收银管理软件操作手册

收银管理软件操作手册（共10篇）

1.收银管理软件操作手册 篇一

收银员柜台现金收银业务操作

发布时间：2014-02-26 文章来源：互联网

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1.开业前的准备工作

（1）与财务人员一起，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。

（2）到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结账找零的需要。

（3）检查收银机是否正常，如有异常应马上调整；检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。

（4）检查税控机是否正常，发现问题及时解决。

（5）搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。

2.进入工作状态（以餐饮业为例）

（1）对同时就餐末结账的顾客按餐桌号挂机待结账。

（2）顾客要求结账时按相应桌号同时打印出“结账单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。

（3）按结账单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要榆查单位名称、印鉴、密码等足否填写齐全、是否正确。

（4）顾客要求开发票时，由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”，按结账单合计会额输入餐费金额，打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。

3.向会计室交款

（1）收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票，将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额，与汇总小票分别进行核对（注意清点现金时应扣除备用金）：

（2）票、款核对相符后，收银员员分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”，收银员在表上签字后将票、款交到会计室。

（3）收银员将票、款交到会计室，由会计分类进行核对，核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容。经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字：

（4）晚餐结业后，需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中，将保险柜锁好、乱码，以备第二天财务人员进行核对。

收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。

4.信用卡收银业务操作

国内各家银行发行的银联卡等，所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。使用信用卡结算程序：

（1）核查信用卡是否在接受范围，卡两面有否疑点（大小、质料、图案、标志等），确认属哪种信用卡。

（2）核对始止日期是否有效。

（3）查止付名单（银行公布的名单），按信用卡在银行公布的“止付名单”上查找。名单上有名不给办理结付，若超出限额时，需有人担保才可结算。

（4）填写签购单必须清晰无涂改，填错“单据”易发生银行拒付。

（5）请持卡人签名，并核对签名信用卡地签名是否相符，有疑问请客人出示身份证核对，避免冒充使用他人信用卡。

（6）将已签名的签单副联及结算单给客人。

（7）签单结算：客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件，酒楼给予签单挂账的单位及个人，收银员审查后按规定程序给予办理结算。

（8）有关折扣：收银员办理客人消费折扣时。必须分清哪些可以打折、几折优惠，无优惠卡片要求打折的，须当班经理签批才有效（确认当班经理的打折权限）。

5.支票收银业务操作

为使开户单位随时可以与开户银行办理支付项业务，或使用支票办理付款及单位之间债权债务关系的结算在银行存款的额度内，开户单位均可向开户银行领购支票，企业一般保留一定数量的空白支票以备使用。

支票是一种支付凭证，一旦填写了有关内容，并加盖留存在银行的印鉴后，即可成为直接从银行提取现金和其他单位进行结算的凭据。所以在使用上必须加强管理，同时要采取必要措施。妥善保管，以避免发生非法使用或盗用、遗失等情况，给国家和单位造成损失。

（1）存在空白支票的企业，必须明确指定专人妥善保管，要贯彻票、印分管的原则，空白支票和印章不得由同一人保管。这样可以明确责任，形成制约机制，防止舞弊行为。

（2）单位撤销、合并、结清账户时，应将剩余的空白支票，填列一式两联清单，全部交回银行注销。清单一联由银行盖章后退交收款人，一联作清户传票附件。

（3）要严格控制携带空白支票外出采购。对事先不能确定采购物资的单价、金额的，经单位领导批准，可将填明收款人名称和签发日期的支票交采购人员，明确用途和款项限额，使用支票人员回单位后必须及时向财务部门结算。

（4）支票应由财会人员或使用人员签发，不得将支票交给收款人代为签发。支票存根要同其他会计凭证一样妥善保管。不准签发空头支票或印章与预留银行印鉴不符的支票，否则银行除退票外还要按票面金额处以5%但不低于1000元的罚款。对屡次签发的，银行根据情节予以警告、通报批评，直至停止向收款人签发支票。

（5）支票结算仅限于同城或指定票据交换地区使用。

（6）签发支票应使用蓝黑墨水或碳素墨水笔填写，未按规定填写，未能避免改冒领的，由签发人负责。

（7）已签发的现金支票遗失，可以向银行申请挂失。挂失前已经支付的，银行不予受理。已签发的转账支票遗失，银行不受理挂失，可请求收款人协助防范。

（8）委托收款背书的方法是，未经背书转让的持票人向开户银行办理委托收款时，应在转账支票背而左起第个“背书人签章”栏内填写“委托收款”字样和日期（可用阿拉伯数字）并签章，同时，在该背书栏上而的“被背书人”栏填明开户银行。如系经背书转让的支票，应在支票背面或粘单上背书，背书人右侧的“背书人签章”栏内比照前次模式作成委托收款背书。主动付款不需作委托收款背书。

（9）收款单位接受银行支票时，应认真审查以下事项：

1）认真鉴别支票的真伪。

2）应注意支票的日期是否为远期、过期支票。

3）审查背书的连续性。

2.收银管理软件操作手册 篇二

随着经济的不断发展, 商业竞争的加剧, 时代赋予了收银工作更广泛的定义, 收银已成为一个专业并细化的职能工作, 主要涉及出纳、账务、服务三大方面的内容。

(一) 出纳方面

1. 现金管理。

早班收银员到店上岗前, 应在店长或带班的监督下, 及时清点零散的店铺备用金以及前一天的现金销售款, 同时核对前一天的卡单及现金交接单, 待清点核对并确保准确无误后, 由店长安排专人负责到银行, 将前一天现金收入存入店铺银行账户, 同时兑换当日营业预估所需的零钱;收款期间收银员由于特殊情况暂时离开店铺卖场, 需与店铺负责人进行工作交接, 由其或指派专人代替, 双方核实现金后方可离岗;晚班结束前, 过夜现金必须统一张数、区分面值锁入保险柜内, 保险柜钥匙及密码应分别由收银员及店铺负责人管理。

2. 款项收付。

(1) 收款。收取现金时, 应先与销售小票金额进行仔细核对, 钱款应当面点清并使用验钞机辨别钞票真伪;收取信用卡时, 应完全按照银行相关规定操作POS机, 做到刷出卡单后方可消费, 并要求仔细核对卡单金额与销售小票金额, 请持卡顾客在卡单上签字确认。针对目前伪卡较多的外币信用卡, 为了保证公司的利益, 大多数公司对接受外币信用卡都有相应的规定, 如:只接受常见的VISA或Master两种外币卡, 如果收银员擅自做出决定接受其他外币卡, 销售款未进账由责任人赔偿, 销售款已进账, 由责任人对外币卡损失的手续费按照该外币卡手续费率与公司接受的信用卡手续费最低费率的差额进行赔偿;若存在某些公司由于相关业务需要对特殊人群发放代金性质的购物券, 收取购物券时, 应要求顾客在购物券背面签字确认, 通常购物券消费不退余款, 金额不足时可补交现金或刷卡补足。

(2) 退款。原现金交易退货时, 收回顾客退回的商品及购物小票, 为避免事后出现纰漏, 应要求顾客及店长在相应购物小票上签字确认, 之后开具红字小票将现金退还给顾客;原信用卡交易退货时, 收银员应严格按照POS系统所属银行的银行卡退款规定进行操作, 通常情况下, 当天在POS机上进行的刷卡消费可以直接通过POS机进行退款, 若非当天进行的刷卡消费, 则无法通过操作POS机退款, 此种情况下收银员应及时通知公司财务, 待对账后进行退款, 并由店长及顾客在购物小票上签字确认, 收银员不得擅自退还现金。若顾客在原始消费中参加了公司活动并取得了赠品, 应确认退货后的原始消费金额是否满足优惠条件, 如条件不符, 应要求顾客连同赠品一并退回, 否则不予退换货。

