休闲观光农业园区

休闲观光农业园区（共12篇）（共12篇）

1.休闲观光农业园区 篇一

乐天然休闲渔业观光园区简介

一、园区总体情况

东营乐天然休闲渔业观光园（以下简称园区）由东营市永安农业开发有限公司承建，公司是东营市第五批重点农业龙头企业，园区位于北外环路与博新路交叉口西北部，距东营市政府10公里，距飞机场6公里，位置优越，环境优美。园区始建于2006年11月，经过几年来的不懈努力，目前园区已发展为一家集水产养殖、农业种植、盐碱地开发、餐饮服务、农业观光旅游和旅游景点开发于一体的综合性渔业观光园。园区建设内容符合全市经济社会发展总体规划和全市旅游发展规划要求及当地土地利用规划，目前总占地面积达1100多亩，总投资5000万元，以水产养殖区为主导，集农业种植、餐饮接待、休闲娱乐三个区域融合为一体，形成了独特的休闲渔业观光园区。截止目前，园区建设直接吸纳当地农民工150人，从业农民工人均纯收入达1万元以上，并且在2009年在公司驻地成立了“垦利县广源特色种养技术协会”，带动周边养殖、农副产品加工农户500多户，年吸引游客10万人次，这些因素充分显现了园区的示范带动作用。

二、园区建设情况

园区依托多年水产养殖的优势，重点发展水产特色产品，创建绿色品牌，遵循“畅享天然，健康饮食”的理念，打造以捕捞垂钓、休闲观光、餐饮接待为一体的现代漁业观光园。园区建设为养殖、种植、餐饮服务、休闲娱乐四个主要区域，主要设施有观光养殖湖500亩，罗菲鱼养殖湖20亩，虾养殖湖20亩，综合养殖湖20亩，莲藕种植区20亩，农业种植区80亩，观光岛4处，游乐山1处，观光桥1处，游船码头1处，钓鱼设施4处，特色餐厅20间，会议室1间。园区配套基础设施已逐步完善，1

水、电、路、通讯建设全线开通，交通、通讯安全便捷，园内修建了400米水泥硬化公路，公路两侧大理石花池及绿化工作已完成，公路两侧修建了亮化路灯设施，建有停车场4处，修建了游船码头1处，修筑排水配套设施1000米，建设配电室2间，配置变压器2台，铺设地下电缆2000米，满足用电需求，建设凉亭3处，提供休憩场所，并配有专业看管人员多名，确保了环境优雅整洁、交通安全顺畅。中心湖区两侧种植了林带，完善了水产养殖场及水利配套工程。总起来说，园区的接待设置已初具规模。

三、各个区域的产业特点

由于规划到位，园区中建设成的养殖、种植、餐饮服务、休闲娱乐四个主要区域产业优势比较突出。

养殖区是园区内的重点区域。利用好园区现有的水面规划特点，发展淡水养殖产业是公司目前的重点，园区注重新品种、新技术的应用，养殖了黄金鲫、锦鲤、花鲢、罗菲、泥鳅、对虾等特色水产品，每年盛产上万斤高品质淡水鱼，为广大市民提供绿色、健康、放心食用的有机淡水产品。园区购置了增氧、清淤、净化等高科技水处理设备，按标准规范的养殖程序喂养，即提高了产量，又保证了品质。园区内同时有200平方米的蚂蚱养殖棚，养殖棚通风向阳良好，棚罩防雨保温性较好，全部用无污染玉米叶和杂草叶喂养，所产蚂蚱营养丰富，肉质鲜嫩；园区有6000平方米的笨猪养殖场，场内设有食槽、饮水、仔猪培育栏、母猪分娩栏、内环境控制、饲料输送等设备，达到生态养殖的要求；园区内同时散养笨鸡、鸽子、鹅等禽类，真正体现了天然生态养殖特色。

种植区是充分利用养殖湖周边的土地，根据总体发展规划打造一个绿色无公害蔬菜种植基地，具体建设了高标准蔬菜大棚6个，面积5000平方米，露天菜园15000平方米，所产蔬菜绿色天然。

餐饮区营业面积2000余平方米，拥有餐位300余个，另有会议室1间，可容纳80人以下会议接待。餐饮区内部装修突出黄河口地域特色，古朴典雅，农家气息与现代装饰融于一体，体现出浓厚的天然气息文化特点。主要经营的各类餐品以自产、自养、自种、自制的原料为主，品种丰富，天然无公害，处处体现了黄河口民俗风情特色。

休闲娱乐区与园内种养殖区融合为一体，同时具有旅游观光的功能，养殖区内可提供游船、垂钓、撒网、泛舟等系列休闲娱乐活动，种植区内有采摘、种植体验等多项活动，让客人在工作之余，可以体验一下乡村锄禾种植的乐趣，体味收获的快乐，享受优闲雅致的各类特色服务。

总起来说，乐天然休闲渔业观光园经过几年的发展，在全市产生了较大的影响，具有较高的知名度，形成了以养殖、垂钓、种植、餐饮、休闲娱乐相呼应的生态旅游度假区。恬静自然地湖区风光和风味独特的渔家饭菜吸引了大批游客前来郊游、垂钓、娱乐、就餐。今后园区将继续加大投入，不断完善基础设施建设，强化内部管理，开发新的休闲渔业项目，发挥园区优势，培植主导产业，形成产品优势，将园区打造成一流的综合性休闲渔业区。

二〇一一年八月十七日

四、园区管理状况

按照省级休闲渔业示范点标准的要求，东营永安农业开发有限责任公司作为乐天然园区的经营单位，有完善的组织机构，管理体制健全，经营机制有效。公司为股份制企业，现有固定从业人员80人，临时人员150余人，岗位分工细致，职责明确。管理人员配备合理，70％以上中高级管理人员具备大专以上文化程度，从业人员参加职业技能培训，上岗人员培训合格率达100％。特定岗位人员取得相应资格证书，持证上岗。

在行政管理上，公司制定了明确的切实可行的规章管理制度，包括《员工守则》《岗位职责》、《财务管理制度》、《游票票据的管理与使用》、《安保制度》、《卫生管理制度》、《客户投诉管理制度》、《环境保护管理制度》、《水电管理制度》、《垂钓场管理制度》、《应急救援预案》等等，将景区内各项工作制度化、规范化、明确化。

在安全设施上，园区内涉及公众安全的特种旅游项目的设施、设备都经过有关法定机构检验，取得了相应合格证；安全防范措施到位，消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效，交通、机电、游览、娱乐等设备完好，运行正常，无安全隐患。危险地段标志明显，防护设施齐全有效，特殊地段有专人看守。设立医务室，并配备日常用药及专职医务人员。设有突发事件应急处理预案，应急处理能力强，事故处理及时、妥当，档案记录准确、齐全。

在环境保护上，景区内设专职环卫人员2名、垃圾箱12个，环卫人员定时巡检，脏物随时清扫，垃圾日产日清，保证景区环境整洁优美。

在后勤服务上，服务人员统一着装，整洁大方，戴牌上岗，服务规范、热情。园区标识、标牌等公共信息显著，通俗易懂；公开收费项目、收费标准自觉接受旅游和物价部门的监督管理。设安全管理员，定时巡视，处理突发事件；设立游客服务中心、游客意见箱、游客投诉电话，配备专职服务人员，随时解决游客遇到的问题，为游客提供优良服务。

二〇一一年六月二十一日

2.休闲观光农业园区 篇二

1 首都休闲农业园区发展现状

首都休闲农业的发展从20 世纪80 年代开始起步, 截止2014 年9 月底, 全市有休闲农园1299 家, 接待游客1309.5 万人次, 营业收入16.9 亿元。休闲农业项目类型逐渐由单一的采摘园、钓鱼场等向多样化和综合化的方向发展。经过近20a的快速发展, 首都休闲农业园区已取得了良好的经济效益和社会效益, 也为北京市民的休闲生活增添了新的选择。

但是休闲农业作为一种新兴产业, 还处于边摸索边发展的状态, 难免曝露出一些普遍性的问题, 需要认真对待。

2 首都休闲农业园区景观建设存在的问题

在考察了北京市区、近郊及远郊的一些休闲农业园区后得出以下结论。

2.1园区景观建设缺乏系统、科学的规划和指导

休闲农业良好的发展预期使得许多经营者不顾现状急于开发, 导致市场定位不明确, 在总体规划时缺乏科学的指导和统一的规划, 使得园区内缺乏景观特色, 布局不合理, 功能不完善。休闲农业园区是以农业为基础, 在获得农产品收入的同时凭借其独特的乡野风光吸引游客前来享受归耕田园的闲适, 而现阶段大多数中小型休闲农业园区设计得狭窄细小, 破碎零散, 耕地与建筑用地交错, 难以突出景观特色。

例如, 位于通州的天地合庄园, 占地仅有6.67hm2, 农家别院、餐厅、客房等建设用地占据了园区约30% 的面积, 农用地严重不足, 无法展现井然有序的田园美景, 园区的生产、观光功能受到严重限制。

2.2园区景观建设过于人工化, 缺乏文化含量

突出田园生态美是休闲农业园区不同于其他园区的主要特征, 而现实中, 园区景观的人工改造痕迹明显, 一些园区不顾基地现状, 采用人工堆砌的方式来解决问题, 失去自然美感, 结果只能是累于人工, 景观毫无生趣可言。除此之外, 园区景观缺乏对当地独具特色的农业旅游资源和民俗文化的深入挖掘, 盲目跟风, 导致资源重复利用, 景观单一, 缺乏文化性。休闲活动主要停留在农业观光、蔬果采摘、垂钓等项目上, 以满足游客的物质需求为主, 缺乏精祌上的提升和氛围的营造。

2.3景观建设对原有的自然生态环境造成破坏

休闲农业园区的建设应该以保护和改善当地的生态环境为前提, 尽量减少对自然环境的破坏, 合理利用现状资源。但是, 许多休闲农业园区规划建设中, 园区规划和景观营造大多是模仿风景区、旅游区的规划风格, 为了追求构图美, 想当然地对功能进行机械的形式划分, 没有充分分析和尊重当地的自然资源现状, 造成很多本来很有特点的地形、地貌被忽略, 增加了很多不合理的景观设施, 结果植被遭到破坏, 生物多样性受到威胁, 不仅耗费大量的资金, 而且破坏了生态系统的稳定性, 造成休闲农业园区本质特色的丧失。

