超市行为规范

2024-10-21

超市行为规范（精选8篇）

1.超市行为规范篇一

超市员工行为规范管理

1、手册前言

对这份员工手册的目的和效力给予说明。

2、公司简介

使每一位员工都对公司的过去、现状和文化有深入的了解。可以介绍公司的历史、宗旨、客户名单等。

3、手册总则

一般包括礼仪守则、公共财产、办公室安全、人事档案管理、员工关系、客户关系、供应商关系等

认同。

4、培训开发的各种培训提

高业务素质以及专业技能。

5、任职聘用

说明任职开始、试用期、员工评估、调任以及离职等相关事项。

6、考核晋升

情况、工作态

度、工作能力、工作绩效、合作精神、服务意识、专业技能、等。考核结果为“优秀、良好、合格、延长及辞退”。

7、员工薪酬

等给予详细的说明。

8、员工福利

阐述公司的福利政策和为员工提供的福利项目。

9、工作时间

差政策、各种

假期的详细规定已经相关的费用政策等。

10、行政管理

11、安全守则

一般分为安全规则、火情处理、意外紧急事故处理等。

12、手册附件

与以上各条款相关的或需要员工了解的其它文件。如财务制度、社会保险制度等。具体实例目录第一章总则第二章考勤管理规定第三章福利制度第四章薪酬制度第五章考核规定第六章聘用及岗位管理第七章培训制度第八章人事档案管理制度

第九章人力资源管理系统和互联网的使用第十章保密制度第十一章奖惩制度第一章总则第一条

第二条本公司员工的聘用、考勤、休假、行为规范等事项均按本规定办理。第三条

第二章考勤管理规定第一条作息时间

休日。

二、工作时间为上午8

30至1

200

330至18

00。

第二条考勤制度

公司实行上下班考勤制度。员工必须准时上下班。员工在上午8

1800

30之后到达本公司离开。

行政人事部每月1日至3确认情况上报

2日前查阅本人考勤情况。

2日前将部门考勤卡只能本人使代打卡者将被扣除当月奖金或工资200至解聘的处分。

20元的考勤卡工本费。

每月忘打卡3次司内部进行登记。

20班前需于1800

扣薪处理。

第三条迟到早退的处罚一、二、迟到/早退在5

三、迟到/早退在5分钟以上、30

四、迟到/早退超过30分钟但在4独累计三次加计旷

五、迟到/早退超过4辞退处理。

六、迟到/ 第四条旷工

5位绩效工资50%。

5次以上加计旷工三天和计过一次。

2次以上按

50元。

3传讯不能执行正常工作

2续旷工2

发3 第五条病事假制度

121

53天的工资

3及时补交《请假/休假申请单》。3

须由本人或亲属在条件允许时及时补交。

200元/ 员工休婚假、丧假、员工享

3个月到

24可以低于当地最低工资标准

/休假申

80%。

给付比例工龄

医疗期 3年以内 3-5年 5-10年 10-15年 15-20年 20年以上 1 3 6 9 12 18 24

情况须请假3天 100% 100% 100% 100% 100% 100% 80% 85% 90% 100% 100% 100% — 60% 80% 90% 100% 100% — — 60% 80% 90% 100% — — — 60% 80% 90% — — — — 60% 80% — — — — — 60% 方可生效。各部门

经理请假由其直属上级批准并报行政人事部备案后方可生效。事假期间员工不得享受公司提供的相关福利。连续事假30保福利的权利。病/事假累计天数固定工资执行时间 5个工作日≤当月病/事假累计公司保留下浮固定工资10%的权利全年病/事假累计计算按员工

2.超市行为规范篇二

关键词：超市,消费者行为,营销

1 超市的消费者行为特点及其分析

去超市购物的人有学生、家庭主妇、老人等,他们由于生活背景、文化程度、消费能力等的不同,所具有的购物心态和购物目的也不相同,但总体分析还是有一些共同之处的。

1.1 价值取向越来越清晰

人们去超市购物一般都是去购买一些生活用品以及副食品,而这类商品主要是用来满足消费者最基本的生活需求的,在消费过程中,消费者越来越关注商品的价格、商品的实用价值以及商品的质量,价格和质量成为人们决定是否购买的关键性因素。

1.2 注重购物的便捷性

随着生活节奏的加快,人们越来越重视购物的便捷性,为了节约时间人们往往会选择能够一次性付款的超市,而不去逛商业街;人们往往也喜欢超市自由的选购氛围,这样他们就能按照自己的标准去选择商品,这样也能节省挑选时间。

1.3 消费判断能力较强

一般说来,家庭主妇和老人,由于生活经验比较丰富,在选购商品时往往能够较为准确的判断商品的属性和实用价值,往往能够以较合适的价格买到称心的商品。上班族或学生则因具有较高的文化水平,往往也能准确判断商品是否拥有较高的性价比,是否值得购买。

1.4 感性消费成为趋势

随着生活水平的提高,人们的物质需求已基本能够得到满足,越来越多的人开始追求精神层面上的东西,开始注重购物体验,开始关注购物过程中精神需求能否得到满足。

1.5 对店铺的忠诚度下降

超市购物的出现使得消费者的购物经验快速增加,消费者在消费过程中变得更加理性,更加注重商品的甄别,而不再将自己的购物喜好禁锢在某些商店。

2 常见的营销策略对超市消费者行为产生的影响

超市在经营过程中也不断摸索出一些营销策略方法,那么那些较为常见的营销策略对消费者的消费行为究竟影响如何呢?下面我们就来分析一下,也为下一步提出营销创新做好铺垫。

2.1 促销策略对超市消费行为的影响

促销是最常见的一种营销方式,其形式也是多种多样,但是具体到超市,主要还是以打广告、销售促进和人员推销三种为主。

2.1.1 打广告。

消费者的购买程序通常是这样的,先知道有这么一种商品,然后开始关注,之后就萌发出想要购买的欲望,最后就是实施购买行动,而要想让消费者行动起来,打广告的工作是必不可少的。对于那种半确定型的消费者,他们的购买目标和意向还不是很明确,因此他们很有可能在终端广告的提示下展开购买行动;还有一些消费者,他们在逛超市时并没有明确的购物目标,那么,商场里的任意一条终端广告都有可能勾起他们的购物欲望,并诱使他们购买。

