餐饮门店员工激励方案

餐饮门店员工激励方案（精选10篇）

1.餐饮门店员工激励方案 篇一

一、 制定目的

1、 全员植入经营意识;

2、 提高经营管理意识，以收入为主、利润为辅激励机制; 3、 事事有考核，人人有指标，提高主观能动性，奖勤罚懒。

二、 参与范围

绿舟文旅全员覆盖

三、 激励方式 1、 物质类激励方式

1.1 薪酬制度改革

1.1.1 销售人员(市场票务、市场会展、收银员、自营营业员、客服助理、讲解员)享受“提成工资制”;

1.1.2管理人员享受“绩效浮动工资制”。 1.2 成本控制管理

现有全面预算机制下，每月考核成本控制能力，成本控制为管理人员的基本义务，作为每月必须完成的责任目标，未完成根据成本类型进行相应罚款，完成不奖励;每月5日，由财务部公布预算执行情况，根据财务数据，分为以下两种情况：

1.3 销售完成率管理

参照成本控制管理办法，现有全面预算机制下，考核每月销售部门收入指标，每月未完成部门罚款200元，完成根据薪酬制度发放提成工资。 1.4 岗位技能提升激励

根据工作岗位提升相关职业技能并取得资格证书。具体实施办法详见《员工助学奖励管理制度》

1.5 收益性活动激励

根据单次活动利润率，单项活动核算员工奖励。具体实施办法根据活动结束结算本次活动利润，根据利润情况制定相应的奖励办法签批至公司董事长方可执行。

2、 精神类激励方式

2.1 年度优秀评选

根据全面经营情况，评选单项奖励，设置单项奖励。 2.1.1 团队考核：

2.1.1.1 成本控制奖、销售冠军奖; 奖项获取根据财务提供数据提供支撑。 2.1.1.2 优秀团队奖

组织绩效年度平均成绩第一的部门。

2.1.2 个人考核：

2.1.2.1优秀个人

绩效考核年度平均成绩部门内在10%之前，通过高层投票的方式选出

2.1.2.2优秀中层

绩效考核年度平均成绩公司内占30%，通过360°考评的方式选出 2.1.2.4 服务明星奖 优秀进步奖;

评奖细则根据年度经营情况单独拟定。 2.2 培训积分激励

根据培训内容分为三级培训，分别为：

一级培训：文化类;二级培训：专业类;三级培训：管理类;级别从一级开始晋升，员工须完成行政部下达的培训积分要求方能晋级参与下一级培训， 行政部每年根据公司经营战略制定培训积分要求，并以积分为依据，评

选年度优秀进步奖。具体实施办法详见《培训实施管理办法》。 2.3 优秀文化上墙 凡涉及奖励均全员宣传

2.4.1公司公共区域上墙(现场、办公区); 2.4.2 网络上墙(OA、QQ群)。 2.4 “智慧树计划”

建立员工建议通道，对公司经营管理、工作岗位效率提升等方面提出可行性建议，并被公司采纳运用，给予奖励。具体实施办法详见《智慧树计划制度》。

四、 建立优职档案

建立优秀职员档案，集团评优参与以档案为依据。 档案内容包含个人绩效成绩、单项奖励获取、智慧树成果。

2.餐饮门店装修合同 篇二

1.店面装修需要找专业的装修公司来施工。一般需要装饰公司提供连店面室内空间效果图、平面布局图、装修方案等。

2.店面门脸及门面招牌是施工的难点，既受时间的限制，又受空间的制约。在繁华的地段和步行街上施工，必须提前办理占用便道手续，而市容城管批准的时间特别短，为了避免扰民，夜间施工时间又不能太长。这时，可采取的措施是招牌在加工厂做成半成品备用，减少现场工作量。在施工开始后，合理利用工作时间，在白天施工的班组可以进行有声响的项目，晚上施工的班组可以进行拼装，既提高了工作效率，又避免了扰民等现象。

3.装修总是以隐蔽施工的电器布线和布水管为先锋，全国每年由于电气线路故障引起的火灾事故非常多，因此对于布线一定要找专业的装修公司来设计并施工。要注意以下一些事项：

1、配线方式与建筑物的使用性质应该相符。

2、导线安装过程中要有必要的防火处理。

3、特殊部位布线要有必要的防护办法。比如照明灯的引入线与电源线连接处，这些部位由于氧化、鼠咬、振动等外力作用，极易发生线路故障。因此要特别加强防护措施。

4、布线过程中要进行跟踪检查。以防施工单位违反规定，偷工减料，误操作等问题。

对于弱电器和强电线的布线也有不同的要求，总之，布线施工对于店面的安全非常重要，一定要请专业可靠的装修公司施工，并加强监督。

商店是一个人群密集活动的地方，消防安全工作就显得尤为重要，对于店面装修，消防施工应该是考虑的重点之一。应该选用耐火材料来装修。在装修设计时，要让给排水设计人员参与进来。在满足消防给水设计的技术性、经济型的前提下，才尽量考虑建筑整体设计的美观、合理问题。

另外，在装修设计时要考虑紧急情况下，对客流的疏散路线设计，以及灭火器的配给等等。

门店装修合同范本

发包方：_______________ 身份证号码：_______________(以下简称甲方)

承包方：_______________ 承包方负责人：_______________

身份证号码：_______________(以下简称乙方)

一、合同内容：

甲方委托乙方对甲方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。

二、乙方按甲方书面确认的装饰方案进行施工(设计方案包括平面图、水电图、施工布置图、附件施工要求及施工工艺流程表等)。

三、甲方的权利和义务

(一)甲方的权利

1.甲方有权对不符合甲方设计意图的地方要求返工的权利;

2.对乙方装修过程中的重大质量问题，甲方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。

四、乙方的权利和义务

(一)乙方的权利

1.乙方有按时取得劳动报酬的权利，甲方应按合同约定的付款方式支付装饰款。

(二)乙方的义务

1.乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负;乙方的施工人员必须注意安全，在施工期间发生的一切工伤事故与甲方无关由乙方自负;因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。

2.自甲方交付乙方之日起，乙方应协助甲方保管施工现场各类物品，否则造成的材料丢失与误工由乙方负责。

3.严格按甲方要求施工，乙方有义务凭其丰富的经验向甲方提供建设性意见供甲方参考，直至甲方满意;

4.爱惜甲方原材料，精打细算，如因故意或技术原因造成原材料的浪费、短少由乙方负责赔偿;

5.精心施工，认真负责，打造精品工程，质量要求：

(1)所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角，切角过程包括：机器切割(不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐)和人工打磨(用砂纸磨薄切角边缘)。

(2)地面砖及墙面砖铺贴后不得出现：接缝不严不平，板面纹理不顺，反花、磕碰、分缝不匀等现象;瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。

(3)墙面括完ici后，不得有不平，括刷痕迹、划伤及不光滑现象。

(4)工艺天花板不得有接缝不严不平，接角脱落及明钉眼等现象。

具体质量要求参照乙方在xx店的施工质量;施工质量要符合设计要求和国家规范标准，否则甲方有权要求乙方返工，返工所发生的一切费用由乙方负担;施工过程中如因施工不当所造成的材料破损由乙方负责按原价赔偿。

五、工程内容及合同金额：

(一)工程内容及单价按甲乙双方认定的装饰项目预算单按实际项目计算;

(二)合同预算金额：

本合同装饰预算金额为人民币：(大写)______________________________

本合同装饰预算金额为人民币：(小写)______________________________

(为了防止乙方在设计过程中故意隐瞒一些必须要实施的工程项目，然后要求在施工过程中增加，乙方必须遵守在装饰设计时就按合同四、(二)、3及时向甲方提出建议，并得到乙方的认可。)要求：最终装饰总金额不得超出预算金额的10%，超出部分友好协商，协商不成功，则由乙方完全负责。

六、分期付款方式：

首期：甲方先付工程预算造价的5%订金给承包方(乙方)，即筹备施工图。

二期：乙方电工、水工材料进场开工十天内甲方付预算金额的30%给乙方。

三期：木工材料进场后十天内甲方付预算金额的25%给乙方。

四期：工程完工后二十天内进行验收，合格后，甲方付预算金额的35%给乙方。

余款5%作为乙方对整个工程的质量保证金，在保修期满后五天内支付给乙方。

七、合同工程完成期限：

本工程施工期限自公元____年____月____日起至____年____月____日止，共计_____天。

本合同经双方协商签订后共同遵守，除甲方因本合同第三、(一)、2原因有权终止合同外，未经双方同意，不得以其它任何理由终止合同。

八、违约责任：

甲方在乙方施工过程中发现有重大质量问题或乙方在设计过程中故意隐瞒一些必须要实施的工程项目，然后在施工过程中要求增加并抬高单价，甲乙双方在协商不成功的条件下，甲方有权中止合同，合同中止后，乙方应该赔偿甲方30%的违约金作为甲方另找装饰公司的损失，而已经完工的合格工程量甲方可按装饰预算单价支付给乙方。除此类原因外，甲方未经乙方同意不得终止合同，否则甲方必须赔偿乙方总工程款的30%作为违约金;

乙方未经甲方同意中止合同，则乙方必须赔偿甲方总工程款的30%作为违约金，并退回已经预付的所有款项。

而战争及自然灾害的因素、法律、国家政策等不可抗力等原因造成合同无法履行除外。本合同未完善之外、双方友好、平等协商解决，如协商不成按本合同及中华人民共和国合同法及相关的法律法规处置。

九、若由于甲方未能按合同规定的日期交付工程款给乙方，或由于甲方原因或因停电、停水造成的误工，则工期顺延。若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天则乙方要付甲方误工费元。

十、本工程有部分材料为甲方购买，此类材料的质量不在乙方的保修范围内，但乙方有义务凭其丰富的经验向甲方提供建设性意见供甲方参考直至甲方满意;如因甲方拖欠此类材料造成的误工，则工期顺延。若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天则乙方要付甲方误工费元。

