餐厅物品管理制度

2024-06-18

餐厅物品管理制度（精选12篇）

1.餐厅物品管理制度篇一

消防及危险物品管理制度

一、总则

（一）为加强项目经理部消防及危险物品管理工作，保障施工顺利进行，预防火灾和减少火灾的危害，保护公共财产和员工财产安全。根据《中华人民共和国消防法》《危险物品管理条例》及集团公司和公司的有关规定，制定本制度。

（二）消防及危险物品安全管理工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行防火安全责任制，不断提高全体员工预防和扑救火灾的能力，减少火灾事故造成的财产损失和避免人员伤亡。

（三）消防及危险物品安全管理工作纳入项目经理部日常管理和经济责任制考核，做到与施工生产同计划、同部署、同检查、同总结、同评比。

（四）消防及危险物品安全管理工作由项目经理部安全生产领导小组负责实施，接受中铁八局公安分处、地方公安消防机关的监督和业务指导，项目经理部安全质量环保部负责日常事务以及对项目经理部所属作业区防火及危险物品安全管理工作的监督、检查、考核。

（五）本制度适用于项目经理部所属各部门、作业区或工区（工点）。（六根据本项目经理部的实际情况制定消防及危险物品安全管理措施。

二、防火组织

（一）按照中铁八局公安〔2004〕224号文件要求，项目经理部建立“三级防火及危险物品安全管理网络”组织。

（二）消防及危险物品安全管理工作按照“谁主管、谁负责”的原则，以落实安全逐级负责制为龙头，从严管理，严格考核，实现项目经理部安全生产有序可控、基本稳定的目标，实现公司、项目经理部、施工班组三级的逐级消防及危险物品安全管理责任制和义务消防队岗位消防安全责任制，组成防火及危险物品安全专项管理体系。

（三）项目经理部建立安全生产领导小组，负责项目经理部消防及危险物品安全管理，班组建立防火安全小组，负责本班组的消防及危险物品安全管理。并将人员名单报项目经理部。

（四）义务消防队组织

1、项目部义务消防队队长：项目部经理副队长：党支部书记

成员：项目经理部各部门、工班长、安全员及全体员工

2、各工班义务消防小组组长：工班长副组长：安全员组员：工班全体员工三、三级消防及危险物品安全管理组织职责

（一）项目经理部消防及危险物品安全管理职责

1、贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《危险物品管理条例》和中铁八局二公司消防安全委员会的规定，贯彻“预防为主、防消结合”的工作方针，研究项目经理部的消防及危险物品安全管理工作，督促、检查、贯彻执行情况，将消防及危险物品安全管理工作纳入施工生产管理及经济责任制，做到与施工生产同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

2、按照“谁主管、谁负责”的原则，组织制定消防及危险物品安全管理责任制和岗位防火责任制，实行公司、项目部、工班三级消防及危险物品安全管理责任制。

3、定期对项目经理部消防及危险物品安全管理进行检查，对发现的问题及时制定措施落实、整改，消除火灾、爆炸隐患。

4、对员工进行消防知识的宣传和培训，提高遵守消防法规和岗位防火、防爆意识及灭火技能。

5、负责组建和领导项目经理部的义务消防组织。

6、制订灭火救援预案，组织扑救火灾，保护火灾现场，协助消防机关调查处理火灾、爆炸事故。

7、总结推广消防及危险物品安全管理工作经验，表彰奖励先进，惩处违章人员。

8、对发生的火灾、爆炸事故严格按照“四不放过”的原则组织分析、处理。

（二）作业队消防及危险物品安全管理职责

1、负责消防及危险物品安全管理工作，认真贯彻执行各项消防及危险物品安全管理制度；

2、领导工班消防及危险物品安全管理负责人开展防火、防爆安全宣传教育；

3、经常组织消防及危险物品安全管理检查，每月不少于一次，积极督促整改火险隐患；灭火器每年检验一次，标识记录。

4、组织扑救火灾，保护现场，协助有关领导查明原因；

5、完成项目经理部消防及危险物品安全管理组织交办事宜。

（三）工班消防及危险物品安全管理职责

1、负责本工班消防及危险物品安全管理工作，认真执行各项消防及危险物品安全管理制度；

2、坚持每周一次消防及危险物品安全管理检查，每天班前、班后一小查，发现不安全因素及时查明情况报告上级消防及危险物品安全管理负责人；

3、负责本工班范围内消防器材的保养和管理，发现损坏、丢失及时查明情况报告防火负责人；

4、发现火灾，立即组织员工进行扑救，并协助查明原因。

四、义务消防队的职责和任务

（一）认真学习《中华人民共和国消防法》及有关法规和消防知识，熟悉本岗位的火灾危险性，学习各种消防器材的性能和使用方法，掌握扑救初起火灾的方法和措施。

（二）认真执行项目经理部、本岗位的各项消防及危险物品安全管理制度，并督促本岗位其它员工群众共同遵守各项消防及危险物品安全管理制度，积极向周围群众宣传消防知识，勇于批评劝阻制止违反消防及危险物品安全管理规章制度，操作规程和其它不安全行为。

（三）积极参加消防安全检查和整改火险隐患。

（四）积极维护和保养消防器材和设施，使之处于良好状态。

（五）一旦发生火灾，要及时扑救和报警。火灾消防队到场后，迅速向灭火指挥员提供火场情况，在火场指挥员的领导下，配合公安消防队疏散物资，维护秩序，勇敢灭火。火灾扑灭后，应保护好现场，积极协助公安消防机构调查火灾原因。

五、消防安全责任制

（一）根据中铁八局公安（2004）224号文件《关于印发中铁八局集团消防安全管理办法的通知》的精神，结合公司实际情况，制定消防安全责任制。项目经理部安全生产领导小组负责项目经理部的消防安全管理；各作业队安全生产领导小组负责本队的消防安全管理；各班组防火小组负责本区段、班组的消防安全管理。

（二）项目经理部经理是项目经理部的消防安全责任人，对项目经理部的消防安全工作全面负责；分管副经理对项目经理部消防安全负责，与项目经理部消防安全责任人共同履行消防安全职责；各工班长是所属部门的防火安全责任人；安全质量环保部负责项目经理部消防安全的日常管理工作，对项目经理部消防安全负责。

（三）项目经理部消防安全责任人应履行下列职责：

1、掌握项目经理部的消防安全情况，保障贯彻执行消防法规，使消防安全符合规定。

2、定期组织召开防火安全工作会议，确定年度消防工作计划，部署的消防工作。

3、组织制定消防安全制度、消防安全操作规程、灭火应急预案、消防安全逐级责任制及考核办法。

4、组织建立义务消防队。

5、认真贯彻执行上级有关消防工作规定和工作部署，组织开展消防安全检查，督促整改火险隐患。

6、对本项目经理部内发生的火灾事故及时组织扑救，协助有关部门处理善后工作；

（四）安全质量环保部对项目经理部消防安全责任人负责，履行下列职责：

1、制订年度消防工作计划，具体负责实施项目经理部日常消防安全管理工作；

2、提出消防安全工作的管理方案；

3、与相关部门协调制定具体消防安全制度、操作规程、灭火应急预案和逐级消防安全责任制及考核办法；

4、认真执行上级和项目经理部消防工作部署，组织开展安全检查，督促落实各级消防安全责任制，负责组织实施火灾隐患的整改；

5、负责监督检查消防设施、灭火器材的配置、维修、保管等管理工作；

6、建立健全消防工作台帐，项目经理部防火档案，总结消防工作，按时上报消防工作报表和信息。

（五）项目经理部所属各作业队消防安全工作由行政负责人负责履行下列职责：

1、负责落实上级和项目经理部的消防工作部署，定期召开防火工作会议；

2、负责组织制定本队的各项消防安全制度、预案，组织员工学习有关消防法规、消防规章制度和安全操作规程；

3、负责本队用火、用电、易燃物品的防火安全管理和日常防火安全检查，纠正违章作业；

4、负责本队施工区的消防重点部位、重点设备、重点工种的日常消防安全管理；

5、督促检查各工班落实岗位防火制度情况；

6、负责本队的消防设施、器材的管理工作；

7、定期组织工班开展消防安全检查，认真整改火险隐患。

（六）工班消防安全工作由工班长负责，履行下列职责：

1、负责组织本工班员工学习贯彻、执行消防规章制度和进行消防演练工作；

2、负责检查工班遵守防火安全制度情况，落实岗位消防安全责任制，纠正违章作业；

3、负责工班生产过程中的消防安全工作，及时消灭一切火险隐患；

4、做好班前、班后的消防安全工作，发现火灾隐患及时整改并上报；

5、负责所属范围内的消防设施、器材的管理。

六、项目经理部防火制度

（一）项目经理部应认真做好所辖施工区域的防火安全管理工作，任何部门、个人不得占用防火通道和防火间距。

（二）坚持三级防火管理巡查制度，做到班前有部署，班后有检查，及时消除火险隐患，发现火情及时组织扑救并向有关部门报警。

（三）因工作需要用明火作业时，必须向部门防火责任人提出书面用火申请，经批准后方可作业，作业中应带消防灭火器材并采取严格的监控措施。

（四）从事电、氧焊等具有火灾危险性作业的人员，必须经培训合格后持证上岗，严格执行安全操作规程和岗位防火责任制，并做好必要的防护。

（五）配电室严禁闲杂人员进入，值班人员要坚守岗位，严禁吸烟和将火种带入，对所配备的灭火器材做到勤检查、保养，保证数量齐全、状态良好。熟知防火、灭火的基本方法，能熟练操作所配的消防器材。

（六）施工工地，应按规定的消防器材配置标准，配备足够的消防灭火器材，民工住所电线路不得私拉乱接，禁止使用明火、电炉。施工现场废旧物品严禁乱推乱放，以确保道路畅通。员工、民工应熟知防火、灭火的基本方法，能熟练使用所配备的消防器材，能扑救初起火灾。

爆炸物品管理制度

根据《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》的规定，为规范爆破安全管理，确保该工程安全施工的顺利进行，特制定本制度。

