酒店模拟训练报告

酒店模拟训练报告（9篇）

1.酒店模拟训练报告 篇一

西安广播电视大学开放教育

酒店管理专业

策划书

题目： 关于酒店前台、客房、餐饮的模拟训练策划书

专业层次：

级 别：

小组成员：

分校工作站： 指导教师：

2014年5 月15日

关于酒店业务的模拟训练策划书

一、项目

在老师指导下，由学生策划并实施的模拟实践活动。设计一组酒店业务，要求至少涵盖前台、客房、餐饮三来内容。内容包括顾客服务、酒店管理、冲突解决、酒店营销等。

二、员工职责

（一）前台

1、负责预定销售客房

2、办理客人入住流程

3、办理客人离店手续

4、整理当班营业额

5、电话转接听服务

6、解答客人疑问，处理客人的投诉、意见要求

（二）客房

1、客房清洁

2、统计当天当班的住房表格及工作状态

3、退房查房

4、客人损坏物品的处理

5、保持自己工作区域内的整齐、清洁工作

6、处理客人投诉

7、统计当天当班所用的布草和易耗品量

（三）餐饮

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

7、完成上级布置的其他各项任务。

三、服务程序及质量标准

（一）前台

1、负责预定销售客房：（1）、接到客人的预定客房电话（2）、询问定房人的姓名(3)、查看电脑入住率，是否接受入住(4)、接受预定，与来电者确定信息(5)、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。(6)、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。(7)、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备。

2、办理客人入住流程 ：(1)、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。(2)、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”(3)、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。(4)、确认入住后，仔细核对期有效证件后，扫描并录入电脑存档。(5)、确认客人的入住天数，向客人明列其需要缴纳的押金（或是房租，确定支付方式。(6)、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。(7)、根据客人需求，在电脑系统管理中或是交接班中(8)、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。

3、办理客人离店手续：(1)、每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间(2)、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客是否要退房，注意分类退房房客和续住房客。（3）、客人办理退房手续，需收回押金单、房卡。并通知所在楼层服务员查房，并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。

4、整理当班营业额：（1）、根据当天的退房率，核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。（2）、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。（3）、将统计好的当班营业额，填好收入支出表格，备注等，缴纳给财务。如果财务末值班，则收入固定的保险柜。（4）、剩余时间的营业额则统计为下一班值班人员的当班营额，有接班人员清点数目。

5、电话转接听服务：（1）、外线接听（2）、内线接听（3）、内线、外线电话都要在铃响3声内接听，如果超过3声，接起电话后，则要向对方致歉：“抱歉！让您久等了，这里是„„”（4）、电话机旁随时准备记录用的纸和笔，方便记录来电者留下需要转达的口迅，详其：留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。

6、解答客人疑问，处理客人的投诉、意建和要求

（二）客房

1、客房清洁：（1）、早班接班后，了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务，准备好清洁车以及相应的布草和易消耗物品（2）、按顺序打扫房间卫生：续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘（3）、客房清洁标准程序： A敲三遍房门，每遍敲3声，每遍间隔3秒钟，同时报“客房服务”/“打扫卫生” B撤垃圾C按标准撤/做床D清洁卫生间E抹尘F补充物品G吸尘H检查（4）、清洁卫生间的标准程序： A撤垃圾、布草B洗清杯具类C喷酒药水：洗手盆、马桶、浴盆D用浴盆刷、马桶刷清洁：刷、冲、擦E清洁镜面F补充客用品及布草G擦地面。

2、统计当天当班的住房表格及工作状态

3、退房查房的程序：(1)、得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用情况。(2)、如果房间配置有损坏或是缺少现象，则根据实情通知前台，由前台收取期赔偿费用。(3)、如果由于服务员的失误，末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台，则此费用有查房服务员负责。

4、客人损坏物品的处理：(1)、保留现场，马上通知主管或经理赶至现场。(2)、由主管或经理根据损坏程度通知相关部门。(3)、四专业人士确定赔偿金额，由主管理或经理联系客人处理。（4）、对于有些损坏能够处理，可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。

5、保持自己工作区域内的整齐、洁净工作前，下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

6、处理客人投诉

（1）、向客人道歉，站在客人的立场为客人考虑解决问题。（2）、维护客人和宾馆双方的利益，在没有弄清事实真相时，不能盲目、轻率地给客人肯定或否定的答复。（3）、及时上报客人投诉，并做好投诉记录。(4)、如果自己范围内处理不了，及时上报主管或是经理来处理。

7、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。

（三）餐饮

1、餐前：(1)服务人员的服装，应永远保持整洁(2)营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永远维护餐厅的清新。(3)清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接一天的服务工作的开始。

2、餐中：(1)遵守接待要领，各就工作岗位待命，当有客人到来，应有礼貌地拉出椅子，协助客人入座。(2)服待七要件须留意(3)不得在餐厅中站立，更不可奔跑，站立忌背对客人，姿势要端正而美感的服务客人；行走左侧，注意对方，如遇客人应侧身站立等客人先行；举止慎重，态度和谐。(4)对待客人按先来后到的顺序服务，不可有双重标准，引起客人的反感。(5)与客人谈话，声音宜温和；接听电话，声音不可过高，营业中更不得接听私人电话。(6)不可介入客人的谈话，更不得批评客人的任何举动，也不宜对客人有过分的言行。(7)对儿童照顾，应通过其父母作有限度的服务，如提供儿童餐椅、餐巾布围嘴等，绝不可逗弄或轻视，可提醒小孩在餐厅乱跑的危险性。(8)服务人员绝不可在餐厅用餐或酗酒吃零食。

