开封美食实践活动方案

开封美食实践活动方案（10篇）

1.开封美食实践活动方案篇一

家乡的美食作文（开封地域作文）

我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透，周身流油的.桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都不会重样的。

早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤(荤的，素的，白的三种)，豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就更多了，双批油条、单批油条、杠子油条、江米小油条、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、香菜煎饼、荆芥煎饼、煎饼果子、羊肉炕馍……真的太多太多了。

到了晚上，家乡小吃的街市那叫一个壮观，绵延上千米的大街上，灯火辉煌，人声鼎沸，几百家小吃摊点两边摆开来。老板在殷勤的招呼声中，向你展示着眼前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。更有绝招的老板，把自己的小吃分成小块或者盛入小碗请你免费品尝。此时你不用费心挑选，不用费心查看，只要看一眼那家摊点后面桌子边吃饭的人数，就能断定那家的最好吃，有的摊点，想吃还要排队等候呢。

叫上一盘炒凉粉，一盘板羊肉，一盘酱牛肉，两盘凉拌小菜，一碗黄焖鱼，四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼，再来四碗手擀面条，你们一行四人，不足百元，保证吃的心满意足，酣畅淋漓。

民以食为天，家乡的小吃，吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了人生的快乐。前段时间，女儿提前一个月由深圳回家乡待产，家乡吃的营养，吃的滋润，让女儿生了一个八斤重的胖小子。更让我感到惊奇惊喜的是，这胖小子从产房一抱出来，我接到怀中搂着，低头一看，小家伙的小手在嘴里放着，吸吮着，发出“吱，吱”的声响，哈哈，好一个小吃货!

2.美食节活动方案篇二

一、活动目的:

为了丰富孩子们的校园生活，培养孩子们的分享意识及团结协作和自我服务的能力，我班决定举行班级美食分享活动，让孩子们在活动中体验生活、感受生活，感恩家长和老师无私的爱，感恩同学朋友们的纯真友情，在和谐的氛围中收获快乐，学会感恩，学会分享。

二、活动主题：唯美食与爱不可辜负

三、活动时间： 2016年12月16日活动开始：下午3：30 活动结束：下午5：00 打扫卫生：下午5:05

四、活动流程：

1、主持人开场。

2、老师宣布美食分享活动开始。

3、各组简单介绍自己组的美食。

4、孩子们尽情享受自带的美食。

5、过程中穿插游戏、拉歌活动来助兴。

6、过程中穿插背诵国学经典篇目。

7、活动结束。

五、活动要求：

1、以小组为单位，在教室内开展美食分享会，菜品要丰富，各组应提前商量，每个孩子带一个或两个自己最喜欢的菜（成品），不要太多。

2、所准备菜品的卫生由每个家长负责，必须保证干净、卫生，要求孩子参与菜品的制作过程，帮助爸爸妈妈，制作过程家长可以适量拍照片，以备后用，尽可能精致。

3、聚餐结束后，同学们自己互相帮助清理卫生，体现合作参与的精神。

4、各小组组员必须服从家长和小组长的管理。各小组有两名组长和一名家长服务人员。

5、聚餐结束后，小组分享自己今天的感受，晚上写出日记一篇。

6、负责拍照的家长抓住孩子们精彩的瞬间。

7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家长准备。

8、家长委员会的家长参与活动，负责活动前的准备工作以及活动过程中孩子们的用餐安全。每小组配备一名家长。

9、活动结束后，值日家长做好卫生打扫工作。

希望通过此次班级活动的开展，在班级里形成倡导和谐美食、健康生活、弘扬美食文化的良好氛围，开展文明就餐、文明服务，让孩子养成爱护就餐环境、节约粮食的好习惯，激发学生的创新意识及培养自主动手实践能力。

