超市项目计划书

超市项目计划书（精选6篇）

1.超市项目计划书 篇一

校园超市标准化建设方案

高校校园超市是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所，因此，虽然属于商业市场经济范畴，以市场经济为调节杠杆，具有市场经济共同规律和属性，但也有其特殊性，具有其独特的商业经济规律。加强校园超市标准化、专业化、规范化、信息化管理，对于促进校园超市健康发展，高质量服务于广大师生具有重要意义。新校区500㎡大中型超市（以下简称校园超市）一定要对管理思想、运营过程、服务要求进行统一规范、制定标准，通过提高员工素质，增强管理水平，缩小校园超市与社会同行的差距。为此，我们特制订如下校园超市建设方案。

一、校园超市的主要特征

校园超市是一种特有的经营业态，一方面不能违背经营商品规律；另一方面要与校园环境结合。校园超市既不能以赢利为主要目的，又要与校园内个体商业门店、校外大型超市区分，在微利的经营下，参与市场竞争，只有了解并抓住校园超市特点，才能有的放矢地经营好超市。我们将校园超市定位于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业，因此，在经营中我们将充分体现其如下4方面的特征。

1、体制特征。校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策，又不能违背市场规律。这给校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合，发挥员工的主观能动性，是校园超市在管理中要不断探索的课题。

2、经营特征。校园超市在经营中定位以服务为主，提倡以服务求生存、以服务为宗旨，突出后勤保障服务，努力为学校师生做好各种商品经营服务。

3、文化特征。校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境，突出校园特色、大学生特色等校园文化。倡导“四优一满意”经营理念：即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务，让全校师生满意。

4、管理特征。目前，高校校园超市的发展经营参差不齐，大多数高校通过后勤社会化改革校园超市不断学习社会同行业先进管理水平，朝连锁方向发展。但由于专业管理技术人员缺乏，校园超市经营专家凤毛麟角，信息化管理手段低，缺乏统一的标准化管理，所以校园超市发展存在很多瓶颈。

二、校园超市标准化建设的主要内容

1、建立先进的信息体系

建立现代先进的商业超市信息管理系统，通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。该体系可以根据不同岗位特性，提供各种适用的信息。如对于门店经理，用规范性的指标提供汇总型报表，以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据，来引导店长对经营情况做出判断。先进的信息体系包括：

（1）合理的管理架构。一般来说不少于三层结构，即总部、物流中心和门店（含POS机前台收银系统）的三层管理模式。

（2）具有灵活多样性，支持复合业态。信息系统以超市业态为主，能兼顾超市联营、超市租赁等不同业态信息管理，并能支持连锁门店不同区域定价。

（3）规范各项信息管理功能。根据商品信息资料，统一商品的分类、价格和属性，支持商品年、季、月销售分析，对供应商进行分 类管理。

（4）强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示，系统能够根据所需要的数据，进行自定义打印，自定义过滤、排序、ABC分析，而且图形分析能自由设置。

（5）支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工，工业流程管理。（6）能够进行专业的赠品管理，赠品可以跟踪到具体批次的情况。

（7）POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。校园超市标准化建设，首当其冲要解决好信息管理系统，科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常，为日常管理提供信息保障。

2、建立规范的管理制度体系

管理出效益。校园超市标准化管理制度系统，偏重于定量管理。按照ISO国际标准化质量体系的要求，“要做的就要写到”，即要形成可执行的管理文件；“写到的就要做到”，即严格按管理文件来执行；“做到的就要有效”，即执行活动要达到预定的目标。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。

（1）部门职能。强调本部门的主要业务范围、责权利关系，有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。

（2）岗位职责。按门店不同的岗位进行罗列，对每一岗位对应的工作进行具体描述，使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。（3）工作程序。根据门店的作息规律，将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容，使每一岗位的工作连贯、不走样。

（4）服务标准。学习社会同行业的服务标准，结合校园超市的消费群特点，制订校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员顾客接待礼仪、卖场员工服务顾客标准等。

（5）门店安全管理。根据校园超市经营特点，制定相应的安全管理制度，包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。

3、建立有效的商品流通体系

采购是利润的源泉，商品流通是利润的后盾。校园超市要根据校园环境和师生的需求，切实解决好商品周转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR（高效的消费者反应）的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查，不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态，还要查物流模式，要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新，是否符合公司的物流配送要求，商品进、销、存改变时，物流模式是否随之修正，与门店、供应商的信息沟通是否到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态，商品在门店的销售状况如何，顾客在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里，顾客对商品的价格反映如何，供应商缺货断货次数与销售的影响关系等，这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送，因此，采购和物流配送是校园超市标准化建设的重要考核指标。

三、校园超市标准化建设要实现的目标

1、完善的服务管理

校园超市经营的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园超市服务对象的主要特点。这给我们的服务带来了很大考验，更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。从校园超市特定的消费群需求出发，运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具，对超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制，使服务工作让顾客满意。校园超市的服务体系应有别于社会卖场，主要应从以下几个方面加以区别，如下图：

根据校园超市的特点，除一些日常的服务功能外，校园超市还应制定适合校园特色的服务举措：

1）重点服务：针对集团及学院领导、院系领导、教授专家等重要人士，提供重点服务。根据他们的需求，全力做好校园超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。

2）求助服务：主要针对学校师生遇到困难和麻烦，求助到超市时，超市整合全公司力量，帮助解决，包括热线咨询、热线求助、代购服务等。

3）基础服务：主要是超市日常经营中的基本服务项目，满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。

2、科学专业的卖场陈列

规范功能布局，突出卖场校园文化氛围，这是校园超市标准化建 设的重要内容。校园超市从业态上要划分为教工店和学生店，根据超市业态属性，科学设计顾客动线，制定商品布局图，严格按照商品布局图陈列商品。

商品陈列在校园超市要实现三个突出：突出顾客高需求、高毛利商品；突出销量好的商品；突出特色性商品。陈列具体要求如下：

（1）易行。科学设立主走道、次走道、货架走道。即在货架布局中，留一个横向及一个纵向主走道，宽4米，让顾客进门后立刻看到主走道，给人一种宽敞的感觉；在靠四周墙壁设立宽度为3米的次走道；指货架与货架之间的走道，至少2.5米宽，特殊情况也应不少于2米。

（2）易看。商品陈列应该正面朝外，前后一致，显而易见，让顾客能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆，货架下层商品向后靠摆，商品价签统一摆放在商品的左下方。

（3）易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列，一定要便于各类顾客随手拿取。按照年龄结构分层，儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。

（4）有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品（特价品）。

（5）充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3；直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。

6（6）竖式陈列。相同属性、相同形状的商品，按照从上到下的方式进行陈列，使顾客选商品一目了然，增强商品陈列的立体感。

（7）关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列，形成大、小关联区架，如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。

（8）部门集中。将百货、食品干货及生鲜三个部门分别集中在一起，利于顾客选购及门店管理。

（9）百货靠近入口。百货商品毛利较高（电气除外），是校园超市挣毛利的部门，应摆在靠近入口处，让顾客进门就有机会采购。

（10）生鲜在里面。避免把生鲜放在进门的地方，否则顾客买了汤汤水水的生鲜之后，就要尽快结帐离开。因此把生鲜摆在里面的死角处，应是个好的选择。生鲜虽然价值低，但却最吸引顾客，因为它们是顾客最需要的商品。

（11）食品靠近出口。食品干货是家庭必需品，也是校园消费量最大的货物，应放在靠近出口处，不会损失商机，因为顾客一定要买。

（12）日化（洗化）商品靠近周转仓出口。日化商品（包括家庭用纸制品）的销售额也占较大的销售额，商品回转快，尽量摆在靠近周转仓的地方，可降低员工的劳动强度，补货也较快，不必远距离运动，可提高营运效率。

