农村蔬菜种植教案

农村蔬菜种植教案（精选14篇）

1.农村蔬菜种植教案 篇一

大棚蔬菜种植技术教案

一、教学目的：

1、使学生掌握大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。

2、让学生了解大棚栽培蔬菜几种形式。

二、教学重点：

大棚蔬菜种植的环境特点及温度调控。

三、教学过程：

一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：

普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

三、大棚栽培蔬菜几种形式

（一）春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1—3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。

2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20—30厘米，每亩种植2500—3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40—50厘米，每亩栽2000—2400株。黄瓜亩栽植2000—2400株。

3、田间管理：

温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20—25℃，夜间10—15℃；茄子生长适温为20—30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25—28℃；黄瓜为28—30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时—10时，下午15时—16时后要关门盖膜。

加强当前田间管理，促进夏粮丰产增收的主要措施。

四、作业布置：

说一说大棚蔬菜种植中大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。

2.大棚蔬菜种植管理探讨 篇二

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相對封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

一、大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80—85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%—20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40—50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10—20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。

冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。

3、空气湿度的调控

（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70—80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。

（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。

4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2—3倍，（330PPM左右）；8—9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800—1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。

在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5—3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。

为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。

5、土壤湿度和盐分：

大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。

二、大棚蔬菜周年茬口安排

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4—5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

（一）育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

3.蔬菜种植教学总结 篇三

——种植园里收获多

本学期我们蔬菜、花草种植校本课程已圆满结束。在活动中，同学们能积极参加，了解一些有关蔬菜、花草的知识，并把科学课上关于植物的知识与实践活动结合起来，对蔬菜、花草种植知识的研究也越来越有兴趣，在活动中培养了学生对植物的兴趣，丰富了学生知识面，他们的实践操作能力、分析问题的能力、综合表达的能力等方面都得到了提高。

1.通过活动学生不但了解了很多蔬菜名称，还培养了孩子们对蔬菜种植的兴趣。刚开始种的菠菜尽管是在室内，但还是因室温较低，虽然出苗很好，但成长的过程中长势不太乐观。后来又补种了大蒜。如今大蒜、小生菜长势喜人。大蒜早已经收割食用了几次了。

2.学生积极主动参与实践，培养了爱劳动及动手实践的能力。

3.学生学会了几种蔬菜（大蒜、菠菜、小生菜）的种植及管理，如松土、播种、施肥、浇水等。

4.培养了学生主动探究和亲自实践的精神及实事求是的科学态度。种植必须遵循植物的生长规律，真正了解了不能拔苗助长。

5.培养学生观察记录能力。学习中孩子们能主动了解蔬菜名称、种植要求等，并做好笔记。得到了家长的支持，同学的帮助与协作。能把自己的收获与老师、同学及家长分享。

6.学生受到了劳动光荣、实践出真知、一份耕耘一份收获的思想教育。

7.丰富了学生的课外生活。并能结合自己种植或调查过程谈感受并形成文稿。好多学生都写了一些关于种植的日记。

4.盆栽蔬菜种植方法 篇四

现阶段，有关部门和企业对蔬菜配送的意义和作用缺乏熟悉，对开展或接受蔬菜配送积极性不高。就全社会而言，对蔬菜配送的发展前景熟悉还比较模糊。

调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

由于我国物流和配送的发展起步晚，在物流和配送方面的教育还相当落后，已成为制约蔬菜配送发展的主要障碍。

及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架.使其攀缘生长。

5.蔬菜种植指导培训技术 篇五

植

技

术

城子初中

2012年6月

种植技术

第一讲 蔬菜育苗

采用苗床培育菜苗的技术称为蔬菜育苗。蔬菜育苗的优点是：节约用种,方便管理，争取农时，提高土地利用率，增多茬口，提早成熟，延长供应，增加产量，减轻病虫危害及自然灾害的损失，增加菜农经济收益等等，均起着极其重要的作用。通常育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。蔬菜生产中，一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗。

一、保护地育苗

蔬菜保护地育苗就是在气候条件不适宜蔬菜生长的时期，创造适宜的环境来培育适龄的壮苗。

（一）保护地育苗的类型

目前国内育苗设备有温室、温床、阳畦冷床和塑料拱棚四种，使用较广泛的是后三种。

1.温床育苗。根据加热方式又分为酿热、火热、水热和电热四种。2.阳畦冷床育苗。又称日光温床（室），利用太阳光能增加床内温度进行冬春之际育苗。

3.塑料拱棚育苗。在我国塑料大棚应用时间较短，但发展速度快，近年来，塑料遮阳网膜推广应用，与塑料薄膜配套使用。

（二）冬季育苗技术

目前，冬季育苗主要采用塑料大棚育苗，局部地区、社队或专业户应用电热温床育苗。主要围绕增温、保温、排湿和减少苗期病害，达到培育壮苗的目的，采取相应的技术措施。冬季育苗应注意以下几个环节：一是苗床、营养土和种子的消毒，营养钵或营养土块的准备，种子催芽；二是确定适宜的播种期播种；三是做好苗期温度和水分管理；四是苗期施肥；五是假植（并苗）；六是防治苗期病害。

二、露地育苗

蔬菜生产中，因前茬蔬菜不能及时腾出地来，而后茬蔬菜又到了播种季节，常需要通过育苗来衔接茬口，以充分利用土地。同时育苗还可节省用工，方便管理。在蔬菜生产的正常季节，常进行露地育苗。

露地育苗与保护地育苗相比，需要的设施不同，而且比较简单。一般采用深沟高畦育苗，以利排水。多雨、多暴雨季节，要注意理沟排水，防治洪涝灾害而降低出苗率和损伤秧苗，高温干旱季节要及时搭架遮荫、降温、保湿，促幼苗健壮生长。

播种前深翻炕土，施足以有机肥为主的基肥，锄细整平，选择雨后晴播种。切忌大雨来临前播种，以免冲走种子或泥沙淤积影响种子发芽出苗。播种不宜过稀，也不能过密。苗期浇水后或降雨后，要中耕松土，减少床土水分蒸发。中耕的同时要清除苗床内的杂草。涝雨天气要注意排水，炎热干旱天气，于凌晨或傍晚浇水，保持湿润。苗床小播种过密，要及时匀苗，匀苗后浇水镇根，利于幼苗生长。为了防止定植时秧苗过大，可适当节水蹲苗，最好的办法是进行假植。

三、无土育苗

无土育苗是近年来发展起来的一种育苗方法，即在一定的容器内，用培养基质和营养液进行育苗。无土育苗不用土，也不进行土壤消毒，用人工调节或自动控制秧苗所需的水、肥、温、光、气等环境条件，培育茄果类、瓜类、豆类及甘蓝类秧苗，出苗快，长势强，生长迅速，整齐一致，秧苗健壮，比一般育苗方法提早40天左右，为实现蔬菜育苗机械化、工厂化创造了条件，对促进我国蔬菜生产发展具有重要作用。目前已在上海、江苏、山东的部分城市郊区推广应用，获得了显著效果。

第二讲 叶菜类蔬菜种植技术

叶菜类包括：大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等的种植 玉米套种大白菜技术：

春玉米套大白菜，一般亩产春玉米600-650公斤，春大白菜5000公斤，一季亩收入5000元以上。该模式的优点：一是利用生育期长短结合，提高单位面积效益；二是对环境条件的要求相辅相成，提高玉米单株产量，又有利于减少大白菜病毒病的发生。

一、品种选择与茬口安排

玉米选择适宜稀植的大穗型品种豫玉

22、苏玉糯1号等，大白菜选用耐低温、抗病、生育期短的早熟品种，如春大将、春夏王等。3月中旬等行播种玉米，播后覆盖地膜，玉米行距1.1米，株距0.22米，每亩栽培密度2800株。大白菜3月中旬采用拱棚营养钵或营养袋育苗，苗龄30天左右移栽，定植后浇1次水，随后覆盖地膜，4月20日左右在玉米行间移栽2行大白菜，行距0.5米，株距0.4米，每亩定植3050株，6月下旬收获上市。

二、栽培技术

1、肥水运筹。选择土层深厚，肥力较高，富含有机质的沙壤土较为适宜。每亩施优质农家肥2000公斤、三元复合肥50公斤，玉米拔节期每亩施尿素15公斤，大喇叭口期每亩追施尿素25公斤，追肥后天气干旱及时灌水。大白菜莲座期和包心期追肥2次，每次每亩施尿素15公斤，结合施肥适当加大浇水量。

2、防病治虫。危害春大白菜的病虫害主要有蚜虫、菜青虫、霜霉病、软腐病、炭疽病等，对虫类可用敌百虫、抑太保、菊酯类农药喷雾防治。对病类可用瑞毒霜、甲基托布津等喷雾防治。蚜虫、玉米螟可用锐劲特等喷雾防治。

第三讲 茎菜类蔬菜种植技术

茎菜类包括：萝卜、大蒜、大葱、竹笋、莴笋等的种植。白萝卜种植技术：

1、播种

萝卜种子质量的好坏，对萝卜植株的生长和产量的影响很大。为使出苗整齐、苗全、苗壮，应精选种子，只用饱满、健全的种子，淘汰瘪、碎、霉变的种子。而其播种量，则要依据种子的质量、土质、气候及播种方法而定。秋冬萝卜多采用点播或条播。用种量根据留苗稀密来确定，点播窝距25～30厘米，每窝点籽4～5粒，并使种子在窝内散开，以免出苗后拥挤，影响其秧苗质量。

