保健食品市场调查（共15篇）
1.保健食品市场调查 篇一
关于魔芋保健食品保健功能和市场前景
调查分析报告
一、根据21世纪的朝阳产业介绍，加工生产魔芋绿色保健食品，针对这一保健功能特别的绿色产品，我们专程到北京专访咨询了中国社会科学院生命科学研究所的有关专家以及吉林大学生命科学院的专家。他们共同认为，长期使用魔芋食品，确实可降低人体胆固醇，抑制血糖质和尿糖质的作用，并可防治高血压、糖尿病、脂肪肝、胃癌、直肠癌的产生，就魔芋这一奇特植物，中国社科院生命科学研究所二年前曾在中央电视台二套详细介绍了魔芋对人体的特殊保健功能。（可以调研有关影像资料，中央二套）。以上是对该产品保健功能的咨询和调查。
二、再对市场营销做了市场了解和调研，针对宿州市场来讲，目前全市人口六百万，宿州城区50万，不包括外来人口，仅对宿州城区50万人口来做，每月每人消费1市斤，那就是50万斤，二人一个月消费1市斤，销售量就是25万斤。按每斤最低利润1元，那就是25万元。短时期内我们做不到这一数量，如果初期投产，每天生产1600斤，一月生产销售48000斤，纯利润5万。以上是按最小规模生产销售计算，全年利润收入50万元左右。以上是初期投产效益分析数据，如今后市场打开，销售网成立，那前景不可估量。
三、前面所述是科技园对魔芋食品的保健功能的调查与市场前景的分析报告，另外，关于魔芋保健功能的具体化验分析，详细数据资料可从中国社科院生命科学研究所查取。
宿州康华绿色生态科技园
2011年4月16日
商业机密，谨慎保管。
2.保健食品市场调查 篇二
国外保健品行业发展趋势
全球保健食品市场容量为2000亿美元, 保健食品占整个食品销售的5%。目前美国有保健食品生产企业53 0家, 每年共有10 0 0多个品种投放市场, 其销售额达750亿美元, 占食品销售额的1/3。据美国研究结果表明, 由膳食补充剂、功能性食品饮料、天然有机食品3大类构成的保健食品市场, 其中前两者占据了整个市场85%左右的份额, 而各国因国力、民俗等因素又有所不同。
国外保健食品市场现状和发展趋势有以下特点:低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多, 销售量最大, 并将主导市场;维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定;小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加, 并有扩大海外市场之势;素食及植物性保健食品所占比重逐渐增大;保健茶、中草药保健食品继续风行市场, 深受广大消费者欢迎。
中国保健食品市场现状
据1996年卫生部颁布的《保健食品管理办法》, 保健食品是指能调节人体机能、有特定保健功能的食品, 只适合于特定人群食用, 不以治病为目的。此定义包含3个要素:第一, 不能脱离食品, 是食品的一个种类;第二, 必须具有一般食品无法比拟的功效作用, 能调节人体的某种功能;第三, 不是药品, 不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间的一种特殊食品。
目前, 国家卫生部对保健食品功能受理和审批范围限定有27种, 包括促进排铅、改善睡眠、促进泌乳、减肥、改善营养性贫血、增强免疫力、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜有辅助保护功能、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、清咽、辅助降血压、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、改善生长发育、增加骨密度、对化学性肝损伤有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分。我国从1996年至2005年, 共批准了6514个国产保健食品 (总功能项次10000多个) , 进口产品为523个, 每年新增批准的保健食品有数百种之多。
2009年, 中国保健食品市场规模已超过日本, 居世界第二。规模最大的为美国, 销售额达到1100亿人民币;第二大规模为中国, 销售额达到911亿人民币;日本位居第三, 销售额达到860亿人民币。
保健食品市场规模增长迅速
中国维他命、营养补充剂和保健食品行业市场规模将以每年13%的速度增长, 预计到2012年将达200亿美元。其中, 复合维他命占维他命市场的80%, 钙、人参、蛋白粉占据营养补充剂的前3位, 领先品牌有安利纽崔莱、惠氏善存等。
功能性营养补充剂市场成长迅速
功能性营养补充剂市场与一般性营养补充剂市场规模相当, 且成长迅速, 其中涉及女性美容, 预防心脏病、糖尿病, 改善睡眠, 改善消化系统等功能产品占据市场主要份额, 领先品牌有新时代、黄金搭档、南方李锦记等。
产品进一步细化, 减肥与运动类保健品成为重要细分市场
中国保健食品市场进一步细化, 减肥与运动类保健食品是中国保健食品市场重要且快速成长的细分市场。2007~2012年增长速度估计在10%以上, 领先的品牌主要有碧生源、一粒瘦花朵、力保健、完美等。
FOOD INGREDIENTS添加剂·配料
中国特色保健食品市场蓬勃发展
中国特色保健食品包括药酒、中药成分营养补充剂和草本提取物等市场蓬勃发展。中国特色产品比重大且增长迅速, 其份额超过保健食品市场份额的1/3, 主要包括药酒、中药成分、减肥茶、药丸、人参、银杏萃取精华等。据预计, 2007~2012年药酒市场平均增长21%, 增长最快。国内主要的黄酒制造商都在培育特色品牌, 如金牌和海南椰岛鹿龟酒。
中国保健食品市场消费现状及发展趋势
经济的飞速发展促进了消费水平的提高, 使人们对食品的需求不只满足于温饱状态, 而是向营养保健型转变。人们的饮食除了充饥解渴以外, 还要追求补充营养、预防疾病、调整肌体生理状态等功效, 这种食品需求方向的转变, 促进了我国保健食品产业的发展。女性和老年人
成为保健食品市场主要消费群体
女性和老年人成为保健食品市场主要消费群体, 减肥、美容产品和消化道健康产品占据购买保健食品的首要位置。据调查, 2007年成年女性健康产品购买量达40%, 主要包括减肥、补血、女性美容等功能产品。老年人保健食品主要针对老年人体虚多病, 为预防和辅助治疗老年疾病而开发的, 主要功能有促进消化道健康、助睡眠、增强免疫力等, 如添加低聚果糖等低聚糖产品的保健食品能调节肠道菌群、润肠通便, 调节血脂及免疫功能等。
消费者最重视产品质量和功能
根据2008年中国营养产品市场消费行为调查显示:超过90%的受访者关注食品饮料的安全性;超过50%的受访者愿意付高价购买令自己安心的产品;80%的受访者认为质量必须是产品的主要特色, 并同时关注产品功效。美容、减肥类产品和消化道健康产品受到消费者重视, 减肥茶类产品发展迅速, 减肥茶类产品约占市场份额的22%, 与美国相比市场份额更大。益生元等健康功能配料得到广泛应用
目前, 以益生元 (功能性低聚糖) 为代表的新型功能食品配料已在保健食品领域得到非常广泛的应用。益生元指“人体不消化或难消化的食物成分, 能够选择性地促进大肠中对宿主健康有益的细菌的生长和代谢活性, 从而对人体产生健康效应”, 也称为双歧因子。益生元的种类很多, 包括多种低聚糖类、天然植物提取物、多糖类、蛋白水解物、多元醇等, 其中市场上最常见的是功能性低聚糖类。
功能性低聚糖 (F u c t i o n a Oligosaccharide) 是由2~10个相同或不同的单糖以糖苷键聚合而成, 具有糖类某些共同的特性, 可直接代替蔗糖, 作为甜食的配料, 但不被人体胃酸降解, 不在小肠吸收, 可到达大肠, 具有改善肠道菌群、促进双歧杆菌等有益菌增殖、减少有害菌生长等生理功能。目前在市场上常见的品种有低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖等。
据预测, 到2015年中国的老年人口总数将达到4.2亿, 随着年龄的不断增加, 老年人的身体器官也开始慢慢衰退, 特别是肠胃器官, 消化吸收不好, 对老年人的身体健康会造成很大的影响。益生元改善肠道, 促进有益菌增殖的功效促进了益生元老年保健食品的开发。
目前中国, 大约62%的白领人士认为自己处于亚健康状态, 超过3000万中国人患有糖尿病, 另有2000万潜在糖尿病病患。益生元, 如低聚果糖、低聚异麦芽糖等有一定甜度, 但不被分解吸收, 提供能量很少, 作为保健食品配料可以满足那些喜爱甜食但又不能食用甜食的人 (如糖尿病人、肥胖病患者等) 的需要。因此, 益生元在市场上的低糖、无糖、低热量保健食品中得到普遍应用。
