家政服务培训计划与大纲

家政服务培训计划与大纲（共16篇）（共16篇）

1.家政服务培训计划与大纲 篇一

卓越客户服务礼仪与技巧培训大纲

一.课程简介

如今的企业高层把更多的注意力放到了管理模式、运行体制等方面，渐渐的忽略了客户服务。绝佳的管理模式可以让企业良好的运转，可是唯有卓越的服务才会让客户满意。只有客户的满意程度不断的提高，才会提高产品的市场占有率和企业的品牌知名度。重视客户服务的海尔、忽视了售后服务的丰田，一个个鲜活的例子便是卓越客户服务如此重要的有力见证。

此课程涵盖了服务意识的树立、标准服务礼仪、情绪管理、沟通技巧提升、客户投诉处理等内容。可以使客户服务人员全面掌握服务礼仪与技巧，只有留住客户，才能创造价值。

二.课程收益

1.使客户服务人员树立正确的服务意识与观念，了解客户服务的真正含义。并掌

握现今客户最期望企业提供的三种服务类型。

2.使客户服务人员掌握标准礼仪行为规范，避免客户因为行为举止不到位、不准

确而感到反感。让得体举止来体现客户服务人员的专业程度。

3.通过培训使客户服务人员掌握应该如何管理自己的情绪，才不会因为个人情绪

的好坏而影响到客户对客户服务产生不满。4.掌握客户沟通技巧与投诉处理技巧，妥善处理客户不满，维护客户关系。

三.课程大纲：

卓越客户服务礼仪与技巧 课程时长：2天（6小时/天）

培训对象：客户服务人员、一线服务人员、客户主管

第一部分：建立卓越的客户服务意识

一.区分客户服务、优秀客户服务、卓越客户服务的不同

1.何为客户服务？ 2.何为优秀的客户服务？ 3.何为卓越的客户服务？

案例分享：中国光大电子银行

分组讨论：建立你所在行业的三环模型

二.认识客户服务的两大误区

1.客户服务就是营销部或者客户部的事情 a 树立正确服务意识 b 树立服务团队意识

2.客户服务的价值就是在于解决投诉

三.顾客最需要的三种服务 A情感服务 B细节服务 C售后服务

第二部分：客户服务礼仪

一.客户服务人员的形象礼仪 1.男性客服的形象礼仪 a 男性仪容修饰 b 男士西装穿着原则 2.女性客服形象礼仪

a 女性客服发型与妆容要求 b 女性套裙着装原则

二.客户服务人员的行为礼仪 1.客服人员的标准站姿 2.客服人员的标准坐姿 3.手势礼仪—指示、递接 4.微笑—温暖客户的心 5.眼神—正视你的客户

三.客户接待礼仪 1.如何迎接客户？ 2.客户引导 3.握手礼仪 4.名片礼仪 5.送客礼仪 第三部分：自我提升—情绪管理

一.什么是情绪？

二.为什么情绪有好与坏？

三.我们为什么要学会管理情绪？ 四.控制情绪的五种方法

第四部分：自我提升—沟通技巧

一.有效沟通的三个关键要素

二.提问的技巧 1.开放式提问 2.封闭式提问 3.SPIN提问法

三.反馈技巧

1.语言反馈的三个技巧 2.非语言反馈

四.听的技巧 1.做好准备 2.排除内外干扰 3.截取重点

五.表达的技巧 1.使用正面的语言 2.基于客户的利益表达 3.使用对方的语言 4.“量化”你的赞美 第五部分：客户投诉处理

一.你的客户为什么会不满甚至投诉？ 二.为什么要妥善处理客户投诉？ 1.不满的客户会散播的不满 2.抓住培养忠实客户的良机 3.你的职责所在

三.处理客户投诉的黄金五步骤

2.家政服务培训计划与大纲 篇二

目前国际上普遍采用国际原子能机构(IAEA)推荐的系统化培训方法(Systematic Approach to Training,简称SAT)指导岗位培训大纲的开发。海阳核电于2013年首次应用SAT开发生产人员岗位培训大纲,在应用大纲开展培训的过程中,发现未能完全达到预期效果,随后通过优化开发流程解决了这些问题。

1 系统化培训方法

SAT是指针对任一安全相关工作岗位,均应遵循分析培训需求、设计培训大纲、开发培训课程、组织实施培训和评估培训效果的逻辑过程,从而保证从事该岗位工作的员工达到并保持本岗位所需的全面工作能力。全面工作能力指完成某一岗位工作所要求的知识、技能和态度(Knowledge Skill&Attitude,简称KSA)的总合。开发岗位培训大纲需要用到分析和设计两个阶段。通过SAT设计出的课程从岗位任务分析出发,能够有效避免丢掉与核电站安全和可靠性相关的重要培训内容,同时也能减少培训过剩现象的发生,增加培训内容与员工需求的契合度。

2 岗位培训大纲开发流程

岗位培训大纲的开发工作包括岗位任务分析、培训课程设计、培训大纲开发。

2.1 岗位任务分析

岗位分析就是针对某一特定岗位,确认该岗位任务领域,列出该岗位任务清单的过程。任务分析是检查某个岗位的一项工作任务,以确定该项任务所需的全面工作能力。岗位任务分析得到的任务清单应包括岗位的工作任务及依据、任务的培训种类(无需培训、初始培训或是再培训)。需要培训的任务会进入下一个工作阶段。

首次开发岗位培训大纲侧重了岗位分析。因为和一个任务相关的条件、标准和任务单元在与该任务相关的程序中都有充分的描述,所以忽略任务分析这一分析步骤而直接进入“培训目标开发”和“课程设计”阶段也是可取的。

2.2 培训课程设计

开发岗位培训课程清单,主要是根据分析阶段确认的需要培训的岗位工作任务和核电站已有的培训课程形成岗位任务与课程的关系对照表,新增或调整培训课程。根据海阳核电培训课程体系,将培训课程分为新员工入职培训、基本安全培训、基础理论培训、专业理论培训、电厂系统培训、技能培训、通用管理培训、特有管理培训和专项培训九个类别。课程清单描述了课程名称、课程编码、课程类别、培训方式、培训学时、再培训频率要求等。培训方式指进行培训的场所类型。IAEA推荐的核电培训方式主要有课堂培训、在岗培训(OJT)、实验室培训、模拟体培训、模拟机培训、自学、计算机辅助教学等。

2.3 培训大纲编制

岗位培训大纲由正文和同一领域内岗位的培训课程清单两部分组成。正文包括总则、初始培训目标、继续培训目标、培训途径、入门条件、培训内容、培训等效、教员资格、学员评价、培训大纲有效性评价和记录等。各岗位的培训课程清单作为大纲附件。

3 岗位培训大纲流程优化

岗位培训大纲在实际应用过程中显现出一些问题。如对课程是否需要再培训的判断不够准确;未对课程的KSA要求和培训目标进行详细描述,导致课程拆分过细,课程数量较多,且培训目标不够明确;对OJT培训的关注度不够,过多地选择课堂培训,导致部分员工完成了大纲规定的培训课程但并不能完全掌握应用技能,等。主要从以下几方面对开发流程进行了优化。

3.1 使用“用DIF打分法”

基于每一项工作任务,应用“DIF打分法”判断任务的培训种类。“DIF打分”按照难度(D)由低到高,重要性(I)由一般到重要,频率(F)由低到高设置1到5分的分值,根据各维度的打分按照一定标准判断出任务的培训种类。

3.2 增加对KSA的分析

以往培训大纲开发流程中并未分析出某一任务对应的KSA,导致从任务到课程的设计过程不够清晰。优化后,增加对KSA的分析环节,使任务与课程的对应关系更加清晰。

3.3 设计“培训课程描述单”

原有课程清单中未明确课程的培训内容,对期望学员达到的绩效要求不够明确。优化后,要求在列出培训课程后同步设计“培训课程描述单”,参照分析出的KSA对课程进行详细的描述,规定了课程的目标、内容、考核标准、培训材料的种类、培训教具、场景设置等,为后续课程材料的开发及实施提供了依据文件。

3.4 强化OJT与TPE

OJT培训通常是人员获取岗位技能的最佳培训方式。为了保证OJT培训效果,引入任务绩效评估(TPE)的概念,在岗位任务分析时就对任务是否需要进行TPE进行判断。TPE是通过观察学员的表现,来判断学员是否具备必要的知识和技能,以确保其在遵守程序要求的条件下,能独立、安全可靠地完成既定的工作任务。它是对培训效果的及时检验,通常对于一些难度、重要性、频率较高的工作任务和与核安全直接相关的工作任务进行评估,尤其适用于操作性的工作任务,能够有效提升生产人员OJT培训效果。

4 结语

按照基于SAT的岗位培训大纲培养核电站生产人员,能够为核电站安全提供重要的人员保障。新建核电站建立起一套完整适用的岗位培训大纲体系,需要花费大量的时间和精力。在这一过程中通过不断摸索SAT方法在培训实践中的应用,反复优化开发流程,能够使岗位培训大纲完全满足核电站的培训需求,利于提升核电站的绩效水平。

摘要：本文介绍了海阳核电首次应用系统化培训方法(Systematic Approach to Training,简称SAT)开发生产人员岗位培训大纲的基本流程,大纲在实际应用中所遇到的问题以及如何对大纲开发流程进行优化,对新建核电站按照SAT开发岗位培训大纲具有一定参考意义。

关键词：核电站培训,岗位培训大纲,系统化培训方法(SAT)

参考文献

[1]田佩良,张江平,丁云峰翻译.核电厂人员培训及其评价[M].原子能出版社,1997.

[2]邹正宇.系统化培训方法操作指南[M].原子能出版社,2011.

[3]朱鹏.浅谈系统化培训方法之培训分析[J].科技信息,2012.

3.家政服务培训计划与大纲 篇三

【关键词】优质护理服务；能级护士；护理培训；护理人力资源使用

【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）06-0582-01

卫生部自实施优质护理服务示范工程以来，消化内科作为首批示范病房，把落实“基础护理”作为重要工作。但由于护士的素质和能力参差不齐，开展此项工作遇到了一定的阻力。消化内科发现传统的培训方法及内容没有针对性，目标不明确，忽视了不同能级护士在各项工作中的使用，一年多来，消化内科采用护士能级培训和使用方法[1]，取得了良好的效果，促进了全院优质护理服务示范工程的全面展开。

1 一般资料

1.1 消化内科护士的能级划分护士长→护理组长→责任护士→助理护士

1.2 护士配置护理本科9名、专科16名、中专5名

1.3 护士资质副主任护师1名、主管护师2名、护师5名、护士12名、助理护士10名

2 不同能级护士的培训与使用

2.1 对护理组长的培训与使用

2.1.1 护理组长的培训明确护理组长岗位职责、工作质量标准、临床护理质量评价标准。熟练掌握消化内科常见临床护理技术服务规范、基础护理服务工作规范、住院患者护理服务项目。严格“三基”培训，巩固专业基础。加强组织管理及统筹能力，实施专科理论和专科技术考核制度，强化责任护士专科培训。重视临床应用，提高实践能力。为适应现代医学护理学的发展，培养临床护理专家，提高护士解决复杂疑难护理问题的能力，为患者提供较高水平的专科护理服务。

2.1.2 护理组长的使用护理组长是临床护理工作执行者和护理工作小组的组织者，是临床管理、教学科研、工作的主要力量。护理组长带领具有不同能级的护理人员，分管一组患者，护理组长根据责任护士的能力，分配不同的工作量和工作内容，负责组织责任护士的业务学习、组织抢救、学术讲座、病例讨论、对护理差错，事故提出签字意见，负责主持责任护士考核工作每月进行一次业务学习讲座，负责带教工作，及护理专科发展。

2.2 责任护士的培训与使用

2.2.1 责任护士的培训明确责任护士岗位职责、工作质量标准、临床护理质量评价标准。熟练掌握消化内科常见临床护理技术服务规范、基础护理服务工作规范、住院患者护理服务项目。消化内科常见疾病的护理理论知识、专业技术操作、疾病健康教育、常用仪器的操作方法、护理常规和应急事件防范预案及处理流程、优质护理服务要求及标准

2.2.2 责任护士的使用责任护士在护理工作中起着重要作用，是临床护理工作的执行者，承担消化内科危重患者的护理，能为患者提供整体护理，积极参与并组织病房内的抢救，完成大量静脉穿刺、换药、穿梭在病房间及承担着各项护理操作，并能够及时掌握本组患者的一些思想情况及时处理并向组长汇报。责任护士负责管理本组的助理护士，组织讲解各种技能操作，及各项基础训练及本科室的护理常规，使她们很快了解并掌握，并鼓励她们不断进步，定期进行针对性的考核。

2.3 助理护士的培训与使用

2.3.1 助理护士的培训由于助理护士都很年轻，都是刚刚毕业走向工作岗位的。巩固专业思想，严格素质要求，加强助理护士素质培养。与临床实践相结合抓好“三基”训练，学习消化内科专科护理理论和技能，明确助理护士工作职责，为患者做好基础护理工作。

