酒店管理实训技能论文

酒店管理实训技能论文（精选8篇）

1.酒店管理实训技能论文 篇一

1(单A)销售收入为20万元，贡献边际率为60%，其变动成本总额为（）万元。2(单C)单价单独变动时，会使安全边际（）

3(单 D)下列因素单独变动时，不对保利点产生影响的是（）

4(单D)某企业每月固定成本1000元，单价10元，计划销售量600件，欲实现目标利润800元，其单位变动成本为（）元。

5(单B)标准成本制度的重点是（）。

6(单A)与生产数量没有直接联系，而与批次成正比的成本是（）

7(多ABCD)本量利分析的前提条件是（）

8(多AB)本量利分析基本内容有（）

9(多 AC)安全边际率=（）

10(多CD)从保本图得知（）

11(多ABD)贡献边际率的计算公式可表示为（）

12(多ABC)下列各项中，能够同时影响保本点、保利点及保净利点的因素为（）

13(单B)企业上年销售收入为2000万元，利润为300万元，预计下销售收入将增加100万元，若销售利润率保持不变，则目标利润为()。

14(单A)在长期投资决策评价中，属于辅助指标的是()。

15(单B)一般说来，计件工资制下的直接人工费属于()。

16(单D)在一般情况下，若销售量不变，期末存货量等于期初存货量，全部成本法计算的净收益()变动成本法计算的净收益。

17(单 D)在财务会计中，应当将销售费用归属于下列各项中的（）。

18(单A)按照管理会计的解释，成本的相关性是指（）。

19(单A)阶梯式混合成本又可称为（）。

20(单D)将全部成本分为固定成本、变动成本和混合成本所采用的分类标志是()。21(单C)在历史资料分析法的具体应用方法中，计算结果最为精确的方法是（）。22(单B)当相关系数r等于+1时，表明成本与业务量之间的关系是（）。

23(单B)在不改变企业生产经营能力的前提下，采取降低固定成本总额的措施通常是指降低（）。

24(单 C)单耗相对稳定的外购零部件成本属于（）。

25(单D)下列项目中，只能在发生当期予以补偿，不可能递延到下期的成本是（）。

26(单B)为排除业务量因素的影响，在管理会计中，反映变动成本水平的指标一般是指（）。27(单 B)在管理会计中，狭义相关范围是指（）。

28(单 C)在应用历史资料分析法进行成本形态分析时，必须首先确定a，然后才能计算出b的方法时（）。

29(单C)某企业在进行成本形态分析时，需要对混合成本进行分解。据此可以断定：该企业应用的是（）。

30(单A)在应用高低点法进行成本性态分析时，选择高点坐标的依据是（）。

31(单A)下列应计入制造成本的是（）。

32(单 A)下列应计入期间成本的是（）。

33(单C)下列关于变动成本法描述正确的是（）。

34(单B)由于某项决策引起的需要动用本金现金、承兑汇票、有价证券等流动资产的成本是（）。

35(单A)产品的销售收入超过其变动成本的金额称为（）。

36(单B)大众公司生产的A产品，每件售价120元，每件变动成本80元，固定成本总额30000元，全年业务量2000件。则保本点的销售量为（）。

37(单C)根据现有的生产技术水平，正常的生产能力，以有效经营条件为基础而制定的标准成本是（）。

38(单 A)企业每年需要对部件18000件，外购价格每件15元。该企业现有的生产车间有剩余生产能力，可加工该部件，加工成本资料如下：直接材料6元，直接人工4.5元,变动制造费用3元,固定制造费用2元,则A部件应()。

39(单 C)某人希望连续5年内的每年年末从银行取款5000元，银行年利率为5%，问此人第一年年初应一次存入多少钱，此题要用到（）

40(单C)用净现值法判断方案是否可行，则()。

41(多ABCE)作为客户财富管家的理财规划师，不仅要帮助客户管理财富，还要帮助他们找到最适合且能最大限度增加财富的职业渠道。职业规划是一切理财规划的基础，也可以说是理财规划的最高境界。职业规划是涉及()。

42(多ACDE)经典的职业规划的理论有GinsBerg，GinsBurg，AxelreD AnD HermA理论。它认为影响职业选择的因素主要有：()。

43(多ABD)职业选择是一个发展的过程。这种过程起源于人的幼年，结束于青年时期。而现实阶段跨了青少年中期和青年时期，它包含的三个阶段是：()。

44(多 BCE)Super理论虽然为职业选择的专业研究提供了理论基础，但是随着职业选择理论的发展，这个理论也渐渐不能适应形势，因为它忽略了()的因素。

45(多ABC)在HollAnD的职业象征理论建立在一系列假设基础上，在这些假设中，可以将人归类为()中的一种。

46(多 ABCD)约翰?霍伦的理论是建立在他称之为人生定位这一概念的基础之上的，在他的理论中人生定位被解释为是建立在遗传和对环境需求进行反应的个人生命历史之上的一种发展的过程。霍伦的理论建立的假设条件：()。

47(多BDE)社会认识职业理论产生于阿尔伯特?班杜拉的社会认识论，并试图说明文化、性别、遗传天赋、社会关系和不可预料的人生事件这些可能影响和改变职业选择努力的因素。以下是该理论的创立者的是：()。

48(多ABCE)社会认识职业理论假设职业选择被个人发展的信念所影响，并通过以下四个主要渠道进行改变()。

49(单B)在管理会计中,狭义相关范围是指()。

50(单 D)下列各项中,能反映变动成本法局限性的说法是()。

51(单D)在变动成本法下,销售收入减变动成本等于()。

52(单B)如果本期销售量比上期增加,其它条件不变,则可断定变动成本法计算的本期营业利润()。

53(单 A)在计算保本量和保利量时,有关公式的分母是()。

54(单 B)在其它因素不变时,固定成本减少,保本点()。

55(单A)经营杠杆系数等于1 ,说明()。

56(单C)已知上年利润为10万元,下一年经营杠杆系数为1.4,销售量变动率为15%,则下一年利润预测数为()。

57(单 A)在管理会计中,单一方案决策又称为()。

58(单A)下列各项中,属于无关成本的是()。

59(单B)现代企业会计分为两大分支，一是财务会计，二是（）。

60(单 C)为排除业务量因素的影响，在管理会计中，反映变动成本水平的指标一般是指（）。61(单B)在应用高低点法进行成本性态分析时，选择高点坐标的依据是（）。

62(单C)在变动成本法下，产品成本只包括（）。

63(多ACD)成本按其核算的目标分类为()。

64(多 AB)固定成本具有的特征是()。

65(多 DE)变动成本具有的特征是()。

66(多 ADE)下列成本项目中,()是酌量性固定成本。

67(多 AB)成本性态分析最终将全部成本区分为()。

68(多 ABCDE)成本性态分析的方法有()。

69(多ABC)在我国,下列成本项目中属于固定成本的是()。

70(多 ABC)以下属于半变动成本的有()。

71(多ABC)历史资料分析法具体包括的方法有（）。

72(多BC)在相关范围内保持不变的有（）。

73(多CE)下列各项中，属于未来成本的有（）。

74(多 ABC)由于相关范围的存在，使得成本性态具有以下特点，即（）。

75(多 CD)在应用回归直线法时，只有当相关系数复合以下条件之一时才能继续计算回归系数，即（）。

76(多 ACD)下列各项中，一般应纳入变动成本的有（）。

77(多BCD)下列关于管理会计说法正确的是（）

78(多 AB)下列属于约束性固定成本的是（）。

79(多ABD)业务预算具体包括（）。

80(多 ABCD)现金预算包括（）。

81(多ABCD)预测分析的基本内容一般包括（）。

82(多ABCDE)理财师在制定详尽的退休规划之前，需要比较客户退休后的资金需求和退休后的收入之间的差别。客户的退休生活最终都要以一定的收入来源为基础，其收入主要包括

()。

83(多 ABDE)通常客户的退休后的资金需求与对客户退休收入的预测之间会存在差距，理财规划师应找出目前计划中不合理的部分并加以修改，通常利用()途径对退休养老规划方案的进一步修改。

84(多 ABCDE)任何一项退休养老规划都必须充分考虑经济社会发展等客观因素的影响，这些不以个人意志为转移的影响因素大致可以包括以下几个方面：()。

85(多 ABCDE)理财规划师在建立退休养老规划的过程中，必须建议养老计划的客户必须遵循以下的几点原则()。

86(多BE)理财规划师在建立退休养老规划的过程中，必须建议养老计划的客户必须遵循一定的原则，以下是遵循弹性化原则的有：()。

87(多ACE)为了遵循“保证给付的资金满足基本支出，报酬较高的其他投资满足生活品质支出”原则。一般来说．满足基本支出的保证给付的资金通常是()。

88(多 ABD)客户之所以需要将自己的钱通过受托人的安养信托机制进行管理，是因为客户有资产管理及资产保全的需求，而信托的机制满足了他们的需求。而客户对于管理财产有“三不”：()。

