量贩ktv的筹备流程

2024-08-07

量贩ktv的筹备流程(精选10篇)

1.量贩ktv的筹备流程 篇一

开业筹备计划表

KTV企业筹备、筹建的几个阶段:

首先成立KTV筹备办公室:

1.组建办公设备:文具、电脑、电话、办公室等等。

2.制定本公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。

3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。

4.公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。

1、员工培训

招工简章的制定、审批,招工手续的承办。招聘广告刊登及开始招聘员工。员工宿舍的安排。各部门员工制服的设计与制作。内部工作人员的工作班次、时间的制定。定位培训地点、时间。整理招工表,通知各部门面试。员工正式进入培训期。培训期分理论、实践两大类。电脑及包厢音响的安装及培训(收银员电脑培训)培训计划和培训教材的制定,服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。接洽各类供应商,制定赞助计划。培训后筛选再培训。

A、对员工进行理论培训

B、对员工进行业务培训

C、对员工的培训进行考评

2、工程验收后申报有关证照(预计一个月)

A、消防合格证、安检合格证 B、卫生合格证、税务证、营业执照

3、开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)

A、制定实施开业前的广告、推广、策划,开业必备有关物品的采购或印刷。

B、开业典礼策划(在开业前一个月完成)

C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)

检查培训记录,阶段性审批培训效果。装修工程完工,对设备设施交接验收。员工熟悉场地,打扫现场。.消防演习。包厢最低消费定价。所定物品、设备到位。各部门员工制服到位、超市厨房设备到位、供应商定货基本到位。营业部所需物品设备到位。收银部办理刷卡事宜。各部门权限规定及签名模式确定。全场家具到位。所有人员培训效果的验收及考核。装修完工补充、调整及补漏。场内全面清洁。员工试穿工服。进行现场模拟操作。

相关印刷物品的设计确定与印刷。公司标识、文字、宣传单、领导名片、会员卡、胸牌、酒水单、防火疏散图、企业文化氛围布置。各式基本表格、单据的制作与印刷。报名表、工资表、奖罚单、领料单、入库单、提货单、各种财务报表等等。

熟悉掌握所有KTV区域 熟悉包房的数量、类别,确认各类包房方位等

熟悉KTV其它配套设施的配置。熟悉有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)人事部门组织机构、确定人员编制

制定各部门各岗位的职责说明 按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准 决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判

选择制服的用料和式样 选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏 选择KTV用品及设备 与KTV供应商联系,核定交货日期 核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序 与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,16 制定KTV运转制度 落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜 准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用

实施开业前员工检查培训 对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审 核定所有包房的交付、接收日期 准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准 着手准备包房的第一次清洁工作 确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单

开始逐个打扫包房、配备用品.对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法

按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目 开始清扫后台区域和其它公共区域

经常检查物资的到位情况

确保采购物品全部到位

确保KTV设施、设备运行良好

KTV所有培训工作完全完成 35 确保包房符合开业标准

落实开业方案

第八阶段开业初期

开业前场地软布置及绿色植物进场,包厢及大厅走廊设备捡漏。公司内部试营业

1、试营业经营管理的工作重点

(1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理

(2)建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力

(3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结

(4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场

(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素质

(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整

(7)建立企业对外推广平台

(8)建立客户信息反馈、处理机制

(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库

2、正式对外营业的工作重点:

(1)对试业阶段的工作进行总结和调整

(2)继续按企业既定的管理目标实施管理

(3)建立企业独特的企业文化

(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额。

第九阶段 管理规章制度的制定:

一.员工守则的起草、制定、审批及印制,各部门的规章制度的制定、审批。

A.员工守则 B.奖惩制度

二. 各级主管部门人员的职责制定。

三. 现场作业流程的制定:

外场工作的流程 点餐式KTV外场工作流程 VIP式KTV外场工作流程 迎宾接待的工作流程

超市的工作流程 保安的工作流程 保洁的工作流程 音控的工作流程 制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定 量贩式KTV之适用表格 VIP式KTV表格

五.培训课程/教材制定

服务人员的培训教材 楼面干部的培训材料

六.开幕/试营业的准备工作

A.DM广告制作 B.促销活动

C.开幕活动 D.公关活动

E.广告宣传

七.所有人员培训效果的验收及考核

八.试营业

九.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排

需要采购的设备分几大类:

