浴足城开业策划方案(精选10篇)
1.浴足城开业策划方案 篇一
泰美味火锅城开业促销策划方案
(火锅城名字待定)
一、本次促销活动背景调查分析
(一)火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:
统来吃火锅城地理位置处于一个老火车站附近凯升广场四楼,附近几个小区暂时还没有业主入住。火锅城处于几个小区的中间,位置临街,楼下有地下停车场,人流量暂时不大。火锅城对面500米处有九庄火锅城(生意火爆)经营多年,是最大的竞争对手。从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以老顾客以及周边的居民为主。
(二)火锅城核心竞争力分析;
本火锅城所经营的火锅系列为主营泰式火锅系列、老川味火等特色火锅,对于周边的竞争坏境不明了的情况下,个人猜测情况分析如下两种:
第一,假如周边有同类的火锅城,而且火锅城内必然也会有川味火锅,那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量、口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势。
第二,假如周边无同类别的泰式火锅,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多的消费者。
(三)火锅城促销目标分析;
对本次开业的目的在于“本店开业一炮打红”,但是没有明确真正的促销目标。针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析,应有以下几种促销目标:
第一,为了扩大火锅城的知名度; 第二,扩大火锅城入驻凯升广场的影响力;
第三,吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;
针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划。
(四)火锅城促销手段
本次促销费用的主要支出预计只需花费以下几点:
第一,宣传单(1万张)、抵金券(500张)、VIP 第二,凯升广场抽奖券 第三,电视广播广告宣传 第四,路演二到三场(各开发区)第五,短信微信群发(2万条)第六,闹市宣传车
第七,礼品赠送以及酒水优惠差额填补上; 第八,开业首日的庆典活动花费。
会员卡(1千张)
二、开业促销目标
促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。
三、开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)
(一)低价引客策略:
1.开业首日百元火锅免费送!(仅限两桌,不可与“百元啤酒免费喝”活动一起参与)。
2.开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与)。3.开业前三日,进行“今天,您家的晚饭我们包了”主题宣传活动。(仅限3桌,需控制在每桌300元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点、报名点(并现场进行抽取幸运家庭)。
4.开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行“百元啤酒免费喝”活动(每日五桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定。(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到后四日成本最小化)。
(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略:
1.凡在开业期间到本店消费的顾客,将有机会在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利、蒙牛均可),并打出“统来吃火锅城,关注您的晚餐,更关注您的早餐”宣传主题口号。(该活动限定开业三天内,每日8桌,每桌只限一件,控制在28名内)。
2.设立VIP会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡。通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,作为后期进行促销活动之用。
(三)食客就餐就送抽奖券——提高回头客的回流量
1、前200位就餐的食客就有机会得到火锅城免费送出的凯升广场抽奖券一张,中奖者由火锅城员工电话通知食客第二日前来领奖。
2、奖品设置可以定为本火锅城的代金券及各类小礼品。
3、代金券可分为300元、200元、100元三个档次。(暂定)
4、本活动可长期在火锅城内部开展。
四、开业促销具体实施计划(事项、时间具体安排)
(一)日——
日,试业期内重点工作安排
1.确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;
2.对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容;
3.确保
日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单10000份)
4.确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责。5.确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好卖家,随时能供货;
6.检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
7.日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
(二)(日——
日)正式营业期前三日,促销策略执行计划
1.开业首日:
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。(4)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临;
