元旦期间食品安全总结

元旦期间食品安全总结（12篇）

1.元旦期间食品安全总结 篇一

XX市食品安全协调委员会办公室：

根据XX市食品安全协调委员办公室《关于加强元旦春节期间食品安全监管工作的通知》(竹食安委办[20xx]15号)要求，为确保我市人民群众过上欢乐祥和的节日，市粮食局以对人民群众消费粮油食品高度负责的态度，切实履行《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的职责，采取有力措施，加大对粮食收购、储存、运输等流通环节粮油食品安全的监管力度，保障人民群众粮油食品消费安全。现将元旦、春节期间粮油食品的安全监管工作总结如下：

一、加强粮食法制宣传，营造依法行政氛围

结合粮食行业特点，宣传学习《粮食流通管理条例》、《XX省〈粮食流通管理条例〉实施办法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规以及粮油食品安全消费科普知识。在粮油食品生产加工、经营场所悬挂食品安全宣传标语、横幅，努力提高粮食经营生产者的粮油食品意识和素质，提高粮油食品消费者安全消费粮油食品的知识水平和依法自我保护维权的意识，为依法监管粮油食品生产经营全程营造成良好的法制氛围。

二、加强对群众过冬粮油储备的监管

(一)建立高寒山区困难群众过冬粮油应急储备

为确保高寒边远山区困难群众元旦、春节期间的粮油供应、安全过冬。根据市政府的统筹安排，市粮食局汇同市民政局在清平乡、金花镇、天池乡分别建立了粮油应急储备，全市共建立成品粮应急储备152吨，食用植物油应急储备17吨，从而保证了在大雪封山，交通中断等特殊情况下人民群众对粮油食品消费的需要。市粮食局对应急储备粮油食品质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮油质量标准、数量真实可靠。

(二)建立困难群众过冬粮油应急储备

根据省、市(县)级政府和上级业务主管局提出的“要全面落实保障当地市场10天以上的小包装成品粮油应急储备”的要求，根据我市困难群众人数，按每人10天口粮预算，结合我市粮油加工企业的加工生产能力，承储粮食企业的储备能力以及必备的交通运输条件，建立了1000吨成品粮应急储备，对应急储备粮油质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮食质量标准，为困难群众安全过冬，欢度元旦、春节提供了充裕的粮油物资储备保障。

三、加强对粮油市场粮油食品的监管

汇同市商务局、工商局、物价局，以“万村千乡市场工程”融融百货连锁店为基础，以XX市大型超市——家得利、诚实商场、美好家园及其连锁店为依托，建立了涵盖全市21个镇乡的粮油供应应急网点;以全市5家国有粮食购销企业，2家民营粮食经营企业为定点储备应急供应加工生产企业。对粮油加工生产储备企业，销售供应网点的粮油食品质量实行全程监管，保障我市粮油市场供应物资充裕，粮油价格基本稳定粮油食品质量符合国家粮食质量标准为，广大人民群众欢度元旦、春节营造了和谐、喜庆、祥和的社会生活环境。

四、加强应急值守，保障信息畅通

元旦、春节期间实行节日值班制度，保障通讯信息畅通，确保发生重大粮油食品安全事故，及时按程序报告，采取有效措施妥善应对。做好突发粮油食品安全事故的预防和应急准备，开展节日粮油食品安全专项检查，确保节日期间粮油食品安全无事故，维护了社会和谐稳定。

2.元旦期间食品安全总结 篇二

为贯彻落实国务院安委会办公室《关于切实做好2009年元旦、春节期间安全生产工作的通知》要求，现结合住房和城乡建设系统实际，就有关事项通知如下：

一、全面落实安全监管责任

今年以来，全国建设系统安全生产形势总体稳中有降，事故起数和死亡人数与去年同比均有下降，但较大、重大事故仍时有发生，部分地区安全生产形势依然严峻。各地要按照科学发展观的要求，以对国家和人民群众高度负责的精神，全面落实安全监管责任，认真查找薄弱环节，强化工作措施，切实做好元旦、春节期间建设系统安全生产、防灾减灾和应急管理工作，坚决遏制重大生产安全事故的发生。