十一、工程期间，装饰押金为甲方支付，办理屋村出入证等。工程所使用的水电费用如不超过200元，由甲方负责，如超出部分则由乙方负责。

十二、甲方必须在工程完工后二十天内进行工程验收，不经验收而经营则视为甲方已验收合格而经营。

十三、保修期限：自甲方验收合格起算，保修时间为一年。

十四、合同到期甲方如有意续约，应在计划时间内与乙方进行协商。本合同共2页一式二份，甲乙双方各执一份。

十五、本合同附附件一份。(附装饰项目预算单一份)

甲方(发包方)：____________ 乙方(承包方)：____________

身份证号：_______________ 身份证号：_______________

电话：___________________ 电话：___________________

3.餐饮门店的规章制度 篇三

凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗下班即为早退。如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到。具体实施细则如下：

1、签到、点到，每迟到、早退累计2次超过30分钟，扣本月休假半天，并处以口头警告，如及时上班且表现良好者可加班加点补回。超过1小时扣本月休假1天，未及时上班视为无故旷工1天，扣除3天工资；无故旷工2天以上(含2天)严重警告，并取消本月全部休假及奖金；无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者，予以辞退并处罚金200元。

2、事假须提前一天通知部门并说明原因，经主管以上管理人员批准后方可休假；

3、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过3次，如果私自调换班，一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖；

4、严禁代人签到、请假，如发现代入签到者，取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

二、仪容仪表

1、员工上班时间必须按山庄规定统一着装，并按指定位置佩工牌，工服必须干净整齐。

2、工装衣扣如有缺失，必须尽快补齐。

3、男员工不留长发、胡须、鬓角，头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领；女员工留长发者要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不得夹饰物。

4、员工应勤修指甲，不留长指甲，不涂彩色指甲油，除手表、订婚戒指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

5、女员工要保持淡雅清妆，不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗)，上班前不吃带异味的食品。

三、行为举止

1、员工站立行姿势要端正、得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸、不插衣袋、不趴在柜台上，

2、员工在大堂、院内遇见客人要靠右，要问好，或止步让行，迎客走在前侧，送客走在后侧，

3、员工为客人引路时应走在客人的前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离，

4、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑，更不得嬉戏打闹，违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

5不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物，违者取消本月休假半天及本月全勤奖

6、不得在岗位私自点菜，吃东西，违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

8、要团结同事，尊重他人，如与同事发生手脚，情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金，并作出书面检讨。

四、礼貌礼节

1、员工在餐厅任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说：“您好!”或点头微笑致意。

2、门迎、前厅接待人员应在客人到达第一时间向客人致欢迎语：“欢迎光临”，在客人离店时致告别语：“您走好，欢迎下次光临”，

3、任何员工对客人的询问都是第一责任人，有义务耐心为客人解答，使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉，取消本月休假2天及全部奖金。

4、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语：“您走好，欢迎下次再来”、“期待您的光临”等。

五、操作规范

1、前厅各岗位操作程序不当，造成的损失由责任人赔付并取消本月休假1天.

2、礼宾部工作用具必须摆放整齐，定期维护，

3、房卡制作不得有误，

4、房卡套、登记单填写内容齐全，反应身份及金额必须真实，且有据可查。违者造成的损失由责任人赔付并取消本月全部休假和奖金。

5、ps机银行进账单上，身份证、签名齐全，缺漏进不了帐的，由当事人赔全额款；

6、电脑操作失误退错房间，造成损失由当事人赔付，并取消本月去休假2天及全部奖金；

8、收银员为顾客结账时必须认真核算，客人走后发现的落单，造成损失由当事人赔付；

9、接待员开重房者，造成客人损失的，由当事人赔付损失，并向客人诚挚道歉。并做好自我检讨。

10、私自篡改房价、折扣、没有签字的，由当事人补齐；

11、弄虚作假，提前开凌晨房，补交前一天房费；并取消本月休假1天。

12、收银员漏收、少收房费、各种消费，或收假币者，由当事人负责赔补；

13、保管员妥善保管好所寄存的物品，应有登记、有签字、有存取记录，不按要求操作，造成损失由当事人赔偿；并取消本月休假1天。

15、员工宿舍应保持清洁，长期脏、乱、恶臭的，取消舍长本月休假1天，并及时打扫干净。

16、员工应提高自身的安全防范意识，贵重物品及时存放在带锁衣柜中，如因粗心大意造成的财物丢失，公司概不负责.

六、劳动纪律

1、男员工不得在岗位上吃槟榔、抽烟，上岗前不得喝酒过多，违者每发现一次扣5分；

2、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉，每发现一次扣5分；

3、上班时不得在岗位接听私人电话，干与工作无关的事每发现一次扣2分；

4、上班时间不得打电脑游戏、听mp3，发现一次扣3分；

5、员工不得在岗位上、办公室打扑克、字牌、麻将。每发现一次扣20分；

6、未经请假，无故缺席各种会议者扣5分，开会请假扣1分；

7、夜班必须有三人在柜台，违者三人各扣5分；

8、柜台干净整齐，不得有与工作无关物品，违者每人扣1分；

9、上班时保持本岗位卫生清洁，检查不合格者扣1分。

10、严禁携带私人物品到工作区域(如提包、外套)违者扣5分；

11、严禁携带宾馆物品出店，违者视情节轻重给予相应处罚；

12、严禁在宾馆范围内粗言秽语散步虚假或诽谤言论，影响宾馆客人或其他员工声誉，或员工内拉班结派，影响员工团结者重扣50分，性质恶劣者开除；

13、工作时间不得无故窜岗、擅离职守、下班后不得擅自在工作岗位逗留，违者扣2分；

14、严格按照规定时间吃饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西，违者扣5分；

15、严禁在工作时间闲聊、会客、擅自领人参观宾馆，违者扣2分；

16、上班时间严禁看电视、听广播及翻阅任何书报杂志，违者扣5分；

17、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过，不走指定的员工通道，违者扣2分。

18、严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏，违者扣5分；

19、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人扣2分；

20、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务，每违反一次扣5分；

21、上班时间对客服务严禁讲方言，违者扣2分；

22、以货币为交易在房间进行不正常的行为(开除)；

23、偷窃餐厅及员工财物(开除)；

24、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人，与客人吵架或殴打客人、员工及领班(开除)；

25、由于工作不负责，遗失餐厅钥匙及私自配制办公室文件柜或客人房间的钥匙(开除)；

26、向餐厅竞争对手提供餐厅保密材料损坏餐厅利益(开除)；

27、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。

七、工作方面

1、为宾馆服务必须热情、周到。工作出错或服务态度差引起客人投诉的视情节轻重，违者扣10分到30分；

2、不服从领导和工作安排，影响工作的员工，违者扣10分；

3、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏，照价赔偿；

4、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为，违者重扣10分；

5、前厅各岗如被餐厅、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，扣20分；

6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班扣5分，如出现客人重大投诉，当事人扣30分；

7、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金出入单，扣10分，并承担相应的损失；

8、接营销部的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订或漏接，每违反一次扣15分；

9、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，扣10分；

10、外管登记单要符合公安局要求，如出现退单退盘，每违反一次扣10分。

八、生活方面

1、就餐时，不准大声喧哗，食品不得浪费，不许乱扔垃圾。所有员工必须服从食堂管理人员管理，不准无理取闹，违者予以重罚；

2、严禁员工在宿舍赌博，赌资大的移交公安部门处理；赌资小的，除给予相当数量的经济处罚外，还给予留馆察看至开除等行政处分；

3、遵守社会公德，不得向客人索取小费、物品或其他报酬，发现者重扣20分，性质恶劣者开除。

九、奖励制度

1、主动为客人提供人性化服务，得到客人口头表扬者奖1分，受到客人书面表扬者应查属实的奖2分；

2、员工委屈奖，奖5分，加班根据时间长短补休；

3、被省、市树为标兵或受到通报表扬者，同时受到餐厅表扬者，奖5分；

4、对改革宾馆管理，提高服务质量有重大贡献者，奖2分；

5、在服务(生产)工作中，创造优异成绩者，奖5分；

6、见义勇为，挽救人民生民财产做出突出贡献者，奖10分；

7、能严格履行职责，超额完成任务的岗位，奖2分；

8、提出合理化建议，被采纳后获得较好的经济效益和社会效益，奖2分；

9、修旧利废，节约材料，降低成本，做出显著成绩者，奖2分；

10、发现可疑人物，火情隐患及时采取补救措施，防止重大事故发生，根据情况奖1-5分；

11、检举揭发坏人坏事，保护公共财产，保卫宾客安全，见义勇为或为宾馆挽回经济损失的，视情节给予相应的奖励；

12、在同行业各类竞赛活动中取得名次，为宾馆争得荣誉者，奖5分；

13、拒收他人贿赂，维护宾馆利益的，并赢得良好社会声誉的，奖励100元。并可适当增加本月休假。

十、补充内容

本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。并在日常工作中，互相监督，不断提高服务水平，把工作提高到一个新的水平。

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4.酒店餐饮员工工资与效益挂钩方案 篇四

为深化企业改革，并遵循董事会提出的：“外部树形象，内部求效益”的治店大纲，激励全店员工的工作积极性，确保董事会下达的月度、季度、的经营计划的完成和超额完成，自2004年4月1日始，酒店的薪金体系，执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案，本方案包括三大部分：浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。

第一部分：浮动效益工资部分

一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、的经营指标数，并由酒店总经理和各营业部门的第一责任人签定“经营指标确认书”。

二、月度以每月1日——每月30日（31日），为月份考核的结算时间，并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金；的每年的1月1日——每年的12日31日为的考核的结算时间，并以此为计算根据发放的双薪，作为的总奖金。

三、全店的考核分为“三大板块”，即一线经营部门，特殊经营部门和后勤部门，具体明确如下：

第一板块：一线经营部门：

前厅部：含部门经理、总台、总机、商务中心、礼宾部、文员

客房部：含部门经理、客房中心、楼层服务员、楼层卫生员、洗衣房、PA部、花工、文员

餐饮部：含部门经理、各餐厅经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员、文员含厨师长、全体厨房的生产及工作人员含会议部服务人员

