《熔化和凝固》教学设计（精选5篇）
1.《熔化和凝固》教学设计 篇一
教学反思(一)孙凤宇
《熔化和凝固》
本章教材的编排注重从日常生活中最密切的物理现象入手，使学生感到物理知识就在我们身边，内容于学生的生活联系非常紧密，很容易引起学生的共鸣。而熔化和凝固又是本章中比较重要的一节，由于本节内容规律较多，又有探究实验，教学难度较大。为了搞好本节课的教学，我确定了本节课的知识与技能如下：
1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
2.了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。
3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
为达成上述目标，我的教学过程与方法是：
1.通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知发生状态变化的条件。
2.了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3.通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
通过本节课的教学，能达到的情感态度与价值观为：通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
为了能方便地搞好本课的探究实验，我把海波的熔化实验改为冰的熔化。事先在学校商店的冰箱中放置适量的水，结成冰后，在课前取出，用锤子击碎，放入试管中进行实验。
本课成功之处：
1.把海波改为冰后，成本低，熔化时不需要加热，用常温下的水即可。
2.方便、安全。实验时无明火，不需要加热，只需计时、测定温度即可。
3.能方便地分组实验，材料来源广泛，数量多。
4.能充分地锻炼学生的实验探究能力，使教学直观化。
本课不足之处：
1.实验耗时长，极大程度上占用了课堂时间。
2.把冰击碎后，温度能很快地升到0。C，不易测量出固体升温的过程。
为了能使本课得到更好的优化，在今后的教学中，还要不断地探索，找到一种即方便又能得到较好数据的实验方法，来满足教学需要。
2.《熔化和凝固》教学设计 篇二
摘 要 熔化和凝固是自然界普遍、常见现象，但初中物理的八年级学生尚处在形成物理思维的最初阶段，要真正理解熔点、凝固点；晶体的一定的熔化（凝固）温度；熔化吸热、凝固放热，晶体吸热（或放热）温度不一定升高（或降低）及熔化和凝固图像的识别等难点知识，就要依靠观察形象直观的演示实验来辅助、实现。
关键词 熔化 凝固 晶体 非晶体 熔点 凝固点 熔化吸热 凝固放热
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2016）19-0042-02
《熔化和凝固》是人教版八年级物理教材上册第二节内容，按义务教育教学大纲，本节的知识与技能目标是：1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态。能描述这三种物态的基本特征。2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
本节教学重点、难点是：晶体与非晶体的熔化、凝固特性
熔化和凝固是自然界普遍、常见现象，但初中物理的八年级学生尚处在形成物理思维的最初阶段，要真正理解熔点、凝固点；晶体的一定的熔化（凝固）温度；熔化吸热、凝固放热，晶体吸热（或放热）温度不一定升高（或降低）及熔化和凝固图像的识别等难点知识，就要依靠观察形象直观的演示实验来辅助、实现。
处理意见一：在区别物质的气态、液态和固态三种形态时，可以用人们常见的物质冰作例子讲解，就按教材上第一段话直接叙述：“热天，从冰柜中拿出的冰，一会儿变成了水，再过一段时间水干了，变成了看不见的水蒸气，跑得无影无踪；夏天清晨，小草上的晶莹的露珠，冬天湖面上冻结的冰……随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。”这样介绍会让知识更简单易懂。接下来是做熔化和凝固的实验，若用冰做实验物质，会难于控制实验节奏，更难以展现说明熔化吸热、凝固及凝固温度不变、凝固放热等现象或过程。因此教材选用海波和蜡来观察熔化和凝固的演示实验是最为理想的选择。特别是海波的熔化实验即是教学中的重点又是难点，实验能否成功将成为探究本节教学的关键所在。
处理意见二：本实验比较难做，学校仪器又不多，建议为演示性探究。教材在实验探究活动中所提出的问题综合性又比较强，即要探究每一类固体物质本身的熔化规律，又要对不同类型的固体物质熔化规律进行比较，为了节约时间，可将问题提得更具体些，如“海波熔化时温度的变化规律如何？”。在此探究活动中，对于凝固过程的特点，如果时间不够，可以给学生留下继续探究的空间，教学中可采用实验推理的方法，引导学生自己得出结论。
探究前要明确以下问题：
①我们研究对象是海波和蜡。
②实验装置，如教材图甲所示。
③实验要测量、记录哪些数据？
④实验的操作步骤是什么？
处理意见三：实验改进。教材上对本实验的操作有这样一段简单介绍：“将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。”这样的叙述看似简单，实际操作起来比较困难，很多老师做完实验都会发现：一是观察时间难于控制，要么加热时间过长，要么海波熔化时间过短；二是出现海波开始熔化温度偏低（可能低到47℃左右）；三是海波没有完全熔化就较快升温；四是凝固过程中，出现海波液体温度降到40℃左右才开始凝固甚至仍不凝固，在凝固开始后温度才较快回升到48℃的现象等。本人经过探索并多次实践证明，只要对装置做细小改动，改进操作方法，即可较满意的观察海波的熔化和凝固全过程。
1.实验装置的改进
