酒店业务知识技能大赛的方案

2024-06-20

酒店业务知识技能大赛的方案（精选8篇）

1.酒店业务知识技能大赛的方案篇一

酒店技能比武大赛综合知识答题

1、南宫山大酒店的五项基本管理原则是什么？

五项基本管理原则：层级管理原则、利益连带原则、组织服从原则、奖优罚劣原则、团结协作原则。

2、酒店服务中的“三轻”和“五声”是指什么？

三轻是指“说话轻、走路轻、操作轻”；五声是指“来有迎声、去有送声、问有答声、客人配合有谢声、打扰客人有歉声”

3、酒店总机外线号码及传真号、订房电话、订餐电话分别是多少？总机0915-2518888；传真号0915-2518880；订房电话0915-2518898；订餐电话0915-2518800

4、酒店内部发生火警报警电话是多少？怎样报火警？

内部报警拨打电话1899，外部报警拨打电话119；报火警时应讲清楚火灾发生的详细地点、燃烧物是什么、火势大小和有无人员被困、报警人的姓名及电话。

5、酒店客房都有哪些房型，各房型有多少间？

酒店客房分为豪华套房，景观标间，普通标间，商务单间；豪华套房8间，景观标间43间，普通标间104间，商务单间16间；

6、岚皋境内著名的五大景点是指哪些景点？南宫山、岚河漂流、神河源、千层河和蜡烛山。

7、我国的消防工作方针是什么？我国的消防宣传月、日分别是每年的什么时候？

预防为主、防消结合；我国的消防安全宣传月是每年的11月，消防日是11月9日。

8、南宫山大酒店的地理位臵及具体地址，距离南宫山景区有多远？南宫山大酒店位于岚皋县城北大门，地址是岚皋县神田路288号，距离南宫山景区约33公里。

9、南宫山景区由哪五大景区构成？门票价格是多少？

南宫山景区由二郎坪、金顶、火山石、高山栎、莲花寨五大景区组成，有“神奇灵秀第一山”的美誉。本地游客持身份证购票50元，其他100元。

10、酒店服务质量的黄金标准是指什么？

A.凡是客人看到的，都必须是整洁美观的；B.凡是提供给客人使用的设备和用品，都必须是安全有效的；C.凡是给客人提供的服务，都必须是热情友好、方便周到、规范高效的。

11、在工作岗位遇到客人怎样给客人让路？

当客人迎面走来时，应主动靠右并行点头礼。当客人从后面走过，需放慢行，侧身靠右，行点头礼，等客人通过后再行走。

12、酒店是否属于人员密集场所，是否为消防重点单位。

不准确，准确的说酒店属于公众聚集场所，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》被列为消防重点单位。

13、请写出消防安全“三懂三会”的内容。

“三懂”：（1）懂得本岗位的火灾（2）懂得火灾的预防措施（3）懂得火灾的应急疏散程序；“三会”：（1）会报警（2）会使用灭火器（3）会扑救初起火灾

14、本酒店退房时间及早餐时间为几点？

本酒店退房时间为每天13:00前，早餐开餐时间为每天早上7:00-9:00。

15、酒店目前各房型门市价是多少？餐饮推出特惠套餐促销价格是多少？

客房目前执行门市价格为豪华景观套间1288元间/天、景观标间688元间/天、商务单间628元间/天、标准间568元间/天；餐饮促销价格标准688元/桌，标准888元/桌，标准1088元

16、火灾疏散的原则是什么？

先危险后一般、先人员后财物、先火场后外围、先通道后房间、先出口后内部、先着火层后着火层以上逐层人员、先老人妇女儿童后青壮年。

17、灭火的基本方法有哪些？冷却法、隔离法、抑制法、窒息法

18、初起火灾的扑救原则是什么？

救人第一和集中力量的原则，先控制后消灭的原则，先重点后一般的原则。

19、礼貌用语“十一字”是什么？请、您好、谢谢您、对不起、再见 20、酒店员工可以佩戴的首饰有哪些？一枚婚戒或订婚戒指

21、酒店地毯保养的办法？

定期吸尘、及时清除地毯上的污迹、定期进行彻底清洗

22、为宾客服务要遵循的八项规则是什么？

亲切主动、礼貌热情、标准规范、高效快捷、周到细致、精诚合作、个性服务、信誉至上。

23、客房服务员敲门的正确方法是什么？

用中指指关节敲门，每次三下，一长两短，间隔三秒，共三下。每次敲门后要自报身份“housekeeping,您好，服务员”。

24、如果因为工作需要，要与客人乘坐同一电梯时，你会怎么做？

首先请客人先进入电梯，不能跟客人抢电梯。出电梯时，按电梯开关，请客人先出。

25、酒店能耗主要是指什么？

一是日常消耗，二是设施设备运行中的能源消耗，总称为酒店的能耗。

26、为什么员工不能留长指甲？（20分）

因为双手要接触食品及各种物品，而指甲缝内易隐藏污垢，因此，适当的指甲长度是超过指肚1至2毫米，而红指甲因易脱落从而造成危险事故严禁涂染。

27、本酒店的基本服务设施都有哪些？并各试举一例（30分）前台接待设施、客房接待设施、餐饮接待设施、经营保障设施;

28、在工作中应避免哪些小节？（20分）

剪指甲；伸懒腰；抽烟；经常看表；工作时吃东西；将手放在口袋里；抓痒；唱歌；吹口哨等。

29、客人正在谈话，我们有急事找他时怎么办？（20分）

应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表示歉意后再叙述，说完后表示谢意。

30、在酒店内行走的忌讳有哪些？（20分）

1)急步跑.2)行走路线弯曲.3)抢道而行，也不打招呼.4)与人并行，勾肩搭背.31、客人向你赠送礼品或小费时怎么办？（20分）

1)婉言谢绝；2)婉拒不掉，可暂时收下；3)事后交领导处理，并说明情况.32、处理客人投诉的基本原则是什么？（20分）

真心诚意帮助客人解决问题，绝不能与客人争辩，不能损害酒店利益，不随意贬低他人，不能越级上交矛盾。

33、我国酒店等级的划分及本酒店所处等级。（20分）

根据《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》，按一星、二星、三星、四星、五星来划分；本酒店是按四星标准建设。