2.3.2 助理护士的使用助理护士负责本组病人的基础护理工作，如整理床单位、晨间护理、晚间护理、对非禁食患者协助进食、口腔护理、卧位护理、排泄护理、床上温水擦浴、协助患者翻身及有效排痰、患者安全管理、陪检等。

3 结果

3.1 基础生活护理、健康教育的落实到位自开展“优质护理服务示范病区”试点工作以来，患者的生活由各级护理人员分工合作，协助完成，减少了家属的陪护，同时家属不必为亲人的生活护理没人照护而担忧，心理负担得到减轻。患者的日常生活得到更好地照顾，各级护理工作更加细致入微，使护理工作更加人性化，护患关系更为信任和融洽，让患者体会到了家的温馨，受到了患者及家属的肯定，各种对护士赞美之词溢于言表。

3.2 护理服务质量全面提高护理人员分级使用，使护理人力资源从结构上能够满足临床护理实际工作的需要。责任护士有充足的时间和患者进行有效的沟通和交流，能够及时地观察病情，掌握病情的变化，采取针对性的治疗护理措施，对疾病的并发症能够早期预防，保证了临床护理工作质量和患者的安全。并加强了专科护理及健康教育的指导，及时评估患者，及时有效地制定护理计划，指导下级护士更好地实施护理措施，使患者得到温馨的优质护理服务，促进患者的早日康复，得到了患者的好评，在“零投诉”的基础上，患者的满意度有了大幅度的提高，达到99%。

3.3 护士的社会价值得到充分的体现护理人员的能级使用、分工合作，充分调动护士学习和工作的主动性和积极性，加强了护理队伍的团队精神。护士的责任感及主动服务的意识增强，自我价值得到体现，工作做得更细致周到，业务水平显著提高，使护理工作效率明显提升。各能级护士还能够钻研专科业务知识，注重自身认知水平的提高，积极主动地参加各类业务培训及继续教育，更好地服务于患者，护士对工作的满意率达98%以上。

4 讨论

我科明确了能级护士工作职责，责任到人，护理到位，使护士对患者的病情有了連续的、动态的观察，能更好的了解与掌握病情，为患者提供全面的护理，为治疗提供了观察依据，增强了患者的安全感。规范化培训及护理人力资源合理使用，有利于护理梯队的培养与建设，有利于保证护理质量与护理安全，增强了护理队伍的凝聚力，提高了患者及医生满意度，实现了护理人员自身的价值，使其看到了未来，感到了专业的成就感。全院全面开展优质护理服务示范工程[2]，夯实基础护理。

参考文献：

[1] 闫怡静.医院护理人员配备的研究进展.中华护理杂志，2003，38（4）：295

4.家政服务员培训教学大纲 篇四

教学大纲

家政服务员

一、课程任务与性质

随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。

二、培训任务

通过培训，使培训对象掌握中级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应具备制作家庭餐和洗烫保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作能力的训练。制作家庭餐和洗烫保管衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能

三、培训内容

（1）、理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常

识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；

（2）、操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。

四、培训要求

1、会使用日常礼貌用语；

2、会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；

3、懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；

4、会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。

5、会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；

6、懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养；

7、掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）；

8、掌握基本的护理产妇、新生儿的技能；

9、掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿；

10、能对老年人进行饮食起居护理。

11、能对病人进行简单的生活护理。

五、培训工作的原则

1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

六、培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员：具备制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识和技能，同时掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”（四项中任选一项）的知识和技能。

2、理论知识培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业知识。

3、操作技能培训目标

5.乡村旅游服务员培训大纲 篇五

休闲农业与乡村旅游服务员培训大纲

根据农业部等六部办公厅《关于做好2009年农村劳动力转移培训阳光工程实施工作的通知》（农办科[2009]50号）精神，为进一步做好农民教育培训工作，特制定本大纲。

一、培训对象

“农家乐”经营农户，休闲农业园区、企业员工。

二、培训目标

通过培训和训练，使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平，特别是树立和提高正确的服务理念，为游客提供优质的服务，增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。

三、培训内容及学时分配

四、知识和技能要求

（一）礼仪常识

1．了解基本游客心理学； 2．了解仪态与体态知识； 3．掌握如何用心沟通、微笑服务； 4．掌握与人交往、沟通、服务礼仪。(二)餐厅服务

1．掌握餐厅的布置与舒适环境营造； 2．能提供适合客人用餐需求的服务；

3．掌握正确的食品加工、制作、保存、运送知识； 4．掌握餐桌的布置；

5．掌握点菜、上菜、结账等服务技能。(三)客房服务 1．掌握客房整理技能；

2．掌握卫生间整理技能。(四)前厅及前台服务 1．掌握问询礼貌用语；

2．了解正确的商品介绍及商务服务知识； 3．掌握房间安排、交接技能； 4．掌握结帐收款技能。(五)导游解说

1．了解景点介绍的顺序和基本特色和特点； 2．了解所讲解的景物的基本知识和特点； 3．了解特定景物的专业知识； 5．普通话标准、流利； 6．熟悉导游解说词的编写规律。(六)营养卫生常识

1．了解食品卫生和营养基础知识； 2．了解特色食品的营养、保健功能和疗效。(七)烹饪技术 1．了解烹饪基础知识； 2．了解色香味搭配基本理论； 3．掌握主要主食、面点制作技术； 4．掌握家常菜品的烹饪技术；

5．掌握一定的特色菜肴的烹饪及制作技术。

（八）卫生保洁技能

1．环境卫生及个人卫生的整理和保持知识； 2．了解垃圾处理和污水处理的常识； 3．会使用室内外常见清洁工具。

（九）休闲农业与乡村旅游基础知识

1．了解休闲农业与乡村旅游的基本知识、意义作用和相关政策； 2．了解“农家乐”、休闲农业园区、乡村旅游景点的一般经营管理知识；

3．了解城市与农村的主要区别，懂得如何突出农家特色。

五、培训实施与考核

1．培训方式与要求：培训要以实际操作为主，用农民容易接受的语言，由培训教师集中对农民进行面对面、互动式、手把手等行之有效的培训，切实提高培训质量与效益。培训应在具备一定培训条件的从事休闲农业与乡村旅游经营、研究、教学的企业（园区）和教育培训基地进行。

2．培训时间：参考本规范建议学时，在保证培训质量的前提下，可根据学员实际知识技能掌握程度合理确定培训时间。

3．培训教材：各地可选用《餐厅服务员》、《客房服务员》、《前厅服务员》等职业培训教材，也可根据本规范要求，结合本地实际，选择相应的培训教材。

4．考试考核：参照国家职业分类大典的相关职业和工种的要求，按照本培训规范的基本内容，进行理论和实际操作两项考试。向考试合格者签发农业部与国家旅游局联合印制的《中华人民共和国休闲农业与乡村旅游服务员专业训练合格证》，同时可以申请核发相应职业和初中级国家职业资格证书。

开县百业职校

6.家政服务培训计划与大纲 篇六

一、快乐家庭大动员

二、成功的客服务人员所必备的素质

心态素质

 形象素质

 沟通水平

„„

三、客户满意是企业生死攸关的大事

案例分析

 如何判断客户是否满意

 客户满意的概念

 客户不满意的结果

 客户满意的几种状态

 一个满意的客户会怎样做

四、充分了解客户的需求

 五种类型的需求

 说出来的需求

 满足后令人高兴的需求

 真正的需求

 秘密需求

 没说出来的需求

 四种需要

 被关心被倾听服务人员专业化迅速反应

五、客户的瞬间感受

有关概念

 如何在与外界沟通过程中树立公司形象

六、同理心

站在客户的角度和位置上，客观的理解客户的内心感受即内心世界，且把这种理解传达给客户。

 辨识：抓住客户的内心世界

 反馈：将此辨识反馈给客户

 非赞同：不一定代表赞同客户的观点（与“同情心”的区别）

 先处理心情，再处理事情。立场要坚定，态度要热情。

„„

七、客户服务的技巧

 客户服务的六个环节

奠定基调达成共识

诊断问题总结回顾

寻求解决方案完善措施

 怎样处理不同情绪色彩的客户问题

与温和型顾客打交道时怎样提供服务

与怒气型顾客打交道时怎样提供服务

 人际交往技巧

表达服务意愿体谅顾客情绪

承担解决问题的责任

 处事技巧

了解情况提出建议

提供信息检验理解

征求顾客建议达成共识

 电话技巧

应答电话转电话准确记录留言

请对方持机等候结束通话对付麻烦来电

 角色表演、分析与总结

根据学员工作中的不同情景设计小品，使学员通过演练提高服务水平

八、客户沟通演练前奏曲

当别人出“四”时，我也出“四”，那是应该的。

当别人出“一”时，我还仍然坚持出“四”，那是伟大的。

九、抱团打天下

组建团队的要素：目标爱心责任奉献决心技巧领导„„

合作的力量是无限的通过这个活动，您会针对公司的现状有一个明确的认识，您会看到自己平时在团队中的心态。从而认识自我，改变自我，超越自我，挖掘出生命中原本的积极元素，打造一流的团队。

7.家政服务培训计划与大纲 篇七

培训会上，秦大春指出，鉴定机构要严格标准、保证质量、优化行业、热忱服务;企业在申请推广鉴定前，应熟悉相关法规、程序，早做准备。他强调了此次会议的重要意义，希望在政府、企业等各方共同推动下，把丘陵、山地农机化产业做大做强，力争形成农机“企业群峰”。

重庆市农机鉴定站6名专业技术人员分别对T Z 4-2011生产条件审查、农业机械推广鉴定实施办法(农业部[2010]1438号)、TZ2-2006使用说明书审查、DG50/T034-2011小型收割机推广鉴定大纲、DG50/T023-2011微型耕耘机推广鉴定大纲以及DG/T020-2011离心泵推广鉴定大纲等技术文件和内容开展业务培训。

8.家政服务培训计划与大纲 篇八

一、流动人口计生管理存在的问题

一低：流动人口持证率低；两难：一是企业招聘的流动人口文化程度较低，情况复杂，难以管理。二是流动人口的计划生育信息准确率难以把握。三弱：一是基础工作薄弱。二是管理队伍薄弱，企业流动人口逐年增长速度较快，但是计生管理人员多为兼职，且人员配置较少，工作队伍不健全，造成了管理不到位、服务跟不上；三是计划生育措施力度较弱，企业流动人口的受关注的程度往往不及正式员工，计划生育利益导向和社会保障制度还不能真正解决他们的实际困难，好多过去的工作方式和工作机制，不能完全适应新时期计生工作的需要。

二、流动人口计划生育管理方法探讨

1.领导重视是关键

多年来，企业计划生育工作的经验证明，领导高度重视是关键。只要主要领导做到亲自抓、负总责，计划生育工作就可以做好。先进的可以更先进，后进的可以变先进，整体工作会年年有发展、有提高。

(1)要抓好责任落实，健全管理网络。特别要将流动人口的计划生育工作做为重中之重，把计生管理与服务、监督与检查纳入到各单位党政主要领导的业绩考核中。进一步完善计划生育工作奖惩办法，加大奖惩力度。管理部门与其基层单位要重新签定计划生育责任书，做到人口目标和责任层层落实。

(2)管理措施到位。要专门制定流动人口管理制度，坚持定期召开计划生育工作例会，及时了解总结各阶段计划生育工作情况。对流动人口要重点关注，选树先进典型，推广好的经验和做法，促进各基层单位之间的学习和交流。

2.调查研究是基础

在日常的工作中我们体会到，调查研究是做好工作的基础，特别是流动人口的具体情况千差万别，這就要求我们必须结合本企业的特点，通过广泛的调查研究，来确定工作思路和工作方法。只有进行深入的调查，掌握第一手资料，才能发现问题，加大管理力度，并以人为本，提供优质服务，也使我们在宣传、教育和服务时能做到更有针对性，从而使工作的效果更加显著。

3.宣传教育是手段

转变人们的婚育观念，宣传教育要先行。这始终是一条治本之策。要以育龄群众为中心，广泛深入地开展多层次、多形式的计划生育宣传教育，帮助育龄人群转变婚育观念，逐步达到自我调节生育的目的。宣教工作是一门艺术，如何做到生动活性、入耳入脑、结合实际、持之以恒，需要计生工作者在实践中不断探索。要有多样性、针对性、典型性、激励性。

4.综合治理是核心

(1)积极与流动人口层层签订责任书，明确分工、落实责任，使对流动人口的计生工作制度化、日常化。

(2)要建立和健全工作网络，坚决杜绝人员不明，责任不清的现象。应该利用先进的计算机技术，筑起一个人口信息新的工作平台，将所有的信息在这个平台上进行整合，加强信息交流与合作，达到资源共享。各单位间要定期进行信息通报，做到不遗漏人员，不留死角。