一、爆炸物品库房安全管理制度

（一）认真贯彻执行《民用爆炸物品管理条例》GB 6722-2003和上级《关于加强施工爆炸物品安全管理实施办法》。

（二）爆炸物品库房的修建、必须依照《条例》和《办法》的规定，申报批准后方可施工修建，完工后，经批准机关验收合格领取《储存许可证》后方可使用。

二、炸药库的环境管理规定。

（一）库区应设立警告标志牌，配置相应的避雷、防火、防盗设施和温度、湿度计。照明、通信和防雷设施应符合规定，并定期进行检查。

（二）库房周围10米以内无杂物，保持清洁卫生。围墙或铁刺网高度不小于2m。

（三）库内应设置独立的发放间；应设独立的雷管库房；炸药库的墙、地板、屋顶和门为木结构者，应涂防火漆；窗、门应有一层外包铁皮的板窗、门。

（四）库内应有足够的消防器材。

三、库房的管理规定。

（一）必须按照审批的储存限量，分类分库储存，并标识清楚型号、规格。严禁混存、超存。

（二）爆破器材的储存，应遵守下列规定：

1、爆破器材应码放整齐、稳当，不得倾斜；

2、爆破器材包装箱下有大于0.1m高度的垫木；

3、爆破器材的码放，宜有0.6m以上的安全通道，爆破器材包装箱与墙距离宜大于0.4m；

4、爆破器材的码放高度，不宜超过1.6m；

5、存放硝化甘油类炸药、各种雷管箱的继爆管的箱（袋），应放置在木质货架上，货架高度不宜超过1.6m，架上的硝化甘油类炸药的各种雷管箱不得叠放；

6、火雷管与电雷管应分库存放。如在同一库存放的，必须设置防爆箱，单独存放火雷管；

7、库房应整洁、防潮和通风良好，杜绝鼠害；

8、进入库区不准带烟火及其他引火物，手机必须关闭；

9、进入库区不应穿带钉鞋和易产生静电衣服，不应使用能产生火花的工具开启炸药雷管箱；

10、库区应昼夜设警卫，加强巡逻，无关人员不得进入库区；

11、库区不应存放与管理无关的工具和杂物。

四、爆破器材的收发应遵守下列规定：

（一）对新购进的爆破器材，应逐个检查包装情况，并按规定作性能检测；

（二）应建立爆破器材收发台账、领用和清退台账，定期核对帐目，做到帐物相符；

（三）变质的、过期的和性能不祥的爆破器材，不应发放使用；

（四）爆破器材应按出厂时间和有效期先后顺序发放使用；

（五）管库员应经公安局机关培训，并持颁发的合格证上岗，管库员按不得少于三人配置，并由专人负责。

五、爆破器材的领用规定：

（一）爆破器材的领用应根据施工需要，由有权领用人提出申请，经项目经理部经理、分管领导或工地负责人批准，方可领用发放。有权领用人必须由项目经理部的正式员工担任；

（二）爆破器材的领用必须由有权领用人亲自到炸药库办理领用手续。爆破器材离库后，必须使用爆破器材使用追踪卡，随货同行，爆破器材使用完后，追踪卡须返回炸药库备存。

（三）因施工需要，经项目经理部经理批准，可在远离炸药库的施工点设爆破器材临时存放点。存放点必须设置防爆箱存放爆破器材，且存放点的存放数量不得超过当天的需用量。存放点必须由项目部正式员工负责看守和保管。

（四）爆破器材的使用必须由项目经理部员工全过程监督，监督人员必须认真填记追踪卡。

（五）爆破器材管库员应认真填写上级统一印制的收、发、领、退等各种表格台帐、帐物相符。严格收、发、领、退、销毁制度，严禁任何人以任何方式擅自转让、借用和出卖爆炸物品。

（六）库房应建立完善清查、燃速试验、交接班等记录本。

六、爆炸物品退库规定：各施工点当天未使用完的爆破器材，必须及时办理退库手续，退收双方应当面清点数量，规格，并经签认后，在入库保管。

七、爆炸物品运输规定

（一）运输爆炸物品的车辆,必须是安全技术状态良好,备有消防器材的车辆.严禁使用“带病车”安全无保障的车辆运输爆炸物品.运输爆炸物品,应由政治可靠、责任心强、有安全驾驶经验和熟悉路况的驾驶员担任。

（二）运输爆炸物品,应有政治可靠、责任心强、经过考核能胜任的驾驶员负责随车押运;每辆车必须配一名押运员,严禁无押运员运输爆炸物品。

（三）运输爆炸物品,使用敞车运输时,爆炸物品堆码高度应低于车厢四周箱板高度,并复盖蓬布,用绳索捆绑牢固;能见度好时车速不得超过40公里/小时。

（四）运输爆炸物品,必须做好“防火、防盗、防碰撞、防颠漏”的四防工作,并在车辆前后设置<运输危险品>的明显标志。严禁无任何安全措施运输爆炸物品。

（五）已装载物品的车辆,禁止在途中住宿，如遇车辆损坏、道路堵塞等其它意外情况，中途非住宿不可时，押运员必须向当的公安机关报告，按照公安机关指定的地点停放，并安排专人看护；运输爆炸物品，严禁搭乘其他人员，禁止可乘人员携带烟火或发放物品。

（六）禁止运输爆炸物品的车辆在集镇、闹市、人员集中的地方、交叉路口，桥梁上、下停留。

（七）使用人工搬运爆炸物品时，炸药与雷管必须分别放在两个专人背包(木箱)内搬运,禁止放在衣袋内。

（八）一次运送量,不得超过当班使用量；一人一次运送爆炸物品的数量，拆箱(袋)炸药不得超过20Kg，背包原包装炸药，不得超过一箱(袋)；人工挑运原炸药，不得超过两箱(袋)。

（九）两个人以上运送爆炸物品时，两个人之间的距离应大于50米，严禁并排行走。

（十）严禁携带烟火或发火物品运送爆炸物品。

八、装卸爆炸物品规定

（一）装卸、倒运爆破器材的人员应熟知爆破器材的性能及安全常识,并按操作规程装卸。应有专人在场监督,设置警戒区,禁止无关人员在场.装运爆炸物品前,应认真检查运输工具的完好状态,清除车箱内的一切杂物。

（二）严禁性质相冲突的爆炸物品同车混装,严禁爆炸物品与其他货物混装。在特殊情况下,经爆破工作领导批准,起爆破器材与炸药可以同车装运,但其数量部应超过《规程》中的规定。雷管应装在专用的保险箱里,箱子内壁应有软垫，箱子应固于运输工具的前部，炸药箱(袋)不应放在装雷管的保险箱上。

（三）装卸爆炸物品时,严禁摩擦、撞击和抛掷,严禁烟火和携带发火物品,远离动火(焊接、切割)区域。

（四）每车载运量不准超过车辆的额定载质量；装载高度不准超过车箱边缘；雷管或硝化甘油类炸药装载高度不准超过二层,运输途中颠簸路段应减少装载量,并减速慢行。

（五）装载雷管的车辆,必须采取可靠的绝缘措施。

九、爆炸物品的检查规定。严格检查、清帐制度。材料部门每月定期清查；项目经理部安全质量环保部定期每周对项目经理部的炸药库的安全管理进行一次检查；不定期地进行抽查。

工地临时油库安全管理制度

一、工地临时油库应设在离施工、生活区50m以外的地方。油库四周不得有易燃物。储油罐和输油管路不得裸露在外受阳光照晒。

二、油库内存油量不准超储，存油容器无泄漏，油库安全防护设施牢固、可靠，悬挂安全警告标识。

三、油库内、油库外10米以内严禁吸烟和使用明火作业；严禁将火种带入库内。

四、油库电气设备的安装、使用必须符合防火安全要求。

五、油库应建立安全管理规定和领用、发放制度。并认真遵守。做到帐物相符。

六、机械设备和运输车辆进入库区加油时，应严禁烟火，不得接打手机。

七、油库必须配备足够的灭火器材和消防砂池，保证性灭火器材能良好和砂料充足。管库员要掌握防火、灭火的一般知识，以便及时处理火险隐患，确保安全。

八、工地临时油库应建立值班制度，值班人员要加强巡视和防范。

九、项目经理部每月对工地临时油库进行一次检查。发现问题及时处里。

材料库、木工房安全管理制度

一、材料库、木工房内禁止烟火，禁止使用电炉、电烙铁、电熨斗等电热器具和电视机、电冰箱等家用电器。

二、木工房、材料库应按规定配置足够的消防灭火器，库房内照明灯应采用防爆灯具，禁止架设临时电线。库房内物品储存要分类、分堆，堆垛之间应留出必要的安全通道。

三、项目经理部每月对工地材料库、木工房进行一次检查。发现问题及时处理。

压力容器安全管理制度

一、压力容器安全管理应严格遵守《压力容器安全技术监察规程》的规定，建立健全各项规章制度。

二、电焊、气焊、二氧化碳保护焊必须由经过安全技术考试、取得特种作业专业操作证书的人员操作。

三、氧气、乙炔瓶的运输、搬运、必须由专业人员负责，并遵守有关安全操作规定。氧气瓶应有两个防震圈和安全帽、搬运时必须轻放，不能碰撞。氧气瓶及压力表不得沾染油脂，操作员不能穿有油污过多的工作服，不能用油手、油手套和油工具接触气瓶及其附件。

