保健食品化妆品小常识

保健食品化妆品小常识（精选14篇）

1.保健食品化妆品小常识 篇一

食品安全小常识

1、如何选购食品？

（1）查看食品包装。食品生产企业的产品应为预先包装好的食品。食品的包装应该完好无损，注意瓶装、袋装等密封类食品，有无膨胀、破损、变形等不正常情况。

（2）查看食品标识。食品标识应注明产品名称、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期等内容，特别是要认真查看生产日期和保质期，查看食品包装是否有“QS”标志及QS生产许可证编号。

（3）查验食品销售及贮存环境。消费者要仔细查看食品经营场所的卫生条件及贮存环境，尽可能在卫生条件好的商场、超市和食品经营店购买。

（4）索要购物票据。以防出现纠纷扯皮现象，便于消费者维护自身的合法权益。

（5）购买到疑有质量问题的食品，请向12331举报投诉。

2、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。

（2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。

（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。

（4）由病原携带者或感染者加工食品。（5）使用受污染的生食品或原辅料。（6）生熟食品交叉污染。

（7）在室温条件下解冻食物。

（8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。（9）使用了来源不安全的食物。（10）加工制备后的食物受污染。

3、如何预防食源性疾病的发生？

（1）不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

（2）不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

（3）不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

（4）不食用在室温条件下放臵超过2小时的熟食和剩余食品。

（5）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

（6）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

（7）不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

（8）直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

（9）进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

（10）在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

4、如何判别伪劣食品？

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。

(1)防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？

(2)防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

(3)防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

(4)防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

(5)防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率低，食品安全事件往往在这些企业出现。

(6)防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

(7)防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

5、如何选购鲜肉及熟肉制品？

（1）鲜肉的选购：一是看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章；二是看禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明。

a.猪肉如何安全选购：好的猪肉应是表面不发粘，肌肉细密而有弹性，颜色自然鲜红，用手指压后不留指印，并有一股清淡的自然肉香味。新鲜的肝，呈褐色或紫色并有均匀光泽；新鲜的肚，色浅黄，有光泽，质地坚实富有弹性，肚上粘液多；新鲜的腰，呈浅红色，表层有薄膜，有光泽，柔润，有弹性；新鲜的肠，色白粘液多；新鲜的心，组织坚实，富有弹性，用手挤压有鲜红的血液、血块排出。

b.牛肉如何安全选购：新鲜的黄牛肉呈棕色或暗红，剖面有光泽，结缔组织为白色，脂肪为黄色，肌肉间无脂肪杂质。c.羊肉如何安全选购：新鲜的绵羊肉，肉质较坚实，颜色红润，纤维组织较细，略有些脂肪夹杂其间，膻味较少；新鲜的山羊肉，肉色比绵羊的肉质厚略白，皮下脂肪和肌肉间脂肪少，膻味较重。

(2)熟肉制品的安全选购: a.查看包装。定量包装产品的包装容器与材料应密封、清洁，并应符合相应卫生标准。因熟肉制品是易腐食品，若在加工、储存、运输、销售过程中不符合卫生要求，极易导致微生物的大量繁殖，产酸，产气，故应检查外观是否出现“胖包”或破包。

b.查看标签。注意灌肠需标注淀粉含量；定量包装的腌腊肉制品应在“食用方法”中做出“不能直接食用”或“须熟制后食用”的说明，以指导消费，防止将腌腊肉制品当作熟肉制品食用。

c.不买无证摊贩的散装熟肉制品。曾经多次发生无证摊贩在肉类腌制过程中为使肉色鲜红，过量加入硝酸钠而引起食物中毒，甚至致人死亡。

6、大米的安全选购与食用

大米是我国人民的主食之一。大米按米质分为籼米、粳米和糯米三类。

(1)测水分：用手抓一点大米，以牙咬碎米粒，如有响声表明水分含量不高；如果咬碎时，没有响声又黏牙齿，说明水分含量高。(2)看杂质：优质米应米粒整齐，颗粒大小均匀，无碎米、损伤米，以及糠粉、稗粒、稻谷等杂质混入。

(3)查虫害：夏季买米，容易看出大米有无虫害，但在冬季米虫假死处于冬眠时，则不易发现活虫。检查时，可以抓一把捏上几分钟后摊开，如果米内有活虫，手心里会有虫子爬的感觉。

(4)辨新陈：新鲜大米的米粒有光泽，透明度好，有大米固有的清香味。手抓滑爽，米粒光洁，基本呈透明状。陈大米的米粒光泽深暗，透明度差，闻有陈米味，手抓大米时会粘上糠粉。

(5)看色泽：正常的本色米粒，应是乳白色或略带米黄色，表面光洁、半透明、无裂纹、粒形整齐。如果米粒色泽灰暗、无光泽、有裂纹，是发过热的大米，表明品质已经老化。如果米粒的色泽外观过白、过于鲜亮、光滑，就有可能是用油抛光的；米粒若呈淡绿色，有可能是以人工色素染色的。

(6)闻气味：正常的大米，闻之没有异香、异味。新大米有自然清香气，陈大米没有香气。但不法商贩会在陈大米中加入香精冒充新大米。

7、面粉的安全选购与食用

面粉（指小麦粉）通常分为专用面粉、通用面粉和营养强化面粉。专用面粉如面包粉、饺子粉、饼干粉等；通用面粉如富强粉、标准粉等；营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉等；按加工精度可分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉等不同等级；接面筋度含量可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。