康娱部：含部门经理（现暂缺），文员（仓管员）。

以现在康娱部具体情况，康娱部内部再分成“三个小板块”，分别进行考核。

（1）第一小板块：清吧里酒店一方（甲方）的所有服务人员

（2）第二小板块：夜总会里KTV和演艺吧的主管、领班、领位以及所有服务人员

（3）第三小板块：桑拿中心（包括美容美发）里的主管、领班以及全体服务人员

（4）康娱部：康娱部经理、文员（仓管员）等，可按上述三个板块的平均奖计算。※承包与协作部分：游戏厅、棋牌室、名仕商场、员工楼小卖部等，按不同协议内容，人员与收入均归酒店。

第二板块：特殊经营部门：

市场营销部：（含市场营销部经理、销售代表、文员、美工）

第三板块：后勤部门：

（1）总经理办公室：含总经理、副总经理、秘书、大堂副理、行政司机

（2）财务部：含部门经理、会计部、成本部、运作部（所有收银员）、电脑部、信贷部、仓储部、文员

（3）人力资源部：含部门经理、人事主管、培训主管、文员、员工食堂、员工宿舍

（4）工程部：含部门经理、运行部、维修部、文员（仓管员）

（5）质检部：含部门经理、质检员

（6）保安部：含部门经理、保安中心、消防中心、全体保安人员、文员（若保安部由寿光市保安公司接管，则只含部门经理一人，其余人员统统不计内）

（7）采购部：含采购部经理、采购员、内勤文员

※若今后工作需要产生总经理助理、总监等职务，则根据其工作责任范围，另行计算归属。

四、各营业部门的“经营指标确认书”签认后，必须送一份交至财务部备考，财务部将根据每个营业部门的当月实际完成的营业收入，计算每一个营业部门的浮动效益工资和超产奖金，报总经理审批后发放。

五、浮动效益工资，仅和全店各个部门的领班级以上（包括领班级的人员）的管理人员挂钩；

超产奖金：则和全店各个部门的全体员工全部挂钩。

六、浮动效益工资的计算方法：

1、全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩，即当月浮动效益工资，普通员工的工资不参与浮动。

2、全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资计算方式为：每人的职务岗位等级工资的80%为基本工资，其余20%为各种津贴。津贴部分（即20%），则不参与浮动。

比如：（1）某领班，每月职务岗位等级工资为750元，则其中80%=600元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。

比如：（2）某部门经理，每月职务岗位等级工资为1600元，则其中80%= 1440元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。

其余类推。

3、第一板块的领班级以上管理人员的浮动效益工资计算方式：

※每人的基本工资和当月的部门营业指标实际完成的比例浮动。

比如：餐饮部当月的营业指标为90万元，而当月本部门实际完成营业额为100万元，而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为2500元，则基本工资为2000元，那么他的当月浮动效益工资则为：

2000元×（100万元÷90万元）=2000元×1.11%（小数点后取两位四舍五入）=2220元

若当月只完成85万元，那么他的当月基本工资则为：

2000元×（85万元÷90万元）=2000元×0.94%（小数点后取两位四舍五入）=1880元

其余类推。

※若有数个不同营业班组共同组成的营业部门，为了拉开班组之间的距离，该部门也可以实行不同的指标考核数，按不同班组实际完成的收入比例进行考核。（注：这层考核可由该部门自行设定，实质上是全店“三级考核”里的第三级：部门考核班组；第二级为酒店考核部门；第一级为董事会考核酒店。

比如：餐饮部可分成，一楼餐厅、二楼餐厅、会议部、咖啡厅、厨房各班组等。客房部可分成：五区、六区、七区不同楼层的当月营业收放等。

4、第二板块的领班级的管理人员的浮动效益工资计算公式：

酒店对第二板块的部门（即市场营销部）作特殊的考核标准：

即：考核客房部的营业收入的比重占70%，考核餐饮部的营业收入的比重占20%，考核康娱部的营业收入的比重占10%，以上合计总数为第二板块的管理人员浮动效益工资数。

※某市场营销部经理，他的月份职务岗位工资为1600元，那么他的基本工资为1600元×80%=1280元，其中含：

客房部的基本工资数为：1280元×70%=896.00元

餐饮部的基本工资数为：1280元×20%=256.00元

康娱部的基本工资数为：1280元×10%=128.00元

※假设：某月份酒店各营业部门的月度营业指标为：

客房部40万元

餐饮部85万元

康娱部65万元

※假设：当月各营业部门实际完成数分别为：

客房部50万元，完成比例为125%

餐饮部90万元，完成比例为105.88%

康娱部70万元，完成比例为107.69%

酒店总收入为210万元

※那么，该市场营销部经理的当月基本工资为：

（896元×125%）+（256元×105.88%）+（128元×107.69%）=1120元+271.5元+137.84元=1528.89元

※反之，也按实际完成比例下降。

※采取上述考核比重的根据有三：

（1）客房部收入，应占酒店和市场营销部的首要任务之重要位置；酒店只有以客房部收入为龙头收入时，该酒店才有经济效益；餐饮部收入和康娱部收入，相对客房收入而言，是辅助部门。

（2）招收招聘市场营销部人员时，必须注意招收招聘能够促销客房的专业人员。

（3）市场营销部工作中心内容必须坚持：传统订房、远程订房、信息订房等。※市场营销部文员和美工，也可以不与以上考核相挂钩，其决定权由市场营销部经理掌握。

5、第三板块的领班级以上管理人员以浮动效益计算公式为：

其基本工资收入与全店营业指标和当月实际完成比例相挂钩。

比如：（按上述例子）全店某月份总共完成了210万元，当月总营业指标为190万元，则实际比例为210元÷190万元=110.53%

※假设某后勤部门的经理每月岗位职务工资为1600元，则基本工资为1280元。※那么，他的当月浮动效益工资为：1280元×110.53%=1414.78元

※反之，也按实际完成比例下降。

七、其他效益指标的考核

1、随着酒店经营管理进入成熟阶段，同时根据各部门逐步适应上述浮动效益工资的作法以后，酒店将适时考核各部门的下列效益指标。

主要受考核的指标有：

（1）营业部门月度和的成本率；

（2）营业部门和后勤部门月度和的费用率；以及各项费用指标；

（3）营业部门的月度和的利润率和利润额；

（4）其他效益指标

2、上述效益指标，主要考核各部门领班级以上管理人员，特殊部门也可以考核到全体员工。

3、考核原则：

各项考核是管理的一项有效手段，更是酒店目标责任制的具体反映，因此，必须十分认真对待和做好。

（1）自上而下，逐层逐级推行；

（2）由粗入细，逐步逐渐细化；

5.门店员工岗位职责 篇五

一、店长岗位职责

1．制定并分解门店销售计划，完成个人销售任务，同时带领团队完成销售任务。2．掌握当地市场的竞争和消费习惯，及是向总部反应掌握的情况。3．进行门店运营分析，提出有助于完成销售目标的建设性意见。4．每月及时提供准且的商品盘点数据和商品销售统计分析。5．总结门店销售情况，及时提供门店赢利分析。

6．主持门店的例会，并对导购人员进行培训与辅导。7.制定培训计划，并对导购人员进行培训与辅导导。

8.监督导购员日常工作纪律，对违反有关规范的人员进行处理。9.对导购员进行业绩评估和考核。

10.对新上市产品、滞销产品、促销产品进行合理调整陈列面或进行相应处理。

11.监督管理产品陈列、物品摆放、店面卫生、人员形象、POP布置等方面的形象维护工作。12.负责门店固定资产和设备的日常维护与保养，保证设备的正常运行。13．做好门店的安全、卫生管理工作，处理营业现场遇到的特殊情况。

14.处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，对需要厂家协调处理的投诉事件及时通知总部相关负责人。

15.配合公司开展各种营销活动，提升品牌的知名度和美誉度。

导购员岗位职责

1.用心接待每一位顾客，与店长和同事一起完成本店销售目标。2.为每一位顾客提供高品质的服务。

3.定期电话跟中目标顾客，并说服顾客购买产品。4.做好顾客的售前、售中和售后工作。

5.准时（送货后一周内）电话回访已成交的顾客。6.耐心处理客户的抱怨和投诉，并做好投诉记录。

7.获取并反馈竞争对手的信息、顾客信息及其他信息。8.随时维护展厅形象，确保展厅形象良好。

9.认真填写各项资料和记录表格、CRM及日报。10.积极向店长提出建设性建议。11.保护现场产品安全。12.严格遵守门店行为规范。

6.门店员工岗位知识培训(店长) 篇六

说明：

1、本题库适用于所有门店店长。共分为门店制度篇、质量管理篇

第一部分 门店制度篇

1、门店员工的职业道德是什么？

1、秉持清白操守，不得接受顾客或厂家馈赠，厂家赠送的财物须上报公司，未经公司允许，不得挪用。

2、禁止偷盗、挪用、损坏门店财物，如发现有损门店利益的行为，应立即制止或报告公司。

3、门店的各项营业数据，如营业额、客单价、交易次数、库存量及商品销售排名等，均为公司的商业机密，不得向公司以外任何人泄露。

4、所有工作人员对公司所提供的任何有关管理制度、商品资料、档案、经营策略等信息，皆负保密责任，不得借与他人抄录、翻印及其它方式外流，一经发现，立即辞退。情节严重者追究有关法律责任。

