礼宾部景点介绍

2024-07-01

礼宾部景点介绍(10篇)

1.礼宾部景点介绍 篇一

礼宾部消防总结

此次酒店消防演习,我们礼宾部做了很多的准备工作,在演习过程中,凸显出了一些比较好的方面,现总结如下: 1,提前准备好了消防演习的POSTER,东西楼各2个,并严格按照消防演习的时间和位置要求摆放在了大堂。2,提前准备好了消防演习所需要的手电筒,并提供给大堂副理。

3,在演习的过程中,安排好了员工站位在制定的3个通道口,负责消防疏散的指引工作,没有随着消防疏散队伍撤离,而是很负责的指引了疏散队伍和客人的解释工作。4,参加撤离的员工,做到了有秩序的快速的撤离,并集合在了指定的集合地点。

5,在消防演习结束后,及时的恢复转门并收走消防演习的poster.礼宾部

2012-11-13

2.酒店礼宾部实习总结 篇二

院:

传媒学院

业:

物流管理。

级:

物流管理。

学生姓名:

小刚。

完成日期:

2012年3月30日

实习总结

时间如白驹过隙般转瞬即逝,应聘到台州花园山庄大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步长。

2011年九月,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与远洲集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们10届经贸系物流管理专业的八十多名学生进入远洲集团酒店旗下的四个酒店实习.或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!

在实习岗位分配之前,我们各自填写了自己中意的岗位,如我所愿,我被分配到了台州花园山庄前厅部当行李生。前厅是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

在正式工作之前我们要进行相关的培训:一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

白云山庄简介:

酒店开业于2002年,位于**************。酒店环境优雅、清静,有大型的停车场,客房干净、舒适、温馨。餐饮品种丰富,价格实惠,口味更是当地的代表。酒店内各种设施服务功能配备齐全,绝对是您商务旅游的理想下榻之所。

实习岗位:

我实习的岗位是礼宾部,小小的岗位却在客人入店与离店中充当相当重要的角色,客人入住酒店最先接受到服务的部门就是礼宾部,可以说行李生就是一个酒店的门面。行李生主要工作是为来到或离开宾馆酒店的客人运送行李,为住店的客人递送包裹、报纸、信件、电报、电传等。行李员站立于大门两侧,代表宾馆酒店迎接客人,同时又要主动为客人服务,回答客人的各种询问,向客人介绍宾馆酒店的情况。

1.微笑欢迎,鞠躬问好,帮卸行李

对抵店的客人以微笑点头表示欢迎并同时鞠躬问好:“早上好/中午好/下午好/晚上好!欢迎光临。”如果看到客人的行李较多,应主动帮客人将车上的行李卸下,并点清行李件数。

2.动作有礼

行李员动作应有礼貌,不可用脚踢行李,对易破的行李要注意,客人如果要自己提取行李的不可勉强接过来。

3.引导客人办理手续

引导客人到登记处办理住宿手续。客人办手续时,应在客人身边等候。迎领客人时,要走在客人二三步远的左前方,步子要稳。

4.引导客人时的礼仪

1)

以前为尊,以右为大的原则;

2)

女士优先为尊的原则;

3)

接近门口,员工应超前为客人开门,请客人先进,出门时亦同;

4)

主动征得客人同意后为其提行李;

5)

三人同行,以中为尊,右边次之,左边为末。

5.看管行李

以正确的姿势立于客人身后约1.5米处,替客人看管行李,并随时听从客人吩咐和前台服务员的提示。

6.送客人到房间

待客人办妥手续后,应主动上前向客人或前台取房间钥匙,引领客人到房间。一路上对客人要热情主动,遇有转弯时,应回头微笑,向客人示意。如果客人有事去别处,要求行李员将行李送上房间,此时行李员应以看到客人房间钥匙的号码为准,如没看到客人房间钥匙上的号码,只是客人讲的,则要先向前台核实后再送上房间。