此外, 研究表明益生元还具有提高免疫力、促进钙吸收和防止龋齿等功效。所以, 益生元可用于补钙类、防龋齿等儿童保健食品的开发。
中国的营养健康产业前途一片光明
3.开发桑叶类保健食品市场前景广阔 篇三
我国中医界一般将桑叶用于治疗“肺热”或风热性疾病(如中药经典名方《桑菊饮》)。日本学者认为:桑叶可用作降血脂、降血压、降血糖、抑制癌细胞、调节肾上腺素、增强机体抵抗力、抗应激作用和安眠等多种用途。日本科研人员曾做过实验,利用冷冻粉碎工艺将鲜桑叶加工成微粉喂给高血糖大鼠,结果在连续食用1个月以后,大鼠的血糖基本恢复正常值范围。这一结果公布后立即引起欧美各国保健食品业界的高度重视,因为糖尿病早已成为发达国家的高发病之一。故桑叶降血糖类保健产品的市场发展空间十分巨大。
日本是世界上最早研究和开发桑叶保健食品的国家之一。上世纪90年代初日本已有桑叶保健食品上市,目前日本市场上已有数十种桑叶类保健食品,年产值高达几十亿日元。如桑叶茶、桑叶-薏米茶、桑叶-柿叶茶、桑叶口服液、桑叶寿司、桑叶饼干、桑叶糕饼等各种营养保健食品。在美国市场上则有桑叶茶、桑椹口服液和其他含桑叶提取物的保健产品。日本年需求饲料级桑叶20万吨左右,药用/保健食品用途桑叶5万吨,但由于日本国土面积狭小,所需桑叶多从我国或越南、老挝等国家进口。美国近年来桑叶保健茶饮料市场销量也逐年上升,现桑叶保健茶和桑椹保健果汁类产品在美国和欧洲市场年销售额已有数百万美元。
4.保健食品市场现状分析及对策思考 篇四
今年以来，宜春市食品药品监督管理局组织工商、卫生、质监等部门联合开展保健食品专项整治和突击检查，发现保健食品市场比较混乱。为此，笔者对保健食品市场的现状进行分析，并谈点思考对策。
一、现状分析
通过联合开展保健食品专项整治和突击检查，宜春市保健食品市场逐步得到规范，但仍然存在诸多问题，概而言之，一是企业数量多、生产规模小、资金投入少；二是产品重复多、科技含量低、开发能力差；三是假冒伪劣保健食品若隐若现、虚假夸大宣传广告狂轰乱炸、消费者盲目跟随成风；四是监管法规不够完善、管理模式仍不成熟、保健食品市场还不规范。究其原因有：
1、审批与监督脱节，出现监管真空。一是保健食品注册审批与监督脱节。根据《保健食品注册管理办法》等相关规定，保健食品注册审批经省食品药品监管部门形式审查及受理后，报送国家食品药品监督管理局审批并注册；保健食品市场监管由各级卫生行政主管部门负责。省以下食品药品监管部门对保健食品注册审批既不要审查，更不存在审批，对市场上的保健食品又没有具体的监管职能。这种保健食品注册审批纵向断层，审批注册与市场监管横向脱节的监管体制，严重制约着省以下食品药品监管部门对保健食品的监督管理。二是保健食品广告审批与监测脱节。从食品药品监管系统内部来看，保健食品广告的审批权仅限于省级以上食品药品监管部门，市、县食品药品监管部门无审批权，保健食品广告审批与监测出现“管着的看不到，看着的管不到；审批的不监测，监测的不审批”的尴尬状况。
2、监测与处罚掉链，引发监管短路。《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》规定，市、县两级食品药品监督管理部门对辖区内审批的保健食品广告发布情况进行监测，并将违法发布保健食品广告行为的，填写《违法保健食品广告移送通知书》移送同级工商管理部门查处。实际工作中，审批部门的监测侧重于是否经过批准，广告的内容是否与批准内容一致，对监测到的违法广告只能通报和移送，无权查处；而监督处罚部门主要侧重于广告审批手续是否完备，对于保健食品广告内容，往往是雾里看花等其他因素，给一些广告违法分子有机可乘。保健食品广告监测与处罚部门这种“监测的不处罚，处罚的不监测”状况，必然导致违法保健食品广告禁止受牵制、处理受限制。
3、职能与责任移位，诱发责权扯皮。“谁审批、谁监管，谁监管、谁负责”是我国行政执法工作中的一个不成文的规则。而保健食品的注册审批与监管，广告审批和监测与处罚等权责却不符合该通则。保健食品的注册审批权在国家食品药品监管部门，监管权却在各级卫生等相关部门。保健食品广告审批权在省级以食品药品监督管理部门，监测工作又在市、县两食品药品监管部门，而对违法广告的处罚权又在各级工商行政管理部门，这种监管模式容易导致部门之间工作上的互相扯皮，一旦发生事故，追究相关责任就比较复杂。
4、法律法规标准不统一，导致执行艰难。现行保健食品安全监管工作，按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》中所明确的一个监管环节由一个部门监管的原则。各部门在各自环节的监管工作中，所执行的法律依据各
不相同，卫生部门依据《食品卫生法》和《保健食品管理办法》，质监部门主要依据《产品质量法》，工商部门则依据《商标法》和《反不正当竞争法》。这些法律标准不一，如对假冒伪劣产品的处罚，按照《产品质量法》，要处以货值金额的0.5至3倍的罚款；按照《商标法》，则处以货值金额的5倍以下罚款；按照《反不正当竞争法》，则处以非法所得的1至3倍罚款。具体处罚时，涉及到生产加工、经营和消费等多环节、多部门，执行时有异议，落实时难到位。
5、部门与部门失衡，致使牵头乏力。基层食品药品监管部门的保健食品监管工作，按照“三句话”职能要求，其主要内容是对各职能部门的保健食品监管工作进行综合监督和组织协调各职能部门有关保健食品监管工作。目前，无任是在机构设置、工作职能、单位资历，还基础设施、经费投入、人员数量等诸多方面，作为保健食品监管牵头部门的食品药品监督管理局与卫生、工商、质监等各保健食品监管职能部门相比，食品药品监督管理部门显然是级别低、职能虚、资历浅、基础弱、投入少、队伍小，牵头部门与监管职能部门之间基础条件明显失衡，必然制约牵头工作的开展。
二、思考对策
1、完善法律法规。在即将出台的《食品安全法》中，要明确食品药品监督管理局作为《保健食品管理办法》、《保健食品注册管理办法》、《保健食品检验与评价技术规范》、《保健食品广告审查规定》等法律法规的行政执法主管部门。全面负责保健食品研发、注册审批、生产、经营、标签说明、广告宣传、市场监管等全方位的监管，将保健食品纳入到药品监管同一体系中来。同时，加快保健食品政策体系和技术法规、技术标准合格评定体系的建设步伐，借鉴国外先进保健食品监管模式，促进我国保健食品监管与国际接轨。
2、改革监管体制。《决定》规定食品安全监管采取分段监管为主、品种监管为辅。从目前实际工作的运行情况来看，这种分段监管体制的效果并不佳。因此，按照“谁审批、谁监管，谁监管、谁负责”的原则，将保健食品的注册审批、生产经营、广告监测和市场监管统一归口到食品药品监管部门管理，改革现行保健食品监管体制。充分发挥食品药品监管部门对药品监管的经验和优势，规范保健食品企业运作，严格市场准入，加强市场监管，从而提高保健食品质量和科技含量。
3、理顺运行机制。食品药品监管部门在政府强有力的支持下，坚持“条块结合，以块为主，属地管理”的工作原则。建立起“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的保健食品监管工作机制。一是建立健全保健食品联合执法工作机制。食品药品监管部门在全面履行保健食品监督职能的同时，要充分考虑到现有的监管能力，联合开展保健食品专项整治活动，解决当前食品药品监管系统保健食品监管专业技术人员不足的矛盾。二是建立保健食品联合执法人员备案制度。将业务熟悉、办案严谨、作风过硬的保健食品监管专业技术人员登记备案，以备随时调用。三是建立健全保健食品联合执法管理制度。加强组织联合执法人员的业务学习，建立健全保健食品联合执法责任制和执法责任追究制，各部门要有服从大局，各司其职，不推诿、求协作的工作作风，以确保联合执法有机制、有制度、有保障、有效果，切实维护广大消费者的权益和利益。四是建立保健食品联合执法情况通报制度。及时通报保健食
品监管信息、成果、经验和难点，实现信息共享、资源互补。五是积极探索保健食品广告监测与处罚相结合的新途径。寻求破解广告监测与监管处罚短路工作思路。
4、加大资金投入。目前，食品药品监管部门作为保健食品监管的牵头单位，各级政府对其投入非常有限，监管装备十分简陋，尤其是县级食品药品监管部门相对其他保健食品安全监管部门来说，可谓是“四个基本”：交通基本靠走、通讯基本靠吼、监测基本靠瞟、投入基本最少。如要承担起保健食品全方位监管的工作任务，则要求各级政府在加大对食品药品监管部门经费投入的同时，并大力整合现有保健食品监管资源，完善设备装备，提高工作效率，提升工作能力。
