餐饮商户物业设施管理办法

餐饮商户物业设施管理办法（8篇）

1.餐饮商户物业设施管理办法 篇一

商户物业管理服务协议书

甲方：

乙方：

乙方□租用/□购买本管理服务区域 □商铺/□写字楼/□商场/□酒楼号楼，从事经营，建筑面积为平方米，甲、乙双方构成物业管理服务合同关系。为维护房屋建筑及附属设施的正常使用，保持甲方所管理服务的区域内其他顾客的合法权益，根据物业管理条例及相关的其他政府法律法规的规定，经双方友好协商，制定本管理服务协议书：

一、甲方的权利、义务、责任

1、甲方有权根据有关法律法规及本管理服务区域的物业管理合同，就本管理服务区域范围实施一体化的物业管理服务。

2、甲方管理人员有责任履行管理责任，组织、协助有关政府部门就乙方□租用/□购买范围内的卫生、消防、治安等方面进行检查。对不符合物业管理规定或政府主管部门管理规定的，乙方应在限期内进行整改。逾期不整改的，上交政府主管部门处理。

3、甲方有责任接受乙方对承租范围内，与甲方有关的各项管理服务工作的监督、意见及建议，提供优质服务。

4、甲方有责任向乙方收取管理服务费及其他费用。

5、甲方须定期检查、维护和保养乙方承租范围内，与乙方经营有关的、属甲方负责的各种公共设施、设备，确保这些设施、设备的正常使用。

6、甲方须维护本管理服务区域内公共设施及公共部位的清洁卫生，并做好绿化养护工作。

7、因紧急情况等需要，经事先通知乙方后，甲方可暂停乙方的水、电等供应，完成后应尽快恢复。

8、甲方有责任根据有关法律法规及本管理服务区域管理规定，制止乙方的违章行为，消除消防、治安等隐患。乙方应按甲方要求在限定时间内对违章行为进行整改，满足管理需求。

9、当本管理服务区域公共秩序因乙方人员或业务对象等遭到破坏或可能导

致混乱时，甲方有权制止有害行为发生或禁止其进入，情况严重时将移交公安机

关等部门处理，由此而引起的一切后果由乙方负责。

10、甲方不承担乙方责任区域内的人身与财产保管、保险、安全责任。

11、甲方不承担乙方车辆及车内财物的保管、保险、安全责任。

12、其他：

二、乙方的权利、义务、责任

1、乙方有义务提供具备合法经营的证明，从事与其相适应的经营范围，甲

方备份有关资料的复印件。

2、乙方有权合法使用其租用或购买的物业，合理使用商户内各类设施，并

确保设施完好无损。

3、乙方有权使用本管理服务区域内的公共设施、设备。

4、乙方有义务监督甲方的管理服务工作，有权向甲方提出合理的意见或建

议，有义务协助配合本管理服务区域的治安防范工作，及时举报不法行为，维护

正常经营秩序。

5、乙方如需装修，须遵守政府部门及甲方装修管理规定，事先办好装修手

续，未经允许请勿擅自改变内部水、电等设施，不得改变外貌及设计使用功能。

6、为保持本物业区域统一的风貌和格调，乙方的户外广告设臵方案报甲方

审批，征得甲方同意后，由甲方统一制作安装或乙方自行制作安装，费用由乙方

承担。

7、为保持本物业区域统一的风貌和格调，乙方空调安装必须报甲方审批，征得甲方同意后方可施工作业。

8、乙方有义务按规定及时交纳各项管理服务费及其他费用。

9、乙方负责人为经营范围内消防第一责任人，必须根据国家消防要求做好

各项消防安全工作。乙方应按消防规定配备灭火器材，并加强防火措施，未经甲

方同意，请勿私自接装临时电源。在未发生火警火灾的情况下，请勿擅自动用消

防设备。

10.乙方应维护本管理服务区域范围内卫生及园林绿化，保持门前卫生清洁，垃圾应堆放在甲方指定的区域。

11.乙方承诺并遵守政府有关法规规章及本管理服务区域所禁止的下列行

为：

☆门前摆卖、占道经营或堆放物品。

☆从事有油烟污染、噪音污染的行业，或使用大功率的喇叭，制造噪音扰

民。

☆聚众吵架、斗殴，或从事赌博、贩毒、吸毒、色情等活动。

☆在室内存放易燃、易爆等有毒、有害危险品。

☆公共场所摆设神位及燃烧香烛。

☆未经甲方同意，移动、挪用公共设施、设备从事经营活动。

☆其他法律、法规禁止的行为。

12、乙方所经营的物业场所如属乙方□租用/□购买的，在将本物业提供予

第三方使用时，乙方应将第三方情况及时知会甲方，并由第三方与甲方另行签订

商户管理服务协议

13、乙方应做好责任区域内的安全防范措施，乙方责任区域内的人身与财产

保管、保险、安全责任由乙方自行负责。

三、双方商定的其他事项

四、物业服务费用

1、物业管理服务费月/M2；

2、商业水费吨；

3、商业电费度；

4、物业管理服务费及其他费用每半年收取一次，每半年第一个月15—30日

为缴费日期，乙方必须按时交纳。

五、违约责任

1、甲方未按本协议的约定履行义务，乙方有权要求甲方限期整改。逾期

未整改并给乙方造成损失的，甲方承担相应的法律和经济赔偿责任。

2、乙方违反本合同，不按本合同约定的收费标准和时间向甲方交纳有关

费用的，甲方有权终止管理服务直至停水、停电等，经甲方催邀30日内仍未交

付的乙方同意向甲方支付违约金。（金额为：按本合同约定的收费标准向甲方额外支付三个月的费用。

3、在装修期间，乙方违反装修管理规定的，甲方可要求乙方限期恢复或整改，为确保其他业主的权益不受损失，必要时甲方可申请政府有关部门制止或采取停水、停电措施。对已造成物业和其它业主损害的，由乙方负责赔偿。