3、餐后：(1)客人用餐毕而无意离去时，不得整理桌面，借故催促而失礼。(2)客人离去时，要以笑容欢送，并称道谢。(3)客人退位后，注意有无遗留物，如拾获遗物，应呈报拾物时间与餐桌号码，办失物招领。(4)客人离去，立即收拾桌面，撤除残余餐具，并将地面清理干净，座椅布置整齐，重新铺台摆设餐具。以待再来新客人服务(5)打烊的整理清洁工作不可忽视，将所有器皿清点送还储处，门窗开闭妥实，察看灯火，开熄电灯，保留最低照明。须知打烊的工作做得 4

好，减少明日的工作量，使工作更有秩序。

四、冲突的预防与解决

严格按照服务程序及服务流程和服务质量标准办事；解决冲突时应：（1）、以积极的态度听取和处理客人的投诉。（2）、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。（3）、在不违反规章制度的前提下，尽可能满足客人的需求。（4）、宽容、忍耐，无论任何原因不和客人争辨，把理让给客人。（5）、尽量维护客人的自尊，哪怕错在客人，也尽量“搭梯”让客人下台。（6）、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式（7）、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。（8）、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。

五、顾客个别要求的处理

坚持原则为：在不损害酒店利益的前提下，坚持尽己所能，满足顾客一切合理而可能的要求。

2.对于模拟酒店招聘的感受 篇二

随着社会经济的发展，人们生活水平逐渐提高，作为第三产业的服务业也日渐显示出其重大作用。伴随着旅游业的逐步发展酒店业兴起并成为热潮，酒店服务对象日益成熟，迎来了感性消费时代的来临以及酒店市场的日趋规范化，在全球经济一体化的大背景下，国际上拥有著名品牌的酒店集团开始大量登陆中国酒店市场，中国酒店业将进入品牌竞争的时代。

据调查：目前对于酒店企业而言，已经形成一套相对成熟的运行机制和管理机制，专业化管理的水平要求不断提高，入世以后对专业的酒店从业人员尤其是管理人员提出了一种挑战，要求有一种国际型、创新型、复合型的职业经理群体。在这种背景下，职业酒店人应运而生。他们一般具备丰富的酒店管理经验、崇高的道德品质、优秀的经营意识、良好的心理素质、宽阔的知识结构，凭借这些资本，他们将会成为各大酒店趋之若鹜的追求目标。为强化从业人员的责任意识和风险意识，年薪制将会成为新世纪酒店的主要特征之一，它将个人收入的高低和酒店收益的大小直接挂钩，使得个人和企业成为息息相关的命运共同体。为培育更多的优秀职业酒店人，酒店企业在对人力资源进行开发时，应根据市场的实际需求而灵活调整培训方式、培训重点，除了加强一般的酒店管理知识外，还应分析、学习国际化的管理经验，并进行创新能力的开发和锻炼，培养一专多能的复合型人才。综上可知，酒店业发挥着越来越大的作用，对于酒店员工的各项要求也随之增多增严，员工的招聘面试就显得尤为重要。

我之前也曾面试过，但总是抱着一种打酱油的态度，并没放在心上，对面试官的问题也只是草草回答，以至面试都未成功。通过这次的模拟面试，我了解了面试的重要性，面试也需要技巧，需要学习，需要精心准备。面试并不是一件简单的随随便便事，它代表着企业对我们的第一印象，是我们迈上事业之路的关键一步。

要想在面试中取得好成绩，首先我们应该要对即将应聘的酒店作充分的了解，包括自己想要应聘的职位，这样在考官问“你对我们酒店了解多少？”或者“你为什么来我们酒店应聘？”“你觉得你比较适合哪种职位？”等等问题时不至于一无所知，导致尴尬局面，相反，流利地回答好这些问题也会让面试官觉得我们对这份工作的重视，以及平时对待事物的态度很认真，给面试官留下好印象。看清招聘的条件，比如酒店招聘员工的要求，然后想想自己都具备什么条件，缺乏什么条件，对自己的优点要怎么利用，对自己的缺点要怎么弥补，自己是否能担任这份工作，思考面试官可能问到的问题并在心里准备好答案。酒店中的人来自四面八方，为了方便沟通英语便显得尤为重要，如果需要有英语的话记得复习一下常用语，很简单的那些英文对话，像是Can I help you?之类的问题。

在面试中，不管面试公司规模如何，我们一定要注意自己的外表，因为印象分也是很重要的。尽量穿一些正式的比较成熟大方的衣服，使自己显得稳重，有责任心，给人值得信赖的感觉。然后整体要看起来清爽干净，头发不凌乱，无胡须等等，让别人觉得你是一个勤劳的爱干净有精神的人，会讨顾客喜欢。与面试官交谈时要有自信，包括专业的自信，对自己的自信，但是不能不懂装懂，给考官留下不好的印象。

面试时应保持一颗平常心，首先作一个简要的自我介绍，介绍一下自己的毕业院校，专业，之前的工作经验，特长，还有性格方面的一些优缺点，尤其是注意性格方面比较符合招聘职位的优势，要体现出来，但是内容必须属实，对于自己的缺点也不需掩饰，毕竟人无完人。在面试时，不要太紧张，要表现的思路清晰，沉着稳重，对于考官的问题回答要快速敏捷又准确，因为相比答案而言，面试官更重视我们的反应能力，思维敏捷度。与面试官交流时应口齿清楚，表意明确，使人易理解。面试态度也是很重要的，太过于自信骄傲，语气强硬出言不逊等等必然会给面试官留下不好印象。

所以说，面试是关键的，重要的，对于面试我们绝不能轻视。

3.小数竞赛模拟训练 篇三

姓名

总分

（1）10÷［9÷8÷（7÷6÷5÷4）÷3÷2］=（）

（2）1.23452+0.76552+2.469×0.7655=（）

（3）四个连续偶数之和是2004，那么其中最大的数是（）。

（4）某商品若按标价的八折出售，可获利20%，那么按原价出售可获利（）%。

（5）如图，多边形ABCDEFGH的每相邻两边都互相垂直。若要计算其周长，那么至少要知道（）条线段的长。

（6）汤姆参观了成都五处游览点，每个游览点他都花了五元外汇兑换券买门票，并在游览中花掉了他当时手中钱的一半，最后还剩下100元外汇券，那么汤姆先生最初有（）元外汇券。