（13）精品集中。把一些容易丢失的高单价、中高档、或体积小的商品集中管理，成立一个精品部，可销售照相用品、电子精品、影音像制品、化妆品、高档饰品、装饰品、甚至高档烟酒等商品。如果这些商品的回转慢，可考虑“联营”，按固定比例保底提成，精品部内可要求供应商制作“形象柜”，以提升档次。（14）磁石理论。主走道是第一磁石应陈列消费量大，且消费频率较高的“主力商品”，端架促销商品是“第二磁石”；次走道上的“新商品”、“季节性商品”、或灯光补强的“明显商品”是第三磁石；一般货架走陈列的商品是第四磁石。充分利用第一、第二及第三磁石，把顾客吸引到第四磁石（货架走道）内，让顾客与商品接触的时间愈久愈好，引起他们的冲动性购物。

（15）促销区。也可利用较宽的主走道作为促销区，摆放一些地堆或地笼，但不可阻档左右横向的货架走道。

（16）利用死角。卖场四个角落是顾客动线的死角，应摆放一些吸引顾客的商品部门（例如：电气、日化、生鲜、粮油等）靠“声、光、色、或特别标示”吸引客人。

（17）米效原则。每一“直线米数”所产生的销售额称为“直线米效”。各商品大组“直线米数”的分配，应与“直线米效”成正比。换名话说：米效大的商品大组应分配较长的货架，如此才能提升门店的绩效。

（18）坪效原则。不能以直排列的商品，无法计算其“陈列米数”及“直线米效”，因此这些商品可以其“每平方米”所产生的销售额，即“坪效”，来衡量其效益。“坪效”低于同类商品的平均水平时，应做必要的调整，包括商品品牌、商品结构、价格、档次„„等等。

总之，校园超市布局一定要引导客流到校园超市的每一个位置，让每一个“死角”活起来，确保校园超市的效益“最大化”。具体见校园超市陈列布局简图。

2.超市项目计划书 篇二

我们的学习卡包括什么

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3.超市项目计划书 篇三

据《英国金融时报》报道，Google正计划大举进军欧洲零售业，并打算推出一项新的服务，旨在为传统零售商提供一个网上营销平台。

这家美国搜索引擎打算将其仍在测试阶段的产品Google Base 开发成网上零售平台。此项服务旨在为零售商提供接触Google数十亿用户的直接途径。

Google欧洲业务负责人尼克什·阿罗拉(Nikesh Arora)表示，Google希望零售业（或许还有包括房地产在内的其它行业）企业，将其有关商品和价格、对外保密的内部数据库交给该公司。Google将为这些信息建立索引，并将其打包存入一个便于消费者使用的搜索引擎，为其用户提供一个涵盖不同品牌的虚拟超市。此举源于一项调查研究结果——许多顶级零售商认为，它们在网上销售方面不具备足够的竞争力。

近年来，网上零售业务增长迅猛，去年仅在英国，网上销售额就增逾30%，至250亿英镑，占该国零售销售总额的10%。与此同时，德国去年的网上销售额也达到了150亿欧元，预计未来5年内将达到620亿欧元。

（一米）

打造网上图书馆 Google欲出售图书网络访问权

全球最大搜索引擎美国Google公司虽然在2005年曾与美国主要出版商因侵权问题闹上了法庭，但它仍没有放弃打造网上图书馆的计划。Google公司3月13日在其网站上宣布，它计划与美国、英国的图书出版商合作出售它们图书的网络访问权。

据路透社报道，在Google这一计划中，出版商可以为其图书的网络访问权定价，因特网用户可以通过浏览器软件阅读图书，但无法在电脑上保存图书的副本或复制书中的内容。

Google公司表示，这是图书出版商尝试利用图书获取收入的一种新途径。2005年10月份，美国出版商协会向法院提起诉讼，指控Google公司扫描图书供网民在线搜索的计划构成侵权，并指责Google为追求更多商业利益而一再侵犯版权，给出版商造成不可挽回的损失。

（林辑）

首届日本人汉语征文比赛获奖文集出版

2006年3月27日，在东京将举行日本侨报社出版的首届日本人汉语征文比赛获奖作品集《我们永远是朋友》的首发式和获奖征文颁奖式。

《我们永远是朋友》汇结了36篇日本人汉语征文比赛获奖作品（中日文对译）。所有征文细致入微地展现了日中两国人民友好交往的动人场景。

首届日本人汉语征文比赛由日中交流研究所主办，在为时一年期间，共收到243篇征文，应征者遍布日本38个都道府县和中国北京、上海等五大城市。2005年年底经过初审、复审正式评出了学生组和社会组36名获奖者。

《我们永远是朋友》的冠名是源于学生组最优秀奖获得者大东文化大学四年级学生上原麻美（23岁）应征作品之题名。社会人组最优秀奖获得者银行职员中川知美（36岁），征文标题为《缘——两本辞典带给我的》。

到目前为止，在日本全国范围内举办汉语征文比赛尚属首次。

（大正）

日本对成人杂志实施限读

为了让日本18岁以下青少年看不到书店等处销售的成人杂志中暴露的内容，2005年10月20日，日本杂志协会与日本出版伦理恳谈会等团体将从本月开始对书店实施自行限制强化措施，对此类成人杂志加贴封条以防止被未成年人翻看。两协会建议尽早对出版销售的杂志实施该强化措施。强化措施要求书店和便利店使用成人杂志专用青色胶带在杂志上下封粘两处，其结果是读者不仅不能立读，而且只能看到页张8分之一的内容。

（大正）

美麦克米兰计划直接在网上售书

美国麦克米兰公司已于2005年10月通过重新设计的网站向顾客出售图书。公司为每一位麦克米兰出售的图书的作者设立了一个专页，上面有他们的照片、简介、作品目录，以及将发生的事情的细节，其目的是方便读者网上购书。

麦克米兰的销售与市场主管人杰弗·达菲尔德说:“这是想把读者放在我们营业的中心位置上，其目的并不仅仅是为了产生巨额收益，而是为了在顾客得不到书时，也不会感到太失望。这一网站还为读者提供了一个讨论的地方，以便展开同读者的对话。”

与此同时，麦克米兰的儿童图书部也正开展网站的活动，其目的是使它的零售商能保持住他们在市场中所占的份额。

从2006年1月起启动的服务将引进计划与顾客倾向的细节，连同影视中的大幅广告，使用户在广告活动面前做出判断。麦克米兰还计划给作者、代理商和零售商以优先权，并正研究同零售商的内部网络联系的可能性。

（劳孟）

3月底，法国出版巨头完成入美交接

法国媒介巨头拉加德尔集团，也就是著名的阿歇特出版集团的母公司，购入了美国著名的时代-华纳出版集团。这样，时代-华纳和阿歇特联手，将打造泛大西洋英语出版航空母舰。

时代-华纳出版集团目前最要紧的事是找到一个新的公司名字和办公场所。现在的办公场所只能使用一年，而华纳这个公司名则能使用五年。

购入时代-华纳，无疑使阿歇特从一家非美国营业的出版公司成为美国第五大出版公司的所有者。时代-华纳在2005年销售估计在5亿美元。

此次阿歇特以5.375亿美元购入时代-华纳，仅仅是时代-华纳一年略多的销售额，这也是通常商业出版公司的成交比例值。不过，2003年德国贝特斯曼仅仅出价3亿美元，此次成交价还是高了2.35亿美元。只是，那时时代-华纳的年销售额还不到4亿美元。自那以后，时代-华纳销售不断上升，这也为其母公司赚了个好价钱。

预计，时代-华纳购并一案在3月31日完成交接。

差异就是生命：英国独立书店的生存之道

一家名为图书伙伴的团体最近在英国最大50家独立书商中做调查，以了解目前独立书店市场的情况。就像预料的，回答是多种多样的，不过有一点特别地集中和一致，那就是成功的竞争就是在于不同。

被调查的书商中，约有三分之一从事邮购业务，以对抗那些大型网上书店。大多数独立书店在商业街营业，以对抗沃特斯通和奥塔卡这些图书连锁店。大多数书店还销售与图书相关的商品，比如卡片、文具和教育类玩具等，甚至是拼图玩具。还有10%的独立书店开设了咖啡吧。

