水产饲料配制技术

水产饲料配制技术（精选7篇）

1.水产饲料配制技术 篇一

国外水产饲料加工技术

一、电脑自动控制技术

国外电脑自动控制技术早已应用在水产饲料加工上。在一些大中型饲料加工厂中，几十种饲料配方由电脑自控来精确完成，颗粒饲料的自动称量和包装，也用电脑自动控制，精度很高。整个饲料加工过程，己由电脑单机单控制系统发展成为高级的自控系统，在中央控制室内能显示彩色图像，计算机程序控制和机器运行的通讯网络，可在无人操作情况下，完成全部的生产程序。

二、喷涂技术

国外为了配制和加工高脂肪和高质量的水产颗粒饲料，采用喷涂技术将脂肪和维生素等喷涂到饲料上。常用的方法是：

1.在搅拌机或造粒机的调质器中，添加或喷涂油脂等物，与原料进行均匀搅拌和混合。

2.在造粒机的成型腔中装置喷油系统，将油脂等喷涂在刚挤压出来的饲料颗粒表面，从而提高颗粒饲料的品质，并改善适口性。

3.在加工对虾饲料时，装置一套喷液设备，不仅喷涂油脂，也喷添维生素。从而大大改善对虾饲料的质量。

三、采用蒸汽对饲料进行调质

蒸汽对物料的调质最早应用在造粒机和膨化机的调质器上，可使物料熟、软化，并可提高造粒产量。现在随着对虾饲料加工要求的提高，如何解决在不加粘合剂情况下提高颗粒饲料水中稳定性，已成为急需解决的问题。国外有的饲料加工厂在造粒机上采用三层蒸汽调质器，可使颗粒饲料水中稳定性达10小时以上，颗粒表面光滑，质地良好，是理想的对虾颗粒饲料。

四、鱼虾苗种开口饲料的加工技术

开口饲料也叫微粒饲料，它根据苗种的生活习性、生理机能及不同生长期的营养需求进行加工，同时还需满足微粒饲料悬浮性、水中稳定性、低溶性、易消化吸收及不同粒度等要求。

现介绍国外常用微粒饲料的加工技术：

1.在饲料加工工艺中，装置颗粒粉碎机。即将造粒机挤压的大型颗粒饲料经破碎机处理后，再通过不同目数的震动筛选，得到所需的不同规格的微粒饲料。

2.微型颗粒加工。把苗种所需的配方原料进行充分混合并加混合剂，然后用超微粉碎机等机械加工成不同粒度的微型颗粒，通过震动筛选，得到不同目数的微型颗粒。

3.微囊加工技术;有物理机械成形法和化学凝固成形法两种，前者采用喷雾干燥等工艺，后者采用单凝聚、复凝聚等方法。该技术成形简便、成本低。马尾藻http:///

2.水产饲料配制技术 篇二

1 能量饲料的营养特点及合理使用

杂食性水生动物对玉米淀粉的消化利用率较差, 小麦所含淀粉较软, 而且又具粘性, 故小麦及其加工副产物, 如次粉、麦麸用作鱼类饲料的效果优于其他任何谷实。因此, 小麦及加工副产物是杂食性水生动物能量饲料的首选。粗蛋白质含量一般达12%以上, 但必需氨基酸尤其是赖氨酸不足, 因而小麦蛋白质品质较差, 无氮浸出物多, 在其干物质中可达75%以上。粗脂肪含量低 (约1.7%) , 这是小麦能值低于玉米的主要原因。矿物质含量一般都高于其他谷实, 磷、钾等含量较多, 但半数以上的磷为无效态的植酸磷。小麦中非淀粉多糖 (NSP) 含量较多, 可达小麦干重6%以上。小麦非淀粉多糖主要是阿拉伯木聚糖, 这种多糖不能被动物消化酶消化, 而且有粘性, 在一定程度上影响小麦的消化率。

