酒店前台服务话术

酒店前台服务话术（精选4篇）

1.酒店前台服务话术 篇一

前厅是负责推销饭店产品和服务，组织接待工作，调整业务经营的一个综合性服务部门。是会所重要的宣传窗口，能给客人留下第一印象和会所的整体形象，其服务能在一定程度上决定着客人的满意程度，其服务质量直接关系到饭店其他部门的服务效果。而前厅部的销售则直接关系到整个饭店的经济效益。

作为前厅的销售，一般分为4个阶段。

一.宾客到店前。客房的客源从总体上来说分可为预订客和未经预订的散客。到达饭店前已办理订房手续的叫预订客，没有办理订房手续临时到店住宿的则为散客。在预订过程中，前台员工需要根据客人的需求向客人介绍会所的房间类型，服务项目，综合设施等，并由此确定客人的住房类型，房价。

预订流程：

1.电话响起3声内接起，并向客人问好，报出自己的岗位，询问需求。（您好，客房预订，请问有什么需要帮忙？）语气要热情，说话亲切。

2当客人告知要订房后，询问住宿日期（看下客人需要订房的当天房态），然后向客人介绍当天所有的房间（有高至低报价），房间的设施设备，环境，价位，朝向。征询宾客意见，具体需要哪种价位的房间，（您好，我们这边有套房，大床房，标准间。请问你需要哪种类型的房间？套房内设施设备有。。价位是。。，大床房内设施设备有。。，价位是。。，标准房内设施设备有。。，价位是。。）

3.当客人确定好房间价格后，询问房间数量，到店时间，住宿天数。询问客人称呼方式，留下客人联系电话，询问是否有特殊要求，确定保留时间。（您好，请问你需要几间大床房呢？大概几点钟到？请问怎么称呼您？当知道客人姓氏后使用尊称，某某先生，请问您对房间有什么特殊要求吗？请问房间为您保留到几点钟？）并做好宾客的预定记录。

4.与宾客仔细核对预定信息。（某某先生。你订的是几月几月的几间什么房，房间价格是xxx。住几天。您的联系电话是xxxxxxxxx。房间我们为你保留到xx点。你的房间需要无烟处理，朝着江（特殊要求）。请问您有什么需要补充的吗？

5.核对无误后，告知客人自己的工号，感谢宾客的来电，结束挂机。（某某先生，非常感谢您来电，我的工号是xxx，期待您的光临，再见.等客人挂机后服务员再挂机。

6．根据预定单的信息录入电脑，并把预订单按日期整理归类。

二．宾客到店时。无论是预定客，未经预订客来会所时第一个接触的就是前台的服务员，他们必须为客人提供相应的服务。按照旅馆业的规定，所有客人在入住前都需要办理入住登记手续。住宿登记业务不仅能够为饭店提供业务运转的基础信息资料，也是维持饭店正常营业次序的必要。

1.客人进入大厅，距离客人1.5米时主动问好（先生，你好，请问有什么需要帮忙吗？）

2.如是办理住宿登记，询问是否有预订。（先生你好，请问你有预订过吗？）

3.如有预订，则再次与客人核对订房信息（某某先生，你是订了今天的一间大床房，房间需要无烟处理，朝江，住2天，价位是xxx。对吗？）如无预订，则向客人介绍今天的客房，客房介绍可与预订时介绍客房借鉴。

4．确定好房间类型和价格后，找到相应的房间。给宾客办理入住手续。（先生你

好，请你在住宿登记单上签名，并出示证件让我们扫描下）。出示证件后，可根据姓氏对应相应的尊称。在办理房卡当中，我们可以告知客人会所的一些基本情况（，某某先生。我们为您安排了8楼的808房间，面朝江水，环境优美，早餐在边上餐厅的2楼，楼梯在这边走上去。退房时间为中午的12点。）

5.办理好登记手续后把证件还给客人，并向客人收取预付。（某某先生，这是您的证件【双手反面还给客人】，房间的押金是800块，请问您是刷卡还是现金？）在收取押金过程中，要注意唱收唱付。在押金单上写上住客姓名，房号，抵离店日期，预售种类，接待人员，并请客人确认无误后签字。

6.双手递上房卡和押金单，并祝客人住店愉快。（某某先生，这是您的房卡和押金单，住您住店愉快。）

7.建立宾客账户。收取的押金按现金和卡单归类，并把预付款的金额录入宾客账户内，控制宾客在会所的消费在预付款内。

三．住店期间。在宾客住店期间为宾客提供问讯服务，电话总机服务，贵重物品寄存服务等。

宾客问讯服务需要员工了解缙云的人文地理知识。像缙云的土特产（土爽面，麻鸭，地瓜等）、特色小吃（烧饼）等。还有缙云的仙都。河阳古民居等风景区。了解缙云的行政机关分布，；路线、电话总机服务一般的服务有查询企业机关电话，国家代码，地区区号，叫醒服务等。