5、加强队伍建设。省局以下食品药品监管系统的从事食品安全监察工作人员多为兼职的非专业人员。全面履行保健食品监管工作，必须建立一支业务熟悉、纪律严明、作风过硬的保健食品监管专业队伍。为此，一要加强对现有岗位人员的业务培训，使之政策法规熟悉，工作规程熟练。二要有计划地录用专业技术人员，弥补队伍专业上的缺陷，形成队伍的梯队建设，加强队伍的政治思想教育，激发工作热情，启示工作思路，拓宽工作思维，创新工作理念，建立一支廉洁、高效的保健食品监管队伍。
5.功能性食品市场调查 篇五
摘要：随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着，当物质充裕了，健康便自然成为大家最为关注的问题，然而“是药三分毒”，因此保健食品成了现如今较受关注的产品。经过几天的市场调查，我大致了解了市面上一些常见的功能性食品的作用价格，以及人们偏爱哪些功能性食品。
关键词：21金维他，蜂王浆，钙片，牛初乳，螺旋藻，左旋肉碱
问卷调查地址：超市、药店、商场、车站
问卷内容：
您知道什么是功能性食品吗？
A.知道B.不知道
您认为功能性食品对改善亚健康状态有帮助吗？
A.能改善亚健康状态 B.能改善，但作用不大 C.可能无法吸收，没有效果您认为功能性食品适合哪类人群？
A.婴儿B.小孩和老人C.孕妇D.所有处于亚健康状态的人
4.您一般选择在哪里购买功能性食品？
A.超市B.药店C.保健品直销店D.网络
5.您倾向于购买哪类功能性食品？
A.钙片、锌片之类的B.有减肥功能的C.增强免疫力的D.抗衰老类的 调查人数50人
调查结果.76%的人知道什么是功能性食品,24%不知道什么是功能性食品.22%的人认为功能性食品能改善亚健康状态；46%的人认为能改善，但作用不大；32%的人认为功能性食品可能无法吸收，没什么效果。.6%的人认为婴儿应该吃功能性食品；32%的人认为老人和小孩应该吃功能性食品；36%的人认为孕妇需要食用功能性食品；12的人认为所有处于亚健康状态的人都应该服用。（此题为多项选择）.22%的人选择在超市购买；36%的人选择在药店购买；16%的人选择在保健品直销店购买；26%的人选择网购。.54%的人主要购买钙片之类的；22%的人选择购买有减肥功能的；10%的人购买能增强免疫力类的功能性食品，而且一般都是买给家里的老人或小孩；14%的消费者购买抗衰老的功能性食品。
1.以下是市面上常见的若干种功能性食品的基本情况
1.121金维他
1.1.1价格：15元-25元
1.1.2简介：21金维他，1984年上市，是中国率先上市的多维元素产品。根据中国人营养状况和饮食习惯科学配比，均衡补充人体所需的21维生素和矿物质，采用国际一流生产线生产的健康产品。
1.1.3应用：用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
1.1.4特点： 1.21金维他每片含量符合中国营养学会每日膳食推荐量。但并非所有的维生素都多多益善，1片21金维他含维生素A2500IU、维生D200IU等，都严格遵守中国营养学会推荐的成人量，同时21金维他减少了部分矿物质种类
和含量，同时为增强人体对维生素和微量元素的充分吸收，增加了一种必需氨基酸，是各成分配比和配伍协同作用更能适应中国人膳食结构要求。
2.通过21年的临床实验和消费者使用检验，21金维他无一例毒、副作用报道。
21金维他能有效治疗维生素及微量元素缺乏症。在骨科、儿科、妇科、神经病科等被广泛运用。
4、21金维他在提高机体免疫能力，抵抗感冒等病毒侵害人体同样具有明确效果。
1.2蛋白粉
1.2.1价格：500元/kg左右
1.2.2简介：所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂。
1.2.3应用：保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
1.2.4特点：对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。
1.3蜂王浆
1.3.1价格：100元-400元/kg
1.3.2简介：蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。
1.3.3应用：
1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10－羟基－癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
1.3.4特点：蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。
1.4钙片
1.4.1价格：25元-200元
1.4.2简介：用以给适用人群补充钙质
1.4.3应用：
1、促进青少年骨骼生长发育。
2、防治骨质疏松、骨折、腰酸背痛、抽筋、驼背、高血压、龋齿、失眠、痛经、心
悸、情绪不稳定等症状，适合中老年人，绝经期前后妇女。
3、调解心脏节律，有助于维持正常的血液凝固，辅助调解营养素的运转，有助于维持正常的肌肉和神经功能
4、预防因缺钙引起的高血压、冠心病、肿瘤等各种疾病
5、预防儿童佝偻病、成年人软骨症和骨质疏松，特别对中老年人骨质流失造成的腿脚抽筋、腰背酸痛等有明显改善作用
1.4.4特点：日常很方便的给人们钙的来源。
1.5花粉
1.5.1价格：120元-320元/kg
1.5.2简介：蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物，花蜜和唾液，混合而成了一种不规则扁圆形状物。
1.5.3作用：花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白，有光泽，富有弹性。
1.5.4特点：蜂花粉具有的独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。
1.6螺旋藻
1.6.1价格：100元/200粒
1.6.2简介：螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。
1.6.3作用：
1、抗辐射损伤作用
2、抗菌作用
3、抗癌作用
4、光敏作用
5、对免疫系统的作用：
6、降低胆固醇
7、提高铁的生物有效性和调理贫血症
8、帮助建造健康的乳酸杆菌群
9、对胃的保护作用
10、减轻汞及药物对肾的毒性
1.6.4特点：螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。
1.7牛初乳
1.7.价格：10元/kg
1.7.2简介：母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。
1.7.3作用：
1、增强抵抗力和免疫力
2、促进生长发育和提高智商
3、消除疲劳、延缓衰老
4、调节血糖
5、增强体质、提高运动性能
6、病后和术后恢复
7、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合1.7.4特点：牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。
1.8左旋肉碱
1.8.1价格：30元-200元/盒
1.8.2简介：左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。
1.8.3作用：
1、转运活化的长链脂肪酸穿过线粒体内膜，进入线粒体基质，促进脂肪酸的燃烧供能，是优质的减肥活性物质。
2、降低乙酰辅酶A/辅酶A的比值，促进丙酮酸脱氢酶的活性，促进葡萄糖的氧化利用。
3、节约游离辅酶A，增加三羧酸循环的物质量，促进有氧代谢。
4、清除过多乳酸，提高做功能力，促进疲劳恢复。
5、促进氨解毒作用，恢复运动性疲劳。更重要的是，左旋肉碱是肌肉的天然成分，过量摄入左旋肉碱尚未发现对人和动物具有损伤作用。
1.8.4特点：左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中，肉毒碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳。
6.食品销售与食品安全调查团队 篇六
团 队 活 动 项 目 申 报 书
团队名称：食品销售与食品安全调查团队
申报单位：
申报类别：
□校级示范团队
