地产美食节活动发言稿

地产美食节活动发言稿（10篇）

1.地产美食节活动发言稿 篇一

一、活动时间：

6月20日至9月28日

二、活动地点：

郑州市金水区银河湾皇宫大酒店

三、活动组织机构：

顾 问： 耿 涛

活动总指挥： 张 龙

方案总执行： 王炳正、胡盼盼、李新彪、赵西燕、宋 鹏

方案操作实施：各部门负责人

四、活动背景：

以集团领导的指示为指导，结合中国皇宫餐饮集团旗下各店陆续举办的“皇宫海鲜美食节”的契机，现在正值本市食客摇首期盼的海鲜美食盛事的最佳时机，为把握当前的河南的海鲜餐饮市场，通过“秒杀海鲜”惊爆效应达到海鲜美食节活动的影响力，提升酒店的消费档次，拉高营业额，切实为酒店创造效益。

创立于10月的郑州市金水区银河湾皇宫大酒店，坚持以“为郑州市民争光，为河南人民贡献”为经营理念，以弘扬中国皇宫美食文化为已任;坚持以独具魅力的鲍翅燕和胶东海鲜为经营特色，同时融入中国各地的经典菜系，现在的郑州皇宫大酒店可以说已深入人心，是郑州市餐饮界的代名词。皇宫大酒店“海鲜美食节”活动即将举行，我们担负着为河南人民贡献的责任和使命，一定要呈现给广大市民一个满意加惊喜的“海鲜美食节”。

五、活动目的：

在酒店内主要以展示胶东海鲜、大连海鲜及广东海鲜美食文化为主，利用各种媒体宣传力和公信力进行本次活动的互动，把握当前的河南的海鲜餐饮市场，通过“秒杀海鲜”惊爆效应达到海鲜美食节活动的影响力，彰显皇宫的品牌，提升酒店的消费档次，拉高营业额，切实为酒店创造效益。

六、活动总主题：

海鲜生猛笑迎四方宾客，美食飘香喜逢八面亲朋!

七、活动分主题：

活动分为两个部分和两个时段组成。

第一部分：xx月xx日至xx月xx日

广告词：“天螺地壳、尝转--胶东”(胶东贝内、壳内海鲜为主打产品)

第二部分：xx月xx日至xx月xx日

广告词：“参情拥鲍、情撒--大连”(大连海参、鲍鱼等海鲜为主打产品)

第三部分：xx月xx日至xx月xx日

广告词：“ ”(广东高档鱼类等海鲜为主打产品)

八、广告基调：

让我们对美食的追求改变您的饮食习惯。

九、活动方案：

活动第一部分：

天螺地壳、尝转--胶东(xx月xx日---xx月xx日)

包房：品胶东珍宝、送美味海鲜

1、甄选胶东海域高档贝壳及海螺类8种任君点用，送其他低档螺类以此作为特色!(要求本地市场少有、制作方式考究美味)

胶东海鲜：

送(白灼基围虾、贝类大全、海底总动员)任选一种菜品。

2、享受以上赠品的同时返徊槐洹

3、凡是预定包房的客人均可参与由郑州皇宫大酒店所推出的“海鲜秒杀大动活动”

大厅：

1、活动期间大厅原有的 折酬宾活动不变。

2、依据胶东海鲜的进货价格的高低每天推出6款特价螺类作为大厅的亮点(每桌限点2款、要求价格均在 至 元以内/每斤(份量不限，海鲜菜品不打包)。

活动第二部分

参情拥鲍、情撒--大连(xx月xx日---xx月xx日)

品大连海鲜、镖幸运大奖

包房：

1、精选鲍鱼、海胆、海参、海肠、赤贝、海星为特色、另外搭配本地海鲜市场内其他特点海鲜(鱼、虾、蟹等)以此作为亮点(力求新奇特效果)如：(菜品名称)

2、包房内消费：点主菜送(3种菜品名称 )

任选一样刺身加收20元加工费，翅汤加收5元/位成本费)

3、为增添趣味性对每位来店的消费的客人采取转盘飞镖“镖奖”每桌限一次，中奖率百分之百内容为海鲜品种，客房(种类)消费坏龋品种按价格高低设置不同难度，投中当堂兑现。(如客人买单后中奖消费需下次使用)

4、包房内的返豢赏步操作。

大厅：

1、大厅原有的 折不变。

2、根据大连海鲜进货不同设定6款作为特价建议价 至 元以内，(大连海鲜)限点两款，(份量不限，海鲜菜品不打包)。

3、大厅消费折后价满888元均可参与镖奖活动。(宴会以5桌一镖为基数)投中当堂兑现。(如客人买单后中奖，消费恍柘麓问褂玫南费徊徊斡腼诮)

4、宴会满10桌，每桌可任选2款特价海鲜，其它菜品不再予以折扣其它宴会优惠项目可同时享受。

鲍翅燕特价继续进行：(6月xx日到6月xx日)

鲍翅燕特价新品：

十、店堂布置

1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。

2、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

3、外围气球拱门活动之日起只剩摆放3天，烘托气氛。

4、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。

5、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼零点大厅和包房走道悬挂活动宣传条幅和宣传海报(大厅6条、各楼层可用电梯口各1个海鲜宣传架)

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)

7、总台前适当位置准备一个气垫水池并试养多种小金鱼，另外准备一些鱼缸，为回馈带小孩或者需要养鱼的客人，适当进行赠送。(鱼缸需付费，每只鱼缸10元，含小水草及一包鱼料)