7.搭乘电梯

搭乘电梯时,先将一只手按住电梯门,请客人先进入电梯,进梯后应靠近电梯控制台站立,便于操纵电梯;出电梯时,让客人先出。出电梯后,继续引领客人到房间。

8.入房前

进入房间前,要先按门铃,再敲门,“您好!服务员。”连续问候三声后如果房内没有反应,再用钥匙开门。

9.开门后

先将房卡插入总开关,立即退出将钥匙交回给客人,请客人先进入房间。

开门后,如果发现房内有客人的行李、杂物或房间未打扫干净时应立即退出,并向客人道歉,紧急与前台接待联系,先找一个临近且干净的房间让客人休息,待前台人员调整好后再将客人带进房间。

客人入房后,如对房间不满意,要求更换房间时,应立即与前台联系为客人换房。如果个别客人要换房间,但换后仍不满意,提出再换或换回原来的房间,行李员完成换房工作后应将结果通知前台。

10.随客进房

随客人进入房间后,将行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好,然后向客人介绍房间各种设施的使用方法。房间介绍完后,征求客人是否还有吩咐,客人无其它要求时,向客人道别、道谢,祝客人愉快。迅速离开,要面对客人后退,将房门轻轻拉上。

11.寄存行李

(1)客人如果到前台要求寄存行李时,行李员应主动向客人问好,“xx先生/小姐,早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!请问您要寄存行李吗?”

(2)帮客人填写行李寄存单,询问清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品酒店规定不予寄存。

“请问您的行李装的是什么东西呢?我们酒店有规定易燃易爆、食品、易碎品、贵重物品时不予寄存的。”

“请问您什么时间取呢?”

“您能告诉我您的房间号码吗

?”

(3)提示客人寄存行李过夜要收取费用(每件行李2元钱)。

也许,在旁人看来,行李生的工作很简单,事实上,这工作的过程半点也马虎不得,在这几个月里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

成绩与收获

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,还让我学会了如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。

在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在酒店实习期间,我接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,为今后的就业道路打下了坚实的基础。时间过得真的很快,感觉只是转眼,近六个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习,感觉心中忐忑不安,生怕在学校学的东西无用武之地的,感觉首次参加工作是那么的神秘,那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的,学会实践结合理论是容易的,而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的。

最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们,感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我会通过这次实习,更加懂得知识和实践的积累,不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会!感谢老师的支持与关心!

