提出要建设成以节能为亮点的智慧酒店,酒店已经采取了建筑设备自动控制系统和能耗管理系统,同时业主也提出希望在用电负荷最大、最直接的客房部分能够进行细致分析,做精细化节能设计。本次设计基于已经设计的二次机电基础之上,未对其实质性功能做删减,以确保酒店客房功能定位的完整。

1客房精细化节能需求分析

本酒店定位为标准五星级宾馆,智能化系统规划设计的重点是节能目标,针对客房部分,设计任务书明确提出15%的节能目标。

酒店共有客房251间,其中标准间185间,标间客房面积:4.5m×9.9m=44.55m2,客房层高:吊顶后净高3.0m。酒店客房分布如表1。

酒店标准间客房分3个区域:入口区域、卫生间、客房区域。酒店标间的功能布局见图1。

按装饰设计,标准间客房共有机电设备26项(未含客人自带用电设备),用电负荷6297W;按全开机使用状态,标准间客房的日满负荷能耗约64kWh左右;按251间平均每天80%入住率计算,客房部分高峰电耗将达1.3万度电/天,是个非常惊人的数目。客房内的功耗占比最大的是中央空调,24小时开机能耗将达36度电。

酒店标间客房的机电设备及其能耗见表2。

2客房节能技术

作为一个标准单元的客房,其主要功能是服务于住店客人,一切为了客人服务,利用智能化技术能够实现的节能策略,其核心是控制机电设备的合理运行和减少不必要的能耗开销,主要分为以下几个方向。

2.1及时关停客人不在房时段的设备运转

(1)插卡/读卡取电

插卡/读卡取电开关是酒店客房节能的重要手段。当客人入住时,客人须将房卡(开门卡)插入到客房内门口侧的插卡取电开关,带读头的取电开关正确识别房卡后房内总电源才能接通,此时客房内的电器设备(照明、空调、电视等)方可使用;当客人离开房间时,客人顺手取走开门卡或拔出取电卡,节电开关延迟15s后自动断电。

同时为了提高客人住店的舒适性,在本项目中采用了客房中控联网系统,客人在总台开房后系统即可预先对客房进行空调预开机,等客人到达房间时即可享受到舒适的环境。

(2)客房人离断电

使用插卡/读卡取电开关可以基本实现持卡用电,但是经过统计,客人故意/忘记拔卡出门的比例也有10%左右,在其回房前的所有时段内客房大量的机电设备运转功耗却是白白浪费的。为了更好地节能,我们还需采用客人在房与否的动态监测。

在客房的3个区域内均设置人体感应的红外/微波探测器,由客房中控系统集成。当3个区域均探测无人时,系统在设定延时后将自动向客房中心发出提醒,楼层服务人员到客房确认后可手动关闭客房总电源,客房中心也可以通过电话与客房联系确认,通过系统远程断电。

(3)卫生间人离灯关

在随机对部分住店客人走访调查中发现,客人在店期间,不会主动关闭卫生间的灯光、换气扇等的占30%,卫生间用电设备的111W (未包括电吹风)是直接浪费的。为此,在项目中利用设置人体感应的红外/微波探测器,系统自动判断卫生间是否有人后自动开启/关闭区域照明电源。

(4)正确定位卫生间换气扇功能

卫生间是个高湿和异味的区域,酒店设计之初提出利用换气扇来保持负压。在经过调研走访多家五星级酒店后发现,只要服务员每日清扫和客人使用卫生间时开启换气扇并延时10分钟后,异味并不明显。对于高湿状态,在布局设计中已经充分考虑干湿分离,并由施工单位严控走水坡度即完全可以解决。在节能设计中采用由客控系统进行集控,利用卫生间红外/微波探测器探测联动换气扇延时关机。

如图2所示,卫生间的换气扇风量为80m3/h,在室内设定(A点)温度26℃、相对湿度60%,走廊/室外(B点)温度34℃、相对湿度60%,计算出换气扇带走的制冷量为500W左右(焓差27.75kJ/kg干空气)。

(5)吧台照明灯

客房的吧台区嵌入在壁柜中间,吧台灯只有1盏5W的LED节能灯,采用智能控制系统可挖掘的节能潜力较小,确定由原设计的开关控制和客房编程集控。

(6)小冰箱按需启用

小冰箱设置在客房橱柜内,属于二次耗电源,其制冷带出的热量须由空调再次负担,所以冰箱的节能是双倍功效的。而且冰箱的特点是持续开机,不能因客人离开客房而关停。本项目中采用的是40L小冰箱,输入功率为60W,经初步测定日均耗电为720W左右。在调查多家星级宾馆中发现,并不是每家都在冰箱内预装食品,经与本项目酒店管理公司沟通,认为可以不预装食品。

设计中采用现场继电器按钮开关控制的形式来管理冰箱的使用,如客人需要可以将需冷藏的食品(吧台有现成的常温储存食品)放置在冰箱后,点动橱柜内的冰箱开关即可启动冰箱,当退房时系统自动切断冰箱电源。在实际酒店运维时要求服务员必须检查清扫冰箱内的物品,防止客人遗留的食品变质。

(7)电视、机顶盒减少待机

电视系统是酒店客房使用频率最高的设备,在使用时间上无法进一步控制,但是在客人入睡至次日早晨的8个小时左右,电视系统可以做优化控制。一般客人使用时会关闭电视机,但很少关闭机顶盒。

在项目设计中由客房集控系统编程控制电视、机顶盒的电源,在进入睡眠模式时切断电源;设置电视与机顶盒一键开机模式,在电视机(待机功耗1W以下)关机进入待机状态的同时关闭机顶盒(待机功耗1W以下)。

(8)电脑操作监测

在客房中配置的电脑及电脑小音箱合计功率为225W,按随机调查结果显示,客人在不使用电脑时主动关机的不足40%。

目前没有比较好的手段控制电脑的使用,只有由客控系统统一控制客房总电源时关停电脑;电脑小音箱采用电脑供电,电脑未开机将减少空负荷待机功耗。

(9)其他高能耗设备:电吹风、电水壶

电吹风由于是按需使用,可以随用随开,节能潜力不大;电水壶自身带有温控探头,水温达到控制点时能自动切断电源,另行采取措施的节能潜力也不大,但是须建议谨慎配置保温型电水壶,也不建议配置带冷热功能的饮水机。

2.2控制并减少跑冒滴漏

客房节能的另一个重要方向是控制能耗的额外开销,减少跑冒滴漏。

(1)客房闭门告警

客房门长时间开启不利客人安全,也会使房间损失大量制冷量(本项目部分楼层为单边走廊)。在本项目设计中配置门磁,在延时未关门时客房集控系统自动发出声音提示,提醒客人及时关门,同时当客房门在非正常开启时会自动报警。

(2)客房开窗告警

客房设计中明确窗户开启不大于150mm,但是开窗对空调泄漏影响较大。在本项目设计中配置窗磁,窗户打开后客房集控系统自动提醒并延时关闭空调。

(3)衣柜灯采用门磁控制

衣柜设在入口走道,采用移门结构,使用频率不是很高。但是经过询问客房服务员,发现经常开启未关的比例也高于10%,在设计中配置门磁装置,在门口打开超过20cm时自动开灯,在衣柜门合拢或延时10分钟自动关闭;最好建议取消衣柜灯(走廊照度足可看清衣柜内衣物)。

(4)二氧化碳监测:控制新风/排风

走访部分住店客人后,发现部分客人开启换气扇的目的是觉得房间空气不新鲜,将其当做新风系统在使用。大楼设计的新风系统由楼层统一启动,纳入BAS管理。本项目设计时配置二氧化碳探测器,在浓度超过设定值后自动启动卫生间换气扇,延时设定时间后关闭换气扇。

(5)室外照度监测:控制遮光窗帘

本项目示范客房朝南,半高双层全玻璃窗,白天可以不用开启客房灯光。设计中统一配置照度探测器,由客房集控系统自动控制遮光窗帘的启闭,仅留纱窗充分利用自然光照,以此可以节约客房灯光电耗,同时也可适当减少光线直射家具。

(6)室外温度监测:控制隔热窗帘

在夏天日照及温度较高时,客房必须关闭二道隔热窗帘。设计中统一配置温度探测器,由客房集控系统自动控制二道帘的启闭。按照隔热保温窗帘技术参数,使用隔热保温窗帘,太阳光向室内辐射的热量大部分被反射回去,太阳保护指数(IPS)可达到60.8%,室内温度对比无窗帘时要低5~8℃。

电动窗帘也可定时自动开关,由客房集控系统来设定窗帘每天的开/关时间,早上几点左右拉开窗帘,同时起到提醒客人起床的作用。在强烈日照时,客房被太阳直射有损设备老化,及时关闭遮光窗帘也有利于减缓客房家具老化。