8、宣传册的设计精美。

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十一、媒体宣传

1、联系本地电视台、报子等媒体进行3天的宣传造势活动，搞好海鲜美食节的前期准备工作。

2、联系印刷商家印制1000至3000份“海鲜美食节”的宣传页，在附近散发。

3、广告活动前3天进行倒计时内容提醒。

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十二、各部门主要工作安排(进度)

(一)、接待部(负责人：宋鹏)

1、在活动方案出台后，组织员工学习活动内容，按方案认真操做好此次美食节;

2、6月2日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂POP、喷绘、特价桌牌等的设计制作;

3、认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;

4、做好活动的气氛哄托，外围汽球拱门及店堂内的装饰。

5、做好店内的装饰，主题的制作把关。

6、宣传海报内容。

(二)财务部(负责人：杨慧)

1、负责对美食节期间的毛利率，向总经理提交报告、分析原因。

(三)采购部(负责人：尚延国)

1、协同厨房部做好海鲜市场价格的考察，协同仓库做好调价。

2、对比济南四个兄弟店海鲜价格，及时采购物美价廉的海鲜。

3、全力做好厨房海鲜申购原料的采购工作，全力保障厨房的需要。

(四)前厅部(负责人：赵西燕)

1、在活动方案出台后，组织员工学习一次活动内容，熟记活动的每一项，能主动提醒客人消费情况，按方案认真操做好此次美食节;

2、6月5日之前，协助接待部做好海鲜美食节活动厅与零点大厅装饰的布置工作;

3、配合营销部做好店内、店外的广告及POP的张贴工作;

4、各楼层在服务质量上下苦功，将人性化服务，细节服务，微笑服务，亲情服务，规范化服务做出一流水平，确保各项工作的有效顺利进行。

5、前厅大堂迎宾的站位，重点负责迎客与送客。

6、所有服务员必须在活动期间重点做好海鲜类菜品的菜品介绍、鱼头酒服务，突出海鲜美食节的氛围。

7、PA部要确保大理石地板的光亮，细化各区域的卫生，彰显酒店的堂煌与威严。

(五)厨房部(负责人：王炳正、胡盼盼、李新彪)

1、与财务部、采购部及仓库配合做好“海鲜美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购，验收工作，确保活动期间食品的质量;

2、认真扎实做好厨房的卫生工作，以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心;

3、在活动期间一定要做好各类出品的工作，既要稳定酒店特色招牌菜，又要对各类菜品进行不断的创新，确保活动期间出品的质量;

4、厨房要确保活动期间的上菜的速度;

5、确保海鲜及特价海鲜的货源充足;

6、对原有海鲜做法的创新。

(六)保安部(负责人：柏德运)

1、负责活动期间汽球拱门的管理。

2、停车的规范摆放和安全。

3、酒店及客人的财务安全。

4、酒店停车场的整洁。

5、酒店所有消防设施能够正常使用，做好消防设施检查，消除安全隐患。

(七)工程部(负责人：刘建立)

1、负责对酒店内所有设备设施进行检修，确保酒店亮堂，及设备设施的正常动转。

2、所有存在的硬件全部要及时维护，存在问题要及时维修。

[房地产美食节策划方案]

2.美食节活动总结 篇二

——酸奶制作

首届校园美食文化节于2015年12月，在湖北师范大学樱花大道成功举行。这次活动主要有生命科学学院的各位老师及学生参与，宣传了我们自己制作的各种美食以及其营养价值，我参与的小组是酸奶制作组，这个美食小组由刘细霞老师带领，参与者有任柏杨、李爽爽和我。在进行酸奶制作的一些列过程中收获很多。

首先，我们通过文献资料查询最佳配方，在根据口感做了相应的变化，找到很多同学尝试并给出相应的建议，我们根据这些建议设计出了一套完整且实用的酸奶调制比例；接着我们就开始进行酸奶的制作，并进一步准备其他相关的事宜，制作初期由于仪器的原因，导致酸奶制作一直没有突破性的进展，后来刘老师找其他实验室老师借了最新仪器，解决了这个难题，让我们的实验更顺利的完成；最后，应院里得要求我们便开始了酸奶的批量制作，虽然量不是特别大，但都是纯手工制作的独特酸奶，对我们来说工作量还是有点大的，我们的酸奶都是统一发酵后分装的，口感比分杯发酵的要好，还贴心的准备了小塑料杯，给大家试品尝。

实验过程中，我们尤其注意卫生环节，由于是食品，要保证制作过程中的干净卫生，才能放心食用，所以我们选取了专门做食品的实验室，并确保操作中的各个环节干净卫生。我们批量完成了四五十杯酸奶，并放在冰箱里进行保鲜，保持良好的口感，我们将准备好的酸奶放在摊位桌上进行展览，品尝，很多同学品尝我们自己做的酸奶，评价很好，绿色环保，我们也非常满足，这些天的辛苦得到了最好的回馈。不仅仅是酸奶，湖师生科院的美食节活动上还有很多特色的生科的老师学子自己DIY创新的食品，为湖师生科院打出了一个很好的招牌。

