防损规范(10篇)
1.防损规范 篇一
附:新进防损员培训流程 × × 商 场 防 损 工 作 规 范
前 言
损耗是指商场的损失,狭义的是指账面库存与实物盘点库存之间的差额。可为正数负数。超市的损耗会给我们带来很大的经济危机,商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业,这不是危言耸听,要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达,我们认为对反窃行为巡视不力,或措施不当,既损害了超市的经济利益,又助长了不正之风,使贪心的人更胆大妄为,肆无忌惮。对反窃行为不重视,就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。因此我们不要给偷窃者创造机会,大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法,建立相关的防损措施,提高工作成效,保障商品安全,这才是防损工作的重中之重。
超市防损的方针是预防为主,以抓为辅,预抓结合。要有全员防损意识,防损不尽在于抓小偷,而是有很多方面需要我们全体员工来加强管理,我们防损的原则是降低经营成本,维护正常的购物秩序和经营秩序,提高我们的竞争能力。这才是我们防损工作中的重中之重。所以要求我们的管理人员要教育我们的员工在工作中处处要以节约为本和进行工作技术和防范损耗方面的培训,做到防范于未来,培养忠诚的员工,规范服务,提高素质,保障良好的购物环境,从而达到提高顾客的购物欲望这才是我们共同的目标。
本规范自二零零七年十月一日起试行。
第一章 防损组的工作职责
一、防损组的工作范围
超市的防损组接受商场营运中心直接管理。作为超市的防损员肩负着整个超市的现场管理、防盗、防损耗、消防、治安的重任,防损的工作对维护超市的经营秩序和治安秩序、保证超市的正常运行起着重要的作用。同时,防损工作的好坏对超市的经营业绩有着直接影响。
因此,我们要求防损组做好各项现场管理、防盗、防损耗、消防、治安工作。
二、防损组的岗位职责
××商场防损主管岗位职责
1.对营运中心负责,认真完成部门经理交给的各项工作任务。2.制定防损组日常工作计划,对防损员的规范操作进行日常培训及管理,使其提高管理工作能力。
3.负责防损员的绩效考核和奖惩管理。4.了解各柜组的情况,统筹管理商场营业活动,以及十二项基础管理检查及奖惩处理。
5.确保收银台商品、货款的运转安全。6.商场人员的出勤管理。7.商场地面的卫生管理。
8.涉外事件和突发事件的处理。
9.分析商品的流失情况,并制定、实施防范措施。
10.负责卖场安全管理,包括员工、顾客的人身和财产安全,商品、设施等安全。11.对入场商品验收制度的监督。
12.督促防损员加强遗弃商品的及时归位。13.整个商场的消防安全。××商场防损助理工作职责 1.积极协助防损主管的各项工作。
2.认真完成部门经理安排的各项工作任务。
3.当防损主管不在岗位时,行使防损主管的职责。××商场防损员岗位职责
一、绝对服从防损主管、防损助理下达的指示。
二、按岗位要求开展工作。1.收银进出口岗
1)引导顾客从商场入口进入商场。2)制止顾客将未付款的商品带出超市。
3)制止顾客带饮料、食品以及其他商场内出售的同类商品带入商场。4)对于携带大包和公司购物袋的顾客建议其存包,如果不同意并执意要进入商场,防损员应放行。
5)劝阻顾客带宠物和商场内所售商品入内。
6)认真监督收银员操作,抽查顾客收银小票,确保商品安全。7)礼貌回答顾客的提问。
8)未经允许禁止商场员工上、下班从大门出入。9)未经允许禁止供应商从大门送货进入商场。2.流动岗
1)劝阻顾客在商场内拍照(经公司同意的除外),抽烟,吃食物(促销活动除外)。
2)巡视卖场,防止内盗和外盗,抓小偷应及时送交防损主管/助理处理。3)监督、检查、记录超市工作人员的不良行为和违反工作制度、规范、标准的行为,并及时向防损主管报告。
4)仔细观察环境,发现可疑人员要进行及时跟踪,防止商品流失。3.刷卡通道
1)负责刷卡通道的开放及关闭。
2)禁止当班员工无故离开现场,因工作需要离开的做好登记。3)查询上下班员工携带的物品。
4)禁止员工带包(袋)和与工作无关的物品从刷卡通道进入商场。5)制止未穿工作服,未戴工作牌的员工从员工刷卡通道进入商场。6)禁止员工携带商品进入刷卡通道。7)禁止员工上、下班代打卡。
8)禁止顾客、送货人员和其他无关人员进入刷卡通道。9)监督员工上班刷卡后的不良行为。10)维护员工刷卡的秩序。
三、做好商品的防盗与流失工作。
四、负责开店、闭店的工作。
五、卖场清洁卫生及基础管理。
六、出勤、休假人员的确认。
七、负责商品退换货处理,负责处理客户投诉及商品售后服务。
八、员工、顾客的人身和财产安全,维护店内的购物秩序及突发事件的处理。
九、对入场商品验收制度的监督。
十、营销活动的推行。
十一、负责消防安全。
第二章
防损员的服务规范
一、防损员行为准则
1、着指定的工作服上岗,保持制服干净、整齐,胸前佩带工号牌。
2、举止文明、大方、端庄,以饱满的工作热情投入工作。
3、留大背头、长鬓脚、男士不留长法、剃光头、蓄胡须。
4、站姿规范,不准搭肩挽臂,手插兜里、不得坐、靠、依、卧、趴、蹲。
5、值勤中不准与他人聊天,议论顾客,评头论足。
6、不准使用商品和为顾客提供的服务性措施。
二、防损员行为礼仪规范
1、站姿:
头端目正,下颌微微抬起,双肩平整微后张,两手交叉放于体前,右手在上左手在下。也可两手垂直放在两边,双手的中指紧靠裤边。挺胸收腹提臀,双膝尽量靠拢,全身重量均匀分布与双脚。
2、走姿:
上身平直端正,双眼平视前方,两肩左右相平,不前后左右摇摆,行走时双手五指自然并拢,两肩 自然摆动,幅度不宜过大,步幅不宜过大,特别注意不得在卖场内奔跑,应以快步代替。
3、手势:
指引手势:四指并拢,拇指自然分开,掌心朝上,手臂以胳膊关节为轴,自然从向所指方向打开,略低于肩膀,同时上身前倾,头偏向所指方向并以目光示意。
交谈手势:与人交谈时,动作不以过大,手势不以过多,不要手指指点对方或自己,不要击掌或拍腿,更不能手舞足蹈。
4、微笑:
应自然大方、甜美、温和友善、给人愉快、舒适感觉。
应发自内心的微笑,给人真诚的感觉。
任何时候、地点、对任何人都报以微笑相待。
练习时可以用英文字母“A”,普通话用“茄子”练习口型,加强心理素质的锻炼。
5、目光:
与人交谈时,目光应适时注意对方表情,交接时间不应过长或过短,不应少于谈话时间的50%----70%。谈话时,不能左顾右盼,目光应温和友善。
6、礼貌用语: 迎宾语:“欢迎光临”、“请进”。
招呼语:“早上好”、“您好”、“中午好”、“晚上好”。
引导语:“请跟我来”、“请这边走”、“请随便看看”。
回复语:“好的,我们尽快解决”。
致歉语:“对不起,让您久等了”、“对不起,我们不能满足您的要求”、“非常抱歉,给您添麻烦了”。
自歉语:“这是我们应该做的”、“谢谢,不敢当”。
询问语:“请出示您的会员卡”、“请出示您的有效证件”、“请出示您的收银小票”。
送别语:“欢迎下次光临”、“请您走好”。
7、员工行为要求:
工作场所内须使用普通话,如顾客使用方言,可以适当地使用方言,不可粗言秽语。
不得携带各种包、袋进超市上班。
上班时不得将双手插入口袋。
不得在公司任何区域内勾肩搭背,牵手搂腰。
不得在上班时间内购物和将所购商品带入工作区域。
不得在卖场内跑动或大声喧哗、唱歌。
不得在卖场内吃零食、吸烟。
不得在工作岗位上喝水。
不得嘲笑有缺陷的顾客。
不得随音乐抖腿或晃动身体。
不得在公共场所挖耳搔腮、剔牙掏耳、挖鼻或化妆。
不得随地吐痰、乱扔纸皮及垃圾,保持工作区域清洁。
不坐、蹲、靠在商品装箱或货架上。
对待商品要轻拿轻放、不用脚蹬,不乱扔乱摔。
在整理商品时,遇顾客挑选商品应主动让开,待顾客走开后继续整理。
接物递物时用双手托送。
不得在营业时间结束时催赶顾客
三、防损员着装规定
1、着指定着装。
2、男员工穿深色皮鞋。
3、工号牌一律佩带于胸前。工号牌内容包括:员工姓名、柜组。
4、任何人工作时不得戴有色眼镜、不得佩带大圈或戴坠耳环、不得佩带两件以上的饰品(除手表外)
四、防损员的诚实纪律(1)诚实
任何不诚实的行为都会立即遭到解聘。(2)职业道德
1.总纲:全体员工在任何时候都必须遵守国家法律、法规和职业道德,做到诚实、正直、公正,做不到这一点或见到明显的犯法或违反职业道德的行为,不立即举报者可能被解聘或实施相应的纪律处分。2.商业机密: 商业机密定义为:
商场在其业务中使用的任何信息 为商场提供竞争优势的信息 由商场作为内部信息对待的资料
管理层、员工跟所有的供应商之间应保持正常可以接受的关系,对待供应商应保持尊重、公平和诚恳的态度,跟供应商不得有社交往来,除非先征得上级管理人员授权。3.举报违规行为
商场每位员工都有义务举报事实上违反商业道德或任何不诚实行为,所有举报将被立即调查并采取相应的纠正措施或纪律处分。
为提高防损人员对保密工作的认识,防止因泄密给公司经济利益造成损失和不良影响,特制定本纪律,全体人员必须严格执行。公司将为举报的保密工作负责。(3)行为道德
工作环境受酗酒的影响对安全和健康都构成严重的威胁,公司规定任何人上班前不允许喝酒。
(4)商场特别工作原则
1.不得在工作时间购物。