(二) 账务方面

1. 营业结算。

晚班结束之前, 收银员应根据当日销售状况填写销售日报表, 同时与店铺负责人核对当日收款金额与销售小票及销售日报表是否一致;定期核对每款货品的库存情况;月底为确保公司总部财务及时进行相关账务处理, 店铺收银员应对整月店铺的销售收入、废旧物资处理、现金及费用进行整体描述, 按要求填写月报, 并于规定时间内上报财务中心, 原件待区域主管签名后连同相关单据送达财务中心进行审核存档。

2. 账目发票保管。

(1) 账目管理。店铺每天的商品进、销、存各类单据是交接班工作的重要内容, 收银员应确保店铺进、销、存、调、退的账目清晰与准确, 及时整理入、出货情况, 对相关单据应集中妥善保管, 不得遗失或者随意销毁, 店铺每月商品盘点的同时, 将每月的各类单据集中与财务进行对账。

(2) 发票管理。店铺负责人委托本店店员到总部财务处根据本店实际情况领用发票, 确定专人 (通常由收银员担任) 负责发票管理、领、退、开具等日常工作, 工作交接手续明晰, 做到各尽其职、各负其责。店铺领用发票时, 应点清发票的份数, 联次和起止号码, 如发现号码不符或者号码错乱, 应整本退回, 领用发票须在《发票领用登记本》上签名, 每次用完发票, 按照以旧换新的原则领用新发票;填写发票时应按号码顺序使用, 全部联次一次开具, 填写时不得涂改、空补或撕毁, 对填写错误的发票要注明“作废”字样, 且各联要贴附存根联, 整套保存;开票的内容必须与公司营业执照的内容一致, 不得滥开与公司经营范围无关的发票内容;店铺不得转借、转让、代开或多开发票, 同时加强发票的保密管理, 注意发票的第一联和最后一联容易造成脱落或某一联的遗失;发票用完后, 应将留底的各联粘贴好, 并在发票簿的封面填好相关内容, 送交财务部, 若不慎遗失发票, 必须及时通知公司总部, 公司总部财务应定期检查店铺发票的使用情况。

(三) 服务方面

收银员作为收银工作的主要执行者, 除了进行收银工作的基本作业以外, 还应在服务方面关注工作是否到位。本文在此不再赘述。

二、品牌自营模式下零售终端收银工作的监督检查

收银工作的监督检查是店铺财务管理中一项非常重要的内容。由品牌零售总部进行统一核算是直营连锁店铺财务管理的特点之一, 因而对于品牌自营店而言, 总部财务成为担当收银工作监督检查的核心角色, 总部财务应定期对下属自营店铺进行收银工作检查, 其检查内容可以从以下方面展开:

(一) 现金管理

1. 现金盘点 (见下表) 。

2. 存款是否及时。当天销售款最迟应于第二天上午存入银行, 遇节假日应在节后第一个工作日上午存入银行。

3. 存款是否足额。当天现金缴款单应为前一天现金销售款的合计金额。

4. 现金缴款单是否及时由店铺负责人签字。店铺负责人 (店长) 应对现金销售款存款的及时性、足额性做好及时监督。

5. 存放是否安全。

现金盘点日之前的现金销售款一定要放在保险柜或存入银行, 收银机中只能存放当天营业时间内的销售款和备用金, 若当天现金销售额较高, 应将百元面值的钞票及时转入保险柜, 晚间闭店后将全部现金转入保险柜。

6. 是否存在挪用公款。

公司规定禁止挪用现金销售款或备用金以作它用, 如缴纳店铺运营的相关费用等。

7. 现金交接记录是否合规。

要求每个自营店铺每天都必须有现金交接记录, 以便出现问题时划归责任。

8. 现金交接是否有相关人员监督。

每天闭店、开店营业前及收银员交接班时, 必须由店铺负责人 (店长或店长所指定的代班) 监督收银员进行封款、开封及现金交接工作。

(二) 收银程序

1. 是否按销售小票上记录金额收取销售款。

收银员应认真规范此项操作, 如存在差错会给以后的退还等工作留下隐患。

2. 是否使用验钞机。

公司规定收银员在收取每笔现金销售款时, 必须通过验钞机对大额钞票进行检验, 否则一旦发现假钞将由收银员个人承担责任。

3. 是否刷卡前预先审卡, 刷卡后保证签购单与卡背面顾客签字一致。

收银员刷卡前区分本币卡与外币卡, 借记卡与信用卡, 如是信用卡应检查卡片有效期, 并检查卡背面是否有持卡人签名, 如没有应要求顾客当场立即补签。

4. 是否及时填写销售日报。

当日销售完成后, 应根据销售小票及时登记销售日报。

(三) 单据账目保管

1. 是否有专人保管空白小票及发票。

空白小票及发票应有店铺专人进行保管, 以免丢失、毁损, 并在库存量少时及时申请补充。

2. 空白小票及发票存放是否安全。

建议放置在保险柜或上锁抽屉中。

3. 发票开具是否合规。

根据税务部门规定, 开票的内容必须与公司营业执照的内容一致, 不得滥开与公司经营范围无关的发票内容。

4. 库存账本销账是否及时。

当日销售的货品最迟在第二天上午完成销账工作。

(四) 收银设备使用

3.前台收银操作程序制度 篇三

一、投款程序

(1)每班次收银员下班前，要清点现金、信用卡、发票和挂账单是否与报表一致。

(2)确认无误后，收银员要填写前厅营业额投款本，字迹清晰明了。将现金和支票连同当班次的交班汇总表一起放入投款袋内封好。

(3)投款时必须要有第3方见证人见证，最后将当日首日投入保险柜内。

(4)财务出纳取钱时要在前台人员见证下点钱，清点的金额和报表一致后，要让出纳在前厅营业额投款本上确认金额签名，白联给财务，红联前台留底。如金额出现或多或少，一定要通知上级领导。

二、账单处理

（1）每个班次结束前，要结算POS机，POS机的金额必须要和报表一致。

（2）账单的装订统一如下：账单、押金单、迷你吧单、西餐单、洗衣单、RC单、订单。

（3）按不同结算方式分类整理账单（人民币、刷卡、挂账）

（4）整理核对无误后，最后将POS机结算单和交班汇总表连同账单一起投于财务。

三、撤消，反结帐，修改付款方式

1）使用撤消，需保留RC单，向主管或大副说明客人即开即退的原因，同意后接待员要在RC单上注明原因，同时要有主管大副的签名，最后将单投于财务。

2）反结帐，保留第一次打印帐单，付款单，并告知是什么原因反结，由主管或大副来操作反结。

4.酒店前厅收银操作制度 篇四

1． 和各楼层保持密切的联系，根据客人离店时间排好明细表，等待客人前来结账；

2． 前厅收银员根据接待处转来的“住宿登记单”按计划住宿

天数向宾客收取住宿押金。对持有信用卡的宾客，需检查信用卡是否有效后进行输卡，开具“预收住宿押金收据”一式三联，一联留存，将押金填入住宿登记单（二、三联）预收押金栏内并加盖戳记，与住宿登记单装入宾客账单箱内，二联与加盖戳记的住宿登记单一起交客人，三联交财务部作交款附件。

3． 如果客要需要处长住宿时间，由楼层服务员通知客人到收

款台补交住宿押金（收款手续同上）。收银员要每日查核是否有延期逗留客人，并将查核情况提供给各楼层服务台。

4． 客人结账时，前厅收银员要主动、热情、迅速地为各人提

供服务；

（1）散客结账时，首先应由楼层服务员电话通知收银员结账，然后由客人自带楼层退回的“住宿登记单”来前厅收款台结账。

（2）收银员接到客人离店通知后，立即用电话向餐厅收款台、咖啡厅、电话总机、洗衣房等处询问该离店客人有无“账

单”，如有账单请其立即转来；

（3）收回“住宿登记单”和“预收住宿押金收据”，然后从账

单箱内取出单据，经核对预收押金后，输入计算机进行结账，开具住宿发票一式三联，一联留存备查，二联交客人，三联与住宿登记单装订在一起装入结算凭证专用纸袋内，并及时将客人退回的住宿登记单送问询处；