酸奶的制作方法

一、所需用料 1、1000ml的大烧杯（用来量水的含量）

2、温度计（用来测培养箱的温度）

3、奶粉、白砂糖、乳酸菌

4、塑料碗（称量奶粉和白砂糖）

5、培养箱、天平

6、装酸奶的杯子、盖子、勺子、一次性的小杯子、试用杯、筷子

二、做法

1、称量125g的全脂奶粉（用塑料杯进行称量）

2、称量70g的白砂糖（用塑料杯进行称量）

3、放在1000ml的大烧杯里用筷子进行混合，加水至1000ml

4、混合5min后，待水温至20度-30度之间（可以用手感觉）时，加乳酸菌，乳酸菌的用量根据使用说明决定

5、混合5min后，待乳酸菌混合均匀就可以放在培养箱中了，大烧杯的口用保鲜膜封住

6、培养箱的温度，42度，时间，8小时（一定要在酸奶配制前进行设定），待温度达到后再讲酸奶放进去发酵 7、8h后酸奶完成，进行分装，也可以在发酵前进行分装，然后发酵

8、检查酸奶是否发酵成功，加水果于酸奶表面，或加红豆进行混合

3.美食节活动方案 篇三

1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。

2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。

3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。

活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地：

户外卖场：三班(大厅)、八班(中厅)各12个摊位

室内卖场：一班教室内20个摊位;

二班、五班、六班教室内各12个摊位;

七班、九班、十班教室内各10个摊位。

爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放(旋转楼梯下)。

游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”(喻文啸负责，操场内)

活动准备及流程

1、提前两周――各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。

2、提前一周――各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食(最好是自己制作的)、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等(根据需要而定，或由家委会统一购买)。

3、提前三天――统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。

4、提前一天――各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处;亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员;银行负责人发放美食券给各班“买家”。

5、活动当天――卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自

己喜欢的食物(购买过程可以讨价还价)。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得;“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐豢扇ス郝蚱渌人的东西，也可以存进“银行”。

6、活动结束――买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。

7、活动奖项设置――纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个;1个“最佳卖场”集体大奖(根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定)

4.美食节活动总结 篇四

1.韩雯希——10斤凉粉（31元）

2.王方盺——4斤面粉（约15元）

3.王曦皞——4斤面粉（约15元）

4.魏心怡——4斤面粉（约15元）

5.胡清宇——4斤面粉，鸡蛋数个（约20元）

6.帅哲辰——十个在家做好的鸡蛋饼（大约5元）

7.易颖雯——6大瓶可乐（大约35元）

8.牛博——西红柿切片一碗。葱姜末一瓶，鸡蛋数个（大约15元）

9.谢天舟——四大瓶冰镇酸梅汁，火腿一大箱（大约70元）

10.刘雨田——葱一大把，生菜一大袋，油一瓶（约30元）

11.石佳宁——醋，酱油各一瓶（大约十元）

12班费支出——老干妈辣椒油两瓶，番茄酱一瓶，一个拌粉盆（大约25元）

支出共286元，共赚得254.5元，亏31.5元。

由于我们大组买的碗筷各种佐料及面粉有些根本没有用，所以没有算支出。其他家长带的是厨具，所以也没有算支出。

二．菜品介绍1.鸡蛋卷饼2.凉粉3.酸梅汁4.汽水

三．分析

1.鸡蛋卷饼：鸡蛋饼花费的材料和费用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帅哲辰的爷爷独自在一个角落里为我们做煎饼，谢天舟帅哲辰一刻也没有休息，跑前跑后为顾客推销，感谢他们，因有你们，我们才有如此成就。唯一不足的是我们没有经验，所以买东西的份量没有预计好，有很多剩余。

2.凉粉：以前我们没有做过，所以做的并不够好吃，导致不是特别好卖，花费过多时间宣传推销。尽管如此，谢天舟父母和王方盺，韩雯希，魏心怡，牛博，一刻不离，坚守岗位。

3.酸梅汁，汽水：本一开始，这两样饮品本来是附赠的，但后来我想到这个可以用来赚钱。便发现这是个好点子，大部分的钱都由此而来。也特别感谢谢天舟父母自己在家做的酸梅汁。

四．感激与表扬

父母：帅哲辰爷爷不起眼的辛苦与汗水，谢天舟父母一下午不停的忙碌及其他家长在背后的奔波与付出，你们是我们最坚强的后背！

5.“暖冬美食节”活动方案 篇五

为了深入实施“健康快乐”教育体系，培育“健康成长，幸福生活”的校园文化，引领学生快乐践行《中等职业学校学生公约》，提升师生的幸福感。经学校研究，决定举办2016年“暖冬美食节”。

一、活动主题

共育健康文化，共享幸福生活

二、活动内容

（一）倾“果”倾“诚”节约活动

开展“光盘行动”，倡导节约美德。学生可在午餐后，以勤俭节约的光盘行为，诚信换取“节约果”。

充分利用倡议书、校园网、电子屏幕校园电视台等形式对“光盘行动”进行宣传，对活动情况、动态进行跟踪报道。继续与学生会开展“走进食堂”活动，建立和传播俭以养德、诚实守信的自律平台。让学生体验健康文明就餐的愉悦感、自豪感和荣誉感。

（二）“我食我秀”互动活动

1、食堂内设立“暖言地带”，为学生搭建与餐饮相关的主题交流、建议表达的平台。

2、开展“暖冬美食节”海报设计征集活动。海报内容可围绕文明用餐、健康饮食、勤俭节约等不同主题开展设计，建议结合“玄驹”卡通形象设计。优秀作品按奖励等级予以不同额度餐费奖励，并在餐厅集中展示。

