小学食品安全教学总结

小学食品安全教学总结（精选20篇）

1.小学食品安全教学总结 篇一

为进一步提高营业部员工安全责任意识，做到强化执行、积极防控，保障业务稳健发展，实现全年无案件、无责任事故、无不良影响，持续打造“平安金融”单位，根据总行“关于开展营业网点安全教育月活动通知”和分行相关文件要求，营业部自接到分行保卫部通知后，即开始了本次安全教育月活动的各项工作。

一、成立领导小组，确保教有所方

为高效开展本次的教育月活动，营业部决定将今年调整后的“平安金融”创建工作领导小组同步为本次安全教育月活动领导小组，由小组副组长张国锐同志具体负责按分行相关要求督促执行本次教育月活动各项进程，各支行行长具体负责本支行的教育活动开展工作，及时上报活动开展情况，确保本次教育活动扎实、有效地开展。

二、全员大会宣讲，确保育有所效

在3月中旬营业部各项工作推进全员大会上，活动领导小组组长周玮总经理向全员宣讲了本次教育月活动的相关文件以及工作布署，并传达了省分行姚桢副行长关于本次活动讲话的部份要点内容，要求营业部各支行：一是行长要具体负责本支行的活动各项要求的落实，认真仔细地带领全员学习总分行相关文件精神;二是要扎实地开展安全预案的日常教育和演练工作，使员工清楚地掌握每个岗位在发生突发安全事件时的职责，做到熟记于心，确保执行到位;三是各支行、各岗位员工要以本次活动为契机，通过开展集中学习、预案演练，使大家提高安全责任意识，做到严格制度落实，规范安全操作，进一步强化自身的风险意识和合规意识。

三、支行执行到位，确保学有所用

经过前期的活动宣讲，各支行根据《交通银行江苏省分行“开展营业网点安全教育月活动”实施方案》，分团队开展学习活动，认真学习了分行要求的各项文件内容，观看了《银行系统防范电信网络诈骗业务培训》和总行《交通银行营业网点一日安全保卫工作指引》，使员工更加直观的了解到网点在日常工作中的安全保卫要求，特别是营业部本部，通过短片的学习，对作为营业网点早晚在网点外接送包和网点内安全设防撤防的要求有了更进一步的认识，为即将开始的分行营业大楼搬迁和网点角色转换打下基础。

在教育活动开展期间，营业部还接到两则喜讯：一是在20xx年市公安局开展的“银行柜面电信网络诈骗案件挽损竞赛行动中，营业部成功堵截了一起涉案金额达30万元的电信诈骗，防止了客户的资金损失，这起案例得到了南京市公安局的高度认可，相关人员被评为竞赛行动先进个人，并由公安局给予了现金奖励，营业部在周例会上及时将奖励直接兑付给相关工作人员，并以此更加激励全员要在当前严峻的电信诈骗形势下，持续地进行防控，保护广大老百姓的资金安全。

二是营业部分管副总张国锐同志荣获南京市公安局颁发的“20xx年度单位内保工作先进个人“称号，这荣誉是个人的，更是代表了整个营业部团队的每一位同仁在去年安全保卫工作中做出的努力，是上级领导对营业部整体安全保卫工作的认可。

相关学习活动和奖项，我们也及时通过营业部微博自媒体进行宣传报道，等本次学习活动结束，也将在营业部微信公众平台“缤纷交银”中进行全系列报道。

四、安全演练测试，确保应对自如

根据活动要求，营业部所辖各网点开展了一季度安全预案演练，分管领导亲自参与了部份演练并提出指导意见。此外，营业部还组织全员参与了“20xx年全辖安全保卫知识考试”，使全员进一步掌握安全保卫的各项规章制度，当遇到安全保卫事件时，方可应对自如。

五、微博微信宣传，确保宣传到位

活动开展期间，营业部还通过微博、微信等自媒体平台进行宣传，使全员知晓活动开展进度和相关工作情况。

根据分行行长室要求，本次“安全教育月”活动要当成保卫条线的开门红来抓，营业部各级管理人员正确认识，认真落实，通过开展“安全教育月”活动，切实提高营业部安全保卫工作水平，提升各岗位员工安全防范意识和处置突发事件的能力，为营业部业务平稳发展提人工强有力的保障。

2.小学食品安全教学总结 篇二

关键词：专注力,课堂笔记,数学思维

在数学教学中应注意学生专注力的培养, 数学是一门比较抽象的学科,如果学生注意力不集中是学不好数学的。很多学生独立思考能力较弱和专注力弱有直接的关系。一些孩子有多动症,他们很难把注意力放到某一件事上。针对此,我们在教学中首先要注意有多动症, 当然多动不和专注力弱直接挂钩, 但是有多动症的孩子往往很难静下心来耐心做一件事。学生学习成绩有多方面的原因,同一个班集体、同一个老师教的孩子成绩不一样,同一个家庭出来的孩子学习成绩也不尽相同。小学阶段的学生成绩会受家庭、学校和自己的生活圈子的影响。一般父母做生意和当会计的孩子数学成绩往往较好,这和他们的家庭有直接关系。重视教育的家庭的学生学习成绩一般也不会差。学生在学校交的朋友也会影响学习成绩,所谓“物以类聚,人以群分”说的就是这个道理,老师和家长在这方面要注意不让孩子和贪玩和不爱学习的孩子在一起,否则会影响他们的成绩。家长和老师的态度直接影响孩子的学习成绩。家长认为自己的孩子是什么样的,对孩子的成长有深远的影响,老师对学生的定位同样也会对学生产生很大的影响。

教学形式要多样化,对于课本里的重要知识,可以从多个方面入手讲解,可以从学生已经学会的知识入手,利用学生已经学会的知识讲解新知识,还可以把复杂的知识简单化,把比较难理解的问题分成几个简单的问题。我们还可以用学生在平常生活中常见的现象解释数学知识。在教学中可多采用实物教学和模型教学,实物和模型教学比较形象逼真,便于学生理解。教师在教学中要加强与学生的互动,把学生的学习热情激发出来,多给学生思考和发言的机会。我们在教学中注意学生想象力的培养,加强学生的发散思维创新意识培养,对于学生提出的新思路应给予鼓励。对于高年级的孩子,做题时我们要鼓励他们用不同的方法解题。同样的一道题允许学生除用算式解决外还可以用方程解决,在学习和教学中应该多用数学思维看问题和解决问题。把数学和平常生活紧密结合起来对数学学习将会有很大的帮助。在小学五六年级我们的数学应用题开始偏向于抽象, 对于这个年龄段的学生来说有些不好理解,我们在讲课时在要把数字转变成图形,从而便于学生理解。我们在教学中要注意画图教学,要求学生养成打草稿画图的好习惯。有的学生平时做作业从来不打草稿,遇到自己感觉简单的就估算, 遇到不好口算的就在教科书或作业本上打稿子。这是很不好的习惯,要尽快改正。打草稿不但有利于算数还有利于画图解题, 有了草稿就可把问题简单呈现在草稿纸上,提高计算的准确度。