一.VI相关印刷物品的设计与制作,这点我想公司已经设计好了。

标识,文字,宣传单,领导名片,会员卡,胸牌,酒水单,防火疏散图,企业文化氛围布置(前厅,走廊,超市,卫生间)。

二.各式基本表格、单据的制作与印刷

报名表,工资表,罚款、奖励单,领料单,会员登记簿,订房登记簿,各种财务报表(收银台,仓库),提货单。

三.消耗品进货明细

水果,食品,酒水,笔,开瓶器,打火机,便签,餐巾纸,纸杯,食品盘,一次性麦克风套。

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.收银台设备

l、总台:电脑POS机(2—3台),电话(两部),手台(1部),会员卡,会员登记簿,订房登记簿,便签,笔,打火机,纸篓。

2、超市:电脑POS机(2台),微波炉(2台),手台(2部),便签,笔,打火机,纸篓。

九.电话,监视录影设备

十.员工食堂,更衣室设备

1、食堂:相应橱具,桌椅,餐具(50套)。

2、更衣室:打卡机,更衣柜,镜片,熨斗及熨烫架。

十一.财务、仓库用品

十二.VOD点歌系统

十三.吧台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

十五.超市设备 货架,冰柜,展示柜,手堆车

十六.水吧设备

各种型号果盘,茶壶,咖啡壶,成品架,冰柜,制冰机,热水器,操作台,各种水果刀及雕花刀。

十七.保洁用具

清洁车(4个),刷地机(1台),吸尘器(1台),笤帚,拖布,等等、KTV开业讲究轰动效应

1、提前2个月成立市场营销推广部,建立:营销组、推广族、市场调查组、考察组、网络组。

2、在确定具体的开业时间后,对本场所做具体的文案介绍(如:印刷宣传册、宣传车,报纸,电视媒体,DM单、场内吊旗、户外喷绘等)。

3、安排好相关宣传资料及各营销部门的工作后就是计划实施的具体时间与工作流程。

4、开业前期通常需要几大媒体广告:本地知名报纸、电视、电台、流动广告、户外广告等。

5、开业后需要做足营销文章,第一酬宾。第二、特色促销。第三、请客。第四、优惠方式。等举措凡是你能想的招都得绝!

6、酬宾方式一般为:如开业前三天唱一送一,酒水买1送1等,送代金券等都是方法!开业三天打折,总之是开业期间为炒人气阶段。有了人气就不担心没生意做。

2.量贩式KTV管理如何运营KTV 篇二

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

② 行为方向:

a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

3.量贩ktv规章制度 篇三

1.量贩KTV规章制度 2.量贩ktv人事管理规章制度 3.量贩式KTV的经营管理规章制度 4.量贩KTV员工奖罚规章制度

1、量贩KTV规章制度

1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

3、遇见客人及上司主动问好。

4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

5、工作时间应保持良好的精神面貌。

6、反应灵活,具备超强的应变能力。

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。

11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

15、拾金不昧、拾遗上报。

2、量贩ktv人事管理规章制度

1.上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚10元;

2.上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元;

3.工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每项扣罚10元;

4.男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚10元;

5.准备工作不充分者扣罚10元;

6.在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚10元;

7.站姿、行走不符合规范,在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10元;

8.在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚10元;

9.不清楚老客姓名及服务中不以客人贵姓尊称客人者扣罚10元;

10、不熟悉包厢房号者扣罚10元;

11.将客人带错房间者扣罚20元,同时承担由过失造成的一切损失;

12.进入房间未敲门者扣罚20元;

13.不注意房卡的填写规范及私自涂改房卡扣罚20元;

14.工作中不使用礼貌用语者一次扣罚10元,二次扣罚30元;

15.工作散漫,粗心大意者一次扣罚10元,二次扣罚30元;

16.对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;

17.员工不得擅换班次扣罚20元;

18.饭堂以外的地方进食,或吃宵夜超过时间,不按班次提前吃夜宵者扣罚10元;在房内吃罚30元.19.未交工作报告,工作报告内容不详尽者扣罚10元;