2、田间管理

幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，以防拥挤、遮荫和引起徒长。要早定苗，分次间苗，适时定苗，保证苗齐和苗壮。一般间苗2～3次，间除是拔除细弱、畸形和病虫为害的苗。

3、合理浇水

浇水主要根据萝卜生长特点，各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。播种后，若天气干旱，应立即浇1次水，开始出苗时再浇1次水，保持地面湿润，保证出苗整齐，并能减轻病毒病的发生。若多雨，则要及时排涝，防止死苗。

4、科学追肥 冬萝卜属大中型萝卜品种，生长期较长，在播前施足基肥的基础上，应适当施追肥，尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块，追肥能明显提高产量。施肥应以氮肥兑水或施粪清水。萝卜“破肚”后，进入叶生长盛期即莲座期，为促进叶面积扩大，还宜施一次速效氮肥；进入肉质根膨大盛期，则追施一次复合肥，有助于肉质根膨大。而在收获前20天，每周1次，连喷2次0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥，对提高产量和肉质根品质有良好效果。

5、中耕除草治虫

萝卜生长期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤中耕除草。高垄栽培的，垄上泥土易被雨水冲刷，中耕时需结合进行培土。长形露身品种的萝卜，因为根颈部细长软弱，常易弯曲、倒伏，生长初期需培上扩根，防止倒伏致使以后形成弯曲萝卜。到莲座后期，叶子已经封垄，停止中耕，除草就只有用人工进行拔除。

萝卜的虫害主要是蚜虫和软腐病，每亩用12%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000万单位加水50~75千克或用57.6%百菌清干粒剂1000~1200倍液喷雾，同时结合灌根。防治蚜虫，可用吡虫啉类对水喷雾。

6、收获

冬萝卜的收获依品种和上市期而定。收获过早产量低、板结无吃味；收获过晚肉质根受冻或空心，品质变劣，引起空心。当根部直径膨大至8~10厘米、长度在25~30厘米时采收较为适宜。

第四讲 果菜类蔬菜种植技术

果菜类包括：辣椒、番茄、西瓜、玉米、黄瓜、茄子等的种植。辣椒的高产栽培技术： 种植业结构调整后，辣椒正成为产业结构调整的优先发展产业，因其产值高，效益好，而深受种植户欢迎，2006年在海南省辣椒种植面积达3.47万公顷，而成为重要蔬菜。育苗

1.1 苗地的选择与整理

1.1.1 苗地选择。辣椒为茄科作物，应选择没有种过茄科类、瓜类、排水良好、浇水方便、地势高的地块作育苗苗床。

1.1.2 整地。床土要求透气良好，肥沃、土壤总孔隙度不低于60%，速效氮含量50～100mg/kg，速效磷含量60mg/kg以上。并用50%充分腐熟晒干、打碎、过筛的猪、牛粪＋50%未种过农作物的净壤土，充分混匀，平铺于苗床上。

1.2 种子处理

1.2.1 浸种催芽。先用常温水预浸1h，并用手搓去种子表皮黏液，再用55℃的温水浸种30min。然后在清水中浸4h，捞去不实种子，再用10%的磷酸三钠溶液或0.3%高锰酸钾溶液浸泡20min左右，然后置入30℃温水中浸种9～12h，搓洗，淘净后捞出晾干催芽。

1.2.2 播种。先用50%多菌灵300倍液喷淋苗床，并撒入3%的米乐尔30kg/公顷杀灭苗床土壤的病菌和害虫。播前1d充分浇足底水，然后将种子匀播于畦面，用种量为1.5～2.5kg/公顷，50g种子需10平方米左右苗床。

1.3 播后管理

1.3.1 出苗前的管理。出苗前淋水保持湿度，一般每天浇水1～2次。当种芽刚露出时，立即去掉稻草和农膜，营养土过薄时应加覆营养土。白天温度应保持在28～30℃，地温20℃左右，8～9d当大部分幼苗出土、齐苗，2子叶展平后，白天尽量揭膜见光，同时降低温度，白天25℃左右，夜间17℃左右。1.3.2 出苗后的管理。当苗长到2叶1尖时，施0.2%复合液肥，4叶时施第2次液肥，移栽前1d再施1次液肥。

1.4 培育壮苗

1.4.1 壮苗的条件。辣椒发芽成苗较迟缓，且需较高的温、湿条件，苗以一次移植为好，苗距以10cm×10cm，1～2株为宜。苗床土温应保持在25℃为宜，一般不得低于17℃。在育苗期，幼苗生长发育缓慢，应以促为主，注意保温，适量给水，定植前，适当控制温、湿度，以达壮苗目的。

1.4.2 壮苗的标准。叶片肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒高产的基础。一般苗龄在90d左右，具有10～14片叶且现大蕾时的秧苗移栽较适宜。定植

2.1 整地作畦 整地至少应在定植前20d进行，对土质较紧的生地要求深翻2次。水稻田适宜采用窄畦双行种植，畦面宽80cm，沟面宽40cm。此外，还要注意重施有机肥作基肥，在中上等肥力的土壤上种植是高产的基础。移栽前每公顷施优质有机肥7.5万～9万kg，过磷酸钙33～375kg。基肥应撒施与沟施相结合，辣椒既不耐旱，又不耐涝，定植前要作好灌排渠道，短灌短排，使土壤湿度均匀，雨后田间不积水。

2.2 定植

2.2.1 定植时间。当苗龄25～30d即可定植，以浅沟定植为好，以后逐渐堆成垄。

2.2.2 定植规格。辣椒株形较紧凑，适于密植。一般行距45～50cm，株距25～30cm，每公顷植5.25万～6万穴。大田管理 定植后，辣椒田干旱时注意浇水，雨天注意排水，应做到干干湿湿，既不积水也不缺水，保持土壤湿润。定植7d后用75kg/公顷复合肥对水淋根浇提苗肥，第1次追肥以氮肥为主，结合磷、钾肥，一般每公顷施复合肥约150kg，尿素75～120kg。追肥后应及时浇水，每采收2批果后施肥1次，用复合肥225kg/公顷，钾肥150kg/公顷，尿素75kg/公顷。在果实生长盛期每隔10～15d还应喷施1次叶面肥。病虫害防治

4.1 辣椒疫病 发病叶部斑呈水渍状，暗绿色斑点或不规则大斑，易落叶。防治：①用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。②64%杀毒砚500倍液＋20%龙克菌500倍液喷雾。

4.2 病毒病 病株呈现花叶、卷叶、果小畸形、植株矮化、丛枝。防治：①2%好普水剂500倍液＋0.014%云大120水剂1000倍液喷雾。②用3.85%病毒必克水剂500倍液喷雾。

4.3 枯萎病 病株基部皮层呈水渍状腐烂，维管束变色，全株枯萎，叶片发黄。防治：①40%五氯硝基苯600倍液＋88%水合霉素1000倍液＋15%施尔得500倍液灌根。② 40%瓜枯宁可湿性粉剂500倍液＋2%加收米水剂500倍液灌根。

4.4 根结线虫 ①用0.9%海正灭灵乳油1500倍液＋40%辛硫磷乳油100倍液灌根。②10%扑生畏乳油2000倍液灌根。

4.5 蚜虫 ①用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾。03%莫比朗乳油2000倍液喷雾。

第五讲 茄果类优质品种

茄子：杭茄1号与3号、冠王一号、浙引茄一号、杭丰1号、农友长茄等。番茄：浙杂203、浙粉202、以色列189、百利、汉克、托马雷斯番茄等。辣椒：蓝园之星、新丰5号、杭州鸡爪×吉林、中椒6号等。茄子栽培技术：

1、品种与育苗

选用高产、优质、耐热、抗病性强的品种作高山栽培，如杭茄、杭丰、杭州红茄、长虹2号等。

种子处理方法是，先用清水浸15分钟，然后放入55℃左右热水中不断搅拌，浸20～30分钟捞起沥干在500倍天缘有机生化液肥中浸种6小时。

播种时间为4月下旬至5月上旬，亩用种量30克，需10～15平方米苗床。苗床的选地与整理同小尖椒。播前一天浇足苗床水，第2天松土、划平、均匀播种，然后盖0.6～1厘米的过筛焦灰，再覆盖地膜或消过毒的稻草，再拾小拱棚，保温保湿。当60%幼苗出土时揭去地膜或稻草，苗长有2片真叶时删除弱苗、疫苗、小苗，然后分苗一次，苗距10～12厘米。

2、做畦、定植

选择日照充足、土层深厚、保水保肥、排灌两便且3年未种植茄科作物的地块，经冬季翻耕后整理做畦，畦宽140厘米(连沟)，沟深35厘米，畦面做成龟背影。苗龄30～35天，叶龄6～7片时定植，畦种2行，行距70厘米，株距45厘米，亩植2200株左右。

3、肥水管理

定植后视苗情浇2～3次缓苗水，从“门茄瞪眼”开始要加强水分管理，生产上一般结合追肥浇水，采收盛期要充分供给水分。基肥在做畦前施腐熟栏肥3000千克或上海尹氏有机肥250千克、钙镁磷肥50千克或含硫复合肥40千克、硼锌复合肥0.5～1千克、硫酸钾25千克，酸性较重的田块加生石灰50～100千克。追肥依结茄的各档节位可分为门茄肥、对茄肥、四门斗茄肥、后期肥。门茄肥结合浇水施30%人粪尿500～1000千克。对茄肥在对茄长8～10厘米时重施追肥1～2次，亩浇30%的腐熟人粪尿3500～5000千克，并加硫酸钾5千克。四门斗茄肥在四门斗茄坐果期再施含硫复合肥30千克，后期肥于结果后期用500倍天缘有机生化液肥，隔10～14天喷一次，到采收结束前20天止，以防早衰，提高后期产量。