选购存面粉一是“看”：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容。看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致。符合国家标准的特制粉，色泽白净，看上去较为细洁；标准粉色泽为乳白色或微黄本色。质差的面粉色泽稍深些。违法添加增白剂的面粉，色泽雪白或惨白色；色泽越白，说明增白剂使用量越大。应选择色泽为乳白或淡黄色，粒度适中，麸星少的面粉。

二是“闻”：正常的面粉具有麦香味。若有异味或霉味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已变质。凡符合国家标准的面粉，气味正常，带有小麦面粉固有的清香气，且略带香甜味；凡有酸、臭、霉等异杂气味的，均为质量差的面粉。

三是“选”：要根据不同的用途选择相应品种的面粉。制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高，有一定延展性、色泽好的面粉；制作糕点、饼干则选用面筋含量较低的面粉。面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处，潮湿和高温都会使面粉变质，面粉在适当的贮藏条件下可保存一年，保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。凡符合国家标准的面粉，手感细腻，粉粒均匀；劣质面粉则手感粗糙。若感觉特别光滑，也属有问题的劣质面粉。用手抓一把面粉使劲一捏，松开手后，面粉随之散开的，这是含水分标准正常的面粉；如果面粉抱团不散开，说明水分超标。

8、食用油的安全选购与食用

人们常用的植物食油有大豆油(亦称豆油)、花生油(又称生油)、菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、麦胚油、茶籽油、橄榄油、红花籽油等等。

食油的质量鉴别有以下几个方面：

（1）看包装：对小包装的每瓶食油，都应认真看清标签、品牌、配料、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否完整，并特别要注意封口是否完整、严密，以及生产日期和保质期等。

（2）看透明度：在日光下或灯光下观察，优质的食油应透明而无浑浊，光亮度越高越好。

（3）看颜色：食油正常的颜色，应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优，精炼油的色泽越浅越好；如油的颜色深，说明精炼度不高。

（4）闻气味：不同品种的食油，都有各自的独特气味。可蘸一点油于手心，两手搓至发热后用鼻嗅之。如果有异味，则为劣质油；有哈喇味、酸臭味的，说明已变质。制假者如在纯花生油中掺了棉籽油，可闻出棉籽油气味；若在食油中掺有米汤、面汤、淀粉等，可取少许油，加入几滴碘酒，就会呈现蓝紫色或蓝黑色。

（5）尝滋味：用手指沾少许食油入口尝一下，优质的食油滋味纯正，并带有油的香味；如有酸、苦、辣、涩、麻等味道，说明是劣质油。

（6）看水分：油中如含水分较多或掺了水，油会混浊，这种油也极易酸败变质。将油倒入一洁净干燥的小玻璃瓶中，盖子拧紧，再上下振荡若干次，观察其中的油状，如有乳白色，则表明油中有水，乳色越浓，含水越多。亦可将油放入锅中加热，水分较多的会出现大量的泡沫和发出“吱吱”的声音，并会带有刺辣嗓子的苦味油烟。

（8）看沉淀：无论哪种食油，优质的均不应出现沉淀和悬浮物，其粘度较小。如果油中出现浓稠的沉淀物或有其他杂质，均属质次或变质食油。比如劣质豆油呈深棕色或黄色，浑浊，有悬浮物或沉淀物，有异味。在锅中加热后会爆溅、冒烟、起泡沫，煎炸的食品呈黑暗色，油中还会出现“豆花”状物。

9、豆制品的安全选购与食用

以黄豆为主要原料，通过加工做成各类豆制品，主要品种有豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡等。

选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场。要选购具有防污染包装的豆制品，不要选购散装豆制品。真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长。要注意观察豆制品的色泽，不买过鲜过亮的产品；注意豆制品的气味，不买有异味的豆制品。豆制品要少量购买，及时食用，最好放在冰箱里保存。如发现豆制品表面发粘时，不要食用。

10、乳品的安全选购与食用（1）液态奶的安全选购

一眼观：先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。

二鼻嗅：新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。（2）酸牛奶的安全选购与食用

市场上供应的瓶装、纸简装等酸牛奶，均标注名称、配料、营养成分含量、生产期、保质期等，购买时应注意鉴别选择。买回来的酸牛奶，必须放臵在4-8℃的低温下贮存（家庭可放在冰箱内）。正常的酸牛奶，色泽均匀一致，呈乳白色或稍带微黄色；凝块均匀细腻，无气泡，无杂质；具有发酵酸牛奶特有的滋味和清香气味，无其他不良气味。如果酸牛奶变色，凝块破碎，乳清析出或伴有气泡，具有霉味、酸臭味等，都说明已经变质，不能再供饮用。

（3）奶粉的安全选购与食用

一看色：看奶粉颜色。正常奶粉白略带淡黄，全部呈一色为好。

二闻味：正常奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。有了严重异味的奶粉则不宜食用。

三手感：用手捏塑料袋内的奶粉，可辨别奶粉的好坏。正常奶粉应该松散柔软，发出轻微的吱吱声。如用手捏后，有发粘、发硬的感觉，证明奶粉受潮吸湿易产生硬块。结块不严重时，一捏就碎，这种奶粉质量变化不大，可食用；结块较大，不易捏碎的证明奶粉质量不好，不宜食用。