二、组织开展安全生产大检查

要按照地方政府的统一部署，在节前开展一次安全生产大检查。要贯彻落实国务院安委会办公室《关于认真汲取近期火灾事故教训进一步加强冬季防火工作的通知》要求，把施工现场消防安全作为安全大检查的重点内容之一。对检查中发现的安全隐患，要坚决责令安全生产主体责任单位整改;存在重大隐患的，要实行挂牌跟踪督办;对拒不整改的，要依法严惩。

三、加强冬季建筑施工安全监管

要加强对事故高发的重点地区、重点企业及地铁工程等重点在建项目的安全监管，继续加大对非法违法行为的打击力度，督促、指导建筑施工企业落实安全生产主体责任，认真做好建筑施工安全工作，采取切实有效的冬季施工安全措施，强化对施工现场和作业人员生活区的管理，严防火灾、爆炸、煤气中毒、触电等事故发生。

四、加大燃气安全监管力度

要加大城镇燃气安全监督检查力度，认真抓好燃气安全隐患排查和治理工作。要继续完善城镇燃气系统事故快报制度，建立健全城镇燃气系统应急救援体系，妥善处置各类燃气事故。要认真贯彻落实《关于加强非职业性一氧化碳中毒防范工作的通知》，做好防控宣传教育工作，重点排查地震灾区过渡安置房、施工工地等重点部位，采取有效措施消除安全隐患。

五、确保供水、排水和供热安全

要切实加强城镇供水水质督查工作，注重原水、制水和输配水等各个环节的管理，重点加强对原水环节的监控。要特别重视各类化工企业和各类危险化学品泄漏造成的水污染对城镇供水安全的影响，建立健全饮用水源水质预警机制。各地要落实供水管网冬季防冻措施，细化应急预案，完善应对措施。要采取有效措施确保冬季城市排水和污水处理设施的正常安全运行，并针对可能因断电造成的影响，制定应对方案。冬季采暖地区要督促供热企业加强安全生产管理，组织对锅炉、热力管井的安全排查，防止发生大面积供暖中断事故。要落实水、气、热等重点部位各项安全防范和处置措施，确保城镇居民正常生产生活秩序。

六、强化风景名胜区、城市公园的安全管理

要加强对冬季风景名胜区和公园景点的巡查，及时组织人力清扫冰雪路面，做好游乐设施、冰面、路面的安全防范及公园防火工作。要加强节假日期间对园区人员密集场所的安全管理，特别是要加强对举办群众性大型活动的安全管理，防止因拥挤、踩踏等造成人员伤亡。

七、加强城乡减灾防灾工作

要加强与气象、地质等部门的沟通协调，做好灾害的预报预警工作。要结合本地区实际，做好应对暴风雪、冰雪灾害等极端天气气候事件的应急预案，排查整治次生灾害隐患。遇有极端气象灾害，要及时启动应急预案，配合有关部门开展应急抢险工作。要督促房屋产权单位、产权人、使用人和管理单位及时清扫大跨轻型屋盖积雪，防止坍塌事故。在建工程建设、施工单位要合理安排工期，遇有暴风雪等灾害天气要及时停止户外作业。要积极开展减灾防灾及城市安全运行的宣传教育工作，提高群众的防灾意识，努力减小灾害损失。

八、认真做好应急值守工作

要针对冬季天气、环境特点，做好应急物资、设备、人力的保障工作。要切实加强节假日值班制度，有关领导要亲自带班，确保信息畅通和快速处置，同时严格按照事故类别和时限如实上报有关情况。

