大学生创业营销计划

大学生创业营销计划（精选8篇）

1.大学生创业营销计划 篇一

在撰写创业计划书吗?你想学习如何为一个创业计划制定营销战略吗?作为一个创业者，大部分时间你将依靠自己的直觉做出业务决策。这种非正式的知识在决策过程中是非常重要的。但是，它可能无法为你提供事实，以实现营销结果。而这正是你的营销策略的用武之地。你的营销策略是创业计划中至关重要的一部分，概述了如何开发产品和服务以满足目标市场的需求。它还概述了你将如何说服客户，如何实现报价优于竞争对手的结果。有了一项切实可行的营销策略，你会接触到目标受众，扩大客户群，并最终拓展业务。此外，你将设置清晰，逼真和可衡量的营销目标。

每一家企业，或大或小，都需要一种营销策略(即使你不打算寻求来自第三方的资金)。客户不会由于潜移默化而被你的业务吸引。如果他们知道你是谁，为什么应该选择你的服务?所有这些是你的营销策略定义。营销策略的开发并非易事，因为它需要广泛的研究，时间和承诺。它是一个重要的过程，可以推动或阻碍你的业务。现在，让我们来看看如何准备企业营销策略所涉及的步骤。

定义你的目标市场。虽然有些产品和服务(如小吃或加工果汁)可以有针对所有年龄阶层的人，但是大多数的产品和服务只适合目标市场中特定类别的。你需要明确定义目标市场，以避免向那些不需要你的产品或服务的人推销。您可以从位置选择开始。你的目标观众聚集在一个地方吗?或者，您在定位一个国家或全球观众吗?找出正确的答案并记下来。年龄是要考虑的另一个因素。您提供的产品适合于小孩子吗?或者更适合于年龄较大的儿童和十几岁的青少年吗?他们是成人还是老人?同样将你的想法写下来。此外，你的服务可能适合男性或女性。如果是这样的话，那么它也是值得记下的。考虑并分析帮助你定位目标市场的因素。

写下你的产品或服务的优势。消费者将从你的产品或服务中享受到的好处。请记住，这些好处必须包括你客户已经从你的产品或服务中获得的。例如，如果你正在经营平板电脑制造或零售业务，但是如果每一款产品都没有WiFi的话，客户不会买你的产品。每个人都希望所有的平板电脑具备WiFi。这时候你该怎么做呢?定义产品的独特卖点。除了客户期望从你的产品或服务中得到的好处之外，你还需列出独特的优点。找出竞争对手的产品和服务的缺点。就连你的价格都可以是一个独特的卖点，特别是如果你的产品或服务在市场上比别人便宜，但有相同或更高质量的时候。你的产品和服务在市场上的过人优势越多，客户为你带来的业务机会也会越多。

定义你的营销方法。即使你的服务有独特的优势，客户也不会买，除非你让他们了解你的产品和服务。这就是营销的目的。然而，如果你不采取正确的方法和媒体，营销方面的努力可能是徒劳的。举例来说，如果你的目标受众是青少年和年轻的成年人，那么移动广告将为你创造神奇的效果，因为青少年每天在移动设备上花费很长的时间。同样，如果你针对的是老年人，那么可以考虑报纸广告，因为老年人喜欢读报纸。但如果你针对的是普通观众，电视广告也可以凑效。虽然每个人都看电视，但是请记住，你的营销方法必须包括在线和离线广告媒体。以上讨论的四个步骤完成后，你与高校营销策略只差一步之遥了。最后一步是审查。检查一切你已经发现的方法，并进行微调，直到你满意为止。现在是时候准备好在创业计划中纳入你的营销策略了。

2.大学生创业营销计划 篇二

近年来, 在我国随着个人电脑和互联网的普及, 网上联系日益密切, 电子商务就是在这种条件下慢慢发展起来了。一些有眼光、有远见的商家把他们的生意做到了互联网上。这里有世界上最大数量的网民群体, 也就意味着拥有世界上最广阔的网络市场。一场慢慢改变着普通老百姓生活方式的营销革命借助网络这个平台正悄然进行着。如雨后春笋般, 花样繁多的各种大型线上交易网站似乎在一夜之间, 走进了人们的生活。淘宝、当当、易趣、卓越……当这些名字被越来越多的人所熟知的时候, 也就是我们传统的营销模式被逐渐取代的时候。

我们可以从两种不同的角度来定义网络营销:一是企业;二是个人。凡是以互联网为主要手段进行的、为达到一定营销目标的营销活动, 都可称之为网络营销。从企业角度来说, 它可以贯穿于企业开展网上经营的整个过程, 包括信息发布、收集, 再到开展网上交易为主的电子商务阶段, 它只是企业整体营销战略的一个组成部分。而从个人角度来说, 也可以将网络营销等同于网上直销或者把加盟C2C网站平台, 以开办虚拟网络店铺从而实现网上销售模式也归入网络营销的范畴。在这里, 我们主要是以大学生为研究对象, 所以我们更多的把网络营销的定义锁定在第二种情况, 即针对个人用户的角度来说。

