学校营养餐各种制度

学校营养餐各种制度（精选7篇）

1.学校营养餐各种制度 篇一

学校餐具洗刷消毒卫生制度

1、坚持洗消工序，坚持去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒四道工序。消毒温度达到100摄氏度以上5分钟，感官检查为光、洁、涩、干达到消毒要求。药物消毒要达到消毒浓度、时间，感官检查为光、洁、涩、干。

2、消毒后的备用餐具，有专柜储存，整洁有序，碗柜防尘，无杂物、油垢。

3、洗碗机要保持干净，热力洗消用水，气要达到规定温度，洗碗池专用，用后洗刷干净，无残渣，桌面、地面清洁无污物。

4、废弃物专用容器盛放，做到无暴露，不积压，不外溢。

学校食堂食品留样制度

为切实落实食品卫生安全，保障就餐人员的身体健康，根据食物中毒防制要求，特对餐饮食品留样事宜规定如下：

1、设立专人负责各餐次菜肴留样，对当餐供应的所有菜肴，必须做好留样，以备查验。

2、建立留样登记制度，每餐菜肴必须按餐登记清楚。

3、配备专用留样冰箱，将留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在0

—6

0C条件下保留48小时。

4、每份菜肴留样不少于250克，置于经消毒后有盖（或保鲜膜）的容器内。

5、每餐留样要标明：留样日期、餐次、留样人。

6、留样菜不得再继续食用。

食品留样制度

1、我校食堂必须氢每餐出售的食品每个食品100——250克放入容器内存入自己食堂的冷藏设施。

2、保存时间24——48小时，冷藏温度0——5度，以备查验。

3、食堂班长负责此项任务，食堂管理员负责检查监督并做好记录。

4、如发现有未按照执行，除通报批评另进行50——200元罚款处理。

学生食堂剩菜剩饭管理制度

一、学生食堂严格按计划加工饮菜，严禁过多过量。

导致出现剩菜剩饭，造成不必要的浪费。

二、为了防止当天饭菜不够用，在严格计划饭菜量的基础上，还应准备一定数量的洁净菜，在最后不够卖时，可现炒现卖，预防剩菜剩饭。

三、确因特殊情况，出现了剩菜剩饭，要进行严格管理检查。

1000克以下的剩菜剩饭无论什么原因，不论是否有保存价值，都一律倒掉，1000克以上的剩菜剩饭要冷藏保管，时间不超过24小时。

四、出售剩菜剩饭必须经主管签字并批准，在确定无异味的情况下，方可出售，加工时必须高温热透，中心温度达到70度以上。

五、未经批准的剩菜剩饭，一律不准出售，各组私自出售剩菜剩饭的一经发现一次罚款100元。

六、对出售剩菜剩饭造成不良后果的，引发食物中毒及其它事故的，轻者进行罚款，重者追究法律责任。

学校食堂食品进货（销售）台账制度

一、食品经营企业应当建立食品进货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；

台帐记录情况与索证索票资料相一致。

二、从事食品批发的经营者，在建立食品进货台帐的同时，应按上述要求建立食品销售台帐；

销售台帐应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。批发食品必须开具销售凭证，销售凭证应当有存根联、发票联和随货同行联。

三、食品进货（销售）台帐应当真实，不得伪造。

台帐保存期限不得少于两年。

四、鼓励食品经营者采用先进技术手段建立食品进货（销售）台帐和对台帐进行管理。

五、鼓励其他食品经营者按照上述制度建立食品进货台帐。

学校食堂食品、原材料采购制度

1、食品采购人员必须到持有卫生许可证的单位采购食品及其材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。

2、严把原料采购关。米、面、植物油、酱油、醋五大类食品必须有质量安全标示，并实行定点采购。

3、蔬菜采购做到日进日消，不购“落脚菜”、不购“人情菜”、所购蔬菜必须新鲜、干净。

4、食品、原料采购实行登记、验收制度，专人负责，双方签字，验收记录要按月装订保存，以备查验。

5、禁止采购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品；无检验合格证明的肉类食品，乳制品、调味品、饮料等；超过保值期及其他不符合食品标签的定型包装食品。

6、严格执行有关食品、原料采购、防止食品污染。

学校食堂食品采购索证管理制度

为了加强学校食品卫生管理，落实食品原料的溯源，提高学校食品卫生安全水平，保障师生身体健康，特制定本制度。

一、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录等工作。

二、进行采购索证和进货验收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及其制品等）；

②食用农产品（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉等）；③食品添加剂（如亚硝酸盐、酵母、色素等）；④省级以上卫生行政部门规定必须索证的其他产品。

三、到证照齐全的生产经营单位或市场采购，并现场查验产品一般卫生状况和包装、标识，购买符合国家相关法律、法规、规定的产品。

四、从固定供应商采购食品时，索取并留存供货商的资质证明，与供货商签订保证食品卫生质量的合同。

五、采购食用农产品时，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证。

六、采购生猪肉时，查验确认为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

采购其他肉类查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

七、采购的食品在食品入库或使用前要核验所购食品与购物凭证，符合后经验收人员签字认可后入库或使用，对验收不合格的食品注明处理方式。

八、妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改，不伪造，其保存期限不少于食品使用完毕后6个月。

本制度从公布之日起实施。

学校食堂餐厨废弃物处置管理制度

为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定贺州高级中学餐厨废弃物处置管理制度。

一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。

二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。

严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。

食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。

四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。

五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。

六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。

学校食品储藏保管制度

一、食品入库要有验收登记，对食品的卫生质量进行感官检查，食品索证是否齐全。

不符合《食品卫生法》要求的食品不得入库。

二、食品入库应进行验收登记，即进货日期、生产日期、保质期、进货数量、食品名称、供货单位、联系人、联系电话等。

三、食品存放须做到隔墙、离地，分类、分架、分库，防蝇、防尘、防蟑、防鼠。

生熟分开，食品须按先后顺序摆放，易腐烂食品须冷藏储存。

四、冷柜储藏要加强温度管理，设有温度计，每天检查记录温度。

高温冷柜应低于10℃，低温冷柜应在-18℃以下。冷柜要及时清扫，除霜、无血水、无冰渣。食品之间要有一定的空隙以保证冷藏效果。

五、各种食品应挂牌，标出进货日期，食品数量，保质期，做到先进先出，推陈储新，缩短储藏期，定期检查食品是否有过期、变质，发现要及时处理，单独保存，并有标记。

六、食品库房须有有效的防蝇、防鼠、防蟑的措施，做到无蝇、无鼠、无蟑。

七、食品库房许做到专用，不得存放私人物品、杂务和有毒有害物品。

八、食品库房每周六打扫一次，做到地面、台面、墙壁干净，工具、用具清洁干净，物见本色。

学校食堂食品安全管理制度

一、食堂炊事人员必须用新鲜，洁净的原料制作食品，不得加工和使用霉烂变质和感觉异常的食品及原料。

二、加工的食品必须做到熟透，烧熟，不得向学生出售生，糊等变质食品，不得制售凉饭、凉菜。

三、加工后的熟制品应当与食品原料、半成品分开，防止交叉污染。

四、用于加工的刀、板、桶、盆等餐饮具，做到分开使用，定点存放，保持清洁。

五、购买的食品和蔬菜在加工前必须严格分池进行水洗和消毒，确保食堂食品安全。

学校食品安全卫生责任追究制度

为了加强学校食品安全卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，特制定本制度。

一、食品安全卫生管理小组人员必须明确各自的岗位职责，认真履行，互相协作。

二、发生下列情形之一的，应当追究卫生监督人员及部门的责任：

1、监督检查过程中，对发现的问题未提出改进意见的，或对改进意见未督促落实的。

2、未制定食品安全卫生管理人员和从业人员培训计划或未一期组织培训的。

3、接到卫生行政部门的相关通报，未督促落实卫生行政部门提出的卫生整改意见的。

4发生食物中毒事件后，未能及时采取有效抢救措施使事态进一步扩大的。

5未按规定时间向上级教育部门报告的，或存在瞒报、迟报行为的。

三、发生下列情形之一的追究相关责任人的责任。

1、设备无法动作，无法自行修理而不通知有关人员检修。

2、无督查消防设施。

3、用餐场所设施无法动作，而不通知有关人员检修。

四、学生食堂不履行或不正确履行食品卫生职责，造成学校食物中毒事故的，依法追究法律责任。

学校食堂食品采购、索证、登记、录入制度

一、采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。

二、禁止采购以下食品：

一）腐败变质、油腻酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

二）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，病死畜禽。

三）超过保质期期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

四）其它不符合卫生标准和要求的食品。

三、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和卫生检验报告及食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志（质量安全认证）。

大宗粮油必须索要加盖红章的卫生检验报告及食品检验合格证。

四、食品采购回来，要有二人以上的人验收，验收合格后，进行登记、录入电脑资料中，录入时应注明原、辅料的保持期限。

五、登记录入物质应分类建帐，按台帐要求建好台帐。

六、实行预警方式，如果原辅料要超过保质期限，电脑自动提示报警，以便及时处理。

七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

八、食品安全责任人，要严格检查，督促索证及食品安全录入情况，及时发现问题，及时整改。

学校食堂工作人员个人卫生制度

一、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、勤理发、勤换衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）

二、仪容仪表符合要求（按规定着装，上班不带戒指、耳环，男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方）。

三、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙，揉眼睛，打哈欠，咳嗽或打喷嚏要用手帕掩信鼻等。

四、每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证和培训证方可参加工作。

五、凡患有以下五种传染病的：痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，立即停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染后才能恢复工作，患其它有碍食品卫生的病，如：流涎证、膀胱瘘等有得参加接触直接入口食品工作。