水生动物对饲料中能值水平要求不高, 饲料配合时不用添加油脂类一般均能满足能量的需求, 但生产中普遍在水生动物的饲料中添加1%～2%的植物油, 其中以大豆油添加效果较优, 添加的目的主要不是考虑能量的因素, 而是考虑对必需脂肪酸的补充, 大豆油的脂肪酸构成以动物的必需脂肪酸亚油酸为主, 添加效果远远优于菜籽油。

2 蛋白质饲料的营养特点及合理使用

杂食性水生动物饲料中普遍使用的蛋白质饲料原料主要有豆粕、菜粕、棉粕、鱼粉、等, 豆粕的蛋白质品质较高, 粗蛋白质含量高, 一般在40%～48%之间, 赖氨酸等必需AA丰富, 但缺乏蛋氨酸。杂食性水生动物无胃, 饲料在进入肠道进行消化, 消化道内环境呈偏碱性环境, 因此, 若大量使用豆粕蛋氨酸缺乏严重, 但不能盲目添加呈酸性的蛋氨酸, 若盲目添加后易导致水生动物消化道内酸碱失衡。因此目前生产上普遍采用多种蛋白质饲料源配合使用, 以达到AA互补平衡的效果, 或是通过提高饲料蛋白的含量, 以满足水生动物对氨基酸的需求。但国内由于蛋白质饲料资源较缺, 生产上饲料配方中蛋白质水平中等。豆粕含有蛋白酶抑制剂、抗原物质、胃肠胀气因子等抗营养因子, 幼龄水生动物对豆粕中存在的抗原物质较敏感, 可能导致水生动物消化道的过敏损伤, 因此豆粕在杂食性水生动物中的配给同时要受抗原因子的制约, 水生动物饲料中最好不要长期配制超过40%的豆粕。

菜粕的蛋白含量高, 达34%～38%, 蛋白质品质一般, 粗纤维含量较高为12%～13%, 抗营养因子为芥酸、硫葡萄糖甙、植酸、单宁等。水生动物对菜粕中的抗营养因子不及陆生动物敏感, 猪和家禽饲料中菜粕的配比不宜超过10%, 配比加大会导致甲状腺功能异常, 而且饲料适口性会明显降低。生产中, 杂食性水生动物饲料中菜粕的配比一般为10%～20%左右, 并未导致水生动物的甲状腺肿大和采食量下降。

棉粕粗蛋白含量较高, 达34%以上, 棉仁饼粕粗蛋白可达41%～44%, 蛋白消化率一般在80%以上, 氨基酸组成除精氨酸、苯丙氨酸较多以外, 其他氨基酸含量均低于鱼类生长需要量。抗营养因子主要为棉酚, 大量试验表明, 水产动物对棉酚的耐受力远远高于陆生动物, 猪和家禽饲料中棉粕的配比不宜超过10%, 一般为5%左右, 而生产中, 棉粕在水生动物饲料中的配比为10%～20%左右也未见明显毒性反应, 其用量主要看脱壳的程度, 若脱壳程度较好, 粗纤维含量较低的棉仁粕其用量可达20%以上, 而带壳较多的不宜多用, 会影响整个饲料的消化利用。

优质鱼粉是水生动物最好的饲料蛋白源, 蛋白质在60%以上, 真蛋白质占95%以上, Lys 4.5%以上, Met 1.7%以上。蛋白质消化率好 (达90%以上) , EAA比例相当平衡, 氨基酸利用率高, 蛋白质生物学价值高, 挥发性氨态氮不超过0.3%, 但由于鱼粉的价格较高, 考虑成本因素, 生产中, 杂食性水生动物饲料配方中鱼粉的配比一般为3%～10%左右, 在鱼粉的使用过程中, 要注意鱼粉中食盐的含量普遍较高、鱼粉掺假、鱼粉中脂肪酸容易氧化酸败、容易滋生病源微生物等问题。

