2018美食节策划方案

2024-11-01

2018美食节策划方案（精选10篇）

1.2018美食节策划方案篇一

广东茂名首届“ ”杯2009美食节总体策划方案

一、活动宗旨

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办茂名市美食节，它是茂名美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬；它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为茂名市美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显茂名荔枝文化这一张独有的金名片，它将推动茂名市餐饮经济的全面发展。

一、活动目的茂名市首届„---‟杯荔枝美食文化节，活动项目由广东省荔枝陵专业策划公司与本地视觉、平面、声波媒体全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家，汇聚茂名地区经典菜食，开发和创新出绿色环保系列菜食。并通过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼等活动，调动各企业和全民参与的积极性，形成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食。

随着茂名市首届„---‟杯荔枝美食文化节的宣传推举，广东荔枝陵及神农氏的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多，我们广东茂名的美食文化及美食经典，也将成为广东茂名的增进城市金牌名片。

二、组织机构

支持单位：茂名市人民政府、广东省民政厅、荔枝陵基金

会、茂名广电总局、茂名市餐饮协会。

主办单位：广东茂名神农祭祀活动策划有限公司

茂名广电总局茂名报业荔枝陵基金会

协办单位：大中华餐饮集团华天餐饮集团红花树

唯楚大酒店芙蓉镇金德大酒店西苑宾馆

合作媒体：广东卫视经视频道茂名法制频道

茂名晚报三粤都市报茂名交通电台

执行承办单位：《茂名市荔枝美食文化节》组委会。

三、活动统筹（主展示会场一个，地区展示会场五个）

<一>前期宣传：（活动前一个月开始）

1、第一天，茂名交通电台、茂名法制频道、茂名晚报全面推出活动宣传海报。（内容美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事）；相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受报名，并采用倒记时的形式进行收缩）；推出活动主题：荔枝美食秀就等你来呷

（活动中“厨艺大比拼”2009年12月2日推出主题：

粤谱尽展示，美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家。）

2、第十天茂名公交移动电视按每天20次每隔一天播出的播放频率，播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。

3、第二十五天，由赞助商（5---8名）各提供促销电动车20辆，约100---150辆。每辆电动车驾驶员1 名，副座乐手1名（副座由民间乐队组成），每辆车插有或挂有“茂名„---‟杯首届荔枝美食节”的三角彩旗。

从荔枝广场----中心广场----神农公园----清石广场出发----中心广场----国宾酒店---徐家桥步行街---徐家桥株百超市----南大门----智超市场----火车站----新华桥西----茂名一桥----河西天元超市----荔枝广场。

沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，报名手册及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。

<二>展示会场地点设置：

1、主展示会场：

地点：茂名市徐家桥步行街；

2、地区展示会场：

地点：茂名市城区茶陵市城区茂名市城区

醴陵市城区攸市城关镇

<三>美食展示会特色及现场特点：

1、美食特色：

美食文化节将引进包括茂名市土菜绿色特色美食及小吃、粤西土家族传统系列美食及小吃，攸市特制豆腐及小吃系列美食；粤菜走进家庭美食做法。同时，拟定引进台湾粤菜精品、香港在内的全国各地的特色美食及国外精品美食等约1000余品种。

2、展示会现场特点：

美食文化节是一次全民参与的家庭厨艺展示；也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动，更是荔枝文化和美食文化大的交融和升华；也是茂名餐饮商家一次品牌集中展示和交流的活动舞台。因次，总体活动中将凸显：

A、保持主展示会、地区展示会之间的连贯性，同时要注意根据各地的情况，突出不同场次的特色，避免单调。

B、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机短信投票和现场投票占总分70%，现场专家评审占总分30 %。

C、低门槛，引导全民参与，展示自己的特色厨艺，重表彰，参与的个人或企业，均能在活动中通过不同媒体和形象，展露您的个性和风采；都能在活动中收获自己的希望。

D、由于有参与展示就必有优胜劣汰的评奖环节，因此组委会将注意保持各参展家庭、个人、餐饮企业选手之间的竞争氛围，协调好关系，达到良性交流性竞争、相互促进的赢的目的。

3、活动展示会现场的辐射效应：

每个展示会现场，经过前期的宣传、造势，参与人数和现场人气均达到饱和点，现场参与人员及企业参与人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活动人气进入顶点，再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热情和知足度。

四、活动时间、地点、内容：

1、美食节总体活动时间：2009年11月20日——2009年12月10日；

2、中心展示会场：

地点：茂名市步行街

活动主题：荔枝美食秀就等你来呷

时间一：2009年11月20日至2009年11月25日

内容：A、全国各地及广东周边地区的企业商家进入茂名市徐家桥步行街参展（2009年11月10日开始至2009年11月20日形成风味小吃、特色美食一条街）。

B、开幕式（2009年11月20日上午9：48分）；

C、参赛选手展示厨艺开始（2009年11月20日下午2：30分，参赛选手为茂名市内报名参赛者）

D、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出（在美食一条街指定位置）。

E、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖（抽奖内容为美食相关知识问答，礼品由赞助商提供）。