3.小学教师科学教学总结 篇三

一、在政治思想方面

我积极参加各种学习培训，认真参加政治学习，并做好学习笔记，提高自己的思想觉悟。认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。我不但注重集体的政治理论学习，还认真学习了《小学科学课程标准》，书本中汲取营养，认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。我还深知要教育好学生，教师必须时时做到教书育人、言传身教、为人师表，以自己的人格、行为去感染学生，努力使学生能接受我、喜欢我。

二、在教育教学方面

小学科学课是以培养学生科学素养为宗旨的科学启蒙课程，目前越来越受到各界的重视，我们学校也开始重视了，我深知自己肩上的担子的重要性，并下决心以我微薄的力量来推进我校科学教育向前发展。我知道，要想提高教学质量，首先要立足课堂，教师要从常规课上要质量。“研在课前、探在课中、思在课后”这几句精辟的话一直指导着我的教学思想，我严格要求自己，精心预设每一节课，尽量使教学工作更加完善。我是这样进行教学活动的：

1、课前准备：课前要备好课，一定要准备好科学课上所需要的实验材料，这对学生的探究和实验非常重要，所以，我会提前准备好，如果仪器室没有的材料，但是为了上好课，我就自己找材料或动手制作。认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每节课的总能了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。

2、了解学生的学习情况：我会在根据每节课堂上的情况，了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的指导措施。并考虑到学生的个体差异，尽量因材施教，有效地对个别学生进行引导。

3、研究教学方法：考虑教法，解决如何把新知识传授给学生，而且，我教三年级班，学生的年龄和个性不同的科学教学内容及重点培养方向不同，所以要采取不同的教学方法。另外，每个学生情况各不相同，所以要根据每班学生已有的知识和技能进行教学设计和辅导，包括如何组织教学、如何安排每节课的活动。

4、课堂上的情况：组织好课堂教学，关注全体学生，调动学生的学习积极性，使学生能够自觉地从学习态度上重视科学课，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，课堂提问面向全体学生，特别是实验操作，要注意观察每位学生，使每一位学生都参与到科学探究活动中，多鼓励，多使用加到好处的评价性语言，使学生对科学产生浓厚的兴趣，提高他们的学习积极性，从而做到自主探究，使科学课成为孩子们心目中一门有趣、重要的学科。

5、做到热爱学生：平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促进了学生的学习。

6、不断学习：积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，不懂就问，博采众长，提高教学水平。

三、开展科学活动，全面普及、注重提高

科普活动是科普教育的载体、没有活动就没有活力，我们根据小学生的特点，积极开展具有思想性、科学性、趣味性、实践性、创造性，内容丰富、形式多样的科普教育活动。

四、工作考勤方面

我热爱自己的工作，自觉遵守学校规章制度，注重自身道德修养的提高，待人真诚和善，努力树立良好的师德形象。做到按时上下班，不迟到不早退，并积极运用有效的工作時间做好自己分内的工作。这学期为了扎实地推进新课程，我积极地去外校听科学交流课，多学习，以提高自己的教学水平。除了认真做好自己的教学工作之外，还积极参与学校分配的各项活动，协助其它老师做好学校的各项工作；有老师请假，也能够服从学校安排，认真代课，批改作业，尽自己最大的努力把教育教学工作做到更好。平时能及时把工作情况、问题、困难向领导请示、汇报，并得到领导的鼓励和指导。同事之间能做到顾全大局，服从安排，互相关心，互相帮助，互相沟通。

五、继续学习，不断提高

在紧张工作之余，时刻觉得自己有一种被淘汰的紧迫感受，要为自己充充电，特别是作为一名小学的科学教师，在学生的心目中似乎懂得要更多一些，然而在教学过程中，由于对科学学科教学经验不足，总觉得自己在各个方面的知识还欠缺，教学上时常遇到一些知识上的难点，书到用时方恨少，没办法，只能平时自己多看些杂书了，在头脑中多储备一些知识，这样面对学生的难题时，能够坦然相对。

总之，在这几个月中，我不仅在业务能力上，还是在教育教学上都有了一定的提高。 金无足赤，人无完人，在教学工作中难免有缺陷，例如，课堂语言平缓，语言不够生动，理论知识不够，教学经验不足，组织教学能力还有待提高。在今后的工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，争取成为一名优秀的小学教师。我坚信：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。用自己的心血为孩子们铺一条宽敞的人生之路。

4.小学食品安全周总结 篇四

在活动中，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、电子屏、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

为了提高学生食品安全知识水平，6月19日上午，各年级还利用晨会课、班会课通过形式多样的活动，向学生们普及食品卫生安全知识。课堂上，各班班主任为同学们详细讲解了食品卫生安全的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题;二是结合实例告诉学生如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;三是向学生们宣传如何采取合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识，还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。

5.红寨小学食品安全总结 篇五

本学期，为了更好地提高师生的身体素质，预防病从口入，控制食物中毒，严把卫生关，我校坚持对师生进行教育，具体做法如下：

1、加强宣传。对食品的危害进行解释和宣传，使学生从中

认识食品安全的重要性。

2、教会学生如何选购食品。教会学生对食物的外观、保质日期进行鉴别。对食品的厂家产品要认清。在购物时候，注意领取好发票等。

3、对食品的流通渠道，进行严格的控制，禁止流动摊位在学校附近贩卖食品。对于学生不良的购买方式，进行引导和教育。

4、坚持和家长沟通，严防垃圾食品进入家庭，保障儿童的身体健康。

高桥镇红寨小学

6.中心小学食品安全工作总结 篇六

食品安全是关系国计民生的大事，在我校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高全校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。

具体总结如下：

一、我校领导高度重视，成立了以校长为组长，全体行政和班主任为组员的“食品安全知识进校园”领导小组。

通过精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全”宣传教育活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在“食品安全知识”宣传教育活动期间，我们我校做到了“五个一“，即：上一节食品安全健康教育为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的班级黑板报。

三、活动期间，通过在校门、教学楼等区域悬挂横幅，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、通过开设健康教育课、食品安全主题班会、宣传栏向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、我校制定了食品安全事故应急处理工作预案，我校设立重大事故应急救援指挥部：指挥部办公室设在校长室。发生重大事故时，知情人要在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部办公室报告，我校重大事故应急救援指挥部办公室要立即向我校重大事故应急救援指挥部报告，由我校重大事故应急救援指挥部决定启动中心应急救援预案，并向上级有关部门报告。汇报的内容包括：事故时间、事故地点、事故性质、事故简要经过、事故原因、人员伤亡情况、事故发展趋势等。发生重大事故后，我校要立即启动本单位的应急救援预案，立即组织救援，并在第一时间向我校重大事故应急救援指挥部报告。我校重大事故应急救援指挥部根据事程度，决定启动应急预案，指挥调动相关机构实施抢救。

六、我校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好我校二次供水的水池、各处室饮水机和各班级饮水机要注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。二是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

七、对我校校门口的小摊点，联合城管局行政执法大队对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合坚决取缔。同时，教育广大学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

7.小学食品安全教学总结 篇七

小学体育是当前我国小学课程教育的重要内容,也是新课标的素质教育的重要指标之一。 小学体育因其场外活动、趣味性强等特点,深受广大学生的喜爱。 但是在小学体育教学过程当中还存在不少问题,其中安全问题就是重要一项。根据2013年小学体育安全调查显示, 全年小学体育安全事件当中有20名小学生因体育课安全事件身亡,因体育活动、器械等原因造成小学生骨折、受伤等事件超过上百起。因此为确保学校体育教学、体育竞赛活动、体育课外活动及体育训练工作稳定、有序、长效的开展,杜绝体育教学中安全事故的发生,促进学校体育教育工作健康可持续发展,对小学体育教学当中的安全问题的策略研究具有重要的现实指导意义。