学校食堂安全管理制度

一、职工在操作中必须遵守安全操作规程，不得违章操作。

二、职工是操作间安全负责人，每天应检查煤气、电气设备环境的安全状况。

三、生产场地不得使用明火，不得抽烟、喝酒。

四、随手关门，不得将非本单位职工带入操作间。

五、对灭火应定期检查，学会正确使用方法。

六、非专业人员不得私自修理，安装电器和设备。

七、油烟道要随时清理干净，防止火灾。

八、不接受违章指挥，一旦发生事故做好现场保护。

学校食堂班长岗位职责

1、做好本食堂职工的思想政治工作，搞好团结，严格考勤，认真做好考勤记录，负责本食堂的全面工作。

2、合理使用人力、物力，调动一切积极因素，制定一日三餐的食谱，根据成本核算，在学校规定的限额内制定售价。搭配调节好主、副食的花色品种，把好质量关口。

3、严格执行饭菜留样制度，严格执行《食品卫生法》和食堂各项管理制度，努力做好“三防”（防火、防盗、防毒）工作。生、熟食品要分开，防止病从口入。

4、负责每餐食品留样和样品的保管（保管时间为48小时）。

5、搞好食堂的每日大扫除，争创卫生先进单位。

6、勤俭节约，精打细算，努力降低成本，提高饭菜质量，组织本班人员的政治学习，不断提高业务水平，教育职工树立全心全意为学生服务的思想理念。

7、严禁非炊事人员随意进入食堂操作间或无卡进餐。

8、建立建全食堂各项帐目上，逐日搞好成本核算，提高食堂效益。

9、按主、副食品操作规程进行操作，对不按规定操作的要批评教育，及时纠正。

10、教育职工爱护食堂各类设备，严格按规程操作，强化安全意识，杜绝食源性疾病的发生。

11、带头督促本食堂职工上班穿工作服，戴工作帽，上班时间不抽烟，不喝酒，不打麻将。

学校食堂采购员岗位职责

1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度，不得违法采购腐败霉变等不符合卫生标准的食品，严格杜绝“回扣”的违法行为。

2、大宗物吕实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。

3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物质必须交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款（票据要求字迹清楚）。

4、采购员必须坚持原则，不照顾关系购进低质高价的物品。

5、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。

6、票据每三天按独立核算食堂归类结账一次。

7、需购进批量物资，提前三天报告食堂主管，确保资金周转到位。

8、严格按照索证要求采购时索要卫生许可证、卫生检验检疫报告等证件。

学校食物中毒事故报告制度

1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应立即报告校领导，由学校报告上级卫生、教育行政部门。

2、事故发后，应迅速组织人员采取果断措施，进行抢救，将事故造成的损失和影响减小到最低。

3、立即组成调查小组，查清事故原因，弄清真相，区分责任，形成详实的调查报告，上报有关领导。

4、采取切实措施，配合有关部门，妥善处理事故造成的影响和损失。

5、加强食品卫生知识的宣传和普及，对流行性疾病及早预防，对其它食源性疾患建立跨部门预警机制，防止病从口入。

学校食堂售饭间操作规程

1、工作人员进入售饭间，必须穿工作服，戴工作帽，搞好个人卫生，非工作人员严禁入内。

2、加工制作好的成品，开饭前20分钟要运到售饭间内，摆放整齐，盖好防蝇罩，冬天要有保暖、保温措施。

3、工作人员售饭前，必须用肥皂或消毒液洗手，并戴好口罩，上岗证。体育馆地戴好手套，用食品夹销售，严禁工作人员用手直接接触食品。

4、工作人员不准对着食品咳嗽，打喷嚏，不准在体育馆间吸烟。

5、工作期间对学生态度和蔼可亲，热情周到，语言文明，不讲粗话，更不准打骂学生。

6、售饭采取刷卡消费，严禁现金交易。

学生食堂工作人员一日常规

一、全体员工每天起床后，搞好个人卫生清洁工作，穿戴整洁干净衣帽，洗净头脸，修好面，男职工不留胡须，剪好指甲，工作时要举止端庄文明，对学生要语言文明，不讲粗话，服务周到。

二、上班前，必须穿工作衣，戴好工作帽，持证上岗，所使用刀、盆、桶等餐具要保持清洁，搞好餐具消毒工作。

三、购回的各种蔬菜，必须分类上架，摆放有序，必须做到先择后洗，切好后要装盆，盖好送到精加工间，炒菜时，必须做到烧熟、烧透，做到多烧少煮，食品色、鲜、味、形俱全。

四、加工好的饭菜，开饭前20分钟要运到售饭间，盖好防蝇罩，冬天搞好保温保暖，严禁在工作时吸烟、吃东西，剔牙等。

售饭前必须用肥皂或消毒液洗手，并戴好手套，严禁用手直接接触食品。

五、下班前要搞好三间卫生和餐具清洗工作，把剩余的食品放到冰柜和冷库，严禁混装乱放。

学生食堂工作人员管理责任制

一、加强对从业人员的职业道德教育和专业技术培训，强化食品安全意识。

二、从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

三、工作人员不得在加工、贮存和销售场所内吸烟，随地吐痰，不得留长指甲、戴戒指、不得留长发。

四、出售饭菜时使用钳类、卫生筷等工具，并戴手套，不得用手直接接触成品食物。

五、从业人员要养成良好的个人卫生习惯，工作期间一律统一着装，衣服帽子要清洁，并把头发置于帽内。

六、食堂工作人员出现咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等有碍卫生的病症时，应立即脱离岗们，待查明原因后再上岗。

学校食堂管理安全责任书

一、责任范围

1、后勤主任及炊事班长责任：后勤主任及炊事班长承担学校师生食堂安全管理责任，务必做到：⑴完善学校师生食堂食品卫生安全管理制度。⑵严格督查食品采购，且索证。实行签字制度，并做好记录。⑶督查炊事员做好伙房及餐具卫生、消毒工作。⑷随时消除伙房的不安全隐患，如：防失火、防煤气中毒等。⑸履行岗位工作，搞好后勤服务工作。

2、炊事员职责：⑴严把食品采购质量关，每次购回的各类食品必须有销售者出示的标据，并注明销售者姓名、详细地址和电话。⑵对购回的食品妥善保管，霉烂食品必须清除。⑶抓好卫生，确保伙房、餐厅地面、墙壁、台面、板面清洁，餐具要勤消毒。⑷严防伙房失火及煤气中毒。

二、责任追究

凡因食品质量问题出现的师生食物中毒事故，炊事员承担一切经济责任和刑事责任。后勤主任及炊事班长督查不到位的要承担领导责任和一定的经济责任，凡发生伙房失火等事故的炊事员负责一切经济责任。

校

长签字：

后勤主任签字：

炊事班长签字：

炊

事

员签字：

学校食堂库房管理制度和岗位职责

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外任何人不得擅自入库。

2、库房内设置食品架、原料分类摆设，食品原料等应离地35CM，离墙45CM，放置。

3、严格执行出入库制度，做好出入库记录。

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放。及时处理变质或超过保质期的食品。

5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好，设置防蝇、防鼠等设施，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

6、用于保存食品的冷藏设备，必须帖有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

7、库房管理人员必须穿戴工作衣帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏将追究库房管理员、负责人责任。

学校食堂卫生管理制度

一、食堂必须领取卫生许可证，事人员持健康证上岗，做到个人卫生良好，注意服务形象。

二、食堂加工操作间使用面积不得小于8平方米，墙壁应有1.5米以上的瓷墙或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。

地面应有防水、防滑、无毒，易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易清洗与排水。

三、食堂有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠设施和设备。

四、食堂应当有用耐磨，易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮专用海菜池、洗肉池、餐饮具专用洗刷，消毒池等，清洗设施、设备，有污水排放和存放废弃物的设施和设备。

五、餐饮具使用前必须清洗、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

消毒后的餐具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。

六、食堂用餐场拟就在设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

七、食品制作用具、容器和机械，做到无锈、无霉、无异味、无污物、专物专用，坚持洗消工序，并有生熟标志。

八、保持环境清洁，无乱扔废物、无蚊蝇滋生地。

学生食堂主任、司务长工作责任制

一、食堂主任、司务长负责食堂的全责工作。

二、负责加强对食堂职工的政治思想教育，组织单位职工政治学习，使职工牢固树立为学生服务的思想。

三、负责食堂食品安全卫生，严把进料关，严格索取“三证”杜绝腐烂变质原料进入食堂。

四、负责加强职工业务技能培训，努力提高职工业务水平，工作技能使每一个职工都能成为多面手。

五、负责落实食堂各项管理制度，使食堂工作有章可循，有规可依，全面落实食堂工作责任制。

食品安全工作目标

一、对所购进原料产品质量安全抽检合格率必须在95%以上，其中：蔬菜农药残留，控制在3——5个百分点；

肉禽畜产品磺胺类药物平均抽检合格率达到99%，水产品氯霉素抽检合格率达到99.5%，严格按照国家标准达到卫生安全。

二、对所有原料如米、面、油包括各种辅助原料，都必须进行索取各种证件、批次，检验报告和生产日期。

三、学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理，力争达到100%。

四、食品安全信用体系建设、食品安全综合评价体系建设、食品安全监管体系建设等项工作稳步推进。

五、建立食品安全责任制和责任追究制度，把具体工作落实到人、责任到人、实行责任追究制。

六、确保食品安全无重大事故，发现食品质量安全问题应及时逐级通报，做到反应及时、行动迅速、处理到位。

2.我严格遵守学校各种规章制度 篇二

我严格遵守学校各种规章制度，积极参加学校各种活动，加强师德修养，教书育人，为人师表，服从领导安排，为了提高自己的工作能力，我从各种书籍、报刊杂志中获取丰富的理论知识。积极参加班主任远程培训，用学到的理论知识指导自己的班主任工作。并且在日常工作中虚心向经验丰富的教师学习，提高自己的业务水平。在教学工作中，我认真备课、上课、听课、评课，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，努力形成比较完整的知识结构，多挖掘教材，多思索教法，多研究学生。平时上课严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高自己的教学水平和思想觉悟。在教学过程中尊重孩子的不同兴趣爱好，有意识地以学生为主体，教师为主导，通过各种教学手段，充分调动他们的学习兴趣及学习积极性。让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。让学生在视、听、触觉中培养了创造性思维方式，变“要我学”为“我要学”。在作业批改上，认真及时，力求做到全批全改，重在订正，及时了解学生的学习情况，以便在辅导中做到有的放矢。作为一名班主任，我充分利用班会,做好学生的思想工作，在班会课上对全班进行思想教育;先由学生自己总结，然后大家对近期发现的问题以多种形式进行教育。我在培养班级民主气氛的同时，制定了详细的班规，使班级管理有法可依。在实践中师生不断完善班规,形成了良好的班风,我班也得到了好几次流动红旗。在今后的工作