四冲调：买来的奶粉可以进行冲调检验。用水冲调奶粉可知奶粉的溶解性，从而鉴别奶粉质量的优劣。其方法是在玻璃杯中放1勺奶粉，先用少量开水调和，再多加点水调匀，静止5分钟，水、奶粉溶在一起，没有沉淀，说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀，表面有悬浮物或有小疙瘩，不溶解于水，说明质量稍有变化；如产生奶和水分离，奶水不能相混，说明质量不好，不能食用。

此外，选购奶粉时还应注意包装的完整，不透气，不漏粉。包装上注有品名、厂名、生产日期、批号，其保存期限。

11、你知道酸奶、乳酸菌饮料和酸性饮料的区别吗? 酸奶不仅保存乳中原有的成分，并通过乳酸菌的作用，使酸乳具有较多的保健功能，特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂。首先可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫系统。其次，使乳蛋白有一定的降解，变得容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些维生素和降解约30%左右的乳糖，从根本上消除“乳糖不耐症”。再次，具有降低血浆胆固醇和产生胞外的酶SOD，有利于表皮细胞的代谢和延缓细胞衰老。酸奶可分搅拌型和凝固型两大类，具有较高的乳成分，蛋白质含量≥2.7%。乳酸菌饮料是以酸奶为原料，加入一定量的水、糖、果汁、香料、稳定剂等辅料。调配均质后制成，含有一定数量活性乳酸菌，但乳成分相对较少，属于饮料范畴。

12、如何区别鲜牛奶与含乳饮料? 鲜牛奶是以生鲜牛奶为原料，不添加任何辅料，经巴氏杀菌或超高温灭菌工艺生产出的产品。而含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经加工调配制成的产品。

鲜牛奶和含乳饮料主要区别有以下两个方面： 鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上。

鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。

13、蜂蜜的安全选购与食用

（1）看色泽。用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。

（2）闻气味。纯正的蜂蜜，应具有浓厚的天然花蜜的香气；如有异杂气味，就可能是掺伪之品。

（3）尝味道。取少许蜂蜜入口尝之，具清爽，细腻，味甜，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜；如入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣，余味较重的，系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。

（4）试手感。取少许蜂蜜，放在洁净干燥的手心上，用手指搓捻，一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较粘而细腻，用手指捻后无粗糙感；若结晶颗粒粗糙，手捻有粗糙感的，则有掺伪的可能。

蜂蜜在低温下或放臵的时间较久，其所含葡萄糖首先会析出沉于容器底部，而后所含的果糖继以结晶沉淀。较低的温度下往往使整个容器内的蜂蜜全部凝固，似猪油凝固状，但这不影响食用。

14.如何挑选酱油? 消费者在市场上购买酱油时，特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标，看颜色；好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。

先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油，还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，克/100毫升含量越高，品质越好(氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升为特级，≥0.4克/100毫升为三级，两者之间为一级或二级)。

看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好，如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气，香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。

看颜色。正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。

15、怎样健康饮用桶装水？

桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后，即便是质量较好的桶装饮用水，放臵时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。

购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称：“黑桶”，颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。

另外，消费者可尝试倒臵水桶，应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。

16、什么是食品添加剂?

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。

一般来说，食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所获得的天然物质；化学合成的食品添加剂是指采用化学手段，使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。

按用途，各国对食品添加剂的分类大同小异，差异主要是分类多少的不同。美国将食品添加剂分成16大类，日本分成30大类，我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。

17、食品防腐剂都有害吗?

（1）食品防腐的必要性。生鲜食品放久，细胞组织离析，为微生物滋长创造了条件。食物被空气、光和热氧化，产生异味和过氧化物，有致癌作用。肉类被微生物污染，使蛋白质分解，产生有害物腐胺，组胺，色胺等，是食物中毒的重要原因。食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，仍会腐败变质，只是速度放慢而已。食品为防止微生物的侵袭，必须进行防腐处理，不过是除菌、灭菌、防菌，抑菌不同的手段而已。

（2）化学防腐剂的使用是安全的。全世界普遍采用的各种防腐剂中，仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多。

（3）防腐剂认识的误区： 至今在社会上存在着一种对食物防腐保鲜的错误看法。认为纯天然食物就不应添加任何防腐抗氧剂。如罐头食品是经过高温杀菌、抽空密封保存的食品，当然不需要加任何防腐剂；又如用糖腌制的蜜饯和盐腌制盐干菜，由于高浓度的糖和盐，使微生物细胞脱水，而不可能在这类食物上繁殖；牛奶经乳酸菌发酵生成的酸奶，含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素，所以不需添加防腐剂；以上食品均不需再添加任何防腐剂，也不必在包装上去注明“本产品不含防腐剂”。

2.保健食品化妆品小常识 篇二

体格瘦小的儿童, 宜培养定食定量的饮食习惯, 避免吃零食及喝冰品, 饭前尽量勿吃过甜、高脂肪或高糖的食物或饮料, 以免过早产生饱胀感而降低食欲, 应吃易消化及高营养的食物 (如鱼肉、蛋、瘦肉、新鲜蔬果、干果类、粥品、面点等) ;而过胖的幼儿则宜食清淡及均衡食物, 避免引发性早熟, 而减少骨骼发育的时间;再者早睡早起及适度户外运动, 更是促进骨骼成长的要点;此时不宜过早服用“转骨方”, 转骨方的使用时机, 女孩约于12～13岁, 初经来潮之时, 而男孩则于青春期开始变声时服用, 未达上述条件的儿童, 宜根据体质, 食用促进骨骼发育的药膳, 以助成长。