血粉的蛋白含量高, 达80%以上, 血粉AA利用率低, 尤其是赖氨酸和含硫氨基酸利用率低, 而且血粉中严重缺乏异亮氨酸, 用喷雾干燥法生产的血粉蛋白质的利用率得到大大的提高, 但成本较高, 目前生产上较少使用, 因此在水生动物的饲料中, 血粉的配比不宜过高, 有的饲料厂家为了提高检测蛋白的含量, 将血粉的比例配得过高, 一般血粉的配比以3%左右为宜。

3 主要添加剂饲料的合理使用

3.高效养鹅的饲料配制技术 篇三

1. 制定鹅饲料配方的原则 根据鹅品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费；立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，以获得更大的经济效益；选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅每次都摄入足够的营养；多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用；控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日粮中用量可为15%~30%；羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高，但消化率低，添加量应在5%以下；选用的原料质量要好，没有发霉变质，没有被农药污染。

2. 鹅饲料的配制 ①各类饲料原料的大致用量。籽实类及其加工副产品30%~70%，块根茎类及其加工副产品（干重）15%~30%，动物性蛋白5%~10%，植物性蛋白5%~20%，青饲料和草粉10%~30%，钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。②选用合理的调制方式。粉料混合时，将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂，这样既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合，即日粮中的谷实部分仍为粒状，每天需进行少量数次投喂，另补饲含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料。精、粗料混合，要将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂。钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒用另一容器盛置。

4.水产饲料销售实习目的 篇四

实习目的：通过实习了解饲料发展及企业生产营销情况。在这个基础上把所学的畜牧兽医专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以至用的目的。

实习时间：20xx.8.10 20xx.7.12

实习地点：xxxxx有限公司

总结报告：我在这一年实习过程当中学到了很多在课堂上根本学不到的知识，受益非浅。现在我就对实习做一个工作小结。

首先介绍一下我的实习单位，xxx有限公司，改涉足水产研究，水产养殖及动物保健领域的大型农业科技型上市公司。目前公司有近四十家分子公司，年生产能力逾300万吨，是国内最大的水产饲料及主要畜禽饲料被四川省工商局评为四川省著名商标，2004年被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。通威饲料是中国十大名牌饲料之一，产品的各项技术指标处于国内领先并达到国际先进水平。我所实习的通威股份揭阳通威饲料有限公司，是广东省粤东地区最大的水产饲料生产企业，年生产能力30万吨，在粤东地区销量位居同类产品之首。

自到恒晨饲料公司实习以来，我参加了公司的生产实践与销售工作两个阶段的锻炼。第一个阶段我被公司安排到农村做最基本的终端工作下乡.做示范,开养殖交流会等等.加实践工作，主要是公司考虑刚出学校的我们实践经验还不够，理论和实践总有一些差距，在这个过程当中学习和找自己的不足，加以完善，并在实践生产当中提高自己的综合能力以及实际动手能力。

在同类养殖场相比较，具有相当强的实力和业内较好的口碑。通过这一阶段的实习和学习，让我更直观的了解了饲料养殖的基本情况和发展趋势，培养了我的实际动手能力和兴趣，对我以后从事养殖行业奠定了坚实的实践基础，同时让我更看好中国养殖发展的前景和未来，增加了我以后从事养殖事业的信心。

接下来的第二个阶段，我被安排到市场部工作，为公司做宣传和联系业务，推销公司的水产饲料产品。虽然自己认为很适合做推销工作，但实际上这并不是件好差事，对于我这个毫无饲料行业实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说，推销一种商品确实很难，人地两生，风俗习惯，口音等等各反面对我来说都是难题。所以刚开始那段时间，我真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过这一段时间的学习观察和老同事的分析。我总结如下：我公司产品主要负责销贵州东部地区，市西部地区场容量大，但饲料生产企业众多，场竞争激烈，我公司又是新建厂不久，对这一地区开发较迟，虽为中国贵州重点饲料龙头企业，但时常形势不容乐观，必须充分发挥养殖饲料龙头企业的优势[强大的实力，专业的技术，优良的品质，完善的售后服务等等]来赢得市场，才能在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟。

