幼儿园食堂承包简单的协议书

幼儿园食堂承包简单的协议书（10篇）

1.幼儿园食堂承包简单的协议书 篇一

发包方：*********************(以下简称甲方)

承包方：*****饮食服务有限公司(以下简称乙方)

甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。

一、 承包范围

承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。

二、 经营模式

所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付劳务费，甲乙双方实行双向监督。

三、 劳务结算

1. 销售价格

乙方确定，接受甲方的监督和指导。

2. 劳务费的核算

1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。

2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。

3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。

4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。

5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。

四、 合同期限。

1. 本合同期限为一年，自 9月10 日至 9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。

五、 甲方的权利和义务

1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。

2. 负责食堂设备、设施的日常维修。

3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。

4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。

5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。

6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。

7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。

8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。

9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。

10. 甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。

11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。

12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。

13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。

六、 乙方权利与义务

1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。

2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。

3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。

4. 所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。

5. 必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。

6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。

7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。

8. 不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。

9. 所有食品必须符合国家卫生标准。

10. 所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。

11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。

12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。

七、 计算公式

销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等

成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C

盈亏率(L)=P/C*100%

劳务提成(F)=R*36%-水电气费*5%

八、 违约责任

1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。

2、 违约金为2万元。

2.食堂承包协议书 篇二

乙方：________(以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，制定如下合同内容：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅用房。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好监督工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对学生爱惜粮食、自觉排队等教育。

4)在校内不再开设其它食堂。

2、乙方的权利义务：

1)乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理协议书》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。凡有学生在校上课(补课)期间，乙方必须照常营业，保障学生伙食供应。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害，有专门的防蝇罩。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，生熟砧板分开用。

7)乙方应于________年________月________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

8)食堂内不得出售四季豆、凉菜，不得加工出芽土豆。

9)厨房员工应遵守甲方各项规章制度，不得提前或推后营业，不得扰乱学校正常教学秩序。

10)乙方在食堂经营范围内不得出售除饭菜之外的其它商品。

三、伙食标准：

乙方必须有每餐2.5元的饭菜，标准为：三个素菜、饭吃饱;向学生出售的单餐价格最高不得超过4.5元。乙方不准擅自提高饭菜价格。

四、承包金额的交纳方式：

在合同签订之日交纳承包金6500元，交纳保证金1000元。

五、合同期限：

合同期一年，即从________年________月________日至________年________月________日止。

六、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹仟元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;若乙方在合同期内第一次违反合同规定内容，扣除保证金400元，第二次违反扣除保证金600元，第三次违反则甲方有权单方面终止合同，承包金额不再退给乙方。

七、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方:________

乙方:________

3.中学食堂承包协议书 篇三

甲方： 乙方：

第一条：本协议有效期自 年 月 日至 年 月 日。

第二条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。第三条：房屋设备

1、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。

2、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出申请，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。

3、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。

第四条：清洁卫生安全

5、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。

6、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。

7、乙方必须保障食堂的食品安全。乙方必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。

第五条：饮食标准

物价普遍按照市场标准，如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经批准后公示。

公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督。

第六条：营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款并解约。

2、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为甲方师生提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。

3、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。

4、甲方(办公室)有权对乙方原材料质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知。

5、经营期间甲方须保证封闭管理。

第八条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。第九条：乙方将食堂营业额的百分之十作为甲方的管理费用。

第十条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。

第十一条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档。

甲方：

乙方：

4.职工食堂承包协议书 篇四

发包方：__________________（以下简称甲方）

承包方：__________________（以下简称乙方）

二：承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三：具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）____________圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

4、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

5、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元（包饭），鸡蛋加素菜______元（包饭），汤每餐备一份。

6、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

9、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

11、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

12、本合同期限为年，从______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

13、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

14、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

15、以上不尽事项，另行约定。

甲方盖章： 乙方盖章： 甲方代表签字： 乙方代表签字

5.食堂承包协议 篇五

签订日期：年月日

立约人(以下简称甲方)立约人(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。

第一条：本协议有效期自年月日至年月日止(共计个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。

第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。

第三条：乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室。

3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。

6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。

第四条：房屋设备

1、甲方提供食堂装修（包括地面、操作间和窗口隔断、水电气管道和线路）、食堂用餐桌椅无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。

2、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。

3、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。

4、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘碗筷等）、厨房设备，自行负责管理。

第五条：清洁卫生安全

1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。

2、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。

3、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药 费，全权由乙方负责。

4、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。

第七条：饮食标准

物价普遍按照市场标准。公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督。

第八条：经营模式

1、乙方采用窗口式经营模式（窗口数量为4-5个）。

2、乙方应保证多样化经营，按照食堂量化管理要求，早餐主食品种不低于8种，汤类不低于4种，菜类不低于8种。午餐主食品种不低于12种，汤类不低于4种，菜类不低于12种。晚餐与午餐要求一致。