小刚

3.礼宾部失败服务案例 篇三

礼宾部失败服务案例

礼宾部失败服务案例一事情经过:2010年6月27日,世纪楼行李员A接前台主管通知帮客人转房。因为客人不愿意住在四星级的世纪楼,他要求转房去五星级的酒店主楼。行李员跟进:行李员A接到通知后,与礼宾部领班说了一声,就上去楼层帮客人转房。之后,用行李车把客人的行李拉着送往100M距离的主楼。约5分钟之后,AM接停车场保安报告说在停车场捡到一件衣服,不清楚是谁的,但上面的袋子上有酒店的洗衣单。AM马上过去调查,后面得知所丢失的衣服正是行李员A所转房客人的。而且,AM查到当时行李员A帮客人转房时客人并不在房间,这种情况也就是平常所说的DEAD MOVE,行李员没有通知AM就私自帮客人将行李物品搬往主楼客房。而且该行李员还将客人的衣服丢失在停车场而不自知,幸好被酒店保安员捡到,否则必将招致客人的投诉。AM第一时间通知礼宾司此事,要求礼宾司调查,并答复处理结果。礼宾司总结及处理:行李员A在帮客人转房时,明知客人不在房间,没有按部门P&P规定程序操作通知AM,HSKP,SEC一起处理,而是一个人私自处理,此第一错;行李员在使用行李车时没有按部门P&P规定程序操作严格遵守行李车只推不拉的原则(活动轮在前),避免撞坏其它物品或使行李跌损或遗失,此第二错;发生此事的原因主要是因为行李员操作失误,不按部门正规的操作规程操作,导致发生这起低级错误。故礼宾司调查之后答复AM:第一,要求此员工重新阅读一次部门所有操作规程;第二,写出整件事情的经过报告及反省;第三,给该员工签署轻微过失单处理。10月28日部门培训例会上,礼宾司将此事当成服务案例拿出来分析,并要求礼宾部员工给出意见,以便加深员工的印象,以避免类似事情的再度发生。礼宾部失败服务案例二事情经过:2010年7月8日(星期六),在酒店召开会议的某地产公司的招待人员在酒店前台要求酒店帮忙转交三台某品牌的数码相机给三位客人。跟进:当值行李员B接到前台通知后,立刻上前与客人打招呼。当问明情况之后,行李员B表示数码相机是贵重物品,酒店不能帮忙给予转交,并请客人理解。该客人表示不理解,强烈要求转交,并让行李员B向上级反映,于是该行李员向礼宾部领班C汇报。C考虑到该地产公司在酒店的宴会很大,而且客人又强烈要求转交,于是答应可以帮客人转交。于是,B从客人那里拿到三个客人姓名,这三人是地产公司要送礼品的贵宾,分别住在不同的房间。接着,B就自己在电脑上查询那三个客人住哪几间房。此行李员查到电脑上有此地产公司订的一些房间,但只有三间房已经C/I,他核对了两间房,发现客人1和客人2的名字与已经C/I的客人房间名字相符,于是他就没有继续查第三个名字,他想当然的认为客人3肯定就是另外一个已经登记入住的客人(其实,当时该客人还没入住,只是有以他的名字预订的房间)。于是,三部数码相机及三封地产公司的欢迎信(上面分别有上述三位客人的全名)一起被该行李员B送入客人房间。当然,客人1和客人2都收到了礼品,但客人3没有收到,反而客人4收到送错给他的礼品和欢迎信,但该客人4(某地区政府官员)却心安理得的收了下来,没有将送错的礼品还给酒店或是地产公司,而且于第二天一大早就退房离店了。星期天上午,地产公司致电酒店问为什么客人3没有收到礼品,当值的礼宾部领班刚好又是C。于是,C就想办法联络行李员B,当几经周折联系到B再了解到相关情况之后,才想办法去联系客人4,但,客人已经退房离店,领班C马上将此事告知当值的AM。AM致电地产公司表示歉意,并将调查结果告知对方公司。地产公司招待员先辈是要求酒店赔偿数码相机,事后又致电酒店AM投诉此事,并要求酒店书面道歉,一封给地产公司,一封给客人3,一封给客人4。礼宾部领班C致电告诉休假的礼宾司发生此事,礼宾司赶回酒店处理,但良机已失----农村创业 888.shgao.com luy

4.礼宾部岗位服务内容 篇四

1、工作时间坚持站立服务、微笑服务和敬语服务;

2、向每一位进店离店客人问候致意;

3、为上下车客人开关车门,下雨天主动向上下车客人撑伞。

4、为客人装运行李;

5、为客人指路,认真回答客人的询问。尽量满足客人合理的要求;

6、应始终保持积极旺盛的精神面貌为客人服务,为酒店树立良好的形象;

前厅员工“应做”与“不应做”

一.DO IS(应做)

1、待客尽可能友善,但也不可过于热情;

2、处事冷静要富有人情味;

3、记住常客的名字并了解他们的爱好;

4、前厅是一个工作整体,要将同事视为朋友,互相尊重,以礼相待;

5、把酒店当做自己的家并引以为自豪;

6、保持与客房、餐饮等相关部门的良好关系;

7、与旅行社等其它同事业单位保持良好关系;

8善于预见客人需要---见客人有帮忙的需要时主动上前询问;

二.DO NOT(不应做)

1、不应对客人傲慢无礼---冷静不等于傲慢;

2、不应对工作草率行事---那样只会影响酒店的声誉;

3、不应在客人面前与同事用自己的方言交谈—尽量使用客人能懂的语言;

