快餐合同(共8篇)
1.快餐合同 篇一
快餐店送餐合同
甲方 __________________有限公司
乙方:南京艾玛餐饮管理有限公司(苏格餐厅)
双方经友好协商,达成协议如下:
1.乙方资格:乙方承诺,乙方具有相应的营业执照、卫生许可证,其所有工作人员均具有健康证。
2.客饭标准: 客饭以每份人民币_____15_______元为标准,提供一大荤一小荤一素一汤。乙方须在每周四提供下一周的菜单给甲方作为参考,并应甲方的要求作部分修订周五定下下一周的菜谱。
3.上午10点前将就餐人员数量报给乙方(正常40份±5份;由乙方通过电话与甲方联系。
4.送餐时间:乙方应在每日中午11:30-11:50,下午3:30-4:30之间将餐具收回清洗消毒备第二天正常使用
5.客饭质量:乙方需确保甲方每日饭菜的质量及数量,甲方将成立伙食委员会随时对乙方所提供的伙食进行监督,如若发现不合格(如饭、菜中有虫子、菜太咸、菜量太少等),将督促乙方进行改善,乙方需配合进行改善,直到甲方满意为止。
6.结帐方式:为月结,即甲方须次月5号前结清上月餐费。
7.其他条款:本协议为不定期协议,一式两份,甲乙双方各执一份,签字后生效。
甲方:乙方:
身份证号:身份证号:
法定代表:法定代表:
地址:地址:
电话:电话:
2.快餐合同 篇二
快餐店店长的职责
达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。
管理的职责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。
指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的**能力。正确与适当的指导,下属才能100的发挥能力。
解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。
判断的职责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。
快餐店店长能力要求
快餐店店长,是快餐店的灵魂人物,管理着快餐店的日常事务,作为一名快餐店店长应该具备哪些能力?
积极:积极地面对所有事物,这是快餐店初期发展最需要的快餐店店长。
热情:快餐店店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。
开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使快餐店店里充满欢愉,和谐气氛的快餐店店长。
协调性:共同作业的基础在于协调性,不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。
领导力:必须能调动、激发部属的工作积极性,拥有指导部属的领导力,统御力,能正确的处理人际关系。
责任感:快餐店店长被委托了若干名部属及几百万元的商品,没有强烈的责任感绝对不行。
不屈不挠:一个人不可能永远顺利,身为管理者一定要不畏困难,具有坚强忍耐的毅力。归属感:热爱工作、团体、把快餐店店当成另一个家,这是作为快餐店店长的原点。
说服力:让自己的想法、计划使对方理解,接纳的能力,说服力是打动一个人最大的武器。
应变能力:能基本应对快餐店突发事件和意外争执,能应各种状况做适当的处理。
快餐店行政管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。快餐店经营管理
1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。快餐店案例分析
快餐店中,快餐店服务员:“欢迎光临。”顾客:“我是预约七点的张先生。”服务员:“张先生,没有听说过呀,你什么时候预约的?”顾客:“上个期二打过电话了,你查一下吧!’服务员:“真奇怪,预约清单上没有哟!”顾客:“真的呀?那么随便哪个位置都可以。”服务员:“对不起,现在已经满座了.您可以等一个小时吗?”顾客:“等那么长时间?好不容易预约了,又没有位子,你们真是没有责任心。”
顾客快餐店预约的座位被安排给其他人时,肯定会使顾客很扫兴。所以服务员应答对方时必须更加注意,为了让顾客冷静,要考虑语言的懂用和表示诚意的方式,我们来看看下面的几个要点:
不要使用有怀疑顾客意思的语盲:
“没听过呀”、“真的吗”,这样的话言.顾客听起来觉得对方好像是在怀疑自己段有预约过。必须使用顾客能感觉自己被信任的请言。
详细交谈,找出解决方法:
听顾客说.听取接受预约时的情况。中途不要插嘴,听顾客说完。“廖先生,也许是我们弄错了,您能告诉我您是什么时候预约的吗。”确认之舌.再一起商量怎样解决比较好。能够等多长时间,能甭改一天,具体地听顾客的意见,之后再详细地将处理方案告诉顾客,“如果您愿意等的话,我们在附近的咖啡店准备了位子,稍岳请癌们冉来,当然费用r山我们来付.”