20.下班时未作交接工作,私自下班者按早退处理并扣罚10元;

21.未准时到指定地点站位,客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚20元;

22.进公司未将手机开震动,扣罚20元;

23.见到客人不主动打招呼,对客人视而不理,表情冷漠扣罚20元;

24.对上司不礼貌,见到上司未称呼其职称,不服从上司的工作安排扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;

25.工作前饮酒,带有醉态上班扣罚50元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;

26.上班时间饮水不得食用冰粒及柠檬及公司杯具扣罚20元;

27.工作平淡、碌碌无为、无竞争求胜意识、不听劝解和不思进取者扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;

28.工作不主动、不协调、相互推卸责任和指责、造成工作混乱、管理困难或失效,办事不速者

30.压制合理化建议,损害员工积极性,阻碍上下级沟通的行为扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;

31.对下属不良行为不及时批评指正或纵容放任,好坏不分,奖罚不明扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;

32.托他人或代他人打卡者扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

33.不求进取、不参加公司或部门组织的培训、纪律散漫、考核成绩不合格扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

34.对违章情况不及时和不如实上报徇私包庇扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

35.员工不得带现金上岗扣罚50元,情节严重解雇处理;

36.员工更衣柜不能存放公司物品违者扣罚50元,严重者解雇处理;

37.严禁在工作现场吸烟扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

38.在公司内吵架三次和斗殴一次者,无论谁对谁错,或在公司内恐吓、威胁危害宾客及同事将立即开除; 39.请病假需要持有区级医院以上的病历卡,请假条及医疗费用单三证齐备方可生效;事假需提前一天申请以书面行式抵交到部门经理,两天以上需交到总办批准;旷工一天扣三天,两天扣六天,连续旷工达三天或一个月内累计旷工2次者将立即开除;

40.有意破坏公物或客人物品者将立即开除,同时承担由过失造成的一切损失将立即开除;

41.工作时间服食麻醉药物者将立即开除;

42.行为不端、作风不轨、丧失人格、店格和国格,将犯罪分子带进营业场所作案者将立即开除;

43.偷营业场所客人及同事财物者将立即开除;

44.制造谣言,恶意中伤公司或员工者,扣罚100元并签警告书,严重者将立即开除;

3、量贩式KTV的经营管理规章制度

量贩式KTV就是大量经营的KTV,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不同源于客户群体的不同。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。

量贩式KTV的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个VOD点歌系统,可以作为考虑对象,但是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;特别是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。

其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱K。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。

以上的这些都是作为一个量贩式KTV本身必备的硬件。下面就是经营好量贩式KTV的软件:

1KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的心情,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。

2减少服务人数,降低成本。

3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。可以适当的采用奖惩制度。

除开以上,还有就是对于整个KTV的行销策划,没有行销就没有市场

(1)成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。

(2)建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。

(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

4、量贩KTV员工奖罚规章制度

1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到3次计为一次旷工)。

2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。

3、病假:视情况而定。

4、事假:扣除当日工资。

5、包房卫生不合格:每点罚款5-20元。

6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。

7、与客人发生争吵:罚款100元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

8、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5-20元。

9、在营业区内吸烟、饮酒:罚款10-50元。

10、不服从管理、顶撞领导:罚款50-200元。

11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

12、服务生必须保持立岗,如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。

13、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策,熟悉本店有关约束制度及处罚条例,达不到要求者罚款10-20元。

14、严禁员工进行陪酒服务,违者罚款50元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

15、员工用餐时严禁浪费,违者罚款50元。

16、顾客投诉:罚款10-100元,严重者开除并扣除当月工资及抵押金。

17、因值班人员工作疏忽而造成损失,由值班人员全部负责,严重者负法律责任。

18、工作服装损坏或丢失罚款50-200元。

19、胸牌损坏或丢失罚款50元。

20、手台丢失或损坏罚款100-300元。

21、全勤奖:连续一月未请假或迟到、早退、误工者,经审查后授予全勤奖。奖励50元

22、委屈奖:在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者,奖励10-100元。

23、诚实奖:拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者,奖励10-50元。

24、建议奖:提出合理化建议或意见被采纳者,奖励10-50元。

25、贡献奖:为本店做出重大贡献者,奖励50-200元。

26、举报奖:及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。(如:贪污、偷盗、招摇生事等)奖励50-500元。