时间二：2009年12月2日至2009年12月10日

活动主题：粤谱尽展示，美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家。

内容：A、参赛选手厨艺比赛开始（2009年12月2日上午9：00分，参赛选手为茂名市、各地区参赛优胜者厨艺大比拼。）

B、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄展示会（2009年12月2日至2009年12月10日，内容为中心会场、地区会场推出的美食）

C、闭幕式：200年12月10日

3、地区展示会场：（详情见地区展示会场操作方案）

茂名市城区：（2009年11月26日至2009年11月27日）

高州市城区：（2009年11月27日至2009年11月29日）

化州市城区：（2009年11月29日至2009年11月30日）

信宜市城区：（2009年12月 1 日至2009年12月2日）

电白县城区：（2009年12月 2 日至2009年12月3日）

4、总体活动结束内容安排：

盛会结束，组委会将组织盛会的获奖者和相关企业和人员前往荔枝陵进行祭祀和颁奖大会。

五、激励嘉奖：

1、奖励等级：

企业（单位）组：一等奖奖金8000元（或同等礼品）及证书一名

二等奖奖金6800元（或同等礼品）及证书二名

三等奖奖金4800元（或同等礼品）及证书三名

家庭（个人）组：

一等奖奖金5800元（或同等礼品）及证书二名

二等奖奖金3800元（或同等礼品）及证书三名

三等奖奖金1800元（或同等礼品）及证书四名

厨艺奖奖金1380元（或同等礼品）及证书十名

优胜奖奖金800元（或同等礼品）及证书二十名

2、群芳谱美食汇编内容：（10000份）

A、活动获奖美食推介：

获奖者简介，获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。（开本：1230×1230，正文页数：200页）

B、冠名、赞助商企业品牌宣传：

封首、封

二、封

三、封

四、封底、插页

（彩色页开本：1230×1230）

3、首印茂名集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：（10万份）

彩色开本：1998×2460单页

注：“美食地图”将在一定周期内，更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、六、媒体策略

以电视、报纸、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

七、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、突出美食与文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、服务百姓生活，推介美食美味，充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活，让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

七、费用预算：

费用来源：

1、美食节活动总冠名10----15万元（1名）。

2、主展示台冠名5--6万元。（1名）

3、地区展示台2---5万元。（5名）

美食辅料赞助商（6—12家）5000元/单件商品（6名）。

4、群芳谱美食汇编（广告赞助商），每家收费1000---1500元（50名）

5、美食地图广告赞助商，每家收费500---800元（300名）

6、广告收入广告赞助商，每家收费1000---3000元（100名）

7、参与企业或个人报名收费，2000人、收取100元/个人；合约200000元；企业10家，企业1500元/单位；合约15000元。（约215000元）

合约计：795000万元。

费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等）----茂名电视台、茂名晚报、茂名交通电台、移动电视等合约200000元。

2、群芳谱美食汇编100000元。

3、美食、休闲、娱乐地图50000元。

4、展示会现场租赁费（包括地区展示会场）80000元。

5、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约40000元。

6、展示现场广告费20000元

7、前往荔枝陵进行祭祀和颁奖大会费用：5000元

合约计：505000元

前期预算收入：795000元----505000等于190000元（19万元）。

附：实施与操作细节见：

1、《总体活动实施方案》

2、《冠名、赞助企业策划方案》

3、《主展示会实施方案》

4、《地区展示会实施方案》

5、《媒体报道、宣传方案》

6、《美食群芳谱汇编》操作方案

7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案

8、《前期筹备、

2.美食节策划方案篇二

美食节策划最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

(1)以某一原料为主题

(2)以中外节日为主题

(3)以地方菜系、民族风味为主题

(4)以某种技法和食品为主题

(5)以食品功能特色为主体

(6)以普通百姓大众化菜点为主题

(7)以某一类人群喜爱的食品为主题

(8)以外来菜品为主题

(9)以其他缘由组织的美食节

“食在广东――味在茶山”

“金秋11月”茶山(国际)美食节策划：

一、活动主题：

品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”

二、活动内容：

20xx年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。

拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)

大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!