“皇天不负有心人”，通过努力，我终于完成了两档生意，为这生意我做足了工夫，背熟资料，收集竞争厂家的资料，对比优势在那里，找出竞争厂家的劣势，市场调查，打听客户实际情况[兴趣，爱好，资金实力等等]，总结前几次失败的原因，以更准确的找到切入点，赢得机会。事后我终于明白销售经理给我们讲的话，每一次销售成功不是偶然，是你智慧和能力的运用和体现，我很高兴我做到了。通过这学期的实习[销售工作]，使我深深明白了推销的重要性和搞推销是件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单，让我对销售有了全新的认识，同时也让我找到了做销售的乐趣，那种对自己潜能的挑战，使自己综合水平大大的提高，更锻炼了我的口才和沟通能力，坚定了我的信心。同时也让我明白，真正好的销售不单只是把产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固，诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后必然自己的利益也会失去。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。

在实习工作里，我像一名真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是学生了，每天7点起床，然后像一个真正的上班族上班，实习过程中严格遵守公司的各项制度，虚心向有经验的同事学习，这一年的实习工作使我懂得了很多以前不知道的东西，对饲料行业也有了更深的了解，对自己将来的发展有和更明确的目标，同时对养殖行业的发展充满了信心。

实习是每一位中专生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，丰富了我们的知识层面，打开了我们的视野，长了见识，为我们走向社会打下了坚实的基础，实习我我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试，实习是我们从以前的幼稚走向成熟，是我们从走事卤莽走向理性，让我们真真实实感到自己在成熟，在进步，在不段的提高这都是我们今后人生道路的宝贵财富。

5.水产饲料配制技术 篇五

各水产养殖企业(个体)：

近日，罗甸县农村工作局执法队接到举报:部分饲料厂家和水产养殖户未经批准,擅自在鱼饲料中添加鱼药，给人民身体健康带来安全隐患的情况，引起县农村工作局高度重视。特作如下紧急通知。

一、不得在水产饲料中添加使用叶黄素

《饲料添加剂品种目录》（农业部公告第1126号）明确规定，叶黄素仅适用于家禽，因此水产饲料中不得添加使用。

二、不得在商品水产饲料中添加使用药物

根据《饲料药物添加剂使用规范》（农业部公告第168号）和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》（农业部公告第193号）的规定，没有允许在商品水产饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂，因此商品水产饲料中不得添加使用药物。

三、不得擅自接受养殖户委托代加工饲料

根据《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》（农业部令2012年第3号）第十条规定，委托加工饲料的，委托和受托双方均需具备饲料生产许可资质。因此，饲料生产企业不得接受养殖户委托生产饲料。养殖户因治疗需要，要求饲料生产企业在饲料中添加农业部公告第168号附录二中药物的，必须按照农业部公告第220号规定，报省级饲料管理部门备案后方可生产。

一经发现，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》相关规定予以顶格处罚。

罗甸县农村工作局

6.配制鸭饲料九注意 篇六

要根据鸭的消化生理特点和生长发育阶段，再结合当地的饲料资源，考虑饲料的消化性、适口性及营养性。饲料体积的大小是影响鸭采食量的重要因素，雏鸭的饲料体积应小，这样采食的营养量才较多，而育成鸭的饲料体积应大才能起到限饲的作用。

2 饲养标准

以饲养标准为基础，根据鸭的生产目的、年龄、生产性能、环境条件和管理条件等具体情况适当调整，确定适宜的营养需要量。

3 饲料配合

饲料配合时应尽可能多选用几种饲料，无论是谷类饲料还是蛋白质饲料，这样可充分发挥饲料原料间营养物质的互补和平衡作用，提高日粮的营养价值和利用率。

4 经济原则

饲料来源应因地制宜，尽可能选用当地生产、经济实用、来源方便的饲料。饲料原料应多样化，并要考虑饲料价格，力求降低配合饲料的生产成本，提高经济效益。

5 饲料原料

饲料原料质量应符合标准要求，品质和适口性要好。粉状原料如鱼粉、肉粉等，因其来源不同，营养物质含量差异很大，要防止掺假和以次充好;饲料原料中水分含量要符合标准要求，水分过高其营养物质相对减少;发霉变质、被农药污染的饲料或含有有害物质的原料不能使用，菜籽饼和棉籽饼应去毒并限量使用。