(7)空调过滤网监测

定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作,设计中通过监测过滤网两侧的压差,确定过滤网堵塞的严重程度。当过滤网出现堵塞时会及时报警,以免长时间影响机组送风量。

2.3设备运行与客人使用匹配

客房设计配置客房集控系统,可根据各酒店的个性化需求定制多种运行模式,以实现对灯光、服务、空调等系统智能控制的强大功能。以下为几个常见运行模式中的节能作用。

(1)待租模式

正常客房在无人入住时处于待租无人模式,此时处于无人省电运行状态,无人模式下的客房空调受网络远程控制,可提前设为低速运行模式;空调设为定时运行模式,如:客房内每1小时启动10分钟。

(2)入住模式

客房进入已租入住模式,如果客房温度没有满足已租设定温度(冬季22℃,夏季26℃),则电动阀打开,启动风机,风速由温控器根据温差自动调节,以便尽快达到设定温度,让客人在入住客房时便有舒适的环境温度;温度达到设定温度后,关闭电动阀,停止风机运行。

(3)欢迎模式

客人利用宾客卡开启门锁,门磁开关检测房门开启,自动开启廊灯,方便客人插卡,将门锁卡插入节电开关,节电开关进行智能身份识别(只有授权卡方能取电,并且信息实时在系统软件显示)。可自动启动电视机并显示设定的多种欢迎模式,给客人宾至如归的感觉。客人进入客房后,入口走道灯感应人体并自动降低照度至10%或自动关闭。

(4)睡眠模式

客人休息时,可按下“睡眠”(或“总控”)键,系统进入睡眠模式,此时灯光全部关闭或保留夜灯;空调可定时切换到睡眠节能模式,按照预设温度运行,在睡眠状态下,只要按任意键,夜灯将自动开启,并唤醒系统恢复进入普通模式。

(5)已租外出模式

当客人外出(未退房)时,客房内无人时空调按节能模式运行(也可设定关闭),节能模式有两种可选:

1)空调自动低速运行;

2)空调每小时通风5~10分钟。

灯光可以设定多种控制模式:

1)所有受控灯具及电器延时自动关闭;

2)拔卡后,房内各灯由内到外依次熄灭;

3)指定灯具立即熄灭,其他灯具延时熄灭;

4)当客人再次回客房时,空调恢复客人以前设定的状态,以尊重客人的个性化需要;

5)当客人未取卡外出时,系统自动检测客房内是否有人,并延时后提示客房中心人工干预,即可强制进入已租外出模式。

2.4提高客房管理

客房的节能离不开酒店管理人员的人工干预和对客引导,以提倡节能意识、提高节能措施实施力度。

(1)客房楼层智能抄表

为了提高和考核楼层客房服务人员节能绩效,利用远程自动抄表系统抄录每个楼层的能耗指标,结合客房出租率、平均楼层能耗指标等,可以考核楼层服务人员的管理成效。

(2)合理设定客房温度

设定温度可直接影响空调能耗度,根据有关报道,空调设定温度每调高1℃,可以节约用电5~8%。一般情况下,客人在炎热的夏季刚回到房中时,急于需要凉爽的感觉,会习惯于把空调调至22℃左右,这种低温度可以带给人速冷的感觉,但10分钟过后,无论是出于健康还是节能,都应该把温度调至26℃,客房集控系统就可以实现此种调节,有时也可以做个善意的温度假显。

(3)及时变更床上用品配套室温

一般酒店使用的被褥比普通家庭夏天用的要厚很多,这会在无形中给客人一种心理暗示:要调低空调温度才能入睡。而换一床薄被,则正好相反,客人将尽量不开空调,或者将温度适当调高。所以如果觉得被子厚了,只能调低房间温度。在管理中要求客房按季节不同准备厚薄不同的被子,以此引导客人设置合适的客房温度。

(4)做好对客节能宣传

客房节能工作不是楼层服务员一个人就可以实现的事情,需要各个环节的相关人员具备节能意识,需要结合节能技术手段,做好对客节能宣传工作,如设置节能宣传标志牌(图3),只有大家共同努力才能取得实效。

同时也要发动酒店全体员工共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。部门明确专门的节能负责人,加强检查监督,严格管理,严格要求,做好巡视检查记录。

(5)采用节能产品

既有设备可以采取多种技术、管理措施进行节能,但是必要使用时长是无法节约的,在必要时长内用电设备本身如可采取节能措施,节能效果将更为可观。在工程安装中对所有照明设备改用了LED节能灯(节能60%以上),也取得了比较明显的效果。好监督检查,落实节能措施,利用考核激励机制贯彻节能制度。

2.5智能化客房管理系统图

(图4)

2.6节能效能的理论分析

按照智能化方面提供的节能设计,经过初步技术测算分析,可节约10.46度电,节约率为10.4÷63.98=16.25%,其主要节能效果见表3。

3结语

利用智能化手段及控制理念在理论上是完全可以实现客房节能的,但是节能要注意以客人需求为宗旨,首先要满足客人住店舒适度的要求,然后才能致力于节约一切可以节约的能耗。在节能工作中也要做好对客、对酒店管理人员等的节能宣传,更应做

参考文献

[1]李勇泉.高星级酒店的节能降耗分析[J].齐齐哈尔大学学报(哲学社会科学版).2009年05期:P13-15

[2]李鑫.酒店节能的五大误区[J].工程建设与设计.2012年03期:P20-21

[3]曹云,李楠.某五星级酒店电气节能设计[J].智能建筑电气技术.2012年03期:P84-87

3.道路照明灯具节能新方案 篇三

在绿色照明节能技术日新月异的发展中,企业进入了追新求快的竞争状态,普遍关注新光源技术和控制技术的创新,对照明灯具设计中的节能潜力却很少重视。而当我们在激烈、匆忙与躁动的竞争环境中静下心来,努力把灯具配光技术的细节做好,把光的利用与投射技术继续发挥到极致时,惊奇地发现,灯具配光技术同样存在着不容低估的巨大节能潜力。

一、灯具设计中的缺失

目前灯具制造厂商通常只追求和注重灯具外观与式样的新颖别致与光源的运用,却忽视了与光源合理配置的技术。这使得一些优质节能的光源与配套灯具不匹配而无法充分发挥出光源的节能特性。一些厂家即使引进技术或模仿,也只注重外形而忽略了最重要的配旋光性能。有专家指出:“与国外相比,我国灯具的科技含量低,性能落后。”造成这种状况的原因主要有:光学反射技术的研发成本高,企业不肯轻易投入;光学反射技术的研发过程长,难度大,企业缺乏耐心;采用光学反射技术生产的灯具成本高,工艺复杂;企业缺乏先进光学反射技术的专业人才与技术开发手段。

其实灯具的光学反射技术是灯具的重要核心技术,而我国在道路照明灯具方面,因灯具光效低、配光不合理而产生上射光、眩光的光污染,因地面照度不均匀形成过度照明造成浪费的现象到处可见。正因为存在着这些缺失和不足,使得我们在利用提高灯具科技含量来达到回收、消除光污染成分,充分提高光效方面蕴藏着很大的开发空间。

二、道路照明灯具节能的方案

通过道路照明灯具的技术创新来达到节能目标,须根据各种光源的光学特性和不同功率、不同灯管式样来分别制定。配光反射技术是一项十分精细缜密的光学技术,涉及因素很多。无法简单做出一个所谓高效节能的反光罩,来应用于各种不同的高压气体放电灯,而是必须对于特定光源做特定的分析,做一个系统的考虑。所以,实现道路照明灯具节能技术是一项综合技术,包括了对光源的选定和反射罩技术两个方面,只有选取了光效高、演色性佳的先进优质光源,才能搭配光学反射技术的研发,使灯具发挥出更佳的节能效果。

(一)光源的选取

目前城市照明普遍采用的主流光源是高压钠灯,它虽然有光效高、使用寿命长、穿透性强、光线柔和的优点,可在长期使用中发现,高压钠灯含有较多的红、黄成分的长波光谱。通过光源对于视觉的生理和心理研究表明,道路照明条件下的视觉水准属于中间视觉水准,而在中间视觉水准条件下,人眼的边缘视觉起了更大的作用,视觉向短波光谱方向偏移(浦耳金耶偏移),因为视觉对短波光比长波光更为敏感。所以在高压钠灯的黄色光源下,低显色性的长波光谱会使视觉有效值降低,无法辨清人和物的特征,由此使人变得缺乏安全感,产生紧张情绪。

石英金卤属灯泡虽然显色性好,但光效不高。LED新光源虽然有很大的发展前景,但光源特性属“高辉度低照度”光源,所以很多照明专家常笑称“LED 1米以下是英雄,1米以上是狗雄”,加上因散热产生光衰的技术问题尚无法有效解决,所以用于道路照明还不成熟。

