二年级汤圆作文

二年级汤圆作文（精选15篇）

1.二年级汤圆作文 篇一

今天跟姥姥学习做汤圆，做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情，我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前，我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后，我迫不及待的要求姥姥教我做法。

工作开始了：先把紫薯煮熟，姥姥把糯米粉像和面一样活成一团，我把煮熟的紫薯切开，然后用木杵捣的稀烂，然后往稀烂的紫薯里添加白糖，大约放进去三分之一袋的白糖后，将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套，把紫薯做成一个个的小球状，同样，姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并，将紫薯球包进糯米的不规则形状里，搓成圆的，一个紫薯汤圆就做成了，其实很简单的。

把所有的汤圆都做成以后，姥姥把我们的劳动成果煮了，真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味，我给妈妈留了一碗。晚上，她回来吃着我做的汤圆，满口称赞，弄得我满是幸福的感觉。

2.二年级汤圆作文 篇二

关键词：小学二年级；教学实践；阅读理解；一句话作文

语文学习是一个长期积累的过程，进入二年级后，语文教学已从组词造句向更深层次递进了一步。日常教学实践中，笔者尝试采取了“说好一句话”“读好一本书”“写好一句话”等教学活动，通过课本教材知识的巩固和掌握，增加课外阅读练习，使学生在短文阅读理解、语言表达等方面得到了显著的提高。

一、说好一句话

小学低段的课本内容，大多简单易懂，篇幅较短。在日常教学中，我们首先针对有的学生不爱表达，语言能力较弱的现象，以课本教材为主，加强课堂教学的有效性方面进行了实践。在课堂上，除了要完成书写的练习之外，添加了讲故事、说新闻、谈趣事等小环节，每节课选一两名学生上台，讲讲他们看到的听到的新闻，或者自己编个小故事等等。通过这些形式，培养了学生对语文学习的浓厚兴趣，并提高了他们说好一句话的能力。不怕学生说不好，就怕不说，经过这样长期的练习，每个学生都取得了优异于没有参加此项活动学生的成绩。

二、读好一本书

除了在学习好课本上的知识后，还要积极拓展课外的知识内容，让学生多读报纸、多读课外书，从而提高学生课外学习的兴趣，拓展知识层面。

阅读理解，也就是阅读得多了，學习得多了，才能更好地理

解。读非多读不能达意也。只要认真地去读一本书，不管是经典书籍，还是一般书籍，读得多了，理解自然越深。

三、写好一句话

既要学会说，还要学会写。二年级学生从一句话作文开始，要逐步增强学生的语言表达和文字的掌握能力。刚开始学，可能写的言语很幼稚，句子也不完整，意思表达得也不准确，或者写在纸上的最后只有一句话。这些都不要紧，只要他肯写，只要他能写，就是走向了成功的第一步。

语文学习就是一个日积月累的过程，多读多写多练，才能够取得优异的成绩。

参考文献：

刘淑杰.构建小学二年级高效阅读课堂[J].现代阅读：教育版，2013（02）.

3.包汤圆二年级作文300字 篇三

经过全家表决，我们决定包芝麻和白糖馅的汤圆。我在爸爸的指导下进行包汤圆的第一步：和面。爸爸说：“汤圆好不好取决于和的面的好坏，和的面要软硬适中，这样包出来的汤圆放进水中才不会散开。”我尝试着自己用筷子和水和面，好吧!作为一个新手，总难免失误。但在爸爸的帮助下我总算是和好了面。妈妈准备好了芝麻和白糖，并把它们淍和成了馅。最后全家大动员一起包汤圆。