(3)针对流动人口管理的特殊性和复杂性，加大对育龄人员的重点管理，建立重点管理人员档案，掌握他们的生育状况、持证情况等，做到心中有数。

(4)全面开展优质服务，提高育龄群众的满意度。通过举行各种活动及家访等形式，增加计生干部和流动人口的接触机会。在为流动人口育龄妇女提供技术服务做孕情检查时，不断充实和完善孕检工作的形式和内容，克服“单纯孕检”的倾向，将以人为本、优质服务的理论引入孕检工作中，将孕检工作变成了以保健检查为主，同时融避孕节育健康咨询、发放药具、法规宣传和情感交流于一体的综合性活动。在条件允许的情况下，尽可能为她们多做一些检查项目。并及时和孕检医院联系，对没有按规定时间、规定地点进行孕检人员，一定要查明原因，采取多种手段督促漏检者补检。以患有各种妇科疾病的，要给予帮助指导，督促其到医院进行治疗。对意外妊娠者和超怀人员做到早发现、早督促采取补救措施，避免给她们带来更大的痛苦，有效地杜绝超计划生育的出现。

5.依法管理是根本

《中华人民共和国人口与计划生育法》、《湖南省人口与计划生育条例》等多部法律法规的出台，以法律的形式，制定了现行生育政策，规范了群众实行计划生育的权利和义务，体现了计划生育部门及其工作人员依法行使职权与应承担责任。随着改革开放的深入，群众需求也发生了大的变化。表现为对知情权、选择权、隐私权、参与权更加关注，对生育安全、生殖健康和生活质量有进一步的要求。要做好流动计划生育工作的基础准则。一是要建立相关管理制度，做到依法定规、合同管理、厂务公开、民主监督，实现由人治到法治、少数人忙到多数人管的转变，二是要在实施具体管理与服务的过程中坚持依法行政，做到主体合法、内容合法、程序合法；三要依法切实保护重点人口的合法权益。

9.家政服务培训计划与大纲 篇九

（1天）

课程对象：

 所有的一线客户服务人员或客户服务经理、主管；

课程目标：

 了解客服人员应该具备的心态；

 了解客户服务与对客户、对公司的重要性；  掌握服务时的细节与技巧；

课程背景：

随着我国国民收入的提高，人们生活水平的改善，保险业有越来越广阔的市场前景；同时，保险业的竞争也必然越来越激烈；

在服务经济时代的背景下，服务决定成败；

服务是利润的源泉、是企业的灵魂；

对客户服务人员来说，创造优良业绩这是大事；

让客户始终满意而且带来潜在客户，这是难事；

但大事成于小处，只要把每一个客户打理好，优良业绩就有了保障；

难事成于易处，一个微笑、一个眼神、一句话、一个行为细节，都决定了客户的满意度，所以细节决定生意的成败；

可是在服务工作中，哪些态度与细节是重要的？他们将对客户和生意产生何种影响？这个将是值得探讨的话题。

课程大纲：

第一部分 “心”的服务

——“以心换心”，凡事只要你发自内心的去做，就一定能够获得真心回报；无论是企业家还是商人，他们都提倡“诚信”二字，实际上“诚信”就是要凭良心做事，服务更是如此。

 服务发自内心；  服务回报真心；  教育训练爱心；

第二部分 “要”服务

——成功学告诉我们：“我要我就能”！只要你怀着真诚的态度，带着一颗感恩的心去做事，那么你就没有做不了的事。

 “要”真诚去服务；  “要”以感恩的心态去服务；

第三部分 “美”的服务

——美好的事物能给人们带来一种享受，爱美是人的天性；同样，服务更离不开美，这里的美包括语言美、形象美、姿势美。

 语言美；  形象美；  姿势美；

第四部分 “好”的服务

——无论什么事情，只要做好了，都会有一个满意的结果。同样，要做“好”服务，就离不开业务水平、沟通技巧、客户满意度及服务效益四个方面。

 服务技术好；  信息沟通好；  客人评价好；  服务效益好；

第五部分 “不”的服务

——在与客户接触的过程中，要把握好度，尽量不让对方产生反感，从而做到以退为进，进一步掌握主动权。

 不抱怨；

 不与客户争对错；  不轻易承诺；  不要过度；  不以貌取人；

第六部分 “投”的服务

——如果你的服务能够投其所好，即能够迎合客户的心理，那么你的服务就是最优秀的。客户满意了，你的心情也会很愉快。“投桃报李”就说明了这个问题。

 投石问路——服务市场营销；  投其所好；

 “头头”是“道”——道歉的技巧；  投桃报李——不给客户贴标签；

 情投意合——与客户达成一致的服务技巧；  处理投诉的技巧——态度决定一切；

第七部分 “机”会服务

——不管做什么事情，把握住时机是相当重要的。中国古语云：“差之毫厘，失之千里”，就说明一丝一毫的差错，有可能酿成打错，闯下大祸。服务也是如此，要求你在第一时间能为客户提供周到、细致的服务。

 把握机会；  创造机会；  珍惜机会；  利用机会；  危机补救；  危机转变；  个人危机管理；

鲍爱中 老师 常驻上海

联系方式： 鲍爱中（本人）： *** 【讲师背景】：

 复旦大学管理学博士  著名企业管理专家、培训专家  国务院西部办--展望计划特聘讲师

 全国多家咨询公司特聘高级培训讲师、咨询顾问

 现任北大总裁班、清华总裁班、复旦总裁班、浙大总裁班、南昌大学总裁班特聘专家

曾供职于中远集团、verygood（台资）、中林给水等国有大型企业和台资、民营企业，历任人事经理、总经理助理、董事长助理、行政总监、总经理等职位。

现同时为三家企业做顾问服务，通过与高层、中层、一线员工的全方位沟通与分析，提出合理化建议，并制定相应制度，调整人员结构，使企业走向规范化与制度化管理，使最高领导能切实做到离场管理。

授课风格：课程涉及大量的人性与心理学内容，探究意识与潜意识对人行为的影响。其讲课风趣幽默,激情澎湃，理论实践相结合,深入浅出,引人思考。采用案例分析 ＋ 分组讨论 ＋ 情景模拟 ＋ 互动游戏的形式讲授。

核心领域：

1、危机管理

2、领导力、3、执行力

4、创新思维

【核心课程】：

权威级课程：

 《危机管理》1-3天  《情境领导》1-3天  《总裁领导力》1-3天  《总裁执行力》1-3天  《五星客户服务》1-2天

精品课程：  《赢在中层》、《中层经理的五维管理》  《创新思维训练》《打造阳光心态》  《企业文化》、《高效能人士的七个习惯》  《打造卓越的领导力》、《高效执行力》  《如何成为金牌培训师》（初级至高级）

 《超级沟通》、《打造绩优团队》、《职业化素养修炼》  《时间管理》、《压力管理》、《从技术走向管理》  《有效授权与激励艺术》、《组织行为学》

【部分服务企业】：

【高校】：北京大学、清华大学、浙江大学、复旦大学、南昌大学、上海国家会计学院。

【电力行业】：新疆电力公司、东北电网、贵州电网、安徽皖能集团、贵州兴仁供电局、贵州天柱供电局、贵州普定供电局、贵州册亨供电局、贵州三穗供电局、安徽宿州供电公司、云南迪庆供电公司、广东揭西供电局、广东惠来供电局、广东普宁供电局、广西平南供电公司、福建漳浦供电公司、福建东山供电公司、四川成都电业局、上海吴泾第二电厂、浙江嘉兴电厂、浙江兰溪电厂等。

【通信金融】：上海电信、浦东电信、舟山电信、上海号百（电信）、辽宁电信、湖北移动、河南移动、宁波银行、青岛银行、光大银行、建设银行（上海）、建设银行（安徽）、移动集团河北设计院、沈阳邮电设计院、平安保险等。

【医疗机构】：佛山妇幼保健医院、玉溪人民医院、上海仁爱医院、山东施尔明眼科医院、上海马陆卫生服务中心、安亭卫生服务中心、徐行卫生服务中心等。

【其他企业】：杭州燃气集团、广东邮政局、山东邮政局、中铁隧道集团、昆明公安西山分局、国家物资储备局、宝钢机械、抚顺石化、新疆石油、云南祥鹏航空、杭州萧山机场、可口可乐、SONY（中国）、雅马哈、伊利集团、百联集团、奇瑞、美的、复星集团、长春一汽、一汽技术、上汽集团、东风悦达起亚、华菱钢铁、深圳九星印刷、合肥阳光电源、一统集团、上药集团杏灵药业、浙江万国、浙江五洲、玖龙纸业、扬州锻压机床、杭州万事利、上海临港新城、加西贝拉、圣象集团、协鑫集团、黄金搭档、上海建工集团、中南集团、建业住宅集团、汇源集团、立邦涂料、江苏飞力达物流、金陵晚报、易格斯（德资）、岛津国际贸易、伽蓝国际集团、微密科技（宜兴）、漕河泾开发区、外运发展、三井住友、鑫旺矿业、浙江精工集团、同济科技、无锡海力士、上海杰事杰、宁波银亿集团、杭州明朗时装、漳州电视台、恒润科技、福建佳丽斯、采埃孚、厦门育芳、上海联合生物、南京锦湖轮胎、思源电气、广州汇源通、长兴化学工业、烟台和兴产业、泰州鼓楼购物中心、上海加枫意家具、比克文仪（上海）、上海索朗太阳能、瑞安复合材料、沙坪坝滨江建设、广州天力叉车、广西博阳投资、软中信息、上海申伸强、万邦永跃、第四八零六军工厂、一舟船舶代理、大昌公司、福斯贝尔集团、长沙英韦创津、杭州某武警总部、上海莱尔森等上千家企业。

【与学员合影场景】：

【部分学员评价】：

对服务的理解，非常深刻，课程互动气氛好。（课程《卓越的服务理念与技巧》）

——黄金搭档

从来没有听过这样的讲课方式，希望以后能经常参加这样的课程。（课程《赢在中层》）

——上海申伸强

有激情，深入浅出，有大家风范。（课程《高效执行力》）

——抚顺石化

对课程掌控强，时间把握精准。（课程《创新思维》）

——上海号百（电信）

课程设置结构合理，理论与实际结合，幽默风趣，临时应变能力强。（课程《打造卓越的领导力》）

——东北电网

对中国产业发展见解深刻。（课程《高效执行力》）

——上海临港新城

真的请对了老师。（课程《从技术走向管理》）

——中铁隧道集团

课程非常有吸引力。（课程《管理下属之道》）

——可口可乐

本来打算睡觉的，没有想到时间管理的课程也能讲的这样紧张，有激情。（课程《时间管理艺术》）

——岛津国际贸易

老师的课程非常实用，对我们的工作有指导作用。（课程《中层主管综合技能训练》）

——福建漳浦供电公司

没有想到老师的课程效果这么好，学员这样认真。（课程《C级管理人员综合技能培训班》）

——广东揭西供电局

4天的培训，竟然能让学员这么有吸引力，而且行政人员有事出去，完成急事后立即就赶回来，这样的培训，在我们公司是第一次。（课程《管理者综合素养修炼》）

——云南迪庆供电公司

第二天上午连续4个小时的培训，竟然让我们不走神，水平的确很高！（课程《中高层管理干部管理技能提升》）

——济南施尔明眼科医院

这是我第一次参加培训时没有睡觉。讲的非常好！（课程《团队建设与凝聚力》）

10.菌类园艺工培训计划与培训大纲 篇十

为落实文件精神，以促进我省农村剩余劳动力的转产、转业能力，通过对农村现状的社会调查，结合培训中心的自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，以新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工为对象，定期组织开展菌类园艺工相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级菌类园艺工三个层次的培训。现就初级菌类园艺工培训制定如下计划：

一、培训目标

通过培训，使受训人员掌握从事食、药用菌等菌类的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的基本知识与基本技能。

二、培训对象

新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工。

三、培训时间： 每期500标准学时。

四、培训内容

1、食、药用菌菌种的制作：制作混合料、原种、栽培种的制作与培养，菌种转接以及原种、栽培种短期贮藏的相关知识与技能。

2、食、药用菌栽培：栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理知识与技能，栽培食、药用菌培养科的粉碎、配制、装代、上床，栽培场所环境因素的调控，栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理等相关知识与技能

3、食、药用菌产品加工：鲜菇的采收，食、药用菌商品菇盐渍加工等相关知识与技能。

五、培训方式：

1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。

2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解和掌握。

高级菌类园艺工培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，应使培训对象掌握高级菌类园艺工的的基本理论知识和操作技能。在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段，强化实地生产操作，以实际操作演练为教学重点。

二、教学目标

依据《菌类园艺工国家职业标准》中对高级菌类园艺工的理论知识与实践技能的要求，培训完毕，培训对象应掌握以下知识与技能（1）制作混合料、原种、栽培种的制作与培养，菌种转接以及原种、栽培种短期贮藏。（2）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理知识与技能，栽培食、药用菌培养科的粉碎、配制、装代、上床，栽培场所环境因素的调控，栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理（3）食、药用菌产品加工：鲜菇的采收，食、药用菌商品菇盐渍加工。