3.元旦期间食品安全总结 篇三

蔬菜价格涨得猛

“生菜多少钱一斤？”近日到津头农贸市场买菜的何女士提着菜篮子问卖蔬菜的小贩。“3元一斤。”小贩告诉何女士，生菜价格比前天涨了一点，每斤涨了大约0.5元。

“不止生菜涨了，大白菜，小白菜等等都涨了。”何女士说，当天，在津头农贸市场内，8种常见蔬菜全部涨价。这些涨价的蔬菜分别是生菜、白萝卜、大白菜、冬瓜、菜心、苦瓜、芥菜和小白菜，每斤分别涨价0.5元、0.8元、1元、0.5元、0.5元、1.5元、0.5元和0.5元。其中，苦瓜价格涨得最多，由本周一的每斤2.5元涨至4元。

猪肉价格又稳了

继前段时间猪肉价格微有波动以后，近日，猪肉的价格又稳定了下来，与周一比较起来，完全没有任何波动。

元旦当天，猪精瘦肉卖得最便宜的是华联超市，每斤售价为12.8元；而猪前后腿肉则是南城百货超市卖得最便宜，每斤售价9.28元。

白萝卜、茄子、大白菜、菜心和冬瓜是淡村农贸市场卖得最便宜，每斤售价分别为1元、1.3元、1元、3元、1.5元。西红柿、小白菜、芥菜、生菜则是白苍岭农贸市场卖得最便宜，每斤售价分别为1.5元、1.5元、2元和2.5元。

当天，白萝卜、西红柿、大白菜、菜心、苦瓜和冬瓜的批发价格分别为每斤0.7元、1.2元、0.6元、2.6元、1.7元和0.5元。

“火锅菜”卖得俏

“萝卜卖得好。”近日，在南宁市盘古农贸市场卖菜的梁女士说，白萝卜近期卖得不错，一上午就可以卖出20多个萝卜。除了白萝卜外，在市场调查发现，猪血、豆腐、金针菇等用来做火锅的菜最近都比较走俏。

4.元旦期间食品安全总结 篇四

二、规范管理建章立制 逐步建立完善了各项规章制度，制定了《太和乡食品药品安全协管站工作制度》、《太和乡食品药品安全协管站工作职责》、《太和乡食品药品协管办公室职责》、《太和乡食品安全监管责任追究制度》、《太和乡食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《太和乡食品安全督查督办制度》，拟定了《太和乡重大食品安全事故应急预案的通知》等等，并要求各村张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。要求各村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况，为顺利开展“两节”期间食品安全工作奠定基础。

三、加强宣传，提高全民食品安全意识 积极宣传《食品安全法》并制定宣传方案，把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。

一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传

食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识;二是以事故为教训，召集全乡企业负责人加大对食品安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。

四、加强监管，组织开展食品安全检查 食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我乡把集中“两节”期间整治与平时检查结合起来。根据《太和乡太和年食品安全工作要点》，严格按照方案确定的工作重点开展工作:1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管;二是注重企业生产环节的监管;三是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。

2、抓集中整治。一是在“两节”期间，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议进行安排，由分管领导亲自带队，综治中心工作人员及各村信息员等积极配合，检查了食品店、饭店、村内的小作坊等，发现有过期食品，证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农村家宴的检查，按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责，将检查的情况于每月30 日前上报，我乡食品安全协管员定期不定期进行督查，通过监管整治，加大食品市场的监测，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益。

5.元旦期间食品安全总结 篇五

2012年元旦春节期间，马寨镇高度重视，精心组织，深入开展食品安全专项整治行动，切实做好了双节期间食品安全工作。现将整治情况总结如下：

一、加强领导，形成整治工作合力

镇党委、政府高度重视双节期间食品安全专项整治工作，明确了分管食品安全领导专职负责，研究制定了整治方案，层层落实分解任务，建立了日巡查周汇报工作制度，积极协调农业、工商、质监、食品药品监管等部门开展工作，形成了强大合力，确保了工作的顺利开展。

二、广泛宣传，营造良好舆论氛围

采取多种有效形式，广泛宣传整治行动的目标、内容和要求，大力普及食品安全知识，活动中共悬挂横幅标语65条，印发宣传彩页2000余份，设立举报箱1个，张贴宣传标语900条，极大地提高了广大群众的自我保护意识和能力，形成了整治工作的良好舆论氛围。