□校级重点团队
■院部立项团队
共青团许昌学院委员会制表
附件
团队活动方案
实践活动背景：
在中国，民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件。中
国有句话：病从口入。食品的质量不安全将会影响人们的身体健康。我们便深入食品销售市场，体会食品销售行业，并对当地食品安全问题进行深入调查。实践前期准备工作：
1、与实践单位人员取得联系。接洽本次社会实践中的接待，日程安排，住宿等相关事宜。
2、向校团委以及本院领导汇报本次社会实践的目的，意义，行程安排等，确认与学校，院系相关负责领导日常联络汇报的方法和方式。
3、准备实践活动中所需队旗，宣传服装，许昌学院宣传页，问卷调查表，记录实践活动所需的文件资料，笔记本，摄像机；相互联络用的通讯设施以及 队员日常生活所需要的生活用品等。
4、明确小组分工，将本次实践活动的宣传，记录，公关，生活，安全，联络等工作明细分配。
5、进行思想动员，向队员解释一下本次社会实践的主旨，对队员进行一些安全常识教育，生活常识教育，以及应当注意的一些基本常识教育等。
6、针对实践中可能遇到的一些实际问题，制定一两套应急措施。对人员失散，生病，水土不服，意外受伤等可能出现的意外情况要有相应的应对措施并报
领导批准。总活动路线：
许昌学院→ 河南省永城市钱玲珑食品销售公司 →许昌学院 实践期间完成的任务、详细计划安排：
1月 12 日前期准备工作
1月 12日— 1月 27 日 实践阶段，具体安排如下：
1、1月12日—1月13日与河南省永城市钱玲珑食品销售公司确定业务。2、1月14日出发到河南省永城市。进行面谈，并商讨具体销售事项。3、1月15日，与销售公司进行面谈，并商讨具体销售事项。
4、1月16日—1月19日，进行为期四天的销售培训，增强销售能力。5、1月20日—1月22日，进行为期3天的团队销售行动。6、1月23日，与销售公司进行合作汇报。
7、1月24日—1月26日，团队开始对当地食品安全进行调查。8、1月27日，本次社会实践进行总结，并宣告本次实践结束。活动的意义和目的：
通过这次实训我们认识到以下几个问题：
要对自己有一个很好的定位。心态要摆“弱”一点，不要以为一做生意就能赚多少多少。我作为这次实训小组队长，一开始就对队友们说：不要想到赚，只要能做到不亏本就是胜利。因为我们从来没做过买卖，无论是进贷还是卖贷都没有一点经验。这就导致我们必然会出现这样或那样的错误。更何况做生意本身就是带有风险的活动，就是在商场上混了几十年的老手也还有翻船的时候，更不要说我们这些初出茅庐的学生!尽管我们这次实训并没有亏，然而“守弱”是我们无时无刻都必须记住的。
我们通过这此摆地摊认识到，挣钱真的是不容易!从小到现在都是用父母的钱，尽管嘴巴上也口口声声地说挣钱不容易，然而真正认识到生存之坚的，还是这次微不足到的实训。
有利于我们了解国情、了解社会，增强社会责任感和使命感。在与人民群众的接触、了解、交流中受到真切地感染和体验，从活生生的典型事例中受到深刻的教育和启发，使思想得到升华，社会责任感和使命感得到加强。
有利于我们正确认识自己，对自身成长产生紧迫感。通过广泛的社会实践活动，能让我们看到自己和社会需要之间的差距，看到自身知识和能力上存在的不足，比较客观地去重新认识、评价自我，逐渐摆正个人与社会、个人与人民群众的位置。同时会产生一种紧迫感和危机感，使我们能够潜心思考自身的发展问题，不断地去提高自身素质和能力，以适应社会发展的需要。
有利于增强我们适应社会、服务社会的能力。随着社会的不断发展，对各种人才的要求也随之不断变化，竞争已成为社会的基本特征。因此，专业面窄，社会适应性差，综合能力不强的人才在市场竞争中必然处于劣势，社会实践使我们广泛地接触社会，了解社会，不断地参与社会生活，在实践中不断动手、动脑、动嘴，直接和社会各阶层、各部门的人员打交道，培养和锻炼实际的工作能力，并且在工作中发现不足，及时改进和提高，使之更新知识结构，获取新的知识信息，以适应社会的需要。
有利于提高我们个人素养，完善个性品质。在社会实践中，我们要同各种各样的不同身份的人打交道。这些人中既有活动伙伴，又有社会群众和指导老师，在这种情况下，我们如何与同学分工合作，与老师、群众配合学习；如何恰当地处理人际关系，融洽的与他人相处就显得尤为重要，而实践活动现场正好成为考验我们修养品性的好环境。在那些平凡而伟大的人民群众面前，我们养成的“娇、骄”二气会得到克服；在实践的困难和危险面前，要求我们要有一定的牺牲精神和坚强的品质。
食品销售与食品
安全调查团队
7.保健食品市场调查 篇七
传统意义上, 市场准入是指货物、劳务与资本进入市场程度的许可;而对产品的市场准入一般理解是, 市场的主体 (产品的生产者与销售者) 和客体 (产品) 进入市场程度的许可。
传统意义来讲, 食品质量安全市场准入机制更多的是指一种政府行为, 是一项行政许可制度。只有符合食品安全要求的主体、行为和食品才能进行生产经营、进入市场销售的许可;只有具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动;具备规定条件的食品才允许生产销售。准入形式一般包括两种情况:一种是以事先许可为核心的市场准入制度;另一种是法律法规规定禁止进入市场经营的制度。这两种情况都是针对最终产品而设置的安全准入机制。但随着食品安全范畴的不断扩大, 食品安全准入机制的范围也在不断变化和扩展。
随着食品安全要求的不断提高, 以及食品市场竞争的不断加剧, 一些具有食品安全准入功能的民间联合体逐步形成。例如, 在蔬菜行业, 一些经营组织规定必须使用特定原料加工的成品才允许经营。此外, 一些食品生产或经营企业形成的民间联合体要求为其提供上游产品的企业必须加入符合其要求的组织。这些都是在传统食品安全准入机制基础上, 由市场自发形成的食品安全准入机制, 有效促进了食品产业规模化和安全食品供应链的形成。
与此同时, 随着食品生产、加工、配送和贸易的全球化, 近几年在食品贸易, 尤其是国际食品贸易中, 出现了国家或地区间食品安全监管体系等效性评估机制, 该机制由欧盟、美国等经济发达国家和地区发起, 将向其输出食品的国家或地区的食品安全监管体系与本国或本地区的食品安全监管体系进行比较, 以评估双方体系的等效水平, 只有通过其评估的国家或地区生产的食品才能进入其市场, 从而形成一种新的食品安全准入机制, 其主体已不再是食品的生产企业或经营者, 而是食品生产国或地区的食品安全准入机制本身。这实际上是一种为保护本国或本地区经济利益或政治利益, 实现贸易壁垒, 而对其他国家或地区的食品安全准入机制的认可, 它无疑起到了贸易壁垒的作用, 而更重要的是促进了全球食品安全市场准入机制的规范化和一体化进程。从长远看, 有利于全球食品贸易的健康发展。
科学技术尤其是现代生物技术在食品工业中的应用, 在极大地促进食品产业发展的同时也产生了很多新的食品安全问题, 如转基因食品所引发的人类健康与生态安全问题的争论, 促进了新的食品品种的各类安全性评估体系的建立与完善, 同时也进一步扩展了食品安全准入机制的适用范围。然而这些新的准入机制都必须以传统的食品安全准入机制为前提, 其原因在于, 食品安全准入机制无法依靠市场自我形成, 它必须以政府或共同利益体的形式加以推动, 以此来引导食品工业向人类安全和生态安全的方向发展。而食品安全问题的复杂性和食品贸易的日益国际化, 决定了食品安全准入机制必须建立在系统的、统一的框架基础上。
国外典型食品安全市场准入形式
监管体系的等效性评估
这一市场准入形式是在传统市场准入机制的基础上, 在近几年农产品贸易保护政策的推动下逐步形成的, 其涉及面十分广泛, 包括法律体系、监管和监测体系、实验室管理和技术能力、公共信息管理等多方面的等效性综合评估, 目前较为成熟的是欧盟对水产品、禽肉、肠衣、蜂蜜等产品开展的第三方 (指除欧盟成员以外的国家和地区) 食品安全监管体系等效性评估, 以及美国的水产品、肉类产品安全监管体系等效性评估。其中较为典型的是美国的“国家贝类卫生控制计划 (NSSP) ”在美国进口贝类贸易控制中的使用。其内容包括风险评估与管理、实验室评估、贝类生长区监测、贝类采捕及贮运管理、贝类加工与销售管理等, 涉及法律标准、实验室管理、污水处理、环境监测等多个领域。它不仅是贝类安全的监管手段, 同时也成为美国近岸海域水质环境质量的重要监测手段。
食品安全风险分析体系