叫醒服务：询问客人叫醒时间，是否需要2次叫醒（叫醒间隔），房间号码。记录后再次与客人核对，再次祝宾客住店愉快。（某某先生，请问您要几点叫醒？是否需要2次叫醒？如需要则询问间隔时间。房间号码。再次核对，某某先生，你需要明天8点叫醒2次，间隔时间是4分钟，对吗？等宾客确认后，我们已经帮你设置好叫醒时间了，祝您住店愉快。）

贵重物品寄存：

四．宾客退房时。客人离店时要办理退房手续。这一手续通常包括收回客房钥匙。更改房态及结算客账等。

1.客人距离柜台1.5米处主动向客人问好。询问需求。（先生你好，请问你是退房吗？）

2.收回房卡和押金单，通知客房查房，然后告知宾客等待片刻。（某某先生，请你稍等，查下房间。）如客人有急事可让客人先行离开，预授权的话可以电话联系确认后自动扣款。如现金押金，则收回房卡后把押金单还给客人，等客人空闲时间再来退还余额。

3.接到客房查房电话后做好消费品单的记录，并录入宾客账户。然后向客人询问是否有此消费，确定价格。（某某先生，你在房间内消费了一瓶水，价格是20元。）

4.打印宾客账单，并在此让宾客签字确认。并对宾客的账户做结账处理，退还余额。（某某先生。这是您房间的消费，房费455.一瓶水20.总高475元。麻烦你在宾客签名这里签上你的姓名。你预付了900.找您425，请收好。）

5.恭送宾客，欢迎下次光临。（某某先生，感谢你的光临，欢迎下次再来）

2.酒店前台收银常用服务英语 篇二

Check in 入住

1)How would you like to pay the deposit, in cash or by credit card?

您怎么付押金，现金还是信用卡?

2)You must pay 1000 yuan as a deposit.您必须付1000元作为押金。

3)As a hotel policy, we require one day’s room charge as deposit for guests without a reservation.按照酒店规定，没有预订的客人得付一天房费作为押金。

4)we’ll refund the money you overpaid when you check out.您离店时，我们会退还您多付的钱。

5)Here is your receipt, and please keep it, you need to show it to us when you check out.给您收据，请保管好，你离店时得出示它。

6)And you also need to take care of your key, you have to return it to us when you check out.您得好好保管它，您离店时必须归还给我们。

7)Thank you, and hope you will have a good stay in our hotel.谢谢，希望您过得愉快。

A.Check out for individual guest 为散客退房

1)Good morning, sir, do you check out? 早上好，您退房吗?

2)Do you want to check out or keep key here?您想要离店还是要保管钥匙? If you check out before 6:00pm, you will pay half day charge.六点之前退房，得付半天房费。

If you check out after 6:00pm, you will pay full day charge.六点之后退房，付一天房费。

Could you give me your room number, please?

能告诉我您的房间号码吗?

May I have your name and your room number?

能告诉我您的姓名和房间号码吗?

May I have you room key, please? 能给我您的房间钥匙吗?

Did you take anything from the mini-bar?/Did you use the mini-bar of your room? 请问您房间里的酒水有没有用过?

Have you signed any chits in the last hour?

您在结帐前一小时是否签过任何帐单?

10)Is your luggage down yet, sir? Could you check out after your bags have been brought down, please?

先生，您的行李是否已拿下来了?请您等行李拿下楼后再结帐好吗?

11)Let me figure it out /Let me calculate that for you.我来把您的帐算出来。

12)Shall I draw up your bill for you?

我把您的帐单开出来好吗?

13)Your final bill has not reached our department yet, sir.would you please wait a moment while I chase it down?

先生，您最后的帐单还没送到。请稍等，我去将它调来。

14)Just a moment, please.Room attendant is checking your room.请稍等，客房服务员正在查房。

15)Would you like to check and see if the amount is correct?

请检查一下数目是否正确。

16)I’ll check our accounts.Just a moment, please.我检查一下我们的帐目，请稍等。

17)This is your bill, check it please, if it is correct, please sign your name.这是您的帐单，假如对的话，请签名。

18)Can I check the details for you, please? /Let me break it down for you.请让我为您查对帐单好吗?

19)That first number is your room number.第一个数字是您的房间号。

20)The second entry is the restaurant.第二行是餐厅的帐。

21)Item 6 is your room charge.第六项是电话费。

22)Item 7 is the cost for the phone calls.第七项是房费。

23)That charge is for drinks taken from the mini-bar.那笔是饮用房间冰箱内饮料的费用。

24)The service charge is included in this bill.服务费包括在内。

25)What would you like to pay, in cash or by credit card?

您想怎么付帐，现金还是用信用卡?

26)In what form will payment be made? 用什么方式付帐?