三、突出重点，深入开展整治行动

围绕食品生产、食品流通、餐饮服务等与人民群众日常生产密切相关的食品和领域，加大巡查力度，严厉打击各类制售假冒伪劣和有毒有害食品的行为。行动期间，共出动工作人员400余人次，检查食品生产、经营、餐饮单位200余家，发现并及时整治食品安全隐患8处，有效避免了重大食品安全事故的发生，确保了双节期间食品安全。

四、建章立制，切实加强日常监管

建立健全了“镇、村、组、户”四级食品安全网格化管理体系，层层落实工作责任制，修订完善了食品安全奖惩办法，全镇食品安全工作逐步实现了长效化、制度化、科学化管理。

五、存在问题及下一步打算

虽然我镇食品安全专项整治工作取得了明显的成效，但也存在着一些问题，一是食品安全巡查人员较少，且辖区村庄分散，不能保证每日全面巡查到位；二是个别村组存在对食品安全认识不到位、巡查不彻底的情况。

在下一步工作中，我镇将继续高度重视食品安全工作，严格落实食品安全责任制，坚持“日巡查、周汇报”，排查并消除食品安全隐患，及时发现食品安全隐患，并通知有关部门进行整治。

马寨镇人民政府

6.元旦期间食品安全总结 篇六

食品安全集中专项整治工作的总结

为防止我校重大食品安全事故发生，确保广大师生度过一个欢乐、祥和的节日，维护学校稳定，根据《关于开展“两节”期间学校食品安全专项整治行动的通知》（沭教安字〔2013〕35号）精神，我校认真开展了此项工作。现总结如下：

1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了《临沭县教体局“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》，深刻领会文件精神。组织师生学习了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课，通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。

2、认真落实《食品安全法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规，学校成立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建立了以孙运盛校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食品安全管理人员。

3、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。

4、组织炊事人员进行了体检，炊事员人人都有健康证，但已过期，责成他们与2014年3月前补办。

5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识情况，坚决不适用超过保质期食品及原料。

6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。

7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。

8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。

9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以孙运盛校长为组长的应急处理小组。

10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。

7.元旦期间食品安全总结 篇七

关于开展“元旦”、“两会”及“春节”期间安全生产大检查

工 作 总 结

为了能让全乡人民度过一个安全、祥和、欢乐的节日，确保“元旦”、“两会”及“春节”期间安全生产形势持续稳定，经研究决定，自2011年12月28日至2012年1月28日起在全乡开展元旦、两会及春节期间安全生产专项检查，现将检查工作开展情况总结如下：

本次安全检查活动，要在全面展开的基础上，本着点面结合，突出重点的原则，着力消除危害社会、危害群众的突出隐患，预防重特大安全事故的发生。

1、道路交通安全检查。春节期间是道路交通事故多发时期，我乡进一步加大了道路交通监管工作力度，全面排查道路交通事故多发路段，采取了有力措施，加快治理进度，彻底消除隐患。共查处违法车辆18辆，组织违法驾驶员学习了15个课时，提高了驾驶员的行车安全意识。

2、消防安全检查。将人员密集场所作为消防安全检查的重点，重点检查消防安全设施是否验收合格，现场检查是否存在安全隐患等。会同供电所对线路和电器隐患进行全面排查，杜绝因线路及电器超期和超负荷使用而导致的安全事故的发生。

3、非煤矿山安全检查。认真抓好非煤矿山安全隐患的排查治理工作，对无证开采业户，要按照国家有关规定严查严办。对非法使用爆炸物品者，派出所要依法予以严惩，并且追根朔源，从源头上切断

爆炸物品非法使用渠道。

4、烟花爆竹安全检查。组织力量对非法经营烟花爆竹行为进行严厉查处，严厉打击非法生产经营烟花爆竹的行为，对于非法生产经营情节严重的，按照有关的法律、法规从严从重给予处罚，构成违反治安管理行为的依法给予治安管理处罚，构成犯罪的依法追究刑事责任。对无证销售烟花爆竹的零售商已责令其自行下柜处理。