仍选用教材的总体装置，只将悬挂温度计的夹子改成圆条形金属棒，用长约25～40㎝的细线，一端系温度计，另一端固定在金属棒上后，把多余的线缠绕成可调节式——通过旋动金属棒增加或减少细线自由长度来调节温度计的高度。其余装置不变。
2.实验操作及几个过程改进
①选用高纯度海波和较准确的温度计，避免可能由此引起的过大偏差。
②用30℃左右的温水预热，缩短加热时间。再用小火加热，才能从容观察固态海波吸热升温的同时观察松香的熔化、记录相关数据，为制作熔化凝固图像做准备。
③在加热主观接近海波熔点温度48℃时，旋动金属棒，将温度计的琉璃泡调整到在海波表面下约3～5㎜的深度。因下部受热升温快，先到熔点并开始熔化。若插得太深，就出现47℃左右开始熔化的现象。
④在熔化过程中，上部海波纯液体与下部固液共存状态有明显的分界面，温度计玻璃泡约五分之四浸没在固液共存状态中时，示数在48℃较稳定；当熔化到固液共存状态的海波深度约等于温度计玻璃泡长度时及以后，特别注意：提升试管到热水面略高于海波固液分界面，并随着熔化程度继续逐渐调整。因此，灵活地调整温度计和试管的高度是这个过程的改进核心。否则，若按教材上上说的：温度计的玻璃泡仍停留在海波液体的中部或上部，就都会出现“海波没有完全熔化就较快升温”的现象。
⑤待海波全部熔化后，注意降低试管高度到对液体全面加热状态，并改用大火，缩短液体吸热升温时间
⑥海波液体加热到约60℃，熄灭酒精灯，撤去加热烧杯，观察液体放热降温。为减少实验时间，加热烧杯可换用冷水或冰水加速冷却。
⑦待海波液体冷却到接近48℃时，停止用冷水冷却。此时，应特别注意将温度计的玻璃泡提离海波液体约几秒钟，促使温度计上沾有的海波液体凝固；再把温度计放入海波液体中轻轻搅动几次，使玻璃棒上的海波固体粉末散布开来，促成海波液体结晶凝固。这就避免了海波液体因缺少结晶核面温度降至40℃左右才开始凝固甚至仍不凝固的现象。此后， 就算继续用冷水冷却，温度计的示数也成“百看不变”的48℃了。至到完全凝固为止。
⑧继续冷却已凝固的海波固体，观察它的凝固放热过程。
3.熔化和凝固教学设计 篇三
本节设计以学生熟悉的冰变成水及水可以变成水蒸气等现象，让学生认识物质的三种状态，继而引入物态变化，引入本课题。注重体现从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。
在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。三维目标 知识与技能
1．能区别物质的气态、液态和固态三种状态，能描述这三种物态的基本特征。2．了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3．了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。过程与方法
1．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。2．了解有没有固定的熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。
3．通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，乐于探索自然现象的情感。教学重点
1．实验探究归纳晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，总结不同物质熔化和凝固的规律。2．实验数据的处理及根据图象叙述晶体和非晶体的熔 化和凝固的特点。教学难点
1．晶体和非晶体熔化时温度变化特点；
2．根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义； 3．了解晶体熔化时，要吸收热量而温度不变。教学方法
实验探究法、对比法、图象法 课时安排 1课时 教学准备
铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、海波、石蜡、水、液态酒精、计时表、冰块、铁块、保险丝等。教学过程 导入新课 情景导入
多媒体展示生活中的各种物态变化的事例：铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮；不同季节、气候下的水的状态变化。
学生思考交流：还能举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗？ 引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。
引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。推进新课
一、物态变化 活动体验：
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？
学生操作实验，回答观察到的现象：
蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎 样的变化？ 归纳总结：
1．物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。2．物质各种状态之间的变化叫物态变化。
二、熔化和凝固 1．概念归纳
(1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化 为烛液等。(2)凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山 岩。
例子：说出下列物态变化名称(1)冰棒化成水：熔化
(2)钢水浇铸成火车轮：凝固
(3)把废塑料回收再制成塑料产品：先熔化再凝固
出示固体海波和蜡，提出问题：它们怎样才会变成液态？在熔化过程中，它们的温度有什么变化？
学生思考：熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固的过程有什么特点？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
