未来的饭店作文

未来的饭店作文（精选10篇）

1.未来的饭店作文 篇一

衣、食、住、行是人们生活中必不可缺少的，今天，我们就来谈谈这个“食”吧。“人是铁，饭是钢”每个人都要吃饭，家里来亲朋好友或是遇上了红白喜事也免不了去饭店摆上几桌未来的`饭店将会是什么样的呢?让我带你们一起看一看。

当你站在饭店门口时你会看到许多的门口，你会看到许多的门，这些门颜色各异就像大屏幕一样显示着不同的风味：川菜、粤菜、维扬菜、满汉全席加西餐实在诱人。当你走向餐厅时门就自动打开了，一位小姐迎上前面带微笑说：“欢迎光临”，她还给你亲切地给你握握手，就在握手的时候她已将你的身高体重、血压体温以及你当天的心情测算好了，这时才知道原来它是未来的逼真型机器人。

过一会她将把你带到座位上然后根据你的要求制定出适合你的菜谱，然后通过她头上隐蔽的天线发送给厨房的总管电脑，电脑将收到的菜单整理完毕再发送给一位专门配菜的机器人，时间就这样一分一秒的过着菜做好了，然后机器人服务员微笑着把菜送到你所在的位置上……

就这样在优美的音乐声中吃着可口的饭菜享受着它带给你的快乐，这时你的周围墙上会根据你的心情映出各种各样的画面，画面也许是茂密的森林也许是蔚蓝的大海。在你用餐完毕后这时一位面带微笑的机器人为你递上热毛巾和饮料，当你离开时只要将信用卡在桌边的花瓶似的电脑上轻轻刷一下就可以离开了这时迎你进来的机器人小姐站在门口面带微笑并说：“欢迎下次光临”。

世界在不断的发展，你们的生活方式也发生了变化，人们由自己在家做饭到小餐馆里吃饭最后到大型的饭店里吃饭，社会在发展人们的心态也跟着走…

2.饭店大战作文500字 篇二

森林处处有大事，这不“小兔子聪聪”开了一家饭店，你当然会说：“开饭店有什么大不了的”，但不知怎的，招牌刚一挂出来，大伙儿似乎闻到锅碗瓢盆发出的阵阵香味，着了迷地飞进去。不一会儿，大家就变成了大肚八戒，远远望着衣着华丽的老鼠像被饿了三天三夜，风卷残云地吃起来，毫无吃相可言，家缠万贯的富翁出来时居然身无分文。

“聪聪”的`饭店生意一天比一天的红火，忙得不可开交，而正对面开了八年的“串串烧”一日比一日冷淡。先前还有几位老顾客，现在，连一只蚂蚁也不肯光顾，气得老板——刺猬多灵吹胡子瞪眼，身上的刺一根根竖了起来。

为了探究原因，多灵派了一个下手去调查半个时辰、一个时辰、两个时辰……多灵正在想他怎么一去不回了呢。突然一声叫，老板，我回来了。他大摇大摆走了进来，变成了一个大肚八戒。多灵刚想过去询问，谁知，他竟倒头就睡，无视多灵的存在，气得多灵火冒三丈，还要再加三丈。可怎么办呢？他断定这其中有鬼，便亲自调查，却遭到大伙的猛烈攻击……

正当他逃过大伙的虎口，离真相不远的时候，想起了什么，赶忙打了个电话，继续往前走，忽然被打晕了。醒来时发现自己在一间屋子里，几十台机器发出噪音，震耳欲聋。面前一只大灰狼恶狠狠地瞅着他，多灵不解地问“你是谁”，“我就是这家饭店老板”。

3.未来的饭店作文 篇三

学号:00439031学生姓名:宫连虎院系:历史与旅游文化学院 旅游系专业:旅游管理

年级:2004级指导教师:王亚峰职称:副教授开题时间:3月26日— 4月10日

论文题目:构建饭店企业文化在饭店人力资源管理中的重要性研究

选题意义、价值和目标：

沐浴着改革开放的春风，我国旅游经济逐渐兴起并得以迅速的发展，而饭店业作为旅游经济产业链条中必不可少的一个环节，也犹如雨后春笋般出现在全国各地。然而，在一幢幢高楼大厦的背后，辉煌的同时也存在着一些因行业的特殊性和发展的不规范性而产生的一系列问题，最突出的反映就是关于饭店的人力资源管理。