2.不允许藏匿商品,推迟付款。
3.不得在你的亲属、朋友和你自己购物时,标低货价。4.收银员不得为其亲戚、朋友收银。
5.员工不可使用会员卡为顾客或为自己积分谋取私利。(5)吸烟规定
任何人不得在商场内吸烟,应在指定的区域内吸烟。
六. 员工刷卡通道须知
1)刷卡范围:上下班、值班、加时加班、盘点、中途因公外出。2)刷卡通道开放时间为上下班时间的前后半小时。3)查询上下班员工携带的物品。
4)禁止员工带包(袋)和与工作无关的物品从刷卡通道进入商场。5)制止未穿工作服,未戴工作牌的员工从员工刷卡通道进入商场。6)禁止员工携带商品进入刷卡通道。
7)禁止员工上、下班代打卡。
8)禁止顾客、送货人员和其他无关人员进出刷卡通道。9)员工上班刷完卡后视正式上班。
10)员工上下班刷卡应有序进行,相互谦让,以免覆盖数据。
第三章
防损员的消防安全
一、规范处理卖场内各类突发性事件(停电、失火、意外受伤、抢窃、治安纠纷)
超市对意外事件的处理原则为:预防为主,预防为先,谁在岗,谁负责,谁主管,谁负责。
(一)人员意外受伤的处理
因超市设施或员工操作不慎等不安全因素造成顾客受伤的处理:
一旦发生以上事件,当事人或在场员工立即向顾客致谦,查看伤情,及时汇报营运。
1、顾客在购物时生突发病的处理
发生以上事件,在确定发病顾客无人同行情况下,应主动发扬人道主义精神,将病人送
2、顾客不慎造成受伤的处理
在场员工应主动帮助其到总台,寻找是否有关药品并做临时、简单的包扎处理。伤势严重的,应帮助联系家属。
(二)吵架和打架事件的处理
1、如发生在顾客之间,在场的员工应上前制止,向他们讲明这里是公共场所,不要影响其他顾客购物,若不行则可请其他防损员或公安或公安机关派人前来制止。
2、员工不得与顾客发生冲突:若发生了,防损员或防损主管应立即制止,而后了解事情经过,向顾客致谦,如果顾客无理,应好言相劝,待他平静离开后,再对员工作相应处理,如果员工无理,应向顾客赔礼,让其满意离去,然后将事件向营运经理汇报。
二、用电用火审批制度
1.用火规定:超市及各类仓库等都为禁烟区。
2.超市办公室、走道、公共场所等地方,严禁焚烧废纸和其他可燃物。
3.商场、仓库范围内须临时使用明火,如电炉、气焊时必须由使用部门向安保科提出要求,经批准后实施。并做到用火时有专人负责,有具体防火措施。
4.用电规定:各部门不准私自增加各种电器设备或乱接乱拉电线,需要增加电器设备部门应指派专人进行验收,以免因乱接乱拉电线而引起消防事故的发生。
5.安装在可燃材料上的各种灯具,不准直接贴靠可燃物,要用非易燃材料隔垫底板防止发热引起火灾。
6.超市、办公室内严禁私自使用电炉、电烫斗、电取暖炉、电烤箱等电热用具,确因工作需要应办理批准手续。
7.公共场所管理;超市的通道、楼梯、门厅、消防设施、器材等处严禁堆放货物。
8.超市门口、停车场不准停放易燃易暴物品的车辆和检修车辆。
9.超市内凡存放有物品的地方、有人活动的地方和部门配备的灭火器材,由管辖部门负责维护、保管、外表的清洁卫生。
10.需改变消防器材摆放位置时,要经超市安保科同意,对有意损坏消防器材的,要赔偿处理,情节严重的要依法追究责任。
三、停电应变作业程序
1、事前预防
(1)事前配置应急灯
(2)安装备用发电设备
(3)和供电单位取得联系,掌握单位停电信息,做好准备工作
2、事中处理
(1)发生停电时,防损主管立即询问停电原因和时间的长短,若是供电单位停电应立即启用备用发电机,如是线路问题应马上对线路做检查,寻其原因及时维修。
(2)防损员加强门岗管理,并对商品及顾客进行检查,防止偷抢事件的发生,安抚顾客并请顾客原谅,同时,阻止顾客进入卖场。
(3)将当前的顾客结算完毕立即关闭收银台,防止数据流失和防止电脑损坏,及时关闭收银通道,做好解释工作。
(4)停止出售冷冻食品,采取相应保温措施。
3、事后处理
(1)检查停电,原因及时上报。
(2)检查场内是否有异常情况发生。
(3)如停电时间过长,检查生鲜冷冻食品避免有变质发生。
四、失火事件的处理;
1、紧急疏散顾客。
2、迅速切断电源。
3、消防组按消防预案进行灭火。
五、消防要求:
1、员工必须严格执行防火安全制度,积极参加消防活动,作好防火宣传教育,学习防火安全知识。
2、做好班前班后的防火检查。
3、悉自己工作岗位的环境,掌握设备操作及物品情况,安全出口位置和消防器材摆放位置,懂得使用方法,作好维护保养。
4、全体员工不得在禁烟区内吸烟,对物品、废纸、垃圾要及时清理,保证安全通道的畅通。
第四章 防损员的现场管理
第一节 晨会管理制度
晨会是门店的一项基础管理工作,是贯彻上级指示、布置工作任务的重要途径,各门店应按以下要求召开晨会。
一、晨会形式
门店晨会分员工晨会与领班晨会,其中员工晨会分大晨会和小晨会。
1、晨会由防损主管/助理组织召开,当班防损员参加(包括促销、联营员工),每天一次。
2、领班晨会由门店经理或管理部主任或门店经理授权人员召开,每日一次,主管必须记录会议内容并交接。
二、晨会的要求
1、晨会工作是门店最大范围进行上下沟通、共同学习的一个机会,是门店每一位管理者每日工作的一项重要内容。
2、组织者召开晨会要求观点鲜明,简明扼要;布置任务后,应监督、跟踪任务的执行情况。
3、参加者(包括促销员)须集中站立,队列整齐,不得倚靠货架、窃窃私语,牢记晨会内容,以饱满的工作热情、认真的态度参加晨会。
4、时间控制在5-20分钟。
5、晨会气氛要严肃、活泼、和谐。
三、晨会组织者的要求
1、仪容仪表整洁,正确佩带服务证,站姿端正,精神饱满,使用普通话。
2、晨会组织者提早5-10分钟到员工通道迎接员工,并向员工问候。如:“早上好!”
3、组织者在开晨会前必须做好充分准备,有内容,有针对性,保证晨会质量,不能敷衍了事。
四.晨会的主要内容
1、员工检查:出勤、仪容仪表、服务证佩带情况
2、分享前一天的门店营业额,各小组的销售情况,指出工作中存在的不足。
3、提出今天的工作计划与工作目标,布置当天的工作任务,指出重点。
4、上情下达,使员工及时了解总部和行业最新动态。
5、及时发现门店的“亮点”,进行宣传,鼓励员工。
6、经常性地给员工讲解业务理论知识,同时理论联系实际,做一些示范。
7、传递相关门店促销信息、商品信息及相关新闻。
8、员工之间工作心得相互交流。
五、晨会结束
1、会前组织者向参加晨会员工说:“谢谢大家!”
第二节 值班检查
为加强门店现场管理,及时妥善处理突发事件,维护超市形象,保持超市良好的购物秩序,各门店必须建立值班检查制。商场目前已根据实际情况设立防损 员检查管理方式。
一、值班检查的工作流程
(一)营业前准备工作
1、认真阅读上一班值班记录,了解上一班工作情况,确定今日工作重点。
2、检查员工仪容仪表,检查各组员工出勤情况,并视情况作好相应处罚。
3、检查各组晨会的召开情况,落实上一班值班经理未完成的工作。
4、检查各岗位营业前的准备工作。
5、检查员工的规范迎宾执行情况。
(二)营业中
1、严格检查员工、促销员的行为规范、服务质量、劳动纪律等情况,发现违纪现象立即通知主管落实整改。
2、检查各岗位的工作操作流程执行的规范性。
3、根据营业销售时段高低峰情况,合理调配人员帮忙,及时疏导顾客,维持卖场秩序。
4、检查商品的缺品、补货情况,关注80-20商品、DM商品、季节性商品的动销情况,发现问题,及时督促相关人员查明原因,明确责任。
5、检查商品质量制度的执行情况。
6、检查商品陈列情况,特别是80-20商品、DM商品、季节性商品、新品的上架,落实陈列原则,保证规范性陈列。
7、检查卖场标价签,促销POP的书写、张贴的规范性和时效性。
8、检查卖场内、外促销活动地开展情况,保证规范操作,规范管理。
9、检查卖场内、外环境卫生工作,督促员工保持卖场整洁、通畅。
10、处理超市各种突发事件,如总台不能解决的顾客投诉,防损组难以处理的失窃案等。
11、遇有重大事件,及时向防损主管、店长汇报,共同解决问题。
(三)营业后
1、做好《值班检查记录》,对值班中发生的突发事件,处理过程和结果作详细的记录。
2、做好上下班的交接工作,落实未解决的工作,3、下午班值班经理营业结束后做好清场工作,会同防损主管进行闭店后的安全检查。
二.十二项基础管理检查(附值班检查表)
(一)商品陈列原则
1、显而易见原则:
在眼球经济年代,谁的商品能够抓住消费者的注意力,谁就是赢家。商品陈列要让消费者显而易见,这是达成销售的首要条件,让消费看清楚商品并引起注意,才能激起其冲动性的购买心理。所以要求商品陈列要醒目,展示面要大、力求生动美观。
2、垂直集中陈列原则:
垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线,而且容易做出生动有效的陈列面,因为人们视觉的习惯是先上下,后左右。垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,使商品陈列更有层次、更有气势。除非商场有特殊规定,一定要把公司所有规格和品种的商品集中展示。
3、下重上轻原则:
将重的、大的商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面,便于消费者拿取,也符合人们的习惯审美观。
4、丰满陈列原则:
要让自己的商品摆满陈列架,做到满陈列。这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度,又能防止陈列位置被竞品挤占。
5、整洁性原则:
保证所有陈列的商品整齐、清洁。
6、先进先出原则:
按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避免产品滞留过期。专架、堆头的货物至少每两个星期翻动一次,把先出厂的产品放在外面。
7、前进陈列原则:
保证所有陈列的商品整齐、清洁。
8、堆头规范原则:
堆头陈列与货架陈列不同的是:更集中、突出地展示某厂家的商品。不管是批发市场的堆箱陈列还是超市的堆头陈列,都应该遵循整体、协调、规范的原则。特别是超市堆头往往是超市最佳的位置,是厂家花高代价买下做专项产品陈列的,从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈列原则。
(二)商品标价
1.一物一价,无错位现象。
2.标价与商品售价相一致,准确无误。标价牌包括:普通商品标价牌、特价商品标价牌、会员价商品标价牌、红利价商品标价牌、新品推荐牌、店长推荐牌、缺货登记牌等。3.地堆、特价商品的POP内容要鲜明、美观、完整、准确,与大小尺寸与现场布置相适应,且无乱张贴现象。活动结束应立即取消POP广告,且清除张贴痕迹。
(三)清洁卫生
卫生是超市现场管理中最重要的内容之一,它能使顾客轻松愉悦地购物,使员工心情愉快的工作,并保证商品的卫生。工作要求如下:
(1)个人卫生,按照超市员工守则的规定,进入超市工作必须具有健康证外,还必须做到不留披肩长发、不染奇异头发、不留长指甲,首饰按规定佩带,衣着干净卫生,不能皱折脏乱,尤其是从事生鲜熟食加工的员工。
(2)环境卫生。保持工作区域周转仓库、操作间、冷库、办公区域等地方的清洁卫生,保持销售区域的清洁卫生。包括地面、墙面、桌面、货架和商品。要求地面光亮清洁、无死角。墙面、天花板、顶棚、柱面、吊挂的灯具和玻璃面上不能有蛛网、鼠迹和积尘积灰。桌面台板底下、桌面上和货架底下都要摆放整齐,忌凌乱,商品上尘垢要随时擦拭、时刻保持商品的光亮整洁。教育员工要有强烈的卫生意识,注意保持卫生。除了店内卫生外,还应关注店周围的环境卫生。
(3)设备器具卫生。要求对超市运营设备,如收银机及辅助设备、岛柜、立柜、电子秤、平板车、手推车、购物篮等经常洗刷,保持洁净。对生鲜加工设备应每天洗刷清洁。
(四)商品品质
出售商品必须符合商品质量法,且认真复核标识是否齐全。
如发现商品有残缺、破损、霉变,有异味,等级不符,标识不全,过期等质量问题,应立即撤柜,并及时反馈商场经理、采供及供应商。
裸装、非标商品等特殊商品要及时参照上级职能部门要求去落实。
(五)商品复验
1.验收、调拨的复验
2.货单一致。按照单子数量、品名、规格、价格逐一复点,以保证一致。
3.双人验收。调拨单提货人与验收人双人验收,验收单有两个收货人双人验收,4.准确签字。在未出现差错的前提下签字,如发现差错必须当日进行纠正。
5.杜绝乱涂乱改、如发现单子内容有错误,不得涂改,应采取补充登记或红冲纠正。11(要货单所列商品如暂时缺货,可采用划线取消)
(六)规范服务
参照《员工守则》营业前、营业中、营业后规范,以及企业的其他相关规定。
(七)商品动销
根据单品客单量动销状况,及时调整商品陈列排面,并对库存结构做分析、备货做计划安排。对滞销、近期商品、过季等商品及时向相关主管或其他职能部门申请做下柜处理,等候反馈意见。
(八)特价营销
编制特价商品推荐表,由商场经理室或采供批准进行做特价活动。
联系采供保障特价期间的货源,联系美工提前书写相关特价标价牌或POP广告,并把特价信息提前提供给收银主管。
特价营销活动结束后,及时做系统变价、更换商品标价。
(九)人员配置
针对本月的销售预测,在月初对本月的人员休息进行计划安排。熟悉柜员事假、病假、调班、培训人员出勤动态。宣传、检查员工做好离岗登记。
合理安排人员拖货、出样、验收、平时巡视、站位以及月度盘点人员安排。
(十)补货情况
检查柜内排面(包括:地堆、货架、橱窗、柜台、橱窗、立柜、岛柜)陈列是否有缺货状况,如由于员工未及时补货,则应及时提醒进行补货。如存在采供缺货情况,应及时调整排面,并填写缺货登记牌,且及时联系采供。
(十一)走道畅通
1.营业时间需及时处理商场主通道上出货时的空纸箱、塑料袋、塑料筐、拖车等非商品物品。
2.单件商品不可着地堆放。
3.地面不得有明显水迹、污秽赃物等妨碍顾客行走购物。
(十二)门前整洁
1.地面无纸屑、烟蒂、果皮等杂务,墙面无胡乱张贴的现象。2.橱窗玻璃干净、明亮,门帘、风机、空调定期定人清洗。3.天花板无蜘蛛网,防止出现卫生死角现象。4.无水果商贩门前占道现象。
第三节 遗弃商品管理制度
为了保证门店卖场区域内的遗弃商品能够及时、正确地得到处理,被准确放置回所属区域货架上销售,以此减少商品损耗并保持卖场整洁,特制订本规定,希各部门遵照执行:
一、所谓遗弃商品指卖场内凡被放置在其所属排面以外区域的商品。
(1)防损组应加强在收银台前的巡视,及时将遗弃在收银台处(收银台桌面、购物篮、及收银台前小货架)的遗弃商品放回指定存放处。
(2)把收银员发现的生鲜遗弃商品立即归回至生鲜区正确位置。
第五章 防损考核办法
一、防损主管由商场经理室月度考核。
二、防损助理由防损主管和商场经理室月度考核。
三、防损员由防损主管、助理月度考核。
四、月度考核按每人100分考核,个人绩效在次月中公布。
五、考核标准参照《××商场防损工作规范》内容,视情节轻重,每次扣考绩分0.5-5分。
附 :
防损员培训流程
主管负责培训,安排资深防损员对新进防损员进行培训,主管/助理补充培训。理论学习
利用业余时间学习《防损工作规范》、《防损员考试提纲》。
利用业余时间学习《员工守则》,主要包括:××商场奖惩考核细则P27、防损员岗位职责P58、防损工作流程P66、商品退换货须知P68、商品质量、服务态度、投诉处理制度P69、十二项基础管理工作内容P87、员工茶室须知P117、营业员十不准P117、空调使用管理规定P118、商品流失的主要原因及预防措施P131。实际操练
分四个阶段进行实习,每个阶段都有通过标准,达标后进入下个阶段。整个实习期三个月,考核合格后聘用。第一阶段:收银出入口实习(7天左右)实习内容: 熟悉所有柜组的各种商品的具体位置、条码知识、商品类别及所属柜组的名称、柜组人员结构、设备、商场布置。 协组资深防损员开门、关门。
能熟练提示顾客主动寄包、提示付款、提示勿吸烟、提示地面卫生及时清洁;还原购物筐/购物车、还原遗弃商品;维持前场展板的正常展示、及时通知相关人修护、维持收银进出口的正常进出;帮助顾客包装大件商品、帮助需要的顾客搬运商品。 学会看收银小票的各种特殊情况、了解收银基本的流程、监督收银员的操作步骤。
1、考核方式:防损组共同考核
2、通过标准:80分。
第二阶段:内部巡视实习(8天左右)实习内容: 熟练掌握收银出入口实习内容。
学习如何处理与顾客之间的矛盾、学习如何退换货。能熟练提示勿拍照、提示勿抄价格、提示地面卫生及时清洁。
维持正常的购物秩序(尤其维持促销排队秩序)、还原购物筐/购物车、还原遗弃商品; 学习如何抓小偷的方法,如何防盗、提示、跟踪。
学习如何进行十二项基础检查,员工离岗登记检查、卫生间卫生检查、保洁员卫生工作检查、茶室制度的执行。 学习并执行员工上班出入口通道的制度。
协组资深防损员巡视设备、电源的开关、检查及维护。
1、考核方式:防损组共同考核
2、通过标准:80分。
第三阶段:涉外处理实习(10天左右)实习内容: 独立熟练操作第一、第二阶段的工作的内容。独立进行简单的涉外处理,独立处理常规的退换货。学习消防设备设施的使用
1、考核方式:防损组共同考核、书面考试
2、通过标准:80分。
第三阶段考核通过,正式聘为实习防损员。第四阶段:综合实习(2个月左右)实习内容: 履行防损员职责
1、考核方式:防损组及营运中心共同考核、书面考试
2、通过标准:80分。
2.超市防损讲解[范文] 篇二
每个员工都是义务防损员。
防损包括三方面:人、财、物(员工流失、资金、商品)。
一.盗窃可疑人员如何鉴别及防范要点:
1.买货人看人不看商品。
2.假孕妇:观察其走路姿态。
3.看地形不看商品。
4.员工下班时间是重点。
5.穿戴肥大的衣衫。
6.购物单个商品数量超过正常人购买量的。
7.调包。
8.调虎离山。
9.看顾客手中所购买的商品。
如何处理:假碰撞
防盗器材,假报警
内部专门反扒员
呼唤他人,坚守岗位(针对“调虎离山”)
二.容易不付款现象:
1.带小孩,孩子手里拿的。
2.购物车底部。
3.头上代的。(防范措施:磁扣)
4.肩上搭的,胳膊挎的。(防范措施:磁扣)
三.人员观察重点时间段:
周一至周四购物可疑人
周五至周日学生(口香糖)
四.重点商品:发水(宝洁、联合利华)、奶粉、贵重的酒。
防损的有效方法
一. 利用高科技手段,安装和设置保护性装置及系统,已防止顾客偷窃商品行为的发生。
二. 对员工进行防盗培训,1.利求和颜悦色的解决问题。
2.熟练应用电子防盗系统。
3.学会应对突发事件。
三.防止内外勾结。
四.保证卖场秩序,防止趁乱作案。
五.商品摆放整齐,及时清点商品。
六.注意观察顾客神色。
七.留意易盗商品。
加强防盗措施,是香百超市每位员工的责任!