2．探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：物质熔化时需要什么条件呢？不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。制定计划与设计实验
实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水等 介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法
酒精灯的使用1.不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯2.用外焰加热3.用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)
进行实验：
(1)四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交代实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。
(2)组装实验装置：把硫代硫酸钠和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管(图中只画了一套装置，另一套装置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔1分钟记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。
(3)第1小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从40 ℃开始计时，每隔0.5分钟读取一次温度值观察物质状态，把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；
第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50 ℃开始计时，每隔1分钟读取一次温度值观察物质状态，把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。实验要求：要求学生做好观察记录
观察：(1)对海波及石蜡加热时，温度计的示数变化。(2)不同温度下它们的状态。(3)熔化时它们的状态及温度。记录：实验中的数据。
表一 海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/s0.511.522.533.544.555.566.5 温度/℃***747.54851.553.555.5 状态固态固液共存液态
表二 石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/s789101112***8 温度/℃5255586162 636566.5697274 83 状态固态粘稠状态液态
学生交流思考：海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？
分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时温度的变化规律。
小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？
交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？
设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。
三、熔点和凝固点
对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。
海波的熔化图象
石蜡的熔化图象 学生讨论交流，思考：
(1)两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？(2)每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？温度怎样变化？吸热、放热情况如何？
归纳交流：从实验现象及描绘出的图象容易看出，(1)海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。
(2)随着不断加热，石蜡的温度升高，在此过程中，石蜡变软变稀，最后熔化为液体。得出结论：
(1)有确定的熔化温度的一类固体叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类没有确定的熔化温度的固体叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。
(2)晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。(3)晶体凝固时也有确定的 温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。学生讨论交流：物质凝固过程中的变化规律
(1)晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；(2)凝固过程中处于固液共存状态；
4.《熔化和凝固》教学设计 篇四
法堂小学：宋正雄
熔化和凝固是热学中比较重要的课，要让学生了解物质的固态和液态之间是可以转化的，熔化、凝固是两个能相互转化的过程，晶体和非晶体性质间的不同，还要学会作熔化曲线和凝固曲线。在课前就做过了实验操作过程，本节课只要求学生能够能够通过观察到的实验现象总结规律，这样就可为下面讨论节省大量时间。