中，我一定要发扬优点，改正不足，扬长避短，争取更大的成绩。

3.学校营养餐管理制度 篇三

1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。

4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。

5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次;全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。

7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。

(二)

1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。

2.按照有关要求并结合学校实际配备食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。

3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。

4.学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。

5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。

6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

7.学校要严把食品验收入库环节，确保无质量保证的食品不进入学校。

(三)

一、凡出现下列情况之一者，相关责任学校或个人要做出书面检查，并在教育系统进行通报批评。

1.管理制度不健全、制度未张贴上墙、制度未分类专盒存放。

2.各项制度形同虚设，执行不力。

3.未配备食品专用储藏室，食堂操作间杂乱。

4.储藏室无防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏相关措施。

二、凡出现下列情况之一者，对相关责任学校或个人给予警告或撤职等行政处分。

1.确定享受营养改善计划学生名单过程中，不按文件规定核定学生人数，弄虚作假，套取国家资金的。

2.对因管理不善导致学生丢弃、损坏营养食品，造成恶劣影响的。

3.对学生浪费食品的行为处理不当，经媒体曝光，给学生营养改善计划实施工作抹黑，造成恶劣影响的。

三、凡出现下列情况之一者，将相关责任人员移交司法机关查处，追究刑事责任。

1.对挤占、挪用、截留、克扣、套取农村义务教育学生营养改善计划专项资金，造成一定影响的。

2.义务教育学生营养改善计划专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为，造成恶劣影响的。

4.学校营养午餐管理制度 篇四

第二条本制度是本单位为加强食品安全的自律制度，本单位及进入本单位的经营者必须遵守，不得违反。

第二条本单位保证经营场所符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。

第三条本单位配备（兼）职食品质量监督保管员，负责食品质量的督促管理工作，建立食品经营台帐，宣传落实政府食品质量管理有关规定。

第四条进入本单位的经营者必须符合下列条件：具有合法主体资格证明文件（如营业执照、卫生许可证、生产许可证等）。建立食品进货检查验收等相应的自律制度。

第五条本单位建立食品检测人员，配备必要的食品检测设备，或委托食品检测机构对市场内经销的食品进行检测。

第六条本单位与场内经营者签订食品质量安全保证书（协议），在保证书（协议）中订立食品质量保证条款及对不合格食品的退市、召回、退货条款。

5.学校营养餐各种制度 篇五

食品原料采购索证制度

一、由学校行政主管和现场采购人员严格把好食品的采购关。采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并索取三证(卫生许可证、营业执照和产品检验合格证)；应到相对固定食品采购的场所建立合同关系，以保证产品质量。

二、在采购定型包装食品时应注意厂名、厂址、品名生产日期、保质期限等，采购人员在采购时，应对食品进行必要的感官检查。

三、禁止采购以下食品：

1、腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况异常，可能对人体健康有害的。

2、含有毒、有害物质或已被有毒，有害物质污染，可能对人体健康有害的。

3、含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。

4、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其他制品。

5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等。

6、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。

8、用非食用原料加工的。

9、超过保存期限的。

10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省市人民政府专门规定禁止出售的。

11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的。

12、其他不符合食品卫生标准、卫生规定的。

四、在验收食品、食品原辅料时，应按食品安全法的要求向供货方索取同批产品的卫生检验合格证，在验收有定型包装食品时，应注意厂名、厂址、品名、生产日期、保质期限等。

五、验收人员在验收食品时，除注意严格按照以上条款执行，同时还要填写好食品验收登记表。

库房管理制度

一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管和物资进出建帐登记等日常工作。

二、库房物资实行“先进先出”的工作原则，并按类别决定物资的储存方式及摆放位臵。

三、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理，月末要对库存物资进行盘存登记。

四、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签。

五、库房管理人员要及时做好货物入库登记，坚持货物领用签字登记制度，及时清除过期变质食品。

六、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在库房内抽烟、酗酒及从事与库房贮藏无关的活动。

粗加工管理制度

一、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。

二、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

三、待加工原料要分池、分类进行清洗，分类存放，按存放时间进行前后加工，防止交叉污染。

四、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，至于相应盛器内。

五、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

烹调加工管理制度

一、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。

二、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

三、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

四、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热（中心温度大于70C）后供应。

五、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。

六、食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。

七、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。食品试尝、留样制度

一、每餐由食堂管理人员对当餐所供应的所有食品试尝，每份不得少于10克，试尝后30分钟无异常反应方能向师生供应。

二、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。

三、学校每餐、每样食品必须按要求留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。

四、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。

五、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。

六、食品留样必须立即密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。

七、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。

八、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。

九、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。餐具、用具清洗消毒制度

一、清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位臵注明标识。

二、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。

三、清洗时，在水池里放入5—10ml/1000ml的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5—10分钟后进行清洗。

四、洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于等于95℃，蒸煮时间为15—30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒，浸泡时间为15—30分钟。

五、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。

六、消毒后的餐具、用具、器皿干燥后，应放入保洁柜，防止细菌浸入。

七、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。

八、下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。从业人员晨检及卫生健康管理制度

一、每天上岗前检查从业人员衣着是否符合规范要求，个人健康状况是否良好，若发现健康状况有异样，应立即要求前往医院就诊。

二、操作人员在上岗前以及上厕所、处理原料、从事与食品无关的其他活动，应清洗双手。

三、操作人员工作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还必须戴口罩。

四、不得用手直接抓取备餐食品。

五、不得穿戴工作衣帽进入厕所及与生产无关的场所。

六、不得在操作间内吃食物、吸烟和随地吐痰、放臵与生产无关的个人物品。

七、无关人员不得随意进出操作间，特别是熟食间、配餐间。

八、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、不留长指甲。

九、操作食品过程中要时刻保持手的清洁卫生，不得涂指甲油和佩戴饰物，接触食品前必须洗手。

十、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员健康检查制度

一、从业人员上岗前须参加健康检查、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。

二、从业人员（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。

三、从业人员（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。

四、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。

五、从业人员在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。

六、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。

七、单位卫生监督人员、各部门负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。食堂从业人员培训制度

一、新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗；如因特殊事由未能参加岗前培训的，单位应另行安排时间为其进行“补课”。

二、每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训，并保障每年参加卫生部门和教育部门组织的卫生知识培训，并组织统一考试。

三、单位每月要对从业人员进行培训，内容主要包括主要学习《食品安全法》、卫生知识和操作流程等，结合季节特点，每年组织开展突发性传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题知识培训。

四、待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生知识培训，考核成绩将与年终考核挂钩。

面食制作管理制度

一、原料必须新鲜，原料质量的好坏关系到成品的质量，应注意原料的选择和保管。原料的贮存，做到离墙离地堆放；调味品贮存的容器符合卫生要求，容器应该加盖，防止鼠、虫害等污染食品。有味的原料，应分开贮存防止相互串味。

二、面点制作使用的一些色素必须严格执行食品添加剂使用卫生标准。

三、面点制作应在专间内进行，所用的工具、容器及双手等必须洗净并进行消毒。

四、各种设备（如绞面机等）应保持清洁。食品卫生管理工作责任追究制

一、学校食品卫生管理工作实行责任追究制度，并逐级将管理责任落实到主管领导以及具体管理人员。

二、学校发生食品卫生事故，有下列情况之一的，由学校全校通报批评，并追究分管领导和责任人的责任。

1、发生食品中毒事故，除依法追究相应法律责任外，对负责管理责任的人员应当追究管理责任。

2、未设立在职或兼职食品卫生管理人员的。

3、未建立学校食品卫生安全管理制度或管理制度不落实的。

4、未取得卫生许可证或超范围经营的。

5、食堂从业人员有未取得健康证或存在影响食品卫生病症的，以及未经培训考核合格上岗的。

6、对卫生或教育行政主管部门提出的整改意见，未按要求及时进行整改的。

7、瞒报、迟报、漏报食品中毒事故，或没有采取有效控制措施，组织抢救工作致使食品中毒事态扩大的。

8、未配合卫生行政部门进行食品中毒调查或未保留现场的。

9、因管理不善，造成食物变质、变味及非正常损耗的。

10、食品验收把关不严，造成危害或经济损失的。食物中毒应急处理预案

若发现师生出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，危及师生生命安全时，立即启动应急预案。

一、校长现场指挥，学校行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

二、第一时间将事件报告教体局、当地政府、疾控中心、卫生执法监督所，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

三、全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向派出所报告。

四、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

五、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照教体局、卫生执法监督所的要求进行处理。

六、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

七、学校迅速通知班主任到现场，安抚本班学生，校医到现场指导急救办法。并由校长报教体局申请该班或全校停课。

八、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

九、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。

十、患者送往医院后，值周行政人员、政教处人员留守学校外，其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。

6.界沟小学各种制度 篇六

美术教室管理使用制度 体育器材室管理使用制度 实验室管理使用制度 图书室管理使用制度

档案室制度 语音室管理制度 门卫制度 消防安全管理制度 车辆管理制度

加强党风廉政建设及反腐败工作制度

民主评议干部制度 德育制度建设 校务公开制度 眼卫生保健制度 劳动教育制度 少先队活动制度 学校安全管理制度 学生校园活动安全制度 课堂安全责任制 重大事故通报制度 安全工作专项立档制度