因此，本文就针对旅游饭店现存的人力资源管理方面的问题，从构建企业文化的角度去探索其内在规律，进而为饭店的决策管理者提供一些参考思路，加强科学化、人性化管理，促进整个饭店行业的健康和谐，使之得以可持续发展。对于饭店个体而言，良好的人力资源管理可以充分调动各方面的积极性，在将自身价值体现得淋漓尽致的同时还能为饭店创造最大的经济效益和社会效益，实现人力资源价值的最优

化。

从宏观的角度而言，作者力求通过本文的写作和对相关问题的涉入，在逐步分析后提出一些不甚成熟的观点，以期对饭店企业的管理以及行业的发展有一定的帮助。同时盼望引起更多研究者对此问题的重视。

课题研究方案：

本文将主要以理论分析为主，结合实践进行研究。同时，以相关领域专家和学者们的研究成果为指导，结合自己的观点，融入实地调研结果来分析在饭店人力资源管理过程中存在的一些核心问题，找出症结所在，然后对症下药，把握问题关键，阐述构建企业文化在解决这些问题中即将产生的重要作用，进而

勾勒出全文的总体框架结构。

总体上，文章运用了理论与实地考察调研相结合的研究方法。在查阅大量相关文献掌握许多相关理论的同时，作者选择了内蒙古华辰大酒店进行实地考察研究。通过在该酒店总经理办公室这一核心部门长时间的工作，作者实地了解到许多关于饭店人力资源管理和企业文化方面的情况，使文章的写作内容真正的来源于现实，这样的文字更具有说服力。作者拟采用的研究手段主要有：查阅相关资料、进行问卷调查、与员工进行访谈、网络查询以及统计分析等。

写作提纲：

本文拟通过对相关的概念进行简要综述，然后逐个分析饭店企业文化和饭店人力资源管理的特征，寻找出两者之间的联系，点出构建饭店企业文化在饭店人力资源管理过程中的重要作用。明确了构建饭店企业文化的重要性以后，文章就如何在饭店中构建企业文化的问题给出一些建议和对策，最后再总结

性归纳本课题研究的最终结论。具体的框架结构如下：

一、绪论

在旅游产业发展前景十分看好的大环境下，饭店业作为旅游经济结构的重要组成部分在市场上也异常活跃。但是由于一些行业特征和市场环境，饭店的人力资源管理对饭店企业的发展存在明显的制约。

进而引出了本课题研究的意义所在。

二、概念综述

㈠、企业文化的概念

㈡、饭店企业文化的内涵

从饭店的物质文化、精神文化、制度文化以及组织文化等方面阐述饭店企业文化的内涵。

㈢、人力资源管理的概念及其在饭店行业中的特征

解释人力资源管理的概念，然后从饭店业的角度去探析人力资源管理的特征，指出在饭店人力资源管理过程中存在的诸如员工的流动性等问题，为说明在饭店中构建企业文化的必要性埋下伏笔。

三、企业文化与饭店人力资源管理的关系

㈠、企业文化是人力资源管理的必然选择

饭店人力资源随着饭店业的发展主要分为三个阶段：

１、饭店业发展初期的凭国内外经验和甚至直觉管理阶段；

２、市场日益成熟之后的科学管理阶段；

３、管理者和学者们发现在科学管理理论中存在的缺陷，在一定程度上忽视了对人的认识，从而进

入的文化管理阶段。

㈡、企业文化是人力资源管理的苦口良药

在企业中构建企业文化可能会遭遇一些来自各方面的阻力，但是它无疑能够促进饭店人力资源

管理效率的提升，反过来，高效的人力资源管理又是企业文化建设的重要支柱。

四、构建饭店企业文化在饭店人力资源管理中的作用

饭店企业文化的塑造和建设，最终目的在于形成有效的功能并使之充分发挥。在饭店人力资源

管理中的效力主要体现在以下几个方面。

㈠、凝聚作用：增加凝聚力，减少员工的流动性

㈡、激励作用：激励员工，从而使企业效益最大化。需要指出的是饭店企业文化对饭店中不同层级的工作人员产生的激励作用是不同的，所使用的激励方式也应该有所差异。文中将饭店员工分为：高层决

