学徒施工员工作总结

学徒施工员工作总结（精选14篇）

1.学徒施工员工作总结 篇一

我是2010年十一月份参加工作的，到现在已经有一年半了，在这段时间里我从一个没有什么实践经验的大学生转变成一个能熟悉掌握专业知识和拥有一定技术经验的人，能及时完成领导交给的任务，能和监理、班组有很好的沟通，从而及时完成工作任务，这些都离不开我师父的指导。

自从我来到滁州道路项目部，就跟着师父一起修建杭州路。在工作中会遇到困惑的、不理解的地方，在师父及时细心的指导下，把困难一个个的解决了。师父拥有多年的工作经验，对问题的解决得心应手，时常也会考考我，问我某个问题该怎样解决，我就把自己的想法说出来，然后师父会给我更好的答案。那时，我心里会更加的佩服师父，能有个这样的师父带着我，我感到非常幸运。

师父对工程上的软件运用也非常的娴熟，看着师父操作的时候，那真是一种格外的享受，快捷键运用的快捷准确，这在算工程量上有着非常大的优势。师父在工作上会严格的要求我，我会把图纸认真看几遍，不懂的及时请教他，做到勤学好问。师父在我问他问题的时候会很平和很耐心的跟我讲解，如果遇到不确定的东西，他会查阅规范，自己确定后再告诉我缘由。就这样我努力的学习专业知识技能，技术上也得到了一定提高。在杭州路建设快完工的时候，我被师父调到了杭州北路，在师父的指导下，独立带着几个施工员建设这条路。在自己安排工作的过程中也犯了些错误，但在师父的指导下，能及时的改正，把事情做好。从开工到现在，我有了自己的经历，丰富了自己的经验，知道事情的安排要考虑好多方面，比如：不能窝工，不能影响质量、进度，要考虑现场的安全问题等。

师父不仅在工作上给了我很大的指导帮助，在生活方面也给了我很大的影响。他会告诉我生活上一些细节的问题，也会给我做个好的榜样，比如为人处事要诚实守信，时常跟我说要踏踏实实做人，安安稳稳工作。这样会给我指导一个努力的方向，使我少走弯路。

在师父的精心指导下，我努力完成各项工作任务，自己的能力也得到了很大的提高，专业技术知识、仪器操作能力等都得到了一定的完善。在今后的工作学习中，我会更加努力的学习，不断的丰富自己的知识，不断总结，积累经验，不负师父对我的期望，不负公司对我的培养。

2.学徒施工员工作总结 篇二

据了解, 现代学徒制要求校企深度合作, “双师”联合传授, 实行工学交替的教学模式。企业委派师傅对学生进行专业技术指导, 学校安排教师进行理论辅导和学生管理。学业结束后, 校企双方对学生进行考核, 发放一定的经济补贴, 并择优安排工作岗位。

“现代学徒制将解决校企合作层次低、实训实习质量得不到充分保证等问题, 实现企业生产实际与课堂、专业与企业岗位、专业课程内容与员工标准、教学过程与生产过程的对接, 实现课堂与车间、教师与师傅、学生与学徒、作品与产品‘四合一’。”慈溪市教育局有关负责人说。

目前, 慈溪杭州湾中等职业学校已率先与宁波吉驰机械、宁波曙光机电、宁波华星钢构等公司合作, 对数控专业70余名学生分批实行工学交替的教学, 力争使他们通过今年6月的中级工证考试。

3.学徒施工员工作总结 篇三

现代学徒制是传统学徒培训与现代学校教育相结合、企业与学校合作实施的职业教育制度。2014年8月国家发布《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》，2015年8月，教育部发布《教育部办公厅关于公布首批现代学徒制试点单位的通知》，佛山成为首批现代学徒制试点城市。2015年9月，勒流职业技术学校与精壹模具厂合作组建现代学徒制精壹模具班，及至现在已历经两届。

此次校企合作是一次全新的探索，在运行既定班级计划过程中，班主任是执行者，为班级正常运转发挥了重要作用。班主任奔走于企业和学校、师傅和徒弟之间，面对的既有企业本身的问题，也有学校自身的不良因素，需具备较强的沟通协调能力和模具专业知识；面对现代的中职春招生，又需具备良好的班级管理能力。

本文以现代学徒制精壹模具班为例，讲述现代学徒制班级班主任的主要工作。此类班主任处事要兼顾多方利益，协调校、企、师及徒的关系，配合生产和教学，利用手上的第一手资料完善人才培养计划等。

二、现代学徒制下班主任主要工作内容

精壹班班主任工作内容分为企业、学校、师傅和徒弟四大方面：

（一）徒弟方面（班级管理）

徒弟方面除班级日常管理外，还有很多内容：以企业文化为基础，建设班级文化；指导学徒融入企业、适应岗位；了解学徒思想动态，注意企业变动对学生思想的冲击，对其进行理性思考引导；敦促及定期检查学徒学习情况，指导学习方法；与企业及师傅沟通，安排学徒实习岗位及岗位互换；考试安排和指引。

（二）师傅方面

与师傅主要是教学上的沟通，应常了解学徒表现和学习情况；了解师傅的工作变动，及时调整；帮助完成教学计划及考核内容编写；探讨岗位问题，让学徒有更多学习机会。

（三）企业方面

作为班主任，应该熟悉企业的管理制度和运行模式。接收企业对学徒的反馈信息，有问题及时处理；反馈学徒对企业意见；注意企业的生产变化，对课程做相应调整；与财务核对师傅带徒经费。

（四）学校方面

依照学校要求进行一些必要的日常班级活动，接收原班主任对其在班表现（学徒行政上属于原班，班会或集体活动回班参加），并对其表现做相应措施；学徒校内成绩；及时向培训处汇报学徒班状况，处理重要问题。

三、现代学徒制下班主任工作存在的不利因素

（一）徒弟方面

精壹班学徒是学生自愿报名、师傅面试筛选方式产生，共24人，班级没有行政编制；再者，学校没有明确学徒的年级要求，故精壹班内有高二、高三和春招、秋招的学生，学徒参差不齐。二者给班级管理带来较大的难度：没有行政编制，班主任权限不足；高二与高三的学生心态和目标都不一样，春招学生行为习惯较不好，班级文化建设难度高。