春天万物复苏, 所以是传染病多发的季节, 如麻疹、白喉、水痘、百日咳等病, 为春季常见流行病, 宜注意卫生, 避免感染;再者春天气候潮湿, 寒温不定, 容易令人受凉感冒, 应注意保暖;春天亦为部分慢性病如胃疾、肝疾、高血压、眩晕或失眠等消化系统及神经系统疾病好发之季节, 此时不宜多食“发物”, 以免发病。所谓发物是指容易助火、生痰的食品, 如竹笋、芒果、蘑菇、香菜、南瓜、虾、蟹、带鱼、鳝鱼、海鳗、鲤鱼、鲫鱼、狗肉、公鸡、羊肉等食品。

以下提供春季养生药膳, 读者可根据体质选取食用, 但体内若有急性感染 (如上呼吸道发炎、急性肠胃炎、疮疡肿毒等) , 则勿食用:

1、春日元气茶

黄芪1钱, 西洋参1钱, 枸杞1钱, 玫瑰花6～9朵。可加250ml沸水冲泡, 焖约20min, 即可代茶饮用。也可加适量水, 熬煮45min至1h, 即可代茶饮用。此茶具有补元气、养阴血、疏肝解郁和增强免疫功能之功效。

2、参苓健骨瘦肉粥

党参3钱, 茯苓3钱, 木瓜1钱, 石斛55钱钱, , 杜杜仲仲11钱钱, , 生生姜姜33片片, , 适适量量肉肉丝丝及及大大骨骨高高汤汤和和米米11杯杯。。将将药药放放入入药药袋袋中中, , 加加1100杯杯水水, , 大大火火煮煮滚滚, , 转转为为小小火火煮煮约约11hh。。取取药药汁汁加加入入高高汤汤及及米米熬熬煮煮成成粥粥, , 最最后后加加入入肉肉丝丝及及盐盐, , 熟熟后后即即可可食食用用。此此粥粥具具有有健健脾脾补气、明目健骨的功效。适用于面色萎黄不华、食欲不振、疲乏无力、视力减退等气虚者。

3、滋阴麦茶

玉竹、秦艽、枸杞各3钱, 麦芽5钱, 石斛5钱, 冰糖适量。加适量水煮约45min, 过滤后加入冰糖, 即可代茶饮用。该茶具有健脾开胃, 滋阴通便, 强壮骨骼的功效。适用于常见唇红口臭、口干咽燥、食欲不佳、大便干燥等虚火体质者。

4、黄芪红枣鸡汤

鸡腿2支或鸡翅膀4支, 黄芪3钱, 白术1.5钱, 防风1钱, 红枣6枚, 麦冬5钱, 姜2片, 米酒1汤匙。鸡腿 (翅) 洗净, 切成块状。除红枣外, 将其余药材装入药袋中。再将全部材料放入锅中, 加适量水, 先以大火煮滚, 捞除浮沫后改为小火, 炖煮约40min。取出药袋, 加盐调味即可食用。此汤具有补气养血, 固表止汗的功效。长期服用可促进免疫功能, 增强抵抗力, 预防感冒及鼻过敏, 一般人均可食用。

5、天麻枸杞鲈鱼汤

3.食品小常识 篇三

在日常生活中，尤其是逢年过节时，消费者应从多方面判定食品是否安全卫生，要注意不要购买黑窝点生产的非法产品，以及可能添加非食用添加剂的食品。有些不法食品生产者为投消费者所好滥用添加剂。比如，为让面粉更为洁白、橘子等水果表面更为光洁可爱，某些商家在产品中加入二氧化硫进行漂白，使食品改善卖相，看上去更为新鲜。但二氧化硫也是一种刺激性物质，过量食用会刺激人体胃肠道，引起恶心、呕吐等身体不适。因此，广大消费者在选购商品时，不妨对那些过于“美貌”的食品留个心眼，谨慎购买。以下提供一些购买食品的小贴士：

1　认准QS标志，注重看外包装上标签的配料表。

2　尽量选择加工程序较少的食品，应多选择天然食品或加工程序较少的食品。如果去超市购物，生鲜区应是首选。新鲜蔬菜只经过清洁和运送，可以说完全不含添加剂；鲜肉也是如此，相比加入各种防腐剂、着色剂、抗氧化剂的熟食和肉制品来说不知要少多少种化学物质；各种零食基本上都是加工程序繁琐的食品，尽量少吃。

3　不要只吃某种固定单一食品，防止食品中的添加剂累积超标。

4　购买散装食品时要看清生产日期。

5　购买无外包装食品时，首先是看食品外观是否新鲜；其次是闻食品是否有异味。

4.食品安全小常识 篇四

打开食品包装时，检查食品是否具有它应有的感官性状。若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

2、少吃下列食物(食品)：

加工类肉食品

主要有肉干、肉松、腊肉、香肠、火腿等。这类食品含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险;由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重;火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和动物内脏类食物

含有大量的饱和脂肪和胆固醇，是导致心脏病最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。

方便类食品

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响;含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高;饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲;高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。