89(多ABDE)理财师在为客户进行职业规划的过程中，进行的SWOT分析包括()。

90(多ABCDE)DonAlD Super创建了一种具有六个阶段的职业选择理论，以下属于这六个阶段的是()。

91(多ACD)理财规划师为客户进行退休养老规划的时候应当遵循保证给付的资金满足基本支出的原则，下列属于保证给付的资金的有：()。

92(多ABDE)张先生今年58岁，打算后年退休，退休前的收益率为10%，针对张先生的目前状况，理财规划师的理财建议适当的是：()。

93(多BCE)对公司效益良好，于今年成立了企业年金理事会，开始企业年金计划，并分别委托一家基金管理公司作为投资管理人，一家商业银行作为托管人和账户管理人。以下关于企业年金参与主体的关系，说法正确的是：()。

94(多ABE)一般而言，为了满足客户退休后的年平均收益率，理财师可以建议其购买()金融产品。

95(多BD)高先生今年36岁，打算65岁退休，考虑到通货膨胀，他退休后每年生活费需要10万元。高先生预计可以活到85岁，他首先拿出10万元储蓄作为退休基金的启动资金，并打算每年年末投入1万元固定资金。根据该案例，假定退休后的投资回报率为3%，以下说法正确的是：()。

96(多AC)接上题的案例，假定高先生退休前的年收益率为6%，关于高先生退休时的退休基金规模，说法正确的是：()。

97(多ABCDE)通常客户在退休时的退休基金规模达不到退休后的资金需求，从而产生一定的资金缺口。为了弥补这一缺口，理财师可以建议客户通过()等途径来调整退休养老金规划方案。

98(多ABC)我国目前的企业年金计划均实行确定缴费计划（DC计划），()是退休时个人账户资产的组成部分。

99(多BE)企业年金是养老保险制度中的重要组成部分，这几年得到迅速的发展完善。以下关于企业年金与基本养老保险的关系的描述，正确的是：()。

100(多BCD)标准成本控制系统的内容包括().2、采用高低点法分解混合成本时，高低点是指业务量的高低点。（对）

10、盈亏临界点作业率与安全边际率互补，两者之和等于1。（对）

12、某企业只生产一种产品，月计划销售600件，单位变动成本6元，月固定成本1000元，欲实现利润1640元，则单价应为（D）

11、降低固定成本会增加经营杠杆率。（错）

14、多品种保本点有实物量表现形式和金额表现形式。（错）

12、某企业只生产一种产品，月计划销售600件，单位变动成本6元，月固定成本1000元，欲实现利润1640元，则单价应为（D）

A.16.40B.14.60C.10.60D.10.4011、降低固定成本会增加经营杠杆率。（错）

3、变动成本法下，营业利润随销售量同方向变动。（对）

15、如果产品的单价与单位变动成本上升的百分率相同，其他因素不变，则保本销售量（B）

A.上升B.下降C.不变D.不确定

5、超过临亏临界点的销售额即为企业的利润。（错）

18、单价单独变动时，会使安全边际（C）

A.不变B.不一定变动C.同方向变动D.反方向变动

1、根据盈亏临界图，我们可得如下结论：在销售量不变的情况下，保本点越高（应改为低），盈利区三角面积有所扩大，亏损区三角面积缩小，它反映盈利有所提高。（错）

9、在本量利分析中，必须假定产品成本的计算基础是（B）

A.完全成本法B.变动成本法C.吸收成本法D.制造成本法

13、销售量不变，保本点越高，则能实现的利润（A）

A、越小B、不变C、越大D、不一定

17、当直接人工效率差异表现为正数时，表示的是由于工时上升引起的差异。（对）第50题(2)分在以时间为自变量的回归直线预测中，若资料中的时间序列为奇数，为使修正的时间自变量为零，则X的间隔期为1。（正确）.16、超过保本点的销售额既为企业的安全边际额。（对）

9、在本量利分析中，必须假定产品成本的计算基础是（B）

A.完全成本法B.变动成本法C.吸收成本法D.制造成本法

4、保本作业率与安全边际率之间的关系是（D）

A.两者相等B.前者一般大于后者C.后者一般大于前者D.两者之和等于117、当直接人工效率差异表现为正数时，表示的是由于工时上升引起的差异。（对）在以时间为自变量的回归直线预测中，若资料中的时间序列为奇数，为使修正的时间自变量为零，则X的间隔期为1。正确

如果一支证券的价格波动较大,该支股票风险较大,同时可以得知是整个证券市场的波动引起该股票价格的波动B

第42题: 当进行两个或多个资料变异程度的比较时,如果单位和(或)平均数不同时,需采用()来比较.D

43(多ABD)职业选择是一个发展的过程。这种过程起源于人的幼年，结束于青年时期。而现实阶段跨了青少年中期和青年时期，它包含的三个阶段是：()。

23、下列两个指标之和为1的有（BD）

A.安全边际率与贡献边际率B.安全边际率与保本作业率

C.保本作业率与变动成本率D.变动成本率与贡献边际率

98(多ABC)我国目前的企业年金计划均实行确定缴费计划（DC计划），()是退休时个人账户资产的组成部分。

2.酒店管理实训技能论文 篇二

一、实施“7S管理”的目的

1.了解企业的 “7S管理” 执行内容, 通过理论学习制定职业学校的“7S管理”规定, 以数控技能通过率、以取得数控中级工、高级工证书为依据, 深入了解数控实训场所“7S管理”模式下的技能实训成效。

2.革除学生做事马虎的毛病, 养成凡事认真的习惯, 促进学生优秀品质的养成, 强化学生职业素养的形成, 在训练中让学生成为准职业人;实训结束时, 完成实训指导手册, 采用问卷调查形式, 针对在实施“7S”现场管理模式下进行实训学生的学习态度、学习效果等内容进行调查分析。

3.强化教师教育技能教学水平, 提高教师的专业技能水平。

二、实施“7S管理”取得的成果

1. 规范数控实训场所的管理制度, 添置必备设施: 根据“7S管理”要求, 规范数控实训场所的各项管理制度, 以师生、实训车间、安全、卫生、机床操作规程等, 制定或完善学校常规制度。 除了采购实训所需的各类刀具、工量具外, 还要添置了刀具车、工具箱、工具柜、警示标等, 在车间里配备专门的工量具仓库、 放置棒料的棒料间及其学生上理论课所需的教室和仿真机房。

2.加强宣传, 做好实施 “7S管理”的思想准备: (1) 组织学生对理论知识的学习, 在理论学习中更新教育观念, 采用集体学习和分散学习相结合的方法, 通过上网、学习专著、阅读教育教学类刊物, 写好笔记, 明确在学校实训中企业化训练的必备条件, 促使每位师生都知道推行“7S管理”的重要性。还制定《学生实训指导手册》、《校内实训规范“7S”管理测试卷 (数控) 》、《“7S?管理”执行情况检查表》, 并且每两周还会在学校的广播中通报实训班级7S的执行情况等。 (2) 让学生通过观看视频了解企业的“7S管理”现场的整齐、有序、清洁及员工饱满的精神等, 在学生实训之前会进行专门的“7S管理”条例培训, 然后让学生完成《校内实训规范“7S管理”测试卷 (数控) 》, 实训结束还必须完成实训指导手册的书写, 并书写一份实习小结, 对实训中的“7S管理”情况进行自查, 老师不失时机地提出“7S管理”的有关要求, 以增强学生参与“7S管理”的热情。 (3) 每天设有专门的人员负责检查当天7S执行情况, 实训处主任会不定期地抽查并记录汇总, 将各个班级的执行情况纳入班级考核中。

3.实施有效的评价考核方法: “7S管理” 体现了一种规范化、制度化和标准化的管理要求, 如果不进行考核, 一定不可能做到高效坚持。 我们在实践中试行了实训场所7S现场管理考核, 制作了《实验实训室7S管理执行情况检查表》, 该表既可以对学生执行情况考核, 又可以用做教师对班级考核, 还可以实训处对数控基地的考核, 一表多用, 实施有效的评价考核方法:强化卫生意识, 落实责任管理, 做到机床“一日一整理, 一周一保养”, 制定一套“7S管理”的考核标准, 对学生提高专业素养有促进作用, 实现数控专业建设的加强。

4.教师以督促纠错与考核为重点, 强化标准化管理:教师在“7S管理”的角色主要是组织、指导、示范、纠错、检查、考核和督促整改。 在实训过程中, 学生良好的行为习惯、正确操作技能、 融洽合作关系的形成都需要制度的约束和老师的积极引导, 特别是要做好各级检查与考核的组织工作。

5.企业产品零件的试加工: 针对这个产品我们先将其分解为各个小的工件, 将小工件的加工工步, 所用到的知识点、“7S”要求等制成文本信息, 让学生在实训时加工这个工件, 这样学生就能有目的有计划地参加实训, 实训效果较好。

三、实施7S管理的不足

1.实施中干扰因素的影响问题。 实训班级多, 为了开展好“7S管理”促进数控技能发展的研究, 数控车间每次在学生实训之前都要重新培训, 但实训时间短, 一般大专和普职只有两周, 学生规范刚建立, “7S”意识刚培养好, 实训就结束, 等到下次实训又从头再来。

2.检查后的激励机制缺乏。 企业在实施 “7S管理”制度时的激励机制主要在于出现问题时依靠处罚手段解决, 即扣资金, 虽然不是最好的方法, 却是非常有效的。 我们主要是通过广播通报批评扣分解决, 而且由于检查的常态化往往不能及时发现问题, 因此老师学生容易松懈。

3.部分教师的意识和能力还有待提高。 我校的专业教师大部分是大学机械类专业毕业直接分配或招聘, 没有企业经历, 对企业的需求缺乏了解, 对“7S管理”缺乏经验。 尽管通过一年多的实践教师的意识和能力得到了提高, 但离真正的“7S管理”要求, 部分专业教师还有很大的差距。

通过“7S管理”制度实现“养成良好习惯、提高实训效率、增强管理意识、营造和谐氛围、减少资源浪费、提升职业素质、打造学校品质”的预期目标。 让标准成为习惯, 让习惯成为标准, 让学生尽早地体验企业管理模式, 实训课的7S管理工作是一个系统工程, 需要大家同舟共济、兢兢业业、坚持不懈地做好每一件事, 创造良好的学习、工作环境, 这样才能培养出企业需要的具有职业素养的技术工人, 服务地方经济建设, 完成职业学校的使命。

参考文献

[1]马建华.中职实训课应用“7S”管理方法的探索与实践.职业教育研究, 2011, 6.