A

D

（7）如图，ABCD与EBFG都是正方形，AB长15厘米，那么图中阴影面积是（）平方厘米。

（8）某年“世界杯”足球赛中，A、B、C、D四支球队分在同一小组。甲、乙、丙三人预测比赛结果是：

甲：C第二，D第三；

乙：D第四，A第二；丙：C第一，B第二。结果每人都只对了一半，那么，第一、二、三、四名分别是（）。

（9）如图，阴影部分是正方形，那么图中最大的长方形周长是（）厘米。

（10）设B是自然数，Ａ是一个数字，如=0.3A7，那么B=（）。

（11）如图，AD=AB、FC=AC、BE=BC；如果三角形ABC中的阴影面积是19平方厘米，那么三角形ABC的面积是（）平方厘米。

（12）

甲乙两人分别从A、B两地同时出发，相向而行，甲的速度是乙的速度的2倍。两人相遇后继续往前走，各自到达A、B后立即返回。已知两人第二次相遇地点距第一次相遇地点12千米，那么AB两地相距（）千米。

（13）加工一批零件，甲、乙合作12天完成。现在由甲先工作3天，然后乙工作2天，还剩下这批零件的没完成。已知甲每天比乙少加工4个零件，这批零件共（）个。

4.模拟主持训练考试材料 篇四

1号题：

生活中如何预防心肌梗塞

(1)绝对不搬抬过重的物品。搬抬重物时必然要弯腰屏气，其生理效应与用力屏气大便类似，是老年冠心病人诱发心肌梗塞的常见原因。

(2)放松精神，愉快生活保持心境平和，对任何事情要能泰然处之；参加适当的体育活动但应避免竞争激烈的比赛，即使比赛也应以锻炼身体增加乐趣为目的，不以输赢论高低。

(3)不要在饱餐或饥饿的情况下洗澡。水温最好与体温相当，水温太高可使皮肤血管明显扩张，大量血液流向体表，可造成心脑缺血。洗澡时间不宜过长，洗澡间一般闷热且不通风，在这样环境中人的代谢水平较高，极易缺氧、疲劳，老年冠心病病人更是如此。冠心病较严重的病人应在他人帮助下进行洗澡。

(4)要注意气候变化。在严寒或强冷空气的影响下，冠状动脉可发生痉挛并继发血栓而引起急性心肌梗塞。气候急剧变化、气压低时，冠心病病人会感到明显有不适。国内资料表明，低温、大风、阴雨是急性心肌梗塞的诱因之一。(5)冠心病人日常生活中各种保护措施。同时，还要懂得和识别心肌梗塞的先兆症状并给予及时处理。

一旦出现心肌梗塞症状，必须高度重视，认真对待。首先病人应严格卧床，保持安静，避免精神过度紧张，舌下含服硝酸甘油，有条件时可立即请医生上门，就地诊治。同时做好送往医院的准备。交通工具必须平稳舒适。病人应避免走动，情况相对稳定时以担架运送。运送途中可持续或间断使用硝酸甘油等扩冠药

请根据以上内容进行3分钟的双档模拟主持，演播样式不限。

豆浆并非人人都适合1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

请根据以上内容进行3分钟的双档模拟主持，演播样式不限。

（中新网吉林12月19日电）12月19日，吉林市警方向媒体介绍，一男子谎报吉林市某中学校园内安有爆炸物。经警方多方勘查，未发现可疑爆炸装置，并将谎报案情的男子抓获。

12月17日下午14时15分许，吉林市公安局接到一男子电话报警，称吉林市某中学校园内安有炸弹。接到报案后，警方迅速赶到现场进行处置。

据了解，该中学是2012年全国高考艺术加试考试的考点，共设311个考场。此时正是考生熟悉考场时间，次日将有980名考生到该考点参加考试。警方在到达现场前，校方未收到恐吓电话或者相关信息，熟悉考场活动正在组织有序进行，无异常状况。

为保证广大师生、家长的人身安全，避免引起社会恐慌，警方协调学校向学生及家长发布延缓熟悉考场时间的通知，同时，组织40名警力对校园实施封闭，疏散无关人员、车辆。并调派专业搜爆队，协同勘查，围绕校园内部联合开展地毯式排查搜爆工作。

经警方认真排查和搜爆犬的仔细搜嗅辨别，未发现疑似爆炸物品和任何可疑物品。当晚18时30分，谎报警情的违法人员高某被警方抓获。经审查，高某供述于当日下午14时许拔打110报警电话，谎称某中学校园内有炸弹，欲阻止学校设置考场。

目前，高某已被依法处予行政拘留，此事仍在调查中。

请根据以上内容进行3分钟的双档模拟主持，演播样式不限。

想帮助2岁的瘫痪女站起来

本报讯在重庆丰都县三元镇邓教坪村乃至整个镇上，只要提到杜波的名字，村民都会情不自禁竖起大拇指。为了能让自己瘫痪的两岁爱女站起来，29岁的他在一年之内三次手术取自己身上骨头移植到女儿身上。

杜波是三元镇邓教坪村一位普通农民。2006年，杜波和四川德阳中江女孩陈木英恋爱。一年后，两人结婚。2009年5月，在女儿欣欣出生3个月后，这对年轻夫妻再次返回福建原厂打工。

2010年5月13日欣欣不慎摔倒右脚骨头断裂。经儿童医院最后确诊，欣欣患上了一种叫做“先天性胫骨假关节”的疾病，全球发病率仅为二十五万分之一。这种病的患者即使不动，骨头也会自动弯曲最后折断。