5、不得越权查看公司资料或他人资料。

6、外出参加会议、培训，应报公司领导批准。

7、当直系亲属与公司利益有冲突时，员工应主动提出职务回避。

8、员工之间应团结互助、和睦相处，发挥团队精神，共同进步。

2、门店每天早上营业前的准备工作有哪些？ 答：

1、早上进店时，由两人或两人以上同时开启店门。

2、检查员工的仪容仪表、着装，清洁整齐。

3、状况确认：昨日营业状况，待处理事宜等。

4、值班店长或店长组织晨会。

5、营业准备：设备准备、商品准备、收银准备。

3、在正常营业中，门店商品被盗该如何处理？

答：

1、立即向门店管理部汇报，必要时可向派出所报警；

2、清点清楚被盗损失金额、数量；

3、在无法具体界定责任时，被盗商品由当班人员共同赔偿，赔偿款计入当班销售；

4、如属特殊情况可向公司提出申请，由总经理审批，决定是否给予补偿。

4、正常营业中，门店遇到抢劫该如何处理？

答：

1、遇到带凶器的歹徒，不要做反抗，并按其要求去做，以确保顾客和员工的人身安全；

2、在不影响人身安全的情况下，尽量拖延时间，以记住歹徒的特征；

3、歹徒离开后尽量记住其交通工具的车牌号码和逃跑方向，并立即打110报警；

4、迅速向公司领导报告，并安抚受惊的顾客；

5、保护好现场，以便公安机关进行勘察、取证；

6、将过程写成书面报告，上交门店管理部。

5、正常营业时间中，营业场所突然停电该如何处理？ 答：

1、根据光线的明暗，必要时打开应急灯；

2、收银员暂时记录手工帐；

3、如店内顾客较多，须有营业员站在门前疏导顾客，劝阻店外顾客不要入内；

4、对顾客表示歉意，并维持好秩序，防止意外发生；

5、查找停电原因，如属内部原因，无法解决，立即通知店长，组织人力抢修。如属外部原因，联系供电局或物业管理处，查询原因和恢复供电时间；

6、店长如何接待政府相关部门的检查？ 答：

1、保持镇定，店长或值班店长热情接待；

2、通知公司说明情况；

3、对检查的内容要在考虑公司的利益上积极配合，提供相关资料，如有问题或疑问，立即打电话给相关部门寻求帮助；

4、对政府部门提出的要求，意见要认真记录；

5、政府人员离开时，要礼貌相送至门外，必要时可以送一些赠品以表谢意。

6、要求我们签字时，要征得公司的同意。

7、特别注意的是自始至终态度要保持温和、有礼，不能给政府部门留下负面的印象。

7、顾客在购药过程中应怎样预防被盗？ 答：

1、在门店内显眼位置贴上警告提示语。

2、门店员工要经常走动，整理商品，不给小偷下手的机会；

3、发现可疑人物，要提醒顾客注意；

4、当顾客进行挑选商品、咨询、测试而将随身物品离身时，要提醒顾客注意。

8、《草药调剂流程》中应做到“三不抓”，请问“三不抓”分别指的是什么？ 答：

1、处方中的剂量超过正常习惯用量的药品不抓。

2、对出现别名或字迹不清楚,无法辨认时不抓。、3、有国家规定禁止出售的毒麻药品、配伍禁忌、妊娠禁忌的不抓。

9、日常门店销售过程中，商品缺货时的服务用语有哪些？

答：

1、对不起，您问的商品我们刚卖完，（用同类性质的怎么样 ？）如果你不急用，等我们到货后给您送过去？

2、这种商品，过两天会有，请您抽空来看看……

3、这种商品暂时缺货，方便的话，请留下姓名及联系方式，一有货我们马上通知您，好吗？

10、店长工作变动时，具体的交接内容有哪些？

答：

1、证照

2、门店公章、印章

3、固定资产

4、营业用品

5、财务账目

6、商品

7、店面人员

8、顾客状况

9、商圈关系

10、公司文件和文档、电脑资料

11、门店的电话礼仪是什么？

答：

1、应在电话铃响第二声或第三声时接听电话；

2、标准用语：“您好，***大药房”；

3、通话过程中请对方等待时应主动致歉：“对不起，请您稍等”，“对不起，让您久等了”；

4、如接到电话不在自己工作范围之内，应告知相关的电话或报告上级。

5、通话简单明了，通话完毕应等对方先挂断电话。

6、接听电话应面带微笑。

12、门店员工行为规范规定，员工头发应如何符合公司要求？

答：梳理整齐，保持干净。男士头发不超过耳际、不过领，禁止剃光头，不染、留奇异发型；女员工统一将头发用发夹固定，戴工帽，额前刘海不过眉，长刘海用发夹固定在一侧。短发服贴，不蓬松散乱。

13、门店员工行为规范规定，员工的着装标准是什么？ 答：上班时应按照规范着公司统一制服，夏装、冬装须全店统一。服装要求干净、平整、无污渍，无褶皱。扣齐所有纽扣，统一着黑色长裤，黑色布鞋或皮鞋及深色袜子。

14、门店员工行为规范中，员工的行为举止有哪些规定？ 答：

1、应精神饱满站立服务，做到双目平视、挺胸、收腹。

2、不得随地吐痰、乱丢杂物，不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲，不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。上班时间不得闲聊。

3、接待顾客时，咳嗽、打喷嚏应转向无人处，并说“对不起”。

4、不在卖场议论顾客和同事。

15、店长岗位职责规定，店长应具备的能力有哪些？ 答：

1、指导员工的能力

2、教育部属的能力

3、数据管理的能力

4、达成目标的能力

5、客观判断的能力

6、学习知识的能力

7、卖场经营的能力

8、营运企划的能力

9、改善业务的能力

10、自我训练的能力

16、收银在营业前准备有哪些？

答：

1、将自带钱物另行保管，不得带私款上岗。

2、岗位检查：到岗后，开启电脑等设备是否运行正常，由值班店长和收银员从保险柜拿出备用金，收银员清点确认，检查收银用物品是否齐备，如有缺少，应及时向店长汇报。

17、门店的销售服务要诀有哪些？

答：

1、热情主动

2、业务熟练

3、顾客利益

4、扩大销售

5、多售好货

6、情操修养

7、注重仪容仪表

8、珍惜时间

18、商品陈列的目的是什么？

答：

1、符合国家药品分类的原则和公司按商品分类的要求。

2、诱导顾客的购买欲望和动机利于商品的销售，通过陈列来调节顾客心理以最终达到顾客满意。

3、突出商品的功效、卖点、优点。

4、促进关联商品的购买。

5、近效期商品、积压商品的促销。

19、商品陈列时的注意事项是什么？

答：

1、依据销售量来确定陈列量和陈列排面。

2、每个商品有其固定的陈列位置，一货一位，货不压签。

3、商品的价签位于本商品陈列面的正中间。20、门店商品盘点目的是什么？

答：

1、掌握与控制库存：全面掌握目前门店商品的库存品种、数量及金额。

2、了解店面商品损益状况：实盘金额与账面金额核对找出差异，并通过盘点差异表，确切掌握所有单品的损益状况。

3、了解商品的效期情况：在盘点过程中，全面清理滞销品、效期商品、以便及时登记、上报、退库、催销、调整库存等。

21、店长处理顾客投诉的原则是什么？ 答：

1、不要用怀疑的态度对待顾客；

2、让顾客感到你有诚意；

3、授权给员工去处理，不要让顾客感到投诉无门；

4、顾客抱怨时不要插话；

5、解释说话时不要附加其他理由；

6、要速战速决，不可拖延时间；

7、不可悬而不决；

8、要将投诉结案并存档（注意不要再发生同类抱怨投诉）。

22、店长处理顾客抱怨的技巧有哪些？

答：

1、保持冷静客观听取抱怨、投诉；

2、不要在立场上争执不休；

3、寻找各有所获的解决方法；

4、运用客观标准；

5、善意的让步；

6、适时的结束。

23、顾客怀疑质量有问题（口感、真假）怎么办？

答：①顾客怀疑质量问题，尽量不要马上给予退货，否则默认了商品质量确有问题，借助厂家的热线电话、防伪电码、药检报告，一般由店长来解释，主要是树立门店形象，更专业、更直接、更权威；②店面不能马上确认是否有质量，则先道歉。若能解释通，则道谢；若解释不通，可请顾客留下联系电话，立即反映到质量管理部，并尽快答复顾客；确认为商品质量问题，立即道歉，退货或换货。

24、门店原有经营品种现有库存量不足或没有，怎么办？

答：首先因给顾客带来不便而道歉，并记下顾客的联系电话，到货通知。若顾客急需，则紧急调货、代买、代送（留、找、送）。

25、缺货（广告商品、需求品种或新特药无销售）时，顾客需要怎么办？

答：

1、看总部或临近门店有无库存，如顾客不紧急用药可先让顾客交一定押金，并留取顾客电话，门店从配送清货后及时和顾客联系。如顾客紧急需要，看临近门店有无库存，如有可直接从临近门店帮顾客购买回来。

2、如总部也无货，立即记录相关信息（记清商品的品名、规格、产地、价格）上报业务部，并留下顾客联系方式，在最短时间内回复给顾客。

26、门店商品存储时的注意事项有哪些？

答：

1、商品上架时应从后面上货，近效期应摆在前面，以便做到先产先出、近期先出。

2、核对商品的有效期。门店员工及药师必须熟悉门店所有近效期商品，并注意及时催销。

3、自选区商品如出现一个品种多个批号，应将老批号商品卖完后方可将新批号商品上架。

4、需要冷藏的商品必须放入冷藏柜储存。

27、效期药品管理的目的有哪些？ 答：①保证商品的安全、有效；

②提高对商品效期的控制能力；

③保证公司及门店商品的新鲜度，提高竞争力。

28、门店每月的效期药品统计后，应做哪些催销措施？

答：①进行有效的货位陈列，或灵活运用价格调整手段发动全员对近效期商品积极进行催销。

②效期药品可以和总部业务部进行协调退回厂家，经总部批准后进行调换或退库，其余积极催销，门店自行请货造成近效期未售出或效期在一个月以内仍未销售完，由门店自行承担。

③实行先产先出、近期先出的原则。

④熟练掌握有关商品知识（专业知识及广告宣传知识），距效期一个月的药品视为准过期药品，应下架停售。

29、门店发现顾客偷盗，应怎样处理？ 答：发现可凝迹象——秘密跟踪——是否结帐——出超市门口——抓住盗窃者——谈话对证——偷盗处理（拨打110并上报总部）30、电脑的日常使用管理有哪些？