3.美食节活动方案篇三

结合小班幼儿的年龄特点，开展“暖暖亲子情小小汤圆甜”亲子活动。

二、活动目标：

1.通过搓、包、捏汤圆的活动，培养幼儿的动手能力。

2.在亲子协作过程中，享受劳动的成果，分享亲情的快乐。

三、活动时间：

20xx年12月中旬

四、活动地点：

幼儿园操场

五、参与人员：

小班全体老师、幼儿、及全体家长

六、活动准备：

1.邀请小朋友妈妈来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。

2.一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。

3.礼物、音乐

七、活动过程：

1.教师致欢迎词，讲解目的，汤圆的做法;

2.家长和幼儿做汤圆(和粉、搓汤圆)播放音乐。

3、将做好的汤圆送给煮食的家长

4.吃汤圆、自助餐齐品尝

4.美食文化节活动方案篇四

海南大学“美食文化节”活动方案

一、活动目的

1、为了更好地继承和发扬博大精深、源远流长的中国饮食文化，倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念，让同学们树立科学的营养观。

2、为同学们与后勤集团搭建一个良好的沟通桥梁，使双方在交流中互相了解，互相进步。

3、提高同学们对食堂辛苦工作的认识，同时也确保广大同学有一个良好的就餐环境，强化食堂管理，提高服务质量。

二、活动主题

食趣无限，动感炫变

三、指导单位

太原科技大学后勤处

四、主办单位

太原科技大学后勤处

五、协办单位

太原科技大学校学生会阳光生活委员会

六、组织机构活动组委会名誉主任：主任：副主任：委员：总负责人：督导队队长：副队长：

组员：宣传组组长：组员:

七、活动时间 1、4月10日—4月16日为前期宣传筹备。向各学院下发“食趣无限，动感炫变”板块的征集通知，对征集的板块内容进行评选、展览。由各学院推荐团体（或个人）参加“学生厨艺大赛”，并于12月15日之前上报校学生会生活服务部，并由学院推选志愿者参与本次活动。2、4月17日进行“美食文化节”开幕式活动。3、4月18-20日进行“食食在在”校园厨师厨艺大比拼。现场比拼，现场品尝，现场打分。评出“校园厨艺之王”，并进行表彰奖励。4、4月20-23日进行“与食俱进”“学生厨艺大比拼”。积极调动现场同学参与。专业人士现场品评，大众评委现场打分，评出“一等奖”“二等奖”“三等奖”和其它若干奖项。5、4月24日进行“大胃王”比赛活动。营造一种幽默搞笑的氛围。6、4月25日开展“做一天后勤人”活动。通过同学们自己一天在食堂的劳动重新建立同学们对食堂的认识。7、4月26日进行前期总结，为文明食堂活动做好策划、宣传等准备。8、4月27日—6月27日每月进行“优秀食堂流动红旗”及“优秀服务员”评比活动。

八、活动宣传

（一）活动前期宣传：

1、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”动员通知，通过学院学生会向每位同学传达本次活动内容。

2、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”的板块设计通知，并通过学院学生会组织同学积极参与。

3、在全校范围内，以海报、板块、悬挂横幅、张贴标语等形式对本次系列活动的相关内容进行全面宣传，明晰活动流程，提高同学们参与的积极性。

4、先由各学院进行筛选，再由学院上报参赛者和志愿者名单。

（二）活动中期宣传：

1、对获奖的板块进行展览。

2、向学生发放“做一天后勤人”活动及“文明食堂”活动倡议书。

3、在食堂前设臵活动咨询点。

4、每月末在食堂门前将本月的食堂评比结果进行公布。注意事项：

宣传是为了活动能顺利开展，从而达到活动的最终目的。为此，我们要明确活动的各项环节，摒弃以往的形式主义，吸引更多的同学参与到我们的活动中来。

设臵咨询点是为了让同学们对本次活动有充分的了解，并加强信息的交流，及时反馈其意见。同时也要注重对活动细节方面的宣传力度，更有利的为广大同学服务，让同学们加深对食堂工作人员的理解。

（附）“美食文化节”所有活动流程

一、“美食节”开幕式

（一）时间：2011年 4月17日15-17点

（二）具体安排

1、播放进行曲,领导进场.(15：00开始)