第六讲 豆类优质品种

矮性四季豆：美国供给者、矮早

18、浙芸2号等。蔓性四季豆：浙芸3号、红花青（白）荚、川红架豆等。菜用毛豆：台湾75、95-

1、日本早生等。豇豆：之青3号、之豇特早30等。四季豆高产栽培技术：

四季豆生长的适宜温度为18～22℃，32℃以上就会落花落荚。因此8~9月平原地区不能生产的四季豆而利用高山独特的自然条件栽培生产，可满足市民消费者的要求供应四季豆，丰富菜篮子。它的主要栽培技术有：

1、种植地段及土地的选择

在海拔600～1200米的高山区都可种植，其中以750～1000米为最佳，海拔较低的要选择，座北朝南背西，上午太阳下午阴，下午太阳落山比较早的小气候(生态)条件好的地块。而且土层要深厚，疏松肥沃、排灌方便。

2、选用良种

适于高山栽培的四季豆以蔓性种(即黑籽、红花、圆荚、白籽、白花、圆荚)为好。一般播后50天左右开始采收，采收期20～30天，管理好的采收期可延迟10天左右，产量较高，亩产可达2000千克以上。

3、适时播种、施足基肥 四季豆宜采用直播方法，在6月中下旬至7月上旬播种。播种前亩施栏肥2500千克或上海尹氏有机肥200千克，磷肥25千克或草木灰4000千克，含硫复合肥25千克，磷肥25千克。耕翻做畦，畦宽100厘米，沟深30厘米，每畦种二行，行距70厘米，株距20~27厘米，每穴播3～4粒种子，籽上盖细土2厘米厚。

4、中耕除草，巧施追肥

出苗后或抽蔓初期结合除草，可用淡人粪浇一次或用天缘有机生化液肥500倍喷一次，结荚后采收期可亩施含硫复合肥、尿素各10千克或用有机生化液肥300倍，每隔10～14天喷施一次，连施2～3次。每亩用量0.5千克。在整个生长期要注意保持田间湿润，过干过湿会引起落花落荚。结合追肥，进行中耕培土，上架后，畦面铺草，降低土温，保持水分。

5、搭架引蔓

四季豆搭架要偏早，在抽蔓10厘左右时搭好，尽可能不靠人工引蔓防止损伤，搭架用200～230厘米的竹杆搭成人字架，按逆时针方向引蔓，任其在架上生长。

6、病虫害防治

四季豆的主要病害有炭疽病、锈病等，可用消毒立逃1000～1400倍或铜大师1400倍或75%百菌清800倍喷雾防治。主要虫害有蚜虫、豆野螟等可用80%敌敌畏乳油800倍加20%杀灭菊酯乳油4000倍或5%抑太保乳油1500倍加40%乐果乳油1000倍或5%锐劲特乳油1500倍或1%杀虫毒1000倍液喷治。治虫应根据害虫生活习性，在早、晚幼虫开始活动时进行喷药防治，喷药应注重在开花部位并兼喷落地花。四季豆防病治虫不能用杀毒矾、杀虫双，以免引起药害。

7、及时采收和清园 四季豆生长快，一般花后10天左右即可采收，每隔1～2天采收一次，若不及时采收，品质下降，豆荚纤维多、豆老、商品价值下降。四季豆败蓬后要及时清园，清除枯蔓落叶，集中烧毁，可有效降低夏季病虫害的发生率。

8、防止四季豆落花落荚的措施

(1)在适合栽种四季豆的海拔高度内，海拔低播种期要早，海拔高播种期可迟，争取有较长的适合于四季豆开花结荚的生长期。

(2)适当密植并用高人字支架方式(210厘米左右)。作畦要行对风向，最好与矮生作物如甘兰等隔畦间作，创造良好的通风透光环境。

(3)做好肥水管理，在施肥上，花前少施，花后适量，结荚盛期重施，不偏施氮肥，增施磷钾肥，灌溉上不过干过湿，雨后注意排水。

(4)适时采收豆荚，减少养分消耗，减少落花落荚。

(5)及时防治病虫害。病害主要是锈病、炭疽病、白粉病等危害叶片，降低光合作用，以至提早枯萎，影响开花结荚，要及时防治；虫害主要是豆野螟危害花荚，可在开花时每隔3～5天喷药一次，连喷2～3次。在上午露水干后及傍晚太阳落山前幼虫活动期喷杀为好。以后视虫情而定，进行防治。

9、收购标准

6.绿色放心蔬菜的种植要点 篇六

关键词：绿色蔬菜；种植技术；栽培管理

中图分类号：S522文献标识码：ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.055

蔬菜是人们佐餐进食的主要副食，能够为人体提供大量的维生素和其它必需营养。绿色蔬菜的定义是指无污染、安全、优质的蔬菜，为了保障人们的身体健康，促进社会和谐发展，推动我国绿色种植业不断前进，绿色蔬菜的种植培育具有重大意义。

1选择合适的种植环境

因地制宜是种植业的主要原则，这一点对绿色蔬菜的培育尤为重要。在选择菜地的时候，要充分考虑菜地的地理位置，看其是否远离城镇、矿工企业和交通要道等重污染地区，应选择土壤肥沃、空气清新、水源洁净、生态环境良好的地段。同时土地抗病虫性的能力也是要考虑的问题，最好设置明显的分界线以达到与常规土地区分开的效果，通常使用山丘、河流等作为隔离带。免受到常规土地的污染。可以采用设置围栏等物理障碍或者缓冲带进行区分隔离。在播种前，应及时翻耕，清除杂草，暴晒土地，消灭土壤残存的菌源和虫源，促进土壤熟化。

2挑选优质的种子

作为蔬菜培育的源头，种子的选择是基础，在选种时，主要有以下几点是需要注意的：一要选用优质、高产、抗耐病虫害的蔬菜良种；二看种子质量是否获得大家认证；三没有经过禁用物质处理；四是对种子进行筛选，确保种子发芽率在95%以上；五是无病虫害、颗粒饱满；六不含有转基因成分。

在挑选好种子后，并不是直接播种，而是要对种子和苗床进行消毒，种子消毒不建议采用药物消毒，主要以物理消毒为主，即选用55度左右温水浸泡，约15分钟左右，可以杀死种子表面附着的病菌。苗床消毒则是利用升高土温进行消毒的原理，如可采用铺地热线的方式，如果栽培场地温度较高，可在种苗前用硫磺粉等药剂熏蒸消毒。除此之外，在满足市场需求多样性的基础上，尽量选择适应当地气候和土壤的品种进行种植。在因地制宜的先决条件下，选用优良品种，是获得优质无公害绿色蔬菜的关键，能达到事半功倍的效果。

3做好栽培管理工作

种植作物并不是播完种就可以直接收获，在蔬菜成长过程中的栽培管理亦是一项重要内容。加强管理，仔细观察作物生长情况，做到及早防治。

3.1田间施肥技术

基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，防止致病菌和虫卵有机可乘。最大限度地减少化肥的使用。追肥要以农家肥为主，多元复合肥为辅。合理施肥，可促进植株生长健壮，提高抗病能力；有效提高亩产产量，促进作物早点成熟，延长采摘时间，改善产品品质，增强作物抗病、抗寒、抗旱等抗逆能力。

3.2采用绿色病虫害防控技术

以“农业防治和生物农药苦参碱防治为主、物理防治为辅”的原则控制病虫发生。严格控制农药的使用甚至不使用农药，在这一过程中，如果担心根系活力和抗病性不强，可在育苗移栽时使用适当药物蘸根，以促进植株健壮生长，提高秧苗移栽成活率。绿色病虫害防控技术主要有以下几点方法：

一是采用生防技术防治病虫害，利用寄生蜂、七星瓢虫、草蛉、赤眼蜂等害虫天敌进行生物防治。二是推广性引诱剂诱杀害虫技术。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性引誘剂诱杀，各地根据自己的实际情况选用。性引诱剂诱杀雄蛾减少交配繁殖，降低卵孵化率。三是推广机械物理防治方法，利用人工器械捕杀，利用昆虫的趋光性，每晚天黑开灯，天亮关灯。诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟、小菜蛾、瓜绢螟等蔬菜害虫的成虫。四是采用黄板诱杀蚜虫技术。在蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇成虫发生期，用黄板诱杀害虫的成虫。五是发展保护地蔬菜生产温室覆膜选用无滴防老化透明膜，不要使用再生有毒膜、地膜。六是高温闷棚防病。在蔬菜大棚内在蔬菜大棚内，于夏季换茬期间，选择晴天将大棚完全密闭后，连续高温闷烤5～7天，可杀灭青枯病、枯萎病、疫病病菌。

3.3合理轮作改进栽培方式

合理轮作是调节地力的有效方法，这在很大程度上影响着蔬菜的生长发育，连茬种植对于大棚来说是目前最为不良的模式，急需改进。原因主要有以下几点：连茬种植直接造成土壤微生物环境、理化性状发生失衡；土壤自身可持续生产的能力严重下降；连茬种植病原菌大量积累，不利于下茬生长。这种种问题，直接导致品质、产量下降，管理成本加大，甚至绝收。要想改善这个问题，调整种植制度和品种布局结构非常重要。其中倒茬轮作是一个有效措施。瓜类、茄果类蔬菜与水稻轮作或与葱、蒜、叶菜类轮作，减少枯萎病、青枯病等土传性病发生。在蔬菜生长期间随时跟进，及时发现病变作物，摘除病变叶片甚至拔除整株作物，以避免病虫害传染。同时为了更深层次预防病虫害的发生，在蔬菜收获后应对土地进行清理，防止前茬蔬菜病残体危害下茬植物生长健康。

时至今日，人们在提高生活水平的同时，对食品的安全要求越来越高，绿色健康的生活理念越来越受到人们的推崇，要保证蔬菜的健康，必须从源头上抓起，如何种植培育出高质量的蔬菜是一项技术挑战。本文为绿色无公害蔬菜的种植提供了一些具体可行的方法，希望能促进人们生活水平的全面提升。

参考文献

[1]于爱芝，李锁平.信息不对称与逆向选择———我国绿色蔬菜质量安全问题的经济学分析[J].消费经济，2007.