答：

1、计算机必须妥善保管，注意防水、防火、防尘、防盗。禁止在主机和显示器上放置影响散热的其他物品，因此导致的计算机损坏由使用人赔偿。

2、禁止擅自打开计算机机箱，禁止随意更换计算机硬件，若根据工作需要更换硬件的，由信息部技术人员负责实施。

3、任何时间不能用于从事与工作无关的事情，如上网聊天、玩游戏、下载与工作无关的东西等。

4、办公所需软件由信息部统一安装，个人不得擅自安装与工作无关的软件，如下载 工具软件、聊天类软件等。

5、下班和长时间离开办公室要关闭计算机主机和显示器，并确认计算机已经安全关闭后再离开。

31、公司人事制度中，对员工转正有什么要求？

1、门店员工试用期为3个月。

2、新入职的门店员工在入司工作的第三个月提出转正申请交于店长，并于第三月参加由公司组织的转正考试和考评。公司综合考试成绩及店长的考评意见，确定转正名单。

3、正常转正的员工从第四月领取转正工资，即从过试用期的第二天领取转正工资。

4、未能转正人员参加下个月的转正考试，按上述程序办理；连续两次不能转正的员工按使用不合格予以辞退。

32、门店月结时需要打印的财务报表有哪些？

1、报表系统==〉库存情况==〉其他库存报表==〉月销售汇总表(按税率)

2、报表系统==〉库存情况==〉其他库存报表==〉月购进汇总表(按税率)

3、报表系统==〉库存情况==〉其他库存报表==〉月库存汇总表(按税率)

注意：输入正确的跟月份

33、信息部对门店数据传输时有哪些规定？

1、门店每天晚班在日结完毕后，必须上传当天的经营情况等数据。

2、门店须按照配送周期及时上传请货计划。

3、门店每天至少从总部下载两次信息，以更新商品信息、调价单、配送单及公司通知等。

4、门店应及时上传下载业务往来的其他数据，如店间调拨、门店退回等。

5、配送差异单当日反馈至配送中心，配送中心在收到差异单次日做配送差异调整单并下发至门店。

6、如在信息传递过程中出现网络或其他电脑故障，请24小时内与信息部联系。

34、公司对员工健康体检有什么要求？

直接接触药品人员要有上岗证，每年都要进行一次体检办健康证，质量管理员、验收、养护人员增加辨色力、视力检查。如发现有传染病、皮肤病或精神病的人员，应及时调离直接接触药品的工作岗位。

35、药品验收中规定门店应怎样验收药品？

1、门店所经营商品必须由配送中心统一配送，门店不得自行从其它渠道采购，禁止店间私自调货。

2、验收人员根据调拨单与实物的品名，规格，数量，批号，效期，生产企业等项逐一进行核对，并对包装进行外观检查。

（1）仔细点收大件，要求调拨单与到货件数相符；

（2）先查药品外包装质量是否符合规定，有无药品破碎、短缺等问题。（3）大输液应检查瓶口是否松动，并进行外观性状检查。

3、发现调拨单批号、有效期与实物不一致，直接在调拨单上更改，验收员在更改处签字，并填写“配 送差异单”报告配送中心；发现质量问题的药品，还应填写“质量信息反馈单”，报告质管部。

4、配送商品有效期在三至六个月的，门店可以酌情收取相应数量，但不得拒收；有效期在三个月以内的，门店可以拒收。

36、药品陈列管理制度中规定，门店如何陈列药品？

1、保持陈列药品的货柜及橱窗应保持清洁和卫生，防止人为污染药品。

2、在坚持四分开的原则下，按药品适应症或功能主治分类摆放，类别标签应放置准确，字迹清晰。

3、拆零药品应集中存放于拆零专柜，并保留原包装及说明书至售完为止。

4、需冷藏储存的药品应存放在温度设置为2-10℃的冷藏箱内，柜台可摆放空盒做样品。

5、处方药不得以开架自选方式陈列销售。

6、临街柜台可采用搭遮光棚或挂遮光窗帘等方法解决避光问题。

7、危险品不应陈列，如因需要必须陈列时，只能陈列空包装。

8、中药斗签应与斗内饮片对应，防止错斗、串斗。

9、凡质量有疑问的药品，一律下架停售，并填写《质量信息反馈单》报质管部进行处理。

37、药品养护管理制度中规定，门店应如何养护药品？

1、每日上午9:00-9：30和下午4：00-4：30各一次对营业区及冷藏箱内的温、湿度进行监测，发现温湿度超标时，应及时采取措施予以调整，并做好记录。

2、陈列药品每月集中检查一次，对重点养护品种（效期品种、拆零品种、冷藏品种、质量易变品种）应增加养护检查频次（至少两次），做好养护记录。

3、中药饮片按其特性采取通风、晾晒、对抗贮存等方法进行养护。每年5月至10月，应每月对库存饮片进行检查、养护，发现问题及时处理，并做好记录。11月至次年4月每季度对库存饮片检查养护一遍。

4、养护检查记录由门店质管员统一归档，保存至超过药品有效期一年，但不得少于二年。

5、应定期检查店内陈列、养护设备，保证其正常使用。并做好设施设备档案及维修保养、使用记录。

38、药品销售管理制度的内容有哪些？

1、门店应按照依法批准的经营方式和经营范围经营药品，不得超范围经营。

2、应在营业厅的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《营业执照》以及与执业人员要求相符的执业证明。

3、药品标签应放在陈列面的正中间。

4、营业员根据顾客所购药品的名称、规格、数量、价格核对无误后，将药品交与顾客。

5、拆零药品出售时应装入写明药品名称、规格、用法用量、批号、有效期等内容的专用药袋。

6、对缺货药品要认真登记，及时向业务部及配送中心传递药品信息。

7、药品销售不得采用有奖销售，附赠药品或礼品等销售方式。

8、门店应在店堂内提供咨询服务，指导顾客安全、合理用药。

9、未经药监部门审核的药品宣传广告不准在店堂内外悬挂张贴、散发。广告批文应经质管部备案。

39、严格处方药的销售流程是什么？

索要处方（如顾客不愿留原方，须抄录处方）—药师审核处方并在处方上签字—开小票—付款—按小票付药——营业员在处方上签字——顾客签字——营业员登记处方销售记录。40、中药饮片如何做装斗复核？

1、饮片斗前应写正名正字。

2、饮片装斗前必须经过筛选才能装斗，不合格饮片不允许装斗。

3、饮片装斗时要做好质量复核：一人装斗，一人复核，不得错斗、串斗、防止混药，不得以生品代替炮制品；并做好装斗复核记录。

4、对于上斗的易生虫、发霉、泛油、变质、风化的饮片要经常检查、养护，发现问题及时处理，做好养 护记录。

5、中药饮片易串味品种，不能直接装入药斗，应装入瓶子、罐子或封口的袋子里。

41、门店应如何处理顾客退货？

1、顾客退货必须出示购物小票或发票（否则不予退货），营业员核对药品与所经营药品批号是否一致，检查无误后开具退票，开票人及店长均应在退票上签字，收银员见小票及营业员、店长签名的退票做退票处理。

2、验收员对顾客退回的商品进行外观质量检查，隔天退货的需做好退货验收记录，退货验收记录至少保存三年。顾客退回的商品经验收确认为合格的可继续上架销售，不合格的立即停止销售，填写《质量信息反馈单》上报质管部处理。