2.4景观建设和管理水平参差不齐

农业园区经营投资低, 规模小, 整体建设水平较低, 设计上以简单模仿为主, 景观效果不理想。不少项目因配套设施和管理体系不完善, 经营粗放, 到了后期又缺乏养护, 园区整体环境条件较差, 一些建筑投入使用不久就到处漆皮翻起, 接口卷翘, 一片陈旧破败的景象。这些都给园区带来了负面影响, 从而阻碍其发展。

调研中发现即使运营状况良好的蟹岛度假村也存在这个问题。以游泳和洗浴功能为主的蟹泉池, 外墙已经斑驳不堪, 墙皮脱落严重, 门厅内阴暗潮湿, 顶棚已经发霉, 由于维护不当导致了建筑严重受损, 也影响了游者的心理感受。

3 休闲农业园区景观营造策略

3.1园区选址

选址是关系休闲农业园区建设成败的关键步骤。休闲农业园区是以农业为基础, 以休闲观光为目的, 它的选址首先要依托具有一定规模的自然生态环境, 以此为基础, 将农业生态和乡土风情也纳入景观的范畴来塑造田园景观。比如临水而建, 巧借他景, 依托民俗文化、地域风情等, 或是依靠现代农业技术, 选择农业发达、交通便利的地区, 利用资源优势, 以自然为背景, 塑造个性化的景观, 满足游客观光休闲的需求。

3.2总体布局

根据休闲农业园区景观的总体定位, 依据功能分区确定景观方案, 进行主题化、个性化、多样化的设计。景观营造要考虑到与整体环境和功能的协调一致性;注意对原有地形、水塘、植被等的保护和利用, 尽量减少人工建设对生态环境的破坏;合理配置植被种类, 尽量以乡土植被代替园林观赏植物, 形成稳定的自然斑块, 并与廊道设计相协调;在保证生态功能的基础上, 运用现代艺术手法和科技创意, 增加景观的创新性和趣味性, 体现时代性。

3.3建筑景观

休闲农业园区内的建筑应低调谦虚的融入环境, 降低土木工程的负面影响, 减少对园区生态系统的干扰;建筑物可以采取多种建筑形式, 风格应能体现农耕文化和地域性;体量不宜高大突兀, 色彩应与周边环境统一;建筑材料应尽可能就地取材, 充分利用木材、石材、竹子、秸秆等原材料;考虑太阳能、风能、生物质能等可再生能源的利用, 进行建筑的低能耗设计;重视建筑的无障碍设计, 关注老年人和儿童的心理及使用需求。

3.4设施景观

休闲农业园区内的设施景观主要指道路、温室、小品、休憩设施等景观。园区道路应根据规模按等级设计, 注意线形、坡度的设计, 因形就势, 合理设计沿路景观和标识, 道路不宜过于通直, 避免单向路, 尽量减少交叉路口, 使道路自然顺畅。

温室是休闲农业园区中不可缺少的现代农业设施, 它不仅可以保证园区内一年四季都可游览、采摘, 而且其本身也极具观赏性。温室的设计首先应保证其生产功能, 其次可以考虑不同的形式风格, 尤其是局部和细节设计可以大胆创新, 利用现代材料技术, 展现现代科技之美。

园区内的小品、休憩等设施包括亭台、雕塑、座椅、灯具等, 它们往往形成节点空间, 吸引游者的视线。设计时应注意主从关系、虚实对比, 营造多样化的景观空间, 同时考虑有人的行为、心理特点, 加强景观标识设计, 将其功能性和观赏性结合起来, 做到以人为本。

4 结语

休闲农业在政策扶持、市场需求旺盛的背景下, 呈现良好的发展势头, 在园区规划建设中充分利用和尊重自然资源, 将自然景观与人文景观有机结合, 不仅可以提高园区自身的经济效益, 而且有利于改善生态环境, 为人们提供高品位的休闲场所, 实现经济、社会、生态效益的共赢。

参考文献

[1]曾涛, 周凡, 徐永杰.休闲农业园区的环境景观设计研究[J].艺术科技, 2015 (1) .

[2]刘莹, 张云彬.现代农业园区景观空间设计分析[J].鉴赏, 2012 (5) .

[3]孔祥伟, 李有为.以土地的名义, 俞孔坚与“土人景观”[M].三联书店, 2009.

[4]凌强.日本观光农业的特点及启示[J].农业科技管理, 2007 (4) .

3.休闲观光农业园区 篇三

花卉+婚庆产业=世界爱谷

产业依托：花卉种植产业

规模要求：100亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：世界爱谷.一生一世走世界

客群市场：婚庆主题、花卉观光休闲等150 km以内的市场 创意内容：花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合，打造花卉婚庆产业园 区，以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色，形成七彩浪漫童话花海，种植本身可以形成 大地景观成为靓丽的风景线。

主要赢利点：花卉种植、销售、鲜切花；花卉深加工、延伸品；婚纱摄影、婚礼举办、 婚礼餐厅、婚礼蜜月洞房；花卉养生、保健、美容等。

发展愿景：每一个区域的中心城市都应该建设一个世界爱谷特色花卉婚庆游憩综合体项目。

苗木+休闲娱乐=美丽中国生态城

产业依托：苗木种植产业规模要求：500亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：美丽中国生态城。创意化绿化美化情景样板间

客群市场：花卉苗木休闲度假产业

创意内容：苗木产业也是在农业旅游规划中经常碰到的资源类型，尤其是在国家大力推进生态文明建设的当下，苗木产业由于其高附加值和经济效益，在当下的广大乡村已经成为重要的产业升级选择，苗木花卉产业本身就具备旅游观赏和开发价值，但是由于规模和数量增加，花卉苗木产业发展已经进入了白热化竞争。在苗木种植的时候可以按照城市、小镇、村庄、公园、道路、庭院的空间绿化美化景观效果进行景观苗木搭配种植展示，形成绿化美化样板间效果，提升苗木产业的销售；在情景化的样板间之中，进一步融入适合儿童、情侣、亲子、运动、游乐的各种旅游项目，形成整合化发展效果。

主要赢利点：苗木种植、销售；运动、游乐、亲子等。

发展愿景：在中国大地上的每一个国家级的苗木产业基地都应该构筑一个美丽中国生态城项目。

林业+游乐项目=树上穿越游乐公园

产业依托：林业种植产业

规模要求：200亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计，本项目主要是针对经济 林以外的林业资源。

项目定位：树上穿越。创意游憩森林公园客群市场：森林游乐游憩客群市场创意内容：针对林业资源，创建“树上穿越游憩公园”、“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”的三维空间开发理念，即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅等项目，将观光与休闲度假项目进行整合发展；树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合，打造适合儿童、团队的拓展训练项目；树下利用陆地空间打造度假帐篷营地、森林氧吧、林下采摘等项目。

主要贏利点：游乐、运动、度假、养生、林下经济等。

发展愿景：在中国广大的林业资源广袤的地区，一定要做好对现有资源的利用整合，让森林除了生态一出价值外产生更大的经济价值。

牧场+牧场生活体验=勇士狩猎乐园

产业依托：畜牧家禽养殖产业

规模要求：养殖产业需具备一定的规模，或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业，或者养殖场周边有可利用的空地资源。

项目定位：勇士狩猎公园？回归大自然最真实的体验

客群市场：特色畜牧产品美食和体验游乐。

创意内容：这里所指的牧场不仅仅局限于真正的草原牧场，而是指所有具备一定规模的养殖基地，养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分，针对于类似资源依托的项目，要充分释放人类对于动物的天然感情，除去要对养殖技术、环境和品质进行稳步提升外，如果可以有可以依托空地资源的话，我们提出建立一个勇士狩猎乐园，该狩猎不等同于传统狩猎，而是让游客赤手空拳去抓我们特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等等，而且游客获得的动物蔬菜，一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪，就地享受美食，另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商主要赢利点：养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。

发展愿景：人类最初的本性就是在于善于从自然界中获取各种生活必需品，此类项目一方面可以丰富养殖产业盈利方式，另外一方面也可以提升畜牧产品的价值和品牌知名度。

果业+创意体验设计=创意瓜果王国

产业依托：水果种植产业规模要求：一般是在知名的水果产地，水果自身的采摘农业旅游基本已经形成市场知 名度。

项目定位：创意瓜果王国？让瓜果旅游更上一层楼

客群市场：水果采摘近郊休闲游憩市场。

创意内容：一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式，丰富瓜果种植品种，提升瓜果种植技术，引入现代科技大棚实现一年四季、不同地带的瓜果采摘游乐；另外一方面将瓜果进行创意化设计，形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目，比如可以打造苹果创意小镇，在苹果采摘园中，有苹果小屋、苹果城堡、苹果乐园、苹果垃圾桶、苹果路灯、苹果休闲座椅等等，甚至其中的服务人员也旅游与城市规划设计专家 产业地产与新型城镇化运营服务商都打扮成苹果形态，游客在用餐的进程中所使用的餐具、座椅、房间的包装打造也将苹果的元素运用到极致。所谓创意瓜果王国，其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意打造，让游客实现全感官的游憩体验，进而成为地方特色瓜果的展示窗口，推动瓜果产业的进一步优化发展。

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主要赢利点：瓜果种植、休闲采摘、创意游乐、特色度假等发展愿景：每一个地方都有自己引以为傲的瓜果产品。

鱼业+多元化渔乐体验=百渔乐园

产业依托：水产养殖产业

规模要求：一般依托特色的水产养殖基地。

项目定位：百渔乐园？虾兵蟹将王国客群市场：休闲鱼乐市场。

创意内容：百渔乐园。虾兵蟹将王国，是指要丰富水产养殖品种的多元化，特别是用作 旅游开发部分，其次要丰富体验游乐方式多元化，在传统的垂钓的基础上，引入摸鱼、掏螃 蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式，将鱼的各种玩法（钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商打鱼）做到极致，同时引入相关联其他乡土游乐方式，整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式 综合体。在做好各种游乐方式的的同时，将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路，将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计，设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具，真正的让你进入水产养殖的王国。

主要赢利点：水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。

发展愿景：在每一个水产养殖产业发展比较突出的区域，都应该形成自己的一个休闲游憩体验部落，既可以丰富水产养殖的收益来源，又可以进一步扩大和提升水产养殖的知名度和影响力。