[2]杜凤宝.关于无公害绿色蔬菜技术的完善与广泛应用[J].农业与技术，2013.

[3]杨子赫，毛锡锋.论绿色蔬菜在我国的种植与推广[J].农家科技（下旬刊），2014.

[4]王涛.解析无公害绿色蔬菜技术的推广[J].北京农业，2014.

7.蔬菜种植培训实施方案 篇七

种植实施方案

一、培训目标：

通过蔬菜种植培训让农牧民具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜种植产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，成为能够从事现代蔬菜产品的产业专业化、标准化规模化和集约化生产经营的新型职业农民。

二、培训对象：

有从事现代蔬菜种植生产经营的专业大户、家庭农场主和农牧民集体经济骨干，以及拟扩大蔬菜种植生产经营规模的承包农户，有志在现代蔬菜种植产业务农创业的农村新生劳动力等。

三、培训时间及方式：

15天；由农牧局农培办专业人员集训。

四、培训实施：

采取理论学习+实训实作+参观考察学习模式，把课堂培训与田间操作实习有机结合。

五、培训教材：

《蔬菜种植技术》

六、培训教学大纲

一、公共知识

1、现代农业2、新型农业体系3、农业生态环境的治理4、美丽乡村建设与园区设计5、农产品质量安全与市场营销

二、市场准入与农产品安全

1、了解政策、法规和制度

2、掌握安全生产技术

3、了解农产品可追溯体系

三、蔬菜栽培技术

1、了解适宜当地种植的优质、丰产、商品性好、适应市场需求的优良品种和主推品种

2、掌握蔬菜园规划技术；

3、了解什么是蔬菜集约化育苗及其重要性和基本要求，能正确掌握蔬菜的育苗技术要点；

4、了解各品种的肥水需求特点及关键栽培技术，会进行合理的土肥水管理和关键技术措施的操作；了解蔬菜生产目前的主推技术

5、了解当地主要病虫害及发生规律；

6、了解各品种主要病虫害的种类、特点、发病、发虫规律，杂草的种类，能识别常见害虫、病害、杂草，会进行病虫草害的综合防治能识别蔬菜生产中的主要病虫害并采取综合防治；

四、贮藏与保鲜技术

1、了解各品种的采收期及采收方法；

2、了解蔬菜采后商品化处理技术；

3、掌握各种蔬菜正确的采收方法；

4、掌握采后贮藏保鲜和商品化处理方法。

8.大棚蔬菜种植技术论文 篇八

大棚蔬菜种植技术论文【1】

[摘 要] 作为今后农业发展的主导产业之一的大棚蔬菜种植技术，有着得天独厚的发展前景，然而，用塑料大棚进行栽培，如果因为不当的施肥方式、过量的有毒气体、蔬菜所需的气体含量过低、保温或是保湿方面做得不到位，就会造成蔬菜的欠收，更严重的，会导致绝收。

[关键词] 蔬菜 大棚种植技术 栽培技术 预防措施

大棚蔬菜种植技术作为农业多样性发展的途径之一，已经越来越受到广大民众的关注，本文通过多大棚蔬菜技术的相关介绍，以达到为广大民众蔬菜种植提供参考的目的。

一、大棚及蔬菜类型的合理选择

如果要常年进行大棚栽培，可以选择钢管大棚或是竹木圆拱型大棚，这种大棚使用寿命长，规格较高。

还有一种是竹架大(小)棚，这种使用寿命较短，可以间歇性使用。

而且其生产成本较低。

大棚蔬菜栽培类型：

1.按照时间顺序。

茄子、番茄、黄瓜等可以在春季进行栽种;速生蔬菜可以在夏季栽培;秋季栽种花椰菜等;冬季进行菠菜、生菜、蒜类的栽培。

2.间套作。

根据几种蔬菜在育苗、生长、收获期的不同进行交错的种植

3.留种制种型。

二、大棚蔬菜种植技术

1.运用二氧化碳技术进行施肥

1.1燃烧法。

通过燃烧可以在大棚内产生二氧化碳的气体、液体，或是通过二氧化碳发生器燃烧天然气、丙烷气、石油气、白煤油等，作为补充能源。

但是要注意使用安全性煤等燃气，否则造成蔬菜吸入过多有害气体，造成危害。

1.2化学反应法。

通过稀硫酸和碳酸氢铵化学反应产生二氧化碳是目前运用酸和碳酸盐反应产生二氧化碳的主要化学材料。

这样产生的二氧化碳浓度可以控制，而且成本也比较低，是目前大多数国家都采用的措施。

1.3施用颗粒有机生物气肥法。

按照一定间距将颗粒有机生物气肥均匀施入植株行间，保持80%的穴位土壤相对湿度，利用微生物发酵，使之产生二氧化碳。

1.4二氧化碳需要注意事项。

为了防止二氧化碳外溢，需要将大棚密闭，用来提高肥效。

一般早上施用，或是蔬菜生产期内使用。

2.有毒气体的预防

2.1因为施肥方法不当，例如没有腐熟的有机肥等，或是尿素、硫酸铵等速效化肥较多使用，在棚内温度过高没有散热的时候就会产生氨气。

这样便会危及蔬菜，使之产生水溃状斑点，严重的会造成叶片萎缩枯死。

2.2虽然二氧化碳是肥料之一，但是过多的二氧化碳进行积累，也是会影响蔬菜瓜果的产量。

2.3土壤局部酸性的产生，可能是由于过量施用铵态氮肥，降低了一些菌体的作用。

要注意肥料的施用量。

3.温室大棚蔬菜保温保湿措施

3.1室内加温。

如果外界大幅度降温，可以通过炉灶、烟道等临时利用柴草或煤燃烧直接散热以提高室温。

如果条件允许，还可以利用热水、热风、蒸汽等造纸厂、酒厂、冶炼厂排出的固液气作为温室的热源。

也可以在蔬菜种植前，增施热性有机肥料。

在10～15厘米的土层深处，埋下5～10厘米厚的马粪、驴粪、羊粪等半腐熟的热性有机肥料。

3.2室外保温。

可以在温室周围架设防风障。

用来减弱风速。

也可以通过培土来提高温室墙壁的厚度。

通过挖防寒沟，在温室周围的防寒沟内倒入炉渣、稻壳等，保持防寒沟内通风干燥。

也可以在大棚顶部增加厚度，添加厚草帘，使温室大棚全方位增加厚度。

3.3室内保温。

采用多层覆盖的方法，例如扣小拱棚、活动幕面，地膜覆盖等方式进行保温。

采取多加草帘在大棚内侧周围的方式。

在温室内装荧光灯(灯与植物叶片保持50厘米距离)每天照射10～12小时。

3.4温室除湿措施。

除湿是日光温室内空气湿度管理的主要方向，因为温室内的空气湿度普遍性的比陆地表面高，而且经常处于多湿状态。

现在，经常使用的除湿方式是通过通风换气进行。

只能在高温的时候进行通风，这是为了防止通风时温度下降过快，骤冷会使蔬菜遭受伤害。

还要进行合理的浇水，使泥土的湿度保持在一个相对稳定的湿度范围内，这样，既不会使幼苗旱死或是涝死。

及时的松土，适宜的放风，以防止室内湿度过高。

采用地膜覆盖的方式，让浇下的水通过地膜流入小垄沟内，地膜不仅可以防止因浇水棚内的空气湿度的提高，还可以有效的`阻止水分的蒸发。

4.适度灌水

4.1在低温状态下，要降低灌水量，棚内的蔬菜在低温下，蒸发慢，需水量也相应减少。

忌大水漫灌，采用喷灌或是滴灌比较适宜。

因为浇灌后室内湿度较大，要经常合理通风。

4.2在冬季，上午10点至下午3点，温室内温度较高，所以灌水应在中午前后进行。

井水的温度较高，可以降低对蔬菜的生理刺激。

4.3根据不同的天气状况，要进行因时制宜的灌水。

“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切记浇水”的原则要把握好。

4.4温室内，不同的区域，蔬菜所需水量也不相同，要有所侧重。

一些靠近热源的地方，可以加大灌水量，因其蒸发较快，一些靠近冷源的地方，蒸发量较小，可以适当减小灌水量。

三、注意自然灾害

1.在冬季，大棚蔬菜容易受到冻伤。

灌水是可行的措施之一，它既维持了地温，又可以增加地下土壤的热量。

遮阴措施是必要的的，不能让冻伤的蔬菜直接接受阳光的照射，只能进行放风降温。

2.病虫害也是需要防治的重点，要注意加强通风措施的实行，注意保持室内外温度。

四、结语

农业是国家发展的根基，走现代农业之路，要发展多样性农业，大棚蔬菜种植技术，作为多样性农业发展的试验之一，是有着很多可以利用的资源的。

只要注意好一些种植技术措施，并适时进行合理的改进，大棚技术就有着巨大的潜力。

9.发展有机蔬菜种植的前景分析 篇九

关键词：有机蔬菜种植；前景；发展分析

对于人们的日常生活来讲，蔬菜是不可缺少的，但是在经济发展的今天，多数蔬菜都是由大量的化肥与农药催化生长的，虽然极大地提高了生产产量，充分满足人们生活的需求，但是对人们的身体健康构成了严重的威胁。对于新时代的的人们来讲，如何种植绿色、无害的蔬菜是人们最为重视的，这也是未来蔬菜种植的发展趋势。