3、采用卡机售饭方式，为公司员工提供方便快捷。对甲方员工就餐提供优惠待遇。对甲方领导免餐费10人内。

第九条：营业约定

1、免租期为以一年（单位入住开餐计算），免租期后租金为0.5元每平米每天，租金无递增，不设其他名目费用。

2、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。

3、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。

4、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。

5、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。

6、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意。

7、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。

8、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知。

第十条:水、电

1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。

第十一条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。

第十二条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。

第十三条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。

第十四条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充 条款，同效力于本协议。

第十五条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作 废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理。

6.工地食堂承包协议 篇六

甲方： 乙方：

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、承包期限

从 年 月 日到 年 月 日止。

二、承包内容及经营范围

承包经营甲方北海越亚天赐碧园工地食堂，负责供应甲方工地人员早、午、晚餐。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。

三、甲方的责任

1、免费向乙方提供目前工地厨房场地的使用权。

2、提供乙方工作人员的住宿。

3、提供厨房所用的水源、电源。甲方给予乙方每月用水用电的额度，甲方负责在定额内的水电费，超出部分由乙方自行承担。乙方节约部分，甲方予以乙方奖励节约部分的40%。

4、不得随意增加收费项目。

四、甲方的权利

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事件发生，一旦发生类似事

故，由乙方承担一切责任。

2、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿。

3、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

五、乙方的责任

1、乙方每月向甲方交纳承包经营费人民币伍仟伍佰元整（￥5500.00），由每月15日及30日前分两次付清。

2、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

3、食堂要进行定期防鼠灭蝇。垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

4、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。

5、乙方工作人员按卫生部门规定进行身体检查，必须附合防疫部门及卫生部门的健康要求，费用自理。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙方承包食堂使用的燃料(煤气、天燃气、柴火等)由乙方自行解决，费用自理。严禁使用工地木方及模板等木质可燃物品。

六、乙方的权限

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用、调用工作人员。

3、承包期满后双方要求续签，在同等条件下，乙方有优先权。

七、其它

1、乙方在承包期内未经甲方书面许可不得随意将食堂转租（转借）给第三方。

2、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。协商不成时，可向人民法院提出仲裁。

3、本协议一式两份，甲、方双方各执一份。

甲方代表（签名）： 单位(盖章): 电话： 日期：

7.食堂承包协议 篇七

乙方：

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于xxxxxxxxxx的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分

配工作。承包期限从2011年2月16日至2012年12月31日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币xxxx元，(大写：xxx元整)，上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。

五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。

六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制（包括水、电、气的用量控制），防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进；如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。

甲方： 乙方（厨师长）：

法定代表人：

8.人民医院食堂承包协议书范本 篇八

福贡县人民医院食堂承包协议书

甲方：福贡县人民医院（以下简称甲方），祥细地址： 乙方：娜玉和（以下简称乙方），身份证号：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方互利互惠的基础上，就食堂承包事宜，达成如下协议：

一、承包内容：

1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。并提供部分厨房设备及餐厅设施（饭桌、椅子），乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、承包期需要添置或更换各类设备、用具，由乙方提出，经甲方同意后可添置。

3、甲方提供的各种餐具属国家财产，当面点清，终止合同后如数退还。

二、承包期限：

期限为三年，从2015年6月16日至2018年6月16 日。

三、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

（1）、甲方不干涉食堂的管理；

（2）、甲方对饭菜的质量、价格有权过问，若有质量、价格等不合理情况时，有权要求乙方及时整改，若无视医院权限，将单方面终止合同。

（3）、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。

2、乙方权利义务：

（1）、乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴50.00元∕人，按医院职工人数增减而增减。（2）、乙方经营期间水、电费用自负。

（3）、医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用，不能刷购买其它用品。

（4）、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐（有偿服务）。

（5）、乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

（6）、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制，严格执行食品卫生法规，严禁供给腐烂变质有毒的食物。（7）、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下，自主对食堂经营治理，并承担一切法律责任。食堂不能做其他用途，不能变向经营。（8）、合同到期食堂收回时。

四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系，需提前一个月通知另一方。

五、违约责任：

一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。

六、合同有效期限：从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。

七、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方： 乙方：

9.公司食堂劳务承包协议 篇九

甲方： 乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、承包方式

甲方提供现有的厨房、厨具、仓库、水、住宿等厨房的正常运作设施条件，乙方厨房用电按照1元1度计算，燃料由乙方自行购买。

二、承包期限：

1、承包期限为12个月，从 2018 年 3 月 1 日起至 2019 年 2 月 28 日止。

2、乙方如需提前终止本协议，应提前 30 日通知甲方，并做好交接工作；乙方如未按前款约定提前通知甲方，由此给甲方造成的一切损失，由乙方负责。

三、双方权利与义务：

1、乙方必须严格执行国家相关食堂加工及卫生标准，提供菜品品种留样并保存48小时，保证食堂工作人员身体健康并持健康证上岗。

2、乙方需确保甲方员工的正常用餐，按甲方要求确保食堂正常供应早中晚三餐，中餐、晚餐不得少于四菜一汤。

3、按甲方要求的就餐时间准备饭菜，不得拖延，如遇特殊情况需要延迟应及时通知甲方。具体就餐时间：早餐：6:00—7:20 午餐：10:30—12:30 晚餐：17:30—19:30特殊生产工序不能离岗的，食堂按照指定时间、地点把饭菜送到车间。