大田+创意景观种植=大地景观

产业依托：大田种植

规模要求：一般是依托大面积的农业种植区域，专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目定位：大地景观。大田也可这样玩旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商客群市场：农业观光体验。

创意内容：大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色出现的，在当下国家进一步加强对基本农田管控的形势下，如何提升大田种植的景观效果也是时下农业资源开发的重要问题。针对于这种资源，一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观，即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进行展示，建设至高观景平台让游客观赏。

发展愿景：中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口，以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。

民俗技艺+情景化体验设计=梦回十八坊

产业依托：传统民俗技艺、劳作方式

规模要求：作为单独的项目10-50亩皆可以。

项目定位：十八坊。步入即梦回千年旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商

客群市场：民俗文化、传统技艺文化体验。

创意内容：每一个乡村旅游发展地区，在其漫长的发展历史中都会形成具备地域特色的民俗技艺、耕作方式和传统工坊，这正是乡村地域文化的经典所在也是其独特吸引力所在。整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊，在一个区域进行场景化的再现，包括作坊内部摆设、工具、工艺流程，都要进行场景化、情景化的再现，游客既可以观看传统的劳作方式，又可以亲身参与其中体验劳作方式，比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等等。

主要赢利点：参与体验、手工纪念品销售等。发展愿景：传统技艺的保护不应该只是通过静态化的博物馆展示来实现，十八坊项目的出现将成为传承乡村传统文化的重要方式。

新农村建设+街道庭院生态廊道设计+五谷杂粮创意化设计=美丽乡村发展模式

产业依托：美丽乡村建设。

规模要求：在100户以下的居民聚集区，同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。

项目定位：真正的美丽乡村。乡愁的体验地

客群市场：民俗近郊休闲体验客群。旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商

创意内容：让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁是党和国家对未来的美丽乡村建设提出的重要指示。美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色、地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色，在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被，并形成生态景观廊道供居民日常话家常；在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造，形成葡萄小院、丝瓜小院、盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落；在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源，各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素；在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统发展。

主要赢利点：特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。

发展愿景：美丽乡村的建设落脚点还是在乡村，如何真正的将乡村的特色挖掘打造出来是旅游导向的美丽乡村建设的重点所在，期待未来的中国大地上美丽乡村的发展真正的是实现一村一品。

田园养生+度假模式=主题休闲度假庄园

产业依托：田园风光和具有疗养保健价值农业产业发展区域。

规模要求：根据规模大小进行相应的特色设计，可以打造精品度假庄园还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。旅游与城市规划设计专家产业地产与新型城镇化运营服务商

项目定位：庄园人生。掀起都市居民的生活革命客群市场：田园度假客群市场。

创意内容：依托各种特色化农业种植产业的地区，如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源，挖掘其養生保健疗养作用，挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式，打造以特色度假生活为主的综合体项目。目前比较突出的主题度假庄园有葡萄酒庄、中药养生庄园、蓝莓庄园、温泉庄园、享老庄园、香草庄园、企业农庄和艺术庄园等等。度假庄园可以结合现有的特色农村进行整体 改造升级，同时也可以通过特色化的建筑景观设计来实现。

主要赢利点：度假地产、特色餐饮、休闲娱乐、产业加工等。发展愿景：庄园将成为未来都市人逃离城市生活的首选目的地，未来度假庄园将可以成为引领乡村旅游升级发展的重要拳头产品。

4.休闲观光农业园区 篇四

项目简介

一、项目名称：湄潭县桃花江现代休闲农业示范园区建设

二、拟建地点：湄潭县黄家坝镇桃花江休闲流域

三、建设性质：新建

四、建设工期：36个月

五、项目建设的必要性和条件：湄潭的气候条件适宜农作物的生长，属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和。高海拔、低纬度，寡日照的气候特征，非常适合优质水果、花卉苗木等植物生长。桃花江休闲农业示范园区有着良好的乡村田园风光和农业产业化集聚园，生态良好、产业发达、屋舍亮丽、条件完善，是湄潭县农业产业化示范区、社会主义新农村建设示范点以及乡村旅游重点发展区域。

湄潭交通便利，县城距遵义市区70公里，距省会贵阳200余公里，326国道和204省道交汇县城，是黔北东部地区重要的交通枢纽。全县已形成“四横、二纵、二连线”的道路交通运输网络，100%的乡镇和70%的村通了油（砼）路，县城到达最远的乡镇所在地仅需1.5小时。15个乡镇的数字电

视已与市、县联网，程控电话、移动电话覆盖全县。园区内水、电、路通讯等配套设施完备。

随着科技进步和人们生活水平提高，对食品的需求越来越强烈，满足人们观光体验休闲的愿望。通过项目的实施，以特色生态农业和田园生态乡村旅游为主要方向，展示黔北特色的农耕文化，利用多元化的农业产业资源和规模化的农业产业活动和风貌，开发以农业产业化经营为重点，以欣赏成片的田园风光、大规模的农业（包括农、林、牧、渔）生产活动、学习农业技术、增长农业知识以及品尝和购置农业旅游商品为主的旅游活动，建设特色农观光业、新农村文化旅游以及黔北民俗文化休闲于一体的乡村旅游产品。

农户有多年种植水果、花卉、苗木的丰富经验，并且有市级龙头企业金泽地农业科技开发公司落户。

全县共有农牧技术人员468名，农民技术员1万人，其中：高级11名，中级143名，拥有大学专科以上学历占76.5%。是一支业务娴熟、基础扎实、作风过硬的农技队伍。

六、建设内容与规模：建立山区现代休闲农业发展模式和技术路线，建设2000亩优质精品水果、100亩优质花卉、苗木和200亩体验农业示范田为重点示范观光体验园区。改(扩、建)相关加工厂房5000平方米，成品库2000平方米，观光线、生产线配套机械设备。

七、产品方案和技术方案：休闲、观光、体验农业

八、市场预测：随着科技进步和人们生活水平提高，对食品的需求越来越强烈，满足人们观光体验休闲的愿望。通过项目的实施，以特色生态农业和田园生态乡村旅游为主要方向，展示黔北特色的农耕文化，利用多元化的农业产业资源和规模化的农业产业活动和风貌，开发以农业产业化经营为重点，以欣赏成片的田园风光、大规模的农业（包括农、林、牧、渔）生产活动、学习农业技术、增长农业知识以及品尝和购置农业旅游商品为主的旅游活动，建设特色农观光业、新农村文化旅游以及黔北民俗文化休闲于一体的乡村旅游产品。

九、概算投资：42700万元。

厂房：5000m*2000元=10000万元

成品库：2000m*2500元=5000万元

基地建设： 5000元/亩*2400亩=1200万元

生产加工设备：1500万元

观光配套基础设施：25000万元

十、效益预测：年收入：23000万元，其中：

精品水果：5000万元

花卉收入：1500万元

苗木收入：1500万元

观光收入：15000万元

年税收：800万元 2

2年利润：6500万元

投资利润率15.22，资回收期6-7年。

十一、项目进展：项目已完成项目建议书，可行性研究报告,纳入国家农业部现代农业示范区规范。

十二、招商引资合作方式：合资、独资

十三、项目承办单位概况：县农牧局共有技术人员468名，农民技术员1万人，其中：高级11名，中级143名，拥有大学专科以上学历占76.5%。是一支业务娴熟、基础扎实、作风过硬的农技队伍。

十四、招商引资联系方式：

湄潭县农林畜牧局局长廖景宇

联系电话：0852-4250019***

传真：0852-4256602

5.休闲观光农业园区 篇五

产业化现状与问题 20余年来，我国农业产业化从无到有，由小到大，己经得到长足的发展。初步形成了以市场为导向，以农户为基础，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以一体化服务为手段，实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中和产后联结为一个完整的产业体系，初步实现了区域化布局，专业化生产，一体化经营，社会化服务和企业化管理。中国生态农业产业化与常规农业产业化有着直接的联系。

常规农业产业化是生态农业产业化的基础，但生态农业产业化与通常所讲的农业产业化又有很大不同。我国生态农业产业化的发展虽然一定程度地晚于常规农业产业化，但在从中借鉴到许多宝贵经营之道的同时，更加注重生态效益社会效益和经济效益的结合，更加凸显农产品生产中的环境安全与产品安全。我国近年的绿色食品生产获得了快速发展，世纪末有机食品商场也如火如茶，国家以及国内出台了A级和AA级绿色食品生产标准，逐渐对产地环境、生产过程和产品质量进行了标准化、规范化。

与此同时，生态农业模式也不断向着提高产业化水平的方向发展，在我国主要农业区域己经取得了一批成功模式，如江浙等东南沿海地区的“专业市场+基地+农户”、“公司+基地+农户”、“农业专业协会、合作组织+ 农户”和“农工商一体化”等，西北地区的草地生态农牧业产业化模式，西南山地的山区生态农业产业化模式，东北、华北平原的平原生态农业产业化模式等，这些模式产生了良好的生态、经济与社会效果，极大地推进了我国生态农业产业化进步。然而，就全国整体发展水平看，中国生态农业产业化整体上仍然处于初级发展阶段。

目前，中国生态农业产业化发展中的制约因素很多，主要体现在以下几个方面:第一，生态农业产业化理论基础尚不完善。前面的章节己经讨论了生态农业相关理论问题，表明生态农业是一个非常复杂的系统工程，受多种自然与社会科学的共同支撑，单一学科研究己经远远不能满足生态农业发展的需求，特别是在多种要素之间的祸合规律、生态农业结构优化、生态农业标准化、生态农业评价等领域，相关研究还相当薄弱。

农业环境污染问题严重制约了生态农业产业化的快速而健康的发展，由于农业污染不仅导致农产品产地和农产品污染，同时导致江河湖泊的富营养化等大范围环境问题，对农业自身及整个国民经济的发展产生了极不利的影响。生态农业科技支撑还较为薄弱，还未形成体系，特别是产业化工程化配套体系远未形成，这极大地制约着产业化的进程。

6.参观华章农业观光园区作文 篇六

今天是一个阳光明媚的日子，我的心情也因为好天气随着轻风飞扬起来。

今天是星期三，对我来说是一个不太平凡的日子，因为我们南湖晚报的小记者又要开展活动了。说真的，小记者活动可不是年年都会举办的。今年我们植材小学3~6年级的小记者们听说要去农业观光园区参观，一个个都高兴得手舞足蹈。我当然也不例外，虽然我去年去过，但听说现在和以前大不相同，所以，我就更想尽快知道到底发生了哪些变化，说实话我已经迫不及待了。