三、课时安排和形式

1、课时安排：500标准学时。

理论知识课时占总课时的40%。理论知识各部分课时比重：职业道德5%，基础知识25%，食、药用菌菌种制作30%，食、药用菌栽培30%，食、药用菌产品加工10%。

操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分课时比重：食、药用菌菌种制作40%，食、药用菌栽培45%，食、药用菌产品加工15%。

2、授课形式：理论授课与实验室、菌种生产车间、栽培试验场、产品加工车间实训相结合。

四、教学大纲内容及要求

第一部分 食、药用菌菌种的制作

1、混合料、原种、栽培种的制作与培养

教学要求：能进行混合配料；能进行原种、栽培种的制作与培养能识别一种食、药用菌的正常原种。

2、菌种的转接

教学要求：能进行空间、器皿、接种工具的消毒、灭菌；能进行手的消毒；能使用接种工具；能进行操作。

3、原种、栽培种短期贮藏

教学要求：能选择原种、栽培种短期贮藏方法；能实施原种、栽培种短期贮藏。

第二部分 食、药用菌栽培

1、栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理

教学要求：能搭建食、药用 菌简易棚室；能进行食、药用菌简易棚室的维护。

2、栽培食、药用菌培养科的粉碎、配制、装代、上床

教学要求：能粉碎、配制栽培原料；能进行培养科的装袋、上床、播种操作；能调试使用粉碎机、拌料机、装袋机。

3、栽培场所的环境因素的调控

教学要求：能调节食、药用菌简单棚室的温度、光照、水分、气体等环境因素。

4、栽培场所的病虫害防治

教学要求：能识别侵染食、药用菌的常见病虫害特征。

5、食、药用菌的栽培管理

教学要求：能找出一种食、药用菌发菌期、出菇期所需的温度、光照、水分、气体等环境条件；能进行一种食、药用菌发菌期、出菇期的常规栽培管理。

第三部分 食、用药菌产品加工

1、鲜菇的采收

教学要求：能确定食、药用菌的适时鲜菇采收期；能正确采收；能进行采收后的处理。

2、食、药用菌商品菇的盐渍加工

教学要求：能进行一种食、药用菌商品菇的盐渍加工。

中级菌类园艺工培训计划

为落实文件精神，以促进我省农村剩余劳动力的转产、转业能力，通过对农村现状的社会调查，结合培训中心的自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，以新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工为对象，定期组织开展菌类园艺工相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级菌类园艺工三个层次的培训。现就中级菌类园艺工培训制定如下计划：

一、培训目标

通过培训，使受训人员达到掌握《国家行业标准》规定的从事食、药用菌等菌类的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的中级菌类园艺工所具备的基本知识与基本技能与要求。

二、培训对象

新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工

三、培训时间 每学期400标准课时。

四、培训内容

1、食、药用菌菌种的制作：试管母种制作；原种相关知识与技能。

2、食、药用菌栽培：栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理；栽培食、药用菌培养料的配制；栽培场所环境因素的调控；栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理。

3、食、药用菌产品加工：食、药用菌商品菇干制。

五、培训方式：

1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。

2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解和掌握。

中级菌类园艺工培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，应使培训对象掌握中级菌类园艺工的的基本理论知识和操作技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段，强化实地生产操作，以实际操作演练为教学重点。

二、教学目标：

依据《国家职业标准》中对中级菌类园艺工的理论知识与实践技能的要求，培训完毕，培训对象应掌握以下知识与技能（1）试管母种制作；原种相关知识与技能。（2）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理知识与技能，栽培食、药用菌培养料的配制；栽培场所环境因素的调控；栽培场所的病虫害防治，食、药用菌的栽培管理。（3）食、药用菌产品加工：鲜菇的采收，食、药用菌商品菇盐渍加工。

三、课时安排和形式

1、课时安排：400标准学时。

理论知识课时占总课时的40%。理论知识各部分课时比重：职业道德5%，基础知识20%，食、药用菌菌种制作30%，食、药用菌栽培35%，食、药用菌产品加工10%。

操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分课时比重：食、药用菌菌种制作40%，食、药用菌栽培45%，食、药用菌产品加工15%。

2、授课形式：理论授课与实验室、菌种生产车间、栽培试验场、产品加工车间实训相结合。

四、教学大纲内容及要求

第一部分 食、药用菌菌种的制作

（1）试管母种的制作

教学要求：能选择培养基配方；能进行试管母种制作与培养；能识别三种食、药用菌正常试管母种。

（2）原种、栽培种制作与培养 教学要求：能选择混合料原种、栽培种进行配方；能选择消毒灭菌方法；能进行谷粒菌种制作与培养；能进行木块菌种制作与培养；能识别三种上食、药用菌的正常原种、栽培种。

第二部分

食、药用菌栽培

（1）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理

教学要求：能搭建食、药用菌改良型日光温室；能进行食、药用菌改良型日光温室的维修与管理。

（2）栽培食、药用菌培养料的配制

教学要求：能比较选择栽培原料并进行合理配制。（3）栽培场所的环境因素的调控

教学要求：能调节食、药用菌简改良型日光温室的温度、光照、水分、气体等环境因素。（4）栽培场所的病虫害防治

教学要求：能进行食、药用菌的常见病虫害的防治。（5）食、药用菌的栽培管理

教学要求：能指出三种食、药用菌发菌期、出菇期所需的温度、光照、水分、气体等环境条件；能进行三种食、药用菌发菌期、出菇期的常规栽培管理。

第三部分

食、用药菌产品加工 食、药用菌商品菇干制

教学要求：能选择食、药用菌商品菇的干制方法；能进行三种食、药用菌商品菇的干制。

高级菌类园艺工培训计划

为落实

文件精神，以促进我省农村剩余劳动力的转产、转业能力，通过对农村现状的社会调查，结合培训中心的自身教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，以新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工为培训对象，定期组织开展菌类园艺工相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能。考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级菌类园艺工三个层次的培训。现就中级菌类园艺工培训制定如下计划：

一、培训目标

通过培训，使受训人员达到掌握《国家行业标准》规定的从事食、药用菌等菌类的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的高级菌类园艺工所具备的基本知识与基本技能与要求。

二、培训对象：

新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工。

三、培训时间： 每学期350标准课时。

四、培训内容

1、食、药用菌菌种的制作：食、药用菌菌种的分离；食、药用菌菌种保藏。

2、食、药用菌栽培：栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理；栽培场所环境因素的调控；栽培场所的病虫害防治；食、药用菌的栽培管理。

3、食、药用菌产品加工：食、药用菌保鲜技术。

五、培训方式：

1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。

2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解和掌握。

中级菌类园艺工培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，应使培训对象掌握高级菌类园艺工的的基本理论知识和操作技能。在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段，强化实地生产操作，以实际操作演练为教学重点。

2、教学目标：

依据《国家职业标准》中对高级菌类园艺工的理论知识与实践技能的要求，培训完毕，培训对象应掌握以下知识与技能（1）食、药用菌菌种的分离；食、药用菌菌种保藏。

（2）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理；栽培场所环境因素的调控；栽培场所的病虫害防治；食、药用菌的栽培管理。

（3）食、药用菌产品加工：食、药用菌保鲜技术。

三、课时安排和形式

（1）课时安排：350标准学时。

理论知识课时占总课时的40%。理论知识各部分课时比重：职业道德5%，基础知识15%，食、药用菌菌种制作30%，食、药用菌栽培40%，食、药用菌产品加工10%。

操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分课时比重：食、药用菌菌种制作40%，食、药用菌栽培45%，食、药用菌产品加工15%。

（2）授课形式：理论授课与实验室、菌种生产车间、栽培试验场、产品加工车间实训相结合。

四、教学大纲内容及要求

第一部分 食、药用菌菌种的制作

（1）食、药用菌菌种分离

教学要求：能选择菌种分离的方法；能进行菌种分离操作。（2）食、药用菌菌种保藏

教学要求：能选择菌种保藏方法；能实施菌种保藏。第二部分

食、药用菌栽培

（1）栽培食、药用菌棚室的建造、维修与管理

教学要求：能建造食、药用菌钢架日光温室；能进行食、药用菌钢架日光温室的维修与管理。

（2）栽培场所的环境因素的调控

教学要求：能调节食、药用菌钢架日光温室的温度、光照、水分、气体等环境因素。

（3）栽培场所的病虫害防治

教学要求：能进行食、药用菌的常见病虫害的综合防治。（4）食、药用菌的栽培管理

教学要求：能指出三种以上食、药用菌发菌期、出菇期所需的温度、光照、水分、气体等环境条件；能进行三种以上食、药用菌发菌期、出菇期的常规栽培管理。

第三部分

食、用药菌产品加工 食、药用菌保鲜技术

11.家政服务培训计划与大纲 篇十一

［关键词］浦东新区 现代服务业 职业培训

［作者简介］孙嘉丰（1969- ），男，浙江舟山人，华东师范大学人口研究所在读博士，主要从事劳动经济学、人力资源开发和管理研究工作。（上海 200062）

［中图分类号］G642.44［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2007）24-0088-02

一、职业培训在现代服务业发展中的定位

现代服务业是在工业化高度发展阶段产生的，是指主要依托电子信息等高技术或现代经营方式和组织形式而发展起来的服务业，既包括新兴服务业也包括对传统服务业的技术改造和升级，其本质是实现服务业的现代化，主要划分为四类：基础服务、生产和市场服务、个人消费服务、公共服务。① 职业培训是现代职业教育体系中的重要组成部分，一般指除学历教育以外的非学历教育。通过职业培训，可以不断提高劳动者的职业技能水平，从而提高劳动者素质，为新区经济发展提供人力资源保证。同时，职业培训已经成为一种新兴服务产业，并随着我国WTO的加入和世博会的举办而呈现出勃勃生机，其发展前景十分诱人。

1.职业培训是现代服务业的智力支撑。以计算机、信息技术和生物技术为代表的知识经济使技术更新的周期大大加快，使传统产业的工作岗位大量消失，同时又产生了大量的新职业和新岗位。譬如美国在知识经济条件下，近15年来已有8000种传统职业消失，但同时又有6000多种新的职业面世。这种职业结构在短期内的剧烈变化无疑将对就业层次与方式产生重大影响，一方面，大批传统工业工人失去了他们熟悉的工作岗位；另一方面，新的职业岗位需要高素质的高技能或多技能劳动者。因此，为适应知识经济条件下新的工作环境，就业者必须更多地借助于职业培训，以学习新的知识和技能，从而增强自己的就业竞争能力。加速发展现代服务业，离不开高技能服务人才的培养。

根据上海市世博办有关人士介绍，上海举办世博会最需要六大类人才：规划设计业人才，法律人才，大型项目的组织人才，国际政务、国际商务人才，媒介人才，项目管理人才，统称为会展人才，总需求将达数万人。但根据新区人才发展“十一五”规划提供的数据，2005年底，新区人才密度（指从业人员中的人才比重）约29.34%，高出全市5.26个百分点，但人才资源在专业结构、层次与行业分布等方面，仍然存在着结构性矛盾：第三产业中的金融保险、产品研发、旅游会展和物流等高端人才，第二产业中的软件开发、信息和生物医药等尖端人才，社会事业科教文卫领域中具有国际水平的高层人才都还比较稀缺；与以高新技术产业为主导的先进制造业、现代服务业发展相匹配的高技能人才也很缺乏，远不能适应浦东现代化发展的需要。新区有关部门预测，到“十一五”末，新区人才需求总量将从2005年的42.934万人增加到2010年的73.376万人，净增30.44万人。

2.职业培训是现代服务业的组成部分。20世纪90年代以来，由于信息技术的突破性发展并被广泛运用于生产生活各个方面，在世界范围掀起了知识经济的浪潮，职业培训作为新兴的知识型服务因而受到广泛重视。目前在发达国家占绝对优势的教育服务贸易领域，现代培训尤其是现代企业管理培训和技术培训，是继留学教育之后的主要服务贸易内容之一，近年来贸易额保持了大幅度增长。有研究显示，在OECD（经济合作与发展组织）国家中，近二十年来服务业产出的增长主要是第三类服务业和第五类服务业增长的结果，培训服务业显然在其中发挥了重要作用。所有服务业部门的就业比重都有所上升，其中，增加最多的也是第三类服务业以及包含培训服务业在内的第五类服务业。据不完全统计，上海现有各类培训机构5000余家，从业人员5～10万人，年产值达到80～100亿元。