2、小学体育安全管理当中存在的问题

2.1、对体育教学安全教育重视程度不够

由于受到应试教育的影响,部分小学对小学体育教学当中的安全问题重视程度不够, 将小学体育教学管理作为一个次要的地位, 没有专门的安全管理小组, 认为小学体育安全问题发生概率较小, 没有必要采取针对性的改进措施。

2.2、体育教学方法不对,安全隐患突出

在部分小学体育教学当中,很多小学体育老师在教学方式方法上不对,这主要表现在在小学体育教学当中都是一种随意放任试的管理,任学生们自由玩耍。 在小学体育安全教育当中没有做出专门的课堂教育或是场外教育措施,因此存在较大的安全隐患。

2.3、对学生情况了解不够,体育设施设备保养不合理

在小学体育教学当中, 很多老师对学生的身体情况了解不够, 不知道学生是否生病或是受伤,在这种情况下参加体育活动,存在较大的隐患。 另外在小学体育设备设施的管理上,很多学校都是几年甚至是几十年都是保持一致固定的模式。这主要表现在很多体育设施设备没有专业人员进行保养,这些设施设备经过多年的使用和风化存在一定的安全隐患。

3、小学体育教学当中的安全问题的对策研究

3.1、高度重视体育教学安全管理

在小学体育教学当中要高度重视体育安全管理问题,在实际管理当中首先要在思想上高度重视。 师生全员参加,充分发挥师生的积极性和创造性,达到全员健身的目的。落实安全工作领导小组、学生工作处、体育指导教师、班主任的管理职责,强化活动过程的安全管理,加强安全教育,消除安全隐患,师生全员参加,充分发挥师生的积极性和创造性,达到全体健身的目的。落实管理教师、项目负责教师职责,强化活动过程管理,制订安全工作方案,全方位贯彻“安全第一”原则,以确保小学体育教学的安全、有序开展。 其次要做好宣传认识到安全问题严重性。要组织好学生,要宣传到教师。体育教学中的安全防范意识,要月月讲,日日讲,挂在嘴边,常抓不懈。宣传有力度,思想要统一,安全教育决不敷衍了事,心存侥幸,但也不因噎废食,而放弃体育教学工作。

3.2、改变传统教学方法,提高学生安全保护意识

在小学体育教学过程当中, 体育教师要将安全工作放在第一位,改变传统教学方法,提高学生安全保护意识。首先教师要认真备理论知识,对体育备课工作的认识要提高到一定高度,绝不马虎。理论知识教师要掌握,决不可认为理论知识在体育课中没有用。 其次在小学体育教学当中要科学性与趣味性相结合原则,遵循学生身心发展的规律,合理安排活动的内容,将艺术、体育、民族特色创建融为一体,寓教于乐,寓练于乐。 教师要科学安排体育教学内容,合理布置教学场地,采取积极的保护措施。严禁在教学时间脱岗,做到学生教师同在。在安全教育过程当中教师要教给学生基本的自我保护技巧,减少损伤程度。 如在跑步和跳远的过程当中应该穿运动鞋参加活动,衣着宽松,尽可能穿运动服装,衣服口袋不能装、带各类坚硬、锋利的物品;在指定位置进行规定项目活动,不能擅自进行其他项目活动,更不能乱窜乱跑等等。 在球类运动当中不要乱跑防止事故的发生。

3.3、了解学生身体情况,加强体育设施设备的管理

在小学体育教学开展之前, 教师应该充分了解班级学生情况身体不符合要求的同学不能参加室外活动。教师要对个别身体有不适和伤病的,要给予关心和了解,绝不能盲目训练,要区别对待每位学生的运动量和训练强度。 要根据身体情况开展活动,如有身体不适或受伤应立即告知老师。 如在体育过程当中对具有先天性心脏病、肺部疾病的同学,老师要做好安全,不能安排同学进行剧烈的运动,防止事故发生。 活动时,同学间要互相协作、谦让,互相帮助,共同做好安全保护工作,不能互相吵闹、争执甚至打架。另外学校要经常性地对体育活动地场地、器材、设备进行安全大检查,对已破损的体育器材、设备进行整理和整修,坚决杜绝使用有安全事故和隐患的器材设备。 教师在体育活动前要做好器材使用前的安全检查工作。 严禁学生穿不符合要求的鞋、服上体育课。

8.小学语文教学渗透安全教育之我见 篇八

关键词：小学语文；教学；安全教育

2008年5月12日14时28分，四川汶川县发生了8.0级地震，造成了数以万计的人员伤亡，给国家和人民带来了惨痛的损失。2013年4月20日8时02分四川省雅安市芦山县发生7.0级地震，共计造成196人死亡，失踪21人，11470人受伤。惨痛过后我们再来反思，虽然天灾不可避免，但我们可以预防，安全工作做得好，可以将损失减少到最低限度。就学校而言，常抓安全防范教育，树立安全自救意识，珍爱生命，警钟长鸣，就能大大减少安全事故的伤亡率和损失程度。所以，学校开展安全教育就要从小学抓起，在小学各科教学中渗透安全教育。在小学语文教学中，因为课程的基础性和特殊性，更加应该渗透安全教育。小学语文教材中很多课文都蕴含着丰富多彩的安全教育知识，教师要充分挖掘教材，在课堂教学中渗透安全教育。

一、教学中要结合课文内容，教给学生一些安全知识

在小学语文教学中，我们要结合语文教学实际，结合学校实际，对学生进行“生命教育、生存教育、生活教育”（即“三生教育），所谓“三生教育”，就是通过教育的力量，让学生接受生命教育、生存教育和生活教育，让学生在接受教育的过程中逐步树立正确的生命观、生存观、生活观的主体认知和行为过程。“三生教育”是实施素质教育的内在需要，是全面推进素质教育的有效切入点。结合“三生教育”，我们更应该教给学生相关的安全知识。学习一篇课文，除了学习课文相关内容、领悟课文的思想内容外，教师应当延伸到实际生活中，涉及人身安全的课文不能避而不谈，要让学生充分明白怎样才安全，如何会不安全，让学生树立安全意识。

二、让学生知道不能意气用事，遇事要冷静，要顾及后果

小学生常常只会凭兴趣做事，很少顾及后果，对事情本身存在的安全隐患毫无察觉，教师要以相关课文为教育内容，趁热打铁，教育学生。

在教学《跳水》一课时，在理解了“在一艘外国轮船上，一只猴子把船长儿子戴的帽子挂到了桅杆最高的横木的一头，孩子为了追回帽子，走上横木。在万分危及的时刻，船长急中生智，命令儿子跳水，水手及时下水抢救，终于使孩子转危为安”以后，还要让学生知道故事情节曲折，蕴含着深刻的道理，事物是不断发展变化的，我们要根据情况的变化采取相应的果断行为。教师要让学生清楚，船长儿子在众人面前被猴子戏弄后，不顾及生命危险爬上桅杆追猴子夺回帽子的做法，就是意气用事，武断做事，不顾及后果的莽撞行为。

三、教学中要培养学生互相关心、互相照顾、乐于助人的品质

当不幸事故发生后，同学之间要学会互相关心、照顾伤者，要学习《她是我的朋友》里阮恒乐于助人的优秀品质。这篇课文主要讲的是战争时期孤儿院的孤儿阮恒为了抢救受了重伤的同伴，毅然献出自己的鲜血，挽救同伴的生命，虽然在献血的时候他误认为自己会死，但为了她能活下来，他仍然坚持献血。尽管在献血的过程中，由于思想斗争的激烈而感到很痛苦。这种行为是一种高尚的品质，一种可贵的精神。

参考文献：

李星云.小学教学中学生创新能力的培养.云南教育，2008（11）.