二、网络营销的优势

1、与传统营销方式比较。

我们传统的营销中, 每推出一个新产品, 商家总是需要先投入大量的广告费, 电视、报纸、户外广告牌等海陆空多方位一体化进行宣传, 聘请当红明星、印制精美的宣传小册子、开展花式多样的促销活动等, 通过各级分销商、加盟商的参与, 或是由厂家自设销售点, 以直销的形式进行产品的宣传与售卖。我们现在接触的大多数商品都是通过这样的一种营销流程被我们所熟知从而走进我们日常生活的。例如, 著名的恒源祥广告, 一句经典的“恒源祥, 羊羊羊”而使大众接受了他家的产品。这样的营销方式、这样大规模的广告宣传和产品铺设, 做得好了, 就成功了, 被数量庞大的消费者所认同了。而一旦失败了, 前期所投入的巨额广告费用和在各地铺设产品的成本, 就造成了公司无法挽回的损失, 后果不容乐观。

而对于网络营销, 推出新产品的方式就刚好跟传统方式相反。他大量地利用网络做广告, 在许多点击率高的网页弹出浮动广告, 或是本公司产品的网络链接, 通过免费等字样吸引浏览该网页的观众, 使其自动地打开公司的产品网站, 成为公司的潜在顾客群。同时, 再配合电视广告的宣传, 但与此同时, 不会在各地通过加盟店、专柜等形式把产品发放下去, 广告中通常都会有一个网址链接或电话, 感兴趣的消费者可以通过上述联系方式跟公司联系, 免费取得产品的试用装, 满意了再购买正常规格的产品, 这样就节省了公司一级一级铺设商品的费用, 同时也减少了风险。当这个新产品的顾客数量达到一定程度, 公司觉得此时再进入传统的现实市场可行时, 才再来开设直营店、加盟店, 把网上的生意做到现实中来, 这样既避免了新产品的投放风险, 又节省了成本, 产品还一样被消费者所认同。例如, 日本的化妆品公司DHC就是采用了这样的一种营销模式。起初, 我们消费者若想要购买DHC的产品, 现实中却没有DHC的专柜或商店, 都必须得网上或电话购买, 现在DHC的顾客已经达到了可观的数量, 我们惊奇的发现, DHC的直营店也悄悄地出现在了我们的身边。

2、网店与实体店比较。

与实体店相比, 网店可以节省很多资源和时间。很多人想做生意, 但苦于没有能力做大的市场调研与分析, 或者拥有的资金数量限制, 再或者没有足够的时间, 使他们不能在现实世界里大展拳脚, 圆自己的商业梦想。但是网络就给他们提供了一个很好的平台, 在这里不需要陈列货品的货架和房间, 不需要一天长时间地盯着铺子, 不需要担心货物的积压而造成的损失。他们只需要在网上注册一家小店, 上传货物的图片, 留下你的网络联系方式, 让中意你商品的顾客在你不在的时候可以随时留言, 静待您的处理, 这样不需要花太多的本钱, 也不需要浪费你太多的时间。另外, 还可以给想创业的人一个先行的体验。

3、从消费者角度看网购。

对于消费者而言, 我们可以省去大把的走路的时间去寻找一家好店, 可以省去路途的疲劳奔波, 轻轻松松坐在家里, 对着电脑, 就可以搜索到喜欢的全部商品的信息。俗话说, 货比三家。网络的公开性能让我们以最快的速度以最低的成本挑出最好的商品。商品的送交就交由物流公司啦, 节约了精力、体力和时间成本。现代市场营销的焦点是顾客, 为顾客节约成本就是为企业、为店家赢得竞争优势。

三、大学生选择网络创业探讨

现在大学生创业, 似乎成为了一个热点话题, 报纸上经常可以见到很多他们的小故事。诸如, 研究生回家养猪、大学生科技培育果树等, 他们都是利用所学专业知识, 自主创业的学生楷模, 值得大家学习。但是, 这些创业的方式无一不需要占据我们大量的时间, 甚至是全职创业, 这对于很多在校大学生来说不太现实。但是, 我们又想利用课余时间过把创业的瘾, 有什么能比开网店更省时、省力、省成本的行当呢?

在学校的BBS上, 冒出了大量的交易帖, 从二手书、二手衫、二手用品到囊括了学习、服装、化妆品、日常生活用品的各色新鲜商品, 在网上卖东西, 和在网上买东西, 似乎成了时下大学生们所热衷的流行活动, “今天, 你网购了吗?”。然而, 这样的交易, 只能算是网络交易的初级模型, 同学们只是把自己所拥有的商品信息通过一条条帖子的方式罗列在网上, 等待看中他的另一名同学通过QQ、短信、电话等方式与卖主取得联系, 最后进行的是网下的当面交易和付款, 作为网络营销中很重要的一环——网上支付, 在这里并没有实现。

与在校内网站上发帖进行交易的方式相比, 加盟C2C网站平台, 开办自己的网络小店, 就成了大学生进行网络营销创业模式的高一级的选择。所谓的C2C, 即consumer to consumer, 就是个人与个人之间的网上电子交易市场, 个人卖家通过电脑上传产品到网上市场, 买家通过电脑接入网上市场, 了解产品, 从而购买的网上交易市场。在这个市场里, 买家和卖家都是个人而非企业, 是个人与个人在进行产品、服务及信息的交换。