事后处理:
为了避免快餐店纠纷的类事情再次发生,店长应该彻底调查原因。如果是因为服务员的疏忽,应对服务员进行教育。如果是快餐店里接受预约的某个环节的缺陷,就必须耐片进行修改。总之,应该把犯错当作提高服务水准的契机,及时纠正。
快餐店店长培训课程概述
一、明确快餐店店长的身份
1.公司营业店的代表人 2.营业额目标的实现者 3.营业店的指挥者
二、快餐店长应有的能力
1.指导的能力 2.教育的能力 3.数据计算能力 4.目标达成能力 5.良好的判断力 6.专业知识的能力 7.营业店的经营能力 8.管理人员和时间的能力 9.改善服务品质的能力 10.自我训练的能力 11.诚实和忠诚
三、快餐店长不能有的品质
1.越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2.推卸责任,逃避责任
3.私下批评公司,抱怨公司现状
4.不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5.有功劳时,独自享受
6.不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处 7.不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8.对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9.不愿严格管理店面,只想做老好人
四、店长的权限
1.从业人员的管理 2.缺货的管理 3.损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
内部损耗:
(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机
(2)快餐店店员误入歧途时,有几种表现
(3)作业疏忽产生损耗
外部损耗:
(1)供货、搬运或勾结员工造成的损耗
(2)订货和验收不当造成的损耗
(3)退货处理不当造成的损耗
(4)商品被顾客偷窃的损耗
(5)作业错误的损耗
(6)抢劫而造成的损耗
(7)意外事件造成的损耗
4、收银的管理
5、报表的管理
6、卫生管理
7、促销的管理
8、培训的管理
对于新店员和不合格的店员必须进行培训
A:训练的方式:
(1)就职前训练:讲授、观摩、试做、见习、讨论、实做
(2)就职后训练:指示、示范、研究、竞赛、总结、评分
B:训练的项目:
服装、仪容、礼仪
正确的服务态度、服务心态
沟通技巧
正确的职业道德
卫生的理解——店面清洁
各类工具的使用方法
熟悉各种产品
9、奖惩的管理
10、目标的管理
11、情报的管理
A:密切注意四周同行店的动向
B:同行店有什么产品畅销的,应及时汇报
C:注意人流变化和四周居民的变化
D:收集同行的各类信息(销售额、房租、薪资等)
E:收集顾客意见
(1)来店次数
(2)从家里到本店有多少时间
(3)光临本店的原因
(4)对本店产品的感觉和建议
(5)对本店服务的感觉和建议
(6)对本店不满的地方
12、投诉的管理
A:一般顾客投诉的项目
B:处理顾客投诉的方法:
13、突发事件的管理
A:突发事件,店长应保持冷静
B:以安全第一的原则,阻止事件的发展
C:第一时间通知上级领导和有关部门
D:尽店长职责,维护店面形象和公司的利益
C:在力所能及的范围里,第一时间独立处理
14、降低成本的管理
成本分:(1)人员成本(2)营业成本
15、安全的管理
许多情况下,损耗是由于忽视安全而造成的
A:店面安全:防火、防水、防风、防盗窃
B:人员安全:防止店员因不必要的以外而受伤
16、和总部的联系
17、店面设备的管理
18、保密管理
六、店长的自我检查
1.开店前: 2.开店中: 3.关店
七、店长的考核
3.快餐最新营销方案 篇三