（作者单位 贵州省遵义市新蒲新区新舟镇建平小学）

9.全家岔小学食品安全工作自查总结 篇九

榆中县韦营乡全家岔小学

2014年3月13日

全家岔小学食品安全工作自查总结

我校，为认真贯彻《榆中县教育局关于转发〈关于做好学校春季开学食堂及校园周边食品安全工作的通知〉的通知》的文件精神，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，认真对学校营养餐、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，情况汇报如下：

一、成立学校食品安全领导小组

组长：宋作清（校长）

成员：各班班主任

二、工作措施

我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校长的高度重视和大力支持下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

1.严格落实食品安全责任。我校高度重视食堂食品安全管理工作，进一步明确校长是学校食品安全工作的第一责任人，专人负责学校食品安全工作，层层落实管理责任。

2.切实落实监管责任。我校建立了食品卫生监督检查台账，定期、不定期地对学校食品卫生安全工作进行检查，及时发现食品安全工作中存在的问题，要求相关工作人员立即整

改，及时消除各种安全隐患。认真开展食品安全自查工作，严格落实“四项禁止”要求，消除食物中毒等食品安全隐患，确保学校营养餐供餐饮食安全。

3.加强培训，做好宣传教育工作。我校要充分利用校园宣传栏、板报、家长会等方式，面向全体师生，开展食品卫生安全知识宣传，教育学生不买“三无”食品，养成健康的饮食习惯，不断提高学生辨别假冒伪劣食品的能力。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1．进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2．增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。

10.小学食品安全宣传周活动总结 篇十

一、领导重视，认真组织，积极发动，提高食品安全宣传周活动认识

领导重视，确保组织工作到位。一是学校成立了食品安全宣传周活动领导小组，为活动开展提供组织保障。二是积极开展食品安全宣传活动，在校园内张贴宣传标语，利用校园广播、板报、宣传栏等，积极宣传，广泛发动，在校园内营造食品安全氛围。三是组织有关人员认真学习《关于开展20全省食品安全宣传周活动的通知》文件，让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦，保证大家充分认识食品安全宣传活动的重大意义，对食品安全工作引起足够重视。

二、开展食品安全系列主题活动

在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会开展知识讲座，宣讲食品安全小知识、小常识；召开学生大会，在学生中宣讲上级有关文件精神，教育学生提高对食品安全重要性的认识；发动学生从健康着眼，从自身做起，从细微入手，从小事做起，吃学校食堂，吃绿绿色食品，不到校外酒店、餐馆进餐，不买不吃零食，不喝带色饮料。通过开展系列活动，促进学生身心健康成长。

三、以食品安全宣传周活动为契机，切实加强学校食堂管

学校进一步加强了食堂食品安全管理，保证学生吃放心饭，满意饭。定期召开食品安全工作例会，专题研究和讨论食堂有关工作，要求学校主任级以上干部关心食堂建设，参与食堂管理，了解市场信息，掌握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园；充分发挥食堂管理委员会的作用，搜集师生意见和建议，解决存在问题，并不定期地对食堂卫生、安全、食品采购等情况进行检查，确保学校食堂各项工作的顺利开展。

四、进一步完善食堂管理制度，确保食品安全工作职责到位

修订和完善了《炊管人员岗位责任制》、《食品卫生安全责任制》、《食堂管理工作责任制》、《食品采购监督检查制度》等；设立食堂食品安全监督员，对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账，对每天购进食物进行登记，防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规，做到长期有专门的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、健康许可证、营业服务证等。严格原材料采购索证索票制度，为学校食堂食品卫生安全提供了有效保障。

五、强化内部管理，增强风险防范意识

11.小学食品安全教学总结 篇十一

随着教学改革的进一步实施，学科与学科之间的界限正渐渐模糊，我们深深的体会到，任何一门学科都不是孤立存在的，而是与其他学科紧密联系的。新课程改革提出了学科整合理念小学语文教科书享有“百科全书”的美誉，它的内容涉及古今中外、天文地理、自然科学、社会科学等各个领域，安全教育也不例外被包罗了进去。

我作为一名小学语文教师除了上好专门的安全教育课程、认真开展安全活动以外，还在语文教学中对小学生实施安全教育。我在小学语文教学活动中适时从小学语文教材中挖掘安全教育教材对学生实施安全教育。

我在小学语文教学活动中对小学生进行安全教育的做法是：

在小学语文教学中向小学生传授安全知识

在教学生字“灭”时，我指导学生掌握了读音后，又让学生观察插图（一丛熊熊燃烧的火焰被一块木板盖住），启发学生：“图上熊熊燃烧的火焰被木板盖住，火焰会怎么样？”学生齐答：“火焰要熄灭！”我趁热打铁引导学生观察“灭”的字型学生很快就记住了它，同时就发生不同火险的防范、灭火方法、报警等知识顺理成章地传授给了学生。在教学《地震中的父与子》一文时，我抓住文中关于阿曼达等14名儿童被埋在垮塌教室的三角形空间里得以生还的描写，告诉学生在遇到房屋跨塌的时候，在室内的人尽量往房间的角落里避让，可以减少垮塌对自己砸伤的安全救护知识。我备这课时在网上下载了有关地震前的征兆、地震发生时的自救互救的文字、图片、影视资料，在教学本文后把搜集的资料展示给学生，让他们掌握了有关地震的知识和防灾自救的知识，取得了很好的效果。

在小学语文教学中向小学生传授安全救护方法，提高他们的救护能力

我在教学《司马光砸缸》有意让学生思考这样一个问题：“当一个小朋友不小心掉进假山下的缸里有生命危险的时候，一同玩耍的小朋友怎么做的？谁的方法最好。”同学门都为司马光临危不乱、机智果断地举石砸缸救人的行为啧啧称赞，讥笑那些吓哭了或跑去找大人的小朋友没有司马光聪明。我相机问道：“如果小朋友掉进的不是可以砸破的瓦缸或者是水池什么的，那些大声哭喊找大人的小朋友的做法你觉得又怎么样？”同学们听后嘎然止笑，觉得在这样的情况下大声哭喊引起附近大人的注意或者找大人来救人才是有效的救人方法。我和学生由此总结到：如果我们不能自救时向其他人呼救是很有必要的。学习《我的战友邱少云》时，学习“这时候，邱少云只要从火里跳出来，就地打几个滚，就可以把身上的火扑灭。我趴在地附近，只要跳过去，扯掉他的棉衣，也能救出自己的战友。但是这样一来，我们就会被山头上的敌人发觉，我们整个班，我们身后的整个潜伏部队，都会受到重大的损失，这一次作战计划就全部落空了。”学生能够理解邱少云为了完成这次军事行动，大火烧身没有自救；也能理解“我”为了保证潜伏成功放弃了救护。我提醒学生：“如果我们在平时遇到自己或者别人身上着火怎么办？”学生发表了很多自救和救护的有效办法。