四、氧气、乙炔瓶，压力容器每年必须经有关压力容器安全监察机构年检合格，并发合格证后，方可继续使用。

五、压力容器的操作人员应熟悉压力容器的安全知识，严格按安全操作规程作业，严格执行压力容器安全运行的各项制度，做好运行值班记录和交接班记录。

六、项目部每月对压力容器进行一次检查。发现问题及时处理。

森林防火制度

一、项目经理部施工区段内地处森林地区，森林防火安全工作十分重要，各作业队务必高度重视。要严格遵守森林防火规定。

二、施工区和生活区四周必须设置四米以上的防火隔离带，严禁在森林内吸烟和用火作业。

三、生活区工地食堂应远离森林边沿，炉灶应采取相应的防火措施。

四、施工临时电线路架设、变压器安装、配电房设置必须符合安全规定，接地、绝缘良好。

五、项目部每月对森林防火进行一次检查。发现问题及时处理。

六、任何人发现火灾时，都应立即报警并向项目经理部有关部门和主管领导报告，任何部门、个人都应无偿为报警提供便利，不得阻拦、不得谎报火警（火警电话119）。

七、报警时要讲清起火地点、单位、部位、燃烧物种类、救援车辆行车路线，引导车辆尽快接近火场，便于尽快扑救。

八、发生火灾的部门领导必须启动防火应急预案，立即组织力量扑救，邻近部门应给予支援，采取一切措施，进行灭火救援工作。

九、扑救火灾时，迅速切断电源，分离着火物品与其它物品，防止火势蔓延，要按照先人、后财产，先重点后一般的原则进行抢救。

十、协助有关部门做好火灾调查、取证和其它善后工作。

十一、项目经理部每季组织对所属各作业队的消防安全责任落实情况，消防设施、设备情况进行检查考核。

十二、项目经理部对所属各工班消防安全责任情况的考核和奖励由本部门拟定实施。

十三、实行责任追究。对不认真依法履行消防安全职责，发生火灾事故的部门，依法逐级追究领导责任。对责任人依法给予行政处分，构成犯罪的由司法部门依法追究刑事责任。

2.餐厅物品管理制度篇二

1 医院采购一次性无菌物品前的管理

医院采购部门从正规渠道购买一次性医疗物品。严格审核生产厂家的生产许可证、卫生许可证、企业注册证等一系列生产资格证后,再对该厂的一次性医疗物品生产、经营许可证进行审核。在了解所需的一次性医疗物品的规格、批号、有效期、消毒日期和灭菌的措施等后,才能考虑进货。要严格避免各个部门进货渠道不一、审核不严的事情发生。

2 一次性无菌物品的验收

每批产品需由生产厂家提供质量检测报告,检查产品外包装是否严密、清洁,有无破损、污渍、霉变、潮湿。检查产品的型号、数量、检验合格证、灭菌日期和失效期。不符合要求的物品拒收。

3 一次性医疗无菌物品储存管理

应存于阴凉干燥、通风良好的物架上,货物距地面大于20~25 cm;距天花板50 cm;距墙壁大于5 cm;不同种类、型号的物品分别放置,按照日期先后顺序整齐摆放。

4 做好一次性无菌物品登记记录

严格登记每批到货物品的名称、时间、批号、失效期、数量、规格、生产厂家,需双签名。

5 一次性无菌物品发放管理

发放前应洗手,发放时检查物品包装是否有破损,标识是否清楚,是否在有效期内,还要看品名、规格等。双人核对无误后才能发到临床,指导下送工人运用专用车辆,正确装载,取物前要洗手,车辆每天要擦洗。

6 一次性无菌物品账目核对

每日对照发放清单和电脑再次核对,无误后记账,每月月底进行盘点,达到日清月结。

7 结论

对一次性无菌物品实行有效管理,主要是确保临床急需某种物品时,能方便且及时地供应。同时也更有效地预防和控制医院感染的发生,保障了患者的健康。

关键词：消毒供应中心,无菌物品,库房,管理

参考文献

[1]张网琴.基于精细化理念的医院卫生材料管理[J].医疗装备,2010,23(6):39-40.

[2]志康.医用耗材物联信息化管理[A].//中国医学装备协会急救医学装备专业委员会.2014年第一届中国国际临床工程及医疗信息化大会论文集[C].无锡:[出版者不详],2014.

3.一次性医疗物品管理探讨篇三

一次性医疗物品由于使用方便、卫生、操作简单，不产交叉生感染，它的应用也减轻了护理人员的劳动强度和医疗纠纷，已越来越广泛地应用于临床。但对一次性医疗物品的管理、使用不善，也会带来增加院内感染的风险，甚至产生严重的后果。如何科学管理和使用一次性医疗用品是消毒供应中心探讨的重要课题。我院自全面使用一次性医疗物品，由供应室负责发放临床科室使用，下面谈谈对一次性医疗物品的管理体会。

1加强责任心，严把质量关

目前，大量使用的医用一次性物品，其生产运输过程环节复杂，加之生产厂家多、货源复杂，产品有优有劣，甚至有假冒伪劣产品的渗入。所以，供应室护士应加强责任心，认真负责，对医用一次性物品严把进货关，做到不合格产品不买、不收、不用，尽量购买质量信得过的产品。

2加强进货验收关

2..1 一般检查：1 必须具备国家批准的产品生产许可证，各种证号齐全，内外包装商标及批号一致。2 内外包装无破损，各部件配备齐全、合理。输液器带有终端过滤器，输液管外观透明、光滑、无杂质。

2.2 物理检查：1 用手挤压内外包装，应无漏气、无破损。2 注射器针栓及针筒结构紧密，抽吸时成负壓。3 轮流管管道柔软有韧性，各部件灵活，流量调节器旋紧时不漏液，全开放时液体流动通畅。

3 建立发放回收制度

4.物品领用管理制度篇四

物品领用管理制度1

一、领用物品须经部门主管同意，并要妥善保管。

二、服装：保安冬季服装、夏季服装、作训服装、大衣、及配套帽子、腰带、衬衣，由管理处统一购置，辞退或辞工时必须如数上交。

三、皮鞋、解放鞋由领用人承担30%的费用，更换期为一年。

1）一年内有损坏的，自行修补，自行新购。

2）3个月内辞职的，要补交70%的费用，物品可带走。

3）被解雇的或3个月以后辞职的公司不予以退还所承担的费用、物品可带走。

四、床上用品：保安员承担50%的费用。

1）3个月内使用人辞工或被辞退按补交50%的费用，物品可带走。

2）4—6个月使用人辞工或被辞退按补交30%的费用，物品可带走。

3）7—12个月内使用人辞工或被辞退不用交费用，但承担50%的费用不予退还，物品可带走，13个月以上。

物品领用管理制度2

1、目的

为规范公司办公用品管理，使之即满足员工工作需要又杜绝铺张浪费，特制定本办法。

2、适用范围

公司内所有部门及分公司办公用品的采购、领用及报废等管理。

3、办公用品请购

各部门应于每月25日根据工作需要编制下月的办公用品需求计划，由部门经理填写《办公用品采购申请单》（详见：附件1）交行政部。

行政部统一汇总、整理各部门的采购申请，并经核查库存状况后填写《办公用品采购计划表》（详见：附件2），呈报总经理审核同意后实施采购任务。

各部门若需采购临时急需的办公用品，由申请人填写《办公用品采购申请单》，并在备注栏内注明急需采购的原因，报总公司批准后由行政部负责实施采购任务。

4、办公用品采购

为有效完成采购任务，原则上由行政人部统一负责实施采购任务。

对专业性办公用品的采购，由所需部门协助行政部共同进行采购。

临时急需办公用品可经行政部同意后由使用部门自行采购。办公用品的采购，应先进行询价、比价、议价，并将最终议定价格呈报总经理同意后，方可实施采购任务。

5、办公用品入库

办公用品入库前须进行验收，对于符合规定要求的，由行政部人员登记入库；对不符合要求的，由采购人员负责办理调换或退货手续。办公用品采购发票应由行政部办公用品管理人员签字确认入库后，方可报销。

6、办公用品领用

员工领用办公办公用品应填写《办公用品领用登记表》（详见：附件3）。

7、办公用品使用

严禁员工将办公用品带出公司挪作私用。

员工离职时应依《办公用品领用登记表》所领办公用品一并退回(消耗品除外)。

凡属各部门或部门内员工共用的办公用品应指定专人负责保管。公司员工应本着节约的原则使用办公用品。办公用品若被人为损坏，应由责任人照价赔偿。

8、办公用品报废

非消耗性办公用品因使用时间过长需要报废注销时，使用人应提出办公用品报废申请，经部门经理审核，并报总经理同意后，到行政部办理报废注销手续。

物品领用管理制度3

第一条物品类别办公用品：

包括纸、笔、笔记本、计算器、名片簿、名片夹等公司出资购买的办公用品。公用物品：包括订书机、胶水、回形针、透明胶、双面胶、尺、美工刀等物品。电脑耗材：包括各类彩墨、碳粉、硒鼓、专用彩喷纸、照片纸、硫酸纸，其它特种纸及各类电脑、打印机耗材。

第二条领用原则

1.办公用品：

实行个人领取，自行保管，遗失自负，浪费惩罚的原则。本人根据工作需要，提出申请，经部门经理同意，到行政部库管处领取。

2.公用物品：

每个部门(分部)领取一套作为公用。由部门(分部)经理统一领取，并负责保管。部门经理督促本部门员工合理使用，不得浪费，不得带回家或从事私人业务。行政部不定期进行抽查盘点，违反者将予以重处。

3.电脑耗材：

实行个人领取，自行保管，遗失自负，浪费重处的原则。各分部根据当月情况，预测下月工作量，于每月26日――30日向行政部提交下月采购申请。行政部库管经盘库后，拟出下月采购清单，交行政部经理签字审批。行政部经理签字审批后，将采购清单交采购员进行采购。每月初第一周，各部门(主要为设计部)员工到行政部领取当月所需电脑耗材，并按领料程序签字。部门经理督促本部门员工合理使用，不得浪费，不得从事私人业务。行政部不定期进行抽查盘点，违反者将予以重处。