（4）客人付费时，工作人员要婉转礼貌告知客人收款数额，将应退给客人的钱与收据一井交与客人；

（5）收付款时，要特别注意吐字清晰、唱收唱付，提醒客人

当面点清，为每位客人结群要迅速、敏捷；

（6）客人结账完毕，要向客人道谢．并请其再度惠顾本酒店。

5． 前厅收银员在记录住店客人在酒店期间所发生的费用电，要分门别类．详细地记人客人账单，不得追记。登记这些扭目时，一定要与进户相符，必要时要征得客人的认可后方可人账。客人结账完毕后．应在进单上加盖收讫章。

6．客人离店后，收银员要将客人贴户按时间顺序分类进行保存、备查．根据每日客人离店情况、所收款数与当日营业额进行核对．两者必须相符。

7．制作每日收人报表．将当日所收款项与现金核对，汇总上交。要将结账根据存单存档，以备有问题时作为查证根据。

8．收银员遇到特殊客人，在收费前应请示酒店部门经理，按领导的指示于以优惠或者免收，同时要在账户上加以说明，并详细

记载减免项目和金额，请总服务台领班签字存档以备日后查核。

9．当客人付情账目后，收银员应用电话通知楼层服务台及时进行房间检查与治理．并通知行李员为客人搬运行李。

10．收银员交接班和汇总程序：

（1）早、中、晚三班收银员交班时需办理当班及上班营业票、款、印章和其他用品的交接，双方交接无误后在交接班记录本上登记交接事宜并签字；

5.收银员工作手册 篇五

一、【收银员工作职责】

1、收银员将负责顾客与本店的现金、刷卡交易、储值卡办理、储值卡消费等业务。

2、收银员应认真整理每日账单，避免单据遗漏，同时核对当班营业款是否与账目相符，出现长短款时，应及时查明原因，如属收银员自身造成的短款，将由当班收银员全额赔偿，如属其他原因或未查明原因的，报总部财务处，经财务处查明情况后处理。

3、收银员对每日销售，应认真填制日报表，做到账物相符。

4、收银员应监督销售人员认真无误的填制正字表。

5、收银员对本店销售的小商品进行日记账。

6、收银员对当日销售做好账目记录，每日与总部财务处进行对账。

7、收银员对本店每日新增会员进行无误清晰的登记。

8、收银员对本店每日的调配货品进行复数签收和统计，提请店长复数签字。

9、收银员应按时到岗，上岗前做好各项准备工作。（检查设备、备足零钞、负责本店卖场的音乐播放等）

10、收银员不得中途无故离岗，如遇特殊情况，应及时请示当班店长。

11、当班时，一切工作安排由当班店长负责，同时受总部财务监管。

收银员工作手册

安全。

12、收银员在岗时，应妥善保管营业款，在规定时间交款，确保营业款

13、收银员在收银工作中不得营私舞弊、贪污、挪用公款、携款私逃、损害公司利益，如经发现上述情况公司将直接开除并赔偿经济损失，同时工服押金不予退还，并扣罚本月工资及一切福利，情况严重者，将直接交送司法机关处理。

14、收银员将严格遵守财务保密制度，不得私下与店内员工交谈讨论、泄露公司机密，一经发现公司将直接开除，并扣除当月全部工资及工服押金。

15、收银员应严格按指定的收银折扣操作，出现超出规定或错收情况造成经济损失的，将由收银员自行赔付。

16、出现特殊收银情况时，应得到当班店长及主管签字方能生效。

17、每月盘点时，应根据店长安排做好各项准备工作，填制盘点表，并做好账目及时与总部财务处对账。

18、收银员同店内其他同事一并承担店内货损。

19、收银员原则上不直接参与销售工作，不分配销售任务，如遇店内销售忙碌时，由店长安排销售工作，所得销售额将在月底汇总平均分配到店内其他销售人员名下。

收银员工作手册

20、收银员应始终保持微笑待客，不可与顾客发生争执。

二、【收银员工作岗位设置】

1、公司为更大程度的提高销售业绩，实行专岗专项的统一管理，每个零售店将设置收银员岗位。

2、每个零售店设置收银员两名,每个班一名，领袖基地店设置收银员一名。

3、收银员隶属于当班店长直接管理，总部财务处监督管理。

三、【收银员岗位要求】

1、收银员应热爱本职工作。

2、每日工作应认真仔细的完成，不拖账、挂账。

3、与顾客交流时应耐心、热情。

4、换班时做好交接工作。

5、收银员应按店内要求统一着装、保持仪容仪貌的整洁。

6、清扫和保持店内的整洁卫生。

7、收银员上岗前应接受总部财务处的统一培训，经考核后正式上岗。

8、收银员正式上岗后需按规定缴纳岗位工服押金3000元。

9、离职的收银员应按规定做好交接，如出现交接不清，公司将扣除全部当月工资及工服押金。

收银员工作手册

四、【收银员工作时间】

1、收银员的工作时间将按照店长安排班次制度执行。（原则上以早晚班划分）

2、收银员的考勤、事假、病假将由店长直接管理。

3、收银员享受公司规定的节假日及轮班的休假。

4、收银员如需辞职必须提前三个月申请。

五、【收银员工资待遇及奖励】

1、收银员的工资待遇设置为：底薪600元、全勤奖150元、中餐补贴150元、纪律工资100元，共计1000元。

2、收银员将与其他员工共同分配本店总超点奖及店内提成。总超点奖为所负责店铺总超点奖总和的50％，店内提成为所负责店铺店内提成总和的50％。

3、收银员直接参与每月店内优秀员工评选。

★ 请上岗后的公司收银员认真仔细阅读本手册，严格按照手册中各项要求执行，解释权归新衣体念公司所有。（店长与收银员工作管理规定见附页）

新衣体念总部

收银员工作手册

附页

【店长与收银员工作管理规定】

1、店内当班收银员隶属当班店长直接管理，总部财务处监管。

2、收银员在接受当日配、返货时，需认真仔细复数后签字，并提请店长复数签字。

3、收银员在交接班时，应做好钱款、账目、单据的交接，店长复核 后在每日报表上签字。

4、收银员如在收银操作过程中出现作废单据，应由当班收银员及店长签字生效。

5、如遇特殊顾客需作特殊折扣处理时，需有当班店长及主管签字。

6、如遇收银员有特殊情况离岗时，收银工作由店长负责，并做好钱款、账目、单据的交接，签字生效。

7、如遇店内销售繁忙时，店长可根据具体情况，在不影响收银工作的同时调派收银员做销售工作，销售额将在月底汇总，平均分配。

8、店长应对收银员的工作起到监督作用，如收银员在岗时出现营私舞弊、贪污、挪用公款、携款私逃、损害公司利益的行为，店长将承担管理不善的连带责任，与收银员同等处罚，如店长与收银员共同

收银员工作手册

舞弊、贪污、挪用公款等损害公司利益的行为，除承担相应责任外，主管一并承担相同的连带责任。主管、店长必须认真履行岗位职责，监督、管理、协调店内各岗位的管理工作，杜绝诸如以上的行为出现。

★此手册为试运行方案

6.收银操作规范1（写写帮整理） 篇六

阅读对象：正副总经理、各部门经理、行政人事专员、文件起草人页码/页数：1/1

收银操作规范

一、收银员当值规定

1、收银员当班时，身上不能携带现金，违者视为公司财产；

2、收银员不能给自己或自己的亲戚好友收银。

3、谁开机，谁收银，离岗时须挂机。如果发现收银系统工号与收银员身份不符，公司将对违规操作者进行处罚；没有退出系统或挂机就离开岗位的收银员，如果给公司造成经济损失的，公司将依法追究其相应的经济责任。使用他人未退出的系统进行收银的或盗用他人工号、密码进入收银系统收银的，给予开除处分，并依法追究其经济责任和刑事责任。