4、如因乙方过失（如水浸、火灾、坠物伤人等）造成对公共利益或他人利益受到损害的，由乙方承担相应的责任。

5、乙方不履行其责任和义务，造成影响邻居的噪声、气味的；占用公共部位影响外观的；违规安装自用设施设备（如空调、防护栏等）的；占用公共设施设备致使他人无法使用等行为，甲方有权劝阻、制止，并采用停水、停电措施直至报请政府有关部门，要求其限期整改，恢复原状，若造成经济损失的由乙方承担。

六、其它

1、本合同中未约定的事项，可协商解决；本合同在履行中如发生争议，双方协商解决或向物业管理行政主管部门申请调解，调解不成的向人民法院起诉。

2、在本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行，双方按有关法律规定处理。

3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，本合同未尽事宜，双方另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方(盖章)：乙方(盖章)：

甲方代表签字：乙方代表签字：

日 期：年月日日 期：年月日

2.餐饮商户物业设施管理办法 篇二

一、物业设备设施的特点

物业设备设施是物业内部附属的和相关的各类市政、公用设施的总称, 它保证着物业各项使用功能的实现, 为业主的工作和生活营造出特定的物业环境。物业设备设施具有以下特点:

1、种类多、系统复杂。

物业设备设施的内容广泛, 包括给水系统、排水系统、消防系统、供热与燃气供应系统、通风与空气调节系统、供配电系统、电梯系统、通信与弱电系统、安全防范系统等[1]。

2、专业的技术性。

现阶段、物业设备设施的每一系统都对应相应独立的相关专业知识, 随着自动化制造业的发展, 无论物业管理企业在设备设施选购决策方面、运行维护方面, 还是节约资源方面、环保方面都具有很高的技术性。[2]

3、经济性要求高。

目前, 物业管理行业的企业利润较少, 在物业管理服务中, 不管是设备设施的采购投资, 还是运行维护投资、资源消耗投资都在物业管理服务成本中占有很大的权重。

二、物业设备设施的管理现状及存在的突出问题

目前, 国内的物业设备设施的管理工作质量、水平曾差不齐, 较国际先进水平有所滞后, 滞后的原因在于:

1、市场经济环境不健全。

建设方在设计、建设阶段较少考虑建成后使用的节约和便利, 而过多地考虑了如何节省一次投资, 如何节省自身时间和精力或搞些流行的智能化设备吸引买方, 较少考虑系统集成的协调与匹配。

2、观念滞后, 服务对象的不明。

国内相当多的物业管理企业认为只要设备设施无故障、开得动便是物业设备设施管理的全部工作内容, 并没有认识到物业设备设施管理的服务对象是人, 我们是通过对物业设备设施的管理保证物业用户的健康、舒适和效率。

3、物业管理公司的实力不济。

当前, 国内多数物业管理企业经济实力普遍不足, 难以吸引高质量人才、凭经验、拼设备等手工作坊式的运作还是国内相当范围内物业设备设施管理的主流。很多物业管理企业, 包括一些高档物业的管理者, 把“维修”看成是物业设备设施管理管理工作的主要内容, 很少在阎王爷设备设施的运行效果、效率上下功夫, 导致其物业设备设施管理的专业性不强, 服务质量较低。

三、做好物业设备设施管理的意义

1、高质量的物业设备设施管理是提高物业环境品质的关键。

物业环境品质是业主对物业环境的满意度, 包括业主对物业设备设施运行管理效果的满意度。

2、高质量的物业设备设施管理可以有效控制成本[3]。

由于物业中的设备越来越复杂, 一次性投相应越来越高, 导致使用年限短, 更新换代快、运营服务、维修保养费用高。

3、高质量的物业设备设施管理可以节能减排, 保护环境, 践行低碳生活。

设备设施的能源消耗利用率和污染物排放量, 关系国家节能减排大政方针的实施。

四、物业设备设施管理的对策

1、更新观念, 加强认识。

(1) 业主至上的观念。物业设备设施的服务对象是人。物业设备设施管理的根本目标是提高物业环境品质, 具体地讲, 就是让人感觉更舒适、更安全, 无论是在生活还是工作上都更有效率、更有成就, 从根本上保证物业保值、增值。

(2) 系统工程的观点。在管理工作的实施过程中, 需要根据物业管理的总体需求, 确定一个总的服务目标, 然后层层分解, 落实到每种设备设施的管理工作上。

(3) 品质管理的思想。物业设备设施管理工作的最终目标, 不是以符合或满足某种标准和规范为准, 而是以业主、用户的满意程度为准。

2、快速推进物业设备设施管理的产业化, 创新物业设备设施的管理模式。

当前, 随着物业管理产业化的发展趋势, 将出现3重物业设备管理模式的企业。

物业管理公司有独立的专业人员队伍, 用所收取的物业管理费和能源费, 利用业主所批准的物业维修基金对物业设备设施实行统一的管理。

由社会建立物业设备设施专业管理公司承包大楼或小区设备系统全部或部分的运行管理, 专业物业设备设施管理公司和物业管理企业之间用契约形式确定彼此的责权利、确定服务质量标准和赏罚规则。

物业设备设施专业公司带资参建, 曾为业主的合作伙伴。公司投入的是设备系统, 取得的回报是投运以后的物业管理费、设备折旧费和能源费。用户入住之后就如同缴付水电费、电话费一样按月或按年度向物业设备设施公司缴付设备管理费。设备系统的产权归物业设备设施专业公司。