5、打非治违工作，对全乡非法采煤采矿行为开展巡查行动，尤其对私采滥挖违法行为进行严厉查处，通过开展全乡安全生产专项检查，全面排查我乡范围内各类安全隐患，明确责任单位，制定整改计划，落实整改措施，使全乡各类安全隐患得到有效整治，安全生产环境得到明显改善，安全生产事故得到有效遏制。

8.元旦期间食品安全总结 篇八

安全工作情况汇报

（一）迅速安排部署。县食安办关于做好2015年元旦、春节期间食品、保健食品和化妆品安全监管工作的通知下发后，我街道高度重视，街道办分管领导作出批示，要求由街道食安办牵头，各有关部门和单位搞好配合，扎实开展节日市场检查，确保群众过一个欢乐、祥和的节日。随后，街道分管领导召集各村居及营业点、工商、食药等相关部门召开会议，就“两节”期间食品、保健食品和化妆品安全工作进行了专门安排部署，并转发了县里通知，对重点整治的区域、场所、品种作了明确规定，明确了各监管部门的任务和职责分工。

（二）强化监督检查。街道办按照会议部署和通知要求，结合会议精神，分别制定工作方案，积极落实职责分工，突出重点场所、重点品种和重点经营户，加大查处力度，切实保障节日期间食品、保健食品和化妆品安全。街道办加大了对节日期间热销食品生产企业和小作坊的监管，督促经营户严格落实质量主体责任，及时排除质量隐患，进一步规范生产行为，确保节日期间食品、保健食品和化妆品质量安全。街道办着力抓好节日食品市场监管工作，重点加强了对餐饮、乳制品、糕点、食用油、肉类、酒类、保健食品等节日旺销品种的监督管理，及时有效地打击了食品经营违法行为。同时，街道办有关部门开展了“两节”期间食品、保健食品和药品专项整治工作，重点整治街道、村居等区域餐饮、保健品和药品服务单位，深入到朱坝锅贴城，朱坝中小学 以及相关大小药店、超市及其他营业场所，指导餐饮单位进行了生产经营场地、食品安全法规及卫生设施的改造更新，加强餐饮服务单位人员健康、场地环境、清洗消毒管理。重点开展对园区、中小学、敬老院等人员密集区域食堂食品安全专项整治，并落实食堂开办者主体责任，确保就餐者饮食安全。同时对保健食品、药品经营场所进行大排查，严格把好各营业场所保健食品、药品购进渠道，切实加强对药店的内部管理，并对各营业点质量管理制度、岗位职责、操作规程、记录、凭证等一系列质量管理体系方面问题做严格把关，排查出了有关隐患。

到目前，“两节”期间，我街道共出动执法车辆10台（次）、检查人员40余人次，检查各类食品、保健食品和化妆品生产经营单位80余户，对9户下达了限期整改意见书，对6户无证的饮食摊点现场予以了取缔，进一步整顿规范了两节期间食品、保健食品和化妆品生产经营秩序。在各部门检查的基础上，我街道办于2月14到2月17日会同各营业点、工商、食药、安监等部门，到锅贴城30余家饭店、中小学超市、集贸市场、药店、化妆品店开展了联合大检查，进一步夯实了工作成果。

（三）开展宣传教育。在执法检查的同时，组织食品安全监管部门及各村（居）、各单位，通过悬挂横幅、张贴标语、与各村（居）及有关单位签订食品药品安全工作责任书，向广大生产经营者和消费者宣传普及食品安全法律知识，增强生产经营者的主体责任意识、诚信自律意识、依法经营意识和消费者的食品安全意识、自我保护意识。共发放《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等宣传材料500多份，解答群众咨询100余人次，悬挂 张贴标语8幅，营造了强大的食品安全舆论声势，形成了人人关心食品、保健食品和化妆品安全、全社会共同维护食品安全的良好氛围。

（四）做好应急值守。节日期间，各成员单位严格实行领导带班制度和24小时值班制度，制定合理的值班人员表，坚持领导在岗带班，值班人员坚守岗位，并实行严格的食品、保健食品和化妆品安全信息报告制度，保证信息畅通，确保了发生食品、保健食品和化妆品安全突发事件时能够快速反应、妥善处理。