一、打破传统快餐模式,确立以中、西餐结合的“新派”快餐,所谓“新派”,即将传统盒饭快餐的便餐丰富为宜快速、时尚、营养、健康为主题元素的中西餐、进而逐渐改变人们对快餐的固有观念,随之更多人接受并喜爱快餐。
二、营销方式分两块,由以下两个因素决定:固定客户;集散客户
1、固定客户:主要由商务办公区及批发市场固定上班族组成,他们将会固定地持续地购买我们的快餐,那么对于他们的营销方式如下:
1)成立以快餐车为基础的销售团队,团队成员由现场销售和业务员组成。
2)将快餐车停放在商务办公核心区附近停车场,现场销售人员在快餐车停车位展开销售工作,业务员到附近写字楼或商业区(批发市场)进行业务工作。
现场销售人员工作:现场促销与宣传为业务员展开公关提供平台支持,现场的促销方式可以有现场赠送礼品、发放打折券等等方式
业务员工作:“扫楼”,即不放过任何一个目标客户,将快餐车覆盖区内每一个单位都去到都做到有过业
务工作。尽可能谈成与物业的合作,即在楼下建立固定稳定地销售点。
2、集散客户:主要由人才市场和展览中心组成,这些客户不固定,他们受招聘会和展会限制,不能每天都有购买,但每次的购买量是巨大的,对他们的营销方式如下:
1)公关招聘会和展会的主办单位,签订集体供餐合同,建立长期合作关系
2)在人才市场或展览中心附近停放快餐车,现场销售。
三、品牌宣传与形象建立
1.制作类似于麦当劳、肯德基那种可撕优惠券,客户凭券可得到券面上的优惠
2.制作快餐车所用喷绘、易拉宝、遮阳伞、促销台、扩音设备、促销服装、带有哈桑标识的礼品等
3.制作餐盒用“寿带”,要求制作精美,带有“哈桑”标识及所选餐品明示
4.建立与公交公司合作伙伴关系,利用“百通卡”争取到更多上班族客户
5.餐品推出不同组合形式的菜品盒饭和西餐套餐,详细如下:
1)不同组合形式的菜品盒饭:由于我们的盒饭为提前封装好不能由客户现场自主挑选菜品组合,所以众口难调可能出现因为某一个菜客户不喜欢吃而不选择我们的快餐,失去客户,那么解决方法为推出不同组合形式的菜品盒饭,例如:8元餐可分为8元A餐、8元B餐、8元C餐等等,菜品的组合可以为红烧茄子+鱼香肉丝+番茄鸡蛋;酸辣土豆丝+鱼香肉丝+烧青菜;土豆烧牛肉+番茄鸡蛋+烧青菜等等形式
2)西餐套餐:借鉴麦当劳、肯德基配餐形式,我们也可以推出类似套餐,首先要丰富西餐单品,套餐由西餐单品组合而成,例如:10元套餐单品组合为水果沙拉+蛋挞+牛肉肠,这些单品我们可以单独配餐销售业可以以这种形式组合成套餐销售,丰富我们的产品种类。并且我们还可以推出特色套餐,比如:水果之恋套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主题套餐、美味之约套餐等等,玉米之香套餐可由甜玉米+鲜奶+蔬菜沙拉等组成,并推出不同组合。
6.建立VIP客户,预存一定金额可成为不同等级的VIP客户,享受不同的优惠待遇,预存越多享受到的优惠就越大,并可得到更多贴心服务,例如:生日赠送礼品、享受新产品免费试吃、购买哈桑出品任何食品均可享受优惠(包括早餐、熟食和形象店消费)
7.间断推出促销活动,并选择大品牌产品作为赠品,例如:选择立顿奶茶小包装产品与我们的餐品捆绑销售,立顿奶茶则为赠品。大品牌在上班族中享有良好的口碑并且
质量稳定客户群庞大,我们可以借势提升自己品牌和提高销量,例如立顿奶茶在办公室里就是很受欢迎的产品尤其是收到广大办公室女性喜爱。
8.建立400统一订餐电话和服务热线,设专人接听,所有接线员及客服人员均要接受严格培训
四、大客户
大客户即,学校、医院、工厂、机关等大型单位,有固定大量的消费人群,这类客户有订单稳定、合作长期、购买量大等特点,属于我们的重要客户。
4.特色快餐创业项目 篇四
创业致富需要找合适的创业项目,好项目为创业者节省更多的时间经营管理。
牛琳是快麦汉堡的经销商,她是在12年的五月份开的快麦汉堡店,早在12年的春节,她就和家里人提出过开个店做生意的想法,那时候家里人都很支持,但是选择什么样的项目让她犯了难。直到有一天她看到街上的一家快麦汉堡的快餐店门庭若市,抱着好奇心她走进了这家店,通过了解,她发现这就是适合她的创业项目。