三、活动时间：xxxx年11月28日到12月6日

四、活动地点：生态食品城广场

五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城

协办单位：上海荣业展览有限公司

六、活动操作程序：

(一)筹备

1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优

惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

3.踏春美食节活动策划方案篇三

——四月阳春踏歌行，携手同游品美食

活动目的春天，一个给与万物以希望的季节；春天，一个万物孕育的季节；春天，一个外出郊游的季节。面对如此良辰美景，我公司特建议在四月份举办一届踏春美食节，吸引市民参与并同步提升XXXXXX的形象，增加上访率和认筹率。同时通过此次活动，邀请相关政府机关及企事业单位参与，增加活动的轰动性。

针对目前已认筹的客户，公司也可以通过赠送美食节消费券的形式，吸引认筹顾客参与此次活动，并借此次活动消除因连续延期开盘所带来的负面影响。

通过活动期间穿插各类开心小游戏，加深参与者的快乐度，使活动意义深入参与者心中。

活动时间

4月18日至4月20日，早9:30-晚20:30时共两天

活动地点

案场（场地布置见平面图附件）

活动细则：

4月17日前完成所有准备性工作，包含场地的布置及各项审批工作、物料采集工作、商家招募工作、宣传推广工作。

4月18日

美食节开幕式，邀请部分领导到现场参观指导，并安排文艺演出增加现场气氛。

4月18日至4月20日美食节穿插节目安排：

才艺表演秀：

邀请美食节参与观众现场表演才艺，对才艺表演出众的观众发放相关纪念小礼品一份。

开心寻宝活动：

XXXXXX在榨乌河景观带共设置了200枚幸运小礼品，凡事找到礼品，并能回答相应问题的观众即可活动精美小礼品一份。

开心一刻：

活动期间，不定时的出现一位米老鼠装扮的工作人员，随意想小朋友提问一些小问题，如果能够正确回答的，即可让小朋友在糖果包里面抓取一把糖果作为奖励。

开心魔法盒：

凡是在活动期间交定认筹的客户，均可在魔法盒中抽区一张幸运卡片。并获得相应礼品一份。

我爱背唐诗：

活动当天，由主持人发起，提出上句能够对出下句的观众可获得小礼品一份。（每日限提问10次，视具体情况增减）

任我冲65720746

活动要求

1、场地的落实及活动的相关配套确定，包含本活动涉及到的相关政府部门。具体可用赠送消费券等形式进行公关；

2、所有场地布置统一配套；

3、活动参与商家至少需达到20家，其中可包含烧烤类商家，糕点类商家，特色小吃类商家，茶水饮料类商家；

4、本次活动不收取任何商家的入驻费用，但需与XXXXXX签订《踏春美食节合作协议》，遵守大会统一规定；

5、本次大会消费券统一由XXXXXX统一印制，盖章后生效。并可在任意合作商家内充当现金使用。所有商家与4月9日统一在XXXXXX财务处按面值6折兑换现金。所有消费券遗失不补，不找零。

6、所有认筹客户凭借VIP卡，按认筹金金额在活动期间在售楼部领取消费券一份，每卡限领一份。具体额度如下：

认筹金：1000— 10000元20元

11000—50000元30元

51000—90000元50元

签约客户：全款200元

推广策略

1、网络征集性推广：4月8日—4月15日

通过网络途径，由网络人员自行组团参与此次活动。并通过此途径进行活动的后期宣传工作，及形象宣传工作。

2、户外广告投放推广4月8日—4月15日

3、电话邀请4月 12日—4月15日

4、政府部门邀请函邀请4月8日—4月15日

5、事业单位邀请函邀请4月8日—4月15日

4.美食节策划方案1400字篇四

为深入贯彻国家“打造蓝色经济区”的战略，推动义乌蓝色经济区又好又快发展，率先打造蓝色经济与百姓生活对话的平台，突出展现义乌市汽车行业在整个新沂市经济发展中龙头作用。本次车展中汽车将以“时尚、前沿、思变、多元、发展、共赢”为活动主题，以低碳、节能、环保的有车生活为宣传理念，力将打造轰动义乌的新秋第一展。

同时，在展区内更有台湾美食节，倾情相助。本次“食在八方，美在心上”活动以台湾美食为主，随着现代经济的发展，两岸交流愈加频繁，期望藉由此次的热闹，热情的美食展会，加强彼此之间的了解。大陆民众对台湾美食及农产品的关注度一直相当的高，我们举办本次活动，并通过自有媒介引导，可将对此关注的人吸引到活动现场，成为一段时间内的热，为后期项目导入目标客户。希望通过本次活动的举办将能够实现以下活动目的：为义乌汽车行业进行深一步宣传造势，通过媒体的播报，提升义乌汽车行业品牌在短时间内迅速扩大客流的一个目标。同时在活动中既能让市民在炎知名度和美誉度。

一、车展主题：

主题：全城热卖

二、举办时间：

20__年9月10日—20__年9月14日早上10：00-21：00

三、举办地点

金福源珠宝广场(稠州北路和城北路交叉口国际商贸城一期市场旁)

四、展区商圈分析：金福源珠宝广场位于义乌国际商贸城南侧，与义乌国际商贸城隔路相望。义乌被誉为“小商品海洋·购物者天堂”，义乌国际商贸城是义乌的商业龙头，金福源珠宝广场紧扼义乌国际商贸城的咽喉要塞，周边拥有便捷的交通网络，成熟的商业氛围，完善的商务配套，是一个尽享商机和便利的绝版地块，其区位优势得天独厚。

1) 占地面积4万平方米，建筑面积15万平方米。广场由13个四层的街市区，二层地下商业广场，两幢分别为15层和18层的商务酒店式公寓构成一个连体式、立体式商业街。