4、不应在客人面前表露出身体不适的样子,因为这不是客人感兴趣的东西—当班时应保持最佳精神状态;

5、不应在客人面前流露出疲惫精神,尽管你也昨晚当了一通宵班;

6、不应在征得住客同意以前,将探访客人领上房间;

7、不应与同事聊天而让客人等候;

5.前厅礼宾部规章制度 篇五

1、严格遵守酒店的各项制度。

2、上下班不按指定的员工通道出入酒店。

3、下班后无故不得在酒店范围内逗留。

4、不得随意迟到或早退。

5、请事假提前24小时以书面向上级申请,并必须经部门主管(1天内由部门主管批准,3天内由部门经理批准,否则按旷工处理;病假必须有指定医院病假证明,否则按事假或旷工处理。)

6、上、下班必须打卡、不得代人打卡或代人签到签退。

7、换班、换休需写申请并经上级批准,不得私自调班、调休、替班。

8、因工作需要必须加班,不准无故推辞。

9、上岗前要认真检查仪容仪表,帽子要端正,不能随意摘下,衣服要整洁,手套要干净,名牌端正佩带在左胸处。

10、站立服务姿势按培训要求,挺胸收腹,双手背于身后,左手掌握住右手掌,不得倚墙靠柜,不得做小动作,手不得插入袋中。

11、当班时不得在大厅、通道、电梯,行李房等处大声说话、喧哗、打闹、抽烟、吃零食、看报纸等,更不能到处游逛、闲聊、串岗。

12、当班时,不准打私人电话、转私人电话(特殊情况经上司批准除外)。

13、当值时穿着制服要干净、整洁,不得在岗位上及客人面前整理制服和个人衣物。

14、非工作需要一律不准进入行李房,进入行李房要填写《行李房进出登记表》并将行李房门打开,离开时需将门锁好,做到“人在门开,人走门锁”。

15、行李员不得站入礼宾部柜台(在顶替领班当值时除外)

16、回收客人的钥匙卡要立即交回接待处柜台。

17、爱护公物,不随意乱写、乱划、乱踢、乱丢、乱撞。

18、坚持“宾客至上”的服务宗旨,对客人的服务要做到一视同仁,热

情有礼。

19、同客人谈话时,站立姿势要正确,态度要温和,“请”字开头,“谢”

