吧台例会总结

吧台例会总结（共10篇）

1.吧台例会总结 篇一

XX吧台工作总结参考模板

吧台的工作是怎样的呢?你知道吧台工作总结是怎么写的吗?不知道没关系，下面就让我们一起来看一下XX吧台工作总结范文参考模板吧。

篇一

一、实习目的

了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

二、实习时间

XX年7月5号——XX年1月5号

三、实习单位概况

四、实习岗位

用餐区服务、五、实习过程和内容

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。

一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

六、实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。

自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。篇二

XX年的十一月和十二月是不平凡的两个月，这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来，本人在领导及同事的帮助指导下，通过自身努力用心，掌握了工作业务，了解和熟记了员工守则，会员章程，会馆服务项目，会馆菜单等。

这两个月里，我的工作总结如下：

一、业务水平的提高

前厅的服务工作是一个很需要用心的工作，通过领导和同事循环渐进的培训和指点，自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地，所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时，一直保持咖啡区，多功能区，茶艺区等营业区整洁，整齐，舒适也是重中之重。此外，客人点完餐，快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人，给他详细介绍，客人如果想买，配合前台，让客人及时结账。了解茶文化，能给客人泡出好茶，让客人品出茶的精华，让客人品茶舒心放心。

二、努力提高服务质量

服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系，为了提高会馆的服务质量，会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高，服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题，及时服务好客人，给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。

提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质量，充分满足会员及客人的一切消费要求。

三、明年的工作展望

XX年是新的一年，我将以积极进取的心态与会馆的同仁，一起努力提高会馆商品的销售业绩。

树立强烈的服务意识，全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解客人及会员的需求及消费心理。总之，只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。篇三

大家好，20xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观，我们反省20xx年工作

现将吧台工作总结如下：

1、严格做好成本控制与核算

2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训

3、协助店总做好各项接待工作，包房预定工作等，在工作期间发现问题及时处理。

4、提高员工的积极性，做好各部门配合工作

5、与员工交流，达成一致。

6、规范岗位的服务用语，提高服务质量。

7、严格控制发票开据，节约降耗。

8、对于吧台的电话接听，要以沟通方式说服客户来店消费，以免客户流失。以上是我XX年工作总结，在总结中我也意识到自己的不足，在新的一年里我会加强自身学习，20xx年工作重点规划如下：

1、根据营业情况，改变完善工作，把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表，日常卫生工作表，把各种表格细化和完善，让员工能自觉遵守吧台制度，真正做到统一管理，把权力放开让员工参与其中，能让员工得到学习和锻炼。

2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识，让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识，让员工熟悉吧台的所有的一切。

3、积极与各部门沟通与交流，因为我们是一个整体，只有体现出整体的价值，我们才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望，也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利，身体健康，谢谢大家！

2.周例会总结发言 篇二

公司要求各部门在队伍建设、形象、礼节礼貌、制度流程做好优化的基础上，塌塌实实的做好本职工作。围绕这个总的要求，安保部充实了人员，进一步向制度化、规范化、系统化行进；保洁部大力加强职业教育，员工遇到业户有微笑有招呼，服务素质有明显提高。各部门紧密合作，对开发方面为开盘所做的各项部署积极配合。比如上周左岸园区进行植树绿化，保洁、维修、安保都自发主动的到植树现场，通过大家的齐力协作很快帮助开发公司完成全部栽种任务，又一次充分的体现了我们公司各部门之间紧密协作的互助精神。

但通过各项工作的执行也同样体现出，各部门对左岸开盘前的工作还有些缺乏准备和预计，对各项工作的规划性不强，没有完全的将工作想再前做在前，准备工作得还是做得不够充分。希望各部门能够改进。

下周公司工作的重点仍将着力于左岸开盘前的各项准备工作，希望各部门继续保持文明服务等优点，并在此基础上结合以往开盘积累的工作经验，对接下来的工作进行严密计划和细致部属，确保公司在稳扎稳打中迎接左岸园区正式开盘的到来。