为了今天能早些出发，昨天晚上我已经准备好了参加活动的用品，如照相机、纸、笔、零钱和水，还有最重要的`小记者证。我们先在学校集合，明确了老师布置的任务，然后在带队老师的带领下，乘车前往目的地。在车上我们个个都十分兴奋，一路欢歌笑语不断。这个华章农业园区坐落在浙江桐乡乌镇白马墩村。听带队的老师说，这是由港商投资5000万元开发兴建的，是我市目前最大的生态观光农业区。很快我们就到了。

首先映入眼帘的是一扇十分气派的大门，走进大门，迎接我们的是一群非常可爱的小鸡，它们在母鸡妈妈的呵护下，快乐地，无忧无虑地生活着。我们沿着小路走去，走过了一条长长的走廊。这时，我们看见一座十分精致的红亭子。有好多小记者都跑过去，这儿摸摸，那儿看看，有的还坐下来，小憩一会儿。很快我们又继续前进了。啊!这儿的风景真美!空气真新鲜!再往前走，我们便看到了一个造型奇特的喷泉，有一个很大的圆形，中央是一个状似杯子的石头，水都往“杯”里喷，似乎在沏茶、斟酒，迎接四方贵宾。站在这里往远处眺望，你可以看到一个非常壮观的瀑布，犹如一个白色的屏障。我们继续往前去领略大自然的美景。

我们又陆陆续续地看到了一些亭子，这时，年龄稍小一些的同学已经气喘吁吁了。所以，老师给了我们十五分钟的自由活动时间。我选了一个十分可爱的小亭子，坐下来休息，一边欣赏美景，一边看他们嬉戏玩耍，非常惬意。养足了精神，我们的大部队又向前挺进了。不知不觉，我们竟然来到了人工湿地。我们一踏进这块领域，就惊起了一行白鹭，不远处还有一群鹁鸪。这时，老师提议，把我们自己心中的喜悦和激动，大声地喊出来。老师发口令：“一、二、三、喊”!“啊――”我们的声音回荡在我们周围，越过头顶，飘向天空，那惊起的小鸟，也越飞越高，越飞越远，把我们的快乐带到更远处，让别的小朋友一起来分享我们的快乐。

我们穿过了杂草，走过了一座座与众不同的桥。其间，我看到了一只白山羊在追一只黑山羊。它们长得可奇怪了，起先我还以为是两条小狗呢!直到老师给我们解释后我才知道那是羊。不久我们来到了野营烤火场，每一个烤炉里都留有一些黑色的残迹。带队老师还给我们拍照留影。走出了湿地，我们还去了奇瓜异果园。果园里有比人还高的仙人掌，有橘红色的丝瓜，有小小西红柿，举不胜举。还没等我们在对奇瓜异果的惊叹中回过神来，老师又把我们领上了令人恐怖的吊桥，上了高塔，俯视整个园区，美丽的风景尽收眼底，我们大家都情不自禁地叫了起来：“大自然真奇妙!勤劳的劳动人民太伟大了!”参观完园区后，我们去采访了那儿的工作人员。

7.古蔺县休闲观光农业调查与思考 篇七

1 发展休闲观光农业的意义

1) 拓展农业功能, 增加附加值。发展休闲观光农业可将具有单纯生产性功能的农业向附加值较高的二、三产业转移, 它是第一产业和第三产业的有机结合, 可将农业拓展为具有游览观光、休闲、科普、农技推广、农产品展示、销售、特色餐饮及附属用品供应等多种功能的特色农业, 因此可获得较高的经济效益。

2) 提升效率, 优化结构。发展休闲观光农业可提升区域农业的生产效率和竞争力, 是优化农民产业结构, 建设生态型社会、解决三农问题, 推进农业现代化、市场化、国际化的重要手段。

3) 促进增收, 改善环境。发展休闲观光农业不仅能促进农民增收, 还能解决农村闲散劳动力的安置问题, 并有利于农村整体环境面貌的改观和农民整体素质的提高。

2 古蔺县休闲观光农业发展现状

近年来, 古蔺县在双沙镇、箭竹乡、大寨乡、马蹄乡、永乐镇5个乡镇试点打造休闲观光农业模式, 通过不断的努力, 古蔺县休闲观光农业发展初具规模。

1) 以双沙镇坝区万亩油菜为载体, 成功举办了六届“双沙菜花旅游文化开放月”, 通过举办菜花节让游客能观油菜花海、赏奇山异景、品苗族风情;同时, 大力弘扬红色文化, 通过这些活动带动双沙镇的休闲农业和旅游产业的发展。

2) 在箭竹苗族乡团结村结合石漠化治理工程, 在景区内发展种植桃树66.67 hm2, 以大黑洞景区和“苗家风情节”为载体, 打造景区内观光休闲农业。截至目前, 园区内基础设施已基本建设完毕, 发展原生态农家乐10家。

3) 在大寨苗族乡统一流转土地140 hm2, 按照“创意农业休闲观光园”建设模式, 在园区内实行全面轮作, 种植紫薯、辣椒、向日葵、油菜等经济作物, 打造休闲农业观光长廊3 km。目前, 园区已建成核心区40 hm2、示范区133.33 hm2、辐射区266.67 hm2, 成功培育星级农家乐3家;建成共440 hm2的“一叶两花三果基地” (一叶即烤烟, 两花即桃花、脆红李花, 三果即脆红李、冬桃、木瓜) , 覆盖全乡3个村7 200多农业人口。园区已初步呈现山中有果、林中有鸡、田中有业、园中有廊的立体生态产业发展模式, 基本形成了现代休闲农业观光产业示范园。并在2012年成功召开中国首届 (四川·古蔺) 紫薯品种展示评价现场会。同时, 结合大寨苗族乡宝佤山举办了“踩山节”, 打造出“原生态、新大寨”的川南“第一苗寨”。

4) 在马蹄乡以甜橙产业为契机, 在马岭村1133.33 hm2甜橙核心区着力打造王家寨“甜橙庄园”。全村75%农户从事甜橙产业经营活动, 相关产业收入占家庭总收入95%以上。园区内基础设施完善, 修建了观景台, 林下发展绿色蔬菜, 园内新设采摘区和体验区。目前, 集参观、休闲、体验为一体的生态旅游和休闲观光农业已初具规模, 让游客能体验“吃农家饭、住农家店、干农家活、摘农家果、做农家事”, 同时, 马蹄乡还成功举办了两届甜橙采摘节, 充分发挥了休闲观光农业的效益。

5) 在永乐镇以柚子、脐橙、椪柑等产业为依托, 通过招商引资在水落村建设占地10 hm2的休闲山庄, 庄内果园主要种植枇杷、甜橙、西瓜、绿色蔬菜等, 在河边建有游泳池和休闲沙滩, 发展农家乐3家。在两河口到永吉村的道路两旁种植柚子、脐橙、椪柑超过400 hm2, 并在核心区永吉村建立了水果交易市场, 为果农提供了良好的销售环境, 为游客提供便捷的购货渠道, 让游客既能体验果园采摘乐趣, 又能有好的环境进行消费。

3 古蔺县休闲农业存在的问题

从目前情况来看, 古蔺县休闲农业的发展虽然为推进全县新农村建设、富民强县起到了积极的作用, 但仍然存在一些不容忽视的问题。

1) 发展不平衡。交通便捷、风景旅游地带休闲农业发展较快, 经济效益、社会效益和环境效益较好, 但其他地方发展则相对较慢。

2) 经营者市场意识不强, 经营管理粗放, 市场化程度不高。大部分农家乐发展方式粗放, 大多数采取农户独立经营的模式, 资金投入少, 项目较分散, 内容也较单一, 尚未形成规模化经营和知名品牌, 更没有形成较完整的产业链和产业体系, 以致对经济和社会发展的拉动作用没有充分显现出来。

3) 市场开发和营销方式处于初级阶段, 商业运作、营销手段、品牌策划等较为落后。

4) 特色意识不强, 经营模式单一。大部分休闲旅游还停留在打牌、吃土菜这一层次上, 缺乏观赏性、体验性的旅游项目。

5) 资金投入相对不足, 招商引资比较困难。

6) 基础设施落后, 从业人员素质低, 管理粗放。目前, 休闲观光农业基础设施已不能适应游客的需要。主要设施条件差, 很多经营者和从业者还没有摆脱传统农业经营的思维方式, 整体管理较为混乱, 随意性较强, 接待服务水平低。

4 发展休闲观光农业的建议

1) 科学规划, 加强管理。政府及相关主管部门应结合古蔺县实际, 一是在规划布局上按照点、线、面同步推进的原则, 区域化布局的要求, 大力发展绿色蔬菜、特色水果、有机茶叶、地道中药材、绿色高粱等特色农产品带动休闲观光农业的发展。二是在管理上以鼓励、推动为主, 对发展休闲观光农业进行科学规划, 合理布局, 大力引导、扶持休闲观光农业的发展。三是在已有成功模式和经验基础上全面发展, 着力提高休闲观光农业的质量和规模化水平。四是要建立服务质量监督和投诉受理、处理机构, 加大对不法经营者的查处和执法力度, 切实维护和保障休闲观光农业健康发展。

2) 强化培训, 提高专业化水平。为了提高服务质量, 应对从业人员进行强化培训, 提高他们的专业化服务水平。首先, 从服务质量和卫生方面进行强化培训;其次, 对接待服务的技术技能, 如职业道德、地方风情和异域文化、旅游法规、环境保护等行业知识进行培训, 以提高从业者的综合素质;同时, 还要从接待设施、接待条件、卫生状况等多个方面进行规范, 以提高整体服务水平。

3) 搞好市场引导, 形成多元化投资体系。一是加大休闲观光农业的招商引资力度, 以市场为导向, 吸引多元投入开发, 引导社会资本、民间资本和县外资本投资休闲农业。二是通过产业发展带动观光农业园区建设, 让广大居民及外来游客把消费市场转向农村。同时, 提供更多回归自然、休闲度假、体验乡土风情的理想场所。三是发挥政府的主导作用, 引入社会力量以投资参股等形式参与休闲观光农业项目的建设。同时, 鼓励农民自发联合建设休闲观光农业, 共同投资、经营, 共同受益, 以解决休闲观光农业发展资金紧缺问题。四是协调相关部门形成合力, 以降低管理成本, 提高管理效率。