27、年终奖:优秀员工奖励200-600元。

28、医疗补助:工作满一年者奖励240元医疗补助。

4.量贩式KTV发展历程 篇四

量贩式KTV的发展历程经过了一下3阶段:诞生、发展、成型阶段

成型

发展

诞生

第一阶段:量贩式KTV诞生

量贩式诞生于上世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆,主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。价格比较优惠,一般只提供卡拉ok歌唱为主,不能播放HIGH型DISCO音乐。全天24小时营业,包房以计时钟消费,没最低消费,酒水食品以量贩自助式购买。

第二阶段:量贩式KTV发展(目前阶段)

钱柜是中国量贩式KTV中首个吃螃蟹的人,首家钱柜量贩式KTV是在中国台湾,随着不断发展,量贩式KTV开始进入中国大陆,当时很多投资者开始转行投资量贩式KTV,的确,他们也收获了量贩式KTV行业的第一桶金。

然而随着量贩式KTV投资者的不断加入,量贩式KTV单体经营逐渐出现了一些弊端,出现了很多经营问题,很多店开始关门、倒闭。

同时诞生了以宝乐迪量贩式KTV为代表的量贩式KTV全国连锁经营,因为全国连锁形成的品牌在量贩式KTV经营中起到重要作用,届时将会是量贩式KTV大品牌兼并小品牌,形成量贩式KTV行业标准。

第三阶段:量贩式KTV标准化阶段(趋势)

5.量贩式KTV行业趋势分析 篇五

“如今KTV行业的竞争是KTV文化的竞争,而KTV加盟增强了KTV竞争力,起到事半功倍的效果”,为什么?

KTV行业竞争越来越激烈了,他们的竞争从硬件到服务,然后到KTV文化的竞争,这是更高层次上,更大意义上的竞争!KTV文化是KTV员工共同拥有的价值观、企业精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。

KTV行业是生产文化、经营文化的,顾客到KTV来,有个很重要的心理预期,就是要享受文化和消费文化,获得最高的文化附加值。因此,KTV文化对KTV竞争力的强弱起着举足轻重的作用。

为得到更细致的分析,记者采访了两年就能成为全国最大的量贩式KTV品牌的宝乐迪负责人,他强调了唯有建立优秀而浑厚的企业文化,企业才能走的长远发展。就其分析,总结以下几点:

KTV委托管理公司在建立品牌方面略显无力

品牌是代表某一种产品或服务的广为人知的名称,是KTV最重要的无形资产,也是KTV建立竞争优势和未来盈利的基础,拥有一个强势品牌是KTV竞争力的源泉,它可以为KTV创造长期优良的经营业绩;品牌具有提升KTV价值的作用,品牌特色越鲜明,就越容易获得顾客的认知,越能增强顾客的购买信心和顾客忠诚度。一个好品牌是提升KTV竞争力最为有利的武器。

KTV加盟最大的优势就是形成品牌化,在连锁加盟时代,将全国各地的KTV进行整合,形成一个统一的品牌,增强抵御风险的能力与形成KTV本身资产,得到客户的认知。而如果个体经营者选择KTV委托管理公司,或许在开店筹建方向能够为KTV个体经营者提供一定的帮助,却依旧不能形成品牌,无法帮助提升KTV竞争力。

KTV加盟倡导的服务规范化能更多的提升KTV竞争力

一般来说技术可分为两种,产品技术和服务技术。一般工业企业十分重视产品技术的开发,因为技术创新是工业企业竞争的关键,而人力资本又是技术创新的基础,所以培养、重视人才开发的企业文化成为企业追求的目标。KTV产品相对一般工业企业产品来说,其技术含量较低,可复制性较强,因而KTV在追求产品技术的同时,更为追求的是KTV服务技术。