3、“美食畅怀”微信点击活动。学生可将就餐图片、感言上传微信，每周评选出点赞、评论数量前10名，奖励红豆包10个。

（三）“暖心暖胃”美食活动

充分运用学校本对学生食堂的补贴结余资金，进一步提升菜品质量，开展“暖心”鲜虾和“暖胃”羊汤优惠活动，让学生体验轻校大家庭的温暖。

（四）“妈妈的经典味道”美食活动

向家长、老师征集经典特色美食。每道美食需配套完整的原料、烹饪方法等详细说明，可附文字介绍，也可开展“妈妈的味道”背后的故事征文活动。促进家校联系，为老师“爱生如子”的师德情怀提供一种表达方式。食堂组织筛选后，每周推出一款特色“妈妈菜”，供师生鉴品。

（五）“连心饺子”传统活动

延承学校传统，继续组织班级为单位的“连心饺子”活动，增强班级的凝聚力，增进师生和谐气氛。

（六）“健康营养”系列讲座

从培养健康饮食习惯，树立健康生活理念，了解青春期成长营养饮食的角度，运用校园电视台、校报等多种媒体开展专题讲座，引导学生健康生活，快乐成长。

三、活动时间 2016年11月至12月

四、活动组织

活动由后勤服务中心、学生科、团委主办，其他科室共同协办。

五、活动要求

（一）坚持“安全第一”的活动原则。后勤服务中心要秉承食品安全规范管理要求，做好活动开展的操作规范管理。学生科、团委要配合做好大型活动的筹备，提前做好安全预案，保证活动秩序。

（二）体现“厚生博教”的精神文化。所有活动的设计、组织都要坚持“以生为本”，基于学生的合理需求，做好引导和服务工作，保证活动效果。

（三）发扬群策群力的工作传统。活动的意义在于密切师生关系，增进家校联系，提升学生生活品质，提高校园文化品位。各部门要精诚合作，发挥部门职能作用，鼓励教师积极参与，建言献策。活动中既要注重与学生、家长的交流，也要注意收集各类图片、信息，共同分享活动成果。

6.美食节活动策划 篇六

活动计划书

文体中心倾力奉献

2011秋美食节 计划书

一、活动意义和目的：

中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。饮食文化作为俗文化的一种，贯穿于人们的日常生活中，在长期的生活积淀中，约定俗成，精益求精，形成系列，构成体系，展示出丰厚的文化氛围。而为了加强全国各地，乃至各个民族之间，各个国家之间的饮食文化的交流，自管会现举办美食节，给来自五湖四海的同学们一个交流厨艺、增进友谊的平台，也给少数民族同学和外国留学生一个展示自己民族或国家独特美食文化，领略中国悠久传统美食文化魅力的机会。

二、活动方案 1.关于报名

1）参赛形式：鼓励组队报名，单人参赛亦可。人数在4人以内（少数民族及留学生除外）。2）报名表内容（详见附表1）

1现场宣传报名（制作正式报名表）3）报名方式：○2办公室报名。宣传单上附有简易报名表，可剪下投放入设在八舍106自管办 ○公室门口的报名箱里。（每晚值班人员将报名表拿出统一收入文体中心文件夹，可由专人负责。）

4）报名截止日期：正式比赛前2天。

注：比赛前一天，所有报名及分组信息必须已经录入电脑完毕。2.比赛方式、规则及打分机制 1）比赛流程：

所有选手同时进行比赛。再根据报名时选手提供的所需时间分阶段进行评比。① 25分钟内，包括凉拌菜，沙拉以及水果拼盘。② 26~35分钟内，一般易熟的炒菜等。③ 36~45分钟内，为比较复杂难熟的菜。

④ 同一阶段的选手在空间位置上分配在一起，并与其他阶段的选手有一定的距离。

2）厨师评分

评分标准：

① 现场由三个厨师进行打分，以色（满分30分），香（满分20分），味（满分50分）三项总分评出一二三名。出现相同分数以所占比例大的单项分数决定。② 果蔬拼盘单独设置最佳创意奖。其他非果蔬拼盘类凉菜评分方式同①。

方案一：（若厨师可以及时赶到并提前做好准备）

每一阶段时间到时，由工作人员将选手做好的菜的一部分拿给评委进行品尝和打分。方案二：（若厨师不能及时到）

用贴好标签的小盘子装好选手菜的部分样品保存，统一放置在事先准备的评委席。并为菜拍照（画面里有选手编号）作为“色”项的评分依据。活动后期请厨师集体打分。3）评奖。

① 根据厨师打分，由总成绩在热菜组中评出最佳厨艺奖一二三名。在水果拼盘组中评出最佳创意奖一名。

② 根据现场投票评出人气奖三名

4）观众投票

① 观众要在选手预留好菜品样品之后开放自己菜品后，方可开始品尝、投票。

② 工作人员在入口发放选票，引导观众填写好选票内容，包括姓名，院系和联系方式和投票选手编号。

③ 每个选手帐篷前都放一个投票箱，观众可直接把票投到选手投票箱里。（若投票箱不够，可在总台处设置统一票务回收箱）

④ 三个阶段都进行完后将选手选票集中抽奖。我们将在观众投票中选出8位幸运观众，赠送精美礼品。

3.现场布置。(详见布置图）

1）布置简单介绍：

由帐篷围成封闭场地，正对五舍处放置拱门，每个帐篷里安排两组选手，都对着里面，帐篷外围用警戒线围起来（自我感觉用玻璃绳很寒碜而且不明显，达不到效果）。场地中间布置一个帐篷，并且摆2个拼在一起的桌子作为物品管理中心，方便选手取用。拱门一侧帐篷为总台以及厨师休息场地。2）装饰简单介绍：