财产保管制度

1、学校财产是办好学校的物质基础，爱护公物是每个教职员工的应尽职责和应有美德。

2、学校财产一律登记造册，一式两份，一份存相关负责人处，一份交校长室存档。

3、学校财产实行分线分室保管，责任到人。

4、学校购臵的物品，必须由专人验收、入库、登记入册。领用物品，均须填写“领物单”。

5、学校财产原则上分线分室固定使用，不得随意转移；由于工作需要增减时，报请负责人审批。

6、当保管人调动，办公室调整时，应及时做好校产交接工作，填好交接清单，办好交接手续。

7、调换办公室时，坚持“人动物不动”，原有桌椅等办公用具一律保留原地

8、校产出借

（1）教学常用仪器，如投影仪，录音机，墙幕等物品，每学期初由各班主任向仪器室办理借用手续，每学期未验查收回，其它教具由领用人向主管老师办理借用手续，随用随借，用后验收归还。

（2）校产外借，必须经负责人同意；出借100元以上物品需经校长审批。

9、报损和赔偿

（1）学校各类财产在使用过程中发生损坏报废的（可修理的除外）在期末财产清理时，应认真填写报损表，并在帐册中注销。

（2）发现公物损坏（包括花木），主管老师应及时查明原因。收取赔款，由财务室开发票，并列入学校维修专用款。

财产赔偿制度

1、爱护公共财产人人有责，损坏财产必须赔偿。

2、坚持在做好思想教育的前提下，为了使财产不受损失，原则上实行照价赔偿，以旧赔新。

3、如果发现有意损坏财产者，损坏财产逃逸，或知情不报者，追究班级或个人责任，作出严肃处理，加倍处罚，并报校长室备案。

4、外来人员损坏财产要责令其当即赔偿。如果有困难可酌情以适当物品抵押或请校方信任的人担保。如果本校师生带入的外来人员损坏财产，均由本校师生负起责任。

5、损坏教学急需品或影响校园环境的必须在规定的时间内负责赔偿及修理，最迟不超过三天。

6、随意浪费水电的，要追究班级或个人的责任并酌情赔偿损失。

7、学校师生借用学校财产，如果发现丢失或使用时损坏要填写或丢失的有关情况，报校长室讨论研究酌情赔偿。

会计岗位责任制

会计在校长直接领导下，具体负责会计业务的帐务处理工作。其主要职责是：

1．掌握各项经费的收支范围、标准，严格按照财务管理制度的规定把好经费开支关，提高资金使用效益。对违反规定的开支，有权拒绝办理。

2．根据审核无误的记帐凭证，按规定的会计科目记帐，做到摘要清楚，字迹清楚工整，附件齐全有效，分录对应正确。

3．按规定设臵和启用帐簿，按记帐规则要求登记帐簿，定期核对帐目，做到帐证相符，帐帐相符。

4．装订记帐凭单，负责会计凭证、会计帐簿、会计报表等会计资料的整理归档。

5．完成财务工作中的临时性工作。

6．定期分析本单位财务收支计划，提出改进财务管理、促进增收节支的措施，当好领导参谋。

出纳员岗位责任制

出纳员在会计主管领导下，具体负责现金、支票和有价证券的管理工作。其主要责任是：

1．严格按现金管理制度和银行结算制度的规定，根据审核无误的原始凭证办理结算业务，并在凭证上加盖“收讫”或“付讫”戳记，按规定的会计科目编制记帐凭证。

2．严格执行银行核定的库存现金限额，超定额的现金必须当日送存银行，确保现金、支票和证券安全。因违反管理制度而造成损失的，由出纳员个人负责赔偿。

3．根据办理完毕的现金收付凭证，登记现金日记帐，做到日清月结，帐库相符，无白条顶库；正确使用各种银行结算凭证，及时与银行核对帐目。

4．掌管好印鉴、空白支票和空白收据。按时传递会计凭证，严格控制签发空白支票，不开空头支票，不出租、出借银行帐户。

5．教职工因公借款必须填写借款单，经有关领导批准后方可支付并负责收回借款，不准私自办理个人借款。

6．严格按预算外资金收支两条线的管理方法，对收取的各项款项，出具正式收据。不坐收支现金，按时登记现金出纳帐，严禁公款私存。

教职员工办公制度

1、教职工必须按时上班，严格遵守有关的规章制度，不得迟到、早退，如有特殊情况需向有关主管人员说明情况；因故不能到校上班时，必须按学校请假审批规范程序办理正式请假手续，不依规范程序办理手续的按旷工处理。

2、树立高度责任感，忠于职守，服从安排，全身心投入，努力做好本职工作。上班、办公时精力集中，讲求效率和质量，不做与工作无关的事情。

3、有固定岗位时间的教职工，要坚守岗位，不能随便离岗。有必要暂时离开岗位时，须向相关领导或同事告知去向。非工作需要，上班时间一般不外出门。

4、上班时间不处理私事，不在办公场所处理个人生活事务和吃零食。

5、保持办公场所、教学区的安静，禁止高谈阔论，喧哗吵闹，不闲聊、嬉闹，不乱窜办公室。

6、不在工作场所长时间接待来访亲友，以免影响自己和他人的正常办公。

7、上班时间一般不拨打私人电话。

8、切实履行岗位职责和工作常规，不得相互推委、扯皮，应及时处理的工作，要有落实，有结果，有汇报。

9、任何人不得利用工作之便，向学生家长收取财物，不参加家长宴请。

10、保持工作场所整洁卫生，每天进行清理打扫，一周大扫除一次，保持办公室桌面整洁，物品摆放要求大体整齐划一。

11、爱护公共设施和办公、教学、生活设备，节约水电，要有防火防盗的安全意识。下班离开前，必须严格检查水电调入与门窗情况，确保安全。

教职工会议、学习制度

1、全体教职工都要积极参加教育主管部门、学校、教研组组织的会议、学习、教研活动或其他公益活动，以提高政治思想觉悟、教育教学业务水平，以提高教育教学质量。

2、各级各部门组织的会议或活动，无特殊情况，每个教职工要积极参加。确因未能参加，必须先向校长请假。如未请假又不出席者，作旷工论处。

3、要树立较强的时间观念，要准时到会。不早退、不中途离场、不随意走动。

4、遵守会议纪律，培养良好会风。与会议无关的书籍、报刊不得带入会场。要尊重会议主持者，开会时不交头接耳，不随意喧哗，不做与会议无关的其他事情。要认真听讲、认真领会会议精神，并做好会议记录。

5、会后按有关要求，积极组织学习，讲座会议精神，并坚持贯彻执行。对领导布臵的任务。要想办法按时做好。

教职工请假制度

1、教职工凡请公假、病假、事假(包括婚丧假)等，请假一天须向值周领导请假；两只三天须向教导处请假；三天以上则须向校长请假。如需请较长时间的假必须事先办理请假手续。手续不齐备或擅自调整工作者，均以旷课旷工处理。对急病而不能事先办理请假手续的，可事先托人通知校长室、教务处，事后第二天必须办理手续。

2、准假原则：

（1）凡病假必须持正式医院(人民医院、中蒙医院)证明方可。（2）学校无关的公假一律不予批准。

（3）要请的公假、事假，必须在安排好功课或工作的前提下，才予以批准。

（4）婚、丧、事假、产假及长期连续请病假，按国家有关政策规定处理。

（5）哺乳假应由本人向学校提出申请，经校长批准方可。（6）请假期满要及时到校长室销假。

值日教师制度

1、按时到岗，巡视，管理学生课间活动。

2、指导文明监督岗检查各班竞赛情况。

3、打扫办公室卫生，处理当天学生偶发事项。

4、督促学生按时离校。下班时，关好办公室窗门。

5、校门口值日教师检查当天学生来校早到迟到情况。下午放学时，负责校门口学生离校秩序。

升旗制度

1、每学期开学典礼，大型运动会及其他重要活动都要进行升旗仪式。

2、每星期一的课间操上都要进行升旗仪式。

3、升旗必须规范仪式的全过程，全体师生要唱国歌，注目礼。

4、全校师生必须人人参加升旗仪式，学生要穿校服，少先队员戴红领巾。

5、升国旗、奏国歌时要肃立、脱帽、行注目礼，少先队员行队礼。

6、学校中层以上领导负责国旗下演讲。

7、双休日、寒暑假中重大节日必须升国旗。(雨天除外)