嗯，先用勺子挖点馅放进展平的糯米皮中，一点一点滚成球。我自以为做得很好，可结果却……爸爸妈妈的汤圆是圆形的`，但我却滚出了个“椭圆形的怪物。”爸爸、妈妈、爷爷、奶奶看了我包的汤圆，都哈哈大笑了起来，我也不好意思地挠着头笑起来。总算是包完了汤圆，可以煮汤圆了。爸爸说：“汤圆要进煮开的水中，所以要先把水烧开。”经过大约几分钟的等待，锅内的水终于"咕嘟，咕嘟”响起来了。我端着汤圆，一个一个下进煮好的水中。盖上锅盖，等待着锅内的水再次烧开。约摸几分钟，妈妈提醒我说：“可以打开锅盖看看了。”我打开锅盖，锅里的汤圆变得非常好看，一个又一个争先恐后地浮上水面，像一个又一个白胖白胖的娃娃，很是欢喜。

4.二年级汤圆作文 篇四

同学们刚到了学校，一听到老师说元宵节包汤圆的事，教室里立刻沸腾起来。有的正讲着汤圆怎么做;有的正卷起袖子，准备着做;有的在洗手，想做一个美味的大汤圆。

老师和面时就有很多同学围过来看。老师边放水，边和面，过了好一会儿，终于和好面了，我已经闻到了香香的气味，真想快点做好汤圆。开始包了，我首先拿起面团，放在手中搓，滚来滚去，面团终于搓圆了，好似一个大珍珠。接着，我把“大珍珠”压成“饼”，然后边压边转，刚刚还是圆球形的面团很快变成了一个迷你小碗。然后放入豆沙馅，把边捏起来，继续搓圆，此时的汤圆就好像一个白白胖胖的脸蛋。看着手中亲手包成的汤圆，我心里觉得甜甜的。做完之后，我把汤圆放入锅中。一开始，汤圆沉了下去，后来慢慢地浮了上来，在锅里不停地翻滚，犹如一个胖娃娃在游泳。老师把汤圆分发给我们。我拿到汤圆，先吹了吹，感觉不烫了，咬了一口，甜甜的、糯糯的、滑滑的，真好吃，我可开心了!

在这次活动中，我不仅学会了包汤圆，还和大家一起享受了自己劳动的成果，度过一个美好而又甜蜜的元宵节。

5.三年级搓汤圆作文 篇五

大家都知道每年都有一个传统的节日，那就是冬至。冬至要吃汤圆，我们小孩子最喜欢。

晚饭后，我和爸爸妈妈一同去奶奶家，奶奶家可真热闹，有许多人正在等我们，哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了，我们围成一桌，爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉，爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段，我和哥哥负责搓汤圆，老少一家齐动手，不一会就搓好了，爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮，望着锅里一颗又一颗地浮出水面，汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆，我迫不及待地吃了一粒汤圆，吃完之后，我大声地说：“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆，觉得又香又可口。

6.小宝的相思汤圆 篇六

因为我们去，我姨杀了一只自己养的公鸡，用大铁锅炖，柴火烧，熟了之后又开始煮大骨，我们一进院门，就被香得呛了一个跟头。

平常小宝对吃饭兴趣不是很大，没想到他这么识货！我们光顾聊天啃骨头了，没大管他，他自己吃点这个吃点那个的，结果悲剧就发生了。

回家睡醒了午觉，他坐起来嘴一张，吐了一床，比一个大人吃得都要多。

我们这才发现真是个大疏漏！原以为他是个有数的小宝，高估了他对美食的抵抗力……大家一边忙活着收拾现场，一边悔不迭地检讨，以姥姥最甚。

小宝起床后又吐了几次，小心翼翼喂一点水，不料一分钟就原样喷出来。我们都毛了：赶紧去医院吧！结果人家到医院又好了，活蹦乱跳的，还撒了一大泡尿，看来无脱水的危险，我们遵医嘱回来，继续饿着肚子，只喝米汁，喂点盐糖水观察。

其后的几天反反复复，时好时坏，有时候能吃点东西，有时候喝口水也要吐，后来又添了拉肚子，没几天小宝的脸就瘦成了小枣核。更可怕的是，姥姥变成了祥林嫂，张口闭口就是：这是个教训……