在小学语文教学中培养小学生的安全防范意识 在教学童话故事《小马过河》时我引导学生体会小马的安全意识：当小河挡住了去路时，小马不知道河水的深浅，没有贸然过河，向老牛和松鼠询问河水的深浅，老牛和松鼠的答案截然相反自己又无法判断毅然回家找最可信任的妈妈咨询，得到了自己能安全过河的可靠答案后才过河。小马的安全意识值得我们借鉴。在学习《跳水》时总结造成船长儿子身处险境表面是水手们开玩笑过分、孩子没有考虑安全就贸然追猴子造成的。其实是水手和孩子安全意识淡薄。从他们的身上我们应该吸取不要盲目寻求快乐而不注意安全险些导致乐极生悲的惨痛教训。我在教学《老山羊和狼》的过程中引导学生体会老山羊是怎样一步一步地揭穿狼的阴谋诡计，没有上狼的当而引来杀身之祸。学生从中体会到：面对陌生人特别是不怀好意的人，要注意分析他的言行判断其用心，不要被花言巧语所迷惑，更不能接受陌生人的任何财物上当受骗。

12.小学食品安全教学总结 篇十二

一、课堂教学课前“学习”是门道

1.问自我。课前, 在备课时用“3W”的形式多向自己提问, 即:“Why———这节课为什么要这样设计”, “How———应该怎样上这节课”, “What———这节课还可以设计什么内容”。同时还要坚持“课中问”, 课堂中面对瞬息变化的学生时常会有一些“意外”发生, 无论这些“意外”对你的课堂是好是坏, 都要及时进行反思。此外还要坚持“课后问”, 作为一名教师特别是新教师, 不能把一节课的结束看作是一次教学的结束, 每节课后要及时进行反思, 反思课中的亮点与不足。

2.问同行。作为一名年轻教师, 平时要多观摩指导老师的课, 从中取其精华。同时也可以和其他专业教师多交流, 将他们邀请到自己的课堂, 请他们对自己的教学给出专业性的意见与建议, 并及时进行总结, 以便于长善救失, 这对年轻教师提高自己的课堂教学水平会有很大的促进作用。

3.问学生。不要小看你的学生, 不要觉得一个小学生什么都不懂。试着和他们进行交流, 问问他们对你课堂的看法, 问问他们在课堂中需要些什么。问学生, 可以让我们知道学生真正需要什么样的课堂;问学生, 可以让我们的课堂设计少走些弯路;问学生, 可以让我们“对症下药”。

二、课堂教学备课是关键

1.备教材。教材是教师向学生系统传授知识的主要依据之一, 它也是学生学习和掌握知识与技能的基本工具之一。因此, 作为一名教师必须要十分熟悉教材。因为只有做到对教材非常的熟悉, 教师才能制定出真正符合学生实际情况的学习目标与重难点, 从而设计出行而有效的教学方法, 才能真正地做到因材施教, 一切以学生为主, 让学生成为课堂的真正主人。

2.备学生。每一个学生在生理和心理方面都存在着一定的差异性, 而且我们每日面对的学生是不断发展着的, 因此, 教案的形式不能单一。在备学生时, 应根据学生的生理、心理等特点, 从学生的实际情况出发, 将教材中的相关内容进行统筹安排、合理分配。教案在内容设计上需有层次性和针对性, 课中要做到每一位学生都能够有所收获, 让有基础的学生不觉得“吃不饱”, 而那些基础相对薄弱一点的学生也不会觉得“撑得慌”。

3.备教法。好的教学法在让老师教得轻松的同时更能够让学生学得轻松, 从而达到事半功倍的效果。好的教学方法在促进学生对知识的识记的同时, 还有利于学生对运动技能的掌握, 同时对学生的情感教育也有一定的促进作用。在备方法时, 教师可以考虑用游戏和故事情境来激发学生的学习兴趣和提高其参与课堂的积极性。

(1) 情境教学法。

在教学中老师可以把教学内容融入到学生熟悉的、喜爱的故事情境中, 这样不仅有利于激发学生学习的兴趣, 而且还更利于学生对技能的掌握, 且能够引导学生在“玩”中轻轻松松地掌握老师所教内容。耐久跑是小学生普遍比较畏惧的一项运动, 枯燥无味, 在耐久跑的教学中, 我们也经常会看到很多学生都会对此产生畏难情绪, 有的女生甚至会“临阵逃脱”, 这时候老师就可以设置一些情境, 如:“穿过小树林”“营救抗日伤员”等情境来调动学生的学习兴趣, 让学生在快乐的游戏情境中完成学习内容, 实现学习目标。

(2) 游戏教学法。

俗话说:“兴趣是最好的老师”、“好学不如乐学”。例如, 一年级新生的空间知觉感较差, 方位认识模糊, 常规教学中的队列教学是个会让不少新教师都会感到无助和头疼的问题, 如果用传统的讲解示范教学, 效果肯定不好。这时候我们可以根据低年级学生的心理特点和认知特点, 采用合适的游戏教学, 用游戏教学法来让学生掌握所学知识与技能。如在课中给每人编上号, 然后通过“找找火车头”“找找小伙伴”和“快快集合”等游戏, 帮助学生在较短的时间内记住自己的位置, 分清队伍的前后左右, 区分横队、纵队等。

(3) 儿歌教学法。

体育运动大多源于生活, 教师可以从生活中寻找内容丰富、生动形象的语言环境, 用简洁的语言将复杂的动作表达出来, 能起到画龙点睛的作用。低年级教学中教师可以采用一些儿歌教学法。如, 原地踏步的儿歌:抬头挺胸121, 手臂摆起121, 小腿抬高121。再如原地踏步走的儿歌:抬起头, 挺起胸, 脚尖对准前, 抬头又挺胸, 身体不能弯, 等等。这样既通俗易懂又简洁精练, 非常利于学生理解记忆, 起到了事半功倍的效果。

三、课堂教学反思亦重要

所谓教学反思, 是指教师对课堂教学实践的再认识、再思考, 并以此来总结经验教训, 进一步提高教育教学水平。一节课并不是伴随着下课铃声响起而结束, 作为年轻教师一定要注意教学反思, 教学反思是一名教师快速成长的必备课之一, 很多优秀教师都善于教后反思。反思课堂教学不能仅仅做表面工作, 应该从多个维度来反思, 如, 教师行为、学生课堂反馈、场地器材的布置, 安全隐患等。通过课后反思来提高课堂的教学质量。