而陶瓷复金属灯正逐渐成为主流光源。这是因为陶瓷复金属灯有3000K暖光和与4200K暖白光的两种选择,属于最理想的中性色表,不会使人产生视觉疲劳。优良的演色性可有效地提高能见度和清晰度,带来舒适、明亮和安全的视觉效果。同时,它的光效也更接近于钠灯,因此,陶瓷金卤灯的整体评价高于钠灯。正如,TYC节能路灯突破传统使用“E40”类光源,采用“G12”POWREBALL陶瓷复金属灯作为光源,其优点有:高光通量15500-14500 lm;最佳光线分布;最佳演色性:90-95;最长的色彩稳定性;整个生命周期中,光通量的衰减损失小;在点灯后迅速达到全输出;陶瓷有锈蚀问题,点灯失败率极低。著名照明专家任元会先生指出:陶瓷金卤灯的Ra均大于80,光效也比荧光灯、石英金卤灯高,应推广应用(四种灯具的综合指标见表1)。

另外,城市的安全要求市区道路照明必须保证对人面部的确认,城市安全闭路电视监控系统也需要演色性好的光源才能清晰记录监视画面。为减少交通事故和犯罪活动,在道路照明光源的选择时,要考虑经济效益和社会公共安全的最大效益。在经过了实验与综合了各方面的因素之后,陶瓷金卤灯将是今后一个时期道路照明中的理想光源(高压钠灯与陶瓷金卤灯照明对比效果见图1)。

(二)配光设计

在精心选取了光源的基础上,我们利用光学特性和二次光学投射原理,按照道路照明设计的要求建立起数学模型,开发出专用计算机模拟软件来进行精密的光学设计,再经过一系列实验校正,逐渐形成了一套有独立自主知识产权的道路照明灯具配光解决方案。其主要特点是:

(1)把反射面切割成无数个小方块反射镜,每个小反射镜都有着经过精密光学设计后所选取的不同曲率与角度,能有效控制光线和收聚上射光与眩光,通过反射和调整来重新合理分布光线。

(2)利用反射来分散减弱强光、也可以利用堆栈方式来增强光弱区域的照度,通过多重反射技术对光源进行科学合理的分配,就能在地面形成均匀理想的整体性光域,获得最佳的光分布效果。

(3)选用性能稳定可靠的优质纯铝高压浇铸成反射镜壳体,反射面采用真空电镀镜面镀复技术,使反射率高达0.8以上,可提高光能效益约60%,最大限度将光能反射发散出去。

(三)经济效益

以台湾省台南市为例,在不降低照度、提高照明品质的前提下,用道路照明常用的250W钠灯和150W高效路灯作一个经济性对比:

台南市约有40,000盏200-250W路灯,每月电费133元×40,000=5,320,000元。若改成150W高效路灯,每月电费93元×40,000=3,720,000元,每月共可节省1,600,000元,一年共省19,200,000元(注:一般路灯电费计算:101-200W:93元/月·盏 ; 201-300W:133元/月·盏)。

由此可见,在全球厉行节能减碳及提升照明品质的趋势下,充分发挥节能高效的绿色灯具对环境的作用,切合“健康城市”的发展趋势,值得公共工程的重视与参考。

4.客房整改方案 篇四

根据这几天跟进客房领班、房务中心及楼层大姐工作状况,发现客房存在以下问题:

一、人员编制及上班时间不合理:

目前客房班次为:楼层大姐:8:00-16:30,目前共有14人

文员:7:00-15:30,14:-22:30,17:00-次日8:00,目前共有6人 领班:8:00-17:00,目前共有5人 本班次安排存在以下问题:

1、中班人员太少,VIP接待不能保证。

2、中夜班无管理人员在岗,不能保证有效管理。

3、夜班文员职责不清,夜班文员不能保证房务中心24小时有人,也就不能保证有效对客服务。

4、浪费人力,不能做到人力的有效整合。A、客人入住的高峰期是什么时间? B、客人离店的高峰期是什么时间? C、服务人员的时间安排?

D、早班的大姐怎么负责区域工作?

E、客人退房的高峰期由谁负责检查房间,然后怎么安排他们做房? F、通宵班没有领班值班? 建议调整班次及人员编制配备:

楼层大姐:合计18人(2人机动班次,替白班休),平均每人每天做房15间

早班:8:00-17:00

配备14人,其中商务楼3人,主楼11人 中班:14:00-23:00 配备2人,主楼1人,商务楼1人

领班:合计:5人

早班:8:00-1 7:00 配备4人,商务楼1人,主楼3人 中班:14:00-23:00 配备1人

文员:合计4人

早班:7:00-16:00

配备1人 中班:14:30-23:00 配备1人

夜班:21:00-次日8:00 配备2人(中间有3个小时休息时间)

客房人员编制共计:31人(包含主管1名、经理1名、仓管1名、洗衣房员工1名)

二、文员及领班岗位职责不清

目前客房共有领班5名,都上白班,相对领班职责,目前领班工作较为轻松。文员职责较为混乱。房务中心文员的主要工作混淆不清,过多的参与了领班、楼层大姐的工作,容易导致房务中心本职工作做不好。

建议方案:

一)、楼层领班基本工作职责不变,在客房房间较多时,需要分房做房,同时,领班是保证房间质量的第一道关。因此应保证房间检查质量,只有领班检查过的房间才能置净房。

建议领班每天做2-4个房间,与楼层大姐一起做房。

原因:

1、目前领班最基本的工作是查房,可早上刚上班时,房间未做好,领班无房可查(只有净房),又没有其他工作可在早上做。极易养成懒惰习惯。

2、领班带头做房,质量高可以做为样板房,让做房水平不高的员工学习,同时提高领班威信,给其他员工树立一个好的榜样。

二)、房务中心文员减少编制,房务中心主要工作职责不变,只是将夜班文员编制减少。具体编制如第一条所述。

房务中心应保证24小时内有人,保证前台、客房楼层的呼叫都能及时回复。

三、奖罚激励机制不完善

目前,客房楼层大姐的主要工作:做房,从早上上班开始到下班结束。工作的目的只有一个,做完分配好的房间。由于检查后的奖罚机制不全,导致做房只注重数量,不注重质量。

领班查房查出的问题,反馈给楼层大姐后,很少有及时改正的。因为,返工意味着浪费时间,耽误了下班时间。因此好多领班查出问题后,都是领班自己改正,增加了领班查房所需的时间,同时,楼层大姐形成了依赖心理,凡是等领班检查修改。因此不能保证自己做房的质量。而查出问题后不能及时整改,做好做坏一个样,导致楼层大姐易形成攀比心理,同样做房,偷工减料跟认真做房取得的效果是一样。因此建议制定奖罚措施:每天领班评出做的最好的大姐,同时评出做的最差的大姐,进行奖优罚差。具体措施可由客房经理根据客房实际情况制定。

四、管理人员不敢管

目前客房存在的最大问题,管理人员不敢管。

客房楼层大姐目前缺编严重,业务熟练的技能好的员工极少,导致了目前客房形成一种怪现状,楼层大姐心理认为做房是帮着领班、帮着经理。心情好做的好点,心情不好就不认真做。反正没有人敢管。久而久之,导致客房陷入无组织、无纪律状态。同时因为例会召开流于形式,客房凝聚力较差。客房员工集体荣誉感、团队意识较差。建议 一)二)三)四)

人资部 王锡平2011-6-29 加强客房人员招聘。客房例会正常开展。管理人员加大管理力度

5.酒店客房春节销售方案 篇五

>初拟策划及布置方案如下:

>一.总体目标

通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。 凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

>二.整体策划

2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2.2活动主题:天马辞旧岁,金羊迎新春。

2.3活动广告语:“暖暖除夕,有你真好”。

2.4活动广告文案:

一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:“暖暖除夕,有你真好”。

2.5广告定位:

2.5.1宣传广告:

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅,条幅。

媒体:《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。

宣传时间:20XX年1月1日--20XX年1月24日

宣传频率:报纸 《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕,有你真好”的广告,每三天播放一次。大连电视台:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:

分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息

分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息

分册三:集中、全面地展示“天马辞旧岁,金羊迎新春”20XX春节活动。介绍节目内容与安排 并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2.5.3春节贺卡:

贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2.5.4 印制宣传单:

利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2.5.5 礼品制作:

提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。

2.5.6 内部宣传:

由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成) 由人事部挑选一对服务员扮演小金羊,并进行适当的培训(一月十五日前完成); 总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。

三 春节酒店的布置及装饰:

3.1 酒店外围:

3.1.1 在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3.1.3 大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金羊奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3.1.5 酒店大堂两侧玻璃门贴羊年生肖剪纸图案

3.1.6 酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小羊服装戴小羊头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7 三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3.2 酒店大堂:

3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).

