云南少数民族婚嫁习俗

云南少数民族婚嫁习俗（8篇）

1.云南少数民族婚嫁习俗 篇一

等等云南民族的饮茶习俗

云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中：白、傣、哈尼、傈僳、佤、拉祜、纳西、景颇、布朗、阿昌、怒、德昂、基诺、独龙等14个民族的全部或绝大部分都居住在云南，全省少数民族人口约占全省总人口的1/3,占全国少数民族人口的1/7强，边境的少数民族约占边境总人口的2/3,云南各民族都有悠久的历史，他们在开发祖国西南边疆，共同促进云南的社会进步和繁荣我国多民族大家庭的经济文化方面，都有可贵的贡献。他们也是发现和利用茶叶最早的民族，至今居住在云南的少数民族，都保留有各自独具特色饮茶方式。置身于这么一个环境中的云南茶文化中心，吸收了蕴藏丰富民族茶文化之精髓，并不断积极与外界交流，形成了展现云南民族茶文化的独自风韵。云南省思茅市和西双版纳州是中国普洱茶乡，这里民族众多，聚居着哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族，所有这些民族都爱饮茶。以茶待客，用茶代酒，历来是普洱茶区各族人民的传统礼俗。客来时招待茶，能增进友谊;疲劳时饮杯茶，能舒筋消累;口舌干渴时饮茶，能润喉生津;心烦气闷时饮茶，能静心清神;闲暇养性而饮茶，能口鼻生香，陶冶情操;食欲不振滞食而饮茶，能消食去腻，增进食欲。作为普洱茶乡的思茅市、西双版纳州各兄弟民族，由于所处地理环境不同，历史文化有别，生活风俗各异，因此，体现在茶文化中的饮茶习俗也各有千秋，方式方法多种多样，但通过饮茶来养性健身，通过饮茶来促进人际关系的和睦、友谊却是相同的，值得在茶文化中弘扬交流，它对物质文明建设和精神文明建设均有益处。现就布朗族、基诺族、哈尼族、彝族、拉祜族、傣族、佤族、傈僳族、白族、藏族、纳西族等普洱茶文化区民族饮茶习俗分别略作叙述。

一、布朗族饮茶习俗

布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住，布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等几项内容。

吃“得责”生茶：布朗族古代把野茶作为野菜，当“佐料”食用，称为吃“得责”生茶。至今澜沧县景迈、芒景的布朗族上山干活时，带上冷饭、腌菜、辣椒和盐巴，吃饭时摘上一把生茶“得责”，蘸盐巴、辣椒当饭吃。

口含“腊”(茶)：随着布朗族对“得责”野生茶的认识加深，经过人工种植、驯化、转化成栽培型茶叶即“腊”后，需求量也增加，发展到大面积种植的新阶段，布朗族人日常把“腊”(茶)采下来带在身上，劳动时累了就把“腊”(茶)放到嘴里含着，用口含“腊”的方式来消除劳累，保健身体。

酸茶是布朗族自食、招待贵客或作礼物相馈赠的一种腌菜茶。制酸茶的时期在每年五六月份，将鲜叶蒸熟，放在阴凉处晾干水气后，装入竹筒中压紧封好，埋入土中，几个月乃至几年以后，遇上喜庆之事或客人来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒，撒上盐巴来款待宾客，可以直接嚼食，茶叶酸涩、清香、喉舌清凉回甜，帮助消化和解渴。

吃烤茶：布朗族把“腊”(茶)摘回来，用锅炒、手揉、阳光晒干后，把“腊”(茶)放入“国哦腊”(小茶罐)中，在柴火上烤香，然后放水熬成茶汤来喝，据说喝了眼睛明亮，头脑清醒，不疼痛，布朗族中流传着这样一句话：“上山不带饭可以，不带„腊‟(茶)不行”。把“腊”当作常备药而饮烤茶。布朗族擅煮青竹茶。在野外劳动之中，或长途行走之后，想喝清茶解乏止渴，便随手用山野中的山竹，用刀截成竹筒，下部削尖，插在地上，成为一个个奇特的高脚茶杯，然后把一支大竹筒装满清泉放在火堆旁烧烤，水烧开后放进茶叶，再煮五、六分钟，然后将茶水倒人插在地上的茶杯中，即可拔起饮用，这种青竹茶带有泉水清甜和清茶醇香之味。

二、基诺族饮茶习俗

基诺族吃凉拌茶、饮煮茶。凉拌茶是基诺族自古流传下来的以茶当菜食用的古老吃茶法。拌法是将刚采收的鲜嫩茶叶揉软揉细，放在大碗中加上清泉水，随即投入黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、白生、大蒜、辣椒、盐巴等配料于茶汤中拌匀，便成为基诺族喜爱的“腊拨批皮”，即凉拌茶，当菜食用，风味独特。

基诺族中普遍饮用煮茶。煮茶时先将壶内的水煮沸后，放人茶叶，待茶煮好后，将茶水倒入葫芦中，人们用葫芦品茶。饮后爽口，防暑降温，除烦止渴，解腻清神。

三、哈尼族饮茶习俗

哈尼族饮蒸茶、烤茶和土锅茶。

蒸茶：一般年纪稍大一点的哈尼族人喜欢喝蒸茶，在劳动赶集或狩猎归来途中，顺手采摘新鲜的老茶叶，带回家中，用甄子蒸熟，晾干后装入特制的篾盒中备用。饮用时，取适量放入杯中，冲上沸水泡数分钟即可饮，这种蒸茶喝完后有一股糯米香味，性温醇，爽口诱人。烤茶：这是哈尼族人在野外劳作时在山野间待客饮用的方式，就地燃起一堆篝火，砍来一节鲜竹筒盛满清冽的山泉水，架在火上煮。同时采摘适量新鲜老茶叶，用盛具置于火炭旁，慢慢烘烤至有一股焦糊味时，待筒中水烧开后用手将烤茶揉碎人竹筒中，煮片刻后倒去茶渣即可饮用，有鲜竹清香味和茶叶芳香味，甘甜可口。

土锅茶：哈尼族的土锅茶又称待客茶，是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三脚架上，待土锅内的水烧开沸腾后，再放入新鲜老茶叶，要不断加水，至少煮二至三道方可饮用，待茶煮好后，将茶倒人竹茶盅内敬客。茶汤味鲜而浓，初喝微苦，再喝回甜，使人有饮一次而终生难忘之感，饮后能助消化，解油腻除宿食。

四、彝族饮茶习俗

彝族饮烤罐茶、清茶、盐巴茶和油茶。

烤罐茶：彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤，直至茶叶烤得酥脆、略黄时，乘热将茶罐端离火源，灌人事先烤热的水少许，待罐内茶水泡沫稍息，再冲人热开水至罐满，又在火上煨煮片刻便可起罐，让茶叶沉淀一会儿，再倒出茶水即可饮用，彝族的烤罐茶色泽、香味和浓度俱佳。清茶：彝族的清茶，是将清澈的山泉水盛入铜茶壶，置于火塘边煨热，水温增至水面冒气时，倒适量水入煮茶罐，放茶人内，于火塘上烧煮，煮沸后用搅茶棍搅动，渐成金黄色，便用取茶罐火钳将茶罐取下来，搁置片刻待沸止，经过滤倒人茶杯内即可饮用。

盐巴茶：这是彝族最喜欢的一种日常饮料，先掰下一块当地生产的紧茶或饼茶，砸碎后放人一陶制小茶罐内移近火塘烘烤，当听到罐内发出“劈啪”响声并散发出焦香气味时，即向罐内缓缓冲人开水，再煨煮五分钟，然后把用线扎紧的盐巴投入茶汤中抖动几下后移去，将茶罐移离火塘，再将浓茶汁分别倒入杯碗中，加开水冲淡即饮，可配吃玉米耙耙之类的食品，味道十分舒适可口。油茶：用茶壶煨煮茶水至沸片刻，用漏篼将茶水滤人冲茶筒，再用勺或竹片将酥油、麻籽酱、蛋清、盐巴等香料放人茶筒内，然后左手握筒，右手来回抽动筒内拉杆，待茶汤和香料均匀后，即可倒人茶杯内饮用，油茶清新爽口，醒脑利目，滋补强身。