参考文献

[1]张生亮.创设情境, 打造高效课堂[J].青年文学家

[2]毛振明著.体育教学论[M].高等教育出版社.2007

13.小学安全演练总结 篇十三

一年级一班

为落实教育局的文件精神，根据学校实际情况制订了“校园防震、消防安全疏散演练方案”，并于2012年3月27日早上第二节课后进行了实际演练。

一、领导重视，演练活动组织到位。

为了确保演练活动落到实处，学校领导要求全体成员首先从思想上要引起重视，增强防震、消防安全意识，在学生中进行安全意识教育，抓住这次演练机会，提高应对紧急突发事件的能力。学校领导还着重强调，对于这样的大规模的活动，一定要注意安全，保障措施一定要到位，各年级要层层落实，以确保这次演练活动顺利进行。

二、筹划缜密，演练方案安全可行。

根据领导小组会议要求，拟定了“校园防震、消防演练活动方案”。为了使得演练方案安全可行，具有科学性和可操作性。在方案中就演练的时间、地点、内容、对象都作了具体的说明。班主任还专门在班会上进行了防震及紧急情况疏散培训，并对这次演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解。进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。教育学生，听到校长的宣布后，必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散，不能再收拾物品；不得拥挤、推搡，不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险地。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。

三、师生参与，演练效果呈现良好。

在实际演练过程中，班主任和疏散指挥员各就各位。我班学生共57人参加，当第一次拉响警报后，我班学生迅速钻到桌子下，双手报头，安全意识很强，只有个别学生个子较大，课桌较小，有部分身体露在桌外，但始终用手护头，藏于桌下，完成的准确到位；第二次拉响警报后，学生迅速在教室过道内两两插队，快速从我班前、后门有秩序地迅速撤离，但是目有部分同学没明确目的地，撤到操场后有些零乱，抱头张望；但是第三次拉响警报后，由于吸取前一次经验，这一次学生表现明显比上一次有所提高，出门时快、静、齐，到了操场后都迅速在白线以后抱头、蹲地，全班同学全员安全撤离，而且在撤离过程中，能相互关照，一个盯着一个，集体意识很强。

14.小学百日安全总结 篇十四

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，坚持安全发展，围绕“两个加快”，集中时间、集中力量查找存在的突出问题和薄弱环节。通过狠抓预防，细查隐患，严格采取针对性措施，确保学校的安全。

二、活动目标

1、深入贯彻《中华人民共和国安全生产法》、《四川省安全生产条例》为主要内容的安全生产法律法规和系列配套规范性文件;

2、进一步健全了以“一岗双责”为核心的安全责任体系;

3、遏制了重大事故发生;

4、安全形势实现持续好转。

三、开展的主要工作

1、组织教职工学习安全法规、文件，与全体教职工签定了《安全工作目标在责任书》，与在校内泊车的老师和校内住户签定了《泊车安全责任书》。由校长、副书记等针对当前安全形势，对全体学生进行安全专题教育宣讲。

2、教育宣传、新闻报道

悬挂(张贴)安全标语3幅，警示挂图若干张;组织观看警示片2次，受教育1800多人次;新闻媒体宣传报道2次，开设安全宣传专栏1个，各班主办专题黑板报共30个，宣传安全常识。

3、应急预案演练

于春季开学初和3月下旬，进行楼道疏散和应急演练预案2次，参加演练共3600多人次。

4、安全排查治理活动情况：

组织检查5次，其中开学初专项排查1次;填写现场检查记录5份;提出安全建议12条;查找隐患3项，整改隐患3项;增加安全警示标志标牌2个;举办安全教育培训2期，培训1800多人次。

5、组织大型安全宣传活动。

学校召开安全会、森林防火专题知识讲座等。发出森林防火宣传短信1800多条。

四、存在的主要问题

1、校园周边环境存在问题一时难以彻底解决，接送学生的家长停放车辆秩序太乱，堵塞学生通道现象依然突出，给学校安全管理工作带来困难。

2、校门口存在流动经营学生食品摊贩子，学校多次检查、劝离都不能解决。

五、今后工作打算

1、继续做好防夏季防溺水、防雷，清明前后放森林火灾，上学放学防交通事故等工作。

15.小学食品安全教学总结 篇十五

会议要求,为确保安全工作扎实有效开展,各单位、各部门要高度重视,认真组织,围绕“八个加强工作”,从抓好落实上下狠功夫。

会议强调,要根据新颁布的《中华人民共和国安全生产法》,按照安全管理“一岗双责、党政同责”和总公司开展安全工作“四位一体”的原则,健全安全管理长效机制,强化责任体系建设,从抓常、抓细、抓长上下功夫,着力做好工业、消防、交通和防恐安全工作。

16.小学食品安全教学总结 篇十六

关键词：体育教学；安全隐患；学生活动

教育是兴国之本，只有国家把教育问题作为整个国家的发展重点，才能有光明的前程。在小学教育过程中，体育课得到了越来越多的重视，从体育课的培养目标以及设备建设到安全问题，都成为学校关注的重点，为了在小学体育课程中把安全隐患问题降到最低，就应该从当今小学的实际情况出发，采取规避与应对措施。

一、小学体育教学中存在的安全隐患问题

1.学生的课前准备工作不足

在我国的体育教学过程中，有很多没有得到足够重视的问题都是存在安全隐患的，其中一点就是学生的课前准备活动不足，例如，在教师想让学生进行激烈运动项目的课程学习时，上课之前没有带领学生进行准备工作，这就很容易让学生在接下来的课程学习里使身体机能受到严重的伤害，所以，教师对课前准备运动的忽略存在很大的安全隐患。

2.体育设施检修不到位

随着经济的发展，我国很多领域的基础设施建设都在原来基础上得到了很大的改善，这其中就包括小学体育设施的安装。然而，这些实施被分发到学校里，一批又一批的学生与老师都利用这些设备去学习，很多学校由于资金或者技术问题，不能对体育设施进行及时定时的检查与维修，这就使设备在老龄化时不再灵敏，从而使学生在利用时存在很大的安全隐患，严重者甚至会对学生造成生命威胁。

3.教师和学生的安全意识低下

要想在小学体育教育过程中达到安全标准，就必须树立安全意识，当今的小学教育中，很多学校不注重对教师以及学生的安全意识培养，只注重基础素质知识培养，忽略了课外体育课的安全防护，体育教师的怠慢与学生的漫不经心会使体育课堂变得更加自由和放松，这种态度会使体育课出现很多严重问题，所以，教师和学生的安全意识低下是小学体育课堂存在的安全隐患之一。

二、小学体育教学中安全隐患的规避与应对

1.加强对学生自由活动的监管

在小学体育教学中，体育老师通常会利用四分之三或者三分之二的时间对学生进行课程讲解与训练，而剩余时间则交给学生自由活动。就是在这种自由活动时间，教师更应该提高注意力，因为学生在自由活动时相对放松，也比较分散。例如，在教师对学生进行50米短跑项目训练课程后，自由活动时学生可能自行进行训练或者比赛，这时教师就更应该跟随学生实行监管，以免学生在此过程中发生意外或者打架争吵等问题，这样就可以降低自由活动时的安全隐患。