34、为客人指引方向时，应怎么做？（20分）

在给客人指引方向时要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为肘，指向前方，同时眼睛要看着指示的目标。

35、列举出酒店员工宿舍规章制度的五项规定？ 1）严禁携带外人进入宿舍 2）每晚入住时间不得超过23：00 3）注意保持房间、公共地方及卫生间的清洁卫生

4）每位员工均对每个床位已配备的床上用品及其他物品负责 5）严禁私自取用酒店供客人使用的物品。

36、酒店消防设施和器材有哪些？请至少列出7个？

消防广播、灭火器、消防卷帘门、烟感器、防火毯、消防斧、消防箱、消防控制装置、报警预警装置

37、干粉灭火器使用口诀是什么？使用及保存过程中有哪些注意点？提、拔、瞄、压。注意点：(1)喷射时，操作人员应站在火源的上风方向(2)干粉灭火器不能从上面对着火焰喷射，而应对着火焰的根部平射，由近及远，向前平推，左右横扫，不让火焰窜回。（3）干粉灭火器要放在取用方便、通风、阴凉、干燥的地方，防止筒体受潮，干粉结块。干粉灭火器不可接触高温，不能放在阳光下曝晒，也不能放在温度低于-10摄氏度以下的地方。

38、客人不小心在酒店摔倒时怎么办？

（1）应主动上前扶起，安排客人暂时休息，细心询问客人摔伤或碰伤，是否需要请医生；（2）如果是小轻伤，应找些药物处理；（3）事后查清摔倒的 5 原因，如果是地毯或地面滑等问题，应及时采取措施，或通知有关部门马上修理，防止再有类似事故发生；（4）向领导汇报，事后作好情况登记，以备有关方面查询。

39、工作时间亲友挂电话找你时怎么办？

（1）一般情况下工作时间不接听私人电话，所以要告诉自己的亲友，如果是无关重要的事情应避免来电话。（2）如果事情较为紧急，非通话不可，则应简明扼要，不能在电话里高谈阔论，影响工作及线路的畅通。40、在服务工作中出现小差错时怎么办？

（1）要抱着认真负责的态度，尽最大的努力将工作做得完善妥帖，避免出现差错事故；（2）客人在场首先要表示歉意，及时采取补救的办法；（3）事后要仔细查找原因，如实向领导汇报；（4）同时吸取经验教训，避免类似的差错发生；（5）凡是出现差错，均不能隐瞒。如自己不能解决，要马上请示上级，以免酿成大的事故。

41、客人要求我们代办事情时应怎么处理？

（1）对客人提出的要求，只要能办到的，我们都有要乐于帮助。当客人要求我们代办事情时，应问清代办事情的内容，是物品就要问清品名、数量、大小、颜色、形状及时间要求等，并向客人预收款项，通知相关人员处理。（2）为客人代办事情要做到一准二清三及时，即：代办事情准；账目清、手续清；交办及时、送回及时、请示汇报及时。

42、在服务工作过程中，心情欠佳时应怎么办？

（1）在工作中不论自己的心情好坏，对客人都要热情、有礼；（2）不管在什么情况下，都应该忘记自己的私事，把精力投入到工作中去，要经常反问自己，在服务中是否做到面带微笑和给人留下愉快的印象。

43、客人喜欢的包间正好已被预定怎么办？

（1）向客人致歉，礼貌地告诉客人此包间已预定；（2）给客人安排其它比较舒适的包间；（3）提醒客人，请客人下次提前预定。

44、酒店突然停电怎么办?（1）安定客人情绪；（2）立即到各重要场所、人群密集部位及交通要道控制好人群秩序，做好交通指挥员（3）知会安保人员和工程人员尽快解救被困在电梯内的人员；（4）看守好贵重物品，防止逃单或其他事件发生；（5）保持通信联络。

45、锅炉发生爆炸都有有哪些原因？

1、水蒸气爆炸

2、超压爆炸

3、缺陷导致爆炸

4、严重缺水导致爆炸。

46、为什么要佩戴铭牌？

它能使新员工快速进入状态，可以带给酒店亲切及个人化服务的形象，客人想知道他们在和谁讲话，他能加强员工对自己行为及表现的责任感，它能使员工很快的辨认新同事。

47、酒店的基本情况简介

南宫山大酒店是一家集客房、餐饮、会议、娱乐为一体的四星级豪华旅游度假酒店；酒店营业面积2万平方米，拥有各类客房171间/套及可容纳240人同时用餐的宴会大厅、装修风格迥异的15个豪华包间；会议中心设有各类会议室7个，可容纳260人的多功能会议室；酒店还拥有商场、KTV包间、棋牌、洗浴、地下停车场等在建配套服务设施。

48、请论述礼貌服务的核心内容

热情服务:要表现在精神饱满、热情好客、动作迅速的工作态度，即主动积极解决客人要求的意识和能力。主动服务把工作做到客人开口之前：表现在 7 酒店功能的齐全与发挥。及服务员更强的感情投入。周到服务：主要体现在不但能做到共性的规范服务，还能做好个性化服务：客人不是流水线上的半成品，不能一成不变的招办规矩，而应在规范的基础上创造性的，灵活性的去针对各种意外情况，提供更细致、更具体的服务。论述部分由参赛选手发挥进行。

49、你认为如何成为一名优秀员工？

1）我以我整洁的仪容仪表为荣，并随时佩戴好胸牌。2）面对客人，我总是面带微笑和保持目光接触。3）我总是用姓名称呼客人。4）我经常使用具有魔术般魅力的礼貌用语。5）我熟悉自己的工作程序。6）我熟悉酒店的情况，以便回答客人的询问。7）我为客人引路而不是指引方向。8）解决客人的投诉是我的职责。9）我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。10）我总是称赞我的酒店。