几个月的时间,牛琳的店铺开业了,店铺的选址、店内的装修都有快麦汉堡的工作人员协助帮忙,让她很快的适应了经营管理的节奏。现在,店铺的生意很好,牛琳已经扩大了店铺的规模,也增加了店内的人手。
现在牛琳的经济条件得到了很大的改善,生活逐渐的富足起来,“我很庆幸当初让我遇到了快麦汉堡这个店,才能让我发现这样的好机会,创业不容易,但是快麦对我的帮助,让我感到创业对于我来说不是难事,每一步都有快麦的协助,让我更有依靠,也更加有信心。”
5.快餐店名字 篇五
284、火辣辣火锅店
285、紫云轩快餐店
286、食家庄快餐店
287、裕丰源快餐店
288、东佳快餐店
289、亿仟快餐店
290、顺奇顺快餐店
291、撮一顿
292、幸福小馆
293、大健快餐店
294、哈哈快餐店
295、冠京快餐店
296、贞顺快餐店
297、北辰快餐店
298、肥姨快餐店
299、甜甜快餐店
300、香啡阁
301、快又多快餐店
302、快又多快餐店
303、蒸烩煮快餐店
304、品旺快餐店
305、馄饨侯餐馆
306、简简略单快餐店
307、生光烧腊美食店
308、起名快餐店
309、随食快餐店
310、美一天快餐店
311、美伦快餐店
312、尚品麻辣
313、益记快餐店
314、精气神
315、面来风顺
316、香满居快餐店
317、沸腾久久
318、舌惑快餐店
319、福运来东北菜馆
320、喜旺快餐店
321、咖营汉火
322、左岸
323、蒸霸天下快餐店
324、金龙快餐店
325、九里香快餐店
326、麦多乐快餐店
327、优生活快餐店
328、丰泽园快餐店
329、巴蜀家宴
330、胖可乐快餐店
331、好美佳快餐
332、洁帮快餐店
333、乐世小厨房
334、大乐快餐店
335、抓饼学院快餐
336、香满浓快餐店
337、美食佳快餐店
338、汤早丰足
339、金都快餐店
340、二姐饺子馆
341、小懒猫快餐店
342、银星快餐店
343、品旺快餐店
344、麦可斯益智快餐
345、富都快餐店
346、味正香
347、刘家锅
348、住家饭快餐店
6.大学快餐实践报告 篇六
很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。
可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。
餐厅经理很快就给我安排了2个师傅,一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题,如:服务七步骤:1.欢迎顾客--欢迎光临过桥缘,您几位,这便请;2.点餐3.建议销售4.确定点餐内容--当然所有食物的价格和介绍都要记熟了才行;5.找零6.上餐,确定点餐内容7谢谢顾客的光临
虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!
将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!
高校大学生快餐店打工的社会实践报告高校大学生快餐店打工的社会实践报告另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。
虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。
大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!
这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。
直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!