大约三分之一的独立书店长于提供市场难于找到的图书品种，这种业务基本是与网络或邮购相关联。进一些读者不太容易得到的图书品种，总是能获利的。

独立书店的读者对象，基本是年轻夫妇或退休人员。教育类图书至少占了一半，但比以往要有所下降。年轻职业人员所需图书还没有打开市场，不过这可能是一个不错的努力方向。独立书店的折扣没有图书连锁店那么大，而且基本是在新书品种上才有优惠折扣。独立书店很少有顾客信息档案库，也很少向顾客发放通讯或通知。

有一点大家都很注意的是，那就是店址基本避开强大的竞争对手，也避免众多独立书店挤在一起。

英国高学历者在书业升迁难

调查英国几家主要的销售商，像沃特斯通书店、鲍德斯书店、奥塔克书店或史密斯书店可以发现，一位在英国获得文学学位的研究生，如果决定在图书零售业谋生，那么没有一家大销售商可以为研究生提供特别的职位，提供的仅仅是各种可以体现管理岗位潜能的店面职员职位。

这就意味着，研究生必须在书店做两年销售员，收入基本在每小时5英镑左右，如果运气好，才会被管理层尽早发现，或遇上公司快速提升职员，才能很快进入管理层。一位低级书店经理，其年薪在18000英镑。

但如果考虑在食品行谋生，机会就要好多了。像Asda，Tesco等大型超市都招收研究生，而且很重视研究生。起薪多在2.2万英镑一年。四年内，基本可以做到年薪4万英镑的部门经理，管理100多人，经营几百万英镑的业务。如果做得好，还能提升到海外岗位或分店经理，那就可以赚得10万英镑的年薪。

那么，为什么图书连锁店没有感觉到寻找人才的压力呢？难道是研究生没有能力从事图书营销，还是书店希望多一些行业经历？就如沃特斯通书店经理所说的，图书业没有刻意征招研究生，而且书店需要专业的知识，薪水又特别低，而且需要长时间工作。事实是，书店这种没有明确的职业结构，有利于降低职员薪金支付。这也就是为什么有能力的研究生，无法在书店做长的原因。

但是，对于那些真正想在书业做一番事业的人，是否需要鼓励以使他们留下来呢？关键在于书店必须削减费用，这就是为什么书店很少谈及研究生培养计划，以及在员工培养上的投资计划。因为钱决定了一切。书业不同于超市的飞速扩张，书业的增长总是很缓慢，书业没有那么多管理职位。而超市就不同，规模决定一切，大型连锁超市不断开设新分店，管理人员招了一批又一批，他们的规模决定了成本下降。

英语全球化给英文化产业也带来了威胁

据英国《卫报》报道，全球通用英语，在过去的100年里给英国的经济和文化带来了一定的好处。不过，根据最新的研究，英国已经感受到其国际地位面临前所未有的威胁。

由英国文化部授权的此次调查，揭示了一个现实，那就是目前全球将近有20亿人在说英语，这就使得过去仅仅是英国居民才说英语的优势逐渐在消失。而且，国外有几百万大学生使用英语，并且还不止用一种语言。

亚马逊计划创立aPod服务

英国《独立报》报道，亚马逊正在筹划一个与苹果公司的iTune竞争的计划，那就是建立起他们自己的下载服务，以针对市场红火的苹果iPod。有人已经将亚马逊的下载服务称为aPod。不过，《独立报》担心亚马逊这一举动，将导致它与苹果公司之间的关系恶化。

但一位华尔街的分析人士表示，十位音乐玩家，包括iPod购买者，就有一位是从亚马逊网站购买设备的。因此，苹果与亚马逊间肯定有很密切的关系。亚马逊如果真的要开拓aPod业务，势必会产生它与苹果间的商业磨擦，特别是如果亚马逊要消减iPod的销售的话。（尤）

电视节目推动了过时经典作品的销售

已故爱尔兰作家弗兰·奥勃连的作品在生前一直是不为人看好，销售不动。可是近来在英国、爱尔兰和美国，却红了起来。原因不是别的，就因为在他过世40年后，在一档“已经消逝的电视连续剧”节目中，提到了他的超现实主义作品《第三个警察》(The Third Policeman)。虽然这本书的封面仅仅在屏幕上闪了一秒，但就这一曝光，便带来了2005年10月美国播出后两天内销售出1万本书的好运。

原本广播公司打算在美国播出此节目，因为后来通过网站得知该书牵涉到对异教的膜拜，所以他们特意订购了几本《第三个警察》。奥勃连一直被主流认为是一位怪人，而被拒绝接受。（建）

美国书业2005年初估销售不俗

据美国出版商协会初步估计，2005年美国书业销售额较2005年增长6.5%。尽管这一估计值是基于74家申报公司的数据做出的统计，而且会随着不久将出台的更完整的数据做出修正，但这一估计值还是展现了书业各类图书一个健康发展的初步面貌。

据这一估计，儿童硬皮版图书由于《哈利·波特和混血王子》的驱动，全年增长幅度最大，达59%。有声图书和电子图书也出现了强劲增长势头，增长比例分别为29%和45%。

其他几个门类，成人硬皮书增长1.4%，成人纸皮书增长9.5%，大众市场纸质版增长0.2%，儿童纸质版图书增长10%。

这一初步估计还显示出2005年销售最差的领域是大学版、职业培训图书和宗教图书，这三个门类都出现了不同的下降。

在教育类，中小学教材增长10.5%，而大学教材增长5%。 （忠）

鲍德斯通过特许经营进入海湾国家

美国第二大图书连锁店鲍德斯集团最近与阿联酋的艾尔·玛雅公司签订理解备忘录，允许艾尔·玛雅公司在阿联酋和其他海湾合作理事会国家开办特许鲍德斯书店。

预计在阿联酋第一批开办的特许店，将是一些鲍德斯超级书店，第一家开在迪拜。书店同时出售英语图书和阿拉伯文图书，由艾尔·玛雅公司经营，打鲍德斯品牌。鲍德斯将提供培训和营销支持。

这是鲍德斯第二次向其他国家特许书店品牌，前一次是在马来西亚开设几家特许书店。

据鲍德斯集团国际部总裁说，鲍德斯的国际扩张，是其业绩增长的主要原因，特许经营业务以后会加快发展速度。 （尤）

美国亚特兰大法官判圣经免销售税违犯宪法

在新近一起由亚特兰大联邦法官判决的案件中，自20世纪50年代以来就设立的有关圣经图书免交销售税的州法被推翻。

据2月6日亚特兰大论坛报一篇文章说，理查德·斯托里法官判定，圣经免交销售税的有关法律是违犯宪法的。因为该条法律仅仅适用于圣经和相关被普遍认为是圣经的读物，那么这条法律就违犯了言论自由的基本准则和法律体系。

这起官司，是一位退休图书馆员托马斯·巴德朗控告一家名为凤凰龙的地方书店老板，他在购买几本诸如印度教福音之歌的宗教图书时被强令支付图书销售税。因此，巴德朗认为有关圣经读物免税是不公正的，有选择的，而不是所有宗教读物免税的。 （建）

古董相机与“9·11”成就摄影集

过去11年，摄影师赖纳·莱斯特在其曼哈顿第38大街的公寓里架起其19世纪的相机，拍摄窗下景色。在2001年他有幸拍下了世界贸易中心双塔的毁灭。最近，他与一家美国出版公司签订了合同，定于2006年9月出版其摄影集。

这本摄影集是从近2300张照片中挑选出来的，将记载1995年～2005年这一期间所有九月的景色。从莱斯特的26层公寓看下去，正好是第八大街，然后是纽约的金融区，也就是世界贸易中心双塔过去的所在地。

莱斯特是在1995年作为留学研究生来到纽约，其古董相机是他在南非生活时从一家废品旧货商店购得的。那时，他经常用它来拍摄，然后将照片寄回给其在德国的女朋友。这一段罗曼史仅仅持续了五年，后来莱斯特获得美国公民的身份。