50、客人对我们提出批评意见时怎么办？

1）如果客人向我们当面批评，作为服务人员应虚心听取，诚意接受。2）在客人未讲完之前不要急于辩解，对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上加以纠正。3）如果是客人一时误解，而提出的意见，也要看适当的时机做耐心细致的解释，争取客人的谅解，并向客人表示感谢，多谢他帮助我们改进工作。4）客人的书面批评，同样要虚心接受，根据书面上的意见加以分析，好的意见要采纳并改正。5）如客人还未离店，应主动上门征求意见，向客人道歉，并表示感谢。6）总之对待客人的意见有则改之，无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求，要及时汇报。

51、接听电话的标准程序？

1)铃响三声之内接听：2)致以简单问候，语气柔和亲切；3)自报部门名 8 称或个人姓名（外线报酒店名称内线报部门或岗位名称）；4)认真倾听对方来电事由（如需传呼他人，应请对方稍等，然后轻放电话，传呼他人；若是对方通知或询问某事，应逐项记录，并复述或尽力回答对方）；5)记录或问清对方通知或留言的事由、地点、时间、号码和姓名等项；确保查询；6)真诚感谢对方来电；7)待对方挂机后，再轻轻挂机。

52、怎样做好客户信息保密工作？

酒店员工有为客户信息保密的义务。要做到不在公共场合谈论客户信息，不向无关人员透漏客户信息，不将有关客户信息的资料携带出酒店。如遇公安机关等政府职能部门因公需要查阅客户资料，须出示身份证明（如警官证等）、检查证等相关证明资料，进行复印留档备查后，并经请示相关领导同意后方可查阅。

53、遇到刁难的客人怎么办？

“客人总是对的”对于刁难的客人也应以礼相待.2)注意听客人的问题，分析其刁难的原因.3)尽力帮助客人解决问题.4)如客人的要求与酒店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要求，则婉转地拒绝.54、为什么说服务是酒店的生命？

服务是酒店最重要的产品，是酒店的重要支柱，服务人员与客人的接触最多，服务的好坏直接影响到酒店的声誉和经济收入，也影响到国家旅游业的声誉，在竟争激烈的世界旅游业中，如果宾馆服务质量不高，就会失去竟争力，从而导致酒店经菅的失败，酒店服务的优和差关系到酒店全局，因此说酒店的生命是服务.55、酒店节能降耗工作的意义？

酒店节能降耗不仅是目标群体满意和企业社会责任的要求，更是实现酒店个体经济利益的要求；酒店对能源依赖程度较高，提倡节能降耗、绿色环保，有助于改善和强化企业形象；酒店节约使用能源、降低基本损耗，意味着降低酒店运营成本，提高营业利润。

56、遇到客人醉酒时如何应对？

酒店所有员工在酒店区域发现醉酒客人，在通知保安的同时，应给予及时的帮助；如醉客已经严重影响到其他客人，并对酒店财产造成损失时，可协助保安先将其控制，并联系醉客朋友或家人将其接走，如系住店客人可将其安臵回房休息；客房有醉客入住后，服务人员应提醒客人不要用浴缸洗澡，不再提供酒类饮品。但须经常注意房内动静，以免家具受到损坏或因醉客吸烟而发生火灾;若保安人员在巡逻中发现醉客时，切忌单独扶客人入房，帮助客人解衣服，应及时通知大堂经理，协同大堂经理进行处理。

57、职业病的定义？

职业病指企业、事业和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质或有害因素等而引起的疾病。

58、生产性粉尘的来源有哪几个方面？

（1）固体物质的机械加工、粉碎，其所形成的尘粒，小者可为超显微镜下可见的微细粒子，大者肉眼即可看到，如金属的研磨、切削，矿石或岩石的钻孔、爆破、破碎、磨粉经及粮谷加工等；

（2）物质加热时产生的蒸气可在空气中凝结成小颗粒，或者被氧化形成颗粒状物质，其所形成的微粒直径小于1微米，如熔炼黄铜时，锌蒸气在空气中冷凝、氧化形成氧化锌烟尘；（3）有机物质的不完全燃烧，其所形成的微粒直径多在0.5微米以下，职木材、油、煤炭等燃烧时所产生的烟。

59、自动灭火系统分哪几种？

（1）水灭火系统（2）气体自动灭火系统（3）泡沫灭火系统 60、火灾探测器分哪几种？

（1）感光式火灾探测器（2）感烟式火灾探测器（3）感温式火灾探测 10 器（4）复合式火灾探测器（5）可燃气体火灾探测器

2.奕丰商务酒店技能大赛方案篇二

收件人：徐姗姗

收件部门：人事部

日

期：

抄

送：总经办及各部门请，下达执行

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奕丰商务酒店首届员工技能大赛

此次技能大赛是奕丰商务酒店开业至今举行的一次技能服务大检验，也是对酒店接待能力的评估。我们的目的只有一个，就是为每一位来酒店的客人提供尽善尽美的服务，让每一位客人真正感受到奕丰员工的服务魅力，把奕丰商务酒店建成鲅鱼圈同行业的名牌、名片。