3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3.2.4 总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰.

3.2.5 大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3.2.6 后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3.2.7 循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。

3.3 酒店餐厅:

3.3.1 包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3.3.2 宴会台背景墙装饰一春节图案。

3.3.3 餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。

3.3.4 中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3.3.5 迎宾处通道门贴财神图案。

3.3.6 播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

3.4 酒店夜总会:

3.4.1 大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3.4.2 夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。

3.5 酒店楼层:

3.5.1 各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3.5.2 各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3.5.3 电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.

3.5.4 各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5 播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

>四 春节优惠活动:

4.1 春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票

包括:

4.1.1 餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

4.1.2 客房:288元/间.天(含双早)

4.1.3 娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时.

4.2 客房:

4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天

4.2.2 凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.

4.3 餐饮:

4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌 688元/桌 888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:

888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份)

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线:

定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为羊的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2 春节期间宴会厅推出春节套餐:

金玉满堂宴: 688元/桌

富贵吉祥宴: 788元/桌

五福临门宴: 888元/桌

4.4 中餐厅:

中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。

4.5 二十三楼西餐厅:

西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。

4.6 一楼大堂吧:

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7 四楼明月府:

四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日PARTY,亲朋聚会的最佳选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.

>五 春节活动安排:

5.1 除夕激情HIGH HIGH GIGH

时间:除夕 20:00--22:30

地点:明月府

票价:成人388元/张 儿童188元/张.

特邀嘉宾:相声演员师胜杰,石富宽。著名歌手:王力宏、孙楠、安又琪等。 活动内容: 开场歌舞《开门红》《好日子》《喜事多》

于钟独唱《为了爱》

俄罗斯舞蹈团《金色的雨》

大连导火索乐队《真的爱你》

孙楠《只要你好》

傣族舞蹈:《孔雀舞》

相声演员师胜杰,石富宽《福寿全》

任红《但愿人长久》

安又琪《最幸福的孩子》

少年宫孩子们的舞蹈《喜临门》

王力宏《唯一》

尾声:全体演员及丽湾领导和员工代表《难忘今宵》

5.2 “你的折扣你作主” 大型抽奖活动

时间:除夕21:00 22:00(两个整点时刻,每次抽取四个奖项)

地点:中餐厅

活动内容:凡在酒店消费满1200元的客人均可将消费卡片投入展台上的灯笼内,由现场客人中产生的幸运福星来抽取。一等奖一个,二等奖两个,三等奖五个。

活动奖品:一等奖:双人标准间一天.夜,二等奖:西餐厅100元抵值券一张,三等奖:KTV欢唱券一张,幸运福星奖品:水逍遥桑拿套票一张。奖品在下次消费时方可使用。(奖品以酒店的客房、餐券为主,为的是形成一种可持续发展的节庆活动。

5.3 温馨家庭大比拼:

时间:正月初一 20:00—22:0

地点:中餐厅

活动内容:每个家庭准备两个或两个以上不同风格的节目,进行家庭才艺展示与比拼。内容可以是歌舞、书画、小品、等等不限,要求家庭的大部分成员都要参与,且两个节目的形式不能相同。由专业人士作为评委,并综合民主评议,评出“欢乐家庭”优胜组一名。

活动奖品:本酒店的餐饮券、KTV欢唱券等消费券,下次消费时方可使用。

5.4 宝宝爬爬迎奥运

时间:正月初二13:00—15:00

地点:三楼宴会厅

目标定位:1周岁左右的宝宝

活动内容:宝宝爬爬迎奥运采取循环比赛的方式, 将参赛的宝宝分为6组,每组5个宝宝。第一轮决出小组第一,共6名,小组第一名的宝宝进入半决赛,半决赛分两组进行,小组第一名进入总决赛。总冠军从半决赛中胜出的两位宝宝中决出。 每场比赛历时5分钟,不到终点的,以离终点最近的宝宝为胜出者,裁判负责记录第一名。 活动奖品:为宝宝举行宝宝颁奖仪式。由主持人宣读每个宝宝的比赛结果,并开始颁奖。小组第一名获得奖状和小奖品一份,其他宝宝获得礼品一份,小组拍照留念。冠军宝宝颁发奥运冠军大奖,奖状和奖杯一个,冠军与家人拍照留念。

5.5 同城对对碰

时间:正月初三 18:00—20:00

地点:明月府

票价: 50元/人

活动目的:找到你生命中的有缘人

参加条件:正月初三出生的大连人,携带有效证件即可.

准备工作: 在宴会厅中间摆放1800mm*1800mm圆桌, 在中间摆放三层蛋糕,蜡烛50根.

活动内容:大型生日PARTY

5.5.1同生盟: 主持人宣布正月初三这天出生的客人的名单,并按照出生年份的不同把这些人分成不同的组,同时请酒店领导代表向他们颁发同生契,同年同月同日出生的客人互换礼物,拍照留念。

5.5.2 生日派对大型舞会(宴会部准备交谊舞舞曲)

5.5.3祝福+祈祷: 由最年长和最小的两位或几位寿星一同点亮生日蜡烛.其他寿星围成几圈相坐(老人,孩子坐在内圈). 集体许愿+祈祷.酒店工作人员集体为他们唱生日歌.吹蜡烛,分吃蛋糕.

5.5.4 同年寿星在酒店大堂合影,所有人集体合影.由酒店为他们冲洗照片,并装入酒店自制相框送给他们.

5.5.5 爱心速递 从此次活动售出的每张票的票价中取出10元钱资金进行爱心捐赠,这样做既提高了酒店的知名度和美誉度又帮助了社会的弱势群体,将寿星们的爱心和福气继续传递.

5.6 赠送精美照片,留住精彩瞬间。

6.拟定-客房部管理方案 篇六

客房部是一个重要的营利部门,因为相对酒店其他的经营部门而言,其低成本高赢利的空间就显得尤其具有开发价值,所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其重要性。

一个标准酒店,主要包括前厅、楼层、PA及洗衣房等几大区域,各区域基于功能设置的不同而各司其职,各自执行其重要的功能性职责,而维持客房部的正常运作,而作为酒店总经理或客房部经理是客房部行政管理的部门的总体负责人,对整个部门的运营与管理起到重要的控制与协调作用,客房部的工作在总负责人的协调与安排下有条不紊地展开,纵观客房部整体的运营与管理工作可分为以下几大要素。

1、人员机构设置及人力资源的有效管理与利用

2、各区域各岗位人员岗位职责的有效履行

3、营运成本的效控制

4、重视服务与管理创新的有效开展空间

5、做好市场调查与分析、宣传与销售

6、做好与外界政府单位的接待和关系维护协调等等

下面将从这几个方面入手,结合酒店具体情况对客房部的具体管理方案进行一一论述。客房部具体管理方案

一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用

一般意义上的客房部因其管理区域的大小,针对分部门设置相应区域的负责人,进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力,客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门,PA部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境;楼层则是一个酒店主要的赢利部门,它提供给客人一个安静整洁的休息环境,使客人在客房中得到充分的休息,客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一,前厅部以接待分房帮助客人入住为主,给客人以家的感觉。

针对人力资源的有效管理及利用,和酒店其他部门的用人原则也是相一致的即:人不在多而在于精,人力成本是部门重要的成本组成部分,仅薪金部分大约占收入的15%—25%,随着人才竞争的加剧,各项保险制度的健全,人力成本亦呈明显的上升趋势。因此,如何在不影响服务质量的情况下,尽可能地降低人力成本是一个重要的问题,对于部门人力成本控

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制的方法主要有以下五种:

1、控制员工数量:众所周知,一定数量素质高的员工是酒店做好对客服务的基本保证,但是如果员工数量得不到有效地控制,也很容易造成人力成本过大,给部门经营带来过重的负担。

2、合理引进人才:酒店竞争的关键是人才竞争,主要是优秀人才的竞争,竞争的结果造成劳动力价格攀升,企业人力成本增加。客房部选用人员要从本部门专业角度出发,不能一味强调全才而应大胆启用学有所专的人员,从成本控制的角度考虑,在选用人才的时候应进行综合全面测试认定,科学地选用人才,避免劳动力价格和价值相差太大。

3、确定合理的人员构成:部门配备齐全,人员构成复杂。客房部由于服务设置需要,有可能需要设置多个岗位。在这众多的岗位中有的要求技术含量比较大,如PA技师、花草维保员等等,但也有些岗位技术含量并不高。为了最大限度地降低人力资源成本,对技术含量不高的非关键性岗位尽可能使用临时工,更可以和当地人力资源代理机构合作,灵活选用多种用工形式,如人事代理、用工外包等。