策管理者、中层管理者、基层管理者、基层员工以及知识型员工等五种类型来分别进行阐述。

㈢、引导作用：一是对饭店管理者的价值取向和企业整体价值观的引导；二是对员工个体在饭店中的思想及其行为进行引导，使之与企业所确定的努力方向和行动目标保持一致。

㈣、约束作用：企业文化的约束是一种“软约束”。企业文化对饭店员工的思想、心理和行为等具有约束和规范作用，以从精神层面提高员工的责任感和使命感，使企业与员工产生一种心理共鸣。

五、如何构建饭店企业文化

从以下几个方面提出一些构建饭店企业文化的措施和建议：

㈠、重组企业的精神文化，建立价值理念体系

文化最核心的东西存在于精神层面。构建饭店企业文化关键在于深度挖掘企业的精神内涵。

㈡、梳理企业的制度文化，建立管理规范系统

制度文化是企业文化的另一个内涵，包括组织制度的规范、员工激励机制的科学性等。

㈢、整合企业的形象文化，树立品牌形象系统一个完整有效的饭店企业文化系统，将会在本饭店内部以及一定区域的饭店行业领域造成相当的影响，进而提升饭店的品牌形象。

六、结语

总结全文，重申作者观点，再次说明构建饭店企业文化在饭店人力资源管理中起着举足轻重的作用。另外，建设一种文化，最重要的是能够使之与管理实践相结合起来，这样才能实现应有的效果。这

还需要相关的理论工作者和饭店管理者的共同关注和努力。

重点：寻找饭店企业文化与人力资源管理之间的联系，说明起存在的作用。难点：如何在饭店中构建企业文化并将其完全地融入到管理实践以及每一个员工的心目当中，这也正是本文的不足之处。由于本人的水平有限，作者在本文中没有对企业文化应用方面的问题做进一步深入的探讨。表示遗憾的同时

敬请各位有识之士赐教。

主要参考文献：

[1] 蒋丁新.饭店管理(第二版)[M].北京：高等教育出版社

[2] 杜江.旅游管理硕士论文文库—2005[C].北京：旅游教育出版社

[3] 林建国.现代企业文化的理论与实践[M].哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社

[4] 曹东林.企业文化资源[M].深圳：海天出版社

[5] 玛丽•L•谭克(Mary L.Tanke).饭店业人力资源管理(第二版)[M].徐虹主译.大连：东北财经大学出版

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[7] 孙海岗,郑庆昌.企业文化发育水平评价指标体系研究[J].企业管理研究.2008(1)

[8] 王玉,包磊.浅谈“企业文化”在饭店管理中的功能[J].职业圈.2007(24)

[9] 高群先.浅论企业文化与人力资源管理[J].公司研究.2007(5)