42、中药调剂流程中明确规定，审核中药处方时的注意事项有哪些？

1、处方正文的药名字迹是否清楚；

2、注意药物的并开，一药多名，一名多药情况；

3、审查处方有无“十八反”与“十九畏”或妊娠禁忌等用药情况；

4、处方中有毒、麻、限、剧药品，是否符合有关规定要求；

5、审核处方中有无缺味，有无特殊炮制品；

6、禁忌用药，超剂量用药是否有医师签字。

43、门店应该怎样管理赠品以及促销用品？

1、凡进入门店的赠品、促销品（包括试用品）均属公有财产，任何人不得擅自挪用、占为己有。

2、赠品、促销品如同其他商品一样，均由公司统一履行进货、验收、储存、配送等程序后到达各门店。

3、厂家送至地区总部的赠品，由地区进行验收。

4、地区总部分发至门店的药品类赠品，门店无需进行质量检验，要对数量进行核对。

5、要将活动政策以“爆炸贴”或“POP”的形式传达给顾客。

6、赠品、促销品发放到门店后，由店长指定人员负责验收，专人专区专帐，纳入交接班内容。每月和商品一起进行盘点。

7、赠品、促销品的发放对象仅限促销方案的特定顾客，应及时给予，不得擅自截留，且请顾客在赠品发放本上签名。

44、门店应如何发放宣传单（DM单）？

1、为了使宣传单的效果最大化，店长可将按照宣传单的编号来分发给员工。

2、门店可将宣传单分为2部分进行发放：4/5在活动之前发放； 1/5在活动当天派员工到相关地点发放；禁止活动当天出现未发放的宣传单在店门口发放。

3、发放前应设计好宣传单的发放路线，原则上各门店以门店所在位置为中心辐射周围居民、商业网点等，还可以根据门店原有资源（医保、郑煤医保）有针对的到医保密集区发放。

4、门店在发放宣传单之前，要对所有员工进行编号分组，每组有负责人员,宣传单编号写在回执处；

5、活动当天回收宣传单，活动结束后按编号考核回执率，并对员工有相应的奖励/处罚。

45、如何利用商品唤起顾客的视觉？

①对商品根据大类进行合理的分区，明确标识； ②对商品按药品分类原则、按功能主治分类、明确标识； ③利用各种POP、爆炸签、端头、花车等对商品进行特别推荐。

46、门店应如何使环境活性化？

1、灯光的活性化：灯光明亮但不刺眼，柔和但不暗淡，可以利用不同颜色突出某一区域的某商品，但颜色不宜超过三种。

2、提供便利的购物设施。

3、配置休闲设施。

4、提供顾客获得知识的设施。

5、提供 适合顾客心境的背景音乐。

6、提供舒适、多彩的颜色搭配。

7、提供其他供顾客使用的文体设施、健康检测、理疗设备等。

8、POP的使用：通过横幅、立牌、海报、易拉宝、灯箱、空盒、橱窗展示、KT板、跳跳卡、标示牌、吊旗、气球、展示牌、卡通模型等对卖场的装饰。

9、通过节日气氛的装饰，传递给顾客以惊奇和喜庆。

47、员工档案包括哪些内容？

个人简历、身份证复印件、健康证、毕业证复印件、上岗证复印件、职称证复印件、个人培训档案等。

48、门店的文档资料应如何管理？

1、不得撕毁或任意涂改记录，如果发生错误需要更改，应用“—”划去原内容后，在旁边重写更改后内容，并需在更改划线由更改人签名和日期。

2、日期填写要清晰可辨，要年月日齐全。

3、各相关负责人签名不允许空白，签名要签全名、工整，不能只写姓氏。

4、装订时，装订本的封面应表明质量记录的名称、日期、编号、范围和保存期限。

5、文档记录由店长指定专人统一妥善保管，防止损坏、变质、蛀蚀、发霉、遗失；记录应分类贮存。

6、按期限整理：按照上表具体要求，每年12月份整理本店的质量记录，根据记录的保存期限，将过期的记录列出清单，经店长确认后处置。

第二部分 质量管理篇

1、GSP的全称什么？什么时候开始实施？

答：药品经营质量管理规范，2000年7月1日开始实施。

2、实施《药品管理法》的目的是什么？

答：为加强药品监督管理，保证药品质量，保障人体用药安全，维护人民身体健康和用药的合法权益。

3、药品经营企业一证一照是指什么？

答：药监部门核发的《药品经营许可证》和工商部门核发的《营业执照》。

4、国家对药品包装上的通用名和商品名有何规定？

答：药品的通用名称必须用中文显著标示，如同时有商品名称，则通用名称与商品名称用字比例不得小于1：2，通用名称与商品名称之间应有一定的空隙，不得连用。

5、GSP规定主要的四大记录是什么？

答：药品的购进记录、验收记录、出库复核记录、销售记录

6、药品的标签和说明书上必须注明哪些内容？

答：药品标签和说明书上必须注明药品的通用名称、成份、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项。

7、对药品的储存要实行色标管理，其中黄色、绿色、红色分别代表什么区？

答：黄色区域有待验区和退货区；绿色区域有合格区和发货区；红色区域为不合格品区。

8、哪些药品的包装上必须印有规定的标志？

答：麻醉药品，精神药品，医疗用毒性药品，放射性药品，外用药品和非处方药。

9、药品陈列与储存的“四分开”原则是什么？

答：药品与非药品、内服药与外用药、处方药与非处方药之间应分开存放；易串味的药品、中药材、中药饮片以及危险品等应与其他药品分开存放。

10、GSP规定门店应配备哪些必要设施？

答：门店应配备商品陈列货架、温湿度计、中药饮片凭方炮制设备、冷藏柜、灭火器、防虫、防鼠设施（鼠夹、粘鼠板）、阳光直射陈列柜的门窗应设遮光窗帘等。

11、“慎用”与“禁用”的区别是什么？

答：“慎用”是指谨慎应用，并非绝对不能用，这种药可能会引起不良反应，因此用药时应该小心，一旦出现问题应及时停止并向医师咨询；“禁用”是指禁止使用，应为用后会发生不良反应或中毒。

12、药品的概念是什么？

答：药品，是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

13、什么是假药？

答：《药品管理法》规定，有下列情形之一者为假药；

药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的；以非药品冒充药品或者以它种药品冒充此种药品。有下列情形之一的药品按假药处理：

1、国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；

2、依照本法批准而未经批准生产、进口。

3、或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；

4、变质的；

5、被污染的；

6、使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；

7、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

14、什么是劣药？

《药品管理法》规定，药品成份的含量不符合国家药品标准规定的为劣药。有下列情形之一者，按劣药处理：

1、未标明有效期或更改有效期的；

2、未注明或更改产品批号；

3、超过有效期的；

4、内包装未经批准的；

5、擅自添加敷料的。

6、其它不符合药品标准规定的。

15、什么是处方药？

答：处方药是指必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配购买和使用的药品，其标识为Rx。

16、什么是非处方药？

答：非处方药是指不需要凭执业医师或执业助理医师处方，消费者即可自行判断、购买和使用的药品，其标识为OTC。

17、什么是处方调配？

答：处方调配是指销售药品时，营业人员根据医师处方调剂、配合药品的过程。

18、处方药销售时必须注意哪些问题？

答：①处方药必须凭医师开具的处方销售。经驻店药师（药师）审核并签字后方可调配和销售，审核、调配(销售人员)、复核人员均应在处方上签字或盖章，处方留存二年备查。②销售特殊管理的药品，应严格执行《特殊管理药品管理制度》。③经驻店药师（药师）对处方进行审核，签字后正确调配，对有配伍禁忌或超剂量的处方，不得擅自更改或代用，应当拒绝调配和销售，必要时，经原处方医师更改或重新签字，方可调配、销售。门店工作人员不得擅自更改处方内容。

19、中药饮片上斗应注意哪些问题？

答：①中药饮片装斗前应做质量复核，必要时经净选、过筛后装斗，要做到一人装斗，一人复核，不得错斗、串斗，及时清理药斗，防止混药，做好筛选记录和装斗复核记录；②饮片上斗必须执行先产先出、近期先出，易变先出的原则，不合格饮片一律不得上斗。饮片药斗前应写正名正字。20、门店在销售药品时必须做到哪些方面？

答：①销售药品必须以药品使用说明书为依据，正确介绍药品适应症或功能主治、用法用量、不良反应、禁忌及注意事项等，指导顾客合理用药，不得夸大药品的疗效和治疗范围，误导顾客。②营业员根据顾客所购药品的名称、规格、数量、价格核对无误后，将药品交与顾客。③拆零药品出售时应加带写明药品名称、规格、服法、用量、有效期等内容的“备用标签”。

21、什么是拆零药品？门店经营拆零药品有哪些要求？

答：拆零药品：指门店所销售药品的最小包装单元不能明确注明药品名称、规格、服法、用量、批号、有效期等内容的药品。门店经营拆零药品的要求有：

①门店应有固定的拆零场所或专柜，须配备基本的拆零工具，如剪子、备用标签、医用手套等，并保持拆零用工具清洁卫生，分装场所清洁无污染。

②拆零后的药品，应相对集中存放于拆零专柜，不能与其他药品混放，并保留被拆零原包装至售完为止，做好拆零记录。

22、调剂处方时所做的“四查十对”指什么？

答：查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、规格、数量、标签；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断。

23、对有配伍禁忌和超剂量的处方以及字迹不清的处方应当如何处理？

答：审核处方时应严格按有关规定进行对有配伍禁忌和超剂量的处方以及字迹不清的处方应当拒绝调配和销售，并耐心做好不予调配的解释工作，必要时，经原处方医师更改或重新签字，方可调配、销售，处方留存两年。

24、中药饮片“四不调” 指什么？

答：四不调——字迹不清不调、有“相反”“相畏”不调、剧毒药品无医师诊断处方不调、超剂量处方无医师签章不调。

25、营业场所内温、湿度超标如何处理？

答：温度超标：温度在接近临界值相差两个点时，可采用开启门窗通风降温或用排风扇、空调降温。湿度超标：相对湿度接近临界值且达到73%（含73%）时，应采用排风扇、空调等措施。相对湿度接近临界值且低于47%（含47%）时，应采取地面撒水等措施。

26、“温湿度记录”的记录时间及注意问题有哪些？

答：门店质量管理员应指导营业员做好药品的养护工作，并每日上午9:00－9：30、下午16：00—16：30各一次对营业室的温、湿度进行监测，发现温湿度接近临界值2个点时，应采取措施予以调整，并做好记录。

27、《药品经营许可证》的有效期限为多少？其主要内容有哪些？

答：有效期限为5年。主要内容有：企业名称、法定代表人或企业负责人姓名、经营方式、经营范围、注册地址、仓库地址、《药品经营许可证》证号、流水号、发证机关、发证日期、有效期限等项目。

28、何谓冷暗处、冷处、阴凉处？

7.门店员工入职管理流程 篇七

一、门店员工入职所需基本资料：

员工登记表（门店提供，员工入职填写）

近期免冠彩色1寸照片2张（照片背面写上本人姓名）

本人身份证复印件、高中学历以上应递交学历证书

考勤管理制度（员工需签字确认）

补充协议一或者补充协议二

补充协议（2人门店须签署）

劳动合同

二、劳动合同操作规定：

1、劳动合同版本由公司统一提供，城市经理（或经其委派人员）不得擅自更改合同版本内容（可复制使用）。

2、签订时间：门店新进员工入职15天内，城市经理（或经其委派人员）必须代表公司与其签订劳动合同。

3、合同期限：首次签订劳动合同期限为1年（试用期为1个月）；第二次续订期限为2年（续订合同无试用期，涉及管理人员的合同续订须经其上级同意）。(1)劳动合同起始时间、试用期起始日期、合同签订日期均为该员工正式上班的当日。例：某员工上班日期为2011年8月18日：

首次签订1年：合同时间自2011年8月18日起至2012年8月17日，试用期自2011年8月18日起至2011年9月17日；签名处日期：2011年8月18日。

合同续订2年：合同时间自2012年8月18日起至2014年8月17日；试用期：无；签名处日期：2012年8月18日。

4、劳动合同书写要求和签订份数：劳动合同须用碳素笔或签字笔填写，员工填写的信息必须真实、有效、无误、完整；劳动合同文本一式两份，不得涂改。

5、合同保管：城市经理必须对合同签订的有效性、完整性、合法性负责，发现不规范的须及时整改，并负责暂时保管。予每月26日前将本月的新签合同全部（包括应给员工的那一份合同，及员工入职当日须递交及签署的材料）寄回公司门店人事部托管。

三、员工离职必备资料：

员工离职单（要对离职原因进行审核）；

双方解除劳动合同协议书（重中之重，在员工填写离职单的时候最好让她一起填掉，防止她走掉了找不到她人）；

交接清单；

⑵试用期员工离职提前3天即可离职；门店辞退试用期员工最多需要提前3天即可，若因员工违纪、违法可立即辞退，给公司造成损失的，可要求其赔偿。

⑶正式员工（已经过了试用期的员工）离职，须提前1个月书面提出申请，并由城市经理安排及时解除劳动合同（有规定的文本）；门店辞退正式员工亦须提前1个月告知员工，若因员工违纪、违法可立即辞退，给公司造成损失的，可要求其赔偿。