一、本次大赛以：业务常识+模拟表演相结合的方式进行。

二、参赛部门：工程部、保安部、前厅部(含餐饮、茶艺吧员)餐饮部、客房部（含保洁、足道服务员）,主管级以下成员。

三、参赛细则

1、组委会组成员：

于长维徐宝峰王德辉汪立权郑义

2、评委会成员：

盛桂荣（总裁判长）李广全孙岩戴毅李琪杨丽华

3、工作组成员分工：主持人刘壮计时员赵玉军记分员王晓玉王静监督员于淑芬

现场指挥梁岩徐姗姗燕敬会

四、参赛地点：一楼餐厅

五、报名时间：

各部门于2011年

月

日前上交参赛选手名单。

六、选手名额：

各部门可通过私下预选赛的方式选送参加正赛的选手参赛；工程部

人、保安部

人、前厅部

人、餐饮部

人、客房部

人。

七、竞赛时间：2011年

月

日

八、奖项设置：

1、单项个人奖：一等奖1名奖金500元及荣誉证书、二等奖2名奖金300元及荣誉证书、三等奖3名100元的奖金及荣誉证书。

2、团队综合实力奖：设立团队一、二、三等奖，各获得500元、300元、200元奖金及荣誉证书。

3、纪念奖：所有参赛选手均获得荣誉证书。

九、竞赛形式及内容：各部门各岗位均需要参加专业知识的考核及相关内容的口试；各岗位考试内容及分值比例如下：前厅部：

1、仪容仪表10分；

2、实际接待面客操作55分；

3、服务知识测试口试35分。工程部：

1、仪容仪表10分；

2、实际操作故障的排除与维修35分；

3、口述水电基本常识及常见故障的排除55分。客房部：

1、仪容仪表10分；

2、中式铺床80分；

3、口述日常服务常识测试10分。餐饮部：

1、仪容仪表10分；

2、标准摆台80分；

3、日常服务常识测试10分。保安部：

1、仪容仪表10分；

2、口述消防安全、酒店财产及人生安全常识60分；

3、实际操作灭火程序30分。

备注：仪容仪表主要按员工手册及本部门情况为参考依据评分。实际操作主要检测员工在操作过程中的娴熟性、规范性、美观性。口述部分主要针对员工对日常工作中对专业知识的掌握程度及疑难问题的处理方式。

十、参赛顺序：部门经理抽签决定本部门参赛顺序，选手按抽签顺序来确定参赛顺序。

十一、裁判规则：

1、比赛设总裁判长1名，比赛过程中出现疑难裁决，以裁判长裁决为准。

2、单项比赛由总裁判长、裁判、监督员取其平均分（去掉一个最高分，一个最低分）为评分标准，从所有选手中评出名次。

3、团队综合奖评分规则：各部门参赛选手的总分除以参赛选手人数所得的平均分，平均分数最高的为一等奖，依此类推。

十二、参赛规则：

1、所有参赛选手需着工装、佩戴工牌，准时到场。赛前点名未到者给予处罚。

2、所有参赛选手在考核过程中不得弄虚作假，如发现此类情况发生将给与处罚，并取消参赛资格。

十三、竞赛顺序：

1、参赛选手到现场；

2、自我介绍；

3、仪容仪表考核；

4、实际操作考核；

5、口述工作常识的提问考核；

6、完毕离场；

十四、比赛现场规则：

1、各部门参赛人员必须准时到场，到场时不得大声喧哗，手机呈静音状态。

2、比赛期间参赛人员不得带任何与文字资料有关的物品进场，不得干预裁判判决。

3、参赛选手未经裁判允许不得中途无故退场，比赛过程中禁止场内所有人员对参赛选手提示答案及做与答案有关的暗示，如发现，给予参赛选手及场内提示者处罚。

十五、各部门将比赛项目及评分标准与

月

日前上交的人事部。参赛所用道具由本部门自备，希望各部门高度重视，积极配合人事部筹划好这一年一度的技能大检验，树立奕丰酒店优质的服务形象。

3.第一届物流知识技能大赛策划方案篇三

2010年第一届物流知识技能大赛

策划方案

策划单位：管理教研室

策划时间：2010年5月6日

2010年第一届物流知识技能大赛策划方案

一、活动主题

物流管理专业是我院较早开设的甘肃省高职高专、高院校开设物流管理的院校之一。物流管理在院、系领导的关心指导下，发展迅速，成为我系的拳头专业与我院拟重点建设专业。随着学院支持的物流管理实训基地的最终建成和完善，我院物流管理专业的发展有了强大的支撑，学生的物流技术与技能得到很大提高。

二、活动性质

本次大赛由经济管理系主办，管理教研室协办，它是一次物流专业知识、技能展示大赛，是物流知识与实践的结合，是我院物流专业学生展示大学生风采和提升物流实践能力的大舞台，也是学院物流专业人才培训及人才交流的重要手段。

同时，通过此次大赛在全院学生中普及物流知识，提高物流管理专业学生的物流操作技能，向全院师生展示物流管理专业学生的专业技能和职业素养。

三、组委会成员名单

主办单位：经济管理系

承办方：管理教研室

四、成员分工与职责

工作人员安排：

1.管理教研室主要负责比赛的筹划，参赛选手的培训。

2.宣传工作：由管理教研室制作展板及宣传海报

3.经费来源：经济管理系

4.由管理教研室在各区域分别安排一管理人员负责区域管理，在物流展示运作中负责安全工作，主要是器具以及现场秩序的维护。

工作人员要求：

1.佩戴工作牌或工作帽，服装大方整洁；

2.要求使用普通话，礼貌用语待人，专业术语讲解；

3.不擅自离岗，多交流多沟通；

4.积极主动，认真负责

五、活动流程安排

本次活动分为专业技能和知识两部分

（一）技能比赛

1.比赛时间：月中午12:50

2.比赛地点：218教室

3.比赛参加条件：

⑴报名资格：

系08级、09级物流管理，连锁经营管理两个专业的学生

管理教研室成员（不限专业）

⑵参与方式：

以班级为单位参与比赛（10人其中必须3个男同学）

（管理教研室成员以管理教研室为团体名称报名参与，人数10人）

（3）报名起至时间：2010年5月8日——2010年5月12日

（4）参赛方式：

⑴08级，09级两个年级，物流管理、连锁经营管理两专业学生，直接到本班班长处报名，由各班选拔10名同学参加比赛。

⑵管理教研室成员在协会人力资源部报名，由人力资源部选拔10名成员参赛。

5.比赛内容介绍：

⑴货物堆叠方式（需四个托盘、占地10M²）

Ⅰ重叠式Ⅱ纵横交横式

Ⅲ正反交错式Ⅳ旋转交错式

⑵半自动打包操作（半自动打包机）

手动打包操作（手动打包机）

⑶组盘上架(托盘、堆高车)