我看小宝没事，她老人家倒快得抑郁症了！

在那几天里，宝宝被饿得如狼似虎，经常冲向饭桌，又被我们推回去，急得哇呀呀大叫。我从来没见过小宝对食物这么热爱过，看来又印证了那句话：爱，就是得不到！

有一天早晨给宝宝炖了一碗鸡蛋膏，宝宝看到了眼泪几乎流下来，顾不上洗手，坐下拿起勺子就吃，边吃边深情地呼唤着：膏膏！膏膏！吃得太急了，刚进去的两口原封不动地吐在了碗里。人家这几天吐惯了，眼睛眨都不眨，拿起勺子继续吃。我们赶紧来抢碗，安慰他“这就给你蒸一碗新的去” ！人家一边抱着碗不放手，一边哀哀地哭起来！

真是人间惨剧！

没好利索就回了济南，好在回来就没事儿了。姥姥一天打十个电话来问是不是又吐了，是不是又拉了，问我是不是给小宝按摩了，唠唠叨叨，而且还上纲上线，批判自己不配当姥姥……我看她比小宝的后遗症厉害多了。

好了也得克扣着吃，所以枣核脸小宝开始和大人斗智斗勇，搞点吃的。

这天我下班回家，在楼下碰到了小宝奶奶带着小宝出来玩，小宝见到我很高兴，腻腻歪歪地不肯走。

小宝：妈妈我有个事儿。

我：说。

小宝：我还是不说了吧。

我：说！

小宝扭捏地：粽子。

我：啊，你想吃粽子啊？

小宝点点头。

介于粽子不太好消化，我脑子里迅速闪过几种相对好消化又能解馋的食物。

我：宝宝，妈妈去超市给你买奶黄包好不好呀？

小宝不大满意。

我：如果没有奶黄包的话，妈妈就给你买汤圆（虽然也不好消化，毕竟个头小么）。

小宝：妈妈我告诉你，今天超市里只有粽子，没有汤圆也没有奶黄包！

小宝说对了一半，果然没有奶黄包，我买了一袋汤圆回来，答应宝宝明天早晨给他吃，晚饭是绝对不能吃的。

晚上睡觉的时候，我都快睡着了，小宝说：妈妈，我再给你讲个故事。

我眼睛都睁不开了：明天讲，明天讲。

小宝：那好吧妈妈。我记着明天早晨给你讲故事，你记着明天早晨给我吃汤圆啊！

我一边暗笑不已，一边睡着了。

第二天早晨我还没醒，就听见宝宝急切地喊：妈妈，妈妈，汤圆！

7.元宵汤圆五年级作文 篇七

每年农历正月十五日是中华民族的传统日，又叫元宵节。我不懂，就问妈妈“什么叫作元宵节?”，妈妈说“元宵节是一年中第一个月圆之夜，也是庆贺新的一年。”。按中国民间的传统又叫元宵节，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。绍兴也不列外,早在农历十四就在萧山街也过着同样的传统节。于是我们全家就一起去看灯会。

到了萧山街，那里已经是人山人海，热闹非凡，整条街被挤得水泄不通。看到这情景，爱凑热闹得我怎么肯放过?于是便不顾一切地往里挤。一眼望去就可以看到一盏盏各式各样、绚丽多彩的灯笼，我们就欣赏了起来。那灯笼形状不一，有宝塔形的，有元宝形的，有十二生肖形的，有葫芦形的等等。颜色也不一样，有大红的，有宝蓝的，有浅绿的，有金黄的・・・・・・走着走着，我们又看到了谜语灯，我们边看边猜着答案。我们还去看了扯白糖的，是几位老爷爷在做，看他们的样子做起来很费力的，我们一直等到到他们做好，还品尝了老爷爷扯的白糖，可鲜甜了。还看了唱戏的，包粽子，做汤团的，猜谜语等，节目可丰富了。