五、拉祜族饮茶习俗

拉祜族饮烧茶、烤茶和糟茶。

烧茶：拉祜族习惯的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄，再放人茶罐内煮饮。

烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将小陶罐在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫，再加入开水，待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡相适，然后再倒给客人饮用。这种烤茶，香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。

糟茶：也是拉祜族一种非常古朴而又简便的饮茶方式。将鲜嫩茶叶采下后，加水在锅中煮到半熟后，取出置于竹筒内存放，饮用时，取出少许放在开水中再煮片刻，即倒入茶盅饮用。茶水略有苦涩酸味，饭后有解渴开胃的功能，风味特别。

六、傣族饮茶习俗 傣族饮用竹筒香茶。这是别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。傣语叫“腊跺”。拉祜族也饮用，拉祜语叫“瓦结那”。制法有两种，一种是采摘细嫩的一芽二三叶，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩香竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶即有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香;又一种制法是将晒干的春茶放人小饭甑里，甑子底层堆放一层用水浸透的糯米，甑心垫一块纱布，放上毛茶，约蒸十五分钟，待茶叶软化充分吸收糯米香气后倒出，立即装入准备好的竹筒内。这种方法制成的竹筒香茶，三香齐备，即有茶香，又有甜竹的清香和糯米香。竹筒的筒口直径为5—6公分，长22～25公分，边装边用木棍将竹筒内的茶叶春压后再装茶叶，边装、边烘、边春，直至竹筒内茶叶填满春紧为止，然后用甜竹叶或草纸堵住筒口，放在离炭火高约40公分的火塘三脚架上，以文火慢慢烘烤，约五分钟翻动竹筒一次，待竹筒由青绿色变为焦黄色，筒内茶叶全部烤干时，剖开竹筒，即成竹筒香茶，饮用时，取出圆柱形的茶叶，掰少许茶叶放人碗中，冲人沸水约五分钟即可饮用。竹筒香茶具有芽叶肥嫩、白毫特多，汤色黄绿，清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜爽回甘的特点。傣族和拉祜族在田间劳动或进原始森林狩猎时，常常带上制好的竹筒香茶，在休息时，他们砍上一节甜竹，上部削尖，灌入泉水在火上烧开，然后放人竹筒香茶再烧五分钟，待竹筒稍变凉后慢慢品饮。饮用竹筒香茶，即解渴，又解乏，令人浑身舒畅。

七、佤族饮茶习俗

佤族饮用铁板烧茶和擂茶。

铁板烧茶：是佤族独具一格的茶饮，与烤茶相似，但风格又有所不同。饮茶方法是先用壶将水煮沸，另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤，直到茶色烧烤到焦黄，散发出茶香味，再将茶倒人开水壶内煮，几分钟后即可将水倒入茶盅饮用，这种茶饮后，苦中回甜，焦中有香。

擂茶：也是佤族的一种古老的饮茶方法。即将木擂钵擂好的茶叶加入姜、桂、盐，放在上陶罐内共煮后饮用，有清热解毒，通经理肺的功效。至今佤族仍保留着这种古老的饮茶方法。唐樊绰《蛮书》中说：“茶出银生城(景东)界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这些记载实际上就与佤族饮用的擂茶相吻合。

八、傈僳族饮茶习俗 傈僳族饮油盐茶。油盐茶是傈僳族古老而普遍的饮茶方法。先用小土陶罐在火上将茶烤焦黄，加入开水，然后放人食用油和盐，再加开水煮沸三五分钟，便将茶叶倒入茶盅，主人将茶敬送客人，开始喝茶，这种茶汤既能解渴，又能充饥，别有风味，令人喜爱。

九、白族饮茶习俗

白族爱饮三道茶。三道茶是白族用普洱茶乡所产之茶冲泡出“一苦二甜三回味”的待客茶，用于逢年过节，生辰寿诞、男婚女嫁、亲友造访。这种三道待客茶，白族语叫“绍道兆”，白族三道茶，是一种宾主抒发感情，祝愿美好，富有趣味性的一种饮茶方式。大凡宾客上门，主人一边与客人促膝谈心，一边吩咐家人忙着架火烧水。待水沸开，就由家中或族中最有威望的长辈亲自司茶，先将一只较为粗糙的小砂罐，置于文火之上烘烤，待烤罐热后，随即将茶叶放入罐内，并不停地转动罐子，使茶叶受热均匀，等罐中茶叶“啪啪”作响，色泽由绿变黄，且发出焦香时，随手将罐中注入已经烧沸的开水。少顷，主人就将罐中翻腾的茶水倾注到一种叫牛眼睛盅的小茶杯中，茶汤仅半杯而已，一口即干，由于此茶是经烘烤，煮沸而成的浓汁，看上去汤色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝进去滋味苦涩。冲好头道茶后，主人就用双手举茶敬献给客人，客人双手接茶后，通常一饮而尽。此道茶虽香，却也够苦，因此称之“苦茶”。白族称这一道茶为“清苦之茶”，它寓意做人的道理：“要立业，就要先吃苦。”喝完第一道茶后，主人会在小砂罐中重新烤茶置水，或用留在砂罐内的第一道重新加水煮沸，与此同时，将盛器牛眼睛盅换成小碗或普通杯子，内中放上红糖和核桃肉，冲茶至八分满时，敬予客人。此道茶甜中带香，苦尽甜来，白族人称这第二道为甜茶或糖茶，它寓意“人生在世，做什么事，只要吃得了苦，才会有甜香来。”第三道茶是回味茶，主人先将一匙蜂蜜、少许姜片、三五粒花椒放人杯、碗中，再冲上沸腾的茶水，容量多以半杯半碗为度。客人接过茶杯时，一边晃动茶杯，使茶汤和佐料均匀混合，一边趁热饮下，此道茶喝起来可谓甜、苦、麻、辣，各味俱全，回味无穷，因此，白族称此道为“回味茶”。有的主人还取来一张用牛奶熬制而成的乳扇，将它置于文火上烘烤，当乳扇受热起泡呈黄色时，随即用手揉碎将它加入第三道茶中，这道茶能领略到白族传统食品的风味，它寓意人们，要常常“回味”记住“一苦二甜三回味”、“先苦后甜”的哲理。白族主人款待三道茶时，一般每道茶相隔3～5分钟进行。另外，还得在桌上摆些瓜子、松子、糖果之类的小食品，以增加品茶情趣，白族三道茶还成了晚辈学艺，求学上进时的一套礼俗。

十、藏族、纳西族饮茶习俗

藏族，纳西族饮用酥油茶。酥油茶是藏族、纳西族用普洱紧压茶加酥油特殊打制出来的喝得最普遍的一种茶饮。先用一个能煨一斤牛半的大瓦罐将水煨涨，再把普洱紧压茶捣碎，放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的水加入小瓦罐烧涨，待茶汁浸出后，滤出茶叶渣，把茶汁倒入长圆柱形的木制或竹制的酥油筒内，与此同时，用另一口锅煮牛奶，一直煮到表面凝结一层酥油时，把酥油倒入盛有茶汤的打茶酥油桶内，再放上事先炒熟，冲碎的核桃仁，花生米、盐巴或糖、鸡蛋，这时，盖住打茶筒，用手把住直立茶筒之中能上下移动的长棒，不断使劲上下春打，使酥油成为雾状，这时茶和酥油、盐、糖等已混为一体，酥油茶就打好了。打好后倒出来，趁热饮用。由于酥油茶是一种以普洱紧压茶为主料的多种原料混合而成的液体，所以，滋味多样，喝起来涩中带甘，咸里透香，它既可暖身，又能增强抵寒力，风格独特。酥油茶也是藏族、纳西族同胞款待客人的礼茶。喝酥油茶是很讲究礼节的，大凡宾客上门入座后，主妇会立即奉上糌耙，随后再分别递上一只茶碗，主妇很有礼貌地按辈分大小，先长后幼，向宾客一一倒上酥油茶，再热情地邀请大家用茶。这时，主人与客人一边喝酥油茶，一边吃糌耙。客人一般每喝一碗茶，都要留下少许，这被看作是对主妇打茶手艺不凡的一种赞许，这时主妇早已心领神会，又来斟满，如此二三巡后，客人觉得不想再喝了，就把剩下的少许茶汤有礼貌地泼在地上，表示酥油茶已喝饱了，主妇也就不再劝喝了。在藏族地区，不论男女老少，人人皆饮酥油茶，很多人家，常把茶壶放在火炉上，终日熬煮，以便随取随喝。