2)目标客户群

金福源珠宝广场以义乌市及部分外地甚至外国的中高端消费人群为目标客户群，特别是小商品城的商业成功人士为主力目标客户群。

3)消费者认可度

金福源珠宝广场是是义乌城市建设规划中的精品商业街，用地性质为纯商业用地。以创新立体规划，构建和谐经商环境;以多维高速通道，凸显现代商务效率;以强势空间聚合，提高行业集聚效应。全力彰显完美功能，精心营造繁华街市。

4)商圈规模

金福源珠宝广场必将成为中外珠宝饰品企业抢占全球商机的桥头堡。金福源珠宝广场以“经营国际化、商品精品化、内容主题化、产业链式化”的理念。整合国内外珠宝饰品产业链上的优势资源和义乌城市资源，立志搭建一个中国最大的国际化珠宝饰品产业平台，使之成为有特色、高品位的精品街市区，与义乌国际商贸城优势互补，互促共荣，错位发展;与中外珠宝饰品厂商共享财。

5)人流量分析

经实地调查，金福源珠宝广场到义乌国际小商品城路段人流量大致为：上午10点：230人/8分钟;下午2点：423人/8分钟;下午5点： 345人/8分钟。该广场周围商圈日均人流量庞大，其中义乌本地人约占55%，外地人约占30%,外国人约占15%。

六、组织结构：

主办单位：东方华联超市

承办单位：义乌洼喜牛文化传播有限公司

媒体支持：义乌侬生活门户网站、义乌论坛、浙中新报、义乌商报、义乌电视台、义乌电台广播、义乌够本地、说义乌、夜义乌、义乌头条、义乌侬美食频道、新浪微博、义乌大浙网、美食搜狐汽车、新华网新蓝网(浙江卫视官网)、义乌同城会

七、媒体支持：

组委会将前期通过广播、报纸、户外及专业网站对本次汽车美食节进行广泛深入的新闻宣传。为使各参展商更好地宣传企业形象，扩大展会的影响，增加本届展会的文化内涵，组委会将推出一系列宣传广告项目为厂商服务，包括：现场广告，图片资料等。组委会还将在展会期间与报业、电视、电台和网站等媒体合作，对展会进行现场报道，更好地为各参展企业服务。暂定媒体发布为：所有的媒体均会提前20天进入投放。

回报内容：

1)活动现场有40家台湾美食展位和华联超市强力度打折促销活动，更有价值高达30万元的广告投放宣传，届时活动现场汇集大量人流。

2)义乌侬生活门户网拥有7.4万粉丝，多为80,90后，消费欲望较强。并且义乌侬生活门户网等媒体全面宣传。集中传播点，提升品牌同时带动销量。

3)汽车美食节更会吸引众多国际商贸城的商家前来围观，该群体消费潜力足，消费潜力直接培养购买动力。也由此能迅猛增加4S店未来的潜在客户人数。

4)站内传播—PC&移动双屏联动，开辟看展互动新玩法

PC 端：义乌侬PC端全站全开，打造义乌车展专题，丰富车展内容全覆盖。义乌侬首页，专题页，频道页联动，聚焦义乌市车展车，事，人。

移动端：义乌侬APP、触屏、网页三大应用直击车展，官方微博，微信互动整合。现场报道，高层专访，视频拍摄，车展全方位内容无间断产出。

活动现场安排展位给予赞助商

5.义乌侬生活门户网将对本次活动全程报道

6.义乌侬专栏将赠送参展商为期一个月的半栏广告一条

7.义乌侬门户网对参展商相关宣传软文微信推送一次

8.品牌价值的推广

9.免费进驻义乌侬网站商家专用三级网络

5.校园美食节活动策划书方案篇五

民以食为天,吃货我为先

【活动背景】

为了进一步丰富校园文化生活,营造良好的校园文化氛围,推动校园文化建设,培养高素质人才,提高青年学生的综合素质,促进校园精神文明建设,全面提高大学生综合素质和创新能力,_学院将举办“大学生美食节”。

【活动目的】

丰富在校大学生的课余生活,激发同学们的烹饪热情,了解珠海美食,加深对珠海的了解度,同时给学生们提供聚会和交流的机会,增进同学们之间的感情.