4、收银员暂离或就餐应征得商场主管同意后，在收银台上放置暂停服务的牌子，锁好钱箱，随身带走抽屉钥匙，方可离开。离开时请防损照看。

5和防损的同意，并在当值领班和防损的监视下才能打开。

6、收银员收银时，只能收授顾客的现金（人民币）客其它的支付形式一概不能授理，特殊情况一律上报处理。

7、当收银机出现故障时，并按当值领班或商场经理的指示进行操作。

8、收银箱的100元大钞不能超过300元，超出部份的二、交款

1、交款对象，当值领班或商场经理

2、交款时间，下班前。

3、交款方式，收银员留下500当值领班或商场经理给收银员开具收据。

三、收银款存银行

1、存款时间

2、存款银行协助人员

3、存款凭证

四、收银款核对

1、三个工作日内没有通知收银

13元以内的，或每月短款累计金额在15元以内的，不做扣罚。单日金额短款超过315元的，全额赔偿；

2、单日长款金额在3元以内的，不做扣罚。单日长款3~10元的，每次罚款5元；单日长款金额大于10元的，每次罚款10元。

4、收银员对当日长短款有疑虑的，须在接到通知后的2个工作日内，向领班提出申诉，并报请公司核实。

六、收授假钞及假冒代金券的处理规定。

1、收银员收授假钞，原则上是谁收谁负责垫付。

2、收授假冒代金券的，公司将根据辨别此类假冒代金券所需的专业知识是否为收银员本身的素质所能达到，根据公司追讨后的实际损失来做决定。

7.收银员岗位责任及操作规程 篇七

一、收银员岗位责任

（一）收银员要具备良好的品德，工作认真细致，热爱本职工作，仪表、仪容整齐大方。

（二）按时做好班前准备工作，准备好收银用品，如发票、备用金、办公用品，检查POS机、电脑是否处于正常状态。

（三）收银员在岗时间不得携带私人现金及与收银无关的物品上岗。

（四）要爱护并保养好所使用的设备，勤打扫、勤擦拭，谁当班谁负责，使之保持良好的状态，保障工作能顺利进行。

（五）收银员在岗时，不得串岗、闲聊及接打私人电话，禁止非收银人员进入收银区（财务人员除外），保持银台台面干净、整齐。

（六）银台备用金及所收营业款项不准私自外借，如遇特殊情况，需办理相关手续，并经总经理批准后方可支用。如出纳人员不在，急需购入销售用原料及商品，需由经手人填写支出凭单，经总经理签字后临时支用，所购物品办理入库手续。在上交营业款前要将支出凭单到出纳处报销将营业款补齐后办理交款手续收银员交接班时，要清点备用金（注：各层配备600元备用金要严格管理，不得私自借出，采购员也不得从银台借款，遇有紧急情况，须有经理签字方可借出）。要向接班人员交待清楚并由接班售货员签字后方可离去。

（七）谁当班谁负责，要妥善保管好印章、发票、款项及有关设备，离开时要锁好关好。

（八）按消费金额开发票，不得擅自多开或重开，如客人有特殊要求时须有总经理签字，方可办理。

（九）当前厅经理外出时，由总经理指定代班经理负责办理与银台有关事宜，遇特殊情况须报总经理批准。

（十）严格执行酒楼规定的折扣要权限，由权限批准人签字，若需超过所规定的权限时，由总经理批准并签字后，方可执行。

二、操作规程：

1、收银员在客人到时，主动招呼客人，使用礼貌用语，按前厅部长所提供的餐卡将客人所点食品名称输入机内，要核单后方可确认，做到准确无误，如遇到不明白情况要及时询问，以免造成不良后果。

2、收银员按台号结帐，接到餐卡按先后顺序排放，给客人结帐时按餐卡核单，要快速、准确的打预结单，提醒前厅部长核单，不让客人久等，主动叮嘱服务员结帐，以免造成漏结情况。

3、收银员如遇到特殊情况，须请示前厅主管人员，不得擅自做出处理。

8.收银管理制度 篇八

收银管理制度1

吧台收银员管理：

(一)吧台人员的任用采取在培训的基础上竞争上岗的办法。财务部每季在服务生中定期举办“吧台业务培训班”，经培训考核确定上岗资格，然后经人力资源部决定上岗资格。

(二)在岗人员未通过考核需调离吧台时，必须服从分配。下岗的吧台员重新上岗，也必须通过再次的培训与考核。

(三)吧台人员的行政管理隶属所在酒店，由所在酒店餐厅部负责考勤、卫生检查、搬运酒水、劳动纪律等日常工作。

(四)为了加强内部控制，吧台人员的休班在征得酒店的批准后，必须通知财务部进行交接，交接完毕并无问题后方可休班，否则，不得擅自休班，违者按旷工处理。

业务规定

(一)单据的使用规定

1.吧台领用结算单时，必须办理登记手续，妥善保管。

2.结算单在使用时必须联号，不得空号，更不能隔本使用。使用过的结算单必须全部上缴财务部。

3.结算单因故作废时，必须注明原因，由现场主管以上管理人员签字，然后将作废两联单一并上缴财务，违者罚款10元/次。

4.所有单据的填写一律用圆珠笔，要求字迹清晰，计算准确，合计金额大小写齐全，且不得涂改，如遇特殊情况，应写明原因，由主管以上人员签字证明。

5.根据结算程序，每份结算单上必须有商品员、收银员、值台服务生的签名，以便责任到人;客人要求结账时，服务生必须持结算单及所有的点单(点菜单、酒水单、多功能单、标准单)一同交由客人审核，无结算单，服务生有权拒绝受理。

(二)楼层之间的转单

1.现金不转账，在该楼层直接结算。

2.支票、信用卡结算的客人，需要转楼层时，该楼层收银员应先把支票、信用卡审核无误后收下，并按规定记下有关事项，填写好转账单一式两联，把全部资料汇总后，由服务生转往其他楼层(不开发票)。接收方收银员签字后由服务生将其中一联返交转交方，如有客观情况应由转交方向接收方交接清楚，否则，结账时发生的纠纷或支票、信用卡因审查不严而发生的退票，应由转交方负责。

3.收受支票要进行全面审查，现金支票不得受理。

(三)挂账管理

1.与公司订有合同的挂账。此种情况可由吧台员根据合同内容，对挂账人核实无误后，由挂账人签字并做好挂账纪录;非合同当事人签字的，必须经合同当事人同意方可挂账。

2.关系单位或关系人的临时挂账(无挂账合同);遇有这种情况，必须由餐厅经理(营销经理)以上管理人员同意并签字担保才能挂账，挂账总额不得超过5000元，并由担保人负责回收，其他人无权担保挂账。

3.其它形式的挂账：指跑单、支票或信用卡因吧台人员工作失误造成的退票、废卡而引起的挂账等，即：在当日营业结束时所造成的一切欠款形式都属此列。出现类似情况，应由收银员开具挂账单，餐厅经理以上人员签字，由当事人负责在10日内收回，否则将追究责任，并在当事人工资中扣除。