除了这个摄影集与“9.11”事件相关外，使得摄影集与众不同的是使用这架产于1890年的古董相机来拍摄现代生活。 （忠）

美国福道出版公司给纸质图书补充数字信息

以出版旅游指南书著名的美国福道出版公司（Fodor），为了给纸质版图书补充最新道路信息，在其公司网页上（www.fodors.com）开设专页，提供可下载的旅游指南最新信息。如最近就有33页可下载的新奥尔良旅游指南补充材料。这些可下载的补充材料，是福道出版公司免费提供给读者的，也是图书的一部分。

福道出版公司出版的旅游指南，包括各种标准的地图，以及吃住玩的推荐等，在美国享有很高的声誉。 （尤）

《卫报》预言传统出版业走向绝路

维克多·基根在英国《卫报》撰文，随着自助出版的技术发展和按需印刷的推广，出版已经成为方便和廉价的事情，传统出版业面临绝路。

维克多·基根在自助出版方面颇有体会，由此他得出结论，自助出版将获得很大发展，出版公司需要一个极大的冲击，虚荣性的出版将面临死亡，而按需印刷会获得极大发展。只是，在文章中，维克多·基根没有解释为什么出版业需要一个冲击。 （建）

书评遭遇信任危机

美国出版界认为，出版业正在被一些自己的宣传所扼杀。这些宣传，都是面向市场用来描述新书的。他们认为，每一本新书都有言过其实的出版社评论和众多的他人评论。然而，事实是，被宣传的书并不是一本好书。在这些人看来，经过这么多年不经审查和思考的新书宣传，现今的书评已经不值得一看了。

首先，现在媒介上出现的书评太多了。其次，过去报刊说某本书不错，或许事实就是不错的。现在，报刊说的话越来越不能相信了。最后，现在是信息爆炸年代，读者通过网络能得到许多信息，通过互相参考和对比，读者能够得出比较客观的意见。这就意味着，网络的评论更有参考价值，出版公司和零售商比较推崇的正面评论已经不再有参考价值了。

这就是为什么购书时朋友的推荐越来越重要，阅读组的规模越来越大，而且越来越被人看重的原因。 （忠）

索尼公司在电子图书方面进展巨大

美国《商业周刊》报道，一些出版公司认为日本索尼公司准备推出一种新型电子图书阅读器，以彻底改变电子图书的出版命运。哈珀-柯林斯出版公司和兰登书屋已经表明，他们将向索尼公司网上书店提供全品种的图书，预计将有多达50000种图书。

此次索尼推出的电子图书阅读器，特色是屏幕有6英寸宽，而且分辨率是目前最高的，但重量仅8.8盎司，电池一次充电可翻阅7500页，足以让读者存储十多本图书。虽然这一阅读器也适用于MP3，不过索尼公司坚持这一产品是为电子图书设计的。可见，索尼公司意图振兴电子图书市场。购买者可以通过索尼公司网站下载各种电子图书，但电子图书的价格却由出版公司制定。预计，今年春天索尼公司将在传统零售店或网上经销店向读者销售新款电子图书阅读器。

索尼公司的iPod策略，虽然将图书内容与硬件有机地结合在一起，但大多数人在数码产品上阅读起来仍然感觉没有实物感。即使这样，电子图书在美国这么大一个市场里，230亿的份额中占有0.1%也是一个不小的数字了。 （尤）

男人掌管文化 女人消费文化

美国《国际先驱论坛报》调查，指出，无论是文学、舞蹈、戏剧还是古典音乐，愿意为这些东西花钱的消费者中，女性明显多于男性。在美国，61.4%的妇女经常阅读，而经常读书的男子只有38.6%;68.4%的女性经常观赏芭蕾舞演出，有此爱好的男子只有31.6%;在过去的一年中,有55.5%的女性至少去过一次博物馆,只有44.5%男子出入过这类场所,西方女性受高等教育程度甚至已经在总体上超过了男性。但在文化部门，几乎所有管理层的重要位置都由男性出任。英国很多文化艺术机构的一把手无一例外都是男性。尽管女性在文化的管理和创作环节还处于弱势地位，但女性的作用越来越不容忽视。（林辑）

2005年全球图书盗版损失6.06亿美元亚洲为盗版中心

据美国商务部长的年度报告，国际知识产权联盟估计2005年度海外非法盗印给书业造成的损失约为6.06亿美元，大致与2004年度持平。

2005年，所有受保护的知识产权遭受盗版损失约为158亿美元。

美国出版商协会主席帕特表示，虽然针对海外图书盗版做了一些工作，并取得了一些进展，但还需下更大的工夫。亚洲仍为世界盗版的中心。虽然有些国家和地区已经制订了相关法律，但强制执行还是没有到位，在印度和菲律宾，法院审判经常受到耽搁。泰国、韩国的法律进展还是无法有效地保护出版公司，而巴基斯坦在其他行业已经行之有效的强制执行措施还没有应用到书业对抗盗版。 （建）

企鹅澳大利亚分公司决定削减作者的重印版税

据美国广播公司消息，澳大利亚最大的出版公司——英资企鹅公司，最近作出历史性改动:降低作者的重印版税。企鹅公司通过在合同中强制加入一条款，将作者的重印版税从原来的10%下降到6%～8%。

4.超市创业计划书 篇四

大学生创业计划书

序号： 编码：

作品名称：《日本进口商品超市创业计划书》

专业名称： 2014级xx班

团队名称： xx xx

团队成员：

2016年6月

目

录

一、小型超市在国际市场上的发展趋势„„„„„„„„4

1、便利店的发展起源

2、便利店在国际市场的发展

二、小型超市在国内市场上的发展特点„„„„„„„„4

1、政府扶持，起步艰难

2、发展提速，网点剧增

3、发展便利，首选沪粤

4、密集开店，贴身竞争

5、模式创新，前景不明

三、组织架构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

四、公司盈利运作模式定位„„„„„„„„„„„„„6

1、市场定位

⑴、市场开发定位

⑵、目标消费群定位

2、经营产品定位

⑴、基本商品定位

①、商品占比定位

②、商品毛利率定位

五、门店单店运营管理模式定位„„„„„„„„„„„8

1、门店面积定位

2、门店作息时间定位

3、门店组织架构定位

4、门店人力架构定位

5、门店人力编制定位

6、门店员工工资结构定位

7、门店商品配置定位

六、某某便利店发展

SWOT分析„„„„„„„„„„9

1、S（优势）分析

2、W（劣势）分析

3、O（机会）分析

4、T（威胁）分析

七、投资风险规避的渠道„„„„„„„„„„„„10

1、员工/创业者/投资者入股

2、委托经营

3、承包经营

4、担保抵押经营

一、小型超市在国际市场上的发展趋势

1、小型超市的发展起源

便利店（Convenience Store）简称（CVS），最早起源于美国，由美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）于一九二七年创立原型.当时 Southland Ice公司的创始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在意识到当杂货店下班关门以后，仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品，便决定贮藏一些这些食品，而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。之后便利店的另一位创始人、后来成为Southland Corportion的董事的Joseph C.Thompson，认为Uncle Johnny这一主意不错，而且还具有潜力在桑斯兰德公司的其它店面销售这些产品。后来这些商店都从早晨7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。一九四八年正式将店名定为7-Eleven，店铺达47家，一九**年开始特许加盟（FC）经营。一九二七年～一九四六年为美国便利店的初创期，六十年代末至八十年代末为高速发展期。

受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、DIY（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的服务条件，将具有良好的市场开发潜力。

2、小型超市在国际市场的发展

日本便利商店店铺数量由一九九○年的39614家分别增加到一九九二年的42116家、一九九四年的45207家、一九九六年的48567家、一九九八年的51575家、一九九九年的52813家和二○○○年的54398家；全部销售额由一九九○年的62810亿日元分别增加到一九九二年的69859亿日元、一九九四年的71260亿日元、一九九六年的73780亿日元、一九九八年的76084亿日元和一九九九年的76980亿日元。

从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如一九九○年的39614家便利商店中，独立商店为11720家，占总量的29.5％；到一九九五年和一九九九年独立店分别减少为5547家和1146家，占总数的比例分别下降为11.8％和2.2％。