[2]邱禄瑞, 徐晓.7S活动简单, 实用的现场管理方法[J].企业管理, 2007, (3) :12-12.

[3]李家林, 江雨蓉.图说工厂7S管理.ISBN编号:9787115247575.

[4]杨国峰.推行“7S管理”加强数控专业建设海宁职业技术学校网站.

3.浅谈《电工技能实训》 篇三

【关键词】电工实训；教学

随着我国科学技术的快速发展，科技知识更新的步伐也在加快，因此对于现代本科院校的教育教学理念也提出了新的要求，要求以全面素质教育为基础和以能力为本位的教学指导思想，使学生具备新的行业规范所要求的基本技能和操作技能。

在电工工艺实训中，要求学生具有一定的基础理论知识，以电工基本技能的培养为目的，对学生的动手能力进行规范训练，使学生真正获得电工技术工艺和操作的基本知识和基本技能，为今后走向社会奠定良好的基础。

为了更好地解决教学与实践的问题，发挥教师和学生的双主动性，在教学模式上应进行充分的改革，强化基础工艺训练。

一、电工工具和仪表的规范化训练，使学生掌握其技术要领

电工常用工具是指一般专业电工都必须使用的工具。电工工具质量的好坏、工具是否规范、使用方法是否得当，都将直接影响电气工程的施工质量及工作效率，直接影响施工人员的安全。因此，电气操作人员必须熟练掌握电工常用工具、仪表的结构、性能和正确的使用方法。

例如钢丝钳，是电工应用最频繁的工具。电工用钢丝钳炳部加有耐压500V的塑料绝缘套。因此，在使用钢丝钳时，必须检查绝缘炳的绝缘是否完好。钳头不可代替手锤作为敲打工具使用；钳头的轴销上应经常加机油润滑。用电工钢丝钳剪切带电导线时，不得用刀口同时剪切相线和零线。

像尖嘴钳，它的头部尖细，适用于在狭小的工作空间操作。它除了头部行状与钢丝钳不完全相同外，其功能相似。

像低压验电笔，它是检验线路和设备是否带电的工具。使用时注意：用手指握住验电笔身，让笔尖的金属体接触带电部分，食指触及笔身金属体（尾部），验电笔的小窗口朝向自己眼睛。

像电工刀，它是一种切削工具。使用时注意：刀口朝外进行操作；使用后要及时把刀身折入刀柄内，以免刀刃受损或危及人身。

像螺钉旋具（螺丝刀），使用时，应按螺钉的规格选用适合的刀口；并且螺丝刀应垂直于被拧的螺钉；螺丝刀不能当凿子用；电工不能使用穿心螺丝刀。

比如，像电工用万用表，要了解在使用时为什么要水平放置；测电阻时，为什么要对“零”， 对“零”有什么作用；红、黑表笔各代表什么意义。根据被测电压、电流的大小，选择适合的量程；要注意交流电压（电流）和直流电压（电流）的区别等等。

像兆欧表，要了解使用前应放置在平稳的地方，以免摇动手柄时，因表身抖动和倾斜产生测量误差；使用时应先做开路和短路试验；使用中用单股导线将“L”和设备的待测部位连接，“E”端接设备外壳；使用后，将“L”和“E”两导线短接，对兆欧表放电，以免发生触电事故。

二、指导学生通过实训，使学生熟悉室内线路的敷设与安装要求

室内配线有明配线和暗配线两种。导线沿墙壁、天花板、桁架及梁柱等明敷设称为明配线；导线埋在墙内、地坪内和装设在顶棚内等称为暗配线。

（一） 室内配线的基本要求

室内配线不仅要求安全可靠，而且要求线路布局合理、整齐、安装牢固。配线时要求导线额定电压应大于线路的工作电压；导线的绝缘状况应符合线路安装方式和敷设的环境条件；导线截面积应能满足供电负荷和机械强度要求。配线时应尽量减少导线接头；穿管和槽板配线时，中间不允许有接头，必要时可采用接线盒或分线盒。明线敷设要保持水平和垂直，导线与地面的最小距离应符合有关规定。导线穿墙时，应加保护管；保护管伸出墙面的长度应不小于10mm，并保持一定的倾斜度。导线通过建筑物的伸缩缝或沉降缝时，敷设的导线应留有余量。导线相互交叉时，为避免相互接触，应在每根导线上加套绝缘管。

（二） 室内配线的敷设要求和操作工序

室内配线又分为瓷夹板配线、瓷瓶配线、塑料护套线配线和线管配线等四种配线方法，每种配线方式都有不同的操作工艺和敷设要求。我们以塑料护套线配线为例。

护套线是一种具有塑料层的双芯或多芯绝缘导线，它具有防潮、耐酸和耐腐蚀的特性。护套线可直接敷设在建筑物的表面，用塑料线卡作为导线的支持物。护套线敷设的方法简单、线路整齐美观、造价低廉；广泛应用于电气照明及小容量配电线路中；不适用于室外露天场所明敷和大容量配电线路。

护套线配线的敷设要求：

护套线的型号、规格必须严格按照设计图纸规定；塑料线卡必须与所夹持的护套线规格相对应。护套线的敷设应横平竖直，不应松弛、扭绞和弯曲。护套线在同一墙面转弯时，必须保持相互垂直，导线弯曲要均匀，弯曲的半径不应小于导线宽度的3倍；两根护套线相互交叉时，交叉处要用4个塑料线卡固定；护套线在转弯前后要用塑料线卡固定。室内使用护套线配线，其截面规定铜芯不得小于0.5mm?，铝芯不得小于1.5mm?。护套线的分支接头和中间接头，应放在开关、灯头盒和插座等处，必要时可装设接线盒，以保持整齐美观。在地下或墙壁内敷设护套线时，必须穿管。在护套线配线时，严禁将护套线直接埋在墙壁或顶棚的抹灰层内，容易造成漏电事故，危及人身或建筑物安全，且无法进行检修和更换。

护套线配线的操作工序：

（1）绘图定位。根据所给的材料和工作台的大小以及指导老师的要求绘制接线图，敷设护套线时，可用粉线按照图纸弹出正确合理的水平线和垂直线。

（2） 放线。放线时需两人合作，一人把整盘线套入手中，另一人将线头向前拉直；为了便于施工，可按实际长度并留有一定的余量将导线剪断（实习时用此方法）。

（3） 钉塑料线卡。根据护套线不同的宽度和外形，选择相应得线卡外形和规格。塑料线卡的钉制距离及位置要求：直线敷设段每隔150-200mm；转角处距离转角50-100 mm处；距离开关、插座和灯具木台50-100 mm处钉塑料线卡。同一根护套线塑料线卡钢钉钉在同一方向上。

（4）接线盒内接线和连接用电设备（开关、插座、灯头）。

（5）检查线路及通电试验。

三、重视作业，着重培养动手能力

作业也是实训课程实施的重要部分，从绘制日光灯的原理图到室内照明布线图，首先要求学生熟悉、了解日光灯的工作原理。要求学生按照操作工序，敷设护套线配线线路。并写出制作报告。学生自己亲自参与的实践过程，可以培养学生的严谨作风，还可以把学生从过去的单纯理论学习，引导学生向工程方向发展。使学生能够适应未来的工程及科研设计的要求，增强学生逻辑性、条理性及数字的准确性能力。

四、通过实训，提高学生动手能力，丰富知识结构

实训是本科院校教育的重要课程之一。必须重视实训课对学生动手能力培养的作用。通过学生对室内护套线配线的敷设，使学生对配线过程有一个比较直观的认识，初步建立电工工艺认识，为实训开展创造了良好的条件。

综上所述，电工实训课程的教学，主要是将理论与实践紧密结合。因此，不僅要加强对电气专业学生的要求，同时要强化非电专业的电工基础教学内容，研究旨在优化教学模式，更新教学方法与手段，以达到提高学生综合素质，培养学生创新精神和实践能力的目的，以培养适应社会需要的实用型人才。

参考文献：

[1] 徐国华. 《电工技能实训教程》北京航空航天大学出版社， 2007. 3.

[2] 周卫星、米彩霞、樊新军.《电工工艺实习》中国电力出版社， 2005.