27)We accept the following credit cards…… 我们接受这些信用卡……

28)Show me your credit card, please.请出示您的信用卡。

29)May I see your credit card? 我能用一下您的信用卡吗?

30)My I imprint/have a print of your credit card? 可以刷一下您的信用卡吗?

31)I’m afraid we don’t accept…cards, but we do accept these.(point to credit card display)

很抱歉我们不接受…卡，但是我们接受这些(指向信用卡牌)

32)The total is…, and here is your change.总数是…，这是您的找头。

33)Here is the money you overpaid.这是您多付的钱。

34)Do you need receipt? 您需要收据吗?

35)Here is your receipt.给您收据。

36)Thank you for choosing our hotel.I hope you enjoyed your stay.We hope you will come and stay with us again.谢谢您光临我们的饭店，希望您在本饭店住得愉快。希望您能再次光临我们的饭店。

B.Check out for group guest 为团体客人结帐

1)How would you like to make payment? 您怎么付费?

2)Would you like to pay on the company account? 您用公司帐户结帐吗?

3)May I know the name of your company, please? 请问贵公司帐户号码?

4)Separate bill or one for all? 分开结还是一起结?

5)Your company/travel agency will pay your room rent, but you will pay your phone charge.您的房租由公司付，但您要付房间的电话费。

6)All account to your room charge, right? 所有的帐都转到您的房间，好吗?

7)May I have two of your business cards, please? One for our file and one for accounts.请给我两张名片好吗?一张放在档案中，一张附在帐单中。

8)Could you sign your name here? 请在这签名好吗?

9)We hope to see you again soon.希望很快再见到您。

exchange money 兑换外币

1)How much would you like to change? 您想换多少钱?

2)The rates of exchange are on the board there, sir.先生，兑换率在布告牌那。

3)Today’s foreign currency rate for US$ is 8.07./ According to today’s exchange rate, every US dollar in cash is equivalent to 8.07 yuan./The present rate is 100 to 807.今天美元的兑换率是8.07.4)Could you fill out this form? 您能填一下这张表吗?

5)You’d like to change US$800 into RMB.Is that all right?

您想把800美元换成人民币，对吗?

6)You gave me 800 US dollars, so that will be RMB 6200.Here you are.您给我800美元，合计人民币6200元，给您。

7)I’ll calculate that for you.It comes to RMB 6200 at today’s exchange rate.我帮您计算一下。按今天的汇率折合起是人民币6200。

8)I’m sorry but we do not change US dollars into Japanese Yen.很抱歉，我们没有把美元兑换日元的业务。

9)I’m afraid we don’t accept non-convertible currency, sir.对不起，我们不接受不能兑换的货币。

10)What domination would you like, sir? we have 100 yuan notes, 50 yuan notes, 10 yuan notes, 5 yuan notes, 2 yuan notes and one yuan notes.您要多大面值的钞票，我们有100元的，50元的，10元，5元的，2元的，还有1元的。Use safes/safe-deposit boxes 使用保险箱

1)If you want to keep some valuable things, you can use hotel safe-deposit boxes.如果您想要保存贵重物品，可以用我们的保险箱。

2)Please fill out this form first.请先填表。

3)Would you like to use it until May 20th ? 您预备使用到五月二十日吗?5

3.酒店前台和客房服务组织重构 篇三

有价值的创新都围绕三个方向：提升用户体验、降低酒店成本、提高酒店收益。

个人认为酒店的人力组织演变的趋势：从信息化-移动化-共享化-平台化的过程。一切能信息化的业务都会信息化、一切能移动化的服务终将移动化、一切能共享的部门都可以共享，一切能平台化的商业都会被平台化。我们选择国内几家中端酒店的人力组织架构作为案例探讨。

1、中端酒店人力配置

从表中各家人力资源配置可以看出不同经营思路，在150间客房基准线的人力配置上全季酒店格外显眼，全季继承汉庭极致人房比策略，能少一个绝不多一个，门店不单独设置人事和财务，224间之内的门店不设置销售。在餐厅、PA、客房、前厅相比其他中端品牌也是最低的，应该说人力配置已经到极限。