不自不觉得看了几小时，真有点舍不得离开啊!在这样热闹的元宵节里，大家一起团团圆圆，日子越来越火。

8.吃汤圆六年级作文 篇八

吃汤圆可是冬至的重要习俗呢！每逢冬至，我和我的家人都会吃上一碗美味的汤圆。

破晓时分，当我还在睡觉，奶奶早就出门买糯米和馅儿了。爱第一缕阳光照了进来，奶奶回到了家，就忙了起来。她拿出一点糯米粉，放入一点馅儿，就包了起来。她就这样忙着包了一个又一个，汗滴下了一滴又一滴。这个时候我起床了，看见奶奶大滴大滴的汗水滚落下来，赶紧对奶奶说：“奶奶，我来帮你吧！”我也学着奶奶的样子，拿了一点糯米来，放了点儿馅，在一包，一个圆鼓鼓的汤圆就做好了！没过多久，我们都快做了四十个汤圆了。奶奶赶紧阻止道。：“够了，够了。这么一大堆已经很够了。”我问奶奶：“现在是不已经可以下锅了？”奶奶连声回答：“对对对，你先去把锅拿来。”我连忙走了过去，把沉重的锅端了过来。奶奶拿起汤圆，将它放入锅中。刚放下去的汤圆就像一个个沉睡的`小孩子，在锅底沉睡着。过了一会儿，他们醒来了。就像一群顽皮的小孩子，在锅里活蹦乱跳，玩着抓人、跳舞、捉迷藏……

9.南方年 汤圆与舞龙 篇九

南方人在新年时泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，很多地方的餐桌上必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；豆芽菜出现的频率也高，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”；火锅亦是常见，因为火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。

至于新年的活动，南方有社戏、花车，这些都是过年时表演的，同时，有的地区还会上演傩戏。无论在哪里，春节的活动中总要舞龙舞狮，但其实追溯到以前，北方地区会舞狮，而南方则会舞龙。

在美食江湖里人人都要尊称一声“荣哥”的李焯荣，原来是个名厨，现在则专门收罗全国各地稀罕的食材，供应给广州的餐饮企业，同时也做零售。荣哥从小在农村长大，特有的成长经历让他充满了乡土情结。他现在所卖的食材，大部分也就是实实在在的农副产品，只是每一类货品都经过精心挑选，可谓精益求精。每逢临近年关之时，他更会大量收购乡下的亲戚们以传统方法手工制作的各类年货，从炒米饼、红薯干到咸干花生，广州人小时候吃过的，这里可能都可以找到。如果说有什么不同，那些东西就是你小时候尝过的味道，跟现在那些流水线生产的批量货相比，更为天然，也绝无工业香料所导致的夸张气味及颜色。

荣哥那位八十多岁的母亲，今天仍然身强力健，牙口甚好。因为从小就是做煎堆和油角的一把好手，因此村里每逢有喜事或者到春节前，其他邻里便会邀请她到家里，搭手帮忙制作这些喜庆食品。我们到丰收农产采访时，老人家正坐在阳光下，熟练地揉着糯米粉做煎堆，只见她在和好的面团里掰出一块，根本不需要用手掂量，便揉成了煎堆的雏形——外圆，内里留一点空心，这样才能把煎堆炸成一个大圆球。下油锅时，还需要用大筛子不断地拨弄煎堆，才能让它膨化成外表内空的形状，然后再出锅，放凉后食用。而婆婆制作的豆沙角也是极为地道，头天晚上就要把红豆煮成蓉状，静置一晚，第二天再拿来包豆沙角，口感会特别沙而均匀，让人吃得停不了嘴。

而另一款广东传统过年食品是油角。俗话说“今年吃油角，来年露头角”。油角俗称“角仔”，是广东民间春节的年宵食品之一。“油角”用粤语说是“有角”，寓意来年能出众。另外，炸“油角”又寓意“炸喜炸喜”，所以人们在春节时都会做“油角”，以祈求新的一年里能才华出众，喜事多多。手工捏做的油角花纹代表了良好的祝愿，一道道花纹，代表了对来年美好的一个个心愿。

这里的腊味和各种生晒的干货也都很出色，也是年货的佳品。腊味的品类可能是你能在腊味工场以外的地方看到的最齐全的，光是腊肠就有传统腊肠、全瘦肉腊肠、润肠、鸭腊肠等多种，猪肉的腊味也非常多，从各种五花肉到整只的腊猪蹄。还有各种生晒的鱼类也会让你大开眼界。