2.与家长保持联系与定期沟通

小学阶段的学生一般处于6～13周岁，这个年龄阶段的学生正处于身体各机能成长的重要时期，很多学生难免出现先天或者后天的身体问题，如果教师不能及时发现这些问题，很可能在体育课中发生严重意外。例如，在体育教学中进行高强度体操训练时，患有心脏病的学生就不能参加训练和学习，所以只有教师与家长保持沟通，及时地了解学生近期的身体状况，记录一些学生不能接触的活动，才能保证每个学生都得到不同强度等级的训练与学习，才能避免一些身体情况不允许的学生进行高强度和激烈运动，从而避免学生身体受到损害。

3.重视学生的着装问题，提高安全意识

为了减少小学体育教学中存在的安全隐患，学校应该对教师和学生进行安全防护方面的培训，提高其对课堂安全的重视程度，除此之外，学校还应严格控制学生的体育课着装，要求全员必须穿运动服出席。只有这样才能提高体育课整体素质，也能消除安全隐患。例如，在教师讲授仰卧起坐时，如果学生穿一些带有尖利饰品的衣服时，就会在不经意间造成对身体的伤害，或者在跑步等运动中，一旦摔倒就会造成严重后果，所以，学校应该严格要求学生服装，保证体育教学的安全。

总之，体育对于小学生而言是非常重要的课程。因为在繁重的学习生活里，只有在体育课上学生才能做运动，然而当今的小学体育教学里仍然存在很多安全隐患，为了让学生得到更加安全的教学环境，在健康合理的环境下成长，教师与学校就应该提高安全意识，落实相应措施去改善问题。只有在学生接受素质教育阶段同时得到有利于身体健康的锻炼，才能真正达到全面发展的标准。上文在浅析小学体育教学过程中的安全隐患后，提出了相应的解决方案，相信在政策的正确领导和教育工作者的努力下，小学体育教学的安全问题会得到很好的解决。

参考文献：

[1]宋知明.中小学生发展现况及其未来[J].吉林师范学院教育报，2014（04）.

[2]刘召燕.体育教学中在安全防护方面应该注意到的问题讨论[J].黑龙江教育报，2013（18）.

17.小学食品安全教学总结 篇十七

根据（绵府办发[2011]68号）通知精神，结合我校实际，深入开展了学校食品安全整治，提升了学校食品安全管理水平，确保师生食品卫生安全。现将本月开展活动情况总结于下。

一、安排部署

本校严格按照平教体办〔2011〕40号文件执行，以学校食堂为重点，严格原料的采买、使用，本期无销不合格食品及原料、无过期、变质和未经审批的食品。防止滥用食品添加剂；食品原料采购索证台账进一步完善；餐具消毒清洗、食品冷藏等卫生设施更加完备；食品加工操作流程严格按平教体安[2010]8号有关要求；校内小卖部出售更加规范，从而有效提高我校的食品安全水平，防止群体性食物中毒事件发生，确保学校平安稳定。

二、检查情况

1、本校严格落实原料进货索证、索票制度；

2、对肉类、食用油、调味品、盐、非食品原料和食品添加剂等均购买合格正规品牌，绝无使用禁用类别；

3、严格落实从业人员持证上岗制度，并对从业人员食品卫生安全教育和有关

法

律

法

规

知

识

培

训

； 1

4、本校坚持每月一次校领导带队专项监督检查，主管领导每天一次专项检查，针对食堂采购、贮存、加工中容易出现的食品卫生问题，对容易导致食物中毒的熟食制品、散装食用油等进行重点监督检查，防止食物中毒事件和食源性疾病发生。

三、整改措施

1、提高认识，加强管理，建立健全了组织机构和规章制度，分工明确，责任到人，制度上墙，落实校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人的工作制度，使学校食品安全和公共卫生管理工作更加规范。

2、加强与乡卫生院的协调沟通，积极配合。每期开展一次学校食品卫生安全宣传教育，加大食品卫生宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育，提高师生卫生意识。

3、让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯；要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。

四、做好宣传工作

结合《食品安全法》宣传月活动的开展，进一步将食品安全宣传常规化、制度化，组织开展多种形式的食品安全宣传活动，通过上健康教育课、利用板报、校园广播、标语等形式对广大师生开展食品安全的宣

传

教

育

。3

这次整治行动理顺了责任关系，也理顺了管理责任；落实了各项管理制度，进一步规范了饮食卫生管理。经整制，从业人员责任意识明显 增强，广大师生食品安全风险防范能力得到提高；学校食堂规范性得到加强。进一步增强了师生的食品卫生安全意识。

18.小学食品安全宣传周活动总结 篇十八

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:

一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品安全。”的宣传教育活动。

二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全工作方案。

三、在学校醒目的地方张贴标语“保障食品安全，共创美好生活。”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。

五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请城管、派出所等部门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保

师生的饮食卫生。

19.小学食品安全教学总结 篇十九

关键词：食堂管理,小学,食品安全

小学食堂管理工作做得好与坏,其会直接影响到广大师生的生命安全和身心健康,以及关系到学校构建平安校园的工作成效。所以,必须对小学食堂管理工作引起足够的重视,提升食堂管理工作效率,增强食品卫生方面的质量保障,搞好食堂就餐环境,是禁止学校食物中毒事件发生的重点。

一、小学食堂管理现况

当前,不仅是针对学生家长,包括社会各界、新闻媒体等均对学校食品安全进行了高度的关注,改善食堂的就餐环境也十分迫切。但因小学还没有实行统一的营养餐配制体系,学校也没有统一的经营模式,致使在管理方面出现了一些问题,食品卫生安全也不理想。特别是与餐馆饭店比较,学校食堂具有以下特征:(1)学校食堂属于一个服务性的市场,相关经营人员想从该市场中赚取利益,则从业人员必须要有为广大师生服务的认知,怎样去开发这个市场,需要有科学的经营管理;(2)无论学校的食物如何,学生均须在学校用餐,因此,也就没有竞争;(3)食堂工作人员面广量大,流动性极强,其文化接受程度不相同;(4)用餐人员多并且处于集中状态。事实上,上述这些都取决于学校的特点。学校食堂是大锅饭,没有餐馆饭店的美味,等到了一定的时间,学生就对食堂饭菜产生了厌恶,反而更喜欢去吃路边摊。但是对于家长而言,他们对路边食物的安全性是有怀疑的。根据这些现状的出现,必须从管理方面下手,并利用管理的效果来应对这个难题。

二、小学食堂存在的缺陷

1. 没有完善的食堂管理体系

只有具备了严谨而明确的管理体系,才能让食堂管理正常运行,进而为学生提供优质的饮食服务。但事实上,目前有部分小学并没有按照国家学校食堂管理方面的有关法规认真执行,也没有构建一套健全的管理准则及行为规定。无论是在采购、烧饭、出售、卫生检查等相关流程均没有任何的制约,致使机会主义行为盛行,丢失公共财物的情况屡次出现。

2. 思想观念陈旧

众多小学的领导包括教师均认为,教学是学校发展的第一任务,而像食堂管理这种属于后勤类的工作没有必要花费太多的精力去完成,甚至还有的教师仍保持不干不净、吃了没病的思维模式。实际上,这种想法对于学生而言,是一种极其没有责任心的表现,也是诱导小学食堂在管理方面存在诸多问题的因素之一。

3. 缺乏专业的管理人才与营养人才

一般在食堂的工作人员及管理人员中有一部分是通过招聘的形式进入的,还有一部分是根据别的形式进来的。这样的情况也就表明了食堂在很大程度上缺乏专业的管理人才与营养人才。