2.中国各地有趣婚嫁聘礼习俗 篇二

京津地区

京津地区融合了我国多个民族的文化，所以婚礼习俗也呈现出多样化的趋势，可分为北礼、南礼、旗礼、汉礼四种，到这个纪初，南礼逐渐融人北礼，形成北京婚礼特色。

传统的结婚，先由媒人到女方家提亲，双方认可这门亲事后，下一步就是“小定”礼。“小定”礼的多少有男方的财力决定，大多是四盒礼。在婚礼的日子选定之后，就是“大定”，“大定”除“龙凤帖”之外，还需要有衣料首饰、酒肉、面食和水果四包礼物。

江浙一带

媒人在“相看”过男女双方品貌后，婚俗礼仪要行“文定”礼，交换男女双方各自的生辰八字，男方把聘礼交给女方当面点清。

聘礼多是各地土特产，桑麻织物，绩罗绸缎，茶叶及礼金等。女方的嫁妆越多越好，并借机来炫耀自家的财富，婚礼及其后的拜见礼等与北方大同小异。

湖广地区

媒人在“合年庚”、看八字，并经两方家长同意亲事后，由媒人代换龙凤帖，同时男方应下“小聘”礼，即一只金戒指、耳环，一对金石榴，以及聘金、槟榔、礼饼等。

女方在收到聘礼后，回以文房四宝、松糕等。待迎娶前，男方还要下“大聘”，俗语称“行茶”。“行茶”时男方应准备好礼金、礼饼、烟酒、海味、鱼肉等，女方如数接收后，回以衣物、鞋帽、饼、糖之类，并商定双方婚礼日期。

齐鲁大地

1.见媒人正规结婚不论是不是媒人说的，都要有一个媒人，叫做“大媒”，媒人两头说好，表示双方均同意。

2.定亲双方家长见面，说定亲事，然后男方给女方买一身新衣服，摆酒席。

3.要媳妇定亲后，结婚前，男方家派长辈人给女方家彩礼，首饰，双方合八字，说定结婚时间，诸般禁忌等。这个环节里，女方在家里可以给长辈人见茶，改口，男方给见面礼（彩礼除外）

4.婚礼拜天地，拜父母时，再给一个礼钱。有给新媳妇见面礼一说，但是要定亲过后，或者说要定亲，第一次来男方家，讲究的父母会给一个买衣服的钱。

东北三省

东北三省的婚礼习俗和京津地区有些类似，但也不全相同。东北三省的“小定”礼，需要女方到男方家参加送礼和摆设的酒席。

3.如东的婚嫁习俗 篇三

相亲

旧时如东人的婚嫁必须要“明媒正娶”，不能缺少“媒人”。媒人一般为两人或四人，也有多至六人的。媒人提亲后，双方家庭如果大体同意这门亲事，便要相亲。相亲一般是男方先到女方家去。男方到女方家去，主要是看女方的长相。而女方到男方家去主要是看男方的经济实力，看男方的房屋、家具、陈设等等。女方到男方看人家，男方必须预先准备酒菜款待来客，还要准备水果、点心，并为女方泡上一杯茶。如果女方同意这门亲事，便会喝下这杯茶，因而“喝茶”成了定亲的代名词。因此，姑娘到人家相亲时，茶是不能随便喝的。

合婚

相亲之后，如果男女双方及家长同意，就进入合婚阶段。女方将姑娘的“生辰八字”（又叫年庚、庚帖）送到男方，由男方请算命先生来“合八字”，先看男女双方的年、月、日、时的干支八字，推算男女命运是否相合，判断属相是否相冲。倘若两者相配，算命先生则谓之“相合”，反之，则谓之“相冲”。如果“相冲”，就要将姑娘的“八字”连同一条糕送还女方，请姑娘另谋“高亲”。如果是“相合”，男方家要把课算过的庚帖压在家中“圣柜”的香炉底下，连压三天。如果这三天家中没有发生诸如打碎碗盘餐具、家畜突然生病死亡，没有出现蛇，也无口角是非等其它不吉祥的事件，就说明家中的列祖列宗认可了这门亲事。其间如果发生了意外，则认为列祖列宗不同意，那么这桩亲事也就告吹了。

订婚

如果男女双方相合的，男方就要向女方送去庚帖，男方在庚帖里填上自己的生辰八字，然后双方约定日子定亲。定亲在如东又叫“订婚”。在农村，订婚的同时就是“押帖”。订婚是要送礼的，礼物包括鱼、肉、礼包。鱼一般是成对鲢鱼，肉是肋条肉，均为双份。如东西部地区大多是两块带蹄爪的后腿肉。礼包通常是八个，四样礼各两个礼包，其中必定要有茶叶。男方的礼物送到后，女方也要回礼。通常是把男方的礼物适当退回一些，或者另备一份回礼，表示礼尚往来。订婚当天，女方中午置办酒席，男方晚上备设酒宴，款待媒人和亲朋好友。订婚中重要的是聘礼。聘礼主要是聘金、金银首饰等。首饰一般是戒指、耳环、项链（包括吊坠）、手镯，以黄金为主，数量由双方约定。聘金也是双方约定的，数量多少一般由媒人来撮合，双方家长不直接接触。如果男女双方的意见不一，媒人往往要来回奔走调解，直到双方各自让步取得一致。在女方看来，“礼金”意味着姑娘的“身价”，一般都是多要些。

订婚是双方确定婚姻关系的重要环节，标志着双方婚姻关系的确立与向社会公开，从此亲朋好友都知道两家的关系。订婚之后，“毛脚女婿”逢端午、中秋、春节等重大节日，都要往丈母娘家送礼，还要带女方到男方家过节。男方家平时举行的一些喜庆活动，没有完婚的女方也要到男方家参加。

请期

婚姻关系明确后，男方选定吉日请媒人到女方家送年庚以确定婚期，这就是“请期”，如东人称之为“送日子”。在如东农村，除了“送日子”，过去还有“换帖”的习俗，即男女双方交换年庚帖子。换帖也是要男方送礼金的，数目有时是订婚的两倍，同时还要宴请亲朋好友。对男方的“请期”，女方往往推三阻四，一再推辞，编造出各种理由来“搪塞”。要等男方三请四邀，女方才“勉强”答应，否则要被人家笑话。请期后不久，男方就要请算命先生推定完婚的吉日良辰。这个日子一般在订婚后的第二年。如东人的习惯是一年不做两桩喜事，哪怕订婚在腊月，结婚在次年正月也无所谓，但不能放在同一年。