4、合理利用实习生资源:目前,一些学校将旅游专业的学生送入酒店学习作为重要的培养方法。旅游专业的实习生通常稍加培训就可以上岗,而实习生工资相对较低。对于部门而言采用工资要求低而接受过相对较为专业培训的实习生可在保证服务质量的前提下,对人力资源成本进行有效控制。

综上所述,客房部人力资源管理的要务在于科学确定人员数量、确保进入质量、人员结构适当,并合理利用实习生资源和国家政策等等。在部门统一严格管理的前提下,对人力资源进行适当调配,是实现部门管理的有效途径。

二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行

所谓在其位、谋其政,所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准,及不断更新变化的工作方法及经营理念,岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。

1、管理人员的职责履行要务

①为下级提供明确的岗位职责描述:作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力,这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力,所以在部门管理中要将此项工作提前进行,针对每一层管理人员进行有效培训,使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责,以便在今后有效开展工作。

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②能够为下属提供具有针对性的培训:对于客房部这样一个专业性和服务技巧性都很强的部门,针对性的培训是一个必不可少的管理环节,同时培训应建立在工作需要的基础上,并要有完整的计划性,兼顾营业需要,不可千人一面、不可失去必要控制、更不可因为培训而影响了正常的经营工作,所以管理人员要具有完成一个涵盖培训目的、培训内容、培训考核、培训反馈方案在内的完整的培训计划的能力,这也是工作必需的一个方面。

③建立统一的团队理念:管理人员一项很重要的工作就是调动所管辖员工的工作积极性,使员工意识到团队作用大于个人影响,使员工明确自己是团队建设中的一员,必须为团队建设发挥主观能动性,管理人员在开业之初就要将团队的整体理念灌输于员工思想中,并利用一切资源进行理念深化,否则员工会失去工作的原动力,也就无法进行具有活力的工作,对于客房部而言,没有热情的服务是一个致命伤,所以团队建设尤其重要。

④制定本部门(本区域)的工作计划及财务预算:这是管理人员的一项基本职能,每一个管理人员都要懂得掌控本区域的工作节奏及财务预算,客房部经理在年初时就要制定出本年内部门所整体经营预算,然后将经营指标分解至每月,并根据经营指标确定本月的经营重点及工作计划,而各区域负责人也要在部门负责人的指导下完成每区域的工作及预算计划,所有工作都需具有计划性。

⑤指导下属有建设性地完成相应的工作并督导下属达到相应的工作标准:指导下属完成工作是一个上级所具有的最基本的工作职能,但这项职能在履行时要兼顾制度与工作的艺术性,因为每一项工作都是针对人这样一个可变因素展开的,所以必须避免千人一面的工作误区,同时保证工作标准的严格实施也是管理人员一项重要的工作职责,所以说工作标准一旦制定除非有特殊情况,都必须不折不扣进行实施,但是在实施的过程中管理人员也要结合部门情况进行灵活的管理,避免僵化的工作作风。

⑥与客户建立良好的工作关系:这是客房部一项重要的工作内容,在客户进行消费的同时,部门就会根据客户的实际情况建立起实用性的客户档案,在为饭店提供客户资料的同时,也为客户的下一次消费打下良好的基础,客户档案的建立是提供个性化服务的前提。⑦有能力进行人力资源的有效配置,保证本部门(本区域)的运转正常进行,并和本部门(本区域)相关的部门及区域建立良好的协作关系。

⑧建立完善的绩效考核系统:绩效考核系统是对每一个部门成员进行工作衡量的依据,一个完善的绩效考核系统可有效激发员工的工作积极性,所以在开业初客房部就会和人力资源部密切结合,针对部门情况建立起完善的绩效考核系统,并在实际工作中不断进行调整,保证

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考核效果。

2、服务人员的职责履行要务,也是客房部一项重要的工作内容,所以在工作中会从正确履行自己的工作职责、有接受培训并能够根据所接受培训的内容进行有效工作的能力、树立酒店及部门的团队理念、树立良好的服务意识、与客户建立良好的工作关系这几个方面加强员工督导,力争使服务人员的职责履行确实落到实处。

此外,无论是管理人员还是服务人员都必须建立起良好的安全意识及酒店大局意识,在遭遇问题时能够清醒冷静地进行处理,同时在大是大非的问题面前,要有良好的人格品质和职业道德,要懂得分析问题并主动寻找解决问题的最佳途径,同时管理人员和普通员工之间要建立起良好的合作关系,并将部门建设成一个善于学习的学习型组织,当然这些问题还需在日常的管理中逐步对员工进行培训与培养,三、营运成本的有效控制

部门赢利不仅在于出入和支出两方面,一方面的缺失都会造成部门营运的失控,所以在正式进行营业前,必须在部门内部建立起完善的成本控制体系,并将成本控制意识深入员工中,以便真正将此项工作落到实处。客房部将立足制度化、便利化,采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。

1、制度化是成本控制的有效途径

对于客房部这一个大区域的经营部门而言,能源的控制是一个重要的问题,节能降耗必须深入员工意识之中,同时必须建立起制度化的管理模式,在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制,可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务,又为酒店节约能源。

2、便利化是成本控制的主要途径

客房部所制定的工作流程不仅保证对客服务的方便快捷,更要保证员工操作的便利,以便减少在过程中不必要的人力成本的及时时间成本的损耗,所有制度的制订都必须出于满足对客服务需要及员工方便操作两方面的需求,保证运营成本的及时有效的控制。

3、有效的管理方法是成本控制的重要保障

一套有效的管理方法会大大降低了经营成本,获得较好效益,客房部所需保管的领用的物品数目众多,也是能源控制的一个重要方面,面对低值易耗品的有效控制采用具体做法如下: ①明确责任人:在部门设置大库房的基础上,在每个区域设置低值易耗品小库房,并明确责任人,由责任人每周到客房总库房领一次。

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②按标准配发:各小库房皆以物品一周平均用量作为固定存储量。在控制存储量的同时,按应配置数的10%配发各区域作为机动,以满足客人的特殊要求。

③严格申领制度:责任人领取物品时,均要认真填写《低值易耗品申领单》,并认真填写上周各物品的余数。

④及时盘存:一周一小盘,一月一大盘,列出盘存表,按科学方法计算,各物品实际用量应不高于应用量,及时了解物品的消耗情况是否属于正常,做到心中有数。

⑤抓好物品的节省和再利用:如客人用剩余的肥皂都收集起来,放在公共卫生间或给清洁工使用,对未损坏和打湿的外包装盒与新的内装物品进行组合等。

⑥实行奖惩制度:通过月盘存,对实际用量相对最少的区域,由客房部进行表扬和奖励,对用量连续两次超标的区域给予批评和罚款。此法大大提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识。

四、重视服务与管理创新的有效开展的空间

酒店行业是一个创新性行业,以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程,对一个新开业酒店的客房部而言,必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上,拓宽服务项目的外延与内涵,以“新、奇、特、优”吸引更多的客源,增加酒店经营利润。

1、部门实施服务创新的必要性:酒店隶属于一般性竞争领域,产品趋向供大于求,创新是饭店生存的发展的重要基础手段,它不仅仅是一种理念更需落实于行动,从理念、思路、方法、机制、产品各方面进行全方位、不中断的创新,引领客户需求、独特最佳发展利润源。以良好的、创新的服务项目带动引领消费者的取向,对酒店经营目标的实现提供良好的保障措施。

2、创新工作是酒店开展特色经营工作的前提:由特色的客房经营项目为基础,进而连点成线形成体系,开展特色经营工作,但其重要前提就是饭店可创造并实施特色的经营项目,经营项目的确立是部门真正开始营业前一项重中之重的工作。

最为重要的一点,我们可在专业的服务上进行动作,饭店具有独特的人力资源优势,我们有足够的实力为具有开发潜质的服务提供专业培训的机会,同时我们还可紧跟市场信息不断引进并推出引领地区消费时尚的服务项目,充分利用酒店人力资源优势进行服务项目的创新,利用酒店高级人力资源开创针对高档客源的服务,在充分满足本地消费客源的基础上,针对地区经济不断发展、客源结构日益高档化的现实,开拓出更大的利润空间。

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五、几项具体工作的落实与开展

1、若干外协工作的计划与开展:酒店在开业后PA部及花草管理外包给清洁公司进行管理,针对此种情况应完成几项必要工作。针对清洁部的管理

①后继培训工作的完成:培训是一个连续性工作,并不是只针对于开业前工作进行的,所以清洁部的培训工作一定要有一个完成的月、季、年计划,并将培训计划的实施细化至每一日,使每天都有具体的培训内容,使培训内容具有较强的针对性,结合外协清洁部的工作开展培训工作。