在过去几十年里, 风险评估、风险管理以及风险交流逐步形成并共同构成了食品安全风险分析体系。目前, 风险分析已得到广泛的认同, 成为评价食物链中危害与人体健康风险相关性的首选方法, 并在制定适合控制措施的决策过程中充分考虑了更广泛的因素, 在建立食品标准与其他食品控制措施过程中, 风险分析促进了全面的科学评估、众多利益相关方的广泛参与、过程的透明度、不同危害因素处理的一致性以及风险管理者的系统性决策。此外, 采用协调统一的风险分析原则与方法也促进了食品的全球贸易。联合国粮农组织 (FAO) 和世界卫生组织 (WHO) 在食品安全风险分析的发展中起了主导作用。因此, 食品安全风险分析体系已成为一种新的食品安全市场准入形式, 也代表着食品安全市场准入机制的发展趋势, 得到各国认可, 并在不断地迅速发展与完善。
目前我国食品安全市场准入形式
目前我国的食品安全市场准入机制的建设还处于建立基础的阶段, 《食品安全法》明确了各政府主管部门在食品安全监管中的职责, 但相应的配套管理机制还未最终形成, 由法规、标准、相关的规范性技术文件以及各类监管机构、研究机构、检测机构、培训机构、商业组织等构成的食品安全市场准入的基本框架还未建立。目前的食品安全市场准入机制主要通过三项具体制度实现:一是对食品生产企业实施生产许可证制度;二是对企业生产的食品实施强制检验制度;三是对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度, 目前这类食品安全市场准入标志中, 有些是自愿申请的, 如有机农产品食品认证等;有些是强制执行的, 如要求未加贴QS标志的食品不准进入市场销售, 以期达到便于识别和监管的目的。
建立食品安全监管体系需考虑的问题
影响国家食品安全监管体系的全球因素
经济全球化进程的推进, 促使各国的国家管理体系建设必须考虑各种不断变化的全球因素。食品生产与贸易及其相关的经济与环境等问题的全球化, 同样要求国家食品安全监管体系也必须将各种全球因素考虑在内。这些因素包括:不断增加的国际农产品食品贸易量以及农产品、食品生产与贸易的全球化;国际和地区性组织的扩张及其农产品、食品生产对经济与环境等所承担的义务;食品类型和地域来源的日益复杂化;农业与动物生产的集约化及产业化进程的迅速推进;日益发展的旅游观光产业促使食品安全诉求的一致化;食品加工模式的改变;饮食结构与食物制备方法偏好的变化;新的食品加工方法;新的食品和农业生产技术;细菌对抗生素耐药性的不断增强;人类/动物与疾病传播潜在因素之间相互作用的不断变化等。
在上述因素的影响和综合作用下, 国家食品安全监管体系为适应国际环境的不断变化而必须不断进行调整和改变, 这些促使食品安全监管体系发生变化的直接因素包括:食品贸易量和种类的日益增加;农业耕作及动物饲养方式和气候的改变;日益复杂化的危害检测和管理手段;人类行为及其所导致的生态环境的改变;公众健康保护需求的增强。
食品管理原则对国家机构提出了更高要求
目前, 许多国家和地区的政府以及其他参与食品管理的部门正在通过制定新的管理方法、应用和改进现有的管理体制、改进基础设施等措施来确保食品安全, 但这些措施的主要目标仍过于集中在促进食品方面, 国家食品安全监管体系还应该逐步将其他目标考虑在内。例如, 政府机构急需对其组织机构和运作进行成本效益分析, 以避免强加给食品企业不合理的管理成本;同时, 这些机构还应确保国际协议中公平贸易的要求, 在目标和应用中建立一套能保证国内标准和进口标准保持一致的机制, 以推动食品安全市场准入机制的全球一体化。从当前食品安全管理需求来看, 这些原则目标包括:将更加依赖科学作为指导食品安全标准制定的基本原则;将食品安全的主要责任转移到企业;采用贯穿“生产—消费”过程的食品安全控制措施;赋予实施食品安全控制措施更大的灵活性;确保政府行使食品安全管理职责的成本有效性和效率;增强消费者在决策制定中的作用;认识到扩大食品监测的必要性;基于流行病学的食品溯源;采用更为综合一体化的方法与各相关部门合作;采用风险分析作为提高食品安全的基本原则。
基于上述因素及所应采取的原则, 在当前环境下, 以下内容成为建立国家食品安全监管体系必须考虑的要素:食品法规、政策、准则和标准;明确界定食品监督管理和公众健康责任的制度;科学能力;综合管理方法;监督和认证;诊断和分析实验室;标准制定;基础设施与设备;监控体系和能力;与食物摄入相关的健康问题监测;应急反应能力;培训;公共信息、教育及交流。
食品安全控制措施不断多样化
食品安全控制措施一般是指针对食品安全危害的控制问题而制订并采取的相应管理技术方案。食品安全控制措施是随着产品质量管理体系的不断发展而形成和发展起来的, 但随着食品安全问题的日益社会化, 食品安全控制已远远超出了单纯的质量管理。食品安全外延的不断扩大, 使食品安全控制措施从最初的抽样检测、全面质量管理, 发展到体系等效性评估、食品安全风险分析;控制措施的主体也从个体生产者发展到国家、地区乃至全球食品安全监管体系。从管理技术的角度来看, 食品安全控制手段日趋复杂, 已形成了一系列涉及面极广、侧重点不同的技术管理措施。如检测技术、过程管理、供应链管理、食物链管理、追溯与控制系统、食品防护、环境安全控制、风险评估与管理、资源管理、供给安全控制、贸易安全控制、技术法规与标准体系、实验室管理与认可等。这些食品安全控制措施从不同角度实施对食品安全的控制与管理, 其目的也不尽相同, 而且相互之间存在交叉、互相渗透。对于食品安全监管而言, 任何一种措施都无法独立完成监管任务。
8.保健市场暗香来 篇八
热点产品开发
1，香薰空气净化剂。随着生活水平和健康意识的不断提高，人们越来越重视空气质量对健康的影响和重要性。目前，市场上有关空气的，主要有香水、空气清新剂等产品，只能达到掩盖异味的功效，无法实现“杀菌、净化空气”的功能。虽然市面上也出现了香薰类空气产品，但他们的诉求点集中在生活品位，强调香薰瓶的设计、质感和价值，所装的香薰却是劣质的合成精油或是香精。其实以香薰精油制作成香薰空气净化剂，具有明显的优势。因为，香薰精油本身就具有杀菌防腐的功效，而且不同的品种有不同的特殊功效。香薰空气净化剂的市场潜力非常巨大，并且，投入小、回报快、效益大。可以找厂家代加工，通过“分众专业渠道、终端卖场、流通渠道”组合进行分销。
2．芳香植物系护肤品。将香薰精油与护肤品相结合，因为精油具有高渗透力，可以迅速地将有效成分带入到真皮层，大大提高护肤效果，并且精油是从纯植物中提取，不会滞留任何化学物质在皮肤内，所以不会伤害肌肤的免疫力，使用也非常方便。
3．手工类芳香制品。从芳香制品产业聚集地苏州传来的消息是，2006年上半年苏州芳香工艺饰品出口值已接近400万美元。实际上，手工芳香制品正逐渐成为一个全新的出口行业，有着巨大的市场潜力。据业内人士介绍，因为芳香制品大多采用天然植物结合现代工艺，能起到提神醒脑、驱虫杀菌、愉悦精神等保健作用，目前已成为欧美、东南亚等国家庭日用消费品，甚至成为其居家生活中不可或缺的必需品。但目前国内市场上的芳香饰品多为满足年轻人追求流行和品位的奢侈品，内销的芳香制品市场空间还有待发掘。
客户定位
A类客户：收入较高的家庭(个人)、在中国的外籍人士等，该类人有自己的固定住所，追求高品质的居家档次，购买能力强，对产品品质要求高，有持续消费某一产品的习惯，是芳香市场推广的重点群体；
B类客户：白领阶层等，这类人有一定购买能力，愿意提高居家档次，如果产品合适也能持续消费，但由于消费习惯同A类客户尚有差距，是潜在消费群体：
C类客户：这些客户并无明确的购买欲望，有可能在逛商场或者家居店时被产品吸引而购买，客户群体广泛但推广难度大，是具有潜力的后备推广群体。
创业方向
1．芳香精油产品专卖店，主要以卖产品为主，产品包括纯天然植物单方精油、基础油、脸部美容精油、生活常用精油、SPA沐浴精油及香薰无香护肤品，同时辅以香薰灯饰、香薰包、香薰浴盐、香薰蜡烛、香薰干花等产品。店面选址主要是人流量比较大的一级、二级商业街、步行街或是商场里，店面租金一般较高，产品的投入在2万元左右。适合资金准备在8万元左右的创业者。
2．前店后院式芳香生活馆，属于一种小规模、各项功能结合的投资。店面位置一般可选择在小区门口或是居民生活区的街道中，店面大小在40～100平方米，有上下两层的最合适。前面开辟15～20平方米装修成专卖店，后面及楼上装修成护理室，从卖产品开始，慢慢宣传芳香精油美容美体保健的功效，吸引顾客来店中做芳香美容美体及保健的服务。这种形式适合女性创业，前期资金投入大概需要5万元。
3．专业的芳香SPA生活馆，投资比较大，店面的位置、装修要求很高、店面要大(一般也要200平方米以上)，装修要舒适宜人，配套设施要齐全。专门为顾客做美容、美体、休闲生活服务。这种投资一般数十万元计。
9.中国保健品市场前景调查. 篇九
亲爱的同学:
你好!