2.1.2 销售促进。

销售促进的方式是多种多样的,有打折、抽奖、免费赠送样品、发放奖券等,通过这些方式直接现场改变消费者的消费行为。销售促进的目的是增加消费者对商品的购买次数,通过销售促进还可以帮助树立产品品牌印象,增加消费者再度购买的可能性。

2.1.3 人员推销。

人员推销是一种较为直接、有效的促销方式,消费者在与推销人员的交谈中能够提高对产品的认识,增强消费者的兴趣和参与热情,从而有效促成购买行为的发生。

2.2 价格策略对超市消费行为的影响

价格是消费行为发生与否的一个很关键的因素,也是消费者在购物过程中最为关心的。所谓价格策略就是在一定是市场环境条件下,根据实际成本和供求关系来灵活调控价格的一种营销策略。虽然超市里商品的价格是总店和生产商协商之后的结果,但是对于商品的心理定价往往是确定的,主要有以下两种。

2.2.1 非整数定价策略。

这种定价方法在超市里较为常见,就是商品定价的时候,以零头数结尾,使用户在心理上有一种很便宜的感觉;这种定价方法往往能给消费者带来心理上的信赖感,认为该商品是进过严格考量后才被精准定价的,消费者购买时也会感觉很踏实。

2.2.2 招徕定价策略。这种定价策略往往是为了满足消费者

追求价格优惠或是心理好奇而制定的,其形式有低价与高价招徕两种。例如,为了吸引消费者,将某些商品价格定得很低以满足消费者追求低价的心理;或是有的把价格定得很高,致使有些消费者出于好奇前来超市。

3 超市营销策略创新分析

现代社会竞争越来越激烈,要想从激烈的竞争中脱颖而出,企业就要不断改革创新营销思路,要在较好掌握传统营销策略的基础上,创造性的开发符合市场需求的、可行的营销策略。

3.1 营销过程中要以讲诚信为基本导向

现在媒体对于商品质量问题事件时有曝光,含三聚氰胺的奶粉、黑作坊制作的饮料和食品、食品中有害添加剂严重超标等,都让消费者对购物环境和所购商品的质量时常持怀疑的态度,这些问题商品不但流入了很多小超市,一些大超市中也市场出现问题商品,这让消费者对超市商品的信赖程度大打折扣。就超市而言,其诚信问题主要体现在:(1)所售商品质量不合格或是缺斤少两;(2)存在价格欺诈和促销欺诈行为,最常见的就是标签价与实际结账价格不一致、截取赠品当卖品。这些行为不但是商家不讲诚信,也是对消费者实际利益的侵害。而这些不诚信行为之所以屡见不鲜是因为长期以来,消费者一直处于一种弱势地位,而在这种情况无法一下子被扭转的情况下,消费者利益的保护只能靠商家的自律来实现了。诚信是企业发展的一项重要保障,很多知名店铺之所以拥有良好的业界口碑、较大的市场份额以及忠实的消费者,往往是因为其将诚信作为企业发展战略的一部分,能够在实际运营中做到诚信经营。

3.2 品牌化策略

品牌化道路是超市稳固市场、赢得忠实消费者的必然选择。

3.2.1 目标市场差别化策略。

由于消费者的消费水准不同,对商品的质量、价格的要求也不一样,所以超市需要对消费市场进行合理划分,将目标市场按照人群或人群需求做系统划分,在防止竞争过激的同时,还能获得较高的经营利润,对企业而言是一件十分有利的事。例如那些退休老人,他们没有生活负担,退休金还比较可观,购买力相对较强,针对这一目标人群,超市可以开展专门的促销活动,还可以通过改变超市内部购物环境的方法,例如地面防滑处理、设置老年购物通道等,来吸引老年人来超市购物。

3.2.2 市场定位差异化。

通过提供差异化服务,可以使超市的形象在消费者心目中得到提升,超市给消费者的品牌印象也是很独特、很好的。例如,在食品超市中,食品占绝大多数,而这些食品超市又有所区别,有的以零食为主,有的以海产品为主;在日用品超市中,有的主营厨房用具,有的主营生活用品等;在商品档次选择设定上,可以选择中低档商品作为超市的主营商品,一些较大的超市还是以中高端商品销售为主,而那些社区里的小超市则多以低端商品售卖为主。

3.2.3 营销创新要结合目标市场以及市场定位的实际情况。

对于超市而言,加强商品策略、价格策略、促销手段、销售地点方面的协同是十分有必要的。商品的选取上,除了要考虑商品的种类以及档次质量以外,商品的产品线的宽度与深度也需要被包含在考虑范围之内。在一些大超市中可以实施完善商品品牌和产品线的做法,这样的最终目的是为了满足消费者的一站式购物需求。那些规模较小的超市则可以选择售卖一些消费者生活中常用到的普通商品,商品的选择要围绕“便利”展开。那么,怎样做才能找到那些与消费者日常生活密切相关的商品?要知道超市不可能一步到位找到所有适合的商品,只有通过不断调试、不断调整,才能最终陈设与消费者生活最为密切的商品,找到消费者购买频率高的商品并不断增加其上架数量和种类,找到消费者购买较少的商品,逐渐减少其上架数量,进而商品的购买率呈不断上升态势。

另外,超市还可以通过经营自有品牌的方式来提高消费者的消费黏性。国外一些超市在这方面做得就很好,而且自有商品在本超市中所占比例还比较可观,作为超市商品结构的改善方向之一,自有品牌策略是很重要的。

适当的价格策略也是很重要的。降低成本从而压低价格,这是超市运营的一条很重要的规律,低价也是消费者始终追求的。可是现在很多超市所采取的价格策略却是,部分主要商品价格较低,其他很多商品价格高于周边商场,还有一些是虽然价低但是商品质量也很次,长此以往,超市的经营势必受到影响。

为提升销售量同时提升超市整体形象,超市可以选择开展合理的广告宣传活动,例如直接借助媒体打广告、参加公益事业等。关于超市的渠道策略,不仅要局限于线下选址,还可以开发一些线上途径,同时可以提供送货上门服务,这样可以为消费者带来便利,增强消费黏性,为超市发展提供帮助。

3.3 创建营销文化

现在的消费者消费越来越理性,超市需要在增强文化软实力方面下功夫,打造特色购物平台,营造高雅购物氛围,满足消费者精神层面的需求,提升品牌影响力。在掌握消费者消费心理基础上,立足本土文化,将传统的尊老爱幼、团结友爱等文化理念运用到超市的文化构造上来,让这些成为超市的独特卖点。例如春节时候超市可以通过征集对联等形式为参与者发放奖品,调动消费者的参与热情,让大家在文化氛围中体会传统佳节带给我们购物乐趣。另外,超市还可以针对不同的民族,开设具有不同名族特色的分店,让店员穿上具有不同地域特色的民族服装,拉近与当地同胞的距离。超市文化品牌的打造,是超市整体实力的体现,是应对激烈的市场竞争不可缺少的重要组成部分,好的文化品牌不仅能提升超市的综合竞争能力,还能提高顾客忠诚度,长久地赢得顾客的青睐。

参考文献

[1]凌力.超市消费者行为分析与营销创新[J].商场现代化,2004(8).