第三条领用程序

员工领用物品时，填写《领料单》，经部门经理签字后，向行政部库管员领取。部门经理领用材料时，填写《领料单》，经行政部经理同意后，向行政部库管员领取。

行政部库管员接到《领料单》，在《材料领用登记表》填写领料名称、规格型号、数量、项目名称、用途，领料人签字后，方可发放物品。应急需领用物品，

其《领料单》由行政部经理或副总经理签字，并用单据注明，方可领用。物品属自然磨损者，则以旧换新;凡属遗失或被盗者，及时报行政部备补，并按原价赔偿。

第四条本制度自20xx年一月一起执行，解释权归行政部。

物品领用管理制度4

一、总则

为保证办公用品的有效使用和妥善保管，制定本规定。本规定适用于全园教职员工人员。

二、细则

第一条物品类别

1、办公用品：包括电脑、打印机、传真机、U盘、刻录光盘、文件盒、纸、笔、笔记本、计算器、各种办公表单等园办出资购买的办公用品。

2、公用物品：包括订书机、胶水、回形针、透明胶、尺、剪刀、美工刀等物品。

3、电脑耗材：包括各类彩墨、碳粉、硒鼓、专用彩喷纸、照片纸，其它特种纸及各类电脑、打印机耗材。

第二条教职工领用物品原则

1、需购买急用物品时，必须先写一份申请报告，经园长请示批准后，才由本园派出专人购买，购买物品票据齐全，交园长审批后方能报销。

2、保育员必须在每个小礼拜星期一将两周的幼儿生活用品计划交后勤组长，由后勤组长统计交园长签字后派专人领取，然后根据领物计划统一登记收发。

3、各教职工平时需要领物品，必须提前一周把领物计划交后勤组长。

4、借用幼儿园财产(包括图书等)，须写借条或签名，并在规定时间内归还。如有损坏或不按时归还者，视情节轻重，照价赔偿或加倍赔偿。赔偿金从本月工资中扣除。

6、电脑耗材：实行各班级领取，由各班级指定责任人自行保管，遗失自负，浪费重处的原则。各班级必须在每学期开学每一周制定出本年级各班一学期所需的办公用品计划，经园长审批后，由后勤组长向学校报告统一购买。

第三条领用及采购程序

1、各部门根据当月情况，预测下月工作量，于每月月底向办公室提交下月《月度物品采购申请单》，办公室汇总后填报《办公物品请购单》到园办领导处进行批示后进行采购。

2、物品采购后，将物品及填写物品清单，办公室根据物品按分类、品种、规格、型号建立物品保管帐。(采购人员凭发票冲销借支

3、物品保管所有帐册、帐单要填写整洁、清楚、计算准确，不得随意涂改。物资入库、出库后，应当日入帐。入库凭入库单，物品出库必须凭《物品领用单》

4、每月初第一周，各部门负责人根据《月度物品采购申请单》填写《物品领用单》，到办公室领取当月所需物品，并按领用程序签字。

5、物品属自然磨损者，则以旧换新;凡属遗失或被盗者，及时报办公室备补。

第四条：应急物品采购

原则上按计划采购使用，计划外物品采购领用只能用于应急物品，应急物品采购必须说明采购理由，由单位领导批准后方可购买。

新聘人员办公用品，办公室根据部门提供的.名单，负责为其配备。

第五条：物品采购的报销

物品采购人员凭入库单、采购发票到单位领导签字审批后，由财务部直接报销。

物品领用管理制度5

一、酒店工程部物品的领用，要按计划、实用数和审批手续办理，维修人员需领料时，要填写领用单，写明物品名称、数量、用途、日期并签名后交工程部经理审批。

二、将领用单经库房人员认可后，方可领取所需的维修材料或工具。

三、库房工作人员应每周统计各班组的消耗并将资料存档。

四、物料用品应勤领少储，防止积压和浪费。

五、物品及工具的保养，应由领用人负责。专用工具由专人使用，不用的工具由保管员负责保管，贵重工具、仪器、仪表由主管负责人保管。

六、有关工种所需的个人工具，必须填写“工具登记卡”，若工具损坏需调换，要以旧换新；若工具遗失，需填写“工具遗失表”，由遗失者照价赔偿。

七、有关工种需配专用设备和专用工具，要建卡登记，分工保管，责任到人，并定期核对，做到账物相符。

八、工具和设备要随用随借，并执行借用归还手续，按时归还，工程部物品不准借给其他部门，特殊情况需办理工具借用手续，经部门领导同意后方可借出，若有损坏或遗失，应视具体情况赔偿。

物品领用管理制度6

1、目的：为更好的控制办公、日常用品的使用，规范公司办公、日常用品的发放、领用和管理工作，制定本管理制度

2、范围：本公司全体员工

3、内容

3.1物品类别

3.1.1办公文具：包括纸、笔、笔记本、复写纸、计算器、订书机、胶水、回形针、透明胶、双面胶、尺、剪刀、美工刀、打孔机、日期印、证件套、证件小夹子、等公司出资购买的办公用品。

3.1.2日常用品：园林剪刀、水管、扫把、拖把、撮箕、洁厕液、长柄刷子、洗衣服、垃圾桶、小铁铲等物品。

3.2领用原则

3.2.1领用办公文具领用必须要课长级以上或专用指定人，应在《领用登记表》上填写好领取物品的名称、规格型号、数量、项目名称、用途、领取人、领取时间后，方可发放物品。

3.2.2实行以旧换新原则。即：领用人必须凭已写完的笔芯和本子来领取，且要在领用登记表上签名确认领取的物品、数量。

3.2.3本着节约与自愿的原则，可不领用或少领用的应尽量不领用或少领用。公司对于节俭成效突出的部门或员工，将予以通报表扬。

3.2.4急需领用物品者，其《物资领用单》由行政部经理或总经理签字，并用单据注明，方可领用。 3.2.5宿舍日常用品的领取务必要宿舍固定负责人来领取，应在《领用登记表》上填写好领取物品的名称、规格型号、数量、项目名称、用途、领取人、领取时间后，宿舍管理员方可发放(拖把、扫帚的使用期限为3个月，未到期限，不可更换)