(5)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。你的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
(6)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。
(7)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。2.开业第二日(日)
(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。
(3)今日有个任务是特别需要注意的,就是将昨日的10件牛奶送上门去。送礼的环节很讲究,必须是经过培训的服务人员上门服务。上门服务时候需要注意几个小细节:第一,赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装;第二,赠送牛奶不单只是赠送,需要有赠送清单,并需要顾客签字确认; 第三,赠送牛奶的同时并赠送顾客一张积分优惠卡,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户,并欢迎他下次光临。做好这三点,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的。
(4)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。3开业第三日(日)
(1)开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。
(2)本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈;
(3)今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。(4)在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。(5)晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。
(三)(日—
日)正式营业前四日,促销策略执行计划
1.开业第四日
(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)
(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束,但是牛奶赠送活动还未结束,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶。并且一样是次日由专门人员亲自送上门,将回头客拉引活动进行到底。2.开业第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发;
(3)第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理、统计了。以后可以善用这些客户资源。
五、本次开业促销详细费用预算
(一)宣传单、现金券印制费用:共印制两种,预测总费用:2000元。其中:
第一种前三日使用为:10000份,费用约为:1000元; 第二种后四日使用:1000份,费用约为:1000元;
(二)“百元火锅免费送“活动,控制5桌/日。按照火锅每桌的毛利率为30%计算,则成本为70元/桌,总费用为:5*70=350元。
(三)“百元啤酒免费喝”活动,按照火锅店啤酒出售4元/瓶的价格计算,百元啤酒顾客能喝25瓶。则啤酒每瓶的成本为2.5元的话,控制5桌/日,七日共35桌,总费用为:2*25*35=1750元。
(四)“今天,您家的晚餐我们包了”主题活动,每日3桌,每桌500元,共三日,总费用为:500*3=1500元。
(五)牛奶赠品:共需28件,40元/件,总费用为:40*28=1120元。
(六)VIP会员卡制作成本:1元/张,共1000张。总费用为:1000元。
六、本策划方案的执行重点以及注意事项
(一)“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动必须要服务好,这个主题活动的重点不在于是为了拉人气而进行,而是为了顾客体验而进行。本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的,在这个活动里面,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题。
(二)“百元火锅免费送”活动,根据成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期。
(三)“百元啤酒免费喝”活动,因考虑到现在正值夏季末端,最适宜喝啤酒的时节。那么啤酒成为了火锅城最吸引人的地方了。在该点上不建议对该活动进行删减数量或者日期,可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,从而保证此活动的顺利执行,以吸引客流量。
(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性。礼品赠送人员在上门服务客户的时候,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,能给客户留下最棒的印象。客户在乎的不是一件牛奶,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉。那么通过“今天,您家的晚饭我们包了”和专业的礼品赠送人员的周到服务,火锅城的口碑相传很快就能制造出去,并构成良性循环。
七、开业促销活动之后的营销战略建议
(一)按照正常情况,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理,需及时调整人员心态以及工作态度。
(二)火锅城在进入营业正常轨道后,需不断的出一些新鲜的促销活动,以保持顾客对该火锅店的新鲜感。