集会制度

一、集会的次数。

1、每学期举行开学典礼，结业典礼各一次，组织师生集会。

2、每个星期的星期一，全校师生聚集大操场，举行升旗仪式。

3、每逢各重大节日，组织师生集会，举行庆礼祝、纪念等大型活动。

二、集会的要求。

1、每次学校集会，要求全体师生必须参加。

2、全校学生必须穿上校服，少先队员戴红领巾进入会场。

3、各班应在各班主任的带领下，排队入场。

4、进入会场要保持安静，听从指挥，专心听讲。

5、会场中行为文明，不随地扔纸屑、果壳、不随地吐痰，要保持地面干净。

学校教工代表大会条例

学校教代会是教职工参与学校民主管理、民主监督的基本形式，教代会接受学校党组织的领导，也是办好学校的根本保证。

1、教职工代表大会每学期召开一次，必要时可按需要决定召开。

2、教代会通过决议，团结教职工认真学习和贯彻执行党的路线、方针、政策、坚持社会主义办学方向，努力完成教育教学工作任务及各项行政工作。

3、听取校长的工作报告、教导处的教学工作报告，审议学校重大工作、改革措施、规章制度；讨论通过教职工生活福利等方案。

4、根据上级党组织的部署，参与民主推荐学校行政领导人员的人选，评议学校行政领导干部，根据有关规定对校级干部提出奖惩建议。

5、积极支持校长履行职责，及时收集反馈教职工对学校工作的意见，对学校工作实行民主监督。

6、维护教职工合法权益，关心教职工生活。

7、参加教代会的成员应有教师代表、领导干部、青年教师和其他方面的职工，还可邀请列席代表参加。

8、主席团成员，应有工会负责人、党政领导干部、先进教工人员等方面组成，选举产生会议执行主席。

9、教代会闭会期间，由工会负责处理日常事务。

领导班子会议制度

1、支部委员会会议：

出席对象：支部委员，一般每月召开。会议主持：党支部书记

议事范围：党支部思想、组织建设和学校行政主要工作等；支委过民主生活会。

议事规则：按党章“民主集中制”原则决定重大事宜。

2、校行政例会：

出席对象：副职中层以上干部 会 期：一般每周周一上午第一节 会议主持：会议由校长主持召开。

议事范围式；学校工作计划，月、周工作要点及学校重大教育活动及有关行政管理工作。

议事规则：集体决策，分级负责落实。

学校环境卫生制度

一、公共场地按班级划分，分片包干打扫。

二、坚持做好每天二小扫，每周一中扫，每月一大扫，见脏随时扫，节日突击扫。

三、各班必须保持环境清洁，每天由校大队部检查教室及分担区卫生并及时公布保洁情况进行评比。

教学工作制度

一、教师要合理制订教学计划，合理安排教学时间，不擅自加快教学进度，课外作业要适量，不加重学生的课业负担。

二、教师上课要注意学生精神状态，及时了解学生的健康状况，注意学生坐立、书写、阅读姿势的正确。

三、教师板书要清楚，尽可能大些，使后排的学生都能清楚看到。

四、按时上下课，不拖堂。

五、课桌要根据学生身高搭配好，每一排与黑板距离不少于两米。

六、对视力较差的学生坐位要适当照顾，座位隔周调换一次。

七、室内墙壁要保持清洁，黑板要保持漆黑，无反光，阴雨天要开灯，阳光直射教室时要挂上窗帘。

八、学生读书、写字姿势要正确，眼与书本距离一市尺左右，书本的平面与视线宜成直角。

九、连续看书一小时左右要休息片刻，或向远处眺望，不在光线暗的地方看书。

教室卫生制度

一、教室地面要保持清洁，做到吐痰入盂，地面无痰迹，无纸屑。

二、玻璃窗明亮，门窗、黑板干净。

三、墙壁要保持洁白，不随便涂写。

四、桌凳要整齐。

家访制度

学校教育必须跟家庭教育紧密结合，才能使教育获得事半功倍的效果。学校的每一位教师都是德育工作者，家庭访问是每一位教师义不容辞的责任。根据上级要求和本校实际，特制定本校家访制度。

一、每学年开学初，就对部分家庭进行家访，着重了解情况，相互熟悉，重点访问思想和学习后进生，让他们得到更多的关爱。

二、要求各班主任在第一学期对全班学生进行“普访”一次，主要任课老师访问班级学生20人以上，其他学科教师根据情况对自己辅导的兴趣班的学员进行访问

图书借阅制度

一、师生借书卡借图书(或登记入册)，按时归还，不得转借。

二、中高年级学生可独自借书，低年级按班集体借书。

三、人人都要保持室内的安静与整洁，不喧哗、不吸烟、不随地吐痰、不随地丢纸屑果壳。

四、爱护书刊，有损坏遗失，照价赔偿。

五、新增图书须及时做好入帐、登记、编码工作。

六、定期整理图书，经常打扫图书室，并使图书安放整洁有序。

七、图书阅览室每周周五下午定期开放，各班按轮流的规定霎时间进室阅览。

八、各班要选1名责任心强，有能力的图书管理员，协助教师进行管理。

仪器室管理使用制度

1．室内保持通风，干燥，冬季须防冻。保证仪器、药品、标本、模型等不潮、不霉、不干、不锈、不变质、不变型。

2．仪器设备的存放要分科立目，安排合理有序，讲究科学，要依类定橱内分层，层层定点，橱有总目，件有标签。保持仪器整齐、清洁。防止化学药品的挥发和腐蚀。

3．仪器说明书要分类装订成册，建立技术档案。4．各类挂图，应设目录，放在挂图专用架上。

5．教师课堂实验借用仪器，需填写实验用品通知单，提前三日通知实验室管理员，用完后，应及时送回。

6．教学仪器只能用于教学，借用仪器设备要严格履行借用手续。教师教学借用仪器，应填写借据，用完后，要及时归还。贵重器材借用，需经领导批准，方可借出仪器如有丢失、损坏，要追究责任，按规定酌情处理。

7．爱护仪器设备定期维护。保证仪器设备处于良好状态。8．认真执行“安全规则”，特别注意化学药品的管理，加强安全用电，防火，防盗等措施，室内应备有灭火器，室外备水、砂等灭火器材，防止意外事故发生。

9．管理人员工作调动，应办理财产交接手续。

电教室管理使用制度

1．任课教师使用电教室，必须认真备课并熟悉室内设备的正确使用方法和设备性能。

2．任课教师须按操作规程正确使用室内设备，不得随意乱开、乱关、乱拧旋钮。

3．使用室内设备前，任课教师和管理员应共同检查各设备主要功能是否正常，如有故障及时维修或上报。

4．学生进入电教室要保持安静，不得声喧哗。听从任课教师及管理人员的安排，排队入内，按序入座。

5．学生不得乱动室内电教设备。

6．学生不得在电教室内乱写、乱画、乱刻，爱护室内设备。如有丢失损坏要追究当事人责任，按规定酌情赔偿。

7．保持室内清洁，不得乱丢纸屑、物。

8．课后任课教师与学生课代表，共同检查室内设备情况，填写使用记录。关闭电源，关好门窗。

音乐教室管理制度

1．为了更好地创设音乐气息的氛围，音乐教室应具有浓郁的艺术色彩，使学生走进音乐的大世界中，同时促使学生产生学习音乐的兴趣。

2．为了保持教室的整齐、清洁，教师应随时安排学生定期打扫卫生，桌凳摆放整齐。

3．进行音乐课及课外音乐活动时，学生必须提前到音乐教室等候，等候时应安静，在指定位臵做好，勿有打闹，追逐现象。

4．上课完毕后，教师应及时检查门窗，电灯是否关闭，检查所用的音乐教具是否摆放好。

5．教师要保管好自己的音乐教室，学生爱护教室的设施、物品，损坏公物要赔偿。

美术教室管理使用制度

1．为了更好的创设美术气息的氛围，美术教室具有浓郁的艺术色彩，使学生走进美术的大世界中，同时促使学生产生学习美术的兴趣。

2．教学用具摆放整齐，下课后及时清理，保持美术室清洁。3．爱护写生凳、写生台、写生灯及其它用具，不能在用具上乱涂乱画，损坏公物要赔偿。

4．学生进入美术室上课要对号入座，不能大声喧哗 5．上课完毕要切断电源，关好门窗。

体育器材室管理使用制度

1．体育器材做到分类摆放，备用器材入柜，常用器材上架，保持器材完好、整齐、整洁。

2．学生未经许可，不得进入体育器材室，学生早练，户外活动所需器材，由各班体育委员来领取，并按时如数归还，放加指定位臵。

3．爱护体育器材，不得损坏或遗失。

4．值日的体育教师除负责器材发放，保管外，需支持每天清扫、整理。

实验室管理使用制度

1．按时进入实验室，至指定位臵就坐，遵守纪律，保持安静，不准喧哗。

2．实验前要先检查仪器，药品是否齐全，若有缺损，要求补齐，更换后再进行实验。实验过程中如有仪器损坏要及时报告，等候处理。

3．在实验课堂上，认真听教师讲解实验目的、要求和所用仪器、药品的性能，弄清实验步骤。

4．实验过程中，必须严格遵守操作规程，从动手动脑，按实验步骤进行做到细心观察实验现象，真实记录实验数据，按时完成实验和实验报告。

5．实验完毕，应将仪器药品整理好，把废水杂物清理干净，经教师或实验室人员检查后，方能离开实验室。

6．爱护公共财物，节约水电和药品，凡是违反实验操作规程，损坏仪器设备，拿走器材、药品者，按情节轻重分别给予经济赔偿和纪律处分。

图书室管理使用制度

1．禁止将易燃易爆物品带入室内。

2．学生进入书库先报告，未经管理员允许不得进入书库。3．遵守借书时间，自觉遵守借书规定。4．工作人员离室，必须关锁门窗，人走灯灭。5．不准外人在室内住宿，吸烟。6．认真做好图书室七防安全保卫工作。