4、乙方必须保证通讯正常，每月累计2次联系不上,甲方将以100元违约金；每增加一次按100元/次进行累计叠加。

5、甲方有权对材料节约、饭菜品质、就餐环境、卫生状况、服务态度等方面进行随意抽查和民意调查。

6、甲方如有用餐人数及开餐时间变动等事项，必须提前告知乙方。

7、甲方将能满足正常使用状况的设备及设施交予乙方使用（由乙方签字确认清单为准）。如有非正常损坏，乙方照价赔偿。承包期限内发生的正常维修费用由甲方自行承担，乙方有义务提供及时的帮助和支持。/ 3

8、乙方雇佣人员因操作不当或不遵守操作规程产生的相关费用由乙方自行承担，甲方概不负责。

9、乙方雇佣人员必须遵守甲方的规章制度，不得随意进入甲方工作区域，如有发生，承担100元/次的违约金。乙方需为员工购买工伤意外险，乙方雇佣人员在甲方场地发生任何事故均由乙方承担。

10、甲方为乙方雇佣人员提供住宿条件。

11、每月抽查发现饭菜质量安全问题不合格，每出现一次，乙方须承担500元违约金。

12、所有餐具必须经过定期认真清洗、消毒后方可使用；若发现未经清洗消毒而投入使用的餐具，乙方须承担200元/次的违约金。

13、乙方必须保证用餐环境及设施的卫生、安全；窗户明亮。天花、墙体、地面干净无污物、无尘网、不打滑；餐桌、椅保持干净无油污；如发生上述问题，乙方须承担200元/次的违约金。

14、乙方必须严格执行《食品卫生法》不得使用变质、变味的食品，辅料及佐料，不得使用假冒伪劣产品，如发生食物中毒现象，乙方将承担全部经济责任和法律责任。

15、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资福利由乙方支付，出现经济纠纷与事故由乙方全部负责。

16、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

17、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

18、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生质量安全问题，乙方负全部责任。

19、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

20、保持厨房和餐厅的环境卫生，做到餐洗、日冲、三天大清洗，做到随时检查随时达到国家卫生监督检验机构检验标准和国家食堂卫生检疫合格标准。

21、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，出现丢失损坏乙方负责赔偿。

22、乙方向甲方缴纳10000元保证金，从第一个月工资扣除。甲方开具收据，甲方有权从保证金中扣除直接扣除乙方应承担的违约金，当保证金不足3000元，乙方应在收到甲方通知之日起三日内补足保证金至10000元，合同终止时甲方无息退还剩余保证金。/ 3

四、合同的变更、解除与终止

1、双方可以协商变更或终止本协议。

2、乙方有以下行为之一的，甲方有权结束本协议；

2.1：乙方如因食品卫生质量引起甲方员工身体健康损害的，乙方应承担由此发生的一切损失及相应法律责任。

2.3：如连续两次甲方民意调查结果为不合格，满意度低于70分（依据甲方满意度调查表平均分）。

2.4：如发生饭菜质量等问题，或成本控制明显未达到甲方的要求，甲方可以随时单方面解除本协议且有权要求乙方承担违约责任和赔偿相应损失。

2.5：如发现乙方对甲方所有物资带出公司甲方有权随时单方面解除本合同，构成刑事将依法移交与公安机关处理并赔偿甲方损失。

五、甲方每月15日向乙方付清上月补贴，补贴标准为：5月份—10月份每月补贴人民币3000元，11月份—4月份每月补贴人民币9000元。

六、乙方人员不得以任何理由和任何方式向甲方人员行贿或变相行贿。乙方有权检举甲方人员的受贿索贿行为。

七、本协议自双方签字盖章之日起开始生效，其他未尽事宜，由双方协商解决。

八、本协议一式肆份，甲方持叁份，乙方壹份。

10.转让学校食堂承包合同的协议 篇十

甲方：身份证号码：

乙方：身份证号码：

经过甲乙双方协商，达成以下协议，双方应该认真遵守。

1、甲方将合同中的权利义务一并转让给乙方。从年月日起。

2、乙方付给甲方转让费元。先付元，甲方7月签完下年合同乙方付清剩余款，如甲方不能续签合同，将退还乙方所交付的贰万元现金。（如乙方自己严重违反学校规定，后果由乙方负责）。

3、甲方应该就该食堂的未尽事项，债务等事情交接好。

4、甲方应该协助乙方，处理交接的事情。

5、双方约定违约金元。（下年合同签完乙方付清剩余1万元）

7、未尽事宜，由双方协商解决。

8、本合同由双方签章后生效。

9、本合同一式二份，双方各持一份，有同等效力。

甲方：乙方：