(三)打造自己的核心火锅产品,制造与别人不同的价值火锅,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围。
(四)进行价格合理定位,认真的分析周边的竞争环境,特别是价格情况。然后对火锅城的价格进行合理定位。
附:宣传单印制大概内容:
第一版,(日—
日使用):
(标题)今天,您家的晚饭我们包了
——恭贺统来吃火锅城隆重开业
从2013年10月
日—2013年10月
日,本火锅城开业前三天内,惊喜告诉您:今天,您家的晚饭我们包了。欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅。活动解析:
1.本活动每日设置幸运家庭一个,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与。
2.在本活进行的同时,本火锅城还将举行“百元火锅免费送”以及“百元啤酒免费喝”活动,更多惊喜在等候着您。
3.第三重惊喜:本火锅城举办“我们不仅关注您的晚餐,更关注您的早餐”活动。在开业期间,凡在本火锅城消费的顾客,均可获得一次抽奖机会,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件。
4.以上活动不可重复参与,本活动连续举行三日。5.统来吃火锅城拥有对本活动的解释权。第二版,(日—
日使用):
(标题)百元啤酒免费喝
——统来吃火锅城开业促销热浪第二波
从2013年10月
日至2013年10月
日,凡到达统来吃火锅城吃饭的顾客,均可有机会享受本火锅城“百元啤酒免费喝”活动。该活动名额有限,先到先得。
活动解析:
1.该活动每日仅限三桌,每桌可消费酒水共100元人民币。2.参与本活动的幸运顾客,可直接升级为本火锅城的VIP会员,可获得VIP会员卡一张。以后凭此卡在本店消费均可享受八折优惠。
3.该活动的解释权归统来吃火锅城所有。
2.浴足城开业策划方案 篇二
一、活动时间:
1、前期宣传:
****年**月**日-----
****年**月**日
2、开业庆典:
****年**月**日
二、活动地点:华药房城领国际店
三、活动背景:为使桂阳市民了解华药房,从社会角度提升华药房的形象,树立高格调的人文消费,笼络周围消费群体,从而展现名店风采,通过一些列前期广告及活动宣传为开业庆典打造社会效应,提高市民知晓率。
四、活动主题:隆重开业
感恩回馈
五、宣传方式:
1、开业当天礼仪公司开业庆典场外演绎助兴
2、开业当天店门口气拱门。桁架宣传。(礼仪公司负责)
3、老年秧歌队开业前期及开业当天整个桂阳城区的巡游,广告宣传,配发开业DM传单(老年秧歌队由礼仪公司负责)
4、店内吊旗悬挂
5、店内广播 POP宣传
六、活动内容及前期准备:
1、开业DM报刊印刷 发放
a、DM特价商品,买赠等信息内容的确定、定稿、印刷时间、发放时间的确定(开业前3天发放,发放区域包括华药房城领国际店内流动顾客群体,周边,街道,小区,配合老年秧歌队开业前1—2天配发DM传单。)DM具体内容:
1)、活动时间:
****年**月**日 2)版头:华药房城领国际店
重装开业
豪礼送不停 3)、开业当天前100名进店消费者,消费任意金额即可免费领取透明皂一块 4)、买就送
浓情送不完
满36元 送透明皂一块
满76元 送牙膏一支
满166元 送洗发水一瓶
满296元 送高级纸巾一提
满536元 送5L金龙鱼油一桶 5)、特价商品的设定:(特价商品每人限购2盒,同品种限购1盒)
品牌特价如下:
金嗓子喉片(广西)4.5 元
三精双黄连
8.5元 保济丸(佛山)4.8元
三九感冒灵 7.8元 妇科千金片
17.2元
优卡丹
4.8 葵花护肝片
寿比山
12.8 派瑞松乳膏
13.8
麻杏止咳糖浆(中族)1.7
感康
6.8
三九皮炎平
5.6 注:可再商议。
6)超值买赠
巨实惠
列:强骨生血口服液
买三送一
等等
(待定)2店内吊旗悬挂及卖场装饰 吊旗设计:
店标 华药房城领国际店
盛大开业
热烈祝贺华药房城领国店于
****年**月**日 隆重开业
注:具体详情可参照同行
3、开业庆典设施物品(礼仪公司提供)
七、开业庆典方案、活动流程
A、现场装饰、气氛营造
1、庆典仪式主持台搭建
2、门前广场拱门、气柱子气氛营造(联络各医药公司、厂方条幅悬挂)
B、开业典礼流程:
1、当日早晨9:00奏乐
礼仪迎宾
老年秧歌队助兴 2、9:20 典礼正式开始
1)、主持人介绍开业典礼内容及恭贺嘉宾 2)、华药房负责人致欢迎词 3)、相关人员或者嘉宾发言 4)、盛大开业剪彩
鸣炮奏乐 5)、主持人宣布开业庆典圆满结束,乐队奏乐欢送来宾,文艺演出即将开始
C、文艺演出预计时间:10:30---12:00 演出活动将穿插部分有奖游戏,有奖知识互动,(礼品为在买赠活动赠送的礼品中选择)
D、知名中医专家现场免费咨询、义诊、荐药(由负责人邀约)
E、你健康 我快乐 厂商联手
实惠送
(场外促销及买赠互动由厂方自行策划安排,负责人负责联络各厂家通知活动时间,地点等)
八、人员安排:(灵活操作)
负责人负责协调城管,大夫邀约,DM宣传资料准备,店内播音安排及内容的确定及具体工作分配
九、物资准备:(统一采购
预算)
1、DM
页
2、吊旗
页
3、透明皂
块
4、牙膏
支
5、洗发水
瓶
6、高级纸巾
提 7、5L金龙鱼油
桶
8、店内装饰物品
(塑料垂柳条,叶条,花条数目就情况具体购买)
注:其他考虑不周旋的事宜再协商解决。
2013年5月12日星期日
3.开业策划方案 篇三
一、开业活动目的:
1、确立装修公司的公众形象,赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现装修公司的全新形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强装修公司在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。
二、前期宣传方案:
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作:
1、小区入户宣传:
这是最直接也是最有效的操作手段,但也是最复杂的方法。具体操作:
(1)分两个宣传组进行宣传,每个组在两人或者两人以上,如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内,通过和顾客的一对一宣传,不断寻找和跟踪顾客,了解准顾客的详细情况和需求,最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在县市楼盘进行划分,分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域,开展工作。两组之间展开竞争,竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰,譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容:公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是,了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪,并和店面导购员保持沟通,找到合适的切入点,为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天,业务员要和准顾客电话沟通,确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式,没有档次。发布内容:
a、开业信息 :时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)
b、优惠活动内容
c、企业相关信息,文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用:夹报发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《 ××报》
发布数量:×万份
发布日期:
3、报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,可以采取卫星定位形式,集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
三、开业活动促销内容的设计:
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。
四、开业活动现场氛围的营造:
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大,譬如拱门做十个,一字排开等,才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置:(参考)
(1)周边街区(建材市场内):“邻近街和市区主干道布标宣传
(2)店外:
”门外陈列标示企业LOGO的刀旗
“门前设置升空气球
”门外设置大型拱门
“店前设立大型主题展版一块,发布活动主题
”楼体悬挂巨型彩色竖标
“门口用气球及花束装饰。
(3)店内
”门口设立明显标示企业LOGO的接待处,向入场者赠送活动宣传品
“设立迎宾和导购小姐。
”设立导示系统,设立明显标示企业LOGO的指示牌
“顶端悬挂POP挂旗。
”店内相关区域设立休息处,配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
“店内相关位置设立业务宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合,但不论是以什么主题进行宣传,我公司在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”
2、具体布置:(参考)
–小礼品发放处布置 打印好的表格和笔 : 登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写)
–签到台/签到纸笔各一
–桌椅
–礼品 装修公司精美手提纸袋 200
–装修公司宣传资料 200
–彩色氢气球(贝亚克LOGO)200
–小礼品:装修公司精美广告笔 200
–装修公司精美笔记本、单件装修公司瓷杯 给设计师
–工作人员统一配置及其它纪念品红绶带(装修公司—— * * 装饰,万中品质)胸牌装修公司导购员服装
–嘉宾1 胸花 63、剪彩仪式:(参考)
•(基本内容:开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾(与抽奖同时进行))
•庆典活动程序:
•开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)
•——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;
•——9:40公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;
•——9:55 庆典司仪(邀请主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;
•——10:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)•——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
•——庆典司仪宣布:装修公司××旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟); • ——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
•——庆典司仪宣布:请××讲话;(公司领导);
•——庆典司仪宣布:请××讲话;(贵宾);
•——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
•——庆典司仪请出装修公司总经理主持剪裁仪式。
•——装修公司领导宣布:装修公司××旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)•——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;
•——各种丰富多彩的表演如,健美操、拉丁舞等等,(路演活动开始)•——庆典司仪宣布:宴请各位贵宾!