3.2.6物品属自然磨损者，则以旧换新;凡属人为损坏、遗失或被盗者，及时报行政部备补，并按原价赔偿。

3.3领(借)用制度

3.3.1办公用品使用坚持“厉行节约，反对浪费”的原则，必须登记后方可领用或借用，一般不得私自任意拿用。

3.3.2领用各类易耗品原则上不再增补，若破损、残旧需更换的必须经各级领导审批后以旧换新。

3.3.3领用其他办公用品由领用人在办公用品台帐上登记

3.3.4凡领、借用物品价格在300元以上的，需填写“物资领、借用单”，并由本人签字确认借用。

3.3.5借用物资的使用期限为3个月(根据物品而定)，自领日期开始，超时未还的，办公室有责任督促归还，仍旧未归还的，自督促当日起，赞助每天20元。

3.3.6借用物资发生损坏或遗失的，视具体情况照价或折价赔偿

4、附则

4.1新进人员到职时向行政部领用办公用品;人员离职时，必须向行政部办理归还手续，未行政部许可的，其他部门不得为其办理离职手续。

4.2办公室有权控制每位员工的办公用品领用总支出。

4.3全体工作人员要加强对公用物资、办公用品的使用和保管。严格控制不必要的消耗和损坏，对不负责任而造成损失者要追究其责任或经济赔偿。

4.4行政部每月25日盘点库存物品(截止不可在领用办公、日常用品)，盘点库存后，拟出下月采购清单，交行政部经理签字审批，在由财务部审核后，才能继续领用。

4.5各部门、车间负责人应督促本部门员工合理使用，不得浪费，不得从事私人业务。行政部不定期进行抽查盘点，违反者将予以重处。

本制度由人力行政中心负责解释与完善，总经理批准后生效

物品领用管理制度7

1、物品的领用，要按计划、实用数和审批手续办理，维修人员需领料时，要填写领用单，写明领用物品名称、数量、日期并签字，经本班领班审批签字后交工程部经理审批。

2、库房工作人员应每周统计各班组的消耗并将资料存档。

3、物品应勤领少储，防止积压和浪费。

4、物品及工具的保养，应由领用人负责；专用工具由专人使用，不用的工具由保管员负责保管，贵重工具、仪表由主管负责人保管；

5、有关工种所需个人工具，必须填写工具登记卡，若工具损坏需调换，要以旧换新；若工具遗失，需填写工具遗失表，由遗失者照价赔偿；

6、有关工种需配专用设备和专用工具，要建卡登记，分工保管，责任到人，并定时核对，做到帐物相符；

7、工具和设备要随用随借，并执行借用归还手续，按时归还；

工程部物品不准借给其他部门，特殊情况需办理工具借用手续，经部门经理同意后方可借出，若有损坏或遗失，视具体情况赔偿。

物品领用管理制度8

第1条物品类别

1、办公用品：包括电脑、打印机、传真机、U盘、刻录光盘、文件盒、纸、笔、笔记本、计算器、各种办公表单等单位出资购买的办公用品。

2、公用物品：包括订书机、胶水、回形针、透明胶、尺、剪刀、美工刀等物品。

3、电脑耗材：包括各类彩墨、碳粉、硒鼓、专用彩喷纸、照片纸，其它特种纸及各类电脑、打印机耗材。

第2条领用原则

1、办公用品：实行个人领取，自行保管，遗失自负，浪费惩罚的原则。本人根据工作需要，提出申请，到办公室领取。

2、公用物品：每个部门领取一套作为公用。由部门主管统一领取，并负责保管。

3、电脑耗材：实行部门领取，由部门指定责任人自行保管，遗失自负，浪费重处的原则。

第3条领用及采购程序

1、各部门根据当月情况，预测下月工作量，于每月月底向办公室提交下月《月度物品采购申请单》，办公室汇总后填报《办公物品请购单》到单位领导处后采购。

2、物品采购后，将物品及填写物品清单，办公室根据物品按分类、品种、规格、型号建立物品保管帐。(采购人员凭发票冲销借支

4、每月初第一周，各部门负责人根据《月度物品采购申请单》填写《物品领用单》，到办公室领取当月所需物品，并按领用程序签字。

5、部门主管督促本部门员工合理使用，不得浪费，不得从事私人业务。

6、物品属自然磨损者，则以旧换新;凡属遗失或被盗者，及时报办公室备补。

第4条应急物品采购

原则上按计划采购使用，计划外物品采购领用只能用于应急物品，应急物品采购必须说明采购理由，由单位领导批准后方可购买。

新聘人员办公用品，办公室根据部门提供的名单，负责为其配备。

第5条物品采购的报销

5.物品寄存管理制度篇五

1、为加强旅游区物品寄存管理, 保障游客财物安全,防范和打击违法犯罪活动,制定本规定。

2、寄存处工作人员应对所寄存的物品做完整的存、取记录，并妥善保管；不得翻动游客所寄存的物品。

3、寄存处不收存下列物品: A、枪支、弹药、雷管。

B、易燃品、易爆品、毒品、放射性物质。C、文物、贵重金属。

D、标有密级的文件、图纸和其他资料。E、可能危害公共安全的其他物品。

4、寄存处以维护公共安全为目的,寄存人寄存的物品应当面查验;寄存人拒绝查验的,不予寄存。

5、寄存人领取寄存物品时，应出具寄存处所提供的寄存物领取单证。否则，寄存处有权拒绝交付物品。

6、寄存物品保存期为一周。超过保管期限3个月无人领取,由寄存处登记造册,送交当地公安机关处理。任何人不得擅自挪用和处理。

7、寄存物品收费应遵守厦门市物价管理部门的有关规定。因保管不善发生寄存物品丢失、损坏的,由寄存处赔偿。

6.爆破物品管理制度篇六

涉爆单位负责人安全管理责任制

1、涉爆单位负责人是本单位管理工作的第一责任人，承担爆炸物品管理的制度建设、设施完善、监督检查、隐患整改的全部责任；

2、认真贯彻执行国家有关管理法律、法规规定，自觉接受公安机关的监督检查；

3、经常组织开展法制宣传教育和安全知识教育活动，不断提高职工的法律意识和安全意识，严格遵守爆炸物品管理的各项规章制度；

4、监督检查涉爆人员的日常工作行为，对违反劳动纪律、违章作业的人员要及时予以纠正，对违章违纪屡教不改的，不准上岗；

5、对涉爆从业人员，要时刻掌握其思想动态，发现有违法违纪苗头的，要及时予以调离或调换工作岗位；

6、经常组织开展安全生产大检查，即使发现和整改各类事故隐患。对重大事故隐患，要立即报告当地公安机关。发生爆炸物品丢失、被盗案件及爆炸事故，要立即报告并积极协助和配合公安机关开展调查。

押运员岗位责任制

1、运输爆炸物品，必须认真执行国家有关危险物品运输规定，持《爆炸物品运输证》，做到专车运输、专车押运；并严格按规定的行车时间和路线运输爆炸物品；

2、装卸爆炸物品时，必须认真查验、清点所押运的爆炸物品品名、数量是否与《爆炸物品运输证》签运的内容相符；

3、性质相抵触的爆炸物品不准同车装运，不准同时载运旅客和其它危险品；

4、运输爆炸物品时，车辆之间应保持一定距离；爆炸物品要捆系牢固、严密，并要有明显的“危险”标记；严禁使用翻斗车、拖挂车、拖拉机等运输工具运输爆炸物品；

5、运输途中停车时，必须远离城镇、交叉路口、重要建筑、群众聚集处，且不准离开车辆，不准让无关人员靠近。因特殊情况需在中途停车住宿时，要报告当地公安机关，并采取必要措施，保证安全；

6、运输途中发生爆炸物品丢失、被盗、被抢案件及爆炸事故，应立即向就近公安机关报告，并协助查找、破案；

7、爆炸物品运到目的地后，要清点数量，认真交接，并负责在《爆炸物品运输证》上签注爆炸物品运达情况；

8、严禁在运输爆炸物品车辆附近吸烟和使用明火；

爆破员岗位责任制

1、全面掌握各种爆炸物品的性能，严格遵守爆破技术规程，自觉接受安全员的监督和上级机关及公安机关的管理；

2、负责在实施爆破前，核定爆炸物品使用数量，领取并保管当日领取并保管当日使用的爆炸物品，严禁让他人代领、代管；

3、对当天（或当班）使用剩余的爆炸物品，要及时清理退库，不得随处存放、私自留用或转借、转送、变买他人；

4、装配雷管、炸药、导火索，必须在爆破现场进行，严禁在爆炸物品仓库、居住地和其他人员聚集地操作；

5、在爆破作业时，要听从爆破现场负责人的统一指挥。发现不安全因素，要立即停止作业，并及时报告现场负责人；

6、爆破员有权拒绝执行各种违章操作；

7、严禁在雷雨天实施爆破作业；

8、爆破作业出现盲炮时，必须在三十分钟后进入现场，并采取安全有效的措施加以处置。盲炮排除后，要检查和清理现场残余的材料，确认安全时，方准作业；

9、爆破作业结束后，对现场要进行认真检查清理，不准留有残余的爆炸物品；

10、爆破作业时发生爆炸事故，要立即报告当地公安机关，并积极协助搞好调查工作；

保管员岗位责任制

1、严格遵守爆炸物品储存管理规定。工作中要恪尽职守，不得饮酒、不得私自委托他人代班；

2、严禁无关人员进入库房；不得将火种带入库内；

3、收存和发放的把批扎物品，必须当时登记、入帐，做到帐目清楚、帐物相符。对违反规定将爆炸物品出入库的，有权拒绝发放和存人。

4、定期清点库存爆炸物品，发现丢失、被盗，要立即报告单位领导和当地公安机关，注意保护现场，积极协助查找；

5、严禁混存性质相抵触的爆炸物品，严禁将其它危险物品存放珍宝扎物品仓库内；

6、经常检查库内温度、湿度以及通风状况和库内外的安全设施，发现不安全因素要立即报告，并及时采取措施加以解决。对过期失效的爆炸物品应及时清理、销毁，造册登记；

7、不得出售和外借爆炸物品

安全员岗位责任制

1、对本单位爆炸物品的购买、运输、储存和使用实施监督检查。对违犯爆炸物品安全管理规定和安全操作规程的，要及时指出，予以纠正；

2、发现事故隐患必须立即报告单位领导或当地公安机关，并督促有关人员采取有效措施，及时加以整改；

3、会同爆破员共同核定当天（或当班）爆炸物品使用量。对使用剩余的爆炸物品，要及时清理、退库，做到不多领、不少退；

4、监督爆破员按照安全操作规程进行爆破作业，并协助现场负责人组织好安全警戒工作；

5、监督保管员和押运员按规定保管、押运爆炸物品。对违章作业行为，要及时予以纠正。

爆炸物品使用管理制度

1、爆破作业时，必须严格遵守爆破安全技术规程。要有专人负责现场指挥，并设置警戒区域和警戒人员；

2、爆破作业必须由专职爆破员实施，严禁非爆破员进行爆破作业；

3、爆破作业时，必须有安全员在现场监督；

4、爆破作业前，要发出警戒信号，待危险区域内的人员撤至安全地点后，方可实施爆破。爆破作业完毕，必须对现场进行检查，确认安全后，方可发出解除警戒信号。

爆破物品管理制度

7.休闲餐厅须注意哪些管理细节篇七

1概念经营

概念经营分两个,一是招牌概念,招牌给人的第一感觉不能混乱,以前笔者给别人做过粥吧、烤吧的效果比较好,顾客看招牌就有一个明确的消费概念,但之后一次做了个美食庄情况就很惨,因为顾客进去后没有感觉很多美食就很失望,所以要把握好招牌的概念。

二是促销概念。很多餐厅会在节庆日做特价或者赠送、打折等活动,这样千篇一律的形式不能运用在休闲餐厅。休闲代表一种文化,一种时尚,促销形式也要做的新颖特别,以一个能很明确的概念来表示。以前我做粥吧的项目时提出过一个针对年轻人的爱情促销概念,打出的广告语是“一碗好粥胜过一千个热吻,请你爱的人喝粥,请爱你的人喝粥”。这样一来,迎合了很多人的心态,同时最大的还是为店里带来了经济效益和很强的社会效益。

2人员结构的设置

很多餐厅会觉得在人员的工资方面开支太大,而且工作的效率也很低。实际情况其实是有很多问题是出在管理调度方面的漏洞,一是没有人尽其能,特别是在技术方面没有注重一个全面的综合的考核因素,比如招厨房的人员只要懂一项就行是不够的,必须要懂三项以上的技术,这样才能保证在任何时候有一个完备的操作队伍来应付各种突变情况(比如顾客突然爆满,或者某个员工临时不能到岗)。

二是没有合理安排各个人员的工作时间,我以前的客户经常提起的就是他们的员工好累,其实休闲餐厅的经营时间长,不能随时保证充足的人员是不行的,做为管理人员需要根据各营业时间段的顾客流动情况,各工作人员的实际状况,安排一个早班,一个晚班,一个插班。这个做法最重要的是要做到忙时有人忙,闲时不能留多人。

3菜单内容的拟定

菜单内容对厨房生产及顾客选择有很大的关联。不能让顾客拿着菜单不知道点什么好,也不能让厨房看着菜单不知道怎么去准备。一张好的菜单就能直接反映出一个餐厅的档次和经营水平的,同时也能影响整个厨房的生产。

休闲餐厅在拟定菜单的内容上要考虑以下几个因素:

1.市场的材料(不能因材料采购、保存等而制约生产)。

2.地方的饮食习俗(保留部分、创新部分。在广州都有喝粥吃海鲜的习惯,我自己当时就给一个客户就做了个海鲜粥火锅的营销,效果很好)。

3.店面的规格及规模(不能小而全,也不能大而偏,而且不能偏离主题,到一个面馆即使你的小吃做得再好,没有一碗好面是不行的)。

4.周边人员的消费水平(我们做的休闲餐厅是个很平民消费的场所,需要照顾大部分,优待小部分)。

5.加强上菜员的岗前、岗中业务素质的培训,尤其是职业道德的敬业精神的培养。服务管理上坚持每天例会,即时通报当天经营、服务情况和制度执行情况,并以会带训。

对特定的人群卖特定的商品,价格反倒其次;玩的就是心跳,吃的就是虚荣;价格低了,竞争力反倒是降了;价格高了,竞争力倒是强了。见过很多餐饮人,以倾销为乐事,旺市但不旺财;休闲餐厅以厚利为乐事,轻松但很赚钱。

其实休闲餐饮模式就是一个理念问题。后起之秀如康师傅私房面和真功夫快餐店,为传统餐饮模式带了一个好头。只要对中餐品种施以合理拆分或科学整合,在休闲餐饮领域,传统餐饮一样可以获取足够的市场份额。一些有远见的餐饮领军人物,现在也开始尝试把川菜、湘菜、粤菜进行改良,用精品餐饮模式休闲餐饮内涵加以扩充,为传统餐饮集体突围,起到了良好的示范作用。

筹备休闲餐厅需要注意几点:

(1)地点好。休闲餐厅一般选择高档商场、旅游区和商务区,横展面宽,店面醒目。房租虽然较高,但客流密,回报率很高。

(2)装修好。休闲餐厅投资人一般财力雄厚,经验丰富,敢于投资,舍得在装修、设备上花大钱,塑造了鲜明的品牌形象。

(3)品种单一,品质优异,实行中央厨房统一加工,标准化程度高,便于管理。

8.连锁餐厅品牌管理(成长期) 篇八

那么，进入了成长期的连锁餐厅在品牌管理上，又应当采取什么样的策略呢?