油炸类食品

热量高，易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品;持续高温产生致癌性物质，维生素遭到破坏，蛋白质变性。

腌制类食物

大量放盐，食用者肾脏负担加重，发生高血压的风险增高;食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺。

汽水可乐类食品

含糖高，易引起肥胖等疾病;碳酸饮料加入大量人工合成甜味剂，摄入过多，食欲减退，而且抑制人体的有益菌，破坏消化系统功能。

罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，因高温高压灭菌，维生素破坏，蛋白质变性;水果类罐头加入大量糖，可能导致肥胖。

果脯、话梅和蜜饯类食品

含有亚硝酸盐，在人体内可形成潜在的致癌物质亚硝胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

冷冻甜品类食品

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较高奶油和糖，易引起体重增加甚至肥胖;还可能因为温度低刺激胃肠道，引起不适。

烧烤类食品

含苯并芘，致癌物;蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。

3、一些动植物本身含有天然毒素：毒蘑菇中含有致命的有毒物质;河豚鱼肝脏和肾脏等部位含有致死性河豚毒素。

一些动植物因贮藏不当产生毒性物质：发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起人食物中毒。

加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分：鲜黄花菜含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒的二秋水仙碱，引起食物中毒。生的四季豆中含皂苷和血细胞凝集素，对人体消化道具有强烈刺激性，并对红细胞有溶解或凝集作用。如果烹调时加热不彻底，其中的毒素未被破坏，食用后就会引起中毒。

4、认识食品添加剂。食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。它不仅可以改善食品质量和色、香、味，而且可以防止食品腐败变质。

如果严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。但是超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂就会严重危害消费者的健康。例如：上海的染色馒头事件……

5、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

不饮用不洁净的.水或者未煮沸的自来水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

6、注意个人卫生，进食前或便后应将双手洗净。人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.夏季食品卫生小常识 篇五

1、夏天食用卤菜要冷藏

问：夏天能不能买熟食？如果能买，该注意些什么？

答：可以买，但要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

2、死小龙虾与活小龙虾的区别

问：夏季，小龙虾成了很多餐馆的特色菜。怎么知道餐馆的小龙虾是否新鲜？吃死小龙虾有什么后果？

答：死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。

3、餐馆就餐三注意

问：热天大家都不爱在家里做饭，喜欢到餐馆就餐，在外面吃饭需要注意什么？ 答：热天到餐馆就餐，需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。

4、农药残留量

问：怎样才能防止农药残留中毒？

答：要防止农药残留中毒，需注意三个环节。

一、购买绿叶蔬菜最好去正规市场。

二、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分在长时间摆放后发生反应，产生亚硝酸盐等有毒物质。

三、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。

5、易被污染的食物

问：平时吃东西，都有那些容易引起中毒？要是中毒了，怎么办？怎么预防中毒？ 答：夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

6.秋季养生保健小常识 篇六

立秋后，天气渐渐转凉，农谚有“早晨立了秋，晚上凉飕飕”，“立秋一日，水冷三分”之说。但江南的“秋老虎”却也有它的威力。

根据气候平均温度划分季节的标准，必须是5天的平均温度在22℃以下才算是秋天，按照这样的标准，江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。立秋后虽然一时暑气难消，虽有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。此外，秋的含义，还有庄稼快成熟的意思。

古代立秋之日，皇帝会率领文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武将开始操练士兵，以保家卫国。另外，不论朝廷还是民间，在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝五谷丰收。

立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

7.英语交际小常识 篇七

用英语提“建议”,表达非常灵活。在不同的情景下,应使用不同的表达方式。请看:

一、should 或 ought to

should和ought to都是情态动词,后跟动词原形,意思是“应该”。 二者常可互换,只是ought to比should的语气强一些。例如:

You should listen to his advice. 你应该听从他的建议。

相关链接 :ought to的否定式为ought not to,意为“不应该”。例如:

This letter is not for you.You ought not to open it. 这封信不是你的, 你不应该把它拆开。

二、had better

had better( 常简略为 ’d better) 是固定短语,后跟动词原形,意思是“最好做……”。主语不论是第几人称,句子不论是什么时态,都要用had better的形式。例如:

It is pretty cold,You’d better put on my coat. 天相当冷,你最好穿上我的外套。

相关链接:had better的否定式为had better not,意为“最好不做 ……”。例如:

You had better not lend your money to him.你最好不要把钱借给他。

三、must 或 have to

1.must为情态动词,后跟动词原形,表示说话人的主观看法,有“必须、应该”的意思,没有人称、时态变化。例如:

You must return this book to the library by Friday. 你必须在星期五之前把这本书还给图书馆。

2.have to是习惯搭配,后跟动词原形 , 表示客观上需要做的事情, 意思是“必须、不得不”。它有人称、时态变化:其第三人称单数形式是has to,过去式是had to,将来式是will have to。例如:

When you are in England. you’ll have to drive on the left. 当你在英国时,你得靠左边 ( 车道 ) 行驶。

The students don’t have to go to school on Saturdays and Sundays. 学生们星期六和星期天不必上学。

相关链接:must的否定式为must not/mustn’t,意思是“不可、不准”,表示禁止做某事。例如:

You mustn’t be late for school. 你们上学千万别迟到。

You must not park your car here. 你不准把车停在这儿。

四、Let’s+ 动词原形…

此句型表示建议别人和自己一起去做一件事,意为“让我们做 ……吧”。在这个句型后常常加上“shall we?”使语气委婉。例如:

Let’s listen to the radio,shall we? 咱们来听音乐,好吗 ?