字结尾。

20、任何时候不准向客人索取小费或暗示小费,或向客人索取物品,或

兑换外币,违反此规定者,一经发现,立即开除。

21、保证客人行李的安全,不准推翻客人的行李和物品,不准翻阅客人

寄存或丢弃的书报、杂志等。

22、用餐时间为30分钟。

23、遵守酒店、部门的报刊,杂志管理制定,并严格执行,不得私自派

发、带走提供给客人的报纸杂志等。

24、绝对服从领班、部门经理的工作安排和调配,需加班时,要准时回

酒店加班,服从工作安排。

25、做完每一项工作必须立即返回岗位,并填妥记录表,不得在别处停

留,未经当值上司同意,不得擅自离开工作岗位。

26、出入通道,随手关门,在关门时动作要轻放。

27、在大厅,摆放行李时要按规则而有序地摆放,并保持在视线范围之

内。

28、遇特殊情况要立即报告当值领班和当值大堂副理。

29、当值时要注意个人行为举止,做到说话轻、走路轻、操作轻。

30、搬运行李时须小心轻放,不准乱抛、不准脚踢、行李不准拖地、不

能坐行李、行李牌的标志不倒放。

31、运送行李时推车要轻,进出门口、拐弯处要慢,不碰墙,不撞门,特别是电梯里及客房的墙纸。遇上客人时,应停下让客人先行。

32、使用行李车时不得用力猛推,然后松开双手,车在前跑,人在后走。

必须双手紧紧抓住行李车

33、在任何时候,未经允许一律不得进入客房。

34、通宵值班员不得睡觉、不得随意走动、要坚守岗位。

35、使用完任何物品、工具、行李车都应立即摆放回原位,不得随意乱

放。

36、离开当值岗位去吃饭、去厕所等事由,均要请示当值领班并在去向

表上记录去向、原因及离开与返回的时间。

37、做完每一件工作都要做相应的记录,并签名。

38、行李生在为客人叫车时,不得关照与自己相熟的司机,如遇需其它

车辆或长途车性质的客人时,应立即通知当值上司。

39、对物品的价钱、路线、路程不了解的,不能随便回答客人所提出的问题,不能毫无根据,凭空捏造,如有不清楚的,应通知当值领班,由当值领班去帮助客人。

40、在无车或无客人时,行李员应自觉站立好,不能搞小动作,不能和

保安员、司机或他人闲聊。

41、严禁在酒店范围各公共区域分小费,及因此引起的争吵,一经发现,重罚。

备注:违反以上规定者,将视情节的轻重作出相应的扣分、罚款、辞退

等外罚。

行李员签名:

前厅礼宾部

6.酒店礼宾部个人年度总结 篇六

1、20xx年快接近尾声时,我们对部门的财产做了认真的盘算。小件:行李寄存卡/月/500个,雨伞/月/10把的损坏,雨套/月/500大小,A4纸/月/200张,文件夹/年/20个,透明胶(大,小)/月/3个,手套/月/60双。大件:行李车总共四个/两个不能正常使用,轮椅/1个正常,地秤/1个正常,电脑/1台正常,水牌/6个。

2、永东巴士票11份由商务中心转到了礼宾部。但由前台统一入账。

二、客户:

1、经常培训熟客熟知并考核员工。同时增加了对客户的认识度。

2、礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的赞赏。

3、礼宾部个性化服务,受客人多次得到表扬。特别是曹天智利用自己私人时间无偿带客人游览深圳,了解深圳,为酒店的名声大大添彩啊!

4、礼宾司王正国的出色交流,多次让客人惊叹,特别是外国客人。从而大大提高了礼宾部对客的关注度。

三、学习与成长:

1、收集了周边的信息(吃,住,行,游,购,娱)等方面,然后给员工加强了此项的培训,充实了员工的知识面,直接提升了服务的全面化,质量化。

2、英语的培训,主要是日常交流的口语培训,因员工的积极性不高,而导致英语培训的不足。

3、20xx年后期在礼宾司王正国的带领下,让每位员工学到了钥匙的服务理念,同时让本酒店礼宾部跨越了一个新的历程碑。20xx年将会全面实施钥匙服务理念。

4、增大了员工对酒店内部咨询的熟知。

7.礼宾部工作计划和培训 篇七

一月份:礼节礼貌及行为仪态规范 1)礼节礼貌 2)基本礼貌用语

3)行为仪态规范(基本站姿)4)行为举止

二月份:礼宾员的岗位服务技能规范 1)迎接客人规范 2)交通指挥及保卫工作 3)如何做好问询工作(了解酒店及景区应知应会)4)欢送客人离店规范

5)雨伞租借

三月份:行李岗位员工的服务技能规范 1)散客进店、离店 2)团队进店、离店 3)行李寄存及领取

四月份:问询、客人信件及留言服务规范 1)问询应掌握得信息范围及资料 2)客人信件的处理

五月份:星级评定知识的熟悉 1)了解星级评定的要求 2)星级评定时的注意事项 3)模仿星级评定的规范进行实操 六月份:如何关注大堂客人 1)在大堂为客服务技巧 2)如何提高为客服务的灵活性 3)电梯口迎接客人规范

七月份:礼宾部应知

1)大堂灯光的控制

2)行李车、雨伞架等的保养与维护 3)水牌的摆放,与使用。4)行李房的规章制度 5)礼宾服务的内容

八月份:岗位服务礼貌用语 1)行李寄存与领取的服务礼貌用语 2)团队行李确认的礼貌用语 3)确认团队行李出店时间礼貌用语 4)访客将物品转交住客礼貌用语 5)雨伞租借服务礼貌用语