超市内部偷盗行为定义、原因及手段
一、偷盗行为定义
员工通过不正当或违法的行为实施使公司的财物和金钱受到损失的行为。以下列举一
些员工偷窃的主要行为;
(1)员工直接偷窃公司的商品,赠品,用品。
(2)员工直接偷窃公司同事的私人财物。
(3)员工未按有关程序而故意丢弃公司的商品,以逃避责任。
(4)员工与员工或外人进行勾结,策划,协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动;
(5)员工偷吃公司的商品或未经许可试吃商品;
(6)员工利用改换标签或包装,将贵重的商品以便宜的商品或价格结帐;
(7)员工未经过正常的程序,故意将价格标低,使自己的朋友,亲属受益;
(8)员工未按公司的程序,私自将楼面的文具,工具,用具拿来自己使用;
(9)员工未经许可,私自使用或拥有供应商提供的赠品;
(10)员工贪污公款,携款潜逃;
(11)收银员从收银机盗窃钱款;
(12)收银员为亲属,朋友等少结帐或不结帐;
(13)收银员利用其他手段从收银机中盗窃公司钱款;
(14)客服人员利用退货,换货等手段偷窃公司钱款;
(15)员工接受供应商的回扣,礼品,招待,用餐,消费及旅游等各种形式的馈赠;
二、偷盗的原因
(1)超市的管理松懈,混乱,制度不全,给员工以有机可乘的环境,诱发盗窃;
(2)怀着侥幸的心理进行盗窃;
(3)经济上出现困难,比较缺钱;
(4)个人的经济条件无法满足个人的私欲;
(5)贪图小利或便宜;
(6)觉得在公司受到不公正待遇后进行报复;
三、偷盗的手段
(1)不同的部门员工进行勾结,一条龙的偷窃活动;
(2)员工与外人,朋友,亲属合作,偷窃公司财物;
(3)员工利用衣服,提包藏匿商品达到偷窃的目的;
(4)员工利用调换商品包装达到偷窃的目的;
(5)员工利用调换商品条码或将商品变成赠品进行盗窃;
(6)员工为亲属,朋友进行购物,结帐。达到偷窃的目的;
(7)员工在工作时间内,在隐蔽的角落吃东西;
(8)员工往垃圾桶中丢弃商品;
(9)员工使用的办公用品没有自用标签或属于赠品;
(10)收银员直接从收银机中偷钱;
3.防损培训 篇三
保卫科防损培训
目 录
一、防损主管岗位职责、一日工作流程
二、各口岗位职责
三、防损岗位职责、一日工作流程
防损主管岗位职责、一日工作流程
一、岗位职责
1、严格执行早点名,早讲评制度,检查员工仪容仪表。
2、营业期间不定时检查岗位员工的上岗情况,发现问题及时纠正。
3、工作中处处起带头作用,带领全班做好本职工作。
4、时刻以超市的利益为重,对出超市的物品严格把关。
5、遇到突发事件不慌不乱,沉着应对。
6、完成上级领导交给的其他各项任务。
二、岗位标准
1、上岗前,主管安排各岗位工作,严格检查员工的仪容仪表、着装是否规范,精神面貌是否良好,不达标不得上岗。
2、防损主管必须检查员工上岗时的站姿站位、文明服务用语的使用以及是否有违纪现象,并将检查的结果详细记录,作为员工考核依据。
3、主管在工作中要起到表率作用,要求队员做到的自己先做到,要有身先士卒,以身作则的精神,遇到困难冲锋在前,在员工中树立自己的威信,带领员工努力完成本职工作。
4、卖场如发生突发险情,必须在1分钟之内迅速有效的组织通知各岗人员投入抢险救灾工作,维护款台秩序,全力保证安全出口畅通无阻,引导人员迅速安全逃生。
5、对上级领导下发的通知或文件及时向队员进行传达、学习,并将通知、文件的要求逐一落实。三、一日工作流程
营业前
7:50 到岗,上午班防损员列队,主管检查员工着装,仪容仪表,早讲评,安排上午班工作和注意事项。
8:30 检查进场员工是否佩戴上岗证和有无与工作无关的物品。8:45 主管检查各岗位人员营业前准备工作是否就绪,如发现问题及时纠正。
营业中
1、营业期间主管不间断的对防损各岗位进行巡查,检查员工的上岗情况,负责各岗位人员的沟通协调工作,发现问题及时处理或上报领导。2、13:20 下午班人员到岗,当班主管检查员工着装,仪容仪表,讲评,安排下午班工作和注意事项。3、13:30 上、下午班交接班,上午班员工列队,主管讲评各岗位当天工作情况。4、14:40主管安排一名员工将款台的销售款护送至总收室。
5、营业期间主管不间断的对防损各岗位进行巡查,检查员工的上岗情况,负责更岗位人员的沟通协调工作,发现问题及时处理或上报领导。
6、闭店前一分钟防损到服务台监督退换货,将商品返回卖场。
营业后
1、送宾曲响起后主管安排人员关闭南门和北门。
2、主管带领清场人员清场,关闭卖场照明灯。
3、清场完毕后,集合点名,主管讲评当天工作。
4、安排夜班员工负责收银员工走后关灯,锁金库门、总收门,将钥匙还回监控室。
四、日常考核
2、不按要求早点名、晚讲评扣0.5分。
3、领导下达任务不认真完成扣1分。
1、因监督管理不到位员工违纪扣当班主管0.5分。
4、员工管理不到位造成顾客投诉扣当班主管1分。
5、各项检查、巡查记录不完整、不清楚扣1分。
6、工作交接不到位影响工作扣2分。
7、工作传达落实不到位扣1分,造成后果的扣2分,后果严重的扣5分。
8、工作落实不到位受到领导批评的扣2分。
9、发现问题不及时上报私自处理产生后果的扣5分。
10、遇突发事件畏缩不前扣5分。
11、酒后上岗扣5分。
12、受到顾客表扬信加1分。
13、发现隐患及时排除避免超市损失加2分。
14、抓获违法犯罪分子加3分。
保卫科防损员工
岗位职责、一日工作流程
一、岗位职责
1、严格遵守保安员行为准则,规范上岗、文明上岗。
2、维护、保养超市防盗设施和系统,保证防盗设施使用正常。
3、营业时维护卖场入口的秩序,正确使用文明服务用语、发筐到位,封包迅速。
4、对欲从入口出去的顾客礼貌地劝请其从出口处离开。
5、监督纸盒杂物、卖场清洁垃圾出卖场时,必须按照规定仔细检查是否有商品夹带在其中。
6当防损系统发出报警时,应礼貌地将顾客引至一旁,迅速查明原因,并做好记录;
7、加强款台巡视,查看是否有可疑情况。
二、工作标准
(一)、规范上岗、岗姿端正
上岗时规范着装,上岗证佩戴于左胸前,不披衣、敞怀、两手插兜、不挽袖子、裤腿、穿黑皮鞋且光亮。男队员理寸头不蓄胡须、女队员盘头,不留长指甲、不准戴戒指、项链等饰品或与上岗无关的物品。上岗时立正姿势,要精神饱满、姿态良好、举止文明、大方。
(二)、防损设备的日常检查和维护
1、每天营业前对超市出口处的防损门进行擦拭和简单的维护,保持防损门光亮无污渍。
2、检查防损门报警是否正常,如有异常及时查找原因或与维修厂家联系,使其尽快达到正常使用状态。
(三)各岗位职责
1、入口岗
(2)正常营业时,面带微笑双手给顾客递筐的同时说:“你好,欢迎光临”,服务用语声音要洪亮、自然。(3)迅速封包,控制大包进入卖场。
(4)顾客欲从入口出卖场时,要礼貌的上前制止,用手指向无购物方向同时说:“您好先生(女士),请您走无购物通道”。禁止生拉硬扯,态度要和蔼可亲。(1)超市开始营业时,应维护好入口秩序,以防因顾客大量涌入而发生拥挤、踩踏事故。
2、出口岗:
(1)查验顾客购物小票时要面带微笑的说:“您好先生(女士),请出示您的购物小票”。查验完毕后对顾客说:“谢谢光临,请慢走”。(2)垃圾杂物出卖场时要仔细查看垃圾杂物中是否夹带超市商品。(3)防损系统发生报警时,防损员要沉着冷静,礼貌的将顾客领到一边,用最短的时间查明原因,如是偷盗行为,立刻通知内保处理。如是消磁不净,到款台消磁后向顾客说明情况并向顾客表示歉意的说:“对不起,因为我们工作的疏忽耽误了您的时间,谢谢您的配合,欢迎您再次光临,请慢走”。
3、无购物岗:
(1)遇有特殊情况纸箱从此口出卖场时必须将纸箱拆平,无购物防损员要严格履行岗位职责,对纸箱的夹层逐一验看,查看是否有夹带超市商品的情况。(2)仔细核对卖场内小款台结款的商品和购物小票是否相符。顾客退换货、加工商品与退换货凭证是否一致。
4、款台巡视员:
(1)加强巡视,保证款台结款秩序和收款安全。(2)查看是否有顾客偷盗现象和款员漏收漏扫现象,发现问题及时联系内保处理。
三、一日工作流程
营业前
7:30 早值人员在步行梯处值岗,检查进入超市的人员是否为超市员工,不相关人员此时间段不得入内.8:00 防损人员到岗,当班主管检查着装,仪容仪表,早讲评,听取主管安排当天工作和注意事项。各防损人员到达指定岗位后,各司其职,做好营业前的准备
9:30准时打开先天下大楼通往超市的北门和南门
营业中
9:00 当听到营业铃声、迎宾曲后打开步行梯门、扶梯门正式迎宾。
营业期间各岗位员工认真履行职责,有情况及时处理和上报。13:20 下午班到岗列队,听取主管安排工作和上岗注意事项。13:30 上、下午班各岗位交接。
13:40 上午班员工列队听取主管讲评当天工作情况和其他事宜。14:40 一名防损员将款台销售款护送至总收室。
营业后
送宾曲响起后关闭客梯,同时关闭先天下大楼通行超市的南门和北门,关闭超市卖场入口。
除无购物出口岗外其余队员参加清场,关闭卖场照明灯。清场完毕后,列队点名,听取主管讲评当天工作。
由夜班员工负责收银员工走后关灯,锁金库门、总收门,将钥匙还回监控室,并做好登记。
全天工作结束。
保超市平安是我们的职责
创一流服务是我们的宗旨 永争第一是我们的努力目标------我们就是北国超市先天下
4.防损服务提升 篇四
在超市购物,当顾客找不到要买的商品时;当顾客和孩子走散时;当顾客着急想上厕所时;当顾客想问个路时;当顾客的商品多无法携带时,她(他)会像谁求助?
在我们防损员的帮助下,顾客找到了想买的商品,顾客找到了自己的孩子,顾客顺利的去了趟厕所,顾客的商品我们帮她放到了车上,顾客找到了准确的位置,她(他)会怎么想?
她(他)的心里一定会很愉快,一定会很感激,因为她(他)得到了帮助。可能她没有说句谢谢!
在超市执勤时,我们面带微笑的迎接顾客,我们自然、热情的欢迎顾客光临,我们主动地给顾客递上购物车(篮),我们提示顾客防范不安全隐患,我们提示顾客把车存好……我们帮助了顾客,看到了顾客脸上的笑,感受到了她对我们的认同,难道我们就没有小小的成就感吗?