成长期的连锁餐厅当有了足够的资金和管理经验就会着手进行品牌的传播，让更多的消费者和更大的市场认可自己的品牌。和初创期的品牌特点不同，成长期的连锁餐厅品牌应以产品为基础，又要融合企业的文化经营理念等软性因素，使其丰富内涵得到充分诠释。

问题篇

在连锁餐厅发展的成长期，企业已基本确立了企业自身的定位和品牌形象，但这只是品牌生成的最初阶段，若要使最初的品牌定位得以实现，在消费者及社会公众中树立预期的品牌形象，就要依靠品牌传播。

品牌传播能够使社会公众对企业的品牌有所了解，从而实现品牌与目标市场的有效连接，为品牌及产品进入市场奠定基础。

因此，连锁餐厅在成长期的一个非常重要的营销任务就是进行品牌的传播。而连锁餐厅在成长期品牌传播的过程中，很容易出现以下三个问题：

传播程序混乱

对于成长期的很多连锁餐饮企业，他们并不重视品牌传播的计划性和长远规划，往往存在短视的行为。这些餐饮企业不知道品牌的传播到底应该按怎样的步骤进行，现在该干什么，接下来该干什么，未来该干什么。所以很多连锁餐厅都仅仅以目前的产品为立足点，“东一榔头，西一棒子”地进行品牌的宣传，既不系统，没有很好地反映企业的品牌定位，从而影响消费者的品牌认知，这种宣传方式也不具有长远性，因此会影响自身品牌的保值增值。

另外，还有一些企业，在企业资金充裕的时候就进行疯狂的品牌宣传，资金不足的时候就缩减甚至停止对品牌传播的投资，这种做法也是十分错误的。

传播手段单一

目前，大多数的连锁餐饮企业都已经知道了品牌传播的重要性，但他们对于品牌的传播只是单纯地局限于广告轰炸上，错误地认为只要广告打得多，品牌必然会为消费者所熟悉，从而提高品牌知名度。

诚然，大量的广告投入会使消费者在短期内熟悉品牌，但这并不代表消费者会接受品牌并形成品牌忠诚。现代的消费者越来越趋于理性化，他们在作购买决定时会充分考虑自己的利益，而不会多花分冤枉钱，因此，单一的广告传播也是错误的。

案例：某酒厂把夺得中央电视台标王当做新闻来炒作，希望以此增加自己的品牌知名度。轰炸式的广告虽然使它在短期内获得了可观的效益，但维持时间并不长。因为消费者会渐渐明白，他们所支付的酒的价格中有多少是砸在了广告投入上，而酒的真正价值又有多少呢?从而对酒本身的品质产生了质疑。这对于连锁餐饮企业而言是一样的道理，不能把所有传播投资都放在广告上，而是要对品牌进行稳定、持续的传播。

脱离消费者

品牌传播的一个重要特征就是要以消费者作为传播的起点，通过各种传播方式和手段，再回到品牌传播者。但是，目前很多的连锁餐厅的品牌管理者不懂得这个道理，他们一味地追求品牌的知名度，宣传自己的产品即食物多么多么优越，并不去分析消费者的真正需求。他们进行品牌传播的目的仅仅是让消费者记住企业品牌的名字，加大品牌的名气，却不注重对品牌进行深层次内涵的传播，这种传播是肤浅的，短暂的，注定是不会长久的。

即使顾客知道市场上存在某一个品牌，只是证明该品牌具有了知名度，这离顾客对品牌的忠诚度还相差很远的距离。但很多连锁餐厅的品牌传播者认为品牌有了知名度就够了，这种认知和做法脱离了消费者的需求，会被越来越理性的消费者所抛弃。

策略篇

计划性传播策略

餐饮企业应当按照计划性传播策略，有计划有步骤地进行品牌的传播，即应当在保证全局传播的前提下，一步一步进行系统的、持续的传播，使餐饮企业的品牌及品牌文化慢慢地深入到消费者的心中，这样才能够使企业的品牌传播有条不紊地进行。

案例：泰国的东方饭店被称为亚洲之最，基本上天天客满，若不提前一个月预定是很难有机会入住的，而且客人大多数来自西方发达国家，它成功的秘诀就在于其传播策略的计划性和系统性。

东方饭店可以说是将客户关系管理做到了极致，当每一位顾客第一次入住该饭店时，就已经进入了饭店的消费者资料库，它会详细记录顾客的姓名、生日、入住的房间号、坐过的位子、用餐的喜好等有关顾客的资料，这就有利于研究消费者的消费行为，按照消费者的喜好满足其需求。当顾客第二次下榻该饭店时，饭店就会将消费者资料库中的资料调出来，安排在他用餐的老位子，提供他有关的老口味的食物，这就真正做到了对顾客的人性化服务，使顾客感觉自己受到了极大的重视，从而在很大程度上满足顾客的心理需求，给顾客留下深刻的印象。同时，尽管很多顾客在很长一段时间内都没有入住饭店，饭店在有利的时机比如说顾客的生日时，还是会为顾客送上生日的祝福，用很小的代价就抓住了顾客的心。选择一切有利时机接触消费者，是东方饭店成功的法宝之一。

在这个案例中，我们可以看出，东方饭店用的主要传播策略就是客户服务策略，并坚持把它应用于营销的每个环节，抓紧一切有利时机和客户进行接触和沟通。虽然它不是连锁餐厅，但它的成功经历是值得每个连锁餐厅去参考和借鉴的。在现有资料和实践中，目前的连锁餐厅中能够做到如此阶段的并不多，甚至可以说是没有，这是引人深思和反省的地方，也是每个连锁餐厅需要改进的地方。

接触式传播策略

接触式传播是指企业要抓住一切有利时机，无论在任何时间、任何地点，利用任何手段和任何工具，都要和消费者以及潜在的消费者进行沟通，从而加深企业的品牌在消费者心目中的印象，加强消费者对品牌的忠诚度。

连锁餐厅与其他行业的不同之处在于，它是靠食物和服务取得消费者信任的，因此连锁餐厅品牌的传播就不仅要以食物和服务来吸引消费者，更要以社会责任，企业文化等其他方面来共同取得消费者的信任。

针对这个特点，连锁餐厅需要利用广告社会事件、慈善事件等传播手段，利用报纸、电视网络等各种传播工具，把自己的食物，服务、社会责任，经营理念、企业文化等各种因素都融入到这些传播手段和传播工具中去，在任何可能的时间和地点对消费者进行正面的影响，从而引导消费者的行为，使消费者对自身的品牌产生忠诚的感觉，并通过品牌的持续传播来加强消费者对品牌的忠诚度。

案例：麦当劳和肯德基在品牌传播上堪称是十分成功的。它们的品牌传播手段有一定的共同点。在电视广告上，我们可以看出它们两个的广告都以儿童和年轻人为主要传播对象，主打温馨牌、美味牌、爱情牌和亲情牌，这能在很大程度上得到消费者的共

鸣，满足消费者对爱情亲情以及一切美好事物的心理需求，使消费者认为麦当劳和肯德基就是温馨和美好的代名词。

每个麦当劳和肯德基分店的门前都有循环的宣传广播对品牌广告进行播出，那欢快的话语和诱人的美味对消费者确实是很大的诱惑，但二者又有不同的地方。麦当劳在广告制作上追求夸张的手法，而肯德基追求创意的手法：麦当劳与游戏网站“西蒙思在线”和因特尔公司都有合作关系，后者为各麦当劳餐厅提供无线互联网接口，而肯德基的每一则广告都以一种产品为突破口，并与麦当劳的广告同台竞技，利用这种冲突的对立来吸引消费者：麦当劳通过建立“麦当劳叔叔之家”、“麦当劳叔叔儿童基金”，参加绿色环保活动支持体育运动等慈善活动使自己的名声大震，从而创造了巨大的经济效益，肯德基则通过捐助“希望工程”，成立“中国肯德基曙光基金”以及在福州等地的“爱心捐助”得到了消费者的好评。

麦当劳和肯德基都利用了各种传播手段和传播工具，在适当的时间和地点对消费者造成影响，虽然花费了一些代价，但得到的收益是巨大的，既有经济收益，也大大提高了品牌知名度和信任度。

人性化传播策略

人性化策略要求连锁餐厅在进行品牌传播时要时刻以消费者的需求为标准，无论在食物、服务、环境、经营理念的各个环节，都要先考虑消费者，而不是盲目地进行品牌的传播。

由于连锁餐厅的特殊性，它要求在食物和服务上都能既有本企业的特色，又能符合当地消费者的需求。这里就涉及一个餐饮企业本土化的问题，因为连锁餐厅有一个很大的特征就是食物和服务的标准化，所以如何在保持标准化的同时又突出本土化的特色，是各个连锁餐厅面临的一大难题。