嫁妆

女方一旦答应婚期，就要着手准备嫁妆了。一般来讲，父母要为女儿打造家具作嫁妆。有的远在喜日前约半年就择吉日开工。匠人知道是作嫁妆也很精心。特别是制作脚盆和马桶，简称“盆桶”，是一定要精工制作的。盆桶油漆也很讲究，要漆成酱红色，马桶上还要描金粉漆，俗称“描金马桶”。陪嫁的床上用品中最多的是棉被，掘东地区有的多达十余条。被面、棉絮、被里三层全新。嫁衣和喜被的缝制要请“女红”手艺好、家中父母双亲健在、儿女齐全的妇女。缝制嫁衣的针线要一根线儿缝到头，不能打结，也不能倒针，更不能中途续接；喜被的被里、被面要用整幅，不能破缝；被面有真丝的或者全棉的，但忌用缎子的，也不能用格子花布。缝被要用红线，缝到头后也不能打结，只能两头拖着等等。嫁妆中凡可以放进物品的器物，都要放进一些相应合适的东西，如肥皂盒子里放肥皂，鞋子里放袜子，帽筒里放毛刷，茶壶里放茶叶，马桶里则放枣儿（早）、花生（生）、桂圆（贵）、莲子（子）。嫁妆中必须有新鞋。娘家再穷，嫁妆中新鞋是绝对不可少的。掘东地区的女家在赶嫁时，还要派人到男家索要长辈及新郎的鞋样，俗称“请鞋样”。新娘根据鞋样缝制新鞋，作为新媳妇的见面礼。嫁妆的多少视女方的财力而定，不过多数人家都是尽其所能，力争丰厚。按照如东的风俗，女子的陪嫁要多于男方的彩礼钱。备好的嫁妆，女方是不主动提出运送的。总是男方请媒人上女方的门商请接嫁妆事宜。接嫁妆一般在喜期的前一天。嫁妆用船载或用车装，通常车船也需成双。每件嫁妆上都贴有红双喜或红纸。嫁妆送到男方后，要一一展示给男方的亲朋好友观赏，并交给男方的家长，俗称“点嫁妆”。男方设宴款待媒人和女方的来人，并向媒人和女方代表赠送喜钱红包，运送的人也有赏赐。

白天发了嫁妆，晚上新娘家要办“别亲酒”。新娘坐在首席，母亲要告诉女儿在结婚过程中的注意事项，尤其是第二天迎娶时应该注意的问题。有些人家在姑娘吃过“别亲酒”后，还在家中的圣柜前向列祖列宗拜别。

4.安康婚嫁习俗礼仪 篇四

旧时的婚嫁，在程序上遵循“六礼”之规，讲究门当户对，父母之命，媒妁之言。即“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“迎亲”。几千年来随着社会的发展，“六礼”的表现形式在安康地区虽然发生了某些变化，但基本内涵没有大的改变。安康婚俗基本上沿袭此制。

订亲 又称订婚、订媳妇，是婚姻程序的第一步。订亲分为请媒人、拿八字、过门三道程序。

请媒人是男方有意某家女子时，便请媒人向女家提亲，女家答应议婚后，男方备礼前去求婚。旧时，安康各地的早婚现象比较普遍，尤其是在边远山区和农村，一般当男孩长到十三四岁时，父亲便开始操心其婚事。现在大多是20岁左右。当地称媒人为“红爷”或“红娘”、“媒婆”。

拿八字是旧时“六礼”中的“问名”。求婚后男方托媒人前往女方询问姑娘的姓名和生辰八字，即出生的年、月、日、时。这一程序在安康叫“放八字”，也称“放口”。女方将姑娘的生辰八字庚贴，写在红纸上交给媒人，转交对方。男方拿到“庚贴”后，连同儿子的生辰八字，请算命先生卜算，看男女生辰和属相是相生还是相克，叫“合八字”，也称“合相”或“合婚”。若相克，则不能“合婚”。

过门是提亲后，八字又相合，由媒人引导，父母、兄妹和亲族叔伯等陪同姑娘前往男方“看家”，当地叫“过门”、“踩门户”。实际是女方对男方家庭状况，如住房、家具、家境、贫富程度等的实地考察。“过门”之后，女方走时，男方要送一些礼物。如果女方接受，表明女方对男方家庭较为满意;如女方推辞不受礼，则表明女方对男家不中意，婚事也就不便再提了。“过门”这一程序在有些地方是男方到女方家去，由媒人引导，带上“合婚礼”到女家去，女家以礼招待之后，姑娘与男方相见。见后，若男女双方满意，便让姑娘给男方来的客人，一一敬茶，谓之“端茶”。之后，由男方母亲亲自给姑娘带上耳环，临走再送给姑娘红包和礼物。如男方看不中，便不给女方什么礼物。旧时，不少地方保持古老的“纳吉”习俗，男女双方不直接见面，姑娘只能躲在屋内从门缝看女婿的长相;男子只能根据女方兄弟姐妹来推测姑娘的容貌。即所谓：“穿衣裳看袖子，说媳妇看舅子。”

认亲是男女双方同意之后，举行订婚仪式，然后男方带礼物，在媒人的带领下，去女方家拜认直系亲属，为“认亲”。

接亲 又称接媳妇、娶亲。是婚姻程序中极为重要的程序之一。它包括“过报日”、“过礼”、“迎亲”、“发亲”、“办喜事”、“闹房”、“拜客”、“回门”等程序。

报日，也称“送日子”。正式订婚之后，双方便为儿女婚嫁做积极准备。婚期一经择日决定，经女方同意后，便由男方以“喜贴”形式将结婚日期及彩礼，请媒人或亲朋送往女家通报。彩礼旧时包括姑娘结婚时用的衣料、被褥、布料及四色水礼之类。“报日”在“六礼”中叫“请期”。“报日”一般在婚期前一月左右通报对方。

过礼是临近婚期时，男方要在完婚前一天，即女方“花宴酒”之日向女方家送礼物。这种“过礼”，除送两块肉(俗称“礼吊”)，两瓶酒、四色水礼而外，还有衣服、床单、首饰、化妆品和离娘帕子(一匹丝织黑帕，现在叫离娘布)等，装入专供“过礼”用的“抬盒”内，用红纸垫入盒底并用红纸条封盒，一边在红纸上写上“封盒大吉”，另一边写“开盒大吉”，由两人将盒抬上，再由媒人和下书先生(选识字、懂礼、能说会道、熟悉民俗礼节的人担任，也是男方的全权代表)带上婚书、请贴以及红包礼(开盒礼、填庚礼、餐厨礼等)前往女家。下书先生将写有“满门请”的请帖和红包礼等交给女方家长，并请女方开盒(给开盒礼)，摆出彩礼请女方亲友过目。女方要找一位能言善辩的己亲与下书先生“舌战”，若女方的一些要求男方在“过礼”时未能满足，缺这少那，第二天就不能按时发亲，下书先生代表男方作一些让步，并答应立即弥补。如果下书先生能言善辩，许多问题也就代解了。女方招待男方“过礼”之客，并由女方填写婚书的“庚书”(交填庚礼)，由下书先生带回男方。女方要将“过礼”的两瓶酒留下一瓶，换上一瓶水，放入抬盒返回男方。

婚期前几日，新郎带厚礼(启媒礼)到媒人家请媒人来男家款待，帮办喜事，并由下书先生作陪，谓之“启媒”。迎亲前一日，宴请帮办喜事的人员和己亲厚友，名为“支客”。婚期这天，男方一切准备就绪之后，由下书先生携红包(迎亲礼、祝神礼、梳妆礼、上轿礼等)和四色水礼，带领抬嫁妆和迎亲人员一同到女方家接亲。

洞房铺床，一般是婚期前两天夜里，选一名儿女双全、聪明能干、有福气的中年妇女铺床，边铺边念词：“铺床，铺床，枕头鸳鸯;先生贵子，后生姑娘;今年生一个，明年生一双;打开红罗帐，一股桂花香;自从今年起，地久又天长。”床铺好之后，在婚期的前一天晚上，还要选两个有福、全命的人(指上有父母、下有妻室儿女的人)在新房睡觉，谓之“烘床”或“暖床”，象征新人有福、全命。

酬客，又叫办喜事。结婚酬客叫过红喜事，又称办酒席。结婚这天称“正日子”，要设宴款待亲朋和女方送亲的上亲。酬客多有讲究，全过程由总管、支客(又叫执客)张罗安排。

安康旧俗结婚三天喜事，结婚头天请“支客”，为招待帮忙的和男方己亲，不做席，饭菜比平时丰盛;结婚这天为“正日子”，即酬客，上亲、己亲厚友、朋客(朋亲)，酒席筵请，十分隆重;第三天为“圆饭席”，和正日子一样丰盛，只招待上亲、己亲。一般朋客不再招待。现在城镇婚礼从简，一般是一天喜事，不搞“圆饭席”。但在山区农村，仍还有三天喜事办“圆饭席”的。现时，城镇多在饭馆、宾馆包席，发请帖请客赴宴。农村仍请厨师在家里备办酒席。