每个人都会遇到难事,我们防损员也会变成顾客,我们都需要得到别人的帮助。哪怕是一句话!哪怕是一个微笑!我们都会很愉快。
为什么要服务?因为顾客需要帮助!为什么要服务?因为我们也是顾客。
二、我们能提供什么服务?
我们有很多的防损岗位,每一个岗位给顾客提供的服务也是不同的,大门岗指挥车辆停放,帮顾客搬运商品;入口岗给顾客递送购物车(蓝);巡视岗提示顾客防范不安全隐患等等……
但这些只是我们服务的一部分,记得我们脸上的微笑也是一种服务,我们对顾客的尊重也是一种服务,我们把自己打扮的漂漂亮亮也是一种服务,我们保持挺拔的岗位形象也是一种服务,我们保持岗位的清洁卫生也是一种服务。
除此之外,只要是本岗位力所能及的能帮助顾客的事儿(合理的、合法的),都是我们服务的范围。
我们能提供什么服务,取决于我们能否发现,取决于我们有没有主动认真的去做?
三、服务需要克服的六种不良心态
1、低人一等的心态。
2、胆怯的心态。
3、当一天和尚撞一天钟(混日子)的心态。
4、得过且过的心态。
5、事不关己高高挂起的心态。
6、被动接受的心态。
四 不要因为防损而减少对顾客的服务
毫无疑问,良好的员工是我们最大的自然资源,特别是那些一线员工,他们直接和顾客接触,代表了你的顾客服务水平。让员工成为防损计划的焦点,将会带来很大的投资回报率。虽然由员工导致的损耗可能是一个主要问题,但经过恰当培训和激励的员工也是解决损耗问题的最好钥匙。因此我们要重视每一个员工,让每个诚实的员工都成为预损计划的一种张力。注意,我们切不可以因为防损而忽略了我们的顾客,因为顾客才是超市的立足之本,没有顾客我们什么都没有了。以下是在防损中强调顾客服务的一些措施:培训员工,让他们以热情的、友好的微笑和问候迎接每一位顾客。让他们在为每一位顾客提供服务的时候,直视他们的眼睛。在任何情况下,都要为每位顾客提供最及时的帮助。保持员工整天都能随叫随到 五 验票员岗的服务、提醒出门的顾客验票时,说:对不起先生(女士),您的票。、顾客拒绝验票时说:对不起先生(女士),这是我们的工作,请配合一下。
3、顾客表示出不满时,说:您有什么意见和建议,欢迎您给我们提出来。
4、发现问题时,说:对不起,麻烦您到办公室来一趟,好吗
六
服务工作十不准:、上班前要做到衣容整洁,不准蓬头垢面、衣冠不整。
2、工作时间要精神饱满,不准萎靡不振、疲疲遢遢。
3、与顾客相遇时要主动问好,不准旁若无人、冷待顾客。
4、接受询问时要耐心倾听,不准东张西望,心不在焉。
5、解答顾客疑问时要详细认真,不准含糊其辞,敷衍了事。
6、介绍商品时要热情诚恳,不准夸大其词、误导顾客。
7、顾客提意见时要虚心接受,不准百般辩解、与顾客争论。
8、顾客需要帮助时要主动上前,不准冷眼旁观、视而不见。
5.防损工作计划 篇五
在诸多关于防损的论述中,有一则把防损表述为“咨询师”、“教练员”、“监察委员”以及“形象大使”,什么意思呢?就是明确确立防损部在商场经营活动中的地位,“预防为主,查防结合”,倡导“人人防损,群防群治”的理念,从而进行经营风险的控制,确保企业的良性发展,沃尔玛设立“AP”,卜蜂莲花设立“PBL”,正是这种思想的体现,他们单独设立资产保护部,从各个环节对经营活动进行监督监控指导,从而在最大程度上减少损耗,防损部工作计划跟总结。当然,这只是较为理想的情况,可能多数商超目前还无法做到这一步,最起码就我们而言,在较长一段时期内也是无法达到这一高度的,但是,这应该是我们防损工作发展的一个重要的阶段目标。
在20xx年度,困难很多,问题很多,成绩很小,造成这种被动的不利局面原因是多方面的,其中最重要原因我认为是:1、本人的能力严重不足,造成团队能力不足;2、公司对防损部定位模糊,造成防损部权责分离。关于个人能力的问题,我会附上一份辞职报告,那里有详尽的陈述。火车跑的快,全靠头来带,一个优秀的防损主管,应是集外事专家、营运专家、财物专家、采购专家、安保专家于一身的高级人才,很可惜我不是,只能摸着石头过河,期间极容易犯错误;而公司对防损部定位的模糊直接体现在隶属关系的几经改变,开业初期过度强调的部门间“对等交往”,这应是当时特定环境下的现实考虑,也起到了一些作用,但在今天看来,它极大的束缚了防损部的拳脚,造成了防损部对上级的依赖性,制约了积极进取的势头。开业初期,防损部归客服部管理,防损部有事需上报客服主管、经理,由上级领导出面与其他部门协调交涉,这是典型的“汇报性监督”;此外各种因素(如人的因素)相互影响,直接造成了今天防损部的工作滞后,成为商场的弱势部门。
不管在哪里,人的因素是第一位的,而防损部始终处于严重缺编状态。据不完全统计,防损部员工开业至今已达110人次,平时的人力维持在18、19名的状态,据分析,防损员流失严重、招收难,主要是由于以下原因:
1、薪水待遇低。开业至今,防损员的工资从800元,900元,1100元,直到今天的1200元,涨幅不大,在滑县的工资市场不具备很强的竞争力,因为在现在的生活水平中,一个人要依靠这些钱养家糊口是不够的,当然,对于在校应届生、女性应另当别论,但是,你能指望这些人保护你的商场安全吗?
2、社会地位低。防损员在世人的眼里,其实就是“无用”的代名词,来做防损员的都是好吃懒做的、无一技之长的或是过渡性质的,他们处在社会的最底层,得不到应有的尊重,我见过多次顾客骂防损员为“看门狗”,这极大的伤害了防损员的自尊心,而这种伤害远不是一个“委屈奖”所能弥补的,所以他们如果稍有门路,都不会选择这个行当的;
3、发展空间小。商场缺乏职业培训,缺乏职业规划,许多防损员都反应干防损学不到什么东西,或者跟挣钱关系不大,纯粹是耗时间,而卖场管理层又多是本部门选拔或“空降”,升职空间或发展空间相当有限,所以他们认为是“吃青春饭”,一旦有去处,绝不犹豫;
4、内部管理水平低下。公司处于快速扩张阶段,缺乏科学的、合理的、有效的规章制度,甚至个别制度过多考虑公司利益而忽视了员工利益,加之相当部分管理层缺乏管理理念,缺乏管理手段,使干群关系紧张,结果造成了相当部分员工的离职;
5、工作压力大,工作总结《防损部工作计划跟总结》。防损员一个班次要站在原位5——7个小时,平均上厕所不到2次甚至更少,而人的正常生理是每2个小时需排泄一次的,这对于他们的身体健康是很不利的,而且防损员从职责出发,需要对员工、管理人员、顾客进行管理,但事实是防损员对他们的管理是很苍白的,一是管理层只注重销售而忽略了防损、安全、纪律等其他方面的内容,甚至个别管理、行政人员带头抗拒防损员的管理,就更不用提员工了。比如一次一个员工提一包商品从进口出被防损员制止,其组长竟专门寻来,指责防损员态度不好;顾客就更不用说了,顾客是上帝,防损员也要对其提供服务,同时进行管理,这样就引发了一个问题,就是权力与身份不对等,服务与能力不对等。比如购物车作为一项服务设施,它给顾客提供便利的同时也刺激了顾客的消费,顾客利用它进行一站式购物,然后装车,愉快的离去,但我们就不行,因为广场大,出口多,工作人员少,顾客推出去的后果就是购物车无法有效监管,造成丢失,我们老店自开业初期至今已丢了至少20部,这是相当大的损失,所以我们只能把购物车拦在卖场内,这样直接占用了营业区域不说,还极易与顾客发生矛盾,因为购物车的问题防损员已被顾客打过两次,辱骂更是家常便饭,作为防损员又不能逞一时之勇,只能忍气吞声,这对士气的打击是不可估量的。来自于各方面的压力,都使他们精神疲惫,产生厌倦心理。
6、用工企业竞争激烈。当前滑县经济迅速发展,用工企业大量涌入,用人单位间的争夺战已拉开帷幕。尤其是加工类企业这些用工大户的进驻,更是蚕食着滑县的普工资源。这种情况下,想要争夺员工,没有出奇的手段是不行的。
种种原因,造成了防损员流失严重,招聘困难。我部现有编制10名,实有防损员8名,其中女性1名,男性7名,这种结构是很不合理的,但目前维持这样一个状态已属不易。因为人员不足,就要被迫降低从业门槛,而从业门槛的降低必然导致从业人员良莠不齐,素质降低,这对于工作开展、任务遂行都是极为不利的,比如货梯,直通外界,开业至今防损部未能监管,那么这种商品安全隐患不言自明;比如服装部消磁员,只要是员工,拿衣服就消磁,形同虚设,防损部想要接管也是心有余而力不足;比如一个部门开展某项活动需防损部协同,而防损部派不出人来,这样就容易造成部门隔阂;还不仅仅是这些,人员缺编情况严重,直接影响了夜值、巡查、站岗、人员管理、对客服务等日常工作的开展,极大的制约了处突、外场、活动安保等突发性、临时性任务的遂行能力,使防损部逐渐被边缘化,影响力日益削弱;同时造成人员素质提升困难,质量不高。
此外,防损部还存在其它的实际困难:
一、通讯联络器材老化。防损部是特殊的部门,通讯联络需及时、有效,开业时防损部购入的对讲机,由于质量问题,加之部分队员使用不当,造成损毁严重,大多数已无法正常使用,造成数量不足,即时通讯效率低下,已影响了工作的正常进行。
二、部门配合不流畅。表现为部门间缺乏有效沟通,如对于A部门天大的事对于B部门很可能是小事,管理层不齐心,员工不齐心,例如卖场有寻衅滋事事件时员工甚至管理层往往事不关己,高高挂起,我就亲眼看见一位防损员因验票被顾客骂时,一名员工看见了竟高兴地鼓掌,这是很不正常的。作为防损部主官,我难辞其咎。
三、没有防损办公室。防损部无办公地点,防损部物资无处存放,大量丢失;防损员培训、考核、会议无处可去,极为不便;遇有事件,处理不便。
四、无监控室。监控作为卖场的眼睛,它的覆盖范围、工作方式应是有相当密级的,且应实时处于警戒状态,但现在监控布局不合理,无人监管,几乎什么人都可以看到,而最大的功能也只是录像查询,这是极不应该的。
五、存包柜布局不合理。表现为一楼存包柜太少而二楼存包柜过多,且存包柜缺乏维护,损坏率较高,很大程度上制约了对大包及外来物品的控制,同时也制约了卖场为顾客提供的便利寄存服务能力。
六、防盗器干扰源多。防盗器对于金属物体敏感,现在卖场内二楼防盗器对软磁作用不大,一楼防盗器周围密布磁扣、存包柜,导致性能下降,误报率、不报率较高;