对于学徒，具备学生和学徒双重身份，从学校到企业，肯定会经历过渡期，比如要适应工作强度的提高、企业规章制度的限制和职业素养等。学徒不但身份转换需要一段时间适应，还要适应新的人际关系和学习环境。

（二）师傅方面

通过学校与企业的深度融合以及教师、师傅联合培养，将有助于解决企业对员工要求与学校培养不对称等问题。但师傅自身存在几个问题，首先，师傅虽然实操能力强，但一部分文化水平不高，加上带徒经验不足，教学过程中与徒弟产生矛盾，需要中间调和；模具制造涉及岗位多，专业性强，具体的岗位教学计划，师傅需要协助才能完成；个人原因离职，不能持续带徒。

（三）企业方面

精壹模具厂所生产模具非常单一，都是一次性塑料薄壁产品模具，却是行业翘楚。从2008到2015年，由几人的小厂逐步发展到50人左右规模，订单从全国到东南亚都有，供不应求。企业管理比较粗放，老板，主管，员工。制度没有完全完善，没有较好的员工培养制度，非生产问题往往是员工直接对话老板。企业生产时紧时松，需时刻关注，安排学徒应对。企业很多时候显露其以盈利为目的的面貌，利用熟手学徒为其创造更大利润。在校企合作中双方利益没有明确的机制保障， 政府机构也没有对校企双方的权利和义务进行必要的监督和约束。

（四）学校方面

学校对现代学徒制认识有偏差，处理问题与以往的校企合作并无区别。制度上没有完全对接学徒班，没有解决精壹班的行政编制班问题，对学徒调查和了解不够深入，在学徒班建设团队投入不足，虽然采取了教考分离，第三方考评学徒，但企业资源利用运用不足。

精壹模具厂位于校内，学校文化和企业文化的碰撞对学生产生一定冲击。还有一些比较难调和的矛盾，比如上课时间和上班时间不同步。学校行政式管理要求学生必须上课前进入学校，等待企业上班，放学又先于企业下班时间。时间偏差和行政式管理给班主任带来更多的工作量，学徒身份转换难度陡增。

四、班主任采用的应对措施

（一）学生方面

首先，与原班主任密切联系，快速了解学徒情况，并与原班主任配合解决问题；第二，提出个人的风格口号：为学习者服务，把学徒关注点转移到学习上；第三，引导学徒做好学徒生涯规划，确定个人目标；第四，树立个人威信，以5s管理为基础建立班级管理制度；第五，利用早读和第二课堂时间引导学生理性思考，灌输工作理念，逐步去除懒散坏习惯。

（二）师傅方面

首先，尽快熟悉每个师傅的性格、处事方式和责任心；第二，了解师傅的专业年限和文化水平，并帮助其梳理岗位技术项目，确定最终教学计划；第三，多向其了解学徒的情况及企业情况，处好人际关系；第四，交谈中探讨学徒情况，并向其推荐教学方法；第五，帮助其提升学历和获取相应的技能等级证书。

（三）企业方面

第一，主动与主管交涉，说明学徒具体情况；第二，利用学校管理规定应对企业的不合理要求，坚守不让学徒成为廉价劳力的底线，为学徒争取最大利益；第三，组建学习小组，互相照看，应对管理不规范；第四，建立岗位互换制度，应对师傅出差或请假带来的空当期。

（四）学校方面

第一，利用学校微信公众号发新闻稿，推广精壹班，扩大影响力；第二，采用校追踪毕业生情况制度，向学校反映学徒表现；第三，利用学生来获取企业资源，再汇集总结。

五、现代学徒制下班主任工作的效果

（一）良好的班级文化激发了学徒学习技能的欲望

通过班级文化建设，学徒班的学习氛围浓厚，岗位互换制度保证了学徒学习的多面性。资源收集使在“学中做”“做中学”的学徒们全方位了解岗位技能，梳理了学习思路。

（二）师傅提高了教学能力

经过考证培训，条件合适的师傅都获得了相应的高级技能证书，相当于给师傅补充了理论知识。其次，师傅也摸索出了带徒的方法，以练代教，边讲边做，授课技能不断提升，师徒互评满意度也在提升。经过师傅精心修改的岗位教学计划，学徒能在2个月内独立完成日常工作。

（三）企业参与校企合作积极性提高

本校这次现代学徒制校企合作班，是一种较为粗放的合作模式的结果，合作初始双方有意愿，但底气不足。在合作中，学校先占主导地位，然后逐步与企业建立实际互信的合作。主要原因是学徒迅速成长，分担了师傅的工作压力，得到企业的肯定，企业对校企合作的积极性随之提高，并认真听取学徒意见，逐步作出改变。企业也与学校分享多种技术信息，帮助学校完善教材，推进模具专业教学改革。

（四）学校积极投入探索出第三方评价学徒技能方案

根据学徒汇集的岗位信息资源，学校成立以班主任为主的团队，已经完成较准确、合理的针对精壹模具厂岗位技能第三方评价方案和细则，并聘请东菱股份有限公司的一线工程师作为专家对第二届学徒进行考核。考核项目按岗位分类，培养目标难度阶梯上升。以模具装配岗位实操为例，岗位考核方案考核了学徒日常的工作内容以及现场操作经验，对学徒专业水平作出较为全面的评价。岗位考核内容如表1所示。

六、结语

综上所述，从宏观看，校企合作过程中班主任发挥了较重要的纽带作用，提高了学徒班的管理层次，细致调查各个学徒学习情况、监督各个岗位教学计划进度，有效地推进了学徒班教、考的平稳发展，为模具专业培养了后续人才。从微观看，班主任引导学生走向正确方向，为学徒的学业、就业贡献了自己的力量。

4.学徒施工员工作总结 篇四

2017年在三峡职教集团的统一部署和三峡旅院的精心指导下，秭归职教中心结合校情，对接区域经济发展计划，深入开展了导游专业现代学徒制试点工作，现将相关工作情况向各位予以汇报，恳请批评指正。

一、构建团队，精心布局

1、成立了“现代学徒制专项工作领导小组”，各项协调工作开展有序

为深入扎实开展现代学徒制试点工作，学校成立了专项工作领导小组，书记、校长秦学政同志任组长，教学校长蔡玉平同志、三峡人家旅游文化发展有限公司经理王大腊为副组长，校企合作办、教务处、学工处、总务处、教学部负责同志及专业负责人、试点班班主任为成员。建立了联系会议制度，明确了校企双方的任务和职责，确立了试点的方向和步骤，保证了各项工作的有序开展。

