酒店餐厅食堂用工合同

酒店餐厅食堂用工合同（精选4篇）

1.酒店餐厅食堂用工合同 篇一

Xx小学食堂用工合同

甲方：xx小学（以下简称甲方）

乙方（食堂从业人员）：（以下简称乙方）

为了确保学校食堂工作正常运转，坚持一切服务于教学，确保师生饮食安全的原则，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》之规定，结合我校实际情况，经双方协商同意，特拟定以下条款：

一、待遇

甲方按照每月800元的工资支付给乙方，7月按实际工作天数每天40元支付，每月月底结账一次，下月月初支付，乙方其它补助和福利一概不享受。

二、从业人员要求

食堂从业人员应该具有良好的个人卫生习惯，必须身体健康，能够胜任食堂从业工作，年龄在18-55周岁范围内，并且须有卫生行政部门颁发的健康证书。

三、乙方应尽的义务

1、食堂从业人员每天必须穿工作服进入食堂，如未穿工作服进入食堂，每发现一次扣工资10元。从业人员在食堂工作期间，从事食堂操作前必须洗手，如未按要求做到的每发现一次扣工资5元。从业人员必须保证在每天12点20分准时开餐。食堂从业人员必须每天打扫食堂内外卫生，确保食堂干净整洁，饭后不搞卫生每发现一次扣工资20元。

2、切实做好食堂的安全工作。严防陌生人等不法分子进入食堂从事不法破坏活动，一旦有情况应立即向学校领导汇报，并采取适当的措施。否则，食堂从业人员将承担相应的责任。

3、从业人员必须服从学校安排，听从领导指挥，工作负责到位，时刻牢记一切为了学生的宗旨，做好每餐饭，炒好每一锅菜，让学生舒心、家长放心。如发现不负责，出现蒸生饭，炒菜不熟等现象，每餐扣从业人员工资10元。

4、从业人员应收拾好食堂内物品，每天供餐结束后应将食堂内未加工食品、一切用具按规定摆放，如蔬菜应冷冻保存等，如未按规定保存，每发现一次（项）扣工资10元。当天工作结束离开食堂时，必须关闭需要关闭的电源及所有门窗。

5、剩菜、剩饭下次不能给学生吃，每发现一次扣从业人员工资20元。如发现食堂储藏的食物有发霉变质现象应立即向学校领导反映，并不能再加工给学生食用，如有意隐瞒，每发现一次扣工资50元。

6、饭菜做熟后存放不能超过2小时。

7、食堂从业人员在工作期间如因有病、有事需请假，必经学校同意后由从

业人员找人顶班。如在合同期内需辞职的，必须提前15天跟学校提出申请，经学校同意，15天后方能辞职，否则不予辞职。

四、食堂从业人员应注意工作安全。

在工作中出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病、砍伤等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。

五、用工时间半年：

有效时间为2012年3月29日至2012年7月20日。

六、责任

1、从业人员应熟练掌握食堂所有设备的操作流程和操作技巧，如操作不规范导致的一切事故均由乙方自行负责。

2、如违反本合同规定，违反方应支付违约金2000元。

3、乙方不能私自拿走或借用食堂内任何物品，如发现1人次罚款500元。

4、如乙方不能胜任食堂工作，甲方有权随时辞退乙方。

六、此合同一式两份，甲乙双方各执一份，均有同等效力。此合同自双方签字日起生效。合同期满，本合同自然解除。

甲方（公章）：乙方（签字）：

校长签字：

2012年月日2012年月日

2.酒店餐厅食堂用工合同 篇二

聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）

甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，从2012年1月1日至2012年12月30日止，本合同一年一签订。