通过物业设备设施的产业化和市场化, 才有可能实现水、暖、电、讯等祝物业设备设施系统管理工作的规范化和科学化, 提高服务品质。

摘要：更新观念, 加快物业设备设施的产业化、模式创新, 加强物业设备设施的管理工作, 提高物业环境品质。

关键词：物业设备设施管理,产业化,模式创新,物业环境品质

参考文献

[1]李唯楚:《设备保养工作要点》, 现代物业2006 (06) 。

[2]姚莉:《现代物业管理技术实务》, 清华大学出版社, 2005, 5。

3.学校餐饮设施设备管理制度 篇三

一、蒸汽设备(包括燃气蒸车、电蒸车);

1、为确保安全，必须专人专用，不经批准他人不得使用。

2、凡使用人员，必须了解设备的性能、额定气压和操作规程。

3、搞好设备保养、卫生。

4、工作中发现问题，应先关进气阀门，后开高压阀，放气后再检修，凡有破损或失灵，应立即停止使用。

5、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外。

6、勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生。

二、生加工类设备(包括合面机、压面机)使用规定，

1、为保证设备的使用及安全，对各类设备要责成专人使用，

2、使用设备的人员，一律不准戴手套操作机器，女同志必须将长发盘进工作帽内，不准戴饰物工作。机器没停稳前不得把手伸入机内。

3、开机前，应先擦干手再按电门;以免发生触电事故。

4、使用时应先检查试机，不得超负荷操作，以免损坏机器设备。

5、工作结束要及时清洗干净，盖好防尘罩，以免设备生锈和污染。

6、离开岗位时，应将工具放回原位，切断电源后方可离开。

三、冷藏设备(冷藏柜、电冰箱等)

1、由保管员或责成专人使用，管理和维护。

2、勤检查、勤清洗，保持清洁卫生，防止设备生锈。

3、每月清理冰箱一次，防止异味。

4.物业消防设施器材管理规定 篇四

（一）为加强本单位消防设施、器材维护管理，预防和减少火灾危害，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及有关消防法规，特制定本规定。

一、小区的消防器材配置、维修由公司统一负责办理，配置、维修器材必须符合国家标准或行业标准。

二、小区消防安全管理员负责组织实施对本单位消防设施、器材维护保养，确保其完好无损；专兼职消防安全管理人员负责管理、维护消防设施、器材。

三、对消防设施、器材应进行登记，建立维护、管理档案，记明消防设施、器材的类型、数量、部位、检修或充装记录和维护管理责任人。

四、灭火器材的维护管理要求：

1、各部门应指定专人管理部门内的灭火器材，灭火器材管理应做到“三定”（定位、定人、定责）。

2、各部门灭火器材管理人每周检查一次灭火器材的数量和定位情况以及压力表指针是否在正常区域。在寒冷、炎热、潮湿季节，要对消火栓、灭火器采取防冻、防晒、防潮措施。

3、建筑灭火器每年至少进行一次由具备资格的维修单位实施的功能性检查。

消防设施、器材管理规定

（二）4、因管理不善，造成灭火器材丢失、损坏的，责任人应赔偿损失，并根据情况对所在部门进行经济考核。

5、因扑救本小区或友邻单位火灾而使用了灭火器，服务中心应及时报告公司，补充灭火器材。

五、消防设施维护管理要求：

1、消火栓应有明显标识；

2、室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好；

3、室外消火栓不应埋压、圈占；距室外消火栓、水泵接合器2.0m范围内不得设置影响其正常使用的障碍物；

4、物品的堆放不得影响防火门、防火卷帘、室内消火栓、灭火剂喷头、机械排烟口和送风口、自然排烟窗、火灾探测器、手动火灾报警按钮、声光报警装置等消防设施的正常使用；

5、应确保消防设施和消防电源始终处于正常运行状态；需要维修时，应采取相应的措施，维修完成后，应立即恢复到正常运行状态；

6、应按照相关标准每月进行检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查；

5.餐饮商户物业设施管理办法 篇五

设备设施管理 第一部分总则

一、承包商监督规定

对须持有政府部门颁发的资质证书方允许从事的专业，如消防自动报警系统的维护保养和定期试验，及某些专业性较强的项目，如电梯的维修保养等可将项目外委给承包商作业。(一)承包商监督规定

为规范对承包项目的管理，特制定本规定。

1、承包商进场前，必须提供工程图、施工程序、工期计划各三套，经审查批准后方允许入场。

2、其相关专业的管理员应协调、监督承包商的工作。

3、承包商进场作业期间，必须遵守大楼的各项管理规定。

4、督促承包商严格按国家规范(如环保、劳保条例等)及合同要求施工。

5、承包商的用料，必须与合同条款规定的相一致。承包商用料的任何变更须事先经该工程主管人员签认，否则作违反合同处理。

6、承包商因故需变更施工图纸或施工工艺，必须提出书面报告，经该工程主管人员签认并报物管部经理核准后，方允许实施。

7、承包商的竣工报告、资料、图纸等，必须先交该工程主管管理员检查核对，双方填写技改工程验收报告书，经物管部经理、总经理审查批准后，方可通知财务结算。

二、设施设备巡检规定

为保证设备正常运行，及时发现并消除故障隐患，设施设备组必须对所辖设备进行日常巡检。

1、巡视值班人员必须按本系统规定的时间和项目巡视检查管辖下的设备。

2、巡视值班人员外出巡检，必须随时与部门保持联系。

3、巡视值班人员每次巡检均须在相应的巡查记录上依顺序做好巡查情况和结果记录。

4、巡视值班人员应根据当班设备的具体运行情况，对“手动”运行的设备和有异常苗头、运行不稳定的设备加强巡检和监控。

5、发现设备仪表和电流表、电压表、压力表、电度表、水表等有缺陷，发现设备运行状态指示灯有损坏，发现安全保护元件有变化，均应即时通知维修人员调整或更换，保证设备的监控元件在完好状态下运行。