职业培训是人力资本投资的一个组成部分，而且职业培训是实现终身教育、建设学习型城市的主要教育形式，其良性发展能满足社会经济发展对高素质、技能型人才的需要，必然对GDP增长带来更高的贡献率。因此，职业培训和现代服务业的发展是相辅相成的。职业培训在为浦东新区现代服务业发展，培养高技能人才的过程中，一方面，通过职业培训本身的规模扩张及提升，可以直接增加对当地从业人员的吸纳能力；另一方面，由于职业培训力助六大现代服务业高地的建成，将形成现代服务业良性成长态势，也会带来更多的就业机会。同时，浦东新区在打造高技能服务专业人才时，不仅在数量上形成规模效应和积聚效应，更主要的是通过内在质量实现能级的提升，培育完整的高技能服务专业人才体系，发挥职业培训产业“增长极”的强辐射效应，为上海、长三角乃至全国范围内输送高技能的现代服务业专业人才。

二、浦东新区职业培训发展的现状及其定位

根据2004年浦东新区劳动保障局委托新区统计局所做的统计调查，新区企业支出的教育经费为人均526元，按新区企业从业人员70万（不包括乡镇企业及以下和个体工商户从业人员）计算，教育消费为3.68亿元，可见新区培训市场的广阔前景，问题是新区现有的社会力量职业培训机构尚未能承担起企业员工职业技能提升和自我发展的任务。2006年，新区有56家社会力量培训机构，共培训3.6万人左右，据不完全统计，职业培训总收入约为4200万元。但是56家职业培训机构的规模普遍偏小，而且发展水平参差不齐，总体上还比较薄弱，具有高级工（国家职业资格证书三级）及以上的培训机构仅占1/3，同时，现有的培训专业中，属专门服务于高新技术产业和现代服务业的专业严重短缺，如微电子、软件开发、生物医药、金融保险、现代物流、会展旅游等专业。据统计，新区共有高级工以上的专业29个，其中第三产业类专业的为13个，属于现代服务业的专业仅为6个。

作为国务院综合配套改革试点地区，浦东新区将成为上海发展现代服务业的“试验田”。2005年底，上海出台三十条政策加快现代服务业发展，而这些相关政策都将在浦东先行先试。上海市发改委副主任陈寅指出：“所谓的‘先行先试’诸如允许浦东工商行政管理局可以对外商投资服务业进行直接登记；利用中国人民银行第二总部落户上海浦东的契机，深化金融体制改革，加快金融业向浦东集聚；加快浦东张江银行卡产业园区建设；扩大浦东在文化、教育、卫生领域的开放等方面。”② 根据《上海加快发展现代服务业实施纲要》提出的战略目标，到2010年，上海服务业增加值将力争达到7500亿元以上，保持两位数增长，服务业就业人数占全市总就业人口的比重也将稳步提高，中心城区服务业增加值占中心城区生产总值的比重达到80％以上。同时，上海将稳定提升金融、商贸、物流、房地产等现代服务业的支柱行业，培育壮大信息服务、航运服务、会展旅游、中介服务等新兴行业，并突破发展文化娱乐、教育培训、医疗保健、体育健身等潜力行业。

三、浦东新区开发的对策建议

1.以规划促发展，以政策促引进，推动职业培训的发展。根据浦东新区现代服务业发展的总体目标，结合浦东新区就业和保障“十一五”规划，在新区专业中介、教育和卫生等公共服务、文化服务业发展中编制咨询管理、职业培训和职业中介的发展规划。要制定对国（境）外咨询管理公司、职业培训机构和认证机构、职业中介机构进驻浦东的优惠政策，并将以上发展规划编制和政策制定纳入新区现代服务业整体发展规划和扶持政策。同时，要针对浦东新区现代服务业招商的重点，瞄准国内外金融机构、跨国公司地区总部、著名会展公司、咨询类中介机构、现代物流企业等，通过多种渠道，了解国内外著名咨询类中介机构、培训机构等情况，鼓励和引导跨国公司将其培训机构设置到浦东新区，以带动浦东新区整体职业培训水平的提高。

2.扶持培养培训市场，做大职业培训产业。针对浦东缺乏世界级培训服务机构，且培训力量过于分散的现状，要鼓励现有培训机构面向市场进行改制、股份制、中外合资、中外合作、省际合作、民营和独资等多种市场运行模式。要将一些规模小、条件差、布局不合理或专业雷同、培养方向相近、地理位置毗邻的培训服务业机构整合，重点建设几所规模较大的服务业培训机构，培育品牌。如对一些缺乏市场需求的职业培训机构和技校要进行整改，引入国内外先进培训资源，采用相对灵活方式与其合作。例如可试点采用股份制改革，既可解决现有职业培训机构和技校的发展出路问题，也可为国内外培训服务机构的注入提供必要载体。要支持中欧国际工商学院、中医药大学、二工大、金融学院、杉达大学、交大信息安全学院、复旦大学国际软件学院和微电子研究院等院校开展职业技能培训，培养“双证书”人才，加强高等职业院校、三校（职校、中专、技校）和职业培训机构的交流联系，实现职业培训上、中、下游的合理分工，实现职前和职后培训、中高级职业院校、企业和职业培训机构之间的三大贯通，形成职业培训产业链。

3.支持现代服务业的招商引资，为现代服务业培养更多技能型人才。针对现代服务业人才结构性短缺的状况，要着力加强培养金融服务、物流、会展旅游、信息服务等紧缺人才，扩大中高级人才培训规模。通过与国（境）外培训机构合作、引进国（境）外证书等，提升原有职业培训层次。通过与代表国际先进水平的认证鉴定机构的联合开展鉴定，提升浦东新区职业资格鉴定的“品牌效应”。试行“签证式”证书（即每年要加考当年技能发展的新内容），确保证书持有人始终保证技术质量，树立终身教育的理念。积极推进校企合作，在新区现有中高职业院校中增挂技师学院（校）牌子，探索全日制和灵活方式相结合的高技能人才培养模式，加快新区高技能人才培养。

4.加大新职业及其职业标准的开发力度，适应现代服务业发展的需要。由于现代服务业依托电子信息等高技术，其新职业和新岗位产生的速度很快。因此，要保证现有从业人员和未来从业人员能从事现代服务业，新职业和新岗位开发必须与现代服务业发展同步。同时，要充分发挥相关行业协会在制定行业发展规划、行业职业标准、职业技术培训方面的积极作用，鼓励行业协会组织开发与现代服务业相关新职业、新专业和新工种，尤其加大“灰领”职业标准的开发力度，逐步形成浦东新区职业培训资源中心平台。

5.建设公共实训基地，为现代服务业培训提供强力支撑。按照“市场导向、合理定位、功能互补、资源共享”的原则，通过高起点规划、高质量建设，结合浦东新区现代服务业发展的战略构想，浦东新区将鼓励IT、IC、物流、造船和汽车等企业创办行业实训基地，鼓励企业、大专院校、职业学校和培训机构不断加强完善并开放自身的实训基地。今后，浦东新区将逐步建成市级（曹路）生物医药和会展实训基地、张江创新学院服务外包实训（软件开发、金融服务等）基地、沪东中华数控技术实训基地、公用技校汽车维修实训基地，形成由市级（曹路）公共实训基地、知名企业和部分院校实训基地组成的区级公共实训平台。

［注释］

①张庆华.我国亟须发展现代服务业［N］.科学时报，2003-12-29.

12.家政服务培训计划与大纲 篇十二

日前，农业部农业机械试验鉴定总站在呼和浩特市召开了《挤奶机械和贮奶(冷藏)罐选型鉴定大纲》宣讲贯彻培训班会议。来自5个省(自治区、直辖市)农机鉴定站、全国各地21家挤奶机械和贮奶(冷藏)罐企业共41名代表参加了会议。本次会议得到了农业部农业机械化管理司和总站领导的高度重视，总站朱良副站长到会作了重要讲话，农机化司科教处李庆东副调研员参加并指导会议，总站检验一室李伟主任主持会议。

本次会议的目的是为了落实农业部农业机械化管理司《关于开展挤奶机械和贮奶(冷藏)罐选型鉴定工作的通知》(农机科[2008]38号文)要求，使检测机构更好地理解和把握《挤奶机械和贮奶(冷藏)罐选型鉴定大纲》技术要点，统一试验方法，使生产企业正确了解产品选型鉴定大纲技术要求，做好工厂条件审查和试验检测的准备工作，使产品选型鉴定工作顺利实施。李庆东副调研员向与会代表介绍了近两年购机补贴政策和实施情况，并对此次选型鉴定提出要求;朱良副站长讲解了农业机械推广鉴定申报条件及鉴定内容，推广鉴定与《国家支持推广的农业机械产品目录》和《购机补贴目录》三者之间的关系;李伟主任讲解了生产条件审查的基本要求;由田金明副主任和徐子晟讲解了《挤奶机械和贮奶(冷藏)罐选型鉴定大纲》，并解答了与会代表关心的问题。

13.家政服务培训计划与大纲 篇十三

适用范围： 学术型硕士类别：农业科技服务与管理专业

一、知识考察范围

（一）考察范围

1、参考书目《农村科技服务与管理》全部内容；

2、我国农业发展中存在的现实问题。

（二）重点考察内容

第一章 农村科技服务与管理理论基础

第一节 科技创新理论

第三节 农村科技接纳理论

第二章 农村科技服务与管理组织体系

第二节 农村科技服务与管理公共行政组织

第三节 农村科技服务与管理运行实施组织

第四章 农村科技服务与管理工具

第一节 农村科技服务与管理工具概述

第二节 政府管理工具类型及其选择

第三节 农村科技服务与管理基本工具

第五章 农村科技服务与管理推广模式

第一节 农村科技服务与管理推广模式概述

第二节 发达国家农村科技服务与管理主要推广模式

第三节 我国农村科技服务与管理推广模式创新与发展

第六章 农村科技服务与管理绩效评估

第一节 农村科技服务与管理绩效评估概述

第二节 农村科技服务与管理绩效评估基本理论

第三节 农村科技服务与管理绩效评估主要方法

第七章 农村科技人力资源开发与管理

第一节 农村科技人力资源开发与管理概述

第二节 农村科技人力资源的规划与发展

第三节 农村科技人力资源的管理与服务

第八章 农村科技资金募集与管理

第一节 农村科技资金概述

第二节 农村科技资金的筹措

第三节 农村科技资金的分配和使用

第九章 农村科研条件管理

第二节 农村科技基础设施与基本条件管理

第三节 农村科研条件资源配置与共享

第十章 农村科技项目管理

第一节 农村科技项目管理概述

第二节 农村科技项目开发管理

第三节 农村科技项目招标管理

第四节 农村科技项目评估管理

第十一章 农村科技成果转化与推广

第一节 农村科技成果转化与推广概述

第二节 农村科技成果转化与推广实施

第三节 农村科技成果转化与推广措施

第十二章 农村科技知识产权保护

第二节 中国农业科技知识产权保护

第十三章 农村科技服务信息化管理

第一节 农村科技服务信息化管理概述

第二节 我国农村科技服务信息化管理发展

第三节 国外农村科技服务信息化管理发展

第十四章 农村战略性新兴产业发展展望

第二节 农村战略性新兴产业发展

第三节 农村战略性新兴产业发展战略

二、主要参考书目

《农村科技服务与管理》，李燕凌，高等教育出版社，2011年出版。

三、考试基本题型

（一）题型

包括填空题、名词解释、简答题、论述题等题型

（二）试题举例

1、填空题

我国农业科技服务与管理的发展经历了、、、四个阶段。

2、名词解释

农村科技管理

3、简答题

简述公益性价值目标对农村科技服务与管理绩效评估的影响。

4、论述题

14.《职业指导与创业培训》教学大纲 篇十四

一、说

明

1、课程的性质和内容 职业指导是中等职业教育学校公共课中的一门重要的课程，是为了贯彻《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，落实《面向21世纪教育振兴行动计划》中提出的职业教育课程改革和教材建设规划。根据教育部关于《中等职业教育国家规划教材申报、立项及管理意见》的精神编写的，其内容包括：职业与职业分类、世界观、人生观与职业观、认识自我、就业环境与就业途径、创业方法与途径、求职知识与技巧等。

2、课程的任务和要求 通过本课程的学习，使学生了解和掌握什么是职业，怎样进行职业生涯规划，什么是正确的世界观、人生观、职业观、怎样写求职简历、怎样面试效果最好，了解国家的就业方针政策，就业环境、就业途径、求职方法和求职技巧。树立正确的职业理想，增强职业意识，提高就业能力。

3、教学中应注意的问题（1）在教学过程中，教师要注重理论联系实际，深入浅出地进行讲解，充分调动学生的积极性，发挥他们在教学中的主体作用。（2）在教学中教师应重视学生应用知识能力的培养和训练，引导学生用所学的应用文的基础知识，去分析和解决具体问题，重点培养学生运用知识的能力。（3）教师在教学过程中，应针对本课程的特点，采取多种有效的教学方法进行教学。