4.酒店管理实训技能论文 篇四

第1题: 正式沟通的基本形态有____。

第2题: 沟通的作用包括____。

第3题: 有效沟通的障碍包括____。

第4题: 要克服沟通障碍，应该____。

第5题: 麦克莱兰的成就需要理论指出人有____需要。

第6题: 现代企业中要处理好直线人员和参谋人员的关系，____。

第7题: 领导者的职位权力包括____。

第8题: 一个企业的领导是否有效可体现在____等方面。

第9题: 在菲德勒的模型中，所谓情景因素包括____。

第10题: 在当今国际竞争中，产品质量正从一种竞争的“获胜标准”演变为竞争的“资格标准”。

第11题: 质量、成本、交货期这三个竞争要素的优先地位是随时间和企业战略而变化的。

第12题: 设计生产运作系统时，首先应选软件要素及其组合形式，进而根据选定的软件要素来选择硬件要素及其组合形式。

第13题: 服务型运作比制造型生产的辐射范围广。

第14题: 产品创新就是对产品的功能、效用、包装、式样等的创新，与服务没有关系。

第15题: 网络营销是广义电子商务整体的一部分，它主要研究网上交易的规则和技术问题。

第16题: 小企业的经营理念表现为企业的基本原则和基本方针，它一经确定就要保持相对的稳定性.第17题: 小企业通过利基市场营销建立起来的竞争优势是容易被仿效的，所以小企业应该采用多利基市场战略。

第18题: 就竞争优势而言，小企业与大企业不可能在同一起跑线上竞争，所以它不可能获利。

第19题: 现代生产的竞争力中灵活性是指快速或按时交货的能力。

第20题: 企业只有在成本、灵活性、质量、交货及服务五个方面都做到最优，才能真正具有竞争优势。

第21题: 动物和植物品种的繁殖方法不可以授予专利权，但动物和植物的品种可以授予专利权。

第22题: 对在同一种商品或类似商品上注册的相同或近似商标必须一并转让，并且对已将注册商标许可他人使用的，应先终止许可使用合同，才能进行转让。

第23题: 对于已经注册的商标，即使是以欺骗手段或者其他不正当手段取得注册的，商标局也不得撤销该注册商标。

第24题: 地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。商标中有商品的地理标志，而该商品并非来源于该标志所标示的地区，均不予注册并禁止使用。

第25题: 未经授权，代理人或者代表人以自己的名义将被代理人或者被代表人的商标进行注册，被代理人或者被代表人提出异议的，不予注册并禁止使用。第26题: 以三维标志申请注册商标的，可以采用由商品自身的性质产生的形状，为获得技术效果而需有的商品形状或者使商品具有实质性价值的形状进行注册。

第27题: 县级以上行政区划的地名不得作为商标。但是，已经注册使用这类地名的商标继续有效。

第28题: 按照外国与我国签订的协议或者共同参加的国际条约的规定，外国人或者外国企业可以直接向中国商标局，或者委托我国指定的商标代理机构办理商标注册事宜。

第29题: 两个以上的自然人、法人或者其他组织可以共同向商标局申请注册同一商标，共同享有和行使该商标专用权。

第30题: 集体商标是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。

第31题: 根据《与贸易有关的知识产权协议》规定，知识产权包括：著作权与邻接权、商标权、地理标记权、工业品外观设计权、专利权、集成电路布图设计权、未披露过的信息专有权。

第32题: 资源税是对在我国境内从事资源开发，因资源条件差异形成的级差收入征收的一种税。

第33题: 所得税是一种直接税，是以纳税人的所得额为征税对象的各个税种的总称。

第34题: 消费税与增值税一样，都是价内税，具有转嫁性。

第35题: 一般纳税人向小规模纳税人销售应税项目，开具专用发票不构成违法，不开具专用发票也不构成违法。

第36题: 一般纳税人销售货物、提供应税劳务或应征收增值税的非应税劳务时，必须向购买方开具增值税专用发票。

第37题: 个人独资企业或合伙制企业因其资金有限，只能承担有限责任。

第38题: 只有提高职业经理人的道德水平，才能使职业经理人追求股东财富最大化。

第39题: 完善经理人员的激励约束机制是消除“内部人控制”现象的有效途径。

第40题: 由于“两权分离”，内部人控制现象不可避免。

第41题: “内部人控制”现象是国有企业特有的现象。

第42题: 股东大会与董事会之间是一种委托代理关系。

第43题: 董事会与公司经理层之间是一种信任委托关系。

第44题: 职业经理人主要指的是公司的总经理。第45题: 职业经理人是伴随着企业的产生而产生的。

第46题: 我国建立现代企业制度，所选择的公司制形式主要是股份有限公司和有限责任公司。

第47题: 在企业组织中，容易产生双重领导矛盾的组织形式是____。

第48题: 在直线职能制组织结构中，职能科室的性质是____。

第49题: 一般适用于产品多样化和多种经营的企业以及市场环境复杂多变的大型企业的组织形式是____。

第50题: 通用汽车公司按其产品系列如凯迪拉克、别克、雪佛莱等划分部门的方法是典型的____。

第51题: 防止“59岁现象”的最有效途径是____。

第52题: 内部人控制产生的根本原因是____。

第53题: 我国企业的经理人都是一些“本土化”人才，而非“空降兵”的症结是缺乏职业经理人的____。

第54题: 选择和聘任职业经理人，首要标准是____。

第55题: 职业经理人是伴随着____的产生而产生的。

第56题: 对职业经理人来说，除了报酬激励机制外，____也是一种有明显作用的激励机制。

第57题: ____是公司的决策机构。

第58题: ____是企业法人。

第59题: 独立从事企业经营管理活动，以此为职业，以之谋生，将所经营管理企业的成功视为自己人生成功的专职管理人员称为____。

第60题: 能控制企业的“内部人”通常是指____。

第61题: 在经营过程中，代理成本最高的组织是____。

第62题: 具有法人资格，承担有限责任的企业组织形式是____。

第63题: 反复调节的回馈表现为“雪球效应”

第64题: 学习型组织的本质特征是善于不断学习。

第65题: 系统思考就是要看清“蝴蝶效应”和“青蛙现象”。第66题: 团体学习的关键是深度会谈。

第67题: 共同愿景应由企业领导自上而下来确定。

第68题: 人的心智模式通常有缺陷。

第69题: 自我超越是组织成长的过程。

第70题: 愿景驱动是学习型组织的基本特征之一。第71题: 第72题: 第73题: 第74题: 第75题: 第76题: 第77题: 第78题: 第79题: 第80题: 第81题: 第82题: 第83题: 第84题: 第85题: 第86题: 第87题:

五项修炼是创建学习型组织的有效方法。

企业短命现象的主要原因来自于企业环境的变化。

学习型组织理论是由彼德?圣吉教授提出的。企业内部责任中心的划分具有一定的灵活性。

企业组织内各责任中心的划分应与其所负责任的大小和拥有的权限范围相对应。矩阵制结构适应市场变化的能力强，因而它是一种较完善的企业组织结构形式。

事业部制比直线职能制分权化程度高，因而事业部制结构的有机化程度大大提高。

直线制是正规化程度低、集权化程度高的一种较灵活的企业组织结构形式。组织的有机化程度应与环境的不确定性程度成正比。企业战略决定企业的组织结构。

正规化程度是指企业中的工作实行标准化的程度。在其他条件不变的情况下，集权化程度与企业规模成正比。

在组织设计中，管理层次决定管理的幅度。

当企业规模一定时，管理的层次与管理的幅度成反比关系。企业部门是工作分解的直接产物。

分工越细，效率越高。

“内部人控制”指总经理聘用自己的亲戚担任公司的管理要职。

第88题: 优秀的职业经理人是通过MBA教育培养出来的。

第89题: 年薪制是企业出资者对经理人员实行长期激励的报酬制度。

第90题: 监事会成员一般应由公司的财务人员担任。

第91题: 董事会成员一般应由股东担任。

第92题: 劳动争议仲裁一般应在组成仲裁庭之日起____日内结案。

第93题: 劳动争议当事人申请调解，应当自知道或应当知道其权利被侵害之日起____日内，以书面形式或口头形式向调解委员会提出，并填写“劳动争议调解申请书”。

第94题: 劳动争议调解委员会的调解应自申请之日起____日内结束。

第95题: 劳动争议调解委员会由职工代表、企业代表和企业工会代表组成。其中企业代表由企业法定代表人指定，人数不得超过调解委员会成员总数的____。

第96题: 不属于劳动合同终止的原因主要是____。

第97题: 如果一个劳动者在同一单位连续工作满____年以上，当事人双方延续劳动合同的，若劳动者提出订立无固定期限的劳动合同，则应当订立无固定期限的劳动合同。

第98题: 从试用期的时间规定上看，试用期可以由双方约定，但最长不得超过____。

第99题: 劳动法不适用于____。

第100题: 以非专利产品冒充专利产品、以非专利方法冒充专利方法的，由专利管理部门责令改正并予公告，可以处____万元以下的罚款。

第101题: 假冒他人专利的，除依法承担民事责任外，由管理专利工作的部门责令其改正并予公告，没收违法所得，可以并处违法所得三倍以下的罚款，没有违法所得的，可以处____万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第102题: 专利侵权纠纷的诉讼时效为____年。自专利权人或者利害关系人得知或者应当得知侵权行为之日起计算。