6.量贩式KTV挣多少钱? 篇六

现在经常听到KTV歌迷们说“唱歌太便宜了,靠什么诀窍挣钱呢?”日前,一位刚刚介入量贩式KTV行业的投资人向记者透露了业内颇多赚钱门道。

投资起码要一两千万

计算KTV的利润,不能以一个店一天赚多少钱计算,而是要算一个投资周期。首先KTV前期投入巨大,娱乐业又是风险行业,要求迅速收回投资;二是现在量贩式KTV连锁品牌正处在圈地阶段,这也要求投资回收速度要快,才能尽快开新店,去抢占好地段。

所以KTV的经营者要算计的不单是自己更是竞争对手,一是一定要保持相对丰厚的利润,有实力扩大再发展,跟竞争对手长期较量;二是还得时刻关注竞争对手的价位,保证利润的同时还要有价格竞争力。

先算固定投入:一般档次的量贩式KTV包房有两万元就能装下来了,这是最基础的成本单位。一般的量贩式KTV包房总量接近100间左右为宜,太少了影响收入,太多了空座率过高,影响利润。这样算下来,一个KTV店光包房装修再加上店堂装修、预付半年或一年的房租,水电、人工管理费用等,没有上千万的投资是无法开出上规模的量贩式KTV的。

但这个成本不可一概而论,高档的量贩式KTV以技术领先,音响和点歌系统都是最先进的,最高投资可达五千万元以上。而一般的量贩式KTV有一两千万元就足够了。所以投资回收期从三五年到一两年不等。

据这位投资人介绍,以五千万元投资档次的量贩式KTV为例,每年盈利在1500万元到2000万元之间,但其中还要扣除折旧和资金积累费用。

其实收入不让夜总会

现在量贩式KTV白天的时间段价格已经低到一小时三四十元,还能不能挣到钱呢?这位既经营过夜总会式的KTV,也经营量贩式KTV的老板告诉记者,由于量贩式KTV采用循环不停营业甚至24小时营业的方式,实际上是把夜总会式KTV晚间的收入分摊到了24小时,一小时收30多元,肯定是不赚钱的,但仔细想想哪个白天去唱歌的人,不是曾经晚上去过或今后晚上一定会去的呢?KTV白天的低价是为保持全天人气不减和吸引回头客。

这位投资人说,其实在晚间,量贩式KTV单个包间的收入经常和夜总会式的不相上下。夜总会式的一般最低消费1800元左右,但包间面积大、投入也大,一旦超过最低消费,还要有买一送一等促销,比如买一瓶洋酒送一瓶洋酒等。而量贩式KTV通常都是朋友聚会,现在公司商务应酬也越来越多,热闹的气氛少不了喝酒,大笔消费的并不在少数。况且现在晚上零点之前的包房费并不便宜,一个小时就要100-200元,所以超过千元的消费并不是很难的事,许多包间的消费都能和夜总会媲美。

量贩式挣钱靠的是集群效应,从全天来看,有花钱少的,就肯定会有花钱多的;从一个人来看,你大部分时间花钱少,但肯定会有一次花钱多,关键是要留下物美价廉的印象,要所有来过的人还想回来。

最快一到两年收回投资

7.量贩KTV存酒规范及要求 篇七

工作目的 :为了进一步使宾客存酒细致化、规范化、明了化严格管理,特规定以下制度及流程:

一、存酒、取酒

1.洋酒、红酒的存放【洋酒打开可以存,红酒打开是不可以存的】存放时间为三个月。(90天)

2.存酒单的填写(当班主管级以上人员负责填写),一式二联,认真填写酒的名称,数量(大写),存酒日期,存放天数,客人姓名,电话,及存酒人员姓名。一联放于前台收银台处,一联交与客人,并嘱咐客人妥善保管。3.客人存酒后由前台统一登记存酒记录。4.如客人取酒后,前台必须及时做取酒记录。

5.啤酒的存放【打开的是不可以存放的,存酒时检查瓶盖是否有打开的痕迹】存放时间为一个月。(30天)

6.存酒单的填写.一式二联,认真填写酒的名称,数量.(大写)存酒日期,存酒天数,客人姓名,电话,及存酒人员姓名.一联放于前台收银台处,二联交与客人妥善保管。

7、当天存酒统一放在前台存酒处,打烊交账一并交到办公室,第二天交与仓库登记查收。

8.如客人取酒,由前台核实后通知主管级以上管理人员签字,然后通知超市做记录,从超市出货,第二天上班,超市把存酒单交仓库取出同等品样同等数量的酒水,用于补货。

二、售后服务:

1.洋酒红酒存放时间为三个月,到期前15天,由超市人员统计打电话回访客人,了解客人情况如确实在外地回不来,答应客人延期一个月,并告诉客人延过期如还不能来,就为过期,由仓库统一调配。

2.啤酒存放时间为一个月,在存酒到期的前5天时打电话回访客人,并告诉客人到期前还不能来,就为过期,由仓库统一调配。

3.目的:可以提醒客人以加大来本店的频率,也同时让客人感受到我们的服务,再为客人着想。

4.回访时说:您好!请问您是某先生(女士)吗?我是XXXKTV,您存放的酒还有15天或5天到期,请在到期时间内来取一下(如在外地可以延时一个月,并给客人讲清楚,延期后一个月如还不来取,到期后过期就不可以取了。)

三、过期后酒水的处理:

1.啤酒确定过期后,有仓库进行统一的安排。2.洋酒确定过期后,有仓库进行统一的安排。3.红酒确定过期后,有仓库进行统一的安排。

8.量贩式KTV仓管员岗位制度 篇八

一、仓库管理员岗位职责:

1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好。

2、负责商品的验收和退货管理。对商品的条码、名称、数量、生产日期、保质期、质量进行核查。

3、负责收料,发料,库存管理,确保仓库区域划分明确,能熟练完成仓库的定期盘点。

4、负责原材料的出入库作业管理,做到物品先进先出,帐物合一.物品备量以及材料的定期盘点,5、整理材料及商品的储存环境。

6、负责帐物核查,库存盘点,确保帐物统一、库位准确,盘点正确并负责相关单据的存档。

7、积极参与公司管理体系内改善及持续改进工作。

8、货物进出管理、日出日进账目清楚。

9、与门市各部门的沟通与协调,发现问题及时解决,不拖延问题,不堆积问题。

10、积极参与公司宏观管理和策略制定。

11、严禁私自借用仓库物品自用或借与他人使用。

12、严格遵守公司各项规章制度,服从主管工作分工。

二、仓库管理

1、十二防(防火、防水、防压、防腐、防锈、防爆、防晒、防倒塌、防潮、防盗、防蛀、防电)。

2、三定(定点定位定量)。

3、三原则(先进先出、OK合格入库、凭单作业))。

4、三勤(勤检查、勤翻晒、勤盘点)。

5、五距(灯距、墙距、堆距、柱距、顶距)。

6、对物料进行归类叠放,登记造册,并填制《物料储位图》便于迅速查找物料的调仓。

7、保证不断料,不囤料。

三、工作流程

1、请购

1)对于定型物资及计划内物资的请购,由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购人员提出请购。2)对于非定型及计划外物资的请购,由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明使用情况,填写“申购单”并由使用部门负责人签核,报仓管员根据库存情况将“申购单”转采购部。

2、验收

1)仓管员根据采购计划进行验货。

2)对于印刷品的验收,仓管部依据使用部门提供的样板进行比对。

3)货物如有差错,及时通知财务主管与采购员,以扣压货款,并积极联系供货商做更正处理。4)所有物资的验收,一律凭申购单及厂商送货单入库。

5)对于直拔物资,仓管员做一级验收之后,通知使用部门做二级验收合格,则由部门负责人直接开申领单领取即可。非直拨物资的验收,由仓管员申购单上标明的内容认真验收并办理入库手续,如发现所采购物资不符合规定要求,应拒绝收货,并及时通知采购员进行退、换货手续。6)发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证签核人的签名,对于手续欠妥者,一律拒发。

3、保管

1)仓管部对仓库所有物资负保管之责,物资堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡。

2)掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物资完好无损。

4、盘点

仓库必须对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与电脑或账簿中记录的结存量核对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因,每月底打印盘点表,报财务和主管审查核对

天天乐量贩式

9.量贩ktv的筹备流程 篇九

改革开放以来,我国政治稳定,经济持续增长,思想逐步开放,人民收入大幅提高。随之而来的是人们的价值观念和生活方式也发生了巨大改变,茶余饭后的娱乐生活得到了更多地关注和重视。随着经济进步,人们对娱乐的支出大幅度提升,加之不断创新的技术等,为娱乐业的发展提供了良好宏观环境。