有一个名为fangfang_663的店主, 她开了一家澳门化妆品代购店, 在她店里混熟了, 才知道她也是珠三角的一名在校大学生, 专做澳门化妆品的代购。在澳门有很多化妆品的连锁店, 如莎莎、卓悦、the body shop等, 在新马路, 几乎几十米有就有一个化妆品店。这些店卖的多是国外的化妆品, 有些很好的东西, 可是因为在内地没有专柜, 所以是想买也买不到的。这样, 她就可以为各地的买家做这样的代购。坚持下去后, 因为采购量大, 这些品牌化妆品专柜就会给她优惠, 给她VIP的价格。她取得这样的优惠价格的商品现在已经有很多了。她说, 澳门的品牌专柜, 从产品的真假、从检疫手续、从xxx证明、从代购时间上都有优势, 都可以有比较好的买家认可度。她用淘宝旺旺和我对话, “这个开店模式, 可能老师以前没关注过。刚看到网上的一篇国外代购, 我的店也是类似的。我从澳门一些品牌化妆品专柜上购买一些的产品, 然后挂在网上卖, 开始是好玩, 后来慢慢就想到, 这也是一种进货渠道。”

除了初尝赚钱滋味外, 学着开网店还能积累一批重要的人脉, 形成自己的人力资源。

淘宝上的3钻店主, 他们中的多数人已经需要2~3个帮工, 依靠每天泡在旺旺上十几个小时, 每个人都拥有一批近乎粉丝这样的客户。他们和客户完全是中国“大杂院文化”式的关系。

中国的企业很难培养这样一批人, 并且中国的大学电子商务系也很难培养。这批人是在为自己的生活打拼中锻炼出来的。他们通常需要花2年时间, 每天16个小时在网上, 学习拍摄, 学习最新的电子商务工具, 甚至学习怎样和网上的人打交道。

但是企业可以高薪聘请这样的店主。目前, 许多在中国的外资企业已经雇请这样的店主为他们在网上建店。这是一批重要的网上销售的人力资源, 资源利用最好的方式是合作, 也就是网上销售外包。如果你的小店做得很好了, 积累了很高的销售量和点击率, 没准儿, 哪一天就有一家大型公司自动找上门来, 聘请你跟他合作销售外包, 有了大商家的货源和承诺, 你的事业就会更加登上一个新台阶。

四、大学生网络营销创业发展指导

如今, 很多人都在做网店, 作为大学生, 应该怎么做才能展示出他的专业能力和智慧, 充分运用它, 推出不同平常人的特殊的网络营销呢?

有的大学生是学电脑、学网页设计的, 可以专门帮其他欲开店的淘友们做网上的店面设计, 网店装修, 这需要专门的电脑知识, 一般人是做不来的, 要么自己慢慢的一步一步学, 当然这是费时又费力的, 要么选择将这一块进行外包, 给专业的人士来做。这就给懂网页制作的学生带来了商机。

有的学生对摄影特别擅长, 对摄影器材的研究当然也就比普通人专业。开个摄影器材专卖店, 一边卖商品, 一边开个专区和摄影发烧友一起探讨摄影的种种乐趣和技术要求, 不但能招来大批的潜在顾客, 还能交到一帮全国各地的朋友, 共同学习, 一起进步。

被称为中国C2C第一网店的柠檬绿茶网店, 刚创业时, 店主是一对从大学毕业不久的小夫妻。他们目前的累计生意额是42万笔, 平均每天网上接单1, 500笔。这家网店的目标是做网上化妆品大卖场, 服务口号是“比网下专卖店更加专业”, 网店所有的服务细节都围绕这个目标来设计和执行。

淘宝网上2, 000家皇冠店铺的一个共同特点, 就是比一般网店更加重视服务, 认为“卖服务比卖产品更重要”。服务好坏的辨别标准, 就是看专业化的程度, 看为客户提供的专业知识和服务的到位程度。

3.大学生创业营销计划 篇三

关键词:营销理论 创业能力 教育

营销,即市场营销的简称。所谓市场营销,是在适当的时间与空间,以适当的价格,通过适当的促销手段,向市场上适当的消费者提供适当的产品和服务。“创业教育,是以学生创业为目标,培养他们从事创业实践活动所必须具备的知识、技能和心理品质。”创业者从事的创业活动是和市场息息相关的,创业离不开市场。因此,创业需要市场营销理论知识,创业教育需要开设市场营销理论知识课程。开设市场营销课程,就是在传授专业知识和技能的同时,积极培养学生善于从市场捕捉商机的创业意识,培养学生捕捉商机的能力,从而全面提高他们的创业能力。

一、开设市场营销课程,培养学生的市场意识

市场意识表现为创业者的市场观念、对市场的信心、对市场的兴趣。市场意识产生创业的动力,是创业的首要条件。市场是商品交易的场所,是价值实现的必经之路。“市场是生产的指挥棒”,脱离市场谈创业是盲目的。培养学生的市场意识就是要给学生一双“慧眼”,让他们到纷繁复杂的市场行情中去识别商机,捕捉商机。

培养学生的市场意识,首先要培养学生的市场观念。所谓市场观念,简而言之,就是“发现消费者的需求并设法满足他们”。这里所说的“消费者的需求”就是人们所谓的商机。而商机有可能就是未来潜在的“订单”,创业者手中的第一份“订单”很可能就是创业成功的一线曙光。由此可见,市场是创业之路的起点。