1 种植的必要价值

人们平日必备的多重食物，就涵盖着多样蔬菜。统计数值表征出：现今时段内，国内人均食用蔬菜的每日总量，能升至1千克。种植的多样蔬菜，常会用到化肥及其他类别的植物调节剂。这些化学属性的物质，虽可促动总括产量的升高，但也让多数售出的蔬菜内，存留着毒害的残留物，会伤害到人体。

为维护好平日内食用蔬菜的绿色优点，就应限缩化肥及有些农药的总括用量，增添多重的有机肥，以便缩减这些蔬菜潜藏的危险。伴随保健认知的递增，消费者更需要那种不带污染的新颖有机蔬菜。

新颖的有机蔬菜，指代有机属性农业体系所产出的、依循国际惯常采纳的蔬菜类技术指标培植出的蔬菜。这样的新式蔬菜，经由独立类别的有机属性食品认证，并由这样的机构去许可特有标志。

在总括的培植程序中，都要依循有机农业的新颖产出方式，去栽培有机蔬菜。完全不可选用农药及某些类别的植物调节剂，也不借助基因工程属性的技术。依循生态框架下的植被规律，去选择能促动持续发展的新颖培植技术，调和种植的历程，保持住总括生态体系稳固。

2 侧重的培植技术

2.1 根本层级内的技术 栽培有机蔬菜能用到的地块，应带有完整性。栽培所选用的地块，不要穿插着惯常用到的生产用地，不过，应准许有机蔬菜配有转化属性的地块。培育有机蔬菜所用的地块，与惯常所用的地块，要带有隔断，如把固有的山丘或预设出的人为隔离等，看成隔断用的标识。带有缓冲功能的那些隔断，可能被邻近那些地块污染，因此，要设定出带有缓冲作用的特有树木带等，回避掉培植用地的多重污染。

2.2 可行的施肥规则 首先，应培肥栽种所能用的地块，在这样的状态下，经由微生物，来供应有机蔬菜必备的那些养料。施肥所能用的原料，应选用多样的有机肥，选用辅佐性的生物类肥料，搭配绿肥类的作物等。若选用了秸秆类的制备原料，那么矿化所用到的流程，会带走土体内含的氧气，或产出植物带有的某毒素。因此，要在真实播种以及移栽以前，尽早去设定翻压入土这一过程。

2.3 防控虫害用到的技术 培植蔬菜所用的田地，经由接续的耕种，就会产出惯常的连作障碍。这样的障碍，可能提升虫害的速率，以致加剧某时段内的虫害。因此，选用适宜的轮作路径，可借助寄主以及关联植物的更替，去断开虫害必备的食物链，搭建出防控某些虫害的途径。在培育有机蔬菜所用的程序内，可选用水旱轮作这样的途径，改造惯常的生态，并突破旧有的虫害依托环境。在预设茬口时，应顾及到重茬这样的弊病。

3 解析栽培前景

新颖的有机食品，被看成新时段内的朝阳产业，带有潜藏的宽广延展空间。伴随新培植技术的选用，多重农产品遇有的配额限制被缩减。蔬菜等食品的购进者，更注重蔬菜带有的产出环境、培植所用路径、内含性的培植质量等。从现状看，国内培育有机蔬菜所能用的農药中，带有很大的杀虫剂比值、有机磷比值、毒害层级很高的农药比值等。然而，发达国家所选用的培植农药，带有很低的这些比值。

残存的毒害性农药，限缩了蔬菜应有的出口量，归属于紧迫的有机蔬菜培育问题。面对很严峻的作物出口状态，应增添现有的认知。要扭转旧有的蔬菜培植认知，产出与惯用指标契合的有机蔬菜。只有这样，现有的蔬菜作物，才能增添竞争能力，促动蔬菜类贸易的延展。

培育更多量的有机蔬菜，在很多省份以内，都带有优良前景。国内有多重的农业大省，要协助这些省份，朝向农业类强省的总括目标跨越，就应提升综合层级内的农业水准，添加旧有的有机蔬菜份额。推广培育新颖的有机蔬菜，能确认这些省份带有的良好形象。培育洁净的有机蔬菜，还可创设出更多量的农户收入。

统计数值表征出：市场内含的有机蔬菜真实售价，会超出旧有蔬菜的一半左右，某些类别的有机蔬菜，还可超出惯常售价的将近一倍。例如：德国培育出的有机小麦，比对惯常见到的那种小麦，缩减了超出40%的产量，然而，小麦被预设的单价，却升高了超出150%，为培植这一类别作物的农户，创设了超出50%的总括收益。蔬菜是必备的国内百姓食品，培植新颖的有机蔬菜，会创设更多价值。

4 结束语

综上所述，有机蔬菜种植，是目前农业市场的发展需求，是人们健康生活的需要。但是对于有机蔬菜来讲，在进行种植时，还要顾及种植地的自然条件，有利的自然环境，不仅可以加快有机蔬菜的培植，还可以改善当地的农业环境，促进农民生活水准的升高。

参考文献：

10.立秋过后露天蔬菜种植巧管理 篇十

大姜：培土追肥要“两忌”

近日，立秋过后，姜农朋友正在进行大姜“大培土、大追肥”，现总结一下，以提醒姜农朋友注意。

第一点：忌追施氮肥过多，导致养分吸收不平衡，出现“旺棵”。

立秋过后，随着气温逐渐下降，大姜茎叶的养分将逐步“回流”到地下块茎内，促其膨大。假若该期仍追施高氮肥料，势必会导致“旺棵”，植株养分将被消耗利用在茎叶生长上，而地下块茎所积累的养分减少，导致产量下降。

据下乡了解，该期追施高氮肥料的姜农朋友不少，有亩用量超过200斤的，去年调查中曾发现因施氮肥过高烧了根的。在此，提醒姜农朋友，该期应按照大姜对氮、磷、钾三元素的需求比例3：1：4—5，来进行追肥培土。可追施百事得有机肥80斤＋80斤雅冉苗乐复合肥或凯米瑞复合肥。由于大姜的生长周期长，需肥量大，追肥中注意生物有机肥施用，不仅可改良土壤，还能保证大姜生长后期不脱肥。

第二点：忌培土伤根重，导致土传病害传播、蔓延，死棵加重。

据了解，这几年，姜农使用机械培土的越来越多，而这在某种程度上却加重了对大姜根系的“伤害”（因为培土机培出的沟底宽约20厘米，垄高40厘米，而人工使用镢培土，沟底约10厘米，垄高35厘米左右。）。据分析大姜一旦伤根重，势必会影响到大姜养分、水分的吸收，从而阻碍生长。同时，由于根系受伤后，出现伤口，且根系抗病能力下降，极易导致土传病害的加重，如细菌性青枯病（姜瘟病）。加之当前正值雨季，病害传播蔓延的可能性非常大。

那么，如何加以避免呢？一是尽可能使用人工培土。假若用机械培土，也要注意深度，以垄高30厘米为宜。二是在无法改变培土方式的情况下，可以通过调节大姜地下姜块的生长方向来避免过多伤根，即在播种姜母时，有意识地把姜母垂直于种植行，使得子姜、孙姜也都垂直于种植行，到了培土时整个姜块也就与种植行垂直，而培土造成的肉质根、侧根、毛细根则是顺向种植行延伸，在培土时不会过多的被伤害。

此外，大姜培土追肥后，忌立即浇水，建议隔一天再浇水，以利于大姜根系伤口的愈合。

马铃薯：生产中严把“四关”

近几年，在山东平度、滕州等地，露天马铃薯的种植面积逐年增多，加之今年春茬马铃薯的收购价格不错，均价在0.85元/斤，亩产有突破一万斤的，故农民朋友的种植积极性非常高。

一是浸种催芽关

将选好的薯块，沿顶向下纵切成两块，用凉水冲净切口处渗出的溶液和淀粉，再放入1％的石灰水（石灰粉1份，清水100份）中浸泡1小时，然后取出置于阴凉处晾干催芽。注：薯种宜选用表皮光滑、芽眼较浅，30—50克的健康小块薯。

其催芽方法有两种：1.自然催芽法：选择通风凉爽、温度较低的地方，把马铃薯切成小块（每块保证芽口1～3个），再用凉水洗汁、凉干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三、四层，面上盖草苫保持水分，温度保持在20℃左右。当芽长到1～1.5厘米，取出放在室外阴凉处炼芽1～3天即可播种。2.赤霉素催芽法：用5～8毫克/千克的赤霉素浸种0.5～1小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一层沙，摆3～4层。经10～15天，芽长到2厘米左右即可炼芽播种。