量贩式KTV在改革开放后至2009年之前作为一种新型的时尚娱乐方式得到了飞速的发展。但在2009年后,情况却发生了改变,随着KTV企业开设的数量的增加,消费者消费能力的提高,以及娱乐方式选择的增多,量贩式KTV面临了一些生存困难。

KTV数量增多,行业对手间竞争激烈。据调查显示,2009年之前KTV的黄金时代几乎每场爆满,还需提前预约。如今,选择一家 KTV 场所去唱歌似乎不再那么难了。不仅任何时间段都可以选择到好的房间,而且还可以根据自己的消费能力选择不同档次的 KTV 进行消费。经营风格多样、档次不同的 KTV 场所在我市大量涌现,加上部分宾馆酒店自带的 KTV 包房,KTV 场所数量大幅度增长,并完成了从被动等消费者上门到主动推出大量活动吸引顾客的经营方式的转变。新开的KTV较之经营许久的KTV企业来说,虽然品牌尚未形成、服务特色和水准欠缺,但是利用音响设备和装潢更新更先进、地理位置更佳、部分消费的价格比低等三项优势,也吸引了不少顾客。行业中的进入者已经快速地加入竞争之中,使得KTV市场喧闹地竞争激烈起来,给许多KTV企业的持续发展造成了压力和阻力。

量贩式KTV行业竞争步入价格战发展的误区,地区品牌囿于狭小发展空间和品牌劣势无法全国扩张,全国知名连锁品牌运营模式尚未形成,这一系列的问题成为困扰量贩式KTV发展的瓶颈,如何在鱼龙混杂中找出一方发展的净土,让中国量贩式KTV行业真正向着绿色健康方向发展成为中国量贩式KTV行业真正探索的问题。

10.量贩式KTV开业策划书 篇十

ktv发展到目前为止。已到达顶峰造极的境地。它的发展肯定是向前的。但情势还会有百花齐放的局面,可以肯定的是其情势向健康情势发展的居多,将来它在文娱市场将会占更大的部份,假如业主想发展一家这样的企业那应当留意的有以下几个方面:

一、开设KTV的基本条件

1、理念和选址上分析

量贩式KTV的经营理念就是以比较低的消费价格和优秀的服务和硬件装备来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分的占有营业时间。以谋取利润。另外开设量贩式KTV对店面的选址和定位消费人群方面也是非常重要的,将直接影响到开业后的经营。

2、前期培训和平常管理上分析

一个优秀的量贩式KTV成功不单单在选址上的正确更要加上要有一个非常专业和有敬业心的管理团队。本行业的管理不如酒店管理那末复杂,烦琐。反尔重视于实效性。故有一个优秀的培训团队也是非常要斟酌的。由于培训是营建现场管理气氛的基础,所以对培训职员的要求相当的高要具有相当的专业水平。

3、店内的基本配置分析

首先不用说固然是KTV包厢了。其装修的格调不需要过分的富丽堂皇,最好是用简单的装潢来表现出比较突现的个性。但音箱及VOD系统等方面的装备要求就比较高了。说要求比较高是由于这些是吸引客人的源泉。

然后是量贩式不可缺少的大型自选超市。其特点是食品品种多,饮料及酒水,品种齐全,但要留意购进商品的种类和售后的标价定位由于这些可以直接影响到超市以后的销售。附带要提示就是一天三盘,月底盘存,月初清的原则。

还有就是服务铃系统,在每间包厢内安装服务铃,当客人在包厢按动服务铃时,服务职员会很快的进包厢为客人服务。这样可以大大进步职员的使用效力以便更大的下降职员本钱方面的投进。

其他还有几个附属部分,包括吧台(含水果吧),音箱电脑技术部分(机房),工程维修部分,员工培训部,清洁部分。保安部分。行政部分和研究企划部,其中研究企划部是最重要的一个部分,将在以后的经营道路上起到相当关键的作用。