在日本零售、餐饮和服务业的全部特许加盟业态中，便利商店特许业也是最为突出的。2000年便利商店特许店的数量为38300家，虽然只占日本餐饮、服务业全部特许店铺20万家的19％，但便利商店特许业销售额6.7万亿日元却占总额17.8万亿日元的38％。

日本便利商店发展状况良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店铺数已由70年代初的一家单体店，发展到90年代初的5000家，1995年突破6000家，现已超过9000家;年销售额1991年已逾1万亿日元，1995年增到近1.5万亿日元，1999年为2万亿日元。在日本，每天光顾7－11的八千多家店铺的消费者有800万人次，全年合计30亿人次，相当于日本人口总数的二十多倍。7－11的分 店数量到2000年二月总计为8602家，比上年增加449家;销售总额为20466亿日元，比上年增加4.2％;2000年纯利润达783亿日元，而大荣的纯利润则为赤字196亿日元。2001年7－11的销售额增至21140亿日元（2002年将达22160亿日元），店铺增至9082家，纯利润将增至832亿日元。日本其他大型便利商店的经营状况也大多良好。如第二大便利商店连锁店罗森的店铺数2000年增至7700家，销售额超过1万亿日元;纯利润2001年增至近200亿日元。家庭市场的店铺数2000年一举增加了720家，销售额也增长了7.7％，2001年达9000亿日元以上。

日本零售、餐饮和服务业特许加盟经营，多年来持续增长，连锁企业数、加盟店数和销售额的规模都已相当可观。特许连锁经营企业（特许连锁）数量，1991年还不到700家，1995年增为755家，1997年为890家，1998年达923家。特许店铺数量，上世纪90年代初只有约10万家，1996年和1998年分别增加到17.7万家和19.2万家，2000年超过20万家。特许连锁企业的合计销售额，近些年来每年净增1万亿日元，由1996年的14.2万亿日元分别增到1997年的15.2万亿日元和1998年的16.2万亿日元，2000年达17.8万亿日元。

零售业特许经营企业现共有335家，特许店铺有67500家，销售额为10.9万亿日元。日本各种零售商店总数141万家，特许店仅占4.8％，但销售额却占日本零售总额144万亿日元的7.6％。可见，特许加盟店的经营状况比日本零售业的平均状况要好一些。

食品相关零售业有特许加盟企业52家，8112家特许店铺，销售额为3780亿日元。服装相关特许经营企业有44家，共有4856家店铺，销售额为3513亿日元。家庭用品与文化用品特许经营企业有118家，店铺12681家，销售额为12681亿日元。综合商品零售特许经营企业有121家，店铺41854家，销售额为76840亿日元。由此不难看出，日本零售业中，综合商品企业的特许经营最为突出，而综合商品特许企业中，特许加盟最突出的又是便利商店业。

二、便利店在国内市场上的发展特点

1．政府扶持，起步艰难。中国的现代便利店起步于20世纪90年代初，后来在政府的大力推动下，各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、方便店、便利店，却不具有现代便利店的基本功能。实际上，靠政府的意志推动发展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功，成本和代价也一定很高。正如顾国建教授所说，1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮，到1997年底大约改造了2万多家，投入的资金约20亿元。然而，这场便民店连锁经营的发展最终是失败了。当然，这样大规模的运动式的改造也为后来发展现代便利店奠定了基础，正如目前国内便利店的提速发展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模迅速扩张提供市场与人才基础那样。然而，20亿元能开多少便利店？可以开1万家非常亮丽的现代便利店！结果是造成巨大的浪费。

2．发展提速，网点剧增。现存的便利店大都是1995年以后发展起来的。早在1993年三月，上海就出现了百式便利店，可以说是我国大陆最早的、较具现代特征的便利店。后来又出现了百家等十余家便利店“先驱”。但这些“先驱”早在1998年前后就已成了“先烈”。从1995年到2001年前，上海先后出现了可的、罗森、联华、良友、85818等公司，并成为五大主导品牌。曾有媒体预言：在相当长的一段时间内，上海便利店市场将由这五家分占。但到了2001年，由于好德、喜士多、21三个新品牌的诞生，上海便利店市场出现了新的竞争格局。如由上海农工商超市有限公司与上海好德企业发展有限公司投资创办的好德便利，八个月内开出了150家便利店，对便利店市场产生了巨大的影响，其展店首选街角铺面，并坚持“只要位子好，宁可贵一点”的展店原则；从一开始就强调总部的专业化管理，如推行以信息系统为基础的商品台帐图以后，新开门店的商品出样速度提高到了每店三小时，并为新品引进、旧品淘汰、日常管理、订货、盘点等商品管理工作奠定了数量化管理的基础；设置宽大的服务台与自助服务区（DIY），以增强便利店的服务功能；在农工商大卖场周边开设好德便利，实现两种业态的相互补充，已取得了良好的效果；在发展初期不急于发展加盟店，坚持直营连锁，计划在总部的管理技术比较成熟并能够确保门店盈利的情况下再发展特许经营；建立与超市相互独立而又可以做到部分资源共享的信息系统、配送系统与培训系统，并鼓励经营者持股，具备企业发展的良好机制；以好德酒楼为基地自行研制与开发即食品，如豆浆、早点、便当、熟食等，创立了即食品的经营特色；超市与便利店的展店人员相互提供店铺信息，大大促进了店铺开发的速度。这些方面不仅对上海便利店的发展具有重要的借鉴意义，对全国便利店的发展也具有一定的指导价值。实际上，好德便利正在创导便利店发展的一种全新模式，这种模式的基本特征是实现了规模、质量与效益三者之间的平衡。好德便利店成立一年半时，已经在上海发展了430家网点，可比门店的日销售同比上升了8％，第一年开发的门店已经全部实现了盈利。

3．发展便利，首选沪粤。在中国大陆，现代意义的便利店首先是从上海与广东两地发展起来的，而且也是目前发展得最好的城市。沪粤不应该是指一个城市或一个省．而应该是一个区域的概念，分别指长江三角洲与长江流域，以及珠江三角洲与珠江流域，也就是华南、华东与华中。东北、西北、西南在当前发展便利店并不是十分适合，除非能开发出一种适合当地情况的新模式。根据中国连锁经营协会的统计，全国百强连锁企业到2001年底共有便利店三千三百四十二个，主要集中在上海。到2001年底，上海便利店的门店总数已达一千九百八十个，实现销售额27．4亿元，分别比2000年上升了72％和61％，便利店占全市零售总额的比重也从1％上升到了1．5％。而且，92％的门店集中在联华、可的、良友、好德、罗森这五家公司，已经基本形成了规模化经营的格局。

在华南地区，由香港牛奶公司开办的7—11在深圳和广州两地发展，拥有7—11在中国华南地区（包括香港特区）、新加坡经营权的香港牛奶公司成立的广东赛壹便利店有限公司是国内第一个得到中央政府部门正式批准的外资连锁便利店合作项目。赛壹便利店有限公司在2005年前将在华南地区发展350家7—11便利店。

4．密集开店，贴身竞争。在南京，苏果便利已经遍地开花，有的便利店甚至与苏果标准超市相隔不过数百米。有记者说，随便站在哪儿，随便向各个方向走，不出5分钟就一定有一家苏果便利。这种情况在上海也十分普遍，某些路段已形成了“便利店一条街”，广东路、乳山路、袭阳路等路段，各种便利店是“三步一岗，五步一哨”，在浦东有一条街，在短[短的四百米路段上，先后开了9家便利店，平均40余米开一家店。如今，有不少“两街四角地”已开出了2家到3家便 利店，“四角四店”相对的情况随时都有可能出现。有时同一房东把相邻的两个铺面出租给两家公司，特别是在新的居住区，由于铺面空间较多，几家便利店同开在相邻处的情况也比较普遍。