别看丰收农产只是委身在白云大道北丛云路的一个算是偏僻的角落，广州很多餐饮企业所选用的高档食材都是由这里供应的，从名噪一时的冰川瓜到无籽茄子，还有来自云南的可以生吃的水果玉米、正牌褚橙、手指萝卜和青苔，都是这里所独有。荣哥在纯净、质朴的云南省，发现这片西南边疆的宝地上拥有许多有趣食材。有的光是外形就新鲜奇特，如青苔、佛头塔瓜。所以并不是只有年关时节才适合来这里买美食，年货早就变成一种高品质的食材，沉淀在南方人的生活中。

10.包汤圆八年级优秀作文 篇十

说干就干。我们准备好糯米粉、菜馅和热水。

奶奶拿来一个平时烧粥的锅，把糯米粉和水按比例分配好，再用筷子搅拌基本成型后，奶奶就开始揉面团了。奶奶将双手洒满糯米粉(防止面团粘手)，用那双布满老茧的手用力地揉捏着。渐渐地，面团的样子呈现在我的眼前。我伸出手，轻轻在面团上一按，暖呼呼，软绵绵的，很舒服，我将手移开，一个小手印便出现在了面团那光滑的表面，一眼瞧去，多想一个刚出炉的大大的包子。

面团揉好后，奶奶掰出一个个拳头大小的小块，拿起一个，用左手的大拇指摁在面团的中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，原来的不规则图形的小团块变成了白色的小碗，很是可爱!

奶奶把馅灌入小碗中，左手托着小碗，右手压着馅，再用大拇指和食指把两边的皮向上拉，再揉到一起，将多余的扯下来，包好的汤圆放在手上再一次揉圆，这样一个汤圆就完成了。

我看着奶奶行云流水般的动作，忍不住也想动手试试，我笨手笨脚地学着奶奶的样子做，结果，不是皮破了就是包了个四不像，与奶奶包的简直就是天壤之别。我有点气馁了，皱着眉头，脸上写满了不耐烦。

奶奶看出了我的心思，慈祥地说：“你每次转成碗状时，底面都太薄，所以你每次包的汤圆总是破皮。”

“你看。”奶奶边说边做起的示范。

“你在转成碗状时，只要将外边的面皮向上拉，底部就厚实了，包出的汤圆就不那么容易破皮了。”

我若有所悟地点点头，照着奶奶的说法再包了一次。我再一次拿起了一个小面团，笨手笨脚地用手将面团捏成一个白色的小碗，我双眼紧盯着手中一步一步成型的汤圆，眼中充满了害怕和期待。我小心翼翼的把菜馅灌进小碗里，下面就剩最后一步了。我小心又仔细地把汤圆两边多余的皮向上拉，遮住了露在外面的菜馅。我长嘘一口气，“终于做完一个完整的了汤圆了，哈哈。”

这次皮没有破，外形也好看多了，我看着自己包的汤圆像样了许多，不禁嘴角微微上翘，开心地笑了。有一次成功的经验我又信心十足地包了起来。

时间渐渐过去了，我包的汤圆也越来越多，一个个白白胖胖的汤圆，栩栩如生地站在了我的面前。

11.元宵包汤圆的四年级作文 篇十一

为庆祝元宵节，奶奶特地从超市买来糯米粉和肉，准备自己包汤圆。下午，奶奶开始包汤圆。她先用热水把糯米粉揉成一个粉团，然后搓成细长的圆条，再用刀切成一个个小粉团。接着，奶奶拿起一个小粉团，用大拇指一按，按出一个小洞，再把事先调好的肉馅放进洞里，一搓就成了一个白嫩光滑的汤圆。