二、学时分配表 章节名称 总学时 讲课 绪论 1 1 第一章 职业与职业分类 5 5 第一节 追根溯源论职业 1 1

第二节 分门别类看职业 2 第三节 通览产业、行业与职业第四节

寻求职业的真谛 1 第二章

世界观、人生观与职业观 4 4 第一节 辩证唯物主义的世界观 1 第二节 为人民服务的人生观 1 第三节 正确的职业理想与职业观第四节 高尚的职业道德

第三章 认识自我 4 4 第一节

兴趣——事业成功的能源 1 第二节 能力——事业成功的条件 1 第三节 性格——事业成功的保证 1 第四节 了解自己，扬长避短 1 第四章 就业环境与就业途径 6 6 第一节 就业现状与就业形势 2 第二节 就业方针与就业政策 2 第三节 就业途径 2 第五章 创业方法与途径 4 4 第一节 创业准备 1 第二节 创业方法与途径 1 第三节 创办企业的基本条件与具体步骤 2 第六章 求职知识与技巧 6 6 第一节 求职指南 2 第二节 求职技巧 4 合 计 30

三、教学内容及要求 第一章 职业与职业分类 2

教学要求： 了解职业的产生和发展，了解产业、行业及其与职业的关系，结合实际，了解本地区职业发展情况。教学内容： §1-1 追根溯源论职业

一、职业的概念

二、职业的产生及产生基础

三、职业的特性 §1-2 分门别类看职业

一、职业的种类

二、职业分类的原因

三、我国的职业分类情况 §1-3 通览产业、行业与职业

一、第一产业：农业、林业、渔业、畜牧业

二、第二产业：工业、包括采掘业、制造业、自来水业、电力、热水、蒸汽、煤气、建筑业等。

三、第三产业：商业、交通运输业、邮政电信通讯业、服务业、金融保险业等。

四、行业与职业的关系 §1-4 寻求职业的真谛

一、职业的作用：获取物质报酬，完善自我，实现自身价值

二、职业的功能 第二章 世界观、人生观与职业观 教学要求： 了解世界观、人生观、职业观的概念及其相互关系，树立正确的职业理想与高尚职业道德。教学内容： §1-1 辩证唯物主义的世界观

一、辩证唯物主义的世界观的概念

二、自然界是客观存在的 3

三、社会的存在与发展是客观的

四、物质世界是不断运动的

五、意识是客观物质世界的反映 §1-2 为人民服务的人生观

一、什么是人生观

二、树立为人民服务的人生观，实现自我价值和社会价值

三、人生观与价值观的关系

四、什么是正确的价值观 §1-3 正确的职业理想与职业观

一、什么是理想

二、什么是职业理想

三、什么是职业观

四、怎样树立正确的职业理想与职业观 §1-4 高尚的职业道德

一、职业道德的概念

二、职业道德的基本内容：爱岗敬业、诚实守信、秉公办事、服务群众奉献社会 第三章 认识自我 教学要求： 了解什么是兴趣、能力、性格与气质，了解职业与职业能力倾向，通过侧试，了解自己的职业心理特征。教学内容： §3—1 兴趣——事业成功的能源

一、兴趣的概念

二、兴趣的作用

三、职业兴趣培养——职业生涯的起点

四、职业兴趣类型 §1-2 能力——事业成功的条件

一、提高能力是打开事业成功之门的金钥匙

二、发展能力，为事业腾飞插上翅膀 4

三、职业能力倾向的分类 §1-3 性格——事业成功的保证

一、性格的概念

二、性格与气质

三、性格类型与职业的选择

四、塑造自我，提高职业的适宜性 §1-4 了解自己，扬长避短

一、心理测试法的概念

二、心理测试的形式主要有两种

三、职业的心理倾向测试内容

四、尝试体验法 第四章 就业环境与就业途径 教学要求： 了解就业的含义及意义，结合当地实际情况，了解就业现状及其发展趋势。教学内容： §1-1 就业现状与就业形势

一、就业背景

二、就业现状

三、就业趋势 §1-2 就业方针与就业政策

一、就业与失业

二、就业制度的沿革

三、劳动力市场就业

四、促进就业的政策措施 §1-3 就业途径

一、面向企业就业

二、面向三产就业

三、自谋职业与创业 第五章 创业方法与途径 5

教学要求： 了解创业的意义，了解创业的方法与途径，结合实际，了解本地区创办企业的环境与条件。教学内容： §1-1 创业准备

一、创业的基础

二、创业意识的树立 §1-2 创业方法与途径

一、创业知识的积累

1、自然科学技术

2、管理科学

3、决策科学

二、创业能力的培养

三、创业的途径 §1-2 创办企业的基本条件与具体步骤

一、创办企业的基本条件

1、创办者

2、选项决策

3、筹措资金

二、创办企业的具体步骤

1、立项

2、市场调查

3、确定精明强干的创办者

4、创办企业资金

5、企业选址 第六章

求职知识与技巧 教学要求： 了解求职的方式，方法与技巧，通过实习锻炼求职的能力，结合模拟教学，掌握求职的全过程。教学内容： 6

§1-1 求职指南

一、求职信息渠道

1、宏观职业信息

2、大众传播媒介信息

3、职业介绍所

4、利用亲属和社会关系

二、求职策略计划表

1、建立求职计划表

2、求职前做好充分准备

3、写好个人简历

4、选准目标，自我推销

5、成功的面试

三、求职注意事项

四、招工考核与劳动合同的签订 §1-2 求职技巧

一、搜集和筛选求职信息的技巧

二、自荐的技巧

三、面谈沟通的技巧

四、实习期间工作的技巧

15.家政服务培训计划与大纲 篇十五

一、高职院校组织开展社会继续教育的必要性

第一, 《国家中长期教育改革和发展规划纲要 (2010~2020年) 》中强调指出要加快发展继续教育、建立健全继续教育体制机制和构建灵活开放的终身教育体系。国家教育部门就当前高职院校在继续教育与社会培训等方面也给出了一系列的政策规定, 明确规定高职院校有承担继续教育与社会培训的义务和责任。随着社会不断发展进步和知识更新换代, 要想在社会竞争中站稳脚跟, 越来越多的人们都认识到了学习新知识和重要性, 高职院校开展继续教育工作, 能让广大社会职工的需求得到满足, 能有效地提高全社会的知识层次水平和广大群众的综合素质。

第二, 祖国的经济建设需要大量在一线岗位工作的高素质劳动者, 当前是一个信息技术高速发展的社会, 市场竞争日趋激烈, 新知识、新技术、新设备的更新换代日新月异, 知识的学习、创新必将成为人类最重要的活动, 终身教育、终身学习已成为一种趋势, 继续教育将是知识经济时代的必然需求, 只有不断“充实加油”, 才能跟上时代的步伐, 才能成为对企业发展有用人才和技术骨干。

第三, 高职院校组织开展社会培训工作是其自身发展过程中的一个重要部分, 各高职院校除有对全日制在校生进行教育的义务外, 还要承担一些相应的社会义务, 即开展社会培训的社会责任和义务, 当前许多现代企业在员工的准入制度中都加入了要求具有职业资格证书的要求, 也就是说对员工的基本素质要求提高了, 这有利于企业在整个生产过程中更好地开展业务。

第四, 高职院校要结合实际情况, 开展多种形式的继续教育和社会培训工作。建立有利于广大被教育者易于接受的学习手段、方法与方式, 规范学习制度, 灵活安排学习内容与进程。积极推进全日制学历职业教育与非全日制学历职业教育一体化发展, 充分利用当今现代的教学手段和现代网络资源, 打造立体化的网络教学平台, 帮助广大社会人员加强新知识、新技术的学习与掌握。利用职业院校自身的优势, 加强职业培训和到企业办班传授, 构建社会、企业、院校之间的终身职业培训体系, 面向全社会开展职业技能、文化艺术、健康生活等方面的职业培训。推进特殊职业教育发展, 灵活设置学制和课程, 加大扶助力度, 为残疾人接受职业教育与培训提供便利。

第五, 高职院校要充分发挥自身的教育教学资源优势, 积极服务地方经济社会, 主动服务行业。积极为社会开展职业技能培训, 为政府、企业职工开展职业技能鉴定、技能培训和创业培训, 提高了学院服务行业和社会的能力, 学院的社会影响力逐步提升。如广西工业职业技术学院长期为制糖企业开展员工培训, 取得良好的社会效益就是非常好的借鉴。

二、职业院校开展社会培训的主要内容

(一) 企业文化和职业道德培训。企业文化就是一个企业的存在形态, 它是企业在多年生产和发展过程中形成的一种意识形态、物质形态文化和制度形态文化的复合体, 它能让员工自觉和主动地激发自身的积极性和创造性, 为企业发展添砖加瓦。职业道德是人们从事职业活动所遵循的道德准则、道德情操、道德品质的总和。在对员工进行思想方面的培训教育时, 要加强对他们进行职业道德教育, 培育他们良好的职业情感, 树立爱岗敬业的职业观念, 激发他们的主人翁责任感, 立足做好本职工作, 进一步提高服务意识。

(二) 业务技能的培训。

1.岗位培训。根据员工将来从事的岗位要求和能力要求进行培训, 注重实际能力的培养, 有效提高培训员工的素质, 使其能更好地胜任和履行岗位职责。

2.新知识、新工艺、新设备操作的学习培训。随着社会的高速发展, 知识更新换代的加快, 科技的不断进步, 使得市场的竞争变得越来越激烈, 一些大型现代化企业为降低生产成本, 提高经济效益, 不断引进新设备、新工艺、新技术, 只有对员工进行新技术、新工艺的学习培训, 要求他们熟练掌握设备的操作和要求, 才能将新设备转化为生产力和经济效益, 推动企业发展。

三、高职院校开展社会培训的思考与探索

国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》 (国发[2014]19号) 中指出:“加快构建现代职业教育体系, 完善职业教育人才多样化成长渠道。高职院校要加强与社会、企业、行业的产学研合作, 培养为地方经济建设、发展、服务的高素质技能型人才, 通过新技术、新工艺的引入, 加强企业的核心竞争能力, 加大产品的研发力度和产品升级, 不断完善终身学习制度。”随着我国产业结构升级和经济的新常态, 企业对员工的素质要求越来越高, 因此, 加强高职院校开展社会培训工作尤为重要。

(一) 加强组织机构的建立与管理。各高职院校要以对社会培训为己任, 建立成人教育或继续教育的专项培训机构或部门, 例如:成人教育学院 (处) 或继续教育学院 (处) , 成立对应的教务、学工、后勤等对应下属部门, 根据专业教学要求和深入企业调研制定相应的人才培养方案、教学大纲、制订与职业岗位能力相适应的课程标准, 并设计课程评价体系, 并制定相应的《培训教学计划》报送劳动就业服务管理中心审核批准备案。

(二) 加强培训教师的队伍建设和综合能力的提高。制定系列关于提高师资队伍素质的相关制度, 进一步明确师德师风标准, 通过加强管理推进师资队伍素质的提升。安排教师到生产管理一线岗位跟班锻炼的管理机制, 大力提升教师的实践操作能力;建立“双师”素质的培养、培训、考核机制, 提升“双师”素质教师比例。通过“外引内培”建设一支综合素质高、实践动手能力强、教学经验丰富的“双师型”教师队伍。

(三) 培训的形式要灵活多样, 要以人为本。要根据社会培训人员均为成人, 具有生产实践经验丰富、理解能力较强, 但记忆力相对较差, 学习时间分散的特点, 灵活安排培训内容和学习时间。在教学中要具有针对性, 用实际问题作为引入, 并加以解决, 教学方法要多采用互动教学、案例教学、项目教学为主要方法与手段, 切忌“满堂灌”。要尊重和理解企业员工, 企业员工与高职生不同, 应多与他们沟通交流, 及时了解他们的想法和学习建议, 要营造较为宽松和谐的学习氛围, 给员工学习的自由度和一定的自学空间, 才能取得较好的培训效果。广西工业职业技术学院多年来一直为全国最大的制糖企业———洋浦南华糖业集团举办新招员工培训班就是根据企业的用工需求, 为糖业集团分布在全国各地的糖厂量身制定所需工种的培训计划并上门送培或召集学员来校学习培训, 取得良好的培训效果, 赢得很好的社会声誉。

(四) 引入现代教育技术手段介入企业员工培训的全过程。利用多媒体技术给学员讲解一些常规教学不太好了解、不是很好讲清的新知识、新技术;利用现代仿真技术手段, 通过仿真软件的使用, 可以让学员在电脑前充分感受真实的工作场景, 掌握在模拟仿真情况下的真实工作环境, 尽量达到教学与真实工作的“零距离”, 从而早一步掌握未来工作所需的技术;充分利用互联网, 告诉员工“如果不会运用互联网这个工具, 在未来的竞争中一定处于劣势”, 培养他们利用现代技术获取知识的意识和能力。

(五) 认真选择培训教材。应根据社会培训的要求选择与岗位、职业资格相对应的国家劳动保障出版社发行的规划教材, 在使用过程中要根据党员的实际情况进行内容上的增加或删除, 保证教学质量和内容要求, 重点要加强学员的动手实践能力的培训。