⑷流程操作（手推车、手动叉车）

⑴平库区：1人⑵、分拣区：2人。

⑶打包区：2人。⑷、暂存区：1人

⑸组盘区：2人。⑹、货架仓库区：2人。

共计：10

比赛方式：

1.参赛人员进行系统的物流技能操作；

2.评委对整个流程的比赛的质量予以评分。

3.比赛完后有兴趣的同学参与技能展示的各个环节，接受专业老师，同学的现场指导；

区域划分及比赛流程分区：平库区，分拣区，打包区，暂存区，托盘存放区，组盘区，物流机械存放区，货架仓库区。（共8个区域，计划约占地面积100㎡）

比赛流程

1.手推车在平库区取货；

2.用手推车将货物送到打包区，通过手动打包和自动打包机打包；

3.用手推车将货物运至暂存区；

4.用手动搬运车到托盘存放区将托盘运到暂存区；

5.将货物按照一定的组盘方式进行组盘；

6.将组盘货物通过手动搬运车运到货架仓库区；

7.通过手动堆高车将货物上架。

评分内容、标准（比赛满分100分、具体根据比赛表现评分）

 专业技能：

1.货物堆垛：机构安全、方便、节约空间（15分）

2.手动打包动作规范，安全、准确、、美观（15分）

3.货物组盘机构紧凑、安全、整齐（15分）

4.手动叉车运用熟练、动作规范、在规划线里操作（15分）

5.上架熟练运用、动作规范、（10分）

6.整个流程在规划线内操作、要求顺畅、用时最少（10分）

 团队精神：良好配合、合作精神。（10分）

 个人团队素质：比赛期间仪容仪表、语言、行为。（10分）

（二）物流专业知识比赛

1.比赛内容：基础物流知识、常识、理论。

2.比赛时间：2010年5月13日晚7点

比赛地点：218教室

3.报名方式与时间：

参赛方式：由班级选出一个队、每队人数10人，从10人中选出

3名学生参加知识竞赛

管理教研室成员，组成一10人小队（同上）

报名方式：由班级选出参赛名单，（名单包括姓名、班级、联系方

式）

由人力资源部选出参赛名单

4.活动流程：

同学就位，参赛队员就位。

欢迎领导、老师就位，正式开始，主持人致开幕词

介绍比赛奖项设置和流程

比赛环节

最后统计

结果公布、颁奖仪式（包括技能比赛）

致闭幕词、欢送领导、老师。

信息反馈

5.比赛环节流程：（比赛题目见题单）

择题每队3道（每题限时2分钟、答对加10分，打错不扣分）

抢答题，共15道（标识认知5道、物流术语、贸易术语用、物流

商标，每题答对加5分，打错扣5分、抢答方式：）

中场观众互动游戏

观看短片回答问题（20分）

以主题自由阐述

本次大赛奖项设置;

本次比赛共两轮取两次分数和加由高到低，由评委选出前三等奖、最佳团队奖，总共设置4个奖项，前三个奖项为2个团队,最佳团队奖仅1个参赛队。

1.一等奖：2名奖金200

2.二等奖：2名奖金100

3.三等奖：2名奖金50

4.最佳团队奖：奖品（相框）

经费预算：

经济管理系

首届物流知识技能大赛

费用预算报表制表时间：2010年5月11日

物品名数量单价总价

（元）（元）备注

礼花 2 10 20

评分笔 6 1.5 9

气球1 2 15 30 大气球

气球2 1 6 6 小气球

宽胶带（黄）2 10 20

荣誉证书 60 6 360

胸花 6 4 20

矿泉水 50 1 50

一等奖 2 200 400 奖金

二等奖 2 100 200 奖金

三等奖 2 50 100 奖金

最佳团队奖 1 30 30 奖品（相框）

流动管理费

用200 200

资料费50 50

背景喷绘 2 50 100

横幅 25m 10 250 长14m 宽

0.9m

照相费50 冲洗

4.酒店技能大赛主持词篇四

为强化员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升整体服务质量，酒店举行了技能比赛。下面是我给大家整理的，仅供参考。

篇 1

一、主持人致比赛开幕辞

尊敬的各位同仁，大家下午好!

×××酒店第三届暨 2011 年度技能大赛马上就要开始了，今年的技能大赛是在各部门技能比赛的基础上由酒店统一组织的一次大规模比赛，今天的比赛项目有前厅、客房、餐饮楼面、餐饮厨房共 7 个项目的比赛，参赛选手共有 32 名，今年的这次技能大赛是“服务质量提升月”活动的一项重要内容，也是完成新星标对标复核工作的一项重要内容，在此，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩。从而以点带面，推进各部门形成学技能、学管理的良好风气，不断巩固和提高现有的服务水平。

二、接下来有请××总讲话，请大家鼓掌欢迎!

三、主持人宣布技能比赛注意事项

四、主持人宣布技能比赛开始：各位参赛选手请到工作台抽签以便确定参赛顺序，抽完签后请到各自的比赛区域外面等候，由各项目评委安排比赛。

五、根据评委评选结果宣布获奖者名单：

各位同仁，到目前为止各项目比赛现已全部结束，根据评委及工作人员的统计结果，现在宣布各项目获奖名单并颁奖

1、首先颁发的是各项目亚军奖项：

有请前厅部项目亚军()，客房部项目亚军()餐饮部楼面项目亚军()上台领奖，请前厅部×经理、客房部×经理、餐饮部×经理给给获奖者颁奖;

2、接下来颁发的是个项目冠军奖项：

有请前厅部项目冠军()、客房部项目冠军()、餐饮部楼面项目冠军()、餐饮部厨房切配组冠军()、烹饪组冠军()、冷菜组冠军()、中西点组冠军()上台领奖，请×总、×总监、×总监、×总监、×总厨为冠军颁奖

其它参赛选手均获得优胜奖，由部门到工作人员处统一领奖。

六、主持人致比赛闭幕词

各位同仁：

经过 1 个半小时的紧张比赛，第三届技能大赛终于落下了帷幕，在此，向获奖的选手表示衷心的祝贺!向认真准备、积极参赛的各个部门经理以及员工表示衷心的感谢!