宣传计划

活动内容

【基本信息】

l 【活动时间】11月1日

l 【活动地点】_学院田径场

l 【活动对象】_学院全体师生

l 【主办单位】_学院

l 【承办单位】企业信息化经营模拟协会

【活动要求】

1) 参加摊位需要有卫生许可证以及食品安全证明。

2) 摊位美食要求具有特色，受大众喜爱。

【活动流程】

u 准备前期

1. 联系参加商家：

本次活动从209月15日开始进行网上报名，在珠海的本土网上论坛招商或直接电话联系_市的各商家的参展意愿，收集信息后进行筛选最终参加商家。

2. 场地安排：

提前向学校申请征用田径场一天。

3. 场地布置：

向学校申请桌椅，帐篷若干，铺设电线等。

人员安排：

注：人员或有重复

活动期间

备注：以下时间为年11月1日

另附开幕式流程及工作明细

后期安排

(1) 活动结束后，由后勤组负责协助商家撤离场地及清洁场地。

(2) 宣传组负责回收张贴的海报。

(3) 由后勤组负责清算物品，归还租借用品。

工作明细

1开幕式

(1)宣传组负责主持开幕式。

A.主持人宣布活动开始，请校领导讲话。

B.请企业信息化经营模拟协会会长讲话。

C.表演开场舞，模特举着各地美食进行展示。

(2)后勤组维持现场秩序。

2现场展示活动

现场各商家开始展示销售美食。

3包饭团比赛

主持人负责在现场招募参赛者并主持进行包饭团比赛，评选组负责评选出最好的饭团，饭团可由参赛者自行带回，随后主持人颁发奖品。

4唱歌表演

请2019年校园最佳歌手演唱歌曲。后勤组维持现场秩序。

5现场展示活动

现场各商家展示销售美食。

6闭幕式及抽奖活动

(1)主持人主持闭幕式，请本次活动负责人上台讲话。

(2)由主持人宣布评委组评出的最佳人气摊位。

(2)主持人主持抽奖活动，设立一二三等奖各一名。一等奖为一千元，二等奖五百元，三等奖两百元。

预期效果

通过举办“大学生美食节”，在一定程度上弘扬我国传统饮食文化，使同学们更加热爱中国文化，提高对中国文化的关注度;同时针对参赛或观看美食节活动的同学们，我们希望能够丰富同学们的课余生活。开阔同学们的视野;最后,加强学校内部各部门的合作协调能力，增进各部门之间的交流学习，为各部门成员创造锻炼自我的机会。

分析

1.2019年央视热播的《舌尖上的中国》受到全国观众的热捧，深究其原因，不仅仅是因为其中所渗透的朴素的人文关怀带给人们不同的情怀感受，更是因为所展示全国各地美食生态激发了人们心中从未断过的对美食的追求与热爱。如此，对于我们学生而言，对美食更是无法抵挡。

2.对象：据最新数据调查统计，我校师生人数已达两万五千多人，这充分保证了本次活动的覆盖群体加之我们格式各类的宣传方式，特别是得到校级媒体海贝TV的大力支持，可以保证扩大各商家的影响力。

3.作为新生代的大学生，普遍有较强的猎奇心理，而且热衷于格式各类的活动。同时，作为大一新生而言，新鲜的活动诱惑对于他们是抵抗不了的。所以，抓住大一新生这个庞大的消费群体，对于各大商家也是极其有力的。

4.学校操场场地广阔，加之离学校第一第二饭堂较近。据调查，第一饭堂最受师生欢迎，人流量较大。因此各大商家完全可以放心我们的宣传效果。

经费明细

备注：未加入商家赞助

附录

1.评选规则

最佳摊位评选规则：到场者可以到工作处领取一张“赞”图标贴纸，该贴纸粘贴于参与者所喜爱的摊位的集赞KT板，大会将于活动结束清点社团集赞数，评选出当日活动人气摊位，最佳人气摊位可获得一张荣誉证书和免费宣传。