5．模式创新，前景不明。各地都在寻找便利店发展的新模式。在北京，物美把便利店开进了北大校园和地铁站。已经过5年发展的上海联华便利，2002年也进入了北京，并首先考虑以16小时的便利店作为试点。这主要是考虑到北京的四季温差较大，平均温度较低，人们户外活动较少，销售额将会受到影响。在上海，仅几平方米的弄堂便利店——延续发展了上百年的传统烟杂店，挂上了“易购”招牌，变成了“超便利”，成为新上海的一道风景线。根据有关部门统计，这样的“烟杂店”在上海有3万家；年销售额达100亿元。

便利店在我国消费者刚刚接受概念但还没有碰到真正对手时就已经进人竞争期。客观上是即刻需求不足，便利店的概念还没有深入人心，有不少消费者把便利店当作“小超市”，大家相互学习却没有形成核心技术，自己开发的新产品比较少也缺乏特色，商品组合缺乏针对性，租金成本越来越高，人力资源严重不足。

三、组织架构

总经理办公室

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┌─────────┐

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营采中心

财务资讯部

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┌───────────────┐ │

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│ 采购部 物流部 片区办 拓展部 市场部

│

门 店

四、公司盈利运作模式定位

公司在现在和未来的发展过程中，将立足于走“商品零售+ 网络销售+创新服务+增值有偿服务”的经营思路来实现公司的盈利和创造社会价值及品牌诉求。即：

商品零售＋网络销售＋创新服务＋增值有偿服务＝企业利润/社会效

其具体的盈利模式如下：

1、市场定位 ①、市场开发定位

根据公司对市场开发的发展战略规划和方向，1年到2年内主要在国内一级市场开设店铺，3年到5年内在国内二、三级市场开设店铺。

、目标消费群定位

根据公司的经营战略的思想和理念及走错位经营的路线，我们将门店的目标消费群体定位为： ⑴、按照年龄划分：

A类：老年人（五十岁以上）；

B类：中年人（35-五十岁）；

C类：青年人（13-三十五岁）；

D类：儿童（十三岁以下）。⑵、按照职业内别划分：

A、职业经理人类：如公司经理、主管、文员等；

B、在校学生类：如小学生、中学生、大学生等；

C、家庭主妇类：如主妇、职业保姆等；

2、经营产品定位

⑴、基本商品

公司现有或未来门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外，还应保持经营与竞争者相类似的基本的商品品种及结构。公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比： ①、商品占比定位

A、食品占50％（其中：食品占35％；鲜食品占15％）；

B、日用化妆品20％；

C、日用百货20％；

D、其他10％。②、商品毛利率定位

为了适应零售市场的竞争，公司的商品毛利率定位如下，以确保适应市场的竞争和公司的盈利。

一级市场：商品毛利率20-25％；

二、三级市场：商品毛利率22-28％；

五、门店单店运营管理模式定位

1、门店经营面积定位

门店面积以80平方米的店铺为基准。

2、门店作息时间定位

根据门店所在社区的商圈和商圈内的消费者的消费特点，门店的营运时间暂定为:AM:7:00-PM:11:00

3、门店组织架构定位

4、门店人力架构定位

5、门店人力编制定位

以经营面积为80平方米的门店和三班制的作息时间为人力编制的依据，人力需求在4-6人。

其中：

店铺经理1人；

店务助理1人；

店务员2-3人；

收银员1-2人；

6、门店员工工资结构定位

⑴、店员

薪酬：基本工资+绩效考核工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定）

⑵、店长

薪酬：基本工资+绩效工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定）+期权

（店长——胜任本岗位工作，表现出色，工作满一年以后，经公司董事会批准，给予期权奖励、工作满3年后兑现，在合作期间享受分红权，合作期满离开公司，公司按当时市值回购）

7、门店商品配置定位

以经营面积为80平方米的门店做商品陈列配置，则需商品总SKU数在2000-3000左右。

其中：

①、商品占比定位

E、食品占50％（其中：食品占35％；鲜食品占15％）；

F、日用化妆品20％；

G、日用百货20％；

H、其他10％。

②、商品毛利率定位

为了适应零售市场的竞争，公司的商品毛利率定位如下，以确保适应市场的竞争和公司的盈利。

一级市场：商品毛利率20-25％；

二、三级市场：商品毛利率22-28％；

六、便利店发展SWOT分析

1、S（优势）分析

公司在投资便利店时，具有如下发展优势： ⑴、具有资本实力的母公司和兄弟公司的支持； ⑵、具有海外资本市场的投入；

⑶、具有市政区域性的政府网络支援；

⑷、具有完善的零售管理体系；

⑸、具有优势的管理团队；

⑹、具备差异化经营的思路和项目。

2、W（劣势）分析

⑴、区域内竞争激烈；

⑵、不具备规模效应的气候； ⑶、不具备批量采购的能力； ⑷、不具备完备的物流体系； ⑸、品牌知名度不高； ⑹、规模存在差异；

3、O（机会）分析

⑴、便利店市场发展前景趋向良好；

⑵、便利店在国内正处在发展期和成长期；

4、T（威胁）分析

⑴、国外同业态进军中国的速度加快；

⑵、国内同业态竞争者的迅速扩张；

七、投资风险规避的渠道

由于行业风险的不确定性，建议在门店筹备的前期和门店开业之后，采取下列方式来规避企业的投资风险和经营风险，以降低损耗，从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性，其具体的风险规避的渠道如下：

1、员工/创业者/投资者入股

⑴、股份占比关系：公司51％以上+创业者（小股东）/投资者49％以下

①、公司：按店面布局与前期运行的总投资以现金方式投入51％，统一品牌、标准化店面规划、布置，统一商品和服务规划、统一采购渠道、物流配送，标准化管理与培训服务（人员、技能、相关店面经营知识）、统一信息系统、财务管理系统；

②、创业者：按店面布局与前期运行的总投资以现金方式投入49％，最低不能低于上述总投资的25％。认同公司的经营理念和发展模式、遵从公司各项管理制度、配合公司实施各项营销方案、日常店面管理、对本店面经营成果负主要责任；

③、投资者：按店面布局与前期运行的总投资以现金方式投入49％，最低不能低于上述总投资的25％，不参与日常管理，全权委托公司统一管理。公司对投资者负责，定期提供店面经营状况，投资者根据投资店面的经营情况参与分红。

2、委托经营

公司前期负责开设门店，开业后，以委托经营的方式交给员工经营，员工承包门店，员工在完成公司下达的销售指标任务后，多劳多得，员工上交费用。在管理 上，统一由总部监督管理，指导。

3、承包经营

公司前期负责开设门店，开业后，员工采取缴纳承包金的形式承包门店，进行承包经营。在管理上，统一由公司负责监督和指导及商品配送。

4、担保抵押

5.超市创业计划书 篇五

水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品，是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前，大众取得水果的途径分为四种：

①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路边的水果摊 ④、水果专营店

针对城市的居民而言，他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果，而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时，他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。

我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

结论：城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量

二、发展前景

在运城地区的发展中，我们不难发现，人口的数量是不断的增加，人们的生活质量也在不断的提高。那么，人们的消费水平也在不断的提升，水果作为人们的生活必需品，它的市场份额在不断的增大，如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?

虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应，但是，无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性，为了减肥，水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下，建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。那么，建立这样的一所超市，既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果，又可以让消费者享受到超值的优惠。

三、产品的介绍

我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果，价位中等合理，同时客户们如果有需求，完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒，总之，一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季，主营：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。

四、店面的介绍

我准备预设把水果专营定在社区前面，这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上，店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落，同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖，以方便顾客的挑选，同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置，以方便客户称量。

同时，每天还有会一些不同水果的促销活动，以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。

五、发展规划

作为一家专营的水果超市，我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨，我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里，让客户买的放心、买的健康。

促销计划

1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念，我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识，并推出营养水果套餐供大家挑选。

2、在进行为期一周的试营业后，我店会推出会员积分制度，客户在消费后的同时可以的到会员的优惠，又可以得到一定的积分，同时在积分达到一定的标准后，可以升级会员积分卡的等级，享受到不同的会员折扣的优惠。

3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时，我店会赠送不同价格的时令水果，这样的话，既能让客户买的实惠，又能丰富客户的营养搭配。

4、在生活中，我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动，我店会根据实际的情况，为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。

5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务，满足客户的众多需求。

六、价格政策

我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调，让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时，每天下午16:00以后，我店会推出一至两种促销水果，可以让客户享受到不同的优惠。同时，在周六、日以及各个节日前一周，我店会有各种各样的水果促销活动，让客户买的放心、买的舒心。

七、人员介绍

在后期，会根据店的规模以及客流量的变化，进行调整。

八、风险评估

风险无时不在，所以，一定要做到风险的防范

1、风险分析

天气变化，水果保鲜储存问题。 水果价格浮动，顾客量不稳定。 水果店的增加，竞争压力增大 ······ 2、应急计划

注意天气情况，掌握购入量。 增大促销方式，吸引顾客购买欲望。

6.爱心超市公益创业项目 篇六

一、项目背景

在读书期间，同学都有很多东西，可更多时候为了让自己居住的地方更加整洁，往往会把很多的东西（包括书籍、衣物、生活用品、文具等）扔了，或者送人了，而这些东西都还是很好的，都可以再用。特别是面临毕业的同学，这种现象是很普遍的。

在临汾市南部山区和部分农村地区，很多学生缺乏一些基本的生活和学习用品，有的甚至缺乏最基本的学习条件，迫切需要来自社会的援助。

另外，我们学校马上迎来14级的学弟学妹，而他们之中肯定会存在一批家庭比较困难的同学，一般对于大学来说，第一个月的生活费都比较高，需要买的东西很多，这样的话就是对于家庭条件不是很高的同学来说就很吃力。

爱心超市作为一种新型的慈善事业运作平台和机制，目前在中国逐渐得到人们的重视，其类似的名称很多，比如阳光超市，慈善超市,扶贫超市，等不同的叫法。虽然字面叫法不同，但是本质工作都是一样的.即对困难者的救助。

二、项目的目的及意义: 为了更好的贯彻“汇聚爱心，传递关爱”的宗旨，为了帮助需要帮助的同学能够有尊严的得到他们所需要的东西，所以我们开设了爱心超市，爱心超市，一个收集爱心与撒播爱心的地方，这种帮助完全是无私的，不带有任何歧视的，另外，这是一个资源循环利用的时代，我们开设一个这样的超市，完全实现了物质循环利用的原则，这对我们大学生培养循环利用意识，是很有帮助的。

爱心超市建立的直接目的是有力地帮助有困难的同学，其次, 鼓励全校师生加入到奉献爱心的行列中来，做一名充满爱心，乐于关心，和帮助别人的师范人，并在校园内形成一股良好的风尚，为我们的校园营造一个充满温情的氛围，进一步建立良好的人文环境。

三、项目宗旨：

爱心超市旨在全校范围内发动师生为学校贫困学生奉献爱心，让爱心行动在全校范围内得到全面倡导，并形成帮贫助困的新风尚，这是一举多得的有益开拓，是我们在公益活动方面的又一创新亮点。爱心超市能够有效的整合学校慈善资源，把原来学校的，个人的慈善资源以及爱心善举整合到爱心超市这个平台上来，让更多需要帮助的人得到帮助，是新时期慈善事业的新发展，是构建和谐校园的一大创举。

有人说，我有爱，但不知道怎样体现出来，其实爱心随处可以体现出来，你一个小小的举动就是传递爱的过程。现在我们为学校学生提供一个爱心超市的平台，你可以把你不用的书籍、学习用具、饰品、娱乐用品等拿到爱心超市，而有需要的同学尽管来到我们超市来领取你所需要的东西，其实在这个过程中也让捐赠者在关注他人中享受到奉献的快乐个人的思想得到升华，活动的品质得到提升。希望大家都能积极加入到我们的团队来，一双手的力量是有限的，但无数双手的力量足以改变一个世界！每个人都贡献出一份自己力所能及的爱心与力量，相信我们的社会就会变得更加美好！

四、项目主题：

汇聚爱心，传递关爱

五、项目对象：

****大学全体学生

六、项目时间:

2014年5月起

七、项目地点: ****大学校园内及**小区

八、项目负责人: 第二章 项目设置及安排

一、部门设置

1、负责人

负责超市日常各项工作的管理及安排

2.、管理部：承上启下的作用，上承负责人，下启各部门 A、每次的会议，做好详细记录

B、签收各部门反映的问题，并做好记录

C、给执勤的志愿者做好时间安排，并做好出勤记录，为期末评选优秀志愿者做好登记。

3、公关部

A、制作问卷，向学校师生征集有关创办爱心超市的意见 B、不定期用宣传板向学生公布捐赠物品，并做宣传工作 C、收集学校有困难的学生的信息

4、后勤部

A、负责进行对学生捐赠的物品的清点、整理及保护工作 B、对物品进行分类及摆设 C、负责对捐赠物品的搬运及清洗

D、负责我们超市的日常的卫生状况以及防火、防潮等安全工作

5、物品接收部

A、固定一个便于捐赠者联系的方式 B、对于捐赠者捐赠的物品进行上门领取

二、人员安排

（1）负责人------1名（**）（2）管理部-------2名（*****）

（3）公关部--------3名（*****）（4）后勤部--------5名（*****）（5）物品接受部--------4名（*****）第三章 项目运行方案

一、招募志愿者

(1)以飞信方式向会员发出通知，并坚持以会员优先的原则

(2)设点报名，通过海报和通知的形式进行宣传，并在校医院门前和12号楼前贴出海报和通知，并于2014-5-4起，直到我们所需人员满为止

志愿者要求：做事认真负责，有责任心，有爱心，有持之以恒的精神

二、活动宣传方案

(一)喷绘海报宣传

活动开始前一个星期在校医院门前张贴喷绘和海报各一张，内容：宣传本次活动，并对赞助商进行宣传(二)横幅宣传

活动开始前一个星期在主干道上悬挂2条横幅，内容为：爱心社活动内容和赞助商内容，口号为：星星之火，可以燎原；点点爱心，足以感人

（三）通知宣传

在在食堂门前和**张贴通知各一张，在各宿舍楼下也张贴关于爱心超市的通知

（四）飞信宣传

用飞信向广大会员进行宣传

（五）新闻报道

联系校园广播和校报等宣传机构的记者

三、组织义卖或物品互换（活动与募捐同时进行，全过程记录拍照，分工如下）

（1）募捐组：**等人（2）义卖组：**等人（3）传单分发人员：**等人（4）

互动人员：**等人（5）意见簿 ：**等人

（6）新闻组拍照、采访：**等人 第四章 项目其他

一、项目开放时间

周二全天 周四下午 周五下午 周六全天 周日全天

二、物品安排

1、超市物品放置于：**小区*号楼**宿舍

2、超市分为两个部分免费区和平价区

免费区是人们捐赠的日用品，不穿的八九成新的衣物，用不了的小商品，有需要的同学可以免费取。

平价区是用提供的启动资金购入的货物，再将这些日用品以最低的利润出售，同时，将受到的钱再拿去购买物品回到“爱心超市”销售。

3、超市将分为四个区域:(1)衣物、鞋子区

（主要是同学们募捐来的八九成新的衣物，鞋子）(2)书籍区

（一些旧书，杂志，字典等）(3)生活用品区

（购进一些牙刷，牙膏，卫生用品等）(4)文具类（笔，本，海报画报等）(5)留言区

（可以对我们的活动题意见或者有什么感触之类的）

三、资金预算

(1)海报多张

30元(2)横幅2张

70元

(3)办公用品（笔记本，留言本，笔，白报纸等）50元(4)启动资金（用于购置一些物品）

350元

总计500元

四、资源需求

(1)场地

(2)桌椅,、展板(3)横幅、海报、宣传单(4)义卖物品(5)气球彩带等(6)音响电脑(7)意见簿 第五章 效果预测及总结

一、效果预测

1,、为广大同学提供了方便。

2、整合学校慈善资源，通过爱心超市这个平台让更多的人得到帮助有利。

3、有力帮助有困难的同学 为我们学校营造一个温馨的氛围。

4、进一步建立校园良好的人文环境，构建和谐校园。

二、活动总结

1、活动照片收集及整理，并制作总结宣传。

2、制作展板进行成果展示, 新闻中心写新闻并发送给校报。

3、.物品对账，活动总结制作感谢信，并张贴出来。

爱心超市具体运作要求

爱心超市是一个较大而且繁琐的项目，从爱心捐赠物的征集到爱心物品发放到位，中间包含许多环节，总体运作设想如下：(一）分工类型设置

为了做到分工明确，提高办事效率，设立相关的专管部门是十分必要的，既各司其职又通力协作，部门设置及职能如下：

1、管理部：负责接受学校广大师生及社会各界的捐助信息，在第一时间安排相关部门负责各自工作,并对爱心基金的帐务收支情况进行详细记录，统计爱心超市实时财产；

2、后勤部：负责接收捐赠的物资，并对物资进行分类（如：文具，书籍，衣物）、整理（如：清洗、消毒、修整等）工作；准备爱心卡片，在捐赠人捐赠物品时候送捐赠人一张爱心卡片；

