西红柿炒鸡蛋汤的家常做法

西红柿炒鸡蛋汤的家常做法（精选8篇）

1.西红柿炒鸡蛋汤的家常做法 篇一

相信大家对于鸡蛋肯定是非常熟悉的吧，鸡蛋其实就是母鸡产下来的卵，鸡蛋不但可以味道很好而且还含有丰富的营养，经常吃鸡蛋可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以鸡蛋受到了大家的喜爱，鸡蛋有防癌抗癌和提高人体免疫力的作用，常吃鸡蛋还可以起到补充营养等好处呢，下文我们给大家介绍一下鸡蛋拌汤的家常做法。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

1.适量的水上过烧

2.准备少许面粉

3.加入少许水，用筷子不停的搅拌面粉 把面粉搅成絮状的

4.锅里水开后 ，加入刚才拌好的面粉絮状

5.鸡蛋一个 ，搅拌均匀

6.慢慢的倒入 锅中 ， 等锅中 拌汤一开就好

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是鸡蛋了，我们知道鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃鸡蛋可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了鸡蛋拌汤的家常做法。

2.菠菜汤的家常做法 篇二

主料

准备几把菠菜和一些适量的.猪肉。

辅料

精盐适量、花生油适量、鸡精适量。

步骤

1.菠菜摘洗干净。

2.将菠菜清洗干净，在热水中过一下，再放入清水中。

3.起锅，放花生油，油温7成热的时候，放入葱花肉片翻炒。

4.等肉炒到边上之后，填入高汤。

5.接着放入菠菜，调味，精盐，鸡精，出锅的时候放入虾皮。

菠菜的营养成分

菠菜中含有很丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质等成分。菠菜的食用方法，可以烧汤、凉拌、搭配荤菜或者是小炒都可以。

3.猪蹄汤的家常做法 篇三

准备的材料有：猪蹄3只、白芷25克、通草25克、当归40克。

第一步。

把猪蹄放到清水里面冲洗一下，再用小刀慢慢刮去猪蹄表面的污渍，这样汤就不会有太多的杂质了。切成小块之后，放到煮沸的开水中焯1分钟，目的是为了去掉猪蹄上多余的杂质灰尘、血水、腥味等。

第二步。

把猪蹄弄好之后还要用清水冲洗一边，放在盘子里面。

第三步。

当归、白芷、通草等药材小心清洗，用冷水清洗就好了，冬天也不能用温水或者热水洗，洗好之后沥干水分放好。

第四步。

在炖锅中放入清水煮开，水沸之后把当归、通草、白芷、猪蹄等全部放进锅中，改成小火模式，慢慢的炖2个小时。

第五步。

4.皮蛋肉饼汤的家常做法 篇四

1.准备好所有的材料

2.肉泥里面放入蛋清、适量生粉和食盐腌制10分钟

3.将腌制好的肉泥放入炖盅的底部，摊平

4.把皮蛋剥壳，放在肉泥的上面

5.加入足量的水和适量的食盐

6.放入蒸锅，大火烧开后小火蒸2个小时即可

烹饪技巧

1、皮蛋带凉，所以我们一般都在夏天吃。

2、不能买那种没有牌子的皮蛋，因为有些不良商家在生产的时候会放铅在皮蛋里面。所以一般我都是在大超市买很有品牌和口碑的皮蛋。虽然价钱贵一些，但吃的放心咯!

3、肉里面的盐只需要放一点点即可咯。放盐只是为了调鲜味。

4、往炖盅里面加水的时候一定要慢慢的加，以免肉被水冲散来。最好不要直接放在水龙头下面加水，那一个碗或杯子装好水，再倒入炖盅内。

5.酸菜羊肉粉丝汤的家常做法 篇五

1. 酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝;

2. 羊肉切薄片;

3. 粉丝用清水泡软;

4. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿;

5. 把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿;

6. 水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。

小贴士

1.冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻，但用刀可以切得动的状态就可以了，可以切得很薄，不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿;

2.也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片;

3.我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃;

4.也可以不必用砂锅，直接在炒锅中加水就行了，不过我觉得砂锅的味道更好些;

5.五香粉也不是必须的，如果没有的话，炒葱、姜的时候加一些花椒、大料也行，总之有些调料并不是必不可少的，不必特意去买，做菜本来就是很随意的事儿。

6.小白菜土豆汤的家常做法 篇六

1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2. 保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3. 润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4. 防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

制作步骤

1 土豆去皮

2 小白菜用开水焯过，控水备用。

3 小白菜切段

4 土豆切条

5 锅内热油，葱花爆香

6 加水

7 加入土豆

8 加入小白菜

9 加盐，待开锅7――10分钟即可

7.西红柿粉丝汤的做法有哪些 篇七

做法一

材料

牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块

做法

1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫。

2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段。

3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多。

4.启动“炖汤”程序。

5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝。

6.汤水重新煮开后放入香菜段。

7.放盐调味。

8.加入白胡椒粉即可。

做法二

材料

用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。

做法

1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2、粉丝用温水泡发。

3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。

功效

利尿，助消化，美门，抗衰老，可促进皮肤健康。

8.鲍鱼汤的家常做法是什么 篇八

2.鲍鱼壳打碎。

3.把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。

4.把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。

5.隔水慢火炖2小时。

6.盛入汤碗中即可食用。

小贴士：

鲍鱼壳是珍贵的药材，有清热平肝、滋阴壮阳的作用，不要丢掉，用来煲水，其汤汁功效与上汤具有同样的食效哦!