②清洁计划的制订:清洁计划是在开业前就制定的,但因为实际经营情况与地理特质的原因,清洁计划就必须在开业后和当地情况紧密结合起来,注意当地的气候原因、顾客消费习惯、经营情况及实际运营需要对清洁计划进行调整,制定出具有弹性的周、月、季、年培训计划及专项清洁计划,将清洁区域进行合理化划分,并将人员和清洁区域充分结合起来,发挥人员的最大功率,达到最佳清洁效果。

③清洁部营运及管理制度的完善:制度的制定是一个开始,制度的贯彻与实施才是最为重要的问题,作为一个部门要注重开始并关注过程,而且一定要将制度实施的结果放在一个重要的反馈体系中,注重对于营运中实际问题的收集与整理,使制度真正和管理情况结合起来,达到完善的实施效果。

④和外协部门的有效协调:因为清洁部是外包部门,和自行管理的PA部相比,其对协调性的要求则更强一些,要求酒店管理人员对外协方所派人员进行严密监管,及时和清洁公司进行协调,将发现的问题及可能存在的问题及时给予反馈,以便搭建起双方共同合作的平台。针对花草的管理

①在摆放花草前和供应商就花草的品种、数量、摆放位置、更换时间、摆放标准、月租摆费用及具体保养事宜达成方案共识,并签订正式协议以保证今后工作顺畅进行。

②花卉公司人员管理:对于外协人员的管理需制订明确的工作时间、工作标准及纪律要求,需让其按照规定正常开展工作,而不是因为外协就放松对其的管理。

③花卉的更换:除去按照合同进行花草更换以外,各个节假日及特殊纪念日的花卉摆放也需提前和供应商达成共识,并明确在合同中给予规定。

2、工作制度的制订:客房部是一个工作涉及面大、工作繁琐而细致的部门,要求有完善的工作制度作为保障,就客房部的实际工作而言,制度的制订就可分为人员岗位职责及工作流

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程制度,分述可分为以下几类。

①人员岗位职责:各部门各岗位人员的岗位职责、各岗位的职位描述、各岗位及相关岗位的交叉工作描述。

②工作流程制度保障:此类制度的制订必须在开业前就给予落实,并在开业后给予确实执行,才能保证制度的针对性,并和实际工作紧密结合起来,此类制度包括:班前会制度、档案管理制度、各类会议制度、客房物品领用管理制度、交接班制度、清洁计划的制订与执行制度、库存物品的管理制度、过期物品的处理制度、预算及工作计划的制定及执行制度、各类应急事件处理制度等。

3、布草的管理:酒店的营业项目较广,各营业区域如客房部的布草都在布草房进行统一管理,所以必须在开业初期就建立起科学有效的布草洗涤、控制、管理制度,保证布草的正常运转及使用安全,防止在工作过程中出现因洗涤不善导致使用寿命缩短或因管理不善而导致布草出现跑、冒、滴、漏的现象。

4、消杀方案的制定:酒店营业区域较大,所以蚊蝇问题在开业后可能会比较严重,所以针对消杀工作必须在前期就制订出严密的工作计划,根据当地的气候特征和营业地域的特点选择有针对性的药水,制订消杀周期并和各部门联系建立起严密的消杀反馈系统,根据实际情况及时对消杀药水及消杀周期进行调整,确实保障实际效果。总结

总之,针对客房部这样一个消费客户群体结构复杂、人员相对密集、服务技术含量高而对部门管理人员及服务人员要求相对较高的部门而言,其运作与管理的轨道应在实践操作中及时给予确认,并根据客户意见及酒店经营理念的变化,不断对部门的经营方针及管理制度进行调整,保持与时俱进的工作作风,在实现酒店品牌建设与经营利润双赢的前提下,兼顾部门员工的个人素养及服务技巧的不断提升,将管理目标定位于在实现酒店利益最大化的基础上,打造部门的核心竞争力,最终实现酒店与部门共同的发展。

5、在宣传销售方面我们要采取相应的实际措施,结合酒店特色和区域实际情况及客户的实际消费群体来制定实际应用的计划。

以上仅限参考计划具体以实际管理为准

2016年11月20日

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7.客房节能降耗方案 篇七

一、千家企业节能行动取得的成效和存在的不足

开展千家企业节能行动,突出抓好高耗能行业中重点耗能企业的节能工作,是实现“十一五”节能目标的重要措施。2006年4月,国家发展改革委会同国家能源办、国家统计局、国家质检总局和国务院国资委联合下发了《千家企业节能行动实施方案》。一年多来,在各地方、有关部门和千家企业的共同努力下,千家企业节能行动取得了积极进展。

去年以来,围绕千家企业节能行动,主要开展了以下工作:

一是全面部署千家企业节能行动。国家发改委会同有关部门印发了千家企业节能行动实施方案,对千家企业节能行动进行了全面部署,提出了千家企业节能行动的指导思想和主要目标,明确了工作要求和保障措施,并公布了千家企业名单。去年10月,我委在全国范围内分五个大区(沈阳、济南、昆明、长沙、石家庄)召开千家企业节能工作会议,组织各地节能主管部门的负责同志、企业负责人和能源管理部门负责人参会,对开展千家企业节能行动提出了明确要求,并围绕开展能源审计、编制节能规划、加强节能管理等内容进行培训,共2200多人次参加了会议。

二是实行节能目标评价考核制度。按国务院要求,我委把“十一五”万元GDP能耗降低指标分解到各省(区、市)。受国务院委托,我委与30个省(区、市)、新疆生产建设兵团和14家中央企业签定了千家企业节能目标责任书。各省(区、市)政府分别与本地所属千家企业签订了节能目标责任书,对节能目标进行了层层分解,并加大了考核力度,有的实行了问责制。如山东省政府前不久对103家企业2006年节能目标完成情况进行了通报,对未完成节能目标的5家企业给予通报批评,不得参与年度评奖、授予荣誉称号等。绝大多数企业分解落实了节能目标,并加强考核。如宝钢将国家和上海市下达的节能目标分解到23家分(子)公司,明确把节能指标作为分(子)公司负责人的业绩考核指标和关键经营指标,每季度进行评价考核,并制定实施股份公司《节能环保激励办法》,对取得节能环保效益的分(子)公司进行奖励;华能集团要求一把手作为节能减排第一责任人履行责任,对没有完成“十一五”《小火电机组关停责任书》和《节能目标责任书》年度各项目标和要求的企业,实行“一票否决制”,即对没有完成任务的责任单位,取消当年工资增长额度,取消领导班子申报“四好班子”的资格和已获得的称号,取消华能授予的各种荣誉称号。

三是强化千家企业节能管理。各省(区、市)节能主管部门加大了对本地区千家企业节能管理的跟踪、检查和指导。一些地方将千家企业列入本地区节能重点监测监察的范围,对企业能源利用情况进行了监督检查和抽查。绝大多数企业加强了能源管理制度建设,强化节能组织机构,完善三级计量仪器、仪表配备,对各项能源消耗均制定了控制指标,并将能耗控制纳入管理体系,严格按照生产要求监控各项能源消耗流程,促进了节能工作的开展。千家企业中95%以上的企业建立了专门的能源管理机构,配备了相关能源管理人员。太钢设有专门的能效水平对标管理办公室,2007年确定公司级能源对标指标10项,厂级对标指标18项,基本涵盖了能源工作的各个方面,通过围绕关键指标开展攻关,一项指标居行业第一,四项指标进入行业前三名,其余指标均超过行业平均水平;莱钢把各项能耗指标细化分解到工序,每天公布有关指标日考核结果,节能减排工作占月度经济责任制百分考核的25分,设立工序能耗否决指标,完不成指标者不得参评任何先进,并视情况扣减领导班子的奖励年薪;贵州开磷实行以能源消耗定额为核心的经济责任制,将水、煤、电、油等能源消耗直接与员工工资挂钩,实行节奖超罚,每位职工都能从能源消耗考核日结日清公开栏中直接看到自己前一天能源消耗的奖罚数额,调动了职工节能降耗的积极性。

四是开展企业能源审计和编制节能规划。这是“千家企业节能行动”的一项重要内容,也是千家企业节能行动的基础和保证。在各级节能主管部门的组织和领导下,从2006年第四季度开始,在千家企业中开展了能源审计及编制节能规划工作。河南省颁布实施了《企业能源审计方法》地方标准,扩大了能源审计的适用范围,对全省400多家企业进行了能源审计,并要求凡上报资金申请报告或申请财政节能奖励资金的项目,必须同时提供能源审计报告和节能规划。山东省成立了“1+17”(省中心+17市中心)的能源审计队伍,要求能源审计做到统一标准、统一内容、统一报告格式,通过能源审计,发现节能潜力630万吨标准煤,全部实现后可为企业节约能源成本30多亿元。