2、精心布局，开端工作卓有成效

学校与合作企业在广泛调研论证的基础上，达成一致意见，确立了“联合招生、合作培养、定向就业”的技术技能人才培养的体制架构，2017年学徒制班共招收40名学员，签订了三方协议；在三峡旅院的指导下，制定了《学校试点工作方案》和《专业试点方案》两个纲领性文件，厘清了“三步走“”（点上试验、线上验证、面上推广）的试点路线和“三结合”（识岗、学岗、顶岗有序推进，有机结合； 工学交替，工学结合；校企分工，有效协同，有机结合）的教学实施策略。组建了专兼结合、校企互聘互用的“双师型”师资队伍，初步形成了师傅、教师授课管理制度框架。

二、突出重点，精准发力

职业教育最核心的内容是构建有效的培养模式完成立德树人的根本任务。在明确了试点思路之后我们围绕校企联合招生招工、联合育人、师资队伍建设等重点内容进行了研究。根据三峡人家用人标准和学校特点共同制定了招生招工方案，从招生宣传策划、面试考核到制定学徒培养方案、开发课程和教材、设计实施教学、组织考核评价、组织实训企业全程参与，形成了校企是利益共同体的统一认识。学徒具有企业员工及学校学生双重身份的明晰规范了学生的行为，激发了积极学习、主动练习技能的兴趣。企业、学校根据各自教学任务适时考核评价，既让学生有了主动学习的动力也让他们有了必须积极学习的压力和规范意识。

三峡旅游职业技术学院积极领跑，学校积极跟跑，深入探讨，形成了《学校试点方案》和《专业试点方案》，制定了《导游专业现代学徒制人才培养方案》和《中高职一体化人才培养方案》。培养方案明确了中职、高职的能力目标、课程体系、评价办法，准确的定位、清晰地层次、明确的目标、有效的实施办法，提升了专业魅力。

三、继往开来，致力多赢

2018年，我校将一如既往的强化与三峡人家、与旅游职业技术学院在教育集团的领导下认真开展试点工作，进一步推进校企合作、产教深度融合工作，积极探讨学分制和弹性学制，完善导游专业“一年识岗、二年上岗、三年顶岗”人才培养模式，突出“旺季顶岗，淡季学岗；白天练技术，晚上修理论；学校宽基础，企业精技能”的现代学徒制育人模式的特色。进而以导游专业为基础，以现有的试点经验为动力，将旅游文化班纳入现代学徒制试点范围，加强与学校与县屈原艺术团合作，构建 “联合招生、协同培养、岗学对接、产学融合”的人才培养模式，争取从屈原艺术团引进3名兼职教师驻教，授课课时达到850节。加强制度研究，完成《学业多元评价办法》、《师傅、教师考评办法》，力求实现专业亮点突出、学生专业技能优秀、企业行业满意的多赢局面。

5.现代学徒制试点工作实施方案 篇五

（2011—2013）

为积极探索构建现代学徒制，有效地整合学校和企业的教育资源，进一步拓展校企合作的内涵,使职业教育和企业行业在人才培养上“捆绑发展”，进一步提升我校职业教育对江西经济发展尤其是鄱阳湖生态经济区建设的贡献度。根据教育部和省政府关于在新余市开展职业教育现代学徒制试点工作的有关要求，并结合我院实际，特制定《XXXX学院现代学徒制试点工作实施方案（2011—2013）》。

一、指导思想

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想，全面落实科学发展观，以企业用人需求与岗位资格标准为服务目标，以校企合作为基础，以学生(学徒)的技能培养为核心，以专业设置和课程改革为纽带，以工学结合、半工半读为形式，以学校、行业、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑，逐步建立职业教育现代学徒制，为XXX国家新能源科技城、XXXXXXX经济区建设培养所需的技能型、应用型人才，为XX科学发展、进位赶超、绿色崛起作出积极贡献。

二、组织机构

为使现代学徒制试点工作真正落到实处，保障试点工作顺利实施，成立试点工作领导小组。

组 长：XXX 院长

3000人次以上。

四、主要措施

（一）选择试点企业和专业

首先选择好企业，在紧密合作的企业中选择实力强、资源丰富并热衷于职业教育的企业；然后根据学校的实际情况和合作企业的意愿，确定招生的专业和规模。

在招生之前，由合作的企业直接参与，按企业的用人标准通过面试的形式录取学生，然后根据学业考试成绩择优录取，这些学生(学徒生)就相当于该企业的“后备员工”，具有双重身份，既是学生，又是学徒。

随着学徒制的不断推进，以后就读职业学校的新生，先要取得企业学徒合同才能注册入学，甚至只要取得企业学徒合同就可就读中职学校。

（二）签订协议，明确三方职责

在实施现代学徒制的过程中，会涉及到学校、企业、学生(家长)三方的权利和义务，因此需通过协议来明确界定学校、企业、学生(家长)三方各自的职责。学校与企业签订联合培养的合作协议，学生(或家长)与企业签订学徒协议。

1.企业在学徒制人才培养模式中的主要职责是：(1)向学校、教师、学生、家长准确传达企业的要求，包括现在及将来应具备的知识和技能；(2)积极配合学校共同研制人才培养方案和培养模式，参与学生技能训练和学业评价；(3)

企业实习期间要遵守安全制度。

（三）成立专业学徒制工作小组

在各专业建设指导委员会的基础上，联合试点企业，由职教专家、企业人员、专业教师组成相应专业的学徒制工作小组，主要是负责该项专业的人才培养方案的确定、专业课程的建设、教学方式的创新、学生学业的评价等等；同时，该小组还要负责选派优秀的技术工人担任学生的导师(师傅)，一般一个师傅不宜超过三个学生。

（四）校企共同制定培养方案

学校与企业共同研究制定人才培养方案，确定相应的教学内容和合作形式，改革教学质量评价标准和学生考核办法，将学生工作业绩和师傅评价纳入学生学业评价标准。在人才培养目标的指导下，由职教专家、企业与学校、教师与师傅的共同参与下，按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程，建成“公共课程+核心课程+教学项目”为主要特征的适合学徒制的专业课程体系。其中核心课程可以根据企业需求适当增减，教学项目是完全按照企业需求，在课程专家、企业技术骨干和学校专业教师的共同努力下开发适合企业的项目课程，并由企业专家和专业教师共同来承担教学任务，尤其是专业实训环节。