拜客，又叫“开拜”。旧时多在结婚的当天晚上进行，在堂屋正中设一香案，焚香燃烛，地上铺一红毯，由新郎新娘立于屋中，叩头拜客。此礼由支客主持，受拜者是己亲内戚。受拜者坐于上方椅子上，除首受拜父母、祖父母之外，其余受拜的人要送给新郎新娘礼钱，名曰“受拜礼”，但新娘必须送给事前准备好的受拜者一件回礼，如鞋子、袜子之类。每拜一个，端盘子的就上前接礼，也用盘子将回敬礼端给受拜者。

娶亲礼仪

秦巴山区的老户人家十分重视嫁娶之道。男女联姻凭父母之命、媒妁之言;婚礼中礼数复杂。安康各地婚俗中，从提亲到迎娶一般要经过请媒、合相、订婚、认亲、报日、迎娶等多道程序。

一为请媒：男方需提四色礼到媒人家请求，一般媒人都是跟男女双方很熟悉的人，便于说和。二为合相：请算命先生根据男女属相、生辰八字，算一下两人在一起生活能否相合，有无禁忌相克。三为订婚：男方需选择吉日，备好肉、糖、酒、米、面等共记八色礼，每样礼物净重数量需为双数，陪送到女方。四为认亲：男方会根据女方提供的日期，同女方一起带上礼物(双数)到女方的重要亲戚家拜访。五为报日：男方选择好吉日后，备礼请媒人到女方家送去结婚日期，一般送报日的时间都在婚期的半年前左右。六为迎娶：男方备厚礼到女方家里，放鞭炮迎接新娘，抬女方嫁妆。新娘由其兄长背出门槛，若无兄长，可穿一双旧鞋出门，不能回头地走出一段路后才可换新鞋，并且有数人送亲(人数为双数，一般是哥嫂或其他男女长辈，有着父母、姨不送以及姑不接的风俗)一同到男方家里。七为闹房：男方家里热热闹闹，招待宾客，到晚上洞房夜灯火辉煌，亲朋云集，无长幼之别。欢索酒果，通宵达旦。八为送房：夜深时闹房者仍兴犹未尽，主家便请一高寿老太，排开众人，就床沿坐下了，宣布“请新人上新床”，将大伙赶出门外，便算送房成功了。

订婚礼节

订婚

请介绍人。求婚之家，欲择某户女子为婚，先请介绍人到家招待一番。说明求婚之意，于是介绍人奔走双方，发挥媒介作用。

见面

经介绍人媒介同意联姻者约定时间两对象在男方或其亲戚家见面，经谈话同意，即订婚约。负面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，参与意见，谈话后，两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样礼，女给男方礼品稍轻)。如对方收礼，就表示同意，否则就有问题。

看屋

近年来兴起了女方到男方家年看屋的规矩。看屋时，女方的主要亲属要陪同，男方要设像样的宴席，要给女方比见面时更重的礼物，至少一身好衣料。如男方不同意看屋，需将看屋的花费折成现金给女主，纯属一种礼之举。

扯衣服

看屋之后，介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点、以及动什么人行。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身(每身2件。每件7-9尺)的衣料，十身、八身不等，至少要花二三百元，多者千二八百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还的鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯衣服完毕，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。农村人常为扯衣服犯难。

坐喝

渭河北人叫“吃酒席”，渭河南人叫“过礼”，民间人贬之为“抄，抄，抄”，意谓“吃，吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。这天，男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请厨做菜，搭棚待客，房上架高音喇叭等搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴宴，女方通知族门、乡党、亲戚扶老携幼来坐吃媒席，以表示赞同，普通坐喝，待客七八桌，多者竟达二十多桌，上菜二三十道，其程序是：

1、进门先喝茶，佐以糕点，干果，有四碟九盘者，亦有十一花(九大盘上架四小碟)。

2、吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到：“溥如纸，细如线，下到锅里莲花转”，臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。

3、两顿饭：先喝酒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮酒边上菜，山珍海味、五花八门。饮中，男对象由女家一人领上女方客人逐一敬酒，叫认女婿，女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，让其认媳妇。酒过三巡。介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品，入在大盘内，呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好)当面交付，如无意见，即完成订婚(过礼)任务，酒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍。现行订婚礼，大体分为“仁义亲”240元，“ 普通亲”360元，多于以上者为“高价亲、。过礼后，每逢四时八节，末婚男女要互送礼，男方之礼重于女方，女方来男家送节礼叫回门，男家盛情接待。

择吉

即选择吉期结婚，乡下叫合日子。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”、“败月”，有一首合婚“利月”谣：“ 五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼(孕妇)的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。

完婚

也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：

迎新准备请执事：即请主持婚社仪式的人。

请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联(在门、洞房门)，结婚之是收写礼品名单。

请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女(或称侍女)。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好(谓有福的人)的已婚者2人提任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。

请厨师(包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅)。

请跑乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人;即叫“龟子”(民间乐队)，有三口、五口、八口之分。

5.家乡河西婚嫁习俗定 篇五

婚姻是人生大事，所以婚俗也在很大程度上体现了一个地区的文化渊源。

华亭县，特别是河西镇村社在风俗习惯上有别于其他地区，现将曾经长时间流传的婚嫁风俗整理出来，让朋友们感受一下传统民俗的魅力。

传统婚嫁风俗的基本流程是：提亲，也叫与面或者男女双方见面（男方携带礼物登女方门提亲，一般是由媒人和男方当事人），合婚（询问女方名字和生辰八字，看属相是否相合），订婚（送礼订婚），彩礼（送聘礼，也就是彩礼），请期（议定结婚日期），迎亲（接新娘，办婚礼）。现在的男女青年多半自由恋爱，所以问名字的事情早已在相识的时候就进行了，所以“问名”一项现在已经基本消失，至于问生辰八字这个程序更已被受现代教育的青年所摒弃。但是，其余的程序依然流传至今。

“六礼”看似简单，其实里面学问还是很大的。当男方给子弟求婚的时候，先请媒人（又称红爷、猴下山）到女方家说亲，双方了解大概基本同意后，就议定日期，由媒人领着男方当事人到女方家中相亲，顺便女方会招待男方吃一顿饭，借此男方看女方的长相、厨艺，女方看男方的长相、谈吐、品性。互相“确认过眼神”，就送个手帕、鞋垫、围巾、手套或者数额不等的现金等之类小礼品，风俗上称为“交衷心”。

其后，女方家主要成员和女方当事人会前往男方家“看家”，探询男方家的家庭条件，生产生活环境和家庭经济状况，看房看车看存款看余粮，就是女方此行考察的主要内容。如果女方满意男方的条件，就会通过媒人向男方回话，俗称“允婚”。“允婚”之后，男方会请阴阳先生根据生辰八字为男女双方“合婚”，看双方是否相克。如果属相相合，男方则会通过媒人给女方家送两瓶酒，这个仪式叫“试验酒”。这个酒既有取音“久”的彩头，也给下面进行的活动预备了伏笔。

“试验酒”之后必须经过三天时间，这是一个非常重要的时间段。这三天里，要是女方家里稍有不顺，例如死了狗猫鸡猪，打碎了碟碗锅盆，走路崴了脚、闪了腰，院墙垮了一块土……等等事端，女方就会认为这是上天在暗示这桩婚姻不符合天意，就会在此时通过媒人退回酒并撤销婚姻约定。当然从现代的观点看这是迷信，但从现实来看，婚姻毕竟是终身大事，必须从长计议，更需要有一定的缓冲期让双方确认，所以古人留下来的这个风俗也有它的实质性价值。