下面对于本部门一周以来的工作进行总结：

1.完成了业主智能卡的方案设计；

2.对物业报纸进行修改，并着手设计制作下期报纸；

3.完成每半月一次的餐卷收发工作；

4.对公司员工档案、往来下发文件等进行整理归档；

5.采购打印机墨头，进行办公用品的发放；

6.组织进行人才招聘工作；

7.完成十月公司上半月员工考勤等工作。

下周，本部门将继续组织进行员工招聘和公司档案的整理工作，尽快完成员工食堂承包项目的洽谈，加快两边园区报纸的制作进度。

3.例会会议总结 篇三

一.会议目的：总结20xx年xx科技产品开发，创新成果，以原有的技术理念为基础，讨论制定的产品路线和创新方案，针对市场需求研发新产品和新营销策略。以20xx的良好发展为契机，着重落实产品制定、生产的环节，提高效率，开拓创新，以科技创新为出发点，着眼未来，为打造新型国际电子科技公司迈出重要一步。

二.会议议题:产品的发展及创新

三.会议召开时间:20xx年12月27日至20xx年12月29日

四.会议召开地点:帝国酒店

五.会议出席人：

xx科技董事长***，xx科技CEO(首席执行官)***，xx科技全球副总裁***，产品研发部经理***，技术部经理***，市场部经理***，外贸部经理***和xx科技技术顾问***，各部门相关人员以及亚太地区10余家销售商和供应商代表等。总人数70余人。

会议召开地点交通方便，环境宜人，还配有温泉，游泳池，台球室等休闲娱乐设施。会议室可容纳100人，室内宽敞明亮，隔音效果好，还配有各种先进设备。

场地租金预算：1.根据公司会议预算，最初给定的`会场租金大约在50000—80000不等。2.可根据其制定方案酌情给予再次敲定租金预算。会议所需设施有：LED显示屏、电脑、麦克风、音响等。 会议期间由大会统一安排住宿，地点为帝国酒店。

六.会议通知

会议通知多采用书面和电话两种形式，以书面形式为主。通知内容如下：

会议名称：xx科技股份有限公司产品创新研发大会

目的: 讨论制定20的产品路线，创新方案和营销模式。 会期：20xx年12月27日——29日

会议出席人：xx科技董事长***，xx科技CEO(首席执行官)***，xx科技全球副总裁***，产品研发部经理***，技术部经理***，市场部经理***，外贸部经理***和xx科技技术顾问***，各部门相关人员以及亚太地区10余家销售商和供应商代表等。

报到时间和地点：20xx年12月26号，帝国酒店。

携带材料：xx科技股份有限公司产品创新方案二号文件。

个人支付费用:如需在当地游玩一切费用需个人支出。

主办单位：xx科技股份有限公司

联系人:***

联系方式：13311111111

联系人地址：xx科技大楼

与会人员食宿由大会统一安排，与会人员请事先将抵达的车次，航班和时间通知会务秘书处，一边接站。

接到本通知后，请填好回执，于20xx年12月26日之前寄达会务组。

xx科技股份有限公司办公室(章)20xx年12月23日

4.学生干部例会会议总结 篇四

日常工作：

1、学风部每日按时查课、查到课人数;严查各班早晚自习教室卫生，另请当日负责卫生的组长将卫生打扫的情况拍好照后将图片传至本班班长处，班长将每周的图片整理好发到qq邮箱：1614170xxx;

2、请申报了本次十佳学风班集体的班级认真做好后续工作;

3、请宿管部做好日常查寝工作，学生严禁在宿舍使用大功率电器，坚持做好宿舍卫生，整理好个人内务，宿舍严禁私拉电线;

新增工作：

4、请各班同学注意，系部不接受电话、短信请假，需要请假的同学，请直接找辅导员请假，不接受事后请假;