8.门店开业策划方案 篇八

一、活动背景：XX公司于X年成立，经过多年的发展公司规模不断壮大，企业欣欣向荣。现为进一步拓宽市场，决定在X建立X公司专卖店。以门店为辐射带动整个市场的发展。

二、活动时间：X月X日

三、活动目的：

1、热烈庆祝X店盛大开业。

2、提高X公司在X地市场的知名度。

3、增加X公司产品的销售量。

四、活动目标：XX人群，随着人们生活水平的不断提高......五、活动方式：

1、进店有礼

来就送，凡在开业当天进店顾客，均可获得XX产品。

2、买就送

A、凡进店顾客单次购物满68元，即可再获赠价值X元X产品。

B、进店顾客单次购买非特价产品满100元，特价产品满200元，非特价与特价产品（含一种特价品和多种非特价品与一种非特价品和多种特价品两种情况）一起购满150元，即可获20元现金券两张。此项与A项同时进行。

3、超低特价限量购

两款超低特价大放送：

X产品原价：X 特价：X（限X瓶）。

X产品原价：X特价：X（限X瓶）。

4、超值礼盒特惠购

节庆送礼佳品，礼盒满100元立减20元，满200元立减40，满300元立减60元......依此类推。同时还可获得。

推荐礼盒：

5、好礼限量拿

纸条上写有一等奖、二等奖、三等奖、纪念奖字样。统一放入抽奖箱中，凡在店内进行了消费的顾客都可进行抽奖，奖励当场兑换。

设立一等奖X名，奖励

二等奖X名，奖励

三等奖X名，奖励

纪念奖若干名，奖励

六、活动准备

1、活动前期准备：

在确定开店时间前三日内进行试营业

2、物料准备

横幅，POP，宣传单页，花篮，鞭炮，拱形门，现金券，赠品（，音箱，纸条，抽奖箱。

七、费用预算

横幅：X元

鞭炮：X元

花篮：X

音箱：（租）X元

拱形门：X元

赠品：X元

其它：X元

合计：

八：开店流程

前一天，人员物资全部到位

开业当天：

7：00开业筹备人员全部到位

7：00-8:45全体人员进行活动装饰

9：00正式开业

9：01以后正式进入营业时间

9.门店主任培训方案（精选） 篇九

门店主任培训方案

门店主任是门店管理中的中流砥柱，是门店日常经营过程中最关键的人员。随着****的飞速发展，公司各个岗位对于人才的需要越来越大，对人员的素质要求也越来越高。但是，由于公司的迅猛发展，公司的人才缺口较大，目前各门店的主任级人员素质参差不齐，对主任级人员进行长期的系统的培

训是必不可缺的一项重要工作。因此，根据门店实际情况，特制定此套培训方案，仅供参考。

一、设计培训需求调查问卷

目前，公司对门店主任的培训工作主要集中在跟公司有关的业务方面。但是由于其岗位的特殊性和综合性，门店主任不但需要了解公司的各项业务流程，而且他们带领着大大小小的团队，站在管理的岗位上。管理者的一言一行、思想动态、工作习惯、工作态度等方方面面无不影响着他所带领的团队的每一位成员，因此，单单给他们培训公司的业务流程显然是不够的，应该站在更高的管理角度，从管理理论方面和素质方面对他们进行培训。

为了更好的有针对性的设计恰到好处的培训方案，首先需要设计一套合理的培训需求调查表，如下所示：

培训需求调查：

（1）我希望门店主任培训下一步的培训应侧重在：（）

A、更多关于电器经营方面的业务知识与实战经验；

B、提高从事电器行业的素养，如本行业市场概况、同行业专业人士必备的素质等；

C、加大培训力度，即有业务方面一天讲四个题目的普及讲座，也有一个题目扎扎实实学四天或更长的专项培训，达到能够实战、保持在同行业领先的知识水平。

D、培训时间要增加，否则只顾眼前，不及时充电，在激烈行业竞争中公司及个人都会有被淘汰出局的危险。

E、培训面要广，时间不要太长，蜻蜓点水，长长见识就行了。

（2）培训时间最好是：（）

A、脱产数天集中学习。

B、每周安排固定时间晚上参加培训。

C、固定每周的培训时间和培训长度（利用工作期间进行培训）。

D、利用休息时间系统培训。

（3）培训方式：（）

A、既要有培训师讲课，又要多给时间提问、发言，加深理解。

B、要多有案例、计算及小组讨论等多种方式，不要泛泛而谈。

C、应安排业务性质或资历相近的人员一起培训，而不应不加细分地一起听报告。

D、灌输式的授课方式仍可照用。

（4）培训师来源：（）

A、有实际经验最好是有本行业工作经验的人士。

B、公司的高层领导。

C、门店训导师或者有丰富培训经验的员工。

D、国内商业管理学院或大学院校。

（5）针对个人工作的实际情况，认为目前自己存在哪方面知识的漏洞，需要公司急于安排哪些方面的培训，或倾向于参加以下内容的课程：

A：业务类

□公司的各项规章制度

□客服专业知识

□消法及三包规定

□ERP相关流程

□销售技巧

□门店各流程

□公司财务、业务、广宣部等相关制度流程

□行为规范

□专业知识

□与各部门之间的衔接部分（请具体注明）

B：管理和素质类

¨沟通技巧

¨时间管理

¨团队建设

¨人力资源管理

¨领导力

¨执行力

¨危机管理

¨口才学

（6）虽然与目前工作内容并无直接关系，但我认为有必要学习、今后将会运用到的技能或知识是什么？

（7）我对培训有如下建议或意见：

1、

2、

3、

4、

注：在对任进行问卷调查时，门店经理应该被列为其中，因为门店经理会非常了解本门店各科主任的优缺点和各自门店存在问题，能够从一定的战略高度分析各项培训的必要性和重要性，可以更好的帮助进行课程设计。

二、问卷分析、课程设计

调查问卷收齐之后进行汇总和分析，最后总结出共性的问题，进行课程设计。在进行课程设计的过程中一方面要根据调查问卷的结果，另一方面要根据门店的实际情况合理的设计课程，不能完全遵照调查问卷的结果，因为问卷调查出的问题与实际存在一定的误差。

三、培训计划安排、培训前各项准备工作

课程主题确定之后需要制定培训计划。培训计划的安排要注意培训课时和培训时间，并且要根据课程的重要性确定考核方式，在培训计划中明确的体现。（培训计划表的设计可以从以下几方面考虑，如下表所示。）需要注意的是在制定培训计划之前需要跟培训讲师确定最后的培训时间、并且为了培训工作的顺利进行,在培训前需要进行反复的确认工作。提前几天预定培训教室，培训前教室内各项培训设施的测试等准备工作。并且设计好培训出席记录表，规范培训制度，如果设计了专项的培训课程或任务，应该考虑制定一个比较可行的培训奖惩方案，奖励或惩罚在此项专项培

训过程中门店各参训人员的学习态度、出勤率、课堂表现情况以及学习效果等等，奖励或惩罚的方式多种多样，但是为了在公司内弘扬****的优秀的企业文化，在尽量短的时间内建立一个学习型组织，可以采用奖励读书或外派培训，请优秀人员为大家讲解经验等方法操作。真正把培训做成一个大家喜欢的，重视的，意义投入的工作，如果是这样，整个培训工作就会从学员的盲从跟随变成主动的出击学习，在公司内部掀起一个学习的高潮，充分的发挥从上到下各层员工的授课热情和听课热情。

门店主任培训工作计划表

年月

填报分部/门店：

项目

序号

培训内容/主题

培训日期

课时

主讲人

参训人员

培训方式

考核方式

备注

业务类

管理类

素质类

其它培训

制表人：日期：年月日

四、培训的组织和实施

培训的一切准备工作就绪之后，最重要的环节就是如何让培训的整个过程生动活泼、让学员都能够以饱满的热情投入到课程之中。成人培训由于没有升学和考试的压力，存在一定的弊端，很难引起大家的主动兴趣，这就对成人教育提出了更高的要求。尤其是培训进行过程中，培训师的着装、手势、语言以及课程的丰富程度都对课程的效果起着至关重要的作用。因此一方面要求课程安排的培训讲师最好经过训练，具备讲师的基本素质，另外，需要讲师在授课之前一定要做好充分的准备。为了丰富课程内容和提高培训效果，培训师应该根据培训的时间长短适当的安排培训小游戏和培训小故事，游戏和故事的类型要根据培训内容而定。比如，培训之前选择暖场的方式和手段，选择的时候要根据受训学员的知识层次、职位高低和年龄来由针对性的选择，并且选择的游戏和故事必须要跟当天的培训内容有密切的关系，通过这种游戏或故事的方式恰到好处的把学员的注意力顺其自然的引到当天的培训主题，是一个很好的培训开场方式。另外，在培训过程中，人的注意力坚持得时间长短是有一定的长度的。为了不断吸引学员的主意力，可以根据实际需要在培训过程中穿插培训游戏，而且针对培训主题所开展的游戏，能够从实践上让大家掌握枯燥的理论知识，更深刻的理解培训的真正内涵。在培训中穿插游戏的时候应该注意以下几点：

1、根据不同的受众对象来研究课程（有些游戏如果给素质比较低的人来作，起不到预期的效果。）

2、注意当时的时间。有些游戏在中午阳光充足的情况下做是不合适的。

3、注意地点的限制程度。

4、参与人数

5、策划活动的流程（安排助手在每一个队伍之中收集信息）

6、做原景重现。把团队中出现的问题或障碍原原本本的反映给大家

7、留给大家讨论和思考的时间

大家讨论发言之后培训师总结，阐明自己的观点

如果能够恰到好处的运用好培训中与学员之间的互动，那么你的培训课程会在一片轻松、活泼、祥和的氛围中顺利的进行，而且会得到学员的一致认可和赞同，能够让你的培训更加充分的被大家接受，尤其是对门店主任的培训，大家都希望在玩的同时学到知识，所以我们设计的课程中最好借助游戏的帮助。