2.活动应急方案

为维护活动期间会场秩序，规范各商家摊位摆放位置与商家个人财物的安全，杜绝恶性事件、事故的发生。特制定以下应急工作预案。

一、设立应急工作小组

二、应急预案具体措施：

(一) 防范会场场面拥挤：

1、应急工作小组人员来回巡视，及时疏导和控制人群，防止人群冲击摊位或者会场。

2、活动周边挂饰警示牌，有专人负责注意来往车辆，与参加活动的师生进行沟通，安全停车，避免发生意外事故。如有紧急情况，及时分流疏散人群。

3、活动中注意来往人员，防止偷、抢事件的发生。如有情况，及时制止并报警。

4、如遇突发事件，应急小组人员立即到达事发现场，采取果断有效措施，运用相应的对策尽快解决，防止事态扩大。

5、遇见突发事件，情况汇报流程如下：通知应急工作人员→应急组组长→活动组织负责人

6、散场时，疏散人群，指导离开。并帮助商家整理看管商品。避免发生特殊情况，及时制止。

(二) 防范会场安全与设施的可用性：

1、会场用电，与网络使用情况，提前联系附近商家，准备好备用电源及无线网络。

2、天气情况，夏季天气炎热与阴晴难判，提前准备好遮阳伞与避雨设施，以防造成损失。并备好中暑药品与绿豆汤，预防突发中暑事件。

3、天干物燥，防范火灾。严查会场裸露电线及电器使用情况，规划人员的吸烟区域。并准备好灭火器材。

4、如发生火灾，则立即切断火、电源，防止事故蔓延。并由工作人员疏散人群。根据火场情况，采取灭火施救措施。

(三) 人员突发特殊状况及伤亡：

1、应急小组第一时间赶赴现场组织指挥，并向活动负责人通知情况。

2、当事故发生并造成伤亡，应急组长及时向活动负责人报告，并报120和引导救护车，其余人员立即组织抢救。

3、如活动当中有人中暑或突发其他疾病，视情况而定，送往的附近的诊所或者拨打120。会场组织人员配置简易药箱。

6.2018美食节策划方案篇六

时间：待定

地点：待定

活动背景：

为丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于（时间）举办的（活动主题），旨在通过美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步扩大（地点）对绵阳市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模大，水平高，品种多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是绵阳餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“秋光之夜”为主题，突出绵阳特色饮食文化和市场流行饮食文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、绵阳特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为2009的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚绵阳及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展

位，以绵阳本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

绵阳地方特色小吃：。

烧烤类小吃：

其他地方特色小吃：

异域风味小吃：

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：

四、活动系列

1、于2007年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：

具体安排：

9：30 之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示绵阳地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

7.2018美食节策划方案篇七

2011中山小榄菊展会“君子之花，百姓美食”美食节活动策划方案书

时间：2011年11月1日—2011年11月11日

地点：中山市小榄镇大信商业街

活动背景：

为响应2011中山小榄镇菊展会的举办，丰富我镇美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于2011年11月1日—2011年11月11日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使大信商业街成为小榄镇的标志和象征，展示崭新风貌，扩大其对小榄市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“君子之花，百姓美食”为主题，与菊展会相呼应，突出中山、小榄特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、小榄特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为2011年11月1日—2011年11月11日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚中山市小榄镇及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以小榄本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

小榄地方特色小吃：菊花鱼球、菊花鱼丸、菊花羹、菊花鱼片、菊花虾球、油炸菊花、菊花

牛肉、菊叶包、菊花卷、菊花饼、荼薇蛋卷等。

中山特色风味小吃：石岐乳鸽、咀香园杏仁饼、中山粉果金吒。

烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至秋季，特安排冷食区，拟定邀请有：孟州凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于2011年11月1日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时镇市各媒体进行报道。

地点：商业街入口处

具体安排：

9：30 之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示小榄镇地方特色小吃，中山特色风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由中山市美食委员会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

8.2018美食节策划方案篇八

一、活动背景

青岩古镇作为贵州著名的历史文化名镇，省级文物保护单位、国家级文明市场。具有历史文化、建筑文化、农耕文化、饮食文化、革命传统文化底蕴，为进一步丰富青岩古镇的文化特色，贵阳市花溪区旅游局将在青岩主办——第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会。

本届贺年会以“品美食、观美景、赏文化”为主题，通过富有国际特色的土豆美食娱乐文化节的形式，让人们对古老的青岩焕发新的认识。贺年会以青岩古镇的历史文化为依托，将美食文化打造放在第一位，以“土豆”食材为主旋律，引进丰富多样的世界美味，用大众喜闻乐见的形式走近百姓，过一个不一样的迎新节日，加强人们对青岩的美好印象。

二、活动名称

2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会

三、活动主题

美食娱乐嘉年华阖家迎新欢乐“送”

四、活动概况

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点:本届青岩贺年会将分为主会场与分会场两个会场。主会场为贵阳市花溪区青岩镇南门青岩广场，分会场为贵阳市花溪区青岩镇骏驰国际赛车场。

活动为期时间：预计9日。目标人群：贵州本土家庭

参与人数：预计每日在8000人次左右，9日预计可达7万人次。

五、活动主要规模

本届贵州青岩土豆美食文旅贺年会主、分会场拟共设150个标准展位，特装展位3个，主舞台一个，相关氛围营造N个，活动为期9天，预计参加人次达到7万人左右。

（主会场摊位分布平面示意图）

（分会场摊位分布平面示意图）

（幼儿活动区平面示意图）

六、活动组织机构

主办单位：贵阳市花溪区旅游局

贵州日报报业集团文化旅游产业投资开发有限公司承办单位：贵州盛黔文化产业投资有限公司协办单位：贵州顺和古镇旅游投资有限公司贵州骏驰国际赛车场

贵阳新东方烹饪学院

七、活动媒体支持单位：

贵州电视台贵州交通广播多彩贵州网贵州都市报贵州手机报

八、活动进场方式

采用凭票入场形式

成人票价60元/张，儿童半价（1米3以下），家庭套票99元/张(含两张成人票和一张儿童票共计三张票)

售票地点：本届会展指定合作商家店面，采用赠券、售卖等方式。

九、活动宗旨

以“2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会”为平台大力促进我市餐饮业的交流，为省内外美食企业提供展销的平台。加强餐饮美食文化交流，传播世界土豆美食文化，提升行业的整体素质，促进我市旅游业、餐饮业的综合发展，促进贵阳旅游业的发展。