七、员工进场、离场方式混乱,携带私人物品进入工作区域情况严重。在正规商场,员工的进、离场都是有严格的规定的,比如不允许员工携带私人物品进入工作区域,不允许员工非营业期间单独进入卖场、提前进场需登记等,但我们商场各部门从本部门方便的角度出发,往往对此不加注意,员工在非营业期间卖场活动,这样给不文明员工创造了机会,包括对员工携带私人物品情况也从不加制止,从而发生多起内盗事件,防损、收银、超市部都有涉及,而这仅仅是发现的,未发现的可能就更多了。
八、内线缺失。很难想象防损部没有巡场队员、没有内线会是怎样的状态。从发现过的盗窃情况看,不诚实的人群盯着监控探头,盯着管理层,盯着工作人员,在这种情况下,没有内线抓小偷只能靠撞大运了,这是一种悲哀。这反应了一个问题,就是员工对防损部不信任,因为防损部的工作没有做好,漏洞实在太多,这种感觉很不好,很失败。
八、缺乏过硬的、可靠的对外公共关系。卖场缺乏全方位的对外关系网络,包括政府单位的、地方民间势力的,我们在处理很多事情时因此缺乏足够的手段、有效的威慑,处理起来深感棘手。当然,我们防损部也缺乏这样纵横捭阖的人才。
6.防损部岗位职责 篇六
一、防损部主管工作职责:
1、在防损经理的领导下组织覆行防损部职责。
2、制定防损员工作计划及对防损人员的管理、培训、督导与考核。
3、督导巡察各岗位值岗情况。
4、对突发事件,亲临现场处理指挥。
5、执行公司指派的其他业务。
二、防损员工作职责:
1、绝对服从上司的指令。
2、按照所值岗位要求及责任开展工作。
3、熟练掌握商场安全防盗、消防系统及使用方法。
4、果断处理商场发生的问题,发现可疑人员要有礼貌地进行盘查或监控。
5、遇有突发事故,要立即处理,关键时刻挺身而出,临危不惧。
三、商场入口岗:
1、主要负责维护商场进出人员情况,礼貌谢绝光膀客人,吸烟带宠物,衣冠不整乞丐和精神异常病人入内。
2、保障商场进口的畅通,在拥挤时,急需疏导人流,以免发生意外。
3、维持好大门周围的治安秩序,发现不良分子捣乱要及时制止,或扭送公安机关,并迅速报告公司上级领导。
4、禁止所有员工上下班从正门出入。
四、商场出口岗:
1、严格检查报警商品是否付款,如有查出未付款商品,带防损室处理,保证工作的正常运转;
2、防损员必须详细核对每一张清单,做到大件对单,小件对数;
3、接班岗人员检查调试报警器是否正常,做好防盗系统正常运行;
五、员工通道岗:
1、检查下班员工随身携带的物品。
2、监督员工考勤。
3、检查并拒绝未穿戴工衣工牌的营业员进入商场。
4、制止当班员工无故离开商场。因工作需要离开要作登记或凭员工外出证。
5、制止员工带大包袋与工作无关的物品入通道进入商场。
六、商场巡查岗:
1、掌握及了解商场的安全情况,协助楼层经理、主管监督员工覆行“员工手册”、“规章制度”。
2、对偷盗及破坏商品等不良行为及时跟踪,制止与抓获。
3、早班注意清洁工的状态。
4、监督营业员是否私自收款,随时留意收银台迹象,下班护送收银员缴款。
5、防止抢劫,明确重点防护巡查部位(收银区、办公室、配电房等),经常检查门窗,门锁,器材,电源电线,报警系统。发现不安全隐患,果断采取措施并及时报告。
6、遇有突发事故,要立即处理,关键时刻挺身而出,临危不惧。
七、消防巡查岗:
1、明确本岗位的任务,掌握消防设备器材的使用方法,定期检查并保证消防设备、灭
火器材的完好。
2、了解卖场基本情况,并熟悉消防设施的分布及灭火器材的摆放位置。
3、发现消防隐患,及时通知相关部门整改。
4、灵活、果断地处理当班期间发生的问题,并及时向上级汇报。
5、服从命令,听从指挥,完成上级交给的各项工作。
八、便衣巡查岗:
1、全面巡视商场各个区域,确保商品及人员安全。
2、发现可疑人物,重点盯梢如有突发事件及时通知到各相关岗位。
九、试衣间岗:
1、坚守岗位,认真确认进出试衣间顾客携带商品数量。
2、不定时进行试衣间内部检查。
7.超市防损管理规定 篇七
为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。
一、超市重点区域的管理
(一)员工出入规定
1、员工进出必须按规定执行考勤制度,严禁未登记、请人代登记等违规事件。
2、非上下班的员工进出,必须有值班人员的批准,登记员工的进出时间。
3、员工不得将私人物品带入商场,如属于必须带入商场的物品,必须进行登记处理。
4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。
5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。
6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包(判断提包中物品是否属于私人所有),属于商场的物品是否有管理层的批准等。
(二)收货时的规定
1、超市收货时,由供货商进入联系验收人员和值班员在室外进行验收;禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为,禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。
2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。
3、对重要的收货程序进行检查,保证所有的收货的数量、品名一一正确,保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。
4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作,供应商不得帮助点数、称重现象,或重复点数、称重的现象。
5、对于供应商的赠品、道具等商品进出,验收人员必须正确执行相应的收货程序,正确使用单据、标签。
6、对每一单退换货,值班员必须进行核实,核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致,保证所有出超市的商品必须正确无误。
7、对转货或个别大单送货,值班员必须逐单核查,包括封条、品名、数量、包装单位,并目送货物离开收货口。
8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业,不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。
9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。
10、值班员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查,对收货进行抽查,特别是精品、家电、化妆品等贵重物品,对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。
(三)高损耗区域的管理
超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。
1、节假日或日常,值班员不定时地巡视该区域,以发现异常顾客。
2、监管顾客的不良行为,及时发现盗窃行为,如拆商品包装,将其他商品放入某商品包装中,调
换包装,往身上藏匿商品,破坏标签等。
(四)超市入口的管理
1、超市入口设置值班员岗位,营业时间实行不间断值班制度;
2、监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入;
3、值班员必须保证所有顾客进场秩序良好,无拥挤现象。
4、超过尺寸的提包,提醒顾客进行寄存后才能入场。
5、顾客不能将与本超市类似的、一样的或难以区别的商品从入科口带入超市,要进行寄存后才能入场。
6、保证顾客遵守其他的入场购物规定,如不能带宠物等。
(五)收银出口的管理
1、收银出口处设立值班员岗位,在营业时间内实行不问断的值班制度。
2、收银员必须正确、快速、满意地做好收银和解答顾客提出的问题,同时维护好出口处的顾客秩序,保证所有顾客能从进口进、出口出。
3、查看收银小票,监督有无未结账的商品;
二、偷盗
(一)内部偷盗
员工严禁通过以下不正当或违法的行为实施使超市的财物和金钱受到损失:
1、员工直接偷窃超市的商品、赠品、用品;
2、员工直接偷窃超市同事的私人财物;
3、员工未按有关程序而故意丢弃超市的商品,以逃避责任;
4、员工与员工或外人进行勾结,策划、协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动;
5、员工偷吃超市的商品或未经过许可试吃;
6、员工利用改换标签或包装,将贵重的商品以便宜的商品或价格结账;
7、员工未经过正常程序,故意将价格标低,使自己的朋友、亲属受惠;
8、员工未按超市的程序,私自将店的文具、工具、用具拿来自己用;
9、员工未经过许可,私自使用或拥有供应商提供的赠品;
10、员工贪污公款、携款潜逃;
11、收银员从收银机中盗窃钱款;
12、收银员为亲属、朋友等少结账或不结账;
13、收银员利用其他手段从收银机中盗窃钱款;
14、客服人员利用退货、换货等手段偷窃公司钱款;
15、员工接受供应商的回扣、礼品、招待、用餐、消费及旅行等各种形式的馈赠等。
(二)内部偷盗的防范:
超市将严处内部偷盗行为,严禁盗窃也是超市工作人员必须遵守的最重要、最基本的行为规范。诚实的良好品德是从事零售商业,特别是在零售的营运领域工作的人员,最重要、最基本的道德要求。
1、内部举报制度
控制损耗是超市每一位员工的责任和工作内容。因此鼓励员工检举偷盗行为,调动员工的积极性,设立内部举报制度奖励制度。
(1)内部举报实行实名举报,不接受匿名举报。超市对举报者的举报姓名、内容予以保密。
(2)设立举报电话、员工信箱,接受内部员工的举报。
(3)对于举报的查证,由管理员进行,在2个工作日内完成。
(4)对于举报经查证属实者,给予举报者一定的经济奖励,根据举报案例所挽回的经济损失,具体决定奖励的数额。
2、内盗的处理程序
发现内盗现象――证据取证――确定当事人――谈话记录――处罚处理
程序解释:
发现内盗现象:通过内部举报、监控系统提供资料、值班员的发现等手段发现内盗现象; 证据取证:根据内盗现象,进一步进行证据的核实、取证;
确定当事人:确定盗窃的当事人,包括盗窃的执行者、协助者、策划者等;
谈话记录:与盗窃的当事人进行谈话记录,当面确认其盗窃行为,对该当事人的不良行为进行在档记录;
处罚处理:根据盗窃的性质,决定执行超市相应的处罚。
3、内盗的处罚
(1)内盗的赔偿: 超市有权利通过合法途径追回被盗的商品和要求赔偿盗窃的金额。实行十倍赔偿;
(2)解雇:所有内盗的人员,无论其盗窃的金额是多么少,商品是多么小,理由多么充分,一旦发现确实,一律予以立即解聘。
(3)根据其盗窃行为情节的严重和金额的大小,移交司法机关处理。
(4)内盗事件的曝光:所有内盗事件在处理后及时内部曝光,告知所有工作人员,起警示和威慑作用。所有内盗事件的曝光不得公开盗窃者的私人资料。内盗事件的曝光只在本超市范围内进行,不在公共媒体进行。
(二)顾客偷盗
1、以下行为视为顾客偷盗:
(1)顾客利用衣服、提包等藏匿商品,不付账带出超市。
(2)顾客更换商品包装,用低价购买高价的商品。
(3)顾客在大包装商品中,藏匿其他小包装的商品。
(4)顾客未付账白吃超市中的商品。
(5)顾客将撕毁商品的标签或更换标签,达到少付款的目的。
(6)顾客与店员相互勾结,进行盗窃活动。
(7)盗窃团伙的集体盗窃活动。
2、顾客偷盗的防范
通常值班人员通过如下异常现象来发现外盗:
(1)购买的商品明显不符合顾客的身份或经济实力;
(2)购买商品时,不进行挑选,大量盲目地选购商品;
(3)在商店开场或闭场时,频繁光顾贵重商品的区域;
(4)在超市中走动,不停东张西望或到比较隐蔽的角落;
(5)拆商品的标签,往大包装的商品中放商品,撕掉防盗标签或破坏商品标签;
(6)往身上、衣兜、提包中放商品;
(7)几个人同时聚集在贵重商品柜台前,向同一售卖员要求购买商品;
(8)顾客表情紧张、慌张、异样等。
3、顾客偷盗的处理程序
发现可疑迹象――秘密跟踪――是否结账――出超市门口――抓住盗窃者――谈话对证――偷窃处理
程序解释:
发现可疑迹象:值班员现场发现可疑顾客和可疑动作,或员工举报或监视系统发现的可疑顾客; 秘密跟踪:值班员秘密进行超市内跟踪;
是否结账:认真仔细观看顾客是否将所有商品一一全部结账付款,若没结账或没完全结账的; 出超市门口:当顾客即将通过安全门离开超市的时候,不管是否引起报警,都要制止顾客,请顾客到办公室处理;
抓住盗窃者:将盗窃者比较平静地带到办公室,切忌用激烈的手段,必要时可多名安全员协同作业; 谈话对证:与盗窃者当面对证,进行谈话记录,并阐明盗窃的危害性,不能对盗窃者进行罚款、人身伤害、拘留、扣押证件等行为;
偷窃处理:根据公司和有关法律的规定,对盗窃者进行处理。
3、顾客偷盗的处罚
(1)和解方式:对于盗窃情节轻、金额少或未成年人盗窃者,一般给予严厉的教育和警告,并记录在档,一般采取等价买回偷窃商品等方法进行处理。
(2)偷窃商品200 元以上人员,可送公安机关,超市开据商品零售价证明,并盖财务专用章,当事人、赃物、证人、谈话记录齐全。
(3)盗窃情节严重、金额大,或多次来本超市的惯偷,或属于团伙盗窃的,或认错态度不好的,送交司法机关处理。
(三)供应商偷盗
1、以下行为视为供应商偷盗:
(1)由供应商派驻超市的促销人员,因偷盗而引起的处罚同“内盗”一样。
(2)将已经收货完毕的商品,重新按未收货点数。
(3)利用收货员的疏忽,趁机偷窃商场的商品。
(4)在收货员称重时,进行作弊行为。
(5)私自丢弃应属于退货的生鲜食品等。
2、供应商偷盗的手段
(1)利用收货时进行偷盗超市的商品。
(2)利用收货时在商品的数量* 重量上进行作弊。
3、供应商偷盗的防范
(1)值班员的检查
值班员严格对供应商的进出进行控管,对进出携带物品进行检查核实。不允许供应商人员进入仓库。
(2)由收货人员进行全过程的收货操作。
(3)将已经收货和未收货的商品必须按区域严格分开。
(4)由店面验收人员同值班员共同配合,做好每日生鲜食品的退换货工作。
4、供应商偷盗的处理程序
发现偷盗――调查取证――通知负责人――赔偿损失――处罚
程序解释:
发现偷盗:由值班员、验收员或店面人员发现供应商偷盗;
调查取证:值班员对事件进行调查取证,特别是供应商现场偷窃人员的书面对证;
通知负责人:将事件及有关的材料证据提交到负责人;
赔偿损失:由负责人提出赔偿的数额,由核算员进行执行;
处罚:凡是发生偷盗现象的供应商,与其中断合作关系,并要求因此而给超市造成的预计损失进行赔偿。
5、供应商偷盗的处罚
(1)对已经造成的损失进行赔偿。
(2)对其行为进行500元以上的罚款处理。
(3)对因此中断合作关系而造成超市未来的预期损失,进行赔偿。
(4)中断合作关系。
三、营运环节的损耗管理
超市在营运环节中,损耗由负责人和值班员控制与完成,由于员工不诚实的行为或工作疏忽、漏点、多点、违规等引起的损耗,超市将按照违规行为产生损耗数额的20%进行处罚。参照各大超市损益比例,盘点损益不得大于销售收入3‰,否者分析具体原因予以处理。以下行为视为违规:
(一)收货营运的违规行为
1、商品收货流程的错误,包括数量、价格、单位的错误。
2、商品退换流程货的错误,包括数量、价格、单位的错误。
3、已经收货商品与未收货的商品区域不能区分。
4、退换货的商品已经办理账面库存减账处理,但实际未能扣除供应商的钱款。
5、商品的质量控制不严格,如保质期、生鲜食品的质量、商品包装等。
(二)收银营运的违规行为
1、每日的收银现金差异(收银员错误收款、假钞等)。
2、遗漏商品扫描或收款。
3、收银员损坏商品。
4、生鲜食品和零星散货的损坏(质量变质、污染、包装损坏等)。
5、退货的赔偿,其他的顾客赔偿。
6、收银排队导致顾客未能付款或无零钞找赎、顾客不能付款等。
(三)店面营运的违规行为
1、定货数量过多或品种不符合销售季节,导致滞销。
2、定货数量过少导致缺货。
3、陈列不当、运输不当、库存管理不善,导致商品及其包装损坏。
4、商品过期或生鲜质量控制不良,引起损耗。
5、未执行自用品的管理程序。
6、未执行赠品的管理程序。
7、复合包装或条码错误引起损耗。
8、属于较大金额或较大数量变动的库存数据的调整。
(一)每日开店, 关店
基本概念:
(1)开店:指超市所有部门做好开始营业、迎接早晨第一批顾客的准备。
(2)开门:指打开顾客出入超市卖场的入口门、出口门。
(3)关店:指超市对于顾客而言,到营业结束时间关闭商店。
(4)关门:指关闭顾客出入超市卖场的入口门、出口门。
(5)闭场:指超市的大多数部门结束日班工作,楼面人员结束工作离场(夜班人员
开始工作)。
开店的基本状态
(1)顾客出入口在开始营业前5分钟已经打开。
(2)值班员已经到位。
(3)营业期间的各监控系统已经打开。
(4)地板无商品、卡板、垃圾、积水等,通道畅通,清洁工作完成。
(5)天花板上的照明已经打开。
(6)顾客电梯已经打开,清洁工作完成。
(7)店内广播系统已经开始播音。
(8)店内所有的冷气、通风系统已经打开。
(!9)夜班工作结束,所有营运部门的早班已经做好服务顾客的准备。
开店前的巡视
值班的安全主管或经理,每日在开店前利用10分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视,主要是检查各种开店前的安全保安工作和存在的危险隐患,确保为顾客提供一个安全的购物环境。(开门)关门的程序
开门
解除门禁系统――打开外门--打开监视系统――打开内门
关门
收回标示牌――打开夜间监视系统――关闭门灯――关闭内门――关闭外门
填写说明:
1填写年、月、日、时、分
2检查内容情况,正常填“!”,异常填“ # ”,并注明情况
3有问题部分处理结果
8.防损员工作小结 篇八
2.每个防损员要想圆满地完成各项防损指标任务,首先要认真学习和掌握公司的内部《管理工作条例》,按照防损工作的要求,认真执行每个岗位的工作流程,确实行使防损工作的职责,才能达到预期的成果。要搞好防损管理工作,防损员的责任是十分重要的,对防损员的要求是不能与一个普通员工相比较的,所以、对防损员的要求也就不同,防损员要有高度的政治思想觉悟、要有高尚的思想品德、要有高度的责任感和强烈的责任心;要搞好防损管理工作,防损员必须要去掉好人主义思想,要不怕恶人恶意,要树立为宏辉争效益的良好形象,时刻要有为宏辉着想的奉献精神。这样,才能起到一个防损员的真正作用。
3.管理工作是由多层次组成的,管理制度是根据各种不同性质的需要而建立的,其中包括有政治管理、经济管理、物质管理、人才和人员管理等等,每一种管理制度都有它们不同的管理方法和管理模式;当然,宏辉是一个以经济为实体的企业集团公司,它所呈现的是以经济管理制度为主体,防损管理工作只是经济管理工作中不可缺少的一个重要部分,防损管理是一个企业集团增加效益必须所具备的措施。(大家都很清楚,为什么超市要把防损管理放在一个重要的位置,防损员的工资为什么要高于普通员工的工资呢,这就说明了防损管理的重要性,同时、也是超市领导人对防损员的重视和关心。)因此、我们防损队员要人性化的理解企业对我们的支持和帮助。我们必须要从理论上认识这一点。
4.防损管理是一项十分重要而艰巨的任务,防损管理工作的好与坏,直接体现在每个防损员的工作中;我们防损队伍为了更多更好的为公司增加效益和财富,首先必须要从防损员本身做起,防损队员必须要有过硬的本领,更要防损员自已过得硬,防损员要具备严格的组织纪律观念,在工作中时刻要严格求自已,防损员在任何时候、任何情况下都要坚定不移地坚持原则,坚决维护公司的利益;真正认识和理解防损工作的重要性。(在这里我向大家分析一个数据、说明一下防址损耗的必要性。就晨星店而言、从去年十一月份到今年的四月份止、在短短的六个月时间里,就有11个课组亏损、成本金额是1078.5万元、损耗率是千之3.5、亏损金额达到3.74万元。象这些损耗,除了鼠耗、质变、破损等一部分属于自然损耗外,还有另外一部分损耗,防损员有着不可推卸的责任,其中、洗涤课损耗率达到千分之