总之, 高职开展社会培训是提升社会整体素质的惠民工程, 各职业院校应立足自身的实际情况, 大力开展社会培训工作, 为提高全民族的整体素质和文化水平尽义务、作贡献, 同时, 职业院校通过对社会的培训, 也可以达到提升自身形象和社会声誉的作用。

摘要：高职院校是开展继续教育的重要主体, 是开展社会职业培训和企业员工培训, 是职责所在。本文通过对高职院校开展社会培训必要性及主要思路, 对提高社会服务能力等方面进行探讨与思考。

关键词：高职院校,社会培训,社会服务能力

参考文献

[1]李斯杰.示范性建设高职院校建设发展策略的思考[J].中国高教研究, 2010

[2]李明惠等.基于行业共建的高职教育校企合作探索[J].高教探索, 2009

[3]查吉德.地方高职院校社会服务功能的实现策略[J].成人教育, 2008

[4]方谢峰.论高职院校为社会服务平台的构建[J].辽宁教育研究, 2008

[5]薛福莲.几种深受现代企业欢迎的培训方式[J].中国职业技术教育, 2005

[6]大力发展中间特色的职业教育.中国教育报[N].2005-11-14

[7]刘守义.论高职院校在社会职业培训中的作用[J].职教论坛, 2005

16.素材储备、问题意识与大纲拟定 篇十六

在撰写论文之前，须提纲挈领，有成竹在胸之准备。一气下笔，自然成章。

（余英時《钱宾四先生论学》，《钱穆与中国文化》，上海远东出版社1994年版）

钱穆论学，强调上述理念，言简意赅，值得参考。成竹在胸，是苏东坡引述表兄文同绘画墨竹的理论，在拿起画笔画竹子之前，所画竹子的意象，实已选定形成，此即所谓意在笔先、胸有成竹。唐杜甫题咏画山水，形容这个过程叫做惨淡经营；清方苞提倡古文义法，称作“义以为经，而法纬之”，其实可以相通。拟定写作大纲，其实就是杜甫所说“意匠惨淡经营中”的过程，必须做种种推敲思考。就好像画家在画竹子之前，纵然如文同，已画竹成家，作画之前，也必须经营思考。脑袋里面要先有完形而确定的蓝图，图绘竹子之前都已酝酿妥当，所以，拿起画笔，才可能一挥而就。同理，虽然还没有动手写论文，但是论文的走向、论点、精华是什么，核心论述、研究亮点有哪些，都早已心知肚明，且已体现于论文大纲之中。虽然还未动笔，但多已成竹在胸。论文构想一旦成竹在胸，提炼成写作大纲，怡然理顺，自然就容易顺势而为，以意念为导航，为指针，可以迈向茫茫之学海，不必担心迷航或触礁，不难写出论文。从杜甫、苏轼、文同、方苞、钱穆、余英时之说画、谈文、论学，现身说法，金针度人的诀窍已明白提示。对于创作文学、艺术，从事治学、撰写论文，成竹在胸的准备很重要。唯有成竹在胸，才有可能“一气下笔，自然成章”，所谓谋定而后动。否则，任意随兴，将流于杂乱无序。成竹在胸、谋定而后动，《礼记·中庸》叫做“前定”，所谓：“凡事豫则立，不豫则废。言前定，则不跲；事前定，则不困；行前定，则不疚；道前定，则不穷。”撰写论文，拟定大纲，都可以奉“前定”为座右铭。

巧妇难为无米之炊，大厨难为无肴之馔。采买、洗切、料理、调配，先求步步到位。素材备妥，只待煎、煮、炒、炸。论文写作之准备工夫，贵在万事俱备，历程亦然。

撰写论文，要有周全的准备工夫。其中，研究素材的张罗搜集，是学术研究的先发工程。胡适治学，提倡实证主义，所谓上天下地寻数据，动手动脚找东西，就是期待搜罗完备，论证说服不虞匮乏。语云：“巧妇难为无米之炊。”再厉害的五星级餐厅师傅，如果没有丰富食材提供调配，也煮不出像样的菜肴，何况一般人。自我主体的表现，往往有赖客观要素的加持，才能功德圆满，成就大业。就像赤壁之战，要火攻曹操，若“万事俱备，只欠东风”，势必也不能成事。同理，待万事俱备之后，才能草拟论文大纲；大纲调适之后，再来撰写论文。盈科而后进如此，写作才会顺理成章。论文写作，有一套严密的流程，不可或缺的准备工夫。不能临时起意，不能急就章，不可能一步到位，必须按部就班。一般的学术报告为什么写不出来？学位论文、升等论文为什么迟迟不提？就是忽略了客观条件的营造和准备。有些人写论文时，地板上、桌子上、床铺上，到处摆了翻一半的书。开始撰写论文时，东看一本、西看一部，来回穿梭，随机取样；徘徊犹豫，六神无主，未有成竹在胸，未作“前定”准备，这样写论文绝对写不好。论文进行写作时，写作大纲应该已经拟定，大纲凭什么拟定？是否从掌握的原典文献，归纳起来形成项目？项目归纳起来变成一节，节再变成章？就好像食材都已经到位了，只剩如何料理、调配、烹煮。论文要写得顺，写得快，写得好，也是这样，道理是相通的。

2000—2003年，我当系主任；2004—2007年任文学院院长。虽然系主任、院长工作忙碌繁重，又逢成功大学执行“五年五百亿”计划，校长盯文学院盯得很紧。身为院长尽管分身乏术，但是研讨会仍然参加，论文照样发表。我没有比任何一位文学院老师论文发表量少，怎么做到？研究文本平常就搜罗齐全，梳理妥当，类聚群分，打印就绪。文本既已掌握，就像冰箱里有丰富的食材，即便是第一次下厨，随便把这些菜排列组合一下，经过煎、煮、炒、炸一番，就可以享受美食。懂得掌握这个诀窍，只要研究文本大多到位了，保证论文一定写得出来，至于好坏是另一回事。总之，不至于交不了卷。也许在忙碌中，写得不是很满意，但学术会议之后可以再修订。每次期末要求学生交报告，就好像要同学的命一样，写篇报告有这么难吗？如果能充分掌握征引的研究文本，梳理好学理依据，好像冰箱里有琳琅满目的食材，就不至于煮不出。开始撰写论文之前，所有要引用的数据都已经到位，甚至将来撰写论文时，要引用几百则材料、几十首诗，都已经就绪。打算参考的近人研究成果、学理依据、研究方法，也已经掌握了，就可以着手研究。准备工夫周全如此，当然论文写作就又快又好，因为已经全盘掌握，《中庸》所谓“事前定，则不困”。的确，为学做事，事先有万全的准备，就可以从容不迫，应付裕如。不但不会遭遇困穷，而且容易成功。

《左传》叙说战争，提示兵法谋略，常常强调“有备无患”。从料敌机先，到谋定而后动，到有备无患，其中有本末先后、轻重缓急，必须整体推敲，通盘考虑，才有较大的胜算。《孙子兵法·计》说：“多算胜，少算不胜，何况无算乎？”如何盘算？发挥系统思维，宏观调控全局，值得撰写学术论文之参考：从拟定大纲、到实际操作，到终底完成，必须善用的策略和要领。将帅指挥军队如此，经理人执掌企业如此，工程师规划设计楼房桥梁，中西医师调配方剂，要皆没有例外。领导统御、兵法谋略、规划设计、调配方剂之系统思维，从拟定大纲，到论文撰写，很值得参考借鉴。

二、 大纲拟定前的准备工夫

拟定写作大纲前，先完成资料搜罗整理，做好文献钩勒筛选。研究素材已类聚群分，丰富而多元；问题意识已明朗无疑，具体可行。研究思路已指出方向感、目的性。准备工夫如此，论文写作就胜任愉快。

搜罗整理资料，钩勒筛选文献，趋避取舍之际，重轻详略之间，问题意识隐然已发挥作用：为引导，为指针，为圭臬。否则，无指向，无归趣，将彷徨游移、准的无依。由此可见，问题意识，是拟定写作大纲的指南针，是论文写作的导航器。文献资料搜罗的范围、方向、性质，文献钩勒、筛选、整理之原则、规准、方法，大抵多以问题意识作为取舍与定调。甚至研究素材的类聚群分、研究思路的进程与目标，论文亮点的提出与表现，也都以问题意识作为领导统御的指标，马首是瞻的决策判准。所以说问题意识若已明朗无疑，草拟大纲，论文写作有此引领指示，掌握方向感，富有目的性，当然就具体可行，不难心想事成了。

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知识的海洋，辽阔而渊深，如何从中搜罗到可供论证的素材，筛选出相互发明的宝贵文献？从搜罗到筛选，应该发挥创意思维，不当使用垂直思考，惯性思维。有位硕士研究生，指导教授给的论文题目是“先秦说话术研究”。他很苦恼、很彷徨，因为搜集论文资料，采用垂直思考，惯性思维，直接针对“说话术”寻找材料，结果很不理想，坐困愁城。当时，我建议他：何妨换个角度思考问题：古代既无录音工具，所谓“说话”术，自然无从留传。古人说话，经由文字润饰，书诸简帛，大多变成载语或文章，不妨运用发散思维找材料，另从文学技巧、文章作法、说服术着手，也许可行。一语惊醒梦中人，他很快就完成论文，而且研究成果评价不错。可见，搜罗筛选数据，创意思维有触发之功。

有一位博士研究生，指导教授指定研究明人所编之谶纬汇纂，多为前贤论说，未见编著按语，将如何考索编者之谶纬学？此犹唐人选唐诗、宋人选宋诗、宋人选唐诗，编者大多未出按语，将如何研究？北宋阮阅《诗话总龟》、南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》、魏庆之《诗人玉屑》，亦有类似之问题：《诗话总龟》胪列北宋诗话、笔记、语录、文集、日记，编者未有按语；《诗人玉屑》亦集南北宋以来诗话笔记之大成，亦未有编者按断；《苕溪渔隐丛话》除有100多则“苕溪渔隐曰”，为胡仔按语外，其他大多条举诸家之说而已，作者之诗学观念隐而不见。试问：能否就诗话文本，梳理出阮阅、魏庆之或胡仔之诗学观？当然可行。文学、思想，有述有作，或述而不作，或既述且作，或以述为作，或自出己意而不述。前文所列研究文本，除《苕溪渔隐丛话》有述有作外，其他多以述为作。考察入选文献作者之取舍、作品之质量、内容之指向、原典之偏全，与原始文献作比较，和当代同行作对照，如此钩稽梳理文献，问题意识将可以呼之欲出。

钱存训提倡印刷文化史之研究，笔者深以为然，决定探讨宋代雕版印刷的传媒效应。翻检《宋会要辑稿》《续资治通鉴长编》《宋朝诸臣奏议》《皇宋事类类苑》《建炎以来系年要录》《建炎以来朝野杂记》《宋史》《全宋文》《全宋诗》、宋代笔记、诗话，征存的印刷文献，九成五以上，多集中载录朝廷对印本之监控、禁毁；藏书志、艺文志，亦止叙录版本内容，卷第多少。至于印本“易成、难毁、节费、便藏”的传播效应如何？两宋相关文献载录极少。文献不足征，将如何开展议题之研究？不得已，只得运用发散思维、侧向思维，辗转参考15世纪中古欧洲古登堡

（Johannes Gutenberg，1397—1468）发明活字版印刷，如何引发宗教革命、如何促成文艺复兴的效应。活字版印刷术发明之后，无远弗届，无时或已之传播，改变了中古欧洲的阅读环境，影响了读者的接受反应，降低书价、普及知识、加速古老变革、重组文学领域、催生创新文类、形成商品经济，同时征存传播了更多更好的传统典籍。时代早于古登堡四个世纪的东方宋朝，抄本变为印本，卷轴变为书册，图书复制量大质高，阅读接受不限时空环境，传播迅速，流通便捷，加以朝廷右文崇儒，科举取士之推波助澜，必然影响文风士习，学术与创作。由于东土相关文献不足征，只得借镜参考西方之印刷术，进行模拟、触发，这又是活用创意思维，搜罗资料，钩勒筛选文献，以丰富研究素材的另一策略。

司马迁著《史记》，鲁迅推为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”。其叙事文学、古文义法，影响后世之史传与散文既深且远。司马迁除长于古文叙事外，于西汉亦是辞赋作家，有《士不遇赋》作品传世，堪作《史记》为“无韵之《离骚》”的见证。研究《史记》，司马迁辞赋之专长表现，似乎未得学界应有之关注。梳理《史记》文献，除屈原、贾谊、司马相如列传录存部分辞赋外，若加钩勒梳理，发现《太史公自序》一问一答固然传承屈原《卜居》《渔父》之设问；至于《滑稽列传》《张仪列传》《苏秦列传》《乐毅列传》《范雎蔡泽列传》《留侯世家》《淮阴侯列传》诸篇，雄辩滔滔，分层剖析，面面俱到，以及辞令曲终奏雅者，要皆司马迁“以辞赋为文”之运用。基本文献资料既已掌握如此，于是草拟“《史记》以辞赋为文研究”之写作大纲，应非难事。叙事、讽谕、劝谏、说服、论说，往往为辞赋之运用，不止供模山范水而已。“辞赋与古代叙事法”，可作为另一个论文选题