培养学生的市场意识,其次要培养学生对市场的信心。目前,由于我国市场经济正处于探索和发展阶段,许多法律法规还有待于完善。因此商业欺诈行为时有发生,假冒伪劣产品时隐时现。这些现象都不同程度地打击了学生对市场的信心。课余时间,笔者鼓励学生自己上网搜集美日等发达国家市场经济发展史。让他们认识到,日本在上世纪五十年代,同样经历了商业欺诈行为和假冒伪劣产品流行的经济发展阶段。我国现阶段的某些不良的市场行为并不特殊。创业者应着眼于未来,着眼于我国市场经济的主流。应当坚信,我国目前的市场不规范行为只是片面的暂时的,随着法律法规的不断完善,我国的市场经济一定会走上健康发展的轨道。

培养学生的市场意识,还要培养学生对市场的兴趣。“兴趣是最好的老师”,学生只有对市场产生了兴趣,才会去关注市场,去调查市场,去寻求商机。课堂上,笔者曾以“金利来”电视广告为例,分析得出,“金利来”的商机就在于其广告词“男人的世界”这五个字。令同学们既好奇,又兴奋。课后,再鼓励学生从电视广告入手,有选择地分析我国其他知名企业的商机所在,从而激发了学生对市场的兴趣。

二、专业技能教学必须与营销学理论知识教学相结合

如果说“市场营销学理论知识”是创业者的眼睛,那么,“专业知识与技能”就是创业者的手足。只有“眼”和“手”的密切配合,才能做得更好。既要抓好市场营销学理论知识教学,也要抓好专业知识教学,两手都要硬。将市场营销学理论知识同专业知识教学相结合,具体应做好四方面的工作:

1.传授给学生过硬的专业理论知识。专业理论知识越扎实,学生创业的后劲就会越足。因此,教师在专业理论的教学过程中,丝毫不得马虎,对于学生的要求也必须严格。例如,笔者教授03中专班的《财务会计》课程,对抄袭作业的现象,丝毫不留情面,不仅要求学生重做,而且还要学生写出检讨。

2.传授给学生过硬的实操技能。实操技能是学生重要的创业手段。实操课教学必须真抓实干,切忌走过场。要求人人会做,个个精通。例如,在《电子商务基础》学科的实操训练课堂上,作为教师,应当不厌其烦地演示操作过程。对于学生,必须人人动手,个个過关。遇到疑难,师生一起,反复演练。

3.对于体系庞杂的市场营销学理论知识,应有选择地进行教学。突出营销理论教学重点,以增长学生“捕捉商机的能力”为目标,精心选材,悉心讲解。精选精讲“市场调研和市场预测”“市场细分和目标市场选择”及“公共关系”三个方面的知识。“市场调研和市场预测”知识可以使学生了解市场,展望未来。把握市场容量、知晓市场行情。认识市场可能存在的商机。“市场细分和目标市场选择”知识则是在发现市场可能存在的商机的条件下,对市场机会进行的进一步发掘。这是一个“去粗取精,去伪存真”的过程,淘尽泥沙始见金。“公共关系”知识则是这一过程的“润滑剂”。良好的“公共关系”可以使创业者更顺利更快捷地捕捉到商机。

4.将市场营销学理论知识渗透到专业知识教学过程中,切忌将市场营销学理论知识当作副课对待。教师既要讲授专业理论知识,又要讲解市场营销学理论知识,将市场营销学理论知识同专业知识教学相互渗透。

三、开设市场营销课程,培养学生捕捉商机的基本能力

捕捉商机必须瞄准市场,捕捉商机是进行市场调研,市场分析,市场预测,市场细分,选择目标市场,做出市场定位的过程。创业教育必须培养学生捕捉商机的基本能力。

1.热情的交际与沟通能力。交际与沟通能力是进行市场调研必须具备的素质。沟通将提高市场调研的效率和质量,热情的交际与沟通往往是创业成功的基础。当创业者热情洋溢地表达自己的观点时,听众可能是潜在顾客、同事、甚至是竞争对手。对创业者来说,热情洋溢情的语言能够感染听观,使人感受温暖,倍感亲切。沟通不仅需要表达,而且必须聆听。聆听是沟通能力的重要组成部分。聆听可带来四方面好处:它可以让创业者学得更快,提高他所做沟通的有效性,为自己的市场调研营造一个更容易被接受的环境,以便更快更好地收集市场信息。

2.建立和维护良好的人际关系的能力。从某种层面上来看,创业做生意必须搞好人际关系。作为创业者,如果同技术娴熟、有才干有订单的人物建立良好的人际关系,这将有助于他获得商机,实现创业目标。荀子曰:“假舟楫者,非能水也,而绝江河;假舆马者,非利足也,而致千里。是故君子生非异也,善假于物也。”“同我们交往的人的素质和能力,将决定哪些机会将向我们敞开。”在那些成功的创业者的身后,往往都有一张良好的人际关系网。