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档案室制度

一、档案管理员应按接收和收集本校形成的各种文件材料，及时整理，立卷归档。

二、档案管理员应对案卷进行科学分类、编目、排列、编号。

三、加强档案统计工作，对档案的收进、移出案卷数量、利用等情况及时准确地进行统计，做好档案统计年报工作。

四、积极开展档案的利用工作，为利用者提供各种方便，并掌握利用效果信息反馈。

五、档案管理人员要严寒秘密，忠于职守，并及时做好档案的防潮，防蛀等六防措施。

六、凡外来人员来校查阅，须持单位介绍信及校长室批准证明。

七、查阅人员只能查阅指定内容，不得随意翻阅其它材料和在材料上涂写、划圈圈等。

八、如确因工作需要，经领导批准允许借阅档案的需办理好借阅手续并限期归还，以确保档案的完整、安全。

语音室管理制度

一、语音室必需有专人管理。未经许可，外人不得擅自动用仪器、设备。

二、按配备标准和教学要求，及时申购器材、设备保证教学正常进行。

三、器材、设备入库，要凭单据及时记帐、编号后分类存放，做到帐物相符。

四、做好帐册管理，每年年底调整一次，做到和财产帐相符。

五、语音室器材原则上不外借。特殊情况必须经学校主管部门批准，办理手续，并按时归还。

六、做到定期保养、及时维修。

七、根据教学安排，及时做好准备工作。使用完毕，做好使用记录。

八、保持室内整洁有序，不准存放其它无关物品。

九、做好安全防范工作，定期捡楂漏电保护器、灭火器等安全设备，下班前关闭水、电总开关和门窗。

门卫制度

一、提高警惕，做好防火、防盗、防塌、防治安事故、防自然灾害工作，确保正常教育教学秩序。

二、认真做好学生安全工作，确保学生平安。

三、上班时间不得擅离岗位，认真执行门卫管理制度。

四、加强校内财产管理，对出校物品有权查问。

五、门卫实行门卫登记制度。严禁闲散人员进校活动，外来人员来校联系工作要进行登记。登记内容包括姓名、职业、进校原因、进校时间、离校时间等。

六、定时开关学校大门，加强家长来校接送子女的管理。

七、门卫人员必须认真履行职责，忠于职守、按章办事，讲文明礼貌。

消防安全管理制度

1、消防工作遵循“谁主管，谁负责”原则，坚持“以防为主，防消结合”的方针，担负防火，灭火的任务，为学校正常教育秩序，为师生创造良好的安全环境。

2、消防工作人人有责，学校每个教职员工及学生都应当学习消防知识，遵守消防法规，提高防火意识，掌握消防器材的使用方法，积极参加消防活动。

3、防火工作实行行政负责制，仓库、实验室、电脑室、体育器材室，各办公室，教室均设防火负责人，将防火工作纳入日常管理中。

4、开展防火宣传和消防知识教育，对要害部门经常检查，积极采取有效措施，消除隐患。

车辆管理制度

1、所有自行车等车辆均应有序停放。

2、校园内不准骑车，外来车辆不准私自进校。

3、学生一律不准私自骑车上学。

4、家长接送子女车辆应按学校安全通告规定，不可私自进入校园。

5、外来车辆（如学生饮用水等）确需进校，经批准同意后应在学生上课时间进校、并应做到减速，提醒学生注意，确保师生安全。

6、对学校基建需要车辆进校应在学校学生清校后进入，并需经学校同意，确保师生安全。

加强党风廉政建设及反腐败工作制度

1．认真学习党章及党的关于廉政建设和反腐败工作的文件规定。

2．制定学校相应的规定。

3．把党风廉政建设和反腐败工作纳入学校党务工作的重要内容。

4．把党风廉政建设和反腐败工作作为考核领导干部的重要内容。

5．每年召开两次党员民主生活会，并把廉政建设和反腐败内容作为必须向支部及全体党员汇报的重要内容。

6．支部每年要在年终向全体教师通报廉政建设和反腐败工作。

7．对廉政建设和反腐败工作存在问题的人进行严肃处理，并进行公示，公开曝光。

8．成立党风廉政建设和反腐败工作领导小组。

9．政治上要廉。要坚决认真贯彻执行党的路线、方针、政策。自觉坚持四项基本原则，坚持改革开放，坚持发展经济，理直气壮的同腐败现象作斗争，坚定不移地向党中央在政治上、思想上保持高度的一致。

10．工作上要廉。要自觉坚持全心全意为人民服务的宗旨。尽职尽责地努力工作，顾全大局，严守纪律，不计较个人得失，为党的教育事业无私奉献。

民主评议干部制度

为了切实加强我校干部队伍的领导、监督机制，提高干部队伍的整体素质，特制定如下制度：

1．认真行使民主权利，积极参与民主评议。

2．队干部的民主评议工作，每年至少进行1—2次，以确保干部队伍时刻处于群众的监督之下。

3．对干部的民主评议，必须围绕德、能、勤、绩四个方面进行综合评价。

4．评议时，要对干部提出合理化建议与希望。5．对干部的评议，要做到民主、公正、认真务实。6．认真将测评干部的情况写出总结，向党组织如实汇报，并提出奖惩意见。

德育制度建设

一．升国旗、唱国歌制度。

每周星期一早晨，全校举行升旗仪式，要求:隆重、严肃、规范、师生都要会唱国歌。仪式中，要有迎接、致词、升旗等环节。

二．利用重大的节日，进行思想教育制度。

1．“清明”节。组织学生祭扫烈士墓，进行革命传统教育。2．“六〃一”儿童节。学校举行庆祝大会，对学生进行热爱中国共产党的教育。

3．“八〃一”建军节。组织学生慰问解放军，对学生进行热爱解放军的教育。

4．“十〃一”国庆节。学校举行庆祝大会，对学生进行热爱社会主义祖国的教育。

5．十月十三日建队日，学校组织庆祝活动，聘请中队辅导员，校外辅导员，发展新队员，对学生进行热爱少先队的教育。

6．元旦，学校举行庆祝新年活动。

校务公开制度

一．公开的内容：

1．学校发展规划、计划，教育教学改革方案；重大财务支出；学校规章制度。

2．发展党员工作。3．学校人事安排。

4．教师评聘条件、方案；职称晋级方案；奖惩制度。5．学校及其他重大事情决定等。二．公开的时间：

1．每月利用公示栏公开学校的重大事情。32．职代会一周后公开职代会的决议、决定。三．公开的形式： 1．口头 2．书面

眼卫生保健制度

一．谁任课谁负责眼操，要求按时、准确、到位、认真。二．微机、自然、体育课眼保健操就地做。

三．学生站、坐姿势（读书、写字姿势要规范。例：三个一）四．课桌凳的摆放由低到高。（注意前后距离、黑板距离）五．每两周换一次座次。六．加强师训、生训工作。

七．颁发眼保健操穴位标准图解。（教师人手一分）八．加强检查、评比。（五月份进行眼操比赛）九．注意两头教室的照明。

检查监督不是目的，目的是要学生做的准确、到位、有效。希望每位老师都尽职尽责，发现错误及时纠正。

劳动教育制度

为了使学生养成爱劳动的习惯，掌握一些简单的劳动知识和技能，提高学生思维能力和动手动脑操作能力，培养全面发展的劳动者和接班人，结合我校实际，制定劳动制度。

1．从一年级进校就培养学生会扫地，擦桌子，认真做值日，在家洗手帕、袜子小件衣物。

2．二、三年级学生，能独立做值日，对室内、室外环境每天按时打扫，在家能帮家长洗碗筷、洗菜、洗小衣物等，能参加卫生大扫除。

3．四、五、六年级学生，除能会做值日，整理卫生外，还能参加学校的建校劳动和社会公益劳动。

4．学校规定，卫生扫除每日两小扫，每周一大扫，环境卫生区，能种花草的会种花草。

5．根据实际情况决定:每周一次利民点劳动，每学期一次学工劳动，每年一次学农劳动。

6．学生的劳动观念，劳动态度做为评定“三好学生”，“优秀干部”的条件之一考虑。

7．班级参加劳动次数，劳动效果，做为评定优秀班级的条件之一考虑。

8．期中检查劳动手册填写情况，根据填写内容、时间、签字情况做一小结，期末评比做参考。

9．学校成立劳动教育领导小组，定期研究学生劳动教育的内容、措施及奖惩。

少先队活动制度

一．发展新队员制度

1．新生入校后，由学校大队辅导员向全体儿童进行队前教育，使他们能够了解队名、队礼、队旗、标志、呼号、作风的意义，2．通过认真的队前教育，在十月十三日建队日让全体新生都加入少先队。

二．选举制度

1．少先队大、中、小队干部都实行民主选举，从小培养少先队员的民主意识。

2．每年九月份为大、中、小队改选时间，3．大队委员由三年级以上的中队，每班推荐一名后选人（后选人必须交同学选举推荐）参加换届改选。

4．九月底召开少代会民主选举大队委员。三．培训小干部制度

利用暑假对大、中、小队干部进行培训。四．活动制度

1．每周星期一下午第二节课为少先队大、中队活动日。2．大队每学期集体活动2—3次。五．评比制度

1．凡是少先队大队组织的竞赛活动都要评比。2．期末进行三好学生评比。

3．根据本学期少先队活动主题评选优秀队员，4．期末评选优秀中队和优秀小队。

学校安全管理制度

为保证学校工作的安全系数，为更好地为师生创造安全、舒适的工作、学习环境，保障学校一切工作的顺利进行，特制定以下制度。

1．学校施行安全目标管理，健全管理机制，措施到位管理育人，成立学校安全领导小组。

2．学校定期每月检查电线、线路、闸刀、闸门发现情况及时派专人修理或更换，教育学生不准触摸电器开关，以免发生事故。

3．学校安全领导小组成员每天要检查校园、校舍及教学设施的安全发现隐患及时处理。

4．加强学校财务室安全管理，下班后财务人员不准把现金、支票印件放入橱内，以免被盗。

5．学生外出活动要事先向上级打报告，勘查线路，做好安全保障工作。

学生校园活动安全制度

1、教师进出校门，须下车推行，保证师生安全。

2、学生到校后，一般情况下不允许其单独出校门。

3、学生去专用教室上课，各班要有专人负责排队进入，维护好队伍的秩序。

4、学生上下楼梯靠右走，做到轻声漫步走过楼道。

5、课间文明活动，不追跑打闹，一旦发现情况，及时报告老师。

6、放学后，由家长接的学生不得在校门口拥挤或嘻闹，保证路队通畅地出校门。

课堂安全责任制

1、各科教师在课堂教学中要严格执行教学常规，保证学生课堂安全。

2、各专用教室严格管理教学器具，确保学生操作中的安全。

3、在体育活动中，教师要严格管理运动器械，做好跑、跳、投的安全保障工作。

4、在课堂上如发现有学生出现身体不适或意外伤害等情况，应立即送医院或医院诊治，并及时通知家长。

重大事故通报制度

一、必须报告的重大事项

1、学校师生重大伤残事故。

2、师生死亡。

3、校园内其他重大事故。

4、组织学生校外集体活动。

5、教师外出集体活动。

6、师生违法犯罪，严重违纪，并为公安部门教育、处罚。

7、其他应报告的重大事项。

二、报告手续及时限

1、各班、各组、组织学生外出集体活动，提前一周向学校校长室报批。学校组织学生外出集体活动，提前一周向教育局基础教育科报批。

2、教职工外出集体活动，事先报教育局工会。

3、校园内重大事故，在事发后相关教师应立即报校长室，及时处理。学校在事故一小时内快报教育局办公室。事发后一天内书面报告教育局办公室。

4、在校学生和教职工重大意外伤亡事故，在事发后一小时内快报教育局基础教育科。事发后一天内书面报告教育局基础教育科。在校学生死亡，事发一天内书面，报教育局基础教育科，教职病亡，事发后，两周内书面报市教育局人事科。