6、发现有不正常的噪音、压力、振动、泄露等又不能迅速排除的，必须立即报告维修人员，并采取适当的防护措施，防止事故的发生或扩大。

7、相关专业的管理员每周一次对巡查情况和结果进行抽查，发现问题追查原因，如属人为应追究当事人责任。

三、设备管理规定

1、设备的维修保养分月度、季度、半年、年度，由相关专业的管理员按维修保养项目、内容、达标参数制订保养计划，交各班组实施。

2、各班组每次完成常规保养后，责任人和班组长填写保养记录并存档。

3、设备的维修分小修、中修、大修三种，由相关专业的管理员根据设备的性能等规划编制维修方案，交班组执行。

4、如检修保养中发现有可能导致严重故障的缺陷事项，必须立即填入维修保养记录表，上报设施设备组组长整改。

6.餐饮商户物业设施管理办法 篇六

共用设施设备管理

（一）、共用设施配套完好

1、公用配套设施清册 ………………………………………………1

2、公用配套设施清单 ………………………………………………2

3、设施设备管线安装图纸目录………………………………………3

4、公用设备、设施巡查制度 ……………………………………4

5、楼内公共设施设备巡查签到记录 ……………………………6

6、外围公共设施、设备巡查记录 ………………………………7

7、公共设施维护管理制度 ………………………………………8

8、公用设施的维修养护周期及标准 ……………………………9

9、公用设施维修规程 ……………………………………………1110、2002年公用设施检修保养计划 ………………………1511、2003年公用设施检修保养计划 …………………………16

12、公用设施定期保养记录 …………………………………………17

13、日常维修记录 …………………………………………………18

14、公用设施维修保养情况抽查、考核记录 ………………………19

（二）、设施设备记录完整管理规范

1、变配电设备台帐 ………………………………………………20

2、电梯设备台帐 …………………………………………………21

3、消防设备台帐 …………………………………………………22

4、给排水设备台帐 ………………………………………………23

5、设备清单 ………………………………………………………24

6、设备综合管理制度

……………………………………………25

（三）、室外管线规范步设

1、小区内无架空管线图片 ………………………………………29

2、室外空调冷凝水排水管图片 …………………………………30

（四）、排污排水管通畅

1、排污合同书 ……………………………………………………31

2、化粪池的清理规范 ……………………………………………32

3、化粪池清理记录 ………………………………………………33

4、地下雨、污水管井疏通规范 ……………………………………34

5、地下雨、污水井管清理疏通记录 ……………………………35

（五）、小区道路通畅平整

1、小区道路彩照 ……………………………………………………36

（六）、供水系统运行正常

1、给排水管理制度 ………………………………………………37

2、二次供水管理制度 ……………………………………………39

3、供水卫生许可证 …………………………………………………40

4、水质化验单 ………………………………………………………41

5、卫生防疫部门水质化验单 ………………………………………42

6、供水卫生管理员持证情况一览表 ………………………………43

7、水池（箱）清洗、消毒操作规程 …………………………………44

8、水池（箱）清洗消毒记录表 ……………………………………46

9、水泵房管理制度 …………………………………………………47

10、给排水设备设施运行制度 ………………………………………48

11、给排水设备设施维修保养规程 …………………………………49

12、污水泵维修保养记录 ……………………………………………52

13、水泵月维修保养记录 ……………………………………………53

14、水泵检修记录表 …………………………………………………54

15、水泵保养记录表 …………………………………………………55

16、二次供水设备周维修保养记录 ……………………………………56

17、日常维修保养记录表 ……………………………………………57

18、供水紧急情况处理方案 …………………………………………5819、2号楼水泵巡视记录表 …………………………………………59 20、3号楼水泵巡视记录表 …………………………………………6021、5号楼水泵巡视记录表 …………………………………………6122、6号楼水泵巡视记录表 …………………………………………6223、7号楼水泵巡视记录表 …………………………………………63

（七）、供电系统管理规范

1、供电管理制度 ……………………………………………………64

2、小区供电管理措施 ………………………………………………65

3、停送电协议 ………………………………………………………67

4、配电房管理制度 …………………………………………………68

5、配电运行日志 ……………………………………………………70

6、配电房进入登记表 ………………………………………………71

7、正式（临时）接用电、水管理制度 ……………………………72

8、停 申请表 ………………………………………………73

9、供配电设备设施运行制度 ………………………………………74

10、供配电系统运行规程 ……………………………………………75

11、供配电设备设施安全操作规程 …………………………………81

12、倒闸操作票 ………………………………………………………82

13、配电柜检修工作票 ………………………………………………83

14、供配电维修保养制度 ……………………………………………84

15、机电设备维修保养工作标准及周期 ……………………………86

16、供配电设施设备维修保养规程 …………………………………88

17、共用设施设备中、大型维修养护周期表 ………………………9118、2002年供电设施检修保养计划 …………………………9219、2003年供电设施检修保养计划 ……………………………93 20、用户动力箱配电箱保养规程 ……………………………………94