这次比赛充分体现了各个部门的技能水平和选手们的竞技风采，我相信，通过这次技能比赛，一定会促进各个部门的技能培训工作，促进全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性。希望各个部门以此为契机，在今后的管理工作中，不断开展和加强各个岗位、工种的技能培训学习活动，经常性的开展各部门的形式多样的技能比赛活

动，从而不断提高整体服务水平和酒店产品质量，以高质量的服务水准赢的更多的宾客，以优质的出品吸引更多的回头客，使嘉和的品牌具有更深更广的影响力，使××酒店的经营业绩更上一个新的台阶!

最后，我宣布，××大酒店第三届技能大赛圆满结束，谢谢大家!请冠亚军获奖选手到前台合影留念。

篇 2

第一项：主持人致欢迎词，并介绍到场领导及评委组

刘：尊敬的 X 董、X 总，亲爱的同事们

大家早上好!

七月盛夏，骄阳似火，在这个热烈的季节，在这个明媚的夏日，我们迎来了 XXXX 国际酒店第 X 届服务技能大赛的决赛。一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事，从报名参赛到部门初赛，再到今天的决赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。

本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。下面，请允许我给大家介绍一下参加本次大赛的领导和评委，他们是：董事长 XXX 先生(大家掌声欢迎)、副总经理 XXX 先生，同时 X 总也是本次比赛的主评委(大家掌声欢迎)，市场营销部总监 XX 先生、房务总监XXX 先生、工程总监 XXX 先生、保安总监 XXX 先生以及其他在座的各位评委，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!

为了使本次比赛有序开展，我们也抽调了一批精干的工作人员为本次比赛提供服务和支持，他们就是我们的协同保障组成员、协调组成员、统分员、收表员、计时员以及配合前厅比赛项目的群众演员，让我们用热烈的掌声对他们提供的服务和支持表示感谢!

下面请允许我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次服务技能大赛共有 4 个部门参加，分 6 个项目进行比赛，今天上午进行的是餐饮部中餐宴会摆台和前厅部项目的比赛，下午 1 点钟开始进行的是餐饮部西餐宴会摆台、客房部中式铺床和保安部项目的比赛。我们的比赛分成两部分进行，仪容仪表展示和技能实操在主赛区进行，答题则在答题区进行，选手实操比赛完毕后可直接到答题区答题。

第二项：董事长 XXX 先生致辞

下面，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店董事长 XXX 先生讲话。

谢谢毛董，毛董的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望，赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采!

第三项：比赛开始

下面，我宣布 XXXX 国际酒店第 X 届服务技能大赛决赛正式开始!

中餐

我们最先进行的是餐饮部中餐宴会摆台项目的比赛，餐饮部是酒店非常重要的部门，我们要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下中餐厅同事的服务风采，让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。

本次中餐宴会摆台项目进入决赛的共有 4 位选手，她们分别是：XXXXXXXXX4 位同事。

下面请中餐厅第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

..刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

..实操演练结束，请计时员依次报时

请评委离席查看，请比赛完的两位选手到答题区答题。

..刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。

..下面有请中餐厅第二组选手做好入场准备，请前厅部第一组选手做准备，请中餐 3 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

....感谢第 2 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。下面公布第一组参赛选手的比赛结果，1 号选手___分、2 号选手___分

前厅部

接下来是前厅部项目的技能比赛，有“酒店窗口”之称的前厅部此次

共决出五组选手参加决赛，他们是：XXXXXX10 位同事，让我们对他们的精彩表现拭目以待吧!

下面请前厅部第一组 1、2 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组选手做好准备。

..刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间为 3 分钟，准备完毕请举手示意。

..刘：请群众演员就位，请计时员做好计时准备，预备，开始。

..实操演练结束，请计时员报时，请 1 号选手将相应表格提交主评委，请第一组 2 位选手到答题区答题。

..刘：谢谢第一组选手的精彩展示，请第二组选手做好准备，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员补充表格物品。

请第二组选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

....感谢第二组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行物品补充。下面公布第一组参赛选手的比赛成绩，1 号选手的得分是___分，2 号选手的得分是___分。

(最后一组选手统计结束后最后报分)

刘：前厅部第五组选手的得分是：，今天上午的比赛到此结束，请各位同事到餐厅用餐，下午 1 点钟开始我们进行下午的比赛。请协

助人员将物品回位，请西餐厅同事利用中午时间准备好下午的比赛道具及用品。我们下午再见。

下午的比赛：

西餐

刘：尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，大家辛苦了。闲话不多说，下午的比赛马上开始，下午最先进行的是西餐宴会摆台项目的比赛，西餐厅共派出 4 位决赛选手，她们分别是：XXXXXX4 位同事。

下面请西餐厅 1 号选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请 2 号选手做好准备。

..刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

..刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

..实操演练结束，请计时员报时

请评委离席查看，请 1 号选手到答题区答题。

..刘：谢谢 1 号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。

..下面有请西餐厅 4 号选手做好入场准备，请客房部第一组选手做准备，请西餐 4 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

....感谢 4 号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请客房部协助人员组织中式铺床道具及物品入场。下面公布 1 号选手的比赛结果，1 号选手___分。

客房部

感谢西餐厅同事精彩展示，相信大家也见识到了西餐厅以绅士淑女的态度为绅士淑女服务的风采，接下来是客房部中式铺床项目的比赛。客房部是酒店非常重要的部门，它为客人提供干净舒适的客房，带给客人家的温馨和感受。本次进入客房部中式铺床决赛项目的选手共有八位，她们分别是：XXXXXX8 位同事。