3.逆向思维能力。逆向思维能力是进行市场分析和预测应当具备的素质。在激烈的市场竞争中,创业者如能突破常规思维的樊篱,有意识地运用与传统思维和习惯背道而驰的逆向思维方法,进行市场分析和预测。“反弹琵琶”往往能“曲径通幽”,获得商机。逆向思维还能够使创业者从一个非同寻常的全新视角去分析市场,寻求商机,从而发掘更多更好的创业机会。

综上所述,创业教育开设市场营销理论知识课程,能够完善学生的知识结构,提高学生的创业能力。市场营销学理论知识给予学生捕捉商机的“精钢”,专业理论知识铸就学生实现商机的“利剑”。“精钢”锻造“利剑”,剑锋将会更加锐利。

参考文献:

1.黄中鼎.陈伟主编.《市场营销学》.上海财经大学出版社,2003年9月

2.宋志明主编.《市场营销》杂志.中国人民大学出版社,2005年第10期

3.郭镜科.《开展“创业教育”,铸造“国重”品牌》.2004年11月

4.会展微营销 创业计划书 2 篇四

2014年3月

目录

前言

会展微营销简介

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ii.代理商在自建平台月消费额达5 万至10 万，返点让利7%作为 销售奖励支持；

iii.代理商在自建平台月消费额达10 万以上，返点让利10%作为 销售奖励支持；

八、代理商申请流程：

1、凡以企事业单位名义申请，需向本公司提供营业执照副本（复印 件）；个人申请代理需提供有效证件（身份证复印件）供公司备案。

2、填写代理商申请表(见表1)；

3、总公司将对申请人或企业进行综合考察；

4、考察合格后与之达成合作意向，申请人填写相关代理资料，并 签订《合作协议》(见附件《合作协议》)；

5、按合作协议及招商政策全款打款；

5.大学生创业--营销心得体会 篇五

现如今大学生年龄基本在19-25岁之间，各位试想与你同年龄段的同学、朋友是不是很多都已经成家立业？更有甚者，已经拥有一两个孩子。而你却还在学校里花父母亲的钱！！有时候自己也想在经济上独立，怎奈于还是学生，正处于“尴尬的年纪”。并且当今社会本科大学生犹如工厂大生产线，每年大批量生产数百万计，乃至人才市场“供过于求”。形势如此严峻，我们为何不多参与社会实践呢？不仅能获得生活补贴，还能学到经验。

以下是我一年多来，做营销实践与本学期学习《市场营销学》相结合的小结，与大伙探讨探讨，大家有什么意见或者建议也可以提出，互相学习。我暂且将营销实践活动分为以下几点：

1)确定目标客户。我们自己身为学生，比较了解学生的日常所需及心里所想，并且时间和精力有限。所以我们选择学生作为目标客户，喜欢宅在宿舍懒得出行的学生作为我们的主要客户，其余学生作为潜力客户。2)货源。民以食为天，有人的地方就需要食物，这种需求具有持久性。因此，我们选择做食品类营销。因我们的订货量比普通零售商略高，无奈不能选择代理商直接订货，锁定货源目标—批发商。找批发商可以通过网络，或一些商标上的联系电话，或找当地零售商打听（不一定会告诉我们），或自己上街逢人就问（考验你的耐心和腿上功夫），或找家零售商装作买东西，注意观察收银台背后的批发商联系方式（我一个做营销主管的朋友支的招，管用！但这个需要视力好的人，就像我。）找到批发商要注意观察他的主打产品和货物品种数量，食品类有的主打粮油，有的是零食、饮料。选择适合自己，建立关系（别以为自己是来消费就一副高高在上的样子）。应急方案，特别要注意的是：平时自己手中要多预留几个批发商，并和他们面对面沟通过。因为有的批发商缺少信誉，欺负我们是学生，故意刁难我们。比如说订货量太少不做你的买卖，或答应你某时送货，结果没按时送到并口气很不好地说“今天没空，改天再送下去”。那你这几天的生意岂不是大打折扣。所以，袋里有粮，心中不慌，我们也可以从中货比三家。

3)资金。学生的资金固然有限（除非是富二代），可减少进货量，增加进货次数，提高资金周转率。并且学生涉世未深，对市场方方面面了解不广，个人建议不必急于大手笔投入。可以采取循序渐进的方式，起初小试牛刀，投入少量资金（既可以规避风险，又可以摸清市场行情），等业务量有所起色之后，再随需求量逐步扩大规模。每次进出货物和每天的销售额一定要做好账目核算，自己可建立一个EXCEL表格或者理财软件（挖财），做好每次的账目核算。账目可以很好体现每天各种产品的销售情况，每天的盈亏情况。因此，就连我们每天吃喝拉撒的收支都需要记录在内，要清楚每一笔收支情况，认识到自己哪里可以支出，哪里可以节省，为以后的生活和工作提供参考。

4)产品。产品选择要有主次之分，主打什么产品，辅之以什么产品，这构成主营业务和非主营业务。主营业务收入可以保证你的收入，数量不用多；非主营业务可以选择能活跃气氛的产品，给客户新鲜感，这不仅能够吸引客户，还能给自己增加额外收入。进货量，根据自己的资金、销售量、库存空间来确定。我们是学生资金有限，库存空间更是有限，因此只能按需订货（这也能降低我们的投资风险，免得产品滞销，货物囤积，到时候连吃饭的钱都搭进去）。产品更新换代，切记要有诸多产品可供选择。（好比每天吃蛋炒饭，最后你看到蛋炒饭就像一盘。。“自己想像”）。个人经验，一种食品通常销售一个月开始出现明显地销量下滑。所以产品种类数量要多，如果不多也需要经常使用其他替代品。