“治疗这种病唯一的方法就是接骨，从孩子父母身上取骨，然后移植到孩子小腿胫骨上，让其胫骨重新生长发育。”医生说，即使做取骨移植，也不能保证百分之百的成功率。2010年10月，大坪医院为杜波做了第一次取骨手术，从他腰间取出的50克髂骨，成功移植到女儿右腿胫骨上。然而，数月过去，欣欣恢复的效果不明显。取骨还需继续。到今年8月，杜波又先后两次取出50克髂骨并移植到女儿腿上。医生说，“手术很成功，但是欣欣的右腿再不能骨折了，否则她将面临截肢的危险。”

一年内三次取骨，杜波两边腰间的伤痕清晰可见，本来还算硬朗的身子骨，因为频繁手术也衰弱了许多。“现在连路走多了都会痛，而且感觉脚好像短了一截。但是没办法，为了家庭，我还要担负起一个男人的责任。”

请根据以上内容进行3分钟的双档模拟主持，演播样式不限。

提起圣诞节，人们往往把它和圣诞星星、树挂、鹿拉雪橇、城堡钟声、漫天飞雪联系在一起。随着此类“洋节”在年轻人中越来越受到重视，这一届同程会员日将走进东部华侨城，打造一个“冰雪圣诞，童话新年”主题活动，让身在南国的游客也能过上一个冰雪圣诞节。

据悉，本次同程网联合东部华侨城推出的茶溪谷门票价格为史上最低价90元，而原价150元。大峡谷门票170元，预定价格也仅需102元。此外，同程网还分别推出了一日游和两日游的联票，以满足不同游客的需求。部分网友表示，南方能看雪还真是个新鲜事儿，希望有机会可以去一探究竟。

记者了解到，这届会员日将于12月24号举办，旨在以最优惠的价格给广大网友带来一个白雪飘飘的南国圣诞节。届时，百名圣诞老人将齐聚大侠谷巨石广场给游客带来一场劲歌热舞，另外更有神秘礼物相赠。不仅如此，茵特拉根小镇还有以“蛋”为主题的游戏活动，游客可将自己的新年愿望和祝福化为色彩描绘在各种蛋上，将这份作品带回家。

据了解，东部华侨城位于中国深圳大梅沙，占地近9平方公里，是华侨城集团斥资35亿元精心打造的国家生态旅游示范区和世界级度假旅游目的地。其中的3个生态主题公园，2个山地高尔夫球场、3座主题小镇、4家主题酒店、4台主题演艺、主题地产和主题佛教园区让游客将缤纷炫彩的种种旅游体验一揽在怀，不同需求的旅客都能在这里获得一次回归自然的体验。

5.六级阅读考前模拟训练 篇五

Directions:There are 4 passages in this part. Each passage is followed by some questions or unfinished statements. For each of them there are four choices marked A), B), C) and D). You should decide on the best choice and mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the centre. ?

Passage 1

Questions 21 to 25 are based on the following passage:?

People do not analyze every problem they meet. Sometimes they try to remember a solution from the last time they had a similar problem. They often accept the opinions or ideas of other people. Other times they begin to act without thinking; they try to find a solution by trial and error. However, when all these methods fail, the person with a problem has to start analyzing. There are six stages in analyzing a problem.?

First the person must recognize that there is a problem. For example, Sam’s bicycle is broken, and he cannot ride it to class as he usually does. Sam must see that there is a problem with his bicycle.?

Next the thinker must define the problem. Before Sam can repair his bicycle, he must find the reason why it does not work. For instance, he must determine if the problem is with the gears, the brakes, or the frame. He must make his problem more specific.?

6.沙盘模拟训练心得体会 篇六

经过这学期的沙盘的模拟训练，我了解了企业运营的全部过程，在企业运营中可谓真是要运筹帷幄，在沙盘模拟训练中我担任了营销总监一职，要不断观察市场动态，在物理模拟沙盘中，分析市场以及对市场的供求预测是相当重要的，这关系着企业的下一步怎样运营。不断监督市场变化，了解市场行情，要对市场有一个总体而全面的把关，每一次的决策，都是要根据这些进行的。

为了实现公司行内第一的目标，作为销售总监，我有责任为公司拿到更多更有利润的订单。第一年的订单，由于第一次拿订单，没有任何经验，看到别人都没有勇气拿7p的订单，于是乎，我也跟从了众人，没有敢拿7p的订单，只是选了一个小小的2p，通过这个教训，在今后几年里，我没有再犯类似的错误。在八年里，我不断计算其他公司的广告投入，以及取得的订单数量和具有哪个产品的哪个地区老大地位，以来了解哪个公司对我司的竞争压力最大，并且分析我公司的市场地位，而通过用钱买消息，以更加准确的了解对手，以便打出最精减的广告投入，以取得最大的订单。这个预测与分析的过程，也不是一帆风顺的，也不是百分比准确的过来，期间也有人算不如天算的时候，这都是正常的，但是大部分的情况下，我的预测还是准确的，为公司取得了很大的订单，以及很大销售量，对于公司的不断前进，还是有不小的贡献的。准确的放弃了区域市场和国际市场以及p4产品的开发，是非常正确的，不然只会成为我公司的累赘。

在沙盘模拟训练过程当中我了解了营销总监的职责应该是什么，1.学会了一定的营销计划的制定与实施。知道了市场竞争的复杂性，以及市场的规律是非常重要的，要学会审时度势，不断的掌握市场与其他公司的信息是至关重要的因素。要学到知己知彼，方能百战不殆。

2、通过一个团队的合作，我学会了如何和大家和睦相处，了解到团队协作的重要性，以及团队精神，还有听从总经理的带领也是非常重要的，不能一个人单独的蛮干，要有纪律有组织。