三天之后，如果女方家没有任何不祥之兆，就会通知媒人约定“喝酒”的日期。“喝酒”不单单是喝酒，还称为“敬酒”或者“言礼”，是婚礼之前一项非常重要的环节。“喝酒”的时候，男女双方都会出动重要的亲朋好友，特别是那些有威望、口才好的人。女方家酒席摆好后，男女双方的至亲就开始商议彩礼多少、嫁妆如何置办（买多少身衣服，要什么金银首饰，给双方父母购买什么东西等等）。这时候双方在彩礼高低、嫁妆多少等方面进行商讨。如果双方就以上“硬件”事宜达成一致，男主角和女主角才会闪亮登场，给双方的至亲敬酒，一是亮相，二来是正式确立恋人或者准夫妻关系。

“喝酒”时，双方在宴席上一定要将男方“试验酒”时带来的酒喝完，因为男方回去的时候要将空了的酒瓶子带回去，并在酒瓶子里放置几粒小麦或者其他粮食种子。如果种子发芽，就预示未来的这个媳妇是个旺夫命，一定能让男方家发家致富过好日子。

“喝酒”之后随即就是“订婚”，在华亭的河西地区，这个程序又称“占媳妇”。男方这次在去女方家的时候，除过寻常的“四色礼”之外，（“四色礼”即烟、酒、茶、礼盒）还要携带十二个“大馍馍”。蒸大馍馍是一项手艺活，直径七八寸的一个大蒸馍，既要在表皮上蒸出裂纹（寓意为咧嘴笑了），又要保证大馍馍里面是生的（寓意未来的媳妇很能生育，家庭人丁兴旺）。“订婚”之后，双方已经在民俗意义上确立了夫妻关系，至于领结婚证则是法律程序，办婚礼则是公开范围宣示夫妻名义。订婚之后，男女双方就开始投入到紧张的婚礼筹备之中了。男方需要筹备彩礼，给女方购买化妆品、衣服、首饰；女方则要准备各类嫁妆和针线活，诸如给男方父母长辈做鞋子等。等到双方筹备妥当，就会通过媒人议定日期“追节”。这项程序又叫“清礼”、“送绢陈”，这个时候男方需要将彩礼及其他衣物送到女方家中，同时双方也会商议确定婚礼日期、车马、酒席等事宜。婚礼的日子一般要先请阴阳先生选择，俗称择吉。

婚礼前一天，男方就会根据阴阳先生开好的“婚书”，根据属相等确定娶亲人员，前往女方家迎娶新媳妇。女方这一天会大摆宴席，向亲朋好友宣告嫁女。娶亲人员在女方家吃喝完毕后，就会用花轿（毛驴、拖拉机、轿车等）将新媳妇接到男方家中。新媳妇出娘家门的时候，一定要将事先准备好的红筷子朝娘家里屋的方向丢回去，寓意“不吃娘家饭，不带娘家财”。新媳妇一到男方家，男方家要立即请前来帮忙的街坊邻居以及娶亲人员吃长面，俗称“下马面”，寓意婚姻绵长、福运长久。

新媳妇到达男方家后，一定不能说话。这个“闭口礼”一定要维持到双方拜天地之后。到了阴阳先生预先选择的时辰，就会在媒人、主婚人、证婚人（又称“贵人”）主持和见证下，祭拜天地、祭拜父母高堂、夫妻对拜，向天地万物、列祖列宗宣告夫妻关系的确立。等到第二天，就是男方家的正事，这一天，男方家大摆宴席，招待亲朋好友，街坊领居，一对新人要做的事情就是招待前来庆贺的亲朋好友吃好喝好，向客人一一敬酒致谢。娘舅家会给一对新人披红挂彩，以示祝福。然后，晚上就是闹洞房。

6.玉环各地婚嫁习俗的调查研究 篇六

组长： 成员：

【正文】

经过将近一个学期的课题研究，我们进一步了解“玉环各地婚嫁习俗”的调查研究，我们通过多次调查以及讨论，最后得出以下步骤和结论：

第一步：通过资料查询以及我们对“玉环各地婚嫁习俗”的认识，总结出以下现状：经济时代的迅猛发展，婚嫁习俗也发生了很大的变化。从开始坐轿子到现在用车来接送；而且很多很多的细节也发生变化，从穿红色喜衣到白色婚纱，从拜堂到登礼…..由于发生了这些变化，我们这组就想仔细地研究一下玉环各地婚嫁习俗的调查，想进一步地了解玉环婚嫁习俗。

第二步：我们研究这个课题的目的。我们都知道不同地方，习俗也是有所差异的，即使是隔了一个山洞，习俗也是有差异的，婚嫁习俗也不例外。因此，我们想通过这次研究了解玉环婚嫁习俗的哪些不同点，并通过调查各个地方的婚嫁，进行比较，找出哪些不同点。而且，通过调查，对于有些习俗，我们可以提出一些见解，也可以把好的习俗展现给别人。婚嫁习俗也是一种文化，我们可以通过这次研究，进一步了解传统文化，也可以使其他人对他的了解。

第三步：玉环婚嫁习俗的步骤：[陈屿]相亲订婚——结婚——回娘家

相亲：写庚贴，男女双方互告生辰八字，请算命先生来“合八字”，如合得来，无相冲相克的，写成庚贴各自放置家中。

订亲：（订婚）男女双方相中后，选好吉日订婚，男方有聘礼，猪肉、糕面、鱼货、上等果品、红包等送到女方，女方家中设宴纳礼，邀请亲戚朋友前来吃贺喜酒。

婚礼：男方在媒人陪同下到女方迎亲，送上等物品彩礼，分香烟、鸣鞭炮。临出门新郎新娘敬祖，吉辰入男方家中，以求上门大吉，旺丁发财，白头偕老，幸福一生。

拜堂：新娘进到大厅开始拜堂，厅堂摆设香案，给新郎挂红，新郎左、新娘右，傧相叫：一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜，礼毕新郎用红罗将新娘牵入洞房。洞房铺床：事先已有选日子先生定好潮涨的吉日良辰，挑选亲眷或邻居中好命人（夫妻成对）来铺床，在床头放两个红包，表示婚后夫妻恩爱，子孙满堂，丁财两旺世代荣昌。

喜宴敬酒：新郎新娘向舅公长辈敬酒，亲戚长辈给新红包，同时给父母敬酒敬茶，父母亲给儿媳红包，祝愿夫妻恩爱，情深义重，白头偕老，家富人旺。

敬鸡头：男方家宴请喜酒，新娘一桌坐一男孩，女方朋友座前各放一鸡头，碗里有米，表示丰衣足食，婚姻美满，各自敬酒表示祝贺。

端糖茶：送汤圆。新娘坐新房内由一男孩子端送红糖茶，送汤丸祝新郎新娘团团 圆圆，早生贵子。

洞房禁忌：风俗流传，孕妇不能到洞房，会给新娘相冲带来不利。

闹洞房：新郎新娘入洞房后，由领头人念洞房诗，在桌上摆十三花，鞭炮隔几分钟放一次，热闹又喜庆。

回娘家：结婚后第三天，新郎陪新娘回转娘家，女方娘家摆酒设宴，请亲朋好友延宴，娘家父母给新郎新娘红包祝福女儿、女婿恩爱幸福。

楚门婚嫁

旧时，儿女婚事，受“父母之命，媒妁之言”的旧礼教所束缚，男女青年一旦有机会自愿结合，要被人耻笑为伤风败俗。男婚女嫁，须择“门当户对”，明媒正娶。首先托媒说合，经双方父母同意，媒人才将女方“年庚八字“送往男方。男方父母请算命先生排合，若无“冲克”，方可议亲。

行聘：须择双月吉日举办，俗称“定头”。请媒人陪送小合篮，内置钱币、衣料、首饰等礼物到女方，由女方父母受聘。

回礼 ：衣料、“子孙钱”（加倍）、红鸡蛋等礼物给男方。如此则认为双方已订盟约。

送日子：男方择定婚期，写成礼书两份和日子银（折办妆奁的钱）、衣料等等，由媒人送往女方。女方 “纳采”，礼书庚贴各执一份，双方作为凭证。然后备办嫁妆，等候迎娶。

轿前羹：男方在迎娶前两天，请媒人送钱币和猪肉给女方，以备女方嫁女时所用，（还有的送“开额饭”）。开额，新娘出嫁前，请有福气的妇女用线去面毛，额前不留斩发，作为已婚与未婚女子的区别。