二是播种关

秋播马铃薯播种期间，如遇久晴干旱天气，土壤水分少，就会造成种块失水干缩，丧失生活力，造成抗种缺苗。其防治办法是：1.先处理好种块，等待墒情足够时再播种。2.大田按3m宽开畦，挖好播种沟，行距约40—50cm。播种前l—2天，引水灌沟浸畦保墒。使播种沟及两侧士块渗水湿润。播种地，应疏松土层，按25cm的株距摆放种块。3.播种如遇大晴天，最好在上午10：0O前或下午5：00后进行，行与行之间实行错株条播，以利于通风采光。4.播种后在畦面上铺上草苫、茅草、麦秆之类的覆盖物，待出苗20％—3O％后揭去。

秋马铃薯播种期掌握在9月上中旬，一般每亩栽5500—6000穴，用种量160—180千克/亩，行株距为40×25厘米。苗高15厘米左右时进行培土，增加土壤通透性，有利于高产。

三是追肥与培土关

培土对马铃薯栽培十分重要，它既能增加没入土中的茎节数，诱发更多匍匐枝形成块茎，又能避免匍匐枝外露见光而不结薯，或者薯块见光变绿而停止生长。由于采用稻草覆盖，苗期可不培土，发棵期（12叶前后）培土一次，封行时大培土一次。

秋马铃薯需肥多，生育期短，应以基肥为主，看苗追肥2—3次即可，发棵期追一次催薯肥，每亩用50斤高氮复合肥，此次追肥可结合培土完成；结薯期（植株开花前后）用3％的磷酸二氢钾加3％的尿素溶液喷茎叶1—2次。此外，秋马铃薯的水分管理，一方面要防止苗期渍水而烂薯，另一方面要防止结薯期缺水，尤其是开花前后对水分极为敏感，缺水会致严重减产。灌溉时以小水浸沟即可，不宜漫过畦面。

四是病虫关

秋茬马铃薯，建议及时用药防治好马铃薯的晚疫病与蚜虫。防治晚疫病的药剂有普力克、金雷、克露等；防治蚜虫的药剂有抗蚜威等。

香菜：当前管理注重“三防”

香菜，不耐高温，喜冷凉气候（最适宜的生长温度在12—26℃），在高温多雨的夏秋季节种植，易出现抽薹、“红秆”、烂芯、品质差等问题。

寿光市纪台镇西高村刘香兰，种植露天香菜多年，不仅产量高、品质好，而且茬口安排得当，上市价格好，种植效益一直不错。向她咨询了香菜种植方面的管理技术。

“露天菜，不同于持续结果的棚室蔬菜，像露天香菜，其采收期短，受上市时间的限制严格，早或晚上市，对价格的影响都非常大。这就要求确定好准确的播种时间，科学的管理，以保证其高产量、好品质”。当前如何科学管理好夏秋茬香菜时，刘香兰向记者重点介绍了三点：

一要防抽薹，茬口安排得当，加强肥水促生长。

香菜抽薹，说明其营养生长向生殖生长转化，抽薹开花早，缩短了营养生长期，导致产量低，品质差。夏秋种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而导致抽薹，但是却会因夏秋季节的长日照（条件）而易抽薹。这就要求生产中选择耐抽薹的香菜种子。而一些粒秕、陈旧的种子不要播种，因这类种子抽薹现象比较明显。另外，加强肥水管理（香菜全生育期宜浇浅水5—7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可），促使植株旺盛生长，也可减少抽薹发生。

每年都是阴历五月二十八播种，45天的生长期，阴历七月二十开始采收，八月十五前后收获完。如此茬口安排，香菜抽薹的情况就非常少。播种前，要事先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。畦播后，覆土2厘米厚，并用脚轻踏一遍，保墒以利出苗。此外，播后若如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。

二要防“红秆”，及时“间苗”，并喷施赤霉素加以缓解。

香菜“红秆”为当地百姓的俗称，即香菜的茎叶部分由绿色变红后的表现，“红秆”发生后，降低了香菜的商品价值，不受收菜货主的欢迎，收购价格减半。一般香菜遇冷后，其自身茎叶会自然发红，但夏秋季节种植的香菜则会受强光照射而发红变色（促使了花青素的合成）。特别是在间苗过晚（株高超过8厘米），由于该期香菜茎叶较大，相互拥挤，彼此遮挡，但在间过苗以后，株与株之间空隙加大，在太阳照射下，香菜茎叶便会出现“红秆”。

预防措施：一是提倡早间苗。实践证明，香菜早间苗，可促使单株生长，茎叶旺盛。而过晚间苗，则不利于单株生长，造成株与株之间拥挤遮挡，一旦间苗后受强光为害便出现“红秆”。生产中，以幼苗长至3厘米左右时间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右。二是覆盖遮阳网。有条件的农户，可在播种后搭建高80—100厘米的棚架，棚上覆盖一层遮阳网，这样既可遮阳降温，又可防止暴雨冲拍。三是喷施赤霉素（不同剂量，请参照说明书），促进茎叶生长，加以缓解。

三要防雨水，做到涝浇园，避免“烂芯”。

夏秋季节，雨水较多，特别是对于刚刚出苗后不久的香菜幼苗，其为害更大。大雨过后，再骤然转晴，高温、高湿的雨水极易导致香菜烂芯（细菌性叶斑病）。雨后再接着轻浇一遍井水，量以不淹没幼苗为宜，即所谓“涝浇园”。同时，结合叶面喷施农用链霉素、DT等药剂，预防叶部病害的发生。

11.怎样用沼肥种植蔬菜 篇十一

怎样用沼肥种植蔬菜

近年来,我国农村沼气建设迅猛发展.发展沼气事业,建池是关键,用气用肥是目的,综合利用见效益.从而说明综合利用的`好坏与经济效益密切相关.下面介绍一下我近年来对沼气综合利用方面怎样用沼肥种植蔬菜的一些经验:

作 者：刘丽娜  作者单位：黑龙江省海伦市农村能源办公室,152300 刊 名：农民致富之友 英文刊名：NONGMIN ZHIFUZHIYOU YUEKAN 年，卷(期)：2009 “”(11) 分类号： 关键词： 

12.从教学结构解析蔬菜种植教学实践 篇十二

关键词： 蔬菜种植 教学结构 教学实践

在职业教育中，固守传统的教育模式已经成了阻碍教学发展的关键，因此与新型科技相结合，注重实践教学成了现有种植产业教学的核心所在。下面分析了有关传统蔬菜种植业教学过程中存在的问题，以实践为基础，以现代化大基地建设为蓝本，从实践的角度详细分析了实践效果对于蔬菜教学的意义。

1.传统教学现存问题

1.1教学实践性并不明朗。在原有的蔬菜种植实践课程中，并没有将学生真正带入实践中。比如在提升有机肥料在蔬菜中的终止应用教学中，若只是针对性地进行一些小规模的实验，则无法使学生真正掌握知识，比如说，就现代化蔬菜种植而言，增加土壤有机含量基本包含三大方向：有机肥与无机肥的配合使用、有机生物肥料的降解、有机固态肥料的应用。但是因学校资源限制，在教学过程中并不能一一实现这些教学目标，那么对于增加土壤有机含量而言，就相对缺乏日常实践效果，以管窥豹，由此可以发现在日常教学过程中，教学存在严重偏离实际的现象。

1.2教学内容针对性不强。就蔬菜种植而言，其覆盖面大，从怎样提高蔬菜与土壤的协调性到蔬菜的具体种植理念，从蔬菜种植过程中需要防护的范围到蔬菜种植养护，从大棚种植蔬菜到天然种植蔬菜，其中蕴含的各种理念并非运用封闭式教学方式能够统一说明的。以大棚种植蔬菜为例，其在种植过程中涉及连坐病害的处理、科学施肥的效果、温度和农药的影响、大棚内蔬菜种类不合理的处理方式等科目，以及光照的控制、湿度的调控、土壤的控制、用药的控制等内容。因为南北差异，地理地貌等不同，各地种植过程和种植条件存在较大差异，这就限制了蔬菜教学的发展，限制了学生对于实践应用能力的发展。从何种角度进行分析，才能解决问题？基于此，笔者提出了大基地教学理念。

2.蔬菜实践教学大基地建设及重要意义

2.1大基地建设并非是以学校为核心的建设。所谓的大基地是真正的蔬菜种植基地，在教学过程中，最好的结合实践的方式，就是将教学理念与一线科研工作相结合，使学生在受教过程中最大限度地投入到现实生产中。

为了降低学校投入成本，结合本地蔬菜发展的强劲优势，笔者建议积极利用社会资源——蔬菜生产企业或农业人户作为礼会人基地，为学校蔬菜实践教学基地作有效补充，这样既可满足蔬菜实践教学的需求，又可以为蔬菜生产提供技术支持，促进当地农业经济的快速有效发展。学校具有科技人才优势，要主动适应社会发展和农业生产的需要，充分发挥科技和人才优势，在蔬菜实践基地的运行中逐渐形成行之有效的新思路。

2.2做好教学、生产、科研三结合，走好工学结合的教改之路。一是科教兴国、科教兴农战略的深入实施，为教学、生产与科研的紧密结合创造了良好机遇。我们要做好蔬菜实践教学基地中的教学、生产、科研三结合，使蔬菜实践教学同当地农业蔬菜生产相结合，让学生在生产实践中认识农村、农民和农业生产，培养对农村、农民的感情，真正做到学农、爱农、知农，立志学好蔬菜生产技术技能，志愿长期服务于农业。二是蔬菜实践教学与科研工作相结合。教师可以带领学生，或鼓励学生自己组成试验小组，在实践教学基地结合蔬菜生产，运用专业知识技能，从事蔬菜生产管理和科学研究工作，培养定科研、技术创新等综合能力。蔬菜基地生产与科研运作相结合作为实践教学基地，为科研创新提供了硬件设施，科研工作反过来可以更好地指导和促进蔬菜企业基地生产，二者相辅相成。

任何实践性教学都脱不开“基础生活以及科研工作”，我们在进行蔬菜种植教学的过程中，不仅要注意书本上的知识点，还要注意针对性的科研工作，真正将学生引入到实践中，从日常的积累和对于蔬菜种植的具体把握详细分析“可实施性”，全方面培养学生的动手实践能力。

参考文献：

[1]魏建根.蔬菜栽培实践教学的改进[J].中国职业技术教育，2004（30）：52-53.