吧台的管理规定

1.吧台内、吧台仓库不准其他人随便出入，违者罚款10元/次。

2.吧台内及吧台仓库不准存放私人物品，特别是与商品相同的物品，包括衣物、包、快餐杯等，违者吧台员5元/次，当事人5元/次。

3.吧台商品一律不准外借，现金不准坐支，违者罚款100元/次(如特殊情况须征得董事长同意)。

4.商品员根据销售情况领足、领全商品，商品的销售要按先进先出法，若领用商品在吧台内时间过长或保管不当造成的变质、霉烂，责任自负。

5.酒水员在仓库领用商品时要一一验货，出库后商品发生的短缺、毁损，责任自负。

6.客人剩余的酒水不带走需寄存的，由值台服务生交给吧台建账管理，并由主管人员签字，客人再次消费时，由值台服务生领出并签字。

7.收银员在收款时，一定要审核商品员开出的结算单，由于不审单出现的漏收、错收，收银员、商品员各负50%的责任。

8.营业结束后，商品员必须进行商品盘点，盘点不论盈亏均要及时查明原因，查不出原因的要及时上报，按有关规定处理，商品员要及时、正确、全面的填写《商品日报表》。

9.收银员的现金执行“长缴短补”的原则，发生的问题要如实汇报，否则从严处理。

10.收银员、商品员交银、交报表的时间为每天上午10点以前，下午交银时间由各酒店自行制定，迟到者罚款5元/次。

收银管理制度2

为规范现金管理办法,使收银机真正发挥现金管理的灵活性、准确性,特制定以下条例:

1、收银机前必须认真检查其功能的准确性。

2、使用收银机的工作人员必须保持收银机的清洁卫生工作。

3、使用现金只允许收银机窗口使用,其他窗口一律不准收取现金。

4、收银机报表须当天当餐以流水账的形式打印完成。

5、对收银机打印小票须实行一式贰份,一份交给顾客,一份留存,以备查阅使用。

6、不允许多人次的几笔金额一并输入。

7、各餐厅必须严格按照要求进行现金储存,不得私自存放:

上午8:00-10:00--缴当天早点、前一天晚餐及夜宵营业额;

下午3:00-4:00--缴当天中餐营业额;

晚上7:00--缴存当天晚餐收取的现金营业额。

收银管理制度3

一、严格按照会所相关规章制度及财务制度处理好日常工作。

二、仪表大方，着装规范，工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。

三、服从领导、团结同事。准时参加员工大会，缺会一次扣50元。

四、吧台内保持清洁卫生，上班不得饮酒，工作岗位不能空岗，不准串岗，违者分别xxx30元。

五、按时上班，不迟到不早退。xxx上下班时间：13：00——01：00xxx。迟到或早退扣50元，旷工一天扣100元。

六、在岗期间，除按会所规定准备的零用金外，一律不准携带现金入收银台。

七、严格按照收银工作流程对电脑、xxx、检钞机等收银装置的使用，要严格按规定的`进行操作，否则，由此出现的失误每次处罚100元。

八、杜绝一切因货款交付不清或单款不符及争吵等事件的发生，不允许挑事、吵架、打仗等现象，如违反规定轻者xxx500元，重者开除。

九、保管好财物，因工作失误，给会所造成的经济损失，由当事人负责赔偿，重者并开除。

十、认真列印和填写各种营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、单款相符、表款相符。

十一、为宾客发放手牌的同时，及时为宾客进行消费登记。

十二、交接班必须按规定逐项交接清楚，交接要及时、准确;由于交接不清出现问题，由发现问题时的当班收银员负责。

收银管理制度4

1、餐饮收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、餐饮收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3、餐饮收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。

4、餐饮收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

5、餐饮收银员管理制度要求接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

6、餐饮收银员管理制度要求每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、餐饮收银员管理制度要求认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证，并在“收点交款袋报告”上签名。

8、餐饮收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

9、餐饮收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。

10、餐饮收银员管理制度要求以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、餐饮收银员管理制度要求积极参加培训。

12、餐饮收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、餐饮收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。

收银管理制度5

1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。

2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；

3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；

4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按**盗窃行为处理。

5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。

6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。

7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。

8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。

9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。

10、不带私款上岗、不贪*公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。

11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。

12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。

13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。

14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。

15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。

16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。

收银管理制度6

一、厅面收银工作程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

（一）班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

（二）正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

（三）结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东（西）园餐厅核对表”。

（四）单、总班结帐在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。

（五）当日、历史帐目查询

“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。

“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。

（六）发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要

由经管人负责。

（七）作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽

核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。

（八）现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。

2、信用卡

1）收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、

查核该卡是否以被列入止付名单内，（如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2）客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对

卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3）持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单

上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对卡号和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。

（九）下班时现金及帐单交接程序

1、现金交接程序

餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后

将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中，

当收银员下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，无误后在转交人姓名栏内签名，A，B，C，D班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。

2、客帐单交接程序

客帐单交接程序分为两类：一类是已使用的，将已使用过的客帐单按顺序号

排好，用客帐单分配表包捆好，放到指定位置，供夜间核数员审核用；另一类是未使用过的，要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号，无误后，办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续，当天工作结束时，应将未使用的客帐单退回主管处，并办理退回签字手续。

二、前厅收银工作程序

前厅收银服务工作，直接体现饭店服务水平，因此，要求每一名收银员熟练

地掌握自己的工作内容及工作程序，作到结帐工作忙而不乱，资金收回准确无误，及时与营业部门沟通，掌握第一手资料，其主要的工作内容包括:

（一）班前准备工作

1、前厅收银员准时到岗签到，由前厅收银员领班监督执行，并编报考勤表。

2、清点上一班转来的周转金，各种资料齐全后，在登记簿上签字办理转交

手续。

3、领用前厅收据，检查顺序号，如有缺号、短页应立即退回；下班时，未

使用的收据应办理退回或转交手续。

4、阅读主管留言记事本，注意主管提出的问题，在该班工作中加以纠正。

原始单据的使用：

1、预收房金收据：此单据连号三联。当客人入住付费后，开出此单据，第

一联留存；第二联交给客人；第三联同原始订房单一起，放在客人帐单里。（注：在收取散客客人房金时，需多收一天房费为住房押金）。

2、杂项收费单：此单据共两联，用于客人在宾馆内无原始单据的消费凭证，

如预收冰箱费等。开出此单据时，需要注明收费名称及收取日期，并请客人签字。第一联留存；第二联放在客人的帐单里。（注：此单据必须有客人签字）如果客人入住时结清此项费用，则无须开出此份单据，而需开出发票并写明客人交费的

项目、起始日期，将发票的“第三联”与客人帐单放在一起。

3、发票：当客人结清有关费用时，需将发票的第三联撕下，与客人的原始帐单放在一起（会议代表自付帐目的发票之第三联，则需统一保存在会议帐单内）。

4、结帐单：

（1）客人结帐时，打印出“汇总帐单”，请客人签字后与客人帐单放在一起保存。

（2）当班次结束时，由各收银员打印出“收银员帐目明细表”与本人本班次结清客人帐单归放一起，单独放置在相应的帐单夹里，以供当日夜审审核。

6、信用卡、外币、支票的传递：由接班的收银员核查（金额、号码、有效期）后负责签收，同时传递人和接收人共同签名后认可。要特别注意支票和信用卡的有效期（对于预收长包房客人的信用卡必须一月一结帐，不得出现信用卡过期；支票如有签发日期则签发日起10天内有效）。

7、电脑班次更换：本班次结束前，打印出“今日收银员帐目明细表”、“单班帐目明细表”和“单班结帐单”，及时退出个人操作号。

(三)、配合计算机操作时的规定

接待员每日早班、中班、夜班之前核准计算机房态，由当班领班抽查。如经当日夜审审查明，确属房态不准造成计算机多加房费，责任归当班接待员。

1、接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息（姓名、进离店日期、房价、签证有效期、帐务是否超限），特别对于长包房客人的签证加以核查，填写客人信息表，为次日早班催促客人，补登新的信息。

2、早班接待员每日十二点半左右打印出当日“应离未离客人表”，及时催客人办续住手续。

3、结帐时以电脑为准。如客人或收银员出现任何疑问时，应请机房人员或当日领班签字后调整计算机。

5、必须加强对拖欠帐款的催收。当日应离未离宾客由接待员通知客人办理续住手续；首次出现欠款的客人，由早班收银员根据夜班提供的“挂帐超限表”填写催款单，通知到客人本人，此事由早班领班负责落实；对于连续三次出现超限的客人，早班领班出具名单，交大堂付理报保卫部进行封门处理。