迎娶 ：择定吉日良辰，男方发四人抬的“花轿”（租用）到女方。阔绰人家，还有旗锣马对，灯伞号炮开道。花轿前有细乐队和纱灯轿，花轿后有押轿。一般人家，灯旗灯伞，细打细吹。贫困人家，只有唢呐吹奏。花轿进门，女方要鸣炮摆香案接待。新娘穿戴凤冠大衣，绣花缎裙，到堂前向父母跪拜哭别，然后由兄弟扶上轿。轿起身要三进三退，并向花轿撒茶叶、盐、米，俗称“留轿”，意思是娘家“风水”不被带去。轿至夫家。新娘不主动出轿，要接受小孩送茶后，赏给红纸包，然后地上铺红毡，由两个伴姑将新娘搀扶出轿，引入洞房间。

拜堂 ：傧相唱念，鼓手伴奏，先请新娘，后请新郎，伴姑伴郎相随进入中堂。先拜天地，再拜高堂接下夫妻对拜，送入洞房。

酒宴 ：男方要大摆筵席，杀猪宰羊，宴请四亲六眷。前夕叫“土地爷酒”，吉日早餐叫“发轿酒”，晚餐叫“正场洒”翌晨叫“落厨房酒”。正场席上，娘舅必须坐大位。席间，新郎、新娘要向长辈敬酒。

送洞房 ：入夜，新郎请同辈男亲友或“弟兄”作伴进入洞房。洞房菜极其丰盛。先“冷盆”，后“暖碗”，最后“糖果”。席间，弟兄们念“洞房经”，有请新娘摆“十三花”和“翻”的习俗。也有厨师和相帮人送餐具和酒菜时出题目，要弟兄们解答，双方互念“洞房经”，互不相让，往往闹到通宵达旦，席散，弟兄要帮助点燃“花烛”，俗叫“洞房花烛”。接着撒了果子，才出房 门。

送茶 ：“落厨房酒”散后，新娘送茶敬长辈，新娘由姑娘（丈夫的姐妹）或妯娌引导，按辈逐一跪拜敬茶。长辈人喝了茶要赠见面钱，俗叫”茶钿“。晚上，新娘要亲自烧茶孝敬公婆。

回门 ：婚后第三天，娘家要派兄弟来接姐妹，俗称“望三日“、“送花粉”。礼物须有“米藟”，由兄弟担来。新娘接受兄弟邀请，随同丈夫回娘家，古称“三朝”。回礼送“米藟”加倍。新女婿上门，先向岳父母跪 拜。然后要向长辈族戚跪拜。大户人家，娘家有送“回花牛”答谢的。民国年间婚礼大同小异，建国以来一度流行“文明婚礼”。双方父母作主婚人，介绍人代替媒人，请有声望的人做证婚人。婚礼形式简仆，这是对旧婚俗的突破。

新中国成立后，颁布了《婚姻法》，禁止父母包办和买卖婚姻。男女婚姻自主，受到法律保护，从此，旧俗逐渐革除。过去，新娘要穿戴“凤冠大衣”，坐“大红花轿”出嫁，已变成了披婚纱或穿时装，随同嫁妆和几位迎送姑娘一起，大大方方步行到夫家，路远的用卡车、小轿车接新娘，也有的搞旅行结婚。但近年来讲阔气摆排场的风气又有所抬头。

第四步:通过调查，我们了解到很多婚俗名称的由来，如：

闹洞房的由来：中国传统婚姻以其礼仪的隆重和场面的铺陈而颇具特色。它通常要经过提婚、订婚、迎娶、出嫁、闹房等“程序”，其中以新婚当夜众亲友在洞房嬉闹新娘和新郎后，新人双双携手归寝为高潮。

旧时，此中滋生出一些乖情悖理的举动，因多发生在洞房里，故称为“闹房”、“闹洞房”、“闹新房”。由于这一习俗以新娘为主要逗趣对象，故又称“闹新娘”、“耍新娘”，旧时还称为“戏妇”。

关于闹房习俗的来历，我国民间有两种说法： 一说源于驱邪避灾。

相传，很早以前有一日紫微星下凡，路上遇到一个披麻戴孝的女子，尾随在一伙迎亲队伍之后，他看出这是魔鬼在伺机作恶，于是就跟踪到新郎家，只见那女人已先到了，并躲进洞房。当新郎、新娘拜完天地要进入洞房时，紫微星守着门不让进，说里面藏着魔鬼。众人请他指点除魔办法，他建议道：“魔鬼最怕人多，人多势众，魔鬼就不敢行凶作恶了。”于是，新郎请客人们在洞房里嬉戏说笑，用笑声驱走邪鬼，果然，到了五更时分，魔鬼终于逃走了。可见，闹房一开始即被蒙上了驱邪避灾的色彩。

闹洞房驱邪的风俗南北各地均有。新人入洞房前，长江中下游地区，新郎前一晚就须睡在洞房，事先请两名女童手执红烛将新房内照一遍；天津人则请吹打班子在新房内吹打，以求吉利。新人入房后，驱除房内邪气依然十分重要。诸如在东涨，新郎进屋后要象征性地向新房四角各射一箭，或手执单刀朝每个角落虚砍一刀，并歌曰：“一砍妖，二砍怪，三砍魔鬼坏脑袋，四砍丧神快离开，笑看麒麟送子来。”更普遍的习俗是在新房内置长明灯。所谓“洞房花烛夜”说的就是这个意思。有学者研究说，“听房”习俗，实质上也是防鬼怪进入洞房的一种保护措施。

关于闹房来历的另一种观点认为，闹房首先在北方出现，而且开始时主要是新郎，这大概与北方民族的生活习性有关。他们以狩猎和游牧为生活手段，使得男子十分骠悍和勇健，在新婚时忍受棒打可以证明一个男人是合格的大丈夫。

世界上有些落后的民族以自残和被虐来表明男人资格，甚至拿猎取到的人头作为信物求偶，恐怕同出一义。闹房在古代保留了这一原始习俗。

新娘蒙“红盖头”的由来

古时候婚礼时，新娘头上都会蒙着一块别致的大红绸缎，被称为红盖头，这块盖头要入洞房时由新郎揭开。

最早的盖头约出现在南北朝时的齐代，当时是妇女避风御寒使用的，仅仅盖住头顶。到唐朝初期，便演变成一种从头披到肩的帷帽，用以遮羞。据传说唐朝开元天宝年间，唐明皇李隆基为了标新立异，有意突破旧习，指令宫女以“透额罗”罩头，也就是妇女在唐初的帷帽上再盖一块薄纱遮住面额，作为一种装饰物。从后晋到元朝，盖头在民间流行不废，并成为新娘不可缺少的喜庆装饰。为了表示喜庆，新娘的盖头都选用红色的。新娘为什么要蒙盖头，还与神话传说有关。

据唐朝李冗的《独异志》载，传说在宇宙初开的时候，天下只有女娲兄妹二人。为了繁衍人类，兄妹俩商议，要配为夫妻，但他俩又觉得害羞，于是兄妹俩上到山顶，向天祷告：“天若同意我兄妹二人为夫妻，就让空中的几个云团聚合起来；若不让，就叫它们散开吧。”话一落音，那几个云团冉冉近移，终于聚合为一，于是，女娲就与兄成婚。女娲为了遮盖羞颜，乃结草为扇以障其面。扇与苫同音，苫者，盖也。而以扇遮面，终不如丝织物轻柔、简便、美观，因此，执扇遮面就逐渐被盖头蒙头代替了。

世界上许多民族关于人类起源的传说中，都有兄妹结婚的情节，而且都有用树叶、兽皮或编织物遮面避羞的描述。新娘蒙红盖头只是由其演变过来的。

订婚、戒指的来历有关订婚、结婚戒指的由来，据说是古代抢婚演变来的结果，当时，男子抢来其他部落的妇女就给她戴上枷锁。经过多少年的演变，枷锁变成了订婚、结婚戒指，男子给女子戴戒指，表示她已归我所有。