•------在歌声中,司仪结束语,•——庆典结束。
五、开业活动人员的培训和安排:
现场发单员要安排到位,除了发单页,也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感,带领这些顾客直接进入店内,对签单有思想准备,成功率比较高。导购员一定要通过培训,最好是已经结婚、并且家里装修过的,对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。
六、现场控制:
4.酒店开业策划方案 篇四
开业筹备计划大体可分为调研、准备和实施三个阶段,具体计划如下:
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程!
1、建立酒店开业筹备办公室,采购到位必需的办公用品;
2、派驻工程设计、监理班组与酒店管理班组,正式启动酒店的工程装修设计和开业筹备工作;
3、工程设计、监理班组进行酒店装修设计,确定酒店的功能布局,监督并管理各工程队;
4、酒店管理班组了解和熟习酒店的功能布局;
5、进行市场调研与分析,准确市场定位、细分目标市场,确定经营方向和营销策略;
6、拜访旅游局、旅行社及有关政府职能部门、各大公司和企事业单位领导;
7、作好开业前酒店的营销策划、促销、对外宣传,联系、建立良好的媒体互动关系;
8、制订酒店组织机构图;
9、制订开业筹备阶段员工工资级别及福利待遇标准;
10、员工招聘与面试,确定到岗日期;
11、制订员工培训计划;
12、落实、评估培训工作,员工考核、分流上岗;
13、制订酒店管理服务模式(包括员工手册、工作流程、服务标准、岗位职责及各部门内部的规章制度);
14、制订酒店经营物资(包括办公用品)的采购计划并确定到货日期;
15、设计与制作各部门制服(按部位和岗位要求);
16、设计与印刷酒店各种印刷品;
17、制订酒店经营计划和经营预算;
18、制订流动资金额度及用途计划;
19、申办各种开业许可证(旅游局、工商局、文化局、公安局、消防、税务、环卫、物价、烟草等);
20、建立良好的银行业务往来关系;
21、办理各种保险业务(包括财产险、客人人身意外保险、雇佣责任险等);
22、进行工程全面验收;
23、开业前模拟运转(试营业)。
酒店开业筹备的任务与要求
国际品牌酒店筹建、规划、设计、导入、工程。导向标识规划设计于工程!
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先熟悉酒店的平面布局,实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,并以书面的形式将具体的情况下文确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理将综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
(四)协助采购
酒店各部门经理不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,并根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。
A、《酒店开业前准备工作计划》
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一、基本工程部分
1、成立筹备领导小组,时间:
1)筹备组成员构成:
组长: 副组长: 筹备组成员:
2)筹备组组织架构
管理组:→策划组→分线经营组
工程组
财务保障组
l ①组长 全面负责筹备的各项工作,重点负责筹备期间的各项开支的审签。
l ②工程组,全面负责工程筹建事务,作做工程质量和进度的控制,做好与工程施工队的协助配合,做好各种水电设施设备技术参数的核定,做好开业前工程人员和工程工具的筹备工作。
l ③财务保障组,全面负责筹备期间的财务事务,主要做好财务立帐,工程改造期间的财务监管,营业运作所需单据的设计印刷及收银系统的使用培训工作。
l ④管理组 全面负责筹建期间工程,财物外的一切其它事务,主要负责对工程,财务组的指导协调,对各部门等相关负责人的挑选及各部门筹备工作指导。副组长,协助组长全面统筹筹建期间的各项工作,重点负责营业一线人员裁定及营业所需物品跟进等工作。
l ⑤筹备组主要工作任务:
a)负责工程改建风格,质量进度的控制。
b)负责按人员编制计划招聘开业所需的各职岗员工。
c)负责按市场调查分析,确立未来的经营风格,经营价格定位。
d)负责未来企业开长后的经营优势“亮点”定位。
e)负责未来企业运作所需工作流程规范及制定各类相关制度。
二、行政人事部分
1、筹建办组成2、员工宿舍租赁、建立员工饭堂
3、筹建期间工资、福利标准
4、编制酒店组织,管理架构计划
5、编制酒店部门人员制编计划
6、编制开张后的工资执行标准
7、确定人事招聘方式、条件、时间、程序
8、进行人事招聘的复试
9、安排好开张前员工到位宿舍
10、收集各部门初试表格名单及定岗
11、组织相关人员集体复试
12、组织人事培训(教材、主讲、时间、地点)
13、各部门每日工作跟进度表
14、协助各部门的业务技能培训
15、员工守则、人事制度定案印刷