一般来说，连锁餐厅为了保持标准化和本土化，可以在大的方面进行市场细分，因为过细的市场划分势必会打破原有的标准化程序。例如，按照不同区域进行划分，按照不同年龄层进行划分、按照不同社会阶层进行划分等，这可以在一定程度上保持标准化和本土化的统一，从而使品牌传播不仅仅是品牌的单一传播，而是以消费者需求为基础的传播，会收到很好的效果。

9.爆破物品管理制度篇九

程S248NZ-2标

（K109+200—K121+950）

爆破物品管理制度

河南省中州公路工程有限公司

S248线南召县乔端镇至分水岭段公路改建工程S248NZ-2标项目部

爆破物品管理制度

认真落实民用爆破物品“积极预防、从严管理，服务生产，保障安全”的方针，《中华人民共和国民用爆破物品管理条例》对爆破物品的生产、购买、运输、销售、储存、使用等各个环节的规定要求，必须认真执行，为了具体落实，必须做到：

1、质量目标

全部工程质量符合国家、交通部颁发的施工规范、质量标准和业主相关的质量要求。确保工程质量达到优良等级，争创国优。

2、安全目标

杜绝因工死亡事故，现场施工人员重伤、轻伤频率控制在0.5‰和3‰以内，不发生重大设备事故、重大交通事故、爆破事故、火灾事故和其他安全事故。

3、环保目标

切实做好本工程的环境保护工作，严格执行国家及有关法律、法规和环境保护和水土保持的规定，无条件接受当地环保部门监督、检查单位的指导和监督，对施工生产的污水、泥浆、弃土、生活垃圾以及大气、噪音、生态保持等处理符合有关环保规定，争创标准文明工地。

4、爆炸物品管理机构及岗位责任

项目部成立爆炸物品管理领导小组，项目经理袁联中任组长，负责对爆炸物品的管理进行总体监督和检查，并对安全责任事故负主要领导责任；项目副经理李国杰和专职安全员王保林任副组长，负责对爆炸物品的管理进行进行具体监督和检查，并对安全责任事故负领导责任；各部室负责人、各施工队负责人及库房管理员任组员，负责对爆炸物品进行具体细化的管理和监督，对安全责任事故负直接责任。库房管理员岗位责任附后。爆炸物品管理领导小组成员：组长：袁联中副组长：李国杰王保林

组员：李文生谢孟封学臻周大海孙胜果库房管理员各施工队负责人

5、安全与防护

（一）施工安全措施

（1）所有参加爆破开挖作业的人员必须戴安全帽，在陡边坡上作业的人员必须系安全带。

（2）夜间作业时，必须搞好照明工作，严禁疲劳作业。汽车及其他一切施工机具，避免安全事故发生。

（二）爆破安全措施

（1）建立健全爆破安全领导小组（2）爆破器材管理

①、严格爆破器材审批、领取制度。爆破器材领取必须专人负责，按爆破技术人员核准的数量、种类填报申请，经技术人员、领导批准，材料库管理人员方可发放。

②火工品存放库位置、存量和运输均按公安部门批准的设计进行。③爆破器材领取应做到用多少领多少，剩余爆破器材必须及时返库，严禁私自存放，严禁带入驻地和办公室内。

④、做好爆破器材管理工作，炸药库最少两人值班，要做到帐、物吻合，严防丢失或被盗。（3）爆破安全措施

①爆破设计必须经由公安部门培训，持中、高级爆破安全技术合格证人员进行，所有参加爆破人员必须经公安部门专门培训，持爆破作业证方可上岗作业。

②本设计经监理审查，公安部门批准后执行。

③严禁闲杂人员进入爆破区，严禁在爆破区内抽烟和明火。④严禁在雷雨、大风天及黄昏、夜间进行爆破作业。

⑤装药人员必须按设计装药结构、装药量进行装药和堵塞，严禁乱打眼、多装药。

⑥做好警戒工作，警戒人员必须由责任心强，忠于职守的人员担任，且做到服从命令，听从指挥。

⑦起爆信号以音响信号为主，第一次信号为准备起爆信号，要求全体人员撤离警戒区。第二次信号为起爆信号，确认人员、设备已全部撤离，由爆破指挥人员发出。第三次信号为解除警戒号，爆破后5分钟，经检查人员检查确认全部准爆后发出。

⑧其它未尽事宜均爆破安全规程控制爆破施工技术细则办法。（1）现场防护员和施工负责人应能直接取得联系，以保证爆破实施。（2）爆破准备工作完成后，工地指挥人员，接到爆破指令后，方可爆破。

（三）爆破防护

在进行石方爆破开挖，除采用合理控制爆破技术，还要加强防护。主要控制飞石和防止因爆破震动而引发的滚石，为保证纳黔项目施工，必须做好防护工作。防护方法有：一是爆破体的覆盖；二是全封闭钢管排架防护体系；三是搭设防护挡墙。

（1）覆盖防护

爆破飞石是威胁设备的主要原因，因此防止爆破飞石是确保爆破安全的重要手段，一般可采用覆盖防护。路堑施工爆破覆盖材料：长8-16米，宽1.0米的废旧输运带、爆破专用胶帘、编织袋里装砂的防护袋。覆盖方法：用两层沙袋覆盖在炮孔表面，然后再盖一层胶帘，并将胶帘用铁丝连成整体。覆盖时应注意保护起爆网路，保证安全起爆。

（2）全封闭靠壁式防护排架

全封闭靠壁式排架是复线爆破常用的防护措施之一。其防护体系由钢管（竹竿）、锚杆、竹胶板与铁丝网连接形成，使其牢固的靠在边坡上。

施工作业时，按要求选择适当位置钻孔将立杆（间距0.5-1米）埋置地下，埋设深度为1米，纵向管距1米，前、后排管距90厘米，排架横管间距1米，内侧挂竹胶板，同时设剪刀撑、水平支撑杆。相邻两排排架之间用钢管连接，连接杆间距1.5米。

必须事先办理《许可证》，方准从事购买、运输、销售、储存、使用爆破物品；

一、项目部以上管理单位设安全管理机构，工程队设安全领导小组，工班设安全员，形成严密的安全管理体系；

二、建立安全技术规程及岗位责任制；

三、爆破作业前，必须做出爆破方案；

四、坚决落实《三对帐》、《四勤》、《五有》、《六定》、《七禁》、《八不准》的措施；

《三对帐》则是：

1、仓库物资进与出要对账；

2、装炮与响炮要对账；

3、装药《响炮》、退料与领料要对账。

《四勤》则是：

1、勤宣传教育；

2、勤过安全日；

3、勤检查督促；

4、勤总结经验教训。

《五有》则是：

1、安全有措施；

2、操作有规程；

3、领用有账目；

4、发放有手续；

5、消耗有定额。

《六定》则是：

1、定人管理；

2、定人领取；

3、定人使用；

4、定点存放；

5、定量储存；

6、定点使用。

《七禁》则是：

1、严禁在库区《储存室》吸烟用火；

2、严禁在库区《储存室》住宿；

3、严禁交给包工队和个人保存爆破物品；

4、严禁私拿、私用、私藏、赠送、转让、转卖、转借爆破物品；

5、严禁自由买卖和分队、工班自销以及用爆破物品换取它物；

6、严禁无证作业；

7、严禁装载爆破物品的车辆在人群聚集的地方停歇。

《八不准》则是：

1、不准无关人员进入库区或储存室；

2、不准超量储存；

3、不准违章作业；

4、不准拉关系搞协作；

5、不准虚报冒领；

6、不准和其它物品混存；

7、不准炸鱼、炸兽；

8、不准随身携带爆破物品进入市区和公共娱乐场所。

10.物品仓库管理制度篇十

1.严禁进入仓库的人员在仓库内吸烟和携带易燃易爆物品。违规者每次罚款100元。

2.每个仓库应配备至少一个干粉灭火器和一个水桶。所有消防设备应放置在固定位置，便于查找。对违反规定放置消防器材的，每次罚款50元。

3.各仓库提供的消防设备主要用于本仓库的备用，必须存放在本仓库。灭火器不得外借，不得随意与其他仓库或部门调换。

公司发生火灾时，任何仓库管理员都不需要向领导请示，必须自己携带灭火器参加灭火救援。救援结束后，必须将灭火器带回仓库并仔细检查。灭火器如需补充药液或维修，应立即向仓库主管报告。仓库主管还必须主动检查和维护灭火器。违反规定的，每人每次罚款30元。

4.仓库主管必须数量和注册所有干粉灭火器在仓库,建立“管理责任制”,定义仓库和灭火器的负责人,和每个月的第15天进行例行检查,检查灭火器的药物是否过期,无效,并检查灭火器是否受损,可以正常使用。在每个灭火器瓶上粘贴《检验记录表》，记录责任人姓名，仓库主管应于每月15日填写检验结果。任何需要更换或修理的灭火器必须在发现当日报告总经理。仓库管理员每违反一次，罚款50元。

5.仓库主管必须组织所有店主每月学习防火知识,并提供防火知识培训新店主,以便所有员工能理解如何尽快找到灭火器,如何使用灭火器,如何扑灭了火,如何在火灾中自救。仓库管理员每违反一次，罚款50元。

6.仓库人员应具有较强的防火意识，树立“预防为主”的理念，仓库主管。要经常巡视仓库各个角落，及时检查火灾隐患，督促落实仓库防火措施。

7.发生火灾时，首先组织现场灭火，向总经理及公司其他领导报告，必要时呼叫消防队

防水防潮

1.仓管员应随时注意仓顶、墙、窗、门、排气口等部位有无漏雨、进水的可能，并应分别检查仓壁、地面是否潮湿。如有任何隐患，应立即报告仓库主管进行维护或防护。

2.每天出发前，仓库所有门窗必须锁好，以防下雨。

3.如遇大雨或连续下雨，应保持值班检查制度24小时，防止雨水渗漏，防止门口雨水倒灌进仓库。

4.面粉、调味料和其他容易弄湿的物品必须堆放在地上。成品和箱皮堆放时，一定要先将废弃箱皮放在地上，以防受潮。

11.门诊部一次性物品管理方法的探讨篇十一

【中图分类号】R173 【文献标识码】A

随着医学科学的发展，以及科技水平的不断提高，门诊部一次性物品种类越来越多，越来越先进，一次性物品的大量使用，提高了患者的安全系数，但如何管理好日益增多的一次性物品，是现代管理的重要组成部分。作者所在的门诊部根据现有的条件及具体工作情况，逐步完善了一次性物品的管理，并取得了一定的成效，现介绍如下。