二、乙方的工作职责及要求

（一）乙方必须服从甲方的管理与安排；

（二）乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）；

（三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂；

（四）乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式；

（五）乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失；

（六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。

三、甲方提供的条件

（一）向乙方提供必备的厨房用具；

（二）向乙方提供必备的场所和安排2名服务员；

（三）向乙方提供必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。

四、工资报酬

乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

（一）基础工资

乙方的基础工资为1000元/月。

（二）加班工资

乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。

（三）奖金

乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×4%。

（四）报酬发放方式

1、基础工资和加班工资随月发放；

2、奖金每月据实结算年终发放。

五、工作纪律、惩处

（一）乙方应遵守国家的法律、法规；

（二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理；

（三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元；

2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同；

3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额10倍处罚；

（四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚；

（五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。

六、劳务合同的终止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的；

2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的；

（二）乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。

七、其它

（一）乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责；

（二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；

（三）本合同自签字之日起开始生效。

甲方（签章）： 乙方（签字）：

二o一二年一月一日

食堂服务员劳务用工合同

聘用方：大冶市东风农场（以下简称甲方）受聘方：（以下简称乙方）

甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，从2012年1月1日至2012年12月30日止，本合同一年一签订。

二、工作职责

（一）乙方必须服从甲方的管理安排；

（二）乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作（工作人员用餐含节假日加班进餐）；

（三）乙方必须搞好食堂（含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等）的环境卫生，坚持一日三扫；

（四）乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的贮存保管工作；

（五）乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失；

（六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。

三、甲方提供的条件

向乙方提供必备的工作用具和场所。

四、工资报酬

乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

（一）基础工资

乙方的基础工资为800元/月。

（二）加班工资

乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。

（三）奖金

乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×1%。

（四）报酬发放方式

1、基础工资和加班工资随月发放；

2、奖金每月据实结算年终发放。

五、工作纪律、惩处

（一）乙方应遵守国家的法律、法规；

（二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从甲方的管理；

（三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：

1、未按甲方安排，拖延客人或机关工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元；

2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或机关工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除劳务合同；

（四）乙方在劳务期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚。

六、劳务合同的终止和解除

乙方有下列情形以下的，甲方可以解除劳务合同：

1、严重违反工作纪律或劳务单位规章制度的；

2、故意不完成工作任务，经甲方造成严重损失的；

3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。

七、其它

（一）乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责；

（二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；

（三）本合同自签字之日起开始生效。

甲方（签章）： 乙方（签字）：

3.羊坪初级中学食堂临时用工合同书 篇三

甲方：羊坪初级中学 乙方：

经甲乙双方平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限：

甲方聘用乙方在甲方的食堂、小卖部担任临时岗位工作。合同试用期限一学期，自 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方工作岗位及要求

1、乙方的工作岗位是。

2、乙方的工作要求：

①工作期间自觉遵守甲方的制定的各项规章制度。②工作期间一律穿戴整洁卫生，认真做好食堂、小卖部各方面（食品卫生等）卫生，达到食品卫生要求的标准

3、工作内容

1、乙方必须全力保证学生、教职工早、午、晚餐供应，小卖部的按时开放经营及其它相应客人招待，保障节假日加班、补课用餐和小卖部的按时开放和经营。

2、乙方必须持卫生部门颁发的健康证以后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽，并保持整洁干净，每周换洗1次。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病痊愈为止；

3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净，流水冲刷，及时消毒；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每周彻底清理擦洗1次；货物按规定摆放有序；餐具厨具不得外借；严防食物中毒。