收银管理制度7

1、每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。

2、上班时间必须穿工作服（包括衬衣、鞋），服装要整洁干净卫生。皮鞋光洁无灰尘、要佩带工牌。

3、头发梳理整洁有序、前发不过眉，后发不过肩，长发要盘头，要化淡妆，手要清洁干净，禁止留长指甲，涂红指甲油。

4、做好收银台的安全工作，未经允许与收银无关的人员禁止入内；人离开要锁抽屉。

5、收银工作必须由指定的专人负责，不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管。严禁收银员在工作时间内擅自离开工作岗位。

6、收银员备用金及营业款一律不准外借，如遇特殊情况，经财务部负责人批准方可借支。

7、收银员的收款程序应为:先收后付，禁止交叉。即先接受顾客交付的款项，待结算完毕后将需要付给顾客的所有手续材料一次付清，不得先付出后收取，避免跑帐。收银员不得同时处理两笔帐务，以免混淆不同的帐务给顾客与自己带来不必要的麻烦。

8、从服务员或顾客手中接过现款时将面值读出，找补时应读出找补数额，做到唱收唱付，以避免因找补错误而引起不必要的纷争。

9、交接班时要与关系责任人当面清点发票、款项、钥匙。需要办理交接表手续时，需按要求准确填写并签字。

10、规范的收银工作不得出现丝毫差错。每笔收银帐目与收入款项必须相符，错帐、长短款必须立即查明原因，并及时汇报上级领导，制定出补救或改正措施。事后须认真总结，以防后患。

12、在工作岗位时，不准随身携带现金，个人钱财不得与公款混放，收银多款不得私吞，不得私借、贪污收银款项，不涂改、销毁收银凭证。

13、严格收银财务手续，严禁对外找换零钱。

14、工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉；不准上网；严禁在工作岗位上化妆、吃东西等做工作以外的事。

15、上班时间不准在营业场地大声喧哗或嬉笑，不准与营业员或熟人扎堆聊天。

16、账单签账时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认‘、的字迹。

17、收银环境尽量简洁，不准将与收银工作无关的物品带入，不准随意丢弃废纸废物，严禁将纸质物品放在电器上，以防火灾隐患。

18、规范服务，礼貌待客，任何时候都不得敷衍、命令顾客。

收银管理制度8

一、关于收银员考勤管理规定。

1、收银员（正常班）须每天早上8：00之前进行考勤，否则记为迟到，除休班、请假人员，全员参加晨会，下班考勤时间为周一至周五17：40之后，周六至周日18：10之后（冬季提前半小时），否则记为早退。员工每月无故迟到、早退一次，罚款10元；迟到、早退二次，罚款20元；迟到、早退三次，罚款100元；超过三次的根据情况进行严重处理。

2、收银员休假、请假必须提前一天填写请假审批单，按部门领导审批顺序签字，递交办公室。对没有请假申请单请假、休假的员工，一律记为旷工（特殊情况需开具证明）。

3、休假半天考勤时间：上午休假：签到13：00；下午休假：签退：11：30

二、关于收银员仪容仪表的相关规定。

1、上班期间必须统一着工装，统一佩戴工牌，杜绝穿休闲裤、紧身裤及带有装饰物的裤子。

2、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。

3、员工需淡妆上岗，长发需扎起来，禁止披肩散发、化怪异妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。

4、收银员禁止趴在办公桌上或躺在展厅内床及沙发上。

三、关于收银员岗位职责的规定。

1、收银台内卫生要干净、整洁，无关物品不放臵收银台。

2、接待顾客要做到四点：主动、热情、耐心和周到，熟知商场平面分布图、各展厅位臵及销售品牌，以便于更好的为顾客服务，回答顾客咨询，收银员不得以任何理由与顾客发生争执。

3、工作认真细致，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力，收款时要唱收唱付，快速、准确收取货款、录入展厅及顾客信息，规范操作，当顾客刷卡支付货款时，刷卡成功后必须亲自把卡交至顾客手中。

4、工作中暂离岗位时，要注意货款安全，锁好抽屉，收银台上放臵“暂停服务，敬请见谅”的告示牌。

5、不得向无关人员和外界泄露公司营业收入情况及有关数据，非工作人员不得进入收银台。

6、下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及pos机，关闭电源后离开收银台。

四、关于收银员休班、楼层定岗的规定。

1、一期收银员休息两人（中厅三楼除外）。定岗楼层：一楼、三楼、四楼或一楼、三楼、五楼

2、二期收银员休息一人。定岗楼层：一楼、三楼3、如遇特殊情况，再临时调动收银员替班到岗。

五、关于收银员到岗交接班的规定。

1、收银员交接班时，当班遗留问题相互转达，货款和周转备用金要当面盘点清楚，做到账实相符，不得以任何借口借给任何人或私自挪用。

2、收银员中午替岗期间所收货款进账后需在打印的收银单上签字，至少一式两联（第一联、每三联），为必免出现展厅错进、货款金额漏收等情况，明确收银员责任。

3、收银员休班期间的早会内容，由替班人员传递。

六、属于收银员违纪行为的相关规定。

1、长时间接打私人电话；

2、对顾客不礼貌，接待顾客生硬、顶撞、推卸责任；

3、未履行岗位职责，给公司造成轻微损失；

4、未经公司领导批准终止工作、擅自脱离岗位；

5、工作期间睡觉、上网、看电影等；

6、工作态度恶劣、侮辱他人；

7、因服务态度不好导致顾客向公司投诉；

8、私自索取他人礼物或回扣；

9、泄露营业收入及财务机密。

收银管理制度9

一、严格按照会所相关规章制度及财务制度处理好日常工作。

二、仪表大方，着装规范，工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。

三、服从领导、团结同事。准时参加员工大会，缺会一次扣50元。

四、吧台内保持清洁卫生，上班不得饮酒，工作岗位不能空岗，不准串岗，违者分别罚款30元。

五、按时上班，不迟到不早退。(上下班时间：13：00——01：00)。迟到或早退扣50元，旷工一天扣100元。

六、在岗期间，除按会所规定准备的零用金外，一律不准携带现金入收银台。

七、严格按照收银工作流程对电脑、刷卡机、检钞机等收银设备的使用，要严格按规定的进行操作，否则，由此出现的失误每次处罚100元。

八、杜绝一切因货款交付不清或单款不符及争吵等事件的发生，不允许挑事、吵架、打仗等现象，如违反规定轻者罚款500元，重者开除。

九、保管好财物，因工作失误，给会所造成的经济损失，由当事人负责赔偿，重者并开除。

十、认真打印和填写各种营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、单款相符、表款相符。

十一、为宾客发放手牌的同时，及时为宾客进行消费登记。

十二、交接班必须按规定逐项交接清楚，交接要及时、准确;由于交接不清出现问题，由发现问题时的当班收银员负责。

收银管理制度10

一、收银员入职必须有拥有广州市户口人的担保(担保人身份证复印件、户口本复印件、担保人签字)方可。

二、收银员在本餐厅内所出现的问题担保人应承担连带责任。

三、负责本部门的营业统计与报表。

四、负责本部门的酒水盘点以及酒水的申购。

五、收银机每天必须有固定的备用金，不管任何情况都不可动用。

六、收银员每天上缴的营业款数额必须与当天的营业额一致，不得有任何短缺。如出现差错，少一赔一，多一赔百分之十。

七、收银员交接班必须交接当班的营业情况以及营业金额。

收银管理制度11

一、收银管理制度

1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。

4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。

6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

二、收银的工作范围及职责

1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

2、有效的节约发票的使用量。

3、对当天营业款的核算、制表及上交。

三、收银的工作细则

1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。

2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

5、结算单的正确操作和注意事项。

6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

11、对讲机的使用和与其它部门配合。

12、各类表格的正确操作 填写 核对。

13、交接班注意事项

(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

(2)预买单的交接

(3)有欢唱券的交接

(4)有会员卡房间的交接

(5)盘存物品交接

(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

14、每日收银工作终了，必须及时打印交班明细表和交班存单，然后马上清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存，数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并立即上交财务部门。

15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.