实践地点:XX市的一家连锁中式快餐店
实践时间:20xx.01.07―20xx.03.01
实习内容:当餐厅服务员,出餐员,收银员
实习单位介绍:田老师红烧肉快餐店
田老师红烧肉属于连锁中式快餐厅,有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业,快捷方便,生意非常火爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做私家食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。
自己找工作面试:今年寒假放假时为了能让寒假过得充实而有意义,希望能在寒假通过自己的劳动,挣一些生活费留有开学时用。于是我就开始自己找工作,从放假的第一天我就开始自己找工作,一连找好几天找了好多家都没有成功,最后选择了这家中式快餐店。在面试那天之前我提前做好了一定的准备,想了一些老师可能会要问的问题,并在面试那天穿正式的服装。在店长面试我的时候,我做到了清楚而流畅的表达,才没有出现紧张,没有出现回答不上来问题的状况。
7.快餐供餐协议 篇七
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
经甲乙双方友好协商,由乙方承揽甲方的员工工作快餐业务,为了保证快餐的正常供应,明确双方的权利和义务,双方同意就有关事项达成如下协议;
一、双方权利与义务
1、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
2、在甲方召开膳食工作会议时,乙方应亲自到场参加,听取职工代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当做不亲自经营管理,视为违约。
3、乙方承诺,须在甲方认可的干净、卫生、证件齐全等一系列应有条件的区域为甲方提供快餐,并提供符合卫生有求的就餐用具和就餐设施,为甲方员工提供实惠,营养全面,方便快捷的工作快餐。
4、供餐标准中餐为7元/份。其中有(一大荤,一小荤,两时素菜,一汤)。乙方须在每周末预定下一周的菜谱,并提供给甲方备案,乙方有义务根据甲方的要求对菜谱作相应的调整。
二、供餐质量
乙方确保甲方每日饭菜的质量和数量,甲方对乙方提供的工作餐进行监督,如发现不合格(如:饭菜中有虫子,菜太咸,量太少等)。将督促乙方进行改善,乙方需配合进行改善,直到甲方满意。如若有一般性不合格(如:菜太咸,量太少等)三次,甲方将给予乙方书面警告;如若有严重性不合格(如:饭菜中有虫子,苍蝇等)时,乙方将自费当日全部餐费,并且甲方有权追究乙方相应的赔偿责任;每日饭菜的质量要符合营养,卫生等要求,如出现饭菜质量问题,而引起员工一切的不良反应的后果,将由乙方承担所有责任。
三、供餐地点:甲方的员工餐厅。
四、供餐时间
中餐11:30,时间如有变动,甲方及时通知乙方,乙方按甲方要求作出安排。
五、供餐形式
为保证饭菜的营养,口味和质量,乙方依据甲方对供餐时间的要求,合理安排菜肴的加工时间表;并根据不同菜肴的特点,选择合理的分装器具,并进行有效的卫生防范处理。
六、订餐
午餐:乙方应按甲方要求制作相应数量的菜肴保证甲方员工的就餐。晚餐:甲方应在上午将订餐人数通知乙方,且甲方必须保证该数字的准确性。甲方如有重大活动或其他原因就餐人数变化较大时,甲方必须提前一天通知乙方,具体的供餐形势及供餐时间双方临时协商解决。
七、结算,付款方式
1、结算形式:每日就餐结束,乙方将统计的就餐数量交由甲方负责人签字确认。
2、每月最后一个工作日,乙方将当月就餐总人数及合计就餐金额汇总交由甲方负责人签字确认。乙方须在次月5个工作日内将就餐款的发票交给甲方负责人。
3、甲方须在次月底将确认的合计就餐金额支付给乙方。
八、卫生要求及责任
1、乙方负责甲方环境卫生清洁,消毒,服务工作,保证食品卫生和从业人员个人卫生。并依法与甲方要求,定期进行从业人员的体检。