[2]张必风.我国超市消费者购买行为分析及对策研究[J].企业技术开发(下半月),2013(15).

[3]刘振攀.永辉超市消费者购买行为与促销策略研究[D].天津大学,2011.

[4]李红丽.大型综合超市消费者购买行为与商场品牌形象关系研究[D].哈尔滨工业大学,2007.

3.超市行为规范篇三

关键词：法律；超市；价格欺诈

一、调查对象的选择

为了反映消费者对超市价格欺诈法律问题的了解程度和维权意识情况，有针对性的选取了A市超市的市场份额占有量较高的S、H和G三个超市的消费者为调查对象。被调查的对象基本涵盖了各个年龄段的不同受教育程度的人群，具有一定的代表性。

二、超市价格欺诈法律问题调查结果分析

本次调查共发放问卷300份，回收300份。其中有效问卷为292份，问卷有效率为97.33%，发放范围主要包括S、H和G三个超市。

1.对《价格法》的了解程度

从表1中可以看出，在292份有效问卷中，所有人都对该题进行了回答，其中选择不知道有这部法律的有148人，占中人数的50.7%；选择知道但不了解的有126人，占总人数的43.2%；选择一般了解的只有16人，占总人数的5.5；仅有2人选择了很熟悉，比例仅为总人数的0.7%。从调查结果可以看出，绝大多数消费者对《价格法》知之甚少，甚至半数以上的消费者不知道這部法律。

2.是否知道价格举报电话

如表2所示，在292份有效问卷中，56.8%的人选择了“知道有举报电话，但不知道号码”，有30.8%的人不知道有这么一个电话，知道该号码的人仅占12.3%。价格举报电话是群众举报价格违法行为的重要渠道。我国在2001年5月1日开通了价格举报电话12358，群众可以拨打该号码向当地的物价局举报和投诉经营者的价格违法行为。从统计数据中可以看出知道有举报电话，但不知道号码的人和不知道有这么一个电话的人占了很大比重，说明消费者对价格举报电话了解很少，价格举报电话的普及程度有待提局。

3.对《消费者权益保护法》第49条“双倍赔偿”规定的了解程度

从表3中可以看出，在292份有效问卷中只有31.5%的人不了解“双倍赔偿”的规定。这说明大部分消费者知道在购买商品或服务时遇到欺诈行为是可以依法要求经营者给予双倍赔偿。这一结果也说明消费者对《消费者权益保护法》及其中的一些重要规定有一定的关注，而相比之下《价格法》在普及程度上与之相距甚远，绝大多数人并不了解《价格法》。《价格法》是价格管理的重要法律，与人民的生活息息相关，也需要得到很好的宣传和推广。

4.消费者对超市价格欺诈行为的了解程度

（1）辨别超市常用的价格欺诈手法。调查结果显示（见表4）82.2%的人能够辨别出标价签所示商品的产地与规格不符是价格欺诈行为，但是在调查的过程中很多消费者反映在超市购物时很难辨别出商品的实际产地，材料是否与价签上的相符。78.1%的人认为低价招徕顾客，高价结算也是超市中常见的欺骗手段，但是很多被调查者表示去超市购物买的东西很多，经常记不得每件商品的价格，购物后也不会拿着小票去核对，因此很难发现这种欺骗行为。有79.5%的人选择了虚构原价，但是在日常消费中，由于超市和消费者之间的信息不对称，大部分消费者并不知道某件商品的真实原价是多少，这种行为也是很难发现的。与上述3种标价方式相比另外两种价格欺诈的方式—误导性价格标示和不履行价格承诺更具有迷惑性。调查数据显示分别有39.7%的人和36.3%的人认为误导性价格标示和不履行价格承诺不是欺骗行为，调查中一些消费者认为这两种行为仅仅是超市的促销手段，没有构成欺诈。

三、法律建议

1.建立价格信息披露制度，用明码实价取代明码标价

一方面需要打破消费者与零售商之间信息不对称的局面，让消费者掌握全面的商品价格信息，这需要建立价格信息披露制度。物价管理部门要定期向全社会公布准确的价格信息，供消费者参考。另一方面要求零售商提供真实的价格信息，即“明码实价”。明码实价是指经营者按标价销售商品，标多少，收多少，既不多收也不少收，而购买者不能，不得讨价还价。

2.健全价格监督举报制度

《价格法》规定群众有权对价格进行社会监督，新闻单位有权对价格进行舆论监督。价格主管部门要充分发挥群众对价格的监督作用，而新闻舆论督则是价格主管部门治理价格欺诈的重要手段。新闻媒体和网络要树立正确的舆论导向，一方面广泛宣传反价格欺诈的法律知识，提高消费者的法律水平；另一方面客观准确的披露企业不诚信的行为，扩大社会影响，发挥媒体的威慑作用。

3.建立解决小额消费纠纷的制度

向法院起诉，是消费者维权的重要途径。但是在调查中所有被调查者都没有选择用打官司来维权，他们认为打官司太麻烦，要花费大量的时间和金钱，为了一点点损失不值得。因此，要让消费者愿意维权，就要简化诉讼程序，降低维权成本。价格欺一诈给消费者造成的损失都不大，权利义务关系简单，因此可以借鉴国外的一些经验，在诉讼程序上加以简化，建立比简易程序更为快捷的小额消费诉讼程序。