1 一般资料

本院门诊部共有诊查间26个，每日门诊量约在 1850人，有护理人员55人。通过观察2013年1月至10月改进门诊部一次性物品管理模式与方法后，与之前2012年3月至12月按常规方法管理，通过对主管负责人按时检查所管物品依从性、医生对护士工作满意度（主要是使用物品的及时供给）、物品过期失效、包装破损以及积压或短缺现象等进行观察。

2 具体实施

2.1 改进管理模式为了保证门诊工作配合的顺利进行，及一次性物品的及时供应，避免积压浪费或短缺现象。科室以护士长全面负责，科室年资较高经验丰富的主管护师担任一次性物品管理主管负责人，年轻护士协管的分级管理模式。各司其职，分工明确，又紧密合作，责任到人，保证一次性物品在门诊部中的正常运转。

2.2 改进管理方法

2.2.1 主管负责人采用表格式检查记录的方法与护士长、质控员随时抽查与定期检查相结合的管理。由科室统一制作门诊部一次性物品分管检查记录表，将门诊部所有一次性物品用计算机采用表格式编排好，写明主管负责人姓名、所负责物品名称、检查日期及签名，近期失效物品名称及日期，最近请购物品及日期，护士长及质控员抽查日期、结果及签名。将此表格用A4纸单面打印，每个月1页，分别挂于诊查室物品柜显眼处，便于提醒护士检查所分管物品并填写记录，相互监督、提醒，有效地提高诊查室护士管理物品的依从性，同时也方便管理者及时了解物品使用动态，规范了管理行为，保障了物品的质量，可有效避免物品过期失效、包装破损或缺漏等安全隐患[1]。

2.2.2 物品柜内一次性物品放置规范化及基数化本院诊查室内物品存放柜均为壁柜，柜内按各种物品规格大小和存放要求用可拆卸隔板分成多个小格，各种一次性物品按标识放置于相应小格内。根据各诊查室要求及特点，做到每个诊查间均有一次性物品基数卡，基数卡过塑好放在诊查间固定位置，常规物品的供应能够满足一个星期的工作量。每周星期五主管人对所负责诊查间进行整理并补充一次性物品，检查物品有效期，平时要是一次性物品用量较多，诊查室护士随时补充，并按有效期先后顺序放置，保证了无菌物品按序使用，杜绝了过期失效或用空后无人补充的现象，使物品供应及时，避免了护士因取用一次性物品而频繁出入诊室的现象，确保工作中在岗在位，同时也能减少医护之间因物品准备不足而造成的矛盾，提高了医生对护理工作的满意度，消除了护理安全隐患，保证了患者的安全。科室每月对诊查间的管理质量进行质控，质控的标准以诊查室间的环境整洁、干净、物品的备用状况、完好率情况，选出最佳诊查室及主管负责人，并与绩效考核挂钩。使护理人员能够按照规范要求进行自查，在工作中养成尽职尽责管理好责任区的好习惯。

2.2.3 标识管理门诊部一次性物品品种繁多，有时每个诊查室的物品可达数十种之多，这就需要门诊部护士对每一样物品的放置位置都要了如指掌，在急需时能够快速作出反应，定位准确，及时取用。因本院门诊部对一次性物品的放置进行了系统规范的管理，分类有序，每一种物品的放置位置都使用统一的标识，一目了然，不必花费时间去寻找，大大减少了取用物品的时间，确保物品的及时供应，为治疗顺利进行提供了保障。同时醒目的标识起到很好的直观形象的教学作用，有利于学习和记忆，并有助于机动替班和新护士很快熟悉门诊部的环境，迅速融入快节奏的门诊工作氛围内。

3 结果

质控统计时发现：主管负责人按时检查所管物品依从性明显提高；医生对护士工作满意度（主要是使用物品的及时供给）也有显著提高；也有效杜绝了物品过期失效、包装破损以及积压或短缺现象。

4 结论

改进一次性物品管理模式及方法，能够有效提高门诊部护理工作质量和效率，确保护理安全，保证患者安全，提升门诊部形象。

参考文献：

12.餐厅物品管理制度篇十二

关键词：“5S”管理法,急救物品管理,重症医学,急救设备

“5S”管理法中的“5S”就是整理(Seiri)、整顿(Seition)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)5个项目。起源于日本,通过规范现场、现物,培养员工良好的工作习惯,提高工作效率,减少安全隐患,其最终目的是提升人的品质[1]。急救物品管理中存在抢救车内急救物品、药品多,但标识不清,分类放置不明确,或者药品标签模糊,未用原装药盒放置,或抢救后药品未及时补充,或仪器有故障不能使用,致使抢救环节不能紧密有序,影响了抢救成功率。我科自2012年2月引入“5S”管理法至今,规范了急救药品、物品管理,取得了满意效果。

1 资料与方法

1.1 一般资料

我科收治的病人具有危、重、急的特点,使用的仪器、材料、急救药品种类多。科内有主任1人、护士长1人、医生4人、护士20人 ;设有8张抢救床位 ;拥有多功能监护仪8台、血气分析仪1台、有创测压模块及导联线8套、抢救车2辆、除颤起搏仪1台、呼吸机5台、简易呼吸气囊7个、心电图机1台、微量泵13台、电动脚踏吸引器2台、冰帽2个、氧气袋3个、温控毛毯1件。

1.2 方法

(1)科室成立质量管理小组,组长为护士长助理,组员4名,2名护理人员负责抢救设备、仪器的管理,2名护理人员负责急救药品的管理。通过对“5S”管理法进行宣传和培训,使工作人员按设计规定从形式化→形事化→习惯化地推进,形成标准[2]。每个组员将每日的检查情况填写于检查单上,发现问题及时追查到责任人并及时整改,再次检查落实登记。组长每周检查,护士长每月检查。制定奖惩制度,并与评选“优秀护士”挂钩。

(2)抓“5S”落实情况,护士每日下班前要检查“5S”的执行情况,同事之间互相沟通交流,使工作能安全、有效、快速、准确的完成。

2 “5S”管理法的实际运用

2.1 常整理

定好基数,将必需药品数量降到保证使用量的最低限度,对于平时使用频率低的药品不保留,采取现用现取,避免资金积压和药品浪费[3,4]。抢救车实行分层管理,将抢救车平面示意图,用照片立体显示各个层面摆放的物品,图片过胶悬挂于抢救车右侧,最上层是抢救药品,按急救用途分类放置,急救药品里的高危药品用医院统一下发的红色标识粘贴于药品包装盒左上角。右下角注明生产日期及有效期。摆放整齐,标识明确。实行封条管理,交接班核对。科室其他物品定期检查消毒保养,保证其功能处于完好备用状态,并定期淘汰残次物品。科室根据护士年资及能力情况设立护理小组,在管理病人同时 , 小组人员必须做到根据不同的病情,判断床单位的必需品与非必需品,非必需品避免出现在床单位旁,以免增加床单位的零乱感。

2.2 常整顿

把急救物品、药品按规定的位置整齐摆放,明确标识。做到每班交接并记录,确保抢救患者时安全使用。根据科室临床应用需要分为抢救设备及仪器、抢救车、基数药品柜、静脉药品柜、毒麻药品柜、高危药品柜、冷藏药品柜(冰箱),及特殊药品柜。放置场所100%定点一致,方便易取、节省空间、整齐有序。划分一区域做为科室仪器区,将科室仪器按引进先后秩序标号,按名称、标号设立仪器放置标识,实行定位放置仪器。制定仪器管理责任制度,并指定专门的仪器负责人。除此之外,还要定期请厂家技术人员对仪器进行校准、维护。将每周三作为科室常规仪器保养日,对仪器进行充电、检查、维护、送修。补充相关配件及物品。如纤支镜的备用灯炮、心电图机的打印纸等,避免使用时物品不足影响抢救。规范每台仪器的使用流程、保养制度,并过胶悬挂于仪器右侧。药品、仪器使用后要及时补充、消毒,避免因延误而影响完好情况。

2.3 常清扫

常清扫垃圾,优化环境。对工作场所垃圾进行分类,及时清扫生活垃圾,做到每日小清扫,周五大清扫。责任护士对每位患者的床位及各个药品储藏柜清扫打理,辅助护士对抢救车及抢救设备、仪器进行清扫擦拭,保持环境清洁干净。确保物品药品存放环境的质量、温湿度适宜。护士长及护士长助理负责督导检查,发现问题及时整改。

2.4 常清洁

清洁的目的是认真维护并保持整理、整顿、清扫的最佳状态。我科室实施“5S”管理法后定期对医护人员进行内容的讲解和深入普及,对新工作人员及轮转、实习护士也进行科室内的岗前培训。使人人有一种良好的积极的工作心态,“5S”管理法使药品及物品管理形成了一种系统的、科学的、习惯性的良性循环的工作方法。

2.5 素养

在晨会时间,护士长适时向全科护士灌输“5S”管理理念,帮助纠正工作中存在的不足之处,使团队的整体素质和精神面貌得到逐渐提升[5,6]。科室定期进行各类药品作用及仪器使用及保养的知识培训,明显提高了工作人员的职业素养。

3 结果

实施耗时“5S”管理法后物品无过期现象,检查物品耗时、环境整理、取用抢救物品耗时均低于实施前,医生对护士的抢救配合满意度也得到了提高。

(1)“5S”管理实施前后物品管理质量比较,见表1。

(2)“5S”管理法实施前后医生对护士抢救配合效果评价,见表2。

4 讨论

(1)提高了工作效率和工作质量。“5S”要求的目视管理和定置管理使标示清晰,物品按量放置,运用“性状及颜色的管理”使医务人员能更清晰、准确地取物,进而节省了大量的人力物力,大大提高了工作的效率。