[10] 刘惕之.旅游饭店人力资源管理中存在的问题及对策[J].衡阳师范学院学报(社会科学).第20卷第5期.1999年10月

研究进度：

2008年3月底——2008年4月10日：完成开题报告

2008年4月10日——2008年4月25日(十五天)：查阅大量文献,完成实地调研

4.饭店的标语 篇四

二、特色小菜，有滋有味。

三、美食每客，常来常坐。

四、厨道，特色为”鲜“。

五、美味酬宾，佳肴留客。

六、食尽美味，品出家珍。

七、我家小厨，味道不俗;物美价廉，大饱口福。

八、一来生，二来熟，我家小厨解你”愁“。

九、真心出美味，真诚遇顾客。

十、我家小厨，咱家的味道。

十一、小厨特色，便宜实惠，包您吃好。

十二、味减请告诉我，味佳请告诉朋友。

十三、一起来小厨吃饭吧。

十四、想吃家常菜，就来小厨房。

十五、锅铲一挥间，特色美味鲜。

十六、小厨饭店，大爱无疆。

十七、小厨为您添道菜，只需张口美味来。

十八、小厨房，大烹饪。

十九、常常快乐，尝尝特色味道。

二十、进来，不后悔;吃过，更开心。

二十一、无特色，不成席。

二十二、你来尝尝，让您不想走。

二十三、优质的服务由您进门开始。

二十四、哥的目光很犀利，一看你就是吃饭的人儿。

二十五、我家小厨，香溢万家。

二十六、请进来，不请自来，随时来。

二十七、特色小炒，您的家庭厨房。

二十八、小厨，有你想要的味道。

二十九、来我家小厨，给足你口福。

三十、小厨虽小，美味不少。

三十一、名字叫小厨，滋味叫大厨。

三十二、小厨特色：让您吃了不想走，走了又想来。

三十三、杯杯暖胃，句句暖心。

三十四、美味无限，回味无穷。

三十五、小厨菜棒棒，恭候您品尝。

三十六、万事俱备，食客(时刻)尊贵。

三十七、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。

三十八、我家小厨“的好味道让您回味无穷。

三十九、我们不做无准备的菜。

四十、有滋、有味、还得有你。

四十一、想让你的视觉和味觉得到双重满足吗?这里是最好的选择。

四十二、常回家看看，常来小厨房坐坐。

四十三、为了这顿饭，冲呀。

四十四、小厨饭店，等你来点。

四十五、我的特色，您做主。

四十六、小厨之手，巧烹百家饭菜;小灶之地，足以家宴亲朋。

四十七、小厨房，大手艺小厨，会合你的口味。

四十八、难挡的诱惑，随时的享受。

四十九、特色菜，不得不吃。

五十、小菜进口，赞不绝口。

五十一、您的胃口，我们的最终追求。

五十二、往往小厨有特色，吃特色就得找小厨。

五十三、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。

五十四、小厨烹大鲜，食美味到家。

五十五、小厨饭店，吃的随便，美味不变。

五十六、小厨让你吃到家的味道。

五十七、温馨小厨，家的味道。

五十八、我家小厨“品质佳，纯正美味香万家。

五十九、厨房虽小，五味俱全。

六十、快乐回家，小厨菜佳。

六十一、您吃的香，我们做的香。

5.饭店员工流失的原因 篇五

一名理性的员工对于跳槽问题会持谨慎态度。对于员工流失原因的分析研究表明，一般情况下，单一因素是不足以促使员工采取跳槽行动的，导致员工流失的原因常常是多方面的。从我国的情况来看，导致饭店员工产生跳槽念头的主要有以下几个方面因素：

寻求更高的报酬。美国学者阿姆克尼克特和阿利在对员工辞职率的分析中发现，决定雇员自愿离开企业的所有影响中，最重要的影响因素就是相对工资水平。在我国饭店业中，不同规模、档次与经济类型的饭店之间及饭店与其他行业间的报酬差距是客观存在的。一些外资高档饭店员工的收入水平普遍要大大超过国内饭店；高新技术行业的工资水平又大大高于饭店业。许多员工把饭店支付给自己的报酬的高低作为衡量自身价值的标尺。由此，导致一些员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后，就有可能选择跳槽。

寻求更好的发展机会。报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素，但它并不是人们作出最终决策的惟一依据。事实也表明，有些人为了能得到更多的发展机会，他们宁可暂时放弃较高的报酬。反之，若得不到很好的发展，即便是能在这家饭店拿到比同行们更高的收入，他们也会跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的饭店或其他企业去工作。