5)仓储，货物整理存放。因存储空间有限，我们只能把较为大件，且有外包装的产品拆散，化整为零；然后大小件产品互补，利用大容积再次化零为整，充分利用有限的空间存储。新旧产品存放有序，切记旧产品在外层，新产品在里层，否则旧产品过了有效期，自己都还不知道。6)货物摆放。货物摆放同样需要充分利用摆放工具，大小产品，圆扁产品互补充分利用摆放空间。重要的是如何摆放才能让客户一目了然？首先是主打产品的摆放，主打产品摆放位置选择应该是客户第一眼看得到的地方，然后再利用剩余空间尽可能地展现出所有产品，给客户一种琳琅满目的视觉冲击。摆放工具，承载货物工具的选择依据上述要求，即应当选择表面较宽广的工具，才能够体现出更多种产品，然后根据自己的销售方式，是固定销售还是移动销售来选择能否方便移动的工具。7)营销，产品销售是最为关键的环节。虽然都是面对学生市场，仍需进行市场分类，比如新生、老生对食品的要求不同，饮食方式不同。面对不同学生市场应采取不同的推销方式，推销的主次产品也应有所变化。其次，根据新老生作息时间的不同，采取不同的销售方式。如新生需上晚自习，老生虽不用上晚自习，但需要上选修课。定价，产品价格的设定。因为每个学校的校园环境不同，如我们学校超市较少（各种因素影响），学生购物不便，仅有的几家超市占据校内市场份额，抬高商品价格。所以我们定价范围最高只可与超市持平（超市大批量订货进货价低，而我们小批量订货进货价高），夹缝中求生存，从中赚取微薄利润。勿为微利而烦恼，可薄利而多销，销量跟上去，反而会给你意想不到的收获。8)信息收集。信息收集分为货源信息收集和客户信息收集。我们可以从批发商口中得知其他零售商对哪几种产品的销售情况比较满意，哪几种产品不适合学生消费，哪些产品性价比较高。客户信息收集是通过我们在销售过程中，与客户闲聊时不妨试探客户平时较为喜欢或需要哪些产品，客户愿意接受产品的价格范围是多少，平时的消费习惯等等。通过沟通，我们不仅能挖掘出潜在市场，并且可为以后的销售调整做参考依据；最重要的是聊天能够拉近我们与客户之间的关系，使客户更加乐于购买我们的商品。

9)软实力。我个人把软实力划分为：服务态度、洞察力、品牌。服务态度的好坏也至关重要，俗话说伸手不打笑脸人，面带微笑和友善的口气能带来销售额的上升。特别是当今大学生基本上都是90后，个性鲜明；并且学生多为群居，一个人的观点能够影响周边人群的观点。顾客是上帝毋庸置疑。所以切记不可与客户发生矛盾，一定要牢记“和气生财”。即使面对质量在问题的产品时，也一定要向客户道歉并更换货物，不可鼠目寸光，只看到眼前利益，而自毁前程。到时候损失不仅是自己的销售额，更是自己的个人信誉问题。洞察力是在销售过程中注意察言观色，观察不同消费者对产品的反应，眼睛是心灵的窗口，学会从不同动作中分析他们可能采取的行为。品牌，树立品牌意识。拥有自己的品牌形象，易于消费者记住我们，对我们产生深刻印象。所以这又需要我们注意自己的言行举止，在客户心中树立良好的品牌形象。

6.大学生创业营销计划 篇六

本家教中心是属于中介性质的，因此是沟通学生与家长之间的桥梁：为需要家教的家长提供一个便捷放心的“供教”渠道；也为学生提供一个兼职的捷径。这样的三方活动构成一个稳定的“教—商—学”三角。

而且本家教中心成立之初（去年）就已经利用学生的课余时间在徐州师范大学周边的小区开展过免费家教的活动，家长对本社团的活动都表示满意。因此有很好的“群众基础”。

关于本家教中心，其几位主要负责人（韦梦颖、周茹、侯捷、陈鑫、朱敬凯）经过详细商讨，制定了下列较周密的家教计划：

一、前期工作

1、本家教中心于2006年11月 日正式成立。

2、在成立之后的时间里，家教中心的成员于小区各家长与在校大学生之间相互联系；通过宣传和现场解说，最后完成信息统计表。

学生方面：一般利用家教中心人员（这些同学来自各个不同的院系）的交际网，进行先前的报名，与次同时，我们还设立了固定的报名地点（可直接与负责人联系）；如果家长有特殊要求的，由我们负责人向相关院系聘请专职家教。

家长方面：因为我们去年在学校周围的小区开展过免费家教活动，因此，我们有较好的条件进行宣传。家教中心的人员是“攻”“守”，两种方法同时进行对家长的 信息进行采集：“攻”就是挨家挨户跑，询问家长是否需要家教，若有需要请家长填写一份信息表；“守”就是在人流高峰期在小区附近进行调查，采集家长需求家 教的状况。