[2]郭玲.于建娜.蔬菜栽培学教学实习的探索[J].塔里木大学学报，2006，18（1）：79-80.

[3]黄炜，巩振辉，李大伟.蔬菜实践教学基地建设及其运行新思[J].安徽农学通报，2007，13（6）：152-154.

13.漕泾村蔬菜种植基地项目实施总结 篇十三

工 作 总 结

桐乡市高桥镇漕泾村位于高桥镇最南端,与海宁市斜桥镇相邻，自03年以来连续八年计划生育符合率达100%，多次被评为市镇计划生育工作先进集体。近几年漕泾村党总支、村委会非常重视计生协会工作，注重发挥协会带头、宣传、服务、监督、交流职能，使协会工作走上了一个新的台阶，多次被评为计生协会先进集体，协会还积极实施“少生快富”工程——无公害脱水蔬菜基地项目。由市、镇计生协会牵头，去年成立了漕泾村无公害脱水蔬菜种植基地，基地采取连片种植和零星种植相结合的方式，统一选订品种，成规培育管理，对参与的协会会员开展栽培技术培训。在高桥镇计生协会的大力支持和帮助下，在各级领导、相关部门的精心指导和紧密配合下，整个项目资金到位非常及时，项目实施进展相当顺利，项目实施后产生的效益十分明显，得到了上级领导的充分肯定和协会会员的高度赞赏。

一、项目实施及资金落实情况

项目实施方案制定后，在各级领导和专家的精心指导和大力支持下，本协会健全了各项管理制度，规范了“三会”议事程序，并召开代表大会审议通过各项制度和章程，为项目顺利实施、协会健康发展奠定了殷实的基础。

截止目前，本协会已严格按照项目要求实施完成。共投入资金209万元：其中桐乡市农经局扶助资金42万元；高桥镇农业服务中心扶助资金10万元；桐乡市计划生育协会扶助资金1万元；漕泾村投入各项配套资金111万元（其中贷款90万元）；育龄群众投入资金45万元。积极争取浙江省计划生育协会项目贷款贴息补助5万元。

1、认真落实生产基地和销售场地的基础设施建设，配备和完善网络信息服务设施。投资改善蔬菜种植基地的排灌设备，硬化道路，建立育苗保温大棚，改造和修善了蔬菜协会办公、培训场地，为协会办公添置了电脑、桌椅等设备，为协会办公、生产、开展服务工作提供了良好的条件。

2、积极开展蔬菜栽培技术培训：一是分别于4月8日、5月14日、8月18日、9月2日邀请市农经局专家到会员之家为会员代表讲授科学管理及规范运作理论专业知识，借鉴兄弟协会、合作社管理服务的成功经验。二是播放优秀课件，以网上专家讲堂的形式，适时进行蔬菜种植栽培技术等方面知识培训，并由各会员交流经验。三是多次请市蔬菜栽培技术专家来协会会员示范指导，解难释疑。由于所讲内容实用性强，村民非常踊跃，每次都有近百人参加。

3、落实蔬菜销售订单化，为会员解决蔬菜销售问题。蔬菜的种、产、收、销由村计生协会和桐乡市龙顺食品有限公司实施订单收购，企业在蔬菜收购季节，按略高于市场的价格向菜农收

购蔬菜，农企“联姻”，解决了蔬菜的销售问题，确保菜农稳定收入。

二、主要措施

1、加强领导，强化责任。为保证项目顺利实施，建立了新家庭“少生快富”实施管理领导小组，由本村计生生育协会会长负责项目的实施，协会副会长、秘书长、会员骨干协助配合做好各项工作，同时项目资金严格按上级要求做到专款专用，并及时做好财务公开工作。

2、项目决定后，做好宣传发动，引导群众集中连片扩种蔬菜。我们致力于规模搞大、实力搞强的发展方向，加速土地流转步伐，继续鼓励协会成员中的经济能人连片承包土地开发蔬菜生产为主，零星种植为补充。

3、加强培训，搞好服务。坚持多层次、分阶段技术培训。采取集中培训与单户指导相结合，搞好蔬菜种植产前、产中、产后的服务，使农户切实掌握科学种植栽培技术。

4、明确分工，分步实施。协会理事会人员进行明确分工，各施其责。会长沈德金负责项目实施的全面工作，由丰金高负责优良蔬菜品种引进和蔬菜种植基础建设，秘书长陆敏华负责技术培训推广及项目资金管理，会员骨干张春飞负责与“联姻”企业的联系和蔬菜销售，确保整个项目按预定时间步骤实施完成。

三、项目实施取得的效益

1、通过几年的努力，带动了优势产业的发展。通过项目的实施，极大推动了全村乃至全镇蔬菜产业的发展。目前，村内和周边地区不少农户在开工开辟蔬菜植地，大力发展蔬菜种植产业。为全村产业结构调整打下了良好基础，必将带动全镇的蔬菜加工业、运输业有一个较快发展。

2、壮大了协会组织。通过开展科技培训，会员们的蔬菜栽培技术得到了很大的提高，而农企“联姻”的形式又打开了种、产、销的渠道。一方面增加了会员收入,另一方面增添了协会的凝聚力和号召力，又实现了会员和协会工作的双赢，提高了协会知名度。

3、农民增收，农业增效。通过协会统一进种，栽培、销售、集中防治，加强科技培训和推广，强化产前、产中、产后的优质服务，降低了生产成本，提高了市场竞争力，增加了协会会员收入。2009年种植蔬菜面积青菜芯2400亩、豇豆1300亩、莴笋970亩，平均亩产分别达1220公斤、2270公斤、2150公斤，比项目实施前每亩分别增产210公斤、220公斤、280公斤，获利近166万元，合计项目辐射带动周边农户增加收益516.53万元，经济效益明显好于项目实施前。今后，随着新型栽培技术的进一步推广，品种进一步改良，蔬菜种植效益将十分可观。

4、计生协会会员之间的互助意识得到增强。以协会为纽带，通过协会组织召开会员大会、代表大会、理事会议等会议，贯彻落实国家人口与计划生育政策、法律法规，动员和组织广大群众

自觉实行计划生育，从而更好地带动育龄群众发展生产，不断培养成员之间的互助精神，帮扶意识，增强了协会团队意识，诚信意识，提高了农民的组织化程度，提高了广大协会会员的素质和民主意识，促进了农村社会的和谐与稳定，推动了本村新农村建设。

5、帮助广大育龄群众尤其是贫困妇女、下岗失业人员，解决生育、生产、生活中的实际困难，发展人口福利事业。通过该项目的建设实施，吸收了广大育龄群众参加，为更多的育龄群众提供致富条件，同时增强了计生协会的活力，从“婚育新风进万家”、“关爱女孩”到“志愿者服务”、“优生两免”一系列主题活动的开展，为其打造一个生产、生活相协调的活动平台。

14.蔬菜种植项目建议书 篇十四

目 录

第一章项目基本情况...............................................................2 第二章项目背景及必要性......................................................4 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章

项目建设的重要意义..................................................8 建设条件.....................................................................10 项目建设内容、规模................................................12 投资概算及资金筹措................................................14 项目效益评价.............................................................16 番茄栽培技术.............................................................19 番茄简介.....................................................................35 附件..............................................................................38第一章项目基本情况

一、项目提要

1、项目名称：南龙优质高产番茄种植示范基地建设。

2、建设性质：新建

3、项目承担单位：黔西南州华曦生态牧业有限公司

4、建设地点：兴义市巴结镇南龙村

5、建设规模：种植优质番茄300亩

6、建设期限：2010年6月至2011年6月

7、投资规模：252.70万元。其中：农田基础设施建设85.20万元；优良品种的引进、示范和推广16.00万元；技术培训3万元；市场网络建设17万元；首期生产费用131.5.00万元。

8、资金筹措：资金全部由公司自筹，尽量争取国家扶持资金。

9、项目辐射范围及带动能力：

种植优质番茄示范基地300亩，带动当地农户236户1325人脱贫致富，解决20余人就业。

二、项目建设单位基本情况

黔西南州华曦生态牧业有限公司由昆明华曦牧业集团有限公司和黔西南州大自然园林绿化有限公司2个法人股东投资创建。公司以“科技农业、品牌农业、生态农业”为发展理念，利用自身技术和管理、品牌、市场优势及其生产基地白龙山的土地、自然、环境等优势发展有机茶、生态养殖及生态旅游业。

公司白龙山生产基地自2007年开工建设白龙山以来，完成了土地使用规划设计、土壤有机检测、土地平整、土地改造；基本完成水、电、路及生产、生活基础设施的建设。目前已经开挖茶叶种植地4000亩，种植有机茶2200余亩，建设育苗苗圃50亩。扶持带动周边农户种植茶叶1000余亩，公司目前完成投资1500万元。第二章项目背景及必要性