8.休闲观光农业园区 篇八

关键词：城乡统筹；休闲农业；可持续发展

基金项目：本文系河南省教育厅人文社会科学研究项目（编号：2014-hg-069）阶段研究成果之一

中图分类号：F324文献标识码：ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.003

党的十八大报告、十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》明确指出健全城乡发展一体化，形成城乡一体的新型工农城乡关系。休闲农业作为推进城乡统筹的重要途径，是一项一举多得的经济战略。发展休闲农业，不仅能促进人才、技术、资金在城乡之间平等交流，促进农民收入增加，改善农业经济结构，早日实现新农村和建设现代农业的目标，同时也能加强区域经济融合和城乡统筹发展的能力。

1休闲农业的概念及其特点

休闲农业是第一产业和第三产业相结合形成的一种新型产业形态，利用农业的生产环境和农村的景观优势，发展休闲、旅游、体验以及农业周边产业的一种新型经营形式。它不但重新发掘了农业的产业潜力，优化了传统农业的产业结构和资源配置，增加了农民收入，为促进农业转型发展提供了新的动力，稳步推进城乡一体化的进程。其主要特点包括以下几个方面：

1.1服务的全面性

以自然环境和农业景观为依托的休闲农业，经过长时间的发展和探究，经营范围已经不仅仅是观光性旅游和果园采摘体验的服务，还同时为游客提供了农院食宿、乡邻娱乐、生态体验、田园劳作、农耕历史文化展示以及民俗民风交流等多方面的服务，充分安排游客的旅程，使得休闲农业完成了从过去单一到现阶段全面性服务的转型。

1.2文化内涵的丰富性

在现代城市科技文明和速食文化的冲击之下，许多乡村文化在还没有进行甄别的情况下就被淹没了。然而，休闲农业的发展，为想要体验“慢生活”和想要了解传统民俗民风文化的人们提供了一个途径。而如《舌尖上的中国》的播出，也为休闲农业的宣传出了一份力，鼓励人們回到故乡，找回童年的那一份乡土人情和传统民俗文化。

1.3发展的科学性

休闲农业作为多个产业融合的新型产业，不但为旅游产业开辟了新的领域，更提高了农产品的综合效益，开发了一种由农业、制造业、建筑业、服务业在内的多产业融合的新模式，为传统农耕注入了现代科学发展的新内涵和新动力。

1.4效益的综合性

休闲农业作为产业链延伸和融合之后的新兴产业，不但为传统的农业和旅游开辟了新的利益空间，更为我国积淀深厚、丰富多彩的农业生活和民俗文化的传承提供了一个途径。

2休闲农业的发展对城乡统筹的意义

进入21世纪以来，我国经济稳步增长，这也标志着我国经济在加入世界贸易组织之后进入了一个新的阶段。然而，机遇总是伴随着挑战，在这个阶段中，我国的农业发展面临着巨大压力。2014年，第一产业在我国GDP总量占有率不足一成，然而隐藏在这接近一成的GDP之后的是我国超过6亿的农民。在农业GDP如此低的情况之下，我国农民的收入水平和生活质量必然是一个让人忧心的问题。如何实现农民收入增长以及如何提高农民的生活质量将是国民经济发展的重要问题。随着城市化进程的加快，我国经济发展两极化将越发明显，这种情况不但抑制了现代农业的发展，更拖延了城镇的发展。基于“木桶”原理的分析，如何解决现阶段城乡统筹发展难题的答案在于如何有效提高农村经济的发展。休闲农业是以农业为主体，融入旅游业的相关要素，将农村的自然风光、生态环境、民俗民风以及文化体验展现在人们面前的新型产业。此外，休闲农业将传统的农业资源作为基础，经过现代旅游产业的融入，其目的是促进传统农业的转型并为农民提供较高的经济效益。这种基于我国国情的创新型举措，通过第一产业和第三产业的渗透和互动，带动了制造业和建筑在内的诸多产业，为实现传统农业朝着效益型农业的发展铺平了道路，同时也为旅游业在内的多个产业开辟了新的利益空间。从某种层面上，发展休闲农业正好解决了我国农业问题和城乡两极化的问题。概而言之，休闲农业的发展对城乡统筹具有以下几个方面的重要意义：

第一，有利于调整产业经济结构。发展休闲农业是积极响应国家对社会主义新农村建设的的号召，是对现代农业发展的积极探索，更是对农业经济的不同诠释。其作为第一产业和第三产业融合的产物，不但改造了传统农业的单一经济结构，增加了服务业、旅游业甚至制造业的比重，在实现提高农民收入水平的同时，实现了产业结构的调整和资源配置的优化。

第二，推动农业发展。休闲农业是传统农业通过整合旅游业的相关要素而形成的创新型产业模式，它推动了城乡之间的科技、人才以及资金的交流，改变了传统农业的产销模式，扩大了农业生产经营的范围，优化了农业的资源配置。通过提高农产品的附加值来提高农业生产效益，为农民谋求高收入的同时也推动了农村经济的现代化和农村基础设施的建设。

第三，推动旅游业发展。休闲农业是把现代人旅游的多元化需求和农业的发展需求有机结合起来，将乡村生活、乡村传统建筑风格、乡村民俗文化融入到旅游之中，丰富了旅游的形式和内容，并赋予其文化内涵。并以强大的市场需求为动力推动了现代旅游业的发展。

第四，推动城乡文化交流。“采菊东篱下，悠然见南山。”陶渊明描述的田园幽居生活，正是城市人心目中的向往之地，而休闲农业正好提供了这一平台。“干农活，住村屋，体验乡村文化”也成为当下最流行的旅游文化。久居在钢筋水泥间弥漫着现实主义的城市里，激发了人们对田园浪漫生活的向往，更激发了对民俗民风的浓厚兴趣，极大地推动了城乡之间的文化交流和乡村文化的传承。

第五，促进城乡一体化发展。休闲农业作为横跨三个产业的创新型产业模式，利用城乡之间的差异作为引力，更加紧密地联系城市和农村，使城市的资金、技术以及人才可以投入到休闲农业当中去，有效地融合了城乡的经济、社会和文化。因此，发展休闲农业是促进城乡统筹的战略举措，优化了资源配置，提高了农民收入扩大了农村就业，使得农村基础设施不断完善，推进了社会主义新农村建设的进程，更取得了增强区域经济一体化、城乡交流和城乡统筹发展的重要意义。

3城乡统筹的休闲农业发展中存在的问题及解决措施

3.1对休闲农业的认识不足

由于部分经营者对休闲农业的概念认识不够，导致目标不明确，仍然停留在初期的观光型，并没有更好地体现出农产品的附加值和文化价值。农产品仅供观赏的行为也让休闲农业流于表面，没有体现出文化展示的内核。这样单一的产业链条模式使得休闲农业产品总体竞争力和吸引力不足。基于此况，休闲农业应当根据各自不同的自然环境、社会经济环境以及市场需求状况，充分体现出当地的历史民俗风格和自然农业景观来形成品牌特色。以农业为基础，以文化为内核，开扩经营思路，注重农业生产能力的发展和农村文化的传承。

3.2休闲农业的服务人员素质不足

因为目前我国的休闲农业区多为私营，以最大的经济效益为出发点，将廉价的劳动力和亲友作为服务人员，这就造成大部分休闲农业服务人员上岗之前没有接受过任何形式的休闲农业服务技能的培训，诸多管理和服务的问题随之出现，加上缺乏必要的休闲业和旅游业从业的技能和专业的态度，使得游客在此并未享受到应有的服务，甚至造成了不少的商客纠纷和权益侵害，这样竭泽而渔的态度势必影响长久发展从而影响总体经济利益。因此，建议加大政府扶持，开立相关的培训机构，专项提供专门的技术指导和信息服务体系，将经营和管理的先进经验教给经营者，并构建全方位的休闲农业管理服务体系，健全省、市、县三级休闲农业协会组织，强化协会服务功能，发挥行业自律作用。

3.3经营者管理理念不足

由于缺少科学合理的规划，现阶段大部分农业休闲区在一定程度上存在盲目的问题。由于成功经营者的示范效应，导致后续的经营者缺乏创新的思路，休闲农业区的发展形式单一、功能区分不明、特色并不突出甚至项目开发雷同。最终，部分市场已经饱和至低价竞争，另一些市场仍未被开发。同样，由于经营者对休闲农庄缺乏营销意识和缺乏合理的规划，导致经营者忽视了品牌建设，主要依靠熟人和朋友来开拓市场，导致农庄形象并不突出，可持续发展潜力不足。因此，充分发挥政府的主导作用，强化宏观的经营管理是针对管理经营理念存在问题的最佳解决途径。这就要求广大院校开设专门的科目来培养专科人才，用以解决现有的经营者管理不合理的问题。在同一类型的休闲农业区设立门槛，减少过多的休闲农区挤占同类项目，导致分布不合理。在制定发展规划的同时，要始终坚持科学发展的前提，要对地区的文化和自然环境等提供保护，走可持续发展的道路。

3.4法律法规监督管理的不足

目前，我國休闲农业的相关管理制度还不够健全，仅在2015年1月4日，农业部办公厅成立了第一届农业部全国休闲农业专家委员会，为我国休闲农业的发展提供外力支持，但并未出台完善的相关法规。大多省、市并没有相关的政策来维护旅客和经营者的关系，导致出现问题无法及时解决。加上相对滞后的财税政策和投融资政策也是制约休闲农庄发展的另一原因，所以我国休闲农庄的发展一直处于一个过于宽松的境况之下。

因此，政府主管部门应当尽快成立专门监督管理部门，改变现有的多头管理局面，成立专门的引导机构，协同其他部门共同管理，但是要做到权责统一，更要配合专门的、规范的、全面的法律法规来约束其行为，这样才能做到有条不紊的持续发展。而财政部门应该成立专项基本用以作为休闲农庄发展的资金支持，并通过给予贴息支持来促进休闲农庄的发展，对符合条件以及在本年度做出突出贡献的休闲农庄采取奖励或者项目贴息、资金扶持的政策。

4结语

休闲农业作为一种横跨三个产业的新兴产业模式，能有效增加农民收入，优化产业培植，为农业转型发展提供新动力，为旅游业的发展开辟新领域，持续推动我国城乡统筹的发展。但是由于其发展时间还比较短，相关的法律法规和经营管理理念不足，休闲农业的发展还是受到一定程度上的抑制，这需要政府和企业个人根据各地的不同农业自然环境，坚持以市场需求为导向，从政策法规到管理创新以及特色产品等方面做出多方面的努力。

参考文献

[1]关海玲，陈建成.都市农业理论发展与实证研究[M].北京：知识产权出版社，2010.