我们发现有汉庭基因的亚朵管理团队在人力配置并没有走全季的路子，而在餐厅、客房、前厅强体验的三个部门重兵投入。与其他品牌“前台”“总台”“前厅”的岗位名称不同，亚朵则以“客户服务大使（初级、中级、高级）”、“客服服务经理”、“高级服务经理”来命名，从前厅服务职能向客户体验为中心职能转变，其职责范围除了前台服务之外，酒店品牌推广、餐厅监督，以及代办客户的一切需求。“客户服务大使”承担酒店与用户的连接点，有点类似管家服务。各品牌在客房人力配置差异不大，客房服务员除了客房清洁外，还有临时清洁需求以及承担部分送物的角色。但客房卫生清洁都是标准化的工种，关联最大的因素应该是酒店的入住率。在餐饮方面，君亭延续高星酒店管理基因，注重菜品及选择丰富性，人力投入相对豪华。而开元曼居最新餐厅人力配置在做瘦身。不管团队是高星级基因还是经济型基因，大家都在用户体验、酒店房价、餐饮收益方面选择了不同的经营策略。相对于酒店的位置条件、酒店硬件是固定因素，而用户高感知的“前厅部”、“客房部”、“餐饮部”是可变因素，酒店70%人力集中在这三个部门，我们如何优化配置从而提升用户体验？人力配置多少跟用户体验之间存在哪些内在关联？我们的服务人力投入用户到底买不买单？

2、人力配置 VS 用户体验我们需要从用户端的数据上找到一些蛛丝马迹。通过慧评的各家酒店2015全年的网评数据，我把各酒店在“餐厅”、“客房”、“前厅”部门的人力配置（人数）和用户好评率（百分比）进行一个交叉比对。综合服务好评率：包含客房服务、前台服务、迎宾服务、餐厅服务、服务宏观根据图表数据，按照从上到下顺序进行对比分析。用户对餐饮的评价主要是餐饮环境、菜品、餐饮服务指标。亚朵、君亭在餐饮人力配置上比全季、麗枫、曼居要多，从在用户好评率上也相应的体现出整体高了几个百分点。比较意外是亚朵9人配置好评率是86%大于君亭13人配置的好评率80%，我在亚朵和君亭都体验过早餐，应该说君亭的从菜品数量上远大于亚朵，或许在餐饮服务方面与用户群体诉求点是好评率的变量因素。

用户对卫生的评价主要以客房卫生为核心，附带大堂、走廊、餐厅、异味方面。其工作由客房服务员和PA共同完成。同样配置13人客房服务员和3人PA，麗枫（82%）与亚朵（92%）相差相对比较大，除了酒店硬件新旧的因素外，说明酒店从人力效能管理方面应该有提升的空间。

用户对前台评价主要围绕check in、check out，预订服务、总机服务、前台其他服务。这是对酒店入住、退房、服务响应时间及效率的考验。15人重兵“客户服务大使”把守亚朵以98%的好评率大幅领先。

在综合服务方面，亚朵的98%服务整体好评率非常亮眼，似乎以 “客户服务大使”的组织构架在“客房服务、前台服务、迎宾服务、餐厅服务、服务宏观”的整体服务体验得到用户端的正面反馈。

补充：来自用户点评样本个数

通过慧评的数据，我们能初步意识到用户体验和人力配置及组织架构是存在关联的，在一定程度上讲是成正比的关系。酒店面临组织优化的难点是如何用全季的人力配置能得到亚朵的好评率？也就是说，有没有办法在有限的人力配置下提高用户体验？本篇的重点讲酒店客房和前厅部门组织优化思路。

组织重构的思路在文章开头提到，落地到前厅和客房组织方面可以总结为把前台和客房的业务信息化，把前台和客房的服务移动化。从而实现标准的工作可视化，机械工作的自助化，解放出劳动力提供个性化服务。

3、前台服务流程重组

这两年我们感受比较深的是OTA和平台让“预订酒店”和“支付方式”移动化渗透加速。前厅的原有的工作职责主要围绕酒店入住流程、客房服务流程、退房流程，其实每个点都已经在陆续移动化。我分别入住流程改造、退房流程、客房服务流程提出改造思路。微信前台执行方案（入住流程）：你可能会讲我们需要考虑到不同的用户，不同的场景需求。比如要考虑用户手机没电、不用微信，没有微信支付、不想关注微信账号等情况，还要考虑绝大多数酒店门锁不具备移动化，这些都是客观存在的。个人的建议就是结合酒店自身的情况，尽可能把服务移动化，剩下的让用户自己去选择。从入住体验来看用户在乎check in、check out的效率，那么酒店要做的是让用户的动作足够简单。

非酒店微信的用户需要的动作是：未付款：“出示身份证” + “出示付款二维码”已付款：“出示身份证” + “扫码关注酒店微信”

已经是酒店微信的用户需要的动作是： “出示身份证”

在非需要身份验证的行业，比如餐饮行业，这样服务场景已经非常普遍。微信提供接口是扫码支付成功自动关注酒店公众账号。那么对用前台来说，核心的工作就是“验证身份” + “扫码”+ 教育用户可以通过微信开门和提交服务请求。这时候，前厅的角色已经从“办理入住”向用户提供住店期间“客户服务”角色转变。微信前台执行方案（退房流程）：

同样在退房流程上，让房卡移动化，就不存在实体交房卡。让消费结算移动化，不用到前台对账单。让开具发票需求提早准备，让用户不用前台排队等待。用户真正做到随时自主离店。