两边帐篷间布置小彩旗条，形成喜庆的气氛。帐篷上贴一些与美食有关的可爱贴图作为装饰。帐篷上贴上醒目的号码标签，桌子上放有比赛注意事项，评比规则和比赛程序。由自管会成员在中间帐篷制作水果沙拉向观众免费赠送。

三、活动宣传

1、前期宣传 1）媒体宣传。

① 在青春影约电影字幕中加入对美食节的宣传。

② 制作宣传PPT，在青春影约电影放映前放（现场宣传前一晚或前一个周六西山一条街放映）

③ LED屏宣传。“敬请关注——大学生自我管理委员会第三届美食节”。2）静态宣传。

①主喷绘。

规格：立式，2.5*3.5。

摆放地点：西山一条街。摆放时间：待定。

喷绘中开辟成绩公示板块。比赛后将现场投票结果公示于此。

喷绘中开辟祝福心语板块，让选手或观众写下心里话或祝福，我们会在比赛过程中随机挑选祝福语播送。

○2 X型展架海报，*12.3条幅。○条幅共制两面。一条挂于西山一条街进行宣传。一条用于赛前一天挂于离比赛地点较近的区域针对观众进行宣传。4传单。○传单分为两种，一种是专门传单，另一种是传单与报名表合在一起（相应宣传内容比前者精简一些）。应包括比赛目的和意义，比赛特色，时间地点，流程（用时间坐标图），评奖机制等。

3）现场宣传。

包括宣传布置、帐篷装饰、KT板以及主喷绘应用，录音，发传单，制作适量水果沙拉请来到总台处咨询报名的同学品尝，并且做水果拼盘进行展示。还可以让宣传人员戴上厨师帽和围上围裙，拿着锅铲与盘子，凸显特色。

4）网络宣传。

利用自管会成员的人脉，在人人网，QQ，新浪微博上进行宣传，在自管会网站“菁菁校园”上宣传，在大工网站上宣传。

5）点对点宣传：飞信，深入寝室宣传（备用）

2、后期宣传。

宣传时间：赛后一个星期之内。⑴ 成绩公示宣传。

活动第二天成绩整理完以后，把厨师评分和现场观众投票情况，以及最后的获奖情况一式两份，张贴在宣传喷绘上和8舍公告栏上，达到公示和宣传的目的。

⑵喷绘宣传。

活动当天结束后照相负责人汇总相片并整理出部分用于喷绘制作。喷绘于赛后一周内摆在西山一条街。

⑶网络宣传。

在网络上及时公布比赛结果和比赛时的精彩照片，并及时发新闻。

四、外联。

① 校内食堂组。主要负责联系食堂，借到足够多的电磁炉（最多14个），平底锅，锅铲，刀具，盘子，筷子，调味品等。并负责联系厨师三人。并与中心食堂提前联系好，出现问题时可借地方一用以及协商牵电线等问题。在活动开始一个星期前要准备妥当。② 校外组。联系其他单位，争取资金和物品。

③ 留学生组。负责联系留学生和少数民族学生。至少前一天晚上要联系好。并且打听好参加者的姓名国籍等，必要时可以赠送小礼物。比赛当天负责接待留学生。

五、具体程序。

1、现场宣传。

1）准备：

① 现场宣传前3天，喷绘摆出，海报，条幅与喷绘同时出台。宣传单和报名表分别印制在不同纸上，单独传单1000份，传单报名表合体版300份，选手报名信息统计表一份5页。录音和准备的音乐传入电脑中。打印美食节等大字。

② 另有购物组于宣传前一天晚上前购买好水果和刀具，沙拉酱，牙签，厨师帽，借好盘子，围裙，锅铲等。

③ 宣传当天早6：00用桌子占位置，摆放到位。宣传当天早上9：30开始进行准备，包括帐篷的搭建，桌子的摆设和音响设备的连接和调试以及水果沙拉及水果拼盘的准备工作。④ 现场布置方案：2顶帐篷，4张桌子，若干椅子，帐篷上悬挂自管会logo板，并贴有活动名称介绍大字等。

2）现场：

① 时间：11：20准时开始，12:25结束。地点：二食堂门口。② 现场所有的人穿上自管会会服，并播放宣传录音和音乐。

③ 三到四人打扮成厨师模样吸引人流，同时负责制作沙拉和水果拼盘向前来咨询报名的同学免费赠送。

④ 三到四人在咨询台前提供咨询和现场报名的统计（其中一人分管电脑及音响设备操作）。⑤ 安排有一到两个摄影。

⑥ 其余人向过往人群发传单。要有主人翁意识，主动介绍活动并邀请同学来吃沙拉等。

2、正式比赛。1）准备。

① 物品场务的物品购置工作提前一天完成。（做好记录）

② 投票箱，现场装饰物品等提前两天准备好。拱门提前两天联系好。③ 帐篷、桌子等提前一天准备妥当，保证数量和质量。

④ 比赛前一天进行场地划分。并对用电接线数量连接方式进行了解，做到心中有数。⑤ 文件资料提前两天准备好。并给选手发邮件，包括注意事项，规则和程序等。

⑥ 布置场务，用电场务和物品场务早六点半开始进行准备，每一个场务组负责人在完成任务时要向总负责人汇报。

注：所有工作要在比赛正式开始前半个小时内完成任务。总负责人负责一一确认。遇到问题能处理好的自己处理，若不能处理好则报告负责人，仍无法解决上报总负责人。计划服从于变化。