[2]李国良.一座城市的记录与思考[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，2007.

[3]谢瑞武.成都：改革实验区的探索[J].农产品市场周刊，2012（17）：26-27.

[4]郭文.低碳景区营造的意义及构建方式[N].中国旅游报，2010-01-25.

9.休闲观光农业园区 篇九

【游学-德国】探究世界休闲农业的典范｜德国荷兰休闲农业

花季之旅4月启程

震撼行旅之［德国荷兰休闲农业花季之旅］2015年4月即将启程！即日起接受报名，现在就行动，抢占限量席位，享受早鸟价优惠！如果你久居都市厌倦拥挤喧嚣如果你工作繁忙难得闲暇如果你需要充电学习地产专业知识谁说不可得兼！来吧，一起开启四月德国荷兰休闲农业游学之旅～【我们为什么要去德国荷兰学习休闲农业？】近年来，休闲农业在国内越发活跃，各地不断拓宽发展模式，行业发展迅速但水平参差不齐。同看世界上争奇斗艳的休闲农业，德国荷兰的休闲农业已然成为典范。德国荷兰的休闲农业从20世纪30年代以来发展到现在，已经不是一种经济活动，而已成为一种高度的品牌农业文明，成熟的生活方式。一个个创意农业的发展，不但赋予农业丰富的文化内涵，更使生产者和消费者从中体验到美妙和快乐。→为什么大家都愿意到德国荷兰农庄休闲、体验并消费？→为何德国的市民农园能成为世界典范？→什么是推动德荷休闲农业发展的关键因素？更多从业者已经认识到休闲农业不是简单的农家乐，更不是简单的农业园。休闲农业地产需要利用本地资源优势，将更多的内容注入地产。【这是一次深度专业之旅】 三种休闲农业形式深度体验－度假农场、乡村博物馆、市民农园有何不同？ 六堂专业讲座－德荷休闲农业方针政策、文化旅游地产投资方向、农庄度假屋如何定位、绿色生态游市场分析、室外游乐设施设计方向…… 四个农庄庄主案例分享交流－家庭农庄运作模式、农庄市场定位分享、酒庄葡萄酒酿造技巧和销售渠道…… 十个德荷经典项目参观－莱茵酒庄、南德农庄、工业公园、郁金香公园、世遗村庄、缤纷菜市场、世界最大的花卉拍卖市场、波罗地海滩农庄、民俗博物馆、市民农园…… 特色酒店体验交流－古堡酒店交流、精品酒店住宿、农庄小木屋体验、帐篷酒店参观……【这是一次任性之旅】看什么－古堡、莱茵河谷、风车、郁金香、波罗地海海滩……游什么－葡萄山、骑马、水疗、拖拉机、特色高尔夫、摘芦笋、冲浪……住什么－精品酒店、主题酒店、农庄小木屋……吃什么－德国肘子、德式烧烤、德国香肠、农庄特色餐、雷司令葡萄酒……我们希望此次之行的每一站都是对休闲农业更深入的探索与体验，马上加入我们的行程吧！No.1 重磅专业讲座交流课题一：德国莱茵兰－普法尔茨州莱茵河地区农业生态休闲旅游的现状和开发分享人：海尔格特女士莱茵兰-普法尔茨州农业厅生态休闲游协会会长课题二：德国联邦营养和农业部的方针政策，任务及其职责分享人：德国联邦食品、农业及消费者保护部专家课题三：文化旅游地产的投资，设计和管理，以及与个体农庄的合作经营。分享人：史蒂芬.苏豪韦斯贝特集团总经理课题四：农庄渡假屋及度假酒店的定位设计分享人：海恩瑞克.哈姆斯 汉堡世界经济研究所专家课题五：北部德国休闲农庄的绿色生态游分析分享人：卡娜利亚.哈森 梅克伦堡前波莫瑞州旅游协会会长课题六：室外游乐场的设计及器材选购分享人：恩马士豪深室外儿童游乐器材公司No.2 不一样的农庄分享体验夏特柯尔假日农庄分享：农庄主 拉尼优斯-赫克家庭交流与联谊农场坐落在“莱茵河中上游河谷”的中段高原，从农场高处眺望，可见中世纪美丽的舍恩堡和葡萄园。连续多年获得德国最佳渡假农庄、骑马农庄、渡假别墅等称号。在这儿不但可以和体验人和自然及动物的和谐相处，还可以每天到鸡舍里收获新鲜鸡蛋，并亲手烹调。如果有幸碰上在农庄举行的婚礼，您还可以了解德国当地农民的婚礼风俗。拉斯尤斯雷司令酒庄分享: 酒庄主拉尼优斯先生交流分享来到中莱茵河谷拉斯尤斯雷司令酒庄，将会进行葡萄山和酒窖观赏及品酒午餐。由酒庄主拉尼优斯先生亲自带领我们参观并进行专业讲解白葡萄中的皇后--精品雷司令的种植和酿酒技巧。荷兰羊角村羊角村位于荷兰东北部De Wieden自然保护区内，距阿姆斯特丹约120公里。这里正如它的名字一般远离尘嚣，纯净而祥和，是一座梦中的世外桃源。一座座如同大蘑菇的民居“生长”在河道两岸，而河道也自然分割了各家各户。一座座高高拱起的木制小桥即是民居的入口，没有围墙的院落一直延伸到水边，或紫或白的大朵鲜花与院中摆放的几个大小不一的彩陶或一套白色桌椅相映成趣、别具匠心。羊角村的房屋大多以芦苇做顶，冬暖夏凉、坚固耐用。丹尼斯农庄丹尼斯农庄占地11公顷。农业专家亲自向您介绍西红柿，黄瓜，大椒，芦笋，草莓等各类新鲜蔬果的种植，处理和烹调春天正是德国的芦笋上市最好的季节，在这里我们可以看到芦笋的种植、采摘、清洗、包装、加工，当然更可以品尝新鲜的芦笋。白芦笋更是因产季不长，采收过程耗时费力，所以成本较高，故而有“贵族蔬菜”或“蔬菜皇后”的美称。维梅尔斯多尔夫高尔夫假日农场高尔夫渡假农庄已有11年历史，这个农庄没有人们常见的动物和牧场，这儿为球手们提供各类高尔夫球的乐趣（如法瑞式高尔夫，足球高尔夫，飞盘高尔夫等），这儿有农庄设计的新路径和各类障碍，好玩有趣，让您玩得酣畅淋漓。石荷州露天博物馆石荷州露天博物馆在基尔南部，展出了70所具有典型地方传统风格的房子，清晰地反映出德国北部人民的生活方式和特色。赫尔尼斯海滩农场赫尔尼斯海滩农场拥有极其美丽的海滩，悬崖，芦苇和鸟类自然保护区。海滩农场提供骑马培训课、冲浪和风筝课。还有各式活动日，大型游乐场设施等，可以抚摸各类小动物，感受印第安人村庄，篝火晚会。农庄花园里有宽敞的休息区、谷仓、秸秆城堡等，同时可以在海里游泳或坐游轮出海。安特赫夫儿童体验农庄分享：派女士和我们一起分享她10年来农庄经营的酸甜苦辣这是一个10年的儿童农庄，派家庭经营的占地500公顷的农场面临破产，后来他们进行转型。把农场转型成儿童体验农庄，把原来的牧牛场和玉米地保留，喂牛的干草做成令孩子们奔跑飞越的室内游乐场，新生的牛Baby可以供孩子们抚摸。小动物供孩子们喂养。原来破旧的拖拉机开发成农场游，大家可以坐在拖拉机上穿越田野和森林，而玉米地成了迷宫。10年过去了，安特赫夫儿童体验农庄不但转型成功，还扭亏为盈。No.3 德荷经典项目考察库肯霍夫郁金香公园库肯霍夫公园内郁金香的品种、数量、质量以及布置手法堪称世界之最。公园的周围是成片的花田，园中各类花卉达600万株以上。每年的春天，这里都将举行为期八周左右的花展，同时还安排许多相关的活动，包括园艺与插花等的工作坊、各种主题的展览等。小孩堤坝小孩堤防是荷兰西部南荷兰省的一个村庄，部分属于新莱克兰，部分属于阿尔布拉瑟丹，距鹿特丹东面15公里。小孩堤防坐落在莱克河与诺德河交汇处，为了排出水，1740年建立一个由19座风车组成的系统，这组旧风车是荷兰最大的系统。红桥这座桥于1981年落成，由C.Veerling设计和荷兰国王威廉三世的名字命名。它取代了它在1879年受到严重的损害，决定建立一个新的桥梁取代已经过时的旧桥。因为交通的使用旧桥的强度，决定建立新的150米上游，以避免扰乱交通隔江相望的日流量。该Willemsbrug是斜拉桥约318米总跨度。它是画在红色的把它与淡蓝色的油漆伊拉斯谟大桥鲜明的对比。Markthal缤纷菜市场Markthal缤纷菜市场单看这一个建筑也许你觉得疯狂，但把它放在环境里也就是个“正常”。因为方圆百米全是非典型建筑，有知名的cube house立方楼、铅笔大楼、大工业风的城市图书馆等。就连边上的Blaak地铁火车站也是酷炫的一笔！荷兰方块屋荷兰方块屋主要由两部分构成，房屋的入口和底部是一个封闭的圆柱体，上半部是倾斜的正方体。整个小区远观就像一个个紧紧相连的由巨大棒棒糖立成的阵，外墙鲜明的亮黄色，在不同光线下会显现不同的光影效果。该建筑的设计师是荷兰人皮伊特·布洛姆，他设想每栋房子都是一棵树，整个建筑群连在一起就成为一片森林。目前，已建成使用的这片“森林”共有51座立体方块屋，全部首尾相接，圆柱底部为开放的公共空间，设有商业网点和小型工作室；38座立方体为私人的居住空间，其他的则成为办公场所、服装店、小吃店和咖啡馆乃至学校的一部分。荷兰爱士曼花卉拍卖市场全世界最大的花卉拍卖市场爱士曼鲜花拍卖市场是由5000名花匠、园艺工及拍卖行员工自发组成的联盟，一年有三十五亿朵鲜花、三亿七千万个盆栽经由这里被拍卖到全世界。爱士曼鲜花拍卖市场最吸引人目光的应该是供交易使用的十三个电子拍卖大钟和脚下像工蜂般勤快穿梭的工作人员与载花推车。清晨六点半，买卖商人在专用的席位位通过电子讯息显示公开进行每笔交易，而一旦完成每笔交易（都是现金交易），包装、运载、通关、检疫一气呵成。吕德斯海姆酒乡吕德斯海姆坐落在河岸森林密布的缓缓的山坡上，满城都是重重叠叠的红色屋顶和绿树掩隐的街道。小城的一切都是小巧而精致的，小酒巷、小博物馆、小火车站、小日耳曼尼娅女神像——只有葡萄园是大片大片的。葡萄园随着季节的变幻而改变颜色，风光如画的村庄掩映在葡萄园中，每一处庄园都是一个古老的故事。科隆大教堂科隆大教堂又称圣彼得大教堂，是中世纪欧洲哥特式建筑的代表作。始建于1248年，1880年建成。占地8000平方米，建面6000多平方米。内有礼拜堂10个。中央大礼堂穹顶高达43.35米，中央双尖塔高161米，直插云霄。大教堂四壁上方共10000多平方米的窗户上，全部绘有《圣经》人物。北杜伊斯堡景观公园北杜伊斯堡景观公园是德国北杜伊斯堡的一个后工业景观公园，由德国景观设计师彼得·拉茨与合伙人与1991年建立，目的是为了理解过去的工业，而不是拒绝。其原址是炼钢厂和煤矿及钢铁工业，使周边地区严重污染，于1985年废弃，19世纪中期之前为农业用地。公园设计与其原用途紧密结合，将工业遗产与生态绿地交织在一起。汉堡港口城汉堡著名的港口新城，目前欧洲最大的城市建设项目。不同于许多城市的内城区，这里将办公场所和居住区域融合在一起，是全德国近年房地产最成功的案例。万宝龙钢笔工厂万宝龙（Montblanc）以制造经典书写工具驰名于世，笔顶的六角白星标记，恰恰是欧洲最高的山峰勃朗峰俯瞰的形状,象征着欧洲最高山峰勃朗峰（Mont Blanc）的雪岭冠冕，而每支笔尖上的“4810”字样正是勃朗峰的高度，该数字通常偱环用作各种主题。而纯手工制作、经过25道工序打造的笔头，更使得MONT BLANC书写工具如勃朗峰般坚实而又高贵。No.4 最精心的食宿体验阿姆斯特丹艾塔娜室友酒店阿姆斯特丹艾塔娜室友酒店建于2013年并精心设计的酒店，位于阿姆斯特丹伊日河（IJ River）新造的人工岛上，拥有时尚的客房和游船的停泊处。落地式窗户使得房间明亮且有艺术气息，大多房间都是观看城市美景的绝佳视角，每间房都是明亮现代的色调。哈德荷度假木屋环保舒适的渡假木屋，客厅，睡房和厨房一应区全，一厅两房式的家庭式纯木环保小屋，令人在大自然中享受家的温暖。农庄分别有4间五星级和11间四星级的的渡假木屋，其中4星级的渡假木屋还提供独特的草垛床体验。阿尔特霍夫施洛斯本斯堡大酒店这家位于贝尔吉施格拉德巴赫的5星级酒店坐落在1座带美丽花园的宏伟的巴洛克宫殿中，享有科隆大教堂的景致，提供免费无线网络、屡获殊荣的美食以及1个占地1000平方米的带游泳池的spa。特色酒店体验参观舌尖上的德国猪肘，熏肉，德式烧烤，德式香肠加酸菜，德式啤酒著名的各式雷司令酒当地农庄早餐舌尖上的荷兰荷兰的传统美食别有风味，豆汤、撒有熏腊肠的蔬菜土豆泥、煎餅、菜豆加油炸的培根，或是撒有糖粉的小松饼，都是荷兰传统的家庭式料理。荷兰的小吃也很特別，如沾蛋黃沙拉酱或花生酱吃的法式薯条、熏鳗鱼，以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼等。舌尖上的土耳其土耳其餐和法餐中餐并列为世界三大菜系，德国是土耳其移民最多的国家，美食怎么会少的了土耳其餐？其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。（行程以最终确认为准！）【我们和谁一起去？】★各级政府以及新城镇建设的相关部门等。★房地产投资、规划设计等企业。★休闲农业地产及农业产业从业者。★建筑设计、景观园林、室内设计、酒店设计等企业及设计院。希望大家通过实地参观考察，与专家们一路同行，深入交流，多角度、全方位地直观了解城乡文化创意的思路、运营与管理，进而大有收获，满载而归！【团员招募中，快来报名吧！】主办单位：知学学院合作单位：中欧合作之桥暨文化经济交流协会出发时间：2015年4月22日－5月2日（共计11天）考察城市：吕德斯海姆，波恩，科隆，杜伊斯堡，鹿特丹，阿姆斯特丹，汉堡考察费用：人民币49800元（包含课程费、讲解费、翻译费、北京往返国际机票费、签证费、境外住宿费、门票费、境外交通费、餐费等）2月15日之前报名并缴费的朋友可享受47800元的优惠抢先价格，缴费的时间将影响最终名额的优先权。名额限制：仅限20人，小团队，利于交流；报名方式：通过电话、微信、电子邮箱、短信等方式索取《游学报名表》，填好后发到项目组；报名截止日期：2015年3月20日报名联系人：（手机&微信）韦 晨 ***/w***与同行共赴德荷，探讨专业，体验文化，春暖花开，让我们共享精神饕餮！知学学院2014国际游学回顾2015年1月【日本经典养老地产模式考察】2014年11月【台湾文创之旅游学】第1季2014年11月【美国可持续城市游学】2014年10月【德国养老地产游学】2014年4月、7月【东南亚游学】第1季、第2季【知学学院——房地产创新商学院】知学学院专注房地产行业创新领域的教学，推动行业创新案例推广、战略转型落地研讨、项目实战经验分享、跨界及国际交流合作。2014年，230位国内国际优秀的一线行业专家在知学学院的讲台上开展教学交流活动，培养房地产行业高层管理者超过2000名，教学领域涵盖商业地产、养老地产、文化旅游地产、园区地产和地产金融。知学学院创办的第一房地产私人董事会，在房地产项目论证方面引领了行业的进步。在公益方面，知学学院拥有24节气地产讲堂和知学沙龙两个品牌公益活动，深受业内朋友的喜爱。知学学院将通过自身的不断创新，推动中国房地产行业发展。※点击下方[阅读原文]可在线报名