2、迎宾组迎领导入座.3、主持人开场白。告知太原科技大学美食文化节的举办宗旨和本次美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：评委、比赛人员、表演人员等）。

4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及赞助商继而从学校领导中选1-2位致开幕词.（15：30）

5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食文化节从启动到执行的过程。(16:00-16:30)

6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处代表校方，阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.7、校领导宣布太原科技大学 “美食文化节”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。

二、“食食在在”厨师厨艺大比拼

（一）活动地点

第二食堂前广场

（二）活动目的

通过亲自观看厨师做菜，了解基本的制菜工序，进一步加强学生对食堂和厨师工作的了解，并学会珍惜和享受生活中的美味。

（三）活动内容

请各食堂选派一名厨艺高超的厨师参加比赛。活动中每位厨师做一道拿手菜，限时三十分钟。三十分钟后，由学生品尝，并选出自己最喜爱的菜，予以记录。最后通过汇总，评出“校园厨艺之王”，并给予表彰。（此项活动占文明食堂评比总分的20%）

三、“与食俱进”学生厨艺大比拼

（一）活动地点

第二食堂前广场

（二）活动主题

我的生活我做“煮”

（三）场地布置

1、活动前两周由学生会出好海报，在食堂前公布。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位臵并清扫场地。

3、活动当天提前把音响搬到指定位臵，着手开始布臵电线，围场地工作。

4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位臵做好准备工作。

5、把桌子、椅子摆到指定位臵并标明系别，评委、嘉宾的位臵标明姓名。

6、调试音响设备及灶具。

7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

（四）比赛内容

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料初加工。

3、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

4、各个参赛代表队的团队协作能力。

（五）参赛方式

1、各学院在校学生，对厨艺感兴趣的均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队，参赛队员5人，男女不限。

4、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交（备注：队长请写上具体联系方式）。

（六）参赛须知

1、比赛灶具和常规用品由学院提供。

2、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

3、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

4、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。

5、赛场内不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。

6、不准使用他人原料（物品）及半成品。

7、选手需要在规定时间内完成任务，操作超出时间的成绩无效

8、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分（大众评委是通过在比赛前在食堂门口发放评分表，现场随机抽取并确定的）。

9、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

10、比赛结束后搞好现场清理工作。

11、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

12、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

（七）比赛流程

1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作，时间规定在45分钟内。

5、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位臵并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

6、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

7、统分人员首先将收集到的各专业评委的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

8、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

9、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

10、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离场。

（八）活动注意事项

1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

（九）专家评委规则

1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

（十）工作人员守则

1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号

3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

（十一）设置奖项

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

3、奖金奖品：第一名奖金150元、第二名100元、第三名50元，前三名同时颁发荣誉证书，其余奖项只颁发证书。

四、“文明食堂”评比

（一）活动目的

为了营造海南大学良好的就餐环境，提高食堂的服务质量，确保同学们的身体健康，帮助同学们养成科学文明的饮食习惯，促进我校食堂与同学们的交流，使之管理规范化、制度化，从而在更高程度上满足广大师生的需求。

（二）指导单位：太原科技大学后勤处

主办单位：太原科技大学后勤处

协办单位：太原科技大学校学生会

（三）活动内容

1、活动准备期征集食堂文明标语，下发食堂文明倡议书。

2、活动期间不定时的检查食堂文明及卫生情况，并以照片及文章形式对不文明食堂进行曝光对文明食堂进行表扬。

3、长期在各食堂设臵“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心、安检部和各食堂、餐厅负责人沟通、协调，及时反馈学生就餐意见。

4、活动过程中规定时间段，每天中午、下午由学生组成的膳食督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。

5、长期监督食堂餐具消毒、服务员服务态度、就餐环境卫生等情况。

6、在食堂内部，张贴文明就餐及健康饮食标语，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及文明就餐建议。

7、在活动结束时将评出“文明食堂”、“十佳服务员”、“活动积极分子”。

8、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部、校学生会宣传部干部、校学生会记者站干部及各学院推优人选组成，形成长效机制，以海报、板块形式为同学们提供健康饮食知识及监督结果等。