2）检录。

检录场务组提前准备好物品以及摆放好桌椅等。比赛前40分钟进行检录，地点现场总台处。提前15分钟领选手去现场。

3）赛前现场。

赛前25分钟，投票场务，评比场务，气氛场务，秩序场务，主持人以及总负责人都要到位。选手到现场后，由秩序场务引领选手对号入座。等待比赛正式开始。

4）比赛中。

①主持人作开场白，宣读比赛规则程序和注意事项。②宣布比赛开始。

③按比赛程序进行直到第三阶段结束。

④在评奖过程中加入观众做菜尝试环节。本环节材料由我们准备，在现场选出想尝试的观众来进行切土豆或者黄瓜比赛，以速度快，质量高为佳。第一名有精美礼品。

⑤厨师评比工作结束后主持人请厨师进行现场表演。同时投票场务将选手的选票集中到两个箱子里。⑥抽奖。主席王瑞祥现场抽取，现场宣布获奖选手姓名。

5）比赛后。

① 有数据记录的场务组组长把数据交总台。② 选手和工作人员拍照留念。③ 整理现场。（清点物品）

六、“美食节”后续工作。

1）资料整理。

比赛当天晚上，由总台负责人将资料汇总整理，相关资料备份。2）成绩公示。

第二天在喷绘上贴出比赛结果，晚上通知获奖选手。3）成果展示。

比赛第三天挂出喷绘。4）总结。

比赛后的周日晚上例会举行总结会议。5）颁奖。待定。

七、“美食节”场地布置。

八、“美食节”活动预算。

九、“美食节”所需物品统计表。

八、“美食节”场务安排。

十、“美食节”文字照片资料附录。

4.物品准备

1）前期宣传物品: 美食节主喷绘2.5*3.5*

1、X型展架海报*12（大一大二寝室）、报名箱*

1、宣传单（附报名表）*1000、正式报名信息登记表*

5、帐篷*

2、桌子*

4、椅子*

8、音响设备*

1、自管会彩旗*

6、自管会logo板*

2、剪刀、签字笔、玻璃绳若干、苹果、香蕉、梨等水果若干、盘子*

2、水果刀*

2、沙拉酱*

2、牙签若干、一次性纸盘若干、围裙*

4、锅铲*2。

2）比赛当天物品： 拱门*

7.美食节创意活动方案 篇七

通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。

二、 活动范围

本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

三、 活动要求

参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。

四、 美食节步骤。

严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。

(一) 宣传发动

由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

(二) 申报

参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表”(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20__年7月30日。

(三) 候选品种确定

组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。

(四) 美食节主题时间

美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。

(五) 公众投票

评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

(六) 专家现场评审

聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

(七) 闭幕式

(1)时间：20__年9月10日上午9时。

(2)地点：行政大厅阶梯会议室。

(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

(4)主持人：市_政政府_分管副秘书长

(5)议程：

A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

B. ___副市长致闭幕词。

五、 组织机构

主办单位：涿州市人民_政政府_

承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位。

协办单位：爱涿州网站。

为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：

(一)美食节活动领导小组成员：

组 长：

副组长：

成 员：

(二)领导小组办公室

领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

主 任：

副主任：

成 员： 主办单位工作人员。

办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

(三)办公室各组分工

1.策划宣传组：

设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

2.美食大赛评审组：

负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

3.食品安全卫生组：

负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

4、活动保障组：

8.幼儿园美食节活动 篇八

蒙台梭利幼儿园亲子美食节活动方案

活动目的：（1）亲近自然，增长知识，感受春天的气息。

（2）增进家庭之间的亲情关系。

（3）促进幼儿园和家庭的关系，实现家园共育。活动时间：2015年 4月 17 日(周 五)上午：9:20-11:00 活动地点：七里河公园草坪

参与人员：全体幼儿和家长及全体教师。活动流程：9:20 幼儿园集合出发到草坪

9:30-09:35 主持人开场、园长致辞、主持人解说规则和注意事项 09:35-10:05 水果拼盘大赛

10:05-10:15 家庭互评、教师评选、颁奖

10:15-10:30 分享果盘和饼干 10:30-11:00 亲子同乐

游戏：A：亲子游戏 B：外教游戏

C：分组游戏（2人一组，两人三足接力赛）D：捉尾巴 E：踩垫子游戏

11:00-11:10 活动结束，返园。

人员分工及责任要求：

主策划： 主持人： 音响： 安全处理及突发工作： 照相： 物品准备： 班级幼儿组织：

剩余家长的招待和组织： 物品准备：

1.幼儿园准备：横幅，桌子8张、大盘子、小盘子、叉子、一次性手套、一次性口罩、一次性套袖，卷纸，湿巾1包，免洗消毒液，垃圾袋1卷，创可贴，碘伏，口哨，音响，相机，棉签，瑜伽垫15个，花露水1瓶，矿泉水，桶装水，防过敏外用药，剪刀，宽胶带，丝带，垃圾桶4个，小盆13个，物品袋子，各种水果，水果刀，菜板，保鲜膜。