6)散客行李进店离店程序礼貌用语 九月份:委托代办服务 1)委托代办的程序与标准 2)委托预定车辆的程序 3)委托订票、订餐等服务的操作流程 十月份:服务中遇到的问题 1)领客人进房时,发现房间未整理或有其他客人的行李怎么办 2)客人人住登记后,要求先把行李送入客房怎么办 3)客人收到行李后,反映其中易碎物品破损怎么处理 4)为换房客人送行李时,客人不在怎么办 十一月份:如何提高自身的素质和技巧 1)观看品牌酒店的前厅礼宾服务流程(观看视频)十二月份:总结、考核

1)考核(检阅培训效果)1)发现一年中得不足之处,并改正 2)明确明年所要达到的目标篇二:酒店礼宾部2014年工作总结及2015年工作计划 2014年工作总结及2015年工作计划

在2014年的工作中,礼宾部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进。

一、日常工作安排 1.行李服务是礼宾部区别于其他部门的一大特征,本年截止到11月份共计办理寄存业务1700多余次,每当宾客入住到本酒店,本部门就有责任及义务为客人提供周到的行李寄存、派送、转交接服务。当宾客需要行李服务时首先询问客人有无贵重物品、危险品、易腐蚀变质等物品,准予寄存后接待人员要在行李寄存牌和物品寄存登记本上详细记录好宾客所住房间号、姓名、联系方式、提取时间,记录好后将行李牌下联交予客人,并提醒客人凭行李牌提取行李,如行李牌丢失请及时联系我们以免发生行李冒领等情况发生。客情最多时有200多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上的工作量都很大,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然要保持着热情周到的服务态度,大家都不会因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2.礼宾值台也是前厅接待另一重要“工作阵地”,它还有一项重要职责就是负责客人的问询服务。尤其是到了接待旅游团队旺季和婚宴、会议、节假日期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上7点至中午12点晚上17点至晚20点是宾客的问询高峰期,问的问题也是各式各样,要唱歌到哪里去?本地哪里好玩的?本地有什么特 色美食等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难。3.酒店每日早7点、中11点、晚17点这三个时段为客流高峰期,本部门根据此时段特设门岗,主要负责宾客的迎送、引领、问询等服务,如有大型会议或婚礼将根据内部系统通知做好告示牌的提前摆放,指引参加宴会的宾客到达会场或婚礼现场。4.大兴安岭冬长夏短,昼夜温差大,海拔多为300米-700米之间。冬季长达7个月;夏季每年只有 3个月,所以夏季6月~8月这三个月是旅游的最佳时间,在这个旅游旺季中我部经常会接待到来自全国各地的旅游团队,我们在工作中不断根据客人要求完善服务细节,根据旅游团队需要收取及派送行李的时间,灵活调整上下班时间,主动积极做好加班工作。确保每一次为旅游团队派送及收取行李时不会出现行李损坏、丢失、错送、乱送等问题的发生。5.根据客人的需求我们还提供物品租借服务,租借服务主要包括雨季客人出行所需的雨具,大型宴会运送物品的手推车,为行动能力有障碍的宾客所提供的轮椅车,对于携带宠物的客人我部还提供宠物笼的租借或宠物寄存。对于所租借的物品根据物品价值收取一定的押金,并且为客人开据三联单押金收据。当客人返还所租借物品时根据所提供押金收据进行核对,并做好检查所归还物品的完好情况,确认无误后收回押金单返还客人押金并礼貌道别。