那么在“四步”教学法自主学习中，让学生首先知道什么是熔化和凝固的概念。同时知道什么是晶体和非晶体？然后通过实验，让学生自己体会。根据实验所得出的结论，绘制成图象，然后对图象的分析，让学生找出晶体和非晶体的熔化和凝固特点。然后让学生对海波曲线图分析，学生很容易会发现海波有一个平稳阶段，然后开始学习海波的熔化。这样，学生很容易认为海波的整个曲线图都是描述熔化的过程，通过合作探究让学生理解整个曲线图中哪个阶段才是真正的熔化过程。首先这时可以提问分析AB、BC、CD三个阶段的状态如何，温度如何变化？然后学生探究出的时候，根据熔化的概念去判断那段是熔化的过程（根据“熔化的概念”这个提示比较重要），然后追问：海波开始没有熔化，达到48摄氏度时开始熔化，这说明海波熔化需要什么条件——需要达到一定的温度。再追问：通过图你发现海波熔化时温度的变化情况如何——不变。再次追问：此时海波有吸热吗？ 总结：所以海波需要达到一定的温度之后才开始熔化，在熔化的过程中温度保持不变，处于一个固液共存的阶段。而凝固是熔化的逆过程，学生很容易得出晶体凝固时的图像。了解这些之后，对比海波和蜡熔化实验时收集的数据，对蜡可以简要的从温度与状态上说明与海波的不同。然后通过练习加以巩固。
本节课的内容较多，且难度较大，且在实验时还要注意一些问题。如：
一、“熔化凝固的实验”是学生接触的第一个完整的热学实验，初二学生没有热学实验基础，如果采用分组进行，学生实际操作难度较大；若全是教师演示，则无法达到为以后实验教学铺垫的作用。所以该实验设计成教师与学生共同以小组合作形式完成。
教师作为组长统筹安排，选取几名助手完成计时等工作。这种安排渗透了小组的合作分工，也就为以后的小组合作分工打下基础。但是作为这种实验设计，下面的部分学生没有明确任务，会使他们出现无事可做现象，所以活动前需要做好学生学习任务的布置，允许学生到实验台附近观察，但一定要强调观察要仔细，要能汇报出观察到的现象，并保持安静不影响其他学生的记录等。
二、海波熔化实验一定要缓慢加热，选取的海波要研成粉末，水浴法的水温控制在56-60℃由于实验试管较小，所以不宜搅拌，因此观察状态时要指导观察的同学观察温度计玻璃泡周围的物质状态，因为试管内物质受热不均，温度计只反映周围温度特点。
三、学生在记录数据时有时按照自己的理解对实际数据进行修改后再记录。本课教学中再发现数据出现问题时应先引导学生记录，然后迅速查找原因改正，方便学生得出正确的实验结论。
四、本课教学课时计划安排一课时，但实际授课中用了两课时。若一课时完成则只能用视频代替实验操作，可是视频实验太完美，无法反映出学生实际知识上存在的不足而进行有针对性的教学。在今后教学中还需要更细的研究教材、研究实验，怎样能在有限的课堂时间内完成更多的教学内容。
以上的反思供同事们参考，望在以后的工作中继续努力前进！
5.熔化和凝固练习二 篇五
1、图1是海波的熔化图象，从图象中获得的信息正确的是（）
A.海波在BC段没有吸热 B.海波在CD段是气态
C.海波的熔点是48 ℃ D.6 min时海波已全部熔化
2、图4是某物质凝固时温度随时间变化的图像，下列说法中正确的是
A.AB段表示该物质温度逐渐降低，它的凝固点也在降低 B.BC段表示该物质有一定的凝固点，因此它是晶体 C.BC段温度不随时间改变，说明该物质已经完全凝固 D.该图像可能是石蜡凝固时温度随时间变化的图像
3、下列对“晶体都有一定的熔点”的理解正确的是哪个?()A．不论什么晶体的熔点都相同
B．晶体都在一定的温度下熔化，不同的晶体熔化时的温度一般不相同
C．晶体都在一定的温度下熔化，且不同的晶体熔化温度一样 D．晶体只要达到它的熔点，就一定会熔化
4、如图1所示是晶体萘的熔化图象,从图中可以看出80℃的萘是 〔 〕
A.固态 B.固、液共存状态
C.液态 D.以上几种说法都有可能
5、汽车的发动机工作时温度很高，因此汽车发动机的冷却系统用循环流动的冷却液来吸热降低发动机的温度，冷却液是用水和特殊的添加剂按一定比例混合而成，由于北方的冬天气温很低，泠却液本身还要有防冻结的特性，因此汽车的冷却液应该是: A．凝固点较高;B．凝固点较低;C．凝固点和纯水一样;D．无法确定.6、如图是某种晶体的熔化与凝固图像，试看图完成以下填空：（1）表示晶体处于固态的线段是
；（2）表示晶体处于液态的线段是
；
（3）表示晶体处于固、液共存的线段是
； 4）表示晶体处于吸热过程的线段是
；（5）表示晶体处于放热状态的线段是
；（6）表示晶体处于温度不变的线段是
；
7、北方建筑工人在秋冬季节和泥时，常用食盐水代替自来水，这是因为食盐水的凝固点______．
8、用质量相等的O℃的水和O℃的冰来冷却物体，的冷却效果较好。因为它在 过程中要 热量。
9、如图所示，在探究“固体熔化时温度的变化规律”的活动中，小明选择的固体是冰块，采用图(a)的实验装置；小华选择的固体是海波，采用图(b)的实验装置。
(1)在实验中应该注意的事项有：（写出两点）
(2)在对冰块或海波加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或海波，这样做是为了________________________。
(3)下表是他们在实验中记录的测量数据。
由表中数据可以发现，冰和海波在熔化时有着共同的特点，即：_______________；
在第6分钟时，海波的物态是_________。
10、探究固体熔化时温度的变化规律。
炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图18所示。
（1）图19是（填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图20所示温度计显示的是蜡某时刻的温度，它的示数是 ℃。
（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯拿出来，冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要。