2.家长准备：野炊垫（如果有的话）

温馨提示：(1)幼儿和家长需着舒服衣服和鞋子，妈妈不要穿高跟鞋。

（2）所有家长和幼儿在外出期间必须听从老师安排，照顾好自己的孩子，未经过老师允许不能擅自离开。

蒙台梭利幼儿园

9.迎新年美食节活动总结 篇九

首先，活动所选择的节目全部围绕美食节这个主题，无论是开场舞，还是小动物的表演，或是童话剧《问路》，都紧密围绕着去参加美食节活动这条主线。开场舞时幼儿手拿餐具作为道具，小动物都是来参加美食节，童话剧表演《问路》是问去美食节怎么走等等全部都在一个中心点上。正因为有一条活动主轴，使得开幕式的节目内容丰富而不杂乱，形式新颖又能贴近幼儿的身心发展水平。

其次，本班三位教师达到了无缝配合，40多个头饰的戴和摘，分工合作，井然有序，还有很多幼儿一人演多名角色，全靠老师提醒，三位老师全部做到胸有成竹，才能保证演出不冷场，不乱场。

再次，教师精心编排，将许多传统的歌舞进行改编，比如说《小蚂蚁》的歌曲，前面加入一段儿歌，立刻使得原本平淡的旋律增添了许多情趣，现场气氛也大不一样了。而教材上的语言《问路》经老师一改编，变成了问去美食节的路，还将交通标识牌加入，使得这个表演立即丰满了许多。

活动的第二部分美食制作根据中班幼儿的身心特点分成烘培屋、饺子馆、水果吧三个项目，根据幼儿的特点分别进入不同的区域，精心组织家长准备材料，在活动开始时家长与幼儿有条不紊的动手参与，最后将各自做好的食物与小伙伴一齐分享。

10.休闲美食节活动总结 篇十

商圈购物休闲美食节由XX市商务局和XX区人民政府主办。承办单位有XX区商务局、左家塘街道办事处、侯家塘街道办事处、砂子塘街道办事处、东塘街道办事处。东塘商圈内的各大商场、超市、餐饮、文化、娱乐67家企业积极参与，持续时间长达30天，开展包括了东塘商圈购物休闲美食节开幕式、东塘商圈提质升级发展座谈会和以“冬日温情快乐消费”、“健康美食 快乐新年”、“福运到家 新春新礼”等主题的“惊喜日”活动。活动气氛热烈、内容丰富，为拉动我区消费增长发挥了突出的作用，现将活动情况总结如下：

一、活动的主要特点和亮点

（一）活动内容丰富。本次活动共有8场次的主题活动在XX区东塘商圈相继进行，东塘商圈内零售、餐饮等企业结合各自特点，开展各类创意新，主题鲜明的促销活动，活动内容丰富，精彩纷呈。开幕式上，东塘商圈企业浓情“献爱心”，各企业代表将各种生活物资发放给内四塘街道的贫困户；“鼎福楼消费惊喜日“活动上，消费券发放给“非典”期间战斗在一线的医务工作者；“步步高惊喜日”活动上，消费券发放到为文明创建积极贡献的义工们手上；“家润多百货惊喜日”一批爱心棉被捐送到长沙孟妈妈青少年保护家园，将带给青护园的孩子们节日的祝福和冬日的温暖；“嘉信茂广场消费惊喜日”上，企业捐赠了一批图书给学校，祝愿同学们在新的一年里快乐学习，健康成长。丰富多彩的活动吸引了各届人士前来参与，1月15日在大华宾馆举行了一场名为“东塘商圈提质升级发展座谈会”，与会人员有东塘商圈商家负责人、经济学者、政府职能部门及街道负责人、消费者及媒体代表等。知名经济学者王林教授在讨论会上就东塘商圈的现状、政府如何引导以及企业的营销方式做了详细的分析；消费者代表以及其他各企业、部门代表也就商圈交通、区域规划、配套设施的改善问题进行了讨论。在武广高铁开通、城市地铁修建之际，东塘商圈面临多种机遇及挑战，“东塘商圈提质升级发展座谈会”给整个东塘商圈带来了一次全新的“头脑风暴”，从大环境来思考大商圈，为东塘商圈的未来发展开辟了新的思路与视野。

（二）促销效果明显。活动举办期间，我区市民的消费潜力得到了有效的释放，消费增长迅速，对经济的拉动作用明显。根据初步统计的数据，2009年12月22日至2010年1月 22日，其中左家塘街道社会消费品零售总额达

1.5亿元，环比增长10%，侯家塘街道社会消费品零售总额达1.6亿元，环比增长12%，砂子塘街道社会消费品零售总额达2.6亿元，环比增长14%，东塘街道社会消费品零售总额达2.5 亿元，环比增长13%。对整个XX区社零的发展起到一个相当大的促进作用，活动期间，XX区社会消费品零售总额25亿元，环比增长15%，餐饮行业也持续火爆，特别是宴席以及年夜饭的预定，大大超出商家的预期；就派发消费券的情况看来，所有参与“惊喜日”活动的企业，消费券回收率达到98%以上，极大程度的刺激了居民的消费欲望。在国际经济形势依旧严峻的形势下，能取得这样好的销售成绩，进一步展示了长沙的消费能力，提升了市民的消费信心，彰显了“长沙消费”的品牌效应。