寻求更优的工作环境。饭店员工，尤其是身处第一线的服务人员，工作量大，工作辛苦，有时还要遭受少数客人的有意刁难甚至是人格侮辱；在有些饭店里，出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥，致使员工感觉没得到应有关心和尊重；有些饭店，特别是老国有饭店，存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题，一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

人们的观念问题。受传统思想观念的影响，一些员工认为自己所从事的服务工作低人一等，因而，一旦有机会，他们就会想方设法地到其他行业中工作。另外，在我国饭店行业中，普遍流行着这么一种观点：干饭店工作是吃青春饭的行业。在这种观念的支配下，饭店员工，尤其是那些年龄较大的员工，很难安心工作，跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

其他方面的原因。一些员工出于工作以外的个人方面的原因也可能做出跳槽的决定。譬如，有些女性员工在结婚之后为了更好地照顾家庭，他们可能会放弃现在的工作；饭店工作比较辛苦，有些人会因为身体方面的原因而退出饭店行业。

二，员工流失对饭店的影响

员工流失总会给饭店带来一定的影响。这种影响既有积极的一面，更有其消极的一面，频繁的员工流动将会给饭店带来许多不利的影响：

第一，员工的流失会给饭店带来一定的成本损失。饭店从招聘到培训员工所付出的人力资本投资将随着员工的跳槽而流出本饭店并注入到其他企业中；饭店为维护正常的经营活动，在原来的员工流失后，需要重新找选合适的人选来顶替暂时空缺的职位，这时，饭店又要为招收新员工而支付一定的更替成本。

第二，员工的流失会影响饭店的服务质量。一般来说，员工在决定离开而尚未离开的那一段时间里，他们对待自己手头的工作不会像以往一样认真负责，有些员工甚至由于对饭店的不满，出于对饭店的报复心理而故意将事情做砸。若员工在这样的心态下工作，饭店的服务水平显然会大打折扣。此外，饭店在员工离去后，需要一定的时间来寻找新的替代者，在新的替代者到位之前，其他员工不得不帮忙完成辞职者的工作而导致自身的疲惫不堪，这将间接地影响饭店的服务质量。再者，由于流出者和流入者在工作能力上总有一定的差距，流失优秀员工对饭店服务质量的影响将是长期的。

第三，员工的流失可能使饭店业务受损。饭店员工，尤其是中高层管理人员跳槽到其他饭店后，有可能带走饭店的商业秘密；饭店销售人员的流失往往也意味着饭店客源的流失。这些员工的跳槽将给饭店带来巨大的威胁。

第四，员工的流失会极大地影响士气。一部分员工的流失对其他在岗人员的情绪及工作态

度产生不利的影响。这是因为一部分员工的流失和可能会刺激更大范围的人员流失，而且向其他员工提示还有其他的选择机会存在。特别是当人们看到流失的员工得到了更好的发展机遇或因流出而获得更多的收益时，留在岗位上的人员就会人心思动，工作积极性受到影响。也许从前从未考虑过寻找新的工作的员工也会开始或准备开始寻找新的工作。

从另一方面来看，饭店员工流动也有其积极的一面。首先，若饭店流出的是低素质员工，而能够引入高素质员工的话，这种员工流动则无疑有利于饭店的更好地发展。其次，由于新的替代者的介入能够给饭店注入新鲜血液，带来新知识，新观念，新的工作方法和技能，从而能够改进和提高饭店的工作效率。

三。如何稳定饭店员工队伍的问题

从上文的分析可以看出，员工的流失对饭店的经营管理工作有弊也有利。然而，在通常情况下，员工的流动对饭店的影响更多的是弊大于利。员工流失率高是饭店员工不满的客观反映，是饭店管理水平不高的重要表现，也是饭店缺乏稳定性的信号，因而，员工流失率过高是任何一家饭店都不愿意看到的现象。只有稳定的员工队伍，才能为饭店的客人提供稳定的高质量的服务。如何稳定饭店员工队伍，笔者认为饭店主要应从以下几个方面着手：