21、高压开关柜检修保养记录表 ……………………………………95

22、低压动力柜检修保养记录表 ……………………………………96

23、低压电容器柜检修保养记录表 …………………………………97

24、电动机检修保养记录表 ………………………………………98

25、变压器室检修保养记录 …………………………………………99

26、变压器外部检修保养记录表 ……………………………………100

27、用户动力箱配电箱检修保养记录表 …………………………101

28、日常维修保养记录表 …………………………………………102

29、设备维修保养情况抽查、考核记录 ……………………………103 30、供电紧急情况处理方案 …………………………………………104

31、设备普查记录 ……………………………………………………105

（八）、电梯系统

1、电梯管理制度 …………………………………………………106

2、电梯维修保养考核标准 ………………………………………107

3、电梯日巡抽查考核记录 ………………………………………108

4、电梯司机守则 …………………………………………………109

5、乘梯须知 ………………………………………………………110

6、电梯运行制度 …………………………………………………111

7、XXX小区电梯司机值班表 …………………………………112

8、电梯运行记录 …………………………………………………113

10、电梯日常维修保养制度 ………………………………………114

11、（电梯）巡查记录 …………………………………116

12、电梯运行维修（周）、（月）检查表 ……………………………11713、2003年电梯设备检修保养计划 ……………………………120

14、电梯维护养护标准 ……………………………………………121

15、电梯日常维修保养操作规程 …………………………………122

16、电梯故障维修操作规程 ………………………………………126

17、XXX小区电梯维修工值班表 ………………………………128

18、电梯保养记录 …………………………………………………129

19、电梯维修、保养工单 …………………………………………132 20、环宇电梯工程有限公司维保电梯质量验收制度 ………………133

21、电梯维修保养检查验收摘要 ……………………………………134

22、电梯维保人员岗位职责 …………………………………………137

23、电梯故障应急方案 ………………………………………………138

24、电梯困人救援规程 ………………………………………………139

25、电梯设备安全普查表 ………………………………………140

26、电梯设备（）工程清册 ……………………………………141

（九）、室内供暖

1、供暖管理制度 ……………………………………………………142

2、热力站交接班制度 ………………………………………………143

3、热力运行记录表 …………………………………………………144

4、热力站异常情况处理规程 ………………………………………145

5、异常情况报告单 …………………………………………………146

6、冷暖设施检修保养计划 ……………………………………147

7、日常维修保养记录表 ……………………………………………148

8、供、采暖阀门保养记录 …………………………………………149

9、室内供暖温度抽检记录表 ………………………………………150

10、供、采暖阀门巡视记录表 ………………………………………151

11、水质化验记录表 …………………………………………………152

12、供热系统定期保养记录表 ………………………………………153

13、空调管理制度 …………………………………………………154

14、中央空调运行操作规程 ………………………………………155

15、约克风冷式热泵机组运行值班表 ……………………………158

16、中央空调维修保养规程 …………………………………………159

17、中央空调检修保养记录表 ………………………………………161

18、日常维修保养记录表 …………………………………………162

7.餐饮商户物业设施管理办法 篇七

A．维修人员 B．各专业技术主管 C．领班 D．工程部经理 2．对事故处理要严格执行“三不放过”原则，以下哪一个不属于“三不放过”原则()。

A．事故原因未查清不放过 B．事故责任者未处理不放过 C．事故后没有采取改善措施不放过 D．事放过程报告未完成不放过 3．安全电压是()以下的电压。

A．220V B．110V C．36V D．12V 4．建筑中一般采用单出口消火栓，高层建筑中应采用的消火栓口径为()。

A．30mm B．40mm C．50mm D．65mm 5．以下属于()修：对设备进行局部或全部的解体，修复或更换磨损或腐蚀的零部件，力求使设备恢复到原有的技术特性。在修理时，也可结合技术进步的条件，对设备进行技术改造。

A．小 B．中 C．大 D．系统大 6．能把轿厢内选层信号和各层外呼信号集合起来，自动决定上、下运行方向顺序应答的操控方式属于()。

A．按钮控制电梯 B．信号控制电梯 C．集选控制电梯 D．并联控制电梯 7．防雷接闪器的规格可用滚球法进行确定，那么第一类防雷建筑物所需的接闪器规格的滚球半径是()。

A．30m B．45m C．60m D．100m 8．安全性最高的识别技术是()。

A.生物识别系统 B．智能卡 C．磁卡 D．IC卡 9．建筑智能化主要由三大系统组成，分别是()。

A.通信网络系统、办公自动化系统和建筑设备自动化系统 B．通信网络系统、消防自动化系统和建筑设备自动化系统 C．保安自动化系统、消防自动化系统和办公自动化系统 D．保安自动化系统、办公自动化系统、通信网络系统 10．从技术角度看智能建筑系统集成的内容是指()。

A．功能集成和界面集成 B．网络集成和数据库的集成 C．功能集成和网络集成 D．界面集成和数据库的集成 11.-般来讲，二层建筑物室内给水系统所需的压力为()kpa。

A．80 B．100 C．120 D．150 12.在建筑内部排水管道系统中，起到将管道内散发的有毒有害气体排放到屋顶上方的大气中去的作用的是()系统。

A．排水通气管 B．排风 C．通风 D．中央空调 13．设备维护管理主要分为故障性维修和()两类。

A.技术培训 B．预见性维护 C．运行监控管理 D．设备更新改造管理 14.在局部范围使用的计算机网络，其特点是覆盖的地理范围有限、规模较小、网内计算机及有关设备通常局限于一个单位、一幢大楼甚至一个办公室内的网络称为题()。