五、课程评估与结果反馈

进行课程评估主要是通过评估发现培训师在授课过程中存在的问题以便于及时改进，评估表的内容可以有如下参考：

课程评估表

课程：时间：授课人：

请填写此份调查问卷，您的评估对于改进培训工作非常重要。谢谢配合！

评分说明：5分—优秀，4分—良，3分—合格，2分—差，1分—极差。

关于课程

分数

关于授课讲师

分数

满足于本人对课程的需求

透彻地了解和掌握课程的有关知识

按预计时间开始/结束

准备充分，井井有条

恰当地使用视听设备

课程节奏适当，核实确保学员理解正确

课程内容完整，系统清晰，

吐字清晰，声音洪亮

课程内容重点突出

对授课表现出兴趣和热情

恰当使用课程案例

以适当的方式纠正每个学员的错误

增加知识，有助工作

与学员之间有良好的交流与互动

提供适用、完整的学习材料

对问题的解答清楚、明确

安排了符合课程主题和学员特点的练习

讲课语速适中

提供了课外可以参考的信息和资源

课堂气氛的调节

合计

合计

您对本次课程有何意见及建议：

评估表收齐之后要仔细的进行分析，把各项单项得分累计平均，计算出平均值，然后制定整个课程的各项平均得分，用象限的方式体现出来，把结果反馈给相应的培训讲师。从分析图表中可以直观的看出培训师在培训的过程中有哪些优点和缺点，以便于不断的提高其授课技巧和培训技能，从而提高整个培训的质量，也可以掌握各培训讲师的风格和特色，有利于发展和培养有潜力的讲师。

六、培训考核及成绩归档

培训课程结束之前根据其培训课程的不同对必要的课程进行不同程度的考核，闭卷比试或者口头提问或者实际操作等等。若课程需要进行闭卷比试，提前必须安排好适当的时间，并提前准备好考试题。必要的考核可以作为一切奖惩的前提和基础，而且能够在一方面促进员工的学习，同时可以掌握各学员的学习效果。

10.门店员工行为守则 篇十

第一章 总则

第一条

为促进公司员工自觉遵守工作纪律，确保公司正常的工作秩序，维 护公司和员工的合法权益，根据中华人民共和国《劳动法》的相关规定，并结合公司的实际情况，特制定本制度。

第二章 内容与程序

第二条

行为规范：

一、仪容仪表：

1、上班需着工作服，工服要保持整洁，不污秽、不褶皱，工牌，帽子正确佩戴。

2、男员工不留长发，女员工需将长发束起，染发仅限一种且不能过于鲜艳。

3、女员工不佩戴饰物（耳钉，耳环）及戒指，指甲长度不超过2mm，不可涂指甲油。

二、行为规范：

1、工作时间员工应保持优雅的姿势和动作，不得靠/趴在柜台上。

2、在门店内无论何时何地都应始终保持微笑。

3、在门店内不能一边走一边大声说话，更不得唱歌、吹口哨或相互追逐等。

4、在任何情况下都不得与顾客争吵。

5、不得有欺骗顾客的言行，不得给顾客不切实际的承诺。

6、禁止在岗期间玩手机或使用公司电话拨打私人电话。

7、禁止在工作区域内就餐，如需购买门店食品作为餐点，请穿非工作装，排队点单后可以再门店区域内就餐并自行将座椅收拾干净，非门店食品严禁在门店客区内食用。

8、违反公司行为规范者，公司将以培训、引导、学习方式教育。再次违反者公司将以不符录用条件为依据，均以辞退处理。此标准作为试用期评判考 核依据。

第三条 工作制度和工作时间：

运营部门：实行综合工时制。

第四条 考勤管理：

公司实行钉钉考勤管理办法。按公司规定的作息时间，上班为签到，下班为签退。考勤是对员工上下班时间的记录和证实。

一、工作时间：

1、门店开门时间为10:00至24:00，营业时间不得无故擅自更改，如需调整，需报总部批准执行。

2、门店员工实行轮班工作制，早班：10:00-19:00；中班：12:00-21:00；晚班：13:00-22:00或者16:00-24:00。所有门店由店长编排每月《门店排班表》，并交由运营经理和人事部报备，各员工需按表上班，不得擅自更改。

3、门店员工如需加班，需填写加班申请表，并由部门负责人签字，行政人事部同意后方可生效，否则不予计入考勤或抵扣休息。当月的加班可与假期抵扣，均不扣全勤奖。当月如未使用可结转至下月。

二、打卡：

1、员工需严格按照排班表上下班打卡，考勤以打卡记录为准。如需调班，需提前报运营经理及人事部审批，通过之后方可执行。

2、因个人原因忘记打卡者，一律扣款20元，同时调监控截图，钉钉上报其直属领导审批证明其出勤，并抄送人事部（钉钉审批权限已由人事部设置）。如不提供证明均按旷工计算。其中上班或者下班未打卡未审批者，按照旷工半天处理；上下班均未打卡也未审批者，按照旷工一天处理。

第五条 迟到、早退、离岗、旷工：

一、晚于上班时间到岗者，即为迟到；迟到三十分钟以内扣20元，三十分钟以上不足1小时者扣40元，过一小时不足半天，按旷工半天处理。

二、早于下班时间离岗者，即为早退。早退三十分钟以内扣20元，三十分钟以上不足1小时者，扣40元，超过一小时按旷工半天处理。

三、工作时间未经领导批准离开工作岗位30分钟以上2小时以内（含），即为离岗。

四、以下情况，一律视为旷工：

1、无故缺勤2小时以上，返回公司上班后1个工作日内未补办请假手续或补办未获批准者；

2、未经请假或请假未获批准即擅自缺勤者；

3、请假期满，未申请续假或续假未获批准而不上班者；

4、全天未打卡且未办理相关手续者；

5、请假理由经查明不真实者；

6、不服从公司工作安排及调动，不按规定时间到新岗位报到者；

7、申请离职的员工，离职报告未获批准或在批准的离职日期前擅自缺勤者；

8、工资的发放一律按照公司规定的上班时间及排班表时间为依据，不按照排班表时间上班或私自蹿改排班时间者视同为旷工处理，经过公司培训后仍不按上班时间打卡均解除劳动关系，辞退处理。

9、对于不服从公司管理，不服从上级领导安排、二次及以上违反公司相关规章制度者均与其解除劳动关系。

10、公司管理制度规定的其他视为旷工的情形。第六条 处理办法：

一、员工上下班均应打卡或签到，对迟到、早退、离岗者，发现一次扣款20元。

二、月累计迟到达到3次的，予以警告；拒不改正的，按严重违纪处理，扣除一天出勤记录。

三、工作时间的最小计算单位为0.5个工作日，不足0.5个工作日以0.5个工作日计算。

四、旷工一天扣除三天出勤记录；当月旷工超过3个工作日，或一年内累计旷工超过7个工作日，作严重违纪处理，公司将与之即时解除劳动合同，不予支付任何经济补偿。解除通知如无法通知到员工本人，公司在公告栏发布相关通知的时点即视为送达。

五、旷工期间工资报酬及其他福利待遇不予发放。

六、凡员工违反本制度所发生的扣款均从当月工资中扣除。

七、当月迟到超过3次，或有请假、旷工的当月无全勤奖金。

八、员工违反本行为守则任意2条或以上，经公司对其教育学习后仍不悔改者，公司将以严重违反公司规章制度为依据解除劳动合同。

第七条 请假

1、员工因私需要请假的，须提前一天在钉钉上走审批流程，请假三天（含三天）以内的，由部门经理批准，交行政人事部审批；请假三天以上的，由部门经理及行政人事部批准，提交公司主要领导审批。如遇突发情况，须提前两小时通知部门经理。请假当月扣发全勤奖。

2、员工遇有特殊情况无法事先办理请假手续的，应在2小时内电话报告所属部门经理或行政人事部，并在事后立即补办请假手续；事后不办理请假手续或手续不全的，按旷工处理。

3、员工如电话请假或未被批准事假擅自离岗的，按旷工处理。

4、事假期间的工资在当月工资中全额扣除。第八条 请假流程

一、员工请假应在钉钉上填写请假申请单。注明请假时间、事由，经各级领导审批，报行政人事部审批。

二、较长假期者须先交接手头工作，以确保工作的连续性。

三、员工因特殊原因必须延长假期的，必须请示所属部门经理，经批准同意后方可继续休假，否则以旷工论处。

四、假期的审批权限：

1、员工请假1天（含1天）以内，由所属部门经理审批； 3天以上经所属部门经理、报总经理审批。

2、任何岗位员工请假，应保持手机24小时开机，以备紧急联络，维持正常工作秩序。

第九条 调休

1、原则上，伙伴每周按班表正常出勤，如需要调整休息。请提前2个工作日向店长提出申请，由店长审批通过的情况下将调整后的班表发营运督导报人事后方可执行。

2、每位伙伴每月调休次数仅限一次，请提前安排好个人事务。

第十条 连休。原则上，伙伴每周休息一天。如需申请连休2天，请在排班前提出申请，店长根据营业需求审批通过方可连休，且每月连休次数仅限一次。

第三章 附则

第十条 每月各部门或考勤员提取上月考勤机记录并及时统计当月考勤，要保证指纹考勤机中的异常数据（如上班后及下班前打卡、未打卡等）要有相应的请假或调休申请。于次月3日内将《月度考勤统计表》报至人事部，行政人事部每月初对上月部门经理签字确认的考勤表数据进行审核汇总，如因员工个人或部门原因导致考勤异常，且未按时提交调休、请假申请及部门经理未签字批准的，将按照迟到、早退、旷工处理。

第十一条 本制度自公布之日起执行。行政人事部对本制度具有最终解释权。行政人事部为员工考勤管理责任部门，负责公司员工考勤管理制度的执行和检查；各部门经理为本部门员工考勤管理的责任人，负责部门员工考勤管理制度执行的督促和检查。

行政人事部