十、本届美食节组成与亮点

（一）开幕式

时间：2015年1月10日10：30——11：00 内容：开幕式先由承办单位介绍青岩贺年会的情况，拟邀请刘远坤副省长、等相关领导为贺年会剪彩，最后由本土文化特色演艺进行现场技艺表演。

地点：主会场议程：

10：00—10：30 嘉宾入场

10：30—10：40主持人宣布活动开幕式正式开始，解读本次活动相关事宜。

10：40—10：45 政府领导致辞 10：45—10：50 本次活动主办方致辞

10：50—11：00 进行本届文化节开幕仪式剪彩，留影并结束。

（二）合家欢乐“送”

1、到场每一位嘉宾可凭门票到现场指定地点免费领取换特制“土豆”冰淇淋一杯。

2、凭票可在服务区找工作人员领取活动游戏问卷，回答正确的可获得精美礼品一份。

3、全场寻宝藏：在展会现场寻多地方设置宝藏点，宝藏装在宝箱内，找到宝藏嘉宾，凭宝箱内容和门票在相关工作人员处领取奖品。

4、每天一场土豆任务时间：在指定时间内由主持人宣布任务，凭票领取线索指示条，根据线索条内容完成任务，最后在相关工作人员领取奖品。

5、游客凭票中赠送的场内消费礼金券，在现场各个美食摊点充抵消费。

6、游客凭票中赠送的场外消费抵用券，到省内各个参展商家的实体门店消费时，作为现金抵扣。

（三）美食体验

内容：本届贺年会将集世界各国土豆美食、世界各国小吃、台湾美食于一堂，让大家体验不一样的美食文化。

1、土豆美食嘉年华

A、墨西哥土豆体验区：墨西哥土豆沙拉、墨西哥土豆沙拉炸鸡柳、墨西哥土豆卷饼。

B、西班牙土豆体验区：西班牙土豆鸡蛋饼、西班牙土豆饼、西班牙土豆煎蛋。

C、德国土豆体验区：德国土豆羹、德国土豆沙拉、德国风味土豆煎饼、德国土豆汤。

D、印度土豆体验区：印度孜然土豆、印度咖喱土豆卷、印度香料炒土豆片、印度风味香辣土豆。

2、台湾风情区

内容：台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。

列如：大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板彰化肉等。

3、世界各国小吃

设置进口零食展区，供游客试吃和购买。

（四）“食在筑城”精品展示

内容：设置贵州美食专区，让贵州特别是贵阳美食集体亮相，增强品牌形象。贵阳小吃是贵州省汉族饮食文化的重镇。仅汉族传统的风味小吃就达100多种，着实令人垂涎。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中，还有专门的小吃筵可供品尝贵阳最有名的风味小吃。

列如：恋爱豆腐果、贵阳丝娃娃、青岩黄家玫瑰糖、清镇刘姨妈黄粑洋芋粑、雷家豆腐园子、红油米豆腐等。

（五）美食对对碰

内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和《美食娱乐面对面》栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响美食节的美誉。

（六）集体订婚仪式

内容：由活动协办方“贵州万家婚盟”、贵阳市红绣球婚庆公司联合组织，为新人组织别开生面的集体订婚仪式，增强活动的互动性。

（七）土豆七巧板—拼凑大赛

以土豆漆来做的七巧板，让家庭为单位进行参加，让儿童在活动中除了欢乐，也更多的了解一些日常不知道的有趣的知识，选好用料

按照图形来拼凑，从中分享信息与资源，培养孩子的整合能力。

（八）奔跑吧“土豆”—主题密室逃脱

内容：游戏者通过回答问题寻找线索走出房间。新鲜、有趣、刺激、有挑战，通过推理和判断，一步一步的发现新线索，找到最终所需要的信息，最后打开房间，逃出密室。

（九）“土豆”选美大赛

内容：以家庭为单位，每一个到场家庭可领取一个土豆为原料做的造型，在现场用活动方提供的土豆漆进行制作，可在活动现场摆放，随后由游客通过我们主办方手机APP进行打分，最终获奖者可获得惊喜礼物一份。

（十）奔跑吧“土豆”—共度难关

内容：在奔跑吧“土豆”区域，我们会设立多项闯关方式，比如：压指板，翻越栅栏，探秘黑洞等，参与方式以家庭为单位，在最短的时间内闯关完成，将由活动主办方为获奖家庭颁发神秘大奖。

十一、活动构成，区域划分

（一）特色美食展区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇南门圆形广场

活动规模：大型特装展位

展览内容：本届贺年会特别推出的相关美食。

（二）精品美食展区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇南门圆形广场

活动规模：3X3标准展位

展览内容：世界各地与本届主题相关的风味小吃及传统手工艺小吃。

（三）台湾美食区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日活动地点：青岩古镇南门圆形广场活动规模：3X3标准展位