A.广域网 B．城域网 C．局域网 D．区域网 15．应急照明一般采用()和荧光灯。

A．白炽灯 B．荧光高压汞灯 C．高压钠灯 D．金属卤化物灯 二、多项选择题（每题4分，共20分；

答错一个不给分，答对一个给1分．全对给满分）16.按照专业性质，设备管理部门可分为()。

A.维修组 B．强电组 C．暖通组 D．弱电及电梯组 17.衡量物业设备管理质量的指标是()。

A.设备的完好率 B．设备的有效利用率 C．设备的运行效率 D．设备的报废率 18.建筑物防直接雷击的系统通常由()组成。

A．接闪器 B．接地装置 C．引下线 D．配电盘 19.消防控制室的设备由()组成。

A.火灾报警控制器 B．消防联动控制装置 C．消防通信设备 D．自动喷水灭系统 20.低压配电系统中的自动空气开关具有下面()作用。

A．短路保护 B．过载保护 C．漏电保护 D．失压保护 三、判断题（每题1分，共10分）21.所谓建筑智能化的节能问题，就是指在建筑智能化内能源的消费和合理利用之间的平衡关系。(√)22.与传统建筑的物业管理相比较，建筑智能化物业管理除了维护方式和管理方式不同外，其它都相同。(×)23.压缩式制冷机与吸收式制冷机在工作原理上的主要区别是所用的制冷剂不同。(√)24.根据小区污水处理设施设置的原则，小区污水若暂时还不能排人污水处理厂服务范围的城镇污水管道，就一定要自建污水处理没施自行处理。(×)25．排水通气管系统对室内排水系统能起到补充管内新鲜空气，提高排水能力并将管内有毒有害气体排放到大气中去的作用。(√)26．高层建筑竖向分区供水的目的就是为了分区减压。(√)27.物业设备的经济运行管理和技术运行管理两者都是从经济成本为出发点来进行设备运行管理。(×)28.物业设备管理的内容包括各项工程资料的管理，但不包括设备原始资料的管理。(×)29．对事故的处理要严格执行的“三不放过”原则。(√)30.物业设备的点检就是对设备进行计划检修。(×)四、简答题【每题5分，共25分）31．室内给水系统的给水方式及其分别适用的场合。

答：直接给水，设置升压设备给水，分区供水，气压罐给水。

城市给水管网水压足时，直接给水；

水压不足时升压给水；

高层建筑一般用分区供水；

当需升压供水的建筑物不宜设置高位水箱时可用气压罐给水。

32．空调系统中有哪两种制冷机？其制冷方式分别又如何？ 答：(1)有压缩式和吸收式制冷机。

(2)前者是以制冷剂液体氟利昂汽化吸热的方式制冷，叫有氟制冷；

后者是利用制冷剂水在低压汽化时吸收周围介质的热量的特性来制冷的，叫无氟制冷。

33.消火栓系统由哪几部分组成？消火栓的布置有哪些要求？ 答：消火栓给水系统由水枪、水带、消火栓、消防水喉、消防管道、消防水池、水箱、增压设备和水源等组成。

消火栓布置要求：

(1)保证同层有两支水枪的充实水柱（即水枪射流中密实的、有足够力量扑灭火灾的那段水柱）同时到达室内任何部位。只有建筑高度不大于24m且体积不大于5000rri3的库房，可采用一支水枪的充实水柱到达室内任何部位。水枪的充实水柱长度应由计算确定，一般不应小于7m，但超过六层的民用建筑、超过四层的厂房和库房内，不应小于10m。

(2)合并系统中，消火栓立管应独立设置，不能与生活给水立管合用。

(3)低层建筑消火栓给水立管直径不小于50mm，高层建筑消火栓给水立管直径不小于100mm。

(4)消火栓应设在明显的、易于取用的位置，如楼梯间、走廊、消防电梯前室等处，枪口距安装地面处的高度为1.Im，栓口宜向下或与墙面垂直。

(5)同一建筑内应采用相同规格的消火栓、水龙带和水枪。

34．排水通气管系统的作用是什么？ 答：①将排水管道内有毒有害气体排放出去，以满足卫生要求。

②通气管向排水管道内补给空气，减少气压波动幅度，防止水封破坏。

③通过补充新鲜空气，减轻金属管道的腐蚀，延长使用寿命。

④设置通气管可提高排水系统的排水能力。

35．自动喷水灭火系统有什么功能？其分类？ 答：功能，一是在火灾发生后自动进行喷水灭火，二是能发出警报。

自动喷水灭火系统分为闭式和开式自动喷水灭火系统，前者有湿式、干式和预作用自动灭火系统之分，后者有雨淋喷水、水幕和水喷雾灭火系统之分。每种自动喷水灭火系统适用于不同的范围。

五、论述题（共15分）36.说说物业设备的经济运行管理。

答：物业设备的经济运行是指在设备安全、正常运行的前提下，采取节约能耗、操作费用、维护保养费用以及检查维修等方面费用的运行，包括在物业设备运行管理过程中采用切实有效的节能技术和减少能耗措施的设备运行。

物业设备经济运行管理主要抓好初期投资费用管理和运行成本管理两个方面。

(1)初期投资费用管理 具体在购置设备时，综合考虑；

①设备的技术性能参数必须满足使用要求，并考虑到发展的需要；

②设备的安全可靠程度、操作难易程度及对工作环境的要求；

③设备的价格及运行时能源的耗用情况；

④设备的寿命；

⑤设备的外形尺寸、重量、连接和安装方式、噪声和震动；

⑥选用新技术、新工艺、新材料及新型设备。

8.餐饮商户物业设施管理办法 篇八

设备在于管理，好的设备若得不到及时维修保养，就会常出故障，缩短其使用年限。对设备进行维修保养是保证设备运行安全，最大限度地发挥设备的有效使用功能，因此，对设备进行维修保养，建立科学合理的设备管理维修方案尤为重要。