我在旁边看奶奶包汤圆，觉得很简单很好玩，就想自己也来包几个汤圆。征得奶奶同意，我也学着包。拿起一个小粉团揉了一下，用大拇指在粉团上用力一按，粉团破裂了。奶奶叫我按她的方法再做，第二次成功了。我把肉馅放进去，像奶奶一样，轻轻地搓，奶奶的汤圆搓的圆圆的，我搓来搓去还是扁扁的，最后搓的把肉馅都露出来了。我生气的说：“奶奶，这个粉团欺负我!”奶奶大笑说：“自己没手艺还怪粉团，不要灰心，多做几个，慢慢地就会熟练的。”在奶奶的指导下，我又做了几个，比第一个好多了，但和奶奶比，相差还是很远。

傍晚，奶奶开始煮汤圆。她先把水烧开，然后把汤圆一个一个放进锅里。我看到汤圆一开始都沉在锅底，煮了一会儿，汤圆一个个往上浮。奶奶告诉我，当汤圆浮在水面时，表示已经煮熟了。在奶奶盛汤圆时，我已经口水直流，迫不及待地想品尝了。太好吃了，我一口气吃了五个!当吃到自己包的汤圆时，觉得特别鲜美。

12.别样好滋味——咸汤圆 篇十二

正月十五元宵节吃汤圆，是祖国的传统习俗。汤圆多半是甜的，比较小，而在我的家乡桂南，汤圆却是咸的，比较大，且不是放在正月十五的晚上吃，而是在正月初一的早晨吃。

农历新年的第一天，伴随着鞭炮声阵阵响，一家人围坐在一起，甜甜蜜蜜地吃着汤圆，取其团团圆圆，阖家幸福之意。母亲做的咸汤圆，雪白光滑，在母亲那双巧手揉搓下，变得特别圆。每每做汤圆的时候，母亲总说，要多团团，这样就更圆了。团在这里是个动词，具体动作就是双手手心适度窝着，来回地旋转，揉搓。搓汤圆的时候，母亲总提前告诉我们，不要说“散了”“烂了”“露馅了”等词，因为是新年第一天，要取个好兆头，说吉利话，而不能说丧气话。有时候，这帮小家伙实在管不住嘴，蹦出“散了，散了”，母亲就很生气，张着沾满白面的双手，像赶鸡一样，把我们都撵走。

我从小到大极爱咸汤圆，软软糯糯的触觉，咸咸甜甜的味觉，难以忘怀。每次母亲搓汤圆的时候，我都早早地守在案板前，看妈妈灵巧的动作，看锅里袅袅的热气蒸腾而起，看雪白浑圆的汤圆滚滚地跑到锅里。未等咸汤圆上桌，我的口水都不由自主地流出来了。

母亲看女儿最爱吃自己做的咸汤圆，很开心。工作后，很少在母亲身边，享受这种口福的机会就少了。心里有些失落。后来我灵机一动，我为什么不可以学做咸汤圆呢？在新年的第一天奉上给家人，这样既满足了口福，还可以传承一家传厨技，可是一举两得呢！

2012年春节大假回家后，我让母亲动口不动手，指挥我一步步做汤圆。大年初一，我和母亲一起忙活一早晨后，一碗碗香气扑鼻的汤圆端上了餐桌。我们一家围坐在一起品尝着我第一次做的汤圆。因为有了自己的功劳，这一桌子汤圆，这个新年的第一天早晨，对我具有了特别的意义，一家人欢笑着，其乐融融。尝着汤圆的母亲很高兴，并授权每年春节的咸汤圆由我承包生产制作。我笑着高声应答：遵命！

制作咸汤圆其实很简单，粉搓好了就完成了重要环节。大家大多吃的是芝麻或花生馅儿的甜汤圆，因此可以参考我的做法做一次咸汤圆，在平时或春节给家人奉上与众不同的味觉感受，相信能收获到绝妙的惊喜。

一、 揉面：

糯米粉一斤（三个人量），放到面盆里，加入适量的滚水（温度比开水低一些，使面团具黏性更绵软好包，汤圆不易开裂。）搅拌揉面（可等水温稍降后再揉），面过干时就再加进少量滚水。面和水要充分混合使劲搓揉，力气一定要大，这样面团才劲道、不松散。面团揉好后可以用保鲜膜或湿纱布包起来饧半小时左右，这个时间刚好可以做咸馅。