二、每周培训工作 1.我部员工培训日定在每周一进行培训,培训的内容主要包括礼貌礼仪、岗位职责、产品信息、宣传活动、消防安全、设施设备使用维护,通过培训提高员工的综合素质,提高自身的工作素养和业务技能。让员工充分了解饭店新产品的优惠政策,方便员工促销酒店产品。2.通过每周培训内容的检查我部门在培训形式上进行了创新,开展了时时培训的形式。时时培训是不拘于其他死板的培训形式、时间,在岗位工作、在对客服务、每日班前会、对员工以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象、记忆深刻。3.通过消防安全方面培训员工懂得了、消防法律法规、火灾的危险性、如何报火警、消防设施的使用、初期火灾的扑救、疏散逃生自救知识技能。并对其他大型火灾进行案例分析,从中找到火灾的起火原因、员工面临火灾的应变、发现火灾后处理程序,通过学习提高了员工的自我安全意识,增强了员工对突发事件的应变能力。4.设施设备的培训主要包括服务设施设备、消防设施设备,服务的设施设备有行李运输车、货物运输车、轮椅车、值台电脑电话机、雨伞架套伞机、宠物笼的维护保养及卫生清洁。消防设施设备主要包括我部责任区的4个消防栓、4条消防栓连接水袋、8个干粉式灭火器的使用方法及平时养护检查。

三、设施设备保养工作

设施设备的保养包括服务设备类保养、办公设备保养、消防设 备保养,服务设备保养包括行李车、运输车、伞架、套伞机、宠物笼,定期对服务设备进行清洁的同时进行铜油的擦拭,宠物笼要在每次使用后进行消毒清洁。办公设备包括电脑、电话机,对办公设备的保养清洁采用表面酒精擦拭即可。本着消防安全无小事原则消防设备需要经常进行检查,对消防灭火器的压力表要每日进行着重检查,确保能正常使用如发现压力不够及时联系消控中心,对其灭火器进行冲压。

在2014年的工作中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案,2015年中拒绝问题重演。1.加强人文地理培训:

在2014年旅游旺季时有很多的外地旅客入住酒店,这样就有游客询问“你们这里都有什么好玩的?都有什么比较出名的特色小吃?这里夜生活都有什么?著名的景点在里 ?这样的问题多不胜举,往往我们的回答只能是几个游客们都已经知道的答案,显然这样的回答不能令客人满意。在未来的这一年里一定要将这些所欠缺的补足,对本地区人文地理知识进行全面的学习让我们的服务不再有盲点,让所有游客都感受到成功商旅尽在金马。2.加强员工自我约束能力:

礼宾部在夜班中出现过违反公司纪律的员工,出现迟到、脱岗、闲聊、坐岗等现象,给工作带来许多的负面影响,对晚班员工进行罚

款和教育,加强对夜班工作的监管,并制定了相关的处罚条例后得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养员工的自我约束意识。体现礼宾的基本素养,曾强集体荣誉感。

3.给员工灌输“开源节流,增收节支”意识: 为酒店节约成本并创造最大利益使我们每个员工应该做的,在不影响正常服务工作的情况下减少对易耗品的使用,例如纸张可用总台废弃的登记表进行裁剪装订成便签共部门使用,圆珠笔用完后可更换笔芯尽量不要丢弃。行李房灯光要随开随用养成随手关灯的习惯。4.“硬件”老化,“软件”补:

酒店开业至今大堂的旋转门、电梯一直都在工作,不管多先进的设备这样没日没夜的工作都会出现老化,有时会出现一些小故障或暂时无法工作,短暂的为客人带来了不便,这时我们第一时间通知工程部进行维修并对客做好解释工作。俗话说:伸手不打笑脸人,通过一个歉意的微笑,我想客人会理解的,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。2015年工作营销建议

顾客需要的服务: 如今人们的消费观念及消费需求不断在改变,消费者已从原来的统一消费、标准消费转向个性化消费。因此,酒店在满足顾客共性需求的基础上,还需针对顾客的个性特点和特殊需求,主动积极地为篇三:礼宾部新员工培训计划 篇四:礼宾部培训计划

礼宾部考核内容

1,公共礼仪及站姿,走资达标标准,礼貌用语,仪容仪表标准(10分)2,礼宾员服务标准达标,服务效率及迎送宾客服务(10分)3,酒店服务指览,礼宾专业知识达标标准(分)4,散客入店,离店服务流程,引领客人入房流程标准及行李寄 存登记流程(10分)5,团队入店,离店行李登记服务流程及引领团队客人入房流程 6,委托代办注意事项及登记流程(10分)7,每班交接班流程及行李房行李摆放和礼宾部卫生标准(10分)8,报纸ˉ邮件签收及客人传真,印刷品发放流程服务标准(10分)9,礼宾换房流程及应对服务,送物品流程及收费标准,续早流