另一个说法，世界上第一个把戒指用作订婚信物的人，是奥地利王麦士米尼。１４７７年，麦士米尼在一次公开场合认识了一位叫做玛丽的公主。她的美丽容貌和优雅的举止使麦士米尼为之倾倒。麦士米尼虽然知道玛丽早已许婚于当时的法国王储，但是为了赢得她的爱情，麦士米尼还是决定试试运气。他命人专门打造了一枚珍贵的钻石戒指，送给玛丽。面对这只精雕细刻、闪闪发光的钻石戒指和麦士米尼的热烈追求，玛丽终于改变了初衷，与麦士米尼幸福地结合了。从此，以钻石戒指作为订婚信物，便成为西方人士的一种传统。

喝交杯酒的由来

提起交杯酒，大家都不陌生，因为婚礼中这是个十分常见的节目。据传，这一习俗源于先秦时期。《礼记·昏羲》载：新郎、新娘各执一片一剖为二的瓢饮酒。其意是象征一对新人自此合二为一，夫妻间享有相同的地位，婚后相亲相爱，百事和谐。到了唐代，除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯替代。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年合好。清末的时候，交杯酒仪式已发展成为“合卺”、“交杯”、“攥金钱”三个部分。今天的婚仪中，“安杯于床下”之礼已被革除，“攥金钱”则为“掷纸花”所代替，惟“交杯酒”之礼仪仍然实行，为婚礼平添了喜庆的气氛。“老婆”的由来

“老婆”这个称谓，最初的含义是指老年妇人。后来王晋卿诗句有云：“老婆心急频相劝。“这里的“老婆”是指主持家务的妻子，因此，后来称呼自己的妻子叫“老婆”。“老婆”与“老公”这类叫法，都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。“妻子”的由来

“妻”最早见于《易·系辞》：“人于其官，不见其妻。”但妻在古代不是男子配偶的通称。《礼记·曲礼下》载：“天子之妃曰后，诸侯曰夫人，大夫曰孺人，庶人曰妻。”看来那时的“妻”只是平民百姓的配偶，是没有身份的。后来，“妻”才渐渐成为所有男人配偶的通称。“妻”的别称很多，古代无论官职大小通称妻为“孺人”，卿大夫的嫡妻称为“内子”，泛指妻妾为“内人”。妻还被称为“内助”，意为帮助丈夫处理家庭内部事务的人。“贤内助”成为好妻子的美称。旧时对别人谦称自己妻子为“拙内”、“贱内”。而在官职较高的阶层中对妻子的称呼却反映出等级制度来，如诸侯之妻称“小君”，汉代以后王公大臣之妻称夫人，唐、宋、明、清各朝还对高官的母亲或妻子加封，称诰命夫人。“丈夫”的由来

人们通常谈到夫妇时，夫多被称为“丈夫”，妻子则被叫做“老婆”。这两种叫法、习俗相沿至今。原来，在我国有些部落，有抢婚的习俗。女子选择夫婿，主要看这个男子是否够高度，一般以身高一丈为标准。当时的一丈约等于七尺（那时的一尺约合现在的六寸多），有了这个身高一丈的夫婿，才可以抵御强人的抢婚。根据这种情况，女子都称她所嫁的男人为“丈夫”。

第五步：感想

经过这次的调查，我们对玉环婚嫁习俗进一步地了解了，也发觉我们自己成长了不少，虽然在研究过程中，曾多次陷入困境，但是，它们最终还是被我们所征服，我们感到很欣慰。虽然在调查的过程中被人拒绝，但我们没有灰心，正所谓“失败乃成功之母”，没有失败哪来的成功。最后，依靠我们组员的意志，完成了这项艰巨的任务。

7.云南的习俗作文 篇七

吃在云南。

在云南有一种广为人知的食物——米线，这与我们所熟知的“米线”大有不同。首先它的价格十分霸道，一碗米线加一小碗汤，居然要八十八元，实在是不可思议。但为了不虚此行，我忍痛挥泪买下一碗米线。上桌之后，我才理解“一分价钱一分货”这句话，这里边山珍海味应有尽有：北极贝、扇贝、鸡肉、牛肉、大虾、鲍鱼……。米线软硬适中，口感极好，米香味被发挥的淋漓尽致。再看看这辅料，海鲜没有腥味只有鲜味，肉类没有膻味只有香味，蔬菜也饱受这些食材的滋润，散发出了不一样的味道……。这就是云南的“吃”。

住在云南。

众所周知，云南四季如春，所以它的省会昆明也被称作为“春城”。许多生意人正是看中了这一点，迅速发展起了旅游业，而且随着时代潮流发展，许多人也喜欢住起了民宿。这次在云南，我们也体验到了非常原生态的民宿。整个民宿除了一些现代必须的工具，剩下的都是由竹子、木头、石头做成的。大的东西，像房子完全由木头和石头修葺而成，大门是由一串串被晒干的竹子捆在一起拼成的。小的东西，像牙刷、杯子都是用木头精雕细琢出来的。庭院中有一棵梅花树，还有许许多多的竹子，小鸟每天早上在树上一展歌喉，仿佛是天然的闹铃一般。伸个懒腰，穿戴好衣服下楼到餐厅泡上一杯地道的普洱茶，这时再缓缓来到到庭院中的阁楼上，广阔的田野和薰衣草庄园尽收眼底，这时面对着一览无垠的田野品一口热茶，不禁感叹生活真的很美好……

玩在云南。

云南也是一个潮湿多雨的地方，因为雨多，所以湖泊也多。其中洱海最为有名，驱车赶到，沿着湖边走一走，果然名不虚传，空气清新、湖水清澈见底，湖上泛舟和湖边垂钓的人为它增添了一份闲适悠然。正是荷花竞放的时节，湖面上碧玉嫣红，甚是好看。几只白鹭在湖中端木上小憩，静谧的画面让人流连忘返。

8.朝鲜人的婚嫁习俗 篇八

专业：应用心理学号：2012225011姓名：于小尛

朝鲜人在订婚前要交换双方的生辰八字，这点和古代中国习俗有点相近。然后，家长请来当地的巫师占卜他们是否八字相合，老一辈的朝鲜人现在仍然很看中这些，因为就像他们的谚语说的一样：“草鞋只有合脚才有用”。但是年轻人对此可能已经不太相信了。

订婚

结婚前，新郎要给新娘家下聘礼。按照传统，新郎应该在婚礼举行前一天的傍晚到新娘家送聘礼，而且新郎要身穿礼服，把脸用干墨鱼汁涂黑。新郎的朋友们抬着装满聘礼的盒子，一边走一边唱圣歌。新娘的家人会跑出来迎接前来送礼的队伍，并请他们吃东西，给他们发红包。

婚礼装束

在婚礼当天，新娘身穿鲜艳的朝鲜传统服装，头戴缀有宝石的黑帽子。新娘子脚穿白袜子和绣花鞋。新娘的化妆很简单，要在脸上画三个5分硬币大小的红圈（传统上是用红纸贴到脸上），因为朝鲜人相信这样可以辟邪。新郎也要穿传统的朝鲜服装，这种服装用墨绿色缎子做成，上面用金色丝线绣了代表吉祥的图案。新郎头上还戴着黑色丝质官帽。

婚礼上的重要道具—白鹅与葫芦

在传统的朝鲜婚礼上，新郎要送给他的岳母一只活的白鹅，因为鹅一生只有一个配偶，是忠诚的象征。所以，新郎用蛾做礼物送给岳母表明他将对她的女儿一生忠诚。但是在当代的婚礼上，人们已经用一只木鹅来代替活鹅。举行婚礼的场地用带牡丹花图案的围布圈起来，人们围在桌子周围举行婚礼仪式。婚礼的高潮是分享一种朝鲜的白酒（jung jong）。按照传统，要把酒斟在由一只葫芦切开的两个瓢中，这个葫芦应该是由新娘的母亲自己种植的。然后新娘和新郎分别从一个瓢中啜饮白酒。

冷面婚宴