二、 做馅：

馅料主要是：猪肉、粉丝、木耳、葱花、干香菇、白萝卜。也可以放进腐竹、马蹄等。馅料可以随意搭配。

猪肉分肥瘦切丁，粉丝、木耳、干香菇放到温水中泡发后切碎，白萝卜也切丁。肥肉炼出油后放入瘦肉，煸炒片刻后加盐出锅。接着再如平常炒菜般炒上述各种碎丁，最后放入肉馅和葱花，加进少量生抽，鲜香扑鼻的馅料便可以出锅了

三、 包咸汤圆：

饧好的面揪成大小相等的剂子，体积如同三分之一的拳头一般。略为搓揉剂子使其成为球状，然后放在手心中团着，在剂子中间按下一个孔，把剂子捏成酒盅状（五指合拢手心窝着，这样剂子的口才小，不会散开），再把馅料放进去，另一只手的拇指和食指合拢放在剂子口上收缩，使其边缘向上端收起，直至馅料完全包裹起来。

四、 煮咸汤圆：

水滚后，将汤圆下锅。用汤勺背轻推汤圆几下，汤圆就不会粘连了。三分钟后，汤圆全部浮起便是熟了。再往汤里加进适量红糖。汤水甜馅儿咸的汤圆便做好了。

责编/昕莉

13.三年级元宵节吃汤圆作文 篇十三

猪妈妈一并哼着歌，一边一丝不苟的煮着汤圆。不一会一碗热腾腾，想碰碰的汤圆端了上来，小冬菇闻到这香浓的问道馋得直流口水，小蚂蚁争先恐后地冲了上去，只听“啊!”的一声腿陷进了汤圆里里，小蚂蚁们一边呻吟着一边用乞求的目光看着猪妈妈，猪妈妈又焦急又可笨地走了过去，小心翼翼地用放大镜把小蚂蚁们一个个挑出来，生怕弄伤它们。

响尾蛇也凑了过来，汤圆的问道太香了，禁不住诱惑一口吞了四个，撑得直喘不上气儿，顿时，毛条身材变成一串糖葫芦。响尾蛇像一个奄奄一息的病人一样躺在床上“哎呦”的叫个不停，这时，善良的猪妈妈跑了过来，紧紧地抱着响尾蛇一个一个地把汤圆挤了出来，响尾蛇才脱离了生命危险。

14.煮汤圆作文三年级 篇十四

我一骨碌爬起来。来到厨房，只见妈妈在锅里倒了些冷水，打开液化气开始烧水。我拆开汤圆的.袋子，看见汤圆娃娃们一个个圆溜溜、白乎乎的，像一个个小雪球，可爱极了。我用手摸了摸，呀!冰凉冰凉的。

这时，妈妈说：“涵涵，水开了，可以放汤圆了。”我小心翼翼地将汤圆放进锅里，一个个汤圆溅起了一朵朵小水花。妈妈拿来勺子，在锅里搅拌一下，妈妈跟我说：“这是为了防止汤圆黏在锅底。“没过一会儿，汤圆就从水里钻出水面了。哇!一颗颗小雪球变成了晶莹透亮的水晶球浮在水面，像一串串珍珠。

15.吃了汤圆,再尝元宵 篇十五

中国作家协会会员

文坛好吃分子

中国人过节，突出一个吃字。元宵节是一连串大吃大喝中的重要一环，因为是春节后的又一个小高潮，肚皮里还有一层油脂没消化，咱就吃甜的吧。于是，汤圆隆重登场了。

南方人吃汤圆，北方人吃元宵，同样是糯米制品，同样是裹了馅后水煮，叫法却不同，这常让老外看不明白。其实，老外不懂，咱中国地广人多，百里不同风，十里不同音，一方山水养一方人，在饮食这档事上也就变化无穷了。北方的元宵是按小麦制品的思路操作，馅是百果的，先搓成小颗粒，然后放在盛有糯米干粉的竹匾里滚来滚去。馅心沾了粉，越滚越大，像滚雪球似的，最后就成了圆子。小时候在城隍庙童涵春饮片厂门口看师傅们做乌鸡白凤丸，就是这个样子的。