5、20xx年12月四六级考试时间为12月20日，请同学们抓紧时间复习，应考。

6、请13、14级的各班班长组织好本班同学按时按量完成晨练内容。

7、请党团部准备好发展党员材料;

8、十佳学风班级建设的时间是20xx年10月-20xx年4月，期间会有领导不定期的检查寝风以及学风，请同学们搞好寝室以及教室卫生，上课不要迟到、早退等。

9、1月-10月的1日-10日，以及12月1日-10日可以申请提前还款，请于当月15日前将资金存入您的还款账户，还款结果请于下月初进行查询。

10、请毕业班班长通知本班学生于20xx年12月22日到校进行毕业生图像信息采集和毕业资格认证。

11、请毕业生班长注意，毕业生资格审查、学籍信息核查，如若需要更改生源所在地，需要提供户口以及身份证复印件等材料。学生信息确认表上的如若学籍信息有问题的请联系教学办，如若就业协议编号有问题请联系招就办。学生信息确认表不可代签，只能本人签字。

12、毕业生就业协议书一式四份且编号唯一，就业协议书对毕业生就业十分重要，如若丢失原则上不能补办。

13、毕业生需要就业协议书和毕业推荐材料的请本人到美术楼201办公室领取。

14、请11级-13级各班班长注意学年鉴定表请以班级为单位于本周五12：:00前交于美术楼202，届时会有党团部的委员收取材料，学年鉴定表的具体填写要求详见群共享。(跟进)

15、请14级-12级的班长注意，年轻人杂志团刊的.费用是96元每年，请于本周五12:00点前交于美术楼202，届时会有党团委员刘xx收取费用，刘xx：18473488xxx(完成)

16、请还没有在学信网上面核对学籍信息的同学，尽快去核对学籍信息。

17、请需要卫生工具的寝室，到男生大院b10-101领取卫生工具，如若女生不方便进入男生寝室，请联系宿管副主任卢xx：1827472xxx(完成)

14、本周各部门需完成的工作：

办公室—专业奖学金卡号的输机(完成)

党团部—优秀党员、党员志愿服务小分队、优秀党支部评比材料(跟进)、发展党员材料(完成)、学年鉴定表(跟进)、团刊费用收取(完成)

身心部—身心周报表(完成)、心理普查回访工作(完成)

宣传部—微博的每日更新(完成)

学风部—早晚自习查勤及日常查课情况统计表(完成)、教室卫生的检查(跟进)、教室卫生考勤表(跟进)、十佳学风班级体评比(完成)?

宿管部—违纪情况统计(完成)、日常查寝(完成)

活策部—晨练签到(完成)

考研部—毕业生图像采集12月22日(完成)、毕业论文指导老师电话号码的发放(完成)

尹xx—元旦晚会节目的排练(完成)

张xx—三好优干卡号输机(跟进)

5.第一次干部例会总结 篇五

“新年新气象，新年新目标”，我们协会在周日晚上召开第一次干部会议，会议的主要内容是每个部的负责人总结一下上学期的工作，对工作中存在的一些问题作了反省，希望从中吸取教训，为本学期工作的顺利开展打下坚实的基础。继续坚定不移的发扬邓小平理论研究协会的优良传统，为协会的发展作好长远打算。

其次，我们大家一起讨论本学期的工作计划，协会所有活动的主题紧紧围绕“五四运动”来开展，注重活动的质量，用创新思想指导活动的开展，争取把我们协会积极进取的一面展现给全校师生。另外，会长提出，在本学期中要充分利用协会的一切力量在明诚堂举办“同一个故乡，同一个梦想”暨“纪念五四运动九十周年”大型文艺晚会，我们将秉承社团联合会的“联合，创新，发展”思想，团结协会所有力量，争取晚会取得圆满成功，壮大协会在全校的影响力。