参考文献：

[1]赵晓凌，贺英.家乐福等超市价格欺诈的法律思考[J].A市政法学院学报（法治论丛）.2011（04）

[2]许小凡.竞争法视角下的零售商价格欺诈行为研究——兼论“明码标价”应被“明码实价”所取代[J].中国集体经济.2011（18）

[3]王璐.价格欺诈的法律治理[J].法制与经济（中旬刊）.2010（06）

4.超市课长工作规范篇四

 确保所有糖饼课人员都接受过培训，明确不同岗位的责任/职责  确保所有员工都有明确的分工  每周、每月进行员工的工作回顾  培训计划的安排和执行  OPTION的关注和跟进  促销员和员工的到位跟踪  员工座谈会

 员工满意度的跟进  离职面谈

 新进员工的带训和检核  主管到位率财务面

 确保循环盘点正常进行和库存准确  业绩LFL和预算达成  专柜的LFL  耗材的管理

 库更和报废的管理  104赠品和OI的达成

营运面

 增强员工的防损和安全意识及高损商品的保护  召开每日/每周会议，完成工作日志  做好周/月工作计划和班表  市调并及时反馈到商品部  确保订货工作及时准确的完成

 跟踪控制六大异常（高、低、零、滞、负、畅缺）商品  商品陈列规划及改善  价格管理  器材设备保养  DM的管理及跟进  仓库管理  专柜管理  绩效管理

 TLT及内部财务审计  SRD 项目管理  DC的订单审核  日报和周报的执行  盘点

 早晚交接班会  空缺管理

顾客面

 促销活动安排

 顾客购物之旅的执行  清洁及保质期的检查  微笑服务

促销组长：  促销员排班  卖场标识的跟进  卖场卫生的清洁  排面维护和加货  新近促销员的带训

 帮助促销员提供月销售和库存报表  赠品管理  仓库整理  换档执行  市场调查  考勤  用餐安排

 安排孤儿回收  微笑服务的推广  SRD执行和维护

糖饼员工

工作职掌

 核价和PLU报表的核对  按时执行清洁计划  空缺报表的执行

 新收货迅速处理，尾货摆放整齐  仓库整理  退货迅速及时

 按流程进行循环盘点，确保库存准确  清仓和报废符合标准  器材设备保养

 防止盗窃，损失，不正当使用和破坏公司财产  高损商品的防盗与保护  换档工作的执行  SRD执行

糖饼员工-退货人员

工作职掌

 高库龄的退货和清仓陈列  RTC  退货区破包区的管理  报废

5.超市收银员工作规范篇五

一、收银员理念

（1）态度和蔼亲切，面带微笑；

（2）结帐正确迅速；

（3）不能以任何理由同顾客发生争吵；

（4）积极主动、服务顾客；

（5）不短、超收顾客金额。

二、收银员应有礼节

（1）服装仪容应力求端庄大方（穿工作服及佩戴工作卡）（2）服务态度和蔼亲切，并向顾客问侯；（3）收银员对顾客应诚心！常说“请”、“欢迎光临”、“谢谢”“对不起”、包“抱歉”、“让您久等了”等；

（4）严禁于机台上闲谈，手机聊天，阅读书报，吃零食或趴于台上。

三、结帐程序

（1）应面向顾客，并说“您好，欢迎光临”！（2）唱收唱付，“总计您应付XX元”“收您XX元”“找您XX元”“请您点收”“请您慢走”！

（3）顾客结帐等候时间过长时，应说“抱歉，让您久等了”！（4）收银时，应等顾客全额付款后，再点确定键，如顾客钱款不够时，应建议顾客退回部分商品，如已确定应即刻找助理冲退。

四、收银员注意事项遵守有关现金规定：

 上班中不可随便打开钱箱点钞；  注意伪钞判断及仪器鉴别；

 当日现金溢短收超过10元时，须注明原因填于交班表中；  现金清点区：下机后清点现金仅限于在现金清点区进行，现金清点完毕后，应迅速离开；现金清点时，严禁非相关人员进入；  禁止上班时间用自己身上携带现金换零，以免混淆。

有关收银规定：

（1）有关收银过程中的要求：

 结帐时，须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账；  每项商品须确认全部输入收款机内，注意漏扫或者多扫造成客诉问题；

 严禁与他人私通作弊，收银员对亲友收款应回避；

 随时收集顾客建议或抱怨事项，可填写于交班表中，由班长收集交至店长；

 收银动作：左手推商品，右手扫条码，不可用乘键，应逐一扫扫商品并查看屏幕，以确保质量。（2）收银员中途离台要求：

 收银员有事需离开款台时，先向助理报告，否则以旷工论处；  收银员应熟记自己的密码，如怀疑密码泄露应及时更改，要保管好自己的钥匙；

 严禁员工上班中购物或购物后再进入卖场。

（3）指定收银台和收银员完成特殊业务的规定：

 只能由指定收银台和指定收银员，进行退换货处理，接受退换货处理单；

 只能由指定收银台和指定收银员，进行大量采购（团购）处理；  只能由指定收银台和指定收银员，进行员工购物结帐处理；  只能由指定收银台和指定收银员，受理支票。（4）有关收银安全的要求：

 收银台让不可闲人靠近，应提高警惕；  遇意外抢劫应保持沉着冷静，机智应变，并以自身安全为第一。

超市收银注意事项

一现金管理

收银员由于其工作岗位的需要，每天与大量现金接触，所以必须严格遵守超市有关现金管理规定。如工作时不可用自己身上携带有现金换钞，不可在工作岗位上清点现金等。

二、超市防损

顾客在结账时，会因某种原因将一些商品留在收银台上，这时，收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上，避免不必要的损耗。从某种程度上说，收银员也是兼职防损员。

三、推广促销活动

超市经常有各种各样的促销活动，收银员在推广促销活动中，除正常收银作业以外，应特别注意做好宣传和告知工作，告知的内容主要包括以下三项：

1．得到优惠或赠品的条件

当顾客所购商品的金额已接近这次活动所需金额时，收银员应提醒顾客再选购一些商品就可以得到某种优惠或赠品等，这样可以使顾客获得某种意义上的满足并感受到被尊重。2．有关注意事项

收银员在解答顾客关于促销活动的问题时，应将有关注意事项告知顾客，比如：截止日期、参与条件等。3．促销活动的类型

促销活动有“累计”计算和“不累计”计算之分。在“不累计”计算的促销活动中，收银员应注意此项活动特点的宣传与说明，避免一些不愉快的场面出现。

四、为顾客提供结账服务

收银员在提供结账服务时不仅要快捷，而且必须准确。不可将低价位的商品，以高价打出，损害顾客利益；也不可将高价位的商品，以低价位打出，损害企业的利益。对于扫描不出的商品，应输入商品的代码，在输入时应看清数字，杜绝错误。