第103题: 对于发明专利，国务院专利行政管理部门经初审合格的，自申请之日起____个月内予以公布，也可以根据申请人的请求早日公布。

第104题: 初步审定的商标，自公告之日起____个月内，任何人均可以提出异议。公告期满无异议的，予以核准注册，发给商标注册证，并予公告。

第105题: 任何能够将自然人、法人或者其他组织的商品与他人的商品区别开的可视性标志，包括 6 下列各项，但____除外，均可以作为商标申请注册。

第106题: 人民法院审理对判决不服的上诉案件，应当在二审立案之日起____个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准。

第107题: 人民法院自破产裁定宣告之日起____日内应组织成立清算组。清算组对人民法院负责并报告工作。

5.资源与运营管理_职业技能实训 篇五

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（在这个实训平台的题库里，题目的顺序和答案的顺序都是随机的，即使是同一门课程，每次打开都是一套新的题目。）

第1题: 下列都是项目管理办公室(PMO)的正确说法，除了（）第2题: 下列关于项目过程的说法都正确，除了（）第3题: 以下关于“滚动式规划”的说法都正确，除了：（）第4题: 哪个知识领域跨越了除启动之外的 4 个过程组？（）第5题: 项目成本管理包括以下过程，除了（）第6题: 配置管理是用于：（）所有形式发生，除了（）

第7题: 你的项目办公室提出了一个项目管理方案，并着重强调了综合变更控制的重要性。该方案认为变更申请可能以下列第8题: 为了决定是否应建议对项目基准进行修改，以下何项应安排到位？（）第9题: 实现价值技术是项目整体管理中哪个过程的工具和技术？（）第10题: 以下都是项目管理方法系的正确说法，除了：（）第11题: 实施的预防措施是：（）第12题: 批准的预防措施是：（）第13题: 以下都是整体变更控制过程中的H配置管理H活动，除了：（）第14题: 否决的变更请求除了作为整体变更控制的输出外，还是哪个过程的输入：（）第15题: 确认的缺陷补救除了作为整体变更控制的输出外，还是哪个过程的输入：（）第16题: 除了项目信息系统外，还有哪个工具出现在所有的H整体管理H过程中：（）第17题: 除了范围描述外，范围定义成果还包括：（）第18题: 以下都是帮助确定范围变更影响的工具除了：（）第19题: 审核工作产品和结果以保证完成满意度和正式验收是以下哪一工作的组成部分：（）划的最有效的方法时：（）第21题: 以下说法都正确，除了：（）第22题: 以下关

于

关

键

链的说

法

都

第23题: 在拟定项目初步成本估算时，项目经理最初需要什么资料：（）第24题: 进度管理计划是哪个过程的输入：（）第25题: 项目进度是哪个过程的输入（）

正

确，除

了第20题: 高级管理层要求项目提前进度两个月竣工。项目范围没有变化，成本不得超过预算。在这种情况下，压缩进度计

：（）第26题: 供货商投标分析、准备金分析和质量成本用于哪个过程：（）第27题: 精确等级、测量单位、挣值规则是在哪个文件中定义的：（）第28题: 资金限制平衡和费用汇总应用于哪一个过程：（）第29题: 项目管理计划中的以下内容会用于成本估算，除了：（）第30题: 以下关于类比估算的说法都正确，除了：（）

第31题: 在为您的项目制订质量管理计划的同时，您发现贵公司的质量政策并不正式。您以前的公司的质量政策被视为该行业的典范。您的项目顾客也有完善的质量政策。您在这种情况下遵循的质量政策基于谁的意向和指示：（）第32题: 顾客对贵公司交货的产品不满意，项目班子对可能发生问题之领域的调查是哪一过程的一部分：（）第33题: 以下关于项目管理团队的说法都正确，除了：（）第34题: 跟踪团队成员绩效以提高项目绩效的过程是：（）第35题: 项目经理和项目团队的沟通最好应该：（）第36题: 项目管理是一种先进的管理方法，除了：（）第37题: 项目的一个实例是：（）第38题: 项目管理中的“三重制约”是，除了：（）第40题: 项目阶段是以下哪一项的其中一部分：（）第41题: 赞助人为项目提供以下哪一项？（）第43题: 利害关系人管理的说法都正确，除了：（）第44题: 有效的利害相关者管理包括以下的全部内容，除了：（）

第46题: 状态审查会是：（）

第48题: 绩效衡量基准包括以下内容，除了：（）第49题: 信息发布产生的组织过程资产更新包括，除了：（）

第51题: 完工预测是：（）第52题: 下列各项均是沟通障碍，除了：（）第53题: 在与客户打交道时，项目经理应当：（）第54题:

第55题: 工时汇报系统和费用汇报系统用于：（）

第56题: 对一项在发生之前未界定的风险事件作出响应称作：（）第57题: 项目经理可以通过下列方法促进项目沟通和团队建设，除了：（）第58题: 沟通模型的四个部分是什么？（）第59题: 在沟通管理中，通过心灵或感官的吸收过程是：（）第60题: 风险管理的适当程序包括：（）

第47题: 项目团队成员来自于 3 个不同的国家。项目对公司十分重要，项目经理应该使用什么类型的H沟通H方法？（）

第42题: 问题登记薄除了用在管理项目团队外，还用于：（）

第39题: 以下都是项目管理为了达到项目的要求而运用于项目中的内容，除了：（）第45题: 移情倾听需要理解他人的沟通参考范围。为了表现出投入的倾听技巧，项目经理应当：（）第50题: 用电子邮件向赞助人发送设计文件，赞助人因收到文件不清晰而抱怨，这是因为以下哪方面没有做好：（）在项目环境下，下列有关沟通的论述哪一个是正确的？（）第61题: 您获悉供应商因其运输发生车祸而无法交付产品，以下何种是H风险H转移（）第62题: 您正在管理一个涉及在多个地点开工的项目。以往的项目在某个现场已经失败。您最初的行动是：（）

第63题: 管理一个项目包括以下内容，除了：（）第64题：以下关于项目管理的说法都正确，除了：（）

第65题: 有效的项目管理要求项目管理团队理解和利用以下专业知识领域的知识和技能，除了：（）

第66题: 在下列情况下，项目目标得以明确：（）

第67题: 物理检验法依使用的仪器、器具和待测商品体特性的不同，可分为（第68题: 生物学检验法有（）。

第69题: 物流职能可分为()。

第70题: 物流的一项基本产出就是对顾客服务的水平，其基本内容包括()。A． 产品的可得性 B． 送货频率 C． 订货及送货速度 D． 存货或缺货的比率

第71题: 物流的一项基本产出就是对顾客服务的水平，其基本内容包括()。

第72题: 下列选项属于仓储活动的是()。

第73题: 企业在进行保管作业时，一般应遵循的原则有()。)。

第74题: 企业在进行保管作业时，一般应遵循的原则有()。

第75题: 仓储活动实际上包括()。

第76题: 日本物流界从工业工程的观点出发，总结出改善物流作业效率的“六无改善法”。具体内容包括（第77题: 改善物流作业效率的“六无改善法”包括()。

第78题: 退费优待运用得较多的形式主要有()。

第79题: 企业存在多种订货方式，包括()。[A]定量订货方式

[C]定期订货方式

第80题: 抽奖最为流行的方式包括()。

第81题: 目前主要的运输方式有()。

A． 卡车运输

B． 铁路运输 C． 水运 D． 管道运输

第82题: 利用销售能力法来确定推销人员规模时应有的步骤包括()。[A]测定销售人员在不同的销售潜力区域内的销售能力

[B]计算在各种可能的销售人员规模下的企业销售额)。

[C]依据投资报酬率确定最佳销售人员规模

[D]确定一个销售代表平均每年可进行的访问次数

第83题: 贴通常可细

第84题: 运用退费优待效果最好的产品一般具有()等特点。

第85题: 在零售补贴类型中，无条件补贴包括()。

第86题: 设计销售队伍规模的方法主要有()。

A． 销售百分比法

B． 销售能力法 C． 工作量法 D．

第87题: 企业必须采取积极措施，树立良好的企业形象，力求保持和主要公众之间的良好关系。企业面对的公众类型主要有()。

A．融资公众 B．政府公众

C．社区公众 D．媒介公众

第

88题: 渠道流程可分为()。竞争对等法 无条件补贴是指不对零售店作任何硬性规定，纯粹只是提供折扣，以创造销售佳绩。无条件补分为()。

第89题: 下述属于包装内或包装上赠送的优点的是()。

第90题: 物流活动由()等工作构成。

第91题: 退费优待的主要运用方式有()。

第92题: 常用的商品运输包装的标志有()。

第93题: 决定商品运输包装结构的要素主要有()。

第94题: 包装贮运图示标志有很多种，下列配对合乎常规的有（第95题：对于渐进式变革来说,影响变革的主要人员是（）。D．内部干系人

第96题：（）是变革计划解冻阶段不需要做的。A． 分析影响变革的力量)。

第97题：为了满足客户的需求，有一个很重要的部分就是（）。A． 跟踪查访是否客户真的感到满意

第98题：为了完成生产目标而制定的原材料的时间安排是指下面（）调度方式。D．生产

第99题：资源是实现公司目标的（）。B．手段

第100题：在为您的项目制订H质量管理H计划的同时，您发现贵公司的质量政策并不正式。您以前的公司的质量政策被视为该行业的典范。您的项目顾客也有完善的质量政策。您在这种情况下遵循的质量政策基于谁的意向和指示：（）A． 您以前的公司