前台的工作主要三件事：“验证身份” + “扫码”+“准备发票”。如果哪天验证身份和发票在线实现移动化，理论上传统意义上的前台工作将不复存在。

4、客房服务流程重组有人会讲，用户打个电话就能解决，干嘛还要用微信来提交服务，确实简单服送物的服务需求电话也是非常容易完成服务。但对于相对复杂的需求，电话的沟通效率并不高。举一个大家点外卖的例子，你要通过电话叫餐的痛点在于“选择什么菜”、“价格怎么样”、“什么时候送到”、“是否有活动优惠”，所以更多的时候你愿意用美团或者淘点点来解决。

我总结下传统模式存在的用户痛点：

1、不知道酒店有哪些服务

2、复杂的需求沟通时间长

3、总机有可能占线

4、不知道要等多久，期间无法做其他事物（睡觉、出门等）

酒店管理方的痛点：

1、总机三班次的人力成本

2、需要二次通知相关服务员

3、服务员的服务效率/工作量/服务水平无法追踪

4、服务如果涉及清洁/送物/送餐，物资消耗无法及时统计。

基于微信的服务中心流程的基本逻辑：第一步让业务信息化：酒店服务的主要内容是“送餐”、“送物”、“洗衣”、“清洁”（多数中端酒店没有“送餐”，高星级酒店则是一个基本服务）。用户在酒店微信号上能清晰知道服务内容以及提交需求，这对酒店服务体系设计及微信端的交互逻辑要求非常高。现在简单的服务诉需求甚至可以用机器人语音来完成请求，微信后端接收服务信息。

第二步服务移动化：当用户发送需求，系统匹配相应部门的服务员，把他们准备服务的流程信息化，让用户知道自己等待时间。通过建立与用户的连接，酒店后期增加其他的个性化服务内容。

第三步服务状态及服务满意度：每个服务员服务次数、工作量、服务满意可追踪。并激发用户点对该服务员点评（类似滴滴打车），酒店通过服务的数据来优化流程及制定员工的绩效分配机制。

第四步人力分配机制：当酒店业务信息化、服务移动化比例提高到一定层度，酒店人力资源可以根据入住率以及服务频次来合理匹配岗位人力，实现全职+兼职+共享的方式弹性的解决方案。

从组织重构的建议来说，当前台和客房服务移动化逐步完善，其原有的部门组织功能在不同层度上被解构。与用户高频接触的业务部门抽调成员成立“微信服务中心”，主要职能是优化 “客房服务” + “前厅服务” + “餐饮服务”的移动化服务流程，根据用户的需求和反馈来进行针对性调整。

纵观全行业移动互联网最大机遇在于组织变革，以上是与实践的酒店朋友沟通和自我的总结，希望有实践经验的酒店朋友共同参与，进一步交流探讨酒店组织变革的方向和机会。讨论区

Q：韩伟锋 | 开元酒店集团运营总监：“首先非常认同“把前台和客房的业务信息化，把前台和客房的服务移动化”的提法，从顾客体验角度来看，经济或中档酒店在信息化应用方面的优秀的案例有听到，但是高星级酒店由于相对复杂的业务流程和顾客年龄层次等问题，通过信息化应用受到大幅提升体验感的案例听到较少，对于如何更好的在高星级酒店做好应用这问题岛主有何建议？”A：陈熙慧 | 寻龙资本合伙人：“高星级酒店提供服务的内容项目多，在业务逻辑上设计上会相对复杂。但高星级把业务信息化和服务移动化之后能够给酒店服务优化和人力匹配带来更明显的效果。从执行层面，我个人建议可以可以选取部分最核心的业务，找到几个核心服务需求做深度，把过去高星级酒店服务的频次从高到低的顺序，太低的可以砍掉先不做。对于有年纪的用户，酒店要做的是做微信功能的体验做到最优，上加上适度引导和激励，是一个转化率的问题。”

Q：王伟 | 希尔顿欢朋CEO：“有成功案例了吗？人房比变化如何？”A：陈熙慧 | 寻龙资本合伙人：“现在有邦友酒店正在都在做相关的开发工作，还未上线。刚才邦友也提到，现阶段传统流程和微信流程并存，在人房比上效果并不会明显。更多是积累服务数据，让流程优化有迹可循，从而提升用户体验。”

Q：韩义 | 金房卡创始人：“有没有测算一下有无微信植入并且不影响体验的情况下，这几家中端酒店能节约多少人下来。”A：陈熙慧 | 寻龙资本合伙人：“简单的粗暴的调整办法就是大家取值最小的，那么就是全季的26人。但多数酒店应该会有不良反应。如果没有技术因素，单纯部门缩减+部门重组，我想可减少的人非常有限。更多是服务的侧重点转变，在用户满意度上做提升。”