5、在校学生违法、严重违纪，并为公安部门教育、处罚的，在知情后，相关班主任或教师及时报校长室。学校一周内书面报市教育局基础教育科。

6、教职工违法犯罪，严重违纪，并公安部门教育处罚的，在知情后一周内书面报教育局人事科。

7、其他应报告的重大事项，分别按要求报告。上述报告事项，凡相关人员（班主任，上课教师，带队教师，值日教师等）。应及时上报学校校长室或有关领导，及时联系处理。

三、责任

校长为第一责任人，由责任人负责报告。

安全工作专项立档制度

学校有关安全方面的一系列工作资料，都要专项归档立卷，保证查找方便。

一、各部门、各功能室、组等有关安全方面的制度检查、记录、计划、各种表册，安排表等

二、归档时间

安全工作专项立档按学期立卷，要求在每学期未，教师放假前立卷归档。

三、归档要求

1、归档的材料要准确，齐全、完整。

2、按安全管理网络分类归档。

7.药房各种制度(上墙) 篇七

“全心全意为伤病员服务”是我们的服务宗旨。我们诚挚地向您承诺：

一、准时上岗，着装整洁，必须佩戴胸牌，不脱岗，工作期间不干私活。对病人服务热情周到。

二、对病人高度负责，把好药品质量关，不经销“三无”（无批准文号、无注册商标、无生产批号）药品和过期失效药品，严格执行国家药品价格规定。

三、工作主动热情，语言文明，态度和蔼，做到语言通俗易懂，有问必答，耐心解释病人的用药咨询。

四、工作中认真负责，精力集中，不闲谈、不嬉闹，不与病人争吵。

五、配方时做到认真、细致，不漏配、少配、多配、错配，调配完毕后认真复核，保证调配质量。

六、发药时核对姓名、药名，向患者交待清楚用法、用量及注意事项。

七、开足窗口，取药人员等候时间不超过10分钟。

八、加强员工队伍建设，提高药房整体素质，以实际行动接受社会各界的监督。

凡违犯上述承诺一项者，视情节扣50至200元绩效工资，情节严重者按医院有关规定执行。

监督电话：023—57628756 023—57682643

住院药房工作制度

一、药剂人员凭医生处方调配，急诊处方优先调配。

二、配方时严格遵守操作规程和岗位责任制。认真执行“四查”、“十对”（查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、剂型、规格、数量；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断）制度。

三、配方时，应按“处方管理制度”有关规定执行。发现不符合规定的处方，须请医生更改并签名后调配，否则，有权拒绝配方。严格执行配方、发药双签名。

四、严查药品质量，发现问题及时处理，对药房内储藏的药品定期做好药品质量自查。

五、严格执行效期药品管理制度，效期药品管理责任到人。

六、药品的放置应按不同性质、剂型和药理作用分别排列整齐，做到一药一签，不得随意变动，各种药品和用具用完后立即放回原处。

七、缺少或新增药品应及时通知各科室。

八、已发的药品，原则上不予退回。

九、普通药品每年盘点一次；特、贵、稀缺药品实行单独消耗管理，每天专人清查数量，如果数量不符照价赔偿。

十、保持室内清洁，加强安全管理，非本室人员禁止入内。

十一、加强与病房各科室联系，了解临床用药规律，供拟定购药计划参考。积极征求科室意见，并经常检查和指导药品使用情况，主动介绍新药。

十二、门诊处方不得在住院部药房取药。

十三、科室请领单由护士长或治疗护士填写，领发药品时双方认真核对并签名负责。

药品效期管理制度

一、为确保药品的安全有效，加强效期药品的管理，特制定本制度。

二、药品的“有效期”是指药品在一定的储存条件下，能保持其质量稳定性的期限。

三、加强有效期药品的验收，凡接近或超过“有效期”的品种，不得入库。有效期的计算是从出厂日期或批号上注明的有效期加以识别。药剂员应熟悉识别“有效期”、“失效期”的各种表示方法及意义。

四、药剂科各部门各级人员必须根据《中华人民共和国药品管理法》第四十九条规定，严格执行己过效期的药品不准再出库、再使用的规定。

五、药品效期管理纳入计算机系统管理，各部门应经常查询效期药品的库存情况，做好预警工作和调剂工作。药房组长和保管员对药品效期每月进行检查，保证计算机管理或登记的药品效期与实物一致。

六、各班组负责人必须每月查询近6个月效期的药品，并及时对6个月以内效期药品进行科室调剂处理。

七、药品的发放、使用时应严格掌握“易变先出、近期先出”的原则，严禁过期失效药品出库、再使用。

八、认真做好过期失效药品的隔离工作，按《报损药品操作规程》及时做好报损手续及销毁工作。

九、因工作不负责任，造成该类药品过期损失者，视情况轻重报院部给予责任当事人处理。

库房出、入库验收制度

一、凡购入药品，必须由仓库保管员与采购人员共同逐件验收，认真检查数量、质量，验收单与现品数字完全相符合、质量合格后方可入库。质量不符合者严禁入库，质量可疑者应放入黄色区，经送检合格入库，不合格不得入库。发现假药应及时向领导汇报处理。

二、经验收合格的药品入库时，应打印《购药入库单》三份，加盖库房管理人员、药剂科主任兼药品采购员印章或签名后，一份留库房备查、一份交管帐员、一份同发票交财务科报销。同时填写《药品购进（质量验收）登记表》，收货和验收双人加盖印章或签名。

三、药品验收时，发现有不符合规格、质量等情况，应立即退回原药品供应公司，不得拖延。

四、药品库房发放药品（出库）时，必须打印《调拨出库单》一式三份，一份由领用单位保存、一份交管帐人员、一份由库管员保存。《调拨出库单》须经药剂科主任批准同时加盖领用人、库管员印章或签名后，库管员方能发放。药品库房严禁以白条或处方代发货单发药品。

五、各院、所互相调剂药品时，必须由管帐人员认真填写调拔单，由调出、调入双方的药剂科主任或负责人签章后，仓库保管员方可出库。

处方管理制度

为加强处方开具、调剂、使用、保存的规范化管理，提高处方质量，促进合理用药，保障患者用药安全，依据《执业医师法》、《药品管理法》、《医疗机构管理条例》等有关法律法规，以及2004年卫生部和国家中医药管理局制定的《处方管理办法（试行）》，结合我院实际情况，对处方管理作如下规定。

一、医师处方权，由各科主任提出，由医务科、人事科审核后交分管副院长审批，发文为准，并将本人之签字或印模留样于药剂科。

二、必须取得药学专业技术资格人员方可从事处方调剂、调配工作，非药学技术人员不得从事处方调剂、调配工作，药学专业技术人员签名式样在药剂科留样备查。

三、医师应当根据需要，按照诊疗规范、药品说明书中的药品适应证、药理作用、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项等开具处方。开具麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品的处方须严格遵守有关法律、法规和规章的规定。

四、处方当日有效。特殊情况下需延长有效期的，由开具处方的医师与门急诊主任联系。

五、处方格式由三部分组成：

1、前记：包括医疗机构名称、处方编号、费用、患者姓名、性别、年龄、门诊或住院病历号、科别或病区和床位号、临床诊断、开具日期等，并可添列专科要求的项目。

2、正文：以Rp或R（拉丁文Recipe“请取”的缩写）标示，分列药品名称、规格、数量、用法用量。

3、后记：医师签名和加盖专用签章，医生在使用门诊工作站时按工作站要求输入药品金额以及审核、调配、核对、发药的药学专业技术人员签名。

六、麻醉药品处方、急诊处方、儿科处方、普通处方在电脑中分别显示为淡红色、淡黄色、淡绿色、白色，并在处方右上角以文字注明。使用工作站时，麻醉药品处方必须输入患者身份证号码。

七、处方书写必须符合下列规则：

l、处方记载的患者一般项目麻清晰、完整，并与病历记载相一致。

2、每张处方只限于一名患者的用药。

八、处方一律用规范的中文或英文名称书写。医师、药师不得自行编制药品缩写名或用代号。书写药品名称、剂量、规格、用法、用量要准确规范，不得使用“遵医嘱”、“自用”等含糊不清字句。

九、年龄必须写实足年龄，婴幼儿写日、月龄。必要时，婴幼儿要注明体重。

十、西药、中成药、中药饮片要分别开具处方，每一种药品须另起一行。每张处方不得超过五种药品。

十一、处方的书写，可按君、臣、佐、使的顺序排列：药物调剂、煎煮的特殊要求注明在药品之后上方，并加括号，如布包、先煎、后下等；对药物的产地、炮制有特殊要求，应在药名之前写出。

十二、用量。一般应按照药品说明书中的常用剂量使用，特殊情况需超剂量使用时，应注明原因并再次签名。

十三、为便于药学专业技术人员审核处方，医师开具处方时，除特殊情况外必须注明临床诊断。

十四、处方一般不得超过7日用量；急诊处方一般不得超过3日用量；对于某些慢性病、老年病或特殊情况，处方用量可适当延长至一个月，但医师必须注明理由。麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品的处方用量应当严格执行国家有关