7、百货课损耗率高达千分之16.6、大大的超出了自然损耗标准,它即不是副食类、又不容易质变,为什么会有这么高的损耗率?这就明了我们在实际工作中还存在多方面的问题,离公司的要求还很远,没有认真执行工作流程,工作责任不到位,才导至商品流失的现象。)因此,我们必须要从理论上认识防损工作的重要性。
防损位编制
入口、出口银线、收货、内巡、监控、机动领班
防损的职责
是降低损耗、维护公司文化和价值观、保障公司可持续发展为己任务。
防损员的工作职责
一、员工通道岗:
1.检查下班员工随身携带的物品,是否夹带商品等。
2.负责来访人员的登记,礼貌回答来访人员的咨询,并通过电话或其他途径通知被访人员,同时维护办公
区域的工作秩序,及清洁卫生的监督。
3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商常
4.禁止员工私自拆修、涂抹指纹打卡器,一经发现立即辞退。
5.禁止当班员工无故离开商场,因工作需要离开的要做好外出登记。
6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查,问清原因并做好登记,核实单据与实物是否相符,严格执行(物品出入流程)。
7.制止员工带包(装)和工作无关物品从通道进入商常
8.禁止顾客,送货人员及其他无关人员进出通道。
9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记,未登记不得进入。
10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。
11.协助客服人员做好投诉工作。
12.员工通道由防损部直接负责,平时安排站岗1人,上、下班时间为2人。
13.防损员早晨7:00分准时上岗,其中1人守岗,1人维持打卡秩序,员工应排队打卡按先后次序。
9.梅尼超市防损军训方案 篇九
各门店防损部:
现根据防损部实际情况,对军训考核方案调整如下。
一、目的为营造团队凝聚力,培养大家团队意识、服从意识,使大家精神面貌有一个全面的提高。特制定本考核方案。
二、时间
每月15、16、29、30日(或每月最后两天)为集中军训日,如遇下雨、下雪总部防损部另行通知;每天军训时间为早7:00分—8:30分,如特殊情况另行通知。
三、地点
永定城区军训人员在凤湾路口中天店集合,然后至总部七楼楼顶进行。如有特殊情况,由总部防损部另行通知集合地点。
四、对象
军训对象为梅尼百货文昌、购物中心、百大梅尼、中天、大庸桥及桑植、武陵源(一、二店)、吉首(一、二店)、常德店的全体防损人员(除夜班人员)。
五、组织实施
集中军训日为永定城区梅尼百货文昌、购物中心、百大梅尼、中天、大庸桥五家门店统一进行,由黄小林组织实施。桑植、武陵源(一、二店)、吉首(一、二店)、常德店以门店为单位由主管组织实施。所有防损人员军训考核分数由总部防损部打分。
六、军训科目
1、单个军人队列动作:向左向右看齐、整齐报数、稍息立正、跨立立正、蹲下起立、敬礼礼毕、停止间转法。
2、三大步伐:齐步、跑步、正步。
以上两项的量化考核:每天军训结束后由教官对队列动作进行考核,在考核中做错的,按0.5分/队列动作进行扣分,扣除分数纳入月军训考核。
3、体能(长跑、短跑、俯卧撑、仰卧起坐、单、双杠)
七、纪律要求及处罚
1、军训期间不得无故缺席,如有特殊情况,外区店需请假的应于军训前一天报防损主管同意,张家界市区在防损主管同意后电话报黄小林批准方可。如在军训当天确实因紧急特殊情况需请假者,应在军训集合前半小时电话报门店负责人,门店负责人在报黄小林同意后方可生效。对于无故缺席和未按请假程序请假者,第一次将给予20元罚款并扣除军训考核2.5分。第二次又未到者将给予40元罚款及扣除军训考核2.5分。如连续三次未到者,将做辞退处理。
2、军训期间不允许迟到、早退,如在规定时间内迟到、早退者,将给予10元/次罚款及扣除军训考核1分,两次加倍处罚。
3、桑植店、武陵源(一、二店)、吉首(一、二店)、常德店做好军训出勤考核登记表,并每两个月将登记表上交总部防损部,总部防损部将随时做出抽查。如发现门店防损负责人弄虚作假者将给予200元/次处罚。
4、军训考核分数每两个月考核一次,按实际出勤天数及表现给分,其余未参加集中军训门店及夜班由总部防损部评分。
防损部
10.防损报告 篇十
对于每个零售企业来说,建立防损体系和防范措施以保护顾客、员工及企业利益是非常必要的,在零售企业中增长最快的就是损耗,各大超市在利润很低的情况下,还承受着内盗外盗带来的巨大损失,有形无形的损耗制约着企业的发展、危及着企业的生存,如何建立适应现代零售企业要求的防损机制?本文结合“防损”在零售业中的发展过程来探讨这个问题。保卫体制——防损体系发展的初级阶段开放式的售货方式在吸引了大量顾客的同时,也引来了众多的窃贼,开业时高额的失窃率使商家非常头痛,1981年中国第一家超市在广州诞生,掀起了80年代初期中国开架售货的第一次商潮,最后终因防盗不利,损耗率太高而不得不关门歇业。打击外盗与内盗,加强安全防范成为商场保卫部门的首要任务“站好岗,守好门,抓小偷,保安全”这是很多超市老总对保卫经理们的要求。国内第一批超市沿用的是老商业企业中“保卫”的概念,主要特点是以安全保卫为主要职责,以打击内外盗为主要任务,与公安部门联系紧密。付出了大量的人力、物力,引进了EAS系统、CCTV系统,在一片喊“打”声中,保卫部门有了很大的收获,面对每月被抓获的上百名窃贼,上万元的罚没款收入,他们觉得可以歇口气了,然而好景不长,一些“聪明”的员工,开始研究超市的运营程序,一些漏洞被他们找到、一些莫明其妙的失窃开始发生,盘点中一些巨大的差异无法解释,不可能被偷的彩电、冰箱也经常丢失,收银员会变的非常富有、老总手上总有无数对采购的匿名举报,一位因被怀疑受贿而被开除的采购员竟开着本田车来找公司的保卫经理,并告诉他新买的房子就在对面。在一个大型全国性连锁企业,因为一个地区老总和采购、财务、保卫等部门负责人集体贪污造成上千万资产损失而不得不停止扩张,派出工作组去整顿。这些损失远远大于偷窃,无形的损耗更大于有形的损耗,保卫部门对此却束手无策。为什么呢?从组织结构上看,保卫部门隶属于门店领导,不具有独立性和监督性;从工作范围来看,主要任务是安全保卫,无法涉及到其它部门,更不用说采购、财务、电脑系统等核心部门;在从其本身素质来看,保卫经理多来源于复员退伍军人,国营企业保卫干部,或在保安员中提升,对业务不熟悉,不具备防损技能。上个世纪末,一些超市的保卫科、保安部开始把部门名称换成防损部,这不仅仅是一个部门名称的更换,它预示着中国零售业保卫体制正面临着一场变革,它标志着随着零售企业的发展壮大,管理的漏洞、损耗的漏洞也越来越大,原有保卫体制已逐渐不适应现代零售企业的要求,他们只能控制有限的、有形的损耗,而面对更大范围的无形损耗却无能为力。在这种前题下,适应现代零售企业的防损体系应运而生,它的产生既不是理论家们构想出来的,也不是从国外照搬来的,正如一位防损经理所说的:“我们是通过一场场恶战,杀出来的”,它是一件件发人深省的案件换来的、是企业交了无数学费后买来的。和以往的保安体系有着显著的不同,“损耗控制”成为防损管理的核心内容。损耗控制——现阶段防损耗体系的核心内容为了实现“损耗控制”,现代零售企业防损体系应具备四个功能:损耗监督的功能(具有一定威慑力):即能够渗透到营运的各个环节,起到监督的作用,减少这些环节中可能产生违规的背景,起到优化环境的作用。损耗预警功能:构建符合营运现状的损耗预警体系,在信息网络中设立一套预警参数,超过正常参数范围的即成为损耗参数,进入预警程序,由防损部门进行控制。例如:根据销售数据确认安全库存数实现采购订单量预警;根据商品库存金额确认帐期资金占用量实现资金预警;根据新品、特价、及竞争店情况实现综合毛利率预警;根据订货量、库存量、销售排行、周转数综合分析实现财务付款预警;根据盘点数据制定损耗异常参数实现异常损耗预警。损耗分析功能(损耗审计):能够从损耗现象中及时排列正常损耗、异常损耗,对异常损耗能进行分析,并找出原因及解决方法。损耗处理功能:损耗处理包括三个方面:
1、损耗物品的处理,例如损耗商品处理 程序
2、损耗流程的处理,找出产生损耗流程的问题,进行纠正
3、损耗人员的处理,对产生损耗从人为因素去分析,并予以相应处理。为了实现这四种功能,防损体系必须具备整体性:在职能设制上应实现整体性,各项防损的职能如审计、督察等应统一于防损部门,形成整体。独立性:在架构中表现为企业最高层直接领导,实行垂直管理,门店防损员对公司防损专员负责,公司防损专员对总公司防损总监负责,总部防损总监对公司总经理负责。客观性:防损工作渗透到营运的各个部门,由于其独立的工作体系,使它能够从客观的角度去分析问题,在防损体系中设制独立的稽核审计体系,参与财务、采购、营运等部门,对产生的异常情况进行分析,找出原因,及时堵住漏洞。服务性:我们在确认防损部职能时,应充分体现服务的宗旨,防损的目的是为了赢利。首先要强调防损为营运服务,防损部通过对损耗的分析,及时掌握损耗的重点,减少商品的损耗和偷窃行为,通过对防范设备及各项营运设备的选择排除各种隐患,保障正常的营运,为顾客提供舒适的购物环境。通过对各种风险控制的宣传、培训,各种风险控制计划的执行,使员工掌握各种风险控制技能,预防各种风险,及时处理各类意外事件。总部为店面服务,防损部为店面进行全员防损培训,对防损员进行业务培训和指导,考核,并根据店面的阶段性重点确认自己的工作目标。业务为销售服务,防损部的审计、稽核工作,通过对销售数据,库存数据等各类营运信息的分析,建立起采购订单量预警,资金预警,供应链预警,销售目标预警,综合毛利率预警,促销费用预警,商品结构预警,财务付款预警,从而建立安全的营运预警系统,从而达到服务销售的目的。综上所述,在现代防损体系里,对“防损”赋予了新的含义:防损是咨询师 :这是针对管理层而言的,它要及时发现管理体系和内部流程中的漏洞,向管理层提出建议和改进方法。防损是教练员:
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