南方的汤圆做法与北方的“动摇派”迥然不同。就拿我家来说吧，祖籍浙江，是稻米文化积淀最深厚的地方。做汤圆可是一件大事情，先要选十来斤上等糯米，淘干净后浸泡一天，第二天带水磨成浆。这个苦差使通常由我来担当。我家有一只相当考究的石磨盘，是母亲从绍兴背来上海的。开磨前她老人家要用碱水洗净，磨盘大如席面，推起来要用吃奶的力气，但看到雪白的米浆从磨缝里中流出来，再想想汤圆的美味，不由得再加把劲了。

糯米浆盛在缸里静静地沉淀着，要吃时盛进布袋里吊一夜收收干，就可以包汤圆了。乌黑的馅心是事先腌好的，板油、绵白糖加黑芝麻，搓成小颗粒包进雪白的皮子里。所以南方的汤圆表面是很光洁的，风一吹，皮有点结硬，摸上去就像婴孩的屁股。下锅煮，三点水后浮起。咬一口，皮子糯性十足，但从来不会粘牙。黑色的馅心直往口腔里喷射，甜甜的，烫烫的，让人满心欢喜。吃着汤圆，春节就到了。南方人是从春节开始就吃汤圆的，团团圆圆嘛。

我吃过北方的元宵，紧实，皮厚，馅心也无甚特色，就连一碗汤也是浑浊的。北方人一旦吃过南方的汤圆，再也不敢吹牛了。

现在谁也没有这个闲工夫了，但吃汤圆、图个合家团圆的心理需求可不能忽视，于是赶到超市或汤圆店买点生坯来自己煮着吃也算一种吃法。离开故土几十年的华侨、海外华人，回上海探亲访友，吃碗汤圆就成了一个怀旧节目。

说起汤圆，以前城隍庙有两大流派，一是徽派汤圆，以庙门口的老桐椿为代表，鲜肉汤圆一咬一口肉汤；一是宁式汤圆，当然由庙旁边的宁波汤团店执牛耳了，猪油黑洋酥汤圆最有人缘。如今，宁波汤团店归在松运楼的名下，但老字号的招牌还高高悬挂着。平时生意就不错，每到三大节令，无论堂吃还是外卖的生意格外的火爆。

不过话也要说回来，北方人包饺子是没的说，比上海人包的馄饨好吃多了。这也证明北方的小麦文化同样不可低估。当然啦，广东人要发声音了，云吞还是广东厨师做出来的最鲜美噢。吃过正宗的虾仁云吞，上海人的荠菜肉馄饨就不敢目空一切了。

汤圆，尤以宁波的最佳，宁波人说话震耳欲聋，但深谙稻米文化的真谛，打年糕、打糯米块、包汤圆都不在话下，都是天才。我老家在绍兴，自古“宁绍不分家”，所以汤圆的风格与宁波是一路的。不过再怎么讲究，总敌不过亭子间里的阿婆。阿婆是正宗宁波人，好吃臭冬瓜、霉千张、霉菜根，做汤圆也是一丝不苟的，板油一定要选猪身上最佳的部位，还要剥去衣。黑芝麻也要粒粒拣过，舂碎后还要用小筛子筛过！这还不够，馅心还要放一些切成末的桔皮和糖桂花。她做出来的汤圆，可以招待英国女王。

以前宁波城隍庙大殿前开了一家汤圆店，招牌上画着三样东西：一口缸、一只鸭、一条狗。奇怪吗？其实这是店主的名字：江阿狗。不识字嘛，只能用三样东西表示三个字。没文化不要紧，江阿狗卖的黑洋酥汤圆照样驰名海内外，生意好到要排队。阿婆以此来教育我：“不要整天看书，做一个书笃头有什么用？你看人家江阿狗，包包汤圆就讨了三个老婆呢。”

老太太说这句话时，社会上正在批“读书做官论”回潮，糯米要凭票买。