一、设备设施维保计划的建立

1、实施设备的维护保养首先要制定维护保养计划

1）制定维修保养计划的准备工作内容：

确定要维护保养的设备，应按照设备系统分化的设备档案，通过设备档案可全面了解设备现状制定计划

2）确定保养的内容：

保养内容依据设备运行状态主要是基于以下三个方面：一是政府部门相关法规规定的保养内容，二是设备运行运转情况，尤其是设备出现故障的信息，这是制定维保计划时重点关注的内容。三是设备运行周期，也就是季节保养。

2、《设备设施维护保养计划》制定原则:

1）设施设备使用频率

2）设施设备运行状况（故障隐患）

3）维养工作的合理时间（避开客户使用大的时间段、节假日），具体实施维修保养的时间

4）维修保养项目及内容

5）备品、备件计划，预计费用

设备的日常、定期维护保养工作是工程设备管理工作中极其重要的部分，它直接关系到设备能否可靠正常运转；同时，对于降低成本、减少故障有着至关的作用。为使此项工作落到实处，确保各类设备安全正常运行，工程部负责人负责制定《设备设施维护保养计划》，并在每年12月15日前经项目总经理进行审批后执行。

二、设备维护保养的类别：

设备维护保养的类别主要包括维护保养和计划检修

（一）设备的维护保养

1、维护保养的方式主要是以清洁、紧固、润滑、防腐、防冻等主，在就是以运行期间的设备定时定频巡视检查、定期切换运行、轮流使用等方法强制保养。

2、维护保养主要是做好日常运行维护和定期维护保养工作

（二）设备的计划检修

设备计划检修是建立在设备点检基础上的

1、设备点检按设备运行参数和点检方式经行，可以停机检查和随机检查，检查时可以通过摸、听、嗅、等方式也可以使用仪器仪表进行点检。

2、计划检修是对正在使用的设备，根据运行规律及检点的检查结果确定检

修周期，以检修周期为基础编制检修计划，对设备进行积极的、预防性的修理。计划检修工作一般分为小修、中修、大修

三、设备保养管理规程

（一）、实施目的：

规范各系统设备设备保养工作，保证设备设施正常使用。

（二）、职责：

1、项目部经理或专业工程师定期对设备保养计划执行情况进行检查。

2、项目工程专业根据设备保养计划安排保养工作，并认真执行各项保养工作。

（三）、保养管理规程

1、保养以不影响大厦正常营运为原则。对突发性故障应在4小时内排除，保养设备影响客户正常工作生活时，需要在保养前提前通知客户。

2、按照保养计划调整运行设备，安排专业人员做好准备工作，准备工具、备件及技术资料。

3、大型设备保养工程负责人必须现场督导，进行技术指导，保证维修人员安全及维修质量。

4、保养工作前认真阅读设备技术资料，严格按照设备操作规范实施。

5、根据系统的特点重点做好除尘、润滑、更换老化部件、紧固螺丝等工作。

6、工作过程中注意环保，对有害气体、垃圾等的排放必须加以限制。

7、注意用电、防火安全，如需烧焊，需办理动火证，严格遵守动火作业规定。

8、配电设备维修保养严格按照供配电系统设备保养计划进行辖区设备的保养，工作过程中应严格遵守电气作业规程。

9、对供配电设备设施进行检修保养时，应严格遵守《北京地区电气规程汇编》和《供配电设备设施安全操作规范》的各项要求操作。

10、高压开关柜、继电保护、变压器、避雷器的绝缘和性能测试项目由外委完成。一般为1~2年一次。

11、高压开关柜、变压器、避雷器、低压配电柜维修保养及清洁由变配电室值电工负责，一般为每年一次。

12、设备的维保用料或更换主要部件必须记录在账。

13、保养计划要根据项目运行的时间安排，保养应尽量不影响到正常运行，在安排保养计划时根据季节的变化，安排设备停机进行保养。

14、按计划进行各设备的全年维修保养工作，每次保养时认真填写工作日期、保养内容、检修记录，工程负责人要签字确认。

四、设备设施的保养计划实施：

设备设施保养的实施则应该按照维护保养计划进行，在具体开始之前要对工作进行分解，准备好相关材料，包括保养项目、保养标准、保养周期等，实施维保后要进行验收和记录。

一、水泵房设备维修保养：

比如每年的4月、10月份应对大厦内所有水泵机组进行一次清洁、保养。

1、电动机维修保养：

a)断开电源，悬挂禁止合闸标识牌，检验无电后开始工作。

b)用500V摇表检测电动机线圈绝缘电阻是否在0.5MΩ以上，否则应烘干处理或修复：

c)电动机绕组和电源引入线的可见部份及接线端子连接处有无松散，碰伤和灼伤现象，检查三相导线及连接片应牢固紧密；

d)检查电动机轴承有无异常声响，如有则应更换同型号规格轴承

e)检查电动机风叶有无碰壳现象，如有则应修正处理；

f)电动机机壳保护接地线是否良好，紧固

g)检查电动机是否脱漆严重，如脱漆严重则应彻底铲除脱落层油漆后重新油漆。

2、水泵维修保养：

a)检查水泵轴承是否灵活，如有阻滞现象，则应加注润滑油；如有异常摩擦响，则应更换同型号规格轴承：

b)检查压盘根或机封处是否漏水，如是则应从新加压盘根或更换机械密封；