下面请客房部第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

..刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

..刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

..实操演练结束，请计时员依次报时

请评委离席查看，请第一组 2 位选手到答题区答题。

..刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。西餐宴会摆台 4 号参赛选手的比赛成绩是：

___

分，让我们用掌声恭喜西餐厅的选手们。

..下面有请客房部第 4 组选手做好入场准备，请保安部第一组选手做准备，请客房部 7 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

....感谢第 4 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请保安部协助人员布置好保安部比赛会场。下面公布客房部第一组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：1 号选手___分、2 号选手___分。

保安部

客房部同事精彩的表现，大家是不是对保安部同事的表现充满了期待呢，保安部保卫的是酒店客人及员工的人身和财产安全，它的重要性是显而易见的，让我们赶快进行保安部项目的比赛吧。保安部参加决赛的选手共有 4 位，他们分别是：XXXXX 4 位同事。

下面有请保安部第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

..刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，首先我们将进行车辆指挥手势的比赛，然后进行消防水带实操项目的比赛，请史总现场发号施令。

....刘：第一组选手操作完毕，请 2 位选手到答题区答题。请评委打分，请统分员进行统分。客房部中式铺床第 4 组参赛选手的比赛结果是：号选手___分，8 号选手___分。让我们用掌声恭喜她们。

..下面有请保安部第二组选手做好入场准备，请保安部 3 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

....感谢第 2 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。(待保安部第二组选手统分结束结束后)下面公布保安部第二组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：3 号选手___分、4号选手___分。

请大家休息 15 分钟，我们马上进行颁奖仪式。

颁奖仪式：

各位领导，各位同事，至此，本次技能比武大赛的所有环节全部结束，最后的大奖到底花落谁家呢，让我们拭目以待，利用这段时间，让我们用热烈的掌声有请副总经理 XXX 先生为本次比赛作总结点评。

刘：谢谢 X 总的讲话，X 总的总结既肯定了我们取得的成绩，更指出了我们存在的不足，希望大家通过本次比赛要有所思有所想有所收获，要总结经验教训，将技能训练标准化常态化。只要我们能坚持，能精益求精，追求卓越，我们就能保持并提高我们的服务水准，获得更大的进步和成功。

回顾一天的比赛，选手们激烈地较量，评委们认真地评定，计分员

5.酒店技能大赛主持词精选篇五

前厅部的：

客房部的：

餐饮部的：

保安部的：

请以上选手上台领奖，让我们用热烈的掌声祝贺他们。同时有请市场营销部总监XXX先生、房务总监XXX先生、工程总监XXX先生、保安总监XXX先生为他们颁奖，并合影留念。

刘：获得青和锦江国际酒店第三届服务技能大赛二等奖的选手是：

前厅部的：

客房部的：

餐饮中餐的：

餐饮西餐的：

保安部的：

请大家用热烈的掌声祝贺他们。同时有请酒店副总经理XXX先生为他们颁奖，并合影留念。

刘：激动人心的时刻终于到了，下面请允许我宣布获得青和锦江国际酒店第三届服务技能大赛一等奖的选手是：

他们是：前厅部的

客房部的

餐饮部中餐的：

餐饮部西餐的：

保安部的：

让我们用热烈的掌声祝贺他们。同时有请董事长XXX先生为我们一等奖的选手颁奖，并合影留念。

颁奖典礼到此结束，请今天所有的参赛选手上台，集体合影留念。

谢谢各位选手的精彩展示!

谢谢各位评委的辛勤努力!

谢谢各位工作人员的大力支持与帮助!

XXXX国际酒店第三届服务技能大赛圆满成功，谢谢大家!!!(比赛结束)

酒店技能大赛主持词精选篇3

比赛开场白：

尊敬的各位领导，亲爱的各位同事：

大家上午好!

在这辞旧岁，迎新春的美好时刻日子里我们迎来了客房部第四届在综合服务技能大赛。

1、下面请允许我代表客房部，对今天到场的领导进行介绍：

2、下面我来介绍本次竞赛的评委：

3、接下来介绍本次大赛的所有工作人员。

登分组

计时组

后勤组

本次在综合服务技能大赛分为中式铺床、理论知识竞赛及棉织品创意折叠三大部分组成，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩，从而不断巩固和提高现有的服务水平。

本次比赛，分为上午半场和下午半场。大约11：30用午餐，12:30始下午的比赛。颁奖完毕之后，请所有人员、工作人员和领导一起合影。

5、本次大赛奖项设置

本次奖项设置分为两部分，第一部分中式铺床个人奖，即从所有的参赛选手中按照分数的高低评出冠亚季军，第二部分为团体奖，根据三轮比赛后的总分评出冠亚季军。

第一轮：中式铺床比赛

下面请客房部副经理介绍中式铺床竞赛的流程、规则

选手按编号分组入场，一组分别为4人，叫到号的选手请依次进场，下一组选手请做好准备，操作完毕后，请选手们依次出场;

1、选手选定自己的区域后，迅速检查自己区域的比赛物品是否齐全，若无异议，需举手示意主持人，并告知“准备完毕”;

2、当听到主持人宣布“比赛开始”，计时员及时按下计时器，同时选手们开始比赛;

3、操作完成后，选手需回到原地，并举手示意主持人，告知“完毕”，计时员停止计时;

4、所有选手操作全部完毕后，计时员向评委报告操作时间;

5、本次比赛中，选手不得跑步，不得交头接耳，其他人员不得大声呼叫影响参赛选手;

现在我们比赛正式开始：

请掌声请出第一组选手1号、2号、3号、4号

各位选手到主席台前展示仪容仪表

请各选手伸出双手检查手部

请选手回到自己的比赛场地

首先你们有两分钟的准备时间，准备完毕请举手示意

请计时员做好准备

比赛开始

进入比赛：

1、选手比赛时介绍他们的姓名;