3、公关部：全面跟进报道爱心超市的运作情况及典型事件，并进行大力的宣传；

4、物资捐赠阶段：由管理人员在办公室值班，接受捐赠人的爱心捐赠，在此值班，同时接听来自我校师生的捐赠电话，并依捐赠人请求到捐赠人处运回捐赠物，并对捐赠者信息进行详细统计，以便日后捐赠物品信息及时反馈给捐赠者。介于平时课程之故，安排人批轮流执行值班，对回收的捐赠品做好记录。

5、物资整理编号阶段：据其他高校开办爱心超市的经验,如出现接受的捐赠物品在学校发放剩余较多.爱心超市可将剩余物资发放到其他服务基地，对校外需要帮助的人也进行无偿援助。

（二）调控监督机制

管理部做为整体调控部门，负责各部门记录的保管，并做好清晰明确的记录，并将材料归档保存。并定期将爱心超市运转情况提供给给校团委老师.办公室成员不定时下各部门监督工作情况，及时收集并返馈信息，促进爱心超市的顺利发展。爱心超市志愿者工作职责

一、热爱公益事业，积极上进，吃苦耐劳，乐于奉献，有较强的事业和责任感。

二、礼貌待人，用语规范耐心，解释详细，表述清楚，文明服务。

三、对捐赠物资实行分类管理，严格做到，帐、证、物统一，日清月结准确无误。

四、收到或发出捐赠物资，均应当场登记，出具相关凭证，并及时登记入帐，对捐赠的特别贵重的物品建立有关资料档案。

五、对各类捐赠物资均按有关规定进行消毒、分类、整理并堆放整齐。

六、认真做好捐赠物资的统计，登记和接交手续，严禁私分、调换和挪用捐赠物资。

七、因工作不认真履行职责，严重影响爱心超市形象，视情节给予相应处罚。

八、每学期利用学校网站向各单位和广大师生公示一次该学期捐赠情况，主动接受捐赠者监督。

九、加强安全保卫工作，严防火警和盗窃事故发生。爱心超市捐赠物品受理人员岗位职责

第一条 接待上门捐赠和电话捐赠时应态度热情。

第二条 受理捐赠时应准确详细填写《受理捐赠登记表》，并对捐赠物品进行描述并编号和估计市场价格。

第三条 遵守保密规定，受理时应征寻捐赠者是否愿意公开其相关信息的意见。第四条 受理捐赠后，应立即在网站发布爱心物品相关信息。

第五条 受理捐赠后，在当天将《受理捐赠登记表》送交爱心超市工作站备案。第六条

定期对捐赠物品进行统计。爱心超市捐赠物品发放人员岗位职责

第一条 仔细核对进、出库物品的品目及数量。

第二条 妥善保管好捐赠物品，采取必要措施，做好防火、防潮工作。第三条 采取必要措施防止（或减少、减慢）所保管的物品的受损。

第四条 对移交过程中物品的品目及数量进行核对，认真仔细做好物品进出台帐及报表，并报送负责人备案。

第五条 监督捐赠物品移交过程，保证物品移交准确、安全。

爱心超市管理制度

第一章

总则

第一条 为弘扬社会奉献精神，整合资源，向经济困难同学提供帮助，结合实际制定本办法。第二条

爱心超市统一实施对捐赠物品的受理、保管、发放及相关信息的发布工作。各相关部门应按照各自职责协助做好物品、相关信息的收集工作。

第三条 本制度所称捐赠物是指物品的所有者自愿无偿捐赠给生活学习需要帮助的同学的各类物品。

第四条 凡自愿捐赠物品的单位和个人以及经济困难的群体均适用本办法。第二章 物品捐赠

第五条 物品捐赠者可以通过以下途径向山西师范大学爱心超市进行捐赠：

（一）可以到爱心超市办公地点进行实物捐赠或告知捐赠意向；

（二）通过热线电话告知捐赠意向；

（三）发电子邮件至爱心超市告知损赠意向；

（四）写信至爱心超市告知捐赠意向。

第六条 向爱心超市提出捐赠意向的，其捐赠物由捐赠单位或个人至爱心超市办公地点，有困难不能直接送到时可与爱心超市约定时间由爱心超市派工作人员上门提取。对于愿意暂时将捐赠物品自我保存的，爱心超市应对捐赠情况做好登记工作。

第七条 捐赠人应提供尽可能详细的捐赠物相关信息，包括捐赠物的名称、新旧程度、数量等。

第八条 爱心超市工作人员通过第五条所列途径接受捐赠单位或个人捐赠后即为受理。第九条 爱心超市受理实物捐赠时，须有二名以上工作人员当场清点捐赠物品，并对物品作好详细登记。第十条 谢绝下列几类物品的捐赠：

（一）家电类捐赠物品已不能正常使用，且修复成本相对较高，或存在不能修复的安全隐患的。

（二）纺织品类捐赠物品出现霉烂，陈旧不堪，或是属于服装垃圾一类的纺织品。

（三）家具类捐赠物品存在白蚁等害虫，陈旧不堪，无法正常使用的，且修复成本相对较高。

（四）其它物品视实际情况而定。

第十一条

爱心超市不接受违禁物品，出现捐赠违禁物品的，应通知相关部门进行处理。第十二条 爱心超市定期提供有关物品的捐赠情况，以便按有困难学生的需求进行再分配。第三章

捐赠物品保管

第十三条

爱心超市受理单位或个人的捐赠后，应及时将捐赠物品或信息移送至捐赠物品保管员处。

第十四条 妥善保管好受理的捐赠物品，同时采取必要措施防止捐赠物品受损。第十五条 捐赠物品进库和出库必须有二名以上工作人员共同办理相关手续。

第十六条 对于捐赠物品要按照类别有序地进行存放，并做好物品的标识。对价值昂贵的捐赠物品要存放到相对安全的地方。

第十七条 定期对捐赠物品进行检查，发现有第十条所述情况的物品，及时上报有关部门，实行销毁处理。

第十八条 对存放在仓库里的捐赠物品属于自然损毁的，爱心超市不负责任。第十九条

及时对公布的爱心超市库存信息进行调整。

第二十条 定期对捐赠物品进行统计汇总，及时上报库存捐赠物品的数量及情况。第四章捐赠物品的发放

第二十一条 爱心超市将社会、老师、同学捐赠的物品发放给在校经济困难的同学。发放主 要有三种方式，一是登陆爱心超市网页在网上领取；二是经济困难的同学凭卡到爱心超市领取；三是捐献物资分发给学院，由学院根据情况进行分配。

第二十二条 捐赠物品的发放必须由二名以上工作人员共同实施。

第二十三条 对存放在捐赠者处的捐赠物品进行再分配之前应与捐赠者取得联系，核实无误后，再实施分配工作。受赠者在工作人员的陪同下上门领取捐赠物品。

第二十四条 及时调整爱心超市库存的公布信息。

第二十五条 定期统计汇总捐赠物品的发放，及时上报捐赠物品发放数量及情况。第五章 附则