3、对采集的学生信息我们将进行汇总，于2006年12月3日晚6：30进行家教成员的面试，面试合格的同学将被纳入我们社团的人才库。

纳入社团人才库的同学我们会安排他们进行家教试讲；若有其他兼职，我们会优先安排这些同学。

4、对采集的家长信息，我们经过筛选后汇总，由家教中心工作人员联系家长，询问是否真有意向需要家教，并商定试讲日期。

二、家教进行中

待学生与家长双方都联系妥当之后，我们会与家长联系时间进行试讲，由负责人陪同。

试讲期间，家教人员应该注意授课者的各方面反映，而负责人则应了解家长的家庭背景。不过，家教人员更应该展现自己的教学水平。

经三方协商后，确认均无疑义，可以在合同上签字。（合同只有社团盖章才有效。）

自合同签定之日起，该生即可在家长的监护下进行家教。

三、收费情况

本家教中心是服务于学生和家长的组织，因此，只针对家教人员收取一定的中介费，并且比市场价格低20—30元。

进入人才库的同学若安排其进行试讲，则需交纳10元/人的试讲费（若此次未能成功则下次试讲不需再交），若试讲合格，签定合同，则需另外交20—30元的中介费，若未合格，终结费免交这部分费用。

四、安全问题

前面已经提到，在试讲的时候家教人员应该主动留心学生的各方面状况，负责人应对整个家庭状况做一个初步了解，以确定家教人员是否合适在这个家庭做家教。如果对家人员有不适宜的地方，负责人应提出解决方案或终止试讲。

另外，我们要确保家教人员在路途中的安全。我们的原则是就近，也就是说，路较远的一般不安排家教活动，特别是晚上；如果周末有同学愿意，并能保证起自身的，我们会酌情安排其前往家教。

五、奖励原则

我们会在学生任家教期间进行暗访，观察人才库中的成员参与家教的情况，若其有突出表现的，社团在年终会给予其物质和精神的奖励。

六、附（注意事项）

1、若人才库的同学违反或恶意影响家教合同，造成家教事故的，社团有权作出直接除名的决定。

2、签定合同之后，收取的终结费任何人不得擅自挪用，全部由秘书部同意列入社团帐目，到学期结束给予发放。

3、合同由秘书部收管。

7.大学生创业营销计划 篇七

一、创业计划书存在的问题及成因分析

(一) 前期准备不充分, 原始资料过少

原始资料通常需要研究人员通过现场实地调查直接收集。在项目的准备过程中只有少部分学生去实地进行调查, 大多数数据资料往往是从网络中获取;而网络数据难以选择需要调查的人群它的局限性使得数据不足够支持项目的可操性。即使实地调查的学生也很难将资料搜集完全, 这样都没有发挥原始资料收集准确实用的意义, 容易导致创业计划缺乏数据和材料的支持, 略显单薄, 难以使读者信服。

(二) 调查问卷设计不科学, 市场调查人群局限

市场调查的范围不仅包括消费者市场, 还包括生产者市场, 而大部分同学过多关注消费者市场而忽略了生产者市场。而且部分项目在进行市场定位时目标群体就设定的不准确, 有的时候目标群体比较狭窄, 不利于产品初期发展。并且通过分析调查问卷得出的数据在创业计划书中很少体现, 部分问题选项的设置不够全面, 而且问题设计的逻辑行较差, 没有对项目的核心问题充分展开;调研样本数目少, 没有覆盖目标群体, 以至于调查结果不能被系统地、客观地识别、收集和分析。

(三) 理论知识与实践创新联系不紧密, 应用能力差

创业项目要体现出有别于竞争对手的创新点, 这样才能使产品尽快进入而后占领市场。大部分的创业计划书利用大量篇幅阐述了企业经营管理战略和经营策略等分析方法;宏观经济环境, 微观经济环境, SWOT分析法和波特五力分析模型等等。但是对产品差异化的设计方案缺少详细描述, SWOT分析法不能清晰完整的给出既定内在条件和影响因素, 通常分析的不够详尽, 无法对企业的发展战略给出明确的方案。有此看出, 学生对营销理论运用于实践解决问题的能力还不够。

(四) 缺乏财务分析数据来源及风险应对措施

财务分析主要包括计划几年的现金流量表和利润表, 财务预测中的营业收入、费用主要由调研数据计算得出, 前期工作的不完善会导致财务预测缺乏数据来源无法计算或出现偏差, 不能有效反映出公司的财务绩效。并且很多项目融资方案较为单一, 不能达到比较好的筹集资金的效果, 没有对企业在经营中可能遇到的关键风险和问题进行过先期考虑和分析, 缺少实质性的对策, 如果企业成立后遇到一些经营问题将很难用以一个适合的方法修正。

二、创业计划书的的对策和建议

(一) 做好原始资料的积累和整理工作

项目应注重原始资料的积累, 原始资料的收集包括访谈记录、项目相关的材料、数据记录、时间安排记录、照片、论文、证书和心得等。去实地调查之前, 准备好需要咨询的问题和了解的数据, 对获得资料进行记录, 在了解整个行业或相关市场发展的基础上着手准备完善创业计划书的内容。对已经搜集到得数据资料进行整理分析, 条理清晰的记录结果, 充分的原始资料积累既可以减轻后期工作负担又可以对项目起到很好的支持作用。