6 日粮配合

日粮配合要相对稳定，如确需改变时，应逐渐过渡，最好有1周的过渡期，否则会引起应激反应，降低生产性能。

7 充分拌匀

各种饲料必须充分拌匀，特别是多种维生素、微量元素和药物等各种添加剂，更要注意拌匀，否则会引起不良后果。

8 贮存条件

饲料应贮存在干燥、阴凉处。在高温高湿条件下，会加速维生素和养分的破坏。虽然添加霉菌抑制剂和抗氧化剂有助于延长饲料的贮存期，但也应在4周内用完。

9 严格操作

7.肉鸡安全饲料配制原则 篇七

1. 主体性原则

肉鸡配合饲料中各种饲料原料的营养成分差别很大，实际用量也各不相同，养殖户要熟悉各种饲料原料的基本特点，掌握各类饲料原料在配合时的大致比例。首先要满足肉鸡的能量需要，谷类饲料在配合饲料中比重最大，应首先予以考虑；为保证蛋白质和必需氨基酸的需要，动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料应各占一定比重。在满足能量、蛋白质这两大主体成分的基础上，再适当添加部分粮食加工副产品、矿物质、维生素等添加剂。考虑到饲料原料的来源、价格、营养特点，肉鸡日粮一般以玉米、小麦等能量饲料和豆饼等蛋白质饲料作为主体成分，适当配合氨基酸等添加剂。

2. 多元性原则

各种饲料原料具有不同的营养特点，相互搭配可以取长补短。配制肉鸡日粮时，饲料原料的种类要尽量多样化，合理搭配，以保证营养完善。多种饲料搭配使用，可发挥各种营养成分的互补作用，提高营养物质的利用率，利于肉鸡健康成长和风味鲜美的肉鸡产品生产。在肉鸡配合日粮中，各类饲料原料的大致比例如下：谷物饲料50%～70%，糠麸类饲料5%以下，植物性蛋白质饲料15%～25%，动物性蛋白质饲料2%～7%，矿物质饲料1%～2%，添加剂占1%，油脂占1%～4%。

3. 科学性原则

配制肉鸡日粮应以肉鸡饲养标准为依据，这是保证日粮科学性的前提，同时，要考虑到肉鸡对主要营养物质的需要，结合鸡群生产水平和生产实践经验，对饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。肉鸡日粮要求高能量高蛋白，确定能量水平要以饲养标准为基本依据，可根据能量水平对蛋白质水平进行适当调整，但不可与标准差别太大。原因如下：当能量水平过低时，会影响日增重，降低饲料报酬；而当能量水平过高时，则会造成浪费，同样会影响饲料的利用率，降低饲养收益。肉鸡对矿物质元素钙和磷的利用与二者的比例密切相关，一般以1.1～1.5∶1为宜。

 4. 灵活性原则

   肉鸡的饲养标准是在标准化条件下的营养需求，一旦外界条件发生细微的变化，实际营养需求可能就会发生很大的变化。因此，要结合当地实际情况，如气候、季节、饲养方式、鸡舍构造、饲养密度、饲料条件、管理经验，以及鸡的品种、日龄、出售体重、生长速度、饲料转化率等，对各种营养物质含量进行必要的调整。如冬季气温低，肉鸡能量消耗大，可在日粮中多添加一些油脂；夏季气温高，肉鸡采食量少，为满足蛋白质的摄入量，应适当提高日粮中蛋白质含量。再如肉鸡配合日粮中食盐含量一般以0.37%为宜，但在使用国产鱼粉的情况下应减少食盐的用量，避免发生食盐中毒。