最后，会长对此次干部会议做了补充和总结，我们所有干部都将团结一致，努力实现本学期的发展目标。

校团委

学生社团联合会

邓小平理论研究协会

6.公司一周例会会议总结 篇六

一、安全管理方面：

1、安健环部要按照公司关于秋季安全生产大检查的部署，认真落实秋检工作，做到人员落实、项目落实、时间落实，确保秋检收到实效，不走过场，不流于形式。

公司第七次安委会初步定于9日上午召开，这既是一次月度的安委会会议，也是季度的安委会会议。届时请全体安委会成员务必参加，特别是江苏三建公司和上海电建公司的主要负责人均要参加。会议不仅讨论研究安全工作，还要就进度、质量等一系列与工程施工相关的问题进行磋商。

2、工程部、物资部要按照公司的要求，严格检查已到设备的保管情况，做好防腐防锈工作;同时就设备监造中发现的问题与监造单位进行沟通，严格执行考核制度。

其他：

1、综合管理部要将国华公司十周年庆典所需上报的各种材料疏理清楚，精心准备，按期上报，不能有遗漏。

2、立丰公司要尽快完成#5、6楼的结算工作，同时做好#3、4楼的结算准备工作。

3、立丰公司办公室板房已经完工，请信息中心尽快协助接通网络等，以保证立丰公司搬迁后正常开展工作。

7.吧台例会总结 篇七

1.完善物业公司奖金分配方案、考核方案提交相关领导审批

2.丘北行政文员到总公司参加出纳及人事日常事务培训。

3.通过春城晚报发布玉溪汇溪大厦和马街中路空置商铺招商广告。

4.昆明散点续签阳光花园商铺，并支付租金和押金。（下家为云南白药大药房）

5.退还之佳便利店押金7000.00元（凤翥街和王旗营商铺结束）。

6.协助人事部到省人才市场进行现场招聘

7.带领新入职招商人员出差丘北，进行招商运作

8.审核丘北项目已交定金的商户提交的装修效果图

9.与开发商沟通丘北项目现存问题，确认水电问题处理方式

10.对丘北项目已交定金的商户签定租赁合同，在装修施工前收取相应的租赁费用

11.丘北项目乐购超市2月19日约谈具体装修施工日期

12.对新入职招商人员进行相关培训

下周工作计划：

1、昆明散点王旗营遗留问题处理，退还商户押金。

2、约见耀龙康城商铺业主，商谈续租情况。

3、新华书店遗留问题处理（本周已电话沟通，下周约好面谈商量具体细节）。

4、退还一心堂押金9000.00元。（王旗营商铺结束）

5、招商约谈如家酒店，确认参观现场日期

8.通维队通风例会工作量总结 篇八

2012年通维队严格按照上级部门的要求，完成一通三防的各项任务，严把安全质量关，齐心协力，上下拧成一股绳，安全工作取得了可喜的成绩，全年无工伤。现就全年的工作总结如下：

质量标准化工作：

为完成质量标准化目标，通维队根据实际情况做了大量质量标准化具体工作。到目前为止，打地坪300余平方米，刷漆850平方米，挂白600平方米，打栅栏24道。特别是对4煤1#、2#回风大巷的卫生情况进行了大力整改，以及进行2#联巷前后60米底板硬化和 6#联巷水沟的完善工作。通风设施构筑方面：

做风门墙16道，防火墙8道，密闭墙54道，防爆墙23道，调节风墙16道，打临时板闭64道，修复测风站1处；消尘157500m，安设隔爆设施8处，1#总回清巷2600 m，接消尘管路2500m，2#总回清巷2500m，41104采面铺设束管线3600m，40110采面铺设束管线11000m，40112采面铺设束管线2400m，为矿井通风系统稳定、瓦斯治理、火区监测等提供了有效保障。