（参考傅修延《中国叙事学》所提示）。问题意识已明朗，研究思路亦清楚，研究进程有方向、有目的，就可以试作。

苏轼的道教信仰，学界研究向来较少。譬如论文题目拟定“苏东坡的养生要领”，研究是否可行，取决于资料搜集是否齐全，文献筛选是否审慎，文本素材是否丰富，问题意识是否明朗。东坡注重养生，从哪个时期开始？养生的内涵除了草药疗病外，《道藏》养生理论，气功调息、美食补身等，是否亦包含在内？就《苏轼全集》而言，有哪几篇谈及养生？跟阅读《道藏》有关吗？起先动念是为了因应迁谪之瘴疠吗？必须要有文本佐证，提出来的论文大纲，假设命题才能成立。苏轼的文学思想，佛学禅宗、道家道教，都有人探究；唯兼具儒家思想视为当然，学界缺少关注。苏轼参加科举考试，前后撰写50余篇策论

（包含对策），堪称青年苏轼之儒学思想，亦是从一而终之主体思想。若针对《应诏集》中50余篇之策论文进行钩勒梳理，形成儒学思想与创意美学之研究思路，从而生发问题意识，持续追索湖州、杭州、黄州、密州、惠州、儋州、常州各期之儒学体现。一则呼应青年时期策论之儒学论述，再则检验儒学在佛禅、老庄、道教兼融下，苏轼如何持续坚持与发想体现。数据文献若掌握充足，则不妨试写，也许可以成事。

能不能把《本草纲目》上的药草，用微纳米进行研究？由于纳米金具有许多独特的性质，近来许多科学家纷纷用纳米科技研究黄金。根据《本草纲目》记载，黄金掺杂在食物里面，会有安心定神的作用。但我们不能够直接吃黄金，要经过一种微纳米的处理，才能服用。学界能不能用纳米技术来处理其他《本草纲目》的问题？应该可以，研究方法值得借镜参考。所以，必须要有佐证，有前验，才能本立而道生。基本文献都掌握了，研究方法已确认可行了，资料佐证没有问题，那论说、诠释、解读，甚至成果获取才会顺理成章。读书思考要能够发现问题，产生问题意识，进而解决问题；这些，都要靠平常的自我训练。本来，问题意识是从文献佐证，萃取提炼出来的；其后，再辗转反馈印证到文本文献上。转相灌输，交互发明，自是论文写作之心路历程。

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总之，集腋可以成裘，聚沙可以成塔，文献佐证丰富，犹铁案如山，信据确凿，所谓有本有源，有理有据。朱熹《观书有感》所谓“问泉那得清如许？为有源头活水来”，源头活水如此充实完满，故本立而道生，可以盈科而后进，容易水到而渠成。

三、 论文大纲，必须体现思维亮点

举凡问题意识、主体概念、诠释系统、创见心得，一切思维亮点，皆当于大纲中具体呈现。易言之，研究者之创发与卓识，都应当“杂然赋流形”于大纲之中。

论文写作，是一宗触手纷纶的学术工程。必须突出思维的亮点。草拟大纲，犹土木建筑之有设计蓝图，规划设计必须妥善而周到，这是大纲拟定的要领和策略。论文写作的思维亮点，往往体现在论文大纲的章节上。学术论文都分章、节、项、目，都各有标题文字。标题文字，是高度浓缩的叙事，可以设计成思维的亮点。很多人不重视标题，自信粗头乱发，仍然不掩国色。不过，稍作打扮修饰，不是更能凸显优雅气质？就算写一篇报告，总得分章分节，何况一部专书。标题文字之制作，当如陆机《文赋》所云：“立片言以居要，乃一篇之警策。”章节标题，就是一篇之警策，所以它必须是思维的亮点，要很醒目，很吸睛，让人眼前一亮。论文打算解决什么问题？问题意识应该在章节标题项目中呈现出来。研究的主体概念是什么？章节文字也必须有所体现。再说，论文的诠释系统是什么？用什么方法来解读、说明、诠释、引申发挥？研究的创见心得，务必彰显，变成标题。既然是独到创见、研究心得，当然是创前所未有，开后无穷。指导教授以及相关领域的行家，惊鸿一瞥，也都赞不绝口，这就是吸睛的地方。既然是创见，篇章论证所占篇幅一定不小，行家可能不及细看；高度浓缩之后，成为章节的标题，就很容易一目了然。“标题，是高度浓缩的叙事”（傅修延《中国叙事学》，北京大学出版社2015年版），叙事学者如是说，很有几分道理。

每一章的标题，最好在十个字左右。一般来说，用两句表达比较恰当。有些人喜欢咬文嚼字，将标题文字修饰得很匀称，就像撰写骈文，或对联一般，这样的削足适履，没有必要。标题设计以能够精确无误的表情达意，为第一考虑。句式相当不相当、措词漂亮不漂亮，倒在其次。当写完一章二三万字，从头到尾读一遍，脑海里会浮现精彩的创见，得意的重点，这就是文章的核心关键。读过数遍之后，就进行高度归纳，成为一两个关键词。把关键词记下之后，再去造句、组装、连缀，这样比较实事求是。如果懒得阅读，但凭直觉猜想，重要概念可能会漏失不见，岂不可惜？只要专注阅读数过，就容易归纳出最大公约数，这就是章节标题的文字。行家一看，既能够纲举目张，又能够望文生义，更有思维亮点，富于指引作用。论文中要谈什么观念，不要让读者猜测。猜谜语通常猜不准，何况学术论文，怎么可能猜对？猜错了，不但枉费一片苦心，也对作者不利。何况，发现所写内容跟标题不合时，人家会质疑我们的表达能力有问题，这些都是要尽量避免的。

总之，问题意识是论文写作的指南针，主体概念是万山磅礡必有的主峰，诠释系统使论证圆融无碍，创见心得使成果精彩生色，都将是未来论文写作中的焦点、关键和强项。因此，论文完成后，皆当于大纲目次中有所呈现。拟定大纲时，只能有个隐约的雏形，预存一个模糊的身影。待论文正式完成，回环往复，再进行提炼、萃取、加工、体现。来回数过，不难成事。

清方苞说“义法”，所谓“义以为经，而法纬之”，堪称草拟大纲、写作论文的指南。

方苞论古文义法，所谓“义以为经，而法纬之”，义，就是概念，就是创发、卓识，就是问题意识、主体概念、诠释系统、独到心得。“义以为经”的“经”，《说文解字》说是“织纵丝”。段玉裁解释说：一匹布的组织，有经有纬，经是纵丝，纬是横丝。织布时，先织经线，然后再织纬线。所以经是开头，是主导，是坐标。方苞说“义以为经”，借用为论文大纲的拟定，就是强调主体意识、思维亮点等独到创获，当作大纲拟定之指南，论文写作念兹在兹的开始。或作先发，或作首务，或当坐标，在在引领论文写作的方向和目的。其他各章各节的阐说论证，都是根据这个理念来开展的。

古文义法所谓“义以为经，而法纬之”，追本溯源，是从《春秋》书法借镜转化过来的。方苞研究《春秋》学，有《春秋通论》《春秋直解》等著作，特别着重笔削去取、属辞比事诸书法。孔子作《春秋》，都不说破，往往言外有义；后人研治《春秋》，主要在探讨孔子藉《春秋》表达了什么微辞隐义。《礼记·经解》所谓“属辞比事，《春秋》教”，即是解读破译《春秋》书法之金钥匙。孔子《春秋》的指义既不道破，后人诠释《春秋》，常用三种方法：其一，排比史事，前后相形，可以推寻《春秋》之义。其二，连属辞文，考察修辞，可以求得《春秋》指义。其三，原始要终，张本继末，通全书而观之，可以明了《春秋》之微辞隐义。换言之，比其事，属其辞，终始本末之叙事，为“如何书”之“法”；孔子微言大义之指向，为“何以书”之“义”。前者形而下，后者形而上，朱熹说：“《春秋》以形而下者，说上那形而上者去”；换言之，即是以属辞与比事形而下之“法”，解说那“丘窃取之”形而上之“义”。《春秋》透过比事与属辞以求索指义，犹《易》，即器以求道；绘画，藉形以传神，都是因“形而下，说上那形而上”。孔子作《春秋》如此，左丘明著《左传》、司马迁成《史记》，要亦如此。推而广之，一切史传、叙事、小说、戏曲，亦不例外。反观论文写作之心路历程，上文所谓问题意识、主体概念、诠释系统、独到心得，举凡一切思维亮点，未尝不是“形而上”的指义？如何完善而成功体现这些思维亮点，当然要仰赖大纲的拟定、文献的运用、论题的开展、议题的写作、章节的推敲，以及技术的讲究。林林总总，论文撰写的历程，所进行的几乎都是“形而下”的方法。因此，方苞说义法，所谓“义以为经，而法纬之”，值得作为撰写论文的金玉良言。

《礼记·大学》有言：“物有本末，事有终始。知所先后，则近道矣。”从问题意识的形成，到文献的搜罗梳理，到论文大纲的拟定，到论文写作的历程，都得分清本末、明白终始。孰先？孰后？事关成败，不可紊乱失序。方苞说义法，除揭示“义以为经，而法纬之”外，更标榜“言有物”“言有序”。凡此，皆可作大纲拟定，论文写作的参考和指南。

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四、 独具只眼，胸生胆识

有明晰的问题意识，拟定大纲、写作论文方能独具只眼，胸生胆识。于是可以评骘诸家，优劣前贤。否则，随世俯仰，为人驱役，论文难有价值。

古往今来，能成大功，立大业者，大多能独具慧眼，具有过人的胆识。独具只眼，从积学储宝、荟萃诸家，到辨章学术，考镜源流，所谓别生眼目，孤怀特识。胡适之提倡“大胆假设，小心求证”，刘知幾、章学诚先后强调史识，指为史家“三长”或“四长”之一。学术论文为文章学之一，会通文史哲而取其优长，实为作者之能事。清朝乾嘉学者叶燮

（1627—1703）著有《原诗》，虽原本论诗，然与论文写作相通相融，故不妨移作论文写作之参考。叶燮曾云：

夫人以著作自命，将进退古人，次第前哲，必具有只眼而后泰然有自居之地。倘议论是非聋瞀于中心，而随世人之影响而附会之，终日以其言语笔墨为人使令驱役，不亦愚乎？（叶燮著，蒋寅笺注《原诗笺注》，上海古籍出版社2014年版）

有只眼独具之眼光，方能烛照幽微，辨章学术，见人所未尝见，进而言人之所不能言。就论文写作而言，问题意识明晰，方能突出问题，把握问题、响应问题、解决问题。胸中有识，犹《大学》所谓“知止而后有定”，而后能定、静、安、虑、得。于是面对疑难，可以从容不迫，沉着稳定。因为“吾心有主，可以应天地万物之变”。大纲拟定、论文写作既有主脑，自然可作权衡之准则，轩轾之依据，故持此可以“进退古人，次第前哲”。这“泰然有自居之地”者，就是讨论问题时拥有的独具只眼，是一篇论文富有创见与心得的起点。叶燮又云：

且夫胸中无识之人，即终日勤于学，而亦无益，俗谚谓为“两脚书橱”。记诵日多，多益为累。及伸纸落笔时，胸如乱丝，头绪既纷，无从割择。中且馁而胆愈怯，欲言而不能言，或能言而不敢言，矜持于铢两尺矱之中，既恐不合于古人，又恐贻讥于今人。

（同上）

只眼独具之眼光，促成言人所不能言；有识见，有胆量，促成勇于突破，能言人所不敢言。慧眼与胆识，大抵与问题意识相生相发，体用不二。大纲拟定与论文写作如果缺乏问题意识，或问题指向暧昧不明，若贸然下笔行文，将有两大缺失：其一，茫然无知，人云亦云。“议论是非聋瞀于中心，而随世人之影响而附会之”，诚如叶燮《原诗》所云；其二，心乱绪纷，无所适从，叶燮《原诗》所谓：“伸纸落笔时，胸如乱丝，头绪既纷，无从割择。中且馁而胆愈怯，欲言而不能言，或能言而不敢言。”无论随世附会，为人奴仆；或心绪纷乱，取舍无方，总缘胸中无识，故左支右绌，手忙脚乱。此本论诗，可通于论文写作。

由此看来，大纲拟定的同时，已提炼研究之问题意识。有了明确之问题意识，加上取舍丰富之文献佐证，于是铁案如山，可信度高，说服力足。同时，独具只眼创见之生发，能言敢言之胸中胆识体现，若无问题意识为指南、为坐标，亦将如浮光掠影，一鳞半爪，由于无法聚焦而不成统系。