  5. 消化性原则

肉鸡肠道相对较短，对饲料中粗纤维的消化利用率十分有限，如果日粮中粗纤维含量过高，不但会增加饲料的容积，还会影响能量、蛋白质、矿物质、维生素的摄入、消化和吸收。因此，一般情况下肉鸡配合饲料中粗纤维的含量应控制在2.5%～5%。同时，为提高饲料消化率、减少营养物质流失，建议肉鸡饲料的粉碎粒度以0.8～1.1毫米为宜。

单细胞蛋白饲料营养丰富、蛋白质含量在40%～60%之间，且含有18～20种氨基酸，富含多种维生素，但同时也含有某些有毒菌肽，影响蛋白质的消化，其消化率比常规蛋白质低10%～15%，在肉鸡日粮中的建议用量为5%～10%。

6. 适口性原则

肉鸡虽然味觉不很发达，但味觉刺激仍然会对食欲产生影响。因此，饲料原料的品质和适口性要好，品质不良、霉败、变质的饲料坚决弃用。此外，对那些口感不佳的饲料也不能大量使用，如菜籽饼（粕）是较好的蛋白质饲料，但含有一定量的芥子甙（含硫甙）毒素，具有辛辣味，适口性较差，在肉鸡日粮中的用量不能超过5%；再如血粉粗蛋白质含量高达80%以上，但其蛋白质可消化性较差，且适口性不好，肉鸡日粮中的用量一般不超过2%。

7. 经济性原则

配制肉鸡日粮，必须了解各类饲料原料的行情，充分开发和利用当地的饲料资源，以配制出营养价值较高且价格较低的全价日粮。在配制肉鸡日粮时，鱼粉可占2%～5%，最多不能超过7%，其他动物性饲料以不超过10%为宜，否则，日粮成本太高，经济上不划算。生产实践证明，无鱼粉的饲料照样能实现高效益。

  8. 浓缩性原则

肉鸡嗉囊容积小，每次采食量少，因此要求日粮体积尽量小一些。在饲料体积大的情况下，营养浓度偏低，肉鸡摄入的营养较少，很容易出现肉鸡生长发育慢、养殖场经济效益差的局面。配制肉鸡日粮时，要使用玉米、豆饼等营养浓度高的饲料原料，而粗纤维含量高的饲料则不宜多用，如麦麸纤维含量高、容积大，属于低热能饲料，一般只能占肉鸡日粮的3%～5%。在饲料形状的选择上，最好采用制粒技术，压制颗粒饲料，这不但适合肉鸡的采食习惯，也是减小饲料体积的有效方法。

  9. 安全性原则

饲料要清洁、卫生、無异物，更不能被病原微生物污染，否则影响饲料的利用率，还会导致出现产品安全问题。如霉菌污染的饲料，所含霉菌毒素既会损害肉鸡健康，还会影响肉鸡产品质量，甚至对人体产生危害。生产中，配制肉鸡日粮的各种饲料原料，包括饲料添加剂在内，必须注意安全、保证质量，对其品质、等级必须经过严格细致地检测，合格后方可使用。

另外，配制肉鸡日粮时还要考虑到饲料本身的特点。如大麦粉碎过细并且用量太多时，其较强的黏滞性会影响肉鸡的食欲，因此，日粮中大麦的用量以10%～20%为宜，含量超过30%后雏鸡生长减慢，甚至在肠道内秘结而发生死亡。日粮中豆饼（粕）含量过多，可能会引起雏鸡粪便黏着肛门的现象，还会引发鸡的爪垫炎，所以，豆饼（粕）以占日粮的10%～30%为宜。

10. 均匀性原则

配制肉鸡安全饲料时，各种成分的混合一定要均匀细致，特别是维生素、微量元素、药品、氨基酸等添加剂，总量本来就很小，若搅拌不均匀，便不能发挥应有的作用，有时甚至出现食品安全问题。同时，必须保证肉鸡上市前5～7天的饲料不含任何药物。