汇报完毕。不当之处还请领导多提宝贵意见。

9.元旦期间食品安全总结 篇九

元旦期间安全教育和学校安全专项整治工作

本网讯 元旦临近，桃园镇中心小学提早部署，在全校积极开展元旦期间安全教育和学校安全专项整治工作，进一步强化学校安全管理工作，为师生度过一个愉快、祥和的元旦把好“安全关”。

一是加强学校安全保卫工作，切实保障学校财产安全。元旦期间，实行领导带班，值班人员24小时值班制度，确保学校财物万无一失。

二是放元旦假前对校舍进行一次拉网式大检查，对容易引发火灾、存放危险品及人员集中的场所作重点检查，加强对实验室、微机室等重点部位的人防、物防和技防措施。

三是加强校园周边环境综合治理。积极与有关部门协调，加强元旦期间校园周边环境的巡逻力度，严厉打击各种滋扰校园、侵害师生人身财产安全的违法、违纪活动，切实维护学校及周边地区治安秩序，确保校园稳定。

四是充分利用校园广播、板报、宣传栏等宣传阵地，通过讲座、主题班会、团队活动等多种形式，认真开展假日安全教育，对师生进行交通安全、消防安全、人身安全、饮食卫生安全、外出活动安全等多方面教育。

五是提醒家长切实承担起学生校外时间的监护责任，通过《致学生家长一封信》，提醒学生家长重视学生元旦期间安全教育。

10.元旦期间食品安全总结 篇十

关于加强2012年元旦、春节期间

食品安全监管工作的通知

各村（居）委、乡直各单位：

2012年元旦、春节将至，为切实做好元旦、春节期间的食品安全监管工作，保障人民身体健康，防止重大食品安全事故发生，维护社会稳定，确保人民群众过一个安全、愉快、祥和的节日，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《横县食品安全协调委员会办公室关于加强元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》文件的要求，现就有关事项通知如下：

一、加强领导，落实责任

各村（居）委、各有关职能部门要进一步强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，层层建立领导责任制、部门责任制，加强领导，加大食品安 全执法力度，要切实加强节日市场食品安全专项检查，认真抓好元旦、春节食品安全监管工作，对重大食品安全隐患要做到早发现、早控制、早处理，发现重大食品安全问题要按有关规定和程序及时上报，防止发生重大食品安全事故。

二、突出重点，切实履行食品安全监管职责

各村（居）委、各有关职能部门要认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和严格执行县人民政府关于食品安全监管的规定，切实履行乡人民政府统一负责、领导、组织、协调辖区的食品安全监督管理工作职能，明确食品安全监管部门职责，从本地、本部门实际出发，结合食品安全整顿、打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，有针对性的开展食品安全监管工作，其中要着抓好以下几方面监管工作：一是加强农业投入品的监管，确保食品源头安全，主要是加强对农药、兽药、饲料、饲料添加剂等投入品的监管，加强对农药、兽药残留及违禁药物的检测，严防不合格食用农产品进入市场。二是严把食品生产加工质量关，重点是制售节日和年货食品的食品生产加工企业，加大对无证生产的查处和黑窝点的打击力度，加强对食品生产小作坊的整治。三是严厉打击食品生产经营过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。四是加大对流通环节食品的监管力度，重点是超市、食品批发市场及节日、年货食品市场，加大巡查力度，积极推进流通领域食品监管“关口前移”的深入开展，严防假冒伪劣食品进入市场；加强家畜定点屠宰管理和检疫，严格家畜定点 屠宰操作规程，加大打击和取缔私屠滥宰的力度，禁止病死肉、注水肉等有害肉品进入市场，确保肉类消费安全；加强酒类流通监督管理，打击制假售假，打击酒类流通违法行为，规范酒类市场流通秩序。五是加强餐饮消费环节的监管，加强对饮食店等餐饮消费环节的巡查和监管，严防食物中毒等食源性疾患的发生，认真做好食品安全突发事件的应急准备和处置工作。六是加强食品安全综合监督工作，进一步加强综合监督，组织协调工作，强化对重大食品安全事故组织查处的职能，在乡党委、乡人民政府的领导下，食品安全监管相关部门协调配合，开展综合检查，联合执法，加大执法力度，进一步提高食品安全保障水平，增强人民群众消费安全意识。