10.休闲观光农业园区 篇十

近日，山合水易规划设计院专家前往某地休闲观光农业规划项目进行考察，详细了解了项目地的实际情况。该项目地位于平原地带，滩涂地质，土壤肥沃。离市区仅15公里，项目地内资源丰富，已开采出温泉资源可供开发，水温适宜，文化资源底蕴深厚，有传统的地方民俗表演和国家非物质文化遗产资源。同时该项目得到了当地政府的大力支持。现今，全国各地都在开发、投资休闲观光农业项目，关键是能否将休闲观光农业项目长久可持续的经营下去，这是所有乡村旅游规划设计院要研究的课题。山合水易规划设计院是国内最早从事乡村旅游规划设计开发方面研究的专业机构，在全国各地都有其研究规划的乡村旅游项目落地运营，并且在同行业中知名度最高。

考察期间，山合水易休闲农业研究专家在解了该项目地的情况后，并就休闲观光农业规划项目的内部规划设计等问题在说明会上与相关领导进行了沟通，深入交换了意见。该项目地主要涉及了五星级度假村、农业观光园、节能科技园等内容，在这基础上，结合休闲观光农业规划的特点，杨副院长提出了几点初步建议：

第一、开发温泉资源，打造温泉综合体，将温泉疗养与旅游度假结合在一起，并融入历史因素。

第二、扩大有机农业种植，以种植经济林为主，并结合这点，开发特色旅游活动，让游客寓教于乐。

第三、节能科技园则是在自身已有技术的基础上进行开发，打造节能示范基地。

第四、增加星级度假村综合娱乐项目，如休闲养身服务、运动健身场所、主题酒吧、咖啡厅、茶餐厅等。

第五、打造自身特色，融合周围文化气息，避免重复开发是我们建议的重心所在。这些观点也得到了甲方的充分认可。

11.休闲农业的亮丽名片 篇十一

宏力果蔬采摘园建于2008年，占地千余亩。园内建有百余座日光温室和拱棚。以生产礼品西瓜、草莓、人参果、时令蔬菜等新鲜果蔬为主，以休闲观光、自由采摘的经营模式而闻名。宏力果蔬采摘园内各种果蔬，全部按照国家绿色食品生产规程要求种植，力求生产出原生态最具自然口味的果蔬。

无论春夏秋冬，宏力采摘园经常是一派生机勃勃景象：园区外的路两边停满了一辆辆私家车，前不见头，后不见尾，相当壮观。一进园区大门，一阵阵果香即扑面而来，沁人心脾，令人心旷神怡。置身于采摘园中，映入眼帘的是水灵灵的西瓜、姹紫嫣红的草莓、笑开颜的人参果、忙碌采摘的人群、嬉笑欢跳的孩子们……好一副美妙和谐的图画！就是陶渊明笔下的世外桃源也无法比拟，令人陶醉其中，流连忘返。

宏力采摘园的全年无间断开放采摘，为长垣市民提供了一个休闲观光的好去处，也吸引了周边县、市的人们前来采摘。今年1～ 3月份，宏力采摘园仅草莓一项收入就达70余万元。不仅实现了可观的经济效益，同时也带动了当地高效农业、交通运输、旅游等行业的发展，并对当地群众就业起到了促进作用。宏力果蔬采摘园始终坚持以打造农产品知名品牌为目标，以提升长垣高效农业知名度为己任，现已成为我县休闲农业一张亮丽的名片。