确立以人为本的管理思想。所谓人本管理，简单地说就是以人为中心的人性化管理。它要求饭店把员工看做是企业最宝贵的财富和最重要的资源，其中心思想是充分尊重每一名员工。饭店向客人出售的是服务产品，服务产品质量的高低直接取决于服务的提供者--各个员工的服务技能和服务热情的高低。实施人本管理，应是饭店业的必然选择。

饭店实施以人为本的管理，最重要的是必须懂得如何尊重员工。饭店管理人员须把员工当做渴望得到关怀、理解和尊重的有血有肉的人来看待，充分尊重他们的劳动，维护他们的权益，为他们的工作创造良好的工作氛围。这样做，既能够增强他们的自信心，激发他们的工作热情，又能够提高他们对饭店的满意度和忠诚度，从而能够大大降低员工的流动率。

帮助员工制定个人职业发展计划。员工为适应快速变化着的环境，需要不断学习和掌握新的知识和技能。饭店为员工制定个人发展计划，协助员工学习各种知识和技能，特别是专业性的知识和技能。通过个人职业发展计划，使每位员工对自己目前所拥有的技能进行评估，并考虑饭店发展的需求，使自己的特长及发展方向符合饭店变化的需求。通过这种持续不断的个人发展计划，帮助员工适应饭店多方面的工作及未来发展的需要。饭店通过为员工制定良好的个人发展计划，给予员工丰富的教育和培训机会，能够促进员工个人和饭店的共同发展，降低员工的流动率。

6.暑期饭店的实践报告 篇六

看庭前花开花落，望窗外云卷云舒，时光荏苒，不知不觉，半个学期都过去了，离我们暑假的支教生活也已过去半年，忽然，暑假的点点滴滴浮现在眼前，我想它会历久弥新。暑假，我们几个协商回去做个回访，以便了解孩子们半年来的成长和进步，这样，我们可以更加了解他们，尽自己所力帮助他们学习成长。

怀着无比激动与忐忑的心情重返石壕煤矿，激动是又能见到那一张张天真的面孔，忐忑是因为天气太热，这次回访行动我们可能面临诸多问题。不过，出乎我们所料而又感到欣慰的是低年级学生耳闻我们回来后，都积极的来与我们碰面，大家都非常开心。这次我们总共十个人，开始我们大致的布置了一下那件毛坯房，前两天，带领孩子们做游戏、做手工艺品、书写各自梦想等等，我们玩的兴高采烈、汗流浃背，可是孩子们总是不觉得尽兴。接下来我们便开始了“行走”计划，和孩子们通过行走散发一些公益小广告：关于行走的益处、一些减压的方法等等。最后我们开始了最重要的一项，那就是家访，我们十个人分工合作，提前统计好各自要家访的学生联系方式、住址等，然后约定好去拜访他们。每一天都很充实，很有收获，很开心。游戏有利于锻炼孩子的智力和团队合作能力，手工提升了我们的动手操作能力;行走让孩子通过自身的劳动来获得收获，让他们与人沟通，礼貌待人，一路感受农村淳朴的气息;家访让我们更加了解孩子，而且是亲子交流的一个桥梁。不管那一项，虽然是一件小事，但却意义非凡，每一项都让我们更加的了解别人，也因此更加认识自己。

这次活动虽然为期一周，但我们每个人都特别珍惜，它将是我们心中的一笔宝贵财富。

7.有关未来的作文：未来的衣柜 篇七

这个衣柜非常神奇。只要按一下蓝色按钮，衣柜就会变大。按一下红色按钮，这个衣柜会变得像盒子一样小，不管你要放多少衣服都装得下。你按一下黄色按钮，这个衣柜还会自动把衣服洗干净。

衣柜里的衣服非常凌乱，怎么办?不用着急哦，未来的衣柜可以自动把衣服按春、夏、秋、冬分类整理好。衣柜还可以帮你把过时的旧衣服改成时尚的新衣服。如果你想要什么衣服，衣柜就能帮你变出来，这个衣柜很神奇吧!