规定。开具麻醉药品、一类精神药品处方时，并同时开具纸质处方附于电子处方留档备查。

十五、药学专业技术人员须凭医师处方调剂处方药品，非经医师处方不得调剂。

十六、药学专业技术人员应按操作规程调剂处方药品：认真审核处方，准确调配药品，正确书写药袋或粘贴标签，包装；向患者交付处方药品时，应当对患者进行用药交待与指导。

十七、药学专业技术人员经处方审核后，认为存在用药安全问题时，应告知处方医师，请其确认或重新开具处方，并记录在处方调剂问题专用记录表上，经办药学专业技术人员应当签名，同时注明时间。药学专业技术人员发现药品滥用和用药失误，应拒绝调剂，并及时告知处方医师，但不得擅自更改或者配发代用药品。对于发生严重药品滥用和用药失误的处方，药学专业技术人员应当按有关规定报告。

十八、药学专业技术人员对于不规范处方或不能判定其合法性的处方，不得调剂。

十九、处方由药剂科妥善保存。普通处方、急诊处方、儿科处方保存1年，医疗用毒性药品、精神药品及戒毒药品处方保留2年，麻醉药品处方保留3年。处方保存期满后，经医院主管领导批准、登记备案，方可销毁。

色标管理制度

一、药品库房、调剂室均应实行三色区、三色标志。

二、“三色”标志即绿色、黄色、红色。

绿色表示购进药品验收合格；设备仪器完好正在运行的设备。黄色表示购进药品验收可疑，待处理的药品；设备完好等待用的仪器、设备。红色表示购进药品不合格；仪器、设备己坏，不能启用的设备等。

因此，药库应设三色区；仪器、设备应设三色标状态标志。

三、凡是红色标志和红色区的药品、设备均应处理，不得使用；凡是黄色标志和黄色区的药品不得放出使用，以保证安全。

药品质量储存管理制度

一、药品分类储存，按三级库（冷库2℃—10℃、阴凉不高于20℃、常温0℃—30℃）分别存放；做到固定位置，保持与地面的距离不少于10厘米、与墙壁的距离应不小于30厘米，不同药品之间有一定的距离、药架之间有一定的距离，保持整洁明亮，堆放整齐。

二、做好室内温湿度检测及防冻、防潮、防盗、避光、通风、排水、防火、防尘、防虫、防鼠设施的维护检查工作。

三、特殊药品、贵重药品专用保管设施，专柜加锁，专库存放，并具有防盗功能，安放防盗报警器，危险药品专库存放。

四、效期药品的管理按“先进先出”、“易变先出”、“近效期先出”的原则执行。为了加强效期药品的管理，库内应设置效期药品一览表，便于库房保管人员随时掌握这类药品的动态，而采取相应的管理措施。

五、药品必须凭科室的请领单和领导的批件方能领取；药品发出时应掌握“发陈贮新”的原则，严格查对，保证数量、质量；发出的药品应详细点交，按凭证及时出帐。

六、不合格的药品不得入库，单独放置并用红色警示标志，待查明原因按有关规定即时处理，做好登记。

七、若因玩忽职守，造成药品霉烂、变质、过期失效和缺少、被盗，追究保管人员责任。

药品采购工作制度

一、认真执行《中华人民共和国药品管理法》，严格遵守国家有关药品采购的政策法规，坚持反腐倡廉，做到有法必依，违法必究。

二、建立和制定相对稳定的进药渠道。应了解审核该厂家或公司GMP或GSP认证情况、注册资金、规模、技术力量、信誉度等，并经医院药品采购管理机构审核后，作为本院药品采购的渠道。如有需要在主渠道以外部门购药时，应先由采购员写出书面申请报告，经科主任批准、签字后，报分管副院长批准后方可购入。

三、建立本院药品采购渠道的资料档案，含：单位名称、地址、电话、邮编、法人代表、“两证”及有效期，经营范围和方式、资金状况、历年供药情况等。

四、药库房根据全院医疗、教学和科研的需要，严格运用微机制定药品采购计划，采购员按计划采购药品。严禁擅自无计划购入药品。

五、购进的药品应具备：批准文号、注册商标、生产批号、有效期和生产厂家等。进口药品应有我国进口注册许可证及口岸药品的检验所检验报告合格证。

六、在药品集中招标采购中，贯彻药品质量第一的原则，对药品质量，药学技术人员有决定权，并要对招标购进的药品质量负责。

七、及时收集市场信息，分析市场动态，对紧缺药品做到心中有数，随时向药品库房负责人报告，并通知药品库房保管员及有关单位。对紧急抢救药品，要及时设法采购，保证临床供应。

八、严格履行药品的入库手续，由保管员核对实物，确认无误后在发票上签字。每张发票需首先经药品库房保管员、管账员、采购员签字，然后经药剂科主任审查并签字，再报医院财务部门审核，最后呈报主管业务的副院长签字后，方可报销。

九、科主任应每周半日接待医药代表。

药品库房工作制度

一、在科主任的直接领导下，严格按照《中华人民共和国药品管理法》管理药品，做好药品的供应管理工作。

二、根据本院医疗、教学和科研工作的需要，有计划地、及时地、准确地做好药品的筹划、采购、供应、管理工作。

三、严格出入库手续。药品入库时，经库房管理人员和药剂科主任兼药品采购员验收合格后，凭实物和原始单据入微机建账，打印《购药入库单》并双人加盖印章或签名。同时填写《药品购进（质量验收）登记表》，收货和验收双人加盖印章或签名。药品出库时，及时出账，打印《调拨出库单》须经药剂科主任批准同时加盖领用人、库管员印章或签名后，库管员方能发放。库存所有药品必须做到账物相符，发现有误后应及时查找原因，报告科主任。

四、对所有原始单据（入库单、发票、请领单）均应妥善保管备查。

五、库存药品应按其性质不同，分类保管并设有标记。采取必要的冷藏、防冻、防潮、防虫、防鼠等措施，保证药品质量，库存药品质量合格率100％，完好率达100％（饮片为90％），年报损金额<0.2％（饮片≤0.5％）。

六、做好药品的发放工作，发放时坚持自查或与他人核对后发出，防止差错。

七、对短缺药品做好登记，设法组织货源。及时向药房及临床科通报供药情况，做好解释工作。对急救药品做到有备无患，及时准确地供应临床。

八、药品库房应通风、干燥、避光、防虫防鼠并有温湿度记录。

门诊药房工作制度

一、药剂人员凭医生处方调配，急诊处方优先调配。

二、配方时严格遵守操作规程和岗位责任制。认真执行“四查”、“十对”（查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、剂型、规格、数量；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断）制度。

三、配方时，应按“处方管理制度”有关规定执行。发现不符合规定的处方，须请医生更改并签名后调配，否则，有权拒绝配方。严格执行配方、发药双签名。

四、严查药品质量，发现问题及时处理，对药房内储藏的药品定期做好药品质量自查。

五、特殊管理的药品，严格按有关管理办法规定执行。

六、严格执行效期药品管理制度，效期药品管理责任到人。

七、药品的放置应固定位置，做到一药一签，不得随意变动，各种药品和用具用完后立即放回原处。

八、缺少或新增药品应及时通知各科室。

九、已发的药品，原则上不予退回。

十、普通药品每年盘点一次；特、贵、稀缺药品实行单独消耗管理，每天专人清查数量，如果数量不符照价赔偿。

十一、室内药品排列有序，整齐划一。保持室内清洁，加强安全“四防”工作，非本室人员禁止入内。坚持值班和交接班制。

药品检查验收制度

为了把好购入药品质量关，保证购进药品数量准确，外观性状和包装质量符合规定要求，防止不合格药品和假伪药品进入，特制定本制度。

一、药品验收人员必须执行制定的药品验收操作规程，依照药品的法定标准、购进合同所规定以及入库凭证对所购进药品进行逐批验收。

二、药品质量验收包括药品外观性状的检查和药品包装、标签、说明书及标识的检查。

三、验收首批品种应有生产企业该批药品出厂质量合格报告书。

四、验收进口药品，必须审核其《进口药品注册证》、《进口药品检验报告书》和《进口药品通关单》复印件。并加供货方原印件。

五、对特殊药品实行双人验收至每一最小包装。

六、药品验收必须有验收记录，保存三年以上。

七、验收中发现不合格药品或质量有疑问的药品，应拒收。并及时报告质量管理部门进行复查。

八、验收工作完成后，由验收人员与保管人员办理交接手续，作好记录。

药剂科交接班制度

由于医院工作的连续性，药房工作必须24小时值班，因此必须执行交接班制度。

一、交接班重点是清点麻醉药，核对精神药品并签名。

二、每天工作人员应对贵重药品进行交接，并签名。

三、应对科室内贵重物品进行交接。

四、交接班时对缺药、药品质量等问题应进行交接。

五、每天还应对清洁卫生进行交接，以保持科室环境整洁。

药剂科学习与会议制度

一、为不断提高政治和业务水平，订有学习和培训计划。每月组织政治学习一次，每月组织业务学习和专业人员培训一次，每年中级职称人员科内讲课一次，每年高级职称人员全院讲课一次。业务学习由药剂科主任或本科药师以上职称的同志轮流担任主讲。

二、每月召开一次科务会议，传达上级政策法规和院务会有关精神，布置任务，检查工作，安排下月的工作。

三、严格遵守劳动纪录，上班时间专心致志，严守操作工作规程和岗位责任制，不断提高操作技能。空闲时间作准备工作或看阅业务书籍，业务时间应努力学习药学基础知识或专业知识，不断提高专业技术水平。

药品破损报销制度

一、破损药品由使用科室填写破损报销单，报院长审核处理。

二、药品在下列情况下破损者，可按自然破损处理：

1、在运输时，因原包装不妥而致破损者。

2、因包装不良而潮解、风化、变质或发生沉淀者。

3、必须常备药品未使用而变质者。

4、在消毒中自然破损者。

5、在正常使用中而损坏者。

三、由于患者不慎而损坏，应视当时情况确定赔偿或报销。

四、工作人员因工作不慎而损坏者，酌情按5—50％赔偿。

五、中药材因调剂及保管中的潮湿，可按自然损耗处理规定。

六、麻醉药品和第一类精神药品的报损另按有关规定执行。

处方查对制度

药学专业技术人员调剂处方时必须做到“四查十对”：查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、剂型、规格、数量；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断。