--OK. 好的。/Sorry,I have to do my homework fi rst. 很抱歉 , 我必须先做作业。

五、Shall We+ 动词原形…?

此句型表示“我们做……好吗 ?”常以商量的语气向对方提出建议。 如果对建议表示同意,常用That's a good idea./All right./Sure. 等;如果对建议表示拒绝,常用Sorry,I can't. 等,并说出理由。例如:

--Shall We go and see the pandas? 我们去看熊猫好吗 ?

--All right. 行。/Sorry,I can't. I must stay at home and look after my sister. 不行,我得在家照看妹妹。

六、Why not+ 动词原形…?

这一句型用来间接地提出自己的建议,征求对方的意见,意思是“为什么不做……呢”,相当于:Why don’t you+ 动词原形…? 回答的方式与回答Shall We…? 的方式基本相同。例如:

--Why not go to the cinema with me? 为什么不和我一起去看电影呢 ?

--Good idea.Let's go. 好主意,我们走吧。

七、What about…?/How about…?

这两个句型可以互换使用。用于向对方提出建议、征求意见或询问情况,其中,about后跟名词、代词或动词的一ing形式。例如:

--What/How about going shopping this Sunday? 这个星期天去买东西怎么样 ?

8.小班幼儿春季保健小常识 篇八

春季天气变化多端，也是传染病的多发季节，近几天的温差变化较大，很容易引发幼儿上呼吸道疾病。为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，现介绍几种春季幼儿的保健常识：

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、注意防寒防湿，避免着凉，减少感冒。晚间保证幼儿充足的睡眠，不使幼儿过度疲劳。

3、在春季这个传染病多发的季节，更要注意家中的空气流通。如果家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并多给孩子吃些大蒜。

4、注意避免到人流拥挤，环境嘈杂，卫生条件不完善的场所。教育孩子注意卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，防止病从口入！

5、做到日常营养均衡，多吃蔬菜和水果。有意识增加含钙量丰富的鱼虾，豆制品。适当增加优质蛋白质。也可以适当的给幼儿吃糖醋蒜头，以增加幼儿的抵抗力。

6、盐水的妙用：家长可以为幼儿用盐水刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

7、姜水的妙用：姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部，这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。

8、经常锻炼，增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天都有足够的户外活动时间,让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,还为幼儿安排多样化的体育锻炼,以提高幼儿自身的抵抗力。建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间,进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量。同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

9、多晒太阳阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

孩子的健康是我们共同的希望，为了孩子们能够健康快乐地度过这个美丽的春天，让我们一起努力吧！

小一班

小班幼儿春季保健小常识

春季天气变化多端，也是传染病的多发季节，近几天的温差变化较大，很容易引发幼儿上呼吸道疾病。为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，现介绍几种春季幼儿的保健常识：

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、注意防寒防湿，避免着凉，减少感冒。晚间保证幼儿充足的睡眠，不使幼儿过度疲劳。

3、在春季这个传染病多发的季节，更要注意家中的空气流通。如果家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并多给孩子吃些大蒜。

4、注意避免到人流拥挤，环境嘈杂，卫生条件不完善的场所。教育孩子注意卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，防止病从口入！

5、做到日常营养均衡，多吃蔬菜和水果。有意识增加含钙量丰富的鱼虾，豆制品。适当增加优质蛋白质。也可以适当的给幼儿吃糖醋蒜头，以增加幼儿的抵抗力。

6、盐水的妙用：家长可以为幼儿用盐水刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

7、姜水的妙用：姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部，这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。

8、经常锻炼，增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天都有足够的户外活动时间,让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,还为幼儿安排多样化的体育锻炼,以提高幼儿自身的抵抗力。建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间,进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量。同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

9、多晒太阳阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

孩子的健康是我们共同的希望，为了孩子们能够健康快乐地度过这个美丽的春天，让我们一起努力吧！

小二班

小班幼儿春季保健小常识

春季天气变化多端，也是传染病的多发季节，近几天的温差变化较大，很容易引发幼儿上呼吸道疾病。为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，现介绍几种春季幼儿的保健常识：

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、注意防寒防湿，避免着凉，减少感冒。晚间保证幼儿充足的睡眠，不使幼儿过度疲劳。

3、在春季这个传染病多发的季节，更要注意家中的空气流通。如果家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并多给孩子吃些大蒜。

4、注意避免到人流拥挤，环境嘈杂，卫生条件不完善的场所。教育孩子注意卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，防止病从口入！

5、做到日常营养均衡，多吃蔬菜和水果。有意识增加含钙量丰富的鱼虾，豆制品。适当增加优质蛋白质。也可以适当的给幼儿吃糖醋蒜头，以增加幼儿的抵抗力。

6、盐水的妙用：家长可以为幼儿用盐水刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

7、姜水的妙用：姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部，这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。

8、经常锻炼，增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天都有足够的户外活动时间,让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,还为幼儿安排多样化的体育锻炼,以提高幼儿自身的抵抗力。建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间,进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量。同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