三、广泛宣传，提高广大群众的食品安全意识

各村（居）委、各有关职能部门要因地制宜，采取多种形式，深入社区、学校、农村、企业、旅游景点，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。

四、加强食品监督抽查，认真受理投诉和举报

各有关职能部门要加强对节日消费量大的食品的监督抽查，依法发布抽检结果，严防不合格食品流入市场，及时消除食品安全隐患。要切实重视消费者举报和投诉的食品安全问题，对监督检查中发现和群众举报的违法违规行为，要认真、及时进行调查 和取证，做到件件有着落、事事有结果，一经查实，依法严肃处理，维护人民群众的切身利益。

五、做好值班安排和应急处理

各村（居）委、有关职能部门要做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作，防控重大食品安全事故的发生，做到防患于未然。要督导食品生产经营者按照《食品安全法》要求，制定食品安全事故处置方案，认真检查食品安全措施的落实情况，消除食品安全事故隐患。各村（居）委、有关职能部门对突发事件要保持高度敏感性，做到快速反应、果断处置、有效应对，力争在第一时间和第一现场予以控制和处理。一旦发生重大食品安全事故，要按照重大食品安全事故应急预案的规定及时报告和处置。要安排好节日值班，值班人员必须到位，保证联络畅通，及时反馈信息，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处理。各村（居）委、有关职能部门要及时收集相关情况，并于2012年元月8日和2月10日上午下班前分别将元旦、春节食品安全专项工作的总结材料（纸质及电子文本）报送乡食安办, 以便汇总上报。

二0一一年十二月二十五日

主题词：食品安全△ 元旦 春节 通知

镇龙乡党政办公室 2011年12月25日印发

11.元旦期间食品安全总结 篇十一

XXX年元旦春节期间安全稳定工作的通知

各医疗卫生XXX：

Xxxx年元旦、春节将至，为认真做好节日期间的安全工作，保障广大人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，结合卫生工作实际，现就做好“两节”期间安全生产有关事项通知如下：

一、要高度重视安全生产工作

岁末年初是生产事故易发、多发季节，安全生产任务十分繁重，确保卫生系统安全生产形势稳定，责任重大，意义重大。为此，各XXX一定要牢固树立“安全第一”的思想理念，落实科学发展观和安全生产理念，要切实提高认识、加强节日期间卫生应急保障的组织领导，切实将四防安全、医疗安全、公共卫生安全、卫生应急等工作放在十分重要的位置来抓，完善安全生产事故防范和应急处置预案，层层落实责任制，主要负责同志要切实负起卫生应急和安全生产第一责任人的责任，强化卫生应急和安全生产管理，确保各项措施落实到位。

二、要突出抓好四防安全管理

要重点解决好消防设施的配备、消防通道的畅通及应急措施和方案的落实，加强安全隐患排查，坚决避免发生重特大火灾事故，做到警钟长鸣、常抓不懈、防患于未然。

三、要切实加强医疗安全工作

要高度重视节日期间的医疗工作，落实好人力、物力、技术等应急储备工作，加强医疗安全检查，全面查找安全隐患，坚决杜绝重大医疗事故的发生，确保医疗安全。各医疗卫生机构要积极做好两节期间流感患者增加的应对工作，合理安排门诊工作，加强医院发热门诊管理，严格诊疗规范，及早用药、及时救治，切实降低患病率。

四、要全面做好卫生监督工作

卫生监督所要认真履行职责，加大执法力度，组织卫生监督员加强所辖区域公共场所卫生监督检查，预防各类公共卫生安全事件发生。同时，积极抓好职业病防治工作，预防职业危害发生。