作为市场营销总监，在这学期的沙盘模拟训练课程中，我了解了市场的重要性，要随时观察市场，把握市场，分析市场，为整个企业的发展提供基础，在训练中分析市场，抢广告订单是重要的一步，是企业经营下去的重要保障，有了订单才会为企业带来利润。其次，作为营销总监，开拓市场也是至关重要的，为了企业良好而长久的运营，根据企业其他部门的报告及市场预测，提前准备哪一期开始开拓市场及进行相关认证，这些认证开始看起来不是很重要，但是到后期没有这些基础的保障，企业是无法进行下去的，后期大量的产品需要认证，而且有了认证后价格也会相对提高，这些对企业也是非常重要的，合理的开拓这些就会显得很重要。

7.ERP沙盘模拟训练心得 篇七

一、小组经营概况：

在我们第六小组里，我担任的是财务总监一职，在这两周的实训时间里我和我们组的财务助理以及专职工作比轻较闲的研发总监一同负责记录、统计和预算我们组在各个生产运营阶段的所产生的各项财务账目。

在第零年中由老师领着我们共同经营，让我们了解了一下基本流程。之后的第一轮ERP企业经营实战演练开始前，我们组共同商讨了在这一轮的实训里所要做的重大决策和发展方向，我们坚持“每一笔花销，都是最需要的；每一张订单，都是最丰厚的”。为了将公司的利润最大化，我们在销售方面力求做到精打细算，我们大概统计出每个市场每个产品每一年的大致需求量以及产品价格和毛利润，为小组讨论提供了详实的最原始资料。经过初步讨论后，我们决定放弃Saphire产品的研发，并果断放弃了国际市场。而此后的经营发展也表明了我们最初的决定是正确的。同时，我们还根据各商品在各市场的总的需求量以及可能的订单个数，估计出订单的可能的产品数量。通过商品的大致的价格确定商品在各市场盈利状况。将4种不同商品分别加总，对其总需求及盈利有一个大致的了解。因为是第一年所以我们组在下订单方面没有投入过多的资金，以便为下阶段的生产设备投资积累资金。我们这样做的结果是我们组在第一轮的广告投放中只拿到了一个订单，是所有组中最少的，但这是在我们意料之中的，所以我们也没有因此而慌乱。在第一年的生产中我们在第三季度下了两条手工生产线并替换上了半自动生产线，这位我们下一年的订单供应提供了物质生产基础。在第一年结束后我们组因为订单较少所以是亏损的情况，但在这一年我们各个职位都大致了解并掌握了生产运营的步骤和方法，营销总监根据每年每个市场的产品

需求总量推测出大致的订单可能情况，综合考虑生产部门的生产能力以及每个季度可能的存货，并结合上一年市场情况以及总体战略走向制定市场的制定详细的订单选取策略，并依托策略做出具体的广告投放方案，在订货会中由市场和生产总结根据市场和生产实际状况拿单。并记录订单交货时间及账期，交与财务部门方便其进行下一年的财务预算；采购总监一直与生产部门紧密联系，切实满足订单的生产需求。在资金紧张的状况下，能够很好的与销售部、财务部、生产部沟通洽商，尽可能完善采购计划及采购预算。跟财务部门沟通及时，能迅速、清晰的报账，致使财务部工作量减少，加快采购部门工作效率；我们财务部不管是期初的现金预算，期中的资金控制、贷款偿还和借贷，还是期末的报表编制，安排都比较合理，尤其是细化到每一季度的计算，都基本没有偏差，甚至有些季度末预计只有1到2个币，仍能保持高度的准确度，为其他方面的优化提供了保证，但是我们的财务管理并不十分灵活，也出现过一些与预期有差池的情况。在第二年开始时，基于我们组较强的生产能力，我们也加大了对广告订单的投放，虽然最后得到的订单不是最多的，但相比之第一年还是很有起色的。在这一年的生产中，我们又把一条手工生产线更换成了柔性生产线，并在前两年中不断加大对Beryl、Crystal产品的研发以及区域、国内、亚洲市场的开发。但由于定单不是很多，所以第二年依旧是亏损的状况。在此期间我们也派出“间谍”到各组探查了一番，发现其余各组都把精力过多的放在了

Crystal和Ruby产品上对Beryl产品的竞争倒不是很激烈，所以这一年我们组把精力主要集中在了Beryl产品上，加大了在区域、国内和亚洲市场上Beryl产品的订单需求。所以这一年我们组获得了较多的Beryl产品的订单。在第三年年末因为有大部分应收款项未到期，所以我们组的财政出现了赤字，因此我们不得不贷取高利贷来填补所要交的税款。此后的两年中因为我们完全占领了Beryl产品在各个市场的销售，所以在第四、五年的经营中我们获得了较丰厚的收益。在第五年结束后我们组以较高的经济效益取得了第一的名次。但我们知道在这一轮中我们组的领先是钻了别的组没有来抢夺Beryl产品市场份额的空子，机遇优势大于实力优势。

第二周的实训课中我们又开始了第二轮的ERP企业经营实战演练。在这一轮中我们组基于上一轮操作中的失误和考虑，在开始之前作出了加大生产线的投入和产品、市场的研发与开拓的决定。但在此后的操作中却证明，我们最初的决策出现了偏差，这直接导致了我们组在这一轮的经营失误和亏损。在这一轮的六年里，我们在头两年就上了两条柔性生产线，并购臵了两个厂区，而在广告投入方面也出现了一些失误之处。最后我们组在第四年才开始盈利，第二轮末名列第三名。经过这一轮的运营操作，我们深刻的了解到最初的决策对于此后的生产经营是多么的重要。

二、心得体会

我们组第二轮在第一年开发新生产线，占用大量的可流动现金，致使资金流动不利。生产线的建造，生产线的数量要适中，但对于生产线类型的选择存在问题，没有有效利用全自动生产线优势，根据市场需求和利润，适时生产。原材料的预定买进，没有达到计划最优而占用了一部分可利用资金，资金固化，导致后期流动资金不足。广告投放的不合理，时多时少，没有周密计划资金预算，只能被动的根据现金额度，进行广告投放。订单选择不合理，导致资金无法快速回流，出现资金缺口，流动资金几近断流。市场都进行了开发，但是缺少一个长期的规划导致订单没有选择恰当，开发了市场却没有拿到订单，产品积压，以至于资金流转出现问题。