我是管理科学学院工商管理大二的学生,正在进行一项关于中国保健品市场调查.感谢你抽出宝贵的时间完成这份简短的问卷.你的意见将成为日后发展的宝贵依据.谢谢你的配合.1请问您的性别是（A）
A 男B 女
2请问你的身边或者你认识的有很多老年人吗？（B）
A 很多B一般C很少D几乎没有
3你是否觉得老年人大多存在的健康上的问题呢？（B）
A是的B不觉得
4您认为什么人群需要保健品?(多选)（ABC）
A 学业繁重的学生B 事业繁忙的上班族C 脑力劳动者
D 饮食无规律的人E 以退休的老人F其他
5如果你去看望一个老人，你觉得最好的方式是什么？（C）
A买水果B买一些生活用品C保健品D其他
6请问您曾经有过购买保健品的经历或未来有这方面的打算吗?（C）
A 曾经买过B没买过但将来有可能买C 没买过也没打算买 7你曾经购买或打算购买下列哪些保健品?（B）
A 保健食品B 保健药品
8您一般是从什么地方获得保健品的信息?(多选)（AC）
A 电视B 报纸C 杂志D 宣传海报E 亲朋好友介绍F 其他渠道 9您认为现今的保健品广告的信度如何？（E）
A 完全可信B 可信C 不可信D 完全不可信E不好说,看情况 10您购买保健品时关注的最大因素是什么?（A）
A 品质优良B 强身健体C 价廉物美
D 名牌产品E 其他因素
11您购买保健品时考虑的首要因素是?（C）
A价格B 效果C 产品成分D 其他
12如果现在有一款效果很好，质量绝对保证的保健品，你会考虑给身边的老人买么？（B）
A不会会的C 说不清楚您通常会在那里购买保健品?（D）
A 药店B 超市C医院D 专柜店E其他您每年购买保健品德费用大概是多少?（A）
A 500以下B 500-1000C1000-2000D2000以上
10.云南保健品市场调查报告 篇十
随着近年来人们生活水平的不断提高，以及人们健康保健意识的增强，保健品市场从原 先的功能单一型发展到今天多元化保健，保健品功能层出不穷，种类也多种多样。
目前，市场上保健品层出不穷，人们使用最多的保健品主要有五类：滋补类、养容养颜类、大脑神经类、补钙类、心血管类。
一、基本情况分析：
1．从消费动机分析：一类城市“自我服用”，二类城市“馈赠亲友”，一类和二类城市“购买过但未服用过”的消费者是随年龄递增而下降的，而“服用过但未购买过”的则是上升的；
2．消费者购买群体：主要集中在年轻人，而服用的主要对象则主要集中在中老年群体。由此可见，保健品消费主要是以“表达或传递感情”为目的。
3．消费季节：冬季虽为旺季，但季节性开始淡化冬令进补是中国人的传统，因此冬季无疑是保健品的销售旺季，这点依旧表现得很明显，夏季是最少服用保健品的季节。
4．消费心理：关心功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重，一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别达到81％和80％，表明保健品的消费种类目前依然 是以药品保健为主，此类产品的说明书的内容对消费者有一定的指导作用。
购买习惯分析
5．购买主要地点：超市、自选商场和药店超市自选商场和药店是消费者购买保健品的主要地点，也是保健品比较集中的地区；医院则是消费者最少购买的地方（均不到5％）。
6．零售终端进货渠道分析：目前云南省几乎所有的药店都有经营保健品，但是目前的市场情况都比较混乱，大部分（约70%）的终端客户进货渠道都是自己到昆明的保健品市场直接进货，有一部分(约30%)规模相对大的客户进货主要集中在昆明几家保健品公司，如吉梦妮、长兴、奥妮等保健品公司。
二、结论：
虽然生产厂家目前不断推出各类保健品以满足消费者的多
层次需求，各类产品的广告也 打得铺天盖地，但由于保健品的种类多得几乎已经可以覆盖所有人群，使得消费者保健品的 消费进入成熟期，开始由冲动性购买转向理智型消费，消费群体也已由以前的单一型转向多 元化。
1．由于人们对于保健品的消费还存在着谨慎的态度，功效
是消费者最为关心的因素，因而，解除消费者对产品功效的担心，是目前的保健品行业需要重点解决的问题。与此同时，避免夸大的宣传，大力宣传有关保健知识，在消费者心里树立起良好的企业形象是十分重要 的。
2．在媒体习惯方面，电视广告仍是消费者获取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“专家咨询”是最能够刺激消费的方式，表明这是消费者信任度最高的方式。前者能提高产品知名度，后者能提高产品的美誉度，厂商如能把提高产品知名度和美誉度有机地结合起来，便会赢得消费者。
3．在销售渠道方面，由于药店的销量远高于其他渠道，因
而我公司应集中资源攻打这个渠道，做好这个主要渠道的建设。做好这个渠道的建设也就掌握了主动权！
4．由于保健品发展至今，已经进入了品牌时代，因而好的品牌能够影响消费者的购买行为。研究发现，消费者对各类保健品的品牌都有很高的认知度，通常消费者能够提及的保健品品牌不下一二十个，同类产品品牌之间的竞争也有目共睹。由于同类保健品之间的功效相差不大，因而如何在保证功效的前提下，树立起自己的品牌形象，找到产品的卖点，这不仅是引导消费者向忠实消费者转换的重要途径，也是在竞争日趋激烈的市场中占有一席之地的重要手段。
5．通过对昆明市和地州市场的对比分析我们发现昆明市无
论在消费能力、还是消费意识方面都好于地州市。虽然地州市的居民收入、消费支出等方面与昆明市还有一定的差距，但本人认为，地州市场仍具有巨大的发展潜力。在目前昆明市市场相对饱和的局面下，积极争取地州市的市场份额，不失为一种好的市场策略；而提高地州市消费者的保健意识，是争取地州市市场份额的当务之急。
从以上的调查报告我们不难看出，现在云南省的整个保健品
市场正处于混乱期，经过几年的调整期整个行业肯定会越来越规
范，整个行业就会进入洗牌的时候，正如5年前的药品行业一样，这对我们既是挑战又是机遇,所以我们要在保健品行业中站稳脚跟，使我们不断的发展壮大就必须做好以下几点：
1、上游做好供应商的建设，和各大保健品厂家建立良好的合作关系，同时也要做好我们自己品牌的建设，如贴牌
加工。创立属于我们自己的品牌。
2、中间做好我们自己的服务，建立自己的销售团队，以良
好的服务赢得客户的信任和支持。
3、下游做好整个销售渠道的建设，培养公司的忠实客户，特别是地州市场连锁药房和大型的单体药店等优质客
11.食品模具市场空间广阔 等 篇十一
山东章丘市宏星科技自行研制的“农富”牌红外线秸秆气化炉，技术国内领先，经权威论证，现已隆重推广上市，掀起了中国农村的第四次燃烧革命。该气化炉以农业生产的剩余物，如以各种农作物秸秆、树枝叶、生活垃圾、菌渣等为原料，具有取暖、淋浴、做饭三大功能，以及环保、节能、方便、安全、卫生、火力猛等六大特点。加料3～5公斤可持续燃烧180分钟，能满足3～18人的三餐之用，是液化气能效的1.3～1.5倍。该气化炉是我国广大农村首选节能产品，用户一年可节省开支几千余元，做到只买炉不买气，有效地提高了广大农民的生活质量。◆
食品模具市场空间广阔
随着餐饮业的逐步发展，食品模型已经被称为“形象化的立体菜单”，因此这类食品模具蕴藏很大商机。近日海鲜类超大型食品模具又取得新突破，由北京天天向上科技发展有限公司攻关取得成功，这一成果的取得将会为“形象化的立体菜单”锦上添花。
据了解，该公司是国内领先的模具研发公司，其中对于餐饮类的模具更处于优势，如大型仿真冰激凌、大型仿真龙虾模型、大型鲍鱼模型、大型海参模型、食品博物馆满汉全席模型等，不但填补了国内同行业的空白，更为多家饮食企业创造了巨大的利润。◆
车载自动车衣抢商机
北京万鼎腾达科技公司研发的车载自动车衣面料采用纳米材料，具有极好的防水隔热效果。其微电脑控制系统，具有完善可靠的控制功能，在使用中，盖车时间不到一分钟，车衣回收时间仅仅40秒，一人即可轻松操作。开启后备箱，用遥控器将车衣盒导出，将车衣拉出进行覆盖，按动紧布键，车衣自动收紧，盖上后备箱即完成盖车全过程。回收时，将车衣置于车顶，打开后备箱，摁遥控器收布键，车衣便自动回收于盒内，专利支架车衣不仅避免了布面与车体的摩擦，并且非常有效的起到防晒隔热的作用，具有防尘、防晒、防雹、防雨雪、防沙石、防腐蚀、防划伤七防合一的功能，经济实惠，是爱车族的理想选择。◆
四轮电动车格外引人注目
日前，在天津举办的第八届中国北方国际自行车展览会上，江苏雅迪科技发展有限公司研制的四轮电动车格外引人注目，成为本届展会的亮点，询问性能、价格的人络绎不绝。◆
金火焰红外线节能灶头走俏市场
近日,由亿安世佳科技(北京)有限公司推出的金火焰红外线节能灶头(具)以其“节能、高效、环保、安全”的性能，得到了市场的好评，成为用户首选的绿色环保产品。