第101题：周总以前对某大学的学生印象不好，所以在面试的时候，认为这个学校的学生都是这样。周总面试的这种情况属于（）D.晕轮效应

第102题：在做出决策时，选择方案是一般依据（）标准。D.FSA标准

第103题：问题登记薄除了用在管理项目H团队H外，还用于：（）A． 干系人管理

第104题：公司在一年当中不断地对预算做出调整，这种预算可以称为（）D． 弹性预算

第105题：有效的项目管理要求项目管理H团队H理解和利用以下专业知识领域的知识和技能，除了：（）B． 以项目为手段对日常运作进行管理

第106题：健康与安全管理的重要性不仅因为是企业管理的组成部分，而且还有另外一个重要的原因是（）。C． 法律的规定

第107题：H项目经理H可以通过下列方法促进项目H沟通H和团队建设，除了：（）A． 成为一个好的沟通阻碍者

第108题：H配置管理H是用于：（）B． 整体变更控制

第109题：H进度管理H计划是哪个过程的输入：（）A． 费用的估算

第110题：项目H团队H成员来自于 3 个不同的国家。项目对公司十分重要，H项目经理H应该使用什么类型的H沟通H方法？（）D．正式书面

第111题：以下关于项目管理H团队H的说法都正确，除了：（）A．负责项目管理的活动

第112题：实现价值技术是项目H整体管理H中哪个过程的工具和技术？（）C． 监控项目工作

第113题：为了满足客户的需要，可以采用客户关系管理技术，这是通过（）的应用满足客户需求。D． 信息技术 第114题：下面成本（）是不随产品数量的变化而变化。A． 固定成本

第115题：通常以需求因素为基础，与时间无相关性，用一个公式来预测未来需求的方法称为（）。B． 统计需求分析

第116题：目前经济管理学界中出现的人陛假设学说主要有（）。A．复杂人 B．经济人 C．社会人

第117题：（）说明了人力资源开发目标的多元性。A．社会发展需要的多元性

B．不同员工的发展需求不同 C．个体发展需求的多元性

D．员工的发展需求可能改变 第118题：()属于人的发展的特征。A．充分发展的可能性

C．发展方向的多样性

E．全面发展的阶段性

第119题：对于风险评估，一般包括的内容有（）。A．估算风险 B．降低风险 C．识别风险

第120题：企业违反安全和健康管理法规时将会受到一定的处罚，这将会影响（A.成本增加

B.企业的声誉

C.产品的推销

D.员工的士气

E.人员的招聘

第121题：（）属于人力资本投资的特性。B.动态性 D.连续性 E.收益形式多样化

第122题：()属于人力资源开发的主要内容。A.人才发现

B.人才培养 C.人才教育

D.人才调剂 E.人才发展

第123题：()属于人本管理机制。）A.动力机制 B.压力机制 C.约束机制 D.保障机制 E.选择机制

第124题：经济人假设理论中的“经济人”又称()。A． 实利人 B． 唯利人

第125题：H项目经理H和项目H团队H的H沟通H最好应该：（）A． 通过口头与书面交谈

第126题：引发变革的原因不包括（）。A． 维持稳定的要求

第127题：一种研究企业内部环境，说明企业内的主要因素之间的相互作用的方法，被称为（）。D.麦肯锡的7s模型

第128题：为了做出更加合理的资源计划，避免风险，那么计划前首先应该做的是（）。A.需求预测

第129题：平衡记分卡能用来拓宽公司的前景，这样公司就能集中考虑公司未来结果的许多方面。那么平衡记分卡包括四个方面的主要因素是（）。D.财务,内部流程,客户,学习和发展

第130题：不管哪一种解决问题的方法，都要做出规划加以检查，也就是我们常说的（）。C． PDCA 循环

第131题：要想整理现有过程或设计一个新过程，最好采用绘制（）技术。D． 流程图

第132题：在拟定项目初步成本估算时，H项目经理H最初需要什么资料：（）A． H成本管理H计划

第133题：（）方法可以有助于提高库存的效率。A． 条形码库存控制数据收集 B． ABC分类法 C． 自动化库存控制系统

第134题：渠道流程可分为()。

A． 实体流程 B． 所有权流程 C． 付款流程 D． 信息流程

第135题：下列各项均是H沟通H障碍，除了：（）B.固定总价合同中有关清算损失的条款 第136题：()能够影响私人投资收益率。A.个体偏好及资本化能力 B.资本市场平均报酬率 C.货币时间价值及收益期限

D.劳动力市场的工资水平E.国家政策

第137题：选择候选人一般要根据一定的标准，这种标准一般分为（）。B．基本标准

C 必要标准

第138题：一个好的岗位规范应该具有下面的特点有（）A.与该项工作直接相关的技能、知识和能力 B.具有相关的工作经验 C.具有好的品质

第139题：()属于人性的特征。A． 整体性 B． 社会性 C． 能动性 D． 两面性

第140题：下面（）不属于工作描述中的内容。B.工作所需要的人员的技能

第141题：要建立一个健康与安全的文化，必须要具有各种因素，下面（A.控制

B.合作

C.交流

第142题：（）属于人力资本投资支出。A.实际支出 B.直接支出 C.心理支出 D.时间支出

第143题：（）属于企业的不良资产。A.不良的投资 B.旧设备

C.债务单位拖欠的应收账款

50.资源管理流程一般包括（ABC）。

6.酒店管理实训技能论文 篇六

第2题: 下列关于分拣的四个选项中错误的是（）。

第3题: 拣货的最小单位是()。

第4题:()是配送的主体活动

第5题: 配送中心作业货物的特点是（）。

第6题: 以销售、经营为目的，以配送为手段的配送中心，叫做（）。

第7题: 分货方式一般有人工分货和（）两种。

第8题: 按照双方平板玻璃、准时将货物配送到用户的服务方式，叫做（）。

第9题: 货物在货位上，拣货员将每个客户的货物从货位上取走的拣货方式是（）。

第10题: 为使拣货员有效进行作业，必须首先将()