4、乙方必须保持餐厅整洁、干净。窗明几净，物见本色，无灰尘、无污渍，清扫擦拭及时彻底。采取一切手段消灭老鼠苍蝇蟑螂等，达到规定的卫生标准。

5、乙方必须保证供餐服务和小卖部开放经营时间。

三、甲方的权利与义务

（一）负责对乙方的日常管理，监督、考评和临时工作安排。

（二）负责支付乙方工资，每月 元。寒暑假期间不享受带薪休假规定，不享受学校的福利待遇。

四、乙方的权利与义务

（一）接受甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务；

（二）享受合同规定的工资待遇；

（三）在签订本合同时自愿遵守甲方的《食堂管理、小卖部管理 》的有关规定；

（四）其他：乙方因病或因违返操作规程致伤所产生的医疗费用由乙方自己承担，因工受伤按有关规定执行。

五、其它：

1、甲方免费给乙方提供生活（乙方按师生统一就餐标准为限，不得刻意提高生活标准）。

2、乙方福利待遇，甲方视每学期经济效益及工作表现而定。

六、聘用合同的变更、解除、终止

（一）乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，提前以书面或口头形式通知；

1．履行合同差、出现重大失误、完不成工作任务、考核不合格，2．甲方撤并或减缩编制需要减员，或经双方协商就调整岗位达不成协议的。

3．患病或非因工负伤按国家规定的医疗期满后，经有关机关鉴定，乙方不能从事原工作，或医疗期满尚未痊愈的。

4．订立合同的客观情况发生重大变化，经当事人协商不能就变更合同达成协议的。

5出现自然灾害、国家政策性的重大调整不能履行合同极为终止合同。

（二）乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

1．严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的。2．无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的。

3．贪污、盗窃、营私舞弊的。

4．违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的。

5、因年龄、身体等原因不能继续从事工作的。

6、其它违反国家、学校、甲方规定的。

（三）有下列情况之一，本合同自行终止：

1．合同期限届满；

2．法律、法规规定的其它情况。

七、本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲 方（盖章）

乙 方（签名）

4.酒店餐厅食堂用工合同 篇四

甲方：羿华大酒店 法定代表人：刘羿 地址：民族大道405

乙方: 谢张 身份证号：4501051986*****34

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就南宁市桃源路富满地大酒店三楼餐厅合作经营事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守： 第一条 合作方式

乙方对三楼餐厅独立经营、独立核算、自负盈亏；经营所发生的税费、水电费、空调费、人工费等费用均由乙方承担，若乙方需为客户开具发票，甲方应积极配合为顾客开具。

2、本协议签订且乙方开始经营后，甲方给予在合作经营期限内免收乙方的三楼餐厅租金的优惠。

3、乙方给予甲方优惠：乙方负责供应甲方酒店客房客户的自助早餐，为甲方员工供应工作餐（午餐及晚餐），并按客户的自助早餐每份10元/人的标准；甲方员工工作餐每份8元/人的标准向甲方收取。第二条 甲方的权利和义务