16、备足零钞，领取备用金。

收银管理制度12

酒店收银员规章制度

1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。

4、不得将公款挪作私用。

5、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

6、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，与财务人员交接时必需双方签名。

8、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。

10、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、积极参加培训。

12、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、积极完成上级分配的其他工作。

美发店收银员规章制度

1、前台收银员是公司接待客人的一个重要窗口，应自行规范，努力提高自身素质，增强工作效率。

2、前台收银员上班时间为10：00——22：00。前台收银员不上班时应委托其他人员代职，违者罚款10元。

3、前台收银员上班时必须衣着整洁大方、化淡妆、说普通话。违者罚款5元。

4、前台收银员负责接听客户咨询电话。接电话时要使用礼貌用语：“您好，××美容！”说话时语气要平和，声音要甜美。违者罚款10元。

5、前台电话由前台收银员负责管理，不得打私人电话（公司其他人员一律不允许在前台打电话），接听电话每次不得超过3分钟。违者每次罚款10元。

6、前台收银员负责管理店内音像放映工作，其他人员不得私自动用公司音像设备，违者罚款10元。店内光盘丢失，每张罚款10元。

7、前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位，违者罚款5元。

8、前台收银员在工作时间不得打闹、嬉笑，坐姿、站姿要端正，对待客人要热情，说话语气要平和，违者罚款5元。 9、前台收银员不得私自给客人打折；如发型师给客人打折，前台收银员应和店长进行核对，否则按私自打折处理，并罚款50元。

10、前台收银员应搞好前台卫生工作，保持前台卫生、整洁无异味，违者罚款5元。

11、前台收银员应按时将所产生的收据、发票、票据上报公司，及时进行对帐，不虚报不谎报，违者视情节罚款10—200元。

12、前台收银员不得挪用公款，否则后果自负。情节严重者公司将上报给公安部门处理。

13、前台收银员负责协助会计开展财务方面相关工作。

14、前台收银员应完成上级主管临时交给的任务。

15、前台收银员应做好各类帐目的记录工作，确保无乱帐、无错帐。如有缺帐，所缺款项应由前台收银员自行补上，违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐，应将多余部分在帐本上做好记录，并上报会计查清原由，违者罚款20元。

16、关于前台收银员使用软件的相关制度：

（1）前台收银员只能登陆到自己的使用者身份操作系统。

（2）前台收银员必须熟练的操作自己需要掌握的模块。

（3）客户做完护理或购买产品时，为准确记录客户消费

收银管理制度13

1。目的与适用范围：

明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

2。优秀收银员评比标准：

2。1每月正负差异在规定范围内。

2。2无顾客投诉。

2。3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。

2。4全勤。

2。5操作pos机熟练，业务能力强，点钞速度快。

2。6遵守店内及部门各项规章制度。

2。7团队精神及上进心较强。

2。8服务态度热情、亲切。

2。9收银组劳动纪律：

收银员在工作时间内：

3。严禁为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。

3。1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

3。2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。

3。3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

3。4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3。5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。

3。6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。

3。7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。

3。8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

3。9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3。10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作；

2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；

3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；

4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。收银员培训内容

1、集团企业规章制度

2、收银员岗位职责；

3、收银员工作流程；

4、识别假币的各种方法；

5、现金管理制度、

6、开据发票的规范要求及实际操作、

7、集团安全手册及灭火器的使用；

8、金商通收银软件基本系统维护

9、收银机、点钞机、上机操作。

收银员工作流程

一、开业前的准备工作：

1、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、

2、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整；检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。

3、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情，迎接开业。

二、进入工作状态：

1、顾客结账时按相应物品结算，并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客，以便顾客核对。

2、按结账单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机识别。

收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。

收银管理制度14

一、火锅店收银员实行前厅部、财务部双重领导。

二、单店收银台备用金为500-1000元,各店根据具体情况自行安排。收银台备用金以收银员借条形式领出,由收银员自行保管,不得随意挪用或借作他用,月底盘点时核对。

三、收银员必须忠于职守,收入如实上缴,长短款如数上报,不得营私舞弊,不得弄虚作假。应每日将营业款交给财务,并做好相关的现金日记帐、挂账明细帐等。

四、收银员应及时做好菜品、酒水等帐目的结算工作。如出现漏算或错算,按照菜品及酒水的销售价格给予处罚。每餐完毕后,收银员应当日当餐扎帐,做到帐单联号,手工报表、电脑报表相符,结帐单不得随意改动。

五、收银员不得随意携带私人款或包袋到收银台,以免和营业款混淆,也不得为他人寄存私人款或物品。

六、收银台日常工作由店经理负责,必须遵守前厅制定的其他制度。财务、稽核可随时对收银台进行抽查、监督。其他非收银台工作人员不得出入收银台。

七、收银台不得挪用或借支营业款。私人用款一律不得从收银台借款,也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。若零时急需,必须先报店经理批准,由店经理签字后收银员方可支付。

八、收银台除指定人外,不得向任何人直接支付现金,比如:采购向收银台借款时应填写借款单并由店经理签字认可后,收银台方可支付。

九、发票、收据专人领用保管。收取客人订金时,必须开具一式三联收据,收银台、客人、财务各执一联。收据用完后,存根必须完整联号交还财务。

十、按客人用餐金额给予发票,客人不需要发票的,收银员不得自行收取。

十一、收银台不得随意增减价格,变动收费标准。

十二、收银台必须严格按照沽清、退菜程序进行。沽清单由主管人员签字、退单由所属部门负责人签字认可。

十三、收银员必须严格按照结账程序进行结账。以结帐单上的金额收款,款收妥后,收银员必须盖上相应的章,随意涂改无效。账单不得遗失,必须如数上交财务室。

十三、收银台严格执行挂帐手续,经理以上人员可以挂帐。

十四、收银台在收取客人代金卷时,必须仔细查看代金卷,并检查有无财务盖章,确认后切角并附在结帐单上。收银台必须严格按照打折程序进行操作。收银员必须做到帐据清楚,财务人员收到不合理涂改的点菜单、加菜单、酒水单、无领导签字的打折单时,不仅不予承认,还要给予经济处罚。

十五、收银员当班时间不得随意离开收银台,应集中精力做好本职工作,不允许其他任何人代做或帮做,否则,一旦出错,由当班收银员自行负责。

十六、收银员必须在上班前备好所需票据、账单、发票、零钞等准备工作。

十七、工作完毕后,收银员必须按顺序排放好菜单,并编制好收入日报表。应根据结帐单如数填写交款单,按不同的款形式填制,即现金、长款、挂账、刷卡等,各填一份,以便财务做帐。

十八、收银员交接班时,要做到上不清,下不接。必须将现金、发票、备用金、办公用品等一切帐目交接清楚,否则,后果自负。下班前必须认真检查收银台,收拾好所有物品,若有失职作罚款处理。

收银管理制度15

收银员管理制度

1、收银员必须有担保或押金。

2、保持收银台干净整洁，熟练收银操作程序。

3、熟悉菜品及菜品价格，标餐的菜品明细必须输入电脑并审核其价格，严格控制超标(如有客人要求不输明细的附手工明细单)。

4、权限范围内打折、退单、免单、招待费、少计时间都必须有主管级以上人员签字，招待费必须经总经理签字，否则财务上不予认可，由收银员补交。

5、无论收现金还是签单必须有值台服务员签字，写明收现或签单金额;签单必须要求客人写清单位名称、有效联系电话和姓名，且有店长签字担保(除协议单位)，无特殊原因不签字的罚款50元。