(二) 项目要在充分的市场调查基础上形成

市场调查与分析是项目前期的基础性工作, 也是项目可行行研究的重要内容之一。通过调查分析可以了解现有竞争者以及产品市场竞争情况, 寻找市场机会, 制定产品计划, 确定营销目标, 制定销售价格。市场调查要运用科学的方法, 通过一种或几种调查方式的结合, 有目的、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销的信息和资料, 分析市场情况, 了解市场现状及其发展趋势, 为市场预测和营销决策提供客观的、准确的资料。

(三) 准确预测市场需求, 产品差异化

创业计划依据于科技与新兴服务, 其发展具有高风险、高投入的特点, 投资家不得不对每一项投资慎之又慎。所以在创业计划中要求对市场作出最清晰的分析, 对产品的需求作出最准确的预测, 对未来企业的管理作出最周密的筹划, 对投资的收益作出最可信的阐释。合理设计产品或者服务的创新点, 使该产品进入市场之后保持一定的市场占有率。依据市场调研整理分析的结果将细分的目标市场与差异化产品相对应, 充分满足市场需求。

(四) 丰富财务预测结果, 明确融资和投资回收方式

准确的财务预测可以直观的反映出企业运营不同时段的盈利状况, 包括收入和支出及各种资金流向, 财务分析数据应包含营业收入和费用、现金流量、盈利能力和持久性, 其中还应包括固定和变动成本的预测;数据应基于对经营状况和未来发展的正确估计。经过实际案例分析利用现有方法或者构思新的方法设计出合适且符合实际的企业融资方案, 并能有效反映出公司的投资回报情况。

摘要：近年来大学生创业计划的相关活动进行的如火如荼, 各高校已经有一批同学将自己的科研成果转化成产品, 成功吸引投资后开始运营。创业计划已经被视为创业者实施创业得一种重要工具, 而制定和实施创业计划则被视为新企业创建过程中最关键的一环。大量关于新企业演化的研究表明, 新企业后期的发展很大程度上取决于创业之前的各种准备活动。本文以东北农业大学创新创业训练计划资助项目为例, 总结创业项目设计存在的问题, 有针对性地提出解决措施, 以促进大学生创业水平的全面提高。

关键词：大学生,创业计划,创业项目

参考文献

[1]薛红志, 牛芳.国外创业计划研究前沿探析[J].国外经济与管理, 2009 (2) [1]薛红志, 牛芳.国外创业计划研究前沿探析[J].国外经济与管理, 2009 (2)

[2]潘春玲, 鲁江, 姚学清.大学生创业计划大赛参赛项目分析——以沈阳农业大学参赛项目为例[J].高等农业教育, 2011 (6) [2]潘春玲, 鲁江, 姚学清.大学生创业计划大赛参赛项目分析——以沈阳农业大学参赛项目为例[J].高等农业教育, 2011 (6)

8.学生校园餐厅创业计划书 篇八

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

一店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

二发展战略

1本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6市场经济是快速发展的。变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之。要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

六、餐厅管理结构

店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。

经营模式

经营理念

本公司特色营销将侧重于以下一些重点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

三市场分析

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量。成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

WEAKNESS(劣势)分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。男一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

OPPORTUNITY(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

THREAT(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

一概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)

二、销售政策的制定(以往，现行，计划)

六，促销和市场渗透(方式及安排、预算)

1、主要促销方式

2、广告／公关策略、媒体评估

七、产品价格方案

2、影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九、市场开发规划，销售目标(近期、中期)，

销售预估(3—5年)销售额、占有率及计算依据

六、餐厅管理结构

店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。

七、财务状况分析

1初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等

2运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费。固定资本

折旧费，杂项开支等。

3据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80％，自己积蓄20％。

4每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30％，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

市场预测

产品定价与定价策略分析

区域选择

促销策略

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

针对节假日，开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分：经营理念和哲学策划消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识永远和校园生活合拍。顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

6营销组合策略

6.1有形化营销策略

6.1.1用于做出并认真履行自己的承诺

由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销

承诺：

1顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

1将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

1建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

6.1.2大力打造天之素的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导人CIS(企业形象系统)，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行。绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

6.2技巧化营销策略

6.2.1推广保健知识、宣传素食文化

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之索的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。

6.2.2重视搞好一系列的企业公关活动

本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。

2社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。

6.3差异化营销策略

6.3.1突出天之素的特色所在

本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差

6.3.2实行开放式的会员制度

为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。

6.3.3发挥素食餐厅的价格优势

本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占

领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

目标人群

四财务分析

五风险与规避

5.5.1外部风险

随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

5.5.2内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

5.5.3市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

5.5.4原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5.5.5应对措施

1汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

1严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

1项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

1进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

1与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

5.6保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立天之素的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。

1中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；在此基础上，向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟天之素食疗保健主题餐厅。

届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展，而要向全国的中式餐饮业挑战进军。

1长期(2年)

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行阿点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把天之素产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术’营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

六店面设计

视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

LOGO：如果有可能，应该为自己设计LO～GO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量～方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺晶的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。