程及登记程序(10分)10,大堂维护及挽绝客人不文明动作服务标准(10分)篇五:礼宾部培训计划

前厅部培训计划

目的:为了更好的完成我们的培训任务,培训的过程中条理清晰,目的明确,员工更好的掌握业务知识,服务好客人,制订本计划。要求:1,按照本计划所制订的要求实施。2,按时完成所要求的培训任务。3,培训记录要全面、字迹清晰、认真,记录的格式要规范。4,在培训期间尽量避免休假,休假人员必须补培训记录。5,培训要有签到纪录。

8.酒店礼宾部年终工作总结 篇八

一、前期培训,做好“战斗”准备

1、酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“roleplay”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。

2、五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。

二、人员管理

1、礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。

2、礼宾部最初员工总计16人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。

四、荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员xx也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五、物品的增加预算

9.礼宾部岗位职责和工作流程 篇九

礼宾部概述

礼宾部,位于饭店的大堂。礼宾部人员分行李员和司阍(门僮DOORMAN),24小时值班。礼宾部负责住客行李的运送;代客行李寄存;雨伞的寄存和出借;公共区域寻人;陪同散客进房和介绍客房设施;分送客用报纸;分送客人信件和留言;代客收货传递;协助管理和指挥到店车辆的停靠,确保畅通和安全;回答客人的问询及为客人指引方向;传递酒店有关表单;为客行李打包与维修;机场码头和车站的接送工作与其它委托代办事项;大堂告示启牌的安放;为会议团队客人资料和器材提供搬运;为客提供电瓶车车场接送服务。

礼宾部各级人员职能和工作职责

礼宾部部主管工作职责

1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划,检查

核实计划执行情况

2、培训、考核、督导本分部员工,遵守劳动纪律,遵守酒店规章

制度及工作程序。

3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。

4、听取领班汇报,分配领班工作并加以指导。

5、负责本部排班,安排本分部员工休假并上报批准。

6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、顺畅进行。

7、申领和控制,管理本分部的用品与设备高施,定期安排人手进

行维护、保养。

8、根据员工表现,及时执行奖惩制度。

9、根据员工思想动向,适时开展积极向上的文娱活动,以调动员

工的积极性。

10、向部门汇报本分部的工作情况,保持与其它分部的沟通、联系

与合作,创建良好的合作氛围。

11、参加部门会议和召集下属开会,及时进行上情下达与下情上达。

礼宾部部领班工作职责

1、对部门主管负责,通过正确有效的管理,确保本班次工作的正

常运转,并严格督导下属员工为到店客人提供高质量,高效率的行李运送服务

2、提前到岗与上一班次进行交接,明确当日的接待情况,行李库

存量,重要客人的大至抵店时间,以及人手的配备,各用品是否齐全,设备设施是否完好。

3、进行班前训示、点名、检查员工的仪容仪表,分配工作,集体

接班。

4、督导员工按程序进行服务工作,分发各种报刊信件,传递传真、留言、预订单,同时安排人手派送。

5、检查当班员工的站姿及服务规范。

6、检查或安排人手摆放、更换酒店大堂启牌,确保时实准确。

10.礼宾部主管岗位职责 篇十

2.完成上级下达的所有指令和本部工作计划;

3.负责本部的岗位安排工作,检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,确保下属的日常工作,培训下属,使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。4.监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务;

5.确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务; 6.对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供指引等各种服务; 7.为预到的团体做好必要准备工作; 8.督促礼宾员认真做好各岗位的工作; 9.为客人提供各种力所能及的帮助;

10.重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决; 11.每天检查岗位设施,确保良好的工作状态;

12.留意销售大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。

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