9、设臵“优秀食堂流动红旗”。每月进行一次对食堂的卫生服务检查，将流动红旗挂于最优秀的食堂。

（四）评比标准

1、“文明食堂”

饭菜新鲜卫生，物美价廉；

食堂环境卫生良好；

服务人员整体素质较高，无错打卡现象。

2、“十佳”服务员评比

服务热情主动、用语文明。

穿工作服，戴口罩，手套，佩戴健康证工作证上岗。

工作认真负责，无错打卡现象。

3、“活动积极分子”

不迟到、不早退、无缺勤情况。

工作积极、主动与师生员工交流、认真负责、吃苦耐劳。

能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理可行性意见和建议。

（五）奖励方法

1、“优秀文明食堂”、“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。

2、“积极活动分子”由校学生会颁发荣誉证书。

注：本次“文明食堂”活动为长期活动，预计将持续六个月，活动期间将颁发“优秀食堂流动红旗”，从本学期十二月份开始每月进行一次食堂评比活动，“优秀食堂流动红旗”开始“流动”（除寒暑假），学期末将对各个食堂获得“优秀食堂流动红旗”次数及优秀服务员的次数进行统计（在每月的优秀服务员的评比过程中，不设奖项，直至学期末总评，统一颁奖）再次评比，最后评选出文明食堂，并颁发“文明食堂”锦旗。

五、做一天“后勤人”

（一）活动目的

加强学生吃苦耐劳的精神，让他们在实践中品尝劳动的酸甜苦辣，得到意志和能力的双重锻炼，获得身心的全面发展。深刻的体会学校的食堂工作人员为全校师生办好一日三餐所付出的汗水和努力，从而更好的理解食堂工作人员并自觉养成良好的就餐习惯。

（二）活动内容

1、与后勤集团及食堂负责人取得联系，得到同意及配合。

2、通知各学院，得到他们积极配合后，让其上报志愿者名单。（每个学院推荐三名志愿者）

3、活动期间，为确保志愿者顺利完成实践，在工作中有所学，学到位。将由工作多年、经验丰富、表现优秀的食堂员工担任指导老师，并随其进行全天的食堂工作，包括买菜、择菜洗菜、卖菜、收盘及清洗；同时负责食堂打扫及消毒等力所能及的劳动。

4、活动结束后，可以让志愿者记录自己的心得体会，并将评选出的优秀文章发表在校报、简报及其他文学社团期刊上。

六、“大胃王”比赛

（一）活动目的

此活动纯属娱乐项目，新鲜且刺激，旨在引导同学们开怀一笑，快快乐乐度过每一天。

（二）活动内容

1、吃木瓜。每人四块木瓜，以秒表计时，时间用的最少的10组进入决赛；

2、喝咖啡或汽水。咖啡或汽水无限量提供，以两分钟为限，喝的最多瓶的5组进入总决赛；

3、吃汉堡包或面包。同类型的汉堡包或面包无限供应，以三分钟为限，吃的个数最多的两组获胜；

4、给获胜组颁发奖品。

（注：由太原科技大学后勤处提供无毒害、新鲜的食品及饮料，学生可放心食用）

（三）注意事项

1、以系为单位，每系两人，把报名表交到校生活服务部；

2、身体如有不适者，请斟酌参加比赛项目；

3、参赛人员请尽可能穿深色衣服，并带好更换衣物；

4、男女分开比赛，前两名皆有奖励。

七、活动后续安排

1、由校学生会送独家或特别赞助商太原科技大学后勤处特别推荐xxx 店”称号（根据具体情况而定），并举行揭匾仪式。

2、共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由厨艺大赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

