端午粽 词语

端午粽 词语（精选6篇）

1.端午粽 词语 篇一

端午粽教案

知识与技能:

1、认识本课13个生字，会写7个生字。

2、有感情的朗读课文，正确理解课文内容。过程与方法：

教师引导示范识记生字，学生朗读感悟，反复练习情感态度与价值观：

知道端午节是我国的传统节日，初步了解其来历及风俗习惯。教学重点：认识本课13个生字，会写7个生字。教学难点：有感情的朗读课文，正确理解课文内容。

解决重难点的措施：通过读写识记生字。通过教师示范指导，学生反复练习来突破。教学过程：

一、谈话激趣，引入新课。

我们中国是一个伟大的国家，她不仅有悠久的历史，还拥有灿烂的文化，在长达几千年的历史发展中我们中华民族形成了许多各具鲜明特色的传统节日，它们犹如颗颗夺目的宝石，镶嵌在一年四季中，时刻散发着迷人的光彩，成为无数中华儿女心中的牵挂。作为新世纪接班人的你们，也一定知道不少中国传统节日吧？ 师：农历的五月初五是什么节日?

生：端午节。

师：端午节都做什么？

生：吃粽子，赛龙舟。

师：今天我们就来学习《端午粽》这篇新文章。（板书课题：端午粽）

二、初读课文，整体感知。

1.师配乐范读课文，同学们边听边想，文章讲了什么事情？

2.自读课文，学习生字。

（1）用自己喜欢的方法读课文，同时用曲线在文中标出生字词。

（2）同桌交流，再读课文，扫除字词障碍。（自读、小组读、分段读）

三、记忆字形，指导书写。

1.检查生字的自学情况

（1）出示生字卡片，“端、粽、节、总、米、间、分、豆、肉、带、知、据、念”指名读。

（2）开火车读，小组竞赛读，评出最佳认字小组。

2.写字。

（1）出示我会写的7个生字:“午、节、叶、米、真、分、豆”,指名认读、领读。

（2）教师范写田字格中的生字，学生书空。

书写要领：“分”上面八字要延展，下面是“刀”不是“力”。“午”最后一竖不要写出头。

（3）学生描红、临写，教师巡视、指导。四：深入理解课文：

师：同学们，知道了端午节吃粽子，那粽子如何包啊？需要我们提前准备什么材料啊？（学生自由回答）

师：下面让我们一起继续学习这篇课文。

（一）、初读课文，整体感和。

1.教师范读。学生可以轻声跟读。

2.学生分小组读。

3.读了这篇课文你了解什么？小组之间互相说说，教师抽查一个小组汇报。

（二）、深入理解课文。

1.文章有几个自然段？（四个自然段）

2.师：读文章第二段，说一说包粽子前要准备什么材料？

生：箬竹叶、糯米、红枣、线。

师：下面我们来观看一下包粽子的过程吧。（播放视频）

3.师：同学们，平时吃过什么馅的粽子啊?

生：红枣、蜜枣、豆沙??

师：那外婆给“我们”煮的什么馅的粽子啊？

生：红枣、红豆、鲜肉。

4.师：同学们，知道端午节的由来吗？

生：为了纪念爱国诗人屈原。

师：谁能给大家讲讲屈原的故事？（学生可以试讲，教师补充）

师：同学们，听了故事以后，你能说说屈原是个怎样的人吗？

师：屈原投江以后，老百姓又是怎么做的呢？。

五、课外拓展。

师：同学们，人们为了纪念屈原，除了吃棕子还干什么？

生：赛龙舟、挂香包等。

师：为什么吃粽子？为什么赛龙舟？（学生可能不知或不完整）

师：因为人们为了防止鱼虾伤害屈原的尸体，就用粽叶包上糯米投入江中。后来就有了端午节吃粽子的习俗。因为人们为了防止水怪伤害屈原，就把小船装扮成龙的形象，水怪以为是龙王来了，就会被吓跑。这就形成了赛龙舟。

六、总结全文。

端午节的习俗还有很多，如：饮雄黄酒、游百病、悬钟馗像等。中国传统的端午节，给我们展示了多姿多彩的民族文化，显示了我国劳动人民的勤劳智慧。我们要热爱中国的传统文化，只有民族的才是世界的。

板书设计端午粽

吃粽子、赛龙舟

端午节 纪念爱国诗人屈原

2.“粽”情端午 篇二

1.如何选粽子？

购买粽子时，要选择正规厂家或超市所售包装标注齐全的粽子，还要留意查看粽子外包装上的生产日期和保质期，对于生产日期和保质期标注不规范或缺失的粽子，最好不要购买。购买真空包装的粽子的话，要留意真空包装是否存在胀气、漏气的问题。

鉴别“返青粽叶”，首先要仔细观察粽叶的颜色，正常粽叶颜色呈暗黄色，而返青粽叶多呈鲜艳的翠绿色或青绿色。其次可以闻粽叶的味道，正常粽叶煮熟后味道带清香，而返青粽叶则带硫磺味。最后就是看煮粽子的水的颜色，正常粽叶煮沸后，水呈淡黄色，而返青粽叶经煮沸后，水则呈浅绿色。

2.怎样挑威鸭蛋？

挑咸鸭蛋首先要看鸭蛋的产地，产自水乡的鸭蛋质量比较好。质量好的咸鸭蛋，外壳光滑没有裂缝，蛋壳略呈青色。如果威鸭蛋蛋壳颜色很深，或者呈灰黑色，说明质量有问题，不宜购买。市面上售卖的威鸭蛋为了延长保质期很多都会采用真空包装，购买时，一定要看好真空包装不能漏气。