据介绍，红外线节能灶采用完全预混式燃烧，即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前先与足够的空气完全混合，同时，炉具的辐射燃烧板火孔多达几千个，使燃气有足够的空气燃烧，燃烧十分完全，减少了“化学热损失”。该产品所采用的青石材料制成的燃烧板，可以使所产生的热能转化赤红外线辐射传递，更有效地使被加热物体吸收，大大减少了“物理热损失”。经过国家权威机构检测，红外线节能灶具的热效率提高75％，按折算比普通大气式燃气炉节能40％以上，大量用户的使用实例亦充分验证了其效果。该产品已荣获国家发明专利(国家专利号200810084138.9)，使用寿命可达5年以上。◆
机动喷雾除草机问世
近日，经甘肃省酒泉市农机推广站与中国农业大学工学院、酒泉铸陇机械制造有限公司联合攻关，一种可降低农民田间灭虫除草劳动强度，提高田间管理效率的新型农业机械——蜜蜂-40型机动喷雾除草机在酒泉市研制成功。
蜜蜂-40型机动喷雾除草机实现了机动喷雾机械小型化，集化学除草与机械除草于一体，适合于农田小麦、玉米及马铃薯垄作栽培作业，作业幅宽3米，与人工作业相比，可提高工效15～20倍。该机的研制成功，对于提高农业机械化生产田间管理水平具有积极意义。◆
抗菌陶瓷免冲水洁具
由天津智川恒博科技发展有限公司研发的抗菌陶瓷免冲水立式小便器产品及企业产品标准目前通过专家级鉴定。
据该公司专家技术人员介绍，免冲水小便器已分别获得国家5项专利技术，被列为国家住房和城乡建设部节能省地型应用技术目录产品、全国节水办公室推荐名录产品、天津市节水办公室和技术监督局节水名录产品。其产品特性和优势在国内外建材市场占据技术领先的地位，填补了国内卫生洁具行业免冲水小便器的空白，可取代感应器节水型冲水小便器，走出了依靠科技节水节能的新路。◆
太阳能伞
到了夏天，很多女士都会使用太阳伞来阻挡日晒，既然太阳能是可替代的清洁能源，那自然不能让这些能源白白浪费了。所以，这款产品就在太阳伞的表面上设计了太阳能电池，将这部分太阳能转化为电能储存起来，供日后使用。为了方便便携设备充电，它还在伞把上设计有电源插口和USB接口。◆
可倒挂餐具的餐桌
这款非常具有创意的餐桌，它在每个餐具和餐盘的底部都嵌有一块磁铁，所以平时就可以将餐具一股脑的放到桌子背面倒挂起来了。不仅节约空间，还能充分控干餐具中的水分。◆
衣架椅子
12.贵州强化节日食品市场监管 篇十二
中秋节前, 为保障广大消费者过一个愉快祥和的节日, 切实维护消费者的合法权益, 从8月18日起至8月31日, 贵阳市食品药品监督局组织各区 (县、市) 食品监管部门对月饼生产企业开展了专项检查。在专项检查中, 执法人员检查了各生产企业的生产场所和设施卫生状况是否满足食品安全生产的基本要求, 是否存在利用陈馅制作新月饼、把月饼回收用于糕点原料、回收月饼再加工等现象, 并对月饼生产小作坊的肉制品和蛋黄原料来源进行了重点检查。对检查中发现存在质量隐患的, 责令限期整改;对整改不到位的, 责令生产单位停产整改。对使用过期原料、非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等违法行为, 严格按照有关法律法规予以查处。涉嫌犯罪的, 移送公安机关, 并配合做好进一步调查工作。
六盘水强化重点专项执法
为切实维护“两节”期间群众饮食安全, 防止重大食品安全事故发生, 六盘水市食品安全委员会办公室印发了《关于加强2014年中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》, 部署开展“两节”期间食品安全监管工作。
强化中秋节期间月饼市场专项执法检查。督促月饼生产企业加强质量自管自控;加强突击检查和抽查;强化对加工销售月饼的餐饮服务单位的监督检查;切实监督月饼经营者严把月饼进货关;强化对月饼质量的监督检查。
强化节日期间重点食品监督检查。强化重点食品、重点区域、重点场所的食品安全监督检查, 严把食品质量准入关, 切实保障节日食品消费安全。突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站码头等重点区域。
强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查。以旅游景区及周边餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位、中央厨房等为重点单位, 以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域, 强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。
切实开展食用农产品质量安全源头治理。加强对农畜产品、养殖重点场所的监控和生猪、牛肉、羊肉为重点的“瘦肉精”检验检测, 强化养殖环节滥用抗生素及禁用药物的监管, 增加活畜禽销售前质量安全抽查频次, 加大肉品检验检疫工作力度, 确保检疫率达100%。
强化食品违法生产经营行为打击力度。针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节, 进一步加强食品安全隐患排查, 加大对农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度, 对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品, 要依法采取有效措施, 及时处置。
安顺强化节日市场检查工作
13.食品市场巡查制度 篇十三
为了加强食品市场日常规范化管理，强化食品市场巡查和日常监管工作，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》，制定本制度。
一、完善食品市场巡查工作，强化食品市场日常监管
（一）食品市场巡查是工商行政管理机关加强流通环节食品安全日常监管的重要方式。县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照本制度的要求，结合本地实际，制定巡查计划，突出巡查重点，完善巡查方式，增加巡查频次，提高巡查效率，层层落实巡查监管责任，严格监督检查食品经营者的主体资格、食品质量、经营行为和食品经营者自律的法定责任和义务。
（二）县级及其以上地方工商行政管理机关应当将食品安全监管重心下移，切实把市场巡查的任务落实到基层工商所，做到任务到岗、责任到人，不断强化食品市场巡查和日常监管工作。
二、突出食品市场巡查重点，提高日常监管规范化程度
（三）查主体资格，看食品经营者证照是否齐全、是否在有效期内、是否上墙悬挂、是否通过年检验照，许可和经营范围与实际经营情况是否一致，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的情形，以及食品从业人员是否具有有效的健康证明。
（四）查经销食品，看食品的来源与供货方的相关合法资质证明是否一致，食品是否超过保质期，食品经营者是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品。
（五）查包装标识，看预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，散装食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，进口食品是否有中文标签、中文说明书。
（六）查商标广告和装潢，看食品商标是否有侵权和违法使用的行为，食品经营场所的食品广告是否有虚假违法内容，食品装潢是否有仿冒或近似仿冒的情况。
（七）查市场开办者责任，看食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品安全管理法定义务，是否落实食品安全管理责任。
（八）查经营者自律情况，看食品经营者在进货时是否履行了查验义务，是否进行查验记录、质量承诺，是否对不符合食品安全标准的食品主动退市等。
三、创新巡查监管方式方法，提升食品市场监管水平
（九）县级及其以上地方工商行政管理机关应当以工商所为单位，对本辖区的食品经营者，划分责任区和明确巡查人员，落实监管责任和任务，实行“两图一书”的管理方式，即工商所辖区食品经营布局图、监管人员责任区分布图、工商所与食品经营者签订的《食品安全责任书》，并认真开展日常监管工作。
（十）工商所应当在办公场所设置“食品安全信息公示栏”，及时将上级工商行政管理机关公示的食品安全信息进行转载公示，并按规定公示监督检查中发现的辖区内食品安全有关日常信息；引导辖区内经营食品的商场、超市、批发市场和集贸市场等重点食品经营场所设置“食品安全信息公示栏”，向消费者公示相关食品安全信息，及时进行消费警示和提示。
（十一）工商所应当指导本辖区食品商场、超市、批发市场和集贸市场设立食品安全联络员，及时报送不符合食品安全标准的食品信息，及时收集流通环节食品安全监管数据信息。