3、工作人员庆功宴（由主办单位自费）。

4、共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系，该届美食文化节圆满结束。

5.山东美食节活动方案篇五

主题:山东美食节；美食海洋；欢乐锦和。

一、活动思路。

本次美食节活动采取市场化运作模式，以美食海洋，欢乐锦和为主题，室内装修，自助形式，充分体现大众化和群众广泛参与性，将美食与文化进行有机结合。

二、活动口号。

绿色环保，科学饮食；好客山东，美食海洋。

三、布置。

1、大厅布置孔子和山东文化元素，烟台苹果，山东面食等山东特产。

2、二楼自助餐厅布置海洋文化元素，餐台展示山东特色食品和酒水。

3、中午、晚上开展山东评书表演。

四、促销活动。

1、每桌赠送山东富士苹果一盘。

2、散客每桌送200元住房代金券一张，适用门市价，不足部分现金补齐。

3、每间客房方海豚毛绒玩具，客人可以带走。

4、每桌赠送山东原产啤酒2瓶。

5、部分菜肴加大推销力度，进行服务提成。

6、消费山东特色菜肴茶吧、商场打八折。

7、连续消费山东特色菜肴三次赠送金卡一张。

四、分析。

（一）利。

1、提高酒店知名度。

2、推到菜品发展。

3、拉动自治区院消费。

4、增加酒店品牌实力。

（二）弊。

1、准备原料较多，易造成成本较高。

2、前期装饰投入较大。

3、进货较多，易造成积压。

五、活动时间。

2012年2月22日至2012年4月22日。

六、预算。

预计前期投入装修费用五千余元。

七、宣传。

1、电台宣传。

2、发放折页。

3、店内宣传。

4、销售部发信息进行推广。

八、分工。

1、销售部：负责宣传和促销活动。

2、工程部：配合装饰工作。

3、客房部：进行房间布置。

4、餐饮部：落实菜品价格，开展品种推广。

6.有关美食活动策划方案篇六

当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动宗旨性质核心价值

为了帮忙餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有留下的.资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

二、活动目的

中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期盼的固定节日。

三、活动统筹

主广告展区一个：绵竹市中心广场

《一》前期宣传：（活动前一个月开始）

1、第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出

活动宣传海报。（资料美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和

电子屏采用相隔一周播出同一个主题和资料（宣传的同时开始理解

预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；

四、推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：

——可能是绵竹最好的节日

2、第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选取逢场发放DM单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。

《二》餐饮场所设置：

1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日—乐享生活节

2、门口__展架或海报:具体画面详见附件

3、收银台放置DM单和KT板:

五：活动时间、商家促销方案选取

1、生活节总体活动时间：时长为一周；

2、商家促销方案：具体详见商家方案选取表

六：具体活动详情

系列活动一：消费送IPADmimi

时间：活动结束之后

地点：待定

主题：收集精准的用户信息

参与对象：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者

活动亮点：全民参与性，除了消费还能够拿奖品。

资料：待活动结束之后，参加活动的商家带给1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并透过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个。