五、为顾客提供咨询服务

收银员不仅要熟练掌握收银工作技能，还要全面了解整个超市商品的布局。在顾客询问时，要能够准确回答顾客的问题，热情礼貌待客，做好导向服务。

收银员POS机故障分析

1、开机出现问题的解决方法

如开机是收款机、激光平台、防盗解码器等设备无反应，应察看设备的电源线和网络线是否连接好。

2、收款机程序问题的解决方法

出现程序运行中断、死机等情况应立即与计算机中心联系；如收银员对程序中断时的交易是否已进入系统存有疑问，应到后台系统中查询；如程序确实有问题，应由系统管理员负责维护。

3、POS机操作过程中，如程序显示断网，必须在进行下一笔交易前按“联网”键，如不能连通，要及时请系统维护员负责维护。

4、如在交易结账时出现死机情况，收银员应先手工收款完成该笔交易，并马上到后台查询该笔交易是否成功，如未成功，应补录此笔交易；如在交易结账前出现死机情况，则需重新启动计算机，重新录入交易明细。

5、如果是超市在交易结账时出现了死机情况，收银员应手工记录此笔交易中售卖商品，手工收款。待机器恢复，立即加入此笔销售记录。

收银员工作规范

1、收银员接待顾客是要注意文明服务、礼貌用语，不准以各种理由怠慢顾客。

2、收银员在收到无商品操作码的销售小票时应要求营业员必须写明操作码，如商品尚未编码则应不予销售。

3、收银员应熟悉商场经营商品的基本情况。超市收款员在发现商品实物、包装单位、规格、价格等信息与商品不符时，有权拒绝销售并及时通知部门班长或收银班长进行核对；商场收款员发现贵重商品提销售单开具的销货凭证上的品名、价格、规格等信息与机器信息不符时，也应及时通知班长进行核对。对于因收款员操作错误或把关不严，造成损失的应照价格赔偿。

4、收银员应提醒顾客收好POS机的收银凭证，退货必须凭此票。商场收银员在收到营业员用红笔填写的销售小票（并有商场经理签字）时才可退货，如金额较大，还应先与班长取得联系。收银员在做完退货业务后，应注意将收款机转入到正常状态

5、收银员（超市）收款时，如果遇到某一商品机器提示不允许负库存销售的情况，不得用另一种相同的商品的编码代为销售，而应马上通知部门经理或相应班长，到后台去核对和补录商品库存。

6、收银员（超市）收款时，应尽量将顾客所选购的每一件商品都在扫码器上扫一遍，以避免将包装相似，但品名、条码、价格等不同的商品作为同一种商品销售出去。

7、收银员（超市）在扫条码时，如同一商品带有店内码和国标码两种码，那么我们应该以店内码为准。若遇到再包装商品（如组合销售、特惠装等）时应该以最外包装上的条码或店内码为准。另外，收款员还应该注意区分商品和赠品，防止出现扫描赠品条码销售的情况。

8、收银员（超市）在商品条码不能扫出或商品体积较大时，应手工输入商品的条码数字，对于商品条码无法扫出或系统数字显示“无次商品”或“商品不允许负库存销售”的情况应及时通知助理，再有商场经理联系相应的柜组长，查明原因，避免此类事情的再发生，以免影响正常销售。

6.超市收银员岗位职责规范篇六

一、优质高效热情服务

１、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

２、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。

二、收银员在结算时不仅要快捷，唱收唱付，而且必须准确

１、唱收唱付，收顾客钱款时，要唱票 “您的商品多少钱”，“收您多少钱”找零钱时唱票 “找您多少钱”。

２、对顾客要保持亲切友善的笑容。

３、耐心的回答顾客的提问。

４、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。.例如：查价格，清理手推车，对换零用金。

三、顾客提供购物袋

食品非食品分开,生熟分开放置，如硬重的放在底层，易碎品，膨化食品放在最上放，冷冻品，豆制品等容易出水的商品单独放置，装入袋中的商品不应高过袋口，避免顾客提拿不方便。

四、确保商品

１、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

２、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

３、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

４、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

五、保持收银台时刻整洁干净。

收银员由于其工作岗位的需要，每天与大量现金接触，所以必须严格遵守手银员的规章制度。如工作时身上不可带私人物品，不可在工作岗位上清点个人的现金等。

六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子（铅笔盒）家电用的纸箱，带包装商品等。

详细说明你的岗位要求和岗位的工作流程

我在一个月的超市实习中是作为一个收银员，主要工作就是收银。

收银的岗位要求：

（1）要求工作认真，认真对待每一个客人

（2）热心待人，有耐心，能够耐心的解决在收银过程中出现的问题

（3）在工作过程中能够细心细致

（4）敬岗爱业，有较强的工作责任心

（5）沟通能力好，语言表达能力强，具有亲和力，能够很好的与顾客交流沟通

（6）笑容可佳，性格开朗，能够微笑接待顾客

（7）为人诚实可靠，有饱满的工作热情

工作流程：

1.提前20分钟到办公室，进办公室之前一定要换好工作服

2.先领取500块备用金，然后根据备用金填写借零单，交给内勤

3.领马夹袋，登记领取了多少，然后点一下袋子，看数量是否正确

4．拿垃圾袋，装好打印纸，包括小票打印纸，IC卡打印纸，POS机打印纸，根据需要拿取

5.把一切准备工作做好之后，等外勤点名，说明工作中要注意的事项，然后做一下礼仪，就可以离开办公室去上机了

6.出办公室后，拿好垃圾桶去上机

7．到了之后，开机把钱装进钱箱，把马夹袋放好，垃圾桶用垃圾袋套好，放在正确的位置，磁扣没开的，就叫防损来开一下

8．最后，一切工作做好之后，就可以开放通道，进行收银了

9．在一天的工作结束后，拿好一天收的钱和卡单，然后叫防损陪同，下班进入办公室

10．然后在办公室里，先点出500的备用金，然后算出一天的营业额，把卡单加好，现金点好，填写现金明细表，最后交给内勤，核查是否跟电脑里的记录一样，如果一样就可以下班了，如果不一样，就需要查找原因，如果不可弥补，就需要自己赔钱。这一切做好后，就可以下班立刻。