2、第一组比赛结束，有请评委进行现场评分;

3、请后勤组准备。

4、有请第二组选手参赛，登记第一组选手的最后得分;

5、再请第三组选手之前，宣布第一组选手的比赛成绩，以此类推;

第二轮：理论知识竞赛

本轮比赛由三部门组成，第一部分为必答题，必答题分两轮进行，第一轮从第一组到第六组，各组参赛选手依次主持人提问的问题，答对得分，答错不扣分，第二轮反向从第六组到第一组回答。第二部分主持人现场提问完毕，说出“请抢答”时，各组思考得出答案后，由领队可举手抢答，答对得分，答错扣除相应分数。第三部分为附加题，本轮比赛各组可自由选择相应分值的题目(由前两轮分数较低的团队先选择)，分值不同，题目难度也不同，答对得分，答错扣分。

首先我们开始第一部门必答题，各组需注意同组人员回答时其他人员不得告知答案，否则将视为无效回答。

请各组选手做好准备：

第一组一号选手请准备,请问，

二号选手，请问

必答题的第一轮比赛结束，我们先来看一下各组的分数情况，领先的是，暂时落后的是

下面我们开始第二轮，请第六组的一号选手准备，请问

第一部分必答题结束，各组的表现都非常精彩，我们再来看一下各组的分数情况，现在我们领先的依旧是，

下面我们开始第二部分抢答题，抢答题一共有20道题，各组需注意，必须在我说出请抢答后由领队举手抢答，提前抢答或组员举手均不算。

比赛正式开始：

第一题，请问，请抢答

抢答题结束，我们来看一下各组分数有没有什么变化

下面开始附加题，首先我们请分数稍微落后的先选题

现在理论知识竞赛全部结束，我们看一下各组最终得分

我们掌声恭喜暂时领先。

第三部分：棉织品创意折叠

本轮比赛时间限时20分钟，在有效时间内，各组所有人员现场用各类棉织品折叠花样，每组需折叠三样物品，其中包括必叠的方巾折兔子，另外两样各组自己创意，内容不限，可选择一些小件物品如纽扣等装饰，超出时间折叠的物品不计算入内。

比赛结束：

我们有请评委对各组折叠的花样现场打分

到此为止，本次比赛的环节全部结束，到底花落谁家，我们等待着最后的结果，利用这段时间，有请为这次比赛作一下点评„„(视算分的情况决定点评的次数)

每个项目进行的非常激烈，难分难解，经过一番速度与技能的较量，计分员认真的统计后，最后的结果已经握在我的手中，结果并不重要，为之付出努力并付出心血，参与的过程才最有意义，下面我宣布一下获奖情况：

获得中式铺床第三名的是的是**，奖金为100元，有请**为获奖者颁奖获得第二名的是**，奖金为120元，有请**为获奖者颁奖

获得第一名的是**，奖金为150元，有请**为获奖者颁奖

接下来我们颁发团体奖

第三名的是的是**，奖金为200元，有请**为获奖者颁奖

获得第二名的是**，奖金为300元，有请**为获奖者颁奖

获得第一名的是**，奖金为400元，有请**为获奖者颁奖

通过这次技能比赛，充分展示了客房部员工的服务技能水平，也使大家认识到了自己的缺点，提高了各自的服务技能，为酒店树立了良好的五星形象，为酒店提供优质五星服务奠定了坚实的基础。

最后，再次感谢各位领导和同事们对我们本次比赛的大力支持，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家!

6.酒店业务知识技能大赛的方案篇六

——记三清集团第四届服务岗位技能大赛

11月28日，三清山国际度假酒店中餐厅全场座无虚席，灯光四射，耀眼夺目。在美妙的音乐声的伴随下，现场气氛显得格外热烈，三清集团第四届服务岗位技能大赛在这里隆重举行。

本次大赛活动是由三清山旅游集团总工会主办，三清山国际度假酒店承办，并邀请世界酒店联盟、上海锦江管理集团领导担任评季的大型服务技能竞赛。是以“提升服务技能、展现行业风采”为宗旨，全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。三清山国际度假酒店是本次大赛的接待单位也是参赛的单位之一，我们在热情接待好三清大酒店、江湾大酒店、天门山庄和运营公司参赛选手的同时，也为技能大赛做好了充分准备。

为体现本次比赛的公正、公开、公平，大赛设有组委席、评委席、监审席和评分席。比赛项目包含上午中餐摆台和下午中式铺床和前厅问询三个项目，所有比赛项目均为现场操作。

上午8时，参赛单位选手个个精神饱满，满含笑意，齐聚在中餐厅，在主持人的一声令下，拉开了一天比赛的序幕。整个比赛过程中，秩序井然，现场气氛热烈而庄重。参赛选手准备充分，为在座的每一位展示了自我风采，娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给我们留下了美好的印象。

经过一天激烈的竞技角逐，我酒店荣获单项奖二等奖2名分别是中餐摆台的余彩玲、中式铺床的王亚。荣获单项奖三等奖1名是中餐摆台的黄玲艳，酒店其他参赛选手均为优胜奖，分别是王伟娟、陈晓雯、张兴包、徐晶、邓灵芳、邓应君、邵金仙。所有获奖者均由三清集团领导、参赛单位领导颁发荣誉证书，并荣获比赛奖品。

7.酒店业务知识技能大赛的方案篇七

2015年林朵大酒店服务技能大赛口试题

请在一分钟内说出20个文明用语?

答:1.您好、2.早上好、3.中午好4.晚上好、5.欢迎光临、6.欢迎光临林朵大酒店、7.欢迎光临林朵餐饮部、8.请坐、9.请问、10.请进、11.不客气、12.请原谅、13.您请讲、14.请不要着急、15不用谢、16没关系、17.对不起、18打搅了、19.请您稍等一下20.让您久等了、21.很抱歉22.您先请、23.这是我应该做的、24.您慢走、25.再见!