Q：Lilian | 微信支付运营总监：“文中提到把前台的业务流程移动化，把前台的复杂的功能变成只有检查身份证，因为查身份证是国家风控的诉求不是酒店业务的诉求，所以也是前台可能是变成服务的开始，用户可以把酒店变成全自助的环境。前台的功能的极简化为后台丰富创造可能性，当我需要人的时候能够给我提供管家式的人性化服务。我有一个问题，我们对行业提出了，也想了很久。到底极简化前台的功能，丰富用户真正需要的服务功能，在成本上对酒店有多大的利好？酒店有多少驱动力去做这个事情？至少我没有看到酒店有太大的动力，我也不知道是什么原因？”A：陈熙慧 | 寻龙资本合伙人：“你讲的我也非常认同，极简化前台是为了提供丰富的个性后端服务。至于你的问题，微信的应用跟人力成本现在没有明显体现出效果，一个原因是用户使用酒店提供的微信服务比例现在比较低，需要一个过程。另外一个因素是服务移动化是个技术活，其实酒店很多环节没有完全完成（预订、支付、门锁、后端等），流畅的微信全流程体验入住酒店还没见到，多是缺胳膊少腿的，都还在完善中。”

申现波 | 书香酒店集团IT总监：微信的操作大部分还是在70，80，90后身上，商务酒店还有一定比例的客人不习惯微信的开门、支付等移动化操作，所以在一定时期同时存在传统和微信双套模式。这期间酒店的人员其实是双份工作，节约人力有限。

韩伟锋 | 开元酒店集团运营总监：酒店的服务是要靠人来提供，但是酒店的人员设置很重要，是否把人放到了宾客体验的关键点上，从文章数据来看，亚朵酒店在前厅部投入更多的人获得了宾客的认可，前厅部多放人也就意味着，创造了更多与宾客服务接触的机会，一些岗位的和服务的提供在中档酒店中具有独特性，超预期的体验往往会获得好评。毛惠龙 | 格林悦?公寓CEO：格林悦+公寓目前的人员配比是（1店长+1管家）人:16间房。安保、工程、PA绿化、服务台，全部岗位基于绿城物业基础服务团队实现；格林悦+公寓，仅配备1名店长-负责所有对客服务工作，上班时间根据当日客房出租情况灵活调剂；仅配备1名管家-负责所有客房的日常保洁工作。由于我们返租绿城物业进行反租运营，因此我们本身就是物业公司服务对象，遇到特殊需要采购维修材料等有偿付费。实际上我们采取的是“猎人式”的运营管理模式，客户来时即工作时间，客人少则工作量少。并不是常规酒店“守株式”运营模式，把看店转变成接客。我们通过店长减少房间管控数量，从而集“沟通互动-销售推广-贴身服务”于一身，实现“优选客户、优化流程、优待房客”，而不是大型酒店的做法，一个部门负责前台接待，一个部门负责营销推广，往往内部信息脱节、客户很难直接面对销售人员。目前回头客的概率和比重还是取得明显成效…… 孙锐 | 宜客宜家连锁酒店总经理：楼上的这个组织形式是值得研究的，我们商业模式中叫单边平台的业务自主体，在有些行业非常成功了，不过在酒店领域，还没有想到好的拆分形式。但是规模经营，用这个不容易。但是现在有了相当强大的信息系统，技术手段，把组织打小，发挥人的能动性，变得可能。我们昆明的一个同学，11个人管1000+长租公寓房间，他自己啥事没有，出租率95%以上，就是个例子。傅全勇 | 开元酒店集团CIO：目测这几户人家，全季的信息化应该是最到位的，所以带来了最少的人员配置。但是门店人员配置少只是一个表象，实际上这些人家在总部的配置也是完全不一样的，特别是在财务和销售方面。同时人员配置和门店的信息化程度是密切相关的。从用户体验来讲，服务肯定是由人来提供的，在相同规模和配置的情况下，人多必定是有优势的，尽管有些方面可以利用IT手段引导客人自助完成，但是在某些地方必须得靠人，例如餐厅客房清扫等。不管是前台还是餐厅还是客房，微信只是一个开放的平台，解决不了实际问题，还得靠在微信上的有针对性的具体应用。

于洪岩 | 华住漫心副总经理：用户体验和人力成本有时候相互矛盾的，大家都在寻找通过科技手段来提升用户体验和降低人力成本。如使用移动端来培训客户并改变客户的习惯需要一个过程，但这是一个趋势。酒店减少管理人员，授权给基层员工这是降低人力成本提高客户体验的好的尝试。如果增加前台和餐厅的人力投入换来好的客户体验，从而达到提升收益，这也是一个好的尝试。关键在于收益的数字来验证模式的成功。也就是说文章中能够提供一个收益数字的对比就更好了。