c).如水泵脱漆或锈蚀严重，则应彻底铲除脱落层油漆，重新刷上油漆。

d)检查水泵机组螺栓是否禁固，如松弛则应拧紧。

3、控制柜维修保养：

强电专业技工每月应对大厦内水泵房的控制柜进行一次清洁、保养。

1）用压缩空气、干净干抹布清洁柜内所有元器件，清洁控制柜外壳，务必使柜内无积尘、无污物；

2）检查、紧固所有接线头，对于烧蚀严重的接线头应更换；

3）检查柜内所有线头的号码管是否清晰，是否有脱落现象，如是则应整改；

4）交流接触器维修保养：

A.清除灭弧罩内的碳化物和金属颗粒；

B.清除触头表面及四周的污物（但不要修挫触头），烧蚀严重不能正常工作的触头应更换；

C.清洁铁芯上的油污及脏物；

D.检查复位调簧情况；

E.拧紧所有紧固件。

5）自耦减压启动器维修保养：

A.用500V摇表测量绝缘电阻，应不低于0.5MΩ，否则应进行干燥处理；

B.外壳应可靠接地，如有松脱或锈蚀则应在除锈处理后，拧紧接地线。

6）热继电器维修保养：

A.检查热继电器上的绝缘盖板是否完整无损，如损坏则应更换：

B.检查热继电器的导线接头处有无过热痕迹火烧上，如有则整修处理，处理后达不到要求的应更换。

7）自动空气开关维修保养：

A.用500V摇表测量绝缘电阻，应不低于100MΩ，否则应烘干处理；

B.清除灭弧罩内的碳化物或金属颗粒，如果灭弧罩破裂则应更换；

C.自动空气开关在闭合或断开过程中，其可动部分与灭弧室的零头应无卡住现象；

D.检查触头表面是否有小的金属颗粒，如有则应将其清除，但不能修挫，只能轻轻擦拭。

8）中间继电器、信号继电器维修保养：

对中间继电器、信号继电器应作模拟试验，检查二者的动作是否可靠，输出信号是否正确，如有问题则应更换同型号的中间继电器、信号继电器。

9）信号灯、指示仪表维修保养：

A.检查各信号灯是否正常，如有不亮则更换相同规格的小灯泡；

B.检查各指示仪表是否正常，如有偏差则应作适当调整，调整后偏差仍较大的则应更换同规格同型号的仪表。

10）远传压力表维修保养：

A.检查表内是否有积水，如有则应干燥处理；

B.检查信号线接头处是否腐烂，如腐烂较严重则应重新焊接；

C.偏差很大或信号线腐烂的远传压力表拆换。

二、高压配电维修保养：

1、干式变压器维修保养。

1)清扫变压器高低压绕组及铁心外表面。

2）拧紧变压器高低压出线的接头，如发现接头烧伤或过热痕迹，应进行整修处理并重新接好；

3）检查变压器的接地线是否良好，如腐蚀严重时应更换地线。

4）检查清洁降温风扇、测温探头是否完好。

2、高压开关柜维修保养。

高压开关柜维修保养工作主要为母线外观清洁、联结点检查。

3、低压配电柜维修保养。

1）断路器（自动空气开关）维修保养：

A.用500V摇表测量绝缘电阻，应不低于10MΩ，否则应烘干处理，处理后达不到要求的应更换。

B.清除灭弧罩内的碳化物或金属颗粒，如果灭弧罩破裂，则应更换；

C.断路器（自动空气开关）在闭合和断开过程中，其可动部分与灭弧室的零件应无卡住现象；

2）电容器维修保养：

A.清理外壳灰尘，使电容器散热良好；

B.检查电容有无膨胀、漏油或异常响声，如有则应更换；

C.检查接线头，接地线是否有松脱或锈蚀，如有则应除锈处理并拧紧；

D.检查电容三项不平衡电流是否超过额定值的15%或电容缺相，如是则更换电容。

3）交流接触器维修保养：

A.清除接触器表面的污垢，尤其是进线端相间的污垢；

B.清除灭弧罩内的碳化物和金属颗粒；

C.清除触头表面及四周的污物，但不要修挫触头，烧蚀严重不能正常工作的触头应更换；

D.清洁铁芯表面的油垢及脏物；

E.紧固进出线联结点。

4）热继电器维修保养：

A.检查热继电器上的绝缘盖板始否完整，如损坏则更换；

B.检查热继电器的导线接头处有无过热痕迹或烧伤，如有则整修处理。处理后达不到要求的应更换；

E.检查接头处有无过热或烧伤痕迹，如有则修复并拧紧；

F.检查主触头表面有效的金属颗粒时，应将其清除，但不能修挫，只能轻轻擦拭；

G.检查手动（3次）、电动（3次）闭合与断开是否可靠，否则应修复；

H.检查分励脱扣、欠压脱扣、热式脱扣是否可靠，否则应修复。

5）二次回路维修保养：

A.号码管是否清洗或掉落，如是则补上新号码管；

B.接头处是否松弛，如松弛则拧紧。

6）主回路维修保养：

A.标识牌是否清晰或掉落，如是则补上新的标示牌；

B.接头处是否有过热或烧伤痕迹，如是则修复并拧紧；

C.母线排油漆是否脱落，如脱落应重新油漆。

三、对分包项目的设备设施维修保养管理：

1、专业主管和员工要熟悉有关服务分包合同的内容；

2、各专业主管要根据分包合同的相关规定指定专人严格监督检查服务供方对设备设施的维修保养工作；

3、各专业主管要对服务供方每次对设备设施的维修情况作详细记录，并对其工作进行验收；

4、对不能按照合同规定执行的服务供方要及时通知其改进，发放整改通知书，并报负责人。