11．这就是收银一天的工作流程

超市收银员岗位职责

一、优质高效热情服务

１、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

２、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。

二、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客, 小票一起交给顾客。小票一起交给顾客。

１、唱收唱付，收顾客钱款时，要唱票 “您的商品多少钱”，“收您多少钱”找零钱时唱票 “找您多少钱”。

２、对顾客要保持亲切友善的笑容。

３、耐心的回答顾客的提问。

４、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。.例如：查价格，清理手推车，对换零用金。

三、顾客提供购物袋

四、确保商品

１、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

２、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

３、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

４、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

五、保持收银台时刻整洁干净。保持收银台时刻整洁干净。

六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子（铅笔盒）家电仔细检查特殊商品。用的纸箱，带包装商品等。

超市收银员服务职责

一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务

二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。

三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

四、收银员交接班时必须 2 人同时清点，复合，周转资金，做好每日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。

五、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。

六、不得以任何理由上机不计时，即便不须付现金的(如：老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明，做好登记，员工号任何时候不得同时开出 5 个以上)。

七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。

九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。

十二、负责机箱小钥匙管理。

收银员永久职责.优质高效热情服务.A.对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

B.顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语.例如:欢迎再来..收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客.A.唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票 “您的商品多少钱”, “收您多少钱”找零钱时唱票 “找您多少钱”.B.对顾客要保持亲切友善的笑容.C.耐心的回答顾客的提问.D.在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作.例如:查价格,清理手推车,对换零用金.3.顾客提供购物袋.食品非食品分开,生熟分开放置.例如:硬重的放在底层,易碎品,膨化食品放在最上放,冷冻品,豆制品等容易出水的商品单独放置.装入袋中的商品不应高过袋口.避免顾客提拿不方便.4.确保商品

A.超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内.B.装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象.C.对体积过大的物品要用绳子捆好.方便顾客提拿.D.提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生.5.保持收银台时刻整洁干净..仔细检查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子（铅笔盒）家电用的纸箱。

超市收银员服务要求

一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务

二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。

三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

五、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。

七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。

九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。

十二、负责机箱小钥匙管理。

1、遵守店铺的各项规则制度，服从上级的工作安排。

2、规范熟练地操作，确保收银工作的正常进行。

3、文明接待每一位顾客，做到唱收唱付。

4、不擅自离岗或做工作无关的事。

7.超市行为规范篇七

超级市场一词来源于英文supermarket, 常简称超市, 是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。

超级市场最早产生于1930年的美国纽约, 1930年8月, 美国人迈克尔·库仑 (Michael Cullen) 在美国纽约州开设了第一家超级市场——金库仑联合商店。在我国, 超级市场被引入始于1978年, 当时称作自选商场, 1983年1月3日, 中国第一家超级市场在北京市海淀区开业, 20多年后的今天, 人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。

五种竞争力量如下图1所示。企业须根据自身情况制定战略, 对抗这五种力量, 从而增强在行业中的竞争力。

1.1 潜在进入者的影响

竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素: (1) 进入新领域的障碍大小; (2) 预期现有企业对于进入者的反应情况。进入新领域的障碍的大小:我国超市行业的进入门槛偏低, 开设新门店的启动成本也较低。但是尽管进入门槛低, 但是已经在为的超市企业具有的组织资本、组织经验方面的优势, 使得许多拟进入的企业对于行业的激烈竞争和在位企业低成本的信号的考虑, 不会轻易地进入, 所以这种低进入壁垒的结果更多的是在为企业规模的扩张。如沃尔玛、家乐福、华联等大型超市是苏果的最主要的竞争者。

1.2 购买者的议价能力

苏果超市所面临的购买者都是以个人或家庭为单位的消费者, 这部分消费者尽管人数很多, 但是不具有组织性, 同时由于超市销售的都是一些生活必需品, 普通大众不可避免的需要购买, 他们的讨价还价的能力有限, 甚至可以说是不议价。消费者可以就同一商品的价格在各超市进行比较, 选择价格最低者。

1.3 替代品的威胁

零售企业所经营的产品, 大部分的技术含量都不高, 被模仿的可能性较大, 使其面临较大的替代性威胁。可替代的一般是周边的小店、网店。但是周边小店的种类有限, 竞争力偏弱。近年来, 网购的兴起也对零售行业发起了冲击。现在越来越多的人愿意到网上去购买产品, 而我国的零售网络购物却存在很多不足。所以, 从目前来讲, 由于超市购物相对正规, 商品和服务质量能够得到有力的保障, 消费者还是更倾向于超市购物。

1.4 供应商的讨价还价能力

供应商的强势体现在提高价格和限定质量或服务标准, 或将成本转嫁给行业参与者, 从而影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供应商的强弱主要取决于他们所提供给买方什么投入要素, 当供应商所提供的投入要素价值对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时, 供应商对于买方的潜在讨价还价力量就大大增强。

1.5 同业竞争者的竞争程度

超市零售业进入门槛不高, 目前, 我国的零售也中现有竞争者的竞争已经成为多种所有制形式、多种组织类型, 跨地区、跨经营范围的立体化竞争。中国这个市场上不但有非常优秀的本土零售企业 (如华联超市、联华超市等) , 还有很多实力雄厚的国外企业, 如沃尔玛、家乐福、欧尚、乐购、易初莲花等等。苏果超市较同行业竞争者在行业中起步较早, 有一定规模和基础, 但是仍然有很大的竞争压力。

2全球顶级超市的优势

美国沃尔玛 (wal-mart) 连锁店公司是美国最大的也是世界上最大的连锁零售商。1962年沃尔玛的创始人山姆沃尔顿在美国阿肯色州的罗杰成立了第一家沃尔玛门店, 1990年沃尔玛成为全美第一大零售企业, 2002 年沃尔玛全球营业收入高达2198112 亿美元, 荣登“世界500 强”的冠军宝座。沃尔玛在经营过程中采取各种战略支持超市的运作。

2.1 “天天平价”——成本领先战略的经营

根据零售轮转理论, 成本领先战略往往是新兴零售业态企业后来居上的有力武器, 这一战略的实施涵盖了商品购、存、销流转过程所有的环节上的成本和费用的控制。主要采取: (1) 进货成本控制。 (2) 物流成本控制。 (3) 其它费用控制。