（五）教学时间安排

学徒的学习是在企业中的实训和课堂上的学习有机结

进行研讨，开设符合学生理论学习及企业实践特点的校本课程；学生在校学习期间要接受学校和企业的双重管理。

（九）教学质量监控

学校与企业共同制订教学质量监控机制，对教师和师傅进行考核，对优秀的教师和师傅在评优方面优先考虑。

改革评价模式。围绕行业、企业用人标准，针对不同类型的课程建立不同的评价标准，自我评价、学生评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业企业共同参与的学生评价模式，引导学生全面发展。

（十）学生就业

企业要全程参与学生的学业及思想品德评价，可用企业员工的标准来要求学生，作为三年后学生录用的条件之一。

（十一）保障措施

1.政策保障：政府要制定企业负担职工教育培训成本、承担职业教育责任的政策，并通过优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，推进校企合作制度化。对支持校企合作的企业进行评价和奖励，提高企业的责任感和社会服务意识。

6.学徒施工员工作总结 篇六

机电技术应用专业现代学徒制试点项目

中期总结报告

济南电子机械工程学校机电技术应用专业列入2015年山东省职业院校现代学徒制试点项目以来，按照《山东省教育厅 山东省财政厅 山东省经济和信息化委员会 关于印发山东省职业院校现代学徒制试点工作实施方案的通知》（鲁教职字〔2015〕22号）有关要求，积极开展试点工作，现将试点情况总结如下：

一、工作进展

在2015年7月，我校组织教务处、招就办等有关部门就现代学徒制试点项目申报工作进行了充分论证，完成了申报工作并获得批准。根据有关文件精神及我校实际，学校出台了《济南电子机械工程学校现代学徒制试点工作实施细则》；确定了机电技术应用专业为试点专业；试点班招生人数为50人，并由学校招就办做好宣传和招生考试工作；教务处负责制定了《实施办法》、相关规章制度、教学方案、课程体系和教学计划，完成了第一学年课程标准和教材准备工作。

2015年9月，我校现代学徒制试点工作正式组织实施。学期初，学校首先完善了《现代学徒制试点工作实施细则》，初步建立了第三方中介评价考核办法，对试点工作进行过程管理；启动了第二学年课程标准制定和教材编写工作。完成的主要工作如下：

（一）签订校企合作协议

采用“中考+招聘”的模式，学生在参加文化课考试入学后，山东天创制动装置有限公司、联想集团等合作企业委派人力资源部经理向学生宣讲，介绍了企业情况、岗位设置和岗位标准，组织学生参加知识性的笔试和综合性的面试，确定了人员名单，组建了机电技术应用现代学徒制专班一个，共计50人。学校组织校、企、生签订了学徒（监护人）、学校和企业三方协议，并组织学生购买了人身意外伤害保险、学生实习责任保险、工伤保险等。

为了保障试点工作顺利进行，由学校管理人员、专业教师及企业管理人员、带徒师傅共同成立了现代学徒制试点工作组。经过工作组成员多次磋商，共同制定了企业师傅聘任标准、双向挂职锻炼、横向联合技术研发的激励制度、考核奖惩制度等各种规章制度及校内实训基地教学实践计划、企业轮训岗位群实习计划等。

（二）制定人才培养方案

校企双方以工学结合为切入点，以培养就业竞争能力和职业发展能力为目标，根据现代学徒制合作企业的用人需求和岗位资格标准，共同明确了人才的三个能力培养目标，即通用能力、专业能力和岗位能力。同时培养学生具有高尚的思想品德、良好的职业道德和行为规范；具有基本的科学文化素养，掌握必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具备终身学习的能力和适应职业变化的能力，据此制定了人才培养目标。

围绕合作企业所需人才规格，同时结合中职学生的认知特点和中

职院校的教学要求，现代学徒制试点工作组量身定制了机电技术应用专业现代学徒制专班人才培养方案。全程采用“理实一体化+岗位实训”的授课模式，使人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位、教材对接技能。

（三）基于现代学徒制的课程体系、课程标准、实训教材建设 现代学徒制试点工作组围绕人才需求，明确了目标岗位，进行了工作任务分析，梳理了岗位关键任务和核心职责，提炼出完成关键任务所需关键能力，依据关键能力匹配学习目标，继而架构了基于现代学徒制的课程体系。

整个课程体系将分成理实一体课程模块和岗位实训课程模块两个部分。按照培养方案要求，学生在第三至第五学期，每学期用约两个月时间在校参加由合作企业专家、带徒师傅参与的理实一体课程模块的学习，另约两个月时间到企业跟随师傅进行岗位实训；第六学期，学生到合作企业顶岗实习。

在校内理实一体课程教学阶段，根据《山东省机电技术应用专业教学指导方案》要求，参考合作企业岗位实际，重新修订了《车工》、《钳工》、《数控车编程与加工》、《维修电工》等四门课程标准，使培养目标更加对接合作企业岗位实际。

针对入企岗位实训，以企业为主，制订了相关岗位标准，据此对学徒轮训岗位群进行技能达标考核。

合作双方经过初步协商，建立了“日查、月结、周反馈”的教学质量监控标准。

按照理实一体教学组织模式，由校企双方技术人员共同编写了基于岗位工作内容的《车工》、《钳工》、《数控车编程与加工》、《维修电工》四门课程的实训教材，现已进入专家评审阶段，预计今年9月份正式使用。

二、经费使用

根据试点进度，目前没有经费支出。经费预算严格按照省厅有关文件执行，即：合作企业每接受1名学徒并经考核达到学徒培养标准，按5000元标准补助企业，其中：3000元用于带学徒师傅的奖励，2000元用于补偿企业的水电、耗材等。

