超市采购周工作总结范文

超市采购周工作总结范文（精选4篇）

1.超市采购周工作总结范文 篇一

1、进货方面：

应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。

2、招送货员方面：

早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给xx带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们b校网发展的需求。

3、上下级工作协调方面：

酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。

4、工作职责方面：

有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。

5、超市亏损方面：

这一年初期，在力天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的猫时不时来袭击超市，前后造成近xx元的损失;xx月初期因酸奶期限短，造成了近xx元的亏损;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，xx月xx日，发现被老鼠偷走的xx支38g的火腿肠，亏损xx元;随后xx月xx号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损xx元。第一期特价促销(xx月xx日)亏损xx元，第二期赠品活动(xx月xx日)亏损xx元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损xx元。

6、电话回访方面：

这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。

7、关于xx超市以后的发展：

这一年由于各方面原因，下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下一年资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。

2.超市采购员工作职责 篇二

2.1 工作说明：

公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值。

2.1.1 基本规定事项

1.作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。

2.采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3.采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。

4.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。

5.采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图（MODULER），促销商品应注明其陈列方式。

6.采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。

7.采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。

8.采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。

9.采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。

10.采购人员必须适时开发新商品。

11.采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。

13.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。

14.采购应了解商品特性，并突显其特性。

2.1.2 专业知识

作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

国家规定的商品检验标准； 商品安全期限；

商品品质的辨别方； 商标知识；

销售技巧；

商品功能；

商品的制作技术；

商品制造成本的构成；

商品价值的显现方法；

供应商的优缺点；

商品的季节变化规律；

3.国大超市采购员工作与计划 篇三

2011年以匆匆过去了，回想走过的这一年里,有过欢笑,有过苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2011年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，积极落实采供工作。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则出发。

首先我要感谢公司能给我一个这么好的平台，让我参与到采购的环节中。以往都是我和周总一起出差的。在周总的直接指导支持和公司其他同仁的配合下，2011年的自采年货供应上明显体现出来了。完成超市属需要商品工作，销售情况良好，完成了所承担的任务。：

在新的一年里公司也确定要有新的调整，把我还是放在关键位置上采购员。我身知这个岗位的重要性。在新的一年里我会以身作则加强对采购工作的细节，在采购中做出以下几个环节。

第（1）在采购前、采购中、采购后的各个环节。积极和其他部门相互沟通并且关注销售的环节。

第（2）在采购的工作中做到采购的商品质量是没有任何问题，采购的生鲜商品是绝对新鲜，采购的商品大部分是消费者受欢迎的。

第（3）在采购的过程中积极寻找，新的产品新的商品。调查掌握供应渠，同时也保证商品质量。

第（4）负责采购的物流。资金流信息流跟踪到货是否及时是否准确的相关工作。

第（5）以往我们去福州采购生鲜商品的费用一般是1200到1400元左右一年到头来也是不少的费用啊·今后我会大力加大和庆元的一些大厂里联系，帮他们担运货物，并取得一些运费，为公司减轻采购费用。

另外在连锁店的项目上。在我们去年100多家连锁店的基础上。今年我会再接再厉，在增加50家完成公司今年的计划。

在2012年我希望公司各个部门各个员工、都对我的工作提出好的意见和建议出来为公司在新的一年里更上一层楼，贡献出自己的一份力量。

谢谢！

4.采购-周工作计划(6.15) 篇四

一、上周工作总结

根据对近期采购工作流程的分解，上周的工作内容重点为制定”商品采购计划”中商品分类的确定。

前期确定的采购大致范围为12个。即：

1、孕婴用品

2、化妆品

3、饮品

4、休闲食品

5、调料

6、户外、运动用品

7、内衣

8、保健品、中医药品

9、成人用品

10、家纺、婚庆用品

11、小家电

12、珠宝饰品（DIY)

二、下周工作方向，工作计划

工作重点：

根据前期的市场调查，确定商品组织（商品结构，价格定位，商品档次，商品细分类）。即明确我们要的商场要卖什么产品？（采购什么？）并结合财务预算，确定《商品计划表》，有目的的去寻找供货商。具体以时间节点安排：

1、6.16-6.17确定《商品计划表》 会议全体讨论。

2、收集整理品牌资料，厂家、供货商联系方式。建立厂家档案库。

6.18-6.21主要侧重在母婴用品 化妆品。

三、工作思路及问题

1、寻找厂家、供货商的途径有哪些？

2、与供货商的合作方式。