9、多晒太阳阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

孩子的健康是我们共同的希望，为了孩子们能够健康快乐地度过这个美丽的春天，让我们一起努力吧！

小三班

小班幼儿春季保健小常识

春季天气变化多端，也是传染病的多发季节，近几天的温差变化较大，很容易引发幼儿上呼吸道疾病。为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，现介绍几种春季幼儿的保健常识：

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、注意防寒防湿，避免着凉，减少感冒。晚间保证幼儿充足的睡眠，不使幼儿过度疲劳。

3、在春季这个传染病多发的季节，更要注意家中的空气流通。如果家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并多给孩子吃些大蒜。

4、注意避免到人流拥挤，环境嘈杂，卫生条件不完善的场所。教育孩子注意卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，防止病从口入！

5、做到日常营养均衡，多吃蔬菜和水果。有意识增加含钙量丰富的鱼虾，豆制品。适当增加优质蛋白质。也可以适当的给幼儿吃糖醋蒜头，以增加幼儿的抵抗力。

6、盐水的妙用：家长可以为幼儿用盐水刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

7、姜水的妙用：姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部，这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。

8、经常锻炼，增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天都有足够的户外活动时间,让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,还为幼儿安排多样化的体育锻炼,以提高幼儿自身的抵抗力。建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间,进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量。同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

9、多晒太阳阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

孩子的健康是我们共同的希望，为了孩子们能够健康快乐地度过这个美丽的春天，让我们一起努力吧！

小小一班

小班幼儿春季保健小常识

春季天气变化多端，也是传染病的多发季节，近几天的温差变化较大，很容易引发幼儿上呼吸道疾病。为了能保证幼儿的健康，使幼儿在春季减少生病的机会，现介绍几种春季幼儿的保健常识：

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、注意防寒防湿，避免着凉，减少感冒。晚间保证幼儿充足的睡眠，不使幼儿过度疲劳。

3、在春季这个传染病多发的季节，更要注意家中的空气流通。如果家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并多给孩子吃些大蒜。

4、注意避免到人流拥挤，环境嘈杂，卫生条件不完善的场所。教育孩子注意卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，防止病从口入！

5、做到日常营养均衡，多吃蔬菜和水果。有意识增加含钙量丰富的鱼虾，豆制品。适当增加优质蛋白质。也可以适当的给幼儿吃糖醋蒜头，以增加幼儿的抵抗力。

6、盐水的妙用：家长可以为幼儿用盐水刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解毒的功效。

7、姜水的妙用：姜水可以浸脚，也可以用毛巾以姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部，这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。

8、经常锻炼，增强幼儿体质。孩子在幼儿园每天都有足够的户外活动时间,让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,还为幼儿安排多样化的体育锻炼,以提高幼儿自身的抵抗力。建议幼儿家长充分利用双休日和平时饭后散步时间,进行幼儿乐于接受的亲子游戏活动,循序渐进地加大幼儿的运动量。同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

9、多晒太阳阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。

孩子的健康是我们共同的希望，为了孩子们能够健康快乐地度过这个美丽的春天，让我们一起努力吧！

9.立春后养生保健小常识 篇九

立春英文翻译：the Beginning of Spring 立是开始的意思，立春就是春季的开始。立春时，斗指东北。太阳黄经为315度。是二十四个节气的头一个节气。其含意是开始进入春天，“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年

四季从此开始了。

立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。今年的立春节气从2月4日开始，到2月18日结束。

对立春的理解，古籍《群芳谱》中这样解释的： “立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候（5天为一候）平均气温10℃至22℃的时段。

立春后养生保健小常识

一、御寒防风

“春捂秋冻”是民间的一条保健谚语，冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，稍受风寒，易发宿疾，故在此时，保健养生应防风御寒，春季养生保健别急着减衣服。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

二、饮食调养

饮食忌酸忌辣

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

宜食“升发” 食物

中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。

立春宜吃的“升发”食物列举

具有辛甘发散性质的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

适宜的调味食物：生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳等。

三、适度锻炼运动

立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。

要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。

四、精神调养

春节养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。此时要力戒动怒，更不要情绪抑郁，思想上要豁达开朗，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志“生”发出来。有效的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。

立春养生五字诀

捂：不可过早脱掉冬装

虽然立春意味着春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天～15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。立春后最短也要再“捂”10～15天。

吃：多吃辛温食物

立春养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。

住：多开窗保持空气清新

初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。

行：多去郊外走走

立春后，不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。

防：防躁动重视心理保健

10.生活百科小常识 篇十

(1) 擦拭皮鞋、皮衣; (2) 催熟, 香蕉皮与其他水果放到一起, 有催熟效果; (3) 滋润皮肤:可用香蕉皮内侧贴在脸上 (皮的内侧朝脸皮的一面) , 晾10分钟左右, 再用清水洗净, 可使皮肤变得滋润光滑; (4) 治口腔溃疡:香蕉皮煲水加适量红糖调味, 可治口腔溃疡, 还有通便的作用。

【常被我们扔掉的营养】

(1) 扔掉的抗癌物质:茄子、萝卜、苹果、红薯、番茄的皮; (2) 扔掉的维生素:莴笋的叶子、白菜的老叶; (3) 扔掉的胶原蛋白:鸡鸭的皮, 鱼鳞; (4) 扔掉的美容强身好宝贝:骨头、骨髓、软骨; (5) 扔掉的最营养的部分:豆芽的两头、青椒生籽的白色海绵部分、冬瓜白色芯部。