2、乙方要爱护甲方的硬件设施,派送的服务人员做到礼貌服务并严格遵守甲方公司的各项规章制度,对故意损坏甲方设施或损失数额较大时,将追究赔偿责任;在甲方内部打架斗殴或谩骂起哄的,将处以50至500元的罚款,并要求乙方对当事人从严处理。
3、乙方须保证食品,原材料(含佐料,辅料,配料等)的新鲜和质量;菜肴和花样不断变化,可口及营养搭配合理。
4、乙方须保证供餐用具,保温台的消毒,清洁,卫生;菜肴等加工过程符合国家卫生操作标准。达不到凉菜加工标准的厨房,杜绝凉菜食品的加工制作。
5、乙方随时接受甲方的监督与检查。甲方于每月对餐厅进行卫生大检查,如违反甲方规定的卫生标准,甲方将根据情况对乙方做出一定的经济处罚。
6、乙方加工区应生熟食物分开;有消毒,防尘,灭蝇,灭鼠等措施;有剩食品处理措施;食物摆放合理;现场整齐有序,清洁卫生。
7、乙方派到甲方的服务人员,应按餐饮行业要求。乙方,穿,戴洁净的工作服,帽,口罩,手套等。乙方更换或增加派到甲方服务人员时,应在事前将相关资料(如健康证,身份证复印件等)递交甲方备案。
8、乙方保证甲方员工工作餐的及时供应,如有变动及意外等特殊情况需提前通知甲方,如无特殊情况迟到15分钟(含15分钟)一次扣款50至100元。
9、乙方有义务维护就餐秩序,包括与其他送餐企业及其他人员的关系,共同营造一个和蔼,文明,友好,轻松,清洁,舒适的就餐环境。
九、其他
从协议生效日开始,若甲乙双方有一方未履行本协议的任何条款,所产生的后果由未履行方承担,并对未履行方有权提出解除协议并追究其违约责任,未履行方不得有任何疑议,协议期满乙方享有续约协议的优先权。
本协议未尽事宜,由双方协商解决。
本协议有效期壹年,自2011年8月4日起至2012年8月3日止。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签章后生效。
甲方:(签章)乙方:(签章)
电话:电话:
地址:地址:
8.恒润快餐协议 篇八
甲方:世真铸造(苏州)有限公司
乙方:上海恒润餐饮管理有限公司
为了甲乙双方的权责关系,特拟定以下合同,甲、乙双方须共同遵守。
一、甲方将工厂就餐人数人的食堂承包给乙方经营管理。
二、甲方提供厨房、厨具、水、电及其他厨房现有设施,不另外增加,乙方每月支付甲方500元现有设施使用费。其他如燃料、住宿、消毒柜等均由乙方自行负责。
三、厨房工人工资、工具损耗及厨具损耗均由乙方自行负责。
四、员工每餐为5.4元标准套餐,包括一大荤、一小荤、一素菜、汤、米饭,其中汤和米饭任食。
五、节假日乙方要安排开膳,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务,并接受员工提出的有益合理的建议,相互沟通以便改进。
六、乙方要定期变换食谱,严格执行《食品卫生法》,时时负责厨房周围环境。设备用具的卫生管理工作由乙方负责。
七、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责处罚。
八、甲方应在下午五点之前提供第二天的就餐人数给乙方,或以因定人数就餐。
九、结算方式按甲方每天或每月提供的人数计算(用现金或现金支票结账)。
十、甲方员工伙食费由乙方预先垫付,以天结算给乙方,最迟不超过天付清。结算时乙方提供合法地税发票。
十一、厨房里面的剩饭、残渣由乙方负责。
十二、乙方厨房员工应遵守甲方厂规,对违反厂规造成影响者,甲方有权处理。
十三、乙方人员不得私自与甲方员工发生纠纷,应提交双方管理人员协商解决,若出事均由乙方自行负责。
十四、承包期如乙方质量分量未能达到合同标准,甲方有权提出改进建议,乙方应在三天内改进,否则甲方有权提前终止合同。
十五、乙方从年月日开始承包至年月日止。期间任自一方要求解约,须与双方协商,并提前一个月以书面形式通知对方。
十六、如有问题本合同未注明,由双方协商解决。本合同甲乙双方各持一份,经双方签字盖章后即时生效。
甲方:乙方:盖章:盖章:
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