第11题: 常用的方法有商品条码检查法、声音输入检查法和（）。

第12题: 确定加工产品的数量、质量、规格、包装要求等，属于流通加工管理中的（）

第13题: 标明车号、驾驶员、送货地点、客户名称等内容的，属于配送单据中的（）。

第14题: 作业员报出商品名称、代码和数量后，计算机接收后并自动辨识，转换成资料信息与发货单进行对比，从而检查商品是否有误的是（）。

第15题: 把每天划分为几个时点，补货人员在时段内检查动管拣货区货架上的货品存量，发现不足则及时补货的补货方式是（）。

第16题: 检查时用条码扫描器阅读条码内容，计算机再自动把扫描信息与发货单对比，从而检查商品是否有误的是（）。

第17题: 分拣作业的时间消耗过程为()。①订单输入阶段 ②货物分类集中阶段③人员行走和搬运货物阶段 ④确认货物储位拣取货物阶段

第18题:（）是一个网络结构系统，是由物流节点活动和线路活动构成的。

第19题: 为使产品的使用价值得到保护，采取稳固、改装、冷冻、保鲜等手段，属于（）的流通加工类型。

第20题: 监督下级铝材进行裁减、切断、弯曲、打眼，属于（）的流通加工方式。

第21题: 自动化立体仓库出入库调度规则是（）。

第22题: 批量拣取的主要适用范围为（）。

第23题: 偏重于维持较稳定的作业效率，但在处理速度上慢于定时分批的方式是（）

第24题: 配送中心经理负责所有的活动。下级对上级负责，上级的工作内容是指挥、监督下级。此配送中心机构组织类型是（）。

第25题: 配送中心的业务活动是以（）发出的订货信息作为驱动源。

第26题: 对于燃料、水泥这些货物的装卸搬运，配送中心通常采用（）作业方法。

第27题: 下列有关配送的定义理解错误的是（）。

第28题: 下列几种描述不正确的是（）。

第29题: 每次配送时间固定而配送数量不固定的配送形式是（）。

第30题: 配送中心的一些必要的岗位设置应由配送中心的（）来决定。

第31题: 长期占用客户资金，是（）不合理的表现。

第32题:()不属于配送订单处理程序。

第33题: 胶带输送机一般可在（）倾斜的状况下，以高速、低噪声输送散装、小件物品。

驱动源

第34题: 可输送长条形货物的链条输送机是（）。

第35题: 选择自动分拣机时，一般需要考虑下列因素，除了（）外。

第36题: 下列属于配送中心输送机械的是（）。

第37题: 自动分拣机工作流程是（）。

第38题: 以货主为强迫客户接主体的协同配送不包括（）。

第39题: 可以使拣取与搬运作业单元化和拣取作业单纯化的分区方式是（）。

第40题: 在配送中心负责按客户要求对货物进行加工、包装等作业与管理的岗位应该是（第41题: 以下对批量拣取的描述，不正确的是（）

第42题: 适合于周期性配送的分批方式是（）。

第43题: 职能部门从计划、预测、客户服务、成本分析等为配送中心经理、各主管提出建议和意见的配送中心机构组织类型是（）。

第44题: 配送中心如果库存过大时强迫客户接货来缓解自己的库存压力，是（）不合理

第45题: 下列描述正确的是（）。

第46题: 班轮运费按货物的重量体积，（）计算运费。

第47题: 运输合同中最基本的条款是（）。

第48题: 货物运输单证的流转程序是（）。

第49题: 下列几种公路运费的有关规定描述正确的是（）。

第50题: 班轮运输的运费应该（）。

第51题: 对由于自然灾害造成的单独海损不承担赔偿责任的险种是（）。

第52题: 货物运输的保险索赔程序是损失通知、向承运人等提出索赔、采取合理的施救及整理措施和（）。

第53题: 国内陆路与水路运输货物运抵目的地后，如果收货人未及时提取货物，该承运合同下的保险单责任终止期最多延长到收货人接到“到货通知单”之后的（）为止。

第54题: 公路运输、铁路运输、航空运输、海洋提单运输都是以（）作为运输合同的契

第55题: 货运合同中最为复杂的是（）。

第56题: 国际航空运输中最主要的单据是（）

第57题: 某外贸公司出口科威特文具1000箱，每箱毛重30kg、体积0.035m3。货物从大连港运到科威特港，其基本费率W/M 76美元/运费吨，直航附加费为5美元/运费吨。应付船公司总运费为（）美元。

第58题: 将俄罗斯安加尔斯克每日盛产的100万桶石油运往中国大庆，选择（）方式比较合

第59题: “

”直拨运输主要减少中转次数和（），提高运输作业效率。

第60题:()是销售型配送中心的特征。

第61题: 关于车辆配载以下说法正确的是（）。

第62题: 配送模式一般包括（）。

第63题: 配送服务方式主要有定时配送、准时配送以及（）等。

第64题: 属于专业配送的主要有()。

第65题: 以下属于送货作业的特点的是（）。

第66题: 常用的补货方式有（）。

第67题: 配货包装的类型包括（）。

第68题: 以下属于配送单据的是（）。

第69题:()是区域配送中心的特征。

第70题: 送货作业是配送中心最终直接面对用户的服务，具有（）和经济性等特点

第71题: 流通加工的方式包括（）

第72题: 专业配送中心可以分为（）。

第73题: 配送系统节点活动的场所包括()。

第74题: 流通加工管理工作包括（）。

第75题: 配送路线优化是（）。

第76题: 配送计划表的内容包括（）。

第77题: 与其他物流功能要素比，配送特有的功能是（）。

第78题: 自动分拣系统的主要特点的是（）。

第79题: 对配送货物进行重新包装、打捆是为了()。

第80题: 配送中心统一进货的主要目的是()。

第81题: 组织合理化配送作业包括()

第82题: 下列（）是社会运力节约标志。

第83题: 下列（）是配送企业经营观念不合理的表现。

第84题: 下列哪些属于订单分批作业？（）

第85题: 连续检测补货系统有()。

第86题: 配送中心送货合理化指标主要有（）。

第87题: 配送中心进货作业包括()。

第88题:()属于按拣货单位分区。

第89题: 配送中心货物数量验收方法包括()。

第90题: 国际多式联运经营人的责任范围与赔偿限额分为()。

第91题: 铁路运输的优点（）。

第92题: 货物运输按照运输作用，主要分为（）两类。

第93题: 海洋运输的优点（）。

7.酒店管理实训技能论文 篇七

关键词：技能竞赛,营销,教学改革,财务管理

一、以往营销专业财务管理教学中的缺憾

1. 教材不适合营销专业使用。

营销专业开设财务管理课程的目的主要是为了学习在营销工作中常用的财务知识, 然而通用的财务管理教材是为财会专业学生编写的, 内容偏难偏多, 营销专业学生望而生畏。

2. 不重视因材施教。

营销专业学生性格外向, 厌恶说教, 喜欢在实践中学习。然而现在财务管理课程普遍采用“讲授加练习”教学法, 以教师为中心, 忽视了学生的个性偏好。

3. 缺乏实训条件。

由于财务管理工作岗位的特殊性, 很少有企业单位愿意接受学生顶岗实训。以往营销专业的财务管理实训形式多数是案例分析、做实务题。有些案例和题目与营销工作毫无联系, 难以调动学生的学习积极性。

二、教学改革的实施及其效果

作为一项受到大学师生关注的技能竞赛, “用友杯”企业经营模拟沙盘大赛至今 (2013年) 已举办七届, 我校获得广东省高职组二等奖。我校财务管理实训室有“商战实践平台”电子沙盘 (以下简称商战平台) , 这是用友公司为企业经营模拟沙盘大赛设计的软件, 既可以用于技能竞赛, 也可以用于实训教学。我校市场营销专业财务管理共54课时, 我安排其中三分之一课时进行商战实训。模拟商战穿插在理论教学过程中, 学生通过参加实训, 体会到学习财务管理的重要性, 提高了财务管理的能力。

1. 提高了学生的融资管理能力。

长期贷款、短期贷款是实训中两种主要的融资方式, 这符合大多数学生未来工作的实际, 因为只有少数大规模公司才有资格股权融资。实训初期, 学生容易出现四个极端:从不融资、极度融资、纯粹长期贷款、纯粹短期贷款。从不融资的企业虽然安全, 但是在实训中往往表现平庸。理论上来说, 长期贷款用作长期投资, 短期贷款用作短期周转, 这样子比较稳妥, 但是这种保守的融资策略很难在竞赛中取胜。纯粹短期贷款是高风险的融资策略, 如果经营不善、权益下降, 贷款额度就会相应降低, 导致企业还款后新的短期贷款不足以弥补资金空缺, 导致破产。纯粹长期贷款也是高风险的融资策略, 可能导致财务费用过高, 企业利润微薄, 也可能到期还款时候, 现金不足以偿还巨额欠款, 难逃败局。在一次次的失误和失败中, 学生逐渐领会到:应该根据公司的处境、市场的变化、对手的表现, 综合考虑, 权衡利弊, 选择适当的融资策略, 随机应变。在处理上述问题的过程中, 学生融资管理能力得到了提升。

2. 提高了学生的投资管理能力。

在模拟企业经营的实训中, 厂房、生产线、广告费、产品研发、市场开拓是主要的投资。投资是否可行, 需要考虑多方面的问题, 比如投资的成本和收益, 当发现市场机会的时候, 要考虑自身有无足够资金进行投资, 或者能否及时筹到资金。这些问题需要总经理、财务主管、营销主管、采购主管、生产主管共同商讨决策。投资的回报是学生必须考虑的问题。投资成本最小化、收益最大化是企业经营追求的目标。比如在广告费问题上, 投资多少才划算?关键在于掌握市场规则和市场趋势。根据规则, 市场上一年度所有产品总销售额最多的团队是“市场老大”, 有权优先选单。如果没有老大, 根据投放广告费的多少来决定选订单的顺序。因此根据这一规则, 并不是谁投资广告费多, 谁就当老大。比如说, 甲公司生产P2、P3两种产品, 乙公司只生产P2, 即使乙公司获得P2最大的订单, 如果甲公司两种产品总销售额大于乙公司, 无论乙公司投多少广告费, 都当不了市场老大。所以广告费投资贵巧不贵多, 适当的产品组合, 就可以节省很多广告费投资。

科学的投资离不开精确的计算。在实训中, 学生深刻体会到这一点。比如在投资生产线的时候, 手工线、半自动、自动线、柔性线的价格、安装周期、生产周期、转产周期、总转产费用、残值、折旧费、维修费各不相同, 必须根据经营策略和市场的变化, 灵活地调整投资的方向和力度, 才能实现利益最大化。

3. 提高了学生的资本运营能力。

资本运营三个主要方面是库存、现金、应收账款。以库存为例, 在实训中, 库存分为原材料、在制品和产成品三种。原材料管理应追求“零库存”。为了扩大产能, 企业往往会贷款买原材料, 贷款要付利息, 所以原材料库存越多, 财务费用支出就越大, 对企业发展不利。学生通过采购和生产的精确配合, 原材料是可以实现“零库存”的。库存管理的目标是实现库存成本最小化。在现实工作中, 库存成本包括采购成本和短缺成本。在实训中, 采购无需成本。如果原材料短缺导致生产中断、不能准时交货而失去可能获得的订单, 就会产生短缺成本。对于在制品来说, 由于生产线停工状态仍要支付维修费、计提折旧, 所以在制品“零库存”弊大于利。对于在产成品来说, 如果广告费投得巧、订单选得好, 可以实现“零库存”。

应收账款贴现会增加财务费用, 实训初期, 有些学生认为只有在资金周转困难的时候, 才被迫贴现。其实资本运营的高手会将贴现当成融资手段, 当他们发现商机, 但又资金不足的时候, 会主动贴现换取资金, 生产适当的产品, 满足市场需求, 获取高额利润。通过实训, 学生对资本运营有了更深入的理解和掌握。