2.2 “满意服务”——差异化战略的实施标准

沃尔玛除了成本控制在同行胜出之外, 其经营秘诀还在于不断地去了解顾客的需要, 设身处地为顾客着想, 最大程度地为顾客提供方便。沃尔顿常说:“我们成功的秘诀是什么? 就是我们每天每个小时都希望超越顾客的需要”。在所有沃尔玛店内都悬挂着这样一条标语: (1) 顾客永远是对的; (2) 顾客如果有错误, 请参见第一条。沃尔玛还有特色的“一站式”购物。在商品结构上, 它力求富有变化和特色, 以满足顾客的各种喜好。在服务类型上, 也不断创新。

3苏果超市的发展展望

3.1 苏果超市的发展优势与劣势

3.1.1 苏果超市发展的优势

首先, 苏果超市始于江苏, 有着其他超市不可比拟的地域优势, 拥有地方政策扶持。在某种程度上形成了与政府之间的协同作用。苏果超市为政府解决了一定的就业为题, 并且创造收益, 同时政府也为超市的发展提供便利。其次, 苏果超市有着较完善的供应链。为了支撑外埠门店和下一轮扩张, 强大的物流配送体系——苏果马群配送中心于2005年1月正式投入运营, 该中心占地250亩, 单体仓库建筑面积4.5万平方米, 堪称华东地区第一。新物流中心单品2万多种, 年配送量达4300多万箱, 服务半径约300公里, 完全能够适应苏果的长远发展战略和更大规模的发展。最后, 苏果超市还拥有对本土文化的了解的优势。在经营的过程中, 可以运用对文化的了解, 更深入的了解消费者的心理, 达到更大的效益。

3.1.2 苏果超市发展的劣势

首先, 网点布局合理性存在缺陷。网店布局是否合理会影响到超市运营的成本, 以及超市的销售业绩。选址不合理, 会造成人力物力等资源的浪费。其次, 员工素质, 学习能力欠缺, 顾客满意度有待加强。不可否认, 苏果超市提供了许多就业机会, 特别是在前些年下岗职工数量较大的时候。但是员工素质并没有随着超市规模的扩大迅速提高, 经常会和顾客发生摩擦, 影响顾客满意度。最后, 也是最重要的一点, 道德水平应该继续提高。时常曝出超市的食品安全问题或是产品质量问题, 这极大的打击了消费者的购物信心, 影响了企业的形象。

3.2 苏果超市未来发展战略

3.2.1 扩大经营规模, 多元化经营

在秉承成本效益原则的基础上, 以适度的规模经济构建有效的竞争优势, 通过区域渗透战, 使得苏果超市获得更多的市场占有率。准确定位, 学习沃尔玛多元化经营的经验, 增加附加业务。其实, 苏果超市现在已经不断扩大自身的经营范围, 以多种品牌进行经营。苏果超市包括苏果社区店, 苏果超市, 苏果便利等六种门店, 每种门店除了最基本的超市购物功能外, 均有特色的经营项目。

3.2.2 建立良好的企业文化

企业文化是企业长期实践中形成的并且被企业成员普遍认可和遵循的, 具有企业特色的价值观念, 团队意识, 行为规范和思维模式的综合。积极的企业文化能确保企业的稳定运行, 同时增加企业的凝聚力。苏果一直以“中国苏果, 百姓生活”为基本定位, 坚持“为民、便民、利民”的经营宗旨, 增强了企业的凝聚力, 为企业在市场赢得了好口碑。

3.2.3 建立良好的客户关系

提高从业人员素质, 培养专家式的营销团队差异化经营, 减少与消费者、供应商之间的摩擦, 通过建立用户数据库, 了解消费者的需求。同时, 无论从产品上还是服务商突出自身特色, 树立自身品牌形象。加强市场细分, 加强服务层次化、个性化, 设计个性化。我们看到, 苏果超市现在已经通过各类信息化系统, 保障客户需求与企业良好的对接。

4结论

十几年来苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路, 取得了超常规、跳跃式的发展。现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。但超市零售业竞争压力巨大, 既有国外发展多年、根基深厚的大型超市, 也有国内新兴发展起来的连锁超市, 苏果超市要想在整个行业中占有一席之地, 必须充分利用自身优势, 扩大经营规模, 降低价格, 建立有特色的企业文化和良好的客户关系, 制定出适合自己的竞争战略, 提升自己在行业中的地位。

综上所述, 我们利用波特五力模型对超市零售业进行行业分析, 对行业以及苏果超市的发展, 战略制定与实施具有一定的指导意义。

摘要：超市作为现代零售业的一种先进经营方式, 在1981年才进入我国, 它在我国的存在和发展的历史虽然还不是很长, 近几年却以一种势不可挡的趋势快速发展, 主要表现在其经营规模不断扩大、销售方式日益自助化。有专家指出, 21世纪商业竞争主要是超市零售业的竞争, 它必然会在未来的发展中焕发出勃勃生机。

关键词：超市零售业,五力分析,发展,对策

参考文献

[1][美]迈克尔·波特著, 陈小悦, 译.竞争优势[M].北京:华夏出版社, 1997.

[2]谢雪.超市在中国的发展前景[J].新视角, 2009, (13) .

[3]贾文红.沃尔玛文化对构建中国特色企业文化的启示[J].上海经济研究, 2008, (12) .

[4]陆犇.国内超市零售企业客户关系管理的改进[J].莆田学院学报, 2002, (12) .

[5]黄文燕.我国超市零售业现状及趋势展望[J].合作经济与科技, 2004, (1) .

[6]张国军, 黄天虎.苏果超市顾客满意度研究:以南京地区为例[J].现代管理科学, 2010, (1) .