不过，衣柜还有更加厉害的。未来的衣柜还可以自动帮你搭配衣服，让你容光焕发，每天都美美地出门。

虽然这样的衣柜现在还不存在，只是我的想象，但我相信，在不久的未来，它一定会出现!

作者：夏铃岚

8.饭店管理的基本制度 篇八

首先，要对整体市场环境进行分析，并给出专业的判断。市场环境包含宏观的所在国或区域经济运行走势，法律法规的出台、行业协会的行为及政府监管力度等对所从事行业的正负面影响；所在行业整体市场情况分析及其走势判断，行业内主要竞争对手的发展情况，以及重要行为活动及该活动对本企业的影响分析等。通过此种分析方式，往往可以系统的研判以推断将来（下一）的行业和市场趋势。

其次，对企业（部门）自身经营情况进行简要的盘整，并列出可能存在的问题，为下一步具体计划的提出打下基础。此环节可以从内外部两个方面去总结和评定，比如外部资源和外协机构的配合辅助情况，内部各部门间的协同性、对所定目标的一致认可性等至于具体体现的指标，则包含了任务的完成情况，比如从产品销售额、市场占有率、分季度和月度的完成情况、区域指标的完成情况。第三，具体新工作计划。

饭店管理的基本制度

（一）总经理负责制

总经理负责制是饭店组织中普遍实行的一种领导制度。总经理根据上级主管部门或股东（职工代表）代表大会的决策，全面负责饭店的经营和业务，建立以总经理为首的组织管理体系，总经理既是饭店经营管理的负责人，又是饭店的法人代表。实行总经理负责制总经理将对反帝啊的所有经营决策和经营业务负有责任。

（二）党委工作制

（三）经济责任制

经济责任制是饭店管理中一项基本制度，是以饭店经营的双重效益为目标。对自身的经济业务活动负责，实行责、权、利相结合的原则，国家、饭店、个人利益相统一。

饭店制度体系

客户资源管理功能作用

客户资源管理是通过围绕客户细分重组公司，满足客户需求，连接客户和供应商等手段来最大化利润和客户满意度。

作用:为了使客户资源能够牢牢地掌握在企业的手里。同客户沟通的目的是为了加强客户同企业的联系，提高客户的积极性。随时随刻掌握客户的经营状况，同时通过这种沟通，激励客户，提高他们购买公司产品的积极性。

客户资源管理？

CAM的关键之处在于将顾客纳入企业资产，并以顾客资产为核心，百度优化配置企业资源，提升顾客忠诚度/满意度和顾客价值。为达到此目的，理论界提出各种有关顾客资产的管理模型，主要包括两类：一类是管理框架，旨在阐述顾客资产与企业价值之间的联系，把面向顾客的不同活动与顾客资产和企业竞争力联

9.假面饭店的读后感 篇九

通过饭店的一次次接待客人的经历，前台接待的警员一步步的解开了真相。很佩服作者的想象力，情节紧凑连贯，剧情引人入胜。其中有句话我印象比较深刻，里面说，客人都是带着面具的，无论他们在外面的身份是什么样子的，无论他们有多么的忧伤或者欣喜，在这里他们都是客人，而工作人员要做的就是按照客人就是规则的要求服务于客人。

故事的最后，女主人公悟出一个道理，不仅客人是带着面具的，连饭店的经理也是带着面具的。就让我想起了之前在《教父》中看到过的一句话：即使是最老实的人，心里也有不能说出口的残忍与不堪。就像《围城》里面说的那样：老实人的背叛就像是吃饭时不期而遇的米饭里的沙粒一样，又或者是鱼肉里面没有剔除干净的鱼刺一样，总是给人超出想象的痛苦。

10.温暖饭店的散文 篇十

走过了很多地方，遇到过很多的人，那些风光旖旎的景色，让人心旷神怡，流连忘返。那些温和生动的人，每每忆起，都会唇角上扬，不自觉的内心充满了暖意！

我去年10月份去广州番禺智汇盟总部学习微信营销和演讲，因为每天出去吃饭，喜欢约上三五好友，大家AA制，一方面能吃到很多品种的菜肴，一方面彼此叽叽喳喳个不停，很是开心。我们去过很多的饭店快餐店，最后固定在了一家名字叫“川湘汇”的饭店。