【天然的护牙食品】

(1) 芹菜:帮牙齿进行大扫除; (2) 香菇:抑制口腔中细菌制造的牙菌斑; (3) 芥末:抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖; (4) 洋葱:是强有力的抗菌物; (5) 白开水:能使牙龈保持湿润, 刺激唾液分泌; (6) 乳酪:补钙; (7) 绿茶:具有抗酸防蛀的效果; (8) 薄荷:缓解牙龈发炎、肿胀等不适。

【午睡5大好处】

(1) 午睡会有助降低血压; (2) 能舒缓心血管系统, 并降低人体紧张度; (3) 增强记忆力, 午睡可以提高精力和警觉性; (4) 提高免疫力, 睡个午觉, 可有效刺激体内淋巴细胞, 增强免疫细胞活跃性; (5) 振奋情绪, 赶走抑郁, 午睡可改善心情, 降低紧张度, 缓解压力。

【根据年龄选择体检项目】

11.幼儿园夏季保健小常识 篇十一

纵然让孩子读幼儿园着实让宝爸宝妈们负担更重，但是上幼儿园对孩子来说确实很重要。如今正值酷暑，幼儿园的夏季保健也是很重要的。

一、预防

1.接种疫苗

幼儿园的孩子仍然需要定期接种疫苗，夏季很容易引发流感，如果没有及时接种疫苗，让宝宝的身体产生抗体以提高免疫力，就很容易引发流感的传染。所以，要减小感染流感的可能性，就要定时接种疫苗。

2.注意卫生

当孩子上了幼儿园之后会更加贪玩，所以一定要培养孩子注意卫生勤洗手的好习惯，这样，就算孩子去了幼儿园，也能够自觉洗手。

3.饮食预防

饮食调理也是十分的关键。通过饮食，可以增强宝宝的体质，提高宝宝的免疫力，预防生病。红薯和土豆等粮食，含维生素较高的胡萝卜等食物要多吃。

二、症状

宝爸宝妈要学会观察孩子，了解一些疾病的基本症状。夏季气温变化无常，很容易引发感冒发烧等疾病。大人们要学会分辨孩子到底得了什么病，并且按症状选择治疗方式。例如，流感引起的最常见的就是发烧、头痛、经常咳嗽、手脚无力。而如果并没有全身无力的症状，很可能就是普通感冒。

三、治疗

要是发现孩子出现了某种症状，治疗方法一定要对症选择。有些大人们比较心急，会立刻让宝宝吃药或者去医院治疗。然而医院的病毒很可能让宝宝病情加重。所以如果是微小的感冒症状，不需要急着去医院，可以通过饮食调理缓解症状，多加休息、补充水分、维生素。

12.保健食品化妆品小常识 篇十二

1、肉食

2天—1周，鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。

2、调味品

3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年。

3、煮熟的`蔬菜和谷类

3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天，

米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

4、酒类

3天—。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。

5、罐头食品

1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。

6、冷冻食品

13.校园安全小常识 篇十三

1、学生要严格遵守学校作息制度，要按时到校，严禁在校园门口围堵中。在校时间不得无故离开学校，有事、有病必须向班主任请假。

2、遵纪守法，严禁携带危险物品和管制刀具，严禁使用明火。

3、学生上课要遵守纪律，要听从老师指导，实验课、体育课、活动课上应在老师的指导下使用器材。

4、上下楼梯靠右行，不在楼梯玩耍，严禁在楼梯扶手上面往下滑，不在楼道内玩耍、围堵中，防止拥挤踩踏事故发生。

5、课间玩耍不打闹、追逐，严禁爬围堵中、爬树、爬走廊、栏杆、攀校门等，不做危险性游戏。

6、不喝生水，不买无证小摊的食品，不吃过期或变质的食品。

7、注意用电安全，不要乱摸乱动教室、走廊等公共场所的电器设备，开关、插座等。

8、学生放学回家要按时离开学校直接回家，不要在教室、校园内逗留，也不要在街头游逛。

9、上、下学要遵守交通规则，过马路时看清来往车辆，要走人行横道，学生乘车一定要遵守交通法规，不乘坐不符合规定的车辆（如摩托车、三轮车、货动车等），不乘坐超载车辆。

14.大暑养生保健小常识 篇十四

大暑节气养生方法

大暑时节饮食注意

大暑养生的进补原则

大暑节气养生方法

1、药粥

著名医家李时珍推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。

《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。

2、饮水

夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。

3、盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

4、食材

绿豆

中医上说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：”厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀“。

冬瓜

中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。

苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。

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大暑时节饮食注意

度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言，应注意以下几点。

1.多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

2.增加清热解暑

健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3.益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

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大暑养生的进补原则

1、大暑天气较炎热，饮食应清淡营养，也可多喝绿豆汤、温开水、酸梅汤等;水果则以西瓜为好，有清热祛暑、利尿消肿作用。要少吃辛辣油腻的辣椒、牛羊狗肉等。

2、暑毒外蒸，饮食宜增咸减甘，做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物，避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下，不可勉强进食。

3、热时节容易耗气伤阴，人们常常是“无病三分虚”，应以益气养阴为主，不宜过多进补人参、鹿茸、当归等。另外，民间提倡大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。