8.超市发:三招盘活社区超市篇八

这家企业就是北京超市发连锁股份有限公司，作为总裁的李燕川是如何让超市发成为社区超市的领军者的呢？

第一招精准选址

对零售连锁企业来说，选址至关重要。由于超市发主打的是社区便利店，它选址的基本标准就是“不会非常大，也不会非常偏远”，而且密度要适中。

在店面的大小选择上，超市发坚持只要该区域的居民能支撑超市发的新店就可以，比如某区域有一两千户人家，李燕川就认为开一家六七百平米的店面就足够，如果有一万多户，超市发则会相对应地开一家四五千平米的店面。而在开店之前，超市发都会先期研究该区域的原有超市格局，根据竞争对手的现有状况决定自己的店面是要大还是要小一些、品类该如何与他们进行差异化等。“我们不像一些别的零售企业，一年要开几十家甚至上百家店，我们一年也就开七八家，我们开店的原则就是开一家成一家。”

社区便利店的位置与大型商超有很大不同，不能偏远必须要便捷。同样业态物美便利、迪亚天天和华普等企业，他们在选址时，更偏向于有停车场的地方，因为他们认为目前很多消费者会开车购物。李燕川告诉《新领军》，超市发选址的地方也许没有停车场，也许没有以上三家企业的店面面积大，但是超市发的定位并非是给开车的顾客服务，而是给走路5分钟或10分钟就能到达超市发店里的顾客服务，现在北京市提出了一个“15分钟商圈”的概念，超市发多是遵循这个概念在选址。

而对于社区店的布局密度上，李燕川有自己的理解。相对而言，北京作为商业成熟度极高的城市，有些地区已经趋于饱和。据李燕川介绍，曾经有几家望京地区的房产商找到他，要超市发在望京开店，经过考察，李燕川发现望京已经有家乐福、沃尔玛、京客隆、易初莲花、华堂、物美等门店，而且从购物中心到社区便利店各种业态一应俱全，最终，超市发放弃了在望京开店的想法，“那儿太满了，已经没有必要了。”但从整体上来看，以北京为核心的区域市场依然有着很大的布局空间。一方面是现在商业还不是很发达的地区，比如从去年到现在，超市发在海淀区北安河以北开了5家店，至今，这5家店的运营状况比李燕川预想的还要好。在超市发开店之前，北安河以北基本上没有超市，那一带的消费水平低下，居民也多为农民，但李燕川不认为如此的商业环境就不能开店，“消费水平低不代表农民不追求好东西，其次，要带动农民去超市买东西，丢掉去地摊或小卖店买东西的习惯。”另一方面是新建小区。只要有新小区建成就会有新的社区超市的布局点。

先区域领军，再向外扩张，是超市发坚持的布点节奏。已经在北京成长为区域社区超市领军企业的超市发，也把目光瞄向了正在被政策力挺的环首都经济圈，其在河北承德和张宣（张家口、宣化）地区的社区超市表现不俗。相比于华普等在这些地区的不佳表现，超市发坚持了在外阜布点选址的自有法则：那就是沿线布局，连成线，连成片，李燕川表示，这一策略的优势在于首先降低了运输成本，配送中心沿线就可以依次配货送达，第二，由于各店之间可以形成局部的数量优势，能够在一些促销或者其他活动方面形成规模优势。

第二招锁定不同人群

有了“合适”的店面选址，接下来要做的就是如何调整商品结构以适应顾客需求。

据李燕川介绍，超市发的商品结构与家乐福、沃尔玛等商超顾客开车去一次性购齐的品类不同，通过超市发做过的市场调查显示，超市发的顾客，不管是老年人还是年轻人，一周之内到店里4、5次的很多，达到固定客源的70%甚至80%。

这部分人群消费特点是包装量上会小一些，吃一顿或一天，不像去麦德龙购物的那些人群，一买就一周的量。对此，超市发就会把一些可分拆的商品分开来销售，譬如肉类，超市发会分成一斤，半斤甚至二两的。

由于区域的不同，对于商品的品类也需要进行“区别对待”。

以超市发集中的海淀区为例，这里聚焦了密度最高的知识分子和军人，他们各自有着不同的购买特点和取向。这两类人群大多时间紧张，只有利用中午或者下班的时间进行购物，因此超市发便针对性地进行商品采购。知识分子由于对品牌很敏感，超市发便在这些地方的商品选择上突出国际大品牌，以满足这些以海归或者“喝洋墨水”居多的人群。对于军人来说，除了要满足购物快捷的特点外，还针对他们在节假日送礼或探亲回家的特点，超市发会在节假日期间增加礼品类商品的占比。

对于常被人们形容为“穷地方”的南城，超市发调查研究发现：现在的南城居民并非都是消费水平低的状态，由于现在很多人都是北城上班南城居住，因此消费力并不弱，只是由于上下班的时间太过匆忙，因此没有太多时间花在逛超市购物上。对此，超市发在丰台的店内就增加了很多半成品的种类，就拿蔬菜来说，超市发在南城卖的都是已经切好的半成品，节省了上班族们择菜、切菜等繁琐的工序。

而在昌平、海淀清河一带位于城乡结合部的地区，由于顾客更多是追求价格上的便宜，所以在商品选择上超市发就会有一些低端品牌上架。

随着80后一代逐渐步入成家立业阶段，这一群体逐渐成为了超市发的消费主力，据超市发2011年3月份对门店抽样调查显示，30岁以下的消费者已经占到了45%，针对这种趋势，超市发增加了时尚化、个性化的商品比重。

位于总部的双榆树店经重新装修，商品种类已经由原来的12000多种减少到了8600多个品种，腾出来的将近4000个品种一是为新品做准备，二是把原来拥挤的排面变得更宽松，让商品陈列更抓顾客的眼球，以平米效应来创造更大的价值。

商品结构紧贴居民需求，不同地区的店面根据所在区域不同人群的消费特征而针对性地进行商品布局不仅增加了超市发聚客力，而且为超市发赚得了好口碑。

第三招融入社区

如果说选址、商品品类选择等都是社区超市成功的“硬件”措施的话，那能够成功融入社区就是考验一个以社区超市为主业态的企业能否持续成长的“软实力”。

“要想做好社区超市，必须立足于社区，真正把自己当成社区的一份子，切实了解社区居民的需要，只有满足他们的需求，才能为企业找到真正的立足根基。”这是李燕川通过多年的社区商业实践而得到的最大体会。

为此，超市发通过各种方式融入社区。比如：超市发的每家店都组建了一支志愿者队伍，每周，这些志愿者都要进到老人家中，帮他们买东西，搞卫生，陪老人出来散散心；同时，为方便老年人购物，2008年，超市发在一些社区内开设了菜市场，这是为老年人开辟的早市，专门增加了生鲜经营。超市发的每个店铺中都备有药箱，里面放有包括速效救心丸之类的常用药物，药品种类随着季节转变而更换。除此之外，超市发还坚持十余年组织包粽子比赛；以及为居民每年印刷20多万册健康膳食手册等等。李燕川认为，社区服务必须融入亲情，用亲情留住顾客，这样，顾客会反过来回报企业。

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