之所以喜欢那儿，是因为那里的菜给我们的感觉干净，蔬菜特别的清爽，尤其有我们爱吃的酸菜鱼，很地道的四川口味，麻辣香，每次都能多吃半碗饭！外婆菜是店里的特色菜，腌制的萝卜干和老咸菜合在一起加点肉沫，极其下饭！还有烧全鱼，烧鸡块，干锅带筋牛肉，干锅土豆，更有榴莲酥香蕉酥，各色菜品，都是我们的最爱！

其实，喜欢长期不挪窝的原因，不单单因为菜的合口，更重要的是服务！消费者在哪里都是吃饭，如果一个地方爱搭理不搭理，说话也和吃了枪药一样的，这顿饭一定不舒坦。有些店家脸上没有表情，例行公事的点菜上菜买单。可是，在川湘汇不一样，每次去，里面的老板娘热情的笑脸相迎，招呼来客，安排位置，哪怕再忙，也让所有人感觉到受到重视和宾至如归！

虽然店面不豪华，也不算很大，几张桌子，门口一直有三张圆桌，每次我们去一二十人的时候，就喜欢两张圆桌拼一起，我们大声的说笑，谁来了新伙伴，谁升为总裁，或者谁生日，我们就喜欢一大群人集体出动，提前电话点餐非我莫属。

最特色的是，每次坐下来，看着老板娘快速的为我们上茶之后，必定端上两盘凉拌海带丝，如果中途觉得不够，还可以再添加。哪怕两个人去只点两个菜，海带丝也是不可少的。

老板娘的灿烂招牌笑容，让我们觉得很温馨，她总是一边麻利的做着一切，一边微笑着和我们说话，让我们仿佛所有的疲累都烟消云散了！

每次走进店里，抬头一看，很多都是我们商学院的家人，不停的会心一笑：原来你也在这里！有些时候，甚至九张桌子，居然全部是我们的人！我们常常开玩笑说干脆包给商学院好了！

最让我刮目相看的是春节期间，因为平时点菜加了老板娘的微信，她把几十个常客组建了一个群，不停的在群里发红包恭贺新禧。元宵佳节又大手笔的`发红包，每次我抢到的都是几元的红包，点开看到别人的数额也是极大，有时候自己都不好意思，觉得他们赚钱也不容易，在外辛苦打拼每一钱都是汗水凝成的，我会让她不用这么客气。

她没有学过微信营销，可是她的所做作为真的就是最核心的微信营销思想：知道把资源利用起来，让顾客成为回头客，并且转介绍。让群成为联系的纽带，在群里产生爱的链接，输送价值。赚到了财富，但是知道感恩，知道爱的回流，她的每一次爱心红包，更笃定了我们继续光顾的念想！

一个饭店为什么红火，一定有它的独门秘笈，除了特色菜，除了让人如沐春风的氛围，更有商家发自内心的爱！赚钱在一种无比愉悦和享受的心境里！有些商家就是一锤子买卖，而有些商家却薄利多销，赢得了别人的信任和认可，从而赢来了源源不断的财富！

我从来没有见过任何的饭店老板会让进到口袋的钱再流给消费者！说不出的感动和温情围绕，心里涌现出了汩汩暖流，有种感慨，有种人与人之间不锱铢必较，有种聆听花开现世安好的感动！

不是在意这几块钱，可是一个群里15个几块钱，就不是小数目了！这是从来没有过的意想不到，颠覆了我的固有思维，让我有了灵感：如果我们的教练总教练们，也能在成交之后，发个谢谢的红包，感谢他们的认可和同行，那么，他们的心里会不会一样人间芳菲四月天呢！！

这样的饭店，留住了人心！我们吃的是美味，享受到的确是被尊重对待，被柔和关爱！

每个人，当行色匆匆在路上，都渴望若有若无的体谅和有意无意的善意！