（三）活动影响广泛。本次活动是东塘商圈内第一次由政府组织商圈内各商家开展的以促消费、拉内需、扩影响为目的的活动，参与本次活动的企业达60多家。本次活动得到了媒体、群众的广泛关注和参与，长沙电视台新闻频道、长沙电视台公共频道、长沙晚报、潇湘晨报、三湘都市报、长沙电台交通频道、星辰在线、红网等新闻媒体，通过办专栏、开专版、设专题等形势，对活动进行全程报道和跟踪报道，立体、广泛地报道宣传了东塘商圈购物休闲美食节。市民群众对活动的举办给予了大力支持，踊跃参与到各专题活动中，也吸引了大量的外地人士来长消费。特别是作为购物消费节特色活动之一的“惊喜日”活动，自首场“惊喜日“活动在东塘友谊商城举行后，许多消费者每场都会去现场进行游戏活动，共有近十万人参与该活动，共计派送出价值20多万元的消费券。

（四）活动氛围浓厚。我局组织编印了 “消费风暴·席卷东塘”东塘商圈购物休闲美食节海报以及“塘心风暴”活动特刊，在全区范围内张贴和向社会和广大消费者免费发放，活动期间投放、印发张贴各类宣传资料5万余份，营造了良好的消费氛围。活动期间，商场、超市、餐饮、文化、娱乐等各个行业的商家纷纷使出浑身解数促销，采用折扣、元旦特卖、买满赠券等方式来吸引消费者，增加销售额。如步步高超市携百余种让利幅度达到15%-25%的原产地直接供货商品带给XX市民；家润多百货在活动期间特别推出购物满248元送148元的优惠活动；国美电器更是将“家电下乡”及“以旧换新”的政策融入到促销活动中来，不仅让消费者享到实惠同时也将政策深入人心。各商家以诚信经营、优质服务以及形式多样的促销活动，进一步调动了市民的购物消费热情，商家直接让利于市民，市民直接得到实惠，这种互利共赢的结果，让消费者满意，商家开心，营造了喜庆祥和的购物消费氛围。

二、活动取得成功的经验

（一）高度重视、科学策划，是活动成功的关键。活动期间，区委、区政府主要领导对活动高度关注，分管副区长刘颖鹏多次召开协调会，听取汇报，对相关工作进行部署，并迅速搭建了工作班子，成立了东塘商圈购物休闲美食节活动领导小组，要求相关部门高度重视，精心组织，务求实效。小组成员多次利用周末时间深入街道、企业进行活动调研，并及时掌握工作进度，研究和解决有关问题，狠抓工作落实。内四塘街道主要领导亲自负责，明确责任部门，细化工作分工，做到工作到人、责任到人，扎实推动各项工作。领导重视和科学决策，从根本上保证了东塘商圈购物休闲美食节活动的圆满成功。

（二）精心筹备、突出特色，是活动成功的前提。活动组委会在边借鉴边摸索的基础上，精心策划方案，提出了“三大主题八大活动”即一个开幕式并同7个“惊喜日”加“东塘商圈提质升级发展座谈会”的专题活动的活动总体设想，制定了东塘商圈购物休闲美食节的总体组织方案和8个专题活动方案。整个购物消费节活动按照政府搭台、企业唱戏和区街联动的思路，东塘商圈内各企业积极参与。活动组委会多次就工作方案向分管副区长刘颖鹏进行汇报，并协同市局举办的2010“福满星城”购物消费节筹备工作多次向市商务局进行汇报，得到了各级领导的充分肯定，认为XX区对本次活动高度重视，行动速度快，工作效率高。

（三）密切配合、上下联动，是活动成功的保证。举办这次活动，我们面临时间紧、任务重、无活动经验、牵涉部门多、工作量大等困难，各街道有关部门积极支持，分工协作，大力配合做好有关工作。在整个活动的过程中，XX区商务局负责整体活动的策划和组织实施以及各成员单位的协调、联络和对各专题活动的联系、指导。区城管局、公安局、区交警大队等相关部门为活动的筹备和顺利开展做了大量的工作。各相关部门对活动进行全过程监管和服务，严厉打击弄虚作假、以次充好等不法行为，及时做好各项活动的安全防范工作和妥善处理可能出现的突发事件，保障消费者的购物消费环境，确保购活动安全、圆满。在各职能部门密切配合下，整个活动得以成功举行，达到了预期的效果。

三、启示和建议

1.东塘商圈购物休闲美食节的举办，极大的丰富了人民群众的物质生活，促进了各阶层消费者的消费热情。武广高铁的开通以及城市地铁修建之际，XX区面临多样化的机遇及挑战；同时XX市正在着力构建长株潭“半小时消费圈”、“3+5”城市群“一小时消费圈”，东塘商圈作为长沙南的门户商圈，有着得天独厚的地理优势。通过政府牵头，将商圈内各零售、餐饮，娱乐及酒店宾馆等企业联合起来，做了这一次积极有意义的探索，起到了营造浓厚的消费氛围，调动和激发广大消费者购物消费热情的作用，由此说明，举办消费节是扩大内需、促进消费的一个有效手段。

2.此次活动也是政府直接服务企业的一种尝试，从目前的企业的反应来看，效果是比较明显的。在活动前期的调研会上，许多商家代表积极献计献策，与政府形成良好的互动，提供了更多详实的信息，为政府对整个区域合理规划扩展了更大的参考空间。政府在提供基本公共服务的同时，如能有效的引入市场力量，理顺政府、市场、社会三者之间的关系，形成基本公共服务供给的多元参与和互补机制，就能满足不同主体的需求，同时能在政府和企业之间建立起一种取长补短的平衡关系和合作关系。在此基础上，东塘商圈持续扩大商业影响力，就整个XX区甚至于XX区周边商圈的发展都是极具战略意义和推进作用的。