四、充分利用现代科技手段，切实提高食品市场监管效能
（十二）县级及其以上地方工商行政管理机关应当运用无线网络执法平台、移动查询终端等现代科技手段，开展市场巡查和日常监管。积极引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录的电子化管理，积极引导和督促食品经营者建立健全食品采购、贮存、运输、交易、退市和食品质量管理等环节的电子监控体系，积极推动有条件的食品商场、超市、批发市场和集贸市场逐步实行计算机网络化管理，并加快与工商所信息化网络体系的对接进程，为实现网上监管创造有利条件。
（十三）县级及其以上工商行政管理机关应当按照国家工商总局《关于积极推进流通环节商品质量和食品安全信息化网络建设工作的意见》，遵循“统一标准、整合资源、扩大功能、优化流程、信息共享”的原则，建立从总局到工商所五级纵向贯通以及横向联接的信息化网络体系。同时，应当建立流通环节食品经营主体、食品市场质量、食品抽样检验和食品安全监管数据库，并与工商机关其他方面执法监管信息互联互通，实现数据信息共享。加强数据的采集汇总、分析研判和综合利用，逐步实现流通环节食品安全“网上查询、网上咨询、网上受理、网上查办、网上调度指挥、网上应急处置、网上动态监管、网上发布信息”。
五、强化食品安全信用监管，严厉查处各种违法行为
（十四）县级及其以上地方工商行政管理机关应当落实记载市场巡查事项和处理结果，并经巡查人员和食品经营者签字，建立食品市场巡查和日常监管档案，充分利用巡查监管情况和信息，提高食品市场巡查监管的针对性和有效性。
（十五）县级及其以上地方工商行政管理机关应当依托“金信工程”，将食品市场巡查监管情况列入食品安全信用档案，作为企业信用分类监管、个体工商户分层分类监管、市场信用分类监管的重要内容，对有不良信用记录的食品经营者增加巡查频次，加强监督管理。
（十六）县级及其以上地方工商行政管理机关应当结合本地实际，以当地消费者申（投）诉、举报多和与当地人民群众生活密切相关的食品品种为重点，适时开展食品安全专项执法检查，严厉打击各种违法行为。
（十七）县级及其以上地方工商行政管理机关应当公布本单位的电子邮件地址或者电话，接受咨询、申（投）诉、举报。对接到的咨询、申（投）诉、举报属于本部门职责的，应当依法答复、核实、处理；对不属于本部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理。对处理情况应当记录、保存。属于食品安全事故的，依照《食品安全法》的有关规定进行处置。
14.食品调查报秀 篇十四
b、功能性食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在。
c、功能性食品无需医生处方，没有剂量的限制，可按机体的正常需求自由摄取。
三、发展功能性食品的措施
中国保健食品市场是一个有着巨大潜力的市场，高速增长的国民经济是保健食品业发展的基础，中国经济发展中居民消费结构的变化是保健食品发展的特殊机会，因此规范保健食品市场迫在眉睫。
1、加紧进行保健食品专项整治、力争取得好成果
(1)与工商部门联手整治广告宣传;
(2)开展保健食品标签、说明书自查自纠;
(3)进行保健食品质量抽查;
(4)组织保健食品企业生产条件重新审查。
2、完善保健食品审批工作
(1)利用卫生部网络，征求意见;
(2)审批过程和情况，能上网的尽量上网公开;
(3)建立检验机构“问责”制;
(4)完善毒理和功能评价程序，加强对保健食品功能与功效成分的研究。
3、尽快出台新版《保健食品管理办法》
(1)省级初审内容的调整;
(2)申报单位生产条件的审查;
(3)设保健食品批准证书有效期;
(4)检验机构认定和责任的规定。
食品调查报告范文篇3
一、调查原因：
最近，同学么都用自己的零花钱到学校周围的小卖部购买垃圾食品。我决定去问一问同学们，他们的零花钱是怎么花的，于是我和小霏同学一起去进行调查。
二、调查：
15.保健品市场的规范管理 篇十五
关键词：保健品,特点,存在问题,治理对策
一、我国保健品行业发展特点
通过近些年的市场调查研究发现, 各种慢性病的发病率随着年龄增长不断成上升趋势, 导致对保健品市场的需求不断增强。具有调节血脂、调节免疫、减肥、美容、润肠通便等保健功能的产品成为市场主流。
人类对自身健康的关注随着社会和经济的发展也日趋增强。90年代以来, 居民在对于健康消费方面的投资水平逐年递增, 对营养保健食品的需求一直居高不下。保健食品的开发受到世界各国的重视, 功能, 种类, 造型各异的产品层出不穷, 充斥着整个保健品市场。
二、我国保健品行业存在问题
回顾我国保健品行业的发展, 虽然增速迅猛, 但一直充满着争议。中国工程院院士李连达院士指出当前我国保健食品行业存在五大问题。
一是“三小”:小企业、小产品、小市场。全国保健食品生产企业有上千家, 然而投资过亿元的企业不超过总量的5%, 并且企业规模都比较小。年产值超过1亿元的产品也不到5%, 这样对于走向国际市场明显心有余而力不足, 这种小市场完全由我国本身的小企业以及小产品构成, 在竞争力上与进口产品相差甚远。
二是“三低”:低投入、低水平、低质量。新药研究的投入成本大约是3亿-5亿美元, 而在我国一个保健食品研究的投入成本大约是30万-50万元人民币, 显然, 在产品质量以及科技含量上远远不及进口产品。
三是种类多、寿命短。市场上有上千种保健食品, 但是能长销的不多。今后的发展方向应该是产品品种要少一些, 市场寿命要长一些, 也就是发展科技含量高、真正安全有效的好产品。
四是虚假广告严重, 特别是大量保健食品的虚假广告不断涌现在媒体上, 把本是伪科学的技术手段冠以一些新科学、新名词、新理论, 以次充好, 蒙蔽消费者。近年来保健品市场秩序随着相关部门的整顿在逐渐趋于好转, 今后应该进一步加大整顿虚假广告的力度。
五是有些减肥保健食品违法添加化学成分。尤其是在减肥保健食品这个问题上, 经常发现生产商在产品里添加化学成分, 希望能够起到快速减肥的效果, 但这种做法却严重危害了人体的健康。
三、我国保健品行业治理对策
针对上述出现的问题, 整顿我国保健品市场迫在眉睫, 以使我国保健品市场能够走向产学研一体的道路, 也可以使消费者对我国保健品市场更加放心, 继而迈入国际市场。从目前来看应从以下几方面着手:
1. 全面协作, 参与竞争
随着中国进入WTO, 中国保健品企业想要立足在世界的舞台上就目前来看一定要端正思想, 把企业做大做强, 而要达到这种效果就需要目前国内的企业一起通力合作, 相互补充、相互依存, 增加他们的规模效益, 发挥协作的优势, 最终冲进国际市场。
2. 增加科技投入
只有以科技为先导, 不惜加大在先进的技术设备和先进的科技人员上面的投入, 企业才能研发和创造出具有自己独特品牌竞争力的产品。先进的技术设备和与时俱进的生产工艺能够使企业从原料到包装都走在行业的前列。而先进的科技人员更是企业不可或缺的财富, 他们会将科学技术转化为企业的资本。
3. 严格控制虚假广告流入市场
首先要强化法律法规宣传工作。加强对体验营销模式经营管理人员的培训、教育, 使之知法、守法, 依法经营和管理。其次也要强化市场巡查预警措施。以规范警示、警语告诫消费者。最后要强化监管协作网络建设。加强注册登记管理, 协同与公安、消防、卫生、药品、食品等监管部门的联系, 形成一个齐抓共管的局面, 同时对“体验厅”设置消防前置“门槛”。
4. 加大监督检验力度, 严格控制违法添加
增强对食品的监督检查力度。可以在全国推广上海市食品药品检验所才去的监管方式, 要不定期对保健品市场进行抽检力度。各个监管部门也要不断完善科技手段, 加大在科技人员, 仪器设备等方面的资金投入。
5. 完善立法
第一、要与时俱进、加强立法。对系统地完善保健食品相关的法规。《广告法》、《食品卫生法》、《产品质量法》等均要修改或完善, 彼此之间要做好互补及同步性。第二、制定标准, 加强检测。要制定明确的检验标准, 完善检验体系, 在监督机构抽检的基础上, 企业要自觉进行自检, 要定期交送检验机构审查, 一旦发现不符合标准的现象, 企业要尽早整改。第三, 通力合作, 强化执法。政府各部门之间一定要协调好各部门职能, 在政府统一管理的制度下, 要细化分工, 通力合作, 以做好保健品市场的监督工作。
结论
一个行业的健康发展, 离不开自律与诚信。所以, 我国保健食品行业要想赢得消费者的信赖, 产品是基础、创新是灵魂、诚信是关键。中国保健品行业要想得到消费者更大的认同需要提供更好的产品, 更好的服务, 这才是保健品行业发展的动力之源。
参考文献
[1]张华.保健食品发展历程[J].中国保健, 2008 (3) [1]张华.保健食品发展历程[J].中国保健, 2008 (3)
[2]中国保健品.中国保健杂志社, 2001.11[2]中国保健品.中国保健杂志社, 2001.11