展览内容：台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的小吃料理。

（四）娱乐、游玩区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇骏驰国际赛车场

活动规模：以实际场地定制

展览内容：本届贺年会相关各类包装商品、特色用品等。配套多样化娱乐设施，和台湾庙会形式来体现。

十二、活动要求

(1)：主题鲜明，功能分明。

设置贺年会主展区，商品展示区，娱乐休闲区，公共服务区四大板块，同时在美食节各区域及主要通道路口设置更细化的导向系统和指示牌，并利用各类展架搭建的休息区和品尝区，让广大市民安心、放心、贴心参与和享受贺年会各项精彩活动。

(2)：特色展位，亮化装饰。

本届将设置相关个别大型特装展位，主要推荐国际知名相关本展活动品牌。同时，现场展位通过精美装潢，展示风格特色。

(3)：增加便民措施，打造最到位的公共服务配套。

现场配套市检疫局，卫生局，安全局，公安，交警消防等相关部门现场办公，并设立临时医疗救助站，现场配备消防、医疗、通信等应急车辆，在主会场大门口，设置贺年会服务中心，开通贺年会现场广播系统及相关投诉窗口和热线电话，并配备专职工作人员服务。

十三、组织保障

（一）综合组组长：朱江

副组长：土贵勇联系人：夏宇

职责：

1、负责本次活动总体协调工作；

2、负责与本次活动各相关单位的沟通与协调；

3、负责具体计划和进度安排的拟定、分解，协调各组工作。

（二）招商组

组长：张安培

成员：王立新

联系人：刘小语

职责：1.负责制定本次活动市场化运营方案及实施计划；2.负责招商方案的制作；3.负责本次大赛商业开发及赞助商落实；4.负责市场化资金的落实；5.负责制定各赞助商回报方案及执行；

（三）后勤保障组组长：朱江

成员：杨金萍

联系人：夏宇

职责：

1、负责制定本次活动后勤保障方案及落实；

2、负责本次活动人员交通保障服务；

3、负责本次大赛医疗保障；

4、负责本次大赛驻地食品安全保障；

5、负责本次大赛市场化运营资金的监督、管理和使用。

（四）活动执行组组长：土贵勇

成员：

联系人：文旭东

职责：

1、负责制定本次活动方案及实施计划；

2、负责做好本次活动相关氛围营造；

3、负责本次活动各种证件的设计、制作、管理和发放；

9.2018公司联欢晚会策划方案篇九

在这个美丽的大家庭里，更多的人怀着梦想走到了一起，为了展现积极进取、乐观向上的精神风貌，丰富职工文化生活，增进职工对公司的归属感、凝聚力，给职工一个展现自我的舞台，凝聚职工的工作热情，宣传公司良好的企业文化氛围，展示勇于进取，敢于拼搏的精神，唤起挑战困难“奋发向上，开拓进取”的信心和决心！特举办联欢晚会。

二、活动时间和地点

本次活动计划于xxxxx，在xxxx举行。

三、组织领导及分工总策划：xx 总顾问：xx 筹备组组长：xx 筹备组副组长：xx 舞台搭建组：xx 舞台前设置主题横幅：xx 主持人：xx 音响保障：xx 电力保障：xx 秩序保障组：xx 摄影拍照组：xx

四、晚会节目类型

1、歌曲：各种演唱形式以及器乐伴唱、歌伴舞、歌舞剧、传统戏曲选段等;

2、舞蹈：古典、现代、民族等形式不限;

3、语言类：小品、话剧、相声、朗诵等;

4、乐器演奏：民族或西洋现代器乐演奏;

5、特长节目：杂技、武术、魔术等;

6、其他形式新颖、独具特色的创新类节目。

五、晚会节目准备

各公司、各部门从x月初开始准备晚会节目，具体任务分配如下：

1、集团办公室、前期部、人力资源部：不少于3个节目。

2、财务管理部、资产管理部：不少于3个节目。

3、工程部：不少于5个节目。

4、物业公司：不少于5个节目。

5、技术保障部、产品研发中心：不少于3个节目。

6、预算采供部：不少于3个节目。

7、洒店管理公司、商业公司：不少于3个节目。

准备的节目名单于xx前报集团晚会筹备组，由筹备组对节目进行审核，以确定最终上晚会的节目名单，并适时组织预演。

六、要求：

1、各公司、各部门领导要高度重视，亲自收集和审核本单位上报节目名单，对节目排练提供人力、物力支持，保质保量地完成公司分配的节目准备任务。

2、有特长、会表演的职工要涌跃报名，积极参加，将自己的才艺展现出来，接受公司的挑选。

3、全体员工要大力支持，对参加排练、演出的员工要在工作，值班等问题上多承担责任，使有排练、演出任务的职工无后顾之忧，保证他们有时间、有精力、高质量地完成任务。

4、各公司、各部门要在xx月份的人员休假问题上统筹安排，以保证各单位参加晚会时能达到80%的人员在位率。

10.美食节活动策划方案书篇十

品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容：

20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间：20xx年4月8日到4月16日

四、活动形式：

宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

(一)筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)

2.内容：

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定和人员的筹备

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品管理与推销

销售部负责老客户信息传递

2、协调联络