张迅 | 亚朵华西区域总经理：授权服务是我们最大的亮点，酒店的所有员工，第一时间满足客人的需要，解决客人的问题，无须请示，无须汇报。“我们有权让客人满意”。客人需要任何困难和问题，酒店的任何一名员工，都需要竭尽所能，调动所有资源，让客人满意，惊喜和感动。

甘圣宏 | 君亭酒店集团执行总裁：个人的看法供你参考：

1、前台及客房的组织变革是趋势，但不能什么都往微信里面装。这个和微信变革没关系，其实是与出行的方式变化、交易方式的变化以及生活方式的变化 有关系。交易方式的变化与出行方式的变化，让前台从传统的交易柜台与服务柜台变成客户关系的交流场景。这让传统的销售人员变成了客户关系人员，三年前我的文章就有此观点，哈哈，可以查阅。所以，亚朵的做法也是此类，把传统的销售与前厅的交易人员转化为客户关系人员，弱化传统的交易与柜台模式。这是前厅组织变革的一个重要改变。但这也是有限服务酒店模式，全服务酒店相对来讲，变化没有这么大。

2、传统的星级酒店岗位分工过细，效能不足。通过组织变革，全部围绕客户重新进行组织设计，提高效能，也是人工红利消失的大时代背景下的一个重要方向。

3、客房服务也同样面临这样的变化，客户不在需要过于亲近的贴身服务，而是希望借助信息化手段在有需求时，呼之即来，但在客房里面时，又能够充分考虑到客户的隐私，而不去打扰。客房的服务与架构将变成整理、服务二大类，服务通过信息化平台可以更加高效能。

4、关于早餐，其实对客户而言，满意与评价其实是产品品质+服务感知二个部分。从产品上来讲，君亭确实不错，但从服务而言，亚朵十分出色，所以会出现这样的结果，是意料之中的。

5、同样的产品与服务，不同的客户，感知不同。也就是目标客户与定位。更深层次就是考虑品牌的一致性。产品品质与服务感知，是否与客户定位相一致。这才能获得更好的市场回馈。显然，亚朵在这一领域做得是比较到位的。君亭在十年的发展过程中，产品的升级，迭代变化太大，品牌一致性与客户定位的一致性没有新兴品牌在短的二三年时间内这么集聚。也也让君亭的服务与品牌建设，更加具有挑战性。这场组织变革的大戏，将在近二年上演，而且会越来越关注。话题很好，值得深入探讨。个人的建议是要专业加深入，看行业的本质。陈熙慧 | 寻龙资本合伙人：国内20年的酒店信息化，酒店服务移动化也就这两年的时间。服务移动化是组织重构的基础条件，但确实微信只是组织重构执行的落地点，而不是组织重构的出发点，围绕酒店的目标用户设计组织架构才是出发点。

4.酒店前台服务员怎么做好本职工作 篇四

餐饮频道.中国 www.canyin.tv 甄广林

酒店前台员工任职一般要求

一 员工服务知识

酒店服务知识是酒店员工为了更好的提供服务而应当知道的各种与服务有关的各种总和。掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。服务知识培训内容

（1）酒店及酒店所处环境的基本情况

a.酒店公共设施.b.酒店所提供的主要服务项目，项目具体内容。时限及联系方法。

c 酒店所处地理位置.(2)员工岗位职责的培训

a.本岗位的职责，重要性及其在酒店中所处的位置

b.本岗位的工作对象，具体任务，工作标准，效率要求，质量要求，服务态度及其应当承担的责任，职责范围。

c.本岗位的工作流程，工作规定，奖惩措施。

d.本岗位工作任务所涉及的酒店相关硬件设施，设备工具的操作，管理和保养。e.掌握酒店软件管理措施如相关票据，帐单，表格的填写方法，填写要求和规定。(3)语言能力

语言是酒店员工与客人建立良好关系，留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际，表达的工具，它本身还反映，传达酒店的企业文化，酒店员工的精神状态等辅助信息。a.语气

员工在表达时，要注意语气的自然流畅，和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

b.逻辑

语句的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。

c.表达时机和表达对象

员工应当根据客人需要的服务项目，客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。树立正确从业观念

（1）每个员工都要树立牢固的大局观念，时时想着酒店的整体利益，考虑酒店的整体形象，不为图个人的一时之快，使酒店受到不应有的损失。

（2）酒店员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义，做好获益就大，做差了酒店就受损，每个员工都是酒店的支柱，只有每个员工都充分发挥自己的才干，酒店的经营基础在会异常牢固，酒店经营才会蒸蒸日上。

3员工应当具备的从业心理

酒店行业有着区别与其他行业的特殊性，如果没有好的心态来面对酒店服务这一行，那么就无法做好酒店服务工作。酒店服务是来者不拒，一视同仁，没有也不能有选择性，还要满腔热忱地为客人提供周到的服务，不能使客人产生丝毫不满。