1、甲方应积极协助乙方办理经营所需的相关证照及条件，原则上甲方原有的营业证照等均不做变更；

2、甲方负责标的物餐厅、厨房正常经营所需的水,电,燃气的正常供应,由乙方承担相应的水,电,燃气等费用；

3、乙方负责以甲方名义缴纳相关税费，如乙方顾客需要，甲方应配合乙方为乙方客户开具发票（税费由乙方承担）；

4、甲方服务人员或管理人员不得无故为难乙方,应积极配合乙方开展经营工作；

5、甲方负责乙方因正常经营需要的对外交涉工作(包括但不限于工商,卫生,税务、消防等政府部门)；

6、甲方对乙方经营产生的债务不承担任何责任，乙方亦应在对外交往的过程中对第三人明确表示乙方为乙方独立经营、自负盈亏的经营方式，与甲方没有任何经营方面的关联。

7．依法制订有关治安、消防、卫生、用电、营业时间、食品出品等内容的各项规章制度并负责监督实施。(早、中、晚餐出品状况每天一人次抽查。)。

8．协助各级行政管理机关对违反有关规定的乙方进行监督、教育、整顿。

9．应按约定为乙方提供场地及相关配套设施和经营条件，保障乙方正常使用。

10．除有明确约定外，不得干涉乙方正常的经营活动。

第三条 乙方的权利和义务

1、乙方有义务配合甲方工作；

2、乙方免费使用甲方厨房、餐厅、厨具、厨房设备（包括西餐厅用的瓷器,玻璃器皿,布草,桌椅等)，为保证食品安全，餐厅和厨房由乙方独立使用；

3、甲方所用的各类厨具和设备，如因乙方使用时人为损坏的，由乙方负责赔偿。

4、乙方进场前可对餐厅和厨房进行适当的改造，所有增加的设备和人员由乙方承担，甲方不需承担，但须对乙方的改造进行必要的协助；

5、乙方的厨师、服务员由其自行招聘，并由乙方统一管理，工资由乙方发放；

6、乙方负责餐厅的营销工作，日常费用及广告费用由乙方负责；

7、乙方要负责餐厅和厨房的日常保洁，保证和酒店的卫生要求一致，并对就餐客人的食物安全负责；

8、经营所发生的税费、水电费、空调费、人工费等费用均由乙方承担，每月所发生的水电费、空调费乙方应在接到甲方通知后的3日内向甲方支付。

第四条 合作协议的终止

1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的,甲方有权单方终止本协议；

2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损,且在乙方规定的时间内不做改正的,乙方有权单方终止本协议；

3、未按照约定的用途使用场地，经甲方____1_____次书面通知未改正的。

4、进行其他违法活动累计达____2_____次或被新闻媒体曝光造成恶劣影响的。

5、将场地擅自转租、转让、转借给第三人，或和其他租户交换场地的。

6、逾期__7_______日未支付水电、空调等费用的。

7、未经甲方同意连续_______7__日未开展经营活动的。

8、甲方或乙方因自身原因需提前解 除协议的，应提前_30_日书面通知对方，经协商一致后办理解除租赁手续，并按照___300000元_____的标准向对方支付违约金。

9、乙方未按照约定支付水电等费用的，应每日向甲方支付应付费用的_______10__％作为违约金。第五条 免责条款

1、因不可抗力或其他不可归责于双方的原因，使场地不适于使用且场地无法复原的，本协议自动解除，应退还乙方保证金及利息，双方互不承担违约责任。

2、本协议所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件，包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、**、政府行为等。

3、如因不可抗力事件的发生导致协议无法履行时，遇不可抗力的一方应立即将事故情况书面告知另一方，并应在_________天内，提供事故详情及协议不能履行或者需要延期履行的书面资料，双方认可后协商终止协议或暂时延迟协议的履行。第六条 专用设施、场地的维修、保养

1．乙方在合作期间享有餐厅所属设施的专用权。乙方应负责餐厅内专用设施的维护、保养、年审，并保证在本协议终止时专用设施以可靠运行状态归还甲方。甲方对此有检查监督权。

2．乙方对餐厅附属物负有妥善使用及维护之责任，对各种可能出现的故障和危险应及时消除，以避免一切可能发生的隐患。

3．乙方在合作期限内应爱护餐厅设施设备，因乙方使用不当造成设施设备损坏，乙方应负责维修或更换，费用由乙方承担。

4．在合作期限内如乙方须对餐厅进行装修、改建，须事先向甲方提交装修、改建设计方案，并经甲方同意，同时须向政府有关部门申报同意。如装修、改建方案可能对公用部分及其它相邻用户影响的，甲方可对该部分方案提出异议，乙方应予以修改。改建、装修费用由乙方承担。

5．如乙方的装修、改建方案可能对餐厅主体结构造成影响的，则应经甲方及原设计单位书面同意后方能进行。第七条 通知

1．根据本协议需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本协议有关的通知和要求等，必须用书面形式，可采用_________（书信、传真、电报、当面送交等方式）传 递。以上方式无法送达的，方可采取公告送达的方式。2．各方通讯地址如下：

甲方：____________________________________________。乙方：____________________________________________。3．一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起_____日内，以书面形式通知对方；否则，由未通知方承担由此而引起的相应责任。第八条 争议的处理

1．本协议受中国法律管辖并按其进行解释。

2．本协议在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解；协商或调解不成的，双方均有权依法向人民法院起诉。

第九条 补充与附件

本协议未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙双方可以达成书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。本协议的附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。本协议与补充协议冲突的，以补充协议为准。

第十条 协议效力

1、本协议自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。合同有效期为5年，自2014年 月 日起至 2018年 月 日止。本协议正本一式_________份，双方各执_________份，具有同等法律效力。

2.本合同一式 贰份，甲乙双方各持壹份，合同自签订日起生效。

甲方（签章）代表签字：

月 日

： 代表签字：