8.现代文阅读模拟训练：山色 篇八

“山色朝暮之变，无如春深秋晚。”

当我翻开一本新书，坐在窗前遥望西山景色的时候，想起了小时候读过的这句话。

可是，这是冬天。

在这个四季如春的地方，冬天看山，却另是一番可爱的景色。没有到过昆明的人，总以为这地方四季皆好，在这里住久了的人，却以为冬天最美。冬天无风无雨，天空最高最蓝，花色最多最妍，滇池五百里，水净沙明，山上无云霭，数峰青碧。说西山如睡美人，也只有这时候最像，偶然一抹微云，恰如一袭轻纱，掩映住它的梦魂，或者如一顶白羽冠冕，罩住它那拖在天边的柔发，只是更显出山色妩媚罢了。

一片阴影掠过我的眼前，记忆把我拉回到十几年前的一个黄昏。那是最黑暗的时代，冬天，刮着冷风，自朝至暮，黑云压城，到了日暮时刻，竟然飘起大片大片的雪花来了。我夹在仓仓惶惶的行人中间，默默地在大街上行走。“真冷啊!”行人中不时有人发出这样的惊呼。是的，真是冷得厉害，在这个“四季无寒暑”的城池里，大概谁也不曾料到会有这样的坏天气;我自己，简直感到连灵魂深处都已结了层冰。这里曾多少次流过人民的鲜血。“我那鲜红的生命，渐渐染了脚下的枯草!”那个写过这样诗句的诗人，也终于把他最后一滴血洒在这片土地上!……我一面想着，蓦然抬头，那座平时并未引起我特别注目的西山，此刻却使我延伫良久，暮色苍茫，自远而至，山的轮廓模糊不清，仿佛它在这飞雪的寒天里也瑟缩不堪了。“真冷啊!”又是谁在风声中这样传呼?不是别的，正是它，是西山，它在向人家求救。平时，总感到西山去城市相当遥远，此刻，觉得它是那么接近，我仿佛看见它在慢慢移动，它大概想把它那老态龙钟的身体移到城里来，它希望到城里来吸取一点暖气，它听到这里有人的声音，它看到黄昏中这里有灯火荧荧。我想告诉它，你不必徒劳，你连那个古老的城门也进不得，更何况那些高大明亮的玻璃门窗，那些雕梁画栋的宫殿、禁地。“寒山一带伤心碧!”它到底无可奈何，它大概已经冻僵了，已经冻死在滇池边上了。

现在，坐在窗前，看着这一幅明净的山水画图，想起过去这些遭际，确实感到奇怪。也许只是一个梦，可是梦，岂不也是真的吗?

日光从楼角转过去。西山的轮廓显得更清楚了，它好像是画在那里的，又好像是贴在那里的。蓝蓝的天空，一点云影也没有，整个世界都安静，可是就在这静中，我感到一切都欣欣向荣，鼓舞前进。明天一定又是好天气，早起来第一眼就可以看见山脚下海水边那一片“赤壁”，在晨光熹微中，照得云蒸霞蔚，真个是“赤日石林气，青天江海流”，整个一座山都会活起来的。就是此刻，就像我第一次认识它似的，我感到它每一块石头都是有生命的.。滇池水在它的脚下，画出了一匝银线，“远水非无浪”，我只是听不见拍岸的水声，却想象，西山已经被滇池浮起来了，它仿佛一只船，正在岸边上挽着。睡美人，我看见你的嘴唇轻轻翕动，你的胸部微微起伏，我已经听到你的呼吸。你大概正要说话，说出你过去的噩梦，和你醒来后看到的一切，正如那个“听石头的人”，那个古代艺术家，从一块石头中所曾听到过的;我也听到一个苏醒的生命从石头深处发出声音说：“我在这里，和大地一同复苏，一同前进。”

西山，你现在大概不会再要求到城里来了吧，社会主义的新城市，已经延伸到你的身边，你已经是这个城市的不可分离的一部分，你使这个美丽的城市显得更美丽了。

我的视线重又落到我翻开的书页上，上边写的是“对立的统一”、“从量变到质变”。不错，山与水，高与深，静与动，形成一幅完整的山水画，正是对立的统一，从过去到现在，从阴冷的昨天到阳光灿烂的今天，是由量变到质变。(节选)

1.开篇“山色朝暮之变，无如春深秋晚”这句话强调了什么?有什么作用?

答：

2.本文描写西山时运用了哪些修辞手法?请作简要分析。

答：

3.结合原文，简要回答下列问题。(重点突破题)

①“早起来第一眼就可以看见山脚下海水边那一片‘赤壁’”一句中“赤壁”的含义是什么?

答：

②“西山，你现在大概不会再要求到城里来了吧，社会主义的新城市，已经延伸到你的身边，你已经是这个城市的不可分离的一部分，你使这个美丽的城市显得更美丽了。”这里，对西山改用第二人称的作用是什么?

答：

4.从全文看，作者借西山抒发了怎样的情感?是通过怎样的手法抒发的?