（1）态度

态度是酒店员工从业心理中的一个重要的组成部分，是否能树立正确的从业态度，决定着酒店员工从业中的努力程度，待人接物的情绪等

(2)意志

a.恒心

员工虽然每天面对的客人都不一样，但从事的工作具有相当的重复性，如果没有足够的恒心做支持，就会畏难而退，对客人的服务工作就无法很好的展开。

b.耐心

当客人产生误会时，要耐心的向客人予以解释，直到客人理解为止，当客人所询问的事情没有听明白时，酒店员工要耐心的将事情说清楚，知道客人得到满意的答复为止。c.自律

自律，强调的就是无须外来的监督管理的前提下，充分的发挥自己的主观能动性，自觉，自主的将工作做得井井有条。

d.自控

每个员工都有自己的情感，尊严和正当权利，在酒店服务工作中，经常会碰到客人与员工之间发生的误会，有时候原因可能是出现在客人身上，这时酒店员工产生的情绪，采取一定的行为，纯粹地来看可能是合理的。但这一关系所涉及的双方也不是纯粹的人与人的关系，而是员工与客人，服务与被服务的关系，因此这类矛盾的处理方式，处理主导思想就要强调酒店员工的自控能力。前台接待礼仪

前台职责

为客人提供接待，预定，问讯，结帐等服务。在任何工作时间，提供主动，热情，耐心，细致，准确，高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公颂形象。

前台接待职责

一 办理客人入住流程客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。接待服务要做到语调柔和亲切，“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”。随时准确掌握和了解客房状态，价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。4 根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。确认客人的入住天数，向客人明列其需缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）或是房租，确认支付方式。员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

7向客人开押金单，收据。住房通知单及房卡，最后温馨提示客人宾馆里的注意事项，并住客人入住愉快。保存好客人资料，不得把客人资料轻易泄露。根据客人要求，在电脑系统管理中或是交接中，PS房客的代办事项：叫醒服务，请勿打扰等事项。

10前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中出现失误。

二 负责预定销售客房接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。询问定房人的姓名。（先生|小姐，请问您贵姓……请稍等……）查看电脑入住率，是否接受预定（抵店时间，所需房型，几大概入住天数）接受预定，与来电者确定信息。（定房者姓名，入住客人姓名|单位，入住和离店时间，房间数和房型及房价。）与定房人确定支付方式和联系方式，以方便联系，并向客人说明留房最晚时间。6 向定房人复述全部记录并做确认后录入电脑系统。（感谢来电人的预定）如非常重要的订房信息，需要口头向下一班工作人员交接，并做好准备事项。

三 办理客人离店手续每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后、18：00前未退房者，按超时收取其半天房租，如超过18：00退房者，再按全天收取房费。距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（先生|小姐您好，这里是前台，请问**房今天还要续住吗？）是否要退房，注意分类好退房房客和续住房客。3 客人办理退房手续，需收回押金单，房卡。并通知所在楼层服务员查房。（有偿使用物品，家私配置是否有缺少损坏）并根据电脑或工作单记录，详细核对房客应付房租，电话费或其他服务费用，并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房通知，退还其房间押金。每天整理“离店帐未结”客人帐务，对非正常情况进行汇报。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。

PS当天中午11：00—13：00为租，退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱，办理第一位，询问第二位，再招呼第三位。办理退房时，定要仔细核对客人的押金单及房号，务必要向客人收回房卡。

a如若房客在住房过程中，遗失房卡，此房卡赔偿由客人负责。

b如若退房时，前台未向客人收回房卡，造成房卡遗失，则此赔偿有当班办理退房手续的员工负责。

c 因此，早 中 晚交接班人员要根据当班的住房率，仔细核对房卡，房态。电话通知客人退房时，对当天还要续住的房客，则要顺便通知房客，方便的时候要到前台缴纳当天房租或是押金。房客退房时，接到楼层的查房通知后，要根据楼层的通知，对有偿使用的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用有楼层服务员负责，否的话，有当班前台员工负责。

四 解答客人疑问，处理客人的投诉，意见和要求以积极的态度听取和处理客人的投诉。换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。在不违反规章制度的情况下，尽可能满足客人的需求。宽容，忍耐，无论出现任何原因，不和客人争辩，把理让给客人。尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。维护酒店的形象和声誉，原则问题问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式： a 表情要自然，大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。

b 语调要柔和，说话声音不可过大，用商讨或是询问的口吻与客人交谈。

c 谈话的体态，与客人商讨时，动作不可过大，不要手舞足蹈，更不可用手指人，双手不可交叉放在胸前。对客人的任何意见和投诉，均应给予明确合理的解释或是交代，对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。对客人提出的合理建议，批评和投诉表示感谢，并向客人解释，在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。

PS

理性的看待客人的投诉和批评，则反映旅业员工的最佳职业素养。

前台收银职责