三、食堂管理经营的相关对策

1. 提升有关行政部门对学校食堂安全工作的重视

要想做好食堂的食品安全工作,首先就要提升相关行政部门对学校食堂管理工作的关注力度,优化教育行政部门对学校食堂的监管。务必要将学生的食堂安全放在首要位置,进而清晰卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作方面的义务和职责,保证举措、责任、监管均落实。

2. 完善学校食堂各项规章制度

健全学校食堂的每一项规章制度,确定校长作为学校食品安全的首要负责人,具体负责人为第二责任人,级级相扣。严格要求学校根据《学校食堂食品留样制度》落实留样制度。另外,建立学校食堂安全应急制度,只要一出现食堂食物中毒情况,则马上查明原因,采取相对应的对策并有效控制事情的发展。

3. 增强监管信息通报及报告

建立并实行社会投诉渠道,构成学生、家长及社会各界人士关心与支持学校食堂食品安全的优良氛围。此外,学校要认真对待学生、家长及社会反映的食堂所出现的食品安全问题。

4. 引入竞争机制,推崇社会服务化

坚决走学校统一经营管理的饮食服务模式,杜绝小学食堂对外承包,或者已经承包的,等到了期限后务必将其收回。有条件的学校可以开展社会服务化,让服务者可以在原来条件、设备基础上再进行投入和健全,责任落实,加强自身监督管理,从而人员比较固定,在学校内构建统一的原料采购、物资配送、对卫生管理标准的饮食管理模式进行统一,进而对学生就餐的多元性给予一定的保障。

综上所述,要想做好小学食堂食品安全工作,必须要由上而下,开展统一管理,明晰职责,充分展现教育主管部门的效果。只要能够树立为广大师生服务的信念,在保障食品安全卫生的基础上,提升质量,重视营养搭配,就可以让学校食堂变成师生所满意、家长放心、社会给予赞扬的理想食堂,进一步保证学生的健康成长,为学校的优良运行提供一定的保障。

参考文献

[1]卞永霖.学校餐饮安全的监管[J].中国校医,2015(8):639-640.

[2]程虹.中小学食堂之我见[J].经营管理者,2013(12):251-252.

20.小学道德与法制教学中的安全教育 篇二十

小学生道德与法制安全意识社会对于青少年的安全保护是最根本的任务，学校对小学儿童的安全教育也同样是学校教育的基础。儿童的安全问题值得全社会关注，也是社会和谐稳定的重要根基。从学校角度出发，学生的安全教育是学校教育工作的重要构成部分，也是学校有序开展教学的先要条件，没有安全保障的校园是无法发展和继续教育的。因此，保证每位学生的在校安全，是学校和教师的重要责任。

一、走进学生内心，因材开展安全教育

小学生还处于身心发育并不健全的年龄，对事物的判断力和辨识力也不准确，所以对于小学生自身而言安全意识非常薄弱，危险时刻围绕身边。所以，教师需要近距离去了解每位学生，走进学生的内心。因为在小学生成长的每个阶段，都时常伴随着问题在左右，只有学生自身掌握了处理突发事件和不安全事件的能力，才能让学生真正地成长起来。

比如，在班级里面原本有两个非常要好的女孩子，她们学习成绩同样优异，平时在班级中可以形容为形影不离，是其他同学羡慕的对象，但是却不知从何时开始，这两个女孩子开始彼此疏远，独立行动，慢慢地，两位女孩子却从形影不离的好朋友变成了形同陌路的陌生人，这让班级里的其他同学都感觉到奇怪，教师也同样发现了这个问题，于是，教师便分别找到了这两位学生，向其了解其中的原因，原来却是因为其中一个女孩子的家庭条件很好，而另一个女孩子的家庭条件很一般，条件好的女孩就经常让妈妈带着她和另一名女孩出去游玩和吃饭，久而久之，家庭条件一般的女孩认为应该礼尚往来，所以也想请自己的妈妈带着另一个女孩出去玩一次，妈妈和另一名女孩都同意了，游玩的地方也让另一名女孩来选，选的地方非常的高档，可当妈妈结账时，却发现她所带的钱并不够支付这次的费用。因此，让这位家庭条件一般的妈妈很尴尬，女儿也认为丢了面子，最后还是由另一位女孩子结账的，但在这对母女的心里认为另一位女孩子是有意而为之的，因此，双方就慢慢产生了隔阂。

在教师了解了两位女孩互相误会的原因后，便分别让两位女孩站在对方的角度去换位思考，家庭条件一般的女孩子认识到自己是太过敏感了，自己的好朋友不会刻意去为难自己和妈妈的，而另一位家庭好的女孩子也认识到自己在选择地方的时候没有站在对方的角度考虑，伤害了好朋友和她妈妈的自尊心，在双方认识到自己的问题后，教师让两位女孩子互相面对，解开心里的误会后又成为了最好的朋友。

二、通过安全演练活动增强学生的安全意识

小学生由于受到年龄的限制，对于安全意识没有特殊的概念，自身对安全的防卫意识也很薄弱，活泼好动的性格以及自控能力的相对较差都让他们在日常的学习和生活中受到很多安全隐患的威胁。比如同学间的追打嬉鬧、走路的不安分、以及过马路时的不规范行走等等，这些都会为小学生带来人身的危险，发生事故的几率也大大提高。因此，学校在基础课教学之外，还需要开设道德与法制课程，来提高小学生的安全意识，以及在面对危险和突发事件时的处理能力，开展此课程的方式多种多样，可以通过教育片的播放、情景的模拟、以及自救的演练等等来展开教学，增强学生直观的认识，让学生切身感受到危险的伤害性，引起学生的重视以达到增强学生安全意识的目的。

1.通过实际的情景模拟来提高学生的处理能力。比如，教师可以为学生创设一堂“当火灾来了”的课程，首先需要让学生了解在火灾发生时应该注意哪些事情，并如何开展自救，在学生了解之后，组织学生进行演练，在演练过程中提高学生的处理事件的能力。在活动结束后，让学生对自救的过程进行总结，并在学生间展开交流活动，对某位同学的自救最有效和仍然有哪些方面需要改善进行解释，让学生更进一步了解在面对危险和困难时，应该时刻保持清醒的头脑，不能自乱阵脚，更不能相互拥挤，这样不但不能自救还会发生更危险的事情。对于基本的要素包括用湿毛巾捂住口鼻和靠边弯腰行走等重要细节让学生时刻谨记，增强安全意识。

2.通过多媒体的宣传活动，增加学生辨别危险的能力。在安全教育课程中，教师可以使用多媒体视频教学为学生展示一些危险事件，比如，在小明离开家之后，家里的煤气没有关，当视频播放在这儿的时候，所有学生一起高喊“危险”，通过这样的方式，学生辨别危险的能力便自然形成了，同时也让学生了解到了在日常生活中的一些安全隐患问题，促使他们多一份安全意识。

总之，在小学教学中开展道德和法制教育课程，是对小学生的安全意识的培养，既是学校对学生的义务，也是对社会的一份责任。

参考文献：

＼[1＼]肖征.儿童安全隐患分析及安全教育方法探究＼[J＼].现代交际，2016，（09）.