系列活动二：每一天一款9.9元

时间：活动开始到结束

地点：各商家店内

活动主题：用一款活动款带动其他的销售。

活动对象：全名参与

活动亮点：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想

资料：商家想好每一天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费系列活动三：二次消费代金券

时间：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会

地点：各商家店内

活动主题：鼓励到店内二次消费

活动对象：店内消费者

活动亮点：透过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。

资料：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法

系列活动四：红包天天送

时间：开始之前

地点：待定

主题：提前将红包送至消费者手中，捆-绑消费

参与对象：所有参与这次活动并收到红包的消费者

活动亮点：捆-绑消费

资料：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中

七、制作相关文献宝典：

制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000份）

a、商家分类

b、商家地址、电话

（黑白页开本：210×297）

八、媒体策略

以电视、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将到达以下效果：

1、帮忙商户提高客流量，刺激消费者进店消费。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算

a：费用来源

1、生活节活动总冠名5000元（1名）。

2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。

3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限）

预计合约计：5万元。

b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等2万元

2、奖品费用1万元

3、黄页制作费用5000元

7.班级春季美食节活动方案篇七

【活动目的】

弘扬传统美食文化，培养动手实践能力，活跃班级文化生活

【活动时间】

2015年4月10日（星期五）

【活动地点】

高一（11）班教室

【活动准备】

1、每人利用清明节小长假时间向家长或利用络学做一道菜品（食品），熟练掌握制作方法。

2、以个人、组合、小组等方式在生活委员处报名，报名时须告知菜名、数量和现场所需要的用具。报名截止时间：4月9日（星期四）中午。

3、教室布置：将课桌沿墙呈U型排列，2—3张课桌为一节展示台，制作人在台内操作，教室中间为学生活动区域。

4、制作人需自行准备食材、成品或半成品、餐具若干套，如需现场加工，用具自备。品尝的同学也要自己备好餐具。

5、班级可以提供的支持：白开水、微波炉两台、电磁炉一台、接线板一个

6、制作关于活动的宣传海报一张

【活动流程】

1、4月10日下午第三节课后按照上面的要求布置好教室。

2、制作人展示、介绍菜品。

3、同学和家长交流、品尝展品。

4、活动结束后各人收拾展台，教室恢复原状，垃圾自己带走，值日生打扫卫生。

【注意事项】

1、所有食材必须保证干净新鲜卫生，由家长监督，严格把关。现场展示以及与同学分享之前由班主任和家长再次检查，确保食品新鲜不变质。

2、尽量把菜品做成成品或半成品，减少现场加工程序，如果必须现场加工，无论用刀还是用电都必须注意安全，同时使用的电器不能超过两个。

3、聘请两位家长参与活动管理，监督保障、提供帮助。欢迎其他家长观摩活动，品尝美食。

4、所有菜品必须自己动手制作，不得购买现成的食品参展。

5、参与活动保持行为举止文明文雅，勿哄闹喧哗，严禁推搡打闹，危及他人及教室安全。

6、未尽事宜，另行通知。

【评价工作】

1、每道菜品均编号，拍照留存，品尝的同学给菜品打分，评选“最佳菜品”等奖项予以表彰。

8.美食节活动策划方案篇八

成都(国际)美食节

二、活动宗旨

成都(国际)美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。

三、活动时间

20__年10月2日——10月5日(为期四天)

四、活动地点

中心会场：宽窄巷子(暂定)

分会场：有条件的区、县级市，成都美食街(区)，特色餐饮企业等。

五、活动组织单位

主办：__

承办：__

六、网络支持:

###网、##网、##网、##餐饮网、##论坛等

七、合作媒体：

中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报

八、活动主题

本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城

九、活动项目

(一)开幕式

时间：10月2日10：30——11：00

地点：宽窄巷子广场

内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

(二)全球川菜餐饮行业高峰论坛

-2- -

时间：10月2日下午(初定)

地点：##宾馆某某宴会厅

内容：以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。

(三)美食体验

时间：10月2日——10月5日

地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街

内容：本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区(面积约3万平方米)。美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。

1、川菜美食体验区

A、上河帮川菜美食体验区

B、小河帮川菜美食体验区

C、下河帮川菜美食体验区

- -3-

2、巴蜀小吃风情区

巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区

(四)“食在蓉城”精品展示

时间：10月2日——10月5日

地点：宽窄巷子某某餐厅

内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期(每期1天)，每期6—8张展示桌。

本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。

(五)美食总动员

时间：10月3日、4日、5日(暂定)

地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。

内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食 -4- -

在蓉城”的美誉。具体活动有：

A、“品”七味，“读”人生

现场提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地区传统老川菜为主)，由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中赠送相关礼品。

B、我们约会吧

现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”

C、名厨技艺展示

分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。

(六)成都市(国际)美食节名菜、名点评审

时间：10月2日——10月5日

地点：成都市某某烹饪学校

内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。

时间：10月4日——10月5日

9.酒店美食节活动策划方案篇九

前言

山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，提供一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。

一、活动主题

养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。

二、活动内容

首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展；海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。

三、活动时间

2008年8月1日到8月15日（其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）

四、活动形式

开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送；包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。

五、活动操作程序

（一）筹备工作

1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。

2．敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。

3．通过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。

4．7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或短信邀请一般客户。

（二）工作分工

餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施；菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量；采购部门安排相关专员负责采购供应；服务员专人负责展台的物品；营销人员负责与客户信息的传递。