五、要全面做好卫生应急工作

根据《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》的要求，制定应急预案，建立和完善安全生产应急预案，切实提高预防和应对各类安全事故的能力，营造安全的节日环境。卫生应急队要做到人员去向明确、信息畅通、准备充分、出动及时、处理快速，要确保能够随时开展突发公共卫生事件和各种灾害事故的医疗救治工作。

六、努力维护社会和谐稳定

XXX要高度重视和切实做好信访和维稳工作，严格执行信访维稳工作责任制，积极做好群众的来信来访工作，要对本XXX不稳定因素进行摸排，对可能引发上访和影响稳定的突出问题,认真排查处理，力争把隐患解决在萌芽状态，并及时将情况上报县局。要严密防范、严厉打击“法轮功”等邪教组织的破坏活动，确保节日期间全系统的和谐稳定。

七、切实加强节日期间值班值宿工作

各XXX要切实加强领导，进一步落实领导责任制，落实完善各类预案，积极有效应对各类突发事件。加强节日期间值班值宿工作，领导要带班，负责应急处置协调工作，督促检查本XXX值班情况。值班人员要按时交接班，尽职尽责，保持通讯24小时畅通。要落实信息报送和重大情况报告制度，遇有突发事件，要及

12.元旦期间食品安全总结 篇十二

总

结

为保障“元旦、春节”两节期间的安全生产，同时为坚决遏制重、特大事故的发生，让全体员工过上一个愉快的节日。按照武宣县安全生产委员会文件（武安委字【2011】13号）指示要求，我公司在节前组织安全生产领导小组成员开展安全生产大检查，通过安全检查，对发现的安全隐患进行整改落实，使公司在安全管理上取得明显成效，现将总结如下：

一、加强领导，提高认识

我公司充分认清当前安全生产形势，明确职责，落实责任，切实加强本次安全生产大检查的组织领导工作，成立由公司总经理赵卫邦同志为组长，生产副总经理罗东成为副组长的安全生产领导小组来加强安全生产领导，加强安全制度的执行和隐患排查力度，落实整改责任。

二、完善制度，落实责任

针对“元旦、春节”安全生产大检查，我公司制定检查方案，对此次检查工作作出了具体的安排、分工，并于2011年12月29日对公司生产区进行全面检查，并将本次检查作为我公司全面加强安全生产责任制落实（查检特别强调生产操作严格按安全操作规程操作），夯实各项安全生产基础工作、消除重特大事故隐患的重大举措，坚决防止形式主义走过场。

三、狠抓落实，认真开展自查自纠

一是针对酒库、车间等已构成重大危险源区域进行系统全面的检查，督促供销部、酒精车间自查自纠；二是加强对危化品生产的动态管理；三是进一步落实危险化学品生产安全责任，强化依法经营意识；四是加强各部门安全生产意识，纠正不符合规定或不符合标准的行为，禁止违章操作和违章指挥。

四、认真排查，清除安全隐患

安全生产检查是提高安全生产的有效途径，通过此次安全检查纠正了某些职工存在的不正确思想，强化了安全意识，促进制度的健全，现场无违章操作和违章指挥，压力容器、风电焊等特殊工作人员均持证上岗，特种设备（锅炉、压力容器、吊车、安全阀）均按期检验，检验资料完整归档。

本次检查发现有两处安全隐患：

1、酒精贮罐出酒阀门法兰间没有导线连接；

2、发酵罐顶平台低处行人通道没有做好安全提示，应用反光贴做好提示小心碰头等避免安全事故的发生。对此次排查的安全隐患，对能整改的立即现场整改，对不能现场整改的下发整改通知书限期整改，明确整改负责人，由安全环保办公室监管整改完毕。

通过本次检查，使我公司的安全生产工作得到进一步增强，及时发现和消除安全隐患，也让全体职工更明确了自己的安全责任，更好做到时时刻刻来关心安全生产，全体员工安全意识的加强将为“元旦、春节”期间的各项活动提供了有力保障，更是为公司榨季的安全生产提供保障。

广西农垦思源酒业有限公司