三、主要收获

（一）深度合作促共赢

现代学徒制是以企业用人需求为目标，以校企深度合作为基础，以学生（学徒）培养为核心，以工学结合、半工半读为形式，以教师、师傅联合传授为支撑，校企双方各司其职、各负其责、各专所长、分工合作，从而共同完成对学生（员工）的培养。把工作岗位的技能训练与学校课堂的专业教学紧密结合起来，既重视专业知识的灌输和全面素质的培养，也重视专业素养和从业技能的训练，增强了学校与企业双主体办学的融合度，成为学校与企业共同发展的最佳结合点。校企深度合作也促进了学校专业教师技能水平的提升。

（二）体现了以就业为导向的原则

现代学徒制采用校企双方合作提供培训课程，学校学习与企业岗位培训相结合，更注重“工作体验”、“做中学”，使学生上岗前得到良好锻炼，提前掌握职业技能，提高职业素养，实现“零距离上岗”，校企双方按照学生→学徒→准员工→员工的路径培养人才，企业在学生实习期间可以对其进行较长时间的观察，对优秀学生进行挑选，真正达到优化用工的目的。对学生而言，大部分学徒毕业后能被原企业录用，就业前景比较明朗。

（三）提高学生的学习兴趣，增强学习主动性

现代学徒制的教学是一种真实的情境教学，师生和师徒处于同一教学情境下，相互促进，相互启发，学习者不再是知识和技能的被动接受者，而是具体任务和项目的设计者和执行者，学生置身于情境之中，可以最大限度地调动学习的兴趣，积极参与学习过程，使学习的意愿和学习的效果达到最强和最优。此外，师傅和徒弟一直处于同一任务情境下，因此，在学习过程中，遇到问题时，师傅就能够在第一时间对学生做出具体的指导和建议。正是这种即时沟通与反馈，促进了学生的学习进程，使学生的疑问即时得到解决，对提高学生的学习兴趣和学习效果都有重要意义。

四、问题与建议

（一）优质合作企业的遴选难度大

目前，由于缺少有效的政策支持，企业参与校企合作、产学合作的实际利益没有得到有效体现，加上学校自身实力不强、缺乏吸引力，企业行业参与校企合作的积极性不强；企业由于市场及人力资源需求的不确定性，使优质合作企业的遴选难度加大。

（二）加强师傅的选拔培养

师傅是实施现代学徒制的主体，关系到学徒制实施的成功与否。所以必须建立一支高素质的数量庞大的师傅队伍，承担师傅职责的人员必须是企业的业务骨干和资深人士。师傅的选拔，要通过行业主管部门引导、学校公开招聘、企业推荐、实习生推荐等多种形式，将那些吃苦耐劳、敬业爱岗、作风正派的能工巧匠、业务骨干、技术负责人等纳入到师傅资源库。要制定师傅的考核管理办法，通过物质或精神方面的奖励去激励师傅努力工作；要加强师傅之间、专任教师和师傅之间、师徒之间的交流和沟通，及时调整、纠正现代学徒制实施中的错误或不恰当的地方，总结推广成功的经验；要加强与师傅所在企业的沟通，使带徒工作成为企业工作的一部分，为师傅开展工作创造良好环境；同时要加强对师傅的培训和指导，使其尽快成长为一名德艺双馨的双师型教师。

（三）校企人员互兼互聘的管理和薪酬

现代学徒制试点工作加强了校企的密切合作，校企管理、技术人员的互兼互聘行为成为常态。但该部分人员的管理及薪酬的记发等缺少政策支持。

济南电子机械工程学校

7.学徒施工员工作总结 篇七

一、现代学徒制存在的问题与工作室结合的解决办法

(一)学校热,企业冷。

这是”现代学徒制”人才培养模式中各学校的普遍问题,通常企业要求正式上岗前的集中培训至少三个月。虽然学生已在学校对基础知识和专业知识进行了系统的学习,但由于没有真正的实践,企业对学生的项目实际操作能力、操作细节和安全规程还是不放心的,所以要经过企业的正式培训才能上岗,但以经济利益为前提的企业不愿为此付出大量的人力、物力。

“现代学徒制”与工作室教学模式相结合,工作室由易到难逐渐升级,学生既有学习的乐趣又有不断进步的满足感,工作室的目标任务以企业实际项目为核心,由教师团队、企业工程师、项目经理人共同组成评价小组,对学生完成的项目进行客观评价,学生分数积累达到规定标准方可系统地进入企业进行现代学徒制的培养,这对学校把控学生质量和企业选拔优秀人才都是有很大好处的,将进一步推进校企合作。

(二)学校与企业协调安排的问题。

随着我国人口老龄化的发展以及人民生活水平不断提高,我国温饱问题基本解决,人民基本生活有所保障,很多人不愿离开家乡为生计奔波,劳动力的数量极大减少,企业用工流动性大,且规律性较难把握。工作室能给学生提供师傅带徒弟式的专业学习,提高了学生的专业素质。企业非常愿意接受有专业素养可以胜任岗位工作的学生,我们可以向企业输出这样的学生进行更专业的岗位实习,在企业工程师的指导下完成更多的实践项目。

(三)学生在企业实习的安全保障问题。

目前,我国对于学生在企业实习实践的法律法规政策还不完善,学生在企业实习的监管与安全都存在问题。在工作室的教学模式中,安全操作规程、可能遇到的问题、潜在的危险,都在项目教学过程中向学生传递,学生到了企业岗位注意事项了然于心,事故发生几率大大降低,学校组织学生统一购买保险,可以缓解一些问题的发生。

二、“现代学徒制”人才培养模式与工作室制度相结合的实施

(一)教师团队和教学体系。

相对于传统的教学模式来说,“现代学徒制”与工作室相结合是全新的教学模式。整体教学体系的形成以及培养学生理论与实践并重的要求都对师资力量提出了新的要求,工作室的教师团队必须具备双师素质,教师在理论基础上必须具备实践能力,教研室研讨确定专业培养方案,形成完整的可行的教学体系,并了解企业前沿资讯,指导学生完成企业要求的设计项目。

(二)运行机制。

“现代学徒制”与工作室相结合是校企合作新形势,符合现阶段的教育规律及行业发展规律。这个模式是一个相对自由的平台,应该由院系拥有自主管理权,由设计公司及院校负责学科建设,合作制定教学大纲、建设发展规划等。再以工作室为单位制定详细的任务安排,由学校设置负责人进行管理,由企业推荐“专家”作为师傅进行专业指导。同时可以推进竞争机制,采取师生间双向选择模式,师生都可以根据专业方向、艺术风格、管理模式等因素确定师徒关系,作为工作室日常建制。这样促进教学质量,激发了师生的积极性,提高了竞争性,同时也符合现代绩效考核的宗旨。

两种教学模式相结合的评价体系是基于实践基础上的,这完全符合高职院校培养学生的方向和要求,是值得我们积极去探索的,在这种机制下,我们的教学质量和学生素质都得到了很大的提高,此种人才培养模式下培养出来的学生具备自主创新能力及团队协作精神,是企业单位迫切需要的,将进一步推动高职教育的发展,推动企业创新能力的提升。

参考文献

[1]贾佳.构建现代学徒制的室内设计工作室模式[J].现代装饰理论,2011(4).