2007年上半年,千家企业基本完成了能源审计和编制节能规划的工作,各省级节能主管部门组织专家对能源审计报告集中进行审核,对不合格的报告要求企业进行整改,审核情况上报国家发展改革委。截至8月31日止,己收到30个省、市、自治区提交的能源审计报告967份,节能规划836份,分别占应收总量的97%和84%。其中数据资料较为齐全可用于统计汇总的报告942份。我委立即委托相关机构组织专家对报告进行评议和汇总分析。

经过专家评议,千家企业能源审计报告质量,可大致分为三类:第一类是报告较完整,符合要求,占32.5%;第二类是报告基本符合要求,但需作适当补充修改,占50.7%;第三类是报告不符合要求,需作较大修改完善,占16.8%。总体上看,已提交的能源审计报告大部分基本符合能源审核指南的要求,少部分报告编写质量较差,反映出在我国工业企业第一次大规模开展能源审计存在着经验不足、对能源审计的理解有差异、报告编制人员素质有待提高等问题。

从地区分布看,上海、甘肃、宁夏、北京等地的能源审计报告总体质量较高,报告的规范性、完整性、科学性较好。从分行业情况看,钢铁、电力行业的能源审计报告编制较为规范,内容相对比较完整,数据处理与相关指标的计算较为准确,提出的节能措施切实可行,反映出这些行业能源管理基础较好。从企业状况看,凡是能源管理机构健全,制度比较完善的企业,能源审计报告大多符合要求。从能源审计方式看,由企业和各级节能技术服务中心、大专院校、专业咨询公司,以合作的方式共同完成的报告,质量总体情况较好,所编制的报告较为规范,提出的节能措施更具可操作性。除少数企业外,由企业自行进行能源审计并编制审计报告的,其质量与审核指南的要求有一定的差距。

通过开展能源审计,一是摸清了家底。审计获得了企业能源消费总量、构成,能效水平,管理现状,装备情况,节能潜力等大量宝贵资料,为企业实施节能措施,为政府加强节能监管提供了依据。二是培养和锻炼了队伍。相当一部分企业的能源审计工作是由各级节能技术服务中心、协会及有关节能服务机构完成的,监测中心也为此次能源审计做了大量的监测工作,锻炼了队伍,增强了能力。三是发挥了示范带头作用。地方节能主管部门通过推广千家企业能源审计的经验和做法,带动其他重点耗能企业也积极开展能源审计和编制节能规划。四是节能意识得到普遍提高。企业通过对主要能耗指标与国际、国内同行业先进水平、平均水平的对比,深入挖掘节能潜力,找到了差距,明确了节能方向,从思想上、行动上把落实节能目标作为一项当前紧迫的工作内容,推动了企业节能工作的深入开展。

五是积极推进千家企业节能技术改造。开展千家企业节能行动以来,国家加大了利用国债资金和预算内投资对千家企业节能技术改造项目的支持力度。各地区按照国家要求,也加大了对千家企业的支持力度。千家企业通过节能技术改造,提高用能效率取得了实实在在的成绩,钢铁、水泥、平板玻璃、原油加工等单位产品综合能耗指标接近国际先进水平;火电、电解铝、合成氨、电石、烧碱、纯碱等单位产品综合能耗指标好于国内平均水平,但与国际先进水平仍有一定差距。

六是以千家企业节能行动带动重点耗能企业节能管理。各地区牵住工业能源消费的“牛鼻子”,在积极落实《千家企业节能行动实施方案》的同时,加强了对其他重点耗能企业的跟踪和管理。绝大多数地区组织了本地区“千户企业节能行动”、“双百企业节能行动”、“百家企业节能行动”等,推动本地区重点耗能企业的节能管理。如辽宁省对能源消费量超过3000吨标准煤的963户重点用能单位全面开展能源审计,根据审计结论,督促企业及时调整用能结构和方式,加大技术改造投入;山西省选择占全省能耗65%的200户重点耗能企业,实施“双百企业节能行动”;江苏省开展了“百家企业节能行动”,对2005年年耗能6万吨标准煤以上的126家企业参照千家企业加强监管,并作为省内节能和循环经济专项资金支持的重点;河南省组织实施高耗能行业“3515节能行动计划”,即通过抓好300家年综合能耗5万吨标准煤以上企业,实现“十一五”节能1500万吨标准煤的目标等等。

在看到取得成绩的同时,也要清醒地看到,千家企业节能工作还存在一些不足,难以适应新形势、新任务对节能工作的要求。主要表现在:部分企业认识还不够到位;一些企业仍在使用应淘汰的落后工艺和设备;能源计量、统计等基础工作滞后;激励政策和监督机制不完善。

二、提高认识,加强领导,狠抓落实,扎实推进千家企业节能行动向纵深开展

一要进一步提高开展千家企业节能行动重要意义的认识。近几年,我国经济快速增长,各项建设取得巨大成就,但也付出了很大的资源和环境代价,经济发展与资源环境的矛盾日趋尖锐,群众对环境污染问题反映强烈。从资源禀赋上看,我国是总量上的大国,人均上的贫国。45种矿产资源人均占有量不到世界平均水平的一半,石油、天然气人均占有储量为世界平均水平的7%和4.5%。我国正处在工业化、城镇化加快发展阶段,能源消费总量大,加之粗放型的增长方式,消耗高、浪费大,污染重。不加快经济结构调整和增长方式转变,资源支撑不住,环境容纳不下,社会承受不起,发展难以持续。节约能源、提高能效是关系中国现代化建设全局和长远发展的重大战略任务,也是当前一项紧迫任务。

实现“十一五”单位GDP能耗降低20%左右的目标,万元GDP能耗要由2005年的1.22吨标准煤下降到1吨标准煤以下。如果GDP年均增速为7.5%,按环比计算需节能5.6亿吨标准煤。GDP年均增速每提高一个百分点,节能量需增加1500万吨左右。如果“十一五”GDP年均增速为9%或10%,分别需节能5.8和6亿吨标准煤。2006年,千家企业能源消费量为8亿吨标准煤,约占全国能源消费总量的三分之一,占工业能源消费量的50%。通过开展千家企业节能行动,“十一五”期间可实现节能1亿吨标准煤,占到“十一五”节能目标所需技术节能量的40%左右。

开展千家企业节能行动是企业自身发展的需要。目前,千家企业节能潜力仍然很大,从2006年能源利用状况报告可以看出:与国际先进水平相比,千家企业主要产品单位能耗仍然偏高,如火力发电供电标准煤耗高17%,单位纯碱生产综合能耗高22.3%,单位乙烯生产综合能耗高23.6%,吨水泥综合能耗高10.8%。大力节能降耗,能够降低成本,提高效益,增强企业竞争力。

开展千家企业节能行动也是应对全球气候变化的迫切需要。温室气体排放引起的全球气候变化,备受国际社会广泛关注。今年以来,气候变化问题日益升温,围绕气候变化的国际斗争日趋尖锐,我国面临的压力日益增大。目前,我国能源消费结构仍然以化石燃料消耗为主。只有大力节约能源,提高能源利用效率,才能减少二氧化碳排放。

大力推进节能降耗,是贯彻落实科学发展观的重要举措;是推进结构调整,转变增长方式的重要措施;是建设资源节约型、环境友好型社会的内在要求;也是应对气候变化的迫切需要。

二要强化企业主体责任。《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》明确要求,企业必须严格遵守节能和环保法律法规及标准,落实目标责任,强化管理措施,自觉节能减排。对重点用能单位加强经常监督,凡与政府有关部门签订节能减排目标责任书的企业,必须确保完成目标;对没有完成节能减排任务的企业,强制实行能源审计和清洁生产审核。各地区和千家企业领导都要高度重视,认真履行承诺,自觉承担应尽的社会责任,明确相关部门的责任和分工,将节能纳入企业发展战略,建立相应的激励机制,确保责任到位、措施到位、投入到位。

国家发改委根据国务院要求,研究提出了《节能目标责任评价考核实施方案》,把节能目标完成情况作为考核省级人民政府领导班子政绩和重点耗能企业负责人业绩的重要依据。国家发展改革委和省级人民政府对评价考核结果为超额完成和完成节能目标的重点耗能企业,将予以表彰和奖励;对评价考核结果为未完成等级的企业,将予以通报批评,一律不得参加年度评奖、授予荣誉称号,不给予国家免检等扶优措施,已取得相应资质的,取消资格,新建高耗能投资项目和新增工业用地要暂停核准和批准,并对企业负责人绩效考核实行“一票否决”。国务院国资委对履行出资人职责的国有和国有控股企业,评价考核结果为未完成等级的,予以通报批评,其考核结果作为确定业绩考核级别的重要参考依据。同时要求考核结果为未完成等级的千家企业,应作出原因解释并提交整改方案,由省级人民政府责令其限期改进。考核结果为未完成等级的中央企业,由国务院国资委责令其限期改进。在对千家企业节能目标责任进行评价考核时,实行“一票否决”制,即节能量为否决性指标,只要未完成企业与政府签订的节能目标责任书规定的年度目标,考核结果即为未完成等级。要将考核结果及奖惩情况向社会公报,接受社会和舆论监督。