4. 提高了学生的财务分析能力。

偿债能力分析: (1) 流动比率分析。我要求学生在模拟经营的每年年末都要交资产负债表, 计算流动比率, 分析流动资产和短期贷款是否存在问题。 (2) 速动比率分析。在模拟经营中, 应收账款的变现能力是影响速动比率的主要因素。如果短期贷款还款期小于应收账款账期, 说明企业风险加剧。 (3) 现金比率分析。如果现金比率高, 虽然短期偿债能力强, 但是现金不适当投资, 会使企业错失发展机遇。 (4) 资产负债率分析。在模拟经营和现实经营中, 都应当保持适当的资产负债率。如果资产负债率过高, 虽然企业可以快速提高产能、占领市场, 但假如销售出现问题, 就可能缺少现金还本付息, 导致破产。如果资产负债率过低, 虽然风险小, 但是仅依靠自身资本积累发展, 缺乏动力, 难以在竞争中取胜。营运能力分析: (1) 应收账款周转率分析。如果想提高应收账款周转率, 就要选择账期短的订单。 (2) 存货周转率分析。一般来说, 全自动生产线所形成的存货周转率远远高于手工生产线。当然, 通过加快销售, 减少库存, 也可以提高存货周转率。 (3) 资产周转率分析。在模拟经营前期, 企业由于投资大、销量小, 资产周转率低, 这是正常的。但是如果模拟经营后期产能和销量没有增加, 资产周转率没有提升, 企业就会陷入困境。盈利能力分析: (1) 销售利润率分析。企业业务扩大, 销售利润率相应增长。 (2) 资产利润率分析。如果这一比率偏低, 说明企业应该加强增收节支的力度。

在实训中, 通过对模拟经营, 学生的财务分析能力有了明显的进步。

三、结语

总而言之, 通过教学改革, 将企业经营管理沙盘模拟对抗系统运用到财务管理实训中, 增加了学习的趣味性, 提高了学生学习的主动性, 取得了良好的教学效果。

参考文献

[1]姚海鑫.财务管理[M].北京:清华大学出版社, 2007.

8.电子技能实训教学八步法 篇八

1学会采购，树立成本意识

电子技能实训制作电路所需要的元器件，一般都是在开学前，根据授课老师报的元器件采购计划。由学校统一采购。课前老师将元器件进行分类，课上分发给学生。我们改变了这一做法，让学生参与元器件的采购、分发过程。教师将这一工作布置给其中一组的学生，学生根据电路图及元器件清单把需要采购的物品列出清单。教师告诉学生电子元器件市场的位置，所需要采购的元器件大致的价位及注意事项，由这一小组的学生到市场上货比三家，讨价还价进行采购。学生在购买回元器件后再按人数进行分发，并派代表在全班交流采购的心得及各元器件的价格。这个过程让学生了解了电路元器件到哪里买、怎么买、多少钱的问题，学生可以很方便核算出制作这个电路的成本，无形中为学生今后自行制作电路乃至自己创业打下了基础。

2创设情景，激发学习兴趣

兴趣是最好的老师，学生都想知道自己将做的电路有什么作用，如果告诉学生，你所做的东西没有什么用处，学生很快就会丧失学习的动力，甚至完全放弃；相反，如果学生了解到这个电路是和生活有密切联系的，那么他就会想方设法把这个电路做好。我们在电子技能训练中尽量按照趣味性、科学性、适用性和新颖性的原则选择具有声、光显示的电路。课上，通过播放形象、生动、逼真的课件和电路实物展示及功能演示，让全体学生知道所做电路的作用、功能。这个过程，吸引了学生的眼球，激发了学生的学习兴趣和动手做的欲望，使学生尽快进入学习的状态，为制作电路做好充分的准备。

3动手实践，体验制作乐趣

制作电路前，先将电路实物图和原理图展示给学生，让学生了解电路的结构和组成，对照实物图，识别元器件；对照原理图，弄懂各元器件符号及它们之间的连接关系等。采用的方法是学生问学生答，教师可适当提示，主要让学生掌握电路由哪几部分组成，它有什么特点，让学生在动手制作前对所要制作电路的结构有初步的认识和了解。然后就是进行元器件的识别与检测，对所制作电路的元器件进行好坏及参数的检测。检测完毕后，学生在万能电路板上进行元器件的布局、安装、焊接。直至所有元器件及引线焊完为止。这时，教师要引导学生在电路布局时进行综合考虑。如焊接时注意不应该有交叉的连接导线：元器件的安装要依据装配工艺要求正确合理、规范一致等。此时，教师应走到学生中间，进行巡视，分别指导，真正起到咨询者、指导者的作用。出现问题时，教师应及时引导学生自行解决问题，以达到学生对知识自主建构的目的。

4排除故障，感受成功喜悦

学生在进行电路制作过程中难免会遇到各种问题，出现故障，通过不断解决制作过程中出现的问题，排除故障，才能使实践能力逐步提高。从这个意义上说，没有问题就是没有收获。排除故障时，首先要会测量正常电路一些关键点的参数，然后要根据故障现象判断可能出现的故障点，并同时进行相关参数的测量，确定故障的原因，才能排除故障。故障排除后，学生们的脸上充满了成就感和喜悦感，这时，教师要及时给予鼓励、表扬。电路正常后，再根据实习报告要求进行相关参数的测试，测试结果填入实习报告。测试与排除故障过程中，教师可以有意识地请小组内动手能力强、完成速度快的学生帮助未完成的同学，但只能指导，不能代替其操作，等小组内所有学生都完成后再考核。这样做不仅可以增强动手能力强学生的自信心和学习的主动性，而且可以带动稍落后的学生一起进步，既培养了团队精神，也有利于培养学生间的深厚感情。在课结束时，各个小组都评选出排除故障能手。

5变式训练，培养创新思维

电路制作完成后，学生有了一定的感性认识，此时应抓住时机，合理、巧妙地设置一些问题。老师不要直接讲答案，而是要启发学生思考，如何解决问题，大概有哪些思路，你有没有其他的想法，让学生在分析直观现象和实践性问题的过程中，理解电路的工作原理和工作过程，让学生不仅知其然，而且也知其所以然。然后，教师引导学生根据电路实际设置一些实践性问题进行变式训练，让学生自己提出问题、思考问题、解决问题，比如电路中的二极管接反了会出现什么现象，电路中的三极管被击穿了会出现什么现象等等。让学生根据工作原理思考可能出现的现象，再通过MULTISIM软件进行仿真验证，同时，也鼓励学生对电路进行优化改良。

6评估总结，增强创作信心

评估总结以自评与互评相结合的方式进行。电路制作完成后。每位学生先对自己的作品进行评价，主要从元器件的排列、焊接技术、走线的合理性和总体布局等方面进行评价。然后在小组内互评，每小组各自评选出一致认为比较有代表性的2-3件作品。之后，请获选作品的学生在班内进行展示与交流，讲解其作品的特点，以达到组与组之间进行交流、同学之间互相学习及共同提高的目的。教师要对典型作品进行讲解，肯定成绩，同时指出作品中存在的问题，最后在讨论的基础上，师生共同评选出全班优秀作品。学习总结先请每小组的代表总结在制作过程中出现的故障及检查与排除这些故障的经验与方法，接着教师作总结。作为教师，在总结时主要肯定学生们的成绩和进步，如某些同学电路的一次成功、焊接技术的提高、元件布局的进步、速度的加快、帮助其他同学的行为等等都应给予及时表扬，哪怕是一句鼓励的话，都可以激发学生学习与创作的热情，同时应指出一些需要改进的地方，如元器件位置摆放问题、布局问题等等。通过自评与互评，师生、生生之间达到互相交流、学习的目的；通过总结，培养学生分析能力和自我反思能力，让每位学生看到自己与他人的优点与不足，在今后的制作过程中不断改进。

7知识拓展，搭建探究平台

首先，我们让学生思考、分析所做的电路本身是否还存在着缺陷，怎么来改进?然后，针对问题，让学生回归课本，探求方法，深入思考，改进电路。这个过程不仅让学生在实践中有所收获，而且可以在理论上有所提高。为了让学生对所学知识进行拓展，提高学生的创新设计能力，我们还设计了一些问题，比如有没有其他类似电路与这个电路的功能相似。这个电路的核心元件构成的电路还有其他什么功能等等。让学生课后通过上网、到阅览室查阅资料，并要求画出电路原理图、简述其工作过程，有条件的话做成实物，学生在探究过程中达到了举一反三、知识迁移的效果。此外。我们还组织学生讨论电路在生活中还有哪些应用，产品的市场前景怎么样，还能应用在什么地方等一些问题。以提高学生的应用能力。

8产品推介，培养创业能力

由于制作的大多是一些具有声、光、电的电路，电路工作时有明显的特征，而且许多电路与生活息息相关，易引起学生的兴趣，我们就引导学生将产品“卖”出去。但由于课堂上一般只是做电路而不做“包装”，许多产品是耐用而不耐看。因此，我们就让学生发挥想象，利用生活中一些常见物品或外壳将产品进行“美化”。并计算出成本，再加上合理的利润将产品销售出去。对于稳压电源、收音机等一些实用的套件作品更是很容易就能销售出去。