8.现代学徒制方案 篇八

试点工作实施方案

为积极探索构建现代学徒制，有效地整合学校和企业的教育资源，进一步拓展校企合作的内涵,使职业教育和企业行业在人才培养上“捆绑发展”，进一步提升职业教育对我区经济发展尤其是石嘴山市经济区建设的贡献度。根据教育部关于开展职业教育现代学徒制试点工作的有关要求，并结合我院实际，特制定《石嘴山联合学院现代学徒制试点工作实施方案》。

一、指导思想

以企业用人需求与岗位资格标准为服务目标，以校企合作为基础，以学生(学徒)的技能培养为核心，以专业设置和课程改革为纽带，以工学结合、半工半读为形式，以学校、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑，逐步建立职业教育现代学徒制，为经济社会发展培养所需的技术技能型人才。

二、主要措施

（一）选择试点企业和专业 首先选择好企业，在紧密合作的企业中选择实力强、资源丰富并热衷于职业教育的企业；然后根据学校的实际情况和合作企业的意愿，确定招生的专业和规模。在招生之前，由合作的企业直接参与，按企业的用人标准通过面试的形式录取学生，然后根据学业考试成绩择优录取，学生(学徒生)就相当于该企业的“后备员工”，具有双重身份，既是学生，又是学徒。

随着学徒制的不断推进，以后就读职业学校的新生，先要取得企业学徒合同才能注册入学，甚至只要取得企业学徒合同就可就读中职学校。

（二）签订协议，明确三方职责

在实施现代学徒制的过程中，会涉及到学校、企业、学生(家长)三方的权利和义务，因此需通过协议来明确界定学校、企业、学生(家长)三方各自的职责。学校与企业签订联合培养的合作协议，学生(或家长)与企业签订学徒协议。

1.企业在学徒制人才培养模式中的主要职责是：(1)向学校、教师、学生、家长准确传达企业的要求，包括现在及将来应具备的知识和技能；(2)积极配合学校共同研究制定人才培养方案和培养模式，参与学生技能训练和学业评价；

(3)委派优秀的技术骨干担任学生的师傅(导师)；(4)根据学生成长档案聘用毕业生就业；(5)为教师和学生的在岗学习敞开大门。2.学校在学徒制人才培养模式中的主要职责是：(1)明确学徒制实施的专业范围和领域，对具体专业进行分析，充分认识所要达到的目标，分析所具备的条件，从而需要培养的具体内容，并做好学徒制教学的专业教学计划；

(2)鼓励教师和学校行政人员到企业进行在岗工作，并和企业师傅进行交流，把得到的经验带回学校，进行专业调整与课程改革，增加与企业需求相适应的新兴专业，改革实施学徒制专业的课程，使之更适合于学徒制教学；(3)改革管理方式和手段，构建适合学徒制下的课程评价、学生评价、教师评价等管理体系等；

(4)重新分配教学时间，为教师在学校内外完成项目和合作，以及为学生从事实习活动创造条件。

3.家长和学生在学徒制人才培养模式中的主要职责是：(1)家长配合学校做好学生的思想工作，帮助他们消除顾虑，积极引导并支持孩子到企业进行实践(半工半读)；(2)学生应按照学校和企业共同制订的培养方案，积极参加学习和实习，自觉遵守学校和企业的规章制度，履行相应的职责，在企业实习期间要遵守安全制度。

（三）成立专业学徒制工作小组

在各专业建设指导委员会的基础上，联合试点企业，由职教专家、企业人员、专业教师组成相应专业的学徒制工作小组，主要是负责该项专业的人才培养方案的确定、专业课程的建设、教学方式的创新、学生学业的评价等等；同时，该小组还要负责选派优秀的技术工人担任学生的导师(师傅)，一般一个师傅不宜超过三个学生。

（四）校企共同制定培养方案

学校与企业共同研究制定人才培养方案，确定相应的教学内容和合作形式，改革教学质量评价标准和学生考核办法，将学生工作业绩和师傅评价纳入学生学业评价标准。在人才培养目标的指导下，由职教专家、企业与学校、教师与师傅的共同参与下，按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程，建成“公共课程+核心课程+教学项目”为主要特征的适合学徒制的专业课程体系。其中核心课程可以根据企业需求适当增减，教学项目是完全按照企业需求，在课程专家、企业技术骨干和学校专业教师的共同努力下开发适合企业的项目课程，并由企业专家和专业教师共同来承担教学任务，尤其是专业实训环节。

（五）教学时间安排

学徒的学习是在企业中的实训和课堂上的学习有机结合，一般实行校企合作、工学结合的形式。以三年学制计算，学生1/2的时间在企业接受培训，1/2的时间在学校学习理论知识和专业技能。采用“1.5+0.5+1”的形式，一年半的时间在学校学习理论知识和掌握最基本的技能，半年时间在企业进行 “项目实训”或“轮岗实训”(根据企业的实际而定)，后一年到相关的企业进行“顶岗实习”。专业技能的要求和实训的内容均由学校与企业共同确定。学生毕业时同时取得学历证书和职业资格证书。

（六）资源共享

包括技术力量、实训设备、实训场地等。一方面，企业为实习提供技术熟练的师傅，指导和监督学徒的技术训练；另一方面，企业要投入大量资金以提供足够先进的生产设备和实际训练所需的原材料，以供学徒实践学习所用，并且能够提供足够的岗位让学生实践；同时学校也为企业提供技术力量和职工培训的需求。