还可以仔细闻闻咸鸭蛋的气味，如果有很大的咸味或者刺鼻的腐臭味，就说明鸭蛋腌制工艺很差，咸鸭蛋变臭了，不宜食用。一股好的咸鸭蛋闻起来不会有太大的异味，只是吃起来微咸。剥开咸鸭蛋后看蛋黄，优质的咸鸭蛋蛋黄颜色均匀，用筷子轻轻一挑会流出黄油。

3.端午粽飘香作文 篇三

一年一度的端午节再次到来，高老师让我们也来包一下粽子，让我们也体会体会这种气氛。我们一听高兴得一蹦三尺高。包粽子，首先要把糯叶洗干净，在热水中泡软，再准备一些糯米和红枣。准备好就可以开工了!先把长长的糯叶折叠，围拢来组成一个窝，中间放进糯米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把诺叶包着的粽子做成四角形。

而包粽子就要看四个角是不是匀称，是不是有形，我一开始包时总是把四个角弄歪了，不是成了多角形，就是揉成了一团球了。

包好一些就可以煮啦，可煮粽子要等很长时间。看到热气腾腾的粽子终于出锅了。我高兴的手舞足蹈，放在碗里，用筷子拨开。就可以看到里面金黄松软的“粽肉”啦!咬一口，美味无比!

4.端午粽飘香作文 篇四

“端午临中夏，时清日复长。”端午节，又称端阳节、重午节、正阳节等，节期在农历五月初五，是中国民间传统节日。本源于南方先民祭拜龙祖的节日，后因战国时楚国诗人屈原在这天投汨罗江，后来人们就将其作为纪念屈原之日。

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午节是要吃粽子的，取几片粽叶，以十字叠好，把淘洗干净的糯米包在粽叶里，用细麻线缠住，放锅里蒸。以前的时候，粽子是要投到江中去，让鱼儿吃粽子，而不吃屈原的死尸，而现在，大多数粽子也是进了人们的肚子里。

“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。”只见一大早奶奶就扛着一捆艾往家里到处插，我查过资料，知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病扫出去，祈求家庭和睦健康。

5.《端午粽》教学反思 篇五

《语文课程标准》指出：在语文教学中，应加强对阅读的指导，让学生在朗读过程中品味语言，体会作者及其作品中的情感态度，学会用恰当的语调朗读，表现自己对作者及其作品情感态度的理解。因此，我在设计本课教时旨在通过有感情地朗读等手段，让学生走进文本，引导学生从读入手，在读中感悟，在读中识字，在读中与生活实际相融合。

上课伊始课件播放“丰富多彩的端午节习俗活动”的情境导入，再走入情境揭示课题后让学生初读课文，认读生字词。

创设浓厚的节日气氛，引导学生从实际的生活体验中出发，谈自己对端午粽的了解，采用贴近学生生活实际的导入法，更能激发学生对课文内容的学习兴趣，引发学生的好奇心。

学生初读后同桌相互检查生字词，当小老师纠正对方读得不准确的字音，再指名学生说说自己是怎么记忆这些生字的，用“加一加、作比较、扩词，分析字形结构、想象”等方法，特别有意思的一个“豆”字，有学生说“豆”的想象记忆法：“中间的口就是豆子，上面一横是盖子，下面点撇是火苗，一横是灶台，就是锅里在在煮豆子。”多好的方法呀！

接着采用游戏环节：我是读词王。以小组为单位读生词，读对一个本小组得一颗星，得星最多的小组获胜，每人可在班级考核表中加个星，还可指名学生读生词，读正确了就当小老师领读，然后把生字送回文中指名比赛读文。

6.风和角黍香 隆“粽”过端午 篇六

“五月开筵捧玉壶,轻衫团扇记招呼。葛阳酒热金樽暖,角黍蒸香透绿蒲。”

——唐•郑谷

天府丽都喜来登饭店

杨凯

天府丽都喜来登饭店天宝阁中餐厅行政总厨

醉心于研究粤菜的烹饪技巧。无论是烹饪燕鲍翅,还是地道的粤菜,他都能将西餐用料和中餐做法融为一体,以独特的烹饪手法和精心研制的秘方,做出您意想不到的极品美味。

大厨推荐:今年端午节我们很早就开始准备了,在粽子的设计和口味上,更加讲究健康、绿色。推出的几款粽子不管是糯米还是馅料,都考虑到了营养健康的前提。比如杂粮在粽子中的应用。所有的米都采用进口糯米,馅料也十分考究。粽子的形态我们也打破了常见的三角状,推出了竹筒蒸制的粽子,竹子采用一年生,吃起来味道更加清香可口。

香芋竹筒肉粽借鉴云南竹筒饭的巧思,以糯米、香芋、新鲜枣、红豆为原料,用竹筒代替传统棕叶,更好地保留了棕子的风味和营养,口味层次丰富。

杂粮鲍鱼粽纯正的南洋风味,将“海味之冠”鲍鱼的鲜香,杂粮糯米的浓香与棕叶的清香完美结合。鲜而不腻,清而味浓,味道独特,具有滋阴清热、养肝明目等滋补健身的功效。

金沙蒜香咸肉粽绝对的川式口味。在传统的鼎湖咸水粽的基础上,以蒜香腌制肉粒,同时还加入了花生酱、玫瑰露酒等。先以秘制酱料腌制,后辅以热火焗烤,滤油,保证粽子蒜香而不腻。

豆沙咸水粽传统广式粽的代表,由低糖红莲蓉慢火细细蒸制而成,色泽润泽可人,营养健康,适合喜好甜味的人。

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