16、组织开业、实操及清场
17、开业前员工动员大会
三、营业运作部分(业务细分)
1、确定服务模式
2、确定流程及规范
3、确定各部门人员编制
4、按岗位要求招聘人员
5、定制营业服务人员制服
6、对物品盘点申购计划
7、对招聘人员集体复试
8、编写培训教材
9、组织员工参加人事培训
10、组织各部门业务技能培训营业用品补充到位
11、各项设施设备安装及调试
12、各项营业单、酒水牌等印刷用品。
13、营业区域绿化装饰
14、营业区域的全场卫生、房号确定
15、营业区域的内部模拟演练
开业的其它各项工作
四、工程装修部分
1、工程设施的整体了解
2、编写工程的组织架构人员编制
3、跟踪工程装修质量进度
4、跟踪各种管线的预埋情况
5、工程人员复试到位
6、管家人员参加人事培训
7、工程人员实行相关培训
8、工程用品的申购
9、工程设施设备的安装调试
10、工程报修程序及卫生打理标准确定
五、保安培训部分
l 礼仪型保安要求、通迅器材、防卫器材
l 装修期间的护场保安到位
l 组织员工军训
l 保安常规培训(队列、快速反应)
l 治安突发事件处理程序、技巧
l 保安礼仪礼貌培训
l 保安车辆指挥培训
l 保安良好生活习惯培养
l 参加人事部的集训
l 组织全员消防安全知识培训
l 组织专业和义务消防队
l 消防器材、消防通道、警示牌到位
l 内保工作制定程序
六、广告宣传部分
l 大门口悬挂巨幅广告
l 大门口制作精美广告
l 地方广告媒介、电视、报纸等进行媒介宣传
l 赞助商灯箱广告
l 赞助物品到位
l 开业倒计时巨幅标准
l 开业前地方周边区域主要路口横幅
l 开业前宣传单派发
l 开业大典的请柬印刷
七、开业大典部分
l 剪彩、到场嘉宾确定
l 请柬派发
l 军乐队、舞蹈队、锣鼓队落实
l 剪彩用品落实
l 签到用品落实
l 开业环境布置
l 摄像、摄影合理安排
l 开业大典彩排
执行细则
-------客房部
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(一)开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或驻店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解酒店其它项目等配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。
7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立“VIp”房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划。
(五)开业前二十天
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第十五天
1、制定清洁保养计划及程序。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第十天
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务主管一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第八天
1、正式确定客房部的组织机构。
2、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
3、取得客房的设计标准说明书。
4、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
5、建立布件和制服的报废程序。
6、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
7、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第七天
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1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
(1)经常检查物资的到位情况(2)加强对成品的保护
(3)加强对钥匙的管理
(4)确定物品摆放规格
(5)客房质量的验收,由工程部和客房部共同负责
(6)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
(7)确保提供足够的、合格的客房
(8)加强安全意识培训,严防各种事故发生
5.开业促销策划方案 篇五
魔力狮宝山店开业之际上海门店大酬宾!
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活动期:20xx年10月20日至20xx年11月20日。
凡活动期间到魔力狮各直营店修车均可获得魔力狮会员卡(见下图)一张,活动期之后,凡到魔力狮修车累积超过5次(含5次,以魔力狮电脑系统记录为准)即可拥有一张魔力狮会员卡,持有魔力狮会员卡的车友在魔力狮享有如下权力:
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