三要采取综合措施坚决遏制高耗能、高排放行业过快增长。要从贯彻落实科学发展观、实现经济又好又快发展的战略高度,采取更加有力的措施,有效遏制高耗能高排放行业过快增长。严格高耗能、高排放行业固定资产投资项目管理,严把土地、信贷两个闸门,提高节能环保市场准入门槛。建立新开工项目管理的部门联动机制和项目审批问责制,严格执行项目开工建设“六项必要条件”,重点加大能评和环评审批。对重点地区和重点行业实行更加严格的市场准入条件。对违法违规的在建项目,发现一起,查处一起,坚决停缓建。继续清理和纠正一些地方在电价、地价、税费方面对高耗能、高排放行业的优惠政策。调整《外商投资产业指导目录》,严格控制高耗能、高排放、低水平行业项目进入。落实限制高耗能、高排放产品出口的各项政策。

解决高耗能高排放行业过快增长的问题要与淘汰落后产能有机结合起来。国家正在研究制定高耗能高排放行业淘汰落后产能分地区、分年度具体工作方案,适时公布淘汰落后产能的企业名单,明确责任主体,接受社会监督。坚持上大必须关小,把“上大”和“关小”有机结合起来,对未完成淘汰落后产能任务的地区,严格控制国家安排投资或核准的项目,对淘汰落后产能进展严重滞后的地区实行“区域限批”。针对淘汰落后工作中存在的实际困难,加快建立落后产能的退出机制,中央财政通过专项转移支付对经济欠发达地区淘汰落后产能给予适当支持和奖励。

遏制高耗能、高排放行业过快增长是当前宏观调控的首要任务。千家企业、中央企业要带头落实科学发展观和中央宏观调控政策,在推进经济又好又快发展方面发挥表率作用。

四要开展重点耗能企业能效水平对标活动。国务院《节能减排综合性工作方案》要求,“今年要启动重点企业与国际国内同行业能耗先进水平对标活动,推动企业加大结构调整和技术改造力度,提高节能管理水平”。在重点耗能企业开展能效水平对标活动,充分挖掘企业节能潜力,对促进企业节能工作上水平、上台阶,提高企业能源利用效率,增强企业竞争力,确保实现“十一五”节能目标,具有十分重要的意义。各级节能主管部门和行业协会要认真组织重点耗能企业开展与国际国内同行业能效先进水平对标活动,中央管理企业和千家企业要带头开展能效水平对标活动。对标活动要坚持以企业为实施主体、行业协会加强指导、政府指导推动的原则。通过开展能效水平对标活动,实现重点耗能企业主要产品单位能耗、重点工序能耗大幅度下降,部分企业能效水平达到同行业国际先进水平或国内领先水平,行业能效整体水平大幅度提高。在实施对标活动时,一要分析现状,确定对标主题;二要选准标杆单位;三要比照对标找差距,制定改进方案;四要开展有效的运行控制;五要制定下一阶段能效水平对标活动计划,调整对标标杆,进行更高层面的对标,将能效水平对标活动深入持续地开展下去。各重点耗能企业要明确能效水平对标活动组织机构和职责,制定对标阶段性目标,及时提出阶段性的改进要求;企业领导要引导和激励全员参与,注重不断创新和持续改进,不断超越,实现可持续发展。各行业协会要及时收集本行业国内外工艺技术装备和能效先进水平等信息,协助政府做好节能技术推广、宣传培训、信息咨询和行业统计等工作,帮助和指导企业开展对标活动。各省(区、市)节能主管部门督促企业及时并如实报告对标指标和分析报告。国家发展改革委将根据重点耗能企业能效水平对标活动评估结果,对能效水平对标活动业绩突出、能效指标先进的企业及组织指导成效显著的行业协会和地方节能主管部门给予表彰。同时,总结推广先进企业节能降耗的典型经验,制作案例,强化信息传播,发挥对标先进企业的典型示范和辐射作用。

五要加大企业节能技术改造力度。为贯彻落实国务院关于加快实施节能重点工程的要求,发挥中央财政资金的引导作用,今年8月,财政部、国家发改委印发了《节能技术改造财政奖励资金管理暂行办法》(以下简称《暂行办法》),采取“以奖代补”方式对十大重点节能工程给予适当支持和奖励,即实行奖励资金与节能量挂钩,对完成节能量目标的项目承担企业给予奖励,多节多奖,以确保节能技术改造项目的实际节能效果。今年中央财政新增70亿元,主要用于支持余热余压利用、能量系统优化、工业锅炉(窑炉)改造、节约和替代石油、电机系统节能等重点节能工程。根据《暂行办法》,对完成节能量目标的项目承担企业按标准给予奖励,东部地区节能技改项目,按节能量200元/吨标准煤奖励,中西部地区按节能量250元/吨标准煤奖励。对符合《暂行办法》规定的节能技改项目,由企业提出节能奖励资金申请报告,经企业法人代表签字,报所在地节能主管部门,中央企业可直接报国家发改委。国家发改委根据奖励标准确定项目奖励额度,并下达节能技术改造项目实施计划。财政部根据实施计划,按照奖励金额的60%下达预算,项目完成后,根据节能量审核机构出具的节能量审核报告与省级财政部门进行清算。对于节能量的核定,采取企业报告、第三方审核、政府确认的方式,使节能奖励建立在科学、严格、可核定的基础上。国家对千家企业实施节能技术改造项目给予重点支持。国家开发银行也明确表示,如果千家企业在开展节能技术改造方面遇到了资金困难,愿意为符合条件的节能项目提供融资服务,加大对节能项目的支持力度。千家企业要抓住这一有利时机,把节能降耗技术改造作为结构调整和转变增长方式的根本措施来抓,加大节能技术改造投入,用足用好国家的优惠政策,促进企业生产工艺的优化和产品结构的升级,加快淘汰高耗能落后工艺、技术和设备,实现技术节能和结构节能。

六要强化节能管理。千家企业要设立或明确专门的节能管理机构,配备专职节能管理人员,健全节能管理制度,实行节能目标责任制,做到层层有责任,逐级抓落实。要加强资源消耗定额管理、生产成本管理和全面质量管理,结合能耗指标对标活动积极开展车间、班组竞赛,促使企业上上下下自觉查找差距、改进不足。能源计量与统计是能源管理的基础,也是进行能源审计的基础,千家企业要严格按要求配备合理的能源计量器具、仪表,加强能源计量管理。建立健全原始记录和统计台帐,按照要求如实填报能源统计报表,定期报送企业能源利用状况报告,国家每年都要公报千家企业能源利用状况。建立和完善全国联网的千家企业及重点用能企业节能数据的网上直报系统。对31家没有按规定提交能源审计报告的企业,我们将按照《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》精神,进行强制能源审计。这次会上,我们印发了《千家企业能源审计工作报告》,各级节能主管部门和千家企业要认真对照检查,不断改进工作。同时,还免费下发了企业能源审计软件,准备了九个高耗能行业能源审计报告和企业能源利用状况报告的范本,供千家企业参考,希望千家企业都能使用好这些辅助工具。

今年全国人大在节能法修订中提出,国家拟先将建立能源管理师职业水平评价制度,引导重点用能单位优先聘用具有能源管理师职业水平证书的能源管理人员,逐步过渡到若干年以后实行重点用能单位的能源管理师制度。有条件的企业,要率先实行能源管理师制度。修订稿中还提出要强化节能监察。各地方要按照国务院《通知》要求,抓紧建立节能监察机构,并依法加强对千家企业和重点用能企业节能工作的监督检查,包括重点设备能效状况、投资项目履行节能评估审查情况、淘汰落后产能进展情况等。各级节能主管部门每年都要制订重点耗能企业(包括千家企业)节能监测监察计划,重检查、求实效,对在千家企业中发现的违法行为要进行公开曝光,加大处罚力度。

七要积极开展节能减排企业行动。企业是节能减排的主体,职工是节能减排的主力军。节能减排企业行动是节能减排全民行动九个专项行动之一,中央企业和千家企业要在全民行动中勇当先锋,全面推进创建资源节约型企业活动。明年下半年,将根据企业上年度评估结果和与国内外先进水平的比较,在千家企业中评选出“百家节能企业”和“百名节能个人”的双百活动,对他们进行表彰、奖励和宣传。各地区也要根据当地实际情况,做好表彰、奖励和宣传工作。通过加强对千家企业节能行动的宣传,弘扬节能先进典型,曝光弄虚作假行为,引导企业不断创新,营造全社会讲节能的良好氛围。

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