9.企业战略管理沙盘模拟训练 篇九

主讲人：熊鹤龄

一、培训对象

1、企业董事长、其他股东、利益相关人

2、企业中高级管理人员

二、课程目的1、亲身体验企业战略管理（如分析市场、发现机会、识别问题、战略决策、战略规划、战略实施等）的具体过程，提高学员对企业战略管理的整体认识

2、通过模拟训练（无论成功还是失败），帮助学员深刻领悟到企业战略管理的真谛

3、通过统揽全局的战略管理模拟训练，帮助学员实现战略管理能力和层级从技术到科学再到艺术的飞跃

4、通过系统、真实的战略管理模拟训练，促使学员管理思想和管理方式实现脱胎换骨式的跨越，完成从经验型到科学化的思想转型，直接提升管理格局

5、通过模拟训练，促进学员尽快成为具有前瞻性、全局型眼光和境界的战略管理人才

三、课程形式

本课程形式为：

1、分组研讨

2、角色扮演

3、情景演练

4、案例分析

5、讲师点评

通过体验式学习、多样化教学，直接提升学员的自我反思与自我超越能力，并通过企业经营管理的实战式模拟训练，快速培养企业“战略经营管理型”人才

四、课程价值

对学员的价值:

1、系统的价值：课程设置系统、完整，学员在具体操作中，能完整体验企业生老病死规律、前世今生未来的历程，尤其对只进行局部管理的学员而言这种体验更强烈

2、案例的价值：学员围绕“六年”的“真实”经营成果进行针对性剖析，感受强烈、触动性强

3、操作的价值：通过“六年”的管理操作，直接提升学员的战略管理实战能力

4、检验的价值：通过实操，直接验证以往形成的战略管理思想和方法，促使自己发现自身存在的战略管理误区问题；通过教师的点评促使学员理性认识自身问题，实现自我超越

5、技能的价值：课程将会直接提高学员审时度势、理性战略决策意识；强化战略管理思想；厘清战略规划的思路和流程；提升洞察市场、分析环境、把握机会、制定战略、确立优势、改进绩效、科学决策的实战能力，促使成为一名优秀的企业战略管理和执行人才。

对组织的价值:

1、提升战略管理能力：实现由经验型向科学型转变

2、培养战略管理人才：“批量”培养前瞻性、全局性的企业战略型管理人才

3、持续提升组织绩效：用战略引领企业的经营管理活动，形成高绩效的企业文化，使组

织创造高绩效由少数人引领的“精英行为”转变为多数人自觉的“群体行为”

五、课程简介

沙盘模拟演练是一种具有强烈实战色彩的、体验式高端培训课程，是集角色扮演、情景

演练、案例分析、专题研讨、讲师点评等多种教学方法于一体的优秀教学模式。

本课程是对企业战略经营管理活动的一种“演练”，课程将向您呈现如下的生动场景：

课程中，学员被分组成立若干模拟公司，然后围绕“战略”这个主题亲自演练各自“公司”的战略决策、战略规划并执行的实战过程。他们“独自”面对激烈动荡的市场环境，制定适

合自己团队的发展战略与竞争战略，在高强度市场竞争中，“遭遇”各种危机、困难、压力，并应对挑战；同时也承担战略决策和经营管理的结果（或成功或失败）。

每一模拟经营结束后，学员们都要对当年业绩进行盘点与总结，结合老师的点评与分析，解析战略得失、反省经营成败、梳理管理思路、检视决策误区，领悟战略经营管理的真谛。

战术仅影响一场战斗，而战略却决定一场战争，战场、商场都如此。本课程旨在通过专门设

计的2—6年战略制定、调整与改进的实战式演练，让学员切实领悟、体验到战略管理对企

业生存和发展的重大价值。

以上内容导出了本课程的重点：集中训练学员的战略管理能力，即战略决策、战略规划和战

略执行的能力。

古人云：“凡事预则立，不预则废；未曾画竹，而已成竹在胸”。对企业而言，说的是经营开

始之前应有一套发展战略成型于胸。这就是战略管理的重大意义：没有战略不一定不能成功，但成功的几率非常小；有战略规划虽不能保证必然成功，但成功的几率非常大！战略，能使

经营管理团队临危不惧、镇定自若，在变幻莫测的商业战场上笑到最后„„为了成功，必须

提高战略能力。

本课程对学员的战略管理具有醍醐灌顶的冲击力，同时对其他沙盘课程具有提纲挈领的作

用，价值重大，精彩纷呈，不可错过。

六、课程大纲

课程内容设计如下：

第一部分：课程导入

1、沙盘介绍：企业沙盘模拟训练的认识

2、课程认识：为什么要接受沙盘训练

3、企业介绍：企业初始状态设定（统一假定的训练前提）

4、规则介绍：从道具到工具到角色到操作

5、小试牛刀：沙盘引导年经营模拟操作

1）引导年运行规则说明

2）引导年运行流程说明

3）培训师带领学员模拟操作一遍

6、团队讨论：搜集小组成员感到疑惑的问题，培训老师解答

第二部分：战略谋划

1、知识铺垫：企业战略管理——从偶然成功走向必然成功的“利器”

2、战略决策：从概念到愿景到使命到战略到职能到计划的解读

1）工具（波士顿矩阵、平衡计分卡、盈亏平衡分析、全成本核算评价）

2）解读

3、战略规划：小组讨论、确定——CEO主持

1）制定本团队的“企业愿景”

2）制定本团队的“企业使命”

3）制定本团队的“企业战略”

4）制定本团队的“职能战略”

5）制定本团队的“部门计划”