6、单据管理

(1)酒水单、点菜单、结账单实行连号管理，由收银员到财务室签字领取并保存。

(2)当天上班后，由服务员到收银员处领取点菜单、酒水单，并由领用人在单据领用表上签字确认。

(3)当日下班前，服务员应将领用的单据全部交回收银员，由收银核对后登记单据领用簿，服务员签字确认，缺一联罚款100元。

(4)收银员应于第二天上午11点钟前，将已开据的酒水单、点菜单、结账单及单据领用表上交财务稽核员复核，作废单据全联上交，缺一联罚款100元。

(5)漏单、跑单、少计由收银员赔偿，发现问题当日向财务交现金，不抵扣工资，当日不交从当月工资中双倍扣除。

7、收银员不得用备用金支付任何其他费用，如有垫付退订金或现金返款，第二天到财务报帐补齐，保证备用金安全和营业使用，财务上随时盘查。

8、当日业务结束后，收银员做总班结账。填制日收入报表及营业日报表，由店长(或楼面主管)复核报表数与当日收到的现金，签字确认。

9.商场收银管理规定 篇九

一、目的：规范收银管理，保障收银款安全，提高服务水平

二、原则：真诚服务，顾客至上，快速方便，准确第一，三、适用范围：商场收银管理

四、职责描述

1、收银组长负责收银工作的管理；2防损队长负责收银工作的监督；

五、细则：

1、收银员不准携带个人现金上岗。

2、收银员除为顾客结账服务外，不得私自打开收银柜。

3、收银员不得为亲戚朋友结账。

4、收银台不许放置私人物品。

5、收银员须熟练掌握商品知识及促销活动内容，能够准确回答顾客咨询。

6、收银员必须定时检查电脑小票打印效果，打印缺纸或单据不清楚应及时处理或上报；

7、收银员领取备用金必须当面清点，签字确认，如过后发现金额不准，应自行承担责任。

8、收银员换取零钱必须当面交接清楚，出现误差自行负责。

9、收银员上机期间不得擅自离开收银台，有事必须经收银主管确认方可离开，同时设置收银暂时离开状态，关闭收银通道。

10、顾客未结帐商品，收银员应及时告知防损人员回收。

11、收银员在岗期间，应主动分流结帐顾客，维持收银区秩序。

12、上机期间，顾客退货、打折必须由收银主管进行操作，并作好记录。

13、收银员收款金额超过3000元时应及时通知收银组长或出纳员收取整额现金。

14、收银清机必须由收银主管进行，收银员不准偷看收款金额，清机后的收银款必须当面装进收银袋，经收银主管核实后方可关机离开。收银员必须与收银主管一起将收银款带入财务室，当面点清，签名确认。

15、收银款如与电脑清机单有误差，必须重新清点，如有误差按公司财务制度执行。

16、收银员一个月内被查出多打、漏打或收银金额误差超标5次以上的必须进行培训或调离收银工作岗位。

17、收银员工作期间，如有任何妨碍收款进行的情况发生，必须马上报告上级处理。

10.收银员管理制度 篇十

（一）总则

1、目的：为加强公司的资金管理，确保公司财产安全，规范收银员的管理工作，结合公司实际情况，制定该制度。

2、依据：《现金管理暂行条例》、《企业会计准则》等法律法规和公司规章制度的相关规定。

（二）岗位职责

1、严格坚守“勤勤恳恳、兢兢业业、团结协作、创业创新”的企业精神。

2、遵守公司《员工手册》及其他各项管理规定，服从公司统一管理。

3、工作认真细致、具备一定的计算、辨别假币、点钞能力。

4、快速、准确、及时地收取营业款项。

5、负责收银点各项费用的收取，核算统计和汇总工作，在业务和日常管理中接受财务部门的指导和监督，保证做到日清月结，账账相符，账表相符，账实相符，钱据相符。

6、收银员必须熟悉营业场所的运作，营业及消费情况、协助服务人员答复顾客咨询、提供相应的便民服务。

7、知晓公司针对特殊物品运输的管理规定。

8、收款时要求吐字清晰，严格遵守“唱收唱付”的原则，现金收付时必须提醒顾客当面点清，礼送客人离开，使其满意消费。严禁例如“摔、甩、扔、丢”等行为。刷卡消费完毕核算退卡时要向顾客致以道谢。

9、保持头脑清醒、严格遵循收款程序，确保交接收款成功和无遗漏字据或账单和银行卡。

10、当结账顾客相对集中是，须文明用语请顾客稍后并提高结账速度；如有需要应及时申请援助。

11、妥善保管钱物、银行卡、票据、账单并按规定时间结算和上缴财务部。

12、收银员应做好与制单员、收银负责人和财务人员的沟通与协作，防止发生错漏或交接失误。

13、负责公司财产（收银机、验钞机、电脑、打印机、POS机）日常维护保养。

（三）相应的工作规范

1、严格执行财务制度、遵守财经纪律，接受财务财务监督，遵守公司的考勤制度。

2、必须严格遵守“六必须、八不准” “六必须”：必须按照规定整齐着装；必须发型规范、淡妆上岗，坐姿端正；必须精神饱满，主动热情，微笑待客；必须文明礼貌，使用普通话文明用语和唱收唱付；必须保持收银台干净整齐；必须定时核算账款，两者保持一致。

“六不准”:

1、不准再收银台内聊天，嬉笑打闹；

2、不准在当班时间擅自离台，离岗停台；

3、不准再收银台内看书，看报，上网等非工作内容；

4、不准以点款，结账为借口，拒绝和冷漠顾客；

5、不准在收银台工作范围内进行会客，吃东西；

6、不准出现与顾客争吵辱骂、殴打等有损公司形象的行为。

3、收取现金必须正反两面检查真伪，杜绝收取假币，如出现假币由当班收银员负责。

4、不得擅自从营业款中坐支现金，不得将营业现金收入用于他处借给任何单位和个人。

5、不得任意篡改结算账单和电脑系统数据。

6、遵循公司授权规定在相应账单与凭据上必须有公司授权人员签字认可或附有相关批示，交财务部备查。

7、收款时认真审核制单员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退 还制单员，交于收银主管确认误单后签字作废。私自撤单，造成跑单的，由收银员负责。

8、除财务人员、制单人员或公司领导例行检查外，杜绝非当班收银员，及非收银员（包括管理人员）进入收银员工作范围。

9、严格遵守公司保密制度，除公司领导批准外，不得让无关人员动用电脑或POS 机，收银机或翻看企业营业收支情况和顾客资料，不得向无关人员及公司人员泄露公司营业收入情况。

（四）一般工作流程

1、必须严格依照班次表时间上班并办理上岗登记，不得随意调整班次，如需调整，必须提前向收银主管申请。

2、收银员班次表由各收银点的收银主管编排，由财务部批准并监督执行。

3、上班前将私人物品（如挂包、手提袋、钱包等）存放在相应位置，不得携带私人物品及钱款上岗，避免与公司钱物发生混乱。

4、收银员到岗后，首先做好收银员的卫生清洁工作和检查收银设备的运行情况是否正常。

5、收银员不同班次之间的交换，收银员与收银主管或出纳人员银行卡，单据，备用金的交换，双方必须严格核对无误后在交接登记簿上确认签字。

6、工作交接时必须按公司有关规定和财务规范逐项交接，交接要准确、及时、迅速；若因交接不清出现问题的，相应责任由发现问题时当班收银员承担。

7、每天上班前必须查阅收银员交接记事并签名确定，领取备用金（一定数额零钱）。

8、收银主管必须在当班结束时对电脑系统操作记录的数据进行收集，填写“每日营业收入汇总表”报财务入账（报账时间设定为每周一次，每周一上午报送）。

9、每日收入的现金，要与各收银员进行核对无误后，上缴财务部，或由收银主管妥善保管。必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。

（五）其他管理事项