12.台湾的休闲农业 篇十二

一、发展历程

20世纪70年代末,台湾农业出现了通过开放农园供游客品尝、购买农产品的观光农园。20世纪80年代后期,观光农园向休闲农业发展,即不仅提供农产品,而且形成一个具有田园之乐的休闲区来提供旅游,这种“农业+旅游业”性质的农业生产经营形态,既可发展农业生产、维护生态环境、扩大旅游项目,又可达到提高农民收益与繁荣农村经济的目的。通过几十年的发展,台湾休闲农业已经突破传统农业的范围,成为将岛内各地的自然、文史资源和乡村生产、乡村景观相结合,融旅游、餐饮等综合经营的一项新兴产业。

台湾观光休闲农业发展经历了以下几个阶段:

(一)萌芽阶段:1971-1989年

在台湾,观光农业的实践走在了理论的前面,观光农园及休闲度假农场奠定了台湾休闲农业发展的基础。在人们还不知如何对它进行定义的时候,台湾实际上已经出现了休闲农业,只是叫法有些乱。比如,有的叫“农村观光”、“农村旅游”、“乡土旅游”;有的叫“农村休闲”、“农乡休闲”、“农郊休闲”;有的叫“观光农业”、“观光农场”、“农业观光”等等,不一而足。直到1989年,台湾“农委会”赞助台湾大学推广学系举办“发展休闲农业研讨会”上,才正式确定“休闲农业”名称,并将其定义为“利用农业产品,农业经营活动,农业自然资源、自然环境及农村人文资源,增进人们游憩,健康、合理利用保护及增加农民所得,改善农业经营”。

(二)成长时期:1989-1994年

由于台湾农业在20世纪80年代后出现衰退,为农业寻找新的发展模式便成为农民和农政单位突破的难题。为此,1990年,台湾“农委会”在《改善农业结构提高农民所得方案》中设立了《发展休闲农业计划》,从技术、经费、宣传等方面加大了对休闲农业支持的力度。1992年,“农委会”颁发《休闲农业区设置管理办法》,制订了休闲农业区的基本条件。此后,还修订了相关法规,对休闲农业区与休闲农场进行重新界定,同时编印指导教材,成立相关团体,确保观光休闲农业在台湾的顺利发展。1990—1997年,台湾“农委会”《发展休闲农业计划》共办理7个县20个乡镇18个地区,辅助相关公共设施建设,营造整体休闲农业发展环境,成效良好。

1990年7月,台北市农会大规模推动北投区第一市民农园,1991年相继在北屯区与西屯区成立三处市民农园,行政院农委会鉴于市民农园普受市民喜爱,于1994年成立“发展都市农业先区计划”,有计划地辅导资助各地区办理示范性、生活体验型的市民农园。此后,台湾市民农园快速发展。

(三)转变时期:1994-1996年

台湾的休闲农业虽然发展迅速,但很快就遇上了发展“瓶颈”,主要是当时法规无法适应观光农业发展的需要。休闲农业的本质是结合农业产销与休闲游想的服务性产业,一些休闲农场为追求利润,经营方向逐渐偏离休闲农业的内涵。为了休闲农业的顺利发展,农政单位将计划策略与政策方向重新作了调整:一是修正《休闲农业区设置管理办法》,区分“休闲农业区”与“休闲农场”:“休闲农业区”以区域为范围,由地方政府主动规划,主管机构依据规划结果协助公共建设;个体经营者依据其经营特性申请设置“休闲农场”,有关休闲农场设置条件、申请程序及其他管理事宜;由省(市)主管机构进行规范,因地制宜辅导休闲农场。将《休闲农业区设置管理办法》修正为《休闲农业辅导办法》。二是研拟《台湾休闲农场设置管理要点》草案。依据该草案研究“休闲农业设施许可使用细目”和“休闲农业设施设置标准”,作为休闲农场营建的规范准则。三是编印《休闲农业工作手册》,包括休闲农业定义、范围、发展目标、规划设置要件、休闲农业区(场)规划设计之内涵与步聚、筹设申请税号、经营活动项目、经营管理以及国内外休闲农业类型与实例等。主要目的是供辅导人员及经营者参考,引导休闲农业区健康发展。

(四)成熟期:1996年——

为促进休闲农业成为永续经营的产业,台湾加强了相关计划或活动之整合与配合,努力维持乡土特色,积极发展休闲农业,利用资源特色推行营销策略,同时加强教育宣传工作。

现在台湾农政部门现已划定了休闲农业区21个,并且提倡一乡一休闲农业区,“区”下设若干“园(场)”,台湾岛内共有乡镇级休闲农渔区46处,休闲农场45处,观光农园385处,教育农园141处,市民农园56处。其中经过“农委会”核准的大型休闲农场21家,简易休闲农场几乎遍及全岛。

二、发展模式

台湾的休闲农业主要有以下几种类型:

(一)休闲农场:

休闲农场是一种综合性的休闲农业区,利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光,附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮、体能锻炼区及各种游憩设施等,为游客提供综合性休闲场所和服务。目前,在台湾已经开放利用的休闲农场中,多家以规模大、规划好、融地方文化和山湖景色于一体而闻名。其中最具代表性的有台湾香格里拉休闲农场、宜兰县头城农场和飞牛农场。它们的共同特点是地处山区,面积较大,有100公顷左右,且山清水秀、景色优美、主题突出。

(二)市民农园:

市民农园是指由农民提供农地,让市民参与耕作的园地。这种示范性的体验型的市民农园,一般是将位于都市或近郊的农地集中规划为若干小区,分别出租给城市居民,用以种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农。

(三)农业公园:

农业公园是指按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。农业公园的经营范围多种多样,除果品、水稻、花卉、茶叶等专业性的农业公园之外,大多数农业公园是综合性的。

(四)观光农园:

观光农园一般流行于城市近郊,主要是开放成熟的果园、菜园、花园、茶园等,让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶等,享受田园乐趣。观光农园是国外休闲农业最普遍的一种形式。

(五)旅游胜地:

旅游胜地是利用名川胜景,经规划设计开发而成的。同时强调配合农村生态环境及生活文化,保有农村气息的原始自然风味和农场特点,如介绍民风民俗、农业知识等具乡土味的观光特色,使游客享受田园生活的乐趣。它的特点是规模大,且具有浓厚的商业利用色彩,以拥有和利用天然美景为发展方向。除上述类型之外,还有假日花市、教育农园、森林游乐区、屋顶农业等其他形态。除了种植业观光园林外,近年来,休闲农业还不断向畜牧业、渔业方面发展,出现了休闲渔场、牧场等,利用林产、畜禽、鱼贝之类资源,促进农业和旅游业的综合发展。

三、效益与经验

(一)经营效益:

台湾休闲农业突破传统农业的范围,是以当地自然、文史资源,以特有的农村生产、景观,融合旅游、餐饮等综合经营,为人们提供休闲服务。所以,休闲农业是综合利用当地资源,由农业延伸至服务业的新产业。对寻求农业出路的大县来说,就必须整合全县资源,合理规划,从而发展县域经济。台湾农业大县主要分布在西部沿海如彰化、云林、加大、台南、高雄、屏东等。此外,台湾农业主管部门还推动“一乡镇一休闲农渔区”和利用占全岛面积1/2以上的森林资源,发展生态旅游,筹建步道,与民宿、观光农园结合,进一步推进农业向旅游业转型。

台湾休闲农业是结合生产、生活与生态三位一体的农业。在经营上结合了农业产销、技工和游憩服务等三级产业于一体的农业企业,是农业经营新型态,具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。

据台湾休闲农业学会调查,经营休闲农场最多的是台湾北部,占全台休闲农场总数的44.7%。其中,仅宜兰一个县就有128家,南投县也有100家。北部休闲农业之所以密集,是因为在区位上占有优势。台湾休闲农业从2000年进入旺盛期以来,新设立的休闲农场就达584家,超过了总数的50%。通常,旺季游客人数是淡季的2倍,游客主要来自本土。由于台湾休闲农业的成功经营,近两年有不少港、澳、新加坡等地旅行社组团前往,且上升趋势明显。

台湾休闲农业的经营项目及收益主要以教学体验、风味餐饮、乡村旅游和生态体验为最大项,分别有703、650、620和568家,分别占农场总数的63.8%、59.0%、56.3%和51.5%;其次是果园采摘和农作体验,分别有532家和484家;其他还有民宿、蔬菜采收、农业展览、民俗技艺体验、林牧渔场体验、农村酒庄和市民农园等。台湾休闲农业的收入以门票、餐饮、住宿为最大项,全年营业总收入已达到数百亿元。

(二)成功经验:

1、政策大力支持

台湾休闲农业由“农委会”主管,“观光局”、“经建会”协同管理,有《休闲农业辅导办法》规范经营行为。经核准的休闲农场在经营上享受优惠政策,提倡一乡一农园。并拨出专项经费支持休闲农场,经费一般用于修建从主路到农场的支路、水利工程基础设施及教育农园的补助、组织、文宣等。“积极引导、统筹规划、政策和资金扶持”是台湾各职能部门及区县、乡镇推动休闲农业的做法。

2、布局规划合理

台湾休闲农业整合资源,合理规划,布局合理。休闲农业的项目布局注重与客源市场的联系,不仅考虑项目所在区域的交通区位,还考虑与周围的其他休闲项目及名胜古迹等风景区的关系。台湾农业大县主要分布在西部沿海,如彰化、云林、嘉义、台南、高雄、屏东等。并根据资源禀赋推动“一乡镇一休闲农渔区”、利用占全台面积1/2以上的森林资源发展生态旅游。

3、创新经营管理

台湾休闲农业的经营是很有特点的,主要表现在如下几个方面:

一是建设相关网站,方便游客获取信息。对于休闲农业这种综合农业和旅游业的新型产业,网络媒体的建设无疑举足轻重。台湾休闲农业网站的主要内容有:新闻发布、景点介绍、游区地图、旅游线路推荐、住宿餐饮服务、留言系统乃至网上定房、定门票服务。通过这些信息,游客真是可以做到“足不出户,了如指掌”。

二是重视分工合作,强调同一地区的联合。台湾有相当一部分休闲农业已经实现了企业化,或是不同服务领域的合作分工,实现了观光、住宿、餐饮和娱乐的综合。很明显,这比起许多所谓旅游农业中的小而全,家家户户开展雷同的服务活动,有很大的进步,可以大大降低成本,增加效用。