（七）学生管理

学生在学徒期间，企业全程跟踪，和教师积极配合密切关注学生的学习和生活，同时设立各类奖学金，激励学生学习专业知识和技能，为企业储备人才。

（八）教学过程管理

企业全程参与学徒班级的教学，派遣技术人员担任兼职教师，指派能工巧匠担任学生的师傅。教师要经常性与企业进行研讨，开设符合学生理论学习及企业实践特点的校本课程；学生在校学习期间要接受学校和企业的双重管理。

（九）教学质量监控

学校与企业共同制订教学质量监控机制，对教师和师傅进行考核，对优秀的教师和师傅在评优方面优先考虑。改革评价模式。围绕行业、企业用人标准，针对不同类型的课程建立不同的评价标准，自我评价、学生评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业企业共同参与的学生评价模式，引导学生全面发展。

（十）学生就业

企业要全程参与学生的学业及思想品德评价，可用企业员工的标准来要求学生，作为三年后学生录用的条件之一。

（十一）保障措施

1.政策保障：政府要制定企业负担职工教育培训成本、承担职业教育责任的政策，并通过购买岗位等各项优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，推进校企合作制度化。对支持校企合作的企业进行评价和奖励，提高企业的责任感和社会服务意识。

2.运行保障：完善就业准入制度，严格执行“先培训、后就业”、“先培训、后上岗”规定。积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，推进职业学校专业课程和职业标准相衔接。

3.经费保障：主要包括企业的补助经费、师傅的指导经费、学生实习的补助经费。

4.师资保障：现代学徒制的实施是否顺利，主要取决于教师能否适应现代学徒制的培养模式，政府要有足够的优惠条件来引进优秀的人才充实职业教育师资队伍，同时要加大力度，培养骨干教师。

9.学徒制三方职责 篇九

(1)企业根据现代企业岗位需求与学校一起研制人才培养方案和培养模式，确定人才培养目标，设计人才培养方案，共同制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。

(2)企业选拔烹饪技术骨干、地方特色菜品技艺非遗传承人、中国烹饪大师等优秀高技能人才担任带徒师傅，参与人才培养目标、课程体系、评价标准、教学方案等的制定与实施，担任带徒师傅(导师)。

（3）企业参与共同研制、实施招生招工方案。按餐饮企业的岗位要求和用人标准通过面试的形式录取学生。

（4）校企双方共同承担学徒的教育教学管理任务，为提高学徒的岗位技能水平和职业道德进行合作教学和教育。企业负责提供学生的教育教学、实训、生活等场所以及实训所需的原材料。

（5）企业要重视学徒实习与生活中的安全问题，确保学生的人身、交通等安全。

(6)遵循教育规律，在学生学习期间不能按企业的员工要求来安排学生的生产任务，特殊情况下需要加班须事先声明。

(7)建立奖惩制度，赏识和鼓励企业中那些为学徒制人才培养而付出的管理人员、师傅等，调动他们的积极性。

（8）校企双方在现代学徒制试点工作中应保持良好的沟通，对于计划的执行情况、计划的中途变动等进行定期或不定期交流。

（9）企业参与学生的过程性评价和毕业评价。

（10）学徒期满后，在本人自愿的情况下，企业对于表现优秀的学徒具有优先留用权。

（11）积极接纳合作学校教师到企业进行在岗学习。

2.学校在学徒制人才培养模式中的主要职责是：

（1）学校明确需要培养的具体内容和要达到的目的，协同企业共同研制人才培养模式和培养方案，确定人才培养目标，设计人才培养方案，共同制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。（2）参与共同研制、实施招生招工方案。按餐饮企业的岗位要求和用人标准通过面试的形式录取学生。

（3）校企双方共同承担学徒的教育教学管理任务，为提高学徒的岗位技能水平和职业道德进行合作教学和教育。学校提供素质优良的教师承担起文化课、专业理论课、专业基础课教学任务。

（4）鼓励教师、学校行政人员到企业进行在岗工作，指派教师到企业参与学生教育教学管理工作，并和企业、师傅进行充分交流，进行专业调整与课程改革，改革实施学徒制专业的课程，使之更适合于学徒制教学；

（5）校企双方在现代学徒制试点工作中应保持良好的沟通，对于计划的执行情况、计划的中途变动等进行定期或不定期交流。

（6）改革管理方式和手段，构建适合学徒制下的课程评价、学生评价、教师评价等管理体系等；

（7）重新分配教学时间，为教师在学校内外完成项目和合作，以及为学生从事实习活动提供机会。

（8）建立奖惩制度，对学徒、下企业教师和带教师傅举行评优活动，对于优秀的带教师傅、下企业教师和学徒按相关奖惩制度进行表彰和奖励。

3.行业协会、家长和学生在学徒制人才培养模式中的主要职责是：

（1）行业协会专家根据行业需求参与、指导学校和企业研制人才培养模式和培养方案，确定人才培养目标，设计人才培养方案，以及指导制订专业教学标准、课程标准、岗位标准、带徒师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。

（2）行业协会聘请行业专家对教育教学过程进行全程监督、指导，对教学成果进行第三方评价。

（3）行业协会组成专家小组和学校、企业一起围绕行业、企业用人标准，针对不同类型的课程建立不同的评价标准，自我评价、学生评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业协会参与的学生评价模式，引导学生全面发展。

（4）家长配合学校做好学生的思想工作，帮助他们消除顾虑，积极引导并支持孩子到企业进行实践(半工半读)；

10.上海:试点新型学徒制 篇十

企业新型学徒制是以加快适应产业发展的企业后备技能人才培养为宗旨,以“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”为主要内容,以企业为主体,通过企校合作,组织有培训需求的企业技能岗位新招用人员、新转岗人员,以及应用新技术、新设备、新工艺的从业人员开展的“企校双制、工学一体”的企业技能人才培养新模式。

今年3月,上海市开展了企业新型学徒制试点单位的申报和评审工作。最终上海巴士、强生、申通地铁、上汽等市属国企,东航等央企,龙工机械制造有限公司、企顺信息系统有限公司等民企,上海信息安全、燃气、电梯等行业协会,以及上海临港产业园区共11家单位的21个培养项目通过评审,成为首批试点单位。