一、项目建设背景

1、巴结镇地处兴义市东南部，距市区约36公里。国土面积148余平方公里，其中水域面积38多平方公里。辖4个办事处18个行政村，总人口2.24万人。境内山峦起伏，港湾交错，自然资源十分丰富，是一个典型的立体型气候山区农业镇。该镇处于国家重点工程天生桥水电站淹没区。镇内具有良好的水陆运输和通讯条件，有兴巴油化公路，万峰湖航道，水陆交通发达。全镇年降雨量1082.2mm，年均温17.9℃，年均日照1121h，属亚热带湿润季风性气候。拟建项目区土质肥沃、深厚，无工业废水、废气污染，病虫害发生少，种植的蔬菜品质细嫩，堪称“无公害蔬菜”、“无公害食品”的生产宝地。

2、加大对蔬菜产业规划的投入，落实基础设施的建设，运用先进的育苗、良种、生物、微生态工程等技术手段为切入点，全面提升蔬菜示范基地生产水平，采用现代市场化营销手段，打通市场渠道，利用蔬菜示范基地的带动功能，逐步向规模、品种规模、优势品种规模化发展，提高蔬菜产业化水平，促进项目区和农村经济可持续发展。提高广大群众的生产积极性，为广大群众增加收入作出贡献。

3、番茄产量极高：根据南龙地区的气候条件，选择目前市场上的优良以色列品种，同过专业技术人员的指导管理，加上精心的田间管理，亩产可达8-12吨。

二、项目建设的必要性

1、市场对番茄需求量大

番茄作为一种水果和蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命c和a以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。番茄在人们的实际生活中已经必不可少。

2、自然资源良好，是种植番茄的极佳地方

该项目区内天然条件充分，一年之中雨水充足，气候适宜，对于种植番茄具有得天独厚的条件。该镇土地资源极为丰富，它远离城市，无城市污染，无工业污染，良好的纯天然环境，使得在其它番茄种植基地上存在的病虫害在这里极少发生。相对的说，番茄效益在这里最能得到体现。优质高产番茄在这里最为实在。篇二：无公害蔬菜项目建议书 xxxxxxxx蔬菜板块基地项目建设

项 目 建 议 书

项目建设单位: 武汉市xxx生态农业有限公司 项目申报时间：二o一o年八月

一、总 论

1、项目名称

蔬菜板块基地项目

2、承办单位概况

武汉市xxx生态农业有限公司位于xxxxxxxxxx南岸，公司是以省农业科学研究院和华中农业大学为技术支撑，以发展生态农业进而开发生态旅游，促进社会主义新农村建设，推动当地经济发展为主要目的。公司实行法人代表负责制，独立核算，自主经营，自负盈亏。

xxxxxx西北部，东邻倒水河，南接阳逻经济开发区，西抵黄陂区，北与红安县接壤，318国道、阳福线穿街而过。版图面积176.2平方公里，辖61个村民委员会，5个社区居委会，5个农场，全街现有人口101368人，耕地面积98641亩，水面52473亩。近几年来，xxx依托资源和区位优势，面向市场加快农业产业化步伐，作物布局不断调整，改变了以往以粮油为主的农业结构，在佳家园生态农业有限公司的永康蔬菜基地为辐射带动下，发展多种经营和高效栽培模式，农业结构得到了优化，一批特色产品渐成规模。公司采用“公司+农户+基地”模式，对公司基地及周边农户提供产、供、销一条龙服务。

3、拟建地点

4、建设内容与规模

公司拟建设5000亩永康蔬菜生示范基地，年产蔬菜量约3500万公斤，年总产值5400万元。其中：2010年至2013年完成第一期2150亩无公害蔬菜基地建设，2014年完成第二期1500亩无公害蔬菜基地建设，2015年完成第三期1350亩无公害蔬菜基地建设。（1）功能分区规划

按照“产、加、销一体化，综合设施配套齐全”的原则，根据永康蔬菜板块基地发展的要求，整个基地大致功能分区为：生产露生产区、钢架大棚生产。（2）作物布局规划

进行农业种植结构调整，彻底改变现有的棉花、水稻、小麦、油菜种植结构，种植特色蔬菜。发展水生蔬菜2000亩、茄果类蔬菜1000亩、瓜果类1500亩、叶用薯尖500亩、快生菜1000亩。

（3）蔬菜大棚规划

拟规划钢架大棚面积为500亩，棚内主要生产的反季节品种为：苋菜、茄果、瓜类、叶用薯尖等

（4）电力规划

拟增臵2000kv变压器2台，架设高压线路1000米，低压线路8000米（5）路网规划

拟建碎石道路30公里，水泥道路20公里（6）排、灌等水利设施规划

以沟灌为主，逐步过渡到以喷灌、滴灌方式为主的灌溉设施；清淤14万方，开沟渠54800万方,挖壕沟20万方，建排水泵站2座，建u型灌溉渠4000米，解决抗旱、排水问题。（7）林网建设规划

按照“林随路走”的原则，沿基地道路两侧各植果树一排，以石榴、桔树为主，总共需植树10000株

5、建设年限 2010年至2015年

6、概算投资 经粗略估算，5000亩永康蔬菜基地总投资为2606.6 万元，其中申请财政扶持1735.85万元，自筹解决870.75万元。

7、效益分析 永康5000亩蔬菜基地建成后，可年产蔬菜量约3500 万公斤，年总产值5400万元

二、项目建设的必要性和可行性

1、建设的必要性分析（1）、项目建设是调整优化产业结构，促进大农业可持续发展的需要。本项目通过实施蔬菜基地改造，完善水、电、路等基础建设，推广无公害优质蔬菜生产技术，达到经济效益和生态效益“双提高”的目的，同时，通过项目示范辐射，可有效推动区域产业结构调整，不断优化资源配臵，促进大农业可持续发展。（2）、本项目严格按无公害优质蔬菜生产操作规程组织生产，产地环境、生产过程和终端产品优质、安全、无污染，符合21世纪国际健康消费新潮流，是打造品牌，提高优质蔬菜产品的质量和市场竞争力的重要举措，也是我区建设都市农业大区的内在要求。（3）、项目建设是发展无公害优质蔬菜产业，实现湖北中部崛起的需要。湖北中部崛起，离不开农业崛起，离不开优势蔬菜产业的发展壮大。本项目建成后，推行标准化生产、规模化经营，优势主导产品为设施优质蔬菜种植，具有较高的质量安全水平和市场竞争力，能有效促进农民增收，强力推进区域农业经济发展壮大，符合我市蔬菜产业的发展方向。

2、建设条件分析：(1)、气候适宜：武汉市新洲区永康无公害蔬菜基地位于仓埠街二垦区武湖南岸。武汉市东部近郊的武汉市生态农业园区内，属亚热带季风气候，四季分明，气候温和，年平均气温16.4℃，无霜期达241天；年平均水温17.2℃，年水温积温6983.48℃；光照充足，年平均日照时数2075.1小时，平均每天5.68小时，年平均太阳辐射总量110.27千卡/cm；雨量充沛，全年平均降雨量1234.9mm。这种雨热同期的特点为蔬菜生产的发展提供了有利的自然条件。

(2)、水质优良：武汉市新洲区仓埠街永康无公害蔬菜生产基地所用水源来自武湖，据武汉市环境监测公告2002年、2003年武湖水质均属ⅲ类；公司种植基地上游10公里以内无工业污染、生活污染和医疗废弃物，使用水质符合无公害优质蔬菜生产的要求，2004年被湖北省农业厅认定为“无公害农产品产地”。

(3)、区位优势：公司基地位于东经11418’，北纬3041’，东距新洲城区30km，南邻阳逻开发区6km，与阳逻万亩渔池基地隔河相望，西离武汉市15km，北靠武湖，外联汉施一级公路，是发展水产养殖的优良基地之一。

(4)、技术力量雄厚：基地以省农科院和华中农业大学为技术依托，工艺技术先进，技术力量雄厚。

(5)、排涝抗旱能力较强：自上世纪80年代初，由水利部门按照汛期的要求在二垦区承建了一、二泵站，设计总装机容量825kw，实际装机670kw，达到了十年一遇三日暴雨五日排完的标准。

(6)、通讯配套较为完善：联通、移动通讯网站各有一座。(7)、政治氛围好：新洲有双柳、李集、三店、徐古等省市级。2篇三：有机蔬菜种植基地项目建议书

江西东江生态农业开发有限公司 有机蔬菜种植基地 项目建议书

第一章 项目概述 1.1项目概况 1.1.1项目名称

有机蔬菜种植基地项目 1.1.2项目建设地点

江西省赣州市定南县天九镇 1.1.3建设规模和内容

有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩，分三期，其中第一期建设3000亩。1.1.4投资估算和资金筹措 本项目总投资为5356万元，其中第一期需投入1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922万元，银行贷款600万元。1.1.5经济效益和社会评价

全部项目建成后，1万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜3.5万吨，当年可产生经济收入14000万元。1.2编制依据

（1）中华人民共和国国家标准《有机产品》；（2）《江西东江生态农业科技园总体规划》；（3）有关蔬菜栽培技术资料

第二章项目建设背景和必要性

2.1建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中，销售量以每年20％的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。

从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。2.2项目建设的必要性

2.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要

定南是以山地为主的山区县，山地面积占国土面积80%以上。长期以来，农业种植以水稻为主，结构品种单

一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。

第三章市场分析

3.1国际市场 到20世纪90年代末，欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(organicmonitor)估计，2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亚。