安全方面：

9.吧台岗位职责 篇九

负责区域：吧台、大堂吧、餐饮部总财产

01． 每天按时上、下班（上午9：30-14：00、下午17：00-20：30），休假时替班由毛

巾专员负责，同时须报部长、主管、经理批准方可休假；

02． 毛巾专员休假时，需负责好毛巾的洗涤与登记工作，防止流失；

03． 做好所属区域卫生，物品摆放整齐，并统一贴上标签；

04． 闲杂人员不得进入工作区域，更不能有人利用工作之便休息；

05． 做好吧台的电话订餐，按标准开单，准确无差错；

06． 衔接好布草洗涤工作，并核对每月洗涤费用表，按时上交财务（每月的25号以前），对公司尽责；

07． 配合好每天餐厅的营业工作，做到凭单出入、账务相符、账账相符，杜绝漏洞的发

生，将每天的营业报表上交部门经理与财务，同时做好酒水的提成报表，按时上交财务（每月的25号以前）；

08． 根据餐厅营运情况，有权及时申补物品储备，做到心中有数；

09． 不经部门负责人的同意，私自将物品转借他人，造成以次充好或遗失的，按实物的原价赔偿并给予适当的处罚；

10． 每月做好餐厅与财务盘点的衔接人（财产为每月22号，食品与酒水为每月31号下

午，特殊情况除外），并通过报表的形式体现出餐厅的损益，做到准确无误，同时将财产总报表上交部门经理与财务。

11． 负责吧台日用品和设备的清洁、保养。

12． 按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已经开封的酒水是否变质，水果是

否新鲜等，验收好货物，保证质量的原材料。13． 完成主管布置的其他任务。

餐饮部

10.工地例会纪要年终总结会议 篇十

会议时间：2013年1月23日

会议地点：3#楼项目部会议室

参加人员：

建设单位：强鹰、苗崇义

施工单位：刘刚、白森、王智学、张兆金

监理单位：徐乃铅、周全义、赵忠东、苟宏博、王剑、王荣幸主持：强鹰

会议内容：

一、由各施工单位对本工作进行总结，3#楼去年10月份

至今年3月份完成土方工程，4月至12月主体工程完成、由于资金、停电等问题、工程进度与计划相比较相对延误、未出现质量、安全事故，明年将进行装修工程。城市新区

保障性住房工程36#--39#楼，水电施工未完成，其余工程

基本结束。18#--25#楼、19#--23#楼已完成。幼儿园工程

已基本完成。南区工程目前正在主体施工。17#楼已初验。

二、由监理单位总监代表进行总结及安排：3#楼塔吊赶春节前

拆除，年后进行尾留工程施工。其次是做好以下几个方面

工作：①加强施工现场整理、做好安全管理工作。②加强

现场临电管理，对施工现场围护结构检查，做到该封的封，确保现场安全。

3、留足值班人员，确保施工现场安全。

三、由总监对今年工作进行总结：

1、将此次例会以文件形势

上报工程部，2、今年各施工方无安全事故、质量事故。

3、各项目部均重视工程进度，忽视施工资料。

明年工作的重点：

1、各施工单位必须设立专职资料员。

2、希望大家相互尊重、相互理解、相互支持。

3、各工地加强安全管理，特别是防水、防电、防盗等各项工作，其次是做好进度计划。

4、初九到初十召开工地例会。

四、由强工对今年工作进行总结。

一、甲方正在筹资，明年计划开发南区东片。

二、各项目部均存在共性和个性问题、要全面总结，主要存在以下几方面工作。

1、返修情况，塑钢窗、外墙渗水、地基下陷、给排水管道安装等问题突出，希望各施工单位高度重视。

2、省市检查通报情况，向大家作一讲述，监理、施工单位不同程度存在人员配备，持证上岗等问题，请各单位引起重视。明年加强管理。

3、提一个要求、明年南区各施工单位必须健全组织机构，配备专职资料员、安全员、质量人员，制定管理制度，建立质量、安全保证体系，其次是对已竣工的工程尽快整理签证，完善资料。

4、工程部放假时间：农历28日放假、正月初9正式上班，联

系电话：35619777，留值班人员，各项目部必须留设值班人员，并将名单上报工程部，5、做好施工现场安全用电工作、及防盗工作，防止不安全事故发生。

抄报：城市新区工程部

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