据上海市人社局介绍,企业新型学徒制不同于传统学徒制培养模式的地方,主要体现在培养对象、培养内容、培养方式、配套证书和补贴标准方面。

11.学徒协议书 篇十一

法定代表人：

乙方姓名：

身份证号码：

有计划的培训学徒工是企业长远发展的需要，乙方无技术基础，自愿来甲方学习技术，甲方同意接收乙方。双方在自愿、协商一致的基础上达成如下协议，供甲、乙双方共同遵守。

第一条 期限和学习内容：

1、学徒期限为 天，从 年月 日开始到 年 月 日止;

2、学习技术内容：平面设计与广告制作 ;

3、学徒期满后必须在公司工作年，届时按正式员工签订劳动合同。

第二条 学徒期间待遇：

乙方在甲方学徒期间工资为元/月,甲方每月10日以现金形式发放工资，不得无故拖欠。

第三条 乙方义务责任

1、乙方应遵守甲方依法制定的规章制度，严格遵守操作规程和工作规范。爱护甲方的财产，遵守职业道德，积极参加甲方组织的培训，提高思想觉悟和职业技能;

2、要尊敬师傅，团结同事，服从管理，听从指挥，工作中要任劳任怨，能吃苦耐劳。做到：眼勤、腿勤、手勤，工作期间不得吵闹斗殴，更不准酗酒闹事;

3、要按时上下班，不准迟到早退，没有特殊事情不能随意请假，要经常保持工作场地的清洁卫生，干活在前，休息在后，创造一个良好舒适的工作环境;

4、要虚心学习各项技术，不断提高思想和业务素质。

第四条 甲方责任

1、甲方为乙方提供设备、用电、工具、安全防护装置;

2、甲方按员工标准为乙方提供食、宿条件;

3、甲方为乙方提供工资及公司所规定的福利待遇;

第五条 违约责任

1、如甲方未能履行协议中的.责任，乙方可以提出。如属实，可给予解决或补偿。

2、乙方学成后，未遵守协议约定而提前离职的，需缴纳其所学技术的培训费 元

3、甲方在乙方不遵守甲方的规章制度、不服从甲方的管理、给企业照成重大经济损失被甲方开除或辞退，乙方须向甲方缴纳其所学技术的培训费 元。

第六条 本协议未尽事宜按有关规定执行。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。

甲方代表(盖章)：______________

乙方：________________

12.厨师学徒求职简历 篇十二

年 龄： 1988年1月12日 工作经验： 一年以内

身 高： 175 cm 婚姻状况： 未婚

体 重： 55KG 现居城市： 广州

户 籍： 广州 性 别： 男

民 族： 汉族 政治面貌： 团员

个人简历照片

工作经历

.9--2009.10 北京XX酒楼

工作职位：学徒

离职原因：生病

工作描述： 我对工作非常积极认真，学习快， 刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉，到下午我基本掌握了里面的操作流程，

厨师学徒求职简历

，

求职意向

月薪要求：面议期望职位：厨师

希望工作地区：深圳 东莞 惠州希望就职行业：厨师

职业状态：随时

工作能力及专长

13.美容学徒岗位职责 篇十三

1、美容学徒岗位职责

1、协助美容技师进行美容项目的实施；

2、负责工作区域环境的清洁和保持；

3、负责汽车的清洁工作（普洗、清洗）；

4、积极参与公司和部门组织的各项技能培训和学习，提高自身技能；

5、遵守安全守则与店面规定。

2、美容学徒岗位职责

1．在讲堂上进行发型设计，服装搭配，彩妆知识的讲解和宣传；

2．推广“校妆网”以及旗下彩妆护肤品牌产品。

3、美容学徒岗位职责

1、按照公司标准化服务流程，给顾客提供美容保健服务，做到温馨、周到、细致、认真

2、根据每位顾客的具体情况，提供个性化服务方案

3、根据顾客的基本情况，填写美容师随诊日志

4、根据顾客的调理情况，记录顾客身体状况变化及解决建议

5、不定期和顾客联络沟通

6、安排顾客到店的时间

7、根据顾客的具体情况，配合院长进行销售工作

8、做好各种记录工作

4、美容学徒岗位职责

1、按照公司标准化服务流程，给顾客提供美胸保健服务；

2、做到温馨、周到、细致、认真；

3、根据每位顾客的具体情况，提供个性化服务方案；

4、根据顾客的调理情况，记录顾客身体状况变化及解决建议；

5、不定期和顾客联络沟通；

6、安排顾客到店的时间；

7、根据顾客的具体情况，配合院长进行销售工作；

8、做好各种记录工作；

9、保持工作环境的干净整洁；

10、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。

5、美容学徒岗位职责

1、协助销售代表做好售中、售后工作；

2、客户回访、问候、礼品送答、客户信息更新维护及统计等日常工作；

14.学徒施工员工作总结 篇十四

女生学裱花学徒好还是学烘焙学徒好？在学西点的时候，如果你徘徊不定，你在迷茫中找不到引路灯，下面成都新东方烹饪学校将为大家提供一下学习上的参考。

根据现在的学习情况来说，许多人在学习的时候，基本上是同时选择打牢基础，所以上无论是裱花技术还是烘焙技术，一般情况都是都学习的。

从行业分类来看，虽然裱花与烘焙之间有很大区别，但是也有许多技术方面的联系，各有各的前途 烘焙师得善于创造，裱花师得善于构思。

从工作情况来看，烘焙师的工作比裱花师需要更多体力，因为需要烘烤面包，当然这些都属于比较轻松的事情，只是相对而言需要付出多一些；相反，裱花师的工作相对于烘焙师而言就要轻松得多，因为裱花师是在空调房工作，从事裱花工艺。

在学习中，成都新东方烹饪学校建议学西点的朋友们，无论是烘焙还是裱花，最好能够都学习，这样才能在工作中更好的找到自己的定位。毕竟在选择之前，你是迷茫的，只有选择之后，你才会了解与发现，你是不是真正的爱好这个行业。

如果目前觉得这两方面都还差点儿，但对行业一点儿都没有感觉，这也是没有关系的，许多学习的人在学习之前对行业都是不怎么了解的，他们一样能够学得很好。

成都新东方烹饪学校采用理实一体化教学，保证每位学生在学习中学到技术，掌握真本事，学到将来能够在工作中能够用到的技术。

关于证书：基本上正规的有国家办学资格的学校都会有证书自考资格，初级和中级证书（高级证书有年龄限制，年龄够了是可以的）