4、小组讨论：小组讨论、确定——CEO主持

1）制定本“企业”6年的战略规划

2）可以比照沙盘进行推演练习（预演）

3）方法：如果计划无法实现，就要调整

5、讲师点评：工业经济时代和知识经济时代企业战略管理的异同

第三部分：战略实施

本部分为沙盘实战，学员分角色全程操作、体验、感悟战略管理的精髓

1、开局布阵：模拟企业第一年战略实施

1）CEO战略管理：如何成为一名真正的CEO。

2）沙盘模拟实战对抗第一年过程体验

3）小组讨论：检视本失误，调整下一经营策略

4）讲师点评：如何进行战略谋局

2、苦心经营：模拟企业第二年战略实施

1）CFO战略管理：如何成为一名真正的CFO。

2）沙盘模拟实战对抗第二年过程体验

3）小组讨论：检视本失误，调整下一经营策略

4）讲师点评：如何进行财务战略管理

3、战胜危机：模拟企业第三年战略实施

1）CMO战略管理：如何成为一名真正的CMO。（营销∕销售总监）

2）沙盘模拟实战对抗第三年过程体验

3）小组讨论：检视本失误，调整下一经营策略

4）讲师点评：如何进行营销战略管理

4、迎来曙光：模拟企业第四年战略实施

1）CTO战略管理：如何成为一名真正的CTO。（技术∕生产总监）

2）沙盘模拟实战对抗第四年过程体验

3）小组讨论：检视本失误，调整下一经营策略

4）讲师点评：如何进行产品开发战略管理

5、激烈对抗：模拟企业第五年战略实施

1）CHO战略管理：如何成为一名真正的CHO。（人力资源∕采购总监）

2）沙盘模拟实战对抗第五年过程体验

3）小组讨论：检视本失误，调整下一经营策略

4）讲师点评：如何进行人力资源战略管理

6、决战胜利：模拟企业第六年战略实施

1）企业战略管理：如何实现从感性到理性的决策和执行

2）沙盘模拟实战对抗第六年过程体验

3）小组讨论：如何评价一个企业的战略管理成果（经营结果）

4）讲师点评：如何进行运营战略管理（C0O）

第四部分：课程总结

1、战略工具回顾：五种（4+管理驾驶舱）

2、课程收获总结：

1）企业竞争战略

2）战略力量体现

3）课程精髓所在4）战略把控依据（财务报告分析）

5）现代企业战略：知识经济时代的企业战略把握

3、小组业绩汇总：方法、排名

4、小组现场总结：畅谈沙盘课程体验和收获

5、个人业绩评价：方法、评比

6、颁发优胜奖：课程结束

七、课务安排

1、人数：小班授课，16—36人最佳，最多不超过50人。

2、时间：每期2天

八、导师简介

熊鹤龄 —— 既具备全球500强背景又拥有北京大学研究经历的沙盘模拟专家。

社会资历：

1、国家人力资源和社会保障部全国高级人才评荐中心高级咨询顾问

2、国务院发展研究中心《国家软实力之企业软实力标准I版》课题专家组成员

3、北京大学教育文化与品牌战略研究所战略发展部副主任

4、北京大学民营经济研究院、中国人民大学EMBA班特聘教授

企业资历：

曾先后在HP、深圳某信息产业集团、北京春雪财务集团公司等多家顶尖企业担任部门经理、人力总监、集团副总裁、董事局秘书长职务。

现任天下伐谋咨询公司高级合伙人、独家讲师、沙盘模拟学院院长。

在20余年工作实践及10余年大型企业高管、企业管理咨询和企业管理内训经历中，熊鹤龄

先生悉心关注企业战略管理工作，并在如何运用沙盘演练企业战略管理的过程上倾注了大量的精力，具有很深的体验、感悟和认知。

熊鹤龄先生的品牌课程如下：

一、沙盘课程：

1、《运筹帷幄》——企业战略管理沙盘模拟训练

2、《制胜之道》——企业全面经营管理沙盘模拟训练

3、《王者归来》——企业经营决策沙盘模拟训练

4、《决战商场》——高效执行力沙盘模拟训练

5、《巅峰对决》——战略营销管理沙盘模拟训练

6、《步步为赢》——区域营销沙盘模拟训练

7、《财智之道》——非财务经理的财务管理沙盘模拟训练

8、《人来财聚》——非人力资源经理的人力资源管理沙盘模拟训练

9、《合力聚变》——高效团队与群体决策沙盘模拟训练

10、《众志成城》——企业文化建设沙盘模拟训练

11、《因你而荣》——卓越领导力沙盘模拟训练

12、《一招鲜吃遍天》——高级项目管理沙盘模拟训练

13、服务业企业经营决策沙盘模拟训练课程

14、连锁业企业经营决策沙盘模拟训练课程

15、服务业非人力资源经理的人力资源管理沙盘模拟训练课程

16、连锁业非人力资源经理的人力资源管理沙盘模拟训练课程

二、思维课程：

1、成功人士的七个习惯

2、卓越领导力

3、卓越执行力

4、创新思维与解决问题

5、管理决策

6、企业科学管理：管理技术、科学和艺术

三、人力资源基本课程：

1、HR的高效管理与实施（全面人力资源管理）

2、非人力资源经理的人力资源管理

3、目标与绩效管理、全面绩效管理

4、人才测评与人员选聘

5、公司双赢式管理培训

6、企业薪酬体系设计与实战

7、知识经济时代的企业劳动关系管理

8、与未来有约：职业发展规划与推进

9、团队建设密码

10、公司战略会议解决方案

课程优势：

1、视野优势：

有担任国家人力资源和社会保障部全国高级人才评荐中心高级咨询顾问的经历，又在全

球500强企业、大型高科技企业、大型民营企业担任过较长时间的高管，对企业战略管理的见解深刻、独到。

2、经历优势：

熊鹤龄先生人生阅历和企业高管实战经验丰富，又对沙盘模拟训练有过深入的研讨，是

不可多得的企业战略管理沙盘模拟实战派培训师。

3、讲授优势：

熊鹤龄先生将自己的人生阅历、感悟以及企业高管、企业管理咨询的经验和领悟，还有

在北京大学、中国人民大学EMBA等高端班的授课经验紧密结合起来，通过深入浅出、删

繁就简、形式多样的生动演绎，使每一节课程都变得精彩纷呈。价值无限。

九、关于我们

北京天下伐谋管理咨询有限公司：

1、是一家专门提供国际化与本土化完美结合的商务课程与管理咨询服务的专业提供商2、2006年3月成立

3、中国最大的沙盘模拟课程提供商。

4、中国十大优秀教育培训机构（2011年）

5、中国教育培训协会副会长级单位

6、国内著名的企业商学院提供商

7、中央党校、清华大学、IBM、三星、松下、中美大都会、中国一汽、中国移动培训