4、包厢散布,功能和情势的分析

KTV的包厢散布应简单明了,不要过于复杂,如包厢较多可再按区域进行划分(A区,B区等等)每一个区域的包厢最好能够一目了然,这样有益于在经营时职员对区域的掌控和管理。亦可勤俭职员本钱,关于包厢的类型可根据现场情况分为大,中,小三种类型,也可根据经营的情况加设迷你包和VIP包厢等,来满足各种不同层次的消费群体。

5、包厢价格定位的分析

包厢情势价格的定位和超市价格的定位一样,就象先前所说的需要对整个市场进行相当深进的调研,万万不可草率行事。由于过量的改动消费价格会赐与后的经营带来非常大的影响。所以在定位价格的时候一定要想清楚自己的经营场所针对的是哪一个消费群体,这是以后是不是影响经营的关键所在。

6、其它要求

(1)音箱装备的引进是相当关键,由于KTV对这行的要求是非常高的,而且有些装备还需要专业职员进行改良,才能更好的体现其最好效果,所以对技术职员的培训也是非常重要的(2)培训教官的教学水平是非常重要的,由于培训的优与差,将直接影响现场的管理质量。

以上各项是开设KTV的基本条件。但是有了基本条件还是不够。还需要根据以上的计划之顺序及施工进度进行规划,那基本内容以下:

二、开店进度规划(大致分为四个阶段)第一阶段:选址基本的分析 自选址起如不出意外到试营业约四个月

场地选择的好与坏,是发展本企业的关键所在。

行业群体相对集中处。便于上风互补,不要怕扎堆。比较才会有机会。

假如想避开集中区那在选址上请留意以下几点基本的事项:

没关系邻居民区。特别是有中心空调和其它风道的居民楼层中。否则隔音一定要好,场地租金不能太高。要适中,停车一定要便利。要邻近交通便利处。晚上回家好打车等。第二阶段:从平面设计到基本装修完成,1、工程规划(必须含有效果彩图,平面设计图,工程总进度表等)

(1)装修材质

(2)包厢格式

(3)平面规划

(4)大、中、小包厢比例

(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置

(6)排气、新风、冷热气、隔音等要求

2、功能区规划

(1)超市

(2)工作站

(3)接待台、收银台、总机

(4)水吧、留言台

(5)计算机机房

(6)库房

(7)办公室

(8)教育室兼员工休息室

(9)***室、置衣柜、打扮台

(10)前、后台职员编制

(11)酒吧等等

3、音响规划

(1)功放、效果器、音箱、麦克风

(2)服务铃

(3)麦克风插座、卡座等

(4)电视机

(5)音箱电脑配线等

第三阶段:培训期期间:从职员应征、培训到试营业

1、服务动线规划

(1)客人光临:迎宾 待客 进包 巡包 结帐 离场 清包 预备待客

(2)超市消费;先容 促销 购物 结帐 货送包厢

(3)客人点餐;菜单先容 计算机印单 送餐服务 整理餐具 工作站

2、员工培训:

(1)招聘 培训 筛选 再培训 淘汰 上岗 回训

3、营业用品

(1)供货厂商选择

(2)营业用品订购

(3)超市货品种类、定价、排列

4、开幕预备

(1)包厢定价、优惠时段规划

(2)试营业开幕活动,促销广告等等

第四阶段:经营期(烧机子)期间:从试营业开始

1、经营管理、(1)平常营运管理,进行严格及有效的管理

(2)促销活动的规划,依照不同时期规划合乎时宜的促销活动

(3)巩固职员在培训中已建立的企业文化,企业辨认系统,管理模式。运行轨道。均需同一步调。养成习惯

(4)巩固职员在培训中已建立的本钱观念,增加经营绩效同时也要下降经营本钱,减少物品浪费提升职员效力

(5)每周主管会议,本周业务检讨并改善管理。下周工作重点

(6)每个月经营者会议,业绩报告及检讨

(7)每个月员工大会。精神讲话,鼓舞士气。政令宣达。良好员工表扬,庆生会

2、制度规章

(1)公司编制

(2)出勤规定

(3)考核方法

(4)服装仪容规定

(5)员工练习教材备档

(6)财务,采购,库房制度

(7)音箱调音及检查规定

(8)开场。关场检查规定等等

上一篇:给男朋友生日贺卡祝福语下一篇:教师教学成果奖励制度